Kembang kol dibakar dengan keju - resipi lazat untuk hidangan asli. Kembang kol dibakar dengan keju Kembang kol dengan keju

Kembang kol adalah produk yang sangat ringan dan lazat yang dimasak dengan cepat.

Bagaimana untuk memilih dan menyediakan kembang kol untuk memanggang

Kembang kol boleh bukan sahaja warna putih biasa, tetapi juga ungu dan ambar. Walau bagaimanapun, tidak kira apa warnanya, terdapat tanda-tanda biasa kesegarannya.

Untuk disentuh, kepala kubis harus tegas, sangat padat. Sekiranya perbungaan menyimpang, maka ia sudah lembap. Daun harus hijau, dan lebih banyak daun, semakin tinggi jaminan bahawa perbungaan segar.

Tiada bintik coklat atau hitam pada kubis segar; apabila dipecahkan, ia akan membuat rangup. Daun dan perbungaan yang sedikit layu menjadi plastik.

Memasaknya juga merupakan satu seni:

1. Untuk memastikan ia putih semasa proses memasak, anda boleh menambah satu sudu susu atau memerah sedikit jus lemon ke dalam air di mana ia akan direbus;
2. Jika anda menambah sedikit gula ke dalam air semasa memasak, dan kemudian, membuangnya ke dalam colander, letakkan kubis panas dalam air sejuk dengan penambahan jus lemon, maka ia akan kekal putih menyelerakan;
3. Anda tidak boleh memasaknya dalam perkakas aluminium dan besi - ia boleh menjadi warna kuning kehijauan yang tidak menyenangkan.

Jika anda merebus kembang kol dengan betul, rasa akan bertambah baik, ia akan menjadi lebih kaya.

• Sebelum memasak, anda boleh menahannya selama beberapa minit dalam susu;
• Untuk tujuan yang sama, anda boleh merebusnya dalam air mineral;
• Anda tidak boleh memasaknya untuk masa yang lama - kualiti berguna akan hilang, lebih baik menuangkan sedikit air secara umum, atau masak dalam dandang berganda;
• Jika kubis direbus di dalam air, maka rebusan berharga ini boleh digunakan untuk sup sayur-sayuran.

Kembang kol dibakar dalam ketuhar dengan keju

Sangat cepat, memuaskan dan cantik.

Kubis harus dibahagikan kepada perbungaan, dibilas dengan sangat teliti. Tuangkan air mendidih, masak selama 5-10 minit. Bilas sayur rebus dengan air sejuk.

Keju disapu pada parut, pukul telur dengan susu, kemudian campurkan dengan keju parut.

Kubis dibentangkan dalam bentuk gris, dan ia mesti dibentangkan dengan indah, kemudian ia dituangkan dengan telur dan keju yang dipukul. Produk separuh siap dibakar selama 20 minit pada suhu 180 0. Hidangan harus dihidangkan panas, anda boleh menghiasinya - taburkan dengan herba cincang, taburkan dengan kacang.

Sangat lazat, boleh menjadi hidangan bebas dan hidangan sampingan. Kerak keju yang menyelerakan di atas dan kubis berair lembut di dalamnya. Anda boleh menggunakan mana-mana keju, sekeping kering adalah sempurna, di mana tiada siapa yang akan mengingini.

Produk yang disenaraikan di atas adalah untuk 3 hidangan.

Kembang kol dibakar dalam ketuhar dengan keju dan serbuk roti

Hidangan ini dapat menarik perhatian semua orang, walaupun pada hakikatnya kubis yang sama tetap menjadi kiasan utama di dalamnya. Untuk memasak anda perlukan:

• Setengah kilo kembang kol;
• Keju - kira-kira 100 g;
• 1 biji telur;
• Satu sudu besar dengan slaid mentega;
• Beberapa sudu besar tepung;
• Segelas krim;
• Pala cincang - 5 g;
• Serbuk roti - 2-3 sudu besar.

Kubis dalam krim dan juga dibakar dengan keju - hidangan sedemikian boleh dihidangkan walaupun kepada raja. Sedikit rangup, dengan kerak merah, sarapan pagi atau makan tengah hari yang lazat!

Serbuk roti digoreng dalam kuali tanpa minyak, sehingga perang keemasan.

Tepung dicampur dengan mentega yang dipanaskan, selepas bercampur ia digabungkan dengan krim, yang mesti disebat dengan kuat dengan pukul. Pala cincang ditambah kepada sos berkrim yang dihasilkan.

Kemudian sos dipukul lagi - dengan telur.

Keju disapu pada parut halus, dituangkan ke dalam sos, kemudian ia mesti dipukul lagi. Pada peringkat ini, anda boleh menambah garam secukup rasa, tetapi kita harus ingat bahawa sudah ada banyak garam dalam keju.

Sekarang kita perlu mengambil kubis: bahagikannya ke dalam perbungaan, bilas. Didihkan air, tuangkan bahan ke dalam air mendidih selama 5-7 minit.

Selepas masak, bilas dengan air sejuk, kemudian biarkan airnya mengalir.

Kembang kol dibentangkan dalam lapisan yang sama dalam acuan yang disapu dengan minyak zaitun, kemudian semuanya dituangkan dengan keju dan sos krim, ditaburi dengan serbuk roti emas di atas.

Borang diletakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 170 0, dibakar selama 10-15 minit.

Dihidangkan panas, anda boleh taburkan di atasnya dengan herba, hirisan lada, kacang.

Kembang kol dibakar dengan keju dan brokoli

Terdapat banyak pilihan memasak untuk sayur-sayuran yang hebat ini, tetapi hanya kubis itu sendiri dan keju kekal tidak berubah, dan anda boleh menambah apa sahaja yang anda suka.

Anda boleh mendapatkan sedap yang indah jika anda menambah pada kepala kembang kol dan keju (perlu ada 4 cawan dalam bentuk parut):

• 1 baguette putih (kira-kira 300 g);
• 1 kepala brokoli;
• Bulu bawang hijau - sekumpulan;
• 2 gelas susu;
• Segelas krim berat;
• 6 biji telur;
• Garam dan lada.

Ini adalah resipi untuk mereka yang suka memasak lama dan keras.

Baguette dipotong menjadi kiub. Buka kembang kol dan brokoli ke dalam perbungaan, bilas, ia sepatutnya menghasilkan kira-kira 5 gelas dalam jumlah untuk setiap varieti.

Bilas bulu bawang hijau, cincang halus, ia juga harus keluar kira-kira segelas.

Selepas semua bahan telah disediakan, anda perlu mengambil borang, salut dengan minyak.

Dalam mangkuk atau periuk, campurkan kiub roti, kubis, brokoli, bawang hijau.

Letakkan separuh adunan dalam acuan, licin, taburkan dengan dua gelas keju di atasnya. Kemudian masukkan separuh kedua adunan roti dan sayur-sayuran ke dalam acuan dengan lapisan kedua, taburkan rata dengan baki keju.

Selepas itu, anda boleh membuat sos: campurkan susu, krim, telur, lada dan garam dalam mangkuk pukal. Pukul dengan whisk, kemudian tuangkan ke atas kandungan borang. Dengan sudu besar, hancurkan sedikit sayur-sayuran, tutup dengan penutup, dan simpan di dalam peti sejuk. Produk separuh siap akan diselitkan untuk masa yang lama, 2-3 jam, tetapi lebih baik meninggalkannya selama sehari.

Selepas masa yang dipilih telah berlalu, panaskan ketuhar kepada 180 0, letakkan acuan di sana selama 35-45 minit.

Lebih baik biarkan ia sejuk sedikit, biarkan selama 10 minit, baru boleh makan. Rasa kubis yang luar biasa yang direndam dalam krim, kerak keju - hidangan ini akan menjadi kegemaran.

Untuk pencuci mulut, masak dan walaupun ia mengambil masa yang lama untuk memasak, anda akan menyukai rasanya yang halus dan ringan.

Kembang kol mentah hampir tidak pernah digunakan, lebih kerap ia direbus, dibakar, dan kadang-kadang kedua-duanya. Dalam hidangan, hanya perbungaan lembut yang digunakan terutamanya, dan tangkainya dibuang.

Struktur jenis kubis ini sangat sesuai untuk pemakanan pemakanan - ia menggalakkan penghadaman yang cepat dan mudah, tidak membebankan perut. Ia juga baik untuk orang yang mengalami masalah buah pinggang dan fungsi hati.

Komposisi sayur-sayuran mengandungi sejumlah besar bahan yang berguna untuk manusia, asid amino, protein, digabungkan dengan kandungan kalori yang rendah, ini menjadikannya komponen diet yang sangat baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi dalam hal ini ia harus dimakan tanpa menambah makanan berkalori tinggi.

Ia berguna untuk mereka yang menderita penyakit kulit, kerana kubis mengandungi biotin, yang menghalang perkembangan banyak penyakit kulit, seperti seborrhea.

Jika anda kerap makan hidangan kembang kol, anda boleh mengurangkan risiko kanser.

Anda tidak sepatutnya terbawa-bawa dengannya jika anda mempunyai masalah dengan kelenjar tiroid (lebih baik untuk memeriksa perkara ini dengan doktor anda).

Nikmati hidangan anda!

Kembang kol bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna dari sudut perubatan. Anda boleh memasak berdasarkannya sebilangan besar hidangan yang berbeza. Resipi untuk kembang kol dalam ketuhar sangat pelbagai, dari yang paling mudah hingga yang paling kompleks. Mana-mana sayur-sayuran, daging, cendawan, daging cincang, keju sesuai untuk dibakar. Kembang kol dibakar dengan keju dalam ketuhar dengan sos telur boleh dikaitkan dengan resipi yang lazat dan cepat, penyediaannya hanya mengambil masa beberapa minit.

Bahan-bahan kembang kol:

• Kembang kol - 400 gr.,
• Telur - 1 pc.,
• Keju keras - 180-100 gr.,
• Mayonis - 1 sudu besar. sudu,
• Garam - secukup rasa
• rempah ratus,
• Minyak bunga matahari

Kembang kol dibakar dengan keju - resipi

Basuh bunga kobis. Potong kawasan hitam, jika ada. Bahagikan kepada bunga kecil. Masukkan dalam periuk air masin mendidih dan rebus selama 5-7 minit. Adalah penting bahawa kubis hanya direbus sedikit, kerana ia akan dimasak semula. Toskan kubis yang telah dicelur dalam colander dan ketepikan.

Semasa ia sejuk, sediakan inti. Pengisian berdasarkan telur dan mayonis adalah universal. Ia sangat sesuai untuk semua jenis kaserol dan pai snek. Sebagai contoh, ia boleh digunakan untuk memasak. Pukul telur dengan garfu. Masukkan mayonis.

kacau. Jika anda memasak kubis sedemikian untuk kanak-kanak, maka dinasihatkan untuk menggantikan mayonis dengan krim masam, krim atau yogurt semulajadi.

Masukkan rempah dan garam. Saya menggunakan campuran kari, paprika dan kunyit, tetapi anda boleh menggunakan mana-mana rempah atau herba lain.

Kacau sos lagi hingga rata.

Tuangkan sos ke dalam mangkuk dengan bunga kobis. kacau. Untuk menutupinya sepenuhnya.

Parut keju keras pada parutan sederhana atau halus. Pindahkan kubis dengan isi telur ke dalam bentuk tahan panas yang sebelum ini digris dengan minyak bunga matahari.

Taburkan keju parut di atasnya.

Bakar bunga kobis pada suhu 180C selama 25-30 minit. Kembang kol bakar dalam ketuhar di bawah kerak keju merah untuk makan tengah hari atau makan malam, ia dihidangkan panas sebagai tambahan kepada ulam. Anda juga boleh memasak brokoli atau pucuk Brussels dengan cara ini. Nikmati hidangan anda.

Kembang kol dibakar dengan keju. Gambar

Khasiat bahan utama (bunga kobis) telah dibuktikan oleh saintis, jadi doktor menasihatkan untuk memakannya.

Bunga kobis boleh:

• mengurangkan risiko kanser sebanyak tiga kali;
• melindungi daripada ulser, gastritis;
• menyusun sistem kardiovaskular;
• menguatkan sistem imun.

Tidak semua sayur-sayuran boleh bermegah dengan tindakan sedemikian.

Nilai pemakanan hidangan dalam satu hidangan (mengikut berat ialah 265 gram):

• kandungan kalori - 97 kcal;
• kehadiran protein - 8 gram (38%);
• lemak - 8 gram (37%);
• karbohidrat - 5 gr. (25%).

Bahan-bahan 100 gram kembang kol (mentah):

Kembang kol dalam ketuhar dengan telur dan keju boleh dikelaskan dengan selamat sebagai makanan yang sihat!

Kami menawarkan anda untuk menonton video tentang faedah kembang kol:

Arahan langkah demi langkah tentang cara memasak dengan telur, keju dan susu

Untuk memasak kembang kol dengan telur di dalam ketuhar, kita perlukan:

• 300 gram kembang kol;
• 2 telur ayam;
• susu - 5 sudu besar;
• air - 500 ml;
• keju (keras) - 40 gram;
• garam mengikut citarasa anda;
• rempah kering secukup rasa.

Kuantiti di atas adalah untuk 4 hidangan.

Bagaimana untuk membakar kembang kol dengan telur dan produk lain untuk membuat hidangan yang lazat dan berair? Mari kita pertimbangkan langkah demi langkah.

Langkah memasak:

Kami menawarkan anda untuk melihat resipi lain untuk memasak kembang kol dalam ketuhar:

Pelbagai variasi resipi untuk kaserol dengan tomato, krim masam dan bahan-bahan lain

Tidak semua orang menyukai kehadiran mana-mana produk dalam resipi, jadi anda boleh mencuba dengan selamat dengan menambah bahan-bahan yang berbeza. Bahan-bahan lain boleh ditambah kepada kembang kol bakar, tetapi kemudian rasa akan sangat berbeza.

Pilihan untuk resipi lain:

1. Sebelum meletakkan semua bahan resipi dalam hidangan penaik, anda boleh meletakkan bawang goreng di bahagian bawah, dan hanya kemudian rebus separuh (masak selama 5-7 minit dalam air) menyebarkan kubis.
2. kemudian tuang 1-2 biji telur yang telah dipukul perlahan.
3. Tambah krim ke keju untuk kelembutan rasa.

Variasi resipi ini dimasak pada suhu 180 darjah selama 20-30 minit.

Terdapat pilihan yang lebih menarik dengan kaserol, di mana sayur-sayuran segar dan berair - lada manis dan tomato.

1. Dalam resipi ini, kubis muda diambil dan dimasak selama 3-4 minit sahaja.
2. Dalam hidangan pembakar, selepas meletakkan kubis, letakkan tomato dan lada yang dipotong menjadi cincin di atas.
3. Semua yang lain adalah sama dengan resipi utama.
4. Bakar hidangan selama 20 minit pada suhu 180 darjah.

Agar kaserol kubis memperoleh rasa pedas pedas, anda boleh menambah lobak merah gaya Korea, dan pada masa yang sama mengeluarkan susu dan keju dari resipi, tetapi tambah krim masam (kira-kira 15% lemak). Anda juga boleh menambah ayam salai dan cendawan di sini (anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang resipi kembang kol dan ayam yang lazat, dan anda boleh membaca lebih lanjut mengenai resipi untuk sayur ini dengan keju dan cendawan di).

Sebelum semua bahan berada di dalam acuan, anda boleh melincirkannya dengan minyak zaitun, selepas itu aroma zaitun dan rasa ringan akan kekal di dalam kaserol itu sendiri. Sudah tentu, anda boleh membakar dalam minyak itu sendiri, tetapi tanpa menggunakan produk tenusu, kerana hidangan itu mungkin sangat berlemak.

Terdapat resipi sayur-sayuran lain dengan keju. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai resipi untuk kembang kol bakar dalam ketuhar dengan keju.
Kami menawarkan anda untuk menonton video tentang cara memasak kembang kol dan kaserol tomato:

Pilihan untuk menghidangkan hidangan, foto

Hidangan kembang kol paling baik dihidangkan apabila segar dan perang keemasan. Oleh kerana sayuran ini dianggap sebagai diet, ia boleh dihidangkan dengan hidangan yang berbeza: dengan salad segar tomato dan timun, dengan daging, dengan kentang rebus atau rebus. Anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang hidangan diet kembang kol di.

Kembang kol boleh dibakar secara berasingan dengan herba dan minyak zaitun, tetapi pada masa yang sama membuat hidangan asli. Contohnya dalam bentuk pokok.

Untuk melakukan ini, potong seluruh kubis ke dalam pinggan yang akan kelihatan sangat cantik. Jadi anda akan mengejutkan isi rumah anda.

Kembang kol sangat berguna terutamanya jika anda sedang berdiet.. Supaya produk ini tidak kehilangan banyak khasiatnya apabila mendidih dalam air, anda boleh melangkau langkah ini dan terus ke membakar. Nikmati hidangan anda!

Jika anda mendapati ralat, sila serlahkan sekeping teks dan klik Ctrl+Enter.

Kembang kol yang dibakar dengan keju adalah hidangan sampingan yang hebat atau hidangan bebas yang menyelerakan, faedah dan nilai pemakanannya jelas. Rasa pulpa sayuran yang paling halus di bawah kerak coklat keemasan akan menakluki walaupun mereka yang tidak begitu menghormati perbungaan yang disediakan dengan cara tradisional.

Sedapnya bakar kembang kol?

Untuk menyediakan hidangan kembang kol yang lazat dengan keju, anda memerlukan resipi yang terbukti dengan perkadaran bahan dan cadangan yang betul yang akan membantu anda melaksanakan teknologi dengan betul, cepat dan tanpa kekecohan.

1. Garpu kubis dibongkar menjadi perbungaan, yang direbus, bergantung pada saiznya, selama 7-10 minit dalam air masin secukup rasa.
2. Juiciness hidangan akan disediakan oleh sos yang disediakan berdasarkan susu, krim, krim masam dengan tambahan telur dan bahan-bahan lain.
3. Ciri-ciri kaserol klasik boleh dibuat lebih halus dan asli dengan mengisi asas dengan perasa, rempah ratus, herba, bawang putih dan perisa lain.
4. Untuk mendapatkan kerak emas, pembuka selera ditaburkan dengan keju sebelum dibakar.

Resipi untuk kembang kol dengan keju ini boleh digunakan sebagai asas untuk eksperimen kreatif, melengkapkan komposisi hidangan dengan produk lain pilihan anda, dan pada masa yang sama mendapatkan versi anda sendiri untuk hidangan yang sihat dan berkhasiat. Daripada krim, anda boleh menggunakan susu atau krim masam kandungan lemak sederhana.

bahan-bahan:

• kembang kol - 1 garpu;
• telur - 3 pcs.;
• susu - 3 sudu besar. sudu;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
• keju - 150 g;
• garam - secukup rasa.

Memasak

1. Perbungaan direbus selama 7-10 minit, dibiarkan mengalir, dipindahkan ke bentuk minyak yang banyak.
2. Pukul telur dengan garam dan susu, tambah keju parut.
3. Sapukan sos dengan keju di atas perbungaan, hantar bekas ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
4. Selepas 20 minit, kembang kol yang dibakar dalam sos keju akan siap.

Resipi untuk Kaserol Kembang Kol dengan Keju

Terutamanya berair dan lazat adalah kembang kol dengan keju di dalam ketuhar, jika anda menambahnya dengan hirisan tomato masak tetapi padat. Tomato boleh diambil segar atau dalam tin dalam jus mereka sendiri, setelah dikupas sebelum ini. Dalam kes ini, krim masam sesuai sebagai asas susu untuk sos.

bahan-bahan:

• kembang kol - 1 garpu;
• tomato - 350 g;
• krim masam - 250 g;
• bawang putih - 3 gigi;
• keju - 150 g;
• garam, pala tanah, lada - secukup rasa.

Memasak

1. Direbus selama 5 minit, perbungaan kubis dibentangkan dalam bentuk minyak.
2. Tomato yang dihiris dan sos krim masam, bawang putih, perasa secukup rasa dengan garam, lada dan buah pala diedarkan di atas.
3. Taburkan hidangan dengan keju.
4. Selepas 30 minit dibakar pada 200 darjah, kembang kol dengan tomato dan keju akan siap.

Kembang kol dengan daging cincang yang dibakar di dalam ketuhar

Kembang kol yang dibakar dengan daging cincang dan keju adalah pilihan berkhasiat untuk hidangan diet yang boleh memberi makan semua ahli keluarga dengan banyak. Anda boleh menggunakan kedua-dua ayam cincang dan daging babi dengan daging lembu, menambah sedikit lobak merah atau sayur-sayuran cincang halus ke dalam komposisi.

bahan-bahan:

• kembang kol - 1 garpu;
• daging cincang - 0.5 kg;
• telur - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• keju cair - 4 sudu besar. sudu;
• kefir - 6 sudu besar. sudu;
• pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
• garam, rempah ratus.

Memasak

1. Daging cincang dicampur dengan bawang, perasa, jisim masin secukup rasa, tersebar dalam bentuk minyak.
2. Perbungaan kubis rebus dibentangkan di atas.
3. Kefir dicampur dengan tomato, berperisa, berperisa dengan campuran hidangan di atas dan dihantar ke bakar pada suhu 180 darjah.
4. Selepas 40 minit, sapukan kaserol di atasnya dengan keju.
5. Selepas 5 minit lagi dibakar, kembang kol dengan keju cair di dalam ketuhar akan siap.

Kembang kol dalam adunan dengan keju

Jika menggoreng dalam kuali bukan kaedah keutamaan rawatan haba, kembang kol bakar dalam adunan adalah alternatif pemakanan yang sangat baik kepada resipi klasik. Sekurang-kurangnya lemak dalam komposisi, tetapi masih kerak selera merah kemerahan yang sama, yang menjadi lebih enak apabila keju ditambah.

bahan-bahan:

• kembang kol - 1 garpu;
• putih telur - 2 pcs.;
• tepung - 1 sudu besar. sudu;
• serbuk roti - 0.5 cawan;
• keju - 100 g;
• paprika, kunyit dan herba - 0.5 sudu teh setiap satu;
• pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
• lada garam.

Memasak

1. Rebus perbungaan selama 10 minit.
2. Pukul protein dengan tambahan garam dan perasa, kacau dalam tepung.
3. Celupkan kubis dalam adunan, dan kemudian dalam serbuk roti, sebarkan dalam satu lapisan dalam bentuk.
4. Kosong dihantar ke ketuhar untuk dibakar pada suhu 200 darjah selama 20 minit.
5. 5 minit sebelum akhir memasak, taburkan hidangan dengan keju.

Kembang kol panggang keseluruhan

Pembuka selera yang hebat dan asli untuk disajikan ke mana-mana meja adalah kembang kol dengan keju, dibakar dengan garpu keseluruhan. Rebus sehingga lembut, kepala kubis diisi terlebih dahulu dengan campuran keju dan sayur-sayuran cincang halus, selepas itu ia dibakar dengan krim masam yang berpengalaman, taburkan cip keju di atas hidangan.

bahan-bahan:

• kembang kol - 1 garpu;
• krim masam - 400 g;
• keju - 200 g;
• ketumbar, asafoetida, kunyit dan herba - secukup rasa;
• sayur-sayuran - 1 tandan;
• lada garam.

Memasak

1. Rebus kepala kubis selama 7 minit, sejuk.
2. Keju parut dan sayur-sayuran dicampur, sedikit krim masam ditambah dan jurang antara perbungaan diisi dengan campuran yang dihasilkan.
3. Garpu yang disumbat diletakkan dalam bentuk minyak, digris dengan banyak krim masam yang dibumbui dengan rempah, ditaburi keju.
4. Selepas 40 minit memasak pada 180 darjah, kembang kol bakar keseluruhan dengan keju akan siap.

Kembang kol dalam sos krim dengan keju

Kembang kol berair dan lembut yang dibakar dalam krim di bawah kerak keju tidak akan meninggalkan acuh tak acuh walaupun pemilih yang paling cerewet. Herba selasih dan Provence yang ditambahkan ke dalam sos berkrim akan menambah rasa istimewa pada hidangan. Penyediaan enam hidangan makanan yang menyelerakan akan mengambil masa tidak lebih dari satu jam.

bahan-bahan:

• kembang kol - 1 garpu;
• krim - 300 ml;
• keju - 250 g;
• basil, herba Provence - secukup rasa;
• telur - 2 pcs.;
• garam, lada, minyak zaitun.

Memasak

1. Rebus perbungaan kubis, pindahkan ke bentuk minyak.
2. Pukul telur, campurkan dengan krim, perasakan dengan garam, lada, herba, tuangkan campuran ke atas sayur-sayuran.
3. Permukaan hidangan dihancurkan dengan keju dan dihantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah.
4. Selepas 20 minit, kembang kol yang dibakar dengan keju akan siap.

Potongan kembang kol dengan keju

Jika daging sudah muak atau tidak digunakan untuk makanan sama sekali, keju akan berguna. Hidangan yang dihasilkan secara kualitatif akan memuaskan rasa lapar, sambil mengekalkan angka langsing, dan mengisi badan dengan vitamin dan unsur berharga. Sifat pemakanan hidangan memungkinkan untuk menghidangkannya walaupun dengan diet yang ketat.

bahan-bahan:

• kembang kol - 1 garpu;
• serbuk roti - 140 g;
• keju - 150 g;
• pasli atau dill - secukup rasa;
• telur - 2 pcs.;
• garam, lada, minyak.

Memasak

1. Rebus kubis selama 15 minit atau sehingga lembut, toskan ke dalam colander, uli dengan garpu.
2. Masukkan keju parut, herba, telur, garam, lada, uli.
3. Cutlet dihiasi, dilapisi tepung roti dalam serbuk roti, disebarkan pada lembaran penaik minyak, dibakar selama 20-30 minit.

Kembang kol dengan sos bechamel dengan keju

Versi penyediaan hidangan yang indah, dengan mengambil kira cadangan yang digariskan di bawah, akan membolehkan anda menilai semula rasa komponen biasa, yang, digabungkan dengan satu sama lain, mencipta karya masakan sebenar. Kembang kol yang dibakar dengan keju di bawah tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh.

bahan-bahan:

• kembang kol - 1 garpu;
• tepung dan mentega - 4 sudu besar. sudu;
• susu - 1 l;
• keju - 200 g;
• pala - 2 secubit;
• garam, lada sulah, serbuk roti.

Memasak

1. Rebus kubis selama 10 minit, masukkan minyak dan taburkan dengan serbuk roti.
2. Tepung ditumis dalam mentega, susu dituangkan dalam aliran nipis, kacau.
3. Perasakan sos secukup rasa dengan garam, lada sulah dan buah pala, tuangkan ke atas kubis.
4. Taburkan hidangan dengan keju, hancurkan dengan serbuk roti dan hantar ke bakar pada 200 darjah.
5. Selepas 20 minit, kembang kol dalam sos bechamel dengan keju akan siap.

Kembang kol dalam krim masam dengan keju

Ideal digabungkan dengan keju, memperoleh nilai pemakanan, wangian tambahan dan rasa yang menakjubkan. Pilihan terbaik untuk memasak adalah cendawan hutan, yang mesti terlebih dahulu direbus sehingga masak sepenuhnya dan dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Sekiranya tiada, anda boleh mengambil champignons.

bahan-bahan:

• kembang kol - 1 garpu;
• cendawan - 300 g;
• krim masam - 200 g;
• keju - 200 g;
• telur - 2 pcs.;
• garam, rempah ratus, minyak.

Memasak

1. Kubis rebus dan cendawan yang disediakan dibentangkan dalam bentuk minyak.
2. Pukul telur dengan tambahan krim masam, rempah, perasa secukup rasa, tuangkan kandungan acuan dengan campuran.
3. Hidangan dibakar pada suhu 200 darjah selama 25 minit.

Pai dengan kembang kol dan keju

Satu lagi cara untuk membakar perbungaan yang sihat ialah memasak dengan keju. Pai asli yang enak disediakan dalam kes ini dengan penambahan bacon goreng, yang, jika dikehendaki, boleh digantikan dengan daging cincang, ham, atau komponen sayur-sayuran pilihan anda: tomato, cendawan, zucchini.

bahan-bahan:

• tepung - 250 g;
• minyak - 150 g;
• telur - 4 pcs.;
• air sejuk - 2 sudu besar. sudu;
• kembang kol - 1 garpu;
• bacon - 200 g;
• krim - 300 ml;
• keju - 200 g;
• pasli, pala, garam, lada.

Memasak

1. Dari tepung, mentega, telur dan air uli doh.
2. Ketulan diletakkan di dalam sejuk selama 30 minit, selepas itu ia diedarkan dalam bentuk dengan sisi dan dibakar selama 15 minit pada 190 darjah.
3. Kobis rebus dicampur dengan bacon goreng.
4. Masukkan sos krim putar dengan telur, perasa secukup rasa.
5. Sebarkan jisim dalam bentuk dengan doh dan bakar kek selama 30 minit lagi.

Kembang kol dengan keju dalam periuk perlahan

Ia berjaya terutamanya berair dan lazat. Malah penyediaan remeh dengan komposisi minimum bahan memberikan hasil yang tidak dapat ditandingi. Yogurt semulajadi akan menggantikan krim atau krim masam sederhana lemak secukupnya, dan bukannya perbungaan kubis segar, anda boleh mengambil yang beku.

bahan-bahan:

• kembang kol - 0.5 garpu;
• yogurt - 200 g;
• keju - 150 g;
• telur - 2 pcs.;
• garam, lada, minyak.

Memasak

1. Dalam mod "Stim", perbungaan disediakan pada parut, selepas itu ia dipindahkan ke mangkuk minyak.
2. Pukul telur dengan garam dan lada, tambah yogurt, tuangkan kubis.
3. Taburkan hidangan dengan keju dan masak pada "Membakar" selama 25-30 minit.

Kembang kol gelombang mikro dengan keju

Rendah dan tanpa banyak kerumitan, yang berwarna disediakan. Untuk melaksanakan resipi, anda memerlukan hidangan untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro dengan penutup. Mustard pedas boleh digantikan dengan sos tomato pedas atau hanya campuran herba aromatik kering, dan yogurt atau krim boleh digunakan sebagai ganti krim masam.