pintu masukSalad Armenia diperbuat daripada kacang lobutz segar. Salad kacang segar Armenia lobut salad kacang merah Armenia
Makanan yang lazat dan sihat...Resipi untuk salad Armenia dari kacang merah segar Lobuts
- Bahan utama Salad Armenia daripada kacang Lobuts ialah kacang merah. Jika anda tidak menanam kacang sendiri, maka belilah di pasaran, kerana kacang merah dalam tin (tin) kehilangan sepenuhnya nutrien dan mineral apabila dipelihara, rasa dan aroma menjadi tidak semulajadi, yang akan menjejaskan hidangan secara keseluruhan.
- Sebelum menyediakan salad, kacang merah mesti dibasuh dan direndam dalam air sekurang-kurangnya 5 - 6 jam. Penyediaan ini menjimatkan masa memasak dan menjadikan kacang gebu dan lembut. Selepas kacang bengkak, rebus dalam air masin sehingga empuk.
- 15 minit sebelum kacang selesai dimasak, mulakan menyediakan bahan-bahan lain dalam hidangan. Bilas pasli dan buang dalam colander - biarkan kelembapan berlebihan mengalir, kemudian cincang halus. Kupas bawang, bilas dan potong ke dalam kepingan nipis.
- Kacang sudah siap. Toskan kuahnya dan pindahkan kacang ke mangkuk salad kegemaran anda. Masukkan bawang besar. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Perasakan dengan cuka dan minyak sayuran. Campurkan semua produk dengan berhati-hati, cuba untuk tidak menjadikan karya masakan anda menjadi bubur kacang.
- Hidang segera tidak digalakkan. Salad hendaklah diperap sedikit. Semua bahan mesti berkongsi rasa dan aroma antara satu sama lain. Oleh itu, kami meletakkan salad di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua jam. Sekarang Salad kacang merah Armenia Lobuts sedia, dan apabila menghidangkannya, pastikan anda menaburkannya dengan pasli cincang di atasnya, ini bukan sahaja akan memberikan salad rupa yang cerah dan menyelerakan, tetapi juga menambah nota aromatik tambahan. Masak banyak sekaligus, kerana mangkuk salad menjadi kosong dalam tempoh yang sangat singkat.
salad kacang merah
Untuk 80 g kacang: 25 g bawang, 15 g minyak bunga matahari, 15 g cuka; garam, lada sulah, ketumbar dan pasli secukup rasa.
Susun kacang merah, bilas, tuangkan air sejuk dan masak sehingga empuk, kemudian lipat ke atas ayak. Taburkan kacang sejuk dengan garam, lada, tuangkan cuka bercampur dengan minyak bunga matahari, dan gaul rata. Hidangkan dalam mangkuk salad, dihiasi dengan bawang dan tangkai pasli dan ketumbar.
Dari buku Koleksi resipi untuk ketuhar gelombang mikro pengarang Borodin Anton AnatolievichSalad kacang merah dan putih 430 g kacang putih dalam tin; 430 g kacang merah dalam tin; 1 biji bawang merah besar 2 ulas bawang putih; 1 lemon besar 30 ml minyak zaitun; 30 ml thyme segar yang dicincang; 225 g tomato cincang dalam tin; garam;
Dari buku Masakan Armenia pengarang Pengarang Masakan tidak diketahui -Sup kacang merah Untuk 60 g kacang merah: 25 g bawang, 15 g walnut, 3 g tepung, 10 g minyak sapi; garam, lada merah, ketumbar secukup rasa.Asingkan kacang, bilas, masukkan air sejuk, biarkan mendidih, keluarkan buih dan masak dengan api perlahan sehingga
Dari buku 500 resipi parti pengarang Firsova ElenaSalad kacang merah Untuk 80 g kacang: 25 g bawang, 15 g minyak bunga matahari, 15 g cuka; garam, lada sulah, ketumbar dan pasli secukup rasa.Isih kacang merah, bilas, masukkan air sejuk dan masak hingga empuk, kemudian letak atas ayak. Taburkan kacang yang telah disejukkan
Daripada buku Salads and Snacks from Around the World. Resipi mudah untuk setiap hari pengarang Zhukova Elena VitalievnaSalad kacang merah dengan kacang Bahan-bahan Kacang merah dalam tin - 200 g, biji walnut - 50 g, bawang - 2 pcs., Minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu, mayonis - 2 sudu besar. sudu, jus delima - 1 sudu besar. sudu, ketumbar dan kemangi hijau - 0.5 tandan setiap satu, garam, lada
Dari buku Salad dari sayur-sayuran, buah-buahan dan produk lain pengarang Zvonareva Agafya TikhonovnaSalad kacang merah dengan keju Bahan-bahan Kacang merah dalam tin - 200 g, keju keras - 50 g, minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu, cuka - 1 sudu kecil, daun bay - 1 pc., Dill atau pasli hijau - 0.5 tandan, gula dan garam secukup rasa.
Dari buku Salads and Snacks dalam bahasa Rusia pengarang Zvonareva Agafya TikhonovnaSalad bit merah dan bit Bahan-bahan Kacang merah dalam tin - 200 g, bit - 1 pc., Timun - 2 pcs., Lobak - 10 pcs., Mayonis - 100 g, plum ceri - 100 g, sayur-sayuran pasli - 0.5 tandan, garam hingga rasa Cara penyediaan Bit dibasuh, dikupas, disapu pada parutan kasar dan
Dari buku Hidangan terbaik dari tomato, timun, lada, kubis dan zucchini pengarang Kashin Sergey PavlovichKeju yang bagus dan salad kacang merah * Keju Parmesan - 150-200 g * Kacang merah dalam tin - 200 g * Telur - 2 pcs. * Bayam (atau salad hijau) - 100 g * Biji walnut - 3 sudu besar. l. * Tepung - 2-3 sudu besar. l. * Serbuk roti - 2 sudu besar. l. * Minyak zaitun - 4 sudu besar l. * Garam
Dari buku Kazan. Hidangan daging dan ayam pengarang Kashin Sergey Pavlovich Dari buku Memasak untuk Kesihatan. Kita makan tanpa lemak tidak sihat pengarang Koleksi resipiSalad kacang merah Susun kacang merah, bilas, masukkan air sejuk dan masak sehingga empuk. Buang pada penapis, sejuk, taburkan dengan garam, lada, tuangkan cuka dicampur dengan minyak sayuran, dan gaul rata. Hidangkan dalam mangkuk salad dengan bawang yang dihias dan
Dari buku Resipi terbaik untuk membakar lemak dan hari puasa pengarang Kashin Sergey PavlovichSalad dengan kacang merah, jeruk timun dan epal Bahan-bahan: 200 g kacang merah dalam tin, 200 g jeruk timun, 200 g epal, 130 g bawang, 1 telur rebus, 100 g mayonis (rendah kalori), 5 g mustard, 30 g dill dan pasli, merah
Dari buku Lenten Kitchen. 600 resipi lazat pengarang Shabelskaya Lidia OlegovnaSup Kambing dan Kacang Merah Bahan-bahan: 300 g kambing, 300 g kacang merah, 5 biji tomato, 5 sudu minyak sapi, 2 bawang,? satu sudu teh lada merah dikisar, garam Cara penyediaan: Kupas bawang, basuh, potong halus. Basuh tomato, kupas
Dari buku Cookery of the USSR. Hidangan terbaik pengarang Kashin Sergey Pavlovichsup kacang merah? bahan-bahan 300 g kacang merah, 100 g biji walnut, 2 bawang, 5-6 ulas bawang putih, 1 sudu kecil lada hitam tanah, 2 sudu besar. sudu besar sayur-sayuran cincang (cilantro, pasli, dill), 2 sudu teh jus lemon, garam, air.? kaedah memasak 1. kekacang
Dari buku pengarangSalad kacang merah, jeruk timun dan epal Bahan-bahan 200 g kacang (tin), 200 g timun (acar), 200 g epal, 130 g bawang, 1 telur (rebus), 100 g mayonis (rendah kalori), 5 g mustard, 30 g dill dan pasli, merah
Dari buku pengarangSalad kacang merah pedas 1 cawan kacang merah, 1 bawang besar, 2 ulas bawang putih, sos tomato, suneli hop, ketumbar, pasli atau ketumbar, 1-2 sudu besar. l. 9% cuka Rendam kacang semalaman dalam air sejuk dan rebus pada waktu pagi sehingga masak, garam sejurus sebelum
Dari buku pengarangketul kacang merah 1? cawan kacang merah, 1 kepala bawang, 2-3 keping gulungan putih, tepung, herba, serbuk roti, minyak sayuran untuk menggoreng Rebus kacang sehingga masak dalam jumlah besar air masin, cincang dengan bawang,
Dari buku pengarangLobio (sup kacang merah) Bahan-bahan 300 g kacang merah, 60 g bawang merah, 40 g bawang putih, 70 g walnut (dihancurkan), 25 ml cuka wain, 100 g dill, ketumbar dan pasli, lada, garam Kaedah memasak Bilas kacang , rebus dalam 1-2 liter air bersama-sama dengan disucikan,
Setiap suri rumah mempunyai resipi "rahsia". Ia bukan sahaja kompleks dengan banyak bahan yang menjerumuskan tetamu ke dalam kejutan budaya. Ini adalah yang paling biasa, diuji masa, belanjawan dan tidak memerlukan kos buruh. Di antara hidangan kacang, saya menganggap salad ini salah satu yang paling mudah, tetapi pada masa yang sama sangat lazat dan sihat.
"Lobuts" adalah salad masakan Armenia, tetapi orang lain di Caucasus mempunyai resipi yang sama.
Bahan yang paling penting ialah kacang merah. Saya masih mengesyorkan mengambil yang merah. Ia bukan sahaja kelihatan cantik, malah rasanya berbeza dengan warna putih.
Saya mengisi kacang dengan air selama 4-6 jam. Tetapi secara umum, anda tidak boleh melakukan ini jika anda mempunyai periuk tekanan multicooker. Kemudian kacang yang telah dibasuh boleh dimasukkan ke dalam mangkuk, diisi dengan air sejuk dan letakkan pada tetapan tekanan "Legumes" selama 45 minit atau "Membakar" selama 60 minit.
Jika memasak berlaku dalam periuk, kemudian masak kacang sehingga empuk (tanpa terlalu masak). Jangan tambah garam dalam proses.
Untuk lobut, lebih baik juga mengambil sebiji bawang merah. Ia sesuai untuk salad, tidak sekeras putih. Adalah lebih cantik untuk memotong bawang menjadi cincin, tetapi anda boleh memotongnya jika anda mahu, atau menjadikannya separuh cincin.
Tidak banyak bahan yang tinggal - ini adalah lada hitam (lada putih boleh digunakan), garam, cuka dan minyak sayuran.
Kacang yang dimasak dibuang ke dalam colander, kemudian dituangkan ke dalam mangkuk salad, ditambah cincin bawang, garam dan lada hitam.
Saya tuangkan 1 sudu besar. satu sudu cuka. Saya lebih suka epal asli. Saya tidak begitu suka wain dalam salad ini.
Selepas - saya menambah 2 sudu besar. sudu minyak sayuran. Kali ini saya menggunakan minyak walnut (sangat sedap). Anda boleh mengambil zaitun, bunga matahari (berbau lebih baik).
Hasilnya adalah hidangan aromatik yang lazat. Saya tidak akan mengatakan bahawa salad adalah diet, ia cukup tinggi kalori, yang bermaksud ia enak:
- kandungan kalori = 176 kcal
- protein = 4.8 g
- lemak = 11.3 g
- karbohidrat = 13.7 g.
Hiaskan kacang dengan cantik dengan sayur-sayuran, tetapi saya tidak mempunyainya. Ya, dan ini adalah salad musim sejuk, jadi kita boleh lakukan tanpa hiasan hijau. Anda juga boleh taburkan dengan walnut cincang.
Saya akan menasihati anda untuk melihat lebih dekat pada hidangan mudah ini, dan juga mencuba Lobio Georgia.
Jangan lihat bahan-bahannya sedikit dan sangat mudah. Ternyata lazat, jadi mangkuk salad akan kosong :)
P.S. harga adalah untuk keseluruhan hidangan yang boleh dihidangkan kepada 4 orang sebagai salad atau sebagai pembuka selera untuk hidangan utama. Masa ditunjukkan tanpa mengambil kira rendaman kacang.
Hidup hebat!
Masa memasak: PT01H00M 1 jam.
Anggaran Kos Penyajian: GOSOK 25