Өтгөрүүлсэн сүүтэй амтат будааны будаа. Өтгөрүүлсэн сүүтэй будааны будаа Өтгөрүүлсэн сүүтэй будааны будаа

Гэрийн эзэгтэй тус бүрт хамаатан садандаа амттай өглөөний хоол хийх олон сонголт байдаг боловч үе үе шинэ зүйл хүсэх хүсэл төрдөг. Өтгөрүүлсэн сүүтэй цагаан будааны будаа нь олон хүний \u200b\u200bмэддэг бөгөөд шударга бус мартагдсан хоол юм. Энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд өглөөний цай сайхан байх бөгөөд гэрийн эзэгтэйг хэрэгжүүлэхэд хялбар байх болно.

Усаар шингэлсэн өтгөрүүлсэн сүү ашиглан амттай өглөөний хоол авч болно. Жор нь өглөө хөргөгчинд ердийн сүү олоогүй хүмүүст тохиромжтой. Будаа бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 150 гр цагаан будааны самар;
• 450 мл ус;
• 1 б өтгөрүүлсэн сүү;
• 30 грамм цөцгийн тос;
• 1 чимх давс.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. 6 усыг "сольж" зуурмагийг зайлж угаана.
2. Саванд ус хийнэ, буцалгаад хүлээнэ үү.
3. Өтгөрүүлсэн сүү хийнэ, хумсны хамт идэвхитэй хутгана.
4. Цагаан будаа нэмээд хийн хэмжээг хамгийн бага түвшинд хүртэл бууруулна уу.
5. 40 минут буцалгана.
6. Тос нэмэх.

Зөөлөн будаа олж авах нууц байдаг: үр тариагаа нэг шөнийн дотор хүйтэн усанд дэвтээж, өглөө нь сайтар зайлж угаана. Тиймээс хоол хийх хугацаа мэдэгдэхүйц буурч, ердийн хоолны амт нь шинэ тэмдэглэлтэй болно.

Та өтгөрүүлсэн, үнээний сүүг нэгэн зэрэг хоолны дуршилтай хоол хийж болно. Ийм хоолонд зориулж та авах ёстой:

• • 50 гр цагаан будааны самар;
  • 300 мл өөх тос сүү;
  • 2 tbsp. л. өтгөрүүлсэн сүү;
  • 20 гр цөцгийн тос;
  • амт нь давс.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Үргэлж л адил будааны үрийг зайлж угаана.
2. Сүүг саванд буцалгана.
3. Өтгөрүүлсэн сүү, давс нэмээд сайтар хутгана.
4. Цагаан будаа хийнэ, дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна.
5. Хоолны бэлэн байдлыг үе үе шалгаж, хагас цагийн турш хооллоорой.

Хайраар өтгөрүүлсэн сүүтэй чанасан цагаан будааны будаа хэдхэн минутын дотор иддэг. Энэ нь зөвхөн самар, хатаасан жимс төдийгүй шинэ улирлын чанартай жимс жимсгэний компанид сайнаар нөлөөлдөг. Цөцгийн тосыг шууд хавтан дээр нэмнэ.

Хоол хийх явцад будаа шатаахгүйн тулд та хөнгөн цагаан савыг ашиглах хэрэгтэй. Энэхүү зөвлөгөө нь олон эмэгтэйчүүд, хүсэл эрмэлзэлтэй тогооч нарт тусалдаг.

Пудинг яах вэ?

Британичуудын дунд түгээмэл тархсан энэхүү амттанг өмнө нь Христийн Мэндэлсний Баярын анхны хоол гэж үздэг байжээ. Гэсэн хэдий ч, таваг нь эрүүл бөгөөд гайхалтай амттай бол яагаад үүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ оруулахгүй байна вэ?

Pudding нь цөөн хэдэн найрлага шаарддаг:

• 4 өндөг;
• 1 б өтгөрүүлсэн сүү;
• 400 гр сүү (эзэлхүүн нь өтгөрүүлсэн сүүний хэмжээтэй тэнцүү байх ёстой);
• 110 гр будаа.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Цагаан будааг урьдчилан зайлж, чанаж болгосон бол буцалгана.
2. Өндөг, цагаан будаа, өтгөрүүлсэн, ердийн сүүг холигчоор нь хутгана.
3. Үүссэн массыг тос түрхээд хагас цагийн турш 150 градус хүртэл халаасан зууханд шарна (зуухныхаа хүчнээс хамаарч температураа тохируулна уу).
4. Бүрэн хөргөсний дараа идээ идэхийг зөвлөж байна.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй чанаж болгосон амтат будааны будаа эсвэл идээ нь ямар ч жор хэрэглэж байсан хамаагүй амттай болж хувирдаг. Эрүүл, өглөөний цай нь бүтэн өдрийн турш эрч хүчээр дүүрэх болно. Түүнчлэн, олон төрлийн хоолыг өтгөрүүлсэн сүү ашиглан тайлбарласан болно.

Цагаан будааны будаа: Видео жор

Каш нь хамгийн эрүүл өглөөний хоолны нэг гэж тооцогддог. Бэлтгэхэд ашигладаг бүтээгдэхүүний тоонд цагаан будаа ордог.

Түүгээр хийсэн аяга нь Азид маш их алдартай боловч дэлхий даяар удаан хугацаанд тархжээ. ЗХУ-ын үед будаагаар хийсэн сүүний будаа ихэвчлэн цэцэрлэгт өглөөний хоолоор үйлчилдэг байв. Энэ нь бага насны хүүхдүүдийг хооллоход маш ашигтай хоол гэж тооцогддог хэвээр байна. Гэхдээ та эрүүл, амттай байхын тулд хэрхэн зөв хоол хийхээ мэддэг байх хэрэгтэй.

Хоолны ашиг тус, хор хөнөөл

Цагаан будааны ашигтай шинж чанарууд нь цавуулаггүй байдаг бөгөөд энэ нь хүүхдүүдэд харшлын урвал үүсгэдэг. Энэхүү үр тариа нь үнэ цэнэтэй амин хүчил, витамин, элемент агуулдаг.

Энэ хоолыг ихэвчлэн булчин хөгжүүлэх гэж буй тамирчид иддэг. Түүний ачаар та боловсруулалтыг хэвийн болгож, бодисын солилцоог сайжруулж чадна.

Бүтээгдэхүүн нь зүрх судасны үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, тархины үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Мөн будаанд агуулагдах бодисууд нь арьсны өвчнөөс ангижрах, үс, хумсыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Үр тарианд сүүний бүрэлдэхүүн хэсэг нэмэхэд эдгээр бүх шинж чанарууд нэмэгддэг.

Лактоз үл тэвчих тохиолдолд ийм будаа нь эсрэг заалттай байдаг.

Нарийн төвөгтэй байдал, хоол хийх хугацаа

Сүүтэй будаа хийх нь амархан байдаг. Энэ бол хамгийн энгийн хоол юм. Гэхдээ та бүтээгдэхүүнийг илүү амттай болгодог зарим нарийн мэдрэмжтэй танилцах хэрэгтэй. Хоол хийхэд хагас цаг орчим хугацаа шаардагдана.

Хүнсний бэлтгэл

Сүүнд амттай будааны будаа хийхийн тулд түүнд тохирсон орц найрлагыг нь сонгох хэрэгтэй. Хоолны үндэс нь будаа юм.

Цагаан дугуй өнгөлсөн будаа сонгохыг зөвлөж байна.Энэ нь илүү хурдан буцалдаг. Хоолонд тодорхой амт өгдөг тул та уурын үр тариа хэрэглэж болохгүй.

Ажил эхлэхийн өмнө энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг ялгаж сайтар зайлж угаана. Зайлах нь илүүдэл цардуул, цавуулгийг арилгаж, будаа нь үйрмэг болно.

Сүүг зөвхөн шинэхэн авч байх ёстой тул худалдан авахдаа хугацаа дуусах хугацааг шалгаж үзэх хэрэгтэй. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг гэртээ хадгалсан бол хоол хийхээс өмнө амсаарай.

Зарим жороор нэмэлт найрлага оруулах шаардлагатай байдаг: жимс, үзэм гэх мэт. Тэд бас чанар муутай, ялзрах шинжгүй байх ёстой.

Сүүнд цагаан будааны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ - сонгодог жор

Юуны өмнө та энэ хоолыг хийх сонгодог хувилбарыг эзэмших хэрэгтэй. Үүн дээр үндэслэн ирээдүйд нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж турших боломжтой болно.

Ажлын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• будаа - 1 шил;
• элсэн чихэр - 2.5 tbsp. л.;
• сүү - 3 шил;
• ус - 2 шил;
• давс.

Энэ хэмжээний найрлага нь 4 хүнд будаа хийх боломжийг танд олгоно.

Зураг дээр сүүтэй будааны будаа бэлтгэх алхам алхамаар:

1. Хог хаягдал, чанар муутай үр тариаг зайлуулах зорилгоор зуурмагийг ялгаж ангилдаг. Дараа нь илүүдэл цардуул гарч ирэхийн тулд зайлах ёстой. Үүнийг коланд дээр урсгал усан доор хийж болно.
   
2. Цагаан будааг саванд шилжүүлж, усаар хучигдсан байдаг. Найрлага нь дунд зэргийн гал дээр буцалгаж байх ёстой бөгөөд үүний дараа дулааныг багасгаж, таваг 10 минут буцалгана.
   
3. Үр тариандаа сүү (2 аяга) нэмээд буцалгаснаас 25 минутын турш үргэлжлүүлэн шатаахгүйн тулд байнга хутгана.
   
4. Үлдсэн сүүг ажлын явц дуусахад будаа руу бага багаар асгаж холимогийг хүссэн тогтвортой байдалд хүргэх болно.
   
5. Зуухаа унтраахаас 2 минутын өмнө аяга тавгаа элсэн чихэр, давсаар амталж хутгана. Бэлэн будаа нь ойролцоогоор дөрөвний нэг цагийн турш бүрхэгдсэн байх ёстой. Үйлчилж эхлэхээс өмнө та цөцгийн тос, зөгийн бал эсвэл чанамалаар амтлаж болно.
   

100 гр тавагны энергийн үнэ 97 ккал байна. Энэ нь хамгийн их нүүрс ус 16 гр агуулдаг бөгөөд өөх тос нь 3 г-ийн хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд уураг нь 2.5 г юм.

Хоол хийх сонголтууд

Цагаан будааны будаа хийх хэд хэдэн арга байдаг. Үүний ялгаа нь нэмэлт найрлага, түүнчлэн ашигласан төхөөрөмжүүдэд оршино.

Удаан агшаагчтай сүүтэй будаатай будаа

Энэхүү төхөөрөмжийн ачаар будаа нь ямар ч хүндрэлгүйгээр чанаж болно. Түүнийг дагах шаардлагагүй.

Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• будаа - 1 шил;
• сүү - 0.5 л;
• давс;
• ус - 1 шил;
• цөцгийн тос - 100 гр.

Олон тогоочийг тосоор тосолно. Энэ нь сүүн бүтээгдэхүүнийг гадагшлуулахаас урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Гэмтсэн үр тариаг үр тарианаас гаргаж аваад угааж саванд хийнэ. Мөн тэнд сүү, ус цутгадаг. Орцны хэмжээг нэмэгдүүлэх замаар тавагны тогтвортой байдлыг тохируулж болно.

Энэ хольц дээр давс, элсэн чихэр нэмж, 30 минутын турш "будаа" горимыг тохируулна. Хоол хийх эцэст тос нэмж, бүтээгдэхүүнийг 10 минутын турш эгц байлгана.

Гадилтай сүүтэй будааны будаа

Гадил нь бараг бүх төрлийн үр тариа нэмэхэд тохиромжтой. Энэхүү найрлага нь хоолны амтыг сайжруулж, илүү сэтгэл ханамжтай болгодог.

Хоол хийх явцад танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• будаа - 1 шил;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• ус - 100 мл;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• сүү - 100 мл;
• гадил жимсний - 2;
• давс.

Угаасан, хоггүй цагаан будааг саванд хийж, усаар хучдаг. Холимог буцалгана, дараа нь давсалж, дахин 20 минут буцалгана.

Тусдаа саванд сүү буцалгана. Энэ нь байнга холилдож, хөөсийг зайлуулах ёстой. Дараа нь сүүн бүтээгдэхүүнийг цагаан будаатай хослуулан дахин 10 минут буцалгана. Холимогоо элсэн чихэрээр цацаж хутгана.

Будаа чанаж байхад хальсалж гадил жимсийг сэрээ эсвэл хутгагчаар нухна. Галыг унтраасны дараа энэ массыг чанаж болгосон будаа руу оруулна. Тавагыг дахин хутгаж, исгэж тавиад үйлчлэхээсээ өмнө тос түрхэж амтлана.

Эдгээр хатаасан жимс нь үр тарианы уламжлалт нэмэлтүүдийн нэг юм. Тэд бас будаатай сайн зохицдог.

Ийм хоол бэлтгэхийн тулд та дараахь бүтээгдэхүүнийг ашиглах хэрэгтэй болно.

• сүү - 4 шил;
• цагаан будааны самар - 1 шил;
• үзэм - 100 гр;
• давс;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• ваниллин.

Цагаан будаанаас илүүдэл цардуулыг зайлуулахын тулд зайлж угаана. Сүүг саванд хийж, үр тариа нэмээд дунд зэргийн гал дээр чанаж болгоно. Буцалсны дараа галыг багасгаж, давс, элсэн чихэр хийнэ.

Эдгээр найрлагыг үе үе хольж байх ёстой. Үзэм нь угааж, буцалсан усаар асгаж байна. 10 минутын дараа шингэнийг шавхана. Будаа бэлэн болохын өмнөхөн ваниллин, хатаасан жимсийг нэмнэ. Шингэн уурших хүртэл хоол хийх ажлыг үргэлжлүүлнэ.

Алим бол будааны будаа нэмэхэд бас нэг сайхан нэмэлт юм.

Хоол хийхэд ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглах шаардлагатай болно.

• будаа - 150 гр;
• алим - 2;
• сүү - 250 мл;
• элсэн чихэр - 1 tbsp. л.;
• давс - 2 гр;
• ус - 100 мл.

Тариа хэд хэдэн удаа угааж, саванд шилжүүлдэг; үүнийг халуун сүү, усаар асгаж байх ёстой. Хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд хамгийн сүүлийн найрлага хэрэгтэй болно.

Холимог буцалгах үед галыг хамгийн бага хэмжээнд байлгаж, таваг 10 минутын турш үргэлжлүүлэн чанана. Энэ хугацаанд алимны хальсыг авч, үрийг нь аваад шоо болгон хуваана.

Үрийг нь будаа дээр нэмээд элсэн чихэр, давс хийнэ. 10 минутын дараа аяга тавгаа таглаад зуухаа унтраа. Үйлчлэхийн тулд аяга тавагны дараа бэлэн болно.

Хулуу нь тавагны ашиг тусыг нэмэгдүүлж, илүү тэжээллэг болгодог. Энэ төрөл зүйл нь хүн бүрийн амтанд нийцдэггүй, гэхдээ та үүнийг бас туршиж үзэх боломжтой.

Хоол хийх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь:

• будаа - 250 гр;
• элсэн чихэр - 1.5 tbsp. л;
• хулуу целлюлоз - 250 гр;
• давс - 1 tsp;
• сүү - 500 мл.

Сайн угаасан будаагаа нэг аяга буцалсан усаар асгаж буцалгана. Үүний дараа 10 минутын турш бага дулаанаар хийх хэрэгтэй. Энэ үед хулууг бүдүүн ширхэгтэй үрж үрж үр тариа дээр давс, элсэн чихрийн хамт хавсаргана.

Энэ хольцыг сүүн бүтээгдэхүүн дээр асгаж, дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Үүний дараа хүчийг хамгийн бага болгож, хоол хийх цаг нь дөрөвний нэг хүртэл үргэлжилнэ.

Дараа нь тавагыг зуухнаас гаргаж, алчуураар боож, исгэж байх ёстой.

Эмма эмээгийн видео жор:

Хатаасан жимсийг нэмснээр будаа нь анхны амт, нэмэлт тэжээллэг чанарыг өгдөг.

Бүтээгдэхүүн:

• будаа - 1 шил;
• хуурай алим - 100 гр;
• сүү - 500 мл;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• хатаасан чангаанз - 100 гр;
• ус - 2 шил;
• элсэн чихэр - 2.5 tbsp. л;
• давс;
• ваниллин.

Хатаасан жимсийг хагас цагийн турш дэвтээж зөөлрүүлнэ. Угаасан үр тариаг саванд хийж, усаар асгаж, давсалж, зөөлөн болтол буцалгана. Алим, хатаасан чангаанзыг жижиг хэсэг болгон хуваадаг.

Илүүдэл шингэнийг бэлэн будаанаас гаргаж, сүүний бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмнэ. Буцалж, элсэн чихэр, жижиглэсэн хатаасан жимс, ваниллин хийнэ. Найрлагыг нь хутгана, тавгийг зуухнаас гаргаж аваад тос түрхэж болно.

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь будаа будаа хийх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь ердийн чанар, амт чанараараа ердийнхөөс дутахгүй юм.

Үүнд:

• будаа - 1 шил;
• хуурай сүү - 6 tbsp. л.;
• ус - 4 шил;
• элсэн чихэр 2.5 tbsp. л.;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• давс.

Энэ хоолыг ямар зарчмаар хийхээс хамаарч хоол хийх зарчим өөр байж болно. Дотоодын нунтагыг буцалсан усаар шингэлж, импортын нунтагыг хуурай хэлбэрээр будаа руу юүлэхийг зөвшөөрнө.

Угаасан үр тариа нь усаар эсвэл холимогоор нунтаглана. Буцалсны дараа галын хүчийг бууруулж, будаа зөөлрөх хүртэл чанаж болгоно. Дараа нь нэмж өгөөгүй бол хуурай сүү нэмнэ.

Давс, элсэн чихэр хийнэ, хутгана, зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Эцэст нь тосоор дүүргэ.

Энэ арга нь зууханд хоол хийх явдал бөгөөд энэ нь хоолонд онцгой амт өгөх боломжийг олгодог.

Жороор шаардагдах найрлага:

• сүү - 400 гр;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• будаа - 1 шил;
• хуурай жимс - 200 гр;
• чанамал - 100 гр;
• ус - 1 шил;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• давс.

Эхлэхээсээ өмнө үр тариа сайтар зайлж зайлуулах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь хагас цагийн турш хүйтэн ус хийнэ. Дараа нь шавар савыг бэлтгэ.

Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа савны ёроолд будаа тавиад давс, элсэн чихэр цацаж, сүүн бүтээгдэхүүн хийнэ.

Савыг халаалтгүй зууханд хийж, 190 градусын температурыг тохируулна. Хоол хийх хугацаа 1 цаг 40 минут байна. Бэлэн будаа нь чанамал, хатаасан жимс эсвэл самараар үйлчилдэг.

Энэхүү жор нь амттангийн төрлийн будаа хийх боломжийг олгодог. Үүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• будаа - 150 гр;
• өтгөрүүлсэн сүү - 200 гр;
• ус - 500 мл;
• давс.

Ус (хагас) нь өтгөрүүлсэн сүүтэй хослуулдаг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холих ёстой бөгөөд ингэснээр хольц нь харьцангуй нэгэн төрлийн байна. Усанд угааж, усаар хучигдсан будаагаа гал дээр тавиад буцалтал нь хүлээнэ.

Богино долгионы зууханд сүүний будааны будаа

Богино долгионы зуух нь ийм будаа бэлтгэхэд маш тохиромжтой төхөөрөмж юм.

Орцуудын жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

• будаа - 1 шил;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• ус - 2 шил;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• сүү - 400 мл;
• давс.

Зуурмагийг угааж, усаар дүүргээд богино долгионы зууханд хийнэ гэж бодож байна. Хоол хийх хугацаа 22 минут. Энэ хугацаанд та найрлагыг 3 удаа холих хэрэгтэй. Дараа нь сүүн бүтээгдэхүүнийг хольц руу юүлж, их хэмжээний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмнэ. Богино долгионы зуухыг дахин асаагаад таваг бэлэн байдалд хүргээд 3 минут болно.

Дугуй цагаан будаа нь бусад сортыг зөвшөөрдөг боловч сүүнд суурилсан будааны будаа хийхэд хамгийн тохиромжтой байдаг.

Үр тариа угаахдаа усны өнгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Шингэн тунгалаг болоход үүнийг зогсоох хэрэгтэй.

Сүүтэй будааг илүү хурдан болгохын тулд та түүнд ус нэмж өгөх хэрэгтэй. Сүү ихэвчлэн гадагшилдаг тул түүнийг хянах шаардлагатай. Хоолыг амтлах, засахын тулд та жимс, жимсгэнэ, чанамал, самар зэргийг ашиглаж болно.

Та ердийн эсвэл хуурай сүү төдийгүй өтгөрүүлсэн сүү ашиглан будаа хийж болно гэдгийг та мэдэх үү? Бид танд өтгөрүүлсэн сүүгээр хийсэн галзуу амттай, амтат будааны будаа хийх жорыг танилцуулж байна. Үүнийг дор хаяж нэг удаа туршиж үзээд та зөвхөн ийм аргаар хоол хийх болно. Энэхүү будаа нь танай гэр бүлд таалагдах болно, магадгүй тэдний дуртай өглөөний хоол болно. Бид өтгөрүүлсэн сүүгээр хийсэн энэхүү нарийн өглөөний хоолны шилдэг жорыг танд зориулан сонгож авлаа.

Сонголт 1

Энэхүү жороор будаагаа ердийн сүү хэрэглэхгүйгээр өтгөрүүлсэн сүүнд чанаж, усаар шингэлнэ.

Найрлага

• Цагаан будааны самар - 150 гр
• Хүйтэн ус - 450 мл
• Өтгөрүүлсэн сүү лааз
• Цөцгийн тос - 30 гр
• Нэг чимх давс

Бэлтгэл

Бид будааг цоргоны усаар угаана. Саванд 450 грамм ус хийнэ, хийн дээр тавиад буцалгана. Өтгөрүүлсэн сүүгээ тэнд байрлуулж, хумсаар хутгана. Буцалмагц саванд будаа нэмж, удаан гал дээр 40 минут буцалгана.
Цөцгийн тосыг бэлэн сүүний будаагаар хийнэ.

Сонголт 2

Энд та эхлээд үр тариагаа чанаж болгосон бол чанах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь өтгөрүүлсэн сүү нэмээрэй.

Найрлага

• Цагаан будаа - 2 аяга
• Ус - 1 литр
• Хагас савтай өтгөрүүлсэн сүү
• Нэг чимх давс

Бэлтгэл

Бид будаагаа сайтар угааж, давстай усанд дунд зэргийн хийн дээр чанаж иднэ. Үр тариа сайн чанаж болгосон бол галыг унтраа. Хэрэв илүүдэл ус үлдсэн бол түүнийг зайлуулах шаардлагатай.
Одоо өтгөрүүлсэн сүүгээ нэмээд хутгаад хөргөнө.
Энэ жороор та будаагаа урьдчилан бэлдсэн бол илүү дээр байх болно, тухайлбал нэг шөнийн дотор эсвэл 8-9 цагийн турш усанд дэвтээнэ. Тиймээс үр тариа илүү сайн буцалгаж, аяга тавагны амт нь илүү нарийн болж хувирна.

Сонголт 3

Энэ хоолыг хоол хийх энэ арга нь өмнөх будаанаас энгийн будаагаар өтгөрүүлсэн сүү нэмсэн будааг чанаж болгосон гэдгээс ялгаатай юм. Бүтээгдэхүүнийг нэг үйлчлэлд өгдөг.

Найрлага

• Цагаан будааны самар - 50 гр
• Өөх тос ихтэй сүү - 300 мл
• Газрын тос - 1 tbsp. халбага
• Өтгөрүүлсэн сүү - 2 tbsp. халбага
• Бага зэрэг давс

Бэлтгэл

Эхлээд үр тариа угаах хэрэгтэй. Дараа нь сүүгээ зохих таваг руу хийж галд тавь. Буцалж байх үед өтгөрүүлсэн сүү, бага зэрэг давс нэмнэ.
Цагаан будааг хийнэ, хааяа хутгаад 30 минут орчим болтол нь жигнэнэ. Хоол хийхэд хөнгөн цагаан савыг ашиглахыг зөвлөж байна, учир нь будаа нь шатахгүй нь дамжиггүй.
Цөцгийн тосоор үйлчил.