Menu
Adalah percuma
pendaftaran
kediaman  /  Pai / Apa yang harus dibuat dari roti pita di dalam ketuhar. Cara membuat roti pita dengan mengisi oven mengikut resipi selangkah demi selangkah dengan foto. Pengisian keju "Campuran keju"

Apa yang perlu dibuat dari roti pita di dalam ketuhar. Cara membuat roti pita dengan mengisi oven mengikut resipi selangkah demi selangkah dengan foto. Pengisian keju "Campuran keju"

Saya percaya bahawa makanan ringan terbaik di meja perayaan adalah roti pita yang dibakar di dalam ketuhar dengan isian. Ia boleh dibuat dalam bentuk gulungan atau sampul surat, dan pelbagai tambalan juga dapat dibungkus di dalamnya. Hari ini saya akan membentangkan dua resipi makanan ringan.

Lavash dengan daging dan keju di dalam ketuhar

Peralatan dapur yang diperlukan: berus silikon, pisau, pukul, papan pemotong, parut, sudu dan pinggan mangkuk.

Bahan-bahan

Cara memilih bahan

  • Semasa membeli roti pita, perhatikan tarikh luputnya... Lihat juga jika ditaburkan dengan tepung. Penjual yang tidak bertanggungjawab menggunakan tepung untuk memberi kesan segar pada produk yang basi. Roti pita berkualiti tinggi harus dilancarkan sama rata. Juga, semestinya tidak mempunyai bau apak.
  • Warna daging cincang bergantung pada daging dari mana ia disediakan. Sekiranya daging lembu, maka daging cincang harus berwarna merah. Babi cincang sedikit lebih ringan, dan ayam berwarna merah jambu pucat. Keperluan umum untuk semua jenis daging cincang adalah keseragaman, bau neutral, dan ketiadaan tisu penghubung dan tendon. Adalah tidak diinginkan untuk membeli daging cincang mengikut berat, kerana sukar untuk menentukan jangka hayat produk tersebut. Pilih daging cincang dalam bungkusan yang mempunyai semua maklumat yang diperlukan mengenainya. Ini adalah komposisi, tarikh luput, alamat dan maklumat hubungan pengilang. Daging cincang berkualiti tinggi hanya boleh mengandungi daging. Garam dan rempah ditambahkan untuk menyembunyikan bau makanan basi.
  • Krim masam harus mengandungi susu, krim dan masam... Produk berkualiti mestilah bebas dari bahan pemekat dan bahan tambahan lain. Produk tenusu semula jadi tidak disimpan lama, krim masam yang baik mempunyai jangka hayat 5 hingga 10 hari. Sekiranya jangka hayat sangat lama, maka ini adalah produk yang tidak wajar. Di kedai, krim masam hanya boleh berada di dalam peti sejuk.
  • Semasa memilih sayur-sayuran, periksa. Mereka tidak boleh mempunyai bintik gelap atau kawasan lembut. Sekiranya anda membeli dalam jumlah kecil, periksa setiap sayur. Ini akan membantu anda mengelakkan kejutan yang tidak menyenangkan di rumah semasa membongkar pembelian anda.
  • Keju keras boleh jadi apa sahaja... Perkara utama adalah bahawa ia segar. Semasa membeli keju dan produk tenusu lain, perhatikan tarikh luputnya. Komposisi keju mestilah sangat pendek, hanya terdiri daripada produk tenusu. Ia tidak boleh mengandungi lemak sayuran atau bahan tambahan kimia.

Langkah demi langkah resipi roti pita dengan daging cincang yang dibakar di dalam ketuhar

  1. Sebarkan kedua roti pita di atas meja dan sikatnya dengan sedikit minyak sayuran halus. Ini perlu supaya mereka tepu dan menjadi kurang rapuh. Cara yang paling mudah untuk melakukannya adalah dengan berus silikon.
  2. Sebarkan kedua roti pita secara merata dengan mayonis. Setiap satu akan mengambil kira-kira 2-3 sudu besar.

  3. Kemudian sikat dengan saus tomat. Anda boleh mengambil sedikit lagi, kira-kira 3-5 sudu besar. Secara umum, jumlah saus tomat dan mayonis dapat berubah-ubah sesuai dengan keinginan anda.

  4. Musim dengan garam dan lada 700 g daging cincang secukup rasa. Kemudian edarkan sama rata ke atas kedua roti pita.

  5. Potong 4 biji tomato. Mereka boleh dipotong bulat atau segi empat, yang utama ialah ketebalannya kecil. Letakkan tomato cincang di atas daging cincang.

  6. Potong 2 paprika dan letakkan di atas tomato.

  7. Parut 350 g keju keras dan taburkan dengan lada.

  8. Sekarang perlahan-lahan gulungkan kedua roti pita supaya pengisiannya tidak jatuh.

  9. Letakkannya dalam kuali yang sudah berminyak.

  10. Campurkan 1 cawan krim masam segar dan 1 telur dalam mangkuk. Campurkan dengan pukul dan isi gulungan dengan jisim ini.

  11. Letakkan gulungan di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C selama 30 minit. Potong gulung siap menjadi kepingan dan hidangkan.

Resipi video untuk membuat roti pita di dalam ketuhar dengan daging cincang dan pengisian keju

Lavash dengan cendawan, herba dan keju di dalam kuali dan di dalam ketuhar

Sampul surat sedang disediakan 20 minit.
Ia akan berubah 3 sampul surat.
Peralatan dapur yang diperlukan: kuali atau penaik, pisau, parut dan pukul.
Kandungan kalori: 197 kcal setiap 100 g.

Bahan-bahan

Resipi langkah demi langkah

  1. Bahagikan roti pita kepada tiga bahagian.

  2. Letakkan 100 g cendawan goreng pada satu bahagian. Anda perlu meletakkannya tidak di tengah, tetapi lebih dekat ke tepi. Ini perlu supaya kemudian senang membungkus sampul surat.

  3. Kemudian masukkan 100 g bawang goreng.

    Sekiranya bawang anda telah mengeluarkan banyak jus atau anda telah menggorengnya dengan banyak minyak, toskan ke dalam saringan. Jadi lebihan cecair akan habis, dan pengisiannya akan menjadi ideal secara konsisten.



  4. Taburkan dengan ramuan di atas dan tambahkan 100 g keju parut.

  5. Bungkus roti pita dengan berhati-hati dalam bentuk sampul surat supaya pengisiannya tidak jatuh.

  6. Lakukan perkara yang sama dengan baki roti pita yang tinggal.

  7. Untuk mengelakkan sampul terbungkus semasa memasak, sediakan jisim protein. Untuk melakukan ini, pukul 2 putih telur; sambil mencambuk, anda boleh menambah sedikit garam.

  8. Celupkan sampul dalam jisim protein atau minyak dengan berus silikon.

  9. Bakar sampul dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° selama 10-15 minit. Atau goreng dengan api sederhana dalam minyak sayuran selama 2-2.5 minit di setiap sisi.

  10. Serahkan sampul surat yang sudah siap ke meja.

Video resipi untuk membuat roti pita di dalam ketuhar yang diisi dengan cendawan, ramuan dan keju

  • Pengisian untuk hidangan ini boleh berbeza. Sekiranya anda tidak menyukai ramuan dalam resipi, anda boleh menghilangkan atau menggantinya.
  • Sekiranya anda menambah bawang putih untuk pengisian untuk gulung, hidangannya akan lebih pedas.... Bagi pencinta hidangan yang sangat pedas, saya cadangkan menambah lada cili.
  • Keju keras boleh digabungkan dengan berkrim, gabungan ini pasti sedap.
  • Anda boleh menggunakan sayur-sayuran dalam resipi ini, selagi anda suka.

Cara berkhidmat

Anda boleh menyajikan makanan ringan mewah baik sejuk dan panas. Sekiranya anda menghidangkan roti, ia mesti dipotong-potong. Sampul surat boleh diberi makan tanpa dipotong.

Di meja perayaan, pertama, makanan ringan disajikan di satu pinggan. Peralatan untuk hidangan seperti itu tidak disediakan. Anda juga boleh menghidangkan potongan sejuk, salad dan sayur-sayuran. Sekiranya anda memasak roti pita hanya untuk makan malam, sajikan dengan teh atau kopi.

Sekiranya anda boleh mengesyorkan pengisian yang enak untuk hidangan lavash, terangkannya dalam komen anda... Dengan apa yang anda cadangkan untuk memasak gulungan pita di dalam ketuhar untuk mengejutkan orang yang anda sayangi? Saya doakan anda selera makan dan sentiasa menjadi inspirasi di dapur!

Resipi kami akan membantu anda mengetahui cara memasak roti pita yang diisi di dalam ketuhar. Pembuka selera asli ini akan menjadi makanan ringan yang enak atau berkesan melengkapkan meja perayaan.

Gulung roti pita nipis dengan pengisian, dibakar di dalam ketuhar

Bahan-bahan:

  • besar - 1 pc .;
  • ham - 550 g;
  • bawang hijau - 3-4 batang;
  • keju keras - 140 g;
  • telur - 5 biji .;
  • lada bel - 1 pc .;
  • krim masam - 150 g;
  • garam;
  • rempah;
  • minyak sayuran.

Penyediaan

Rebus empat telur selama lapan minit, dan kemudian rendam ke dalam air ais selama satu minit, kupas dan melewati parut kasar. Pada masa ini, potong ham, paprika manis dan bawang hijau ke dalam kiub yang sangat kecil. Parut keju keras.

Kami memasukkan semua komponen yang sudah siap ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan seratus gram krim masam, garam secukup rasa dan campurkan. Kami membuka roti pita di permukaan rata. Untuk kemudahan bekerja dengannya, anda boleh memotong lapisan besar menjadi dua bahagian. Pukul satu telur dengan baki krim masam, garam sedikit, tambah rempah dan salutkan permukaan lavash dengan campuran yang dihasilkan. Kemudian tutup dengan lapisan pengisian dan gulungkannya.

Kami memasukkan produk ke dalam piring penaik minyak atau di atas loyang, minyak di atasnya dengan baki campuran krim masam telur dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 185 darjah. Tahan pinggan hingga keperangan yang diingini, kemudian keluarkan di atas pinggan, potong bahagian dan hidangkan segera.

Roti pita yang dipenuhi ketuhar dengan pengisian daging cincang

Bahan-bahan:

  • roti pita nipis besar - 1 pc.;
  • daging cincang - 550 g;
  • keju keras - 140 g;
  • bawang - 110 g;
  • telur - 5 biji .;
  • tomato segar - 200 g;
  • krim masam - 190 g;
  • - 160 g;
  • garam;
  • lada hitam tanah;
  • herba segar;
  • minyak sayuran.

Penyediaan

Kupas bawang, potong menjadi kepingan kecil dan tumis dalam minyak halus hingga telus. Kemudian masukkan daging cincang dan teruskan di atas api, kacau hingga lembut. Jangan lupa musim banyak garam dan lada hitam tanah.

Kami membuka lavash di atas meja, melapisi dengan campuran krim masam dan mayonis, tutup dengan pengisian daging cincang, meletakkan cawan tomat, menghancurkan permukaan dengan keju keras yang dilewati parutan dan herba segar yang dicincang halus, sedikit lagi mayonis dengan krim masam dan gulungkan produk ke dalam gulungan. Letakkan di atas lembaran penaik minyak atau dalam acuan, griskan dengan baki saus di atasnya dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 185 darjah selama kira-kira dua puluh minit atau hingga tahap keperangan yang dikehendaki.

Bagaimana anda boleh mengubah kek rata nipis yang kelihatan seperti kanvas tenunan yang mahir menjadi makanan ringan gourmet, pastri halus, makanan segera buatan sendiri yang sihat dalam beberapa minit? Pengisian asli untuk lavash adalah cara universal untuk menggunakan produk roti.

Lash Armenia nipis sesuai untuk membuat gulungan. Sebelum menyebarkan pengisian, permukaan lembaran mesti disapu dengan mentega, krim masam, saus tomat atau mayonis.

Bahan-bahan:

  • pasli, bayam, dill - sekumpulan;
  • roti pita nipis - 4 biji .;
  • keju (mana-mana yang boleh mencair dengan cepat) - 200 g.

Penyediaan

  1. Masukkan sayur selama setengah jam ke dalam semangkuk air, ganti cecair beberapa kali. Kami mengeluarkan ranting dari bekas, mengeluarkan lebihan titisan, keringkan dengan tuala bersih, dan potong halus.
  2. Kami membahagikan kepingan besar roti pita menjadi kotak. Gosokkan keju dengan kasar, taburkan serutan pada kuih tipis, lapiskan lapisan hijau cincang. Kami melipat gulungan dalam bentuk segi empat tepat hingga 5 cm, membengkokkan hujung pelat dari empat sisi ke arah tengah - kami membungkus pengisian wangi di dalam produk.
  3. Kami meletakkan gulungan ke dalam kuali menggoreng kering, goreng hingga kekuningan, potong sedikit serong. Memperkenalkan hidangan, kami menghias piring dengan daun selada yang lembut, yang sesuai dengan pengisian hidangan yang enak.

Mengisi roti pita dengan tongkat ketam

Bahan-bahan:

  • telur rebus - 3 biji .;
  • batang ketam - 400 g;
  • bulu bawang - sekumpulan;
  • mayonis - 150 g;
  • keju lembut - 150 g;
  • garam (secukup rasa), dill - 30 g.

Penyediaan

  1. Potong batang ketam dengan halus, potong bulu bawang, bersihkan sayur, masukkan makanan ke dalam mangkuk. Masukkan keju lembut, telur parut halus, mayonis segar. Campurkan bahan-bahan sehingga sebati, garam mengikut citarasa anda.
  2. Kami menggunakan lapisan wangi yang terdapat pada setiap roti pita, menggulung kepingan dalam bentuk tabung, dipotong menjadi bahagian. Kami membiarkan gulungan selama setengah jam sehingga tepu dengan rasa sos.

Lavash di dalam ketuhar dengan pengisian

Barangan panas yang dimasak adalah makanan ringan yang enak untuk kanak-kanak dan orang dewasa.

Bahan-bahan:

  • roti pita - 3 biji .;
  • keju (varieti keras) - 400 g;
  • susu - 60 ml;
  • kucai - 2 biji .;
  • telur;
  • mentega - 50 g.

Penyediaan

  1. Satukan keju parut, susu dan telur dalam mangkuk. Masukkan bawang putih cincang (dua ulas) dan cincang hijau, garam dan lada makanan sedikit, campurkan campuran sehingga sebati.
  2. Kami menyebarkan kepingan nipis pada loyang (sesuaikan dengan ukuran), minyak dengan pengisian. Letakkan lavash lain di atas. Kami mengulangi prosedur dengan pengisian.
  3. Dengan cara ini, kami menggunakan semua bahan yang disediakan. Biarkan lapisan atas terbuka. Kami bakar di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C.

Lavash di dalam ketuhar dengan mengisi 20 minit akan berubah menjadi kek yang luar biasa dengan rasa yang luar biasa!

Segitiga Lavash

Kepelbagaian roti Armenia sangat jelas dalam resipi hidangan yang disajikan. "Penglihatan" tangan dan tidak ada penipuan - sebelum kita lezat "pasties" dengan kerak rangup mewah!

Bahan-bahan:

  • roti pita nipis;
  • daging cincang siap pakai;
  • mentol;
  • lada, garam, rempah, herba dipilih mengikut pilihan;
  • minyak (zaitun atau bunga matahari);
  • air bersuhu sejuk - hingga 20 ml.

Penyediaan

  1. Cincang bawang halus, masukkan herba cincang, garam, rempah dan ramuan ke dalam daging cincang. Tuangkan ke dalam air botol sejuk, campurkan komposisi dengan teliti.
  2. Bahagikan kepingan nipis menjadi kotak (16x16), gris lapisan dengan lapisan daging (biarkan hanya dua hujung yang berlawanan).
  3. Kami melipat potongan lavash menjadi separuh dalam bentuk segitiga, tekan sedikit ke bawah, potong sudut atas, membentuk produk separuh bulatan.
  4. Goreng makanan dalam minyak hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak. Kami menyebarkannya pada serbet, meninggalkan lemak berlebihan, dan segera memberikannya kepada keluarga "membakar" dengan tidak sabar!

Memasak dengan daging cincang

Tandem yang lazat boleh didapati dari lavash Armenia dan daging cincang biasa.

Bahan-bahan:

  • pembungkusan kepingan nipis;
  • telur - 3 biji .;
  • bulu bawang - sekumpulan;
  • daging cincang (daging babi + daging lembu) - 400 g;
  • kami memilih garam dan rempah mengikut kehendak;
  • minyak sayuran;
  • mentol.

Penyediaan

  1. Kami membentuk daging cincang menggunakan kaedah yang dijelaskan dalam resipi sebelumnya, menambah bulu bawang cincang - pengisian untuk lavash sudah siap.
  2. Kami membuka lembaran nipis, memotongnya menjadi kotak dengan gunting (pilih ukuran kami sendiri), sapukan lapisan daging cincang yang rata. Lipat kek menjadi separuh dalam bentuk sampul surat, kemudian buat lagi.
  3. Kami memasukkan telur ke dalam mangkuk, kacau rata, celupkan setiap produk daging ke dalam komposisi, goreng dalam kuali panas dengan mentega di kedua-dua belah pihak.
  4. Sekiranya dikehendaki, bakar makanan di dalam ketuhar (t 190 ° C). Kami hanya memasukkan makanan ke dalam acuan, tuangkan dengan krim masam, taburkan dengan serutan keju.

Selepas 40 minit, letakkan lavash dengan daging di atas pinggan suam dan hidangkan panas.

Isi dengan salmon dan krim keju

Bahan-bahan:

  • beberapa tangkai dill dan pasli;
  • fillet salmon - 200 g;
  • minyak sayuran;
  • keju lembut - 250 g.

Penyediaan

  1. Cincang hijau bersih, masukkan keju yang lembut, gaul rata.
  2. Basuh ikan, keringkan dengan serbet, goreng dalam minyak. Apabila fillet telah sejuk, bahagikan kepingan menjadi lapisan nipis.
  3. Lubricate roti pita dengan komposisi keju, tutup lapisan dengan kepingan salmon, bungkus lembaran dalam gulungan, hantar ke peti sejuk selama satu jam.

Masih memotong makanan yang menyelerakan menjadi bahagian kecil sehingga pembuka selera kelihatan seperti selesai.

Pengisian keju kotej

Bahan untuk lavash:

  • keju kotej segar - 150 g;
  • krim masam buatan sendiri (15% lemak) - 30 g;
  • dill;
  • kucai - 2 biji .;
  • buah alpukat masak.

Penyediaan

  1. Kisar dill, gabungkan dengan keju kotej, krim masam, bawang putih cincang dan sedikit garam.
  2. Bahagikan alpukat menjadi separuh, lepaskan lubang, potong kupas, potong pulpa menjadi kiub.
  3. Lubricate roti pita dengan jisim curd, letakkan potongan buah, gulung gulung, bahagikannya kepada bahagian.
  4. Sekiranya anda mengganti krim masam dengan telur, tuangkan gulungan yang dibentuk dalam bentuk dengan mereka dan taburkannya dengan keju parut, hidangan itu boleh dibakar di dalam ketuhar.

Kaedah terbaik untuk mempelbagaikan menu keluarga kami!

Pilihan pedas dengan keju kotej dan timun acar

Bahan-bahan:

  • selada gunung es ";
  • timun acar - 3 biji .;
  • kucai - 2 biji .;
  • roti pita nipis;
  • mayonis - 20 g;
  • krim masam - 50 g;
  • garam, herba, lada.

Penyediaan

  1. Gosokkan daun bawang dan timun dengan halus, masukkan ke dalam mangkuk, masukkan garam dan rempah, mayonis dan krim masam yang dikehendaki. Campurkan jisim yang dihasilkan dengan teliti.
  2. Kami membuka roti pita, meletakkan daun selada di atasnya, mengolesnya dengan komposisi dadih, membentuk gulungan yang pekat. Bahagikan kek yang digulung dengan pengisian menjadi kepingan yang dibahagi.

Warna kehijauan yang halus memberikan hidangan yang menarik.

Mengisi roti pita dengan ayam dan cendawan

Bahan untuk satu helai:

  • garpu kubis (kubis putih);
  • lobak merah - 1 pc .;
  • fillet ayam (kaki) - 1 pc .;
  • champignons - 100 g;
  • cerek - 20 g;
  • mayonis - 30 g;
  • mentega - 15 g;
  • jumlah lada dan garam dipilih seperti yang dikehendaki.

Memasak pita memasak

  1. Rebus ayam hingga lembut, sejukkan, terpisah dari tulang, potong kecil.
  2. Potong cendawan dan goreng sehingga cecair menguap.
  3. Kami mengeluarkan daun kubis atas, memotong sayur menjadi jalur nipis, menggosok wortel yang dikupas.
  4. Campurkan 15 g mayonis dengan saus tomat, minyak lavash dengan sos. Seterusnya, letakkan lapisan ayam, lada dan garam, kemudian letakkan cendawan dan jalur kubis. Sapukan "kisi" mayonis ke barisan sayur. Selesaikan memasang makanan ringan dengan lobak merah cincang.
  5. Kami memproses roti pita yang digulung dengan mentega, bakar dalam ketuhar gelombang mikro.

Sekiranya dikehendaki, cepatkan coklat produk dalam kuali yang panas, melengkapkan rasa lavash nipis dengan kerak renyah.

Snek Carrot Korea 5-Minit

Bahan-bahan:

  • keju yang diproses;
  • lobak pedas;
  • timun acar;
  • pita;
  • mayonis berkualiti.

Penyediaan

  1. Kami menggosok timun, memerah jusnya, melindungi kepingan nipis dari kelembapan berlebihan.
  2. Keju yang diproses mempunyai rasa yang sangat halus, tetapi kualiti yang menyenangkan ini menyukarkan penggilingan produk. Untuk menyebarkan keju dengan cepat melalui parutan, hantarkan kepingan ke dalam peti sejuk selama beberapa minit. Satu muslihat kecil tetapi berkesan!
  3. Masukkan serutan yang menyatu dalam mangkuk, tambahkan potongan timun, benang wortel Korea yang nipis, campurkan komposisi.
  4. Lubricate roti pita dengan jisim yang disediakan, gulung gulung, potong bahagian.

Tidak sampai lima minit, hidangan pembuka siap di atas meja, memancarkan aroma rempah dan rempah oriental yang indah.

Resepi Sardin dalam tin

Bahan-bahan:

  • telur - 2 biji .;
  • dadih keju - 2 biji .;
  • pita;
  • balang makanan dalam tin "Sardin dalam minyak";
  • dill, mayonis.

Penyediaan

  1. Kami mengeluarkan ikan dari balang (tanpa minyak), uli dengan garpu. Kami membersihkan telur rebus, potong halus.
  2. Lubricate roti pita dengan mayonis, taburkan dengan sedikit herba cincang, letakkan komposisi telur, kepingan sardin, ulangi lapisan dill sekali lagi.
  3. Kami melipat kepingan dalam bentuk gulungan, potong menjadi kepingan.

"Tangkapan" ikan yang sangat enak sudah ada di atas meja!

Makanan ringan dengan hati ikan kod

Bahan-bahan:

  • pita;
  • balang hati ikan kod;
  • telur rebus - 2 biji .;
  • keju (keras) - 130 g;
  • dill.

Penyediaan

  1. Kami mengeluarkan jeroan lembut dari balang, uli dengan garpu, tambahkan sedikit minyak ikan, campurkan jisim yang dihasilkan.
  2. Lubricate roti pita dengan komposisi yang disediakan. Kami tidak menggunakan mayonis, memandangkan kandungan lemak dari komponen makanan ringan hati. Kami menyebarkan lapisan kuning parut, taburkan dengan dill cincang.
  3. Seterusnya, letakkan protein ayam cincang, sedikit sayur, kerepek keju. Kami menggulung gulungan, membahagikannya kepada bahagian.

Versi pembuka selera ikan cod akan mengejutkan gourmet yang paling arif dengan rasanya.

Pengisian ikan merah

Bahan untuk satu helai nipis:

  • trout masin ringan - 700 g;
  • lada manis - 2 biji .;
  • mayonis - 50 g;
  • telur rebus - 2 biji .;
  • daun selada yang dibasuh dan dikeringkan.

Penyediaan

Kami membuka selembar roti pita segi empat tepat, minyak dengan beberapa mayonis, meletakkan daun selada dan lapisan trout yang dihiris nipis. Masukkan sebiji sos putih pada ikan, letakkan daun hijau lagi, taburkannya dengan telur parut. Kami menggulung gulungan, bahagikan kepada bahagian. Makan malam sudah dihidangkan!

Mengisi roti pita dengan ham dan keju

Sekiranya pembuka selera dimaksudkan untuk penyimpanan sementara di dalam peti sejuk (kami mengharapkan tetamu), kami meletakkan roti pita dalam dua lapisan sehingga tidak melembutkan dari kehadiran mayonis.

Bahan untuk 3 helai:

  • ham - 300 g;
  • cengkih bawang putih - 2 biji.:
  • keju - 150 g;
  • hijau dill;
  • mayonis - hingga 300 g.

Penyediaan

  1. Gris kepingan dengan sos segar, letakkan ham, potong, tutup daging dengan roti rata nipis yang lain, tutup dengan "kisi" mayonis, taburkan dengan serutan keju parut dan ramuan cincang.
  2. Kami menggulung gulungan yang padat, memasukkannya ke dalam beg dan menghantarnya ke peti sejuk.

Pengisian mewah melebihi semua jangkaan!

Lavash dengan salmon merah jambu dan lada bel

Bahan-bahan:

  • salmon merah jambu sedikit masin - 200 g;
  • timun segar;
  • buah lada bel merah;
  • pita;
  • keju yang diproses, herba.

Penyediaan

  1. Parut keju halus, campurkan dengan dill cincang. Lubricate kek dengan jisim yang dihasilkan.
  2. Letakkan kepingan timun yang dihiris nipis di atas lapisan keju. Letakkan potongan lada bel di antara mereka. Letakkan lapisan salmon merah jambu mulia di "padang rumput" sayur-sayuran yang terang.

Kami membuat roti pita dengan pengisian yang lazat dalam bentuk gulungan, dibahagikan dengan hati-hati menjadi beberapa bahagian dengan ukuran yang dikehendaki.

Pengisian halus dengan herring dan alpukat

Bahan untuk 1 roti pita:

  • telur;
  • jus setengah lemon atau limau;
  • alpukat;
  • biji sawi - 10 g;
  • fillet herring sedikit masin dalam minyak - 100 g;
  • mayonis - 70 g.

Penyediaan

  1. Kami membersihkan telur rebus, mengisar pada parut.
  2. Kami mengeluarkan potongan ikan haring, dicampur dengan serbet dari lemak berlebihan, dipotong menjadi kepingan nipis.
  3. Bahagikan alpukat menjadi dua bahagian, angkat batu, bebaskan buah dari kulit, bentuk kiub kecil dari pulpa.
  4. Masih menyapu minyak lavash dengan campuran mustard dan mayonis, meletakkan lapisan ikan haring, potongan timun dan alpukat, gulung.

Pengisian sempurna dengan ikan pedas dan buah kacang!

Makanan ringan perayaan dengan sosej rebus

Bahan-bahan:

  • pita;
  • keju lembut - 250 g;
  • sosej rebus - 300 g;
  • minyak (zaitun atau bunga matahari) - 20 g;
  • hijau.

Penyediaan

  1. Potong selembar lavash Armenia menjadi petak besar (15X15).
  2. Bahagikan sosis menjadi kepingan kecil, campurkan dengan keju dan herba yang diproses, rempah dan rempah.
  3. Kami mengedarkan pengisian yang dihasilkan ke atas semua kek, yang tersebar di tengah-tengah. Kami menghiasi lapisan dalam bentuk sampul, goreng minyak di kedua-dua belah pihak.

Sekiranya dikehendaki, masukkan produk ke dalam acuan, bakar selama 5 minit di dalam ketuhar. Kami mendapat hidangan lazat sehingga kami harus menahan diri terutama pemakan yang tidak sabar agar tidak membakar diri!

Lavash diisi dengan hati ayam

Bahan-bahan:

  • telur rebus;
  • mentol;
  • hati ayam - 200 g;
  • lobak merah;
  • keju parut - 150 g;
  • minyak sayuran - 20 g;
  • pita;
  • kami memilih rempah dan ramuan mengikut kehendak.

Penyediaan

  1. Rebus hati ayam hingga lembut (7 minit), potong serbuk yang telah disejukkan menjadi kepingan kecil.
  2. Tumis wortel cincang dan bawang cincang halus, campurkan dengan hati, telur parut, serutan keju, rempah dan ramuan. Jangan lupa sedikit garam.
  3. Kami menyebarkan jisim pada kepingan nipis, menggulungnya dengan tiub, potongnya menjadi kepingan.

Pengisian untuk lavash hati ayam sekali lagi menekankan kelembutan khas lavash Armenia.

Memasak dengan tuna dalam tin

Bahan-bahan:

  • telur rebus;
  • balang ikan;
  • roti pita - 2 biji .;
  • kucai - 2 biji .;
  • bulu bawang hijau;
  • mayonis - 50 n;
  • hijau, garam yang kami pilih mengikut pilihan.

Penyediaan

  1. Kami mengalirkan cecair dari kaleng dengan tuna kalengan, menguli dengan garpu.
  2. Kami membersihkan telur, gosok kasar, gabungkan dengan mayonis, bawang putih cincang, dan rempah kegemaran anda.
  3. Lubricate roti pita pertama dengan sos bawang putih, letakkan lapisan telur, kemudian letakkan kepingan ikan, taburkannya dengan ramuan cincang.

    4. Bahan-bahan:

  • roti pita - 2 biji .;
  • telur rebus;
  • keju (lembut) - 150 g;
  • sprats - 300 g;
  • mayonis - 150 g;
  • buah lada manis;
  • sekumpulan hijau.

Penyediaan

  1. Kami menyebarkan roti pita di atas meja, mengolesnya dengan sedikit mayonis, tutup dengan kepingan kedua, dan juga diproses dengan sos.
  2. Letakkan lapisan telur parut, serutan keju dan lada cincang.
  3. Kami menyelesaikan pemasangan pembuka selera dengan seluruh bangkai selera. Taburkan makanan dengan ramuan cincang, bungkus dalam tiub, hantar produk yang dibungkus di dalam peti sejuk.

Sejam kemudian, ketika komponen pengisiannya disatukan dengan rasa bersama, dan gulungan itu mengambil bentuk yang diinginkan, kami memotong kepingannya dan menghidangkan makanan di atas meja.

Mengapa pengisian lavash yang diperbuat daripada sprat melengkapkan perkenalan "enak" kami dengan kemungkinan kuliner produk-produk berkualiti? Mungkin nostalgia ketika gula, secara kiasan, manis, air lebih basah, dan makanan jauh lebih enak dan enak!

Resipi Lavash di dalam ketuhar adalah penemuan sebenar bagi suri rumah yang baik yang tahu bagaimana mengejutkan tetamunya dan menggembirakan keluarga. Laman web ini mempunyai banyak pilihan untuk semua jenis roti gulung manis dengan produk daging, keju, kubis, keju cottage, pai dengan cendawan dan daging cincang, strudel, lasagne, sampul surat, tartlets dan bahkan ladu lavash. Serta hidangan menarik lain.

Pilihan hidangan istimewa untuk hidangan mesti didekati dengan penuh tanggungjawab, rasa hidangan masa depan dan kemudahan penyediaannya sangat bergantung padanya. Sebagai contoh, semasa menyediakan gulungan, anda tidak boleh menggunakan terlalu kering, jika tidak, ia akan pecah semasa anda mencuba menggulungnya. Anda juga tidak boleh mengambil lavash goreng yang tidak mencukupi. Ini tidak akan disimpan dengan baik dan cepat akan menjadi berkulat.

Lima ramuan yang paling biasa digunakan dalam resipi roti pita:

Resipi menarik:
1. Goreng bawang yang dipotong menjadi separuh cincin.
2. Masukkan daging cincang ke dalamnya.
3. Bawa separuh kesediaan. Garam sedikit.
4. Kisar keju keras
5. Campurkan krim masam dengan kefir untuk membuat sesuatu seperti sos.
6. Letakkan campuran di atas kepingan roti pita, di atas daging cincang dan keju.
7. Masukkan tomato kecil (anda boleh mengambil ceri) di tepi kepingan roti pita.
8. Balut dalam gulungan.
9. Masukkan ke dalam spiral yang digulung dengan ketat ke dalam pinggan roti bulat yang sudah siap.
10. Campurkan krim masam dan telur. Masukkan garam dan rempah.
11. Tuangkan gulung dan bakar.

Lima resipi roti pita terpantas:

Petunjuk berguna:
... Untuk menjadikan hidangan lebih anggaran, anda boleh menggunakan keju sosej dan bukan keju keras.
... Untuk mengurangkan kandungan kalori, disarankan untuk mengganti daging babi cincang dengan ayam.
... Cendawan (champignon pra-goreng atau cendawan tiram) akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk pengisian.

Baca artikel tersebut. Hasil yang dijamin dalam penyediaan hidangan yang ideal akan dijamin. Anda akan mempelajari semua rahsia dan kehalusan ketuhar anda!

Memasak dengan cepat dan enak tidak bermaksud berdiri di dapur sepanjang hari, perkara utama adalah menjimatkan masa, dengan berkesan menggunakan kemungkinan produk untuk menyediakan hidangan berkualiti tinggi. Seorang nyonya rumah yang baik mungkin ada di gudangnya sebilangan hidangan sederhana dan cepat. Bagi banyak orang, lavash adalah pemimpin yang tidak dapat dipertikaikan antara produk yang digunakan untuk makanan segera di rumah. Mereka dapat memberi makan seluruh keluarga dengan senang hati. Dan untuk ini, lavash diisi dengan pelbagai produk, kerana kek itu sendiri tidak mempunyai selera. Biasanya hidangan ini sangat sedap dan cukup memuaskan. Mereka dimasak di dalam kuali dan di dalam ketuhar. Lavash buatan sendiri di dalam ketuhar adalah lapisan pelbagai makanan ringan, makanan ringan, hidangan cepat, dll.

Yang sangat digemari adalah roti pita dengan daging cincang di dalam ketuhar, roti pita dengan keju di dalam ketuhar, roti roti pita di dalam ketuhar, diisi dengan sayur-sayuran dan lavash keju, dibakar di dalam ketuhar, dll. Apa-apa lavash yang disumbat di dalam ketuhar akan kelihatan meriah, tidak memalukan untuk menyajikannya di meja perayaan dan di piknik.

Ia sangat asli, dan yang paling penting, pai dibuat dari lavash di dalam ketuhar. Terdapat bidang yang besar untuk khayalan di sini: tampalan dan reka bentuknya sangat pelbagai. Roti pita yang sangat memuaskan dan enak dengan daging cincang di dalam ketuhar, ia dapat menggantikan sandwic tradisional dan membosankan untuk makanan ringan di tempat kerja dan dalam perjalanan.

Resipi lavash di dalam ketuhar boleh dicipta sendiri, jadi produk ini universal dan pelbagai aspek. Tetapi pertama-tama, disarankan untuk mempelajari dengan teliti versi asas klasik lavash di dalam ketuhar, foto hidangan ini terdapat di laman web ini. Lagipun, produk sederhana seperti lavash mempunyai nuansa penyediaan mereka sendiri. Oleh itu, kami mengesyorkan bahawa ketika membuat hidangan "lavash in the oven" resipi dengan foto mesti dipelajari dan dikuasai. Juga, beberapa cadangan mengenai perkara ini tidak menyusahkan:

Untuk memasak di dalam ketuhar, roti pita nipis digunakan, buatan rumah dan juga di kedai. Kek juga sesuai, bukan kesegaran pertama, sedikit kering. Apabila dibakar, mereka masih akan tepu dengan tampalan, dan akan menjadi enak dan beraroma;

Untuk membuat kerak emas muncul di roti pita di dalam ketuhar, gris permukaannya dengan mentega. Sekiranya anda menggunakan telur untuk ini, kemudian tambahkan gula pasir atau sedikit madu ke dalamnya;

Jangan buang roti pita kering, ia akan berfungsi untuk membakar. Ia hanya perlu digosok dengan sos, mayonis atau hanya air, dan setelah beberapa minit ia akan pulih. Sekarang anda boleh membungkus semua tampalan di dalamnya dan bakar di dalam ketuhar;

Untuk mengelakkan pengisian pita keluar, tambahkan telur mentah ke dalamnya. Keju parut boleh memainkan peranan yang sama;

Untuk memberikan lavash penampilan yang cantik dan aroma yang menyenangkan, sikat dengan telur dan kemudian taburkan dengan biji wijen. Daripada bijan, anda boleh menggunakan biji bunga matahari, labu;

Sekiranya anda menggunakan bawang dalam pengisian, disarankan menggorengnya sedikit sebelum meletakkannya di dalam roti pita. Memerlukan masa lebih lama untuk memasak daripada produk lain, dan akan cepat mengisi;

Bawang putih dan rempah panas lain mesti dicampurkan dengan baik sebelum dimasukkan ke dalam roti pita. Bahan-bahan ini harus diedarkan secara merata sepanjang pengisian.