Jem pir dengan biji popi. Jem pir dengan biji poppy dan vanila Jem pir dengan biji poppy

Bagi mereka yang gemarkan persiapan manis yang lazat dan tidak biasa, kami telah menyediakan resipi yang sangat baik untuk jem pir dengan biji poppy. Resipi jem nampaknya mudah, tetapi bagi mereka yang memasaknya untuk pertama kalinya, masih ada persoalan - berapa banyak yang harus dimasak, berapa banyak gula, apa yang harus dilakukan dengan biji poppy. Kami akan menangani semua soalan ini.

Pear warnier itu sendiri sangat aromatik dan enak. Pear telah berfungsi dengan baik bersamaan dengan kayu manis, anise, biji poppy. Kami tidak mengesyorkan menggabungkan rempah dengan biji poppy, tetapi tidak mengambil satu, tetapi dua rempah untuk kompot atau jem cukup diterima.

Untuk tempat kosong, kami akan mengambil poppy. Ia mesti digoreng terlebih dahulu dan akan menunjukkan aroma dan rasanya yang ringan.

Mudah

Bahan-bahan

• Pir yang dikupas - 1 kg;
• Gula - 500 gram;
• Poppy - 1.5 sudu besar;
• Asid sitrik - 1/2 sudu teh

Penyediaan

Pir untuk jem mesti masak, tetapi tegas. Pelbagai pir boleh ada. Bilas pir, lepaskan ekor dan inti. Potong kulit hanya dari pir hijau, kerana lebih keras daripada pir kuning. Tetapi anda boleh memotong kulit semua jenis buah, mengikut budi bicara anda.

Kami meletakkan pir ke dalam periuk di mana kami akan memasak jemnya.

Taburkan pir dengan gula dan masukkan asid sitrik. Anda boleh menggantikan jus lemon untuk asid sitrik.

Dan kami membiarkannya sekurang-kurangnya beberapa jam sehingga mereka membiarkan jusnya keluar. Seperti yang anda lihat dalam foto, pir telah memasukkan cukup jus.

Kami membakar pir. Masak selama lebih kurang 15 minit dengan api sederhana. Kemudian kisar dengan pengisar. Sekiranya anda mahukan potongan buah dalam jem, anda boleh mengisarnya dengan menghancurkan kentang. Kami menyalakan api lagi.

Sebagai pilihan, masukkan setengah jem ke dalam periuk lain, kemudian kisar setengahnya dengan pengisar, dan biarkan yang lain menjadi kepingan. Jem akan berubah seperti jeli dengan kepingan pir. Kami membuat jem yang kelihatan seperti jem dengan biji poppy.

Semasa jem sedang masak, kita perlu menggoreng poppy sehingga dapat menampakkan aromanya. Goreng dengan api kecil selama 3-4 minit, kacau sepanjang masa. Masukkan biji poppy ke jem pir dan reneh selama 50 minit lagi. Untuk melambung tinggi di dapur dan tidak berdiri di dekat dapur, anda boleh memasak jem ini dalam pembuat roti pada mod "Jam" atau dalam multicooker pada mod "Bake" atau "Stew". Hanya kandungan multicooker yang perlu dipantau dan dikacau agar tidak terbakar.

Buat masa ini, sediakan balang jem untuk memasak jem - mereka mesti disterilkan di atas stim selama 5-6 minit. Rebus penutup di dalam air selama 5 minit. Sekiranya anda membuat sebilangan besar jem, sterilkan balang di dalam ketuhar - masukkan balang basah ke dalam balang sejuk. Putar ketuhar hingga 100 darjah. Sterilkan balang selama 10 hingga 20 minit (masing-masing 0,5 dan 3 liter). Tudung untuk memutar, juga dapat disterilkan di dalam ketuhar. Tetapi penutup turnkey, anda perlu mendidih, kerana di bawah pengaruh udara panas, gusi dapat pecah.

Tuangkan jem panas ke dalam balang yang sudah siap dan segera tutup dengan penutup.

Kami membungkus jem sehingga sejuk sepenuhnya.

Jem pir dan biji poppy yang sudah siap ternyata sangat beraroma dengan aroma kacang yang halus.

Jem pir kami ternyata seperti jeli dengan percikan poppy. Jem ini sesuai dengan penkek, penkek, biskut dan pelbagai roti.

Buah pir bukan sahaja enak, tetapi juga buah yang sihat. Dan tidak membuat sekurang-kurangnya beberapa balang jem yang lazat untuk musim sejuk adalah satu kejahatan. Resipi ini cukup ringkas tetapi sangat asli. Tidak kira betapa peliknya pada pandangan pertama, pir digabungkan dengan rasa dan aroma poppy yang menyenangkan. Jem pir yang tidak biasa dengan biji poppy sangat, sangat enak dan akan menggembirakan mata penikmat estetika sebenar dalam memasak.

Bahan-bahan untuk jem:

• pir - 1000 g;
• gula pasir - 500 g;
• poppy - 3 sudu besar. l .;
• asid sitrik - 1/2 sudu kecil.

Membuat jem pir dengan biji popi

Hampir semua jenis pir akan berlaku. Perkara utama adalah bahawa buah-buahan tidak berantakan dan berubah menjadi bubur di depan mata kita. Buahnya juga mesti masak. Sekiranya anda mengambil pir hijau yang besar dan kuat, disarankan untuk membuang lapisan kulit yang nipis. Oleh itu, kami mencuci buah-buahan, mengeluarkan kulitnya, jika perlu, dan memotong kepingan sewenang-wenangnya, mengeluarkan intinya. Sekarang kita masukkan pir ke dalam periuk / periuk.

Dan tertidur dengan gula. Kami juga menghantar asid sitrik di sini, dan bukannya anda boleh mengambil jus lemon biasa.

Kami melupakan pir kami selama dua jam, sehingga mereka mengeluarkan cecair.

Kemudian kami meletakkannya di atas pembakar dan rebus dengan api kecil selama 15 minit. Kemudian angkat dari kompor dan tumbuk dengan pengisar, atau dengan periuk kentang rebus biasa.

Kami menghantar puri pir ke gas lagi dan masak selama beberapa minit. Selama ini, goreng biji poppy dalam kuali kering selama tiga minit.

Jangan lupa kacau selalu. Kemudian kami menghantar biji poppy goreng ke pir dan memasak jem selama kira-kira 50 minit.

Kami memasukkan jem panas yang sudah siap ke dalam balang steril dan digulung dengan penutup kukus.

Jangan menyentuh pengetinan terbalik sehingga sejuk secara semula jadi. Selepas itu, kami bersembunyi di tempat yang gelap dan sejuk untuk pemeliharaan.

Bahan-bahan:

• pir masak - 1.8 kg,
• pisang - 2 biji.,
• poppy - 1-2 sudu besar. l.,
• gula - 1.5 kg,
• gula vanila secukup rasa.

Cara membuat jem pir pisang dengan biji poppy

Sediakan buah anda.

Kupas semua pir dengan pengupas sayur khas. Potong buah menjadi kepingan nipis dan hantar ke periuk berdinding tebal atau stewpan.

Tuangkan gula ke atas pir. Sebagai pilihan, tambahkan gula vanila, kayu manis atau bintang anise untuk memberi rasa lebih aromatik pada jem. Kupas sebilangan pisang dan potong, masukkan ke pir. Sekiranya pir terlalu manis, asid sitrik dapat ditambahkan ke buah di hujung pisau.

Didihkan buah hingga mendidih dengan api sederhana, angkat buihnya. Masak jisim buah selama lima minit.

Kisar jisim dengan mortar kentang atau pengisar dan sisihkan selama satu jam. Selama ini, potongan buah akan menyerap sirap, menjadikan jem lebih tebal.

Rebus jem yang telah disejukkan di atas api sederhana selama 10 minit lagi. Masukkan segenggam biji poppy semasa memasak.

Sediakan balang terlebih dahulu. Pertama, bilas bekas dengan soda, dan kemudian sterilkan dengan cara yang sesuai untuk anda. Cara termudah adalah dengan merebus balang dalam periuk air selama kira-kira 3-5 minit. Tuangkan air mendidih ke atas penutup balang dalam mangkuk dan biarkan selama lima minit. Untuk kemudahan penggunaan selanjutnya, isikan selai ke dalam balang kecil (250 ml, 300 ml) dan tutup rapat dengan penutup.

Simpan di dalam pantri sejuk.

Salam, Elbi.

Salam, kawan-kawan yang dikasihi! Sekiranya anda menyukai sediaan manis yang tidak standard dan tidak biasa, maka resipi saya hari ini wajar mendapat perhatian anda. Hari ini kami menyediakan jem pir yang enak dengan biji poppy dan rempah. Resipi untuk jem pir dengan biji poppy tidak rumit, dan ia disediakan dalam satu masa. Dan di pintu keluar, kami mendapat jem pir berjenama untuk musim sejuk, yang dalam rasa dan penampilannya kelihatan seperti pencuci mulut yang indah.

Potongan-potongan kecil pir direbus hingga telus, sirupnya menebal dan tepu dengan aroma menggoda anise bintang, dan biji poppy mengekalkan ketegasannya dan melambung tinggi dalam keadaan yang tidak kontras tanpa menetes ke bawah. Adakah saya menarik minat anda? Kemudian selamat datang ke dapur saya, di mana saya dengan senang hati akan berkongsi dengan anda bagaimana membuat jem pir dengan biji poppy.

Bahan-bahan:

• pir besar 3 biji .;
• poppy 2 sudu besar. l .;
• ceri plum 3-4 pcs .;
• gula -150 g;
• asid sitrik 1 g;
• anise bintang 1-2 bintang.

Cara membuat jem pir dengan biji poppy:

Untuk jem pir buatan sendiri yang lazat, pilih pir berair dengan bubur lebat, tidak terlalu masak dan tanpa kekurangan. Bilas dengan bersih dalam air sejuk, buang kulit yang sukar dan potong intinya.

Pir yang dikupas untuk jem dapat diparut, dicincang dalam pemproses makanan atau, seperti dalam resipi langkah demi langkah kami dengan foto, dicincang menjadi kepingan nipis, kemudian dicincang menjadi kepingan kecil - tugas ini mudah ditangani dengan pisau biasa.

Kami mencampurkan potongan buah dengan gula pasir, dosnya kira-kira sama. Tambahkan plum ceri yang dicincang secara rawak untuk meningkatkan rasa pir halus dengan rasa yang menyegarkan. Segera masukkan secubit (!) Asid sitrik - bahan pengawet bahan kerja kami. Kami biarkan selama setengah jam sehingga cecair muncul. Pir cincang membiarkan jus lebih cepat, tetapi jika anda lebih suka jem dengan baji, simpan benda kerja pada suhu bilik selama 2-3 jam.

Kami meletakkan campuran pir pada api atas, menurunkan satu atau dua bintang anise bintang pedas, setelah mendidih, turunkan suhu dan rebus dengan mendidih rendah selama kira-kira 30 minit.

Keringkan biji poppy dalam kuali yang panas tanpa setitik lemak selama 20-30 saat - nyatakan aromanya.

Apabila kiub pir tepu dengan sirap gula, menjadi lut sinar, tambahkan biji popi, didihkan lagi. Masak selama 5-10 minit terakhir.

Kami memindahkan jem pir pekat dengan biji poppy sementara masih panas ke balang steril, tutup, sejuk.

Saya ingin memperkenalkan kepada anda resipi jem pir dengan biji poppy dan kapulaga. Jem ini bukan sahaja mempunyai rasa yang tidak dapat dilupakan, tetapi juga gabungan aroma yang menyenangkan. Cuba bayangkan buah pelaga, madu dan pir ... Ini keajaiban! Jem pir boleh dimakan dengan sudu, ditambahkan ke bubur pagi, untuk mengisi roti atau pai! Dan jem ini disediakan dengan cepat.

Bahan-bahan

Untuk membuat jem pir dengan biji poppy dan kapulaga, anda memerlukan:

1 kg pir;

2 sudu besar sudu madu;

3 kotak buah pelaga;

1 sudu kecil popi.

Langkah memasak

Kupas pir, potong kecil. Bunuh buah pelaga dalam lesung.

Masukkan pir ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Masukkan madu dan buah pelaga pada mereka.

Masukkan dengan api kecil dan masak, kacau terus, selama kira-kira 20 minit (bergantung pada varieti pir, masak sehingga semua jus menguap). Akhir sekali, masukkan biji poppy ke jem pir dan panaskan selama satu minit.

Resipi jem pir ini dengan biji poppy dan buah pelaga boleh disimpan dalam balang disterilkan sehingga 6 bulan.

Selera makan dan nikmati jem pir!