Resipi menggoda untuk kuki yang lazat. Resipi bounty roll tanpa penaik: memasak karunia dengan resipi kuki foto di rumah

Gulungan "Bounty" adalah peningkatan dos "kegembiraan surgawi" kerana anda tidak memerlukan oven untuk membuat pencuci mulut. Resipi bounty roll sederhana tanpa penaik, selain kuki, termasuk produk lain yang tersedia.

Bahan-bahan

Hidangan: - + 5

• Kuki (roti pendek, gula, "untuk kopi", "dengan susu bakar") 300 SM
• Koko 40 g
• Gula pasir 200 SM
• Mentega lembut 100 g
• Gula serbuk 100 g
• Susu pekat 120 g
• Kepingan kelapa 120 g

Setiap hidangan

Kalori: 407 kkal

Protein: 6.1 g

Lemak: 25.6 g

Karbohidrat: 43.8 g

35 minitPercetakan

Dapatkan semua makanan yang anda perlukan. Air mendidih. Anda memerlukannya untuk asas coklat gulungan Bounty.

Kisar biskut menjadi serbuk kecil. Adalah baik jika anda dapat membawa produk ke keadaan serbuk. Ini dapat dilakukan dengan beberapa cara. Contohnya, gunakan parutan dan kemudian hancurkan potongan besar dengan alu. Atau letakkan kuki yang pecah di dalam beg dan hancurkan dengan penggelek. Anda boleh menggunakan pengisar.

Ayak koko menjadi serbuk, gaul rata. Serbuk coklat hendaklah diedarkan secara merata dalam biskut hancur. Larutkan gula dalam air mendidih. Tuangkan larutan yang dihasilkan ke dalam campuran pasir kering.

Kacau campuran terlebih dahulu dengan sudu. Dan apabila campuran telah sejuk hingga suhu yang selesa, bekerjasama dengan tangan anda. Anda mesti mempunyai adunan coklat pekat dan tebal.

Jaga pengisiannya. Pukul mentega dan gula aising. Masukkan susu pekat dan gaul lagi.

Akhir sekali, tambahkan "sorotan" utama pencuci mulut Bounty - kelapa. Kacau sehingga campuran sebati. Jisimnya boleh lentur, kumpulkan dalam gumpalan plastik.

Sebarkan perkamen atau tutup papan pemotong dengan pelekat. Letakkan doh di permukaan yang telah siap, yang akan tetap hangat. Sebarkan campuran ke lapisan yang rata setebal 0,5 cm, pertama dengan tangan anda, dan kemudian tutup doh dengan kerajang dan bekerja dengan penggelek. Bentuk segi empat tepat: potong tepi bergerigi di sisi, dan tambahkan kepingan doh di mana adunan tidak cukup dan gulung lagi.

Keluarkan kerajang dari adunan, dan masukkan pengisian di atasnya. Sebarkan jisim kelapa secara merata, 2 cm dari tepi, sehingga pengisian tidak merayap semasa anda menggulung gulungan. Campuran minyak mudah disebarkan dengan sudu.

Tarik perkamen atau filem perlahan-lahan dari satu tepi, dan perlahan-lahan, gulung gulung. Sekiranya anda tidak mempunyai hujung yang rata, masukkan lebihan ke bahagian tengah tiub untuk menjadikan produk kelihatan cantik.

Balut gulung "Bounty" yang dibentuk tanpa dibakar dalam kertas perkamen atau berpaut, dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Apabila tempoh yang ditentukan tamat, gulungan akan mengeras. Keluarkan produk dari peti sejuk, keluarkan filem atau kertas. Pencuci mulut sejuk mudah dipotong menjadi kepingan yang boleh diletakkan di atas pinggan dan disajikan dengan segera.

Sekiranya anda mempunyai kepingan Bounty roll, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk.

Sekiranya anda tidak mempunyai susu pekat, resipi ini boleh digunakan untuk membuat "Bounty" dari kuki tanpa produk yang hilang. Ambil jumlah mentega yang meningkat (40-50 g lebih banyak), dan cairkan sedikit sehingga pengisiannya lentur dan tidak terlalu pekat ketika anda meletakkan jisim cookie ke lapisan.

Resipi ini akan menjadi "penyelamat" yang sebenar untuk anda sekiranya tetamu tidak dijangka. Bounty roll tanpa penaik adalah makanan istimewa di musim panas, apabila anda tidak mahu menghidupkan oven lagi, dan anda selalu dapat membeli kuki biasa di kedai.

Lagipun, gula-gula karunia ini sangat popular! Nilailah sendiri - sudah ada kek dengan nama ini, roti, biskut dan biskut roti hancur, kek. Bagi pencinta gula-gula dan barangan bakar kelapa ini, saya menghadiahkan kuki karunia. Biskut roti pendek, serbuk dan coklat, dan pengisian serpihan kelapa, seperti gula-gula.

Resepinya paling mudah, jangan sampai nama menakutkan anda. Segala-galanya sangat asas, doh roti pendek yang sangat curam diuli, pengisiannya disediakan secara berasingan dari serpihan kelapa, putih telur dan gula tepung. Potongan kecil keluar dari adunan, di tengah-tengahnya pengisian diletakkan dan bulat (atau mungkin dalam bentuk tongkat, seperti "karunia" sebenar) produk terbentuk.

Resipi yang tidak rumit untuk kuki Bounty masakan Eropah selangkah demi selangkah dengan foto. Mudah dimasak di rumah dalam 20 min. Hanya mengandungi 141 kilokalori.

• Masa penyediaan: 30 min
• Masa memasak: 20 minit
• Kalori: 141 kkal
• Hidangan: 20 hidangan
• Kejadian: Pencuci mulut, makanan ringan, sarapan pagi

• Kerumitan: Resipi yang tidak rumit
• Masakan kebangsaan: Masakan Eropah
• Jenis hidangan: Pencuci mulut dan pastri

Bahan untuk dua puluh hidangan

• Untuk ujian
• Serbuk koko 3 sudu besar. l.
• Pati jagung 1 sudu besar.
• Mentega 250 g
• Tepung gandum 2 sudu besar.
• Gula tepung 1 sudu besar
• Telur ayam 1 pc.
• Mengisi
• Kepingan kelapa 1 sudu besar
• Gula tepung 0,5 g
• Telur ayam 1 pc.

Langkah demi langkah memasak

1. Kuki memerlukan tepung, mentega, serbuk, telur, serpihan kelapa, pati, dan sedikit garam.
2. Memasak doh. Masukkan mentega yang dilembutkan (tetapi tidak cair), kuning telur satu telur (kami akan membiarkan putih untuk pengisian) dan serbuk ke dalam mangkuk. Kami mengisar menjadi jisim lembut yang homogen (saya melakukannya dengan tangan saya, tidak perlu mendapatkan pengadun).
3. Ayak tepung bersama serbuk koko di atas jisim mentega, masukkan sedikit garam. Saya menasihatkan anda untuk meninggalkan setengah gelas sebahagian besar tepung dan kemudian tuangkan sedikit demi sedikit, supaya doh tidak terlalu sejuk dan kering. Namun, jika anda mengalihkan tepung dan adunan ternyata terlalu rapuh, kemudian tambahkan sedikit zaitun atau minyak sayur apa pun ke dalam adunan.
4. Kacau adunan lembut. Jangan terlalu memalu, doh tetap lembut dan lentur. Biarkan doh berehat selama 5 minit.
5. Memasak pengisian. Anda memerlukan kelapa, serbuk, dan putih telur.
6. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan campurkan dengan sudu. Anda mendapat jisim plastik.
7. Koyakkan potongan seukuran kacang walnut besar dari adunan, ratakan dengan telapak tangan anda dan masukkan bebola pengisian di tengahnya.
8. Pasangkan hujungnya dengan erat, membentuk produk bulat. Harap maklum bahawa semua kuki mempunyai ukuran yang sama.
9. Kami bakar pada suhu 180ºC. Kuki panas sangat rapuh, anda perlu menunggu sedikit sehingga sejuk, dan kemudian meletakkannya di rak dawai.

Kuki kurnia mendapat namanya kerana persamaan rasa yang mengejutkan dengan bar Bounty. Kuki yang menarik ini lebih kepada pencuci mulut, tetapi kelihatan seperti kuki basah. Walaupun terdapat persamaan dengan bar coklat susu, ia sangat menyerupai sosej coklat, yang tidak asing lagi bagi kita sejak kecil, dan kehadiran lapisan kelapa membawa nada baru pada keseluruhan rasa. Pencuci mulut disediakan tanpa dibakar, jadi kami mengesyorkan menyediakannya pada musim panas, apabila anda ingin memasak sesuatu yang enak, tetapi tidak ada keinginan untuk menghidupkan oven.

Pencuci mulut agak mudah disediakan dan bahkan pembantu terkecil boleh terlibat dalam prosesnya, adunan boleh dimakan :-). Menyusun gulungan adalah proses melekit dan memerlukan sedikit kemahiran. Pada suhu tinggi, minyak mengapung dan melekat pada semua yang disentuhnya. Untuk mengelakkan ini, anda boleh meletakkan campuran kelapa di dalam peti sejuk untuk menyejukkannya agar lebih elastik. Dan, percayalah, diterima kuki kurnia akan bernilai semua usaha.

Saya paling kerap menggunakan kuki Grahams yang popular, tetapi tidak mengapa, mana-mana kuki roti pendek sesuai dengan selera anda. Mentega harus lembut dipotong dan disebarkan dengan mudah, tetapi tidak terlalu lembut untuk mengapung. Pencuci mulut boleh dibekukan untuk penyimpanan lebih lama, tetapi saya tidak mengesyorkan menyimpannya terlalu lama, kerana pembekuan jangka panjang tidak memberi kesan yang sangat baik pada hasilnya. Pencuci mulut harus disimpan di dalam peti sejuk dan hanya disajikan sebelum digunakan. Juga, jika anda membuat lapisan sedikit lebih tebal, maka anda boleh menghidangkannya dalam bentuk gulungan, itu akan mengingatkan anda, hanya coklat dan tanpa penaik. Tetapi anda harus memperlakukannya seperti ais krim: mereka mengeluarkannya, memotongnya, meletakkannya di atas pinggan dan meletakkan yang lain di dalam peti sejuk.

Bahan-bahan

kuki - 200 g
gula - 1 sudu besar. l.
koko - 2 sudu besar. l.
air - 0.5 sudu besar.
serpihan kelapa - 2 sudu besar.
mentega - 80 g
gula aising - 2.5 sudu besar. l.

Penyediaan

Kami memotong kepingan menjadi kepingan kecil. Anda boleh menggunakan parutan, penggelek, atau hanya menghancurkannya menjadi serpihan dengan tangan anda, tidak semestinya serbuk. Masukkan koko dan gaul rata. Larutkan gula dalam air suam. Masukkan air manis ke hati cincang dalam aliran nipis, kacau selalu. Apabila air dicampurkan dengan serbuk, anda harus mendapatkan campuran elastik, sama dengan adunan roti pendek.

Pukul mentega pada suhu bilik dengan gula tepung dan masukkan kelapa. Campuran tidak boleh kering dan tidak berminyak. Biasanya saya menambah sedikit kelapa, kacau selalu. Sekiranya campuran kering, kuki akan terlalu rapuh, berminyak - terlalu berminyak.

Letakkan campuran cookie pada pelekat, gulungkannya menjadi segi empat tepat atau segi empat sama. Saya menyebarkan doh dengan tangan saya dan kemudian meratakannya dengan penggelek. Untuk mengelakkan penggelek melekat pada adunan, anda boleh menaburkannya dengan serbuk kuki atau gula tepung. Berhati-hatilah untuk tidak mendapat kuki yang terlalu manis. Sebarkan campuran kelapa secara merata di atas. Pegang filem dengan satu tangan, sebarkan dengan garpu. Anda juga boleh menggulung lapisan kelapa secara berasingan pada pelekat dan kemudian pindahkan ke lapisan coklat.

Kami melipat gulungan, cuba mengelakkan jurang udara. Gulungkan gulungan yang dipintal sedikit sehingga ternyata bulat sama rata, dan lapisannya bersambung.

Masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam. Potong dengan pisau tajam, sajikan dalam bentuk kuki.

Selamat menjamu selera!

Kuki kurnia dikemas kini: 8 Jun 2019 oleh: pentadbir

Resipi yang lazat dan cepat ini terasa seperti kuih kelapa Bounty.

Kanak-kanak dan orang dewasa suka barangan bakar. Kami akan membuat kuki yang sangat lazat tanpa tepung dan mentega. Pencinta kelapa pasti akan menghargai resipi penaik buatan sendiri yang sederhana ini. Kuki "Kokosanka" yang lembut, lembut, manis, sangat aromatik dan sangat lazat akan menawan anda pada kali pertama! Dan juga resipi penaik cepat ini mesti menggembirakan anda dengan set minimum produk yang diperlukan - hanya ada 3 daripadanya: kelapa, telur ayam dan gula pasir. Tetapi hasilnya sungguh luar biasa!

Komposisi produk

• 250 gram serpihan kelapa;
• 100-150 gram gula pasir;
• 2 telur ayam segar;
• sebilangan kecil garam.

Proses memasak langkah demi langkah

1. Tuangkan semua kepingan kelapa ke dalam mangkuk yang cukup dalam, tambahkan gula pasir (anda boleh menyesuaikan jumlahnya mengikut citarasa anda) dan secubit garam untuk rasa.
2. Kami memandu telur ayam, gaul hingga sebati dengan garpu.
3. Tutup lembaran penaik dengan kertas perkamen, letakkan kuki: anda boleh membuat bentuk apa pun (saya mempunyai bola bulat kecil).
4. Kami menghantar loyang dengan biskut ke oven, dipanaskan hingga 200 darjah. Kami bakar selama lebih kurang 20 minit.
5. Sebaik sahaja kuki menjadi keemasan dan kemerah-merahan di atasnya, keluarkan.
6. Sekiranya anda mempunyai gigi manis, dan ada sedikit masa untuk menyediakan makanan yang enak, saya cadangkan

Nikmati teh anda.

Kadang-kadang anda benar-benar ingin memanjakan diri dan seisi keluarga dengan pencuci mulut yang lembut, tetapi tidak ada cukup masa untuk menyediakan hidangan yang kompleks. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan resipi ekspres. Salah satu pilihan yang paling lazat adalah kek Bounty.

Kek bingkisan dengan pulut coklat

Halus, aromatik, dengan tekstur baldu - resipi kek ini akan menarik bagi seisi keluarga. Nuansa penting: pilih kuki tanpa bahan tambahan untuk membuat "Bounty".

Kuki tradisional Yubileinoye sangat sesuai untuk membuat kek karunia tanpa dibakar

Untuk kek:

• 800 g kuki;
• 1 sudu besar Sahara;
• 4 sudu besar l. koko;
• 250 ml susu;
• 100 g mentega.

Untuk krim:

• 1 sudu besar Sahara;
• 250 ml susu;
• 100 g mentega;
• 250 g kepingan kelapa.

Untuk sayu dan lapisan bawah:

• 200 g coklat;
• 70 ml susu;
• 50 g mentega.

1. Hancurkan kuki.

   Anda boleh membuat serpihan kuki menggunakan beg plastik dan penggulung.

2. Tuang susu yang dihangatkan hingga 36-38 ° С.

   Panaskan susu dengan api kecil

3. Cairkan mentega (100 g).

   Gunakan mentega premium untuk membuat kek

4. Campurkan gula dan koko.

   Kek Bounty yang sangat enak diperoleh dengan serbuk coklat Nesquik, tetapi anda boleh mengambil produk dari pengeluar lain

5. Satukan semua komponen dan gaul hingga sebati.
   

   Semakin baik anda menggabungkan bahan-bahan asas, tekstur kek yang sudah siap menjadi lebih halus.

6. Untuk krim, rebus susu dengan gula selama 10 minit.

   Semasa memanaskan susu dengan gula, kacau jisim dengan sudu kayu sepanjang masa

7. Tuang susu dan gula ke atas kelapa dan sejukkan.

   Kacau serpihan kelapa dengan krim susu sebaik mungkin sebelum infusi

8. Melembutkan mentega (100 g).

   Mentega yang lebih lembut akan bercampur dengan krim yang selebihnya

9. Pukul dengan serutan.

   Selepas memukul, anda mesti mendapat jisim aromatik yang subur dengan rasa kelapa yang berbeza.

10. Parut coklat pada parutan halus (100 g).

    Untuk mengelakkan coklat meleleh semasa mencincang, simpan di dalam peti sejuk selama setengah jam sebelumnya

11. Letakkan separuh adunan dalam loyang bentuk spring.

    Bentuk pemecahan sangat diperlukan untuk membuat kek tanpa dibakar

12. Kemudian letakkan semua krim kelapa di atas kerak dan di atas dengan adunan kue yang tinggal. Tekan permukaan kek dengan ringan dengan tangan anda, pastikan semua "lantai" bersambung. Sekarang taburkan dengan coklat parut.

    Cuba tutup kek secara merata dengan coklat parut

13. Untuk pulut, cairkan coklat (100 g).

    Pilih coklat susu pahit atau gelap untuk aising

14. Masukkan susu dan mentega (50 g). Kacau dan angkat dari api.

    Aising untuk kek mestilah halus dan seragam.

15. Pindahkan kek Bounty ke pinggan hidangan dan tutup dengan aising.
    

    Sejukkan kek di dalam peti sejuk selama setengah jam sebelum dihidangkan.

Kek "Bounty" dengan krim kelapa

Krim curd padat dengan kepingan kelapa menimbulkan sensasi lebur, sementara kek biskut rangup memberikan tekstur. Versi kue Bounty ini sangat berguna untuk kanak-kanak, kerana terdapat banyak kalsium dalam keju kotej.

Untuk kek dengan krim curd, lebih baik mengambil produk ladang

Produk:

• 30 g gelatin;
• 250 ml susu;
• 1 sudu besar Sahara;
• 5 g vanillin;
• 250 g keju kotej;
• 150 g kepingan kelapa;
• 700 g kuki;
• kelopak coklat untuk hiasan.

1. Rendam agar-agar ke dalam air.

   Air untuk merendam gelatin mestilah pada suhu bilik

2. Cincang serpihan kelapa.
   

   Pilihan yang paling mudah untuk mengisar kerepek kelapa adalah menggunakan pengisar.

   Kek "Bounty" dengan krim kelapa curd ternyata sangat lembut dan mengekalkan bentuknya dengan sempurna

Peminat nota pedas dalam pencuci mulut boleh menambahkan minuman keras kelapa atau sirap halia ke krim sebelum membentuk kek. 2-3 sudu teh cukup untuk menjadikan aroma dan rasa hidangan lebih kaya dan kaya.

Video: resipi dengan biskut coklat dan keju krim

Keluarga saya sangat menggemari kek Bounty sehingga kami memasaknya dalam pelbagai variasi dua atau tiga kali sebulan. Saya sering berusaha menjadikan pencuci mulut kurang berkhasiat dan lebih sihat. Itulah sebabnya resipi kek krim curd menjadi kegemaran saya. Ia bermanfaat untuk kanak-kanak dan orang dewasa, dan jumlah gula dapat dikurangkan hingga batas bawah. Dalam bentuk ini, kek tidak begitu berbahaya bagi sosok itu, namun penurunan jumlah gula dan lemak sama sekali tidak mempengaruhi rasa pencuci mulut.

Kek Bounty yang cepat, berpatutan dan lazat adalah pilihan pencuci mulut yang hebat yang tidak memerlukan majlis istimewa.