Удаан агшаагчинд будаа будаагаар хийсэн кассерол. Цагаан будааны кассерол. Хоол хийх дүрэм, онцлог шинж чанарууд

Цаг: 60 мин.

Үйлчилгээ: 4-6

Хэцүү байдал: 5-аас 3

Удаан агшаагчинд аарц-будааны кассерол хийх хэд хэдэн сонирхолтой жор

Бид өглөөний хоолондоо ихэвчлэн олон төрлийн кассерол иддэг. Энэ хоолонд маш олон жор байдаг тул бүгдийг нь жагсаах боломжгүй юм.

Та ийм хоолонд мах, өндөг, ногоо, загас болон бусад олон төрлийн орц найрлагыг нэмж болно, гол зүйл бол хангалттай төсөөлөл юм. Хэрэв та хичээвэл ямар ч тансаг амтыг хангаж чадна. Гэхдээ хамгийн түгээмэл төрөл бол удаан агшаагчин дахь аарц-будааны кассерол юм.

Орц:

Гэрийн бяслаг	- 0.5 кг.
Цагаан будааны самар	- 1 tbsp.
Өндөг	- 3 ширхэг.
Үзэм	- амт

Хоол хийх технологи

1-р алхам

Цагаан будааг сайтар зайлж, дараа нь бага зэрэг чийгтэй болтол нь чанаж болгоно. Будаа хөргөнө. Дараа нь та өндөг дээрээ элсэн чихэр нэмж, сайтар цохих хэрэгтэй. Энэ зорилгоор би ихэвчлэн холигч хэрэглэдэг боловч хүссэнээрээ хий.

Алхам 2

Одоо та өндөг дээрээ зуслангийн бяслаг нэмж, бүгдийг нь давслах хэрэгтэй.

Массыг хутгана. Тэнд үзэм эсвэл гэр бүлийнхээ хамгийн их хайрладаг хатаасан жимсийг явуул. Дараа нь үүссэн холимог дээр хагас болгосон цагаан будааны будаа нэмнэ.

Алхам 3

Манай кассер аяганд наалдахгүйн тулд бид олон тогооч дотор жигд цаас хийж өгдөг.

Одоо үүнийг цөцгийн тосоор тослох хэрэгтэй бөгөөд би бас талхны үйрмэгээр цацаж байна. Хэрэв та цаасгүй хоол хийхээр зориглож байвал жигнэмэг хэрэглэхгүй байх нь аяганы гадаргууг маажиж болно.

Алхам 4

Бид "зуурсан гурилаа" олон тогооч саванд тараадаг. Холимогийг жигд тараана. Энэ нь зөвхөн "Baking" програмыг суулгахад л үлдэх бөгөөд та тавин минутын турш амарч болно. Та Casserole-ийг цөцгий, зөгийн бал эсвэл ямар ч чанамалаар үйлчилж болно.

Gingerbread таваг

Шаардлагатай зүйл

• Гэрийн бяслаг нэг фунт хүртэл.
• Зуун грамм будааны самар.
• Хоёр өндөг.
• Долоон цагаан гаа жигнэмэг байдаг.
• Гурван халбага элсэн чихэр.
• Нэг аяга сүүний гуравны хоёр нь.
• Би ваниллин тавьсан боловч та үүнийг хийхгүйгээр хийж болно.
• Цөцгийн тос халбага.

Хоол хийх технологи

1-р алхам

Та сүүнд будаа будаа хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та "гайхамшигтай зуух" дээр нь "Сүү будаа" горимыг тохируулах эсвэл зууханд ердийн байдлаар хоол хийх боломжтой.

Цагаан будааг бага зэрэг буцалгаж болохгүй. Үр тариа нь үйрмэг бөгөөд бага зэрэг хатуу болно. Цагаан будаа нь янз бүрийн төрөл байж болно, бөөрөнхий эсвэл урт тариатай байх нь хамаагүй. Та оройн хоолонд чанаж болгосон үлдсэн будаа ашиглаж болно. Зөвхөн үр тариа буцалгаагүй бол.

Алхам 2

Будаа хөргөх үед өндөгийг элсэн чихэрээр зодуулж, гэрийн бяслаг нэмнэ. Би ихэвчлэн кассеролд аарцны массыг хэрэглэдэг. Хэрэв танд ердийн зуслангийн бяслаг байгаа бол шигшүүрээр нунтаглаж эсвэл хутгагчаар хутгаад бөөгнөрөлгүй болно. Дараа нь хоол нь илүү зөөлөн болно.

Үр массыг сайтар хольж, эсвэл бүр илүү сайн салаагаар зуурах хэрэгтэй.

Алхам 3

Одоо будаа нэмж, нэгэн төрлийн массыг авахын тулд бүх зүйлийг дахин хутгах цаг болжээ. Энэ үед би ваниллин нэмнэ.

Алхам 4

Multicooker савыг тосоор тосолж, "зуурмаг" -ын ихэнх хэсгийг байрлуулна. Хоолыг арилгахад хялбар болгохын тулд савны ёроолд жигд цааснаас хайчилж авсан хоёр тууз тавилаа.

Тэд хөндлөн хэвтэж байх ёстой. Дараа нь таваг гаргаж авахад ямар ч асуудал гарахгүй нь гарцаагүй. Туузны үзүүрээс татаад л хоолоо гаргаж авах хэрэгтэй.

Алхам 5

Цагаан гаа жигнэмэгийг жижиг хэсэг болгон хувааж, дүүргэлт шиг будаатай аарцны массын дээр тавиад дараа нь "зуурмаг" -ынхаа үлдсэн хэсгийг нь таглана.

Алхам 6

Бид Baking програмыг суулгаж, таваг хагас цагийн турш хооллоорой. Кассерол бэлэн болмогц бага зэрэг хөргөнө, дараа нь хоолоо гаргаж авч болно. Энэ нь амттай бөгөөд дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно.

Зөгийн бал, шанцайны жор

Шаардлагатай зүйл

• Хоёр зуун грамм цагаан будааны самар.
• Хагас литрээс арай илүү сүү.
• Гэрийн бяслаг дөрвөн зуун грамм.
• Хоёр хоолны халбагын цөцгийн тос.
• Гурван өндөг.
• Нэг зуун грамм элсэн чихэр.
• Зөгийн балны хоёр халбага.
• Шанцайны хагас халбага.

Хоол хийх технологи

1-р алхам

Бид сүүтэй будааны будаа чанаж иддэг. Бид будаагаа угааж, олон тогооч саванд хийж, сүүгээр дүүргээд, Milk будаа програмыг тохируулаад дуут дохиог хүлээнэ. Цагаан будааг чанаж болгосон бол дурын таваг руу шилжүүлээд хөргөнө. Гэхдээ оройн хоолноос үлдсэн бэлэн будаа байгаа бол та үүнийг ашиглаж болно.

Алхам 2

Өндөгийг шар, цагаан болгон хуваа. Одоо зөөлөн оргилууд гарах хүртэл цагаан арьстнуудыг давсаар цохино.

Цөцгийн тосыг шар цөцгийтэй хольж, элсэн чихэр нэмээд цагаан бүх зүйлийг цохино. Бусад бүх найрлагыг шар дээр нэмээд сайтар холино. Одоо бид уургийг маш болгоомжтой нэвтрүүлж байна. "Зуурмаг" нь сэвсгэр, агаартай байх ёстой.

Алхам 3

Бид массыг олон тогооч саванд шилжүүлж, өмнө нь тос түрхсэн.

Бид "Baking" горимд нэг цагийн турш кассеролийг хооллодог.

Энэхүү хоолны өөр хувилбарыг доорх видеоноос үзнэ үү.

Удаан агшаагчид чанасан цагаан будааны кассерол нь хөргөсөн, өтгөрүүлсэн будааны будаа хэрэглэхэд тохиромжтой сонголт юм. Олон хүмүүс энэ нөхцөл байдлыг мэддэг: үлдсэн сүү будаа будаа нь маргааш нь өтгөн масс болж хувирдаг. Сүүгээр шингэлээд дахин халаасны дараа ч анхны нарийн бүтэц нь алдагдаж, амт багатай болдог. Ийм будаанаас амтат кассерол гаргаж авдаг бөгөөд үүнийг насанд хүрэгчид ч, хүүхдүүд ч татгалздаггүй.

Энэхүү жороор хийсэн цагаан будааны кассеролыг удаан агшаагчинд чанаж болгосон тул зөвхөн ёроолыг нь алтан царцдасаар бүрхэж, орой нь цайвар хэвээр байна. Casserole-ийг хоолны дуршилтай болгохын тулд та нар кокос, нунтаг сахараар цацаж, зөгийн балаар асгаж эсвэл чанамал тос түрхэж болно.

Cinnamon Rice Casserole жор

Таваг: Талх нарийн боов

Бэлтгэл цаг: 20 минут

Бэлтгэх цаг: 1 цаг 30 минут

Нийт цаг: 1 цаг 50 минут

Найрлага

• 300 - 400 гр будаа хүйтэн сүүтэй будааны будаа
• 3 ширхэг. тахианы өндөг
• 120 гр элсэн чихэр
• 0.3 tsp шанцай
• 5 гр цөцгийн тос
• давс
• ванилийн сахар нунтаг

Зураг бүхий алхам алхмаар жор

Цагаан будааны будаа кассеролыг удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Саванд будаа хийж бага зэрэг нухна.

Өөр саванд өндөгний шар, элсэн чихрийг холигчоор нэгэн төрлийн болтол нь хутгана.

Тусдаа саванд өндөгний цагааныг холигч ашиглан хатуу, өтгөн хөөс болтол нь бага зэрэг давсаар цохино.

Зодуулсан өндөгний шарыг будаатай холино. Шанцай дээр цацна.

Бүх бөөгнөрлийг халбагаар зуурч сайтар холино.

Ташуурсан өндөгний цагаан нэмнэ.

Доод талаас дээш минутын турш зөөлөн хутгана. Найрлагыг удаан хугацаанд хутгаснаар бэлэн кассерол нь өтгөн, агаар багатай болно.

Multicooker аягыг зөөлөн цөцгийн тосоор тослох. Бэлтгэсэн массыг дотор нь хийнэ.

Тагийг нь доошлуул. Baking горимыг тохируулна уу. 1 цагийн турш хооллоорой.
Дуут дохионы дараа 10 минутын дараа тагийг нээнэ. Кассеролыг задгай олон тогоонд 15 минут байлгана.

Дараа нь савыг гаргаж, хажуу тийш нь хазайж, хусуур ашиглан будааны будаа кассеролыг аяга тавган дээр тавь.

Шанцайтай цагаан будааны кассерол бага зэрэг бүлээн болсны дараа нунтаг элсэн чихэр цацаж хэсэг хэсгээр нь хуваана.

Саатал эсвэл зөгийн балаар үйлчил.

Хүүхдэд зориулсан удаан агшаагчтай будааны кассерол хийх жорыг санал болгож байна.Энэ кассерийг хүүхдэд үдээс хойш зууш эсвэл оройн хоолоор kefir, байгалийн тараг эсвэл компотоор үйлчилж болно.

Энэ нь махтай цагаан будааны амтыг хөлдөөсөн чавга жимсний кассерольд тохируулах болно. Энэ нь таваг дээр бага зэрэг исгэлэн нэмж, хоолыг илүү амттай болгоно. Чавга нь prunes-ээр орлуулж болох бөгөөд тэд илүү амттай бөгөөд хүүхдүүдэд түгээмэл байдаг.

Будаа бол хамгийн эрүүл үр тарианы нэг юм. Энэ бол нялх хүүхдийн хоолны дэглэмийн анхны үр тарианы нэг юм. Цагаан будааны цардуултай салст бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ховдлын ханыг маш сайн бүрхсэн байдаг бөгөөд энэ нь нялх хүүхэд гэдэс өвдөх эсвэл антибиотик уух үед маш чухал байдаг. Цагаан будааны таваг нь таны хүүхдийн хоол боловсруулах замыг хамгаалахад тусална. Гэхдээ одоо хүүхэд өсч том болсон тул би түүнд илүү олон төрлийн хоолны дэглэм санал болгохыг хүсч байна. Энэ нь сандлыг "бэхжүүлдэг" тул олон хүн будаанаас айдаг. Гэхдээ та энэ үл хөдлөх хөрөнгийг ямар ч бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахын тулд таваг нэмбэл энэ нь огт үндэслэлгүй юм. Жишээлбэл, чавга эсвэл тайрах.

Удаан агшаагчтай будааны кассерол, жор:

Орц:
будаа - 1 олон шил
татсан мах - 200 гр.
сонгино - 1-2 ширхэг.
лууван - 1 ширхэг.
чавга - 2-3 ширхэг.
цөцгийн тос - 50 гр.
kefir (байгалийн тараг) - 150-200 мл
өндөг - 2 ширхэг.

Сайтар угааж, будаагаа хагас бэлэн болтол буцалгана.

Сонгино, чавга, лууваныг үрж жижиглэн хэрчээрэй.

Сонгино, лууванг бага хэмжээний ургамлын тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Хоёр минутын дараа бага зэрэг ус нэмээд тагийг нь таглаад сонгино тунгалаг болтол буцалгана. Хүнсний ногоо шарж болохгүй.

Хүнсний ногоо дээр татсан мах, чавга нэмнэ. Татсан махны өнгө өөрчлөгдөх хүртэл чанана. Та бас нилээд жижиглэсэн dill нэмж болно.

Өндөг, тараг (kefir) зодож, бага зэрэг давс нэмнэ.

Өндөгний холимог дээр будаа нэмээд сайтар холино.

Multicooker-ийн савыг тосоор тослох (танд бага зэрэг тос хэрэгтэй).

Олон будаатай саванд цагаан будаа, өндөгний хольцын хагасыг хийнэ. Будаа дээр - мах, чавгатай чанасан ногоо. Будаа, өндөгний холимогоор бүгдийг нь дахин дуусга.

Baking програмыг 40 минутын турш тохируулна уу. Удаан агшаагчтай будааны кассерол бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!

Нарийхан бөгөөд хамгийн чухал нь анхилуун үнэртэй кассерол юм. Хэрэв танд будааны будаа үлдсэн бол та хаашаа хийхээ мэдэхгүй байгаа бол гайхалтай сонголт болно. Олон хоол хийх төхөөрөмжийн тусламжтайгаар бүх зүйл ашигтай болно! Би алимтай кассерол хийхийг зөвлөж байна.

Удаан агшаагчинд алимтай будаатай кассерол

Орц:

- Будаа (чанасан) - 300 грамм;

- цөцгий - 180 грамм;

- Тахианы өндөг - 2 ширхэг;

- Цөцгийн тос - 15 грамм;

- Элсэн чихэр - 3 хоолны халбаганууд;

- Газрын шанцай - 1 халбага;

- Үзэм - 1 халбага;

- Шинэ алим - 1 ширхэг.

Цагаан будааны Casserole-ийг удаан агшаагчаар жигнэх

Нэгдүгээрт, шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэе.

1. Алимыг хальсалж, тууз болгон хуваа. Үүн дээр шанцай нэмээд танд 1 халбага элсэн чихэр хэрэгтэй. Бид холино.

2. Одоо үзэм рүүгээ бууцгаая. Богино хугацаанд буцалсан усанд дэвтээнэ.

3. Бид гүн гүнзгий аяга таваг авч, урьдчилан чанасан будаа, өндөг, цөцгий, дэвтээсэн үзэм, 2 хоолны халбага сахар тавина. Нэг төрлийн тогтвортой байдлыг олж авах хүртэл бүх зүйлийг сайтар холино.

4. Олон тогоонд байдаг савыг цөцгийн тосоор тосолно. Дараа нь цагаан будааны хольцын яг талыг дээрээс нь асгаж, алимаа тарааж, будааны зуурсан гурилын нөгөө талыг алимны дээр хийнэ. Кассеролийг зөөлөн болгохын тулд дээрээс нь хоёр ширхэг цөцгийн тос тавина.

5. Тагийг нь хааж, "Жигнэх" горимд 50 орчим минутын турш хооллоорой.

Бүтээгдэхүүн бэлэн болсон гэсэн дохионы дараа олон тогооны тагийг нээгээд бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь бид савыг хавтгай таваг дээр тавина.

Үр дүн нь алим, шанцайгаар дүүргэсэн удаан агшаагчинд хийсэн сарнай будааны кассерол юм. Өглөөний цай уух сайхан сонголт. Энэхүү кассеролийг бөглөх нь ямар ч байж болно, энд хүн бүр өөрийн амтанд тохируулан сонгоно.

Хоолны дуршил, бүгдээрээ!

Калорийн агууламж: Тодорхойлоогүй байна
Бэлтгэх цаг: Заагаагүй

Өглөөний хоол бол өдрийн хоол юм, тиймээс та өглөөний хоолоо идэж амжаагүй байгаа бол эхэлье. Бидэнд удаан агшаагч байдаг бөгөөд үүнд та гайхалтай будааны кассерол хийж болно. Multicooker жор нь энгийн бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үр будааны кассерол нь маш амттай, зөөлөн бөгөөд сэтгэл хангалуун байдаг. Хэрэв таны хүүхдүүд будаа идэхийг хүсэхгүй бол кассеролийг удаан агшаагчинд хийж үзээрэй, ижил будаа маш хурдан идэх болно. Та будаа будаагаа кассеролд зориулж тусгайлан чанаж болно, эсвэл үлдсэнийг нь ашиглаж болно.

Цагаан будааны кассеролыг удаан агшаагчинд хийхэд юу хэрэгтэй вэ:
- 2 хүүхэлдэйн шилтэй будаа,
- 4 хүүхэлдэйн аяга сүү,
- нэг халбага давс,
- 4 хоолны халбага элсэн чихэр,
- 3 тахианы өндөг,
- 2 том алим,
- шанцай эсвэл шоколад нь кассерон дээрээ цацаж болно.

Алхам алхмаар зурагтай жор:

1. Цагаан будааг ус цэвэр болтлоо урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Дараа нь бүх шингэнийг шавхан, будааг олон тогооч саванд хийнэ.

2. 2 тн ус, 4 тн сүү дүүргэж, давс, 2 хоолны халбагын элсэн чихэр нэмээд "Уурын зуух - Шөл - Каша" горимд нэг цагийн турш тавина. Би нэг шөнийн турш хоол хийхээр будаа тавиад халаалтын горимд оров.

3. Олон тогооч аяганаас чанаж болгосон саванд хийж хөргөнө. Энэ хооронд бусад бүх зүйлийг бэлэн болгоцгооё.

4. Өндөгийг холигч ашиглан хүчтэй хөөс болгон цохино. Зодож дуусахад 2 хоолны халбага элсэн чихэр нэмээд хэдэн минутын дараа холигчоо унтрааж болно. Хэрэв та дуртай бол ваниллин нэмж болно.

5. Цагаан будааны будаагаа өндгөндөө зөөлөн нэмж сайтар хутгана. Үүнийг гараараа хийх нь хамгийн тохиромжтой бөгөөд дараа нь бүх будаа өндөгний хөөсөөр задарч, удаан агшаагчин дахь будааны кассерол нь илүү сэвсгэр болно.

6. Олон тогооч аягыг хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор тосолж, будаа, өндөгний хольцынхоо талыг нь хийж тавиарай. Сайн угааж, хальслаарай. Гол, хэрчсэн хэрчмээр. Би хэтэрхий туранхай зүсээгүй. Алимыг будааны давхаргын дээр байрлуул.

7. Үлдсэн будаагаа алимны дээр тавиад аягаа удаан агшаагчинд хийнэ. Жигнэх горимыг сонгоод алим, цагаан будааны кассеролийг 45 минут байлгана.

8. Цагаан будааны кассерол бэлэн болмогц гаргаж авах гэж бүү яар, бага зэрэг хөргөнө, эс тэгвээс нурж унах болно. Уурын тавиурыг дээрээс нь байрлуулж, олон тогооч аягыг эргүүлээрэй.

9. Одоо та будааны кассеролыг олон тогоочоос таваг руу шилжүүлэх хэрэгтэй. Шилжүүлгийн явцад кассер унахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хавтгай таваг тавиад эргүүлээрэй.

Одоо олон тогооч будаатай кассеролийг бялуу шиг хэсэг болгон хувааж, аяган дээр тавь. Энэ нь хүйтэн, халуун аль алинд нь үйлчилж болно.

Хүйтэн будааны кассерол нь илүү нягтралтай байдаг. Шанцай эсвэл үрж жижиглэсэн шоколадаар цацаж, өглөөний цайгаа сайхан идээрэй!

Алим, цагаан будааны амттай, амттай хоолноос гадна өглөөний цайгаа бэлдэхийг зөвлөж байна