rumah / Tetamu di ambang pintu/ Apa yang boleh dimasak tanpa api dan dapur. Apakah makanan yang boleh dimasak tanpa dapur? Sarapan beri dan dadih yang berkhasiat

Apa yang boleh dimasak tanpa api dan dapur. Apakah makanan yang boleh dimasak tanpa dapur? Sarapan beri dan dadih yang berkhasiat

Apabila saya menyemak peralatan dapur saya, saya berjanji untuk memberitahu anda tentang gelombang mikro.
Adakah mungkin dilakukan tanpa dapur dan kuali jika anda mempunyai panggangan? Saya akan menyemaknya hari ini.

Inilah keindahan seperti itu ketuhar gelombang mikro Samsung GE83MRTS dengan pemanggang datang ke dapur saya untuk ujian. Ia sesuai dengan mudah di tempat ketuhar gelombang mikro lama saya. Oleh kerana sedikit peningkatan dalam dimensi, isipadu ketuhar telah ditingkatkan daripada 20 hingga 23 liter, yang akan membolehkan meletakkan keseluruhan ayam di dalam ketuhar.

Saya suka sarung keluli tahan karatnya dengan reka bentuk yang anggun. Ia digabungkan secara harmoni dengan perabot lain di dapur saya. Paparan skrin sentuh dengan kekunci fungsi sangat mudah digunakan. Penduduk musim panas yang lebih tua adalah mudah untuk mempelajari cara menggunakannya, kerana semua inskripsi dibuat dalam bahasa Rusia.

Mengenai fungsi.

Mengapa saya memerlukan microwave?
Saya kadang-kadang menggunakannya untuk nyahbeku cepat, tetapi saya jarang melakukannya, saya cuba (bila ada masa) untuk mencairkan makanan di dalam peti sejuk secara beransur-ansur. Pada asasnya, saya memanaskan semula makanan yang telah dimasak di dalamnya. Di samping itu, saya sering memanaskan mentega (untuk membakar dan krim) dalam beberapa saat, cepat panaskan air, dan panaskan roti kering. Kadang-kadang saya meletakkan cawan air mendidih dan biarkan doh berdiri di dalamnya. Tetapi saya tidak perlu memasak makanan di dalamnya, kerana saya mempunyai banyak peralatan lain di dapur saya.
Tetapi kali ini saya memutuskan untuk menguji gelombang mikro untuk memasak hidangan penuh untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam di dalamnya. Mungkin pencuci mulut boleh disediakan.

Sarapan pagi.
Kami telah lama mengetahui bahawa anda tidak boleh memasak telur keseluruhan dalam ketuhar gelombang mikro.
Tetapi jika anda memecahkan dua telur ke dalam gelas, tambah secubit garam dan kacau sedikit, kemudian ia dibakar menjadi telur hancur berangin dalam 1 minit dalam mod microwave 600 W + Grill.
Dan roti, dipotong menjadi kepingan nipis, menggunakan mod "grill" bertukar menjadi roti bakar cantik dalam 3 minit.

Sarapan siap dalam masa lima minit. Keputusan yang cemerlang.

Untuk makan tengah hari saya akan memasak lidi pike perch pada lidi dengan sos arugula pesto.
Tetapi pertama-tama saya perlu belajar teori.
TDS ialah teknologi inovatif Samsung untuk mengagihkan sama rata gelombang mikro dalam ketuhar.
Sebelum memulakan kerja, anda perlu memanaskan ketuhar selama 3 - 4 minit dalam mod gril.

Saya mempunyai fillet pike perch segar.

Saya akan menghidangkan pike hinggap pada lidi.
Lidi mesti terlebih dahulu dipegang di dalam air selama beberapa minit. Jika ini tidak dilakukan, mereka mungkin terbakar di bawah panggangan.
Saya memotong fillet pike hinggap menjadi kepingan setebal 2 cm. Saya meletakkannya pada lidi basah. Perlu diingatkan di sini bahawa adalah penting untuk mengikat kepingan ikan merentasi arah gentian, jika tidak, ia akan hancur semasa memasak.
Lumurkan ikan dengan minyak zaitun dan taburkan lemon. Masukkan sedikit garam dan taburkan lada putih. Biarkan saya berdiri selama lima minit.
Pada masa ini, saya akan membuat sos arugula pesto.
segenggam arugula
1 ulas bawang putih
2 sudu besar kacang pain
50 ml minyak zaitun
garam
Menggunakan pengisar rendaman, saya menukar herba menjadi sos pesto yang hebat. Anda boleh menambah parmesan parut ke dalam sos.

Anda boleh mula memasak ikan.
Model ketuhar gelombang mikro ini mempunyai 50 program automatik dengan resipi masakan Rusia. Contohnya, ikan kod rebus dengan mentega dan sos telur, atau ikan gaya Moscow, atau ikan Rusia Lama, trout dengan sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu memilih nombor program dan hidupkan butang mula.
Baiklah, dengan ikan, saya masih faham, tidak ada yang rumit dalam memasak. Tetapi dalam menu automatik "Sup-bubur" terdapat program untuk memasak hodgepodge daging dan borscht! Apa yang ada dalam fikiran pengeluar sudah di luar pemahaman saya.

Bagaimanapun. Saya tidak memerlukan menu automatik untuk dua kebab saya. Ia akan cukup hanya beberapa minit dalam mod kuasa maksimum 600 W + gril. Anda hanya perlu ingat bahawa masa memasak bergantung pada jumlah makanan.

Selepas saya mengeluarkan ikan dari ketuhar, ia sepatutnya masih berdiri selama 2 minit, kerana proses memasak berterusan untuk beberapa lama.

Oh, tetapi saya tidak mempunyai roti segar.
Tiada masalah! Microwave 600 W + Grill membolehkan anda menukar roti panini basi menjadi roti yang lembut dan berangin dalam masa 1 minit. Benar, anda mesti ingat untuk menutupnya dengan kain lembap supaya tidak berlaku kebakaran yang tidak disengajakan.

Pike perch ternyata cantik, sangat berair dan lembut.
Untuk meningkatkan rasa, saya menambah satu sudu besar caper padanya.

Lima jam. Masa untuk memberi makan kepada anjing.
Basia sudah menembusi tingkap, dan saya, untuk semua eksperimen dan penggambaran, terlupa untuk mencairkan dagingnya!
Dan di sini gelombang mikro akan membantu saya. Dengan fungsi "Cepat defrost", anda boleh mencairkan makanan dengan cepat dan sekata tanpa kehilangan lembapan.

makan malam.
Untuk makan malam, saya memutuskan untuk memasak ayam dengan sayur-sayuran, direbus dalam sos krim masam.

bahan-bahan
Setengah ayam seberat kira-kira 700 g
2 biji bawang besar, potong separuh cincin
1 lobak merah, potong jalur
6 biji tomato ceri, dibelah dua
4 ulas bawang putih, cincang halus
1 tandan dill, dicincang halus
6 biji kentang besar, potong empat
1 sudu besar minyak zaitun
2 sudu besar krim masam lemak
1 sudu kecil biji ketumbar dihancurkan
1 sudu kecil paprika manis
1 lada panas, kering, dikisar
2 daun salam
1 sudu kecil lada hitam tanah
2 sudu kecil garam

Persediaan
Ayam, potong kecil, gris dengan minyak zaitun, tambah dill, taburkan dengan rempah, lada dan 1 sudu kecil. garam. Biarkan saya berdiri selama setengah jam.
Pada masa ini, saya memotong semua sayur-sayuran.

Di bahagian bawah mangkuk kaca tahan panas yang besar, letakkan ayam, bawang, wortel, tomato ceri yang dibelah dua, bawang putih yang dicincang halus dalam lapisan. Saya tambah krim masam, tambah 1 gelas air (supaya cecair menutupi ayam).
Sapukan hirisan kentang di atas dan taburkannya dengan 1 sudu kecil. garam.

Saya tidak tahu lagi berapa banyak hidangan ini akan dimasak, tetapi saya berpandukan manual pengguna dan jumlah berat hidangan.

Mula-mula, tutup mangkuk dengan pinggan.
Saya akan memasak pada 600W + gril selama kira-kira 35 minit.

Dari semasa ke semasa saya menghentikan dapur dan kacau lapisan atas kentang.

Selepas 40 minit, kentang siap.

Dan, sudah tentu, ayam itu sudah siap. Dia mengekalkan penampilannya dengan sempurna.

Dan betapa juicy dan lazatnya ternyata!

Saya tidak boleh mengatakan bahawa saya menjimatkan masa memasak, berbanding dengan dapur atau ketuhar konvensional, tetapi saya cukup gembira dengan hasilnya. Kedua-dua ayam dan kentang dimasak dengan sempurna, dan kami menjamu selera dengan gembira.

kesemak bakar.
Ketuhar gelombang mikro 600 W + gril selama 3 minit.
Kesan yang menakjubkan. Persimmon yang keras telah bertukar menjadi rasa manis aromatik yang paling halus. Sangat sedap.

Sekarang, selepas penggunaan ketuhar secara intensif, saya perlu mencuci bahagian dalam ketuhar. Bahagian dalam ketuhar mempunyai salutan biokeramik, ia sangat tahan lama dan tahan haus, jadi tiada calar atau karat yang tersisa di atasnya. Salutan sedemikian memberikan perlindungan antibakteria penuh, ia mudah dan cepat dibersihkan daripada gris dan bahan cemar lain. Untuk pembersihan, saya meletakkan secawan air dalam ketuhar gelombang mikro dan menghidupkannya selama 5 minit pada kuasa maksimum (hanya cawan perlu dituangkan tidak penuh, jika tidak semua air akan terpercik). Saya hanya perlu mengelap permukaan dengan kain kering, dan gelombang mikro sedia untuk digunakan semula.

Saya fikir bahawa gelombang mikro Samsung GE83MRTS lulus ujian ujian dengan penghormatan, dan mungkin menggantikan dapur yang hilang, sebagai contoh, di pondok musim panas.

Jika anda berada di kawasan yang tidak mempunyai dapur atau rosak, memasak akan menjadi lebih sukar. Namun ada juadah yang boleh dimasak tanpa menggunakan teknik dapur ini.

Bagaimana jika tiada dapur?

Apa yang anda boleh masak tanpa dapur, sedap dan cukup ringkas? Sebenarnya, terdapat banyak pilihan, dan semua hidangan yang praktikalnya tidak memerlukan rawatan haba boleh dibahagikan kepada beberapa kumpulan:

Salad sayuran atau buah-buahan segar. Banyak produk dalam kategori ini tidak perlu dikenakan sebarang rawatan haba: ia digunakan dalam bentuk asalnya. Dan saladnya ringan, enak dan segar.
Sup sejuk. Pada musim panas, sup sedemikian bukan sahaja akan memuaskan rasa lapar, tetapi juga menghilangkan dahaga, dan juga menyegarkan dengan sempurna. Hidangan sedemikian sangat popular di negara-negara panas, tetapi pada musim panas mereka pasti akan berguna di atas meja anda: kedua-dua setiap hari dan perayaan.
Smoothie. Mereka boleh dianggap bukan sahaja minuman, tetapi juga makanan ringan yang lengkap, dan kadang-kadang hidangan yang hampir bebas. Smoothie disediakan dengan memotong buah beri, sayur-sayuran dan buah-buahan. Komponen boleh digabungkan dan digabungkan untuk mencipta campuran asli.
Makanan ringan. Hari ini, tidak ada satu meja yang lengkap tanpa makanan ringan, dan mereka juga boleh disediakan tanpa menggunakan dapur, dan terdapat banyak resipi!
Pencuci mulut . Ya, ya, apabila memasak, hidangan manis juga tidak selalu memerlukan dapur, yang, sudah pasti, menyenangkan.

Pilihan makanan yang lazat

Berikut adalah beberapa resipi yang berjaya untuk pelbagai hidangan yang tidak memerlukan penggunaan dapur.

Salad ringkas dengan batang ketam

Pelbagai salad boleh disediakan dengan batang ketam, dan salah satu variasi masakan tidak memerlukan dapur. Dan anda memerlukan produk berikut:

200 g batang ketam (boleh digantikan dengan daging ketam);
200 gram kubis putih biasa atau kubis Beijing;
satu balang jagung manis dalam tin;
garam dengan mayonis untuk berpakaian.

Penyediaannya sangat mudah:

Batang ketam perlu dikeluarkan dari pembungkusan dan sarung individu, dipotong menjadi kiub sederhana.
Potong kubis.
Masukkan kubis cincang dengan batang ketam dan jagung tin dalam mangkuk salad atau mangkuk dalam.
Garam semuanya, perasakan dengan mayonis dan gaul rata.

Tartlet dengan hati ikan kod dan mousse alpukat lembut

Tartlet ini "terbang" dengan cepat, kerana ia ternyata sangat lazat! Dan komponen digunakan untuk memasak:

dua buah alpukat masak;
satu tin hati ikan kod dalam tin;
100 gram keju kotej lembut atau keju krim;
seperempat lemon;
tartlet;
kehijauan pilihan untuk hiasan.

Proses tersebut merangkumi langkah-langkah berikut:

Jadi, buat avokado dahulu. Keluarkan batu daripadanya, kupas pulpa dari kulit padat, potong kiub, taburkan dengan jus lemon untuk mengekalkan naungan asal yang cerah.
Kisar alpukat dengan keju atau dadih dalam pengisar.
Keluarkan hati ikan kod dari balang dan sama ada hancurkan dengan garfu atau kisar dengan pengisar juga.
Seterusnya, griskan tartlet dahulu dengan mousse yang terhasil daripada alpukat dan keju kotej (keju), dan kemudian dengan pate hati ikan kod.
Hiaskan makanan ringan dengan tangkai hijau jika dikehendaki.

Gazpacho

Sangat bagus untuk menikmati gazpacho yang menyegarkan dan menyelerakan! Dan ia tidak akan mengambil banyak masa dan usaha untuk menyediakannya, dan anda pastinya tidak memerlukan dapur. Tetapi anda memerlukan produk berikut:

lima hingga tujuh tomato besar masak dan berair;
dua lada benggala;
dua timun bersaiz sederhana segar;
satu pertiga daripada segelas minyak zaitun;
selasih segar;
beberapa keping roti basi;
seulas bawang putih;
garam.

Penerangan keseluruhan proses:

Panaskan air dengan baik dalam ketuhar gelombang mikro sehingga hampir mendidih. Taburkan lada dan tomato dengannya untuk mengeluarkan kulit dari sayur-sayuran ini tanpa sebarang masalah.
Kupas timun juga, supaya kulitnya tidak mengganggu menikmati tekstur sup yang halus.
Sekarang muatkan tomato, lada dan timun ke dalam pengisar, selepas memotong semua sayur-sayuran menjadi kepingan. Kisar komponen sehingga konsistensi jisim menjadi homogen dan lembut. Masukkan mentega dan pukul semuanya.
Sama ada pecahkan roti, atau potong kiub, gosok dengan ulas bawang putih yang telah dikupas.
Tuangkan gazpacho siap anda ke dalam mangkuk.
Masukkan hirisan roti ke semua bahagian dan hiaskan dengan tangkai selasih segar.

Tiramisu

Ya, anda boleh dengan mudah membuat tiramisu yang indah di rumah, dan anda tidak memerlukan dapur. Dan senarai produk yang diperlukan adalah seperti berikut:

150 gram roti pendek atau biskut biskut;
75 ml air;
satu sudu teh kopi segera (jika dikehendaki, anda boleh menggunakan serbuk koko);
250 g keju mascarpone;
20 ml krim berat;
80-100 gram gula tepung;
bar coklat;
beberapa sudu besar minuman keras (badam atau coklat).

Resipinya adalah seperti berikut:

Kita perlu menyediakan asas untuk pencuci mulut masa depan. Untuk melakukan ini, mula-mula hancurkan kuki dengan tangan anda, atau kisar dengan pengisar atau pengisar kopi. Kemudian larutkan kopi atau koko dalam air suam atau panas (anda boleh memanaskannya dalam ketuhar gelombang mikro). Jika biskut keras dan tidak manis, masukkan sedikit gula. Tuangkan biskut ke atas kopi, kacau hingga rata, masukkan minuman keras. Sebarkan jisim ini ke bahagian bawah acuan belah.
Pukul krim yang telah disejukkan dengan gula aising untuk membentuk buih yang kuat dan tidak jatuh.
Perlahan-lahan tuangkan mascarpone ke dalam krim putar untuk memastikan komposisinya sama lapang.
Sapukan jisim keju berkrim di atas pangkalan, hantar pencuci mulut ke peti sejuk untuk menguatkan sekurang-kurangnya satu atau dua jam.
Kemudian yang tinggal hanyalah sapu coklat dan taburkan serbuk tiramisu. Semuanya, anda boleh menikmati pencuci mulut.

Sarapan beri dan dadih yang berkhasiat

Perlukan sarapan pagi yang berkhasiat? Resipi ini akan berguna. Jadi, anda memerlukan ini:

satu sudu besar oat;
segelas mana-mana buah beri kegemaran;
segelas susu;
beberapa sudu besar madu;
seratus gram keju kotej;
setangkai pudina segar.

Arahan langkah demi langkah:

Kisar kepingan dalam pengisar kopi atau pengisar, tuangkan susu yang dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada waktu petang. Mereka harus membengkak semalaman.
Beri, jika perlu, bebas daripada tangkai dan biji.
Sekarang kisar semua komponen (anda boleh serta-merta dan bersama-sama) dalam pengisar sehingga licin. Tambah madu.
Pindahkan komposisi ke dalam mangkuk atau gelas koktel, hiasi dengan daun pudina dan nikmati sarapan pagi yang begitu indah!

Sekiranya tiada dapur, anda boleh mengatasinya dengan mudah tanpanya. Dan kini anda tahu resipi untuk hidangan mudah.

Untuk menggembirakan orang tersayang dengan pencuci mulut yang lazat, tidak perlu menghabiskan sepanjang hari di atas dapur. Terdapat banyak hidangan yang tidak memerlukan ketuhar untuk memasak, tetapi ia akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Pencuci mulut mana yang tidak memerlukan baking? Bagaimana untuk memasaknya dengan cepat dan lazat? Anda akan menemui resipi tanpa ketuhar dalam artikel ini.

Resipi mudah tanpa ketuhar akan membolehkan anda menyediakan hidangan dalam apa jua keadaan

bahan-bahan

biskut 400 gram Mentega 200 gram Susu pekat 250 gram Serbuk koko 4 sudu besar Kacang 100 gram

Hidangan: 8
Masa memasak: 2 minit

Resipi tanpa ketuhar: kek "Kentang".

Hidangan ini sudah dikenali ramai sejak kecil. Ia tidak mengambil masa yang lama untuk menyediakan dan tidak memerlukan banyak usaha. Anda memerlukan produk berikut:

400 g biskut;
200 g mentega lembut;
250 g susu pekat;
4 sudu besar koko;
100 g sebarang kacang.

Apabila menyediakan pencuci mulut ini, anda mesti mengikuti urutan tindakan berikut:

kisar biskut. Anda boleh melakukannya dalam pengisar atau hanya melancarkannya dengan pin rolling;
untuk krim, campurkan susu pekat dan mentega lembut;
tambah koko, kacang cincang ke krim dan kacau dengan teliti.

Untuk resipi kek ringkas tanpa ketuhar ini, anda boleh menggunakan sebarang kacang - walnut, badam, hazelnut atau kacang pain. Tambah secubit vanillin jika dikehendaki;

gabungkan serbuk biskut dan krim yang terhasil;
membentuk bola daripada campuran;
taburkan kek yang telah siap dengan serbuk koko atau kacang.

Letakkannya di dalam peti sejuk selama 2-3 jam sebelum dihidangkan. Pada masa ini, kuki akan direndam dalam krim, dan pencuci mulut akan menjadi lembut dan lembut.

Sebagai asas untuk "Kentang", anda boleh menggunakan bukan sahaja kuki, tetapi juga kek biskut, roti halia atau keropok vanila.

Tiada resipi ketuhar: kek buah

Kek ini dibezakan bukan sahaja oleh rasa yang halus, tetapi juga oleh reka bentuk yang indah, oleh itu ia akan sesuai walaupun di atas meja perayaan. Bahan-bahan berikut diperlukan:

700 - 800 g krim masam lemak;
300 g keropok tanpa garam;
beg jeli;
pembungkusan gelatin 25 g;
kismis tanpa biji;
coklat;
1 sudu besar. Sahara;
buah-buahan untuk hiasan.

Buah untuk resipi tanpa ketuhar yang lazat ini boleh digunakan dalam keadaan segar dan dalam tin. Anggur, pic, aprikot atau nanas berfungsi dengan baik. Agar kek menjadi cantik, lebih baik memilih jeli yang sepadan dengan warna buah yang dipilih.

Prosedur memasak:

cairkan gelatin dalam air, mengikut arahan pada bungkusan;
sediakan jeli mengikut arahan pada paket;
bilas dan kukus kismis tanpa biji terlebih dahulu;
pecahkan keropok menjadi kepingan, mereka tidak boleh terlalu kecil;
untuk krim, pukul krim masam dengan gula, tambah gelatin yang disejukkan;
pecahkan coklat menjadi kepingan kecil;
gabungkan krim dengan biskut, gaul rata;
letakkan satu pertiga daripada jisim yang terhasil ke dalam bentuk berpecah dan taburkannya dengan coklat, kemudian letakkan baki campuran dan taburkan dengan coklat lagi;
letakkan borang di dalam peti sejuk selama setengah jam untuk menguatkan;
potong buah dengan teliti dan letakkan pada pencuci mulut yang disejukkan;
tuang atas kek jeli.

Untuk kek disediakan sepenuhnya, perlu berdiri di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 3 jam, lebih baik menghantarnya ke sana semalaman. Pencuci mulut ini akan menjadi hiasan sebenar mana-mana meja.

Resipi mudah tanpa ketuhar: kek jeli susu pekat

Kek ini adalah contoh utama pencuci mulut yang ringkas dan asli. Untuk menyediakannya, anda memerlukan sekurang-kurangnya produk:

3 beg jeli pelbagai warna;
2 tin susu pekat;
pembungkusan gelatin (20 g).

Ia perlu mencairkan jeli terlebih dahulu, mengikut arahan pengilang pada pakej. Kemudian hantar ke peti sejuk sehingga pejal sepenuhnya.

Cairkan gelatin dengan air mengikut arahan pada sachet.
Larutkan sepenuhnya dalam tab mandi air tanpa mendidih.
Satukan gelatin dengan susu pekat.
Potong jeli yang telah dimasak menjadi kiub ke dalam mangkuk yang berasingan.
Tuangkan susu pekat ke atas kiub ini.

Hantar kek ke peti sejuk semalaman. Hidangkan dalam bahagian.

Resipi bukan ketuhar yang lazat seperti ini bagus untuk minum petang bersama keluarga dan makan malam perayaan.

Adunan untuk pai diuli dalam air, krim masam atau susu. Tepung yang diayak, serbuk penaik, telur, mentega dimasukkan ke dalamnya. Gula, koko, kulit limau, vanila dan kayu manis ditambah pada asas untuk pencuci mulut. Kadang-kadang tepung digantikan dengan semolina. Doh yang tidak beragi hendaklah padat dan elastik. Ia mengandungi tepung, garam, air dan minyak sayuran.

Lima bahan yang paling biasa digunakan dalam resipi pai pan ialah:

Untuk pengisian, anda boleh mengambil produk yang ada di tangan. Contohnya, kentang, labu, kubis atau daging cincang. Pencuci mulut digoreng dalam minyak sayuran atau minyak sapi.

Cara membuat pai dalam kuali

Snek yang enak boleh dibakar untuk sarapan pagi atau minum petang tanpa banyak usaha.

Lima resipi pai pan terpantas:

Barangan yang dibakar malas disediakan dalam beberapa cara. Dalam sesetengah kes, pengisian disebarkan di bahagian bawah hidangan yang dipanaskan, dan kemudian diisi dengan doh. Dalam yang lain, produk dicampur serta-merta.
Untuk membuat pai jeli, tuangkan sebahagian besar adunan ke bahagian bawah kuali, dan sapukan inti di atas. Produk dituangkan dengan jisim yang tinggal.
Selepas diuli, doh tidak beragi ditutup dengan tuala dan dibiarkan selama 30-40 minit. Kemudian ia dibahagikan kepada beberapa bahagian dan dilancarkan ke ketebalan 8-10 mm. Pengisian dibentangkan di tengah-tengah lapisan dan tepi disambungkan. Saiz bahan kerja bergantung pada diameter kuali.
Produk untuk pengisian boleh dicincang dengan pisau, parut atau disebat dengan pengisar. Sayur-sayuran dicampur dengan garam, rempah ratus dan herba. Epal sesuai dengan kayu manis, dan keju kotej sesuai dengan vanila.
Pai yang tinggi dibakar dengan api yang rendah di bawah tudung tertutup selama 20 minit, kemudian kepingan itu dibalikkan dan dimasak selama 10-15 minit lagi. Pastri doh nipis tidak beragi digoreng selama 7-10 minit pada setiap sisi.

Sebelum dihidangkan, pencuci mulut manis ditaburkan dengan gula tepung, dihiasi dengan krim atau krim disebat. Pai snek sesuai dengan sos tomato dan krim masam.

Pastri boleh dihidangkan dengan teh, kopi atau segelas wain.

Jika rumah itu tidak mempunyai dapur, adakah kehidupan kulinari di dalamnya ditakdirkan? Tidak begitu. Akan ada keinginan untuk memasak dan makan makanan buatan sendiri, tetapi akan ada peluang. Lebih-lebih lagi, terdapat banyak peluang pada zaman kita, apabila semua kedai penuh dengan peralatan dapur. Sesetengah perkakas akan membantu anda makan dengan sihat dan kenyang untuk masa yang lama, dan sesetengahnya hanya bertahan beberapa hari, tetapi anda tidak akan ditinggalkan tanpa makanan panas dan lazat.

Sudah tentu, anda tidak boleh memasak majlis makan malam untuk 12 orang dengan mana-mana peranti: kuali, pisau dan penunu biasa sangat diperlukan di sini. Tetapi ia akan menjadi agak lazat dan pelbagai untuk dimakan.

Multicooker

Salah satu peranti dapur yang paling serba boleh, dan keupayaannya hanya berkembang. Multicooker berasaskan periuk nasi muncul, jadi salah satu tujuan utama mereka adalah untuk memasak bubur dengan kualiti yang tinggi. Untuk ini, ramai orang membelinya. Tetapi ini adalah pendekatan terpenggal. Multicooker boleh menyediakan hidangan penuh, dan ia boleh membuatnya untuk seorang, dan untuk keluarga 4-5-6 orang.

Multicooker memastikan suhu memasak yang berterusan dan pemanasan yang sekata. Dia menggoreng dan membakar, merebus, bekerja seperti pembuat roti, mengukus, memasak, membuat bubur susu, menyediakan pilaf, yogurt, daging jeli, membakar mufin, memanaskan makanan. Terdapat periuk tekanan, yang, antara lain, memasak di bawah tekanan dan cukup cepat.

Ketuhar perolakan

Ini adalah ketuhar perolakan, yang fungsinya agak besar. Makanan diproses dengan udara panas, ternyata lebih sihat daripada dalam kuali, tanpa minyak yang banyak, makanan tidak kering, ternyata cukup berair.

Airfryer boleh menggoreng dan membakar, membuat kebab, memasak croissant dan pai, mengeringkan sayur-sayuran dan buah-buahan, memasak, memanaskan semula. Seperti dalam ketuhar, periuk daging boleh disediakan, pizza boleh dibakar. Anda hanya perlukan pinggan tahan panas.

Ketuhar gelombang mikro

Ketuhar gelombang mikro ialah peranti pelbagai fungsi yang biasanya digunakan hanya untuk memanaskan makanan. Dan ini adalah kesilapan besar. Dalam ketuhar gelombang mikro, anda boleh membuat telur hancur, merebus telur untuk sarapan pagi, membuat bubur, membakar muffin, membuat popcorn.

Selalunya ketuhar gelombang mikro datang dengan perolakan dan gril, fungsi pertama membuat ketuhar sepenuhnya daripada ketuhar, dan yang kedua menambah rasa pada daging dan ikan yang dibakar. Dengan cara ini, anda perlu memasak daging atau ayam goreng dengan bantuan mereka. Microwave tidak berfungsi dengan baik dengan makanan ini. Tetapi dengan sayur-sayuran dan bijirin, masa memasak gelombang mikro dipendekkan. Jadi memasak dalam ketuhar gelombang mikro selalunya lebih cepat dan lebih mudah daripada di dalam ketuhar. Anda hanya perlu mengkaji dengan teliti resipi untuk ketuhar gelombang mikro, kerana kaedah dan masa memasak untuk mereka sangat berbeza.

Dandang berganda

Fungsi peranti terhad kepada memasak wap. Tetapi dalam kebanyakan pengukus, anda boleh memasak beberapa makanan yang berbeza sekaligus. Semua petak dimeterai dan bau tidak bocor dari satu petak ke petak yang lain. Digabungkan dengan pisau, papan pemotong dan pengisar, pengukus akan menyajikan anda dengan hidangan sihat yang sangat baik: salad, lauk ringan, ikan dan daging dengan pelbagai sos, malah sup tumbuk.

senarai nama

Dia mampu lebih daripada membuat sandwic panas. Pembakar ialah ketuhar yang sangat kecil di mana anda boleh membakar ikan, ayam panggang dan kentang, dan crouton perang. Sudah tentu, anda tidak akan memasak makan tengah hari yang besar, tetapi memikirkan sesuatu untuk makan malam atau sarapan pagi untuk satu atau dua orang tidak mengapa.

Ketuhar mini

Ketuhar yang sama, hanya kecil sedikit. Fungsinya sesuai: pai dan kek, kaserol, daging dan ikan, dan sebagainya. Semua yang boleh dilakukan oleh ketuhar biasa.

Periuk sup

Direka untuk penyediaan hidangan cecair panas. Ia mengatasi dengan baik dengan sup tumbuk. Walau bagaimanapun, sup biasa diperolehi di dalamnya dengan baik. Sesetengah sup juga membuat yogurt. Pada dasarnya, teknologi peranti ini mudah: di bahagian bawah terdapat pisau berputar - pengisar, anda boleh menghidupkannya, atau anda tidak boleh menghidupkannya. Terdapat juga elemen pemanas dan pemasa. Iaitu, periuk sup boleh memasak sesuatu untuk masa yang lama, reneh, mengekalkan suhu.

Hob mudah alih

Hob kecil dibeli terutamanya untuk kotej musim panas. Mereka boleh menjadi elektrik atau mereka boleh menjadi gas. Untuk yang terakhir, mudah untuk meneka, anda memerlukan gas. Jubin mudah alih selalunya dua pembakar, tetapi terdapat juga pembakar tunggal. Mereka mampu melakukan segala-galanya yang boleh dilakukan oleh kuali dan periuk yang dibakar.

Pengering

Peranti yang sangat diperlukan untuk penggemar makanan mentah, tetapi ia juga boleh berguna untuk orang biasa. Mengeringkan segala-galanya: sayur-sayuran, buah-buahan, kacang. Pengering melakukan ini pada suhu rendah (itulah sebabnya pakar makanan mentah menyukainya) dan untuk masa yang lama. Tetapi jika tidak ada pilihan lain, maka anda boleh menyimpan buku resipi untuk pakar makanan mentah dan hidup seminggu atau dua minggu yang baik, sehingga dahaga untuk goreng dan bakar akan membawa anda ke kedai untuk mendapatkan peralatan yang lebih berfungsi.

Termos

Jika keadaan benar-benar buruk dan hanya cerek elektrik tersedia daripada teknologi, dapatkan beberapa termos. Dan anda akan menerima makan tengah hari panas. Dalam termos, sebagai contoh, anda boleh membancuh bubur (soba pasti akan membengkak dan boleh dimakan jika anda ketepikan selama beberapa jam). Anda boleh membuat yogurt, krim masam, mi beras, atau bihun yang sangat halus dalam termos.