Уламжлалт луувангийн бялуу жор нь удаан агшаагчид амархан байдаг. Луувангийн бялуу. Луувангийн бялууг удаан агшаагчинд шоколадтай мөстэй

Луувангийн ашигтай шинж чанаруудын талаар бид бүгд мэддэг боловч ихэвчлэн үндсэн хоол хийхэд ашигладаг. Гэхдээ лууван бол жимс, ногоо хоёулаа байдаг. Тэрээр А аминдэм, каротиноид агууламжаараа дээд амжилтыг эзэмшдэг. Жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд лууван хэрэглэхийг зөвлөж байна.Энэ ногоо нь эмэгтэйчүүдэд залуу нас, гоо үзэсгэлэнгээ хадгалахад тусалдаг. Хоёрхон жижиг лууван идсэний дараа өдөр бүр бидний биед нэн тустай бета-каротины хэмжээг авах болно. Би удаан агшаагчтай луувангийн бялууг энгийн жороор хуваалцах болно, энэ нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Сонгодог луувангийн бялууг удаан агшаагчид хийх жор

Гал тогооны хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл: аяга, сараалжтай халбага, шил, шигшүүр, хутгагч, удаан агшаагч.

Найрлага

Орц найрлагыг хэрхэн сонгох

• Хурц улбар шар лууванг сонгоорой; арьс өнгөлөг байх тусам А аминдэм илүү их байдаг.
• Хамгийн дээд зэргийн гурил авна.

Алхам алхмаар хоол хийх

Хамгийн урт лууваныг 1996 онд Их Британид тариалжээ. Түүний урт 5.8 метр байв. Америкт энэ амттан маш их алдартай тул 2-р сарын 3-ны өдрийг Луувангийн үндэсний бялууны өдөр болгон тэмдэглэдэг.

Видео жор

Мөн энэ видео жор нь луувангийн амттан бэлтгэхэд тусална.

Удаан агшаагчинд kefir дээр луувангийн бялуу

Хоол хийх цаг: 1 цаг 15 минут.
Үйлчилгээ: нэг бялуу
Гал тогооны хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл: аяга, халбага, сэрээ, хутгагч, удаан агшаагч.

Найрлага

Орц найрлагыг хэрхэн сонгох

• Бялууны чихэрлэг байдал нь лууван, бананаас хамаарна. Тиймээс гадил жимсний боловсорч гүйцээд лууван чихэрлэг, шүүслэг байх ёстой.
• Овъёос гурилыг улаан буудайн гурилаар орлуулж болно.
• Хэрэв та зөгийн балыг дургүй бол түүнийгээ элсэн чихэрээр солино.

Алхам алхмаар хоол хийх

1. Нэг аяга kefir саванд хийнэ, 1/2 tsp нэмнэ. сод ба холимог. Урвал гарахын тулд kefir-ийг 10 минутын турш байлгана.
   
   





2. 2 ширхэг гадил жимсний хальс ба нухаш. Үүнийг холигчоор хийж болно, эсвэл сэрээгээр зуурч болно.
   
   



3. Одоо бид орцуудаа нэгтгэж байна. Бид лууван, банана, өндөг-зөгийн балны холимог, kefir, гурилыг аяга руу илгээдэг. Силикон хусуур эсвэл олон тогооч халбагаар хутгана.
   
   



4. Бэлэн бялуу бага зэрэг хөргөнө. Савыг тусгай төмөр тавиур эсвэл тавагаар хучиж, огцом эргүүл. Манай бялуу бэлэн боллоо.
   
   

Видео жор

Видео жорыг үзээд энэхүү өнгөлөг бялууг заавал хийх хэрэгтэй.

Удаан агшаагчинд лууван, аарцтай бялуу

Хоол хийх цаг: 60 минут.
Үйлчилгээ: нэг дунд бялуу.
Гал тогооны хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл: сэрээ, аяга, шил, сараалжтай, удаан агшаагч.

Найрлага

Алхам алхмаар хоол хийх

Видео жор

Видео жор нь бялуу хийх бүх үе шатыг тодорхой харуулж байна.

• Бялуу бэлтгэх хугацаа нь таны олон тогоочоос хамаарна... Тиймээс хоол хийхээс өмнө зааврыг уншиж, жигнэх хугацааг тохируулна уу.
• Та зуурсан гурилан дээрээ самар, хатаасан жимс, чихэр, кокос нэмж болно. Бялуугаа амттай болгохын тулд, жүрж эсвэл нимбэгний хальс нэмнэ. Ваниль, шанцай, задийн самар, цагаан гаа нь бялууны амтыг халуун ногоотой, мартагдашгүй болгоно.
• Бялууг засах хамгийн хялбар арга бол нунтаг элсэн чихэр, самар, наргил модны самар цацах явдал юм. Үзээрэй marmalade шаантаг бүхий бялууг чимэглээрэй жүрж. Та бялууг хоёр бялуу болгон хувааж, ташуурдуулж тосыг жинхэнэ бялуугаар хийж болно.
• Та энэ бялууг ямар ч ундаагаар үйлчилж болно.

Хэрэв танд олон тогооч байхгүй бол сэтгэлээр уналгүй зууханд хийж байгаарай. Хэрэв та эрүүл хооллолт эсвэл мацаг барьж байгаа бол жор нь танд зориулагдана. Луувангийн бялуу хийх жорыг би танд сонирхсон уу? Санал сэтгэгдэлээ үлдээж, бялууг хэрхэн илүү амттай болгох талаар санал бодлоо хуваалцаарай.

Лууван бол чихэрлэг бөгөөд эрүүл хоол юм. Хурц улбар шар үндэс ногоог хоол хийхэд өргөн ашигладаг. Та луувангаас бараг бүх зүйлийг хийж болно: шөл, салат, кассерол, шөл, амттан болон бусад олон төрлийн хоол. Бид энэ нийтлэлийг олон тогооч ашиглан жигнэх боломжтой амттай, эрүүл луувангийн бялууг тайлбарлахад зориулах болно.

Доор тайлбарласан жороор та үнэхээр тансаг амттан бэлтгэж болно. Энэ нь амтат кокос, амтат хан боргоцой, шаржигнуур самар, мэдээжийн хэрэг шүүслэг лууван агуулдаг. Эдгээр амт, үнэрийг анхилуун үнэртэй шанцайгаар нөхөж, талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг илүү дур булаам болгодог. Олон төрлийн тогооч луувангийн бялууг дараахь бүтээгдэхүүнээс хийдэг.

• сараалжтай лууван - 2 аяга;
• улаан буудайн гурил - 2 аяга;
• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1 шил;
• зуурмагийн жигд нунтаг - 2 tsp;
• сүү - 0.5 аяга;
• цөцгийн тос - 200 гр;
• шанцай - 1 халбага;
• задийн самар - чимх;
• буталсан хушга - 0.5 аяга;
• наргил модны самар - 1 ширхэг;
• наргил модны ширхэг - 1 халбага;
• хан боргоцой - 250 гр.

Цөцгийтэй паалангийн хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• цөцгийн тос - 2 хоолны халбаганууд;
• өтгөн тос - 2/3 аяга;
• элсэн чихэр - 3 аяга;
• ваниллин - чимх.

Амтат, анхилуун луувангийн бялууг удаан агшаагчинд хийж эхэлье.

1. Том, цэвэрхэн савыг аваад гурилыг нь шигшинэ. Гуриланд зуурмагийг жигд нунтаг, түүнчлэн халуун ногоо нэмнэ: нунтагласан шанцай, задийн самар.
2. Шинэ эсвэл лаазалсан хан боргоцойг жижиг хэсгүүдэд хувааж эсвэл хүнсний процессороор нунтаглана.
3. Бид цөцгийн тосоо хэсэг хугацаанд бүлээн байлгаад хайлтал нь хүлээнэ. Дараа нь бид үүнийг саванд хийж, элсэн чихэртэй холино. Массыг зодож, өндөг нэмээд найрлагыг нь жигд болтол нь дахин цохино.
4. Гурилын нэг хэсгийг саванд хийнэ, холигчоор үргэлжлүүлэн ажиллана. Дараа нь сүүгээ асгаад зуурсан гурилаа дахин цохино. Бид гурил, сүүгээ дуустал үүнийг хийдэг.
5. Нь хальсалж луувангаа нарийн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Бид мөн кокосын целлюлозыг нунтаглаж, самарыг зуурмаг дээр буталж эсвэл гулсмал зүүгээр үйрмэг болгон хийнэ. Бид эдгээр бүх найрлагыг зуурмаг дээр нэмж, хан боргоцой нэмээд массыг холино.
6. Одоо үүссэн зуурмагаас та 2 жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, олон тогооч хэлбэрийг хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор тосолж, дараа нь массын хагасыг салгаж, саванд хийнэ. Халбагаар жигд болгоод Baking програмыг асаана уу. Луувангийн бялууг удаан агшаагчинд 40 минут чанана. Цаг дууссаны дараа тагийг нээж, зуурсан гурил бэлэн эсэхийг шалгана. Хэрэв бэлэн бол саванд 15 минут орчим хөргөөд хавтгай таваг дээр тавь. Бид хоёр дахь бялууг ижил аргаар жигнэх болно.
7. Бялуу хөрч байх үед өтгөн мөстөлт хийх цаг болжээ. Цөцгий тосыг жижиг төмөр саванд хийгээд зөөлөн гал дээр зууханд хийнэ. Бид тэнд цөцгийн тос хийж, масс хангалттай халж, цөцгийн тос хайлж дуустал хүлээнэ. Дараа нь элсэн чихэр нэмээд бага зэрэг ваниллин нэмнэ. Шингэнийг буцалгахгүйгээр савыг гал дээрээс ав. Гүн саванд хийнэ, холигчоор хэдэн минутын турш цохино.
8. Хөргөсөн 1 царцдасыг өтгөн мөстлөөр тосолж, дээр нь хоёр дахь царцдастай хамт хучна. Мөн бид бялууныхаа дээд хэсгийг мөстлөгөөр тосолж, гоо сайханд зориулж кокосоор цацна.

Удаан агшаагчтай луувангийн бялуу бэлэн боллоо. Одоо та үүнийг нэг цагийн турш хүйтэнд хийж, паалантай бага зэрэг шингээж авах хэрэгтэй. Үүний дараагаар амттанг цайны амттангаар үйлчилж болно.

Удаан агшаагчинд татсан махтай луувангийн бялуу

Энэхүү бялууг хамгийн энгийн зуурмагийн нэг болох богино боов дээр хийдэг. Лууван энд дүүргэгч болж, татсан махтай сайн зохицдог. Энэхүү жороор хийсэн олон тогооч луувангийн бялуу нь зөвхөн амттай, сэтгэл хангалуун бус, бас шүүслэг, бага зэрэг амттай байдаг. Ажил дээрээ бүтэн өглөөний цай, үдийн хоол эсвэл оройн хоол, зугаалгаар эсвэл хөнгөн зуушаар хооллох - удаан агшаагчинд давслаг луувангийн бялуу хийх энэхүү энгийн бөгөөд хурдан жор.

Туршилтанд шаардлагатай найрлага нь таны өмнө байна.

• цөцгийн тос - 200 гр;
• гурил - 300 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• давс - 0.5 tsp

Луувангийн бялууг удаан агшаагчаар дүүргэх ажлыг дараахь бүтээгдэхүүнээс хийдэг.

• татсан мах (гахайн мах, үхрийн мах, тахиа) - 0.5 кг;
• лууван - 4 ширхэг;
• сармис - 2-3 хумс;
• наранцэцгийн тос - 3 хоолны халбаганууд;
• бяслаг - 150 гр;
• тос - 1 шил;
• өндөг - 4 ширхэг;
• жижиглэсэн ногоон - 1 tbsp;
• давс чинжүү.

Луувангийн бялууг татсан махаар удаан агшаагчид чанах нь дараах байдалтай байна.

1. Нэгдүгээрт, богино боовны зуурмаг бэлтгэ. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр гурван цөцгийн тос, шигшсэн гурилтай холино. Үүнийг хуруугаараа жижиг үйрмэг болгон үрээд өндөглөдөг. Давс хийнэ, зуурсан гурилаа нэгэн төрлийн болгоно. Хэрэв зуурсан гурил задарвал та түүнд 1 халбага нэмж болно. хүйтэн ус. Зуурсан гурилыг бөмбөг болгон өнхрүүлж, тугалган цаасаар бүрхээд хөргөгчинд хагас цагийн турш явуулна.
2. Хальсалж лууваныг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Бид гал дээр гүн хайруулын тавган дээр тавьж, хэд хэдэн хоолны халбаган дээр ургамлын тос хийнэ. Татсан махаа тосонд хийж хуураад бөөн бөөнөөр нь хугална.
3. Татсан маханд лууван нэмээд давс нэмээд хар перецээр амтлана. Тагийг нь таглаатай таглаад дүүргээд 10 минут буцалгана.
4. Бид хөргөгчнөөс зуурсан гурилаа гаргаж, ширээн дээр өнхрүүлэн тавиад олон тогооч саванд хийнэ. Бид зуурсан гурилыг тэгшлээд, бага талыг нь гаргадаг.
5. Зуурсан гурилан дээр жигд давхаргыг тараана. Одоо та үлдсэн найрлагаас дүүргэгчийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд цөцгий, өндөг, жижиглэсэн ургамал, жижиглэсэн сармисыг холино. Массыг холигчоор хөөс гартал нь цохино, луувангийн бялууг удаан агшаагчинд хийнэ.
6. Нь grater дээр гурван хатуу бяслаг, түүнтэй хамт таваг цацаж.
7. Бид "Baking" сонголтыг асаагаад төхөөрөмж халахыг хүлээгээд луувангийн бялууг татсан махаар удаан агшаагчинд 45 минут жигнэнэ.

Луувангийн бялууг удаан агшаагчинд шоколадтай мөстэй

Энэхүү жор дахь лууван нь зөөлөн, зөөлөн зуурмагийн нэг хэсэг юм. Бялууг чихэрлэг шоколадан мөстлөгөөр чимэглэсэн боловч хүсвэл чанамал эсвэл өтгөн мөсөөр орлуулж болно.

Олон тооны тогооч луувангийн бялуу зуурмагийг дараахь найрлагаас бүрдэнэ.

• гурил - 300 гр;
• өндөг - 4 ширхэг;
• цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 1 аяга;
• лууван - 4 ширхэг;
• элсэн чихэр - 400 гр;
• зуурмагийн жигд нунтаг - 2 tsp

Шоколадан мөстөлтийг дараахь хоол хүнсээр хийж болно.

• цөцгийн тос - 30 гр;
• хар шоколад - 100 гр;
• зөгийн бал - 2 хоолны халбаганууд;
• сүү - 200 мл.

Луувангийн бялууг олон тогоочоор үе шаттайгаар хоол хийх:

1. Лууванг хальсалж, угааж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, эсвэл гурван grater дээр хуваана. Бид лууваныг хутгагч саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд өндөглөдөг. Бүтээгдэхүүнийг нэг төрлийн сэвсгэр масс болгон цохино.
2. Үр шингэнийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, жигд нунтагтай хольсон шигшсэн гурил нэмнэ. Зуурмагийг халбагаар зөөлөн холино.
3. Бид олон тогооч савыг хуурай арчиж, цөцгийн тосоор тос түрхэнэ. Дараа нь бид луувангийн зуурмагийг дүрээд хутгуураар тэгшлээрэй. Бид "Baking" програмыг асаагаад луувангийн бялууг удаан агшаагчид 40-45 минутын турш чанаж иднэ.
4. Бялуу жигнэж байх үед та шоколадан мөстөлт хийж болно. Жижиг төмөр аяга аваад дотор нь шоколадыг жижиглээд ав. Сүү хийнэ, цөцгийн тос, зөгийн балны нэг хэсгийг нэмнэ. Бид савыг удаан гал дээр тавьж, шоколадыг сүүнд уусгах хүртэл халбагаар байнга хутгана. Массыг буцалгаж, паалангаа өтгөрүүлэхийн тулд 5 минутын турш үргэлжлүүлэн чанана.
5. Multicooker-д луувангийн бялуу бэлэн болмогц төхөөрөмжийг унтраагаад тагийг нь онгойлгож, амттанг бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь хэвнээс нь болгоомжтой авч хавтгай таваг руу шилжүүлнэ. Мөстлөгийг бялуу дээр юүлээд 1-2 цаг байлгаарай, ингэснээр шоколад бага зэрэг хатуурна.

Бэлэн болсон амттангаа хэсэг болгон хуваагаад цайгаар дайлна.

Лууван, алимны бялуу удаан агшаагчинд

Энэхүү хоолны онцлог нь түүхий зуурмагийн оронд бэлэн хөх тарианы талх хэрэглэдэг явдал юм. Энэ нь хоол хийх процессыг ихээхэн богиносгож, хар талх нь амттаннд ер бусын амтыг өгдөг. Энэ олон тогооч луувангийн бялуунд маш их найрлага байдаггүй.

• хар талх - 200 гр;
• элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд;
• өндөг - 1 ширхэг;
• алим - 2 ширхэг;
• лууван - 3 ширхэг;
• цөцгийн тос - 3 хоолны халбаганууд;
• цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд;
• талхны үйрмэг - 2 халбага

Лууван, алимны бялууг удаан агшаагчид хийж эхэлье.

1. Хөх тарианы талхны зүсмэлүүдээс царцдасыг тасдаж, целлюлозыг гараараа гөлгөр, жижиг үйрмэг хүртэл цавчих. Та том ширхэгтэй талхаар талхыг үрж болно. Талхны үйрмэгийг гүн гүнзгий саванд хийж, өндөглөдөг. Гөлгөр болтол хутгана.
2. Гурван хальсалж лууван нь нарийн ширхэгтэй тавган дээр хийж, металл аяганд шилжүүлнэ. Хэдэн халбага ус нэмээд таглаад галд тавь. Лууванг хэдэн минутын турш буцалгаад цөцгийн тосыг саванд хийж, цөцгийн тос хайлтал таган дор үлдээнэ.
3. Алимны хальсыг тайрч, үрийг нь цэвэрлээрэй. Жимсийг зүсмэлүүд эсвэл жижиг шоо болгон цавчих. Луувангийн савыг гал дээрээс аваад тэнд алимаа нэмнэ.
4. Саванд элсэн чихэр хийнэ, дүүргэгчийг холино.
5. Олон тогооч тавгийг хүйтэн цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Талхны массын 1/3-ийг ёроолын дагуу жигд давхаргад тарааж, дээр нь дүүргэсэн талыг тараана. Дараа нь бид дахин талхны давхарга хийж, лууван-алимны хольцын үлдэгдэлээр хучиж, эцэст нь бид өөр талхны давхарга үүсгэдэг.
6. Цэвэршүүлсэн ургамлын тосоор аяга таваг хийнэ. Бид тоног төхөөрөмжийг "Baking" горимд шилжүүлж, луувангийн бялууг удаан агшаагчид 50 минутын турш чанаж иднэ.

Лууван, тахианы бялууг удаан агшаагчид хийж идээрэй

Энэхүү бялуу нь луувангийн дүүргэлтээр түрхсэн бялуунаас бүрдэнэ. Энд ер бусын зүйл байхгүй мэт санагдах боловч бялуу бялууг зуурмагаас биш харин татсан тахианаас бэлтгэдэг явдал юм. Үр дүн нь хоолны дуршил төдийгүй бүрэн үдийн хоол эсвэл оройн хоолоор үйлчлэх сонирхолтой хоол юм. Танд хэрэгтэй орцуудын жагсаалтыг энд оруулав.

• тахианы хөх - 1 ширхэг;
• цагаан талх - 100 гр;
• цөцгийн тос - 200 гр;
• лууван - 4 ширхэг;
• нум - 1 толгой;
• сармис - 3 хумс;
• цөцгий - 400 гр;
• давс чинжүү;
• хоолны илгэн;
• ургамлын тос - 3 tbsp.

Лууван-тахианы бялууг удаан агшаагчид хэрхэн яаж бэлтгэдэг талаар нарийвчлан авч үзье.

1. Эхлээд та бялуу, татсан махан жигнэмэгийн суурийг бэлтгэх хэрэгтэй. Бид тахианы хөхийг угааж, арьсыг нь арилгадаг. Махыг яснаас салгаж, хэсэг болгон хувааж, мах бутлуураар нунтаглана. Татсан маханд хальсалж сонгино нэмнэ. Талхыг ус эсвэл сүүнд дэвтээж, мөн мах бутлуурын дотор бусад бүтээгдэхүүний хамт мушгина.
2. Татсан махаа давслаад хар перецээр амтлаад 100 гр цөцгий нэмээд хутгана.
3. Хоолны илгэн цааснаас аяганы хэмжээнээс арай том диаметртэй тойрог хайчилж ав. Бид цаасыг хэвэнд тарааж, ургамлын тосоор тосолно. Дараа нь бид татсан махыг илгэн дээр 7 мм орчим давхаргаар тараана.
4. Бид жигнэмэгийн хөтөлбөрийг асааж, махыг зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Бага зэрэг хөрөхөд илгэн цаасыг чөлөөтэй ирмэгээр нь өргөж ав. Бид үлдсэн бялууг ижил аргаар хооллодог.
5. Лууванг хальсалж, гурвыг нь нарийн grater дээр цэвэрлээрэй. Бид гал дээр гүн хайруулын тавган дээр тавьж, цөцгийн тосоо хайлуулаад дотор нь луувангаа хуурна.
6. Тусдаа саванд хийж шарсан лууван, цөцгий, сармисаа хэвлэлийн хамт дамжуулна. Бөглөөг давсалж, халуун ногоооор амтлаад сайтар холино.
7. Эхний бялууг том хавтгай таваг руу шилжүүлээрэй. Үүнийг луувангийн дүүргэгчээр тосолж, хоёр дахь бялуу давхаргаар хучна. Бүх найрлага дуусах хүртэл бид үүнийг давтана.

Бэлэн луувангийн бялууг ширээн дээр үйлчил.

Луувангийн бялууг удаан агшаагчтай бяслагтай

Богино зуурмаг боовны өөр нэг сонирхолтой жор. Энд дүүргэх нь маш энгийн бөгөөд чихэрлэг шүүслэг лууван, зөөлөн бяслаг, халуун ногоо зэргээс бүрдэнэ. Бялууг хальсалж хийсэн үр, гангагаар чимдэг бөгөөд энэ нь таваганд амт, үнэр нэмдэг.

Богино жигнэмэгийн зуурмагийг дараахь бүтээгдэхүүнээс бэлтгэнэ.

• цөцгийн тос - 130 гр;
• гурил - 250 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• давс - чимх.

Бөглөхөд ашигладаг зүйлийг энд оруулав.

• лууван - 3 ширхэг;
• өндөг - 2 ширхэг;
• зөөлөн бяслаг - 130 гр;
• тос - 150 гр;
• газрын халуун чинжүү - чимх;
• ганга навч - 2 tsp;
• наранцэцгийн үр - 2 tbsp.

Луувангийн бялууг олон тогооч хэлбэрээр хэд хэдэн үе шаттайгаар хийдэг.

1. Нэгдүгээрт, та хөргөгчинд хэсэг хугацаанд зогсож байх ёстой тул зуурсан гурилаа бэлтгэх хэрэгтэй. Гурилыг гүн гүнзгий саванд хийж, цөцгийн тосыг үрнэ. Хоолоо гараараа хольж, үйрмэг болгоно. Өндөг дээр давс, алх нэмнэ. Бид нэгэн төрлийн зуурмаг бэлтгэж, тугалган цаасаар боож эсвэл уутанд хийж, дараа нь хөргөгчинд хагас цагийн турш явуулна.
2. Хальсалж лууванг зүсмэл эсвэл тууз болгон хайчилж, төмөр саванд хийнэ. Ус нэмээд давс нэмээд галд тавь. Лууванг буцалж буй усан дотор 3 минутын турш цайруулж, дараа нь colander-аар зайлуулж, хүйтэн усаар зайлна.
3. Тусдаа саванд цөцгий, зөөлөн бяслаг, өндөгийг нэгтгэнэ. Массыг холигч, давс, халуун ногоооор амтлана.
4. Зуурмагийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад өнхрүүлээд бага зэрэг өнхрүүлээрэй. Бид үүнийг төхөөрөмжийн аяганд шилжүүлж, тэгшлээд, хажуу талыг нь хий. Бөглөөгөө дээр нь тавиад дээр нь өтгөн хольцоо асгаад үрээр цацаж "Baking" програмыг асаана уу.
5. Луувангийн бялууг удаан агшаагчинд 45 минут чанана. Дараа нь тагийг нээж, ганга навчаар цацна. Бялууг хөргөөд тавган дээр нь аваад үйлчил.

Гэрийн бяслагтай луувангийн бялуу удаан агшаагчтай

Луувангийн зуурмаг, аарцны дүүргэлтээс бүрдсэн маш нарийн амттан. Үйрмэг самар, анхилуун үнэртэй шанцай нь таваг дээр халуун ногоо нэмж, аарц-цөцгий давхарга аманд хайлдаг.

Луувангийн зуурмаг хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.

• гурил - 100 гр;
• лууван - 1 ширхэг. том хэмжээтэй;
• өндөг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 50-70 гр;
• цөцгийн тос - 80 гр;
• зуурмагийн жигд нунтаг - 1 tsp;
• хушга - 60 гр;
• шанцай - 1 tsp;
• талхны үйрмэг - 2 хоолны халбаганууд;
• цөцгийн тос - 20 гр.

Нарийхан дүүргэлтийг дараахь найрлагаас гаргаж авна.

• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• өөх тос цөцгий - 250 гр;
• гэрийн бяслаг - 250 гр;
• ваниллин - чимх;
• төмсний цардуул - 1 халбага;
• шоколад - 30 гр.

Луувангийн бялууг удаан агшаагчаар хийх үйл явцыг авч үзье.

1. Гурилаа гүн хуурай саванд хийж жигд нунтаг болон шанцайтай холино. Цөцгийн тосыг жижиг саванд хайлуулж, самарыг өнхрүүлэн зүлгэж эсвэл зуурмаг дээр бутлана. Нь хальсалж луувангаа нарийн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ.
2. Өндөгийг хутгагчаар үрээд дээр нь элсэн чихэр нэмнэ. Дахин сайтар хольж, хайлсан цөцгийн тосыг холигч унтраалгүйгээр саванд хийнэ. Зуурсан гурилаа үргэлжлүүлэн зуурсаар гурилыг хэсэг хэсгээр нь танилцуулж байна. Масс нь нэгэн төрлийн болоход холигчийг унтрааж, буталсан самар, үрж жижиглэсэн лууванг зуурмаг болгоно. Найрлагыг халбагаар холино.
3. Multicooker хэлбэрийг хүйтэн цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Дараа нь бид зуурсан гурилаа хутгаад хусуураар тэгшлээрэй. Бид Baking програмыг идэвхжүүлж, луувангийн бялууг удаан агшаагчинд 20 минут чанана.
4. Цөцгий, элсэн чихэр, ваниллиныг гүн гүнзгий саванд холино. Бүх зүйлийг холигчоор өндөр хурдтайгаар цохино, дараа нь үрж жижиглэсэн гэрийн бяслаг нэмээд найрлагыг нь холигчоор дахин холино. Өндөгийг дүүргэж дүүргээд бүтээгдэхүүнийг жигд болтол холино.
5. Олон тогоочийн тагийг онгойлгож, аарц дүүргэж бялуу руу шилжүүлнэ. Үүнийг халбагаар тэгшлээд, тагийг нь дахин буулгаад "Baking" горимыг дахин 45 минут сунгана. Луувангийн бялууг тодорхой хугацаанд удаан агшаагчаар жигнэх.

Удаан агшаагчинд гурилгүй луувангийн бялуу

Жорны нэрээс харахад гурил шиг ийм стандарт орц нь эдгээр шатаасан бүтээгдэхүүнд байдаггүй нь тодорхой юм. Гэсэн хэдий ч жагсаалтад багтсан бүтээгдэхүүнүүд нь нэлээд амттай, маш зөөлөн зуурсан гурил үйлдвэрлэдэг. Орцуудын жагсаалтыг авч үзье.

• өндөг - 4 ширхэг;
• лууван - 400 гр;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• шанцай - 2 tsp;
• ааруул бяслаг - 150 гр;
• агч сироп - 7 хоолны халбаганууд;
• бүйлс - 400 гр;
• сараалжтай шоколад - 2 халбага

Луувангийн бялууг удаан агшаагчинд хийж эхэлье.

1. Хальсалж лууваныг хэсэг хэсгээр нь хувааж, хутгагчаар нухаш болтол нь хутгана.
2. Өндөгний цагаан ба шарыг янз бүрийн саванд тараана. Эдгээр савнууд нь цэвэр, хуурай байх нь чухал юм. Бид уургуудыг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд тавьдаг.
3. 5 хоолны халбагыг шар саванд хийнэ. агч сироп, шанцай нэмнэ. Холигчоор найрлагыг нь цохино. Бид луувангийн нухаш, жигд нунтаг, буталсан бүйлс зэргийг шар тосонд тараана. Зуурсан гурилыг халбагаар холино.
4. Олон хоол хийх савыг тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Бид уургуудыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад дээр нь бага зэрэг давс нэмээд холигчоор хүчтэй хөөс болтол нь зоддог.
5. Шар луувангийн масс руу аажмаар халбагаар цагаан арьстнуудыг хутгана. Бид зуурсан гурилаа олон тогооч руу шилжүүлж, "Baking" горимд тавьдаг.
6. Луувангийн бялууг удаан агшаагчинд 40 минут жигнээд жигнэж байх үед та цөцгий хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд хайлсан цөцгийн тосыг зөөлөн бяслаг, агч сироптой хольж, холигчоор цохино. Луувангийн бялууг бага зэрэг хөргөнө.

Луувангийн бялуу удаан агшаагчинд. Видео

Хэрэв та ер бусын зүйл хийхийг хүсвэл луувангийн бялуу хийж болно. Энэхүү хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг болж хувирдаг. Эцсийн эцэст, хүнсний ногоо нь маш их хэмжээний витамин, шим тэжээл агуулдаг. Энэхүү амтат хоолыг бүхэл бүтэн гэр бүлийн, ялангуяа өвлийн хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй.

Орц:

• цөцгийн тос - 110 гр;
• гурил - 200 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• жигд нунтаг - чимх;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• ваниллин - чимх.

Бэлтгэл:

• Угаасан лууваныг хальсалж хэрчинэ.

• Элсэн чихэр, өндөгнүүдийг саванд хийж хөөсөрнө.

• Өндөг рүү гурил, жигд нунтаг, ваниллин хийнэ. Лууван, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ.

• Бид хольж, ая тухтай байлгахын тулд бид холигч ашиглаж болно.

• Олон тогооч аягыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа асга. Бид 60 минутаас хэтрэхгүй хоол хийдэг.

• Бялууг тавган дээр тавиад нунтаг сахараар чимэглээрэй.

Амттаныг хэн ч хамаагүй орхихгүй. Хүүхдүүд хүртэл нарийн боов идэхийг хүсэх болно. Эцсийн эцэст энэ нь маш их хоолны дуршилтай харагдаж байгаа бөгөөд ванилийн ачаар энэ нь бас анхилуун үнэртэй юм.

Кефир дээр

Фото зурагтай хамгийн энгийн бөгөөд амттай жор нь олон тогооч дээр kefir дээр лууван хоол хийх боломжийг танд олгоно. Талх нарийн боов нь зөөлөн бөгөөд үйрмэг юм. Амттаныг амталсны дараа өрхийн бүх гишүүд сэтгэл хангалуун байх болно.

Орц:

• kefir - 220 мл;
• лууван - 1 ширхэг;
• гурил - 300 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 160 гр;
• ургамлын тос - 70 мл;
• шанцай - чимх;
• давс - чимх;
• сод - чимх.

Бэлтгэл:

• Гүн гүнзгий савыг бэлтгэж, бид kefir-ийг содтой холино. Энд тос нэмээд өндөглөдөг.

• Нийт масс руу шанцай, давс, элсэн чихэр хийнэ.

• Лууванг нунтаглаж, зуурмаг дээр нэмнэ.

• Гурилаар хийнэ, бүгдийг нь холино.

• Зуурмагийг олон тогооч саванд хийнэ, таваг 65 минутын турш хооллоорой. Дараа нь бид 10 минутын турш халаана.

Та multicooker саванд бүтээгдэхүүнийг хутгаж болно, гэхдээ үүнийг силикон хумсаар хийх нь зүйтэй.

Та гурилан бүтээгдэхүүнийг ширээн дээр халуун эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр өгч болно. Энэ нь цай эсвэл кофетой сайн зохицдог. Хэрэв та гэр бүлдээ цаг заваа зориулахыг хүсвэл заавал ийм бялуу хийх хэрэгтэй. Энэ ер бусын хоолыг хүүхдүүд хүртэл сонирхох болно.

Волнаттай

Хэрэв та луувангийн бялууг удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийхийг мэдэхийг хүсвэл гэрэл зурагтай хамгийн энгийн бөгөөд амттай жортой танилцах хэрэгтэй. Түүнтэй хамт шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн гал тогооны өрөөнд хоолны баяр баясгаланг бий болгож чадна.

Хушганы ачаар таваг нь амтыг олж авах болно, лууван нь талх нарийн боовны өвөрмөц байдлыг нэмнэ.

Орц:

• элсэн чихэр - 200 гр;
• жигд нунтаг - чимх;
• ургамлын тос - 50 мл;
• өндөг - 3 ширхэг;
• гурил - 160 гр;
• лууван - 3 ширхэг;
• хушга - 50 гр.

Бэлтгэл:

• Бид шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг ширээн дээр тавьдаг. Бид лууванг урьдчилан угааж, хальслаарай.

• Бид хүнсний ногоог сараалжтай болгодог. Боломжтой бол бид хүнсний процессор ашиглаж болно.

• Өндөг, давсыг тус тусад нь цохино.

• Өндөгний холимог руу элсэн чихэр хийнэ, ургамлын тос хийнэ.

• Лууванг нийт массаар хийнэ, холино.

• Гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Бөөгнөрлийг салаагаар нь хугал.

• Зуурмагийг олон тогооч саванд хийнэ, "Baking" горимыг тохируулаад 50 минутын турш хооллоорой.

• Үр дүн нь тод улбар шар жигнэмэг юм. Үүнийг аяганаас болгоомжтой авч, тавган дээр тавь.

• Талх нарийн боовыг жижиглэсэн хушгаар чимэглээрэй, эсвэл нунтаг элсэн чихэр цацна.

Тэмдэглэл!

Зуурмаг дээр ургамлын тос нэмдэг тул та олон хоол хийх савыг нэмж тослох шаардлагагүй болно.

Ийм амттанг амралтаар бэлдэж болно. Ийм амттантай зочид үүнийг амсаж амжаагүй байгаа нь лавтай.

Улбар шар өнгийн амттан

Фото зурагтай хамгийн хялбар бөгөөд амттай жор нь удаан агшаагчид луувангийн бялуу хийх боломжийг танд олгоно. Яагаад аяга тавгийг тод харагдуулж чимэглээд болохгүй гэж? Ийм амттан нь өрсөлдөх чадваргүй юм. Гэрийн хийцтэй гэдэгт итгэхэд хэцүү байдаг.

Орц:

• үзэм - 100 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• гурил - 180 гр;
• ургамлын тос - 175 мл;
• улбар шар - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 175 гр;
• лууван - 3 ширхэг;
• жигд нунтаг - чимх.

Бэлтгэл:

• Лууванг хальсалж, grater дээр нунтаглана.

• Бид жүрж авч, усаар зайлж, хальсыг нь нунтаглана.

• Саванд гурилыг жигд нунтагтай холино.

• Бид өндөгнүүдийг тусдаа таваг руу хийж, элсэн чихэр нэмнэ. Холимогийг хумсны хамт цохино.

• Өндөгний холимог дээр лууван, үзэм нэмнэ. Бид бүгдийг холино.

• Бид нийт массаар гурил, жүржийн хальс илгээдэг.

• Олон хоол хийх савыг цаасаар хучиж, зуурсан гурилаа асга.

• Хоол хийх хугацаа 50 минут байна.

• Товлосон цаг дууссаны дараа бялууг аяга дээрээс аваад тавган дээр тавина.

• Нарийхан жүржийн зүсмэлүүдээр боовыг чимэглээрэй, бид гаа навч нэмж болно.

Өрхийн бүх гишүүдийг ширээн дээр дуудах цаг болжээ. Насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль аль нь цай уухаас маш их таашаал авах болно. Гэр бүлийнхэн нэг ширээнд цугларахад өөр юу хэрэгтэй вэ?

Америк бялуу

Хэрэв гэрийн эзэгтэй Америкийн луувангийн бялуу гэх мэт хоолны талаар юу ч сонсоогүй бол хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн амттай жорыг олж мэдэх цаг болжээ. Хоол хийхэд удаан агшаагч, чөлөөт цаг шаардагдана. Хэрэв та зурган дээрх алхам алхмаар зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл ямар ч бэрхшээл гарахгүй. Залуу гэрийн эзэгтэй ч гэсэн түүний хоолны төсөөллийг бодит болгож чаддаг.

Орц:

• үзэм - 50 гр;
• маргарин - 50 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• самар - 100 гр;
• задийн самар - чимх;
• жигд нунтаг - чимх;
• лууван - 1 ширхэг;
• ваниллин - чимх;
• давс - чимх;
• ургамлын тос - 50 мл;
• гурил - 300 гр;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• шанцай - чимх.

Бэлтгэл:

• Хальсалж лууваныг үрж жижиглээрэй.

• Самараа хуурч, цавчих.

• Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Энд элсэн чихэр хийнэ, хольцыг хумсны хамт цохино.

• Бид таваг руу лууван, самар, үзэм илгээдэг.

• Маргарины багцаас ¼ хэсгийг нь салгаад хайлуулаад нийт массад хийнэ.

• Саванд ургамлын тос нэмээд холино.

• Гурилыг давс, шанцай, задийн самар, ваниллин, жигд нунтагтай холино.

• Хуурай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй нэгтгэнэ.

• Зуурмагийг хумсны хамт зөөлөн зуурна.

• Бид олон тогооч аягыг цөцгийн тосоор бүрхэж, гурилаар цацаж, зуурсан гурилаа хийнэ.

• Бид "Baking" горимыг сонгоод таваг 50 минутын турш хооллоорой.

• Товлосон цаг дуусахад аяга тавган дээрээс амттан авч тавган дээр тавина. Хэрэв хүсвэл нунтаг сахараар чимэглээрэй.

Америкийн бялууг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Бага зэрэг тэвчээртэй байгаарай, нэг цагийн дараа боов ширээн дээр байх болно. Энэ нь амттай, эрүүл, хоолны дуршилтай болж хувирдаг. Хэрэв гэнэт зочид гэрт ирвэл гэрийн эзэгтэй хоолны ур чадвараараа тэднийг гайхшруулж чадна. Энэ амтат хоолыг хийхэд хангалттай бөгөөд ширээн дээр байгаа бүх хүмүүс сэтгэл хангалуун байх болно.

Ааруул, луувангийн амттан

Фото зурагтай хамгийн хялбар бөгөөд амттай жор нь хоол хийх процессыг таашаал болгон хувиргах болно. Лууван, аарцны бялууг удаан агшаагчид хийж болно. Үүнд хамгийн бага хугацаа, бага зэрэг төсөөлөл шаардагдана.

Амттаныг хоолны дэглэм гэж үздэг бөгөөд энэ нь зураг дээр хор хөнөөл учруулахгүй гэсэн үг юм.

Орц:

• манна - 50 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• kefir - 70 мл;
• лууван - 2 ширхэг;
• гэрийн бяслаг - 200 гр;
• элсэн чихэр - 40 гр

Бэлтгэл:

• Семолиныг саванд хийнэ, kefir-ээр дүүргээд холино. Хагас цагийн турш хойш тавь.

• Өөр нэг саванд өндөгийг элсэн чихэрээр цохино. Мөн бид зуслангийн байшингийн бяслаг, семолиныг энд илгээдэг. Массыг хумсаар холино.

• Лууванг нарийн grater дээр үрж, нийт масс руу хийнэ.

• Бид зуурсан гурилаа олон тогооч саванд тараана. Бид "Baking" горимд хоол хийхэд 45 минут зарцуулдаг.

• Товлосон цаг дуусахад аяга тавган дээрээс амттан авч тавган дээр тавиад хэсэг болгон хуваана.

• Бид ширээн дээр халуун амттангаар үйлчилдэг. Та элсэн чихэргүй тараг бүхий тавагны амтыг нөхөж болно.

Аарц луувангийн амттан нь зөв хооллолтыг баримталдаг чихэрлэг шүдтэй хүмүүсийн хувьд жинхэнэ аврал болно.

Хоолныхоо илчлэгийг багасгахын тулд та чихрийн оронд орлуулагч хэрэглэж болно.

Цэсээ жаахан төрөлжүүлээд, ийм амтат хоолыг оруулбал яасан юм бэ? Эцсийн эцэст энэ нь амттай, эрүүл, бага илчлэг болж хувирдаг. Энэ нь та нэгэн зэрэг хооллож, жингээ хасах боломжтой гэсэн үг юм.

Амттаныг ташуурдуул

Луувангийн бялууг удаан агшаагчинд хийх нь лийр буудахтай адил амархан байдаг. Энэ нь хамгийн амттай жор, чөлөөт цаг шаардагдана. Залуу гэрийн эзэгтэй ч гэсэн гэрэл зургийн ажлыг хялбархан даван туулж чаддаг бөгөөд хоолны ур чадвараараа гэр бүлийн бүх гишүүдийг гайхшруулж чаддаг.

Орц:

• талхны үйрмэг - 80 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• давс - чимх;
• сүү - 200 мл;
• лууван - 1 кг;
• элсэн чихэр - 50 гр.

Бэлтгэл:

• Бид лууваныг угааж, хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Бид үүнийг олон тогооч саванд хаядаг.

• Хүнсний ногооны зүсмэлүүдийг сүүтэй хийнэ, цөцгийн тос нэмнэ.

• Бид "Multipovar" горимыг сонгож, цагийг 25 минут болгов.

• Лууван руу талхны үйрмэг хийнэ, бүх зүйлийг хутгагчаар цохино.

• Өндөгний цагааныг давсаар зоддог.

• Шарыг элсэн чихэрээр нунтаглана.

• Шар ногоог ногооны холимог дээр нэмээд бүгдийг нь холино.

• Бид бас уургийг энд илгээдэг.

• Савыг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тараана.

• "Multipovar" горим дээр бялууг 40 минутын турш хоол хийх.
• Бид боовыг тавган дээр тавьдаг, бид нунтаг элсэн чихэр цацаж болно.

Илүүдэл жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст амттан ялангуяа таалагдах болно. Эцсийн эцэст, таваг нь зөвхөн эрүүл найрлагыг агуулдаг бөгөөд энэ нь зураг дээр хор хөнөөл учруулахгүй. Үүнээс гадна амттан нь амттай бөгөөд хоолны дуршилтай байдаг.

Multicooker луувангийн бялуу бол гэрийн эзэгтэй хүн бүрийн бэлдэх ёстой гайхалтай амттан юм. Гэрэл зурагтай хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн амттай жор нь гэртээ хоолны бүтээл туурвих боломжийг олгож, бүхэл бүтэн гэр бүлийг өвөрмөц, ер бусын амттангаар эрхлүүлнэ.

Цаг: 80 мин.

Үйлчилгээ: 6-8

Хэцүү байдал: 5-аас 4

Редмонд олон тогооч дээр гайхалтай луувангийн бялуу хийх жор

Ихэнх нь луувангаа зөвхөн салат, шөлөөр харж дасдаг. Редмонд удаан агшаагчтай луувангийн бялуу нь гайхалтай, ер бусын зүйл шиг санагддаг.

Гэхдээ луувантай гурилан бүтээгдэхүүнийг Дундад зууны үед хийдэг байсан нь тогтоогджээ. Үүнийг тухайн үед элсэн чихэр үнэтэй байсантай холбон тайлбарладаг.

Статистикийн мэдээгээр 19-р зууны дунд үед нэг хүнд жилд ногдох чихрийн хэрэглээ хоёр килограмаас хэтрэхгүй байв. Лууван нь талх нарийн боовны амттан нэмсэн.

Луувангийн талх нарийн боов нь дэлхийн хоёрдугаар дайны үед Английн хоолны дэглэмийн картаас болж түгээмэл байсан.

Зөвхөн хэрэгцээ нь хүмүүсийг зуурмаг дээр лууван нэмэхэд хүргэсэн. Эдгээр нарийн боов нь маш эрүүл байдаг. Каротиныг түүхий луувангаас бүрэн шингээж авдаггүй, олон тооны тэжээллэг чанар алдагддаг.

Жигнэх явцад лууван зөөлөрч, биед илүү сайн шингэдэг. Лууван нь бялууны амт, үзэмжийг сайжруулдаг.

Олон хүмүүс чанасан луувангийн амтанд дургүй байдаг, гэхдээ бялуунд байгаа ваниллин маш сайн ажилладаг.

Лууванг зөвхөн ашиг тус, эдийн засгийн зорилгоор нэмсэнгүй. Бялуу нь амттай байв. Тэднийг бялуу гэж нэрлэж эхэлсэн бөгөөд дээрээс нь цагаан мөс, цөцгийтэй бяслагтай самараар цутгаж байв.

Одоогийн байдлаар ийм бялууг чихрийн дэлгүүрээс худалдаж авч болно (хүн бүрт байдаггүй). Гэхдээ үүнийг өөрөө жигнэхэд юу саад болж байна вэ?

Луувангийн бялуу нь хоол хийх талхтай төстэй байдаг. Зуурсан гурил зуурахын тулд жорны шингэн орц, хуурай орцыг тус тусад нь холино.

Зөвхөн мөөгөнцрийн оронд жигд нунтаг нэмнэ. Бүх орц найрлагыг нэгтгэн хурдан бөгөөд амархан холино. Зуурмаг нь цөцгий тууштай байдаг тул өнхрүүлэх шаардлагагүй.

Тууштай байдлын хувьд бялуу нь жигнэмэгээс арай илүү нягт болж хувирдаг боловч шингээж авах шаардлагагүй болно. Лууван нь бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг шүүслэг, амттай болгодог.

Дээрээс нь мөстөл түрхэж, самар цацаж, наргил мод, хан боргоцой, шоколад нэмбэл та ийм бялуугаар жинхэнэ бялуу хийж болно.

Уламжлал ёсоор бол жинхэнэ луувангийн бялууг мөстөлтийг өтгөн бяслаг, нунтаг элсэн чихэр, цөцгийн тосоор хийдэг. Та луувангийн бялууг хоёр бялуу болгон хувааж өтгөрүүлсэн сүү эсвэл цөцгийтэй түрхэж болно.

Хоол хийж эхэлье

Орц:

Жор

1-р алхам

Зуурсан гурил зуурах, луувангийн бялууг жигнэхийн тулд жор хийхэд шаардлагатай бүх зүйлийг бэлтгэ. Цөцгийн тосыг "Гал унтраах" эсвэл "Халаах" горимд олон хоол хийх саванд хайлуулах шаардлагатай.

Олон тогоочийн тагийг хаах шаардлагагүй. Цөцгийн тос хайлж дуусахад та програмыг зогсоож болно.

Алхам 2

Өндөгнүүдийг зочид буудлын саванд хуваагаад сайн цохино. Хэдийгээр жор нь зуурмаг дээр хөвсгөр байдлыг нэмж өгдөг жигд нунтаг агуулдаг боловч сайн зодуулсан өндөг нь зуурмагийг зөөлрүүлж, зөөлрүүлнэ. Чихэж эхэлснээс хойш таван минутын дараа элсэн чихэр нэмж болно.

Алхам 3

Лууванг угааж, хальсалж, нарийн grater дээр үрж байх хэрэгтэй. Одоо бүх бэлтгэсэн шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэнэ. Өндөг-элсэн чихрийн холимог дээр лууван, цөцгийн тос нэмнэ.

Алхам 4

Гурил шигшиж, жигд нунтаг, бага зэрэг давс, ваниллинтай холино. Шингэн ба хуурай найрлагыг хослуулан өтгөн зуурмагийг халбагаар зуурна.

Алхам 5

Олон тогооч аягыг цөцгийн тосоор тосолж эсвэл тосолсон хүнсний цаасаар хучсаны дараа бэлэн зуурсан гурилаа хийнэ. Multicooker-ийн тагийг хааж, "Baking" горимыг 65 минутын турш асаана уу.

Хоол амттан бэлэн байгааг илтгэх дуут дохио авахад яарах хэрэггүй. Арван минутын турш зогсоод хөргөнө. Бэлэн бялууг таваг дээр тавь.

Үүнийг ямар ч чимэглэлгүйгээр идэж болно, гэхдээ баяр ёслолын арга хэмжээ, баяр ёслол тохиолдвол даруухан бялуу амархан луувангийн бялуу болж хувирдаг.

Сайхан хооллоорой!

Энэхүү хоолны өөр хувилбарыг үзнэ үү.

Хэрэв та луувангийн гурилан бүтээгдэхүүн хийж үзээгүй бол туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Зуурмагийн ер бусын өнгө, амт, гайхалтай хэмжээ, сул байдал нь хамгийн том давуу тал юм. Дээрээс нь бялууны үнэ таны хэтэвчийг цохихгүй. Лууваннд дургүй хүмүүст зориулж бялуу дээр нимбэг биш харин бүхэл бүтэн жүрж нэмж болно. Дараа нь луувангийн амт нь огт мэдэгдэхүйц биш байх болно (энэ нь бараг мэдрэгддэггүй). Тэгэхээр, энэ нь юу болохыг та аль хэдийн ойлгосон! Удаан агшаагчтай луувангийн амттай бялуу - энэ бол манай сайтын зурагтай өөр жор юм! Сургуулийн охин хүртэл хоол хийж болно.
Алхам алхмаар дэлгэрэнгүй жорыг авч үзье (тодорхой болгох үүднээс) хоол хийх бүх нууцыг олж мэдье. Баярын ширээний хувьд бялуунаас бялуу хийхэд хялбар байдаг - хоёр, гурван бялуу болгон хувааж, цөцгийтэй тос түрхэнэ. Энэ нь бага зэрэг исгэж, хүсвэл паалантай хамт хийнэ. Ийм бялуу нь жигнэмэгээр амтанд өрсөлдөх боломжтой болно!

Орц:

• Лууван - 1 бүтэн шил (200-250 гр);
• Өндөг - 2 ширхэг (том -50-60 гр);
• Элсэн чихэр - 1 шил;
• Нимбэг - хагас;
• Гурил - 250 гр;
• Ургамлын тос - 150 мл;
• Жигнэмэг нунтаг - 1.5 халбага (1 халбага хүнсний сод);
• Тоосжилтын зориулалттай нунтаг сахар.

Philips 3036 удаан агшаагчид луувантай бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Хэрэв таны өндөг маш жижиг бол гурвыг ав. Тэднийг элсэн чихэртэй хослуулаарай. Сэрээ эсвэл хумсаар бага зэрэг хутгана, энэхүү энгийн процедур нь таны гал тогоог цэвэр байлгахад тусална.

3. Лууванг хальсалж, нилээд үрж үрэх хэрэгтэй. Гэхдээ хамгийн хурдан арга бол мах бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглах явдал юм. Лууванг ташуурдсан масс дээр нэмнэ.

Зөвлөгөө: луувангийн оронд та хулуу ашиглаж болно. Энэ нь эхлээд зөөлөн болтол буцалгаж, дараа нь жижиглэсэн байх ёстой.

4. Нимбэгний хальсыг аваад нимбэгний хагасаас шүүсийг шахаж авна. Та нимбэгийг бүхэлд нь жүржээр сольж болно.

5. Зуурмагтаа нимбэгний шүүс, ургамлын тос, хальс нэмнэ.

Зөвлөгөө: луувангийн бялуу дээр нимбэгнээс гадна жижиглэсэн самар, жимс, үзэм нэмж болно.

6. Зуурсан гурилыг гурилтай хольж, зуурмаг дээр нэмнэ. Хэрэв та хүнсний сода хэрэглэж байгаа бол эхлээд нимбэгний шүүстэй унтраагаад дараа нь зуурсан гуриландаа тусад нь нэмнэ.

7. Зуурмагийг нэгэн төрлийн болтол хутгана.


8. Multicooker аягыг цөцгийн тосоор тослох.

9. Луувангийн жигнэмэгийн зуурмагийг саванд хийнэ. Бид "Baking" горимыг сонгож, температур 120 градус, цаг 45 минут. Энэ хугацаанд удаан агшаагчинд байгаа луувангийн бялуу хоол хийх цаг хугацаатай болж, шатахгүй болно. Хэрэв таны олон тогооч температурыг хянахгүй бол асаахын тулд 30 минут болгоорой. Хэрэв бялуу нойтон байвал (шүдний оо ашиглан шалгана уу), дахиад 10-15 минут нэмнэ.

10. Бэлэн боовоо 5 минутын турш олон тогооч саванд байлгаад төмөр тавиур дээр эсвэл шууд таваг дээр эргүүлээрэй.

11. Бэлэн хөргөсөн луувангийн бялууг элсэн чихэрээр цацна.

Зөвлөгөө: та бялуунд зориулж элсэн чихэр эсвэл шоколадан мөстөл хийж болно.

Эдгээр нь анхилуун үнэртэй нарийн боов юм.

Бүхэл бүтэн гэр бүл рүү залгаж, олон хоол хийх луувангийн бялууг цайгаар үйлчил. Гэр бүлийн гайхалтай үдэш, халуун дулаан уур амьсгал баталгаатай болно.