Resipi cepat untuk hidangan utama yang malas. Tag: Resipi cepat untuk yang malas. Kaserol ladu dalam ketuhar

1. BAHAN-BAHAN VARENIK MALAS:

● 400 g dadih homogen; ● 1 biji telur; ● 3-4 seni penuh. sudu tepung; ● gula secukup rasa; ● garam masak; ● tepung untuk taburan PENYEDIAAN: Tumbuk keju kotej dengan gula. Masukkan telur dan gaul sebati. Masukkan tepung dan uli doh. Taburkan permukaan kerja dengan tepung. Buat sosej daripada doh. Potong sosej menjadi kepingan kecil. Buat bulatan kecil dengan takuk di tengah dari kepingan. Penyok seperti itu pada ladu malas yang telah siap akan membolehkannya memegang mentega atau krim masam dengan lebih baik. Letakkan kepingan doh dalam air mendidih dan masak ladu malas dalam air masin selama kira-kira dua minit, selepas ia terapung. Keluarkan ladu yang disediakan dengan sudu berlubang. Masukkan mentega atau krim masam sebelum dihidangkan. Ladu malas seperti itu dengan keju kotej pasti akan menarik kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.

2. Lazy lavash pasties.

Ternyata sangat lazat sehingga saya tidak menjangkakannya! Dan yang paling penting - cepat! Bahan-bahan dan penyediaan: Anda memerlukan roti pita nipis seperti itu. Mereka boleh menjadi lebih kecil atau lebih besar diameter - tidak mengapa. Boleh potong ikut saiz. Perkara utama ialah mereka kurus! Saya memotongnya separuh. Daging cincang seperti biasa: putar daging, bawang, tambah garam dan lada sulah. Jika kering masukkan air. Sebarkan daging cincang nipis pada separuh (kira-kira 1 sudu besar L.). Tutup dengan separuh lagi. Dan kami tekan sedikit dengan tangan. Goreng atas rast. mentega di atas api sederhana pada kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Jangan tuang terlalu banyak minyak, jika tidak ia akan menjadi terlalu berminyak. Jika anda tidak mempunyai masa untuk sesuatu yang serius, saya nasihatkan anda untuk memasak pasties malas ini!

3. Sandwic panas "Sloths"

Mungkin, semua orang mempunyai kentang tumbuk dan, seperti biasa, anda fikir: di mana untuk menolaknya. Saya cadangkan membuat hidangan malas ini. Anda boleh memanggil mereka pai malas, anda boleh memanggilnya sandwic panas. Tetapi maksudnya bukan pada nama, tetapi pada hakikat bahawa ia sangat lazat. Kami mempunyai roti atau roti atau roti pita yang ada di tangan. Bahan-bahan: Jisim-1-Tulen-200 g-Telur-1 keping-Mayonis-2 sudu besar-Bawang hijau-1 ikat -Jisim Lada-2 -TV keju-100 gr-Mayonis-3 sudu besar-Dill-Lada Cara penyediaan: Sapukan roti dengan jisim -1, di atas - jisim-2. Kami meletakkan sloth kami di dalam ketuhar selama 10 minit pada 175 * dan ia sudah siap.

4. Isteri malas kaserol ladu

Bahan-bahan: Ladu beku - 800 g Bawang - 2-3 pcs. Keju keras - 100 g Telur ayam - 4 pcs. Mayonis - 250 g Garam - 1-2 sudu kecil Lada - 1 picit Hijau - secukup rasa Cara penyediaan: 1. Hidupkan ketuhar. Kupas dan basuh bawang, potong kiub. 2. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran. Letakkan bawang, goreng, kacau sekali-sekala, selama 2-3 minit, sehingga perang keemasan. 3. Griskan acuan dengan minyak sayuran dan masukkan ke dalam ketuhar selama 1-2 minit. Acuan yang dipanaskan sedikit akan menghalang ladu daripada melekat pada permukaan. 4. Masukkan ladu dalam acuan dalam satu lapisan. Perasakan dengan garam dan lada sulah. 5. Teratas dengan bawang goreng. 6. Masukkan telur ayam ke dalam mangkuk, masukkan garam dan lada sulah. Masukkan mayonis 7. Pukul sebati. 8. Tuangkan ladu bersama adunan telur-mayonis. 9. Parut keju pada parutan kasar. 10. Lapisan terakhir adalah keju parut. Letakkan hidangan di dalam ketuhar di rak tengah. 11. Bakar kaserol ravioli pada suhu 200-220 darjah selama kira-kira 40 minit. 12. Taburkan herba segar cincang pada kaserol Isteri Malas.

5. Biskut keju dalam 15 minit

Sangat sedap!!! Biskut yang rangup dan lembut! Snek yang sesuai untuk mereka yang malas. Bahan-bahan: 2 sudu besar tepung 2 biji telur 100 g keju parut Cara penyediaan: 1. Pukul putih sebati, campurkan kuning. 2. Kacau keju parut dan tepung. Masukkan semuanya secara beransur-ansur ke dalam putih telur yang disebat. Sudukan doh ke atas loyang yang telah digris dan letakkan sedikit kertas di atasnya. 3. Bakar selama 15 minit pada suhu 220.

6. Pizza untuk yang malas.

Bahan-bahan: 4 sudu besar krim masam, 4 sudu besar mayonis, 2 biji telur, tepung 7-8 sudu besar, doh harus berubah menjadi cair, seperti penkek. Kaedah penyediaan: Tuangkan doh ke dalam kuali, letakkan isi pizza di atas: sosej atau sosej, buah zaitun atau jeruk, cendawan, secara umum, apa yang boleh didapati di dalam peti sejuk. Kemudian, campurkan 1 sudu besar mayonis dengan 1 sudu besar. sos tomato dan gris permukaan pizza kami. Taburkan dengan keju parut di atas. Dan letakkan api paling perlahan pada penunu. Selepas 10 minit, pizza sudah siap.

7. Kek keju dengan tergesa-gesa.

Bahan-bahan: 1 sudu besar. kefir 0.5 sudu kecil gula. pasir 0.5 sudu teh. garam 0.5 sudu kecil soda 1 cawan keju keras parut 1 cawan ham parut (sosej) 2 cawan. ia tumbuh tepung. minyak ditapis. Kaedah penyediaan: 1. Campurkan kefir, garam, pasir, soda. Kacau hingga sebati. 2. Masukkan keju parut dan tepung. Kami menguli. 3. Bahagikan kepada 8 bahagian. 4. Canai setiap kek. 5. Letakkan inti ham di tengah 6. Gulungkan. (Saya membuat segitiga) 7. Goreng di kedua-dua belah dalam kuali yang dipanaskan dalam minyak sayuran di bawah tudung. Goreng cepat.

8. "Pai malas" - cepat dan lazat

Bahan-bahan: Untuk doh: 2 cawan kefir 0.5 sudu kecil baking soda 0.5 sudu kecil garam 0.5 sudu kecil tepung gula sehingga doh menjadi pekat, seperti untuk penkek Untuk mengisi: daging cincang bawang, bawang putih, garam, lada sulah Jika mahu, anda boleh tambah bawang hijau dan herba.Cara penyediaan: 1. Panaskan kefir hingga suam (28-30 C), masukkan soda, kacau, masukkan garam, gula dan kacau lagi, biarkan selama satu minit. 2. Kemudian secara beransur-ansur masukkan tepung, sentiasa menguli, supaya ketebalan doh adalah seperti krim masam buatan sendiri (doh harus sederhana tebal). 3. Masukkan daging cincang ke doh siap dalam nisbah 1: 1, gaul rata dan goreng dalam minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik (ketebalan lapisan minyak adalah kira-kira 0.5-1 cm).

9. Kek "Minit" dalam ketuhar dengan cepat.

Bahan-bahan: Tepung - 1.5 Cawan Telur - 2 Keping Krim masam - 1 Gelas (+ dalam krim) Gula - 1 Gelas (+ dalam krim) Soda - 0.5 Sudu Teh Cara penyediaan: Campurkan segelas gula dan krim masam, masukkan telur ke dalamnya dan pukul jisim sehingga terbentuk buih. Ayak tepung dan campurkan dengan soda, tambah tepung ke jisim krim masam, uli doh yang homogen dalam konsistensi. Perlahan-lahan pindahkan doh yang disediakan ke dalam hidangan pembakar dan masukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200-250 darjah. Selepas 10-15 minit, anda boleh menyemak sama ada tapak kek kami sudah siap dengan menusuknya dengan mancis. Jika mancis ternyata kering, keluarkan acuan dari ketuhar dan biarkan kek sejuk sedikit. Potong kek kepada beberapa lapisan dan gris setiap satu dengan krim masam yang disebat dengan gula. Jika masa mengizinkan, anda juga boleh membuat krim susu pekat, mentega dan koko dan menghias kek kami dengannya. Sekiranya tidak ada masa, anda boleh mengoleskannya dengan krim masam dan taburkan coklat parut atau kacang yang boleh anda temui di rumah.

10. Gulung kobis malas

Bahan-bahan: Kobis segar, daging cincang (apa-apa), beras, bawang, lobak merah. pes tomato, sedikit tepung, sebiji telur. Cara penyediaan: Tumis bawang besar dan lobak merah. Rebus nasi. Cincang halus kubis. Campurkan semua bahan, masukkan garam dan lada sulah, masukkan telur. Bentuk potongan dari jisim ini, goreng di kedua-dua belah pihak. lipat ke dalam loyang. Sediakan sos. Untuk melakukan ini, dalam minyak yang tinggal daripada menggoreng gulungan kubis malas kami, taburkan beberapa sudu tepung dan pes tomato, cairkan dengan air, rebus dan tuangkan gulungan kubis. Kemudian ke dalam ketuhar. sehingga kubis siap!

11. KHICHANS "MALAS".

Khychany ialah hidangan masakan Ossetia. Ini adalah nama untuk kek tertutup dengan pelbagai inti. Jika anda memilih daging dan kentang sebagai inti, anda akan mendapat "hidangan maskulin" yang paling banyak. Resipi yang dicadangkan - tergolong dalam kategori "hidangan cepat", kerana ia melibatkan penggunaan doh siap sedia (kedai). Walau bagaimanapun, khychan adalah lazat. Bahan-bahan: 1 bungkus doh pai (yis) daging cincang bawang besar 1/2 biji ubi kentang - 4-6 biji kentang bersaiz sederhana mentega susu mentega sayur (untuk menggoreng) garam, lada sulah secukup rasa herba pilihan Penyediaan: Nyahbekukan doh dan biarkan di tempat suam selama beberapa jam - naik Sementara itu, sediakan kentang tumbuk - kupas kentang, potong (untuk lebih cepat masak) dan rebus dalam air masin. Kemudian panaskan dengan mentega dan susu (atau air). Goreng daging cincang dengan bawang dalam minyak sayuran. Apabila doh mengembang, bentukkan kek leper. Letakkan daging cincang dan kentang tumbuk di tengah-tengah setiap roti rata, taburkan dengan herba. Kencangkan tepi kek seolah-olah ia dikapur. Satu-satunya perbezaan ialah lubang tidak boleh kekal - ini adalah kek tertutup sepenuhnya. Putar kek yang dihasilkan "jahitan" ke bawah dan perlahan-lahan gulung dengan pin rolling (atau tekan dengan tangan anda), memberikan kek bentuk yang sedikit rata. Bakar tortilla dalam kuali dalam minyak sayuran. Dengan api sederhana, supaya adunan sempat menggoreng. Goreng di kedua belah pihak. Cepat dan mudah. Hidangan ini hanya mempunyai satu kelemahan - ia hilang dengan cepat.

12. Kek kobis untuk yang malas

BAHAN-BAHAN: ● kubis - kira-kira 0.5 kg ● minyak sayuran - untuk melincirkan acuan ● mentega - 50 g ● serbuk penaik - 5 g ● tepung - kira-kira 6 sudu besar. sudu bertimbun ● telur - 3 pcs. ● garam - 0.5-1 sudu kecil. (bergantung pada citarasa anda) ● krim masam - 5 sudu besar. sudu ● mayonis - 3 sudu besar. sudu ● lada hitam - secukup rasa PENYEDIAAN: Cincang halus kubis dan tumbuk dengan tangan anda. Griskan hidangan pembakar dengan minyak sayuran dan letakkan kubis di dalamnya. Letakkan mentega dipotong menjadi kepingan nipis di atas dan lada sulah. Campurkan telur, mayonis, krim masam dan garam. Masukkan serbuk penaik dan gaul lagi. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Dalam resipi, jumlahnya ditunjukkan kira-kira. Akibatnya, doh sepatutnya menjadi krim masam yang agak pekat. Perkara utama adalah jangan keterlaluan dengan tepung - jika tidak, anda tidak akan dapat mengisi pengisian dengan doh. Tuangkan doh rata ke atas inti kobis. Kami menghantarnya ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 30-40 minit. Kek yang telah siap hendaklah berwarna perang ringan dan perang keemasan. Dengan cara ini, saya cuba memasak pai yang sama beberapa kali dengan zucchini dipotong menjadi kiub kecil. Jika versi kubis boleh dimakan sepanjang tahun, maka pada musim panas saya cadangkan mencuba versi dengan zucchini.

13. Pai sarapan pagi

Bahan-bahan: - 2 biji telur - 1/2 sudu teh garam - 1/2 sudu teh serbuk penaik - 1 cawan kefir - 1 cawan tepung - 200 g keju - sosej - herba secukup rasa Penyediaan: 1. Kisar telur dengan serbuk penaik (anda boleh menggunakan soda) dan garam, tuangkan segelas kefir. 2. Kacau dengan pengadun, secara beransur-ansur menambah kaca yang disediakan dengan tepung. Doh sepatutnya kelihatan seperti penkek. 3. Apabila doh diuli, masukkan 150-200 g keju keras parut, sayur-sayuran (apa yang anda suka) dan beberapa sosej cincang (sosej atau daging rebus boleh digunakan). Gaul rata lagi, masukkan dalam acuan yang telah digris. 4. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan lebih kurang 30 minit.

14. KEK MALAS HOMEMADE

BAHAN-BAHAN: ● Sosej - 6 keping ● Lavash nipis - 1 helai besar ● Keju keras - 50 gr. ● Kentang sederhana 4 pcs. ● Garam ● Lada hitam dikisar ● Mentega - 30 gr. ● Minyak sayuran untuk menggoreng PENYEDIAAN: Kupas kentang, rebus dan tumbuk dengan tumbuk.Masukkan mentega, lada kisar ke dalam kentang tumbuk dan gaul rata. Potong lavash menjadi segi empat tepat, lebar sosej, dan kira-kira 12-14 sentimeter panjang. Letakkan beberapa kentang tumbuk pada setiap kepingan lavash, ratakan dengan sudu ke seluruh permukaan, bukan dalam lapisan tebal. Parut keju pada parutan halus. Taburkan jisim kentang dengan keju parut dan letakkan sosej di tepi Gulung roti pita Goreng gulung dalam minyak sayuran di semua sisi.

15. KHACHAPURI UNTUK MALAS

BAHAN-BAHAN: ● keju - 100 gr. ● krim masam - 100 gr. ● telur - 1 pc. ● tepung - 1 sudu besar. ● dill ● garam ● lada ● minyak sayuran PENYEDIAAN: 1. Parut keju pada parutan halus. 2. Potong dill. 3. Campurkan keju, krim masam, telur, tepung, dill. garam. Pedaskan. Gaul sebati. 4. Tuangkan adunan ke dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan. 5. Goreng kedua-dua belah selama 10 minit. Kemudian sejukkan dan potong mengikut bahagian. Untuk mengeluarkan lebihan minyak, selepas dikeluarkan dari kuali, keringkan kedua-dua belah dengan tuala kertas. Minyak telah hilang.

16. MEMBAKAR "ROKOK MALAS"

Bahan-bahan: - Zucchini - 300 gr parut - Tomato - 300 gr dipotong menjadi kepingan - Bawang besar - 300 gr. potong kiub - Daging cincang - 250 g - Nasi rebus - 200 g - Rempah (bawang putih, lada, pala, halia) - Parsley - Garam, gula secukup rasa (tetapi jika tomato manis, jangan tambah gula) Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan goreng bawang di atasnya, masukkan zucchini parut ke bawang dan reneh sehingga zucchini lembut. Kemudian masukkan tomato dan goreng hingga empuk. Campurkan daging cincang, nasi, zucchini rebus. Perasakan dengan garam, rempah ratus dan pasli. Campurkan semua Masukkan dalam acuan dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180C selama 30 minit (tapi semua orang tengok oven masing-masing) Kaserolnya sedap, panas dan sejuk.

17. Pai telur dan bawang hijau yang paling malas

Bahan-bahan: - Telur - 2 pcs. mentah dan 2 pcs. direbus - Kefir - 0.5 l - Krim masam - 0.5 cawan - Garam, lada sulah - secukup rasa - Tepung - Serbuk penaik - Bawang hijau Penyediaan: Pukul telur dengan garam. Kemudian masukkan krim masam di sana dan gaul lagi. Masukkan kefir dan kacau lagi. Sekarang tambah tepung dan serbuk penaik, kacau sentiasa. Jumlah tepung berbeza-beza - perkara utama ialah konsistensi doh adalah sama seperti penkek biasa. Kupas telur rebus, potong kiub dan campurkan dengan bawang hijau cincang. Campurkan "filling" dengan doh dan gaul rata. Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali dan goreng seperti penkek biasa. Hidangkan dengan krim masam.

18. BRIZOLS MALAS - BRIZOLS SUPER POOPER SEDAP!

Sarapan pagi yang lazat, makan tengah hari atau makan malam yang lazat - hidangan ini sesuai untuk ketiga-tiga majlis, memasak brizol yang malas di dalam ketuhar tidak sukar sama sekali, tetapi anda akan melihat sendiri berapa banyak kesan positif daripadanya! Brizol yang malas hanya mempunyai satu kelemahan, mula memakannya, sangat-sangat sukar untuk dihentikan. Sangat sedap. Sekiranya anda belum biasa dengan cara memanggang dan hidangan yang menakjubkan yang dicipta oleh chef Perancis, maka resipi untuk membuat brizol malas dalam ketuhar ini akan menjadi penemuan sebenar untuk anda. Nah, jika anda pernah memasak brizol, maka mungkin resipi ini masih menarik minat anda, kerana di sini kami akan menggoreng telur dan meletakkan inti di dalamnya, tetapi kami juga akan membakar semuanya di dalam ketuhar. Malah, walaupun semua kesederhanaan penyediaan dan kesederhanaan bahan-bahan, hidangan itu ternyata lazat, sangat lazat dan sangat memuaskan. Telur (mentah) - 3 pcs Ayam cincang - 200 g Susu - 3 sudu kecil. Mayonis - 3 sudu besar. l. Garam - 0.5 sudu kecil. Lada hitam Campurkan satu telur dengan satu sudu teh susu, tambah secubit garam. Tuangkan adunan ini ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan disapu minyak dan goreng di kedua-dua belah pihak seperti penkek biasa. Oleh itu, kami membuat tiga penkek telur Daging cincang (cincang), garam dan lada. Letakkan daging cincang pada pancake. Lubricate dengan mayonis. Kami memutarkan perkara ini menjadi sejenis gulungan. Kami menyebarkan gulung yang dihasilkan dalam lembaran penaik yang digris dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 * C selama 30-40 minit. Kami potong kepada bahagian yang biasa anda makan dan makan.

Di sini akan duduk resipi ini, yang saya sampaikan daripada rakan di Okushka, dan di mana dia mendapatnya - Saya tidak tahu dan tidak bertanya. Sideoi masih akan berada di Cheroviky untuk masa yang lama, tetapi tidak, saya perlu goncangkannya, walaupun saya tahu pasti bahawa tidak lama lagi anda akan mengganggu saya, jadi mereka akan mengganggu anda sehingga mual, tetapi hanya memberi petunjuk, kemudian saya segera gantung kunci rahsia, tidak kira - tidak, tidak!

Sesuatu yang saya masak, dengan cara itu, banyak, sudah tentu, di dacha, tidak ada masa untuk jarum, tetapi saya mahukan barang-barang.

1. Ladu malas

2. Lazy lavash pasties

3. Sandwic panas "Sloths"

4. Isteri malas kaserol ladu

5. Biskut keju dalam 15 minit

6. Pizza untuk yang malas

7. Sebatkan kek keju

8. "Pai malas" - cepat dan lazat

9. Kek "Minit" dalam ketuhar dengan cepat

10. Gulung kobis malas

11. "Malas" khychans

13. Pai sarapan pagi

14. Pai malas buatan sendiri

15. Khachapuri untuk yang malas

16. Kaserol "Gulung kubis malas"

18. Brizolki malas

19. Lazy zucchini lasagne casserole

20. Sup ayam cepat

21. Daging untuk yang malas

22. Manti malas atas bantal sayur

23. Gulung kobis ayam malas

24. Malas Mendaki

25. Kurnik yang malas

1. Ladu malas

bahan-bahan:
● 400 g dadih homogen;
● 1 biji telur;
● 3-4 seni penuh. sudu tepung;
● gula secukup rasa;
● garam masak;
● tepung untuk taburan

Penyediaan:
Tumbuk keju kotej dengan gula. Masukkan telur dan gaul sebati. Masukkan tepung dan uli doh. Taburkan permukaan kerja dengan tepung. Buat sosej daripada doh. Potong sosej menjadi kepingan kecil. Buat bulatan kecil dengan takuk di tengah dari kepingan. Penyok seperti itu pada ladu malas yang telah siap akan membolehkannya memegang mentega atau krim masam dengan lebih baik.

Letakkan kepingan doh dalam air mendidih dan masak ladu malas dalam air masin selama kira-kira dua minit, selepas ia terapung. Keluarkan ladu yang disediakan dengan sudu berlubang. Masukkan mentega atau krim masam sebelum dihidangkan. Ladu malas seperti itu dengan keju kotej pasti akan menarik kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.

2. Lazy lavash pasties.

Ternyata sangat lazat sehingga saya tidak menjangkakannya! Dan yang paling penting - cepat!
Bahan-bahan dan penyediaan:
Anda memerlukan roti pita nipis seperti itu. Mereka boleh menjadi lebih kecil atau lebih besar diameter - tidak mengapa. Boleh potong ikut saiz.
Perkara utama ialah mereka kurus!
Saya memotongnya separuh.
Daging cincang seperti biasa: putar daging, bawang, tambah garam dan lada sulah. Jika kering masukkan air.
Sebarkan daging cincang nipis pada separuh (kira-kira 1 sudu besar L.).
Tutup dengan separuh lagi.
Dan kami tekan sedikit dengan tangan.
Goreng atas rast. mentega di atas api sederhana pada kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Jangan tuang terlalu banyak minyak, jika tidak ia akan menjadi terlalu berminyak.
Jika anda tidak mempunyai masa untuk sesuatu yang serius, saya nasihatkan anda untuk memasak pasties malas ini!

3. Sandwic panas "Sloths"

Mungkin, semua orang mempunyai kentang tumbuk dan, seperti biasa, anda fikir: di mana untuk menolaknya. Saya cadangkan membuat hidangan malas ini. Anda boleh memanggil mereka pai malas, anda boleh memanggilnya sandwic panas. Tetapi maksudnya bukan pada nama, tetapi pada hakikat bahawa ia sangat lazat.
Kami mempunyai roti atau roti atau roti pita yang ada di tangan.

bahan-bahan:

Jisim-1
-tumbuk-200 gr
-Telur-1 pc
-Mayonis-2 sudu besar
-Bawang hijau-1 tandan
-Lada

Jisim-2
-TV keju-100 gr
-Mayonis-3 sudu besar
-Dill
-Lada

Kaedah memasak:
Sapukan roti dengan jisim -1, di atas - jisim-2.
Kami meletakkan sloth kami di dalam ketuhar selama 10 minit pada 175 * dan ia sudah siap.

4. Isteri malas kaserol ladu

bahan-bahan:
Ladu beku - 800 g
Bawang - 2-3 pcs.
Keju keras - 100 g
Telur ayam - 4 pcs.
Mayonis - 250 g
Garam - 1-2 sudu kecil
Lada - 1 secubit
Hijau secukup rasa

Kaedah memasak:
1. Hidupkan ketuhar. Kupas dan basuh bawang, potong kiub.
2. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran. Letakkan bawang, goreng, kacau sekali-sekala, selama 2-3 minit, sehingga perang keemasan.
3. Griskan acuan dengan minyak sayuran dan masukkan ke dalam ketuhar selama 1-2 minit. Acuan yang dipanaskan sedikit akan menghalang ladu daripada melekat pada permukaan.
4. Masukkan ladu dalam acuan dalam satu lapisan. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
5. Teratas dengan bawang goreng.
6. Masukkan telur ayam ke dalam mangkuk, masukkan garam dan lada sulah. Tambah Mayo
7. Pukul sebati.
8. Tuangkan ladu bersama adunan telur-mayonis.
9. Parut keju pada parutan kasar.
10. Lapisan terakhir adalah keju parut. Letakkan hidangan di dalam ketuhar di rak tengah.
11. Bakar kaserol ravioli pada suhu 200-220 darjah selama kira-kira 40 minit.
12. Taburkan herba segar cincang pada kaserol Isteri Malas.

5. Biskut keju dalam 15 minit

Sangat sedap!!! Biskut yang rangup dan lembut!
Snek yang sesuai untuk mereka yang malas.

bahan-bahan:
2 sudu besar tepung
2 biji telur
100 gr keju parut

Kaedah memasak:
1. Pukul putih sebati, gaul kuning.
2. Kacau keju parut dan tepung. Masukkan semuanya secara beransur-ansur ke dalam putih telur yang disebat. Sudukan doh ke atas loyang yang telah digris dan letakkan sedikit kertas di atasnya.
3. Bakar selama 15 minit pada suhu 220.

6. Pizza untuk yang malas.

bahan-bahan:
4 sudu besar krim masam
4 sudu besar mayonis
2 biji telur,
tepung 7-8 sudu besar,
doh harus berubah menjadi cair, seperti penkek.

Kaedah memasak:
Tuangkan doh ke dalam kuali, letakkan isi pizza di atas: sosej atau sosej, buah zaitun atau jeruk, cendawan, secara umum, apa yang boleh didapati di dalam peti sejuk. Kemudian, campurkan 1 sudu besar mayonis dengan 1 sudu besar. sos tomato dan gris permukaan pizza kami. Taburkan dengan keju parut di atas. Dan letakkan api paling perlahan pada penunu. Selepas 10 minit, pizza sudah siap.

7. Kek keju dengan tergesa-gesa.

bahan-bahan:
1 sudu besar. kefir
0.5 sudu kecil gula. pasir
0.5 sudu kecil garam
0.5 sudu kecil Soda
1 cawan keju keras parut
1 cawan ham parut (sosej)
2 susun tepung
membesar. minyak ditapis.

Kaedah memasak:
1. Campurkan kefir, garam, pasir, soda. Kacau hingga sebati.
2. Masukkan keju parut dan tepung. Kami menguli.
3. Bahagikan kepada 8 bahagian.
4. Canai setiap kek.
5. Letakkan inti ham di tengah
6. menggulung. (Saya membuat segitiga)
7. Goreng di kedua-dua belah dalam kuali yang dipanaskan dalam minyak sayuran di bawah tudung. Goreng cepat.

8. "Pai malas" - cepat dan lazat

bahan-bahan:
Untuk ujian:
2 gelas kefir
0.5 sudu teh baking soda
0.5 sudu kecil garam
0.5 sudu kecil gula
tepung sehingga doh pekat, seperti untuk pancake

Untuk pengisian:
daging cincang
bawang besar
bawang putih
lada garam
jika mahu, anda boleh menambah bawang hijau dan herba

Kaedah memasak:
1. Panaskan kefir sehingga suam (28-30 C), tambah soda, kacau, tambah garam, gula dan kacau lagi, biarkan selama satu minit.
2. Kemudian secara beransur-ansur masukkan tepung, sentiasa menguli, supaya ketebalan doh adalah seperti krim masam buatan sendiri (doh harus sederhana tebal).
3. Masukkan daging cincang ke doh siap dalam nisbah 1: 1, gaul rata dan goreng dalam minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik (ketebalan lapisan minyak adalah kira-kira 0.5-1 cm).

9. Kek "Minit" dalam ketuhar dengan cepat.

bahan-bahan:
Tepung - 1.5 Cawan
Telur - 2 biji
Krim masam - 1 Gelas (+ dalam krim)
Gula - 1 Gelas (+ dalam krim)
Soda - 0.5 Sudu Teh

Kaedah memasak:
Campurkan segelas gula dan krim masam, tambah telur kepada mereka dan pukul campuran sehingga membentuk buih.
Ayak tepung dan campurkan dengan soda, tambah tepung ke jisim krim masam, uli doh yang homogen dalam konsistensi.
Perlahan-lahan pindahkan doh yang disediakan ke dalam hidangan pembakar dan masukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200-250 darjah. Selepas 10-15 minit, anda boleh menyemak sama ada tapak kek kami sudah siap dengan menusuknya dengan mancis. Jika mancis ternyata kering, keluarkan acuan dari ketuhar dan biarkan kek sejuk sedikit.
Potong kek kepada beberapa lapisan dan gris setiap satu dengan krim masam yang disebat dengan gula. Jika masa mengizinkan, anda juga boleh membuat krim susu pekat, mentega dan koko dan menghias kek kami dengannya. Sekiranya tidak ada masa, anda boleh mengoleskannya dengan krim masam dan taburkan coklat parut atau kacang yang boleh anda temui di rumah.

10. Gulung kobis malas

bahan-bahan:
kubis segar,
daging cincang (mana-mana),
nasi,
bawang,
lobak merah.
pes tomato,
sedikit tepung
telur.

Kaedah memasak:
Tumis bawang besar dan lobak merah.
Rebus nasi.
Cincang halus kubis.
Campurkan semua bahan, masukkan garam dan lada sulah, masukkan telur.
Bentuk potongan dari jisim ini, goreng di kedua-dua belah pihak. lipat ke dalam loyang.
Sediakan sos.

Untuk melakukan ini, dalam minyak yang tinggal daripada menggoreng gulungan kubis malas kami, taburkan beberapa sudu tepung dan pes tomato, cairkan dengan air, rebus dan tuangkan gulungan kubis.
Kemudian ke dalam ketuhar. sehingga kubis siap!

11. "Malas" khychans

Khychany ialah hidangan masakan Ossetia. Ini adalah nama untuk kek tertutup dengan pelbagai inti.
Jika anda memilih daging dan kentang sebagai inti, anda akan mendapat "hidangan maskulin" yang paling banyak.

Resipi yang dicadangkan - tergolong dalam kategori "hidangan cepat", kerana ia melibatkan penggunaan doh siap sedia (kedai). Walau bagaimanapun, khychan adalah lazat.

bahan-bahan:

1 pek doh pai siap (yis)
daging cincang
bawang besar 1/2 biji
kentang - 4-6 kentang bersaiz sederhana
susu
mentega
minyak sayuran (untuk menggoreng)
garam, lada sulah secukup rasa
sayur-sayuran pilihan

Penyediaan:

Nyahbekukan doh dan biarkan di tempat yang hangat selama beberapa jam - naik

Sementara itu, sediakan kentang tumbuk - kupas kentang, potong (untuk masak lebih cepat) dan rebus dalam air masin.
Kemudian panaskan dengan mentega dan susu (atau air).

Goreng daging cincang dengan bawang dalam minyak sayuran.

Apabila doh mengembang, bentukkan kek leper. Letakkan daging cincang dan kentang tumbuk di tengah-tengah setiap roti rata, taburkan dengan herba.
Kencangkan tepi kek seolah-olah ia dikapur. Satu-satunya perbezaan ialah lubang tidak boleh kekal - ini adalah kek tertutup sepenuhnya.
Putar kek yang dihasilkan "jahitan" ke bawah dan perlahan-lahan gulung dengan pin rolling (atau tekan dengan tangan anda), memberikan kek bentuk yang sedikit rata.

Bakar tortilla dalam kuali dalam minyak sayuran. Dengan api sederhana, supaya adunan sempat menggoreng. Goreng di kedua belah pihak.

Cepat dan mudah. Hidangan ini hanya mempunyai satu kelemahan - ia hilang dengan cepat.

12. Pai kubis untuk malas

bahan-bahan:
● kubis - kira-kira 0.5 kg
● minyak sayuran - untuk melincirkan acuan
● mentega - 50 g
● serbuk penaik - 5 g
● tepung - kira-kira 6 sudu besar. sudu bertimbun
● telur - 3 pcs.
● garam - 0.5-1 sudu kecil. (bergantung pada citarasa anda)
● krim masam - 5 sudu besar. sudu
● mayonis - 3 sudu besar. sudu
● lada hitam - secukup rasa

Penyediaan:
Potong kobis halus dan tumbuk dengan tangan kita. Griskan hidangan pembakar dengan minyak sayuran dan letakkan kubis di dalamnya. Letakkan mentega dipotong menjadi kepingan nipis di atas dan lada sulah.
Campurkan telur, mayonis, krim masam dan garam. Masukkan serbuk penaik dan gaul lagi. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Dalam resipi, jumlahnya ditunjukkan kira-kira. Akibatnya, doh sepatutnya menjadi krim masam yang agak pekat. Perkara utama adalah jangan keterlaluan dengan tepung - jika tidak, anda tidak akan dapat mengisi pengisian dengan doh.

Tuangkan doh rata ke atas inti kobis. Kami menghantarnya ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 30-40 minit. Kek yang telah siap hendaklah berwarna perang ringan dan perang keemasan. Dengan cara ini, saya cuba memasak pai yang sama beberapa kali dengan zucchini dipotong menjadi kiub kecil. Jika versi kubis boleh dimakan sepanjang tahun, maka pada musim panas saya cadangkan mencuba versi dengan zucchini.

13. Pai sarapan pagi

bahan-bahan:

2 biji telur
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1 gelas kefir
- 1 gelas tepung
- 200 g keju
- sosej
- sayur-sayuran secukup rasa

Penyediaan:

1. Kisar telur dengan serbuk penaik (anda boleh menggunakan soda) dan garam, tuangkan segelas kefir.
2. Kacau dengan pengadun, secara beransur-ansur menambah kaca yang disediakan dengan tepung. Doh sepatutnya kelihatan seperti penkek.
3. Apabila doh diuli, masukkan 150-200 g keju keras parut, sayur-sayuran (apa yang anda suka) dan beberapa sosej cincang (sosej atau daging rebus boleh digunakan). Gaul rata lagi, masukkan dalam acuan yang telah digris.
4. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan lebih kurang 30 minit.

14. Pai malas buatan sendiri

bahan-bahan:
● Sosej - 6 keping
● Lavash nipis - 1 helaian besar
● Keju keras - 50 gr.
● Kentang sederhana 4 pcs.
● Garam
● Lada hitam dikisar
● Mentega - 30 gr.
● Minyak sayuran untuk menggoreng

Penyediaan:
Kupas kentang, rebus dan tumbuk dengan hancur.Masukkan mentega, lada sulah kepada kentang tumbuk dan gaul rata. Potong lavash menjadi segi empat tepat, lebar sosej, dan kira-kira 12-14 sentimeter panjang. Letakkan beberapa kentang tumbuk pada setiap kepingan lavash, ratakan dengan sudu ke seluruh permukaan, bukan dalam lapisan tebal. Parut keju pada parutan halus. Taburkan jisim kentang dengan keju parut dan letakkan sosej di tepi Gulung roti pita Goreng gulung dalam minyak sayuran di semua sisi.

15. Khachapuri untuk yang malas

bahan-bahan:
● keju - 100 gr.
● krim masam - 100 gr.
● telur - 1 pc.
● tepung - 1 sudu besar.
● dill
● garam
● lada
● minyak sayuran

Penyediaan:
1. Parut keju pada parutan halus.
2. Potong dill.
3. Campurkan keju, krim masam, telur, tepung, dill. garam. Pedaskan. Gaul sebati.
4. Tuangkan adunan ke dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan.
5. Goreng kedua-dua belah selama 10 minit. Kemudian sejukkan dan potong mengikut bahagian.
Untuk mengeluarkan lebihan minyak, selepas dikeluarkan dari kuali, keringkan kedua-dua belah dengan tuala kertas. Minyak telah hilang.

16. Gulung kobis malas

bahan-bahan:

Zucchini - 300 gr sapu pada parut kasar
- Tomato - 300 gr dipotong menjadi kepingan
- Bawang - 300 gr. potong dadu
- Daging cincang - 250 gr
- Nasi rebus - 200 gr
- Rempah (bawang putih, lada, pala, halia)
- Parsley
- Garam, gula secukup rasa (tetapi jika tomato manis,
kemudian jangan tambah gula)

Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya.Masukkan zucchini parut ke bawang dan renehkan zucchini sehingga lembut. Kemudian masukkan tomato dan goreng hingga empuk.

Campurkan daging cincang, nasi, zucchini rebus. Perasakan dengan garam, rempah ratus dan pasli. Untuk mencampurkan segala-galanya

Masukkan dalam acuan dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180C selama 30 minit (tapi semua orang tengok oven masing-masing)

Kaserol sedap panas dan sejuk.

17. Pai telur dan bawang hijau yang paling malas

Pai paling malas dengan telur dan bawang hijau dalam masa 10 minit Pai kegemaran dan penkek dalam satu botol!
Rasanya luar biasa, masakannya segera!

bahan-bahan:

Telur - 2 pcs. mentah dan 2 pcs. direbus
- Kefir - 0.5 l
- Krim masam - 0.5 cawan
- Garam, lada sulah - secukup rasa
- Tepung
- Membakar doh
- Bawang hijau

Penyediaan:

Pukul telur bersama garam. Kemudian masukkan krim masam di sana dan gaul lagi. Masukkan kefir dan kacau lagi. Sekarang tambah tepung dan serbuk penaik, kacau sentiasa. Jumlah tepung berbeza-beza - perkara utama ialah konsistensi doh adalah sama seperti penkek biasa. Kupas telur rebus, potong kiub dan campurkan dengan bawang hijau cincang. Campurkan "filling" dengan doh dan gaul rata. Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali dan goreng seperti penkek biasa. Hidangkan dengan krim masam.

18. Brizolki malas

Sarapan pagi yang lazat, makan tengah hari atau makan malam yang lazat - hidangan ini sesuai untuk ketiga-tiga majlis, memasak brizol yang malas di dalam ketuhar tidak sukar sama sekali, tetapi anda akan melihat sendiri berapa banyak kesan positif daripadanya! Brizol yang malas hanya mempunyai satu kelemahan, mula memakannya, sangat-sangat sukar untuk dihentikan. Sangat sedap.

Sekiranya anda belum biasa dengan cara memanggang dan hidangan yang menakjubkan yang dicipta oleh chef Perancis, maka resipi untuk membuat brizol malas dalam ketuhar ini akan menjadi penemuan sebenar untuk anda. Nah, jika anda pernah memasak brizol, maka mungkin resipi ini masih menarik minat anda, kerana di sini kami akan menggoreng telur dan meletakkan inti di dalamnya, tetapi kami juga akan membakar semuanya di dalam ketuhar. Malah, walaupun semua kesederhanaan penyediaan dan kesederhanaan bahan-bahan, hidangan itu ternyata lazat, sangat lazat dan sangat memuaskan.

Telur (mentah) - 3 pcs.
Ayam cincang - 200 g
Susu - 3 sudu kecil.
Mayonis - 3 sudu besar. l.
Garam - 0.5 sudu kecil.
Lada hitam

Campurkan satu telur dengan satu sudu teh susu, tambah secubit garam. Tuangkan adunan ini ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan disapu minyak dan goreng di kedua-dua belah pihak seperti penkek biasa. Oleh itu, kami membuat tiga penkek telur Daging cincang (cincang), garam dan lada. Letakkan daging cincang pada pancake. Lubricate dengan mayonis. Kami memutarkan perkara ini menjadi sejenis gulungan. Kami menyebarkan gulung yang dihasilkan dalam lembaran penaik yang digris dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 * C selama 30-40 minit. Kami potong kepada bahagian yang biasa anda makan dan makan.

19. Lazy zucchini lasagne casserole

Makan malam cepat yang lazat. Sos adalah seperti dalam lasagna sebenar, tetapi bukannya helaian - pasta. Semasa panas, sos cair seperti lasagna, berair. Kemudian dia berdiri, menjadi lebih kuat, menjadi seperti kaserol.

Produk:

Daging cincang 0.5 kg
bawang 2 pcs.
sos tomato 1 cawan (boleh digantikan dengan tomato segar)
mana-mana pasta 200 g (saya ada kerang)
zucchini 3 kecil
mana-mana keju 150 g
telur 1 pc.
susu atau krim masam 0.5 cawan
tomato 1 pc.
garam
lada
kehijauan

Penyediaan:

Letakkan pasta sehingga mendidih. Pada masa ini, goreng daging cincang dengan bawang (saya goreng mentah, ia lebih berair dan lebih enak), tambah sos tomato, herba kepada daging cincang, garam dan lada.
Potong courgettes menjadi cincin setebal 1 cm, perasakan dengan garam dan renehkan dalam kuali Teflon tanpa minyak. Mungkin anda boleh meletakkan yang mentah, tetapi saya pastikan.
Campurkan pasta dengan separuh keju parut dan letakkan dalam pinggan yang telah digris.

Letakkan lapisan daging cincang di atas, kemudian letakkan bulatan zucchini.

Pukul telur dengan susu, tuangkan segala-galanya dengan campuran ini, taburkan dengan baki keju di atas dan letakkan hirisan tomato.

Saya taburkan dengan campuran herba Perancis. Saya meletakkan borang di dalam lengan pembakar untuk berjaga-jaga.

Panaskan ketuhar hingga 200 * Bakar sehingga perang keemasan. Saya bakar selama 35 minit.

20. Sup ayam cepat

Hidangan: 2

bahan-bahan:

Sup ayam tepu - 400 ml
Telur rebus - 2 pcs.
lobak merah rebus - 10 pcs.
Daging ayam rebus - 200 g
Hijau secukup rasa
Garam secukup rasa
Lada secukup rasa

Penyediaan:

1. Buka daging ayam menjadi gentian. Rebus lobak merah kecil dalam kuahnya. Potong sayur-sayuran.
2. Susun daging, lobak merah, herba dan sebiji telur dalam tureen. Tuangkan dalam sup panas.
3. Garam dan lada sulah. Hiaskan dengan herba.

21. Daging untuk yang malas

bahan-bahan:

● Daging cincang - 500 g
● Bawang (pilihan) - 1 keping
● Champignons (potong tin, kecil) - 1 larangan.
● Keju keras - 200-250 g
● Roti (putih, basi) - 1 keping.
● Mayonis - 100 g
● Susu (atau air) - 0.5 tindanan.

Penyediaan:

Rendam roti (ia adalah wajar bahawa ia hanya roti, bukan roti, dan kepingan harus cukup tebal, cm 2) tanpa kerak rendam dalam susu, kemudian perah ringan. Kacau roti dengan daging cincang. Masukkan bawang kupas dan cincang. Ini adalah pilihan, anda boleh melakukannya tanpa itu, tetapi, pada pendapat saya, bawang menambah juiciness kepada produk daging cincang. Lulus semuanya bersama-sama melalui penggiling daging. Perasakan dengan garam, lada sulah dan, jika dikehendaki, perasa daging cincang.

Tetapi anda perlu berhati-hati, kerana kerak keju yang tebal pada kaserol juga menambah rasa masin. Kacau daging cincang hingga sebati. Masukkan daging cincang ke dalam pinggan yang telah digris dengan minyak sayuran dan ratakan. Gris dengan mayonis. Sapukan cendawan di atas secara rata. Sekarang tutup semuanya dengan keju parut pada parut kasar. Masukkan kaserol ke dalam ketuhar yang panas. Bakar pada suhu 180 * C selama 40-50 minit. Apabila kerak keju wangi muncul, hidangan sudah siap.

22. Manti malas atas bantal sayur

bahan-bahan:

Untuk ujian:
● 3 biji telur
● 0.5 sudu kecil. garam
● 300 gr. tepung

Daging kisar:
● daging babi, daging lembu (secukup rasa).

Penyediaan:
Gulungkan doh siap dengan nipis dan potong ke dalam jalur 10-12 sentimeter, letakkan daging cincang pada separuh jalur. Lipat doh separuh. Dan kami menggulung menjadi gulungan, menyelitkan hujung ke dalam.
Dan sekarang kami sedang membuat bantal sayur untuk mawar kami. Bawang dalam separuh cincin, lobak merah parut. Lada Bulgaria, zucchini, terung, tomato dipotong menjadi jalur garam dan lada. Letakkan semua ini dalam minyak sayuran sedikit, kemudian letakkan mawar di atasnya, tambah air tidak cukup ke tengah ladu, sediakan di bawah tudung.

23. Gulung kobis ayam malas

bahan-bahan:
● fillet ayam - 800 gr
● kubis - 250-300 gr
● lobak merah - 1 pc.
● bawang - 2 pcs.
● rolled oat - 2/3 cawan
● telur - 1 pc.
● garam, lada sulah
● sayur-sayuran
● minyak masak
● krim masam - 2-3 sudu besar.
● pes tomato - 1 sudu besar.

penyediaan:
Potong kubis halus dan tuangkan dengan air mendidih. Langkau fillet ayam, bawang, lobak merah melalui penggiling daging. Campurkan bersama kubis, ayam cincang, lobak merah, bawang, oat gulung (kering, tidak perlu rendam), garam, lada sulah, dill. Masukkan 1 biji telur dan gaul hingga sebati. Bentuk potong dengan tangan basah dan goreng dalam minyak panas dari 2 sisi sehingga perang keemasan. Sediakan sos untuk menuang: campurkan bersama krim masam, pes tomato, garam, herba kering atau segar, tambah 1 gelas air, satu sudu mayonis dan satu sudu sos tomato. Toskan lebihan minyak dari kuali dan tuangkan sos ke atas potong, masak sehingga mendidih, kurangkan api ke minimum dan reneh di bawah tudung selama 20-30 minit.

24. Malas Mendaki

bahan-bahan:
● daging cincang (buatan sendiri) 500 gr
● lavash (nipis) 1 pek
● keju 50 gr
● bawang 1 keping

Untuk sos:
● susu 380 ml
● tepung 3 sudu besar (dengan slaid)
● mentega 150 gr
● gula 2 sudu kecil
● garam 1 sudu kecil

Penyediaan:
Kupas bawang, potong dan goreng dalam minyak sayuran, kemudian masukkan daging cincang dan goreng sehingga lembut. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Sediakan sos: cairkan mentega, masukkan tepung, tumis hingga perang keemasan. Masukkan susu, gula dan garam. Masak hingga pekat (dengan kacau). Letakkan sekeping roti pita di atas daging cincang dalam bentuk, kemudian sos. Ulangi lapisan beberapa kali. Taburkan lapisan atas dengan keju. Letakkan lasagne dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pada suhu 200 darjah selama kira-kira 20 minit.

25. Kurnik yang malas

bahan-bahan:
● 6 kentang sederhana
● 1 biji bawang
● 1 kaki dan separuh dada ayam

Untuk ujian:
● 100 gr krim masam
● 100 g mayonis
● 200-250 g tepung
● 2-3 biji telur
● 1/2 sudu kecil. soda slaked
● garam di hujung pisau

Penyediaan:
Potong kentang menjadi kepingan. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis. Potong daging ayam ke dalam kepingan kecil, perasakan dengan garam, lada sulah, kacau.Griskan kuali atau loyang dengan minyak sayuran, taburkan serbuk roti (pilihan). Letakkan lapisan kentang, garam, lapisan bawang, lapisan daging, lapisan kentang, garam. Sediakan doh: Campurkan semua bahan yang ditunjukkan untuk doh. Tuangkan inti ke atas doh. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 50 minit.

H ttps: //ok.ru/group55803381547062/topic/65197326811190

Kadang-kadang tidak ada masa untuk memasak makan malam "7 hidangan", tetapi saya benar-benar ingin menggembirakan keluarga dan rakan-rakan dengan hidangan yang lazat, enak dan sihat. Resipi ini akan datang untuk menyelamatkan. Memasak adalah mudah dan mudah!

Resipi ibu mertua tercinta adalah untuk suri rumah yang ada hal nak buat, tapi teringin juga untuk menjamu keluarga dengan pastri.

bahan-bahan:

• 2 sudu besar. krim masam (atau kefir, atau susu panggang yang ditapai, atau yogurt ...);
• 2 biji telur;
• garam secukup rasa;
• sedikit gula;
• 1 sudu kecil tanpa soda slaked atas dalam 1 sudu besar. l. cuka (jika anda menggunakan kefir atau yogurt - jangan padamkan);
• tepung - berapa banyak doh yang akan diambil (jangan pukul doh).

Ternyata slaid pai yang mengagumkan. Mereka boleh dipanaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam kuali yang disiram dengan minyak, ditutup dengan api yang perlahan.

Daging cincang (sebarang daging) digoreng dengan bawang dan dicampur dengan kentang tumbuk. Perkadaran adalah sewenang-wenangnya.
Untuk doh ini, kentang tumbuk dengan daging, saya fikir, pengisian terbaik.

Kek cepat: resipi langkah demi langkah

1. Pertama, sediakan inti dan biarkan sejuk, kerana doh ini tidak suka menunggu dan perlu dimasak sebaik sahaja ia siap.
2. Memasak doh. Campurkan krim masam (kefir, susu panggang yang ditapai ...) dengan telur dengan garpu dalam periuk atau mangkuk dalam. Padamkan baking soda dalam cawan.
3. Masukkan garam, gula dan soda terhidrat. Gaul sebati. Masukkan tepung yang telah diayak secara beransur-ansur dan kacau dengan garfu. Doh akan melekat sedikit.
4. Kacau dengan garfu, masukkan tepung sedikit demi sedikit, sehingga doh, sambil kekal lembut, tidak lagi melekat pada garpu.
5. Perlahan-lahan letakkan doh di atas timbunan tepung di atas meja.
6. Dengan pisau, bahagikan kepada kepingan dan bentuk bola dari mereka, lenturkan tempat-tempat potongan doh ke dalam. Gulung kira-kira setebal sentimeter. Bentuk pai.
7. Goreng dalam minyak sayuran. Doh tidak sesuai untuk baking oven.

Lelaki yang tidak berpengalaman tidak membezakan pai seperti itu daripada yang dimasak pada adunan ragi dan hanya membawa tuan rumah dalam pelukan mereka.

Perkara utama ialah mempunyai di dalam peti sejuk beberapa jenis buah-buahan, epal, pear, pic, plum, atau, sebagai contoh, buah ara, mangga atau anggur. Ditambah sedikit mentega, tepung dan gula - sesuatu yang hampir selalu dan hampir semua orang ada.

Saya akan memberitahu anda bagaimana saya memasak. Dan dia memasak dengan cepat, cepat.

bahan-bahan:

• 120 g mentega;
• 200 g tepung;
• 2 sudu besar. l. gula + 2 sudu besar. l. - taburkan di atas;
• secubit garam (1/4 sudu teh);
• 400 g pic (2 pcs.);
• 3 sudu besar. l. air sejuk.

Pai cepat dengan pic (epal, pear, dan secara amnya buah-buahan kegemaran anda): resipi langkah demi langkah

1. Panaskan ketuhar hingga 200 ⁰С.
2. Keluarkan minyak dari peti sejuk, biarkan ia duduk dan lembut.
3. Keluarkan lubang dari pic dan potong buah menjadi baji.
4. Mentega, saya sengaja menunjukkan sedikit lagi, secara literal 1 sudu besar. l., bukannya ia biasanya diambil untuk membuat roti pendek atau doh cincang. Di sini saya mahu asas pai selepas dibakar menjadi lembut, rangup hanya di sekeliling tepi dan untuk rasa yang kaya dan berkrim. Itulah sebabnya sangat mustahil untuk menggunakan marjerin di sini, untuk memasak - hanya dengan mentega, mentega yang baik.
5. Masukkan mentega ke dalam mangkuk, masukkan tepung, gula dan garam ke dalamnya. Tumbuk mentega dengan garfu atau menggunakan jari, gaulkan dengan tepung hingga hancur kasar.
6. Tambah 3 sudu besar. l. air sejuk dan kacau cepat dan cepat, uli doh. Doh tidak akan tebal, seperti yang berpasir. Ia tidak akan dituangkan dari sudu, tetapi anda juga tidak akan mengumpulnya ke dalam bola.
7. Lapik loyang dengan kertas pembakar. Menggunakan sudu, ratakan doh di atas kertas dan ratakan ke dalam lapisan kira-kira 5 mm tebal. Letakkan hirisan pic pada doh bermula dari tengah. Taburkan buah dengan gula dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ⁰C selama 20 minit. Pada suhu yang tinggi, doh nipis akan cepat dibakar, dan buah-buahan, kekal sedikit keras di bahagian dalam, akan ditutup dengan kerak karamel nipis di atas.

Tidak kira sama ada anda makan pai panas atau sejuk. Ia cantik dalam kedua-dua cara. Sekiranya anda ingin melengkapkan pencuci mulut ini, tambahkan satu sudu krim masam yang paling biasa semasa menghidangkan.

Sangat cepat, hanya satu atau dua resipi. Donat disediakan dengan cepat, dibakar dengan sepantas kilat dan juga cepat cair di dalam mulut dan ... hilang. Kanak-kanak hanya suka mereka!

bahan-bahan:

• 2 biji telur;
• 3-4 sudu besar. l. Sahara;
• sedikit garam;
• vanila;
• 1/2 sudu kecil Soda;
• 3 sudu besar. l. krim masam (dengan slaid);
• 1 sudu besar. l. vodka (pilihan).

Donat "Lyubasha": resipi langkah demi langkah

1. Pukul telur dengan gula, tambah secubit garam, vanila, soda slaked, krim masam dan vodka.
2. Campurkan semuanya dengan baik dan masukkan tepung.
3. Uli doh yang lembut dan tidak melekit.
4. Canai tidak nipis (kurang sedikit daripada satu cm), potong crumpets dengan pemotong biskut dan bakar dalam minyak sayuran panas.

Donat mengembang depan mata, bakar sepantas kilat.

bahan-bahan:

• 2 biji telur;
• 3/4 Seni. Sahara;
• 125 g marjerin cair;
• 1 sudu besar. kefir (susu bakar yang ditapai, salji, yogurt ...);
• sedikit garam;
• 1/2 sudu kecil soda (memadamkan);
• vanillin atau kulit lemon, kismis, buah-buahan manisan, kacang, dll.;
• tepung.

Kek cawan kefir cepat: resipi langkah demi langkah

1. Pukul telur dengan gula, marjerin dan kefir.
2. Seterusnya, masukkan garam, soda slaked dan tepung. Doh sepatutnya kelihatan seperti penkek.
3. Jika dikehendaki, anda boleh menambah vanila, kismis, buah-buahan manisan, kacang, dll.
4. Bakar pada suhu + 180 ... + 200 ⁰С.

Kami hias ikut citarasa anda. Jika mahu, tuangkan dengan aising.

Mahu - hanya gula tepung.

Cepat, sedap dan soooooooooooooooo!

Gulung dengan isi jeli-yoghurt "Kelembutan"

bahan-bahan:

(untuk 2 gulung) untuk doh:

• 4 biji telur;
• 180 g gula (untuk pencinta manis - 200);
• 100 g tepung;
• 50 g kanji (saya tahu bahawa lebih sedikit lebih baik - saya sentiasa mengambil 60);
• 1 beg serbuk penaik;
• vanillin.

0.5 l yogurt dengan kepingan buah (bukan minum, tetapi satu yang dimakan dengan sudu) - Saya biasanya mengambil betik-nanas dengan rasa, jika saya membuat jeli lemon untuk gulung, atau strawberi kepada strawberi, raspberi kepada raspberi, dll. Saya paling suka jeli lemon: 1 pek jeli (ambil air kurang daripada yang ditunjukkan pada pek - daripada 2 gelas saya ambil 1.4).

Hiasan:

• 0.8 pek coklat pahit hitam (dengan susu dan putih ternyata manis, jadi kepahitan kepada "kelembutan" adalah perkara yang sangat penting);
• 25 g mentega;
• taburan kacang (dicincang).

Gulung dengan isi jeli-yoghurt "Kelembutan": resipi langkah demi langkah

1. Mula-mula, mari sediakan jeli. Saya biasanya membuatnya pada waktu petang dan membakar roti pada waktu pagi. Kami menyediakannya mengikut arahan, tetapi kami mengambil sedikit air, jika ditunjukkan bahawa 2 gelas diperlukan, saya mengambil 1.4. Selepas itu, tuangkan jeli ke dalam mana-mana bekas (ia adalah wajar bahawa ketinggian jeli tidak melebihi 2 cm) dan tunggu sehingga ia menjadi padat. Apabila jeli telah beku, maka anda sudah boleh memasak gulungan. Ia dilakukan dengan cepat))
2. Jadi, kami sedang menyediakan asas gulungan kami (doh). Untuk melakukan ini, sebaiknya pukul kuning dan putih secara berasingan - kuning dengan gula, putih sendiri sehingga buih yang stabil. Anda boleh, tentu saja, pukul semuanya bersama-sama (doh tidak berubah-ubah, ia masih akan berjaya), tetapi jika anda memukulnya secara berasingan, ia akan menjadi lebih lembut.
3. Selepas itu kita campurkan semua bahan. Kami memperkenalkan protein terakhir, kacau perlahan-lahan dengan spatula.
   Sekarang kami menutup lembaran pembakar kami dengan kerajang dan tuangkan separuh daripada doh ke atasnya (yang kedua akan pergi ke gulungan kedua). Dengan saiz lembaran pembakar saya, saya mempunyai lapisan doh lebih kurang 1 cm tebal.
   Bakar pada suhu 200 darjah selama lebih kurang 12 minit (sehingga keperangan)
4. Terbalikkan kek yang telah siap di atas tuala yang diletakkan, keluarkan kerajang (ia boleh dikeluarkan dengan mudah), putar gulungan BERSAMA TUALA dan biarkan ia sejuk.
5. Dengan cara ini, gulungan akan naik di dalam ketuhar, kemudian mengendap, dan selepas memutar ia akan berkurangan sedikit - ini adalah perkara biasa.
6. Kami mengulangi prosedur yang sama dengan bahagian kedua doh dan untuk gulungan kedua.
7. Berhati-hati membuka kek yang disejukkan dan gris dengan yogurt (saya tekankan sekali lagi - yogurt harus tebal), berundur 1 cm dari tepi.
8. Di atas yogurt dengan cara yang kacau dengan satu sudu teh, letakkan kepingan jeli (hanya ambil satu sudu teh jeli yang dituangkan dan goncangkannya pada gulungan)
9. Putar perlahan-lahan. Ia tidak akan berfungsi seketat gulung dengan susu pekat, tetapi ini tidak perlu.
10. Tuang coklat cair dan mentega di atas, taburkan dengan kacang dan ...

Selamat menikmati!

Resipi mudah, cepat dan lazat! 20 minit dan gulung sudah siap!

bahan-bahan:

untuk ujian:

• 4 biji telur;
• 4 sudu besar. l. dengan timbunan tepung gandum;
• 0.5 sudu kecil serbuk penaik;
• 4 sudu besar. l. Sahara.

Untuk pengisian:

• 3-4 epal hijau masam;
• 2 sudu besar. l. Sahara;
• 1 sudu kecil kulit limau.

Gulung epal cepat: resipi langkah demi langkah

1. Kupas dan biji epal. Parut, perah jus, tambah gula dan kulit.
2. Letakkan epal parut di atas loyang yang dialas dengan kertas pembakar dan disapu sedikit mentega, dan ratakan. Taburkan dengan kayu manis di atas.
3. Asingkan putih dari kuning.
4. Pukul kuning, tambah gula dan pukul lagi selama tiga minit.
5. Masukkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik. Gaul sebati.
6. Pukul putih hingga lembut dan kacau perlahan-lahan ke dalam doh.
7. Ratakan doh di atas jisim epal, ratakan.
8. 8. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-20 minit.
9. Tutup lembaran pembakar dengan biskut siap dengan tuala bersih, putar biskut pada tuala dengan isian, keluarkan kertas dan segera, menggunakan tuala, bungkusnya dalam gulungan supaya isi epal berada di dalam.
10. Taburkan sedikit gula tepung.

Resipi hebat! Ia disediakan dengan mudah dan cepat, ternyata lazat. muffin yang SANGAT halus dan gebu.

Lebih-lebih lagi, setiap jenis keju memberikan rasa yang benar-benar baru. Jika anda mahu, anda boleh menambah sayur-sayuran, tomato, sosej, daging salai, cili ke dalam doh, menggantikan keju dengan sosej. Secara umum, semua yang anda mempunyai imaginasi yang mencukupi.

bahan-bahan:

untuk 6 keping:

• 100 g cheddar;
• 90 g tepung;
• 1 sudu kecil serbuk penaik;
• 2 biji telur;
• 1 sudu besar. l. susu;
• 2 dengan slaid Seni. l. krim masam + 2 sudu besar. l. minyak zaitun.

Muffin keju: resipi langkah demi langkah

1. Keterlaluan sahaja. Anda hanya perlu pukul semuanya dengan pengisar (atau parut keju dan campurkan semua bahan dengan teliti) dan tuangkan ke dalam acuan.
2. Bakar pada suhu 205 ⁰С selama 12-15 minit.

Saya berfikir untuk masa yang lama sama ada untuk menulis saya resipi ini atau tidak. Ia sangat mudah. Tetapi, tidak dapat menahannya dan memotong bahagian lain, saya memutuskan untuk melakukannya. Walaupun resepinya ringkas, keknya juga sedap.

Ia diperbuat daripada makanan yang hampir mati atau terlupa di dalam peti sejuk.

bahan-bahan:

• 250 ml tepung putih;
• 2-3 epal besar;
• 200 ml yogurt semulajadi (yogurt, kefir yang sangat tebal);
• 100 ml gula;
• semangat 1 lemon atau 1/2 oren;
• 3 sudu besar. l. cranberry kering (kismis);
• 50-70 ml brendi (rum);
• 2-3 titis pati rum (cognac);
• 1.5 sudu kecil serbuk penaik;
• 100 ml minyak sayuran (100 g mentega);
• 1 biji telur;
• 1 sudu kecil ekstrak vanila.

Pai epal cepat: resipi langkah demi langkah

1. Kupas epal dari kulit, potong ke dalam baji, masukkan ke dalam mangkuk, tambah cranberry dan tuangkan dengan rum.
2. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan perahan.
3. Pukul telur dengan gula sehingga berbuih, tambah yogurt, minyak sayuran dan cranberry, esen, vanila dan campurkan segala-galanya.
4. Masukkan tepung dalam bahagian dan gaul semua dengan sudu (jangan kacau lama)
5. Gris acuan 20 cm dan tuangkan doh ke dalamnya.
6. Letakkan kepingan epal di atas.
7. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 35-40 minit (kesediaan untuk menyemak dengan lidi kayu)

Nota:

Secara teori, adalah perlu untuk membuat kastard atau, dalam kes yang melampau, berkhidmat dengan ais krim. Terus terang, ia malas untuk membuat krim, dan pergi untuk ais krim. Saya hanya taburkan serbuk dan ternyata saya melakukan perkara yang betul. Pai mempunyai rasa yang pedas dan tidak memerlukan sebarang iringan.

Saya tidak suka minyak sayuran dalam pastri manis, jadi saya menggunakan 100 g mentega pada suhu bilik, yang saya pukul dengan gula dalam pengadun, dan kemudian tambah telur dan semua bahan lain.

Saya tidak mempunyai yogurt, tetapi kefir buatan sendiri agak nipis. Oleh itu, saya menambah sedikit masa membakar.

Konsistensinya ternyata sedikit lembap, seperti muffin, tetapi pada masa yang sama bukan muffin.

Gula mengambil 50% perang 50% biasa. Masukkan kayu manis jika suka. Dan juga pilihan yang sangat menarik dan cantik - untuk membakar pai ini dalam bahagian

Cepat, mudah, sedap!

bahan-bahan:

• kefir (yogurt, krim masam) 400 g;
• mentega 160 g;
• gula 2 sudu besar. l.;
• garam 0.5 sudu teh;
• telur 2 pcs.;
• tepung 280 g;
• serbuk penaik 1.5 sudu teh.

• Bawang hijau;
• telur 2 pcs.;
• garam;
• lada.

Pai cepat (jeli) dengan bawang hijau dan telur: resipi langkah demi langkah

1. Bilas dan potong bawang hijau.
2. Bawang mesti banyak, dah penuh kuali, panaskan sikit dengan minyak supaya empuk dan mendap. Perasakan dengan garam, lada sulah, masukkan telur rebus yang dipotong dadu.
3. Memasak doh. Cairkan mentega, tambah gula dan garam, tuangkan kefir dan telur yang dipukul, campurkan tepung dengan serbuk penaik, tambah kepada campuran cecair, kacau sehingga rata.
4. Sapukan acuan dengan minyak, tuangkan lebih sedikit daripada separuh adunan.
5. Kami menyebarkan pengisian, isi dengan doh yang tinggal di atas.
6. Bakar pada suhu 200°C selama 35 minit.
7. Sejukkan sehingga suam dengan menutup kek dengan tuala.

Masa untuk menyediakan pencuci mulut yang indah ini adalah tepat 15 minit, dan keseronokan adalah untuk sepanjang hari (atau malam)!

bahan-bahan:

• kuki (mana-mana pilihan anda);
• krim 2-3 pek 200 g;
• gula 3-4 sudu besar (secukup rasa);
• vanila;
• secawan kopi yang dibancuh kuat (kopi segera jika mahu).

Kek dalam 15 minit: resipi langkah demi langkah

1. Mula-mula anda perlu mencambuk krim, secara beransur-ansur menambah gula, vanillin.
2. Dan kemudian anda hanya perlu mencelupkan setiap kuki ke dalam kopi yang agak panas dan meletakkannya di bahagian bawah borang, mengisi sudut bebas dengan kepingan.
3. Selepas itu, anda perlu menutup lapisan biskut dengan krim putar (tanpa tamak)
4. Kemudian letakkan lapisan biskut kopi sekali lagi.

Rasa kek boleh diubah mengikut kehendak anda: sebagai contoh, bukannya kopi, kami mencelupkan biskut ke dalam susu suam, dan anda boleh menambah jem kegemaran anda ke krim disebat.

Saya rasa lapisan buah-buahan, contohnya, pisang atau strawberi, juga sesuai di sini.

Hiaskan dengan kacang cincang, serbuk biskut, kelapa, coklat parut, dsb.

Segala-galanya menjadi lebih mudah daripada sebelumnya!

bahan-bahan:

• 1 tin susu pekat tanpa gula;
• 1 tin susu pekat manis;
• 1 lemon;
• beberapa pek biskut roti pendek atau beberapa beg besar (saya mengambil Maria Protracted, tetapi lain kali saya akan mengambil sesuatu yang lebih lembut seperti Jubli biasa - ini sesuai!)

Kek tanpa bakar cepat: resipi langkah demi langkah

1. Tuangkan dua tin susu ke dalam mangkuk, dengan jus sebiji lemon. Pukul atau kacau sedikit.
2. Akan ada krim yang sangat cair, selepas lemon ia akan menjadi pekat sedikit, tetapi tidak banyak. betul!
3. Sekarang kami mengambil borang untuk kek yang sesuai untuk anda (saya melapisinya dengan filem berpaut - lebih mudah untuk mengeluarkan kek pada waktu pagi) dan meletakkan lapisan biskut di sana, isi dengan lapisan krim nipis, lagi satu lapisan biskut, satu lagi krim...sampai yang terakhir habis.
4. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk untuk malam!
5. Pada waktu pagi kami mengeluarkan kek yang lembut dan lazat. Sedap, anda akan menjilat jari anda!

Tidak selalu mungkin untuk mencari masa dan usaha untuk menyediakan karya kulinari yang kompleks, tetapi sementara itu, memberi makan keluarga dan tetamu yang memuaskan adalah kewajipan setiap nyonya rumah yang menghormati diri sendiri. Dalam kes kritikal, keadaan diselamatkan oleh resipi masakan cepat dari kategori "dengan cepat dan tanpa kerumitan yang tidak perlu" - sisa makan malam semalam, barangan bakar dan produk separuh siap yang hilang di dalam perut peti sejuk digunakan. Memperkenalkan 15 cara untuk memasak hidangan yang lazat dengan usaha dan perbelanjaan yang minimum!

Resipi Memasak Cepat

Lazy hodgepodge dengan sosej

Satu set produk:

Lobak merah (1 medium)
Buah zaitun dalam tin (setengah gelas)
Sosej teh (300 gram)
Air (1.5-2 liter)
Bawang besar (1 besar)
Memburu sosej (4 keping)
Daun bawang (1 tangkai)
Pes tomato (50-60 gram)
Kaki ayam salai (1 besar)
Herba segar (tandan kecil)
jeruk timun (2 keping)

Lemon (1 buah)

Penyediaan:

1. Potong kaki menjadi kepingan sederhana. Letakkan dalam periuk dengan tulang di dalamnya, tutup dengan air dan hantar ke dapur. Rebus selama dua puluh minit, mengira dari saat mendidih.

2. Tackle bawang dan lobak merah secara selari. Kupas, potong ke dalam blok kecil, campurkan dengan minyak sayuran hingga coklat.

3. Masukkan pes tomato ke dalam sayur, 3-4 sudu cukup. Teruskan menggoreng selama beberapa minit lagi, kemudian pindahkan adunan ke dalam periuk.

4. Potong sosej menjadi kiub kecil, sosej salai menjadi bulatan kira-kira setebal sentimeter. Goreng sedikit dalam minyak bunga matahari sebelum dimasukkan ke dalam sup.

5. Potong bahagian putih daun bawang menjadi bulatan sederhana, potong bahagian hijau halus. Tuangkan ke dalam periuk.

6. Timun dipotong menjadi kiub kecil dan cepat digoreng dalam minyak yang sama.

7. Hijau, garam dan rempah ratus adalah yang terakhir untuk dimasukkan ke dalam hodgepodge, penambahan lavrushka adalah digalakkan. Gelapkan hidangan selama lima minit lagi, kemudian matikan dapur, tutup sup dengan tudung dan biarkan "berjalan" selama kira-kira lima belas minit. Hidangkan hodgepodge sosej malas, letakkan hirisan buah zaitun dan hirisan lemon pada mangkuk.

Pastri puff dengan keju lavash

Mentega (kira-kira 60 gram)
Lavash Armenia (5 helai)
Telur (3 biji)
Kefir atau susu bakar yang ditapai (2 gelas)
Pilihan sayur-sayuran (1 tandan kecil)
Keju - keju feta halus, Adyghe atau Suluguni (350-450 gram)

1. Pukul telur dengan secubit garam. Masukkan kefir atau susu bakar yang ditapai (krim masam rendah lemak juga sesuai), gaul rata.

2. Serbuk keju pada parut, atau tumbuk dengan tangan (teknik bergantung pada varieti yang dipilih). Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan keju kotej berlemak yang dicampur dengan keju Rusia atau Poshekhonsky.

3. Minyakkan hidangan pembakar yang dalam. Letakkan lapisan roti pita supaya ia menutup bahagian bawah dan pergi ke dinding (jika bekas agak besar, anda perlu meletakkan dua roti pita nipis dalam corak silang silang). Berus dengan campuran telur dan kefir.

4. Koyakkan baki helaian menjadi kepingan kecil atau potong dengan gunting. Celupkan "mi" ke dalam jisim telur dan susu.

5. Letakkan separuh keju dalam acuan. Taburkan hirisan mentega beku (cuba potong nipis yang mungkin), kemudian taburkan hirisan roti pita ke dalam inti.

6. Lapisan seterusnya cheesy lagi - guna semua baki. Selitkan roti pita dari sisi kuali supaya sekurang-kurangnya menutupi sebahagian permukaan kek.

7. Ratakan isi yang tinggal. Jika tidak cukup, anda boleh menguraikan semua kepingan mentega yang sama.

8. Pindahkan hidangan ke ketuhar yang telah dipanaskan. Pastri puff dengan keju lavash akan siap dalam 40-45 minit, mod yang sesuai ialah 180 darjah. Hidangkan panas.

Kaserol ladu dalam ketuhar

Bawang besar (3 kepala)
Keju keras (200 gram)
Champignons atau cendawan lain pilihan anda (3 genggam)
Ladu (400 gram)
Krim (1 gelas)
Telur ayam (2 biji)
Garam dan lada sulah (secukup rasa)
Thyme (beberapa cawangan)

1. Kupas dan cincang halus bawang. Basuh champignons, potong empat.

2. Goreng ladu dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Setelah ia keperangan, pindahkan ke dalam pinggan kalis ketuhar yang telah digris.

3. Sekarang goreng cendawan dan bawang. Edarkan pada ladu serata mungkin.

4. Hidupkan ketuhar dengan melaraskan tetapan pada 220 darjah. Semasa ia dipanaskan, campurkan telur yang telah dipukul dengan krim dan rempah, dan garam mengikut citarasa anda.

5. Tuangkan sos ke atas gorengan. Letakkan hidangan di dalam ketuhar selama seperempat jam, kemudian taburkan dengan keju parut dan kembali ke ketuhar selama tujuh minit (beralih ke mod gril). Dalam bentuk siap, kaserol ladu memperoleh kerak berlapis emas yang menyelerakan.

Gulung kobis yang disumbat dalam ketuhar

Bawang besar (1 lobak besar + sedikit untuk kuah)
Kobis putih (setengah kilogram)
Mayonis (1 sudu teh)
Nasi rebus (140 gram)
Minyak sayuran (15 mililiter)
Garam dan rempah ratus (tambah secukup rasa)
Daging cincang, lebih baik dicampur (setengah kilogram)
Pes tomato (15 gram)

1. Potong kubis nipis yang mungkin. Panaskan dengan air mendidih dan biarkan sejuk, kemudian toskan cecair dan picit dengan teliti dengan tangan anda.

2. Satukan jisim kubis dengan nasi rebus dan daging cincang. Masukkan bawang besar, cincang pada parut, dan garam dan perasa secukup rasa. Campuran harus homogen.

3. Basahkan tangan anda dengan air dan mula membuat gulungan kubis yang disumbat. Letakkan pada lembaran pembakar yang dalam dan berminyak.

4. Bakar hidangan selama dua puluh minit, mod pemanasan - 190 darjah. Untuk menjimatkan masa, tukar kepada kuah: kacau dalam mayonis dan pes tomato, tambah beberapa bawang cincang dan lobak merah. Tuangkan segelas air, kacau rata.

5. Selepas tarikh luput, loyang mesti dikeluarkan dari ketuhar. Tuangkan sos yang disediakan ke atas gulungan kubis yang disumbat malas dan kembalikan ke ketuhar selama 25 minit lagi.

Pai jeli dengan bawang dan telur dan krim masam

Krim masam (110 gram)
Tepung gandum (1 cawan)
Telur (2 biji)
Bawang (350-400 gram)
Garam dan rempah (boleh laras ikut citarasa)
Mentega (150 gram)

1. Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro. Tanpa menunggu penyejukan, mula menuangkan tepung dalam aliran nipis, kacau jisim dengan lancar.

2. Letakkan sedikit krim masam - kira-kira 60 gram. Kacau rata dan sejukkan.

3. Kupas dan potong bawang menjadi kiub kecil atau separuh cincin nipis. Goreng hingga lut sinar, masukkan sedikit.

4. Letakkan doh dalam bekas pembakar (silikon adalah yang terbaik). Ratakan, taburkan bawang goreng di atasnya.

5. Pukul baki asam keping bersama telur dan sedikit garam. Tuangkan ke atas bawang.

6. Akhir sekali, acuan boleh dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan. Proses membakar pai dengan bawang dan telur dalam krim masam akan mengambil masa kira-kira setengah jam.

Pizza malas dalam kuali pita

Roti pita nipis (2 keping)
Salami (100 gram)
Keju Mozzarella (3 bola)
Pes tomato (30 gram)
Nanas dalam tin (3 cincin)

1. Kisar mozzarella pada parutan kasar. Serbukkan sosej menjadi kepingan nipis, potong bulatan nanas kepada 10 kepingan.

2. Panaskan kuali kering. Letakkan salah satu roti pita, tutup dengan pes tomato (kira-kira 1 sudu besar) dan segera taburkan dengan serpihan keju (1/2 daripada jumlah jisim).

3. Letakkan roti pipih kedua terus di atas inti. Sebaik sahaja keju mula cair, perlahan-lahan pusingkan piza ke bahagian lain.

4. Letakkan hirisan salami yang dicampur dengan nanas yang dicincang.

5. Sapukan baki pes tomato dan mozzarella parut; laraskan api perlahan-lahan dan tutup kuali dengan penutup. Lazy lavash pizza boleh dikeluarkan apabila semua keju cair.

Pizza mini malas di atas roti

Mana-mana keju keras (160 gram)
Sos tomato (4 sudu besar)
Koktel makanan laut beku (200 gram)
Baton (1 keping)
Campuran herba Provencal (ditambah secukup rasa)

1. Rebus makanan laut dalam air masin mendidih. Ia akan mengambil masa tiga minit.

2. Sapukan kerang pada tuala kertas. Setelah ia kering, potong menjadi kepingan rawak.

3. Potong roti menjadi kepingan. Sapu setiap satu dengan pes tomato, tutup dengan makanan laut, taburkan rempah wangi dan keju parut.

4. Letakkan mini-pizza di atas loyang (mula-mula, tutup dengan parchment). Bakar pada dua ratus darjah selama kira-kira lima belas hingga dua puluh minit; dandanan pizza mini di atas roti dengan herba cincang semasa dihidangkan.

Kaserol kentang tumbuk dengan keju

Keju keras (100 gram)
Kentang tumbuk masak (700 gram)
Tunduk (2 kepala)
Sosej atau sosej (300 gram)
Dill dan bawang hijau (1 tandan sederhana)
Garam dan rempah (secukup rasa)
Lobak merah (1 keping)
Krim masam (beberapa sudu untuk pelinciran)

1. Kupas dan potong sayur. Goreng dalam minyak sayuran (sebaik-baiknya jagung) sehingga separuh masak.

2. Masukkan sosej cincang ke dalam bawang dan lobak merah (sosej salai rebus sesuai sebagai pengganti). Teruskan menggoreng sehingga keperangan.

3. Sediakan hidangan kalis ketuhar: minyak, taburkan dengan banyak serbuk roti. Sapukan 1/2 bahagian kentang tumbuk dalam lapisan yang sama, di mana - campuran sosej-sayuran.

4. Potong keju keras pada parut. Campurkan dengan herba yang dicincang halus dan sapukan pada panggang.

5. Tutup inti dengan baki kentang. Perasakan dengan rempah sayuran.

6. Lapisan terakhir ialah krim masam; lengkapkan hiasan dengan meratakan permukaan dengan teliti. Kaserol keju kentang mengambil masa sepuluh hingga lima belas minit untuk dimasak.

Masakan Itali bukan sahaja carbonara yang terkenal dan pelbagai jenis piza, tetapi juga pelbagai hidangan daripada kekacang. Lentil menduduki tempat yang istimewa di kalangan mereka. Penduduk negara selatan ini menghidangkannya walaupun untuk meja Tahun Baru. Kami membentangkan anda resipi tradisional untuk lentil Itali, yang mudah disediakan dalam setengah jam. Buon appetito! Tajuk: Tarikh ditambah:…

01.07.2016

Sarapan yang lazat dan cepat ini akan menggembirakan walaupun pemilih makanan. Crouton merah yang menyelerakan, ditawarkan untuk teh atau kopi, adalah jaminan mood yang sangat baik untuk sepanjang pagi! Nama: Crouton dengan telur Tarikh ditambah: Masa memasak: 20 min. Hidangan Setiap Resipi: 4 Penilaian:

22.12.2015

Hidangan ini sudah dikenali ramai sejak kecil. Bihun dengan susu akan menjadi sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam yang sangat baik. Tetapi sama ada ia lazat bergantung pada pilihan peribadi. Biasanya mereka tidak mempunyai perasaan neutral untuk sup susu, mereka suka atau tidak bertolak ansur langsung. Benar, dalam kes terakhir, kegagalan seperti itu tidak boleh dikaitkan dengan dirinya sendiri ...

29.08.2015

Hot dog mungkin merupakan hidangan paling popular dalam masakan Amerika. Tetapi jenis makanan segera ini disukai bukan sahaja di Amerika Syarikat - analog "hot dog" telah lama diketahui di Jerman, Perancis, Denmark dan negara lain di dunia. Kami terbiasa dengan fakta bahawa anjing panas adalah cepat, lazat, tetapi, malangnya, berbahaya. Walau bagaimanapun, anjing panas domestik adalah ...

31.05.2015

Mungkin tiada siapa yang memikirkan mengapa koktel mempunyai nama wanita. Ia juga mengejutkan bahawa ia telah dicipta di Amerika Selatan lebih 60 tahun yang lalu. Terdapat banyak legenda tentang siapa yang mencipta koktel dan dalam keadaan apa, serta siapa wanita itu, yang namanya pengarang koktel menamakan karyanya. Tetapi,…

15.05.2015

Ais krim adalah pencuci mulut yang paling musim panas. Permulaan musim panas sering disambut dengan ungkapan “Cuaca baik! Awak dah boleh makan aiskrim." Namun, makanan istimewa ini bukan sahaja boleh dimakan, malah boleh diminum! Koktel ais krim adalah cara yang bagus untuk menyejukkan badan pada hari musim panas yang panas. Dan juga sangat cepat: sebahagian besar untuk tiga orang ...

24.12.2014

Pancake mungkin hidangan paling mudah yang boleh dibuat daripada zucchini. Mereka boleh dibuat dari kedua-dua sayur-sayuran muda dan tua - jadi jika zucchini dari kotej musim panas bertahan hingga lewat musim luruh, anda boleh menggembirakan keluarga anda dengan hidangan lazat ini untuk masa yang sangat lama. Tambahan besar penkek zucchini ialah ...

18.12.2014

Pasta Carbonara dengan daging dan krim adalah hidangan yang enak, aromatik dan sangat lembut dengan rasa salai yang ringan. Apabila ia hanya popular di kalangan pelombong arang batu - lagipun, ia adalah makanan yang paling berpatutan. Hari ini, carbonara ialah hidangan yang disajikan di restoran gourmet dan disediakan untuk malam romantis. Tajuk: Pasta Carbonara dengan Bacon ...