ОрцДэлхийн хамгийн амттай хоол, жуулчдад зориулсан хамгийн сайн хоолны жагсаалт. Дэлхийн хамгийн амттай хоол Хамгийн сайхан хоол гэж юу вэ
Гэрийн эзэгтэй бүр цагаа хэрхэн үнэлэхээ мэддэг. Хэрэв хоол бэлтгэхэд хагас өдөр шаардлагатай бол орой болоход та үүнийг туршиж үзэх хүч чадалгүй болно. Нэг биш, хэд хэдэн хоол хийх шаардлагатай бол яах вэ?! Бид танд зориулж ТОП-ыг сонгосон - зөвхөн танд төдийгүй таны хайртай хүмүүст таалагдах 10 амттай, энгийн, хямд жор.
Таны хоолны мөлжлөгүүд бага энерги зарцуулдаг ч илүү их таашаал авчир! Эдгээр гайхалтай жоруудыг анхаарч үзээрэй.
Өдөр бүр хэрэглэх энгийн бөгөөд хямдхан хоол
Найрлага:
- 2 талх шарагч талх;
- 50 гр цөцгийн тос;
- 2 зүсмэл бяслаг;
- давс.
Шарсан бяслагтай сэндвич: алхам алхмаар бэлтгэх
- Нэг хэсэг цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр зөөлөн гал дээр хайлуулж, нэг талдаа талхыг шарсан талх.
- Бяслагны зүсмэлүүдийг шарсан талдаа тавиад өөр талхаар бүрхэж, шарсан талхны тал нь дотор нь байх болно.
- Хоёр дахь хэсэг цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, сэндвичийг хоёр талд нь зөөлөн гал дээр хуурна. Бэлэн!
Найрлага:
- 1 том толгой брокколи;
- 1 цуккини;
- 3 лууван;
- 50 гр шампан дарс;
- 1/4 tbsp. оливын тос;
- .давс чинжүү.
Жигнэсэн ногоо: алхам алхмаар жор
- Зуухыг урьдчилан халаана.
- Брокколи, жижиглэсэн цуккини, интоорын улаан лооль, лууван (цагираг хэлбэрээр), шампиньон зэрэг том толгойтой холино.
- Чидун жимсний тос, давс, газрын хар чинжүү нэмнэ.
- Хүнсний ногоог хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж, тус бүрийг 35-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бяцхан зөвлөгөө: 15 минут тутамд хүнсний ногоогоо зуухнаас гаргаж аваад хутгана.
Жинхэнэ витамины бөмбөг бэлэн боллоо!
Найрлага:
- буржгар байцаа 1 ширхэг;
- гичийн навч;
- хүрэн манжин;
- сонгино 1 толгой;
- 3 хумс сармис;
- самар 50 гр;
- нимбэгний шүүс;
- ургамлын тос;
- .давс чинжүү.
Шарсан ногоон: алхам алхмаар жор
- Хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тос, жижиглэсэн сонгино, хагас цагираг, нилээд жижиглэсэн сармис, сонгино зөөлөн болтол хуурна.
- Дараа нь ургамал нэмж, хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд бага зэрэг ус нэмнэ.
- Ногоон бэлэн болмогц самартай таваг чимэглээд нимбэгний шүүсээр цацна.
Энэ үнэхээр амттай!
Найрлага:
- 8 жижиг төмс;
- 1/2 tsp. давс;
- амт нь чинжүү, сармис нунтаг;
- 1/2 tbsp. цөцгий;
- 1/2 tbsp. үрж жижиглэсэн бяслаг;
- 50 гр цөцгийн тос.
Нухсан төмс: алхам алхмаар бэлтгэх
- Төмсийг бага дулаанаар буцалгана.
- Давс, чинжүү, нунтаг сармис, цөцгий, сараалжтай бяслаг, цөцгийн тосыг хутгагчаар холино.
- Чанасан төмсөө бусад найрлагатай саванд хийж, цөцгий болтол дунд зэргийн хурдтайгаар холино. Халуунаар үйлчил.
Найрлага:
- 300 гр гоймон;
- 125 гр цөцгийн тос;
- 4 tbsp. л. гурил;
- 2.5 tbsp. сүү эсвэл цөцгий;
- 1 tbsp. үрж жижиглэсэн бяслаг;
- 2 өндөгний шар;
- давс, халуун ногоо.
Макарон ба бяслаг: алхам алхмаар жор
- Багцын зааврын дагуу гоймонг чанаж болгоно.
- Соусыг бэлтгэхийн тулд цөцгийн тосыг хайлуулж, гурил нэмээд сайтар хутгаж, сүү эсвэл цөцгий нэмнэ.
- Үр массыг сайтар хольж, халуун ногоо, 2 зодуулсан өндөгний шар, сараалжтай зөөлөн бяслаг нэмнэ.
- Дунд зэргийн дулаан дээр тавиад хэдэн минутын турш байнга хутгана.
- Бэлэн болсон гоймон дээрээ соусаа хийнэ, шаргал өнгөтэй болтол 10 минутын турш зууханд хийнэ.
- Хоол хийх дараа та үлдсэн сараалжтай бяслагтай таваг цацаж болно. Ом-ном-ном!
Найрлага:
- 3 өндөг;
- шанцай, хутганы үзүүр дээр сод;
- 1 tbsp. л. Сахар;
- 2 tbsp. 10% цөцгий;
- 2 tbsp. гурил;
- давс.
Сэвсгэр бин: алхам алхмаар жор
- Өндөгийг эвдэж, шараас цагааныг нь салгаж, бага зэрэг давс нэмнэ. Бяцхан зөвлөгөө: цагааныг илүү сайн ташуурдахын тулд та хүйтэн өндөг авах хэрэгтэй.
- Шарыг шанцай, элсэн чихэр, ваниллин, содтой хольж, холигч эсвэл хутгагчаар хутгана.
- Үүссэн масс руу цөцгий, гурил нэмнэ.
- Зуурсан гурилыг жигд болтол нь зуурч, зодуулсан өндөгний цагааныг зуурсан гурил болгон сайтар нугалав. Эхний хуушуур бөөгнөрөлгүй гарахын тулд зуурсан гурилаа халуун хайруулын тавган дээр хийнэ.
- Хуушуурыг хоёр талдаа хуурч, зөгийн бал эсвэл чанамалаар үйлчил.
Найрлага:
- 3 төмс;
- 2 өндөг;
- 4 хиам;
- 100 гр үрж жижиглэсэн бяслаг;
- ногоон сонгино;
- давс чинжүү.
Хиамтай төмсний Casserole: алхам алхмаар жор
- Төмсийг хальсалж, давсалсан усанд буцалгана.
- Том ширхэгтэй grater дээр сараалж, зодуулсан өндөг, давс, чинжүү нэмээд холино.
- Төмсний хольцыг тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад, дээр нь нилээд жижиглэсэн хиам тавьж, нилээд сараалжтай бяслаг цацна.
- Урьдчилан халаасан зууханд 10-15 минутын турш жигнэх. Үйлчилж байхдаа жижиглэсэн ногоон сонгино цацаж болно.
Хурдан, сэтгэл хангалуун, амттай.
Найрлага:
- 3-4 улаан лооль;
- 5 tbsp. л. цөцгийн тос;
- 1 жижиг сонгино;
- 100 гр үрж жижиглэсэн бяслаг;
- гоймон 200 гр;
- давс чинжүү.
Улаан лоолийн соустай гоймон: алхам алхмаар бэлтгэх
- Жижиглэсэн, хальсалж шинэхэн эсвэл лаазалсан улаан лоолийг саванд хийнэ.
- Цөцгийн тос, дунд зэргийн хальсалж, хоёр дахин жижиглэсэн сонгино, давс нэмнэ.
- Маш бага боловч тогтвортой гал дээр 45 минут эсвэл соус өтгөртэл нь буцалгаад хааяа хутгана.
- Гоймонгоо чанаж, дээр нь соус асгаж, үрж жижиглэсэн бяслаг цацна.
Жинхэнэ саатал!
Найрлага:
- тахиа;
- нэвтрүүлэх, давс.
Зууханд төгс тахианы мах: алхам алхмаар жор
- Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө мах нь өрөөний температурт байгаа эсэхийг шалгаарай. Тахианы махыг хоол хийхээс өмнө угааж болохгүй - өндөр температурын нөлөөн дор бүх хортой бактери үхэх болно.
- Зууханд 230 ° C хүртэл халаана.
- Хуурай тахианы махыг гадна талаас нь төдийгүй дотор талаас нь давс, перецээр сайтар амтлана.
- Шувууг хөлнөөс нь эхлээд зузаан утсаар боож, 60 минутын турш халаасан зууханд хийнэ. Энэ үед тахианы махыг салгах эсвэл тос, өөх тосоор тослохын тулд хаалгыг онгойлгож болохгүй.
- Зөвхөн 60 минут өнгөрсний дараа зуухнаас жигд хуудсыг аваад шувууг 15 минут байлгана.
- Одоо та утсыг салгаж, махыг үйлчлэхэд бэлтгэж эхэлж болно.
Төгс махны амттай амт!
Найрлага:
- 300-500 гр хатуу бяслаг;
- 2 tbsp. л. гурил;
- 1-2 өндөг;
- 2 tbsp. л. талхны үйрмэг;
- ургамлын тос.
Шарсан бяслаг: алхам алхмаар жор
- Ямар ч хатуу бяслагыг 1 см-ээс багагүй зузаантай хэсэг болгон хайчилж ав.
- "Бүрхүүл" бэлтгэхийн тулд хэсэг бүрийг нэг нэгээр нь өнхрүүлээрэй: гурил, өндөг, талхны үйрмэг ... гэх мэт 3 удаа. Гурил нь бусад бүх зүйлд наалддаг сайн суурийг бий болгодог тул та үүнээс эхлэх хэрэгтэй гэж бүү андуураарай.
- Бяслагыг халуун хайруулын тавган дээр ургамлын тос нэмээд нэлээд өндөр дулаанаар тал бүр дээр 1 минутын турш хуурна.
Алтан хүрэн царцдас үүсэх үед таваг бэлэн боллоо!
Нарийхан бяслаг нь шаржигнууртай царцдастай төгс нийцдэг. Энгийн бөгөөд маш амттай!
Үнэн хэрэгтээ амттай, сэтгэл ханамжтай хоол хийхийн тулд та үүнийг өдөржингөө идээд байх шаардлагагүй. Хамгийн бага хүчин чармайлт, дээд зэргийн энгийн байдал - амттай үдийн хоол эсвэл оройн хоол нь танай гэр бүл төдийгүй хөрш зэргэлдээ санамсаргүйгээр тэнүүчилж буй зочдод таалагдах болно.
Бидний хүн нэг бүр өөрийн гэсэн дуртай хоолтой байдаг бөгөөд үүнийг бодох төдийд л ам нь урсаж, нүд нь мөрөөдөмтгий байдаг. Бид амттай хоол иддэггүй. Бид түүгээр найрлаж, хазуулсан болгоныг амталдаг. Энэхүү үнэлгээнд дэлхийн хамгийн амттай, алдартай арван хоол багтсан болно. Энэ нь танд шинэ амтыг мэдэрч, гайхалтай таашаал авахад тусална.
10 Шашлик
Гүржийн үндэсний хоолыг жагсаалтад оруулахгүй байх нь шударга бус хэрэг, учир нь Жоржиа нь өндөр уулс, дарсаараа алдартай. Олон жуулчид энэ улсад жинхэнэ kebab амтлахаар ирдэг. Энэ нь шүүсийг шингээж өгдөг, үүнийг хангалттай авч чадахгүй, та үргэлж илүү ихийг хүсдэг. Нэмж дурдахад яагаад гэдгийг нь мэдэхгүй ч жинхэнэ Гүржийн kebab-д махны өвөрмөц үнэр байдаггүй.
9 чипс
Хамгийн боловсронгуй хоол биш, харин дэлхийн хамгийн алдартай хоол юм. Чипсэнд зориулсан ийм хайр нь тэдний энгийн боловч маш тааламжтай амтыг хэлдэг. Дэлхий даяарх спортын баарууд олон тонн чипс иддэг нь нууц биш. Энэ хоолонд дурлагсдын зарим нь хооллох өөрийн гэсэн арга барилтай байдаг. Ихэнхдээ чипсийг халуун чинжүү сумс, кетчуп, тэр ч байтугай зөөлөн бяслагтай хамт иддэг.
8 Bouillabaisse
Энэ бол Францын гайхалтай баялаг загасны шөл юм. Үүнийг манай уламжлалт загасны шөлтэй харьцуулах гэж бүү яар. Энэхүү хоол нь аятайхан хар шар өнгөтэй бөгөөд түүний үнэрийг өөр зүйлтэй харьцуулах аргагүй юм. Энэ бүхэн жор дээр байгаа. Шөл дэх анхны нэр (bouillabaisse) үсэгтэй адил олон төрлийн загас байх ёстой. Үүн дээр янз бүрийн далайн хоол нэмдэг.
7 Суши
Энэ бол Японы хоолны сонгодог хоол юм. Мөн энэ сонгодог бүтээлийг дэлхийн өнцөг булан бүрт үзэж болно. Жинхэнэ суши нь хамгийн шинэхэн загасаар хийгдсэн бөгөөд үүнийг сайтар огтолж, дараа нь будаагаар хэлбэржүүлдэг. Энэхүү хоолыг бэлтгэх хамгийн чухал нөхцлүүдийн нэг бол туйлын нарийвчлал юм. Сушигийн бүх хэсгүүд гөлгөр байх ёстой бөгөөд нурж унахгүй. Товчхондоо, төгс төгөлдөрт зориулсан диваажин.
6 Драники
Беларусчууд төмсөөр маш их бахархдаг. Энэхүү бахархлын үр жимс нь олон янз байдал нь гайхалтай байсан төмсний бин байсан юм. Та ердийн хуушуурыг цөцгийтэй амтлах эсвэл захиалж болно, гэхдээ дүүргэлттэй: мах, сонгино, бяслаг гэх мэт. Товчхондоо, ресторан бүр төмстэй хуушуур хийх өөрийн жорыг санал болгодог бөгөөд энэ нь энгийн бөгөөд бодит бус амтаараа гайхшруулдаг.
5 Тако
Эрдэнэ шишийн гурилтай тортилла бас амттай байж болно. Мексикчүүд үүнийг хамгийн түрүүнд таамаглаж байсан тул тако нь тэдний үндэсний баялаг гэж тооцогддог. Гаднах төрхөөрөө бол эдгээр хавтгай талхнууд нь янз бүрийн дүүргэгчийг ороосон том шаржигнууртай чипстэй маш төстэй юм.
4 Бээжин нугас
Алс холын зочин Бээжин нугас нь жинхэнэ тэнгэрийн таашаал гэж тооцогддог. Түүний алдартай гялгар царцдас, мөн түүний тансаг амт нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн тансаг хүмүүсийн зүрх сэтгэлийг удаан хугацаанд байлдан дагуулсаар ирсэн. Зөвхөн Бээжин нугас захиалсан бол хурдан идээрэй. Хөргөх үед энэ хоол тийм ч амттай биш юм.
3 Франц круассан
Дэлхийд алдартай хийсвэр нарийн боов нь Парисыг төдийгүй дэлхий нийтийг байлдан дагуулсаар удаж байна. Тусгай жор нь croissant-ийг ер бусын агаартай, зөөлөн болгодог. Сонирхолтой нь, тэдгээр нь чанамалаас herring хүртэл янз бүрийн агуулгаар дүүрэн байдаг. Францад тэд croissant-ыг хагасаар нь огтолж, дараа нь зайрмагаар дүүргэх дуртай байдаг нь жинхэнэ тэнгэрлэг таашаал юм.
Бидний цаг үеийн олон нийтийн хүсэл тэмүүллийн талаар ярихаасаа өмнө өчигдөр буюу 1-р сарын 20-ны өдөр Том тогооч Пол Бокусе явсаныг санацгаая. 
Түүнийг "Францын шилдэг тогооч", "Зууны шилдэг тогооч", "Францын хоолны эцэг" эсвэл зүгээр л эрхэм Пол гэж нэрлэдэг байсан: Францын хамгийн алдартай тогооч, Хүндэт Легионы одон хүртсэн, гастрономийн нүүр царай хэвээр үлджээ. Хагас зуун жилийн турш Франц. Түүний ачаар Лион улс орны хоолны нийслэл болжээ. Түүний хүчин чармайлтаар "францын шинэ хоол" төрсөн бөгөөд өмнөхөөсөө илүү хөнгөн, эрүүл байв. Тэрээр 1965 онд гурван Мишелин од хүртсэн бөгөөд хэзээ ч алдаж байгаагүй. Тэрээр өдгөө 50 гаруй сая еврогоор үнэлэгдсэн эзэнт гүрнийг байгуулжээ. R.I.P.
Одоо хүн төрөлхтний хоолны дуршлын бодит байдлын тухай
Үе үе CNN нээлттэй санал хураалтаар үндэсний амтат хоолны уламжлалт зэрэглэлийг гаргадаг. Судалгаанд оролцогчдоос энгийн асуултанд хариулахыг хүсч байна: тэдний бодлоор дэлхийн хамгийн амттай хоол юу вэ? 35,000 гаруй хүн оролцсон судалгааны үр дүнд үндэслэн дэлхийн өнцөг булан бүрээс 50 шилдэг хоолыг сонгосон байна. Эндээс харахад ихэнх тансаг хоолчид Азийн хоолыг илүүд үздэг бөгөөд ихэнх хүмүүсийн гол дуртай зүйл бол Индонезийн хоол юм. CNN-ийн уншигчдын хэлснээр манай гарагийн хамгийн шилдэг 50 хоолыг танилцуулж байна.
Массаман карри, Тайланд
Массаман карри нь дэлхийн шилдэг арван хоолыг нээдэг. Эх орон Тайландад нь уг хоолыг ямар ч рестораны цэснээс олж болно. Энэхүү хоол нь кокосын сүүнд чанаж болгосон төмс, үхрийн махыг хослуулсан. Тэдний амтыг массаны карри оо, түүнчлэн тамаринд, газрын самар, элсэн чихэр, од гоньдоор нөхдөг.
Бээжин нугас, Хятад
Хятад хоолны онцлог нь тусгай зууханд жигнэж, хальсалж хальстай зөгийн балаар үрсэн нугас юм. Үйлчлэхийн өмнө гулуузыг 80-120 ширхэг болгон хуваасан. Махны зүсмэлүүдийг хүнсний ногооны хамт хуушуураар боож, тусгайлан бэлтгэсэн соусаар тосолж, идэж болно.
Рамен, Япон
Судалгаанд оролцогчид Японы хоолны нэг гол хоолыг 8-р байраар шагнасан. Энэ нь шөл дэх гоймоноос бүрдэнэ. Энэ нь гахайн мах, даршилсан ногоо эсвэл хүнсний ногоо хэлбэрээр янз бүрийн нэмэлтүүд дагалдаж болно.
Дим Сам, Хонг Конг
Энэ хоолыг амтлахгүйгээр Хятад руу хийсэн аяллыг бүрэн гүйцэд гэж үзэх боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч Кантон хоолны энэхүү шилдэг жишээ улс орон даяар тархсан. Энэхүү хоол нь цагаан будааны цардуулаар хийсэн зуурсан гурилаар хийсэн баншны хувилбар юм. Бараг бүх зүйлийг дүүргэх болгон ашиглаж болно: махнаас хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ. Уураар жигнэх дим сум.
Сом Там, Тайланд
Ногоон папайя дээр үндэслэсэн энэхүү салат нь бүх жуулчдад таалагддаг. Хоолны найрлага нь чихэрлэг, давслаг, исгэлэн, халуун ногоотой амтыг хослуулсан байдаг. Салатыг зуурмаг дээр бэлтгэдэг: эхлээд боолтыг нь хольж, дараа нь хүнсний ногоогоор нунтаглана.
Пад Тайланд, Тайланд
Хэрвээ хэзээ нэгэн цагт Хүнсний Алдрын танхим байдаг бол хоол сонирхогчид Пад Тай-г үзэхийг хүсэх нь гарцаагүй. Энэ бол тусгай амтлагчтай цагаан будааны гоймонтой хоол бөгөөд амтыг нь тамаринд өгдөг. Гоймонгоо эхлээд дэвтээж, дараа нь сам хорхой, сонгино, сармис, өндөг, соустай хамт хуурна.
Том Ям, Тайланд
Үнэлгээний дөрөвдүгээр байрыг Тайландын хоолны шилдэг бүтээл болох tom yum шөл эзэлжээ. Энэхүү хоол нь нэг дор хэд хэдэн амтыг хослуулсан: исгэлэн, давслаг, халуун ногоотой, чихэрлэг. Хоолны халуун ногоотой, исгэлэн чанарыг түүний байнгын орцууд - чинжүү чинжүү, шүүс, шохой, нимбэгний навчнууд өгдөг. Шөлийг тахианы шөлөөр бэлтгэсэн бөгөөд үүнд сам хорхой, тахиа, загас эсвэл бусад далайн хоол нэмнэ.
Суши, Япон
Сүшиг дэлхий даяар туршиж үзсэнээс хойш будаа, далайн хоолыг хослуулсан нь гастрономийн сонгодог болсон. Жинхэнэ суши нь цагаан, нарийн ширхэгтэй япон будаагаар хийгдсэн бөгөөд япон технологиор чанаж болгосон. Будаа тасалгааны температурт хүрсний дараа бусад орц найрлагыг нэмдэг бөгөөд хамгийн түгээмэл нь далайн хоол юм.
Наси Горенг, Индонез
Энэ хоолыг ихэвчлэн Индонезийн хоолны бэлгэдэл гэж үздэг тул энэ нь улсаас гадуур алдартай болсон. Энэ хоол нь мах, тахиа, далайн хоол эсвэл хүнсний ногоо нэмсэн урьдчилан чанаж, дараа нь шарсан будаа юм. Сонирхуулахад, нутгийн иргэд өмнөх өдрүүдээс үлдсэн бэлэн будаагаа хоол хийхдээ авдаг. Мөн үлдэгдлээс нэмэлт найрлагыг цуглуулж болно. Эхнээс нь таваг бэлтгэхдээ бүх найрлагыг тусад нь чанаж болгосон.
Ренданг, Индонез
Уншигчид дэлхийн хамгийн амттай хоолоор ренданг нэрлэжээ. Хоолны гол найрлага нь мах, шувууны мах, загас, хүнсний ногоо байж болно. Тэд наргил модны сүү, нимбэгний өвс, галангал, сармис, турмерик, цагаан гаа, чинжүү зэргийг хольсон халуун ногоотой соусанд удаан хугацаагаар чанаж болгосон. Хамгийн алдартай нь махны рендан юм. Хоолыг халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилдэг.
11. Лазанья, Итали
12. Кимчи, Солонгос
13. Будаатай тахианы мах, Сингапур
14. Сатей, Индонез
15. Зайрмаг, АНУ
16. Kebab, Türkiye
17. Зайрмаг, Итали
18. Круассан, Франц
19. Ногоон карри, Тайланд
20. Пхо, Вьетнам
21. Загас ба чипс, Англи
22. Өндөгний tartlets, Хонг Конг
23. Булгоги, Солонгос
24. Шарсан будаа, Тайланд
25. Шоколад, Мексик
26. Пенанг Ассам Лакса, Малайз
27. Тако, Мексик
28. Гахайн махны барбекю, Хонг Конг
29. Чили хавч, Сингапур
30. Чизбургер, АНУ
31. Шарсан тахиа, АНУ
32. Хавч (зөв чанасан), аль ч улсад
33. Далайн хоолтой паелла, Испани
34. Сам хорхойн банш, Хонг Конг
35. Неаполитан пицца
36. Халуун ногоотой соустай гахайн мах Нам Ток Му, Тайланд
37. Төмсний чипс, АНУ
38. Аль ч улсад ванилийн зайрмагтай (зөв бэлтгэсэн) халуун бялуу
39. Масала Доса, Энэтхэг
40. Бибимбап, Солонгос
41. Галби, Солонгос
42. Бургер, Герман
43. Фажитас, Мексик
44. Лакса, Сингапур
45. Роти Прата, Сингапур
46. Maple сироп, Сингапур
47. Феттучин Альфредо, Итали
48. Парма хиам, Итали
49. Филиппин, Лечон
50. Гои Куон, Вьетнам
(steaklovers.menu вэб сайтын материалд үндэслэсэн)
Одоо та дэлхийн хамгийн амттай зүйлийн талаар бүгдийг мэддэг болсон тул бидэнд хэлээрэй!
Та эдгээрийн алийг нь туршиж үзсэн бэ? Таалагдсан уу? Заавал хүсэгчдийн жагсаалтад юу багтсан бэ? Эсвэл бүр эсрэгээрээ?!
Залуус аа, бид сайтад сэтгэлээ зориулж байна. Үүний төлөө баярлалаа
Та энэ гоо сайхныг нээж байна. Урам зориг өгсөнд баярлалаа.
Бидэнтэй нэгдээрэй FacebookТэгээд -тай холбоотой
Мэдээжийн хэрэг, амтны талаар маргах зүйл байхгүй бөгөөд гэрийн эзэгтэй бүр энэ эсвэл өөр хоол бэлтгэх хэд хэдэн хувийн нууцтай байх нь гарцаагүй. Гэхдээ бид энд зөвхөн олон уншигчдад таалагдсан жоруудыг цуглуулсан. Бид эдгээр хоолыг дахин дахин хийх нь гарцаагүй.
Амттай, үзэсгэлэнтэй амттан бэлтгэхийн тулд нарийн боовны тогооч байх албагүй - энэ ер бусын жорыг онлайнаар хуваалцсан блогчин Мануэла ингэж бодож байна. Танд хамгийн бага хэмжээний найрлага хэрэгтэй бөгөөд ердөө 45 минутын дотор амттай үр дүндээ сэтгэл хангалуун байх болно.
Жимсний улирлын үеэр энэ бялуу нь ер бусын танилцуулга, бэлтгэхэд хялбар байдалаараа бидний сэтгэлийг татсан. Та шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн интоор авч болно, эсвэл хүсвэл бусад жимс, жимсгэнээр сольж болно - энэ бүхэн таны төсөөллөөс хамаарна.
Зураач Галина, Станислав Хабаров нар Chef-daw ил захидал дээр гараар зурсан, хүртээмжтэй, маш ойлгомжтой хоолны жорын гайхалтай төслийг боловсруулжээ. Энэхүү амттай тахианы махнаас гадна бид гэртээ бэлтгэхэд хялбар, энгийн 16 төрлийн махан хоолыг цуглуулсан.
Халуун ногоотой амттай шүүслэг тахианы мах - энгийн, олон талт, эрүүл. Энэ хоолыг ердөө 5 алхамаар бэлтгэх боломжтой бөгөөд 30 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана.
Наад зах нь нэг удаа пилаф чанаж үзсэн хэн бүхэн үүнийг зан үйлтэй адил гэж хэлэх бөгөөд үүний үр дүнд ид шидийн хоол гарч ирдэг. Энэ хоолны олон хувилбар байдаг, гэхдээ бид энэ жорыг өөрсдөө туршиж үзсэн. Оролдоод үзээрэй, танд ч бас таалагдах болно!
Сагаган будаа нь их хэмжээний ургамлын уураг, витамин В, төмөр, магни агуулдаг бөгөөд үүний зэрэгцээ илчлэг багатай байдаг. Та зүгээр л зөв, амттай хоол хийх хэрэгтэй. Жишээлбэл, худалдаачин шиг!
1 /10
- Массаман карри, Тайланд -
Массаман карри нь дэлхийн шилдэг арван хоолыг нээдэг. Эх орон Тайландад нь уг хоолыг ямар ч рестораны цэснээс олж болно. Энэхүү хоол нь кокосын сүүнд чанаж болгосон төмс, үхрийн махыг хослуулсан. Тэдний амтыг массаны карри оо, түүнчлэн тамаринд, газрын самар, элсэн чихэр, од гоньдоор нөхдөг.
- Бээжин нугас, Хятад -
Хятад хоолны онцлог шинж чанар нь хальсалж, тусгай зууханд шатаасан арьс юм. Үйлчлэхийн өмнө гулуузыг 80-120 ширхэг болгон хуваасан. Махны зүсмэлүүдийг хүнсний ногооны хамт хуушуураар боож, тусгайлан бэлтгэсэн соусаар тосолж, идэж болно.
- Рамен, Япон -
Судалгаанд оролцогчид Японы хоолны нэг гол хоолыг 8-р байраар шагнасан. Энэ нь шөл дэх гоймоноос бүрдэнэ. Энэ нь гахайн мах, даршилсан ногоо эсвэл хүнсний ногоо хэлбэрээр янз бүрийн нэмэлтүүд дагалдаж болно.
- Дим Сам, Хонг Конг -
Энэ хоолыг амтлахгүйгээр Хятад руу хийсэн аяллыг бүрэн гүйцэд гэж үзэх боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч Кантон хоолны энэхүү шилдэг жишээ улс орон даяар тархсан. Энэхүү хоол нь цагаан будааны цардуулаар хийсэн зуурсан гурилаар хийсэн баншны хувилбар юм. Бараг бүх зүйлийг дүүргэх болгон ашиглаж болно: махнаас хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ. Уураар жигнэх дим сум.
- Сом Там, Тайланд -
Ногоон папайя дээр үндэслэсэн энэхүү салат нь бүх жуулчдад таалагддаг. Хоолны найрлага нь чихэрлэг, давслаг, исгэлэн, халуун ногоотой амтыг хослуулсан байдаг. Салатыг зуурмаг дээр бэлтгэдэг: эхлээд боолтыг нь хольж, дараа нь хүнсний ногоогоор нунтаглана.
- Пад Тай, Тайланд -
Хэрвээ хэзээ нэгэн цагт Хүнсний Алдрын танхим байдаг бол хоол сонирхогчид Пад Тай-г үзэхийг хүсэх нь гарцаагүй. Энэ бол тусгай амтлагчтай цагаан будааны гоймонтой хоол бөгөөд амтыг нь тамаринд өгдөг. Гоймонгоо эхлээд дэвтээж, дараа нь сам хорхой, сонгино, сармис, өндөг, соустай хамт хуурна.
- Том Ям, Тайланд -
Үнэлгээний дөрөвдүгээр байрыг Тайландын хоолны шилдэг бүтээл эзэлжээ. Энэхүү хоол нь нэг дор хэд хэдэн амтыг хослуулсан: исгэлэн, давслаг, халуун ногоотой, чихэрлэг. Хоолны халуун ногоотой, исгэлэн чанарыг түүний байнгын орцууд - чинжүү чинжүү, шүүс, шохой, нимбэгний навчаар өгдөг. Шөлийг тахианы шөлөөр бэлтгэсэн бөгөөд үүнд сам хорхой, тахиа, загас эсвэл бусад далайн хоол нэмнэ.
- Суши, Япон -
Сүшиг дэлхий даяар туршиж үзсэнээс хойш будаа, далайн хоолыг хослуулсан нь гастрономийн сонгодог болсон. Жинхэнэ суши нь цагаан, нарийн ширхэгтэй япон будаагаар хийгдсэн бөгөөд япон технологиор чанаж болгосон. Будаа тасалгааны температурт хүрсний дараа бусад орц найрлагыг нэмдэг бөгөөд хамгийн түгээмэл нь далайн хоол юм.
- Наси Горенг, Индонез
Энэ хоолыг ихэвчлэн Индонезийн хоолны бэлгэдэл гэж үздэг тул энэ нь улсаас гадуур алдартай болсон. Энэ хоол нь мах, тахиа, далайн хоол эсвэл хүнсний ногоо нэмсэн урьдчилан чанаж, дараа нь шарсан будаа юм. Сонирхуулахад, нутгийн иргэд өмнөх өдрүүдээс үлдсэн бэлэн будаагаа хоол хийхдээ авдаг. Мөн үлдэгдлээс нэмэлт найрлагыг цуглуулж болно. Эхнээс нь таваг бэлтгэхдээ бүх найрлагыг тусад нь чанаж болгосон.
- Ренданг, Индонез
Уншигчид дэлхийн хамгийн амттай хоолоор ренданг нэрлэжээ. Хоолны гол найрлага нь мах, шувууны мах, загас, хүнсний ногоо байж болно. Тэд наргил модны сүү, нимбэгний өвс, галангал, сармис, турмерик, цагаан гаа, чинжүү зэргийг хольсон халуун ногоотой соусанд удаан хугацаагаар чанаж болгосон. Хамгийн алдартай нь махны рендан юм. Хоолыг халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилдэг.
11. Лазанья, Итали
12. Кимчи, Солонгос
13. Будаатай тахианы мах, Сингапур
14. Сатей, Индонез
15. Зайрмаг, АНУ
16. Kebab, Türkiye
17. Зайрмаг, Итали
18. Круассан, Франц
19. Ногоон карри, Тайланд
20. Пхо, Вьетнам
21. Загас ба чипс, Англи
22. Өндөгний tartlets, Хонг Конг
23. Булгоги, Солонгос
24. Шарсан будаа, Тайланд
25. Шоколад, Мексик
26. Пенанг Ассам Лакса, Малайз
27. Тако, Мексик
28. Гахайн махны барбекю, Хонг Конг
29. Чили хавч, Сингапур
30. Чизбургер, АНУ
31. Шарсан тахиа, АНУ
32. Хавч (зөв чанасан), аль ч улсад
33. Далайн хоолтой паелла, Испани
34. Сам хорхойн банш, Хонг Конг
35. Неаполитан пицца
36. Халуун ногоотой соустай гахайн мах Нам Ток Му, Тайланд
37. Төмсний чипс, АНУ
38. Аль ч улсад ванилийн зайрмагтай (зөв бэлтгэсэн) халуун бялуу
39. Масала Доса, Энэтхэг
40. Бибимбап, Солонгос
41. Галби, Солонгос
42. Бургер, Герман
43. Фажитас, Мексик
44. Лакса, Сингапур
45. Роти Прата, Сингапур
46. Maple сироп, Сингапур
47. Феттучин Альфредо, Итали
48. Парма хиам, Итали
49. Филиппин, Лечон
50. Гои Куон, Вьетнам