rumah / campuran sayuran/ Bagaimana untuk menjimatkan makanan? Menu untuk minggu ini: resipi, petua. Bagaimana untuk menjimatkan makanan: petua berguna Bagaimana untuk menjimatkan resipi makanan

Bagaimana untuk menjimatkan makanan? Menu untuk minggu ini: resipi, petua. Bagaimana untuk menjimatkan makanan: petua berguna Bagaimana untuk menjimatkan resipi makanan

Makanan adalah perbelanjaan yang besar dalam bajet setiap keluarga. Selalunya terdapat keperluan untuk mengurangkan sedikit kos makanan untuk membeli sesuatu yang bernilai, seperti perkakas rumah yang besar, atau untuk menyimpan untuk sebuah apartmen. Di samping itu, orang terkaya pun menggunakan petua terbukti yang membantu mereka menjimatkan makanan.

Bolehkah ia dilakukan

Bukan rahsia lagi bahawa asas kesihatan adalah pemakanan. Ini amat penting untuk kanak-kanak.

Jika anda ingin memahami rahsia menabung, anda harus tahu perkara yang tidak boleh diabaikan:

Makanan harus pelbagai.
Sarapan, makan tengah hari dan makan malam secara keseluruhannya harus menjadi sumber dos harian vitamin dan mineral untuk setiap ahli keluarga.
Lemak tambahan dalam makanan bukanlah keperluan mendesak untuk badan, tetapi jumlah minimum harus ada.
Kebanyakan bahan makanan boleh digantikan dengan bahan yang lebih murah dengan kehilangan rasa yang minimum.

Peraturan asas untuk membeli-belah

Peraturan ini tidak boleh diabaikan, kerana pematuhan ketat terhadapnya akan melindungi daripada perbelanjaan spontan:

Dalam keadaan apa pun anda tidak boleh pergi membeli-belah dengan perut kosong. Pastikan anda mempunyai snek, tetapi lebih baik untuk makan tengah hari yang lazat. Statistik asas menunjukkan bahawa orang yang lapar, walaupun sedikit, membelanjakan 30% lebih banyak untuk makanan daripada orang yang cukup makan dengan permintaan yang sama.
Sebelum pergi ke kedai, anda harus berusaha menyusun senarai barangan runcit. Sebaik-baiknya, senarai sedemikian akan menunjukkan anggaran berat setiap produk, serta harga yang tidak boleh melebihi. Jadi anda boleh mengira secara kasar berapa banyak yang akan dibelanjakan untuk makanan. Dan beberapa pembeli lanjutan bermula hanya dari jumlah yang ternyata dalam pengiraan, dan juga berjaya membelanjakan sedikit lebih sedikit.
Menu pra-disusun untuk minggu membantu dalam menyusun senarai produk. Apabila ada idea tentang apa yang hendak dimasak, senarai itu dibentuk secara organik, tanpa tambahan.
Kad diskaun juga direka bentuk untuk menjimatkan belanjawan keluarga.

Tingkah laku semasa pembelian

Ada beberapa helah yang diketahui oleh suri rumah yang berpengalaman. Maklumat ini membolehkan anda membeli makanan di pasar raya secara ekonomi.

Oleh itu, anda harus memberi perhatian kepada perkara berikut:

Produk termurah biasanya terletak di rak bawah. Ini tidak bermakna mereka lebih rendah dari segi rasa atau kualiti berbanding produk yang lebih mahal. Mereka patut diberi perhatian.
Apabila membeli produk pukal, anda perlu mengkaji pembungkusan. Selalunya harga tidak sepadan dengan berat. Helah pengeluar yang kerap - berat 800 atau 940 g bukannya 1 kg, manakala kosnya sama.
Baik untuk membeli barangan runcit secara pukal. Ini terpakai kepada kedua-dua bijirin, tepung, gula, kekacang dan sayur-sayuran. Selalunya kotak kadbod biasa untuk membungkus beberapa unit ditunjukkan dalam nombor tambahan pada tanda harga.
Sosej dan keju yang dibungkus biasanya lebih mahal. Selain itu, apabila membelinya, anda perlu membayar tambahan untuk pembungkusan. Malah dulang penghiris yang paling nipis mempunyai kosnya.
Pembelian produk secara pukal menguntungkan. Jika sudah menjadi kebiasaan dalam keluarga untuk memasak banyak pastri, masuk akal untuk membeli tepung dan gula dalam beg. Ia akan berharga kurang daripada mengikut berat dalam kilogram berasingan. Ia bernilai menganalisis diet anda untuk menyerlahkan makanan yang digemari. Ia menguntungkan untuk membeli di pangkalan borong. Di samping itu, banyak pasar raya besar yang besar menawarkan diskaun yang baik untuk pembelian jumlah besar satu item barangan.
Ramai yang telah melihat barangan dengan tanda harga merah atau kuning di rak, yang menunjukkan jangka hayat tamat tempoh. Produk sedemikian juga boleh dibeli, tetapi ia harus dimakan terlebih dahulu. Satu-satunya pengecualian ialah produk susu yang ditapai - produk jenis ini tidak bertolak ansur dengan eksperimen dengan istilah, kerana ini penuh dengan gangguan usus.
Buah-buahan dan sayur-sayuran paling baik dibeli pada musim. Berdasarkan volum penyejuk beku rumah, anda boleh membekukan produk termurah pada masa ini, dan kemudian memasaknya di luar musim.
Sesetengah barangan boleh dibeli secara ekonomi di pasar tani. Tetapi ini hanya menguntungkan jika penjual adalah petani kecil yang menanam sedikit sayur-sayuran dan buah-buahan.
Daripada membeli beg plastik, anda boleh membawa beg membeli-belah dengan anda setiap kali anda pergi ke kedai. Simpanan sekali sahaja tidak begitu jelas. Tetapi jika anda mengira berapa banyak yang disimpan, sebagai contoh, selama enam bulan pada pakej, jumlah yang baik keluar.
Kanak-kanak adalah pelanggan yang paling gigih dan menuntut. Jika boleh, adalah lebih baik untuk melakukan pembelian produk yang besar tanpa penyertaan mereka.
Untuk pengagihan belanjawan yang jelas untuk makanan, anda boleh mengikut peraturan: satu pembelian besar setiap minggu. Oleh itu, pada salah satu hari yang dipilih dalam seminggu, makanan untuk seisi keluarga akan dibeli pada minggu tersebut. Pada hari-hari lain, ia dibenarkan untuk membuat pembelian kecil, yang mana anda boleh memperuntukkan jumlah yang ditetapkan dengan ketat.
Semasa membeli-belah, jangan melebihi jumlah barang. Membeli "untuk kegunaan masa depan" adalah wajar hanya jika produk menjadi kegemaran di meja makan.

Situasi yang agak biasa ialah apabila makanan rosak di dalam peti sejuk sebelum sampai ke meja. Wang yang dibelanjakan untuk barangan keperluan yang meragukan, yang hanya disimpan sehingga tarikh luput, dihantar ke tong sampah. Untuk mengelakkan pembaziran sedemikian, anda perlu membeli hanya apa yang anda perlukan, yang harus anda fikirkan sebelum membeli.

Di samping itu, anda boleh memasak secara ekonomi. Sebagai peraturan, pendekatan pemakanan ini membawa kepada pelbagai jenis hidangan, jadi mengehadkan belanjawan untuk makanan tidak menjejaskan ketepuan isi rumah dalam apa cara sekalipun.

Pastri yang dibeli di kedai hendaklah digantikan dengan pastri buatan sendiri. Anda juga boleh bereksperimen dengan ramuan dengan mengambil soba atau rai dan bukannya tepung gandum. Barangan sedemikian bukan sahaja berharga lebih murah daripada di kedai roti atau pasar raya, tetapi juga akan lebih berguna.
Pencuci mulut bergaya yang diperbuat daripada bahan semula jadi juga boleh disediakan dengan mudah sendiri. Yang paling popular hari ini ialah marmalade semulajadi dan gula-gula yang diperbuat daripada puri buah-buahan dengan penambahan pelbagai kacang dan buah-buahan kering. Dan karamel buatan sendiri sentiasa berada dalam harga kuih-muih. Banyak pencuci mulut boleh dibuat daripada jem buatan sendiri.
Ia bernilai meninggalkan produk separuh siap. Ini terpakai kepada item yang dibeli. Ladu dan ladu buatan sendiri akan lebih murah. Dan nyonya rumah akan memastikan bahawa dia memberi makan kepada keluarganya dengan produk berkualiti. Penyediaan produk separuh siap boleh dijadikan tradisi keluarga sekiranya anak dan pasangan terlibat dalam aktiviti ini.
Produk daging tidak boleh ditinggalkan untuk menjimatkan wang. Terdapat pilihan yang menguntungkan - untuk mempelbagaikan diet dengan jeroan. Terdapat banyak resipi untuk membuat hati yang paling lembut, dan sup jantung ayam adalah hidangan restoran di beberapa negara.
Hijau adalah alat yang sangat diperlukan untuk mencipta hidangan yang harum dan pelbagai. Adalah wajar untuk menyediakan rempah sendiri dengan membelinya segar pada musim apabila harganya rendah. Parsley, basil, oregano dan beberapa yang lain boleh dikeringkan untuk musim sejuk atau dicincang dengan pisau dan dibekukan dalam bentuk briket bahagian.
Tenderloin daging dari bahagian berlainan bangkai berbeza dari segi harga. Pada masa yang sama, sekeping yang lebih murah berbeza sedikit dalam nilai pemakanan daripada yang mahal. Anda juga boleh mengambil perhatian tentang perkara ini.
Pelbagai acar adalah sejenis bantuan di dapur. Tidak hairanlah banyak generasi telah menerapkan pengalaman ini dalam rumah tangga. Pelbagai jem, jeruk, salad dan penyediaan sup membolehkan anda mengurangkan bajet untuk makanan pada musim sejuk.
Menu yang dirancang dengan baik untuk minggu ini melindungi daripada pembelian impulsif dan membolehkan anda menggabungkan produk biasa dengan cara yang menarik.
Pelbagai bijirin boleh menjadi asas yang sangat baik untuk menu, serta mempelbagaikan hidangan sampingan biasa. Oleh itu, anda boleh menggantikan jenis gandum gandum dengan soba, beras, dan juga memasak bubur jagung yang lembut. Julatnya besar.
Anda boleh mengambil pendekatan yang kompleks untuk memasak untuk menjimatkan wang. Jadi, pada kuah yang ditinggalkan selepas mendidih paha ayam, anda boleh memasak sup yang sangat baik, dan menggunakan daging rebus untuk memasak pilaf.
Menyusun makanan di dalam peti sejuk membantu ramai orang menguruskan rumah tangga mereka dengan cekap. Selain itu, anda boleh memperkenalkan pelabelan untuk hidangan mudah rosak. Dengan cara ini, kerosakan produk tidak akan dibenarkan.
Untuk memanjakan keluarga anda dengan hidangan asli dan lazat, tidak perlu membeli produk yang mahal. Terdapat banyak resipi yang boleh digunakan untuk menyediakan hidangan bajet yang lazat daripada produk yang tersedia untuk setiap keluarga.

Resipi Bajet

Sedap tak bermakna mahal. Begitu juga dari segi ekonomi, ia tidak bermakna kurus. Ramai suri rumah yang telah memutuskan untuk mengurangkan bajet untuk makanan menyedari bahawa diet mereka telah menjadi lebih pelbagai dan pada masa yang sama sihat.

Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut (berdasarkan 6 hidangan):

beras (gelas penuh atau 230 g);
paha ayam (500-600 g);
lobak merah (2 pcs.);
bawang (1 pc.);
bawang putih (1 kepala);
garam (1 sudu kecil), rempah secukup rasa;
minyak sayuran (2 sudu besar).

Kuali sangat sesuai untuk menyediakan hidangan ini, tetapi anda juga boleh mengambil kuali dalam atau periuk dengan bahagian bawah tebal. Mula-mula anda perlu memotong dan goreng sayur-sayuran sehingga perang keemasan. Potong paha ayam menjadi kepingan besar dan letakkan dengan bawang dan lobak merah. Kemudian masukkan rempah, garam dan goreng ayam. Bentangkan hirisan bawang putih pada saat paha ayam hampir mencapai tahap kesediaan. Selepas itu, tuangkan beras ke dalam bekas dan tutup dengan air supaya paras cecair 2 jari melebihi paras bijirin. Masak dengan api perlahan, kacau jika perlu. Jika pilaf dimasak dalam kawah, tidak perlu mengganggunya.

Pai kubis dengan ikan

Untuk memasak anda perlu mengambil:

kubis (0.5 kg);
tepung (1 cawan);
soda dan garam (0.5 sudu teh setiap satu);
minyak sayuran (1.5 sudu besar);
kefir (2 cawan);
telur (2 pcs.)
ikan dalam tin (1 tin).

Untuk menyediakan pai jeli ini, anda memerlukan ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C.

Potong kubis sekecil mungkin, dan kemudian goreng dalam minyak. Biarkan sedikit minyak untuk melincirkan loyang.
Tuangkan ikan dalam tin ke dalam kubis rebus - jisim ini akan berfungsi sebagai pengisian. Secara berasingan, sediakan doh dengan mencampurkan soda dan tepung dengan kefir dan telur yang dipukul dengan garam. Doh yang ideal hendaklah sederhana likat, hampir cair.
Tuangkan sebahagian doh ke atas loyang, kemudian letakkan inti. Tutup kubis dengan ikan dengan baki doh dan masukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit.

Daripada jumlah bahan yang ditunjukkan, 4 hidangan diperolehi.

Pasta dengan bebola daging

Untuk menyediakan 1 hidangan hidangan yang anda perlukan:

pasta (60 g);
fillet ayam (130 g);
tomato dalam tin (renyuk atau dalam bentuk sos - 2 sudu besar);
bawang (suku);
garam (secukup rasa);
air (0.5 cawan);
minyak sayuran (1 sudu besar).

Proses:

Kisar fillet ayam ke dalam daging cincang, kemudian masukkan garam, rempah dan bawang cincang halus ke dalamnya. Dari doh daging, bentuk bebola daging saiz kecil, yang digoreng dalam kuali sehingga lembut.
Bebola daging, ditutup dengan kerak emas selepas menggoreng, tuangkan tomato tumbuk dengan air dan reneh selama kira-kira 10 minit di bawah tudung tertutup.
Secara selari, rebus pasta dalam air masin mengikut bentuk yang dikehendaki.
Semasa menghidangkan hidangan, letakkan bebola daging di atas pasta. Dan pastikan anda tuangkan pasta dengan kuah.

Nasihat! Jika anda membeli brisket on the bone untuk bebola daging, ia akan lebih murah. Dan jika anda menggunakan pasta dalam bentuk paip, pinggan atau mi besar, maka hidangan itu akan kelihatan benar-benar Itali.

Untuk menyediakan 1 hidangan, anda memerlukan produk berikut:

kentang (2 pcs.);
paha ayam (2 pcs.);
garam (0.5 sudu teh);
bawang putih (1 ulas);
minyak (1 sudu besar);
lengan untuk membakar.

Hidangan disediakan agak mudah, tetapi memerlukan ketuhar, yang harus dipanaskan hingga 200 ° C. Campurkan rempah dengan minyak dan sapu batang drum ayam dengan adunan ini. Kemudian letakkannya di dalam lengan bersama-sama dengan kentang cincang. Masa memasak adalah kira-kira 40 minit.

Periuk dengan cendawan dan soba

Untuk mengisi 1 periuk anda memerlukan produk berikut:

soba (80 g);
champignons (100 g);
bawang (0.5 pcs.);
garam (0.5 sudu teh);
minyak sayuran (1 sudu besar).

Mula-mula anda perlu memotong cendawan dan gorengkannya. Selepas penampilan kerak emas, mereka boleh diasinkan, dan kemudian tambah bawang.

Bilas soba dengan air, masukkan ke dalam periuk dan masukkan cendawan rebus. Sebelum menghantar bekas ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, tuangkan kandungan dengan air mendidih 1 cm di atas bijirin dan campurkan.

Hidangan akan siap dalam masa 45-50 minit.

Nasihat! Kandungan periuk, tidak termasuk air, harus menduduki tidak lebih daripada 50% daripada jumlahnya.

Pollock dengan sayur-sayuran

Untuk menyediakan hidangan ini, yang bertindak sebagai hidangan ikan lengkap dengan ulam, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

pollock - bangkai (200 g);
kentang dan lobak merah (1 pc.);
bawang (0.5 pcs.);
minyak sayuran (1 sudu besar).

Potong ikan menjadi kepingan besar. Potong bawang dan lobak merah. Rebus pollock dalam kuali dengan sayur-sayuran. Rebus kentang secara berasingan, potong kiub dan hidangkan sebagai ulam.

Kaserol kentang wangi

Bahan masakan:

kentang (700 g);
telur (2 pcs.);
krim masam (200 g);
bawang putih (3 ulas);
garam (1 sudu kecil);
minyak sayuran (1 sudu besar).

Potong menjadi bulatan kentang yang telah direbus dalam kulitnya. Masukkan ke dalam acuan yang telah disapu minyak.

Untuk menuang, cincang bawang putih, campurkan dengan bahan-bahan lain. Tuangkan adunan ke atas kentang dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan (180–200°C). Hidangan mengambil masa kira-kira 20 minit untuk dimasak.

Resipi adalah untuk 6 hidangan.

Bebola daging kobis

Untuk 8 hidangan anda memerlukan produk berikut:

beras putih (200 g);
fillet ayam (700 g);
kubis putih (600 g);
pes tomato (2 sudu besar);
minyak sayuran (1 sudu besar);
garam (1 sudu kecil);
rempah ratus (secukup rasa).

Sediakan daging cincang dari daging ayam, garam dan lada sulah. Kemudian masukkan beras yang telah dimasak dan sejuk. Campurkan. Bentuk bebola daging daripada jisim yang terhasil.

Cincang halus kubis dan letakkan bahagian pada bahagian bawah kawah atau kuali yang telah diminyaki dengan bahagian bawah tebal. Kemudian ratakan bebola daging dan kobis secara bergilir-gilir. Selepas meletakkan, tuangkan keseluruhan isipadu dengan pes tomato yang dicairkan dalam segelas air masak. Rebus selama kira-kira sejam dengan penutup ditutup.

Untuk menyediakan hidangan untuk dua orang, anda memerlukan komponen berikut:

kentang (2 pcs.);
hati ayam (300 g);
telur (1 pc.);
tepung (20 g);
krim (80 g);
minyak sayuran (2 sudu besar);
bawang (suku);
garam (1 sudu kecil).

Bahagian pertama penyediaan hidangan adalah rebusan hati. Potong kiub, goreng dalam kuali, kemudian tuangkan ke atas krim dan tutup dengan tudung, masak dengan api perlahan.

Pada masa ini, parut ubi kentang, perah lebihan air, kemudian masukkan bawang cincang, telur dan bahan kering dan uli doh. Goreng lempeng kentang menggunakan minyak. Hidangkan ditaburkan dengan hati rebus di atas.

Resipi adalah untuk 6 hidangan.

Nasihat! Untuk menyediakan hidangan ini, anda juga boleh mengambil hati lembu. Ia lebih keras daripada ayam, tetapi jika ia direndam dalam susu atau krim sebelum menggoreng, yang kemudiannya boleh digunakan untuk rebusan, hidangan itu akan menjadi lembut dan berair.

Batang ikan dengan kacang hijau

Untuk menyediakan bahagian untuk 1 orang, anda memerlukan produk berikut:

pollock (1 pc. fillet);
oat (30 g);
telur (1 pc.);
kacang hijau beku (150 g);
rempah dan garam (secukup rasa);
mentega (5 g).

Potong isi ikan yang telah dicairkan mengikut bentuk yang dikehendaki. Pilihan yang paling popular adalah dalam bentuk jalur tebal. Adunan untuk ikan terdiri daripada bahagian kering - oatmeal dihancurkan dalam pengisar, dan bahagian cecair - telur yang dipukul dengan garam.

Pada kuali panas, digris dengan minyak, letakkan jalur fillet ikan, sebelum ini direndam dalam telur yang dipukul dan kemudian digulung dalam oat. Goreng di kedua-dua belah bahagian, putar perlahan-lahan apabila perang keemasan.

Kacang hijau, digunakan sebagai ulam, nyahbeku dan kemudian goreng dalam kuali. Minyak boleh ditambah mengikut keinginan.

Nasihat! Jika anda menggoreng kacang hijau dalam mentega, rasa akan menjadi lebih tepu, dan hidangan siap akan menjadi wangi.

Kehidupan makanan kita tidak terhad kepada satu dapur, jadi kita harus menjaga pengagihan dana yang cekap untuk makanan di luar rumah. Petua berikut akan membantu dengan ini:

Anda boleh membawa makan tengah hari ke tempat kerja. Disediakan lebih awal di rumah, ia bukan sahaja akan menjimatkan anda daripada perbelanjaan yang tidak perlu, tetapi juga membolehkan anda mendapatkan cas semula penuh semasa rehat tengah hari anda.
Mesin kopi adalah pemakan bajet yang ketara. Pergi bekerja, adalah berbaloi untuk membawa bersama anda balang kopi yang berasingan, serta beberapa hidangan gula dan teh. Ini akan membolehkan anda menikmati secawan minuman aromatik tanpa meninggalkan tempat kerja anda.
Berjalan jauh atau ke kelab kecergasan, anda juga harus menjaga makanan ringan terlebih dahulu. Anda boleh membawa lobak merah cincang, epal atau bebola daging. Anda boleh berhenti untuk makan tengah hari kecil di taman berhampiran. Terdapat peluang untuk mendapatkan keseronokan estetik dari hidangan pada masa yang sama. Di samping itu, snek yang dirancang sedemikian di luar dinding rumah akan membolehkan anda menahan keinginan untuk pergi ke kedai roti atau pertubuhan terdekat di mana makanan segera yang berkualiti dipersoalkan disediakan.

Menjimatkan makanan tidak semestinya bermakna sekatan yang ketat. Ia sering berlaku bahawa pemotongan belanjawan keluarga untuk makanan memulakan jalan ke diet yang lebih sihat dan lebih rasional. Tetapi anda tidak sepatutnya mengikuti sekatan dengan ketat, kerana had tegar selalunya memberi kesan negatif kepada tingkah laku makan. Kadangkala anda boleh memanjakan diri anda dengan hidangan kegemaran anda atau pergi ke restoran yang menarik.

« Penting: Semua maklumat di laman web ini disediakan untuk tujuan maklumat sahaja. Sebelum menggunakan mana-mana cadangan, berunding dengan pakar. Baik editor mahupun pengarang tidak bertanggungjawab terhadap sebarang kemungkinan bahaya yang disebabkan oleh bahan tersebut.

Saya menulis tajuk artikel dan berasa ngeri. Ungkapan "jimat makanan" kedengaran begitu dahsyat sehinggakan kemiskinan, kemiskinan dan rak kosong menjadi kenyataan di depan mata anda. Tetapi jika anda membaca siaran ini, maka anda mempunyai Internet dan semuanya tidak seteruk yang kelihatan pada pandangan pertama. 🙂

Saya secara intuitif tidak menyukai mesej itu “jimat makanan” jadi saya akan mengubahnya sedikit kepada "mempertimbangkan semula kos makanan, untuk mengurangkan kos dan meningkatkan kesihatan keseluruhan keluarga" . Mari cuba mencari keseimbangan antara makanan yang lazat, sihat dan penjimatan.

Saya telah menguruskan bajet keluarga selama beberapa tahun sekarang dan saya tahu pasti bahawa kos makanan setiap bulan adalah 20-22% daripada jumlah bajet. Jumlahnya agak lumayan, hampir satu perempat daripada semua perbelanjaan untuk bulan itu.
Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah memahami berapa banyak yang anda belanjakan untuk makanan. Angka itu tidak sepatutnya anggaran, tetapi agak spesifik - dengan mengambil kira makanan di tempat kerja, kafe dan restoran pada hari cuti. Dan jangan lupa kopi pada waktu makan tengah hari.

1. Jadi mari kita tuliskannya - perkara pertama yang anda perlukan masukkan perakaunan kos makanan. Ya, ia membosankan, tetapi tidak membawa maut. 🙂 Ia cukup untuk mengutip cek selama dua bulan untuk memahami skala bencana. Seterusnya, anda perlu cuba mengurangkan belanjawan sebagai anggaran pertama sekurang-kurangnya 5-10%.

2. Dalam mod penjimatan, adalah lebih baik untuk segera mengatakan "tidak" kepada perhimpunan di kafe, memesan pizza dan sushi, membeli makanan siap sedia di pasar raya. Itu 10% penjimatan untuk anda.

3. Jika di tempat kerja anda biasa memesan makan tengah hari perniagaan, maka anda harus tahu bahawa ini adalah satu lagi lubang dalam bajet. Cuba bawa makanan bersama anda dari rumah.

4. Tuan rumah yang sangat membantu. Ia masih menjadi misteri kepada saya mengapa ini berfungsi, tetapi dengan menu, saya secara peribadi mengalami penjimatan bajet sebenar kira-kira 10-15%.

Saya akan kongsikan sedikit life hack saya berkenaan menu untuk minggu ini. Saya sangat terbeban dengan idea untuk menyusun senarai hidangan mingguan, dan saya menghasilkan versi saya sendiri. Saya membuat jadual dalam Excel, membahagikannya kepada tiga lajur (pertama, hiasan, kedua), mengumpulkan wasiat saya menjadi penumbuk dan mengisi jadual sekali. Masukkan hanya hidangan yang keluarga anda makan. Sebagai contoh, sup tiada dalam senarai saya kerana tiada siapa yang sangat menyukainya. Kursus kedua boleh menjadi yang paling mudah. Jangan lupa bahawa anda masih perlu memasaknya kemudian.

Jadual ini berfungsi dengan sangat mudah - anda dengan bodohnya pergi ke senarai. Borscht sudah tamat, kami melihat apa yang seterusnya dan membeli barangan runcit. Jika untuk pilaf kedua, maka kami tidak memasak hidangan sampingan. Kami mengulangi kitaran setiap kali. Cuba fikirkan dan pelbagaikan menu, masukkan ikan sekurang-kurangnya sekali seminggu, jangan masukkan ayam dalam senarai, diikuti dengan potongan dada ayam. Voila, menu "tidak berkesudahan" anda sudah sedia! Dari semasa ke semasa, anda boleh memadam dan menambah sesuatu. Kami membeli produk hanya untuk hidangan yang dirancang.

Mari kita beralih ke troli runcit.

5. Pesaing pertama untuk pemadaman daripada senarai produk - sosej. Ia jauh dari makanan paling sihat di dunia. Ya, dan sosej biasa berharga dari 450 rubel setiap kg. - jauh lebih tinggi daripada kos daging.

Tetapi bagaimana jika keluarga suka sandwic? Kami menawarkan alternatif! Saya memberikan resipi paling mudah untuk a la "sosej" untuk sandwic.

Pastorma. Kami mengambil dada ayam (keseluruhan) dan rendam dalam larutan garam selama sehari (60 g garam setiap 1 liter). Pada waktu petang, letakkan payudara pada serbet untuk kering, dan kemudian salut dengan rempah (lada, mustard, bawang putih). Rempah pilih mengikut citarasa anda. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, letakkan payudara selama 30 minit. Seterusnya, matikan ketuhar dan biarkan payudara di dalamnya sejuk sehingga pagi.

Sebagai tambahan kepada pastorma, anda boleh membuat pate hati atau brisket "asap". Terdapat sejumlah besar resipi sedemikian di Internet.

6. Adakah anda sering membeli makanan ringan? Biji, kerepek, kacang tanah, keropok? Anda akan terkejut berapa banyak wang yang diperlukan. Dengan cara ini, keropok boleh dikeringkan dengan sempurna di rumah.

7. Jus dan limau yang dibungkus dihantar selepas kerepek. Dari sudut pemakanan, ini bukan makanan yang sihat.

8. Gula-gula untuk teh. Agak sedih tanpa gula-gula. Saya tidak akan menggesa anda untuk mengeluarkan gula-gula dan biskut daripada diet anda, tetapi pastikan anda menganalisis kuantiti dan kualitinya. Terutamanya untuk biskut. Untuk membakar pada skala industri, marjerin digunakan, yang tidak baik.

Apa yang perlu dimakan?

9. daging. Adalah lebih baik untuk mengambil seluruh bangkai ayam. Paha, drumsticks dan sayap boleh digoreng, diletakkan pada dada pastorma atau hanya digunakan dalam salad, dan dari apa yang tinggal anda boleh memasak sup. Dengan cara ini, kuahnya membeku dengan sempurna.
Daging lembu sekarang agak mahal. Cuba gantikan dengan ayam belanda (paha).

10. Sayur-sayuran. Ini adalah kawasan yang besar untuk diusahakan. Kami entah bagaimana terbiasa dengan set - kentang, kubis, kacang ... oh. Fokus pada musim. Anda tidak boleh membeli terung dan zucchini pada musim sejuk dengan harga yang terlalu tinggi, tetapi pada musim luruh sayur-sayuran ini akan mempelbagaikan menu dengan sempurna. Jangan lupa tentang kekacang - kacang, kacang ayam. Ia adalah protein sayuran yang berguna.

Kenaikan harga makanan yang berterusan telah membawa kepada fakta bahawa dalam kebanyakan keluarga makanan telah menjadi item perbelanjaan utama. Lebih-lebih lagi, ramai suri rumah semakin tertanya-tanya bagaimana untuk mengukir sedikit wang dari bajet keluarga untuk percutian, melawat kalangan kanak-kanak dan kegembiraan hidup yang lain. Malah, ada cara sedemikian, cukup hanya dengan menjimatkan makanan.

Pasti akan ada orang yang menganggap jalan keluar seperti itu sebagai hukuman yang sebenar, kerana bagi kebanyakan orang makanan dianggap sebagai dosa untuk disembunyikan, salah satu kesenangan hidup yang utama. Walau bagaimanapun, ini tidak begitu menakutkan, kerana menjimatkan makanan tidak bermakna hanya makan pasta dan bubur di atas air. Jika anda mendekati menyelesaikan masalah dengan bijak, anda bukan sahaja boleh mengurangkan kos makanan, tetapi juga meningkatkan kesihatan anda. Pada masa yang sama, hidangan akan menjadi agak lazat dan pelbagai.

Apa yang tidak boleh diselamatkan

Sebelum anda menyertai perjuangan untuk mengurangkan kos, anda perlu memahami dengan jelas apa yang anda boleh tolak dan apa yang anda tidak boleh walaupun dalam krisis. Anda boleh menjimatkan makanan tanpa memudaratkan kesihatan anda. Jadi, demi penjimatan kewangan, jangan sekali-kali anda membeli produk basi atau produk kualiti yang meragukan. Setelah menjimatkan 20-30 rubel, seseorang menghadapi risiko "mendapatkan" masalah dengan saluran gastrousus dan kos tambahan untuk ubat-ubatan.

Peraturan lain ialah kepelbagaian dalam diet. Kehadiran produk yang sama dalam menu harian memberi kesan negatif bukan sahaja kepada keadaan badan, tetapi juga mood seseorang.

Asas mana-mana simpanan adalah perancangan yang teliti.

Merancang kos kewangan makanan adalah komponen yang agak penting dalam jawapan kepada persoalan bagaimana untuk menjimatkan makanan dengan betul. Anda harus mula bekerja dengan penilaian penunjuk hari ini. Untuk melakukan ini, cukup untuk melakar senarai produk yang dibeli oleh seseorang secara berkala. Ia berlaku bahawa bekalan kerepek atau keropok tidak kehabisan di kabinet dapur, ahli keluarga makan ais krim dalam kilogram atau mengambil minuman berkarbonat dengan kerap yang dicemburui. Pada pandangan pertama, pembelian sedemikian kelihatan seperti remeh, namun, setelah mengira kos tunai untuk bulan itu, anda boleh sangat terkejut dengan jumlah yang diterima. Selain itu, penyalahgunaan produk tersebut lambat laun akan menjejaskan kesihatan.

Memutuskan untuk melepaskan produk yang tidak perlu yang merosakkan dompet, jangan tergesa-gesa untuk mengecualikan semua barang dari senarai beli-belah. Adalah bernilai meninggalkan produk-produk yang seseorang tidak bersedia untuk menolak. Ia mungkin mahal, tetapi kopi yang lazat atau produk tenusu berkualiti tinggi.

Satu lagi perincian penting dalam perancangan ialah penyusunan senarai produk. Berkumpul ke kedai? Sebelum itu, anda harus menyemak kandungan kabinet dapur dan peti sejuk dan menulis hanya produk yang benar-benar diperlukan dalam masa terdekat. Walau bagaimanapun, menyusun senarai hanyalah satu langkah kecil ke arah yang betul. Adalah lebih penting (dan lebih sukar) untuk mengikuti senarai ini di kedai.

Bagaimana untuk belajar menjimatkan makanan? Berikut ialah contoh yang bagus. Inginkan kek yang kelihatan sangat menyelerakan di tingkap? Lihat senarai, dan jika item perbelanjaan ini tidak ada, jangan ragu untuk berlalu. Di rumah, sebelum perjalanan seterusnya ke kedai, anda boleh menambah kek ini ke dalam senarai (jika nampaknya sangat perlu).

Mengurangkan perjalanan ke kedai

Berapa kerap orang pergi membeli-belah? Ramai yang melakukannya setiap hari malah setiap hari. Berjalan santai dengan troli melalui deretan pasar raya besar moden memberikan keseronokan kepada ramai orang. Dalam keadaan ini, kebanyakan pembelian impulsif (ruam) dibuat. Kesedaran tentang ketidakbergunaan sesuatu datang beberapa jam kemudian. Dan semakin kerap seseorang pergi ke kedai, semakin banyak perbelanjaan kewangan yang akan dibuatnya.

Adalah lebih baik untuk pergi ke kedai sekali seminggu, kerana lebih mudah untuk menjimatkan wang untuk makanan dalam kes ini. Pada masa yang sama, bersenjata dengan senarai, anda harus membeli semua yang diperlukan untuk makanan selama 7 hari akan datang, dan bukan selama sebulan.

Pemilihan kedai

Kebanyakan orang (terutama penduduk bandar besar) memilih kedai berdasarkan lokasi geografi. Dalam erti kata lain, mereka dibeli di pasaraya yang lebih dekat dengan rumah. Sesungguhnya, selepas hari bekerja, anda tidak mahu menghabiskan masa anda dalam perjalanan panjang ke kedai di seberang bandar.

Keputusan sedemikian mungkin mudah dari segi jumlah masa yang dibelanjakan, tetapi dari segi kewangan ia selalunya tidak munasabah. Bukan rahsia lagi bahawa semua rangkaian pasar raya mempunyai sistem harga, diskaun dan promosi mereka sendiri. Tugas pembeli yang menjimatkan adalah mencari cara untuk menjimatkan makanan, iaitu mencari harga terbaik untuk produk yang sering dibeli. Dalam sesetengah kes, perbezaan harga produk yang serupa boleh menjadi 10-50 rubel. Kesimpulannya, ini memberikan penjimatan yang baik.

Pintu masuk ke kedai hanya penuh!

Pasti ramai yang telah melihat ciri ini: seseorang yang pergi ke kedai sejurus selepas bekerja akan membeli banyak produk, lebih daripada yang diperlukan. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa perasaan lapar benar-benar menenggelamkan suara akal. Banyak helah pemasaran menyumbang kepada ini (bau roti segar, kek yang menyelerakan di tempat yang paling menonjol dan banyak lagi).

Untuk mengelakkan godaan, anda hanya perlu pergi ke kedai apabila anda kenyang. Ia akan menjadi lebih mudah untuk mengurangkan kos dalam kes ini, terutamanya jika anda mempunyai senarai produk.

Penolakan makanan segera dan makanan mudah

Mana-mana produk separuh siap berharga 1.5-2 kali lebih banyak daripada semua bahan untuk penyediaannya. Jadi, beberapa potong dalam bungkusan atau sebungkus ladu akan lebih mahal daripada 0.5 kg daging cincang. Sekeping daging pada masa yang sama akan lebih murah. Atas sebab ini, adalah lebih menguntungkan untuk membeli daging dan memasak daripadanya hidangan yang disukai keluarga. Oleh itu, kita akan berbelanja lebih sedikit dan menjimatkan makanan tanpa kehilangan kualiti.

Sudah tentu, seseorang yang bekerja sepenuh masa mungkin membantah kemudahan dan rasional pendekatan ini. Selepas bekerja, adalah lebih mudah untuk membuang potongan siap pakai ke dalam kuali dan makan malam yang cepat. Walau bagaimanapun, terdapat jalan keluar dalam keadaan ini. Jadi, setelah menyediakan potongan daging atau manti pada hari cuti, mereka boleh dihantar dengan selamat ke peti sejuk beku. Pada pertengahan minggu, penyediaan sedemikian tidak kalah dengan produk separuh siap yang dibeli di kedai dari segi kelajuan memasak, dan dengan ketara mengatasinya dalam rasa.

Apa yang pembeli bayar

Kos setiap produk siap yang melanda pasaran atau kedai bergantung kepada beberapa komponen, dan ini bukan sahaja harga bahan mentah dan pemprosesan. Selalunya, harga juga termasuk bayaran untuk jenama. Sudah tentu, produk yang diiklankan lebih mudah untuk dibeli kerana beberapa sebab. Pertama, produk sedemikian mudah didapati di setiap kedai. Kedua, sebuah syarikat terkenal mengambil berat tentang reputasinya dan cuba mengekalkan kualiti yang setanding. Ketiga, pembungkusan yang terang sangat menyenangkan untuk dipegang di tangan anda. Walau bagaimanapun, untuk semua ini, pembeli perlu membayar lebih, dan jumlah yang besar. Dan apa yang perlu dilakukan dalam kes ini? Bagaimana untuk menjimatkan makanan? Bajet keluarga tidak akan terjejas jika anda mengambil sedikit masa lagi untuk berjalan-jalan di sekitar kedai. Tetapi tanpa fanatik! Kami ingat: kami membeli hanya apa yang kami perlukan.

Jadi, setelah datang ke pasar raya di jabatan yang betul, anda harus memberi perhatian kepada rak-rak jiran. Kemungkinan besar, terdapat produk serupa dari pengeluar lain. Mereka boleh berubah menjadi tidak lebih buruk daripada produk mahal, dan harganya akan lebih rendah 10-30%.

Bayar pembelian secara tunai

Ramai pengguna lebih suka membayar di pasar raya dengan kad. Di satu pihak, ia sangat mudah, kerana ia membolehkan anda tidak membawa wang tunai bersama anda. Walau bagaimanapun, inilah yang menghalang ramai orang daripada menjimatkan makanan. Hakikatnya apabila membayar dengan kad kredit atau kad gaji, seseorang tidak menyedari jumlah wang yang dibelanjakan. Menyerahkan wang tunai semasa pembayaran adalah perkara yang sama sekali berbeza.

Mereka yang meragui stamina watak mereka dinasihatkan untuk membawa jumlah wang yang terhad ke kedai. Ini akan menjimatkan anda daripada perbelanjaan yang tidak perlu dan tidak dirancang.

Mengapa merancang menu untuk minggu ini

Ramai tuan rumah yang terfikir untuk merancang menu untuk seminggu penuh pasti merengus tidak puas hati. Walau bagaimanapun, bagi mereka yang ingin tahu cara menjimatkan makanan dan pada masa yang sama makan pelbagai, item ini tidak boleh diketepikan.

Apakah maksud perancangan?

Merangka menu untuk minggu itu akan membolehkan anda mengira terlebih dahulu jumlah makanan yang diperlukan untuk memberi makan kepada keluarga dalam tempoh 7 hari akan datang. Adalah lebih mudah untuk menghapuskan semua perbelanjaan yang tidak perlu dengan cara ini.
Kadang-kadang ia berlaku bahawa sisa-sisa produk tertentu tidak digunakan, dan selepas beberapa ketika tarikh tamat tempohnya. Ini adalah perbelanjaan yang tidak rasional. Perancangan membolehkan anda mengedarkan produk sisa dalam masa dan menggunakannya dalam hidangan lain.
Dengan bantuan menu mingguan, lebih mudah untuk mencapai kepelbagaian dalam pemakanan.

Ciri Perancangan Menu

Apabila menyusun menu, anda harus mengambil kira keistimewaan pemakanan dan pilihan rasa keluarga. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa memasak memerlukan banyak masa dan usaha, jadi perancangan menu boleh dilaraskan mengikut keperluan anda.

Ketahui berapa banyak masa yang sanggup dihabiskan oleh tuan rumah untuk memasak pada hujung minggu dan luar. Jika anda boleh menghabiskan beberapa jam di dapur pada hujung minggu, maka anda boleh memasak daging cincang atau ikan dan membuat produk separuh siap daripadanya dalam bentuk gulungan kubis, potong, ladu. Pada hari bekerja, mereka boleh dengan cepat direbus atau digoreng.
Memasak selama beberapa hari. Jika anda memasak sup atau hidangan daging selama beberapa hari, ia tidak akan mempunyai masa untuk bosan dan pada masa yang sama menjimatkan masa dan usaha. Untuk lebih variasi, daging boleh dihidangkan dengan lauk yang berbeza.

Memutuskan untuk menjimatkan makanan dalam krisis? jangan risau, keluarga tidak perlu makan membosankan sama sekali, anda hanya perlu mengamalkan beberapa helah.

Rata-rata keluarga Rusia jarang menggunakan millet, barli, bubur jagung dalam diet mereka. Sementara itu, ia sangat berguna, sesuai untuk membuat bubur susu, ulam untuk daging, kaserol dan sup.
Adalah lebih rasional untuk menggantikan sosej dengan daging atau ayam. Kos produk ini adalah sama, dan dagingnya lebih memuaskan dan sihat. Terima kasih kepada ini, ternyata menjimatkan banyak makanan. Bagaimana untuk membelanjakan wang untuk daging (dan sama ada ia berbaloi) adalah persoalan lain.
Daging babi atau daging lembu yang mahal boleh ditinggalkan sepenuhnya, menggantikannya dengan ayam atau jeroan. Sebagai contoh, hati daging lembu sangat lazat dan sesuai untuk memasak sejumlah besar hidangan. Pada masa yang sama, kosnya masih agak berpatutan.
Dalam penyediaan cutlet, anda boleh menggunakan ikan cincang. Jika ikan kering, boleh tambah sedikit lemak.

Bagaimana untuk menjimatkan makanan: menu untuk minggu ini

Menu yang dicadangkan sesuai untuk keluarga yang mempunyai anak-anak dalam usia sekolah. Ini hanyalah anggaran set hidangan - setiap keluarga boleh mengubahnya mengikut citarasa dan tabiat mereka sendiri. Perkara yang paling penting ialah ingat tentang kepelbagaian dalam pemakanan.

Isnin

Sarapan pagi - oat, telur rebus, teh atau kopi.
Sarapan pagi kedua (snek) - keju kotej dengan buah-buahan (lebih baik memilih produk tempatan bermusim, jadi kami menjimatkan makanan, dan menu tidak mengalami ini).
Makan tengah hari - sup dengan bebola daging, ikan bakar, rebusan sayuran.
Petang (makanan ringan). Biskut atau kek manis (mudah dibuat sendiri).
Makan malam - bebola daging ayam dan salad sayuran.

Sarapan pagi - telur hancur, teh.
Sarapan pagi kedua (makanan ringan). Kuki atau pai (dari malam tadi), buah.
makan malam. Sup dengan bebola daging (semalam), ayam dengan soba.
minum petang. Yogurt atau sebarang produk susu yang ditapai.
makan malam. Potongan ikan, sayur-sayuran. Vinaigrette agak sesuai untuk hidangan ikan.

Sarapan pagi. Penyelesaian yang baik ialah kaserol nasi.
Snek - kacang pelbagai jenis (ia agak memuaskan dan berkalori tinggi, jadi ia sangat sesuai sebagai sarapan kedua).
makan malam. Borsch dengan kacang, potong dengan kentang tumbuk.
Snek - kek keju dengan sebarang minuman.
Makan malam - merpati.

Sarapan - oatmeal (anda boleh menggantikan millet dengan selamat atau mana-mana yang lain)
Makan tengahari. buah-buahan.
makan malam. Borscht kacang (semalam), pasta dengan daging mengikut citarasa anda (cincang atau azu).
Petang (makanan ringan). Sandwic dengan pate hati. Ia mudah untuk membuatnya di rumah dengan tangan anda sendiri. Kos hidangan adalah sesen, dan rasanya sangat baik.
makan malam. Kubis rebus dengan telur, salad sayuran segar.

Sarapan pagi. Goreng epal dengan krim masam.
Makan tengahari. Epal atau buah-buahan bermusim lain
makan malam. Rassolnik, potongan ayam dengan nasi.
minum petang. Mana-mana produk susu yang ditapai, seperti yogurt.
makan malam. kaserol ikan.

Sarapan pagi. Bubur susu beras (boleh diganti dengan yang lain).
Sarapan pagi kedua (makanan ringan). Segenggam sebarang kacang.
makan malam. Sup dengan keju cair. Olivier dengan daging atau ayam.
minum petang. Kek manis, scone atau mufin buatan sendiri dengan susu atau teh.
makan malam. Stroganoff daging lembu, rebus sayuran.

Ahad

Sebenarnya, menyelesaikan persoalan bagaimana untuk menjimatkan makanan pada menu bukanlah tugas yang sukar kerana ia mungkin kelihatan pada pandangan pertama. Sedikit perhatian dan usaha, dan sebagai tambahan kepada makanan yang sihat, keluarga akan menerima penjimatan kewangan yang ketara.

Hello pembaca yang dikasihi! Baru-baru ini saya mendengar ungkapan: "Bukan orang miskin yang menyelamatkan, tetapi orang pintar!". Saya tidak tahu tentang anda, tetapi saya bersetuju sepenuhnya dengan kenyataan ini. Lagipun, keupayaan untuk membelanjakan wang adalah sama seperti seni sebagai keupayaan untuk mendapatkannya. Dan ini juga perlu dipelajari. Sebahagian daripada kita telah mempelajari ini sepanjang hidup kita. Dan seseorang menjalani kehidupan tanpa memahami mengapa wang yang jatuh ke tangan mereka mengalir seperti air melalui jari mereka.

Seperti yang anda mungkin sudah faham, hari ini kita akan bercakap tentang cara menjimatkan wang untuk membeli-belah runcit. Dan bukan sahaja menyimpan, tetapi menyimpan dengan betul.

Jadi, apakah yang dimaksudkan dengan "menjimatkan makanan"? Adakah anda fikir adalah mungkin untuk meletakkan soalan dengan cara ini? Suka atau tidak, membeli makanan adalah perkara utama perbelanjaan keluarga. Orang ramai tidak boleh tidak makan dan mahu makan (sebahagian besarnya) sedap dan baik.

Adalah mustahil untuk memanggil kehidupan yang menyenangkan dan selesa jika anda kelaparan. Dan jalan ke kehidupan sedemikian (dan bukan sahaja ke hati seorang lelaki), sayangnya, terletak, termasuk melalui perut. Tetapi, sebaliknya, "hidup untuk makan" juga bukanlah kedudukan yang betul.

Dan di sini anda perlu mencari beberapa jenis kompromi dan menentukan sendiri bahawa menjimatkan makanan sama sekali bukan kehidupan kelaparan. Tetapi sebaliknya, keupayaan untuk mengurus isi rumah secara munasabah, membuat pembelian produk dengan betul dan menggunakannya tidak kurang secara rasional.

Bagaimana untuk belajar menjimatkan makanan tanpa menjejaskan kesihatan, kecantikan dan mood yang baik?

Mari cuba jawab soalan-soalan ini. Dan pakar, pakar pemakanan dan orang biasa akan membantu kami dengan ini.

Tinjauan blitz kecil telah dijalankan di kalangan kenalan, saudara-mara dan rakan-rakan saya. Semua orang ditanya soalan yang sama: "Apa yang anda lebih suka: hidup tanpa menafikan diri sendiri, atau menjimatkan makanan? Dan adakah konsep itu boleh diterima oleh anda: menjimatkan makanan?

Dan inilah jawapan yang saya dapat:

"Kenapa tidak? Saya lebih suka makan secara ringkas (terdapat pelbagai bijirin, sup, kentang, sayur-sayuran), kerana saya tidak dapat membayangkan hidup saya tanpa mengembara. Inilah cara saya menyimpan untuk perjalanan saya.”
"Sudah tentu, saya tidak duduk di atas bubur sahaja (walaupun saya tidak menentang bubur - makanan yang sihat). Tetapi perancangan yang ketat dan kawalan kos membantu saya menjimatkan produk. Oleh itu, ada cukup wang untuk makan secara rasional dan berehat dengan baik.”
“Dan saya menjimatkan bukan dengan mengurangkan kepelbagaian produk atau kuantitinya, tetapi kerana saya suka memasak sendiri (ini adalah penjimatan yang sangat baik) dan saya tidak pernah membeli produk separuh siap”
"Jika ada motivasi yang baik: berehat, membeli sesuatu yang sangat diingini, saya menyimpan tanpa masalah. Tetapi, tentu saja, saya cuba melakukannya bukan dengan mengorbankan kesihatan. Kebanyakannya pada produk dan pencuci mulut yang boleh anda lakukan tanpa.”
“Secara prinsipnya, saya tidak tahu bagaimana untuk menjimatkan wang dan saya juga tidak tahu bagaimana untuk melakukannya. Sebaliknya, saya mula menyimpan (hanya tidak membeli) hanya apabila saya kehabisan wang. Saya ingin belajar bagaimana untuk melakukannya"
“Bagi saya, ini tidak boleh diterima. Saya fikir anda tidak perlu menjimatkan apa-apa, dan terutamanya pada makanan. Saya suka makan makanan yang lazat, barulah saya gembira, ceria dan sihat.
"Saya pasti tidak akan menjimatkan wang dan makan seperti makanan yang mengerikan untuk pergi ke suatu tempat"

Terdapat jawapan yang berbeza dan sudut pandangan yang berbeza.

Nah, untuk menyimpan atau tidak untuk menyelamatkan - semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Namun, pakar dan pakar pemakanan mengatakan bahawa anda boleh menjimatkan makanan, sementara sama sekali tidak membahayakan kesihatan. Kerana produk yang mahal tidak semestinya produk yang baik dan sihat.

Terdapat banyak mitos tentang makanan. Salah satunya ialah makanan sihat tidak boleh murah. Mari cuba dengan bantuan pakar untuk menghilangkan salah tanggapan ini.

Kita semua sudah biasa dengan situasi apabila produk yang sama berharga sama sekali berbeza, bukan sahaja di kedai yang berbeza, tetapi juga di kedai yang sama.

Harga bergantung pada banyak faktor: pengilang, kualiti, jenama dan pembungkusan. Dan selalunya kami membayar lebih untuk pembungkusan, kerana ini adalah iklan tersembunyi produk, dan banyak wang dibelanjakan untuknya.

Otak manusia direka sedemikian rupa sehingga kita memilih produk pada tahap bawah sedar: suka atau tidak. Dan, sebagai peraturan, kami memilih pakej yang paling cantik (dan mahal). Dan kemudian kita membaca komposisi dan terakhir melihat harga.

Produk yang berada di dalam beg selofan ringkas atau pembungkusan berjenama yang cantik mempunyai kualiti yang hampir sama, tetapi harganya berbeza dengan ketara.

Apabila memilih produk, mula-mula lihat harganya, kemudian pada komposisinya, dan kemudian pada pembungkusannya. Kos produk yang tinggi, malangnya, di negara kita (tidak seperti Eropah) bukanlah jaminan kualiti.

Sebelum memasukkan produk ke dalam troli beli-belah anda, jangan malas dan lihat rak di kedai: mungkin terdapat produk yang sama berdekatan, tetapi dalam pembungkusan yang ringkas dan bersahaja, dan biasanya kosnya lebih rendah. Dan produk yang dijual mengikut berat lebih murah lagi. Oleh itu, cuba beli makanan, bukan pembungkusan.

Ingat, tugas kita adalah untuk membeli produk yang bagus dan murah, dan tugas pemasar adalah untuk membuat kita membelanjakan beberapa kali lebih banyak.

Kad diskaun, promosi, bonus dan jualan - adakah mungkin untuk menjimatkan ini?

kad diskaun

Saya tahu satu kes apabila seorang gadis, menjimatkan produk dengan bantuan promosi dan kad diskaun, dapat mengumpul wang untuk perjalanan ke luar negara.

Tetapi di sini juga, terdapat helah dan rahsia. Saham berkongsi persengketaan.

Semua orang tahu apa itu kad diskaun. Kad ini memberi peluang sebenar untuk mendapatkan diskaun ke atas barangan (3-10%). Tetapi adalah wajar untuk mengetahui di kedai mana anda boleh membeli dengan diskaun yang lebih besar dan di mana ia lebih menguntungkan untuk melakukannya.

Setiap rangkaian runcit menetapkan peratusannya sendiri (ia bergantung pada amaun dalam cek) dan kadangkala diskaun ini hanya sah untuk produk tertentu (contohnya, untuk barangan yang dikeluarkan oleh rangkaian runcit ini).

Mata atau bonus

Intipati promosi ini adalah untuk mengumpul sejumlah bonus dan mendapat hadiah. Keberkesanan kaedah ini untuk pembeli adalah rendah. Anda perlu membeli produk dengan jumlah yang besar untuk mendapatkan jumlah mata yang diperlukan. Selalunya, bonus yang anda kumpulkan hilang.

Promosi ini memberi manfaat terutamanya kepada kedai. Dan dengan bantuan kad, di mana mata / bonus diberikan, anda tidak akan menjimatkan banyak. Walaupun, jika anda masih membeli produk di kedai ini, mengapa tidak?

Anda boleh menjimatkan wang menggunakan promosi dan jualan setiap hari. Untuk melakukan ini, anda perlu pergi ke laman web rangkaian perdagangan yang kedainya terletak berhampiran anda dan yang biasanya anda lawati.

Laman web ini sentiasa mempunyai maklumat tentang promosi yang sedang berjalan. Tugas anda: membaca, membandingkan harga dan memutuskan kedai yang akan anda kunjungi hari ini. Perlu diingat bahawa semasa jualan anda mungkin terjumpa produk atau produk tamat tempoh yang akan tamat tempoh.

Borong atau runcit?

Bagaimana untuk membeli produk dengan betul? Terdapat beberapa cara. Tetapi pada asasnya terdapat dua. Satu kumpulan pembeli pergi membeli-belah setiap hari, yang kedua membeli produk untuk tempoh yang lama (seminggu, 2 minggu, sebulan).

Benar, terdapat juga pilihan ketiga (melampau) - tidak pergi ke kedai sama sekali. Tetapi ini sama ada dari kekurangan wang, atau demi percubaan. Saya membaca di suatu tempat tentang seorang lelaki muda yang menetap di hutan, terlibat dalam perhimpunan dan hanya makan apa yang ditemuinya di dalam hutan. Mana yang lebih baik sukar untuk dikatakan.

Jika anda pergi ke kedai yang disediakan, iaitu, dengan senarai beli-belah, dan membawa bersama anda seberapa banyak wang yang anda perlukan untuk membeli produk dalam senarai ini, hasilnya akan menjadi lebih kurang sama.

Saya belum melakukan eksperimen ini sendiri lagi. Tetapi saya cuba untuk tidak melawat kedai setiap hari. Kerana dengan pembelian harian sentiasa ada risiko untuk tidak mengatasi keinginan dan emosi anda dan membeli sesuatu yang tidak dirancang. Dalam kes ini, peraturan "besi": jika anda tidak boleh, tetapi benar-benar mahu, maka anda boleh - ia berfungsi dengan sempurna.

Dengan semua kelebihan yang jelas untuk membeli produk untuk jangka masa yang panjang (menjimatkan bukan sahaja wang, tetapi juga masa), terdapat juga kelemahan.

Roti dan susu masih perlu dibeli dengan kerap (kami melakukan ini setiap hari atau setiap hari). Selain itu, produk yang dibeli selama 2 minggu atau sebulan perlu disimpan di suatu tempat. Dan simpan dengan betul supaya tidak membuang sebahagian daripadanya ke dalam tong sampah. Dan dengan mereka rubel dan kopecks kami yang disimpan.

Cara menyimpan makanan dengan betul adalah topik besar. Dan kita akan bercakap tentang ini dan kebijaksanaan lain dalam kehidupan ekonomi pada masa akan datang.

Kemungkinan besar, mereka diketahui oleh anda, tetapi kami akan mengulanginya lagi:

Nasihat tradisional adalah untuk membuat senarai beli-belah dan mengambil jumlah wang yang terhad (kira-kira sebanyak yang anda perlukan untuk pembelian ini).
Tahan godaan untuk membeli sesuatu yang anda mahukan sekarang (terutamanya sukar untuk ditolak jika anda lapar). Saya biasanya pergi ke kedai selepas bekerja, apabila saya hampir mati kelaparan, dan saya hampir tidak dapat menahan diri daripada keinginan untuk membeli separuh daripada kedai.
Pergi (jika boleh) ke kedai tanpa anak (lebih sukar bagi kanak-kanak untuk menolak daripada mengatasi keinginan spontan mereka)
Beli produk di pangkalan dan kedai borong
Bersatu untuk pembelian bersama dengan saudara, kawan, jiran
Bandingkan harga di kedai berdekatan dan pilih kedai dengan harga terendah
Jangan abaikan produk tempatan (lebih murah dan tidak lebih teruk daripada yang diimport)
Jangan lupa bahawa produk yang dicincang, dibasuh, dibungkus sentiasa lebih mahal.
Jangan beli produk separuh siap (lebih mahal)
Daging adalah lebih baik untuk membeli segar dan dalam kuantiti yang banyak. Dalam kes ini, anda akan menerima produk bukan sahaja untuk hidangan kedua, tetapi juga untuk hidangan pertama (contohnya, saya segera membeli beberapa kilogram daging yang berbeza: daging babi, daging lembu, dan 2-3 ayam dan mengumpul set untuk hidangan yang berbeza: untuk hidangan pertama, untuk potongan daging, gulai, daging, pilaf, sayap berasingan, kaki, payudara)
Gantikan daging mahal dengan yang lebih murah (cth. daging babi dan daging lembu untuk ayam)
Cuba untuk tidak membeli yogurt, tetapi kefir, susu bakar yang ditapai, bola salji (sebagai pilihan, anda boleh membuat yogurt sendiri - beli pembuat yogurt)
Susu pasteur dalam beg mahal boleh digantikan dengan susu biasa yang mesti direbus.
Sekeping daging yang direbus atau dibakar jauh lebih sihat dan lebih murah daripada sosej
Kacang, kacang, kacang, cendawan boleh digunakan untuk memasak sup rendah lemak dan bukannya sup daging, kerana produk ini kaya dengan protein dan sebahagiannya menggantikan keperluan untuk daging.
Di luar musim, lebih murah dan lebih sihat untuk membeli buah-buahan dan sayur-sayuran beku, tin, kering daripada yang segar (mereka tidak kurang berkhasiat, kerana ia diproses masak sepenuhnya dan dengan ketepuan vitamin maksimum)
Beli ikan haring keseluruhan dan potong sendiri (ia jauh lebih murah daripada ikan haring yang dipotong menjadi kepingan dalam balang)
Garam mana-mana ikan sendiri (saya terutamanya suka menggunakan kedua-dua mata ini. Untuk pengasinan, saya membeli seluruh bangkai ikan merah segar dan garamnya. Kemudian seluruh keluarga makan sandwic dengan makanan istimewa untuk masa yang lama, dan telinga yang sangat baik diperolehi dari kepala dan hiasan. Saya melakukan perkara yang sama dengan herring. Kami mengambil beberapa herring, memotongnya, memasukkannya ke dalam balang dengan bawang dan mentega. Ternyata - hanya makan berlebihan)
Kami menggantikan ikan mahal dengan yang murah (hake, kapur putih, pollock, capelin, tilapia adalah sempurna)
Daripada bubur dalam beg, kami membeli bijirin biasa dan memasak bubur tradisional
Kami menggantikan kopi segera dengan biji kopi (mungkin tidak jauh lebih murah, tetapi pasti lebih sedap dan sihat)
Teh dan teh mahal yang dibungkus dalam beg boleh digantikan dengan jenis teh lepas yang lebih murah dan rasanya boleh dipertingkatkan dengan herba yang sihat.

Daripada keju mahal, kami membeli keju kotej domestik
Gantikan pembelian jus (kebanyakannya dibuat daripada pekat murah) dengan membuat jus sendiri, minuman buah-buahan, kompot daripada buah-buahan murah dan beri pada musim
Cara terbaik untuk menjimatkan sayur-sayuran adalah dengan membelinya mengikut musim dan kemudian menyimpannya (jika ada tempat untuk menyimpannya)
Kami bersedia untuk masa depan (jem, jeruk, salad, buah-buahan kering)
Pada musim kita makan lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran, beri
Kami membuat menu selama seminggu (sebulan) dan hanya membeli produk yang diperlukan untuk penyediaan hidangan ini
Kadang-kadang (jika masa mengizinkan dan ada keinginan) anda tidak boleh membeli roti langsung (jiran saya membeli mesin roti buatan sendiri, tepung dan membakar roti sendiri. Pada pendapat mereka, ini lebih menguntungkan. Dan roti itu ternyata lebih enak )
Agihkan perbelanjaan makanan bulanan yang dirancang tepat kepada 4 bahagian atau mengikut menu pada minggu tersebut
Tulis resipi untuk hidangan "jimat" yang anda tahu atau suka masak (senarai boleh sentiasa dikemas kini). Dan anda tidak akan tergesa-gesa membaca nota dan risalah anda setiap kali dan berfikir bahawa anda boleh memasak ini dengan cepat dan murah.
Memasak sendiri menggunakan senarai hidangan "jimat" kami
Sentiasa sediakan di rumah sedikit bekalan makanan tidak mudah rosak (bijirin, gula, garam, serbuk roti) dan bekalan sekiranya tetamu yang tidak dijangka tiba (gula-gula, biskut, jem, buah-buahan kering, kacang). Ini akan menjimatkan bukan sahaja wang, tetapi juga masa dan saraf.
Kurangkan pembaziran (mengikut statistik, sehingga 25% makanan dibuang). Jangan letakkan bahagian besar di atas pinggan, beli produk dengan jangka hayat yang singkat dalam kuantiti yang kecil. Bersifat imaginatif - memproses lebihan makanan yang dimasak, buah-buahan yang sedikit layu, sayur-sayuran, herba, roti basi, susu masam
Petua lain - kurangkan makan! Atur diet anda secara rasional dan tinggalkan perkara yang lebih berkemungkinan mendatangkan mudarat daripada memberi manfaat kepada kesihatan. Kadang-kadang ini membantu bukan sahaja untuk menyimpan wang dalam dompet anda, tetapi juga untuk meningkatkan mood anda dan memberi anda peluang untuk mengagumi diri anda di cermin, lebih kurus dan lebih cantik.

Sudah tentu, ini bukan semua cara untuk belajar cara menjimatkan makanan dengan betul. Saya berharap bahawa sekurang-kurangnya sebahagian daripada mereka akan berguna untuk anda dan membantu anda mengatur makanan supaya anda mempunyai wang yang cukup bukan sahaja untuk makanan, dan pada masa yang sama kesihatan anda tidak terjejas.

Jika difikirkan, berbelanja untuk makan sepanjang hayat adalah suatu keberuntungan. Tetapi dengan mengikuti petua mudah ini, adalah agak mungkin untuk menjimatkan wang dan berhenti tertanya-tanya setiap kali anda meninggalkan pasar raya tentang bilangan produk dalam pakej dan wang yang dibelanjakan untuk mereka.

Jadi marilah kita berbelanja dengan bijak. Lagipun, wang tambahan tidak pernah berlaku dan ia boleh digunakan untuk sesuatu yang sangat perlu dan menarik.

Saya ingin tahu bagaimana anda menjimatkan wang untuk membeli-belah runcit.

Perkara pertama yang pakar kewangan akan katakan apabila cuba menjimatkan makanan ialah berhenti makan di kafe dan mula memasak makanan anda sendiri. Tetapi kadang-kadang ini lebih mudah diucapkan daripada dilakukan. Memasak bukan sahaja memerlukan masa, usaha, dan kreativiti, malah perancangan menu memerlukannya. Ini bagus untuk perancangan belanjawan. Perancangan makanan harus dilakukan sebelum anda pergi ke kedai runcit untuk membeli apa yang anda perlukan.

Strategi perancangan makanan ialah cara penting untuk membantu mengurangkan kos makanan. Kaedah ini bukan sahaja membantu anda menjimatkan wang, ia juga boleh mengurangkan sisa dapur daripada hasil yang tidak digunakan atau sisa yang terlupa. Membeli-belah dari pasar raya adalah perbelanjaan yang besar untuk kebanyakan keluarga dan isi rumah, tetapi ada cara untuk menjadikannya lebih berpatutan.

Banyak kelemahan, tawaran, kupon diskaun, tawaran baharu dan akal yang mudah wujud untuk menjimatkan lebih banyak lagi. Sama ada seseorang berada dalam ketidakstabilan kewangan jangka pendek atau hanya ingin menyimpan untuk sesuatu yang besar, terdapat banyak cara untuk menjimatkan wang. Jika seseorang tidak membuat banyak wang, atau jika kos gas dan makanan yang semakin meningkat mengehadkan belanjawan, mereka mungkin sedang mencari cara untuk menjimatkan wang untuk barangan runcit. Adalah penting untuk benar-benar mula mempertimbangkan perbezaan antara keperluan dan kemewahan. Anda juga boleh memikirkan semula tabiat perbelanjaan anda hanya untuk keluar dari hutang atau menyimpan lebih banyak. Salah satu cara paling mudah untuk menjimatkan wang untuk makanan ialah mengurangkan jumlah yang anda belanjakan di kedai runcit. Jika anda mendapati diri anda berada dalam situasi di mana anda perlu menjimatkan wang, anda boleh mencuba cara tertentu untuk mengatur pemakanan anda secara ekonomi.

Membuat rancangan membeli-belah

Menjimatkan wang untuk makanan bermula sebelum pergi ke kedai. Petua untuk dipertimbangkan sebelum anda pergi membeli-belah runcit:

Tulis senarai beli-belah. Anda boleh menyimpan pad nota dan pen di dapur atau telefon berdekatan untuk menulis senarai beli-belah. Sepanjang minggu anda perlu menambah senarai ini apabila memikirkan produk yang anda perlukan. Jangan lupa untuk membawa senarai bersama anda apabila anda pergi membeli-belah supaya anda tidak lupa apa-apa. Anda perlu membeli hanya apa yang ada dalam senarai - ini akan memudahkan belanjawan.
Perancangan makan. Rancang makanan anda lebih awal dan tambahkan bahan-bahan pada senarai beli-belah anda.
Gunakan aplikasinya. Untuk mendapatkan gambaran tentang jumlah sebenarnya yang dibelanjakan untuk barangan runcit, anda boleh menggunakan aplikasi pengiraan beli-belah mingguan untuk mendapatkan gambaran sebenar perbelanjaan makanan. Anda kemudian boleh cuba mengurangkan perbelanjaan anda dan membuat belanjawan yang munasabah untuk digunakan.
Tinggalkan anak di rumah. Anda boleh meminta rakan untuk menjaga anak-anak dan pergi membeli-belah tanpa mereka. Akan ada lebih banyak masa untuk membandingkan harga. Walau bagaimanapun, kehadiran kanak-kanak di pasar raya sekali-sekala boleh menjadi cara yang baik untuk mengajar mereka cara menjimatkan wang.
Jangan kelaparan di kedai. Anda perlu makan makanan atau makanan ringan sebelum pergi ke pasar raya. Apabila seseorang itu lapar, dia cenderung untuk membeli lebih banyak makanan.
Buat belanjawan dan gunakan wang tunai sahaja. Anda perlu menetapkan belanjawan untuk perjalanan membeli-belah anda, mengeluarkan wang tunai dari ATM dan hanya membawa wang bersama anda apabila anda pergi membeli-belah. Tidak perlu membawa wang tunai atau kad bersama anda supaya anda hanya boleh membelanjakan apa yang anda ada. Cara belanjawan sekolah lama ini berfungsi dengan baik untuk generasi terdahulu sebelum mereka mempunyai akses kepada kad kredit.

Jimat duit kat pasaraya

Berbekalkan bajet dan senarai beli-belah, sudah tiba masanya untuk memaksimumkan pendapatan anda. Berikut ialah beberapa idea untuk menjimatkan wang semasa pembayaran:

Beli secara pukal. Membeli secara pukal harus dilakukan apabila barang lebih murah. Beli bahagian besar daging dalam bungkusan kecil supaya anda hanya menggunakan apa yang anda perlukan dan membekukan selebihnya untuk digunakan kemudian. Salah satu cara paling mudah untuk menjimatkan wang untuk barangan runcit adalah dengan membeli barangan yang terjual setiap minggu. Jika anda tahu bahawa produk tertentu digunakan agak kerap, maka anda perlu menyimpannya. Anda boleh membekukan lebih banyak daging, sekurang-kurangnya tiga. Sesetengah produk mempunyai jangka hayat yang lebih lama. Mungkin perlu mempertimbangkan dengan teliti kuantiti produk yang dibeli.
Gunakan tempat kosong. Sediakan sebahagian besar makanan pada awal minggu dan bekukannya untuk digunakan sebagai snek yang cepat dan mudah. Ini boleh membantu mengelakkan godaan untuk keluar sepanjang minggu. Simpan stok produk kegemaran anda apabila ia mula dijual.
Tambahkan kekosongan anda pada pelan makan anda supaya anda tidak lupa anda mempunyainya.
Pergi ke kedai kurang kerap. Jika anda biasanya pergi membeli-belah runcit setiap minggu, anda harus mencuba membeli-belah dua minggu sekali. Ini akan membantu anda membiasakan diri menggunakan semua makanan di dalam peti sejuk sebelum membeli lebih banyak.
Beli produk buatan negara anda. Perbezaannya mungkin tidak ketara, tetapi penjimatan kos sememangnya boleh menjadi ketara.

Adalah penting untuk memahami bahawa banyak produk daripada pengeluar yang berbeza dikilangkan dan dibungkus di kilang dan kilang yang sama.

Semak alternatif. Sebelum anda mencapai jenama yang selalu dibeli, anda perlu menyemak sama ada ia boleh digantikan dengan alternatif yang lebih murah.
Semak tarikh luput. Semak tarikh "kegunaan oleh" dan "daripada" pada pembungkusan supaya anda tidak membazir wang membeli produk jangka pendek.
Cuba makanan vegetarian. Daging boleh mahal, jadi anda boleh membeli lebih sedikit daging dan cuba membuat lebih banyak hidangan tanpa menggunakannya. Kacang lentil dan kacang ayam adalah alternatif yang sihat yang mengisi anda apabila anda ingin memasak hidangan vegetarian.
Mengurangkan makanan ringan. Tidak salah dengan memanjakan diri, tetapi meletakkan coklat, biskut, kerepek dan minuman beralkohol ke dalam troli beli-belah anda setiap minggu akan memudaratkan dompet dan pinggang anda.
Semak semua rak pasar raya. Pasar raya merancang dengan teliti di mana mereka meletakkan produk di sekitar kedai. Barangan yang lebih mahal biasanya berada pada paras mata, jadi luangkan masa untuk menyemak rak di atas dan di bawah untuk sebarang alternatif yang lebih murah. Ia memerlukan sedikit usaha lagi, tetapi ia boleh membuat perubahan besar kepada akaun peribadi.
Elakkan pembelian impulsif. Sesetengah kedai runcit mempunyai lorong membeli-belah impuls khas yang seseorang tidak akan pernah fikirkan melainkan mereka melihatnya. Jika anda tidak boleh mempercayai diri anda untuk keluar dari kedai tanpa membeli beberapa daripadanya, anda harus mengelakkan gerai ini sepenuhnya supaya anda tidak tergoda untuk membeli barangan yang tidak diperlukan. Satu perkara yang perlu diingat ialah hanya kerana ia murah tidak bermakna ia diperlukan.
Buku harga boleh membantu anda menjimatkan wang untuk produk dengan menjejaki corak jualan dan harga item yang paling rendah supaya anda tahu masa terbaik untuk membuat stok. Selain itu, jualan berada dalam kitaran, dan anda perlu mengetahui masa untuk membeli sebelum produk itu dijual semula. Anda boleh membuat buku harga anda sendiri. Tulis produk di bahagian atas sekeping kertas. Kemudian tulis harga. Senaraikan harga setiap hidangan dan bukannya harga seunit. Ini akan membantu menentukan jumlah yang benar-benar perlu disimpan. Selepas membuat buku harga, anda boleh menyemak nota anda setiap minggu dan merekodkan item yang dijual, dan kemudian kos setiap item. Anda boleh menggunakan ini untuk melihat harga terendah item di mana-mana kedai.
Anda boleh menjimatkan banyak wang untuk barangan jika anda mempunyai senarai beli-belah. Penting untuk mematuhi senarai dan pastikan semuanya dibeli. Ini akan menghalang pembelian impulsif dan membantu mengelakkan perjalanan pergi balik ke kedai. Perjalanan ke kedai untuk mengambil barang yang tidak dibeli biasanya bermaksud membeli beberapa barang yang tidak diperlukan. Senarai benar-benar boleh menjimatkan wang dan masa anda.

Hanya membuat beberapa perubahan mudah sahaja yang diperlukan untuk menjimatkan wang untuk makanan.

Makanan sihat dengan gaji rendah

Ungkapan itu telah diucapkan lebih daripada sekali: "Makanan yang sihat adalah mahal." Anda boleh makan sihat mengikut bajet dengan beberapa helah:

Beri beku. Beri segar selalunya sangat mahal, terutamanya apabila ia di luar musim. Beri beku jauh lebih murah dan ia sama sihat. Selain itu, dengan beri beku, anda tidak perlu risau tentang memakannya sebelum ia menjadi buruk.
Oatmeal. Oatmeal masak cepat sangat bagus untuk hidangan yang murah, tetapi membeli bekas besar oat biasa adalah pilihan yang lebih menjimatkan. Jika anda membandingkan harga seunit dua pakej, adalah lebih menguntungkan untuk membeli oat standard. Untuk pilihan semasa dalam perjalanan, anda boleh mengambil 1/2 cawan oat, letakkannya dalam bekas, dan tambah air panas. Plus paket oatmeal segera selalunya diisi dengan gula tambahan. Adalah lebih baik untuk memaniskan pinggan anda dengan pilihan yang lebih semula jadi, seperti beri beku yang dicairkan.
Ikan dalam tin. Semua orang memahami bahawa anda perlu makan lebih banyak ikan, kerana ia kaya dengan omega-3, tetapi membeli ikan segar tidak selalu mampu. Sebaliknya, anda boleh menukar salmon segar untuk salmon dalam tin, yang jauh lebih murah dan masih boleh menyediakan omega-3 yang sihat dalam diet anda.

Salad salmon dalam tin adalah pilihan yang lazat untuk snek petang.

Tauhu sebagai pilihan protein. Tauhu kadangkala mendapat rap yang buruk kerana tekstur dan rasa yang hambar, tetapi memilihnya berbanding protein haiwan yang mahal boleh menjimatkan banyak wang anda. Sebagai sumber protein yang sihat, tauhu hebat dalam menyediakan semua vitamin dengan kos yang rendah.
Kacang dan buah-buahan kering. Bar protein adalah makanan ringan yang baik, tetapi membelinya setiap minggu pasti menepati bajet. Sebaliknya, anda boleh makan buah-buahan kering seperti kurma, prun, kacang dan simpan bar anda untuk hidangan istimewa. Makan buah-buahan kering dan kacang menjadikan snek kecil sangat memuaskan.

Sebelum anda melawat pasar raya, anda perlu melihat kalendar anda. Anda perlu merancang hidangan untuk setiap malam dan pastikan anda mengambil kira hidangan dengan banyak sisa - contohnya, kaserol atau pizza buatan sendiri.

Menu bajet untuk minggu ini

Berpegang pada bajet, perancangan makan dan memasak di rumah boleh membantu menjimatkan wang yang serius. Resipi Rancangan Makanan 7 Hari menggunakan bahan-bahan yang murah dan mudah didapati untuk mencipta makanan yang lazat pada sebahagian kecil daripada kos. Anda boleh menggabungkan pelan makan tengah hari ini dengan resipi sarapan pagi dan makan tengah hari yang murah untuk menjimatkan lebih banyak lagi sepanjang minggu.

Isnin. Spaghetti vegetarian. Makan tanpa daging beberapa kali seminggu adalah baik untuk kesihatan, dompet dan persekitaran anda. Dengan 18 gram protein, lasagna spageti sayuran ini ialah resipi mesra bajet yang hebat untuk digunakan sepanjang masa.
Selasa. Nasi goreng ayam ringan. Nasi goreng dengan banyak sayur-sayuran dan daging adalah pilihan yang jelas untuk makan malam yang cepat dan sihat. Sekiranya terdapat sedikit bawang tambahan atau separuh daripada baki zucchini yang anda ingin gunakan, lebih baik: hanya tambah sebarang pilihan vegetarian. Menjadi serba boleh dan menggunakan apa yang anda ada membantu menjimatkan wang dan meminimumkan pembaziran makanan.
Rabu. Makan tengah hari kacang. Kacang tin adalah bahan yang berpatutan, sihat dan mudah serta menambah protein dan serat pada makanan. Di sini, kacang ayam dalam tin menggantikan ayam yang mahal, tetapi masih memberikan rasa yang memuaskan. Hilang dengan kacang apabila mereka mula dijual dan menggunakannya dalam salad, sup dan banyak lagi untuk protein berasaskan tumbuhan yang sihat dan murah.
Khamis. Risotto vegetarian. Kacang hitam dalam tin, nasi pra-masak sahaja yang diperlukan untuk menghasilkan snek yang cepat dan lazat ini.
Jumaat. Ayam berkrim, pucuk Brussels dan cendawan. Ayam sering dijual, jadi apabila ada, anda boleh menyimpan dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Pasta Periuk menggunakan paha ayam yang lebih murah dipadankan dengan sayur-sayuran, herba kering dan keju untuk makan tengah hari satu hidangan yang lazat dan berkrim.
Sabtu. Rebus daging lembu. Potongan daging yang lebih keras ialah pilihan mampu milik yang hanya memerlukan lebih banyak masa memasak untuk menjadi lembut dan berair, menjadikannya sesuai untuk memasak perlahan.
Ahad. Hidangan tomato tuna. Ikan dalam tin mesra bajet seperti tuna dan salmon adalah pilihan yang murah dan mudah untuk makan malam yang cepat dan sihat. Anda boleh mendapat manfaat kesihatan yang sama daripada makanan dalam tin. Ikan beku mungkin merupakan pilihan yang lebih baik kerana ia selalunya lebih murah dan anda boleh mencairkannya apabila anda perlu memasaknya.

Strategi

Sama ada anda ingin menjadikan hidup anda lebih sihat atau hanya ingin menjimatkan wang, berikut ialah cara menggunakan strategi perancangan makanan mudah yang berkesan:

Lukis templat dua lajur yang memberi ruang untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam untuk setiap hari dalam seminggu di sebelah kiri dan senarai barangan runcit di sebelah kanan.
Lengkapkan semua hidangan yang telah dikira, seperti makan tengah hari dengan rakan atau sarapan percuma.
Kenali peti sejuk dan pantri anda. Isikan seberapa banyak hidangan yang boleh dibuat daripada bahan-bahan yang sudah ada di dalam peti sejuk, seperti oatmeal untuk sarapan pagi atau pasta dengan sos untuk makan malam. Sekiranya terdapat sisa dari minggu sebelumnya, anda perlu memasukkannya juga.
Isikan seberapa banyak hidangan yang boleh, yang boleh dibuat menggunakan produk yang sudah ada, ditambah satu atau dua bahan baharu. Sebagai contoh, jika anda mempunyai lebihan ayam dan sebungkus nasi, anda boleh menambah sayur-sayuran pada senarai anda dan menjadualkan hidangan tumis. Ingat untuk menjejaki sebarang produk yang anda perlukan di lajur kanan.
Lengkapkan rancangan anda dengan sebarang helah lain yang diperlukan.
Beli bahan-bahan yang boleh digunakan untuk lebih daripada satu hidangan.
Berterus terang tentang berapa banyak yang anda merancang untuk memasak.
Ikut menu. Jika sayur-sayuran tersebut dirancang untuk dimasak sebagai coleslaw untuk makan tengah hari minggu ini, maka minggu ini anda perlu makan coleslaw untuk makan tengah hari - tidak terkecuali.

10 cara TOP untuk menjimatkan lebih banyak

Menjimatkan wang untuk barangan runcit bermula sebelum anda pergi ke pasar raya. Anda perlu meluangkan masa sebelum membeli-belah untuk menyediakan perjalanan - masa yang dilaburkan akan benar-benar membuahkan hasil.

Buat menu. Walaupun ia mungkin kedengaran lucu, terutamanya jika anda jenis yang spontan ketika datang ke tempat makan di luar, mencipta menu untuk apa yang anda bercadang untuk makan antara barangan runcit ialah salah satu cara terbaik untuk menjimatkan wang bagi barangan runcit. Mencipta menu memastikan anda mempunyai bahan yang betul untuk memasak makanan sihat di rumah dan bukannya keluar makan atau memesan piza. Di samping itu, mencipta menu dan mencipta senarai item yang diperlukan di kedai runcit akan membolehkan anda membeli semua yang anda perlukan dalam satu perjalanan.
Buat senarai piawai. Selain barang-barang yang diperlukan untuk makan tengah hari, anda perlu membeli barangan untuk sarapan pagi, makan tengah hari, makanan ringan dan pembersihan di kedai runcit. Selalunya seseorang terlalu fokus untuk mendapatkan apa yang mereka perlukan untuk memasak makanan mereka sehingga barang-barang penting dilupakan. Jika saya tidak mengikuti senarai, saya boleh membeli lebih banyak daripada yang saya perlukan. Untuk mengelakkan masalah ini, anda perlu membuat senarai piawai bagi apa yang anda beli secara tetap, seperti beberapa kotak bijirin, sebuku roti, lampin dan detergen dobi. Ini adalah penjimat masa yang bagus kerana senarai produk akan sentiasa dilengkapkan sebahagiannya sebelum anda mula membeli.
Cek jualan. Kedai runcit meletakkan iklan mingguan mereka di akhbar tempatan. Mereka juga menyiarkannya dalam talian dan meninggalkan timbunan iklan di pintu depan. Anda boleh mengambil iklan apabila ia keluar dan menggunakannya untuk menyusun senarai barangan runcit. Setiap minggu, anda perlu menyemak pekeliling kedai runcit sebelum anda membuat menu anda dan mengambil nota tentang apa yang dijual. Jika ayam itu dijual, anda perlu membuat rancangan makan untuk resipi makan malam ayam. Jika ia daging babi, maka anda perlu memasak daging babi. Jika tiada apa yang anda perlukan dijual, anda boleh menumpukan makanan anda pada nasi dan kekacang, yang merupakan alternatif yang berpatutan kepada daging. Dengan melihat pekeliling, anda juga boleh melihat jika terdapat sebarang barangan untuk disimpan semasa harga rendah. Produk biasanya mula dijual dalam kitaran 6-8 minggu, jadi jika item tertentu dijual minggu ini, anda perlu ingat bahawa ia tidak mungkin dijual semula untuk dua bulan lagi.
Membeli sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim. Salah satu cara untuk kekal sihat ialah makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Malangnya, makanan segar boleh mahal. Untuk mengurangkan kos makanan anda, anda harus cuba berpegang pada buah-buahan dan sayur-sayuran yang bermusim. Sebagai contoh, pear lebih murah pada bulan November dan Disember berbanding sepanjang tahun ini. Oleh itu, pear lebih relevan dan juga lazat.
Penggunaan kupon, diskaun lelongan, dsb. Sama ada seseorang itu peminat diskaun yang melampau atau pengguna kupon, mereka mempunyai nilai yang besar kepada mana-mana pembeli. Walaupun penjimatan mungkin kecil, ia membuat perbezaan. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk berhati-hati apabila menggunakan saham. Walaupun mereka boleh menjimatkan wang, ia juga boleh membuat anda berbelanja untuk pembelian impuls. Jangan lupa buat senarai beli-belah anda sebelum menggunakan kupon atau promosi. Ini memastikan seseorang itu tidak membeli produk hanya kerana mereka mempunyai diskaun. Pembelian tambahan ini bertambah dengan cepat dan mungkin berakhir dengan kos yang lebih tinggi daripada yang anda simpan.
Ingat harga. Jika kupon dan diskaun digunakan, matlamatnya adalah untuk sentiasa membeli setiap item pada harga yang rendah. Untuk melakukan ini, anda perlu mengingati harga minimum produk selepas jualan dan promosi, dan bukan hanya harga yang dikurangkan. Ia boleh mengambil sedikit masa untuk mengetahui harga, jadi adalah idea yang baik untuk menulis perkara yang dirancang sehingga harga berada dalam ingatan. Sebaik sahaja anda mengingati item yang boleh dibeli dengan murah, anda tidak lagi mahu membayar lebih.
Tahu peraturan kedai. Memeriksa sama ada kedai menunjukkan prestasi yang baik terhadap persaingan hanyalah satu aspek untuk mengetahui dasar kedai.
Beli setiap bulan. Alternatif kepada gabungan promosi dan penjimatan ialah mengurangkan kunjungan pasar raya. Lebih banyak seseorang membeli, lebih banyak mereka akan tunduk kepada pembelian impulsif. Untuk menyelamatkan diri dari kedai runcit dan berbelanja lebih sedikit, anda harus cuba membeli-belah hanya sekali sebulan dan hanya membeli dari dua kedai. Walaupun penggunaan saham akan menjadi lebih sukar, anda masih boleh mengambil kiranya. Walau bagaimanapun, tumpuan utama kaedah ini adalah untuk mengelakkan kedai.
Pilih kedai bajet. Jika terasa masa semakin suntuk dan anda tidak mampu untuk menghabiskannya mencari stok, anda perlu lebih fokus membeli-belah di kedai yang akan menjimatkan wang anda dengan harganya yang lebih rendah.
Perancangan masa membeli-belah. Pertama sekali, anda tidak boleh membeli makanan semasa perut kosong. Adalah lebih baik untuk mencuba membeli-belah sekitar jam 10 pagi untuk mengelakkan bukan sahaja kelaparan tetapi juga orang ramai pada sebelah petang. Di samping itu, anda boleh mengunjungi kedai runcit dan kedai roti jika mereka membuang roti pada hari tertentu dalam seminggu.