Улаан лооль, өндөг бүхий салат: гэрэл зурагтай алтан жор. Улаан лооль, ногоон сонгино, өндөгний салат Улаан лоолийн өндөгний салат энгийн жор

• Шинэ, хатуу улаан лооль, 4 зүйл;
• Өндөг, 5 ширхэг;
• Наран цэцгийн тос;
• Гурван хумс сармис;
• Ногоон (дилл, яншуй);
• Шанцайны ургамал навч;
• Майонез;
• Нэг чийдэн;
• лаврын.

Жор:

1. Бид өндөг авч, буцалгана. Дараа нь цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваана.
2. Улаан лоолийг урсгал усаар угаана. Бид тэдгээрийг шоо болгон хуваасан.
3. Яншуй, дилл, сармисыг нунтаглана.
4. Майонезаас ногоон, сармисыг холино.
5. Бид сонгиноыг хагас цагираг болгон хуваасан.
6. Майонезаас амтлагчтай жижиглэсэн өндөгийг холино.
7. Жижиглэсэн улаан лоолийг өндөг, сонгинотой холино.
8. Таваг дээр шанцайны ургамал навчийг байрлуул.
9. Шанцайны ургамал навч дээр холимог улаан лооль, өндөг, сонгино тавина.
10. Базиликтай салат цацаж, наранцэцгийн тосоор дуслаарай.

Найрлага:

• Шинэ улаан лооль, 5 ширхэг (та интоорын улаан лооль хэрэглэж болно);
• Өндөг, 5 ширхэг;
• Нэг лонхтой шпрот;
• Гурван хумс сармис;
• Хатуу бяслаг, 100 грамм;
• Майонез;
• Ногоон (дилл, яншуй).

Алхам алхмаар жор:

1. Бид өндөг авч, буцалгаж, дараа нь нилээд цавчих.
2. Спраттай савыг нээж, сэрээгээр бутлана.
3. Бид улаан лоолийг угааж, жижиг шоо болгон хуваасан.
4. Ургамлууд, сармисаа нилээд цавчих.
5. Хатуу бяслаг нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр rubbed.
6. Майонезаас жижиглэсэн ургамал, сармис нэмнэ. Өөрийн амтанд халуун ногоо нэмнэ.
7. Өндөг, улаан лооль, sprats холино.
8. Бид салатыг майонезаас хувцасладаг.

Найрлага:

• Интоорын улаан лооль, 8-10 ширхэг;
• Өндөг, 4 зүйл;
• Болгарын чинжүү, 3-4 зүйл;
• чидун;
• Нэг чийдэн;
• жигнэмэг;
• Хатуу бяслаг, 100 грамм;
• Гурван хумс сармис;
• Халуун ногоо (лаврын, орегано, хар чинжүү);
• Оливын тос;
• Занданшуулсан ба дарсны цуу;
• Ногоон (дилл, яншуй).

Жор:

1. Болгарын чинжүүгээр эхэлцгээе. Хагасыг нь хайчилж, үрийг нь салга. Алтан хүрэн хүртэл зууханд чинжүүг жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь, чинжүү хөргөсний дараа нимгэн тууз болгон хуваасан.
2. Интоорын улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Чидун жимсийг хоёр хэсэгт хуваасан.
4. Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
5. Жижиг хэсгүүдэд чанасан өндөг бага байдаг.
6. Хатуу бяслаг нь grater нь буталсан байна.
7. Чидун жимсний тосыг дарс, занданшуулсан цуутай холино. Халуун ногоо, жижиглэсэн ургамал, сармис нэмнэ. Хутгаж, хувцас бэлэн боллоо.
8. Өндөг, улаан лооль, чинжүү, сонгино, croutons, чидун холино. Салатыг амтлагчаар хувцаслаарай. Тэгээд тавган дээр тавь.

Улаан лооль, өргөст хэмх, өндөгний салат нь маш энгийн, амттай, хөнгөн, гэхдээ сэтгэл хангалуун хоол юм. Түүнд зориулсан бүтээгдэхүүнийг жилийн турш дэлгүүрийн лангуунаас хялбархан олох боломжтой. Бэлтгэх нь хэцүү биш, хамгийн чухал нь хурдан юм.
Жорны агуулга:

Зун бол бүх гэрийн эзэгтэй нарын удаан хүлээсэн цаг юм. Эцсийн эцэст энэ бол зөвхөн баяр ёслол, алтан шаргал өнгөтэй байх үе төдийгүй таны дүр төрхийг ямар ч хор хөнөөлгүйгээр хэлбэрт оруулах сайхан боломж юм. Өргөст хэмх, улаан лооль, байцаа, ургамал, жимс зэрэг улирлын чанартай хүнсний ногоо бүхий зуны жорууд үүнд тусална. Би зурагт огт хор хөнөөл учруулахгүй шүүслэг ногооны амттай хөнгөн салат хийх жорыг авч үзэхийг санал болгож байна. Энэхүү хоолны гол орцууд нь: улаан лооль, ногоон сонгино нь зуны цэсийг төрөлжүүлж, тансаг амтаар таныг баярлуулах болно.

Энэхүү салат нь асар олон тооны тайлбартай байж болно. Жишээлбэл, хиам, бяслаг, шинэ өргөст хэмх болон бусад найрлагыг найрлагад нэмнэ. Эцсийн эцэст, шинэ өргөст хэмх, чанасан өндөгний хослол нь аль хэдийн хоолны төрлийн сонгодог болсон. Мөн та шинэ улаан лууван нэмж салатны жорыг төрөлжүүлж болох бөгөөд энэ нь маш анхны харагдах бөгөөд амтыг ямар ч байдлаар алдагдуулахгүй. Энэ хоолыг үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд зориулсан үндсэн хоолонд хачир болгон үйлчилж болно. Салат нь биед гайхалтай шингэж, дүрсэнд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Улаан лооль нь хоолны илчлэг багатай бүтээгдэхүүн бөгөөд өндөг нь өлсгөлөнг мэдрүүлдэггүй. Тиймээс энэ салат нь тэжээллэг, сэтгэл хангалуун байдаг тул мацаг барих өдрүүдэд хэрэглэж болно.

• 100 грамм тутамд калорийн агууламж - 55 ккал.
• порц - 2
• Хоол хийх хугацаа - өндөгний хувьд 10 минут, хоол хийхэд 10 минут

Найрлага:

• Өндөг - 2 ширхэг.
• Улаан лооль - 1 ширхэг.
• Ногоон сонгино - баглаа
• Майонез - хувцаслах зориулалттай
• Давс - чимх эсвэл амсах болно

Улаан лооль, ногоон сонгино, өндөгний салатыг алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Ногоон сонгино угааж, цаасан алчуураар хатааж, нилээд цавчих.

2. Улаан лоолийг угааж, хөвөн алчуураар арчиж, ямар ч хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана.

3. Өндөгийг хүйтэн устай саванд дүрж, буцалгаад 8 минут буцалгана. Дараа нь мөстэй устай саванд шилжүүлж, бүрэн хөргөнө. Дараа нь бүрхүүлийг хальсалж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана.

4. Бүх бүтээгдэхүүнийг аяганд хийж, давс, майонезаас амтлана. Салат хэтэрхий устай болж хувирахгүйн тулд майонезаас их хэмжээгээр асгаж болохгүй. Найрлагыг нь хольж, хөргөгчинд 10 минутын турш хөргөж, салатыг ширээн дээр тавина.

Хэрэв салатны найрлагад бяслаг, улаан лооль байгаа бол хоол нь амттай, зөөлөн гарч ирнэ гэдэгт үргэлж итгэлтэй байж болно. Цөцгий амт нь бараг бүх бүтээгдэхүүнтэй сайн нийцдэг бөгөөд улаан лоолийн бага зэрэг исгэлэн амтыг төгс тохируулдаг.

Хатуу бяслаг нь ихэвчлэн сараалжтай байдаг бөгөөд энэ нь улаан лоолийн бяслагны салатыг агаартай, хөнгөн болгодог. Доорх нь улаан лооль, бяслагны гол дүрд багтсан салатуудын гайхалтай сонголт бөгөөд бие биенээ төгс нөхдөг бөгөөд хүүхдүүд ихэвчлэн сайн хүлээж авдаг.

Бяслаг, улаан лоольтой маш энгийн бөгөөд амттай салат - фото жор

Улаан лооль, бяслагтай салат нь хурдан бэлтгэгдэж, идэхэд амттай байдаг. Хэрэв энгийн хоолыг улаан лоолийн сарнайгаар чимэглэсэн бол баярын ширээн дээр гол байр эзэлнэ.

Хоол хийх бүтээгдэхүүн:

• Улаан лооль (том) - 1 ширхэг.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Оросын бяслаг - 150 гр.
• эрдэнэ шиш - 150 гр.

1. Бид хийсвэр салатаа 30 см орчим диаметртэй хавтгай таваг дээр тарааж, өндөгнөөс эхэлье. Тэднийг нилээд цавчих, тавагны ёроолд тарааж, бага зэрэг давс хийнэ.

2. Майонезаас (бага зэрэг) тосолно.

3. Улаан лоолийн арьсыг хайчилж ав. Бид 1.5 см өргөнтэй урт тууз авахын тулд үүнийг хийдэг.

4. Арьсыг хажуу тийш нь тавь. Улаан лоолийн үлдсэн хэсгийг шоо болгон хайчилж ав. Шүүс, хэрэв байгаа бол шүүнэ.

5. Улаан лоолийн шоо бүхий шанцайны ургамал өндөгний давхаргыг цацна.

6. Улаан лоолийг давсалж, майонезаас хийнэ.

7. Улаан лоолийг эрдэнэ шишийн үрээр цацна. Энэ нь салатны дараагийн давхарга болно.

8. Бид мөн майонезаар бүрхэж, хүсвэл бага зэрэг давс нэмнэ.

9. Салат дээр бид бяслаг малгай хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд нарийн grater дээр гурван бяслаг, салат цацаж.

10. Бид өмнө нь үлдсэн улаан лоолийн хальснаас сарнай хийдэг. Тэд бидний салатыг төгс чимэглэх болно, тэр ч байтугай идэж болно. Улаан туузыг өнхрүүл. Эхлээд чанга, дараа нь арай сул. Бид бяслагны малгай дээр сарнайтай. Дотор нь хэдэн эрдэнэ шишийн үрийг хийнэ. Бид өөр сарнай, нахиа хийдэг. Энэ нь улаан лоолийн хальснаас хэд хэдэн богино зүслэгээр хийгдсэн болно. Бид майонезаас цэцгийн ишийг зурж, тэр даруй ширээн дээр авчирдаг.

Бяслаг, улаан лооль, наймалж мод бүхий салат жор

Доорх салатны жороор улаан лооль, бяслаг, наймалж савх зэрэг амттай гурвалсан бүтээгдэхүүнийг оруулсан болно. Ийм хоол нь үнийн хувьд нэлээд ардчилсан бөгөөд бүх бүтээгдэхүүн нь дулааны боловсруулалт шаарддаггүй тул маш хурдан бэлтгэгддэг.

Хэрэв гэр бүлийн санхүүгийн боломж байвал сурими загасаар хийсэн наймалж модыг жинхэнэ хавчны махаар сольж болно. Үүнээс тэжээллэг чанар нь нэмэгдэж, ашиг тус нь улам их байх болно.

Найрлага:

• Шинэ улаан лооль, өтгөн - 300 гр.
• Хавчны саваа - 1 том багц (200 гр.).
• Хатуу бяслаг - 200 гр. (илүү их байх тусмаа илүү амттай).
• Сармис - хэмжээнээс хамааран 2-3 хумс.
• Майонез.
• Бага зэрэг давс.

Үйлдлийн алгоритм:

1. Хавчны саваа савлагаанаас нь салга. Нилээд нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
2. Улаан лоолийг зайлж, алчуураар хатааж, шоо болгон хуваана.
3. Бяслаг сараалжтай болгоно.
4. Сармисыг хальсалж, угаана. Сармисны хумсыг хэвлэлд илгээх эсвэл ямар ч тохиромжтой аргаар бутлана.
5. Бэлтгэсэн найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж холино.
6. Майонезаас амтлаад дахин зөөлөн холино.

Салат нь улаан, цагаан өнгө (болон бяслагны шар өнгөтэй) давамгайлдаг тул энд шинэхэн ногоонууд гуйж байна. Дилл эсвэл яншуй, селөдерей эсвэл лаврын навч нь тааламжтай, эрүүл нэмэлт байх болно.

Бяслаг, улаан лооль, тахиатай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Улаан лооль, бяслаг нь гайхалтай, гэхдээ ийм хоолоор жинхэнэ эр хүний ​​хоолны дуршилыг хангахад хэцүү байдаг. Тийм ч учраас дараах жор нь бусад орц найрлагыг нэмэхийг санал болгож байгаа бөгөөд чанасан тахианы мах нь тавагны ханасан байдлыг нэмэгдүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бүх салат нь хоолны дэглэм, хөнгөн хэвээр байна.

Найрлага:

• Тахианы хөх - 1 ширхэг.
• Улаан лооль - 2-3 ширхэг. дундаж хэмжээ.
• Хатуу бяслаг - 100 гр.
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• Сармис - 2 жижиг хумс (зөвхөн амтлахын тулд)
• Давс.
• Майонез.

Үйлдлийн алгоритм:

1. Эхний шат бол бэлтгэл юм - тахиа, өндөгийг буцалгана. Хөх нь илүү их цаг хугацаа шаардагдах болно, ойролцоогоор 40 минут, та давс, халуун ногоотой хамт буцалгах хэрэгтэй. Зарим гэрийн эзэгтэй нар лууван, сонгино нэмээд дараа нь шөлийг эхний болон хоёрдугаар курс бэлтгэхэд ашиглаж болно.
2. Тахианы өндөгийг давстай 10 минут буцалгана (дараа нь бүрхүүл нь тэсрэлтгүй).
3. Хоолыг хөргөнө.
4. Тахианы махны булан, өндөгийг шоо / тууз болгон хайчилж ав.
5. Хутга эсвэл дарж сармисаа цавчих.
6. Улаан лоолийг бутлахгүй байхыг хичээж, цэвэрхэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
7. Бяслаг шоо болгон хуваасан.
8. Гүн салат аяганд майонез, давстай бэлтгэсэн хоолыг холино.

Хүүхдийн цэсний хувьд та туршилт хийж болно - хольж болохгүй, харин шилэн аяганд давхарлан байрлуулна. Ийм салатыг илүү хурдан иддэг. Дилл эсвэл яншуйны мөчир гэмтэхгүй.

Улаан лооль, тамхи татдаг хөхний бяслагтай салат хийх жор

Улаан лооль, бяслагтай салатанд чанасан тахианы мах нь жингээ хянаж, калорийн тоог хязгаарлахыг хичээдэг хүмүүст тохиромжтой. Илүүдэл жингийн талаар санаа зовдоггүй хүмүүс тамхи татдаг хөхтэй салат хийж болно.

Найрлага:

• Утсан тахианы филе - 200 гр.
• чанасан тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• Хатуу бяслаг - 150 гр.
• Улаан лооль нь шинэхэн, уян хатан, өтгөн нухаштай - 3 ширхэг.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1/2 лааз.
• Майонез.
• Сармис - 1 хумс (амтны хувьд).

Үйлдлийн алгоритм:

1. Энэ хоолонд зориулж өндөгийг буцалгана. Бусад бүх найрлага нь урьдчилсан боловсруулалт шаарддаггүй. Хоол хийхэд 10 минут хангалттай, хөргөхөд ижил хугацаа шаардагдана.
2. Та зүсэж эхэлж болно. Зүсэх арга нь ямар ч байж болно, салат нь үзэсгэлэнтэй харагддаг бөгөөд бүх бүтээгдэхүүнийг ижил аргаар зүсдэг. Жишээлбэл, нимгэн судлууд.
3. Хэцүү байдал нь зөвхөн улаан лооль байдаг, тэдгээр нь нягт байх ёстой бөгөөд зүссэний дараа унах ёсгүй.
4. Бяслагны зарим хэсгийг сараалжтай болгож, дээд талыг нь чимэглэж болно.
5. Эрдэнэ шишээс marinade-ыг зайлуулна.
6. Сайхан гүн гүнзгий тавган дээр бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаас амталж, бага зэрэг давс нэмнэ.
7. Сайхан малгайтай сараалжтай бяслаг тавь.

Яншуй мөчир, улаан лоолийн аяга нь энгийн салатыг хоолны урлагийн бүтээл болгон хувиргах болно.

Улаан лооль, хиамтай бяслагтай салат

Тахианы махны салат үргэлж хүчтэй байдаг, гэхдээ тахианы мах нь нэг зохистой өрсөлдөгчтэй байдаг бөгөөд энэ нь салатанд идэвхтэй ашиглагддаггүй бөгөөд улаан лооль, бяслагтай хослуулдаг - энэ бол хиам юм. Салат нь эрэгтэй, охидын аль алинд нь тохиромжтой, учир нь та тахианы хиам, илчлэг багатай, илүү хоолны дэглэм барьж болно.

Найрлага:

• Хиам - 300 гр.
• Хатуу бяслаг - 200 гр.
• Улаан лооль - 3 ширхэг. хатуу, хэт боловсорч гүйцээгүй.
• чанасан өндөг - 3-4 ширхэг.
• Сармис - 2 хумс, гэхдээ та үүнгүйгээр хийж болно.
• Майонез.
• Ногоон байгууламж.
• Давс.
• Чимэглэлийн зориулалттай төмсний чипс.

Үйлдлийн алгоритм:

1. Та өндөг буцалгаж салат бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй (хэдийгээр та үүнийг өмнөх шөнө хийж болно). 10 минут буцалгасны дараа тэдгээрийг мөстэй усанд хөргөх шаардлагатай хэвээр байна. Энэ тохиолдолд бүрхүүлийг амархан арилгадаг.
2. Улаан лоолийг угаана. Сармисны хумсыг хальсалж, мөн угаана.
3. Салатыг идэхийн өмнө шууд бэлтгэх хэрэгтэй. Зүсэх: улаан лооль - зүсмэлүүд, өндөг - том шоо, бяслаг, хиам - жижиг шоо болгон.
4. Ногоон зайлж угаана. Илүүдэл чийгээс хатаж, зүгээр л хурц хутгаар цавчих.
5. Гүн сайхан саванд давс, майонезаас бүгдийг нь (ногоон, чипсээс бусад) холино.
6. Үйлчлэхийн өмнөхөн жижиглэсэн ургамлаар цацаж, чипсээр чимэглээрэй.

Ийм хоолыг амтлагч удаан хугацааны туршид санаж, ирээдүйд гэр бүлийн хоолны дэглэмд тогтмол байх болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай.

Бяслаг, улаан лооль, хиамтай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Дээр дурдсан салатны жорыг хиамыг чанасан хиамаар солих замаар бага зэрэг шинэчилж болно. Гэхдээ тамхи татдаг хиам, боловсруулсан бяслаг хэрэглэвэл амт нь илүү сонирхолтой байх болно.

Найрлага:

• Утсан хиам - 150 гр.
• Улаан лооль - 1-2 ширхэг.
• Тахианы өндөг - 3-4 ширхэг.
• Боловсруулсан бяслаг - 100 гр.
• Сармис.
• Давс.
• Бага зэрэг ногоон.
• Майонез.

Үйлдлийн алгоритм:

1. Жорны дагуу салатыг хавтгай таваг дээр давхаргаар бэлтгэдэг. Та зузаан цаасан дээрээс бөгж хийж, дараа нь арилгаж болно.
2. Майонезаас сармисыг хэвлэлээр дамжуулж нэмнэ.
3. Эхний давхарга нь тамхи татдаг хиам юм. Үүнийг майонезаас тосолж, дараа нь давхаргыг бүрхэнэ.
4. Хоёр дахь нь улаан лооль, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
5. Гурав дахь нь чанасан өндөг, сараалжтай.
6. Сүүлийн давхарга нь хайлсан бяслаг юм. Үүнийг хөлдөөгчид хөргөх шаардлагатай. Сайхан малгайтай салат дээр шууд сараалжтай.
7. Дээрээс нь майонез хийх шаардлагагүй.

Яншуй эсвэл dill-ийг зайлж, жижиг мөчир болгон урж, чимэглээрэй.

Бяслаг, улаан лооль, чинжүүтэй салат жор (чихэрлэг)

Улаан лооль, бяслаг нь сайн найзууд боловч бусад бүтээгдэхүүнийг "компанидаа" дуртайяа хүлээн зөвшөөрдөг. Шинэ хонхны чинжүү нь салатанд хурц амтыг өгдөг. Энэ нь гоо зүйн хувьд ч сайн байдаг - тод шүүслэг өнгө нь салатанд сэтгэл татам байдлыг нэмэгдүүлдэг.

Найрлага:

• Улаан лооль - 3 ширхэг. (маш нягт).
• Хатуу бяслаг - 200 гр.
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг. (шар эсвэл ногоон байвал зохимжтой).
• Хавчны саваа - 1 жижиг багц.
• Майонез.
• Хэрвээ хүсвэл давс, сармис.

Үйлдлийн алгоритм:

Бүх бүтээгдэхүүн бэлэн болсон тул бэлтгэл ажил байхгүй. Гэр бүлийнхэн оройн хоолны ширээгээ тойрон эргэлдэнгүүт та салатаа бэлдэж, 5-7 минутын дараа амталгаад сууж болно.

1. Бяслаг сараалжтай болгоно.
2. Улаан лооль, чинжүүг зайлж, цавчих, мэдээжийн хэрэг, чинжүүгээс үр, сүүлийг нь салга.
3. Саваа дугуйлан, эсвэл бүр илүү нарийн хайчилж ав.
4. Салатны аяганы ёроолд сармисаа шахаж ав.
5. Үлдсэн хоолоо хийнэ.
6. Майонезтай холино.

Ногоон болон ширээн дээр чимэглээрэй. Энэ салатыг давхарлан бэлтгэж болно - наймалж саваа, улаан лооль, чинжүү, дээр нь бяслаг.

Бяслаг, улаан лооль, байцаатай анхны салат жор

Улс орны улаан лооль нь дэлхийн хамгийн амттай нь боловч тэдгээрийг өөрийн гараар ургуулсан байцаагаар үйлчилж болно. Сараалжтай бяслаг нь салатанд өвөрмөц байдлыг нэмнэ.

Найрлага:

• Шинэ цагаан байцаа - 0.5 кг.
• Улаан лооль - 3-4 ширхэг. (маш нягт).
• Хатуу бяслаг - 150 гр.
• Майонез + цөцгий (тэнцүү хувь хэмжээгээр).
• Ногоон байгууламж.
• Давс.

Ямар ч баярын хоолыг салатгүйгээр хийж чадахгүй. Гэхдээ зочдыг гайхшруулж чадах хоол олох нь одоо хэцүү байна. Гэрийн эзэгтэй нар таалагдахын тулд юу бодож олдоггүй. Заримдаа тэд үнэтэй, хачирхалтай найрлага худалдаж авдаг. Гэхдээ бүх зүйл илүү хялбар байдаг. Хэд хэдэн боломжийн бүтээгдэхүүнүүд нь салатанд гайхалтай гурвалжин болж, хоол нь шинэ амтаар гялалзах болно. Улаан лооль, бяслаг бүхий салат нь бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд зөвхөн гурван үндсэн найрлагаас бүрддэг амттай амттан юм.

Энэхүү салатыг бэлтгэхийн тулд нимгэн арьстай улаан лооль хэрэглэх нь илүү дээр байдаг тул таваг нь илүү тендер, илүү тааламжтай байх болно.
Хатуу бяслаг хэрэглэхээ мартуузай.

Илүү нарийн амтыг мэдрэхийн тулд майонезаас оронд та майонезаас болон цөцгийтэй соусыг тэнцүү хэмжээгээр бэлтгэж болно.
Улаан лооль, бяслаг, өндөг бүхий салат нь баярын ширээн дээр зохих байр сууриа эзэлнэ. Мөн ердийн өдөр үдийн хоол эсвэл оройн хоолоо чимэглээрэй. Энэ нь бүтээгдэхүүний хүртээмж, энгийн байдлыг ялах болно.

шинэ улаан лооль, бяслаг, өндөгний салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Найрлага:

• 2 шинэ улаан лооль;
• 2 өндөг;
• 50 гр хатуу бяслаг;
• 2 хумс сармис;
• 100 гр майонез эсвэл цөцгий;
• давс, амт нь хар чинжүү;
• ногоон байгууламж.

Хоол хийх үйл явц:

Сармисыг нарийн grater дээр үрж, майонезаас (эсвэл хүсвэл цөцгийтэй) тавган дээр нэмнэ. Майонезаас сармисны амт, үнэрээр ханасан байхын тулд бид үүнийг арван минутын турш тавина.

Эхлээд салат хийх бүх орцуудаа бэлтгэ. Улаан лоолийг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав. Урьдчилан чанасан тахианы өндөг мөн шоо болгон буталсан байна. Бид жижиг нүхтэй grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай.

Бүх найрлагыг нь бэлтгэж, бид салат үүсгэхийг үргэлжлүүлнэ. Салатны аяганы ёроолд улаан лоолийн шоо тавь. Дээрээс нь бага зэрэг улаан лооль хийж, хар газрын чинжүү нэмнэ. Дээд талыг майонезаас (цөцгий) ил тод давхаргаар тосолно.

Хоёр дахь давхарга нь жижиглэсэн өндөгний салат аяга руу илгээгддэг. Мөн майонезаас эсвэл цөцгийтэй бага зэрэг тосолно.

Жижиглэсэн бяслаг нь гурав дахь давхарга юм. Үүнийг жигд тараана. Мөн дахин майонез (цөцгий). Гэхдээ салатыг аль хэдийн өгөөмөр услаарай.

Бүх ногоон (dill, яншуй, ногоон сонгино) нилээд цавчих. Салатыг жижиглэсэн ногооноор чимэглээрэй.

Улаан лооль, бяслаг, өндөг бүхий салат бэлэн боллоо! Бид үүнийг сэрүүн газар бага зэрэг дэвтээнэ. Одоо та оройн хоолонд зориулж таваг үйлчилж болно. Хэрэв та маш олон тооны зочдод зориулж хэсэг бэлтгэх шаардлагатай бол давхаргыг давтаж болно. Сайхан хооллоорой!

Калори: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: заагаагүй

Хэрэв та үүнийг суурь болгон ашиглаж, анхны танилцуулга хийхгүй бол энэ салатыг баярын хоол гэж нэрлэх аргагүй юм. Харин та гэр бүлийн оройн хоолондоо төрөл бүрийн зүйл нэмж, тэр ч байтугай амттай, дунд зэргийн халуун ногоотой, халуун ногоотой салатаар гэр бүлээ эрхлүүлэхийг хүсч байвал энэ жор зөвхөн танд зориулагдсан болно.

Хоолны амтлагчийг маш энгийн бөгөөд онцлог шинж чанараараа хурдан бэлтгэдэг нь надад таалагддаг. Хамгийн урт процесс бол хатуу чанасан өндөг юм. Дараа нь найрлага нь grater дээр нунтаглаж, улаан лоолийг хутгаар зүсэж, бүх зүйл таны дуртай соустай холилдоно. Үүнийг бас анхаарч үзээрэй.

Хэрэв хүсвэл улаан лооль, өндөг бүхий бяслагны салатыг богино царцдас эсвэл хийсвэр боовны сагсанд хийж эсвэл пита ороомог болгон дүүргэж болно. Хэрэв та ийм салатыг чихмэл өндөг эсвэл салатны чинжүүний үндэс болгон хийвэл амттай байх болно. Тиймээс, таны харж байгаагаар энэ зуушыг хэрхэн хамгийн сайн ашиглах талаар маш олон анхны санаанууд байдаг. Та ямар ч тохиолдолд дор хаяж хэд хэдэн бүтээлч илтгэл гаргаж чадна гэж бодож байна. Энэ нь бас маш амттай байх болно.

Салатын санаа нь маш энгийн бөгөөд мэдээжийн хэрэг шинэ биш боловч чанасан өндөг, хатуу бяслаг, боловсорч гүйцсэн улаан лоолийн жимс, жижиглэсэн сармис, майонез нэмсэн гайхалтай хослол нь хоолны дуршилын гайхалтай амтыг баталгаажуулдаг. Бяслагны хувьд тааламжтай сүүн амт, самар үнэртэй зөөлөн сортуудыг авах нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв та хүүхдэд таваг өгвөл сармистай болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд хоолны дуршил нь хэт халуун ногоотой биш байхын тулд зөвхөн жижиг зүсмэлүүдийг нэмж болно.

- тахианы өндөг (хүснэгт) - 1 ширхэг.,
- улаан лоолийн жимс (боловсорч гүйцсэн) - 1 ширхэг.,
- бяслаг (хатуу сорт) - 100 гр.,
- сармис - 1-2 хумс,
- гал тогооны эсвэл далайн давс (сайн),
- чинжүү (газар, хар),
- майонезаас соус (амсах болно).

Фото зурагтай алхам алхмаар жор:

Эхлээд өндөгийг 8-9 минутын турш чанаж, хатуу болтол нь чанаж болгоно. Хөргөж, хальсалж, grater дээр нунтаглана.




Одоо зүссэн эсвэл гурван хатуу бяслаг.




Бид угаасан улаан лоолийн жимсийг хоёр хувааж, ишний эргэн тойронд дунд хэсгийг нь хайчилж ав. Дараа нь бид целлюлозыг жижиг шоо болгон хуваасан (зүсэх үед шүүс бага байхын тулд зузаан арьс, махлаг нухаштай улаан лооль авах нь дээр).




Бид хуурай хайрсаас сармисыг цэвэрлэж, хэвлэлээр дамжуулж эсвэл хутгаар нилээд цавчих.
Бид салатны аяганд өндөг, бяслаг, улаан лоолийг хольж, жижиглэсэн сармис нэмээд майонезаас амтыг нь нэмээд улаан лооль, өндөгтэй бяслагны салат нь бидний хэрэгцээтэй нийцтэй байх болно. Үүнийг бас туршаад үзээрэй