Kami menyediakan hidangan perayaan untuk meja Tahun Baru. Memasak hidangan percutian untuk meja Tahun Baru Hidangan apa yang hendak dimasak untuk tahun baru

Cuti Tahun Baru adalah masa istimewa yang disukai oleh semua orang. Dalam tempoh ini, suasana unik ajaib kemesraan dan keselesaan keluarga tercipta. Hanya tinggal beberapa hari sebelum perayaan perayaan, jadi anda bukan sahaja perlu mula menghias rumah anda, tetapi juga memikirkan apa yang hendak dimasak untuk Tahun Baru 2018. Lagipun, perayaan perayaan tanpa meja yang indah dan hidangan wangi yang lazat adalah mustahil.

Tahun akan datang akan diadakan di bawah naungan Anjing Bumi Kuning. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda hidangan apa yang hendak dimasak untuk tahun baru 2018 dan cara mengatur meja dengan betul untuk memenangi sokongan dan sokongan haiwan yang setia dan mesra ini.

Asas penetapan meja Tahun Baru

Atribut utama utama selepas pokok Krismas, tentu saja, adalah meja Tahun Baru. Reka bentuknya bukan sahaja cantik, tetapi juga mempunyai kemudahan maksimum.

Alas meja dan unsur hiasan

Adalah lebih baik untuk memilih kanvas biasa daripada bahan semula jadi yang padat. Kain bulu atau linen adalah sempurna.

Anjing itu akan menyukai warna berikut:

• Bata;
• coklat;
• Beige;
• Kuning;
• Khaki;
• Pasir;
• warna coklat;
• Nada tenang hijau.

Napkin juga lebih baik untuk memilih fabrik. Mereka disyorkan untuk dihiasi dengan reben, cincin yang diperbuat daripada logam atau kayu.

Lilin akan membantu mewujudkan keselesaan dan keajaiban istimewa. Mereka boleh diletakkan berhampiran setiap tetamu atau digabungkan di tengah meja, mewujudkan "perapian". Dalam hiasan, anda juga boleh menggunakan kalungan dan mainan Krismas. Ini akan mewujudkan suasana ajaib yang luar biasa yang akan dinikmati oleh kanak-kanak kecil.

Tempat yang ideal dalam hiasan akan diduduki oleh patung-patung anjing dan tulang yang diletakkan di sekeliling perimeter meja.

Pinggan mangkuk

Biasanya untuk cuti adalah adat untuk menggunakan hidangan yang cantik dan kaya. Anjing adalah haiwan yang tidak bersahaja, jadi peralatan dapur haruslah ringkas dan tanpa embel-embel. Keutamaan harus diberikan kepada perkara seperti:

• Separa porselin;
• Pokok;
• Kaca berwarna tebal;
• Porselin;
• tanah liat;
• logam.

Warna tidak boleh terlalu gelap atau terang, tetapi harus menimbulkan kesan kehangatan dan menyenangkan mata.

Adalah tidak boleh diterima untuk menggunakan plastik atau pinggan mangkuk pakai buang, benda yang rosak, serpihan, retak atau corak yang tidak jelas. Pilihan yang bagus ialah meletakkan pinggan dan gelas dengan imej muka anjing atau tapak kaki di atas meja.

Hidangan perayaan

Ramai suri rumah sudah mula memikirkan menu dan memutuskan apa yang hendak dimasak untuk Tahun Baru anjing itu. "Tuan rumah" tahun yang akan datang suka makan sangat banyak, jadi pelbagai hidangan akan menjadi tambahan yang besar. Produk utama:

• Sayur-sayuran;
• buah-buahan;
• roti;
• gula-gula.

Dan, tentu saja, pelbagai jenis daging. Ia sepatutnya sebanyak mungkin. Potongan sejuk, salad yang enak, sandwic, hidangan panas - semua ini mesti ada pada jamuan yang penuh.

Kami menawarkan anda resipi untuk Tahun Baru 2018 dengan foto yang akan menjadi "kemuncak" meja perayaan.

Sandwic panas untuk Tahun Baru

Tiada satu menu Tahun Baru yang lengkap tanpa. Pembuka selera mengikut resipi ini diperolehi seperti pizza mini. Tetamu anda pasti akan menghargainya.

bahan-bahan:

• Sosej dua jenis: salai dan rebus - 150 g (anda boleh mengambil ham);
• 8 keping roti;
• 2 tomato;
• Mayonis, dill segar;
• 120 g keju.

Skim memasak:

1. Cincang halus tomato, sosej dan sayur-sayuran;
2. Tiga keju pada parut kecil;
3. Campurkan bahan cincang, tambah mayonis, gaul rata;
4. Letakkan inti pada kepingan roti, letakkan pizza mini selama 6-7 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.

Anda juga boleh menambah kaki ayam salai yang dicincang ke dalam sosej.

Salad Itali untuk Tahun Baru

Apabila memilih resipi untuk Tahun Baru 2018, jangan lupa bahawa ia mesti mengandungi bahan daging. Resipi untuk hidangan yang enak itu adalah hit sebenar untuk meja perayaan, yang akan disukai tetamu anda.

Senarai komponen:

• 2 biji telur;
• Sekumpulan daun salad;
• 250 g daging lembu;
• 1-2 sudu besar walnut cincang;
• Timun segar;
• 2-3 bulu bawang hijau;
• Mayonis;
• ulas Bawang Putih;
• Lada hitam tanah - secukup rasa;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Arahan memasak:

1. Basuh daging, keringkan sedikit, potong ke dalam jalur nipis;
2. Goreng kepingan daging sehingga keemasan dalam kuali dalam minyak sayuran yang dipanaskan;
3. Tambah kira-kira 100 ml air, reneh daging lembu di bawah tudung tertutup sehingga dimasak selama setengah jam dengan api kecil (sehingga lembut);
4. Kami memecahkan 2 telur ke dalam mangkuk, tambahkan 2 sudu besar mayonis yang tidak lengkap, lada sedikit. Garam tidak perlu. Pukul semuanya dengan baik, bahagikan doh kepada 2 bahagian;
5. Kami melapisi kuali dengan minyak, memanaskannya dan goreng satu pancake telur-mayonis, diikuti oleh yang lain;
6. Kami menggulung produk dengan gulung dan keluarkan untuk menyejukkan;
7. Seterusnya, potong gulung menjadi jalur nipis;
8. Kami memotong timun menjadi jalur;
9. Kami membersihkan ulas bawang putih, melalui akhbar, basuh dan keringkan daun salad, potong bawang hijau;
10. Kami memasang karya kami: letakkan daun salad, kepingan daging goreng di atas pinggan rata. Pada mereka - timun dengan bawang putih. Pancake dihiris atas;
11. Kami rasa hidangan dengan mayonis. Adalah dinasihatkan untuk membuat mesh mayonis nipis. Taburkan bahagian atas dengan kacang dan bawang hijau.

Buku jari babi yang dibakar di dalam ketuhar untuk Tahun Baru

Termasuk pelbagai jenis hidangan. Buku jari babi panggang adalah salah satu daripadanya. Ini adalah hidangan yang wangi dan mudah dimasak.

Komponen yang diperlukan:

• 5 ulas bawang putih;
• Kaki (buku jari) daging babi;
• Garam, lada, perasa - secukup rasa.

Terdapat lebih banyak daging di kaki belakang daging babi, jadi dinasihatkan untuk membelinya. Anda juga memerlukan kerajang atau lengan pembakar.

Proses memasak:

1. Ia perlu membersihkan stereng daripada kotoran. Anda boleh mengikis kaki dengan teliti untuk membersihkan kulit, kemudian basuh dengan baik;
2. Potong ulas bawang putih yang dikupas pada separuh atau kepada tiga bahagian;
3. Menggunakan pisau, kami membuat tusukan di kaki babi sendiri, letakkan hirisan bawang putih di sana;
4. Kami menggosok produk separuh siap dengan lada dan garam, anda boleh menambah rempah kegemaran anda;
5. Kami meletakkan buku jari dalam lengan atau membungkusnya dalam kerajang, meletakkannya di atas lembaran penaik, mengeluarkannya untuk dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 2-2.5 jam;
6. Kesediaan kaki boleh ditentukan oleh tulang: jika ia terdedah, maka keajaiban masakan sudah siap.

Ia boleh dihidangkan dengan mana-mana sos, sos tomato.

- elemen yang sangat diperlukan dalam jadual Tahun Baru 2018. Untuk makan malam perayaan, anda boleh memasak "sarang" daging cincang dengan cendawan. Produk ini sesuai untuk satu sama lain, dan makanannya sangat ringkas dan sihat.

Komponen:

• 6-7 champignons (saiz sederhana);
• 600 g daging lembu dan daging babi cincang;
• 100 ml susu;
• 4-5 bawang (kedua-duanya untuk cendawan dan daging cincang);
• Telur;
• 75 g keju keras;
• 2-3 keping roti kering;
• Sedikit pasli;
• Satu sudu besar krim masam dan minyak sayuran;
• Perasa cendawan, garam, lada - secukup rasa.

Arahan terperinci langkah demi langkah:

1. Cincang halus cendawan yang telah dibasuh, kering dan goreng dengan bawang cincang selama beberapa minit dalam kuali yang dipanaskan sehingga jusnya menguap. Rasa dengan krim masam, perasa untuk cendawan, goreng selama lima minit lagi;
2. Mari langkau daging cincang bersama pasli, bawang dan roti yang direndam dalam susu hangat melalui penggiling daging, tambah garam, lada, pecahkan telur. Anda boleh menambah lobak merah, bawang putih kepada daging cincang;
3. Kacau jisim dengan teliti, bahagikan kepada bahagian dengan tangan basah;
4. Ambil gelas kecil dan bentuk dalam ceruk kosong daging dengan sisi di sepanjang tepi;
5. Letakkan inti bawang-cendawan dalam setiap "sarang";
6. Griskan loyang dengan minyak, tutup dengan kertas parchment. Berhati-hati meletakkan produk separuh siap kami di atasnya;
7. Tetapkan suhu kepada 180 darjah dan bakar selama setengah jam;
8. Kami mengeluarkan produk dari ketuhar, taburkan dengan keju parut halus, tetapkan untuk membakar selama 15-20 minit lagi sehingga keju berwarna perang.

Anda boleh menghidangkan makanan dengan mana-mana sayur-sayuran dan kentang tumbuk.

Hati dalam "kot bulu" untuk Tahun Baru

Untuk perayaan, anda boleh memasak hati dengan lazat di bawah lapisan keju, yang ternyata lazat, lembut dan wangi. Ini adalah salah satu daripada mereka yang serta-merta "dihanyutkan" dari meja perayaan.

Anda perlu:

• 2 bawang;
• krim 70 ml;
• Hati lembu - setengah kilo;
• 2 ulas bawang putih;
• 100-150 g keju Belanda;
• Lada hitam tanah, garam, rempah, minyak sayuran - secukup rasa.

Peringkat kerja di rumah:

1. Kami membasuh hati, membersihkannya dari filem, memotongnya menjadi kepingan, memukulnya dengan tukul dari semua sisi. Anda boleh merendamnya dalam kicap atau susu selama setengah jam untuk kelembutan;
2. Masukkan dalam hidangan penaik, tambah garam, lada, tambah rempah;
3. Goreng bawang sehingga hampir siap, tambah bawang putih yang diperah ke dalamnya, campurkan semuanya dengan krim;
4. Sebarkan campuran ini secara merata ke atas hati;
5. Taburkan dengan keju, parut pada parut sederhana;
6. Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit (keju harus membentuk kerak);
7. Taburkan dengan mana-mana herba.

Hidangan ini dihidangkan panas dengan salad dan sayur-sayuran.

Salad "Tulang" untuk Tahun Baru 2018

Hidangan untuk Tahun Baru 2018 mungkin termasuk makanan laut. Salad sedemikian dalam bentuk hidangan anjing kegemaran akan sesuai dengan sempurna ke dalam menu Tahun Baru yang didedikasikan untuk penaung masa depan tahun ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 2-3 telur rebus;
• Avokado;
• 150 g udang dan keju keras;
• Lada, garam - secukup rasa;
• 4 sudu besar mayonis.

Proses pembuatan:

1. Rebus udang dalam air mendidih masin selama 5-7 minit, toskan airnya, tunggu sehingga "makanan laut" sejuk;
2. Kami membersihkannya, dan memotong spesimen besar menjadi kiub kecil;
3. Kami memotong alpukat separuh memanjang, keluarkan batu, keluarkan bahagian lembut buah, yang kami potong menjadi kiub;
4. Kami menggosok buah zakar pada parutan kasar. Jika anda ingin menghias hidangan dengan putih telur, kuning dan putih mesti diparut secara berasingan antara satu sama lain. Protein sesuai untuk hiasan, kuning telur - untuk salad;
5. Parut keju keras pada parut sederhana;
6. Anda juga boleh menghiasi hidangan dengan cip keju. Kemudian kami menggunakan sebahagian daripada produk untuk dimakan, dan sebahagian lagi untuk hiasan. Jika dikehendaki, ambil lebih banyak keju untuk tujuan ini;
7. Kami mencampurkan semua komponen dalam bekas yang berasingan dengan berpakaian mayonis;

Kami meletakkan makanan kami di dalam pinggan rata supaya kelihatan seperti tulang. Taburkan pada setiap sisi dengan putih telur parut atau keju - yang mana anda suka.

Video: Resipi untuk Salad Tahun Baru "Anjing"

Ramai suri rumah cuba menyediakan hidangan untuk meja Tahun Baru yang sesuai dengan simbol Tahun Baru 2018 - Anjing tanah kuning.

Khusus untuk mereka, kami telah menyusun menu Tahun Baru yang indah untuk 2018. Dan juga berkongsi beberapa petua tentang cara terbaik untuk menghiasi meja untuk percutian Tahun Baru.

Untuk Tahun Baru 2018, apakah cara terbaik untuk memasak

Apa yang perlu ada di meja Tahun Baru 2018

Pada tahun 2018, daging harus diutamakan di atas meja Tahun Baru. Ia boleh menjadi apa-apa hidangan dengan kandungannya:

• memotong daging salai;
• barbeku musim sejuk;
• Olivier Perancis;
• ayam dengan hiasan;
• dymlyama dengan ayam;
• salad daging.

Jangan lupa cendawan dalam tin dan roti putih tahunan dan sandwic ikan merah.

Menu 2018 akan menarik perhatian seluruh separuh manusia yang berani. Tetapi untuk separuh cantiknya, dinasihatkan untuk memasak sesuatu yang lebih mudah supaya dia kekal seperti itu.

Menu untuk tahun Anjing kuning pada Tahun Baru 2018

Anda perlu mendekati penyediaan menu Tahun Baru dengan sangat berhati-hati, kerana jika anda memasukkan hidangan yang tidak dikenali di dalamnya, maka mungkin tidak ada masa untuk mengubahnya. Tetapi jangan lupa bahawa semua jenis hidangan harus berada di atas meja, sekurang-kurangnya satu pilihan: hidangan panas, pembuka selera sejuk, salad daging dan sayur-sayuran, hidangan sampingan, minuman kanak-kanak dan minuman keras. Inilah sebenarnya yang anda boleh masak di atas meja Tahun Baru 2018 mengikut jenis hidangan.

Hidangan utama: kentang (dengan sayur-sayuran, dalam lengan pembakar), rusuk babi dalam perapan manis dan masam, babi yang disumbat dalam ketuhar, sayap ayam, ayam dengan ulam.

Pembuka selera panas: kroket keju, fillet ayam yang dibalut bacon, labu goreng dengan bawang putih, sosej yang dibalut bacon, udang dalam kerak keju yang rangup.

Pembuka selera sejuk: kanape untuk meja perayaan, pembuka selera roti pita, tomato gaya Itali, tartlet Casanova, sandwic sprat, salad Obzhorka.

Tidak seperti Ayam, Anjing tidak menyukai mana-mana minuman, jadi anda boleh meletakkan minuman keras tradisional dan kolak di atas meja.

Pencuci mulut pada Tahun Baru 2018 tidak sepatutnya diberi banyak perhatian. Taburkan pelbagai gula-gula di atas pasu, dan mungkin buat beberapa kek gebu.

Resipi salad Tahun Baru: 2 pilihan mudah

Anda boleh mencari resipi untuk mana-mana salad di tapak khusus, perkara utama ialah mengetahui namanya. Kami mencadangkan anda mempertimbangkan pilihan berikut: "Salad batang ketam dengan kacang", "Taburan Zamrud", "Olivier dengan daging dan lidah", "Salad diraja", "Hering diet di bawah kot bulu", "Salad dengan prun".

Salad "Kisah Dongeng"

bahan-bahan: fillet ayam, cendawan, 2 bawang, 200 gram kacang, minyak sayuran dan mayonis.

Memasak: rebus fillet dan potong, goreng cendawan dalam mentega, gulung kacang dan campurkan segala-galanya dengan mayonis.

Salad "Kecantikan Rusia"

Perlu: sepasang timun, sepasang tomato, 100 gr. keju, 250 gr. ham, bawang putih, mayonis dan dill.

Memasak: keju adalah kasar, dan tomato dan timun adalah baik, ham perlu dipotong menjadi jalur, campurkan segala-galanya dengan mayonis, taburkan dengan bawang putih dan dill yang dicincang halus.

Cara terbaik untuk menetapkan jadual untuk tahun baru 2018

Simbol Tahun Baru 2018 menunjukkan bahawa tetapan meja harus terdiri daripada kuning. Adalah lebih baik bahawa kebanyakan peranti berada di bawah emas. Sudah jelas bahawa tidak semua orang mempunyai peluang untuk menggunakan kutleri yang diperbuat daripada logam berharga sebenar, jadi tiruan sudah cukup.

Alas meja mestilah putih, kerana warna ini paling sesuai digabungkan dengan warna emas. Sudah tentu, alas meja putih biasa akan kelihatan cukup jelas, jadi lebih baik untuk mempunyai corak yang cantik di atasnya.

Mungkin anda boleh mendapatkan perkhidmatan dengan plat berbingkai emas, itu bagus. Batang lilin emas di tengah meja akan kelihatan menakjubkan. Adalah lebih baik untuk mengambil serbet putih, dalam kes yang melampau, dengan corak kuning atau coklat.

Malam Tahun Baru untuk Vegetarian

Rancang lebih awal untuk pilihan vegetarian yang lazat jika anda mempunyai tetamu bukan daging di kalangan tetamu anda.

Lasagna vegetarian dengan sayur-sayuran

Anda perlu: roti pita atau pastri puff, lada benggala dan lobak merah, sedikit pes tomato, buah zaitun, minyak bunga matahari, keju keras.

rempah ratus: sos bechamel, lada sulah, ketumbar, gula, garam.

Penyediaan: Pertama, goreng semua rempah dalam minyak bunga matahari. Masukkan lobak merah dan lada, goreng lagi. Selepas 3 minit, masukkan pasta dan biarkan mendidih. Kami mematikannya pada masa ini apabila sayur-sayuran agak kurang masak. Tutup dengan tudung dan biarkan ia diseduh.

Sementara itu, masukkan doh ke dalam loyang, selang seli inti + keju parut 5-6 kali, dan lasagna kami sedia untuk dibakar. Selepas 50 minit dalam ketuhar, pada suhu 175 darjah, anda boleh mendapatkannya.

Meja perayaan adalah sebahagian daripada Malam Tahun Baru, kerana semua rakan, saudara mara dan orang tersayang akan berkumpul di meja untuk meraikan tahun baru 2018. Tahun yang akan datang mengikut kalendar timur ialah tahun Anjing Bumi Kuning. Dan setiap nyonya rumah memikirkan menu Tahun Baru terlebih dahulu untuk menggembirakan bukan sahaja para tetamu, tetapi juga simbol Tahun Baru yang datang dengan sendirinya. Tahun depan akan membawa kemakmuran, kegembiraan dan kebahagiaan, jika anda bertemu dengan betul. Anda harus memikirkan pakaian, hiasan, hadiah, serta apa yang akan dihidangkan di meja Tahun Baru. Tahun baru 2018 akan datang tidak lama lagi - bagaimana untuk bertemu, apa yang hendak dimasak, anda perlu mempertimbangkan dengan teliti.

Simbol 2017, Ayam jantan menyerahkan baton kepada Anjing Kuning. Anjing itu dikenali sebagai makhluk yang ceria dan ceria. Dia suka syarikat bising, aktiviti, kegembiraan dan ketawa. Keperluan paling penting untuk Malam Tahun Baru ialah setiap orang harus selesa dan selesa. Ini terpakai kepada segala-galanya: pakaian, hiasan, hiasan, menu Tahun Baru, pertandingan. Program hiburan haruslah menarik dan tidak membosankan. Biarkan setiap tetamu terlibat dalam pertandingan, kuiz, tarian - Anjing akan suka bahawa tahunnya dipenuhi dengan aktif dan gembira. Bagi pakaian, ia patut memberi keutamaan terlebih dahulu kepada perkara yang selesa. Biarkan pakaian, skirt dan seluar dibuat daripada fabrik nipis dan mengalir supaya pergerakan tidak dikekang, kerana pada Malam Tahun Baru anda perlu banyak bergerak dan menari. Warna utama bukan sahaja dalam pakaian, tetapi juga dalam hiasan bilik dan meja Tahun Baru, adalah seperti berikut:

• Kuning
• coklat
• pasir
• karang
• Kelabu
• hijau
• merah

Apa yang patut ada dalam menu hari raya

Meja Tahun Baru akan menjadi pusat yang akan membawa semua orang bersama. Adalah sangat penting untuk memikirkan menu perayaan terlebih dahulu, memandangkan anjing itu adalah haiwan yang suka makan makanan yang enak. Nyonya rumah harus mempertimbangkan apa yang hendak dimasak untuk Tahun Baru Anjing 2018 supaya tetamu tidak kelaparan, dan semua orang boleh memilih hidangan yang dia suka.

Semua orang tahu bahawa seekor anjing lebih suka daging daripada yang lain. Hidangan daging yang enak harus ada dalam menu Tahun Baru. Ia tidak akan berfungsi tanpa satu atau lebih hidangan panas utama. Ia boleh menjadi daging dalam bahasa Perancis, ayam bakar atau ayam belanda, itik, daging, kebab - terdapat banyak pilihan untuk hidangan panas. Juga di atas meja, potongan sejuk dan salad dengan bahan daging akan berguna. Adalah sangat penting bahawa daging sentiasa ada dalam menu Tahun Baru. Anda harus memikirkan hiasan bukan sahaja meja perayaan, tetapi juga setiap hidangan Tahun Baru. Salad boleh dibentangkan dalam bentuk pokok Krismas, kepingan salji, biji, gula-gula. Anjing itu akan menghargai jika terdapat banyak buah-buahan yang cerah di atas meja perayaan. Biarkan serbet berada dengan imej anak anjing, dan di atas meja anda boleh menyusun angka anjing.

Contoh menu untuk tahun baru 2018

Tahun Baru 2018 semakin hampir - apa yang hendak dimasak, setiap suri rumah berfikir. Memandangkan akan ada sejumlah besar hidangan daging di atas meja, anda pasti perlu menjaga pelbagai sos dan sos. Perlu ada beberapa jenis roti di atas meja. Menu meja Tahun Baru harus banyak dan berkalori tinggi, kerana Anjing tidak suka kelaparan. Potongan daging mesti ada tanpa gagal. Lebih banyak jenis produk daging akan dipotong, lebih baik. Ia boleh menjadi salami, ham, basturma, jamon dan lain-lain jenis produk daging. Pinggan yang dihiris boleh ditambah dengan keju, sayur-sayuran, buah zaitun dan buah zaitun, herba. Terdapat banyak pilihan reka bentuk untuk plat dengan potongan sejuk, perkara utama ialah memotong produk daging dengan sangat nipis dengan pisau tajam supaya anda boleh mengatur komposisi yang cantik. Selain potongan sejuk, anda boleh menawarkan potongan keju dan ikan kepada tetamu.

Salad sentiasa menjadi sebahagian daripada menu percutian. Salad untuk tahun baru 2018 sepatutnya banyak, dengan pelbagai jenis bahan dan untuk setiap rasa. Banyaknya hidangan daging berat, malangnya, meninggalkan rasa berat di perut, jadi anda harus meletakkan potongan sayur-sayuran dan banyak sayur-sayuran di atas meja. Jangan lupa tentang pencuci mulut. Suri rumah sering berfikir bahawa selepas pembuka selera dan hidangan utama, tetamu akan melepaskan gula-gula, tetapi pada Malam Tahun Baru, seseorang tidak sepatutnya melupakan kek dan pastri yang lazat. Resipi untuk tahun baru 2018 boleh didapati di Internet atau dipinjam daripada rakan dan kenalan. Kami membentangkan kepada anda beberapa resipi untuk hidangan yang sesuai untuk meja Tahun Baru.

Resipi untuk jadual Tahun Baru 2018

Resipi gulung daging ayam belanda dengan cendawan

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Fillet Turki - 500 g
• 2 biji lada benggala
• 100 g mentega
• 400 g champignons segar
• Minyak sayuran
• Rempah, lada, garam
• 500 ml air

Bilas ayam belanda, keringkan, kemudian potong setiap fillet kepada dua bahagian dan pukul dengan baik. Selepas itu, sapu fillet dengan rempah, garam dan lada sulah. Cendawan dipotong menjadi pinggan, goreng dengan minyak sayuran. Pada akhir menggoreng, masukkan lada benggala potong dadu ke dalam cendawan. Seterusnya, pengisian dibentangkan pada fillet, daging digulung dan diikat dengan benang. Masukkan gulung ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, selepas menambah mentega kepadanya. Goreng gulung, secara berkala menambah air. Letakkan gulung siap, sejukkan, potong benang dan potong ke dalam bahagian.

Lavash roll

Makanan ringan lavash dengan pemadat adalah popular, dan ia cepat dan mudah disediakan. Jadi, untuk menyediakan segulung roti pita dengan balyk untuk tahun baru 2018, anda memerlukan yang berikut:

• Beberapa keping lavash nipis
• Pembungkusan keju yang diproses lembut
• daun salad
• Telur rebus 3-4 keping
• 1 timun segar
• 100 g mana-mana keju keras
• 300 g balik separuh salai
• Kehijauan
• Mayonis

Buka lembaran roti pita, sapukan dengan keju cair, letakkan daun salad yang telah dibasuh dan kering di atas. Satu lagi helaian roti pita diletakkan di atas daun. Ini dilakukan supaya roti pita tidak koyak apabila digulung. Lubricate roti pita sekali lagi dengan keju cair, letakkan keju parut dengan telur di atas, taburkan dengan herba cincang. Potong balyk menjadi jalur yang sangat nipis, letakkan di atas. Tutup balik dengan hirisan nipis timun. Seterusnya, anda perlu memutar gulungan, sambil melincirkan pengisian dengan mayonis. Balut gulungan dengan filem berpaut dan letakkan di dalam sejuk selama dua jam. Kemudian potong ke dalam kepingan, letakkan dengan cantik di atas hidangan, dihiasi dengan herba dan sayur-sayuran.

Salad keju dan ham "Festive"

• 300 g ham
• 2 biji lada manis
• 2 biji tomato
• 200 g keju keras
• Lada
• Mayonis

Ham dipotong menjadi jalur, tomato menjadi bulatan, lada menjadi kiub. Keju harus diparut. Salad harus dibentangkan dalam lapisan, menyebarkan setiap lapisan dengan sedikit mayonis.

1. Ham
2. buah tomato
3. Lada benggala

Ulangi lapisan, lapisan terakhir adalah sejumlah besar keju parut.

Salad-koktel dengan ayam dan champignons

• 2 dada ayam
• 350 g champignons
• 3 biji telur
• 200 g keju keras
• Mayonis, minyak sayuran

Koktel salad dengan dada ayam akan menarik minat semua orang

Rebus payudara dalam air dengan tambahan garam. Apabila dada rebus telah sejuk, cincang halus daging. Dihiris champignons goreng dengan minyak sayuran. Salad akan kelihatan cantik dan meriah jika anda menggunakan cincin masakan untuk menghiasinya. Anda boleh membuat sendiri daripada botol plastik yang dipotong. Jadi, cincin masakan diletakkan di tengah-tengah pinggan rata. Lapisan pertama adalah dada ayam rebus, sapukan dengan mayonis. Seterusnya - champignons, yang juga perlu disapu dengan mayonis di atas. Parut pada parut kasar atau telur rebus yang dicincang halus - lapisan seterusnya. Teratas dengan sedikit mayonis. Lapisan terakhir adalah keju parut. Letakkan salad dalam keadaan sejuk, dan sebelum disajikan, keluarkan cincin dan hiaskan dengan herba.

Aneka sayur-sayuran yang dibakar dalam ketuhar

Walaupun fakta bahawa mesti ada banyak hidangan daging di atas meja perayaan, hidangan sayur-sayuran juga akan dialu-alukan oleh tetamu. Hidangan sayur-sayuran amat relevan jika terdapat vegetarian di kalangan tetamu. Untuk tahun baru 2018, anda boleh menggunakan pelbagai resipi untuk hidangan sayur-sayuran. Salah seorang daripada mereka mungkin seperti ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• terung
• Zucchini
• Lada manis Bulgaria
• buah tomato
• Bawang besar
• Kentang
• Minyak zaitun
• Jus lemon, garam, rempah ratus

Potong bawang kepada empat bahagian, potong sayur-sayuran yang lain menjadi kepingan besar. Masukkan garam, rempah, herba cincang kepada minyak zaitun. Letakkan sayur di dalamnya dan gaul rata. Bakar dalam ketuhar, kacau sekali-sekala.

Ayam bakar dengan cendawan

Pilihan menang-menang untuk hidangan panas yang disediakan agak mudah, sementara ternyata lazat dan memuaskan. Apa yang anda perlukan untuk memasak ayam bakar?

• Isi ayam
• tomato
• Bawang besar
• Champignon
• keju keras
• Krim masam
• Bawang putih, hijau
• Rempah-rempah, garam

Cendawan dipotong dan digoreng dengan bawang dalam minyak sayuran. Potong fillet ayam ke dalam bahagian, garam, gris dengan rempah, pukul ringan. Pukul dua biji telur bersama garam dan lada sulah, celupkan setiap ketul ayam ke dalam adunan telur, kemudian letakkan ayam di atas loyang yang telah digris. Letakkan bawang yang dipotong separuh cincin pada ayam, kemudian cawan tomato dan cendawan digoreng dengan bawang. Untuk sos, campurkan krim masam dengan bawang putih, herba cincang halus, garam dan lada. Tuangkan sos ke atas daging, parut keju. Bakar ayam dalam ketuhar pada 200 darjah selama 45-50 minit. Meja Tahun Baru haruslah pelbagai yang mungkin, jadi anda boleh memasak sekurang-kurangnya satu hidangan ikan. Pilihan terbaik ialah hidangan salmon atau trout.

Steak trout

• Lemon
• Kentang
• Stik trout
• Rempah, garam, herba
• Krim masam

Steak trout hendaklah dibasuh dan dibiarkan kering. Sediakan sos dengan mencampurkan keju parut, krim masam, rempah, garam. Letakkan stik pada lembaran penaik, kentang yang dihiris dibentangkan di atasnya, kemudian semuanya dituangkan dengan sisa sos. Stik panggang dituangkan dengan jus lemon dan dihiasi dengan tangkai rosemary.

ayam berempah

• Isi ayam
• Mentol
• Beberapa ulas bawang putih
• Beberapa sudu besar madu
• selasih
• Minyak sayuran

Sediakan campuran pedas, yang mana campurkan bawang cincang halus, bawang putih, lada, herba cincang, madu dan minyak sayuran dengan garam. Potong fillet ayam kepada kepingan kecil, tuangkan ke atas adunan pedas. Masukkan dalam bentuk yang telah digris, bakar selama 45 minit. Hidangkan bersama hirisan kentang panggang. Tiada meja perayaan Tahun Baru yang lengkap tanpa pencuci mulut. Sudah tentu, anda boleh memesan atau membeli kek siap sedia, satu set pastri, gula-gula. Tetapi pencuci mulut buatan tangan mempunyai nilai istimewa. Anjing itu pasti akan menghargai usaha dan terima kasih pada tahun yang akan datang.

Kek dengan prun, aprikot kering dan kacang

• 2 cawan tepung
• segelas gula
• Segelas kefir
• 200 g prun, aprikot kering dan walnut
• Beberapa sudu teh serbuk koko
• 250 g susu pekat
• Pek mentega
• 2 biji telur

Pukul telur dengan gula sehingga buih gebu, tambah kefir dan soda atau serbuk penaik. Selepas masukkan tepung dan koko, uli doh. Doh dibentangkan dalam acuan, pra-minyak, dan bakar dalam ketuhar selama 40 minit. Suhu hendaklah sekitar 190 darjah. Pada masa ini, krim untuk kek sedang disediakan. Mentega lembut disebat dengan pengadun atau pengisar dengan susu pekat sehingga licin. Aprikot kering yang dicincang, prun dan kacang ditambah kepada krim. Kek yang dibakar hendaklah dibahagikan kepada dua bahagian yang sama selepas ia sejuk. Lubricate kek antara kek dan atas dengan krim, hias dengan coklat parut. Anda boleh meletakkan muncung anjing dengan kacang dan buah-buahan kering. Adalah dinasihatkan untuk membakar kek pada malam Tahun Baru supaya ia mempunyai masa untuk direndam di dalam peti sejuk. Apa yang hendak dimasak untuk tahun baru 2018 akan digesa oleh resipi dengan foto yang boleh didapati di Internet.

Bagaimana untuk menghidangkan meja Tahun Baru

Sudah tentu, sangat penting hidangan apa yang akan dihidangkan kepada tetamu. Tetapi tidak kurang pentingnya ialah bagaimana meja perayaan akan dihidangkan. Mengingati bahawa tahun yang akan datang akan berada di bawah naungan Anjing Kuning, warna dominan dalam hiasan meja Tahun Baru harus kuning dan semua warnanya: lemon, mustard, kenari dan lain-lain. Gabungan kuning dengan biru, hijau, biru, putih, kelabu akan menjadi sangat harmoni. Meja Tahun Baru kelihatan sangat cantik dengan lilin yang menyala. Oleh kerana anjing itu suka pesanan dalam segala-galanya, alat makan yang diperlukan, gelas wain, gelas, pinggan harus berada di atas meja. Adalah sangat penting untuk mematuhi semua peraturan berkhidmat. Anjing itu juga suka bahawa sentiasa ada kemakmuran dan kesejahteraan di dalam rumah, jadi pengaturan meja haruslah yang terbaik. Hidangan lazat, asli dan memuaskan, serta hiasan yang difikirkan dengan teliti untuk meja Tahun Baru, akan dapat mengatur nyonya rumah tahun depan, dan tahun depan akan kaya dengan acara yang baik, dan kejayaan dan kebahagiaan kewangan. keluarga akan dipastikan. https://youtu.be/PicmqYNngyI

Tuan rumah 2018 - Anjing Bumi Kuning - akan sangat berterima kasih kepada anda jika, pada malam Ambang Tahun Baru, anda mencuba dan menyediakan meja yang banyak yang sarat dengan hidangan daging. Jika dalam pembuka selera dan salad, anda masih boleh melakukannya tanpa bahan ini, maka hidangan panas mestilah daging.

Apa sebenarnya yang akan dimasak terpulang kepada anda. Perkara utama yang hangat untuk Tahun Baru 2018 ialah daging, daging dan sekali lagi daging. Walau bagaimanapun, ia juga boleh menjadi sangat berbeza. Di bawah adalah resipi dengan foto yang akan membantu anda mengetahui betapa sukarnya memasak hidangan. Di samping itu, semasa proses memasak adalah lebih mudah apabila terdapat arahan visual di tangan.

Hidangan daging lembu perayaan: stroganoff daging lembu, medallion, potong

Lelaki akan bersetuju bahawa tidak ada yang lebih baik daripada sekeping daging yang dimasak dengan baik. Dan Puan Tahun Ini akan menyokong mereka dalam hal ini. Walau bagaimanapun, tidak setiap suri rumah gembira untuk memasak daging lembu - salah satu jenis daging yang paling popular, kerana ia sangat mudah untuk merosakkannya. Tetapi walaupun pemula boleh mengatasi hidangan daging lembu yang disediakan mengikut resipi pertama yang dibentangkan di sini.

Daging lembu dalam periuk dengan kentang

Resipi ini tidak memerlukan kemahiran khas. Ia perlu memotong semua bahan, masukkan ke dalam periuk dan bakar dalam ketuhar.

Catatan! Masa memasak - 2 jam, tidak termasuk penyediaan bahan.

Seluruh urutan tindakan dibentangkan langkah demi langkah di bawah.

	Untuk tiga periuk yang anda perlukan: daging - 500 g, kentang - 5 keping sederhana, 3 bawang, keju - 150 g, 3 keping mentega, mayonis, lada hitam dan garam.
	Potong daging menjadi kiub kecil. Pindahkan ke dalam pinggan dan ketepikan.
	Kemudian potong bawang menjadi kiub.
	Isi periuk dengan kepingan daging kira-kira 1/4. Sedikit garam dan lada sulah. Jom campur. Taburkan bawang di atas. Kita campur.
	Masukkan air - setakat paras bawang. Bahagikan sekeping mentega yang dimaksudkan untuk satu periuk pada separuh dan letakkan bahagian di atas daging dengan bawang.
	Potong kentang menjadi kiub. Isi periuk. garam. Kacau kentang sedikit. Tutup dengan tangan atau sudu anda.
	Letakkan sekeping mentega yang tinggal di atas.
	Bahagikan keju kepada tiga bahagian. Ambil satu daripadanya dan potong ke dalam pinggan. Letakkan di atas periuk.
	Lubricate bahagian atas dengan mayonis.
	Letakkan periuk di atas loyang supaya cecair yang akan mendidih daripada periuk tidak melimpah dan merosakkan ketuhar. Hidangan akan disediakan selama kira-kira 2 jam di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah.
	Selepas 2 jam, keluarkan loyang bersama periuk dan rasa kentang. Jika sudah masak, maka hidangan sedia untuk dihidangkan.

Daging lembu dengan lobak merah dan prun

Manjakan Anjing dengan vitamin dengan memasak daging dalam kombinasi dengan lobak merah dan prun. By the way, sesetengah anjing sangat menyukai buah kering ini. Resipi ini juga tidak sukar, walaupun pada hakikatnya hidangan itu kelihatan sangat elegan. Keseluruhan proses memasak dijalankan dalam periuk perlahan.

	Bahan-bahan: daging lembu - 500 g, lobak merah - 0.5 kg, kismis - 50 g, prun - 250 g, tepung - 1 sudu besar. l., mentega - 50 g, bawang - 100 g, garam dan lada secukup rasa, air - 300 ml.
	Potong daging lembu menjadi kiub kecil. Tetapkan multicooker untuk memanaskan pada mod "menggoreng" selama 20 minit. Semasa periuk perlahan dipanaskan, potong bawang.
	Masukkan sekeping mentega ke dalam periuk perlahan. Bila dah cair masukkan daging lembu. Goreng dengan penutup terbuka.
	Potong lobak merah memanjang kepada empat bahagian, dan kemudian potong. Apabila daging melecur di semua sisi, anda boleh tertidur lobak merah.
	Semasa daging dan lobak merah masak, potong prun menjadi empat.
	Tambah tepung, campurkan, tuangkan 300 ml air, tambah prun, kismis - campurkan. Garam dan lada. Gaul sebati. Matikan mod menggoreng. Tutup penutup multicooker. Pilih mod "daging" atau "rebus", tetapkan selama 20 minit.
	Kacau, semak kesediaan. Hidangkan dihiasi dengan herba segar.

Stroganoff daging lembu dengan krim masam dalam kuali

Hidangan daging yang lazat dimasak dalam kuali. Sebagai contoh, stroganoff daging lembu dengan krim masam disediakan di atasnya tanpa banyak usaha.

	Bahan-bahan: daging lembu - 0.5 kg, mentega - 2 sudu besar. l., pes tomato - 1 sudu besar. l., krim masam - 200 ml, tepung - 1 sudu besar. l., bawang - 2 pcs., garam dan lada.
	Potong daging menjadi kepingan.
	Kemudian letakkan setiap kepingan di atas papan pemotong.
	Berjuanglah.
	Potong menjadi jalur.
	Kami memanaskan kuali, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya.
	Kami mengalihkan daging ke dalam kuali, lada dan garam.
	Cincang bawang. Selepas 15 minit, daging digoreng, pindahkan ke dalam pinggan.
	Mari kita mulakan menggoreng bawang. Untuk melakukan ini, gunakan mentega. Apabila bawang menjadi keemasan, tambah satu sudu tepung dan goreng bawang selama tiga minit lagi.
	Masukkan pes tomato dan krim masam. Kacau, masukkan daging dan reneh selama 5-7 minit.
	Hidangkan hidangan yang ditaburkan dengan herba. Stroganoff daging lembu sesuai dengan kentang.

Medali flambé daging lembu dengan jalur daging

Daging tenderloin, dari mana medallion dibuat, mempunyai rasa yang sangat halus. Hidangan lazat ini akan menjadi kemuncak jadual Tahun Baru, jika ia disediakan dengan baik.

	Untuk tiga medali daging lembu, anda memerlukan 3 jalur bacon, bawang - 1 pc., bawang putih - 1 ulas, minyak zaitun, mentega - 20 g, garam dan lada secukup rasa, tali.
	Kepingan daging hendaklah dipukul sedikit - sedikit, supaya ia tidak menjadi rata.
	Kemudian tepi setiap medali harus dibalut dengan jalur bacon dan dipasang dengan tali. Panaskan kuali, tuang sedikit minyak zaitun ke dalamnya.
	Garam dan lada daging sebelum dihantar ke kuali.
	Tekan ke bawah pada kepingan tetapi jangan gerakkannya untuk membentuk kerak yang bagus. Panggang selama 2 minit untuk sederhana dan 3.5 minit untuk penuh.
	Balikkan ke bahagian lain. Panggang untuk jumlah masa yang sama.
	Goreng daging di sisi selama beberapa minit. Hancurkan bawang putih dan masukkan ke dalam kuali. Letakkan mentega di sana.
	Apabila mentega cair, tuangkan daging ke atas daging. Potong bawang, masukkan ke dalam kuali. Bila bawang dah empuk, tuangkan sos ke atas daging
	Taburkan daging dengan cognac atau rum, bakar.
	Apabila alkohol habis, pindahkan daging ke parut.
	Tuangkan sedikit wain merah dan krim kental ke dalam kuali tempat daging dimasak. Biarkan mendidih dengan api perlahan sehingga pekat.
	Hidangkan dengan salad atau apa-apa hidangan sampingan lain.

Daging Thai dalam sos masam manis

Ia adalah fakta yang diketahui bahawa orang Thai suka anjing. Mereka pasti memberi makan kepada gelandangan dan mempunyai haiwan peliharaan di rumah. Nah, mari masak daging mengikut resipi Thai, dan sos masam manis akan menjadi tambahan kepadanya.

	Daging lembu, potong agak nipis, gula - 50 g, lemon - 1 pc., Lada manis - merah dan hijau, kicap, minyak goreng, bawang putih, bawang hijau, lada panas dan halia.
	Tetapkan kuali untuk memanaskan. Api mesti cukup kuat. Tuangkan minyak, ia harus menutup bahagian bawah. Tuang gula, ratakan di bahagian bawah. Tunggu sehingga gula bertukar perang dan mula karamel.
	Letakkan daging. Ia akan masak dengan cepat. Secara harfiah 2 minit dengan kacau berterusan.
	Kemudian masukkan lada benggala cincang, halia dan bawang putih, ditekan melalui penekan. Kemudian tuangkan sedikit kicap. kacau. Mari sejat cecair.
	Masukkan lada panas dan bawang hijau. kacau. Tambah sedikit jus lemon. Mari beri masa beberapa minit lagi untuk bersiap.
	Letakkan daging di atas pinggan. Nasi adalah lauk terbaik.

"Pai" dengan pastri puff daging lembu

Kek daging boleh berfungsi sebagai hidangan panas tambahan.

	Cincang bawang halus.
	Potong daging menjadi kiub.
	Masukkan rempah untuk daging, garam. Campurkan dengan tangan anda.
	Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, goreng daging lembu.
	Apabila daging sudah siap, pindahkan ke dalam periuk. Masukkan jus tomato, daun bay, garam. Tutup dan biarkan mendidih selama 30-40 minit. Kacau lagi.
	Canai puff pastry.
	Potong segi empat sama. Buat potongan pada sudut, berundur dari tepi kira-kira 1 cm. Dan balut tepi ke arah yang bertentangan.
	Cucuk bahagian dalam doh dengan garpu.
	Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 15 minit.
	Longgarkan sedikit lapisan atas doh dengan garpu dan letakkan daging di tengah.

Kerajaan ayam di atas meja Tahun Baru: goreng keseluruhan, buat stik dan kaserol

Ayam lebih mudah dihadam daripada daging lembu. Ia menghasilkan hidangan rendah kalori yang berair. Dan kepelbagaian resipi juga tidak kurang. Steak, potong disediakan daripadanya, serta dari daging lembu, dan mereka juga dibakar dalam ketuhar secara keseluruhan. Kami mencadangkan mengambil perhatian beberapa resipi untuk hidangan percutian yang menarik. Sesetengah daripada mereka adalah indah, yang lain agak mudah untuk disediakan.

Dada ayam sumbat "Cordon Bleu"

Cordon Bleu diperbuat daripada fillet dada ayam. Payudara disumbat dengan pemadat. Anda boleh menggunakan pelbagai bahan untuknya. Di bawah anda akan melihat contoh memasak Cordon Bleu dengan keju dan sosej.

	Untuk menyediakan Cordon Bleu, anda memerlukan 4 dada ayam, 8 keping sosej rebus, 4 keping keju, 2 telur (ia akan diperlukan untuk roti), tepung roti - 1 cawan, minyak sayuran untuk menggoreng - 0.5 cawan, garam, lada.
	Pecahkan dua biji telur ke dalam mangkuk dan pukul dengan garpu. Garam dan lada. Kacau lagi. Kemudian tuangkan serbuk roti ke dalam pinggan yang dalam
	Potong dada ayam di sebelah, tetapi tidak sepanjang jalan.
	Sekeping harus terbuka seperti buku. Tumbuk sedikit dengan palu daging. Lada garam.
	Letakkan sekeping sosej di sebelah dan sekeping keju di atasnya. Tutup dengan bahagian kedua bahagian.
	Gulung dahulu dalam serbuk roti.
	Kemudian dalam adunan telur. Dan sekali lagi dalam serbuk roti.
	Goreng dalam kuali selama 7-10 minit sehingga keperangan.
	Cordon Bleu sudah sedia.

Video: ayam kembung

Ayam yang disumbat dengan daging

Resipi ini menggunakan beberapa jenis daging sekaligus, kerana daging cincang boleh menjadi daging babi, daging lembu atau campuran. Memasak ayam mengikut resipi ini tidak semudah, katakan, stik, tetapi bangkai yang dibakar akan segera menonjol di atas meja perayaan.

	Untuk menyediakan ayam yang disumbat, anda memerlukan: ayam - 1700 g, daging cincang - 0.5 kg, cendawan - kira-kira 400 g, satu telur, bawang - 2 pcs., keju keras, contohnya Rusia - 100 g, bawang putih - 3 ulas, sayur mentega, perasa, garam dan lada sulah secukup rasa.
	Pertama, untuk inti, potong bawang besar, bawang putih dan cendawan.
	Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali, dan hantar bawang dan bawang putih ke sana. Goreng hingga perang keemasan.
	Kemudian masukkan cendawan dan tumis sehingga cecair sejat. Kemudian masukkan kisar. Reneh, kacau, selama 5-7 minit sehingga ia berubah warna sepanjang jisim.
	Pindahkan inti dari kuali ke mangkuk dan biarkan sejuk.
	Sekarang mari kita pergi ke ayam. Basuh ayam dengan baik dan keringkan dengan tuala kertas.
	Potong bangkai di sepanjang payudara dan buka.
	Potong tulang dada, anda boleh meninggalkan sedikit daging di atasnya, kemudian anda boleh memasak sup daripadanya.
	Tulang belakang mungkin tidak boleh dikeluarkan.
	Sekarang jahit ayam, bermula di leher. Tinggalkan lubang di bahagian bawah untuk pemadat.
	Dalam daging cincang, tambah keju, parut pada parut halus, satu telur mentah, garam dan lada.
	Sumbat ayam dengan daging cincang. Jahit lubang atau sematkannya dengan pencungkil gigi. Ikat kaki ayam. Ambil perasa ayam, tambah setengah sudu teh garam, 2 sudu kecil. minyak sayuran. kacau.
	Salutkan ayam dengan adunan tadi. Pindahkan ayam ke dalam acuan. Dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama lebih kurang sejam.
	Anda boleh menghiasi ayam dengan sayur-sayuran.

Video: ayam diraja

Stik dada ayam

Hidangan disediakan sangat cepat. Resipi ini akan membantu anda jika anda tiba-tiba bekerja pada 31 Disember dan terdapat sedikit masa lagi untuk memasak. Lebih-lebih lagi, hidangan ini dimasak dalam periuk perlahan.

	Bahan-bahan: dada ayam - 2 pcs. atau 600 g, bawang putih - 1 ulas, minyak sayuran - 1 sudu besar. l., kicap - 2 sudu besar. l., perasa untuk ayam - secukup rasa.
	Potong payudara kepada dua bahagian memanjang. Lakukan perkara yang sama dengan payudara kedua. Oleh itu, anda mendapat 4 stik.
	Kemudian campurkan minyak bunga matahari, kicap, perasa, bawang putih yang dicincang.
	Kacau dan masukkan stik ayam. Biarkan perap selama 10 minit.
	Letakkan multicooker pada mod "menggoreng" selama 15 minit. Biarkan sehingga panas. Semasa periuk perlahan sedang dipanaskan, ambil tuala kertas dan tepuk dada sehingga kering.
	Hantar ke periuk perlahan untuk menggoreng, tidak perlu menambah minyak - goreng dalam mangkuk kering. Balikkan stik selepas 2 minit.
	Hidangkan salad sayuran sebagai ulam.

Ayam Yunani dengan kentang

Ayam dan kentang berbunyi cukup mudah. Tetapi anda boleh menambah sentuhan keaslian jika anda memasak hidangan ini dalam perapan lemon dengan rempah mengikut resipi Yunani.

	Bahan utama: ayam - 800 g, kentang - 5-6 pcs.
	Untuk perapan: oregano, paprika manis, kunyit, cili, lemon, bawang putih, thyme, rosemary, garam, lada, dan minyak zaitun.
	Dalam mangkuk di mana anda akan memerap ayam, satukan perasa, jika menggunakan herba segar, cincang halus.
	Potong limau kepada separuh dan perahkan jus daripada separuh. Masukkan minyak zaitun, garam dan lada sulah.
	Celupkan ayam pada semua bahagian dalam perapan, letakkan dalam hidangan pembakar. Hancurkan beberapa ulas bawang putih dan masukkan juga.
	Kami memasak kentang dengan cara desa. Jangan bersihkan, potong ke dalam kepingan terus dalam kulit.
	Masukkan ulas bawang putih yang dihancurkan, garam dan lada, masukkan sayur-sayuran rosemary, taburkan dengan minyak zaitun.
	Letakkan ayam di atas. Kami memotong separuh lemon menjadi beberapa bahagian, dari mana jusnya diperah, dan meletakkan kepingan di antara kepingan kentang dan ayam.
	Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Dan bakar hidangan selama kira-kira 50 minit. Masa mungkin berbeza sedikit bergantung pada bilangan bahan dan saiz kepingan.
	Keistimewaan resipi ini ialah anda boleh mengasinkan produk terlebih dahulu dan biarkan di dalam peti sejuk. Dan kemudian, apabila tiba masanya, masukkan sahaja hidangan ke dalam ketuhar untuk dibakar.

Ayam "Picasso"

Di bawah hidangan, dinamakan sempena artis terkenal, terletak tidak lebih daripada kaserol ayam. Walau bagaimanapun, rasanya akan asli kerana penambahan lada benggala, tomato dan campuran herba Itali.

	Bahan-bahan: dada ayam - 3 keping, bawang - 2 keping, lada benggala - 2 keping, bawang putih - 3 ulas, air - 100 ml, tomato - 3 keping, herba Itali - 1 sudu besar. l., pala - ½ sudu kecil, krim - 200 ml, keju - 100 g.
	Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali yang dipanaskan dan letakkan sekeping minyak. Goreng dada ayam di kedua-dua belah. Pindahkan ke borang.
	Goreng bawang yang dihiris separuh cincin. Letakkan di atas dada ayam.
	Kemudian masukkan lada benggala dalam kuali, juga goreng - ini adalah lapisan seterusnya kaserol.
	Masukkan bawang putih cincang halus ke dalam kuali, tuangkan air.
	Tambah tomato, garam, herba Itali, pala, krim di sana.
	Biarkan ia mendidih selama beberapa minit.
	Tuangkan semua lapisan kaserol masa depan dengan tomato dan krim.
	Masukkan acuan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160 darjah selama 25 minit.
	Keluarkan dari ketuhar. Taburkan dengan keju parut dan letakkan semula selama 10 minit lagi, tingkatkan suhu pembakar kepada 200 darjah.
	Kaserol sudah siap.
	Taburkan dengan herba segar sebelum dihidangkan.

Hidangan daging babi: rusuk, potong, rusuk

Ramai orang suka daging babi rebus, goreng dan rebus. Biasanya dia memaafkan tuan rumah untuk kesilapan masakan kecil dan ternyata cukup berair dan lazat.

Tulang rusuk babi dalam sayu madu

Anjing itu tidak akan menolak untuk menggigit tulang gula, dan ia akan sangat gembira jika anda memasak tulang rusuk babi sebagai hidangan utama. Kemuncak resipi ini adalah penggunaan madu.

	Bahan-bahan: bawang putih, dicincang dengan pisau; Bawang hijau; garam dan lada; kepingan lada cili; madu; Wain putih; sup ayam; cuka; kicap dan minyak.
	Pertama, lada dan garam rusuk. Tekan rempah pada setiap sisi.
	Kami memanaskan kuali. Tuangkan minyak zaitun ke dalamnya dan tunggu sehingga kuali sangat panas.
	Letakkan tulang rusuk di atas kuali. Goreng. Semak. Balikkan ke bahagian lain apabila tulang rusuk berwarna keemasan di bahagian panggang. Apabila ini berlaku, terbalikkan tulang rusuk. Taburkan tulang rusuk yang telah digoreng dengan bawang putih, masukkan sedikit cili.
	Tuangkan sedikit kicap dan madu. Kemudian tambah cuka wain, wain putih kering.
	Balikkan tulang rusuk. Tetapkan ketuhar untuk memanaskan hingga 180 darjah.
	Pindahkan tulang rusuk ke acuan.
	Taburkan dengan bawang hijau. Dan isi dengan air rebusan ayam. Masukkan rusuk ke dalam ketuhar selama 15-20 minit.
	Keluarkan tulang rusuk selepas 20 minit dan balikkan. Masukkan semula ke dalam ketuhar selama 15 minit.
	Tulang rusuk sudah siap. Ia kekal untuk mempersembahkan mereka dengan indah.
	Kami mengesyorkan pilihan hidangan ini dengan lemon dan pasli.

Daging babi dengan keju

Daging yang dipukul sebelum dimasak menjadi lebih lembut rasanya. Serat daging mengecut semasa rawatan haba, tetapi selepas dipukul mereka kehilangan keupayaan ini.

	Potong daging ke dalam kepingan saiz sederhana, kira-kira 1-1.5 cm tebal, tutup dengan filem berpaut atau beg plastik. Tumbuk dengan palu daging dapur.
	Garam daging di semua sisi.
	Parut keju pada parut kasar.
	Pukul telur.
	Letakkan tepung pada satu pinggan dan serbuk roti pada satu lagi.
	Ambil sekeping daging, canai dalam tepung, kemudian celup dalam telur, keju, serbuk roti mengikut giliran.
	Goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
	Kemudian letakkan daging pada lembaran penaik yang ditutup dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah selama 20 minit.
	Hidangkan bersama kentang tumbuk yang ditaburkan dengan herba.

Daging babi dalam sos masam manis

Anda sudah boleh membiasakan diri dengan resipi untuk memasak daging dalam gaya Thai daripada daging lembu, yang juga menggunakan sos masam manis. Sekarang kami mencadangkan untuk memasak versi daging babi yang lebih lembut.

	Bahan-bahan: daging babi - 400 g, lada benggala - 1 pc., lobak merah - 1 pc., bawang putih - 2-3 ulas, sekeping kecil halia atau halia kering, separuh lada panas atau lada merah kering.
	Sos: kicap - 4 sudu besar. l., cuka (epal, wain, balsamic) - 2 sudu besar. l., gula perang atau madu - 2 sudu besar. l. tanpa bahagian atas, kanji kentang - 2 sudu kecil, mustard biasa atau Dijon - 1 sudu kecil, 1/3 cawan air.
	Potong semua filem dari sekeping daging, potong serat menjadi kepingan setebal 1 cm. Pukul dengan baik.
	Potong daging ke dalam jalur.
	Tuangkan dalam 1 sudu besar. l. kicap, biarkan perap semasa anda mengerjakan komponen lain.
	Kupas lada benggala, potong separuh dan potong.
	Potong lobak merah ke dalam jalur.
	Cincang halia dan bawang putih.
	Campurkan kicap, cuka, gula merah, sawi, separuh daripada pati. kacau. Tambah air.
	Tuangkan kanji yang tinggal ke dalam daging. Campurkan dengan tangan anda.
	Ambil kuali, biarkan panas. Tuangkan 2 sudu besar. l. minyak sayuran, masukkan lobak merah dalam kuali dan goreng dengan api yang tinggi selama kira-kira 1.5 minit.
	Masukkan lada dan goreng selama 1.5 minit lagi.
	Kemudian keluarkan sayur-sayuran dari kuali. Tambah 1 sudu besar. l. minyak. Dan cepat-cepat tumis bawang putih dan halia.
	Masukkan daging di sana dan goreng, kacau sentiasa, selama kira-kira 4 minit.
	Kemudian kembalikan sayur-sayuran, kecilkan api ke sederhana. Reneh selama 3 minit.
	Campurkan sos dan tuangkan ke atas daging. Biarkan sos mendidih selama beberapa minit. Lauk yang sesuai untuk hidangan ini ialah nasi.

Leher babi yang dibakar dengan rempah ratus

Memandangkan fakta bahawa sekeping besar daging diambil untuk memasak, perlu diingat bahawa ia akan dimasak untuk masa yang lama - kira-kira 2 jam. Tetapi penyediaan hidangan tidak mengambil banyak masa, dan semasa daging dibakar, anda boleh melakukan perkara lain.

	Bahan-bahan: sekeping leher babi - 1.3-1.5 kg, bawang putih - 2 kepala, garam dicampur dengan herba kering - 1.5 sudu besar. l., hops-suneli - 2 sudu besar. l., campuran lada - 1 sudu besar. l., lada hitam, lengan pembakar.
	Kami membuat tusukan pada daging dan meletakkan ulas bawang putih di dalamnya.
	Gosok daging dengan garam dan herba.
	Kemudian taburkan dengan suneli hop.
	Kemudian letakkan daging dalam lengan panggang, kencangkan dengan pengapit di kedua-dua hujungnya. Sebaiknya biarkan daging diperap selama 2 jam.
	Letakkan daging pada lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama 1 jam dan 40 minit. Keluarkan daging, koyakkan lengan dan masukkan semula ke dalam ketuhar untuk perang leher. Kemudian keluarkan dan boleh dihidangkan.

Ribbe - hidangan daging babi Norway

Nama yang tidak biasa untuk telinga kita. Tetapi menyediakan hidangan adalah sangat mudah. Perkara utama ialah memilih sekeping daging yang betul.

	Bahan-bahan: daging babi dengan kulit dan tulang rusuk - 0.5 kg, garam dan lada.
	Potong kulit menjadi empat segi. Potong tulang rusuk juga.
	Kemudian garam dan lada pada kedua-dua belah pihak.
	Ambil lembaran penaik, letakkan pinggan terbalik di atasnya, dan kemudian letakkan sekeping daging babi di atasnya.
	Tuangkan segelas air ke atas loyang.
	Tutup dengan foil di atas. Letakkan daging di dalam ketuhar selama 45 minit pada 230 darjah.
	Kemudian periksa daging babi. Buka sedikit untuk membentuk kerak emas. Kurangkan suhu pembakar kepada 200 darjah dan bakar selama 25 minit lagi.
	Keluarkan daging babi, potong sepanjang potongan, kemudian antara tulang rusuk.

Ikan - alternatif kepada daging lembu, daging babi dan ayam di atas meja perayaan

Ikan anjing biasanya tidak begitu digemari, tetapi sesetengah baka, katakan, huskies, memakannya, terutamanya ikan merah - salmon, salmon merah jambu. Meletakkan hidangan ikan di atas meja, pertama sekali, fikirkan fakta bahawa sesetengah tetamu pasti akan menyukainya. Kepelbagaian di atas meja Tahun Baru Anjing Kuning hanya dialu-alukan.

Ikan laut dengan sayur-sayuran

Kelebihan ikan ialah ia sering boleh dimasak tanpa ketuhar - dalam kuali atau periuk perlahan, contohnya, dengan sayur-sayuran.

	Kami memotong bawang menjadi kiub.
	Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Goreng bawang dalam kuali.
	Sementara itu, potong lobak merah menjadi cincin.
	Kami membahagikan lada loceng ke dalam kotak dan hantar ke kuali yang sama. Kita campur. Masukkan daun bay.
	Kami memotong ikan menjadi fillet.
	Kami potong menjadi kepingan.
	Masukkan ke dalam sayur goreng. Garam dan campurkan. Tutup api selepas 15 minit.
	Kami menyebarkan ikan dengan sayur-sayuran di atas pinggan, menghiasi dengan tangkai pasli.

Video: menggelepar dalam kuali

Ikan dalam bahasa Mesir

Ikan sesuai dengan sos tomato. Dan salah satu resipi ini adalah ikan Mesir. Di sini, kombinasi bahan yang luar biasa digunakan, contohnya, kismis dan kacang ditambah.

	Ikan boleh jadi apa-apa, tidak kira sungai atau laut. Anda boleh mengambil fillet atau bangkai.
	Bahan-bahan selebihnya: sos tomato, sedikit kismis, kacang (tak kira apa pun), minyak sayuran, lada merah kisar, garam secukup rasa, 4 biji tomato dan perasa untuk ikan.
	Kami memotong ikan ke dalam bahagian atau meninggalkan keseluruhan fillet - jika dikehendaki.
	Letakkan di atas loyang yang dialas dengan kertas parchment. Sekarang anda perlu garam ikan secukup rasa, lada, tambah perasa kepada ikan, tuangkan minyak. Kami menghantarnya ke ketuhar, dipanaskan hingga 160 darjah, selama 20-25 minit.
	Kupas kulit tomato dengan menuangkan air mendidih ke atasnya.
	Keluarkan kulit. Potong pulpa menjadi kiub.
	Kami memanaskan kuali, tuangkan minyak sayuran, tambah kacang, kismis (ia perlu direndam selama 5 minit dalam air mendidih terlebih dahulu). Kami masukkan tomato.
	Didihkan dengan api perlahan sehingga tomato empuk.
	Kemudian masukkan sos tomato, rebus lagi hingga pekat dan padam.
	Ikan berair. Letakkan di atas pinggan dan tuangkan ke atas sos.
	Taburkan dengan herba.

Salmon dalam sos krim

Salmon dan sos krim - gabungan yang menakjubkan, sangat lembut. Pastikan hidangan itu akan menjadi sangat lazat.

	Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan: fillet salmon - 600 g, minyak zaitun 2 sudu besar. l., Dijon mustard - 2 sudu besar. l., secubit lada hitam dan garam, madu - 1 sudu besar. l.
	Untuk sos yang anda perlukan: krim 30% - 150 g, bawang putih - 1 ulas, tepung - 1 sudu kecil, lada hitam secukup rasa, garam secukup rasa, beberapa tangkai dill.
	Garam dan lada ikan salmon.
	Lumurkan dengan minyak zaitun.
	Campurkan mustard dengan madu.
	Pelincir dengan lapisan tebal campuran mustard. Anda boleh melalui lapisan kedua. Kami memasukkannya ke dalam ketuhar selama 15-20 minit pada suhu 200 darjah.
	Cincang halus dill.
	Cincang halus bawang putih.
	Biarkan krim panas dalam tab mandi air. Masukkan garam dan lada sulah.
	Masukkan tepung dan kacau sehingga ketulan larut sepenuhnya.
	Masukkan bawang putih, dill dan kacau berterusan sehingga pekat.
	Masukkan sos kepada salmon yang dimasak.
	Hidangkan dengan kaserol kentang atau kentang tumbuk.

Ikan mas Mediterranean dalam periuk perlahan

Resipi ini mengandungi cendawan. Isi ikan kap lembut direbus dalam periuk perlahan dengan keju dan sos cendawan.

	Bahan-bahan: fillet karp - 0.5 kg, cendawan - 150 g, bawang - 1 keping, keju keras - 100 g, krim - 200 g, lemon, buah zaitun, garam dan lada secukup rasa.
	Ikan harus masin dan lada.
	Kemudian gulung ikan dalam tepung, masukkan ke dalam periuk perlahan, di mana minyak telah dituangkan. Goreng dengan penutup terbuka.
	Semasa ikan menggoreng, potong bawang menjadi jalur.
	Dan potong cendawan menjadi kepingan.
	Terbalikkan fillet. Ia tidak boleh terlalu digoreng, di dalam biarkan ia kekal mentah.
	Potong buah zaitun menjadi cincin.
	Keluarkan fillet dan biarkan di atas papan.
	Kami tertidur dalam sayur-sayuran periuk perlahan dan goreng. Apabila sayur telah digoreng, masukkan krim.
	Parut sedikit keju terus ke dalam mangkuk, perasakan dengan garam dan lada sulah. kacau. Tunggu keju cair, ini akan memekatkan sos. Biarkan selama 2 minit dengan penutup tertutup. Kacau lagi dan masukkan semula kepingan ikan ke dalam periuk perlahan. Anda boleh menambah keju lagi. Tutup penutup dan biarkan selama 5 minit.
	Letakkan ikan mas di atas pinggan, hiaskan dengan bawang hijau cincang, lemon dan buah zaitun.

Anjing itu tidak terlalu cerewet dalam pilihan hidangan, jadi meja anda mungkin tidak begitu canggih. Tetapi cuba pelbagaikan dengan menyediakan beberapa jenis hidangan daging panas.

Pada malam cuti yang lama ditunggu-tunggu dan kadang-kadang meletihkan, ramai suri rumah berminat dengan satu soalan penting - apa yang perlu disediakan untuk Tahun Baru 2018 anjing itu? Bagaimana untuk menenangkan simbol tempoh masa yang akan datang, selama 365 hari, hidangan mana yang lebih baik, dan mana yang lebih baik untuk dielakkan?! Terutama untuk pembaca "Popular tentang Kesihatan", saya akan memberikan cadangan utama Tahun Baru.

Produk Pilihan

Adakah saya perlu memasak lebih banyak hidangan vegetarian untuk Tahun Baru? Dan apa pendapat anda?! Tahun Baru yang akan datang adalah anjing, dan mereka bukan herbivora, dan oleh itu seseorang tidak sepatutnya mengharapkan dominasi jus saderi dan brokoli rebus di atas meja. Sudah jelas bahawa keutamaan harus diberikan kepada hidangan daging!

Pada hari raya yang akan datang, anda boleh memasak jenis daging (kambing, daging babi, daging arnab). Nyonya rumah perayaan juga akan menerima hidangan ayam itik: ayam, itik, ayam belanda, dan sebagainya.

Anjing tanah tidak syak lagi akan menyukai pelbagai potongan sejuk, pate, stik panggang, aspik, daging babi rebus, potong, barbeku, potongan sosej, dan sebagainya dan sebagainya. Nasib baik, pasar raya, dan juga kedai biasa, mempunyai sesuatu untuk ditawarkan kepada para penikmat produk ini.

Mengenai ikan, tidak ada pandangan yang jelas. Sesetengah pemelihara tradisi Tahun Baru berpendapat bahawa ikan tidak mempunyai tempat di atas meja Tahun Baru, terutamanya ikan sungai. Yang lain, sebaliknya, menunjukkan kesetiaan anjing kepada makanan ini dengan jelas. Oleh itu, saya percaya, tidak ada halangan untuk menyediakan hidangan yang sangat baik daripada ikan masin, salai atau segar.

Dan cadangan terakhir. Ia tidak akan berlebihan untuk mengambil kira bahawa tahun yang akan datang adalah tahun anjing bumi kuning, yang bermaksud bahawa harus ada hidangan dan produk di atas meja yang warnanya kuning, coklat, oker, mustard, oren, dan sebagainya. . Sebagai contoh, hidangan dengan tangerin, tradisional untuk kebanyakan orang yang tidak terlalu muda, akan sesuai dengan julat Tahun Baru.

Apa yang anda harus tolak dan tidak perlu bersedia untuk tahun anjing 2018

Adakah anda fikir anda perlu makan seekor anjing untuk tahun anjing itu? Jawapannya jelas tidak! Ini adalah berita buruk yang boleh diramalkan untuk semua orang Korea. Hidangan daging anjing tidak dialu-alukan pada percutian ini, dan kerana "makanan istimewa" sedemikian tidak dipandang tinggi di mana-mana negara bekas Kesatuan Soviet, cadangan itu boleh dianggap berlebihan, tetapi bagaimanapun ...

Satu lagi berita buruk, kali ini untuk penggemar makanan segera. Memandangkan spesifik nama hidangan biasa, tidak ada tempat di atas meja Tahun Baru untuk pelbagai anjing panas dan analognya. Sudah jelas bahawa sosej dalam roti tidak ada kaitan dengan nyonya rumah percutian.

Terdapat pendapat bahawa anjing tidak suka kuda, yang bermaksud bahawa lebih baik untuk menahan diri dari daging kuda dalam semua manifestasinya: sosej kuda, pate, potongan, dan sebagainya. Walaupun ini adalah perkara yang agak kontroversi.

Inlet Feng Shui berpendapat bahawa, tanpa mengira pemilik atau perempuan simpanan tahun ini, tidak sepatutnya ada tempat untuk mi patah di atas meja Tahun Baru. Diandaikan bahawa panjang pasta melambangkan kesihatan dan umur panjang.

Dan satu lagi anti-syor yang lebih penting, yang, nampaknya saya, boleh mengganggu ramai - anjing tidak suka orang mabuk. Atas sebab ini, seharusnya tidak ada dominasi minuman beralkohol pada perayaan Tahun Baru. Keutamaan harus diberikan kepada jus, kvass, soda dan sebagainya.

Daging dalam bahasa Perancis

Hidangan ini telah lama dihargai oleh senegara kita kerana rasanya yang lembut, pedas dan halus. Selain itu, tiada produk yang canggih dan mahal diperlukan. Di bawah adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan ini:

Daging babi - 1 kg;
Champignons - 1 kg;
Keju keras - 100 g;
Sar Adyghe - 100 g;
Tomato merah - 2 keping sederhana;
Garam, mustard, rempah, lada, minyak sayuran.

Teknik memasak. Cendawan mesti dipotong, kemudian diletakkan dalam kuali dan goreng dalam minyak bunga matahari. Bawang hendaklah dipotong menjadi separuh cincin nipis dan ditambah ke dalam bekas menggoreng dengan cendawan.

Cendawan dan bawang hendaklah digoreng sehingga air menyejat dari kuali. Selepas itu, letakkannya di atas pinggan dan sejukkan sedikit. Keju diparut pada parutan kasar dan ketepikan buat sementara waktu.

Daging dipotong menjadi kepingan rata, kira-kira 2 sentimeter tebal, selepas itu ia harus dipukul dengan tukul dapur. Untuk mengekalkan dapur dalam bentuk asalnya, lebih baik untuk pra-tutup produk dengan filem berpaut.

Selepas itu, tomato yang dihiris dimasukkan ke dalam kepingan daging, ditutup dengan keju kedua-dua jenis dan letakkan loyang di dalam ketuhar selama kira-kira 35 minit, selepas itu hidangan daging gaya Perancis yang ringkas dan sangat lazat akan bersedia sepenuhnya.

Salad makanan laut

Hidangan yang lazat dan sihat, untuk penyediaannya anda memerlukan bahan-bahan berikut:

Sotong - 0.4 kg;
Telur - 6 keping;
Jeruk - 0.4 kg;
Batang ketam - 0.2 kg;
Kacang polong tin - 1 tin;
Mayonis - 1 bank;
Kentang - 8 keping sederhana;
Kaviar Sturgeon (tiruan) - 2 pek.

Sotong hendaklah direbus dalam air masin sedikit. Hanya tidak lama, jika tidak, mereka akan menjadi kasar dan "getah". Kemudian mereka harus disejukkan dan dicincang halus dan dicampur dengan kacang.

Kentang perlu direbus, disejukkan dan dicincang, telur cincang halus (seperti untuk Olivier) dan batang ketam, serta timun yang dicincang atau diparut pada parut kasar, perlu ditambah dengan lebih ketat.

Hidangan ini dibumbui dengan mayonis, jumlahnya agak berubah-ubah dan bergantung pada pilihan rasa. Pada akhirnya, salad dihiasi dengan tiruan kaviar sturgeon.

Kesimpulan

Anjing itu tidak memerlukan hidangan yang halus dan mahal sama sekali. Pada cuti Tahun Baru yang akan datang, sama sekali tidak perlu mengejutkan seseorang dengan karya agung yang disediakan oleh chef terbaik di Eropah. Perkara utama ialah hidangannya sedap.

Selamat menjamu selera!