Агаарын хайруулын тавган дээр халаасан шатаасан төмс. Агааржуулсан шарсан төмсний жор - Амттай, эрүүл хүнс. Агааржуулагч дээр шарсан төмс хэрхэн яаж хоол хийх талаар

- улс орны хэв маягаар том ширхэгээр чанаж болгосон шарсан төмсний хоолны аналог. Эрүүл хоол хүнс нь заримдаа эрүүл бус шарсан амттай амттай хоолонд дургүй болох хүсэл эрмэлзлийг унтраахын тулд олон янз байдлыг шаарддаг бөгөөд энэ бол гайхалтай төлөөлөгч нь улс орны хэв маягийн шарсан төмс юм. Airfryer нь уламжлалт шарсан боовыг эрүүл аргаар хоол хийх боломжийг олгодог бөгөөд хайруулын тавган дээр шарахдаа төмсний целлюлозыг нэвчүүлдэг их хэмжээний шатаасан тосны хор хөнөөлийг хамгийн бага хэмжээгээр багасгадаг. Агаарын хайруулын тавган дахь төмсийг хамгийн бага хэмжээний тосоор чанаж иддэг боловч шарсан хоолны дуршилтай байдаг. Талх нарийн боовны хувьд цэвэршүүлсэн чидуны тосыг сонгох нь дээр. Чидун жимсний тосыг бүрдүүлдэг моно ханаагүй хүчил нь хайруулын тавган дээр түгээмэл шингэсэн тосныхоос амархан шингэцтэй нэгдлүүд үүсгэдэг. Агааржуулагч дахь төмсийг халуун агаарын урсгал бүхий төмөр тавиур дээр чанаж болгосон тул халсан илүүдэл тос нь төмсний зүсмэлийг шингээгүй ёроол руу урсана. Улс орны хэв маягаар шатаасан төмс нь уураар жигнэсэн хоолноос бага эрүүл тул та энэ хоолонд дургүйцэх ёсгүй. Алтан төмсний царцдас нь архаг өвчнийг хүндрүүлэхэд эсрэг заалттай байдаг. Хоол хийхдээ халуун ногоотой ургамалд янз бүрийн өвчний эсрэг заалт байгааг анхаарч халуун ногоо хэрэглэх хэрэгтэй. Airfryer шатаасан төмс нь уламжлалт шарсан төмсөөс илчлэг багатай боловч маш амттай бөгөөд хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг. Жингээ хасахдаа хоолны хэмжээ, илчлэгийн хэмжээг хязгаарлах шаардлагатай байгаа тул олон тооны ногооны салаттай жижиг хэсгүүдэд таваг бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Airfryer төмс нь амттай, үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршил сайтай хоол юм. Өдөр тутмын эрүүл хоол, баярын хоолонд тохиромжтой, олон төрлийн хоолонд дунд зэрэг хэрэглэдэг. Зураг дээр турмерик, нунтагласан килантро (кориандра), улаан чинжүү зэргээр чанаж хийсэн агааржуулагчийн төмс. Төрөл бүрийн ургамал, халуун ногоо хэрэглэсний ачаар жорыг янз бүрээр тайлбарладаг. Янз бүрийн амтлагчийг авч, таваганд шинэ амт өгдөг. Та халуун ногоо нэмэхгүйгээр хоол хийж болно. Энэ сонголт нь хоолны дэглэмийн шаардлагыг хамгийн сайн хангаж өгдөг. Жижиглэсэн өвстэй талх нарийн боовны төмсөөр чимэн гоёг хийж, ногооны салат ихтэй бие даасан төмсний хоолоор үйлчилнэ.

Найрлага

• Төмс - 8 ширхэг
• Цэвэршүүлсэн чидуны тос - 1 tbsp
• Сармис - 3 хумс
• Амт нь давс
• Чили чинжүү - амсах болно
• Турмерик, нунтагласан килантро (кориандра) - тус бүрийг чимх

Airfryer төмс - жор

1. Төмсийг хальсалж, хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана. Хатаахыг хүлээнэ үү.
2. Булцууны 1 / 4-1 / 8 уртааш хэсэг болгон хайчилж ав. Жижиг булцууг бүхэлд нь эсвэл хагасаар жигнэж болно.
3. Саванд хийж давс, хутгана. Хагас цагийн турш зогсож байгаарай.
4. Үүссэн төмсний шүүсийг хатаана.
5. Буталсан сармис, газрын улаан чинжүү, турмерик, нунтагласан килантро, цэвэршүүлсэн чидуны тосоор амтлана. Холимог. Та халуун ногооны хольцын янз бүрийн хувилбаруудыг ашиглаж болно.
6. Амталсан төмсний шаантагыг дунд зэргийн төмөр тавиур дээр тавина. Илүүдэл ургамлын гаралтай өөх тосыг цуглуулахын тулд ёроолд нь тосгуур тавь.
7. Агааржуулагч дахь төмсийг t260C-т халааж, сэнсний өндөр хурдтай - 6 минут, t235C-т, дунд зэргийн сэнсний хурдаар 20 минут орчим алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ.
8. Хоол хийх цагийг дангаар нь сонгоно. Төмсний зүсмэлийн хэмжээ, гал тогооны хэрэгслийн загвар, гэртээ байгаа цахилгаан сүлжээний хүч зэргээс хамаарна.
9. Талх нарийн боовны төмсийг жижиглэсэн ногоотой халуун ногоотой, ногооны салат, бие даасан хоол, хоолны хачир болгон үйлчил.

Агааржуулагч нь олон тогооч шиг алдартай биш юм. Гэсэн хэдий ч зарим гэрийн эзэгтэй нар ерөнхийдөө түүнд давуу эрх олгодог. Урьд нь өөх тос, хүнд хоолыг одоо бие махбодод учрах эрсдэл багатай болгох боломжтой болсон.

Шарсан төмс? Шарсан стейк хоолны дэглэм барьж байна уу? Эдгээр боломжуудын хувьд тэд агааржуулагчийг хайрладаг. Өнөөдөр бид шатаасан төмсний гайхалтай сонголтуудыг танилцуулах болно.

Алхам жор

Агааржуулагч дээр төмс хэрхэн жигнэх вэ:

1. Угаасан төмсний хальсыг аваад санамсаргүй хэсэг болгон хуваа. Энэ нь зүсмэлүүд болон тойрог хэлбэрээр аль алинд нь боломжтой;
2. Цөцгийн тос, давс холино. Та янз бүрийн амтлагч нэмж эсвэл ердийн хар чинжүү хэрэглэж болно;
3. Төмсийг нэг давхаргад агааржуулагчийн доод мах шарах хэсэгт шилжүүлэх;
4. Хорин минутын турш 200 градусын турш хооллоорой. Үүний дараа хэсгүүдийг нөгөө тал руу нь эргүүлээд дахиад арван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Яаралтай татаж аваад үйлчил.

• 4 төмс;
• 20 мл тос;
• давс.

Хоол хийх хугацаа - 30 минут.

Калорийн агууламж - 108 ккал / 100 гр.

Жигнэх үйл явц:

1. Хальсалж, угаасан төмсийг нимгэн шоо болгон хуваасан байх ёстой. Та бэлэн шарсан төмс худалдаж авах боломжтой, дэлгүүрүүдээр зарагддаг;
2. Дулаарахын тулд агааржуулагчийг асаана уу;
3. Зөөгчөө өдөөгчдөө хийгээд бага зэрэг тос түрхээд дараа нь давс нэмнэ. Хэрэв та далайн том ширхэгтэй давс хэрэглэдэг бол сонирхолтой байх болно.
4. Дээд талын тавиур дээр арван минутын турш хамгийн их хурдаар 250 градусын турш хооллоорой;
5. Дахин арван таван минутын турш эргүүлээд хуурна. Энэ нь сонголтоос хамааран боломжтой бөгөөд бага байдаг. Энэ нь шарах чанарт нөлөөлдөг. Үүнээс гадна та үүнийг өндөр температур, өндөр хүч чадлаар хорин минутын турш дунд зэргийн тавиур дээр тавьж болно, үүнийг эргүүлэх шаардлагагүй болно.

Улс орны хэв маягаар шатаасан төмс

• 1 хумс сармис;
• 6 төмс;
• ногоон;
• 10 мл тос.

Хоол хийх хугацаа - 35 минут.

Калорийн агууламж - 87 ккал / 100 гр.

Шарах зарчим:

Тахианы махтай гурилан төмс

• 45 мл жүржийн шүүс;
• 30 мл амтат чинжүү сироп;
• 600 гр төмс;
• 4 хумс сармис;
• 45 мл зөгийн бал;
• 1 кг тахиа;
• 15 мл нимбэгний шүүс;
• 20 мл шар буурцаг сумс.

Хоол хийх хугацаа - 3 цаг.

Калорийн агууламж - 134 ккал / 100 гр.

Хоол хийх зарчим:

1. Маринадыг том саванд бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд жүрж, нимбэгний шүүс, шар буурцаг, чинжүү сироп, зөгийн балыг аваад бүгдийг нь холино. Хэрэв сироп байхгүй бол энэ нь зүгээр юм. Та зүгээр л шинэхэн чинжүүг маш нарийн хэрчиж эсвэл хуурай газрын хувилбарыг нь ашиглаж болно;
2. Мөн marinade дээр нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ. Бүгдийг хольж, тахианы махыг саванд хийнэ. Хоёр цагийн турш даршилж үлдээгээрэй. Тахиа нь бүхэлдээ, түүний салангид хэсгүүд байж болно, жишээлбэл, хөл;
3. Төмсийг хальсалж, дараа нь талыг нь хасах хэрэгтэй. Төхөөрөмжийн доод мах шарах хэсэгт байрлуулсан байх ёстой;
4. Дунд төмөр тавиур дээр аль хэдийн даршилсан тахианы махыг байрлуул;
5. Температурыг 230 хэм болгож, бүх зүйлийг нэг цаг орчим жигнэх;
6. Үе үе үе махыг эргүүлж, маринадтай хамт асгах хэрэгтэй. Хоолоо хийсний дараа шууд үйлчил.

Zucchini бүхий төмсний Casserole

• 1 zucchini;
• 1 сонгино;
• 2 өндөг;
• 470 гр татсан мах;
• 1 кг төмс;
• 90 гр хатуу бяслаг.

Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут.

Калорийн агууламж - 98 ккал / 100 гр.

Дараалал:

1. Эхлээд та төмсийг хальсалж, дараа нь хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, зөөлөн болтол нь гал дээр хоол хийх хэрэгтэй. Хөнгөн давс;
2. Энэ үед хальснаас чөлөөлөгдсөн сонгино нилээд жижиглэсэн байх ёстой;
3. Татсан махыг мах бутлуурын замаар хоёр удаа эсвэл холигчоор цавчихад зөөлөн болно. Жижиглэсэн сонгино дээр хутгана;
4. Zucchini угаана. Хуучин жимсний хальсыг хайчилж ав. Ишийг аваад дараа нь нимгэн дугуйлан болгон хуваа;
5. Төмсийг нухсан төмсөөр алж, дараа нь хөргөх хугацаа өгнө. Дараа нь өндөгнүүдээ хоёр дээр нь нэмээд хутгана.
6. Бүх массын талыг агааржуулагчаар хэвэнд хийж, дээрээс нь бүх татсан махыг тараана. Энэ нь төмс дотор бага зэрэг живж болно;
7. Температурыг 225 хэмд тохируулаад хорин минутын турш жигнэх;
8. Цөцгий бага хэмжээний тосонд хийж ууна. Тэд зүгээр л зөөлөн болох ёстой, та тэднийг хэтэрхий шарах шаардлагагүй;
9. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа маягтыг сугалж, татсан махан дээр zucchini-ийг жигд давхаргад хийж, дараа нь нухсан төмсний хоёр дахь хагас болон бүх түвшинг хаах;
10. Бяслагны бүх таваг дээр үрж жижиглээрэй;
11. Дахин хорин таван минутын турш ижил температурт жигнэх хэрэгтэй. Дээрээс нь улаавтар царцдас үүсдэг.

Тугалган цаасаар хийсэн төмс

• 180 гр гахайн өөх;
• 1 кг төмс;
• оливын тос;
• 10 мл шингэн утаа.

Хоол хийх хугацаа - 40 минут.

Калорийн агууламж - 184 ккал / 100 гр.

Хоол хийх явц:

1. Төмсийг угааж, талыг нь хувааж ав.
2. Хагас бүрийг тосоор тосолж, дуртай халуун ногоооор нь цацна. Та төмс хийхэд бэлэн халуун ногооны хольц ашиглаж болно;
3. Шингэн утаа бүхий сойзоор тугалган цаасыг бага зэрэг тослох;
4. Гахайн махыг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Үндэс ургацын хоёр хагасын хооронд нэг нэгээр нь зузаан ялтсуудад хувааж болно. Та үүнийг нимгэн тайрч, хэд хэдэн хавтанг ижил аргаар хийж болно.
5. Гахайн махны хоёр талыг тугалган цаасаар боож, төхөөрөмжийн сараалж дээр тавина.
6. 190 хэмд хагас цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Хавчаар татаж ав. Амт нь гал дээр шатаасан төмсийг санагдуулдаг. Бага зэрэг хөргөөд шууд тугалган цаасаар үйлчил.

Агааржуулагчаар жигнэх үед үндэс ногоог дээрээс нь царцдастай царцдастай болгодог бөгөөд дотор нь зөөлөн байдаг. Энэ нь хайруулын тавган эсвэл зууханд хүрэхэд хэцүү байдаг. Гэхдээ үр дүнг сайжруулахын тулд бид зөвхөн наранцэцгийн тос хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна.

Анхны үнэр, амтыг жигнэхийн тулд та гич, олсны ургамал, газрын самар болон бусад тосыг ашиглаж болно. Өөр тосны царцдас нь тавгийн амтыг шууд өөрчилнө. Энэ нь зөвхөн төмс төдийгүй хүнсний ногоо, маханд хамаатай.

Соустай амтат шатаасан төмсөөр үйлчил. Кетчупаар өөрийгөө хязгаарлаж болохгүй. Нэгдүгээрт, дэлгүүрийн лангуун дээр өөр олон бэлэн соус байдаг. Илүү сайн, тэдгээрийг өөрөө хооллоорой. Тиймээс алдартай шарсан сүмсийг бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээс хэн ч бэлтгэж болно. Цагаан сармис, халуун улаан лоолийн соус бас тохиромжтой.

Хэрэв та агааржуулагчийг хэрхэн зөв ашиглаж сурах юм бол энэ нь зөвхөн хоол хийхэд цаг хугацаа, хүч чармайлт хэмнэх болно. Гэхдээ энэ нь хэдэн зуун шинэ хоол, амтыг авчрах болно. Ердийн төмс ч гэсэн та шинэ, маш анхилуун зүйлийг олж чадна!

Агааржуулагчаар шатаасан төмс зуухнаас ч илүү амттай байдаг. Үүнийг хэрхэн хоол хийх вэ? Агааржуулагч болон бусад хоолонд төмс хэрхэн жигнэх талаар жорыг доор харуулав.

Агааржуулагч төмс - Стандарт жор

• төмс - 10 ширхэг;
• өндөгний шар - 3 ширхэг;
• цөцгийн тос - 100г;
• хатуу бяслаг - 100г;
• цөцгий - 200 мл;
• амт нь халуун ногоо.

Бяслагтай агааржуулагчаар төмс хэрхэн жигнэх вэ?

1. Төмсийг агааржуулагчаар жигнэхийн өмнө хальсалж, угааж, хатаана.
2. Төмсний гадна талыг цөцгийн тосоор тосолж, агааржуулагчаар 200 градусын турш 20-30 минут жигнэнэ.
3. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай.
4. Төмсний дээд талыг нэг талаас нь тайрч, үйрмэгийг нь маш болгоомжтой арилгана. Энэ тохиолдолд төмсний хана дор хаяж нэг см зузаантай байх ёстой. Төмсний агууламжийг цөцгий, бяслаг, өндөгний шараар цохино.
5. Холимогоо амтлаад төмсөө түүгээр дүүргэ. Та төмсний агааржуулагчаар 15 минутын турш 220 градусын температурт жигнэх хэрэгтэй. Та хоолыг өвсөөр чимэглэх боломжтой.

Агаарын саванд "Шинэ жил" төмс

Энэхүү жорыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• төмс - 2 кг;
• сармис, хумс - 3 ширхэг;
• чидун тос - 3 tbsp халбага;
• гацуур салбарууд - 50 гр;
• амт нь халуун ногоо.

Төмсийг агааржуулагчаар хэрхэн жигнэх вэ?

1. Төмсийг дараа нь агааржуулагчаар жигнэхийн тулд угааж, хальсалж хатаана.
2. Булцуу бүрийг 4 хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Сармисаа хальсалж, татаарай.
4. Том саванд төмс, тос, сармис, гацуур модны мөчрийг бүгдийг нь холино.
5. Давс хийж, агааржуулагчаар 230 градусын турш хагас цагийн турш жигнэнэ.
6. Агаарын хайруулын тавгаар шатаасан төмсийг розмарин, маржорамаар амталж, халуунаар нь өгдөг.

Агааржуулагч дээр тугалган цаасаар хийсэн төмс

Төмсийг агааржуулагчаар жигнэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно

• залуу төмс - 1 кг;
• чидуны тос - 2 хоолны халбаганууд халбага;
• амт нь халуун ногоо;
• тугалган цаас.

Агааржуулагч дээр тугалган цаасаар төмс хэрхэн жигнэх вэ?

1. Залуу төмсийг агааржуулагчаар жигнэх, угааж цэвэрлэх. Төмс бүрийг хоёр хувааж, тосоор түрхэнэ.
2. Дээрээс нь ургамал цацаж, давс, тугалган цаасаар боож өгнө.
3. Агааржуулагчийн доод тавиур дээр хагас цагийн турш 200 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
4. Бэлэн төмсийг шинэ ургамалаар чимэглээрэй.

Агаарын хайруулын тавган дээр шарсан төмс - хэрхэн жигнэх вэ?

1. Агаарын саванд төмс чанахын тулд хэдэн том төмс аваарай. Төмсийг хальсалж угааж, дараа нь урт, нарийн зүсмэлүүд болгон хуваа.
2. Төмсийг жигнэх зориулалттай саванд хийж, саванд эсвэл бусад гүн гүнзгий аяганд хийж, 2 хоолны халбаган дээр цацна. ургамлын тос халбага, сайтар холино. Хэсэг бүрийг тос түрхсэн эсэхийг шалгаарай.
3. Шингэн тосоор бохирдох боломжтой тул колбоны ёроолд тавиур тавина. Дараа нь төмсийг сараалжтай баараар сайтар тараана. Энэ нь хэсэг хугацаа шаардах боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм! Бүү мартаарай: бүх блокууд нэг давхаргад байх ёстой.
4. Агааржуулагчийн тагийг хааж, температурыг 200 градусаар тохируулна. Төмсийг агааржуулагчаар 15 минут жигнэнэ. Дууссаны дараа давсаар амтална.

Саяхан агааржуулагчаар мөөгтэй төмс хэрхэн яаж хийх жор улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ хоол нь нэлээд амттай, эрүүл байдаг бөгөөд үүнийг бэлтгэх жор нь энгийн боловч ур чадвар, тэвчээр шаарддаг. Мөөгөнцөртэй агааржуулагчаар чанаж болгосон төмсийг хүүхэд, насанд хүрэгчид хоёулаа идэхдээ баяртай байдаг. Энэхүү хоол нь ажлын өдрүүдэд болон баярын өдрүүдэд үйлчлэхэд тохиромжтой.

Тэгэхээр, агаартай хайруулын тавган дээр мөөгтэй төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Доорх нь бидний бодлоор хамгийн гайхамшигтай жоруудын нэг юм.

Мөөгөөр дүүргэсэн төмс нь агааржуулагчаар хийдэг

Мөөгтэй төмстэй агааржуулагчаар хоол хийхэд шаардагдах найрлага:

• төмс (нэг үйлчлэлд дунд зэргийн хоёр үндэслэг ногоо дээр үндэслэсэн);
• ямар ч мөөг (хясаа мөөг, шампиньон, порчини, хантерелл, мөөг);
• сонгино;
• ургамлын тос (мөөг шарах зориулалттай);
• чанасан-утсан гахайн утсан мах, урт зүсмэлүүд болгон хуваасан (гэртээ гахайн мах худалдаж авах нь дээр, яагаад гэвэл гэртээ хангалттай нимгэн зүсэх нь хэцүү байдаг);
• лаврын (шинэхэн эсвэл хатаасан);
• шүдний чигчлүүр (төмсний гахайн махыг агааржуулагчаар хадгалах).

Мөөгтэй агааржуулагчаар төмс хэрхэн жигнэх вэ?

1. Мөөгтэй төмсийг агаар саванд хэрхэн яаж хоол хийх талаархи жор нь агааржуулагч эсвэл зууханд төмс чанаж иддэг. Үүнийг гүн ёроол, таглаатай тусгай хайруулын таваг болгон ашиглаж болно, гэхдээ дараа нь жигнэх явцад агаартай хайруулын тавган дээр мөөгтэй төмсийг байнга эргүүлж байх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хүсээгүй сүйрэлд хүргэж болзошгүй юм.
2. Сонгино, мөөгийг хуурч хоол хийж эхлээрэй. Бүх илүүдэл чийг нь хайруулын процесст уурших цаг хугацаатай байх нь чухал юм. Энэ тохиолдолд мөөгийг агааржуулагчийн төмстэй хамт чанаж бэлтгэх тул бүрэн бэлэн болтол нь шарах шаардлагагүй болно.
3. Агаарын саванд хийхийн тулд эхлээд төмсөө арьсандаа буцалгаж сайтар цэвэрлээрэй. Хэрэв таны төмс залуу, цэвэр, нимгэн арьстай бол та арьсан дээрээ шууд чанаж идээрэй. Үндэс ногоогоо нэг үзүүрээс нөгөө үзүүр хүртэл, өөрөөр хэлбэл хайчилж ав.
4. Төмс тус бүрт 3 тууз гахайн мах аваад шарахын тулд 3 шүдний зуурмагаар аваарай.
5. Гахайн туузыг хайчлах тавцан дээр бие биен дээрээ тавь. Төмсний нэг хагасыг дээр нь бэлэн мөөг 1 халбага. Энэ бүгдийг төмсний нөгөө хагасаар хучих. Дараа нь та гахайн махаар бүх зүйлийг сайтар бүслэх хэрэгтэй. Сүүлд нь шүдний чигчлүүрээр бэхлээрэй, ингэснээр тэдгээр нь харагдана (санамсаргүйгээр залгихгүйн тулд).
6. Мөөгний бүх төмсийг нэг давхаргад жигд хуудсан дээр эсвэл хайруулын тавган дээр тавина. Дээрээс нь лаврын хамт цацаж, агааржуулагч эсвэл зууханд хийнэ. Энэ нь гахайн махнаас хангалттай шингээгдэх тул тос нэмэх шаардлагагүй болно.
7. Мөөгтэй төмсийг агааржуулагчаар дунд зэргийн гал дээр 20 минут жигнэнэ. Та үүнд зориулж цөцгий, улаан лоолийн соус эсвэл гар хийцийн майонезаас бэлтгэж болно.

Агаарын хайруулын тавган дахь хөдөөгийн хэв маягийн төмс нь огт өөр шинж чанартай тул жинхэнэ дүр эсгэдэггүй хоол юм. Бэлтгэх, хоол хийх цаг хугацаа хялбар байх нь эдгээр туслах туслахыг олж авсан шинэхэн тогооч нарт таалагдах энэхүү жорны эерэг талууд юм.

Агааржуулагчаар чанаж болгосон аливаа хоол хүнс нь өөрийн жүүсээр чанаж болгосон тул ялангуяа ашигтай байдаг. Ургамлын тосыг ихэвчлэн нэмдэг боловч энэ нь зөвхөн аэргирилийн төмсийг хүрэн болгох зорилгоор хийгддэг.

Агааржуулагч дээр та зөвхөн төмс төдийгүй бусад хүнсний ногоо, мах, загас, бусад бүтээгдэхүүнийг чанаж болно. Нэлээд хэдэн жор байдаг бөгөөд ойрын ирээдүйд би хоолны блогынхоо хуудсан дээр илүү их анхаарал хандуулах болно. Энэ хооронд би агааржуулагч дээр ердөө л "хуруугаа долоох" шинж чанартай байдаг хөдөөгийн хэв маягийн төмсний амтыг мэдрэхийг санал болгож байна!

Орц:

• 0.5 кг төмс
• 1 tsp төмсний амтлагч
• Амт нь давс, чинжүү
• 1.5 tbsp. л. наран цэцгийн тос
• Үйлчлэхэд зориулагдсан ногоонууд

Зургийг алхам алхамаар хоол хийх:

Би хоол хийх хамгийн хялбар аргыг санал болгож байна агааржуулагч дахь төмсгэж хэлж болох юм. Ирээдүйд бид илүү төвөгтэй жор бэлтгэх болно. Гэсэн хэдий ч энэ төмс нь маш амттай, дунд нь зөөлөн, гадна тал нь шаржигнуур болсон байна. Энэ бол мах, загасны хоол, ялангуяа шинэ ногооны салаттай хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой хачир юм. Таны мэдэж байгаагаар агааржуулагч нь бүтээгдэхүүний дээгүүр үлээж, өндөр температурт хоол хийдэг. Үүнтэй ижил төмсийг "шарах + конвекц" горимтой бол зууханд чанаж болох боловч та ердийн зууханд шарах боломжтой.

Найрлага

Төмсийг агааржуулагчаар жигнэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

2-3 төмс;

2 tbsp. л. гичийн тос (эсвэл бусад үнэрт тос);

давс, хар чинжүү.

Хоол хийх алхамууд

Цагийг 20 минут, температурыг 200 градусаар тохируулна уу.

Агааржуулагчийг асаана уу. 20 минутын дараа халуун тагийг сайтар арилгаж, төмсний зүсмэлүүдийг нөгөө тал руу нь эргүүлнэ. Цахилгааны тавиурын ирмэг дээр байгаа хэсгүүдийг шарсан нь дээр тул голд нь байгаа хүмүүстэй нь солих хэрэгтэй. Температурыг дахин 200 градус, цагийг 10 минутын турш тохируулна уу. Тунгалаг таган дээр төмсний бэлэн байдлыг ажиглах нь тохиромжтой байдаг. Хэрэв танд төмс 10 минутаас эрт чанаж байгаа юм шиг санагдвал агааржуулагчийг унтраагаад төмсөө тавган дээр шилжүүлээрэй.

Зууханд ижил төмс хийхийн тулд төмсний зүсмэлүүдийг жигд хуудсан дээр эсвэл төмөр торон дээр тавиад 45 градусын турш 200 градусын турш жигнэнэ.

Агааржуулагчаар чанаж болгосон амтат төмсөөр үйлчилж болно.

Хоолны дуршил, хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай!