rumah / sos/ Sandwic dengan sprat di atas meja percutian: resipi mudah dan lazat. Sandwic perayaan dengan sprats - cara menghias dan cara menghidangkan! Sprats apa yang boleh dilakukan

Sandwic dengan sprat di atas meja perayaan: resipi mudah dan lazat. Sandwic perayaan dengan sprats - cara menghias dan cara menghidangkan! Sprats apa yang boleh dilakukan

iaroshenko.marina.gmail.com/depositphotos.com

bahan-bahan

6 keping lemon;
1-2 sudu besar minyak sayuran;
6 keping roti;
1 ulas bawang putih;
1-2 sudu besar mayonis;
1 tin sprats;
1 tangkai dill atau pasli.

Memasak

Potong hirisan lemon menjadi empat. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Bakar roti selama beberapa minit pada setiap sisi. Sejukkan, gosok dengan bawang putih di sebelah dan sapu sedikit dengan mayonis. Letakkan lemon dengan sprats dan hiaskan dengan herba.

bigoven.com

bahan-bahan

1 biji telur;
1-2 daun salad;
1 keping bawang;
1 keping roti;
1 sudu teh mayonis (boleh digantikan dengan mentega);
6–7 sprats;
pasli untuk hiasan - pilihan.

Memasak

Rebus. Sejukkan dan potong kepada 3-4 cakera. Koyakkan daun salad kepada beberapa bahagian. Cincang bawang. Sapu roti dengan mayonis. Letakkan salad, telur dan sprat di atasnya. Taburkan dengan bawang dan hiaskan dengan pasli.

www.chudo2307/depositphotos.com

bahan-bahan

2 biji telur;
2 sudu besar mayonis;
1 ulas bawang putih;
1 tomato;
1-2 timun jeruk kecil;
5-6 keping roti;
5–6 sprats;
1 tangkai pasli - pilihan.

Memasak

Rebus telur sehingga lembut, kira-kira 10 minit. Sejukkan dan parut pada parutan sederhana atau besar. Campurkan dengan mayonis dan bawang putih melalui penekan. Potong tomato menjadi kepingan nipis, timun menjadi kepingan kecil.

Perangkan roti dalam kuali tanpa minyak. Biarkan sejuk dan sapu dengan adunan telur. Letakkan timun di atas, dan pada mereka - tomato dan sprats. Hiaskan dengan kehijauan.

juliasgreenkitchen.com

bahan-bahan

1-2 tangkai daun ketumbar atau pasli;
2 ulas;
2 buah alpukat;
1 sudu besar jus lemon;
garam - secukup rasa;
lada - secukup rasa;
4-5 keping roti;
1 balang sprat.

Memasak

Cincang halus ketumbar. Lulus bawang putih melalui penekan. Tumbuk pulpa alpukat dengan garpu bersama jus lemon. Masukkan bawang putih, herba, garam dan lada sulah.

Keringkan kepingan roti selama beberapa minit dalam kuali tanpa minyak. Sejukkan dan sapu dengan pes alpukat. Letakkan beberapa sprat di atas.

lada10/depositphotos.com

bahan-bahan

Beberapa bulu bawang hijau;
½ timun kecil;
4 biji telur;
garam - secukup rasa;
lada - secukup rasa;
3-4 sudu teh mentega;
6-8 keping roti rai;
½ tin sprat dalam tin.

Memasak

Cincang bawang hijau. Timun dipotong menjadi kepingan nipis. Pukul telur dengan garam dan lada sulah. Panaskan satu sudu teh mentega dalam kuali dan goreng, kacau sentiasa. Sejukkan badan.

Potong kepingan roti kepada separuh dan sapu dengan mentega. Letakkan setiap kepingan timun, telur hancur dan sprat. Taburkan dengan bawang hijau yang dihiris.

YAYImages/depositphotos.com

bahan-bahan

½ kiwi;
1 ulas bawang putih;
30 g keju diproses;
3-4 sudu besar mayonis;
6 keping roti (roti);
6 sprats;
2 sudu besar biji delima.

Memasak

Kiwi dipotong menjadi kepingan. Lulus bawang putih melalui penekan. Parut keju pada parutan halus dan campurkan dengan bawang putih dan mayonis.

Perangkan roti dalam kuali tanpa minyak selama beberapa minit. Sejukkan sedikit dan berus

100 g keju;
2 kuning mentah;
1 sudu besar krim masam;
garam - secukup rasa;
hops-suneli - secukup rasa;
8 keping roti;
50-60 g mentega;
1 balang sprat.

Memasak

Parut keju pada parut kasar. Campurkan dengan kuning telur, krim masam, garam dan perasa suneli hop. Sapu roti dengan mentega dan tutup dengan separuh daripada campuran keju dan krim masam. Letakkan beberapa sprat dan baki keju di atasnya.

Letakkan sandwic pada lembaran pembakar yang dialas dengan kertas parchment. Bakar selama lebih kurang 10-15 minit pada suhu 180°C.

Saluran YouTube "Memasak dengan Masha Makovetskaya"

bahan-bahan

1 roti;
1 tomato;
100 g keju;
1-2 tangkai bawang hijau;
mayonis - secukup rasa;
1 tin sprats;
1 sudu teh minyak sayuran.

Memasak

Potong roti menjadi kepingan, tomato menjadi kepingan nipis. Parut keju pada parut kasar. Cincang bawang. Sapu roti. Letakkan tomato dan sprats di atas, taburkan dengan keju.

Letakkan sandwic di atas loyang yang telah digris. Bakar selama lebih kurang 10 minit pada suhu 180°C. Hiaskan dengan bawang besar sebelum dihidangkan.

Mempunyai balang sprat salai yang diawetkan dalam minyak dalam stok, anda sentiasa boleh mengetahui dengan cepat hanya satu hidangan besar sandwic yang lazat sekiranya tetamu tiba secara tidak dirancang. Mereka boleh dimasak pada roti hitam atau gandum, menambah timun segar atau jeruk, sedikit mayonis atau mentega dan, sudah tentu, herba segar. Sandwic sprat yang paling lazat dibuat pada roti bakar. Kepingan roti hendaklah digoreng sedikit dalam mentega atau dikeringkan dalam kuali tanpa menambah lemak, dan pembuka selera akan berkilauan dengan rasa baru, menjadi rangup dan lebih menyelerakan.

Varian sandwic yang menarik diperolehi dengan penambahan tomato berair dan buah zaitun pedas. Sprat juga sesuai dengan keju - sejenis parmesan keras atau keju diproses yang murah. Satu lagi pilihan menang-menang ialah telur. Rebus beberapa telur, parut halus, campurkan dengan bawang putih, mayonis, garam, rempah ratus, dan sapuan yang enak sudah sedia. Ia kekal hanya untuk mengedarkannya pada roti dan menyebarkan beberapa sprat di atas. Ia boleh dihidangkan di atas meja perayaan atau setiap hari - hidangan sedemikian adalah dalam pesta dan di dunia.

Sandwic "Soviet" dengan sprat dalam tin dan timun segar - sesuai untuk meja perayaan

Bahan-bahan yang diperlukan (untuk 10 pcs.):

sprat dalam tin dalam minyak - 10 ikan yang cantik dan utuh;
roti (Borodinsky, gandum, roti - untuk dipilih) - 10 kepingan kecil;
timun berbuah panjang - 1 pc.;
mayonis - 5 sudu besar. l.;
bawang putih - 1 ulas;
hijau dill - 3-5 cawangan;
garam, lada - secukup rasa.

Cara membuat snek:

Sandwic bawang putih klasik pada roti bakar dengan mayonis dan timun jeruk

Produk yang diperlukan:

roti, baguette atau roti putih - 8 keping;
sprats - 8-16 pcs. (bergantung kepada saiz);
timun jeruk - 1 pc. (saiz sederhana);
mayonis rendah lemak - 4 sudu teh;
bawang putih - 1 ulas.

Kaedah memasak:

Resipi lazat dengan timun dan tomato - pembuka selera yang sejuk untuk meja perayaan

Produk yang diperlukan:

baguette Perancis - 1 pc.4
keju diproses lembut (seperti Karat atau Yantar) - 3-4 sudu besar. l.;
sprats dalam minyak - 1 balang;
buah zaitun jeruk diadu - 75 g;
timun segar - 1 pc.;
tomato ceri (atau krim) - 4-5 pcs.;
bawang putih - 3 ulas;
mayonis - 3-4 sudu besar. l.;
bawang hijau - untuk hiasan.

Bagaimana kita akan memasak:

Potong baguette ke dalam bulatan kira-kira 2-2.5 cm tebal.Sebarkan pada lembaran penaik dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 10-15 minit untuk membuat roti garing.

Untuk menyediakan sapuan, gabungkan keju krim, mayonis dan bawang putih cincang dalam satu mangkuk. Campurkan jisim dengan baik.

Potong bahan yang tinggal. Buah zaitun - cincin, tomato dan timun - hirisan nipis. Cincang bawang sehalus mungkin.

Kumpul snek. Lubricate roti dengan lapisan jisim mayonis-keju-bawang putih. Letakkan sebaris buah zaitun cincang pada satu tepi sandwic. Pada yang kedua - sepotong tomato dan timun. Letakkan sprat di tengah. Taburkan dengan bawang hijau.

https://www.youtube.com/watch?v=EW290jZ3wjw

Anda boleh mula merasa.

Sandwic panas dengan sprat, keju dan buah zaitun yang dibakar dalam ketuhar - cepat dan lazat

Bahan-bahan pembuka selera:

roti dihiris - 6 keping;
apa-apa jenis keju keras (separuh keras) - 200 g;
buah zaitun - 10-12 pcs.;
mayonis - 2 sudu besar. l.;
herba Provence kering - secubit besar (secukup rasa);
sprats - 12 pcs. saiz sederhana.

Cara membuat sandwic:

Toskan cecair dari buah zaitun, potong ke dalam cincin sederhana nipis.

Parut keju pada parutan halus, tambah mayonis dan herba Provence kepadanya.

Tuangkan zaitun di sana, campurkan jisim, bahagikannya kepada separuh.

Letakkan separuh pada kepingan roti yang dihiris kemas, ratakan di atas permukaan. Kacau sprat di atas.

Dan tutup dengan baki jisim keju.

Masak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 5-10 minit, sehingga keju cair.

Hidangkan sandwic sejurus selepas dibakar, sebelum ia sejuk.

Sandwic mudah dengan mayonis dan mustard, pada roti hitam - seperti yang disediakan di USSR

Apa yang diperlukan untuk memasak:

Roti Borodino (hitam lain) (anda boleh mengambil putih);
telur ayam (kategori CO) - 4 pcs.;
timun masin (acar) - 4 pcs.;
sprats - 1 balang;
mayonis - 2 sudu besar. l.;
bawang putih - 1-2 ulas (secukup rasa);
mustard - 1 sudu kecil (tidak perlu);
hijau dill - sekumpulan.

Algoritma memasak langkah demi langkah:

Potong roti menjadi kepingan kecil (Supaya bulatan telur dan 1 ikan boleh muat, dan hampir tiada ruang kosong lagi). Perang dalam kuali tanpa menambah minyak (atau sangat sedikit).

Rebus telur, sejukkan, kupas dan potong memanjang menjadi kepingan nipis.

Kisar timun dengan cara yang sama.

Hancurkan bawang putih dengan akhbar, tambah mayonis, kacau dengan teliti. Anda juga boleh melakukannya secara berbeza: gosok roti dengan ulas bawang putih - maka pembuka selera akan keluar kurang pedas.

Sapu setiap kepingan roti rangup dengan lapisan nipis sawi.

Kemudian sapukan sos bawang putih, jangan terlalu banyak. Kemudian letakkan sepinggan timun, sebiji telur.

Letakkan ikan salai di atas (sangat wajar ia utuh dan cantik), dan letakkan sedikit dill atau sayur-sayuran lain di sebelahnya.

https://www.youtube.com/watch?v=VWaWTLi7oF0

Letakkan sandwic siap pada hidangan dan hidangkan.

Sandwic snek pada roti gandum goreng - pilihan terbaik untuk sarapan pagi

Senarai komponen:

roti - 0.5 pcs.;
sprats (tin dalam minyak) - 230-250 g;
telur ayam - 2 pcs. (Kategori C-1);
bawang putih - 1 ulas (pilihan);
minyak bunga matahari ditapis tidak berbau - 3-4 sudu besar. l.;
timun segar atau jeruk - 1 pc.;
bawang hijau - beberapa bulu.

Bagaimana hendak masak:

Celupkan telur dalam periuk dengan air sejuk, biarkan mendidih dengan api sederhana, masak selama 7-9 minit. Telur siap sejuk, kupas, parut pada parutan halus.
Timun dipotong separuh bulatan, cukup nipis.
Potong bawang hijau dengan pisau.
Potong roti menjadi kepingan, setiap daripadanya dibahagikan kepada separuh. Tuangkan minyak ke dalam pinggan rata, celupkan roti ke dalamnya dengan segera di kedua-dua belah dan hantar ke kuali yang dipanaskan. Jika anda goreng roti seperti biasa, tuang minyak ke dalam kuali, ia akan menyerap banyak lemak.
Parut roti goreng dengan bawang putih, taburkan telur dan bawang besar yang dicincang. Letakkan sprat di tengah, dan separuh bulatan timun di sisi.

Varian sandwic yang menarik dengan telur, keju dadih dan sprat - kami memasak langkah demi langkah

Anda memerlukan produk berikut (untuk 6 hidangan):

roti untuk roti bakar - 3 keping;
keju krim keju kotej - 3 sudu besar. l.;
sprats dalam minyak - 6 pcs. (bukan kecil);
telur rebus - 2 pcs. (dipilih);
timun segar - 1 pc. (panjang);
bawang putih - 1 ulas;
minyak bunga matahari yang tidak berbau - untuk menggoreng;
garam halus - secubit kecil (secukup rasa).

Arahan memasak:

Kemudian letakkan sprat.

Potong timun ke dalam jalur pancake paling nipis dengan pengupas sayuran. Gulungkan jalur menjadi gelombang, letakkan pada pencungkil gigi, dan kemudian lekatkan pada roti untuk menjadikannya kelihatan seperti dalam foto.

https://www.youtube.com/watch?v=yTVFZGhnenY

Simple dan sangat cantik.

Resipi mudah untuk sandwic panas dengan keju dan tomato dalam ketuhar gelombang mikro

Senarai produk yang diperlukan:

baguette (roti) - 1 pc.;
tomato (besar) - 1 pc.;
sprat dalam minyak - 1 tin;
keju (jenis keras) - 100 g;
mayonis - 3-4 sudu kecil (rasa);
sedikit garam;
bawang hijau - untuk hiasan.

Resipi langkah demi langkah:

Potong baguette nipis-nipis, gris dengan sedikit mayonis.

Letakkan sekeping tomato pada setiap bahagian.

Letakkan sprat pada tomato (1 atau 2 jika ikan kecil).

Taburkan dengan keju parut.

Letakkan tempat kosong dalam bentuk kaca yang boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Masak pada 800-900W selama 1.5-2 minit sehingga keju cair.

https://www.youtube.com/watch?v=xfnpxPXUhww

Sandwic pedas dengan kiwi, sprat dan bawang putih - snek cepat yang lazat

Untuk menyediakan snek, ambil:

roti (mana-mana roti) - 12 keping;
sprat salai, tin dalam minyak - 12-24 pcs. (bergantung kepada saiz);
kiwi - 2 pcs.;
bawang putih - 1-2 gigi;
sedikit minyak sayuran tidak berbau - untuk menggoreng roti;
Dill, delima atau biji currant merah - untuk hiasan.

Peringkat utama penyediaan:

Perangkan roti yang dihiris dalam kuali, dalam sedikit minyak yang tidak berbau. Anda tidak boleh menggunakan lemak, tetapi keringkan roti dalam kuali kering. Parut hirisan yang masih hangat dengan seulas bawang putih yang dikupas pada satu atau kedua-dua belah (pilihan).
Kupas kiwi dan potong menjadi kepingan nipis. Susun atas roti yang rangup.
Keluarkan sprats dari balang dan letakkan di atas tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak. Kemudian letak ikan di atas kiwi.
Hiaskan pembuka selera dengan dill dan biji delima merah atau beri currant.

Sandwic ringan dengan lemon - penyediaan langkah demi langkah yang mudah dan persembahan yang cantik

Bahan-bahan yang diperlukan:

roti untuk membuat roti bakar - 4 keping;
sprats - 8 besar atau 16 kecil;
lemon - 0.5 pcs. (ia adalah wajar untuk mengambil dengan kulit nipis);
mentega - 40-50 g;
pasli kerinting - beberapa batang, untuk menghias hidangan.

Penyediaan langkah demi langkah:

Potong hirisan roti segi empat tepat secara menyerong. Anda akan mendapat segi tiga genap dengan saiz yang sama. Perangkan bahan kerja dalam kuali gril (atau biasa), gosok dengan sedikit minyak (apa-apa).
Lubricate tempat kosong dengan mentega (boleh diganti dengan keju cair).
Potong lemon menjadi bulatan nipis, lut sinar, keluarkan biji - ia tidak berguna dalam sandwic. Di satu sisi, buat hirisan dari tengah ke tepi (di sepanjang jejari). Balikkan tepi ke arah yang bertentangan dan letakkan limau pada roti supaya kelihatan seperti dalam foto.
Letakkan sprat di sebelah lemon - 1-2 pcs.
Ia kekal hanya untuk menghiasi pembuka selera dengan tangkai kecil pasli.

Pilihan diet (kurus) dengan alpukat dan tomato - untuk mereka yang makan dengan betul

Produk untuk memasak:

ciabatta (gandum, rai, roti bijirin penuh - untuk dipilih) - 4 keping;
alpukat masak, lembut - 1 pc.;
jus lemon yang baru diperah - 1 sudu kecil;
bawang putih - 1 ulas sederhana;
sprats - 1 tin standard;
garam, lada yang baru dikisar - secubit setiap satu;
pasli - 1-2 cawangan;
tomato merah, masak - 1-2 pcs.

Bagaimana hendak masak:

Potong alpukat separuh, keluarkan lubang, cedok pulpa dengan sudu dan pindahkan ke mangkuk. Masukkan bawang putih cincang, jus lemon, ditapis dari lubang. Garam dan lada jisim, dan kemudian tumbuk dengan garpu sehingga konsisten pes.
Potong tomato menjadi kepingan ketebalan sederhana, potong pasli dengan pisau.
Pada roti (jika dikehendaki, keringkan dalam ketuhar atau dalam kuali) sapukan jisim alpukat.
Lapisan seterusnya ialah tomato.
Susun 2-3 sprat di atas bulatan tomato.
Taburkan dengan pasli cincang.

Resipi lama dengan mentega, krim keju, timun dan herba

Apakah bahan-bahan yang diperlukan:

roti rai (hitam) - 3 keping segi empat tepat;
sprats - 12 ikan kecil atau 6 ikan besar;
keju diproses dalam briket - 1 pc.;
mentega - 50 g;
timun segar - separuh besar;
bawang hijau atau sayur-sayuran lain.

Resipi langkah demi langkah terperinci:

Potong setiap keping roti separuh, sapu dengan mentega.
Potong keju ke dalam plastik nipis, timun menjadi bulatan. Letakkan sprat pada tuala kertas untuk menyerap minyak dari permukaan ikan. Cincang halus sayur-sayuran.
Pasang snek: letakkan keju pada mentega, timun dan 1-2 sprats di atas. Taburkan dengan herba cincang.

Sandwic yang disumbat dengan sprat, bit rebus dan lobak merah - gabungan rasa yang luar biasa

Bahan-bahan hidangan:

bit - 1 pc. (tak besar sangat)
lobak merah - 1 pc. (saiz sederhana);
mayonis - 1-1.5 sudu besar. l.;
garam - secubit kecil;
roti (mana-mana - mengikut budi bicara) - 6-8 keping;
sprat dalam minyak - 1 tin;
timun jeruk - 1-2 pcs.

Pesanan memasak:

Masak bit dan lobak merah sehingga lembut dalam kuali yang berbeza, sejuk. Kupas, parut pada parutan sederhana atau halus. Campurkan sayur-sayuran dalam satu mangkuk, tambah sedikit garam, mayonis, gaul rata.
Timun dipotong bulatan.
Roti, jika perlu, potong, jika dikehendaki, goreng sehingga rangup perang keemasan dalam minyak bunga matahari. Sapukan campuran lobak merah dan bit pada roti. Letakkan bulatan timun jeruk pada sayur-sayuran. Seterusnya, letak ikan.

Roti panjang atau baguette dengan keju kotej, sprat dalam minyak dan sayur-sayuran adalah sandwic yang sesuai

Anda memerlukan produk berikut:

roti Gandum;
timun, beberapa tomato kecil;
keju dadih (sebaik-baiknya tanpa bahan tambahan, hanya berkrim);
beberapa buah zaitun atau buah zaitun yang diadu;
sprats;
Bawang hijau;
lada hitam yang baru dikisar.

cara buat:

Potong semua bahan. Roti - kepingan nipis untuk keseluruhan lebar roti, kemudian potong setiap dua. Timun dalam bulatan, tomato dalam separuh bulatan, zaitun dalam cincin. Basuh sayur-sayuran, keringkan, hancurkan.
Sapukan keju pada roti. Ketebalan lapisan bergantung pada pilihan rasa, jadi perkadaran yang tepat tidak diberikan dalam resipi.
Susun pada tempat kosong pada sekeping komponen yang dicincang. Letakkan sprat di ruang kosong. Taburkan dengan herba.

Resipi pada roti panjang dengan kaviar capelin dan timun - sandwic ini dimakan terlebih dahulu

Apakah komponen yang diperlukan:

sprats (makanan dalam tin);
roti / roti;
timun (acar atau segar);
kaviar capelin dengan salmon atau udang.

Resipi langkah demi langkah:

Pembuka selera asli yang indah dengan sprat, telur rebus, arugula dan keju parmesan

bahan-bahan:

roti hitam - 4 keping;
telur ayam (kecil, kategori C-2) - 2 pcs.;
sprats dalam minyak - 13 pcs.;
keju parmesan - 40 g;
mentega - 30 g;
bawang hijau, arugula, dill;
lada tanah, garam.

Apa yang perlu anda lakukan untuk menyediakan snek:

Pada roti (anda juga boleh menggunakan kelabu, bijirin penuh atau putih), sapukan mentega dalam lapisan nipis.
Letakkan 3 ekor ikan pada setiap sandwic.
Sediakan telur rebus. Cara paling mudah ialah dalam filem berpaut. Lubricate filem dengan minyak sayuran dan letakkan di dalam gelas supaya hujungnya menggantung. Berhati-hati, supaya tidak merosakkan kuning telur, pecahkan telur ke dalam ceruk. Ikat hujung filem menjadi simpul. Ulangi prosedur dengan baki telur, dan kemudian turunkannya ke dalam periuk air mendidih. Masak dengan api sederhana selama 4 minit.
Telur siap dikeluarkan dari filem dan letakkan pada sprats.
Teratas pembuka selera dengan parmesan parut, daun arugula, dill cincang dan bawang. Lada sulah dan garam secukup rasa. Hidangkan segera selepas penyediaan.

Ramai orang tahu bahawa sprats membuat sandwic yang sangat lazat dan memuaskan. Makanan ringan jenis ini sudah biasa kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak. Tetapi lebih kurang orang telah mendengar tentang fakta bahawa sprat boleh dimasukkan dalam penyediaan pelbagai jenis hidangan.

Jadi, sprat biasa, dengan penggunaan dan penggunaan yang betul, boleh menjadi sebahagian daripada pai, sup dan piza. Mereka juga boleh memasukkan buah zaitun dan membuat roti bakar yang lazat dan panas. Perkara utama ialah memilih sprat yang betul dan ikut resipi dengan tepat.

Sprat pai dengan kentang

Komposisi produk:

Sprat dalam minyak - satu tin.
Kentang - lima ratus gram.
Tepung - lima puluh gram.
Bawang putih - satu ulas.
Lada tanah - dua secubit.
Bawang - dua keping.
Garam - seperempat sudu teh.
Minyak - tiga sudu besar.

Langkah demi langkah memasak

Hidangan Sprat sentiasa sedap dan berkhasiat. Mari cuba masak pai asli dengan doh kentang. Untuk melakukan ini, kami akan menggunakan resipi untuk hidangan dengan sprats, dengan foto bahan-bahan yang boleh didapati di bahagian ini. Basuh ubi kentang bersaiz sederhana dengan teliti. Masukkan ke dalam periuk, isi air sepenuhnya dan letakkan di atas api. Rebus kentang dalam kulitnya, toskan airnya dan biarkan sejuk.

Kemudian, mengikut resipi hidangan sprat (gambar hidangan lain boleh dilihat di bawah), kentang yang telah disejukkan mesti dikupas dan disaring melalui penapis dapur yang halus. Masukkan jisim kentang yang terhasil ke dalam mangkuk yang agak dalam. Tuangkan minyak, garam, lada dan tambah tepung gandum, yang, jika perlu, boleh ditambah apabila menguli doh. Ia sepatutnya plastik.

Seterusnya, anda perlu mengambil bentuk refraktori, tutup dengan kertas dan gris dengan sedikit minyak. Canai doh kentang menjadi satu lapisan dan masukkan ke dalam kuali yang telah disediakan. Kupas kepala bawang dan potong separuh cincin. Pisahkan ulas bawang putih dari sekam dan cincang halus dengan pisau. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bawang besar dan bawang putih ke dalamnya. Reneh di atas api sederhana sehingga telus.

Kemudian sapukan bawang besar dan bawang putih yang telah direbus di atas lapisan doh kentang. Buka tin, toskan minyak ke dalam cawan, dan ratakan sprat di atas bawang. Taburkan minyak sprat ke atas seluruh permukaan pai masa depan dan hantar ke ketuhar. Pada suhu seratus lapan puluh darjah, bakar pai sprat dengan kentang sehingga ia menjadi perang keemasan. Hidangkan panas sejurus selepas masak.

Nasi sup dimasak dengan sprats

Bahan-bahan yang diperlukan:

Beras bijirin panjang - satu gelas.
Sprat dalam minyak - dua balang.
Minyak zaitun - empat sudu besar.
Lobak merah - dua keping.
Sup - tiga liter.
Leek - dua keping.
Lada tanah - di hujung pisau.
Parsley - setengah tandan.
Garam - satu sudu teh.

Cara memasak sup

Malah tukang masak pemula boleh menyediakan sup yang mudah dan lazat mengikut resipi untuk hidangan dengan sprats. Mana-mana, walaupun yang paling mudah, hidangan memerlukan penyediaan awal semua bahan. Anda perlu bermula dengan nasi. Ia mesti disusun dengan teliti dan semua serpihan, kerikil dan bijirin rosak dikeluarkan. Kemudian ia juga perlu dibasuh dengan baik beberapa kali sehingga air menjadi jernih. Pindahkan ke colander dan biarkan untuk mengalirkan air.

Kupas lobak merah, basuh, keringkan dan potong bulatan nipis. Bilas daun bawang dan potong menjadi cincin. Seterusnya, anda perlu mengambil kuali (sebaik-baiknya dengan bahagian bawah tebal) dan tuangkan minyak zaitun ke dalamnya. Letakkan api dan apabila minyak panas, masukkan lobak merah dan bawang di dalamnya. Reneh selama kira-kira lima minit dan masukkan nasi ke dalam kuali. Reneh bersama selama sepuluh minit lagi.

Kemudian, mengikut resipi untuk sprats, tuangkan sup panas ke dalam kuali, tambah sedikit garam dan lada, dan masak selama lima belas minit. Pindahkan sprat dalam minyak ke dalam colander dan selepas minyak mengalir, masukkan ikan ke dalam kuali. Masak selama kira-kira lima minit dan, menambah pasli cincang, campurkan, tutup dan matikan api. Biarkan sup dibancuh selama sepuluh hingga lima belas minit dan sajikan hidangan panas yang harum untuk makan malam.

Pizza yang dibakar dengan sprat

Senarai barangan runcit:

Asas bakar - sekeping.
Sprats - satu balang.
Tomato - dua kecil.
Mayonis - dua sudu besar.
Keju keras - seratus lima puluh gram.
Sos tomato - tiga sudu besar.

Proses memasak

Pada mulanya, anda perlu menghidupkan ketuhar dan memanaskannya pada suhu dua ratus darjah. Untuk menyediakan hidangan sprat ini, anda memerlukan sedikit produk dan masa. Letakkan asas untuk pizza masa depan pada lembaran penaik, disapu sedikit minyak. Seterusnya, dalam mangkuk kecil, campurkan mayonis dan sos tomato. Sapukan campuran secara merata ke seluruh asas.

Kupas bawang, potong cincin dan sapukan ke atas kek. Lapisan seterusnya adalah dari tomato yang dibasuh dan dihiris. Seterusnya, anda perlu membuka balang sprat dan memindahkannya ke penapis. Apabila minyak habis, ikan juga ditaburkan di atas tomato. Sekarang parut mana-mana keju keras dan taburkannya dengan banyak piza. Letakkan lembaran penaik di dalam ketuhar selama dua puluh minit.

Selepas menyediakan hidangan sprat asli ini, potong pizza menjadi beberapa bahagian dan hidangkan.

Buah zaitun disumbat dengan sprat

Senarai bahan:

Zaitun besar - lapan ratus gram.
Sprat dalam minyak - tiga ratus gram.
Mentega - seratus gram.
Lemon adalah satu perkara.
Parsley - lima cawangan.

Resipi langkah demi langkah

Untuk menyediakan hidangan sprat ini, anda perlu meluangkan sedikit masa, kerana prosesnya agak susah payah. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu supaya ia menjadi lembut. Keluarkan lubang dari buah zaitun yang besar. Buka balang sprat dan toskan semua minyak ke dalam cawan. Kemudian gosok sprats dan mentega lembut melalui penapis. Tuangkan campuran yang dihasilkan dengan jus setengah lemon dan gaul rata.

Kemudian isi buah zaitun dengan pengisian sprat dan mentega yang disediakan. Letakkan buah zaitun yang disumbat pada mangkuk salad dan renjiskan sedikit minyak yang tinggal dari sprats. Hiaskan dengan daun pasli semasa menghidangkan.

Sandwic dengan sprat dan telur ayam

Produk yang diperlukan:

Sprat - enam belas keping.
Telur - lapan keping.
Dill - lapan tangkai.
Kaviar merah - seratus gram.
Mayonis - seratus gram.
Bawang putih - dua ulas.
Parsley - empat cawangan.

Memasak sandwic

Menggunakan foto hidangan dengan sprat, anda boleh memasak sandwic yang lazat dan berwarna-warni yang sesuai untuk kedua-dua meja harian dan perayaan. Letakkan telur ayam dalam periuk, tambah satu sudu garam dan tuangkan air sejuk. Letakkan api dan masak selama tidak lebih daripada tujuh hingga lapan minit. Kemudian tuangkan air sejuk dan sudah sejuk untuk dikupas.

Potong telur rebus separuh memanjang. Keluarkan kuning dan letakkan dalam mangkuk yang berasingan. Tumbuk secara beransur-ansur semua kuning dengan garpu. Bilas dill segar, goncang dan, cincang halus, pindahkan ke kuning. Kupas ulas bawang putih dan lalukan melalui penekan terus ke dalam mangkuk dengan kuning dan dill. Masukkan mayonis, garam, lada sulah dan gaul rata semua bahan.

Isi lubang pada putih telur dengan pemadat. Letakkan satu sudu kaviar merah di atasnya. Sekarang anda perlu menyediakan sprats. Susun tuala kertas di atas pinggan dalam dua atau tiga lapisan dan letakkan sprat di atasnya. Apabila lebihan minyak diserap, sapukan sprat pada separuh bahagian telur di sebelah kaviar merah. Kemudian bilas dengan pasli segar, asingkan daun dari ranting dan letakkan satu atau dua daun pada setiap separuh telur yang disumbat. Letakkan sandwic bot yang dihasilkan pada hidangan yang indah dan sajikan ke meja perayaan.

Roti bakar panas dengan sprat

Senarai bahan:

Sprat - dua belas keping.
Roti putih - enam keping.
Krim masam - sudu teh.
Mentega - lima puluh gram.
Parsley - tiga cawangan.
Kuning - dua keping.
Keju - seratus gram.

resepi

Menggunakan sprat dalam tin mengikut resipi, anda boleh memasak sejumlah besar makanan lazat. Salah satu hidangan ini ialah roti bakar panas dengan sprats. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah membuka balang sprats dan meletakkannya di atas penapis, kerana minyak harus mengalir. Kemudian keju mesti diparut pada parut terkecil dan dipindahkan ke mangkuk yang berasingan.

Masukkan dua kuning telur, lemak, krim masam pekat ke dalam keju dan kacau dengan teliti. Seterusnya, sapu hirisan roti putih dengan mentega. Sapukan separuh daripada jisim keju di atas mentega. Seterusnya, letakkan dua sprat pada roti, yang ditutup di atas dengan separuh kedua jisim keju. Pembentukan roti bakar dengan sprat selesai.

Sekarang mereka mesti dipindahkan dengan teliti ke lembaran penaik dan diletakkan di dalam ketuhar. Anda perlu membakar roti bakar pada suhu seratus sembilan puluh darjah dari sepuluh hingga lima belas minit. Selepas memasak, susun roti bakar panas yang lazat dengan sprat pada pinggan makanan ringan, hiaskan dengan daun pasli. Hidangkan pembuka selera yang terhasil masih panas.

18 RESEPI DARI SPRAT

1. Sprat di rumah

bahan-bahan:

1 kg ikan kecil (capelin, herring, sprat)
1 kg bawang
20 biji lada hitam
1 sudu kecil mustard perancis
2 cawan minyak sayuran
1/4 cawan cuka
1 sudu kecil asap cair
1 gelas air
1 sudu kecil garam laut

Basuh ikan, potong kepala, bersihkan bahagian dalam, letakkan serbet kertas dan keringkan dengan teliti. Bawang dipotong separuh cincin. Panaskan separuh minyak dalam kuali. Goreng ikan dalam bahagian kecil pada setiap sisi sehingga masak. Tumis bawang kecil juga. Letakkan bawang di bahagian bawah kuali, kemudian ikan. Sembur dengan asap cair. Letakkan daun bay dan lada hitam di atas. Cairkan cuka dengan air, campurkan dengan minyak sayuran, mustard dan garam secukup rasa. Didihkan dan tuangkan ke atas ikan. Tutup dan biarkan diselitkan di dalam peti sejuk selama 24 jam.

2. Sprats di rumah-2 pilihan.

1 kg. sprat segar (sardin kecil),
150 g. minyak tidak berbau
1 cawan air mendidih
3 sudu kecil teh bancuhan kering (anda boleh mengambil 3 uncang teh),
2 Kiub Bouillon Ayam Maggi, Galina Blanca, dll.

Bancuh teh dalam 1 cawan air mendidih, biarkan selama 15 minit, tapis dan cairkan kiub bouillon di dalamnya. Saya mengambil kiub bouillon sayuran, saya lebih sukakannya daripada ayam (saya tidak tahu jika ada kiub ikan?)
Kupas sprat dan masukkan ke dalam kuali, tuangkan minyak dan teh.
Didihkan dengan api yang sangat perlahan selama 1 jam. pada akhir memasak, cecair akan tersejat sepenuhnya, hanya meninggalkan minyak.
Saya juga menabur ikan dengan lada hitam. Ternyata ikan yang sangat lazat, dan kebenarannya serupa dengan sprat.
Tiada garam dalam resipi, kerana kiub sudah masin. Ikan ini lazat panas dan sejuk, anda boleh membuat sandwic dengannya.

3. Salad Sprat

Sprats 1 bank (sebaik-baiknya sederhana dan tidak terlalu salai)
Kacang pis tin 1 tin
jeruk timun 2 pcs (kecil)
Telur 2 pcs
Nasi direbus 2-2.5 cawan (lebih mungkin)
Mayonis 1 pek 150 gr

Kami meletakkan nasi rebus, kacang, timun potong dadu, telur cincang, sprats dalam mangkuk salad - dipecahkan halus dengan garpu, tetapi tidak dicincang. Campurkan semuanya dengan baik dan perasakan dengan mayonis, garam dan lada sulah secukup rasa.

4. Sprats "di bawah kot bulu"

1 tin Riga sprats (lebih baik ambil sprat kecil)
1 timun segar
2 biji telur
200 g serbuk roti putih
mayonis
hijau dill 1/2 tandan
buah zaitun

Sediakan crouton. Potong roti putih menjadi kiub dan keringkan dalam kuali di semua sisi sehingga perang keemasan. garam. Masukkan sprat dalam mangkuk, tumbuk dengan garfu. Basuh timun dan potong kiub kecil. Letakkan mereka pada sprats. Rebus telur, potong kiub, masukkan ke dalam adunan. Akhir sekali, masukkan crouton. Musim sprat jisim dengan mayonis dan gaul rata. Teratas hidangan dengan herba segar dan buah zaitun cincang.

5. Sprat Pate buatan sendiri

bahan-bahan:

Sprats 1 bank
bawang 1 pc.
lobak merah 1 pc.
keju cair 200 g
mayonis 1 sudu besar. l.
bawang hijau dan timun segar untuk hiasan
bijan hitam

Kaedah memasak:

Potong lobak merah dan bawang secara rawak dan goreng sehingga perang keemasan.
Masukkan sprats ke dalam pengisar.
Masukkan sayur.
Letakkan mayonis.
Tambah keju dan pukul seluruh jisim dengan baik sehingga licin.
Masukkan pate ke dalam bekas dan masukkan ke dalam peti sejuk selama dua jam. Sapukan roti dengan pate, hiaskan dengan ikan keseluruhan dan bawang hijau yang dicincang halus, hias dengan timun segar mengikut kehendak anda.

6. pucuk Brussels dengan sprats

pucuk Brussels (kops) - 12 pcs.
sprats - 1 tin
mentega - 4 sudu besar.
Keju Belanda - 100g
sos bechamel - 1.5 cawan

Menggunakan takuk logam khas, buat ceruk di setiap pucuk brussels, isi dengan sprats, letakkannya di atas loyang yang digris, taburkan dengan keju parut. Bakar dalam ketuhar, tambah mentega semasa membakar.

Penyediaan sos bechamel. Goreng ringan 1 sudu besar tepung dalam kuali, cairkan dengan 1 gelas susu panas dan rebus selama 5-10 minit, kacau sentiasa. Masukkan kuning telur mentah dan garam ke dalam sos pekat sederhana. Ketumpatan sos boleh ditingkatkan dengan menambah tepung. Hidangkan sos dalam mangkuk yang berasingan.

7. Salad Sprat dengan jagung dan kacang

Untuk resipi yang anda perlukan:

Sprats - 1 bank
jagung manis (tin) - 120g
kacang putih (tin) - 120g
keju - 100g
keropok hitam (Borodinsky) - 1/2 pc.
bawang putih - 2 ulas
mayonis, herba - secukup rasa.

Campurkan sprat, keropok, kacang, jagung, keju dan bawang putih. Isi dengan mayonis. Jika mahu, taburkan dengan herba yang dicincang halus.

Hidangkan segera selepas masak, jika tidak, crouton akan hilang kerangupannya.

Salad sayuran dengan sprats

Untuk resipi yang anda perlukan:

Kentang (rebus) - 3 pcs.
lobak merah (rebus) - 1 pc.
timun - 2 pcs.
kacang (tin hijau) - 100g
sprat - 160g
jus lemon - 1 sudu kecil
pasli, garam - secukup rasa.

Kentang, lobak merah dan timun yang dikupas dipotong menjadi kiub. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk salad dalam lapisan, letakkan sprats dan kacang hijau di atasnya.

Tuangkan jus lemon ke atas salad dan sisa minyak dari sprat yang dicampur dengan garam. Hiaskan dengan kehijauan semasa menghidangkan.

8. Sprat dibakar dalam pastri puff

Untuk resipi yang anda perlukan:

Pastri puff - 400g
sprats - 1 tin
telur - 1 pc.
pasli untuk hiasan.

Keluarkan sprat dari balang dan biarkan minyak mengalir.

Canai doh ke dalam lapisan setebal 0.5 cm, potong menjadi jalur panjang 9-10 cm lebar, sapu dengan telur.

Sprats meletakkan pada jalur doh, dan tutup dengan jalur lain, kemudian potong tanpa merosakkan ikan. Tekan tepi doh perlahan-lahan, sambungkan lapisan atas dan bawah.

Letakkan produk pada lembaran pembakar yang dibasahkan dengan air, sapu dengan telur di atas dan bakar. Letakkan sprat yang dibakar pada hidangan yang ditutup dengan serbet kertas dan hiaskan dengan tangkai pasli.

9. Roset keju dengan jisim sprat

Untuk resipi yang anda perlukan:

Keju - 300g
keju kotej - 200g
sprats - 1 tin
mentega - 50g
cendawan jeruk dan timun - secukup rasa.

Potong keju menjadi kepingan setebal 0.5 cm, dari mana memerah bulatan dengan gelas. Tumbuk sprat dalam minyak dan kisar dengan keju kotej dan mentega. Letakkan jisim siap di antara dua bulatan keju, sebarkan bulatan atas dengannya. Letakkan cendawan atau sepotong timun di atas. Daripada sprats, anda boleh menggunakan sprat pate.

10. Baltic sprat pie

Untuk ujian yang kami perlukan:

susu - 1 gelas;
Tepung - 2 cawan;
Minyak sayuran - 2 - 3 sudu besar;
Yis kering - 1 paket (11 gram);
Gula - setengah sudu teh;
Telur - 2 keping;
Garam - setengah sudu teh.

Untuk pengisian:

Sprat - 1 - 2 tin;
Krim masam - 200 gram;
Bawang - tiga kepala;
Keju keras - 200 gram;
Kehijauan.

Kemajuan:

Mula-mula, uli doh yis. Untuk melakukan ini, ayakan tepung melalui penapis ke dalam periuk yang dalam, tambah garam, gula, yis kering, tuangkan susu hangat, minyak bunga matahari. Uli doh lembut. Tutup dengan pinggan dan biarkan "mendekati" di tempat yang hangat selama satu jam.

Pada masa ini, kami membuat pengisian. Kami menggosok keju pada parut sederhana dan campurkan dengan krim masam. Cincang halus bawang dan renehkan dalam kuali.

Kami melancarkan doh dan memberikannya bentuk lembaran pembakar kami, kemudian dengan berhati-hati, menggulungnya pada pin rolling, memindahkannya ke lembaran penaik yang ditutup dengan kertas. Kemudian kami menyebarkan bawang goreng, keju parut dengan krim masam pada kepingan doh dan menyebarkan sprat satu demi satu, sedikit menekannya ke dalam doh. Taburkan sayur-sayuran cincang halus di atas dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 35-45 minit.

11. Kek sandwic dengan sprats

Untuk resipi yang anda perlukan:

Roti rai bulat
mentega
lemon - 1 pc.
sprats atau sprats - 12-15 pcs.
bawang hijau - secukup rasa
lobak merah (rebus) - 1
lada manis (jalur) - 5-7 pcs.
bawang putih jeruk - 9-10 ulas.

Potong bahagian atas roti. Potong bahagian yang tinggal dalam bentuk bulatan kepada dua lapisan: sapukan lapisan bawah dengan mentega, tutupnya dengan lapisan atas roti dan sapukan juga dengan mentega. Perlahan-lahan masukkan sprats (atau sprats), bulu bawang hijau, kepingan lada merah, bawang putih, hirisan lemon dalam kipas, hias dengan bunga lobak merah. Untuk melakukan ini, basuh lobak merah dengan teliti, rebusnya, keluarkan kulit dan berhati-hati, seolah-olah, "keluarkan cip", yang harus diletakkan dalam bentuk bunga, dan taburkan sedikit kuning hancur di tengah. Sesuai untuk berkelah atau bufet bir.

12. Salad rumpai laut dengan sprats

Untuk resipi yang anda perlukan:

kangkung laut
sprats
batang ketam
telur
mayonis.

Rumpai laut - cincang halus, Sprats - tumbuk atau cincang, Batang ketam - dadu halus Telur - cincang halus Campurkan semua dan perasakan dengan mayonis. Rasanya luar biasa kerana sprat salai, jadi lebih baik jangan menggantikan ikan dalam tin yang lain.

13. Salad dengan sprat dan prun

Untuk resipi yang anda perlukan:

Sprats - 1 bank
telur - 5 pcs.
kentang - 2 pcs.
epal - 1 pc.
bawang - 2-3 pcs.
kacang, mayonis, prun - secukup rasa.

Tumbuk sprat dengan garpu. Parut putih telur pada parut kasar, lapisan mayonis, mentega (pada parut). Parut kentang (masak dalam seragam); parut kuning telur pada parutan halus. Epal - pada parut kasar, bawang (goreng), mayonis. Tatal kacang dalam penggiling daging.

Teratas dengan prun cincang.

14. Bagel dengan sprat dan keju

Untuk resipi yang anda perlukan:

Tepung - 1.5 cawan
krim (rebus) - 1.5 cawan
lemak sayuran - 2 sudu kecil
gula pasir - 2 sudu besar.
garam - secukup rasa
Untuk pengisian:
keju (parut) - 100g
sprats - 1 bank.

Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dipanaskan, buat telaga di tengah, tuangkan krim masin, tambah gula pasir, lemak sayuran. Uli doh yang lembut (tidak boleh diuli terlalu lama), sejukkan selama 5-6 jam.

Keesokan harinya, bahagikan doh yang disediakan kepada 3 bahagian dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sehari. Canai setiap bahagian doh beku ke dalam lapisan sebesar loyang. Potong doh yang digulung memanjang menjadi 5 jalur yang sama dan potong kesemuanya menjadi dua untuk membuat 10 jalur dari setiap lapisan. Taburkan mereka dengan keju parut. Di tengah setiap jalur, lebih dekat ke tepi, letakkan satu sudu teh inti, tutupnya dari sisi dengan doh supaya inti tidak bocor, kemudian gulung setiap jalur ke dalam tiub dan bengkokkan setiap tiub di tengah, memberikannya bentuk ladam kuda. Susun tiub pada lembaran penaik, griskan dengan telur dan taburkan dengan keju parut. Letakkan loyang dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik. Sebaik sahaja bagel mula menjadi perang, kecilkan api dan teruskan membakar, tetapi jangan biarkan ia terlalu coklat.

Persediaan pengisian. Sprats, bersama-sama dengan minyak di mana ia dipelihara, dimasukkan ke dalam mangkuk dan berhati-hati mengisar dengan sudu ke dalam jisim homogen, kemudian tuangkan keju parut ke tempat yang sama dan campurkan.

15. Kaserol kentang dengan cendawan dan sprat

Untuk resipi yang anda perlukan:

Kentang (rebus) - 4 pcs.
bawang - 2 pcs.
champignons - 200g
sprats - 1 tin
krim masam - 4 sudu besar
telur - 3 pcs.
lada putih (tanah) - 1/3 sudu kecil
garam - 1/3-1/2 sudu kecil
soda - di hujung pisau.

Rebus kentang dalam kulitnya. Sejukkan badan. Jelas. Potong menjadi kepingan. Cincang halus bawang besar dan goreng dengan api sederhana hingga keperangan.

Potong cendawan menjadi kepingan, masukkan ke dalam kuali dengan bawang. Hidupkan api ke tahap maks. Goreng cendawan sambil dikacau sehingga cecair sejat dan kelihatan kerak emas. Masukkan bawang dengan cendawan ke dalam mangkuk, tapis minyak berlebihan. Sejukkan badan.

Toskan minyak dari sprat, pecahkan sprat menjadi kepingan kecil (1.5-2 cm).

Lumurkan acuan dengan minyak.

Letakkan lapisan kentang, sedikit garam. Kemudian lapisan ikan dan lapisan cendawan dengan bawang. Untuk mengisi telur, goncang dengan garam, lada, soda dan krim masam. Tuangkan lapisan ikan dan kentang dengan jisim telur.

Panaskan ketuhar hingga 180C dan bakar selama 20-30 minit, bergantung kepada ketegasan kaserol yang diingini. Hidangkan panas atau sejuk.

16. Isi tomato

Untuk resipi yang anda perlukan:

Tomato - 150g
timun - 25g
mustard siap - 2g
cuka - 2g
bawang - 15g
pasli, garam - secukup rasa
sprat - 50g.

Cincang halus sprat. Masukkan timun cincang, bawang parut, sayur-sayuran cincang, garam, perasakan dengan mustard, minyak dan cuka.

Isi tomato yang dikupas dari biji dan sekatan dengan daging cincang.

17. Pizza dengan sprats

Untuk ujian:

200 gram tepung
10 gram yis
120 ml. susu atau air
2 sudu besar minyak zaitun atau bunga matahari
1/4 sudu teh garam
1 biji telur ayam

Untuk pengisian:

8 biji tomato
150 gram keju
12 sprat
2 kepala bawang
kehijauan
rempah ratus
10 sudu besar minyak zaitun

Untuk pelinciran acuan:

Mentega atau minyak sayuran

MEMASAK

Cincang halus bawang dan goreng sehingga perang keemasan. Panaskan tomato, keluarkan kulit dari mereka, dan kemudian potong beberapa bahagian. Parut keju, potong sayur-sayuran.

Sediakan doh mengikut resipi asas dan biarkan di tempat yang hangat untuk mengembang. Canaikan doh yang telah kembang ke dalam kek, letakkan di atas loyang yang telah digris. Letakkan hirisan tomato di atas doh supaya ia sesuai bersama.

Garam tomato, lada, taburkan dengan keju parut. Letakkan kepingan sprat di sebelahnya.

Tutup topping pizza dengan bawang goreng, tambah rempah dan tuangkan ke atas produk dengan minyak zaitun.

18. Sandwic dengan sprats dan pate kentang

2 roti gandum
100 g sprat
2 ubi kentang
1 mentol
40 g mentega
20 g kacang hijau dalam tin
5-6 biji anggur tanpa biji
hijau dill
Bawang hijau
lada tanah
garam

Basuh kentang, kupas, potong kasar, tuangkan air masin sejuk, masak sehingga empuk.
Tumbuk sehingga puri, tambah 20 g mentega.
Kupas bawang, basuh, potong dua. Kisar separuh dan goreng dalam mentega yang tinggal.
Potong bawang yang tinggal menjadi separuh cincin.
Basuh dan potong hijau dill.
Basuh bawang hijau, potong kasar.
Basuh anggur, potong setiap buah beri separuh secara kiasan.
Campurkan pate kentang dengan bawang goreng, dill dan lada kisar.
Bentuk produk sfera daripada jisim kentang.
Letakkan pate kentang dan sprat pada roti gulung.
Letakkan sandwic di atas pinggan, hias dengan anggur.
Hiaskan hidangan siap dengan bawang hijau, kacang hijau.

Sprat adalah sesuatu yang jarang dilakukan kenduri. 19 resipi dari sprats akan membuka banyak kemungkinan untuk anda, kerana anda boleh memasak banyak sedap daripada mereka!

1. Sprat di rumah

1 kg ikan kecil (capelin, herring, sprat)
1 kg bawang
20 biji lada hitam
1 sudu kecil mustard perancis
2 cawan minyak sayuran
1/4 cawan cuka
1 sudu kecil asap cair
1 gelas air
1 sudu kecil garam laut

2. Sprats di rumah-2 pilihan.

1 kg. sprat segar (sardin kecil),
150 g. minyak tidak berbau
1 cawan air mendidih
3 sudu kecil teh bancuhan kering (anda boleh mengambil 3 uncang teh),
2 Kiub Bouillon Ayam Maggi, Galina Blanca, dll.

3. Salad Sprat

Sprats 1 bank (sebaik-baiknya sederhana dan tidak terlalu salai)
Kacang pis tin 1 tin
jeruk timun 2 pcs (kecil)
Telur 2 pcs
Nasi direbus 2-2.5 cawan (lebih mungkin)
Mayonis 1 pek 150 gr

4. Sprats "di bawah kot bulu"

1 tin Riga sprats (lebih baik ambil sprat kecil)
1 timun segar
2 biji telur
200 g serbuk roti putih
mayonis
hijau dill 1/2 tandan
buah zaitun

5. Sprat Pate buatan sendiri

sprats 1 bank
bawang 1 pc.
lobak merah 1 pc.
keju cair 200 g
mayonis 1 sudu besar. l.
bawang hijau dan timun segar untuk hiasan
bijan hitam

6. pucuk Brussels dengan sprats

pucuk Brussels (koshki) - 12 pcs.
sprats - 1 tin
mentega - 4 sudu besar.
Keju Belanda - 100g
sos bechamel - 1.5 cawan

7. Salad Sprat dengan jagung dan kacang

sprats - 1 tin
jagung manis (tin) - 120g
kacang putih (tin) - 120g
keju - 100g
keropok hitam (Borodinsky) - 1/2 pc.
bawang putih - 2 ulas
mayonis, herba - secukup rasa.

Tuangkan minyak sprat ke dalam mangkuk dengan keropok dan biarkan rendam selama 5~10 minit. Tumbuk sprat dengan garpu. Toskan cecair dari kacang dan jagung. Tekan bawang putih melalui penekan bawang putih. Gosok keju pada parut halus.
Campurkan sprat, keropok, kacang, jagung, keju dan bawang putih. Isi dengan mayonis. Jika mahu, taburkan dengan herba yang dicincang halus.
Hidangkan segera selepas dimasak, jika tidak, crouton akan hilang kerangupannya.

8. Salad sayuran dengan sprats

kentang (rebus) - 3 pcs.
lobak merah (rebus) - 1 pc.
timun - 2 pcs.
kacang (tin hijau) - 100g
sprat - 160g
jus lemon - 1 sudu kecil
pasli, garam - secukup rasa.

Kentang, lobak merah dan timun yang dikupas dipotong menjadi kiub. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk salad dalam lapisan, letakkan sprats dan kacang hijau di atasnya.

Tuangkan jus lemon ke atas salad dan sisa minyak dari sprat yang dicampur dengan garam. Hiaskan dengan kehijauan semasa menghidangkan.

9. Sprat dibakar dalam pastri puff

pastri puff - 400g
sprats - 1 tin
telur - 1 pc.
pasli untuk hiasan.

Keluarkan sprat dari balang dan biarkan minyak mengalir.
Canai doh ke dalam lapisan setebal 0.5 cm, potong menjadi jalur panjang 9-10 cm lebar, sapu dengan telur.

Sprats meletakkan pada jalur doh, dan tutup dengan jalur lain, kemudian potong tanpa merosakkan ikan. Tekan tepi doh perlahan-lahan, sambungkan lapisan atas dan bawah.

10. Roset keju dengan jisim sprat

keju - 300g
keju kotej - 200g
sprats - 1 tin
mentega - 50g
cendawan jeruk dan timun - secukup rasa.

11. Baltic sprat pie

susu - 1 gelas;
Tepung - 2 cawan;
Minyak sayuran - 2 - 3 sudu besar;
Yis kering - 1 paket (11 gram);
Gula - setengah sudu teh;
Telur - 2 keping;
Garam - setengah sudu teh.

Untuk pengisian:

Sprat - 1 - 2 tin;
Krim masam - 200 gram;
Bawang - tiga kepala;
Keju keras - 200 gram;
Kehijauan.

Pada masa ini, kami membuat pengisian. Kami menggosok keju pada parut sederhana dan campurkan dengan krim masam. Cincang halus bawang dan renehkan dalam kuali.

roti rai bulat
mentega
lemon - 1 pc.
sprats atau sprats - 12-15 pcs.
bawang hijau - secukup rasa
lobak merah (rebus) - 1
lada manis (jalur) - 5-7 pcs.
bawang putih jeruk - 9-10 ulas.

Potong bahagian atas roti. Potong bahagian yang tinggal dalam bentuk bulatan kepada dua lapisan: sapukan lapisan bawah dengan mentega, tutupnya dengan lapisan atas roti dan sapukan juga dengan mentega. Perlahan-lahan masukkan sprats (atau sprats), bulu bawang hijau, kepingan lada merah, bawang putih, hirisan lemon dalam kipas, hias dengan bunga lobak merah. Untuk melakukan ini, basuh lobak merah dengan teliti, rebus, kupas dan perlahan-lahan, seolah-olah, "keluarkan cip

13. Salad rumpai laut dengan sprats

kangkung laut
sprats
batang ketam
telur
mayonis.

14. Salad dengan sprat dan prun

sprats - 1 tin
telur - 5 pcs.
kentang - 2 pcs.
epal - 1 pc.
bawang - 2-3 pcs.
kacang, mayonis, prun - secukup rasa.

15. Bagel dengan sprat dan keju

tepung - 1.5 cawan
krim (rebus) - 1.5 cawan
lemak sayuran - 2 sudu kecil
gula pasir - 2 sudu besar.
garam - secukup rasa
Untuk pengisian:
keju (parut) - 100g
sprats - 1 bank.

16. Kaserol kentang dengan cendawan dan sprats

kentang (rebus) - 4 pcs.
bawang - 2 pcs.
champignons - 200g
sprats - 1 tin
krim masam - 4 sudu besar
telur - 3 pcs.
lada putih (tanah) - 1/3 sudu kecil
garam - 1/3-1/2 sudu kecil
soda - di hujung pisau.

Rebus kentang dalam kulitnya. Sejukkan badan. Jelas. Potong menjadi kepingan. Cincang halus bawang besar dan goreng dengan api sederhana hingga keperangan.

Lumurkan acuan dengan minyak.
Letakkan lapisan kentang, sedikit garam. Kemudian lapisan ikan dan lapisan cendawan dengan bawang. Untuk mengisi telur, goncang dengan garam, lada, soda dan krim masam. Tuangkan lapisan ikan dan kentang dengan jisim telur.

Panaskan ketuhar hingga 180C dan bakar selama 20-30 minit, bergantung kepada ketegasan kaserol yang diingini. Hidangkan panas atau sejuk.

17. Isi tomato

tomato - 150g
timun - 25g
mustard siap - 2g
cuka - 2g
bawang - 15g
pasli, garam - secukup rasa
sprat - 50g.

Cincang halus sprat. Masukkan timun cincang, bawang parut, sayur-sayuran cincang, garam, perasakan dengan mustard, minyak dan cuka.
Isi tomato yang dikupas dari biji dan sekatan dengan daging cincang.

18. Pizza dengan sprats

Untuk ujian:

200 gram tepung
10 gram yis
120 ml. susu atau air
2 sudu besar minyak zaitun atau bunga matahari
1/4 sudu teh garam
1 biji telur ayam

Untuk pengisian:

8 biji tomato
150 gram keju
12 sprat
2 kepala bawang
kehijauan
rempah ratus
10 sudu besar minyak zaitun

Untuk pelinciran acuan:

mentega atau minyak sayuran

Cincang halus bawang dan goreng sehingga perang keemasan. Panaskan tomato, keluarkan kulit dari mereka, dan kemudian potong beberapa bahagian. Parut keju, potong sayur-sayuran.

Garam tomato, lada, taburkan dengan keju parut. Letakkan kepingan sprat di sebelahnya.

Tutup topping pizza dengan bawang goreng, tambah rempah dan tuangkan ke atas produk dengan minyak zaitun.

19. Sandwic dengan sprats dan pate kentang

Sandwic dengan sprat di atas meja perayaan: resipi mudah dan lazat. Sandwic perayaan dengan sprats - cara menghias dan cara menghidangkan! Sprats apa yang boleh dilakukan

bahan-bahan

Memasak

bahan-bahan

Memasak

bahan-bahan

Memasak

bahan-bahan

Memasak

bahan-bahan

Memasak

bahan-bahan

Memasak

Memasak

bahan-bahan

Memasak

Sandwic "Soviet" dengan sprat dalam tin dan timun segar - sesuai untuk meja perayaan

Bahan-bahan yang diperlukan (untuk 10 pcs.):

Cara membuat snek:

Sandwic bawang putih klasik pada roti bakar dengan mayonis dan timun jeruk

Produk yang diperlukan:

Kaedah memasak:

Resipi lazat dengan timun dan tomato - pembuka selera yang sejuk untuk meja perayaan

Produk yang diperlukan:

Bagaimana kita akan memasak:

Sandwic panas dengan sprat, keju dan buah zaitun yang dibakar dalam ketuhar - cepat dan lazat

Bahan-bahan pembuka selera:

Cara membuat sandwic:

Sandwic mudah dengan mayonis dan mustard, pada roti hitam - seperti yang disediakan di USSR

Apa yang diperlukan untuk memasak:

Algoritma memasak langkah demi langkah:

Sandwic snek pada roti gandum goreng - pilihan terbaik untuk sarapan pagi

Senarai komponen:

Bagaimana hendak masak:

Varian sandwic yang menarik dengan telur, keju dadih dan sprat - kami memasak langkah demi langkah

Anda memerlukan produk berikut (untuk 6 hidangan):

Arahan memasak:

Resipi mudah untuk sandwic panas dengan keju dan tomato dalam ketuhar gelombang mikro

Senarai produk yang diperlukan:

Resipi langkah demi langkah:

Sandwic pedas dengan kiwi, sprat dan bawang putih - snek cepat yang lazat

Untuk menyediakan snek, ambil:

Peringkat utama penyediaan:

Sandwic ringan dengan lemon - penyediaan langkah demi langkah yang mudah dan persembahan yang cantik

Bahan-bahan yang diperlukan:

Penyediaan langkah demi langkah:

Pilihan diet (kurus) dengan alpukat dan tomato - untuk mereka yang makan dengan betul

Produk untuk memasak:

Bagaimana hendak masak:

Resipi lama dengan mentega, krim keju, timun dan herba

Apakah bahan-bahan yang diperlukan:

Resipi langkah demi langkah terperinci:

Sandwic yang disumbat dengan sprat, bit rebus dan lobak merah - gabungan rasa yang luar biasa

Bahan-bahan hidangan:

Pesanan memasak:

Roti panjang atau baguette dengan keju kotej, sprat dalam minyak dan sayur-sayuran adalah sandwic yang sesuai

Anda memerlukan produk berikut:

cara buat:

Resipi pada roti panjang dengan kaviar capelin dan timun - sandwic ini dimakan terlebih dahulu

Apakah komponen yang diperlukan:

Resipi langkah demi langkah:

Pembuka selera asli yang indah dengan sprat, telur rebus, arugula dan keju parmesan

bahan-bahan:

Apa yang perlu anda lakukan untuk menyediakan snek:

Sprat pai dengan kentang

Langkah demi langkah memasak

Nasi sup dimasak dengan sprats

Cara memasak sup

Pizza yang dibakar dengan sprat

Proses memasak

Buah zaitun disumbat dengan sprat

Resipi langkah demi langkah

Sandwic dengan sprat dan telur ayam

Memasak sandwic

Roti bakar panas dengan sprat

resepi

Pemulihan kata laluan