Бэлэн хийсвэр боовоос хийсэн гэрийн бяслагтай хийсвэр. Гэрийн бяслагтай хийсвэр боов. Бэлэн хийсвэр боовоос гэрийн бяслагны хийсвэрийг хэрхэн яаж хийх вэ

Алхам 1: зуурсан гурилаа бэлтгэ.

Бэлэн хийсвэр боов худалдаж авахдаа хугацаа дуусах хугацаа, баглаа боодлын байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Зуурмаг нь жигд бус, хавчааргүй, тодорхой хэлбэртэй таваг эсвэл өнхрөх хэлбэртэй байх ёстой, эс тэгвээс энэ нь тээвэрлэлтийн явцад гэсгээсэн гэсэн үг юм.
Савласан зааврын дагуу хийсвэр боовыг задалж гэсгээнэ. Ихэнхдээ үүнийг өрөөний температурт хэсэг хугацаанд үлдээх хэрэгтэй. Та зуурсан гурилаа дахин хөлдөөх боломжгүй тул шаардлагатай хэмжээгээр нь аваарай.

Алхам 2: өндөг бэлтгэ.

Саванд өндөг хийж хагалж, хумсны буюу ердийн ширээний сэрээтэй хөнгөн хөөс хүртэл цохино. Олон гэрийн эзэгтэй нар зөвхөн өндөгний цагааныг ашиглахыг санал болгодог боловч би дахин шар цоорхойг нүхлэх ялгааг тийм их олж харахгүй байна.

Алхам 3: хийсвэр хэлбэр.

Хуурай тавцан дээр бага зэрэг гурил цацна. Зуурсан гурилан хуудсыг тавиад сайтар өнхрүүлэн нимгэн болгоно. Хутга ашиглан зуурмагийг санамсаргүй хэмжээтэй тэгш өнцөгт болгон болгоомжтой хайчилж ав. Би ихэвчлэн давхаргыг 4-6 хэсэгт хуваадаг. Үр дүнгийн дөрвөлжин буюу тэгш өнцөгт дотор нь ааруулны массыг төвлөрүүлж тавина. Ирээдүйн хийсвэрүүдийн ирмэгийг зодуулсан өндөгөөр тослох.


Зуурсан гурилаа нугалж, нэг буланг нь эсрэг талд нь сунгаж, цэвэрхэн гурвалжин авна. Хуруугаараа ирмэгийг нь дарж, дараа нь сэрээний шүд эсвэл ирний хавтгай талыг нь дар.

Алхам 4: гэрийн бяслаг хийсвэр боов.

Хатаах хүртэл зуухаа тавь 170 градус Цельсийн. Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосолж, хийсвэрийг дотор нь хийж, хооронд нь чөлөөтэй зай үлдээгээрэй 1-2 сантиметр... Энэ нь шатаасан гурилыг наалдуулахгүй байх явдал юм. Дээрээс нь өндөгтэй зуурсан гурилан бүтээгдэхүүнээ тарааж, тус бүрт нь шүдний оогоор цөөн хэдэн цооролт хийж, шууд халаасан зууханд илгээнэ. 15-20 минут... Бэлэн хийсвэрүүд нь алтан царцдасаар хучигдсан байх бөгөөд бага зэрэг өсөх тул та бэлэн байгаа бөгөөд зуухнаас гаргаж авах боломжтой болно.

Алхам 5: гэрийн бяслаг хийсвэрээр үйлчил.

Бэлэн хийсвэрийг бага зэрэг хөргөсөн гэрийн бяслагаар үйлчилбэл илүү амттай болно. Тэднийг том, үзэсгэлэнтэй таваг руу шилжүүлж, элсэн чихэргүй жимсний цай чанаад хоолоо идээрэй. Та хэн нэгэн рүү залгах шаардлагагүй, танай гэр бүлийнхэн аль хэдийн амтат боовны анхилуун үнэрт гүйж ирэв.
Сайхан хооллоорой!

Аарцны оронд та ердийн аарцыг зүгээр л элсэн чихэртэй хольж хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд үнэр, амтанд би ванилийн сахараа арай илүү 10 граммаар нэмнэ.

Жигнэхээс өмнө хийсвэр боовыг ургамлын тос эсвэл усаар шингэлсэн өндөгөөр тослох боломжтой.

Зарим жороор жижиглэсэн эсвэл нунтагласан хушга нь аарцны массыг дүүргэхэд нэмдэг. Гэхдээ миний амтанд бүйлсний хувьд илүү сонирхолтой болж хувирдаг.

Мэдээжийн хэрэг та хийсвэр хийхэд зориулж мөөгөнцрийн зуурмаг авч болно, гэхдээ дараа нь илүү том, илүү том болж хувирна гэдгийг санаарай.

Би хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн амттай боовны сонголтыг үргэлжлүүлэн хуваалцаж байна.

Өнөөдөр цэс дээр: бэлэн хийсвэр боовоос хийсэн гэрийн бяслаг бүхий хийсвэр. Хоолны дуршил багатай, шаржигнасан суурь нь нарийн ааруул дүүргэлттэй яг таарч байна. Ийм давхарга үүсгэхийн тулд танд 10 минутаас илүү хугацаа шаардагдахгүй. Аарцтай ороомог нь зөвхөн амттай амттан биш бөгөөд ердийн хэлбэрээр энэ сүүн бүтээгдэхүүнийг идэхийг хүсдэггүй хүүхдүүдээ эрүүл гэрийн бяслагаар хооллох гайхалтай шалтгаан болдог. Хамгийн амттай нь хийсвэр боов, гэрийн бяслагны дуэт бөгөөд дээр нь хөнгөн чихэрлэг тэмдэглэл нэмж өгдөг. Энэ нь ойролцоогоор 25-30 минутын турш жигнэх бөгөөд нэг аяга шинэхэн исгэсэн цай эсвэл кофегоор төгс үйлчилнэ. Өөрчлөлт хийхийн тулд та үзэм, цөцгий, цөцгийн тос, хатаасан чангаанз зэргийг дүүргэж чөлөөтэй хийж болно: гол зүйл нь танд таалагдах болно!

Бүтээгдэхүүний найрлага
500 грамм бэлэн мөөгөнцөргүй хийсвэр боов;
350 грамм гэрийн бяслаг;
элсэн чихрийн хоёр хоолны халбаган дээр;
нэг шинэ тахианы өндөг;
хагас пакет ванилийн сахар;
хагас халбага давс;
нэг халбага семолина;
50 грамм үзэм.
Алхам алхмаар хоол хийх үйл явц

Эрт боловсорч гүйцсэн хийсвэр гар хийцийн зуурмагийг урьдчилан бэлтгээрэй, энэ жорыг манай вэбсайт дээрх холбоос дээрээс олж болно. Зуурмагийг дэлгүүрээс бэлэн хэлбэрээр худалдаж авч болно. Ямар ч тохиолдолд бид зуурсан гурилаа гаргаж аваад урьдчилан гэсгээдэг.
Усан үзэмийг урсгал усаар сайтар зайлж, буцалж буй усаа хэдэн минутын турш асгаж, тэр нь хавдаж, зөөлөн болно. Дараа нь бид усыг зайлуулж, үзэмийг хатаана.
Шинэхэн том тахианы өндөгийг жижиг саванд хийж, сэрээгээр бага зэрэг цохино эсвэл жигд болтол нь хумсална. Жижиг хэсгийг нь тусдаа саванд хийнэ, сүү нэмнэ: бид энэ хольцоор хийсвэрийг тослох болно.
Гэрийн бяслагыг гүн гүнзгий саванд хийж давс, элсэн чихэр, ванилийн сахар нэмнэ.
Зөвлөл. Би хийсвэр хийхдээ гар хийцийн гэрийн бяслагны бяслаг ашигласан: жорыг эндээс үзнэ үү.
Зодуулсан өндөгийг хийнэ, семолин халбага нэмнэ (энэ нь гэрийн бяслагнаас илүүдэл шингэнийг шингээх болно). Бүгдийг сайтар холино: Би үүнийг төмсний бутлуураар хийдэг. Та хутгагч ашиглаж болно.
Бид хөргөгчинд 15-20 минутын турш нэгэн төрлийн аарцны массыг зайлуулдаг.
Ширээн дээр гурил цацаж, зуурсан гурилаа хоёр хэсэгт хуваагаад 2-3 миллиметр зузаан давхаргад хийнэ.
Бид зуурсан гурилан дээрээ ааруулын массыг тарааж, зуурсан гурилын бүх гадаргууг тосолно (силикон хусуураар хийхэд тохиромжтой). Нэг урт ирмэг дээр нэг см өргөн туузгүй тууз үлдээгээрэй.
Бүгдийг үзэмээр цацаж, өнхрүүлээд өнхрүүл.
Гараар өнхрүүлгийг бага зэрэг дар. мөн хүссэн хэмжээгээр хэсэг болгон хуваа.
Жигнэмэгийг наалддаггүй жигнэмэг эмульс (эсвэл ургамлын тос) -оор тосолж, хийсвэрийг бие биенээсээ хол зайд тараана. Тэднийг өндөгний хольцоор сойзоор тосол (бид үүнийг урьдчилан хийсэн).
Хэрэв хүсвэл дээрээс хийсвэр үрийг эсвэл кунжутын үрээр цацна.
Бид жигд хуудсыг 25 минутын турш 220 градус хүртэл халаадаг зууханд илгээнэ.
Бид аяга кофе эсвэл цайгаар амтат боовоор үйлчилдэг.

"Дээр дарна уу Дуртай»Мөн Facebook дээрх хамгийн сайн бичлэгүүдийг аваарай!

Сайн байцгаана уу эрхэм хүндэт зочид минь! Талх нарийн боовыг эрүүл мэндэд хортой гэж үздэг ч гэсэн маш амттай тул тэдний анхилуун үнэрийг эсэргүүцэх боломжгүй юм. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар бялуу, боов, жигнэмэг, бялуу гэх мэт зүйлийг бэлтгэдэг. Өнөөдөр би бэлэн хийсвэр боовноос гэрийн бяслагтай хийсвэр бэлдээд дараа нь зурагтай жороор алхам алхмаар хийхийг санал болгож байна. Ийм амттай хоол хийх нь маш энгийн, хурдан бөгөөд хамгийн чухал нь үнэхээр амттай байдаг.

Би амтат ааруул дүүргэгчтэй хийсвэр хийх болно, гэхдээ та дүүргэлтийг өөрийн амтанд хийж болно. Жишээлбэл, та ямар ч жимсээр ааруул дүүргэж болно: гүзээлзгэнэ, интоор, түүнчлэн ургамал.

Гэхдээ жимсгэний улирал дуусч, би энгийн шалтгаанаар гүзээлзгэнэ бэлтгэж чадахгүй байсан тул туранхай жил байсан тул би гэрийн бяслагны ердийн дүүргэлтийг ашиглах болно. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та амтат аарц дүүргэлтэнд дургүй бол зарим ногооныг аарцанд хувааж болно, энэ нь амттай байх болно гэж би бодож байна. Зөвхөн миний хүүхдүүд үүнийг иддэггүй, харамсалтай нь тэдэнд таалагдах ёстой. Хэрэв тэд дургүй бол тэд бүгдийг нь өөрөө идэх ёстой. Би үнэхээр хүсэхгүй байгаа зүйл бол дүрсийг анхааралтай дагахыг хичээдэг.

Зуурмагийн хувьд би мөөгөнцөргүй бэлэн хийсвэр боов хэрэглэдэг. Гэхдээ та мөөгөнцөр худалдаж авбал ямар ч аймшигтай зүйл болохгүй гэж бодож байна.

Гэрийн бяслаг хийсвэрийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Бүтээгдэхүүн

• Хийсвэр боов - 1 багц (500 гр.)
• Гэрийн бяслаг - 300 гр.
• Элсэн чихэр - 2-3 tbsp.
• Өндөг - 1 ширхэг.

Гэрэл зурагтай аарц хийсвэр хийх алхам алхмаар жор

Гэрийн бяслагны видео жороор хийсэн хийсвэр:

За, бэлэн зуурмагаас ямар нэгэн зүйл жигнэх шиг амархан зүйл байхгүй. Ерөнхийдөө би зуурсан гурилаа өөрөө хийхийг хичээдэг. Энэ нь тийм ч хор хөнөөлгүй гэсэн энгийн шалтгаанаар. Үйлдвэрлэлд тэд хүмүүсийн эрүүл мэндэд төдийлөн анхаарал хандуулдаггүй бөгөөд хямд бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг. Маргаринаар хийсвэр боовыг ингэж бэлтгэдэг. Маргарин болон үүнтэй төстэй транс өөхний хор хөнөөлийн талаар би ярихгүй.

Гэхдээ би жорондоо цөцгийн тосыг үргэлж хэрэглэдэг боловч бэлэн зуурсан гурил нь маш тохиромжтой байдаг! Хэрэв өөр зуурсан гурилтай холбоотой тийм их шуугиан байхгүй бол та хийсвэр боовоор жигнэх хэрэгтэй бөгөөд би тэр болгон амжилтанд хүрч чаддаггүй.

Тиймээс бэлэн зуурсан гурилыг хөргөгчинд хийж, өрөөний температурт гэсгээх хэрэгтэй. Дараа нь зуурсан гурилаа хэд хэдэн жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Аарцанд элсэн чихэр хийнэ, шар нэмээд бүх зүйлийг сайтар холино. Гэрийн бяслагны хувьд энэ нь нэг таагүй шинж чанартай бөгөөд жигнэх явцад зуурмагийн гадна тархдаг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та эхлээд гэрийн бяслагыг бяслагны алчуураар шахаж болно.

Зуурмагийн хэсэг бүрийг бага зэрэг буулгана. Нэг талыг нь хасах хэрэгтэй.

Хоёр дахь хэсэг дээр бага зэрэг ааруул дүүргэж тавь. Та зуурсан гурилынхаа ирмэгийг ташуурдсан өндөгний цагаанаар тослох боломжтой. Зуурмагийн ирмэгүүд хоорондоо илүү наалдаж байхын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай.

Зуурсан гурилын хоёр дахь хэсгийг дүүргэж, ирмэгийг нь сэрээгээр дар.

Бэлэн хийсвэрийг жигнэмэгийн саванд хийж дээрээс нь ташуурдуулсан уургаар тосолж, 180-200С хүртэл халаасан зууханд 15-20 минут байлгана. Эхлээд зуухаа онгойлгохгүй байхыг хичээгээрэй, хийсвэр боов нь босож өгөхгүй, жигнэмэг нь бага зэрэг хавтгайрч харагдана.

Энэ бол бэлэн хийсвэр боовны гэрийн бяслагтай хийсвэрүүд бэлэн болсон, одоо тэдэнд үйлчилж болно. Ийм хийсвэрүүд маш хурдан явагддаг тул нүдээ анивчих ч зав гардаггүй. Хоолоо сайхан идэж, гэр бүлээрээ амттай амтыг мэдрээрэй.

Сайхан хооллоорой!!!

Гэрийн цай уухад зориулж зуслангийн бяслаг бүхий анхилуун үнэртэй хийсвэр бэлдэхийг санал болгож байна. Тэдгээрийг хурдан аргаар бэлтгэхийн тулд ямар ч супермаркетад хөлдөөж зардаг мөөгөнцөргүй хийсвэр боов эсвэл мөөгөнцөргүй хийсвэр боовыг ашиглаарай. Хийсвэр боов нь давхарласан бүтэц, шаржигнах царцдастай амттай байдаг. Хэрэв цаг хугацаа зөвшөөрвөл та гар хийцийн хийсвэр боов хийж болно. Гэрийн бяслагтай гар хийцийн хийсвэр нь зөвхөн гар хийцийн цай уухад тохиромжтой байдаг. Тэд ямар ч баярын ширээг засах болно, та тэднийг зугаалгаар явах, зам дээр гарах, ажилдаа явах, хүүхдүүд сургуульдаа явах боломжтой.

Найрлага

• Мөөгөнцрийн хийсвэр боов - 300 гр
• Гэрийн бяслаг - 250 гр
• Үзэм - 70 гр
• Цөцгий - 60 гр
• Элсэн чихэр
• Ванилийн сахар - амсах болно
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
• Маалинга үр - 2 tsp

Мэдээлэл

Амтат боов
Нэг хэсэг - 3
Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 0 мин

Гэрийн бяслагтай хийсвэр: хэрхэн хоол хийх талаар

Зуурмагийн хуудсыг савлагаанаас ав. Энэ нь ихэвчлэн тэгш өнцөгт хэлбэртэй байдаг. Гурилтай самбар дээр тавь. Зуурсан гурил хатахгүйн тулд дээд талыг нь алчуураар хучна. Үүнийг хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй. Зуурмаг зөөлөн болсны дараа ажилдаа ороорой.

Энэ хооронд ааруул дүүргэж бэлтгэ. Саванд ямар ч өөхний агууламжтай гэрийн бяслаг, цөцгий нэмнэ.

Угаасан, хатаасан үзэм нэмнэ. Үзэм нь аарцны массаар жигд тархсан байхаар хутгана.

Элсэн чихэр, ванилийн сахараа амталж нэмнэ. Хутгах

Гэсгээсэн хийсвэр боовыг тэгш өнцөгт нимгэн нимгэн өнхрүүлээд өнхрүүл. Шаардлагатай бол самбарыг гурилаар тоослоно.

Аарцны дүүргэлтийг давхарга дээр тавь. Илүү том тал дээр нэг ирмэг хүрэхгүйгээр бүхэл бүтэн давхаргыг тараана.

Ороомогоор зөөлөн боож боох хэрэгтэй. Хурц хутга ашиглан хэсэг болгон хайчилж ав.

Илгэн дээр жигд таваг дээр тавь. Тахианы өндөгийг цохино. Үүнтэй хамт хийсвэрийг тосолж, маалингын эсвэл кунжутын үрээр цацна.

Бэлэн хийсвэр боов, бяслагтай бяслагны багц дээр байгаа тул та аарцны хийцтэй хийцтэй гар хийцийн гайхалтай амттан зохион байгуулж болно. Үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ, бид жороороо доор танд хэлэх болно.

Мөөгөнцөргүй бэлэн хийсвэр зуурмагаар хийсэн гэрийн бяслагтай хийсвэр - үзэм бүхий жор

Орц:

• мөөгөнцөргүй хийсвэр боовны зуурмаг - 420 гр;
• мөхлөгт гэрийн бяслаг - 420 гр;
• элсэн чихэр - 125 гр;
• цөцгий - 35 гр;
• дунд хэмжээний тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• - 1 цөөхөн;
• ваниллин - 1 чимх;
• кунжутын үр эсвэл намуу цэцгийн үр.

Бэлтгэл ажил

Бэлэн хийсвэр боовыг гэсгээж байх үед хийсвэр хийх аарц дүүргэгч бэлтгэ. Бид үзэмээ угааж, дээр нь буцалсан ус асгаад таван минут байлгана. Гэрийн бяслагийг шигшүүрээр нунтаглаж эсвэл хутгагчаар бутлаад элсэн чихэр, цөцгий, хавчих ваниллин, нэг өндөг, ууранд хатаасан үзэм нэмнэ. Бид бүх зүйлийг сайтар хольж, зуурсан гурилаа эхлүүлнэ. Бид үүнийг хоёр тэнцүү хувааж, хоёр миллиметр зузаантай давхарга авах хүртэл тус бүрийг нь өнхрүүлээрэй. Бид бэлтгэсэн ааруулын дүүргэлтийн талыг хоёр давхаргад тарааж, бүх гадаргуу дээр жигд тараана.

Бид давхарга бүрийг өнхрүүлэн өнхрүүлж, гурван см орчим өргөнтэй хэсэг болгон хуваасан. Бид бүтээгдэхүүний гадаргууг зодуулсан өндөгөөр бүрхэж, кунжутын үр эсвэл намуу цэцгийн үрээр буталж, халуун зууханд жигд хуудсан дээр шарахын тулд илгээнэ. Ойролцоогоор арван таваас хорин минутын турш 200-220 градусын температурт байсны дараа хийсэх нь хүрэн болж, хөргөсний дараа ашиглахад бэлэн болно.

Гэрийн бяслаг, гадил жимсний хамт бэлэн хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг хийснэ

Орц:

• бэлэн хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг - 420 гр;
• мөхлөгт гэрийн бяслаг - 280 гр;
• элсэн чихэр - 65 гр;
• боловсорсон гадил жимсний - 1 ширхэг;
• ваниллин - 1 чимх.

Бэлтгэл ажил

Энэ үед гэсгээх, дүүргэх бэлтгэлээ хийхээр явлаа. Гэрийн бяслагийг элсэн чихэртэй хольж, хальсалж хэрчсэн гадил жимсний, ваниллин нэмээд холино.

Гэсгээсэн зуурсан гурилаа хэсэгчлэн дөрвөлжин хэрчиж, тус бүрийг нь бага зэрэг өнхрүүлэн голд нь бага зэрэг дүүргэж тавина. Бүтээгдэхүүнийг талыг нь нугалж, ирмэгийг нь чимхэж, нээх замаар та хийсвэрлэн байрлуулж болно. Үүнийг хийхийн тулд зүсэлтийг тал бүр дээр хийж, буланг нь бага зэрэг огтолж болохгүй, дараа нь хоёр эсрэг талын булангуудыг өргөж, хоёр талдаа наалдуулаад бага зэрэг дар. Бид хажуу талдаа нэг төрлийн ромбо авдаг бөгөөд дотор нь ааруул дүүргэлт байдаг.

Бид 195 градусын турш зууханд хорин таван минутын турш жигнэх бүтээгдэхүүнийг өгч, дараа нь хөргөнө. Үйлчлэхийн өмнө та хийсвэр сахараар нунтаглаж эсвэл чихрийн сиропоор амталж болно.

Үүнтэй адилаар та зуслангийн бяслаг, тоороор хийсвэрлэн гадил жимсний хамт оруулан бүтээгдэхүүнээ самар, үзэм болон бусад нэмэлтүүдээр амтлах боломжтой.