Гэртээ шатаасан самар нь амархан бөгөөд амттай байдаг. Нь хайруулын тавган дээр, самар, богино долгионы зууханд самрыг хэрхэн шарах вэ, зуухны температур, цагийн жороор самрын самар

Газрын самар бол бага наснаасаа эхлэн дуртай амттан юм. Энэ бол олон талт бүтээгдэхүүн юм: энэ нь бие даасан зууш болон бусад хоолонд орц найрлагатай сайн талх, нарийн боов, нарийн боов, салат гэх мэт. Энэ нь бараг хаа сайгүй, жилийн турш зарагддаг. Дэлгүүрээс самрын түүхий самар худалдаж аваад гэртээ хуурч авахыг зөвлөж байна.Ингэснээр та самартай биед ямар ч химийн бодис нэвтрэхгүй гэдэгт итгэлтэй байж болно. Ийм зууш нь бүрэн ханасан, маш их хүч чадал, энерги өгдөг. Гэхдээ хүн бүхэн самраа хэрхэн зөв шарахыг мэддэггүй. Би шарах хэд хэдэн сонголтыг санал болгож байна.

Шарж газрын самар: ашиг тус

Түүхий самрыг идэх нь тийм ч амттай биш бөгөөд үүнээс гадна нэлээд хортой байдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь ямар нөхцөлд хадгалагдаж байсан нь мэдэгдэхгүй, эсвэл хулгана, шавьжнууд дээгүүр нь гүйж байсан уу? Хоёрдугаарт, буурцаг бүрийг бүрхсэн нимгэн ягаан хальс нь биед маш аюултай бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь пигмент бөгөөд энэ нь муудах шавьжнаас хамгаалах жимсний байгалийн хамгаалалт юм. Хүмүүст энэ нь хоол боловсруулах чадваргүй болох (хордлого хүртэл орно). Түүхий самрын амт нь шарсан талхнаас доогуур байна!

Үүний зэрэгцээ, эмч нар хүртэл газрын самрыг ашигтай гэж үздэг. Самарыг зүй зохистой тунгаар, зохисгүй тунгаар тогтмол хэрэглэх нь дараахь зүйлд хувь нэмэр оруулдаг.

• биеийн үнэ цэнэтэй микроэлементүүд, витаминууд, чухал тосны хүчлүүдээр ханасан байдал;
• зүрх судасны маш сайн ажил;
• тархины цусны эргэлтийг сайжруулах;
• ой санамж, анхаарлыг бэхжүүлэх;
• мэдрэлийн системийн зөв үйл ажиллагаа;
• булчингийн массыг бий болгох;
• боловсруулалтыг сайжруулах гэх мэт.

Газрын самар эрүүл мэндэд сайн эсэх талаар эргэлзэх нь зохисгүй гэдэг нь ойлгомжтой. Гэсэн хэдий ч, энэ дүрсний хувьд тэрээр тодорхой аюул заналхийлж байна: самараар байнга зууш идэх нь нэмэлт фунт үүсгэдэг. Тиймээ, харшил үүсгэдэг бүтээгдэхүүнүүдийн дотор самрын самар эхний байруудад ордог тул жирэмслэлт, хөхүүл үед, мөн бага насны хүүхдүүдэд үл тэвчих шинжтэй байдаг тул та үүнийг идэж болохгүй.

Шарж самар: калори

Бүтээгдэхүүн нь өөрөө илчлэг ихтэй хоолонд багтдаг: 100 грамм түүхий самрын 550 гаруй ккал байдаг бөгөөд шарж идсэний дараа илчлэгийн хэмжээ ойролцоогоор 100 ккал-аар нэмэгдэж, шарж самранд хэдэн калори илчлэг байгааг тооцоолоход хялбар болдог. Хэрэв та бүх төрлийн "чихэр", ялангуяа элсэн чихэр нэмбэл энергийн үнэ цэнэ улам нэмэгдэх болно. Тиймээс, хэзээ зогсоохоо мэдэх нь самрын самар хэрэглэхэд гол дүрэм болдог. Тиймээс өдөрт хичнээн хэмжээний самар самар идэж болохыг санах нь зүйтэй: өдөрт 50-70 гр-аас хор хөнөөл учруулахгүй.

Газрын самрыг хэрхэн зөв шарж болохыг мэддэг тул та зөвхөн мөнгө хэмнэж чаддаггүй (түүхий бүтээгдэхүүн нь хэд дахин хямд байдаг), гэхдээ бас өөрийн үзэмжээр самар чанаж иднэ. Гэхдээ эхлээд та үнэхээр өндөр чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авах хэрэгтэй. Сонгохдоо бид дараахь үзүүлэлтүүдийг анхаарч үзээрэй.

• ганц ширхэг хатсан, муудсан, хөгцтэй самарны нийт массад байхгүй байх;
• бүтээгдэхүүний өнгөний жигд байдал;
• гадны үнэргүй байх;
• өндөр чанартай бүтээгдэхүүн - хуурай, бүрхүүлтэй, бүрхүүлтэй байх нь хамаагүй;
• Бүрхүүлээр зарагддаг самрыг сэгсрэхэд бүдэг дуу гаргадаг.

Мэдээжийн хэрэг, бүрхүүлд самар худалдаж авах нь зүйтэй бөгөөд үүнийг амархан арилгадаг. Зарим хоол хийх сонголтууд нь хальсгүй жимсийг шарж идэх явдал юм. Шарж байхдаа газрын самрын амт, үнэр сайжирдаг боловч та үүнийг халуун ногоо, жишээлбэл, давс, хатаасан өвсөөр амтлаж болно.Энэ нь бэлэн амттан дээр халуун ногоо нэмнэ.

Нь хайруулын тавган дээр самрын самар хэрхэн шарах вэ

Хайруулын таваг нь магадгүй хайруулын процесстой холбоотой хамгийн эхний зүйл юм. Шарж самар ч бас үл хамаарах зүйл биш юм. Хоол хийх процесс нь энгийн бөгөөд бага хугацаа шаарддаг. Эхлэхийн тулд та "зөв" тогоо байгаа эсэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй - зузаан ханатай, зузаан ёроолтой цутгамал төмрөөр хийсэн байх ёстой, гэхдээ ийм өндөр чанаргүй бол наалддаггүй бүрээстэй байх болно. Самар нь бүхэлдээ, хагасаар хоёуланд нь тохиромжтой байдаг.

Хэрэв хушга нь цэвэр байдлын талаар итгэл төрүүлэхгүй бол зайлж, усыг зайлуулахын тулд шигшүүр дээр нугалж, дараа нь даавуун алчуур дээр хатаана.

Тогоог урьдчилан халаасан байх ёстой. Дараа нь самарыг нэг эсвэл хоёр давхаргаар хийнэ. Тос нэмэх шаардлагагүй! Нэгдүгээрт, самарыг хатаах хэрэгтэй: ингэснээр шарагчийн хүчийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, самрыг модон хусуураар үе үе хутгаж хатаах эхний шинж тэмдгүүдийг хүлээнэ. Самарыг үргэлжлүүлэн хутгаснаар одоо зуухны хүч нэмэгдэж байна. Дунджаар шарж идэхэд цагны дөрөвний нэг орчим цаг зарцуулдаг.

Бэлэн болсон самар хагарч, үсэрч, хальс нь өөрөө унажээ. Завсарлагааны үеэр шарсан самар алтан өнгөтэй байдаг. Дараа нь хайруулын тавгийг зуухнаас гаргаж, тагийг нь таглаад хэдэн минутын турш амттан руу "хүрэх" боломжийг олгоно.

Цөцгийн тосоор хэрхэн шарсан мах хийх вэ

Тосонд самар хуурмаар байна уу? Наранцэцэг, чидун хоёулаа хоёулаа хийх болно. 500 гр самрын хувьд ойролцоогоор 50 мл тос хэрэглэдэг.

Ургамлын өөх тосыг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр асгаж, дараа нь самар нэмнэ. Шарсан мах, заримдаа зөөлөн болтол хутгана. Энэ тохиолдолд шатаагчийн хамгийн их температурыг зөвхөн эхний 2-3 минутанд шаардагдах бөгөөд дараа нь хүчийг дунджаар бууруулж, самарыг дахин 10 минутын турш шарна.

Тогоочоос асуу!

Хоол хийж чадсангүй юу? Бүү ич, битгий надаас асуугаарай.

Нь хайруулын тавган дээр самрын самарыг хэрхэн шарах вэ

Хальсгүй самрыг хуурах арга нь өмнөхөөсөө ялимгүй ялгаатай боловч хоол хийх хугацаа хагас цаг болж нэмэгддэг.

Хоёр фазын дулааны боловсруулалтын өөр нэг хувилбар бий: эхлээд зууханд, дараа нь хайруулын тавган дээр. Тиймээс самар бүрэн чанаж, урьд өмнө байгаагүй анхилуун үнэрийг хадгалж, та амтаа хуруугаа долоох болно. Эхлэхийн тулд зуухаа 180 градус хүртэл халаана. Нэг эсвэл хоёр давхаргаар жигд хуудсан дээр самарыг бүрхүүлд тарааж, 12-15 минутын турш зууханд шарахын тулд илгээнэ үү. Дараа нь гараа түлэхгүй байхын тулд бага зэрэг хөргөөд самраа халуун хайруулын тавган дээр асгаж, хусуураар хутгаад дахин 10 минутын турш бэлэн болго.

Бэлэн хальсгүй самрын бүрхүүлийг амархан арилгаж, бага зэрэг хагарч байна.

Бичил долгионы зууханд самрын самар хэрхэн шарах вэ

Богино долгионы зуух нь гал тогооны өрөөнд маш сайн туслагч бөгөөд хэрэв та шарж самрын самар хийх шаардлагатай бол туслах болно.

Угаасан самарыг хатаах шаардлагагүй - ухаалаг зуух өөрөө хийх болно. Газрын самарыг 2-3 давхаргаар богино долгионы зууханд зориулж шилэн саванд хийнэ. 8 минутын турш дунд зэргийн хүчийг тохируулна уу. Мэдээжийн хэрэг та хайруулын тавган дээрх шиг шаргал өнгөтэй болно гэж найдах ёсгүй, гэхдээ самар нь маш сайхан амттай байдаг.

Зууханд хэрхэн шарсан мах хийх вэ

Газрын самарыг зууханд шарах үед хоол хийх явцад хамгийн бага оролцоо шаардагдана. Та зүгээр л жигнэмэгээ зууханд илгээж, самараа хоёр удаа хутгана уу.

Тиймээс өндөр хана бүхий жигд хуудсыг авах нь зүйтэй болов уу. Самар бүрхүүлгүй. Тэд жигд хуудсан дээр жигд тархсан, зузаан давхарга бүү хий, 1-3 давхарга хангалттай.

Шарах шүүгээг 170-180 хэм хүртэл халаах ёстой. Жигнэмэгийг дотор нь илгээнэ, хоол хийх хугацаа 15 минут байна. Самарыг зуухнаас хөнгөн хэвээр авдаг: хөрөх тусам өнгө нь бараан болно. Газрын самрыг хэт их бүү хэтрүүлээрэй - тэд хатуу, амтгүй болно.

Самрыг давсаар хэрхэн шарах вэ

Давсалсан самар бол шар айрагны гайхалтай зууш эсвэл зүгээр л амттай хоол юм. Гэрийн хийсэн, тэд дэлгүүрээс худалдаж авснаас илүү амттай байдаг! Шарж давсалсан самар хийх нь маш энгийн.

Бүрхүүлээс хальсан цөмүүд үүнийг хийх болно. Ердийн давсыг иоджуулаагүй, нэмэлтгүйгээр авах нь дээр. Самар ба давсны харьцаа 500: 10 гр байна.

Хоол хийхээс өмнө самар угааж, хатаана. Өндөр талуудтай хайруулын тавган дээр ав. Аяга таваг дээр гал дээр халаадаг. Дараа нь газрын самар, шарсан мах, хутгахдаа хамгийн бага чадлаар 3 минутын турш нэмээд дараа нь галаа нэмээд үргэлжлүүлэн хутгаад самараа хайруулын тавган дээр 5 минут байлгана. Энэ арга нь самрын хальсыг хальснаас хурдан цэвэрлэх боломжийг олгодог тул дараа нь тэдгээрийг илгэн уутанд хийнэ. Тэд уутыг сэгсэрч, хамгийн жижиг хайрс нь нуклеолоос холддог.

Дараа нь самарыг хайруулын тавган дээр буцааж, хоёр минутын турш хуурч, давс нэмээд хольж, зуухаа унтраа. Хөргөх хайруулын тавган дээр самрыг "хүрэх" боломжийг олгоно.

Кокосын паалантай самрын самар: жор, калори

Чихэрлэг амттай самар самар, кокосын паалантай самар. Шаардлагатай:

• хальсгүй самар - 350 гр;
• наргил модны ширхэг - 4 хоолны халбаганууд;
• нунтаг элсэн чихэр - шил;
• ус - хос халбага.

Хуурай хайруулын тавган дээр самар нь алтан шаргал хүрэн хүртэл шарсан байна. Дараа нь тэднийг хөргөнө. Бүрхүүлийг бэлтгэх замаар энэ түр зогсоолыг бөглөнө үү. Ус, нунтаг холино, жигд наалдамхай тууштай болтол буцалгана. Самарыг халуун паалантай хийнэ, жигд хольж, наргил модоор цацна. Бүх найрлагыг хослуулсны дараа самрыг хатааж, хавтгай таваг дээр хэдэн цагийн турш цацаж үлдээх хэрэгтэй.

Ийм амттан нь илчлэг хэр их байдаг вэ? Итгэхэд хэцүү, гэхдээ зүгээр л шарсан самартай харьцуулахад илчлэг багатай: 100гр тутамд 500 ккал-аас ихгүй байна!

Газрын самар нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай! Үүний зэрэгцээ, дулааны аргаар боловсруулсан биш харин түүхий эд худалдаж авах нь илүү ухаалаг (мөн хямд) байдаг. Самрын самрыг хэрхэн өөрөө шарахаа мэддэг тул гэртээ хортой нэмэлт, хадгалах бодисгүйгээр гайхалтай зууш хийж болно.

Холбоо барих

Хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид хоёулаа амттай самрын самараар найрлах дуртай. Та дэлгүүрээс амт бүрт тохируулан худалдан авах боломжтой. Гэхдээ хамгийн амттай, анхилуун үнэртэй хүмүүсийг та өөрөө хийж байж л олж авдаг. Гэрийн самрыг бэлтгэхэд хэцүү зүйл байхгүй - та зүгээр л шарсан мах хийх хэрэгтэй. Газрын самар шарахын өмнө та жор, хоол хийх аргыг шийдэх хэрэгтэй, гэхдээ гол зүйл бол чанартай бүтээгдэхүүн сонгох явдал юм.

Хэрхэн амттай шарсан мах

Шарж хийсэн гар хийцийн самар амттай байхын тулд та сайн түүхий самар худалдаж авах хэрэгтэй. Энэ нь хэтэрхий хог хаягдалгүй, тааламжгүй үнэртэй байх ёсгүй. Мөн нойтон цөм авахгүй байх нь дээр. Шавьжны ул мөр байгаа эсэхийг нарийвчлан судлах хэрэгтэй.

Хэрэв та хальсгүй самрыг худалдаж авбал нэг жимсийг сэгсэрнэ үү - цөм нь чанга тогших ёсгүй, ингэснээр таны урд хэт хатсан, хуучирсан бараа байх магадлалтай гэсэн үг юм.

Шинэ газрын самар нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь маш олон витамин, эрдэс бодис, өөх тос агуулдаг. Ядаргаа, витамины дутагдал, удаан хугацааны өвчний дараа гэх мэт. энэ бүтээгдэхүүнийг орлуулах боломжгүй юм.

Мэдээжийн хэрэг, түүний ашиг тус нь үргэлж хоёрдмол утгагүй байдаг, ялангуяа хүн хоолонд харшил өгөх хандлагатай байдаг. Хор хөнөөл нь илчлэгийн өндөр агууламжаас шалтгаалан хэт их хэрэглээтэй байдаг. Мөн үе мөчний асуудал гарвал самар авч явах хэрэггүй.

Хайруулын тавган дээр шарсан мах

Шууд шарахаар явцгаая. Хамгийн энгийн бөгөөд боломжийн арга бол зузаан ханатай, өндөр талуудтай, тохилог бариултай хайруулын тавган юм. Самар нь нимгэн давхаргад цутгаж байгаа тул диаметр нь илүү том байх нь зүйтэй юм. Шарах процесс нь энгийн:

• цэвэрлэсэн түүхий цөмийг урсгал усаар хурдан зайлж угаана;
• алчуур дээр хатаана;
• халуун хайруулын тавган дээр хийнэ;
• хусуураар байнга хутгаж, бага дулаанаар 10-15 минут хуурна;
• унтраа, хөргөнө үү;
• гараараа шахаж, шарж бэлтгэсэн самараа хальснаас нь цэвэрлээрэй.

Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг ургамлын тос нэмж болно - цөм нь илүү анхилуун, улаавтар байх болно.

Та хоол хийхээс 2-3 минутын өмнө нарийн давс цацаж хайруулын тавган дээр давсалсан самар хийж болно. Энд ургамлын тосны дусал нэн шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь цөм ба давсыг хооронд нь холбох үүргийг гүйцэтгэх болно.

Зууханд шарсан мах

Зууханд шарах нь бүр ч хялбар байдаг, ялангуяа дээд ба доод халаалттай нэгэн зэрэг орчин үеийн сайн зуухтай бол.

Угаасан хатаасан самараа нэг жигнэмэгийн тавган дээр цутгаж, урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ үү.

Ямар температурт шарсан байх вэ? 170-180 хэмийг хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. 10-12 минутын дараа бид гаргаж аваад хөргөөд ягаан бүрхүүлээс хальслаарай.

Та давсалсан самрыг хайруулын тавган дээрхтэй адил зууханд хийж болно - процесс дуусахаас 2-3 минутын өмнө давсална. Эсвэл та цөмийг 20 минутын турш давсны уусмалд урьдчилан дэвтээнэ (1 стакан ус - 1 халбага давс).

Бичил долгионы зууханд хоол хийх

Газрын самар богино долгионы зууханд хамгийн хурдан шатдаг - бүхэл бүтэн шилэн хоол хийхэд 5 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана. Энэ тохиолдолд хүч хамгийн их байх ёстой. Түүнчлэн зарим нэг ялгааг санах нь чухал юм.

• бид нойтон бүтээгдэхүүнийг богино долгионы зууханд илгээдэг;
• 1.5-2 минут тутамд холино;
• бид амтанд бэлэн байгаа эсэхийг шалгадаг - богино долгионы зууханд цөм дээр шарсан байдаггүй, өөрөөр хэлбэл нүдээр харахад хэцүү байдаг.

Хэрэв та давстай самар хүсвэл хоол хийх хамгийн эхэнд давс нэмээд чийгтэй цөмтэй сайн холино.

Би олон тогооч дээр шарж болох уу?

Олон тогооч нь гал тогооны өрөөний гайхалтай туслагч юм. Мөн түүний тусламжтайгаар та бараг ямар ч хоол хийж болно. Шарж газрын самар орно.

Хэрэв самрын хальсгүй бол яах вэ?

Та тавиур дээрх бүрхүүлээс хальсалгүй самрыг ихэвчлэн олж болно. Эдгээр самар нь эрүүл, эрүүл ахуйн хувьд илүү аюулгүй гэж үздэг. Тэдгээрийг шарах нь бас хялбар байдаг.

Мэдээжийн хэрэг та эхлээд бүрхүүлээ тайлж болно, эсвэл та яг ийм хоол хийж болно. Хэрэв та самрыг бүрхүүлд нь хуурахыг хүсвэл зуухаа ашиглах нь дээр бөгөөд 180 градусын температурт 12 минут шаардагдана.

Одоо та шарж хийсэн гэрийн самар нь амттай, эрүүл, маш энгийн гэдгийг баттай мэдэж байгаа гэж бодож байна.

Видео - газрын самар хуурч, хальслаарай

Видео бичлэг дээр шарж самарыг хальснаас нь хэрхэн амархан, хялбархан цэвэрлэж байгааг харуулдаг.

Шарж самар нь таны дуртай хоолонд үндэс болох эсвэл нэг бүрэлдэхүүн хэсэг болж чаддаг гэдгээс гадна та өөрөө идэж, давс, халуун ногоо цацаж эсвэл чанаж идэж болно. Газрын самарыг зууханд хэрхэн шарахыг сонирхдог бүх хүмүүст энэхүү энгийн зааврыг танилцуулж байна.

Газрын самарыг зууханд хэрхэн шарах вэ?

Киноноос хальсалж самрыг жигнэх арга нь огт өөр зүйл биш юм. Эхнийх нь цөцгийн тос болон бусад хоол хийхэд хэрэглэх нь дээр, харин хоёр дахь нь ихэвчлэн ийм байдлаар иддэг.

Ердийн зуухнаас ялгаатай нь зууханд байгаа дулааныг илүү жигд хуваарилдаг бөгөөд танаас хамгийн бага оролцоо шаарддаг.

Хэрэв та цэвэрлэх хугацааг богиносгохоор шийдсэн бол самрын самарыг шарах шүүгээнд жигнэхийн өмнө жигнэмэгээ илгэн цаасаар хучих хэрэгтэй, эс тэгвээс тэр даруй самараа асгаад нэг давхаргад тарааж болно. Самар нь харьцангуй бага температурт 180 градусын зуухны дунд түвшинд жигд шарж иддэг. Хэрэв та самрыг зууханд хэр удаан шарах хэрэгтэйг мэдэхгүй бол 15-20 минутын турш зогсоо, энэ нь самрын хэмжээ, төрөл зүйлээс хамаарч өөр өөр байж болно. Зууханд байгаа дулааныг жигд хуваарилсан ч гэсэн самарыг үе үе хутгах хэрэгтэй гэдгийг битгий мартаарай.

Зуухнаас гаргаж авбал самар нь маш халуун байх тул хөргөх аюулгүй газар байрлуулж, дараа нь амталж эсвэл нэн даруй дуртай жорондоо хэрэглээрэй.

Самрын бүрхүүлийг их хэмжээний шороо цуглуулдаг тул эхлээд зайлж зайлуулах хэрэгтэй. Угаалгын дараа самарыг хатааж, сонгосон жигд хуудсан дээр жигд, нэг давхаргад тараана. Мэдээжийн хэрэг, ийм өтгөн бүрхүүл байгаа тохиолдолд зууханд самрын самар шарах нь илүү их цаг хугацаа шаардагдах бөгөөд ойролцоогоор 20-25 минут болно. Самарыг нэгэн зэрэг хутгана. Хоол хийсний дараа самрыг шөнийн турш бүрэн хөргөнө (цөм бүрхүүл дор удаан хугацаанд хөрнө), дараа нь л цэвэрлэж эхэлдэг. Дараа нь самарыг бүрхүүл, хальснаас хальсалж, дараа нь амталдаг: зөв шарж идсэн самар нь өтгөн өнгөтэй бөгөөд гашуун амтгүй байдаг.

Энэ нийтлэлд бид самар, хайруулын тавган дээр богино долгионы зуух, давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмээд хэрхэн шарах талаар ярилцдаг. Шарж самрын эрүүл мэндэд ямар ач тустай болох, бүрхүүлд нь хэрхэн зөв чанаж, цайгаар нь амттан хийх талаар та сурах болно.

Та хайруулын тавган, богино долгионы эсвэл зууханд самрын самар шарж болно.

Газрын самар нь буурцагт ургамал юм.Гэхдээ өвөрмөц чанар, гадаад төрх байдлаас нь шалтгаалан хушга гэж нэрлэдэг. Боломжит байдал, тааламжтай амт, ашигтай байдлаас шалтгаалан самрыг хоол хийх, ардын анагаах ухаанд идэвхтэй ашигладаг.

Самар яагаад ашигтай вэ:

• холестерины түвшинг хэвийн болгох;
• зүрхний ишемийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
• цус харвалт, ходоодны хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг;
• хүүхдийн бие махбодийн өсөлт, хөгжлийг сайжруулдаг;
• альцгеймерын өвчин, мэдрэлийн системийн дегенератив өвчин, мөөгөнцөр, вирусын халдвараас урьдчилан сэргийлэх;
• анхаарлыг төвлөрүүлдэг;
• бие махбодоос хорт бодис, токсиныг зайлуулдаг;
• дааврын тэнцвэрийг сэргээдэг.

Түүхий болон шатаасан самрын самар нь эрэгтэй хүний \u200b\u200bбиед адил ач холбогдолтой байдаг бөгөөд эрчүүдийн ашиг тус, хор хөнөөлийг химийн баялаг найрлагаар нь тодорхойлдог. Уураг нь бие махбодийг эрч хүч, хүч чадлаар дүүргэдэг. Триптофан нь бэлтгэлийн явцад стресс нэмэгдэж, бие махбодийн тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Антиоксидант нь сэтгэц-сэтгэл хөдлөлийн байдлыг тогтворжуулдаг. Метионин дасгал хийсний дараа булчинг сэргээдэг.

Түүхий самар хямд байх хандлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч түүхий самрын амт бага зэрэг савантай бөгөөд самар өөрөө хоол боловсруулах замд сөргөөр нөлөөлдөг хальсаар бүрхэгдсэн байдаг. Тиймээс хоолны болон эмчилгээний зорилгоор самар хуурахыг зөвлөж байна.

Ихэнх тохиолдолд тэд хайруулын тавган, богино долгионы зуух, хайруулын тавган дээр ашигладаг.... Мөн газрын самрыг удаан агшаагч, гүн тосонд шарагчаар хэрхэн яаж хийх жор байдаг.

Шарж самрын үр ашиг, хор хөнөөл нь юу вэ:

• Дулааны боловсруулалтын үед хамгаалалтын давхарга үүсч Е витаминыг хадгалж үлддэг бөгөөд энэ нь арьс, залуужих үйлчилгээнд тустай.
• Газрын самар шарах нь полифенолын концентрацийг 25% -иар нэмэгдүүлдэг. Антиоксидант нь эдгэрэх, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд зүрх судасны болон амьсгалын тогтолцоонд сайнаар нөлөөлдөг.
• Шарж идсэний ачаар аюултай, хүчтэй хорт хавдар үүсгэдэг эх үүсвэр болох мөөгөнцрийн хөгц үүсэх эрсдлийг арилгадаг.
• Шарж идсэн самар илүү сайн шингэж, илүү тэжээллэг чанартай байдаг.

Нөгөөтэйгүүр, самар шарахдаа бүтээгдэхүүний илчлэг, ялангуяа шатаасан давсалсан самрын илчлэгийн хэмжээ эрс нэмэгддэг.

Түүхий болон шатаасан самрын хэдэн калори байдаг вэ?

• түүхий самрын калорийн агууламж 550 ккал байдаг;
• шатаасан самрын калорийн агууламж 627 ккал байдаг.

Тиймээс, хэрэв та самар, шарж давсалсан самар зэргийг их хэмжээгээр идвэл ашиг тус, хор хөнөөл нь адилхан байх болно. Самар нь тэжээллэг уураг ихтэй бүтээгдэхүүн тул өдөрт 30 г-аас дээш тунгаар бодисын солилцоог тасалдуулж, зураг дээр муугаар нөлөөлж, давс нь хавдар үүсгэдэг.

Зарим оношлогооны хувьд түүхий болон шатаасан самар нь сайн сайхан байдалд сөргөөр нөлөөлдөг... Газрын самар хэрхэн шарах талаар жор хайхаасаа өмнө хайруулын тавган дээр, зууханд, богино долгионы зууханд эсрэг заалттай эсэхийг шалгаарай.

• артрит ба артроз;
• phlebeurysm;
• аневризм;
• тулай;
• хувь хүний \u200b\u200bүл тэвчих байдал.

Харшлын урвалын шинж тэмдэг нь бөөлжих, хоолой, амны хөндийн хавдар, хэвлийгээр хүчтэй өвдөх, амьсгалын дутагдал. Хэрэв танд самрын самар идсэнээс хэдэн минутын дараа ийм шинж тэмдэг илэрвэл түргэн тусламж дуудах хэрэгтэй.

Нь хайруулын тавган дээр самрын самар хэрхэн шарах вэ

Газрын самрын илчлэгийн хэмжээг багасгахын тулд газрын тосыг хайруулын тавган дээр хэрхэн яаж шарах талаар жор сонгоорой. Хайруулын бүх аргууд түгээмэл байдаг - хальс, хясаа, тэдгээргүйгээр. Сонгосон аргаас үл хамааран газрын тосгүй хайруулын тавган дээр самрын самар хэрхэн шарах талаархи ерөнхий зөвлөмжийг санаарай.

• Чанартай самар худалдаж аваарай - хөгц, ялзрахгүй.
• Хэрэв та хальслаагүй самрыг худалдаж авсан бол хоол хийхээсээ өмнө хагас цагийн турш усанд байлгаад дараа нь хясаагаа арилгаж, хүсээгүй тоосонцорыг зайлуулна.
• Зөөгчгүй, зузаан ханатай хайруулын тавгийг ашигла.
• Самрын нимгэн давхаргыг нэмээд бүгдийг нэг дор шарахыг хичээх хэрэггүй.
• Газрын самрыг шатаахгүйн тулд байнга хутгаж байгаарай.
• Бензинээ унтраасны дараа ч шарах процесс үргэлжилж байгаа тул самрыг бэлэн болмогц өөр саванд хийнэ.

Самарыг хайруулын тавган дээр хэр удаан хуурах вэ? - 10-20 минутын хооронд. Бэлэн болсон самар бага зэрэг хагарна. Тэдний хальс харанхуйлж, самрыг хурууныхаа завсраар үрэхэд амархан салдаг. Хэрэв та нэг самар хагалбал тайралт нь алтан болно.

Нь хайруулын тавган дээр газрын самар шарах хамгийн хялбар арга бол хальс юм.

Танд хэрэгтэй болно:

• газрын самар - 200 гр.

Хэрхэн хоол хийх:

1. Түүхий самарыг урсгал усаар зайлж хатаана.
2. Хайруулын тавгийг халааж, цөмийг нимгэн давхаргаар цацна.
3. Самарыг бага дулаанаар 10-15 минутын турш хуурна.
4. Хайруулын тавган дээрх бүх газраар явж хутгуураар байнга хутгана.
5. Газрын самар хуурай болвол галаа асаагаарай.
6. Цөмийн талууд нь маш шарсан байвал галыг багасгана.
7. Галаас аваад хөргөнө.
8. Самараа хальслаад цаасан уутанд хийнэ.

Калорийн агууламж:

100 гр дахь калорийн агууламж. бүтээгдэхүүн 590 ккал.

Бичил долгионы зууханд самрын самар хэрхэн шарах вэ

Хэрэв танд зууш бэлтгэх цаг байхгүй бөгөөд самар шарах хамгийн хурдан жор хайж байгаа бол бичил долгионы зуухыг ашиглаарай.

Богино долгионы зууханд самрын самрыг хэрхэн яаж хуурах талаар бас нэг алдартай жор бол чихрийн нунтаг юм. Жороороо хавтгай шилэн савыг сонгоорой, эсвэл зууханд хийсэн аяга таваг ашиглаарай. Би богино долгионы өмнө самраа угаах хэрэгтэй юу?

• Хэрэв та хальсалж самар худалдаж авсан бол зайлж, алчуураар хатаана уу.
• Хальсгүй самрыг худалдаж авахдаа бүрхүүлээ арилгаж угааж болохгүй.

Дараах дүрмийг дагаж мөрдөнө.

• Нэг удаагийн хэмжээ 200 гр-аас хэтрэхгүй байх ёстой.
• Дууссаны дараа самараа богино долгионы зууханд 10 минут байлгана.
• Газрын самрын хөргөх хугацаа дор хаяж 20-30 минут байна.

Хайруулын тавган ба богино долгионы шарах нь өөр өөр байдаг гэдгийг санаарай.

• Жишээлбэл, зарим гэрийн эзэгтэй нар хайруулын тавган дээрх бүрхүүлд богино долгионы зууханд самрын самар хийж болох эсэхийг сонирхож байна уу? Үгүй Богино долгионы зууханд самар боловсруулахдаа хальс нь ихэвчлэн үлддэг бөгөөд бүрхүүл нь хальслах ёстой.
• Мөн самрыг хайруулын тавган дээр болон богино долгионы зууханд хэр их шарах нь бас ялгаатай. Сүүлчийн тохиолдолд хугацаа 3-6 минут болж буурдаг.
• Богино долгионы зууханд шатаасан самрын бэлэн байдлыг өнгөөр \u200b\u200bнь биш, харин амтаар нь тодорхойл. Сайн шарж идсэн самар нь дутуу боловсорсон юм шиг харагддаг.

Амтат самар нь баярын ширээний анхны амттан болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• газрын самар - 200 гр;
• элсэн чихэр - 20-25 гр.

Хэрхэн хоол хийх:

1. Самрыг бичил долгионы зууханд аюулгүй тавган дээр нимгэн давхаргаар тараана.
2. 700-800 ваттын хүчийг тавь.
3. 30 секунд тутамд зуухаа онгойлгож, самрыг модон хусуураар зөөлөн хутгана. Самарт гараараа хүрч болохгүй.
4. 7-8 багц хий.
5. Самрыг богино долгионы зууханд 10 минутын турш байлгаад аяга тавгийг ав.
6. Даавуун бээлий өмс эсвэл цөмийг нь алчуураар боож өмс.
7. Самрыг алган дундуур үрж хальслаарай.
8. Газрын самрыг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, таваг руу буцаана.
9. Таваг бичил долгионы зууханд 30 секундын турш тавина.
10. Эмчилгээний хөргөлтийг 5 минут хүлээнэ үү.

Калорийн агууламж:

Зууханд самрын самар хэрхэн шарах вэ

Хэрэв бичил долгионы зууханд хийсэн самар нь таны хувьд хэтэрхий зөөлөн байвал зууханд амттан хийж өгөөрэй. Бид танд самраа шарахдаа анхилуун үнэрийг нь хадгалж, хальсалгүй самрыг хэрхэн шарах талаар хэлж өгөх болно. Хоол нь тослог биш, бүрхүүлийг амархан арилгадаг.

Самрыг ямар температурт зууханд шарах хэрэгтэй вэ? - 180 ° C.

Хөнгөн самрыг шарахын өмнө тос түрхсэн илгэн цаас эсвэл тугалган цаас бэлтгэ. Шарахаасаа өмнө самраа норгож болохгүй.

Танд хэрэгтэй болно:

• хальсгүй газрын самар - 500 гр.

Хэрхэн хоол хийх:

1. Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана.
2. Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад самарыг нэг давхаргаар байрлуулна.
3. Шарах шүүгээгээ зуухныхаа голд байрлуулаад хаалгыг нь хаа.
4. Самарыг 20-25 минутын турш шарж идээрэй.
5. 5 минутын зайтай жигнэмэгийг зуухнаас аваад цөмийг нь хутгана.

Калорийн агууламж:

100 гр дахь калорийн агууламж. бүтээгдэхүүн 550 ккал.

Самрын амттай шаржны жор

Та самрыг давс эсвэл карамельтай хамт хуурч болно

Шарж самрын амтыг сайжруулахын тулд элсэн чихэр, давсыг жор дээр нэмнэ.

Давстай юу

Давсалсан самар нь уламжлалт шар айрагны зууш бөгөөд кино театрын дуртай зууш юм. Хэрэв та самрыг хайруулын тавган дээр хэрхэн шарах тухай дүрмийг дагаж мөрдвөл жор нь хөөсөн ундааны амтыг органик аргаар нөхөөд зогсохгүй кофе эсвэл цайгаа амтлах болно.

Давстай хайруулын тавган дээр самраа хуурахын өмнө найрлагыг нь сонгоорой. Газрын самар нь шинэхэн байх ёстой бөгөөд давс нь нарийн, иоджуулаагүй байх ёстой.

Танд хэрэгтэй болно:

• хальсалж газрын самар - 500 гр;
• наранцэцгийн тос - 50 гр;
• нарийн давс - 5 гр.

Хэрхэн хоол хийх:

1. Нь хайруулын тавган дээр тос хийнэ, самрын давхаргыг нэмж, бага дулаанаар халаана.
2. Цөмийг хутгана, самрын хайрцагны ирмэгээс төв рүү аажмаар шилжүүлнэ.
3. 2-3 минутын дараа галаа нэмээд дахин 10-15 минут хуурна.
4. Халуун тосыг шавхана.
5. Самрыг хуурай алчуур руу боож, боож өгнө. Үрийг нь самарнаас гаргахын тулд алганыхаа завсраар үрж үрээрэй.
6. Нь хальсалж самрыг хайруулын тавган дээр хийнэ, давс, хутгана.
7. Цөмийг 2-3 минутын турш халааж, цаасан уутанд хийнэ.
8. 15-20 минутын турш хөргөнө.

Калорийн агууламж:

100 гр дахь калорийн агууламж. бүтээгдэхүүн 577.2 ккал.

Газрын тосны самар

Шаржигнасан амттай самарны хувьд самрын давстай уусмалаар чанаж, наранцэцгийн тосоор жигнэнэ. Шарах технологийг яг таг дагаж мөрдөөрэй. Хэрэв та хайруулын тавган дээр самар хэрхэн шарахаа мэдэхгүй байгаа бол газрын самар нь зөвхөн гашуун төдийгүй эрүүл мэндэд хортой болно. Хэрэв тосыг "утааны цэг" дээр авчирсан бол генетикийн түвшинд эсийн үйл ажиллагааг тасалдуулдаг хорт хавдар үүсгэгч бодисууд үүсдэг.

Танд хэрэгтэй болно:

• хальсалж газрын самар - 500 гр;
• давс - 10-20 гр;
• ус - 500 мл;
• наранцэцгийн тос - 50 мл.

Хэрхэн хоол хийх:

1. Газрын самраар ороод бохирдсон цөмийг нь зайлуул.
2. Усыг халааж, давс нэмээд хутгана.
3. Давсалсан уусмалыг 30 минутын турш самрын дээр хийнэ.
4. Үрийг нь шавхан, хальслаад хатаа.
5. Хайруулын тавгийг урьдчилан халаагаад, ½ тосоор самна.
6. Самарыг нимгэн давхаргаар тараана.
7. 12-17 минутын турш хуурч, цаасан уутанд хийнэ.
8. Газрын самар, цөцгийн тосны нөгөө хагаст энэ үйлдлийг давт.

Калорийн агууламж:

100 гр дахь калорийн агууламж. бүтээгдэхүүн 457 ккал.

Карамель дахь самар

Карамелжуулсан самар нь цайны амттан, аливаа найрын ширээний чимэглэл юм. Амттаныг хадгалах хугацаа нь хуванцар саванд 7 хүртэл хоног байна.

Танд хэрэгтэй болно:

• газрын самар - 500 гр;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• ус - 500 мл;
• элсэн чихэр - 125 гр.

Хэрхэн хоол хийх:

1. Усыг халааж, самрыг 5-10 минутын турш дэвтээнэ.
2. Самарыг хальсалж, алчуур дээр хатаана.
3. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, элсэн чихэр нэмнэ.
4. Карамелжуулсан болтол элсэн чихэрээ хутгана.
5. Самарыг карамель хольцонд хийж хутгана.
6. Самарыг бага дулаанаар 8-12 минутын турш хуурна.
7. Хайруулын тавгийг гал дээрээс аваад самруу саванд хийж хөргөнө.
8. Хөргөсөн самрыг хэсэг болгон хувааж,

Калорийн агууламж:

100 гр дахь калорийн агууламж. бүтээгдэхүүн 450 ккал.

Газрын самрыг хайруулын тавган дээр хэрхэн шарах талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг видеоноос үзнэ үү.

Юу санах вэ

1. Газрын самар нь зүрх судасны системд сайн нөлөө үзүүлдэг, дааврын тэнцвэрийг сэргээж, ой тогтоолтыг сайжруулж, спортод тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлдэг.
2. Газрын самар шарах нь Е витаминыг хадгалж, ашигтай антиоксидант полифенолыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
3. Газрын самрын калорийн агууламж 550-627 ккал байна.
4. Самарыг хайруулын тавган дээр хэрхэн шарах вэ - зузаан ханатай саванд 10-20 минут.
5. Богино долгионы зууханд самрыг хэрхэн шарах вэ? Хавтгай тавган дээр цөмийг холихын тулд 30 секунд тутамд хоол хийхээ болино; үргэлжлэх хугацаа 10 минут.
6. Газрын самарыг зууханд хэрхэн шарах вэ - хальсалгүй, 180 0С-т 25 минут.
7. Самрын амтыг сайжруулахын тулд давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ.
8. Цайнд зориулж карамель эсвэл нунтаг сахараар самрын самар бэлтгэнэ.

Газрын самар нь Америкийн алдарт гоймоныг бэлтгэдэг, эрүүл, эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь амтлагч болгон янз бүрийн хоолонд нэмдэг. Мөн самар нь чихэр үйлдвэрлэх үндэс суурь болж чаддаг. Гэхдээ газрын самар нь нэлээд амттай бөгөөд үүнтэй төстэй байдаг. Үүнийг бага зэрэг шарах нь зүйтэй бөгөөд самар нь шаардлагатай уян хатан чанарыг олж авдаг бөгөөд амт нь улам бүр тансаг, сэтгэл татам болдог. Та самрыг давс, элсэн чихэр эсвэл ямар ч нэмэлтгүйгээр хуурч болно. Энэ бол үнэхээр хийхэд хялбар маш амархан самар бөгөөд үүнийг амттай болгохын тулд маш их төсөөлөл шаарддаггүй. Хамгийн гол нь энэ бүтээгдэхүүнийг шарах энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх явдал юм.

Самрын самарыг хэрхэн зөв шарах вэ

Үнэн хэрэгтээ газрын самар шарах хэд хэдэн арга байдаг. Хүн бүр өөртөө тохирсон нэг юмуу хоёр, гурван сонголтыг сонгодог. Үнэндээ эдгээр аргууд нь зарим талаараа төстэй боловч хэд хэдэн ялгаа байдаг. Тэдний хэлж байгаагаар цэг нь нарийвчлан байна. Гэртээ шарж самар хийх хамгийн түгээмэл бөгөөд энгийн сонголтуудыг авч үзье.

Хайруулын тавган дээр самрын самар хийх

Газрын самрын хайруулын тавган дээр шарах хамгийн энгийн бөгөөд үр дүнтэй арга бол самрыг арьсан дээр байгаагаар нь чанаж болгосон явдал юм. Үүний тулд зөвхөн хатуу дээд бүрхүүлийг арилгаж, хамгаалалтын хальс үлдэнэ. Шарж идсэний дараа самарнаас амархан салгаж авдаг. Олон тооны самрын мэргэжилтнүүд хоол идэж байхдаа газрын самар хальслах дуртай байдаг.

Тиймээс хайруулын тавган дээр самрын самар шарахын тулд шаардлагатай хэмжээгээр хальсалж цэвэрлээгүй самар (500-1000 грамм) авах хэрэгтэй. Нийт массаас муудсан гэмтэлтэй сорьцыг зайлуулж, самрын самрыг сайтар ангилах нь чухал юм. Дараа нь самарыг colander ашиглан зайлж угаана. Үрийг нь хатаахын тулд угаасан самрыг 30-40 минутын турш алчуур дээр цацаж байх хэрэгтэй. Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа та зузаан ёроолтой хайруулын тавган авч, дунд зэргийн гал дээр тавина. Хайруулын тавган маш халуун болтол хүлээх нь чухал бөгөөд газрын гадаргууг самрын самар цацаж болно. Галыг бага зэрэг багасгаж, самарыг хайруулын тавган дээр жигд тараана.

Чухал! Шарж идэх самрын хэмжээ нь хайруулын тавагны багтаамжаас хамаарна. Үрийг нь жигд жигнэхийн тулд савны ёроолын дагуу тарааж болох хэмжээгээр самар самар асгах хэрэгтэй. Бүх цөмүүд хайруулын тавцантай холбоо барих ёстой.

Ийм арга хэмжээг эхлүүлээд та зууханд 15-20 минут байх ёстой. Бодит баримт бол цөмийг шатаахгүйн тулд самрыг байнга хутгаж байх ёстой. Үүнийг модон хусуураар хийх нь дээр. Гэхдээ байхгүй бол та хуванцар эсвэл металл төхөөрөмж авч болно. Самар хайруулын тавган дээр хагарч эхэлмэгц та үе үе хутгаж болно. Хальс нь шатахгүй байхыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв өвөрмөц шинжтэй шатсан үнэр гарч байвал галыг багасгаж, эсвэл тавагыг илүү хүчтэй хутгана.

Бэлэн байдлыг задаргаагаар тодорхойлно. Дууссан шарсан самрыг амархан хальсалж, хоёр хэсэгт хуваадаг. Самрын гадаргуу нь алтан өнгөтэй, амт нь тааламжтай байдаг. Хүн бүр өөртөө бэлэн байдлын зэргийг тодорхойлдог. Хэн нэгэн нь шаржигнасан, "идээлсэн" цөмд дуртай байдаг бол өөр хүнд алтан шарсан зэрэг хэрэгтэй байдаг.

Нь хайруулын тавган дээр самрын давстай хэрхэн шарсан мах

Олон самрын хайрлагчид зүгээр л давсаар шарсан самарыг шүтдэг. Энэхүү хоол хийх арга нь дээр дурдсан хувилбараас арай өөр юм. За, үр дүн нь арай өөр байна. Давс нь самрын тослог амтыг арилгаж, тод сүүдэр болгоно. Давсалсан самар нь олон улсад хүлээн зөвшөөрөгдсөн амттан юм. 20-30 грамм самартай зууштай бол та өлсгөлөнгөө удаан хугацаанд хангаж, бие махбодийг ашигтай микро элементүүдээр хангаж чадна.

Давсалсан самрыг хайруулын тавган дээр жигнэхийн тулд хальсалж бэлтгэсэн түүхий самар эсвэл ижил самарыг нимгэн арьсандаа авч болно. Үнэн, хоёр дахь тохиолдолд энэ нь илүү хэцүү байх болно. Эцсийн эцэст та эдгээр самарыг хоолны үеэр хальслах хэрэгтэй.

Бэлтгэл үе шат нь эхний аргаар тайлбарласантай ижил байна. Газрын самрыг ялгаж, угааж, хатаана. Дараа нь та нуклеолийг халуун хайруулын тавган дээр хаяж, галыг багасгах хэрэгтэй.

Чухал! Газрын самар шарах жоруудын аль нь ч тос ороогүй болно. Үнэндээ бид энэ найрлагыг илүүдэл гэж үздэг тул газрын самар нь ургамлын гаралтай өөх тосоор ханасан байдаг тул тосгүй ч гэсэн хайруулын тавган дээр шарах нь маш хялбар байдаг.

Хэрэв хальслаагүй самар авсан бол бага зэрэг цуурч эхлэхийг хүлээгээд, хоёр удаа хутгаад галыг унтраа. Газрын самрыг хөргөөд дараа нь самрыг нь цэвэрлээрэй. Зөвхөн дараа нь та давсаар үргэлжлүүлэн шарж болно.

Бүрхүүлтэй самрын хувьд самар бага зэрэг шарж идсэний дараа давс нэмнэ. Нарийн давс нь эдгээр зорилгод хамгийн тохиромжтой байдаг, учир нь том ширхэгтэй нунтаглах нь нуклеоли дээр удаан тогтохгүй, харин нийт масстай холилдоно.

Анхаар! Нарийн давсыг сонгохдоо энэ түдгэлзүүлэх сонголт нь давслаг болно гэдгийг санах нь зүйтэй. Ургамлынхаа хэрээр нарийн давс цацах нь дээр. Дээжийг арилгаснаар үр дүн таны хүлээж байсан шиг биш бол та нэмж нэмж болно.

Самартай самар: хэрхэн шарах вэ

Самартай самрын самар - бага насны амт! Ийм тансаг хоолонд олон тансаг хүмүүс зүгээр л галзуурдаг. Энэхүү амттай, амтат зуушыг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

Танд 500 гр, нишингийн сахар - ½ аяга, цэвэр ус - 3/4 аяга хальсалж түүхий самрын самар хэрэгтэй болно.

Самарыг эхний хоёр жороор үзүүлсэнтэй ижил аргаар бэлтгэ. Дараа нь та хайруулын тавгийг халааж, цөмийг доод хэсэгт нь нэмэх хэрэгтэй. Идэвхтэй хутгаж самарыг алтан шаргал хүрэн болтол нь авчирна. Хурц хөдөлгөөнөөр хайруулын тавган дээр ус асгаж, бүх зүйлийг сайтар холино. Дараа нь чихрийн ээлж. Элсэн чихэрийг бусад массаар цутгаж, дахин холино. Одоо та байнга хөндлөнгөөс оролцох хэрэгтэй болно. Шингэний дийлэнх хэсэг нь буцалмагц газрын самар бэлэн болно, элсэн чихэр, үлдэгдэл ус нь цөмийн гадаргуу дээр наалддаг наалдамхай сироп үүсгэдэг. Идэвхтэй хутгах нь амтат чихрийн сахарыг бүх самар дээр жигд тарааж, амттан шатахаас сэргийлнэ. Самар чихэрлэг чихрийн царцдасаар бүрхэгдэж, хоолны дуршилтай болмогц галыг унтрааж байх хэрэгтэй. Элсэн чихэрээр бүрхэгдсэн самрыг өргөн хавтгай таваг дээр хийнэ. Самарыг 15-20 минутын турш хөргөнө. Дууссан самар нь танд маш сайн амттай амтыг өгөх болно!

Газрын самрын талаар хэдэн үг хэлье

Газрын самар нь гайхалтай эрүүл бөгөөд амттай! Нь хайруулын тавган дээр самар хуурч - энэ нь 15-20 минут шаардагдана. Энэ бол идэвхтэй хүмүүст зориулсан зууш юм. Гэсэн хэдий ч газрын самар хэт их идэхийг зөвлөдөггүй гэдгийг та анхаарах хэрэгтэй. Энэ бүтээгдэхүүнийг өндөр харшилтай гэж ангилдаг.

Мэргэжилтнүүд насанд хүрэгчдэд зориулсан газрын самар идэх өдрийн дундаж хэмжээг 20-30 граммаар тогтоодог. Энэ төрлийн зуушийг өдөр бүр биш, харин долоо хоногт нэгээс хоёр удаа идэхийг зөвлөж байна. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та газрын самар идсэний дараа харшлын урвал илэрвэл энэ бүтээгдэхүүнээс татгалзах хэрэгтэй.

Хүүхдүүд биеийн онцлог шинж чанар, хоол хүнсний харшилтай эсэх зэргийг харгалзан самраа болгоомжтой өгөхийг зөвлөж байна. Хүүхдүүдэд 3-5 наснаас багагүй хугацаанд газрын самар өгөхийг зөвшөөрдөг. Надад хүүхдийн эмчийн зөвлөгөө шаардлагатай байна.