Bagaimana untuk memasak keadaan rumah salad Caesar. Caesar Salad - Penyediaan produk dan hidangan. Salad tradisional Caesar.

Salad "Caesar" dengan Salmon - Alternatif yang baik kepada versi tradisional salad ini. Resipi mudah untuk salad Caesar dengan salmon hampir tidak berbeza dengan klasik, tetapi rasa itu sama sekali berbeza.

Salad "Caesar" resipi klasik

Kami sedang menyediakan banyak salad Caesar kegemaran pada resipi klasik - dari daun selada segar, ayam panggang, langsir dan Parmesan, serta dengan sos berjenama Ala Caesar. Harmoni, bukan salad!

Salad "Caesar" dengan udang

Resipi untuk memasak salad "Caesar" dengan udang. Salad yang sangat baik untuk meja perayaan atau makan malam romantis.

Salad "Caesar" dengan ayam dan keropok

Resipi mudah untuk penyediaan salad restoran popular dengan kepingan ayam dan serbuk roti. Bersedia untuk kegilaan semata-mata, tetapi menyumbang semua!

Salad sebenar "Caesar"

Sediakan salad Caesar pada teknologi asal tidak begitu mudah, tetapi percaya saya, ia berbaloi! Saya menawarkan anda resipi untuk salad sebenar "Caesar". Resipi sebenar :)

Salad "Caesar" dengan timun

Apa yang tidak dimasukkan ke dalam salad yang terkenal ini untuk menjadikannya lebih enak. Saya makan dia dan dengan ayam, dan dengan ham, dan dengan salmon, tetapi resipi mudah untuk salad Caesar dengan timun - dalam senarai orang yang saya sayangi.

Salad "Caesar" dengan ikan

Bolehkah saya menambah ikan ke salad "Caesar"? Pasti anda boleh! Yang mana satu? Sudah tentu, merah! :) Mudah Caesar Salad Resipi dengan pelbagai jenis ikan - untuk meja anda!

Salad "Caesar" dengan lada

Resipi salad Caesar mudah dengan lada akan membantu anda memberikan hidangan yang terkenal baru, rasa asal. Pada masa yang sama - tiada kalori tambahan, yang tidak boleh menyenangkan wanita.

Salad "Caesar" dengan telur puyuh

Jika anda tidak pasti tentang keselamatan mutlak yang dibeli telur, ia akan menjadi agak sukar bagi anda untuk menyediakan Canonical "Caesar". Walau bagaimanapun, terdapat jalan keluar - resipi salad Caesar mudah dengan telur puyuh!

Salad "Caesar" dengan Zaitun

"Salad zaitun tidak akan merosakkan!" - Jadi, mungkin untuk mengulang semula pepatah Rusia yang terkenal. Resipi mudah untuk salad Caesar dengan zaitun adalah bukti itu. Mari kita cuba? ;)

Salad Caesar dengan Anchovies

Versi pedas dan indah dari salad yang terkenal, yang sempurna sesuai dengan petang kasual yang ringan, dan dalam menu makan tengah hari perayaan. Salad memasak "Caesar" dengan ikan teri!

Salad "Caesar" dengan ham

Dalam versi klasik "Caesar" terdiri hampir sepenuhnya dari daun salad. Tetapi ada pilihan dan "set" - sebagai contoh, resipi mudah untuk salad "Caesar" dengan ham!

Salad "Caesar" dari Jamie Oliver

Entah bagaimana, di salah satu rancangan TVnya, Jamie Oliver yang terkenal menyampaikan versi asalnya yang paling kurang salad terkenal. Saya memberitahu bagaimana untuk memasak salad "Caesar" di Jamie Olivera!

Salad "Caesar" dengan nanas

Resipi salad asal Caesar dengan nanas dan daging ayam - bagi mereka yang suka berisiko dan bereksperimen di dapur. Sediakan dan jangan menyesal - resipi bukan kanonik, tetapi ternyata super!

Salad "Caesar" dengan keju

Bahan wajib dari salad popular di seluruh dunia ini adalah Parmesan, tetapi bagaimana jika anda menambah satu lagi jenis keju kepadanya? .. Saya menawarkan anda resipi salad Caesar yang mudah dengan keju!

Salad "Caesar" dengan sosej

Dari beratus-ratus versi salad legenda, ini mungkin yang paling dikasihi dari bahagian lelaki penduduk negara kita. Resipi salad Caesar yang mudah dengan sosej - bagi mereka yang suka makan dan lazat, dan memuaskan!

Salad "Caesar" dengan kubis

Adalah diketahui bahawa asas Caesar adalah daun salad. Tetapi apa yang perlu dilakukan, jika mereka tidak berada di tangan, dan anda benar-benar mahukan salad tercinta anda? Ketahui cara memasak salad "Caesar" dengan kubis! :)

Salad "Caesar" dengan makanan laut

Resipi untuk memasak salad "Caesar" dengan makanan laut sesuai untuk setiap hari, dan untuk menu perayaan. Cahaya, lembut dan memuaskan - ini adalah bagaimana dalam tiga perkataan yang anda boleh mencirikan hidangan ini!

Salad "Caesar" dengan cendawan

Ini adalah salah satu pilihan memasak kegemaran saya "Caesar"! Ini adalah hidangan yang sempurna untuk vegetarian dan mereka yang lebih suka menggambarkan ada daging. Saya berkongsi resipi mudah untuk salad Caesar dengan cendawan.

Salad "Caesar" seperti di sebuah restoran

Jika anda ingin mengetahui resipi memasak Salad Caesar seperti di restoran, maka anda berada di sini! Foto langkah demi langkah akan membolehkan anda menguasai teknologi memasak klasik untuk hidangan ini.

Salad "Caesar" dengan ikan merah

Salah satu versi yang paling canggih dari salad yang terkenal, selalu popular selama 90 tahun. Saya memberitahu bagaimana untuk menyediakan salad Caesar dengan ikan merah - ia sangat lazat bahawa mustahil untuk merobohkan! :)

Mengisi salad "caesar"

Salad "Caesar" di rumah

Bagaimana untuk memasak salad Caesar di rumah? Ya, secara umum, tidak ada yang rumit. Perkara utama adalah salad segar, roti semalam, parmesan wangi dan mood yang baik! :)

Salad "Caesar" dengan Ayam dengan Mayonis

Walaupun salad ini biasanya diisi dengan sos khas, dan daging tidak hadir dalam versi klasik, saya cadangkan anda mencuba resipi Caesar Salad dengan ayam dengan mayonis!

Salad "Caesar" dengan Ayam dengan Tomato

Resipi Salad Caesar mudah dengan ayam dengan tomato - salah satu pilihan yang paling popular untuk membuat hidangan terkenal ini! Cuba seperti "Caesar", dan anda tidak mahu yang lain.

Salad "Caesar" dengan Squid

Resipi mudah untuk Salad Caesar dengan Squid akan membantu anda mempelbagaikan rasa hidangan klasik ini. Sempurna sesuai untuk petang, makan tengah hari ringan atau makan malam romantis.

Salad "Caesar" dengan mayonis

Pengisian bahan api klasik untuk Caesar diingatkan oleh sos Perancis yang mesra dunia, tetapi masih berbeza adalah berbeza daripadanya. Walau bagaimanapun, resipi untuk memasak salad "Caesar" dengan mayonis telah lama tidak lagi menjadi sesuatu yang keluar dari satu siri keluar!

Variasi pedas di mana-mana hidangan yang tercinta. Exquisite, tetapi resipi mudah untuk Salad Caesar dengan ayam asap sangat sesuai untuk kedua-dua punch yang memuaskan di tempat kerja dan untuk makan malam romantis bersama-sama!

Salad "Caesar" dengan dada ayam

Ramai yang percaya bahawa dada ayam terlalu kering untuk menambahkannya ke Caesar. Dan saya sebaliknya. Saya ingin memberitahu bagaimana untuk memasak salad Caesar dengan dada ayam sangat lazat! :)

Caesar salad dengan ayam

Ini adalah salah satu daripada versi yang paling popular dari salad terkenal yang ditakluki, tanpa keterlaluan, seluruh dunia. Jadi resipi mudah untuk salad Caesar dengan ayam mesti diketahui setiap peminat hidangan yang halus ini!

Salad - menjadi sebahagian daripada mana-mana jadual perayaan! Setiap orang mempunyai tuan rumah hidangan tradisional mereka yang dihidangkan setiap tahun. Ramai yang suka seperti salad lazat seperti "Caesar", tetapi tidak semua orang boleh memasaknya. Berikut adalah beberapa resipi.

Salad "Caesar" dengan Salmon.

Anda perlu:

• salmon 300 gram (boleh digantikan oleh salmon)
• roti Putih - 2 - 3 keping
• minyak zaitun (secukup rasa)
• lembaran Salad 1 Pembungkusan
• madu 1 sudu teh
• bawang putih 1 - 2 gigi
• jus lemon 1 sudu besar
• mustard manis 1 sudu teh
• sos Worcester 2 sudu teh
• garam dan lada secukup rasa

Roti Putih dipotong menjadi kiub dan goreng pada minyak zaitun yang membentuk crouton. Apabila kerak menjadi kemerah-merahan, meletakkan kapal di atas kertas, apa sahaja yang dia menyerap minyak lebihan.

Salmon dipotong menjadi kepingan kecil. Salad meninggalkan saya, kering dan lusuh menjadi kepingan kecil.

Menyediakan sos. Dengan bantuan campuran pengisar: madu, minyak zaitun, mustard, jus lemon, hilang melalui bawang putih akhbar, sos worcester. Solim dan lada secukup rasa, kami memberikan sos.

Dalam mangkuk salad meletakkan salad, salmon dan crouton. Kami menyiram sos dan berkhidmat di atas meja.

Salad "Caesar" klasik

Anda perlu:

• payudara ayam 1 keping
• tomato Cherry 4 - 5 keping
• salad meninggalkan 4 - 5 keping
• garlic 2 gigi
• parmesan keju 1 keping
• baton beberapa keping
• minyak zaitun

Untuk sos "Caesar":

• mayonnaise 200 ML.
• sos worcestershire 2 sudu teh
• garlic 1 gigi
• black Pepper Thrasher.

Jadi, mari kita mulakan. Kami mengambil daun salad, saya dan kering dengan tuala kertas. Bersihkan peti sejuk untuk penyejukan.

Garam payudara ayam, lada dan goreng pada minyak zaitun sehingga kesediaan lengkap. Payudara yang disejukkan dipotong menjadi kepingan kecil.

Memasak keropok. Dari tongkat, kami memotong kerak, anda hanya perlu serbuk. Potong roti dengan kiub dan bakar dalam oven untuk menutup cahaya. Dalam kuali memanaskan pemanasan minyak zaitun dan menambah bawang putih halus halus, goreng 1-2 minit, dapatkan bawang putih. Minyak sedikit membuang keropok kami.

Tomato Cherry dipotong separuh, tiga Mer tiga di parut. Lettuce daun dari peti sejuk dan lusuh menjadi kepingan kecil.

Menyediakan sos. Campurkan mayonis dan sos terburuk. Kami menambah bawang putih dan lada yang dicincang secukup rasa.

Kami meletakkan daun salad di dalam pinggan dan tuangkan sos, kacau dengan baik. Kami menambah tanah ayam, meletakkan ceri yang dihiris pada salad. Dari atas, pendakian keropok dan ditaburi dengan parmesan parut. Hidangan siap!

Itulah seberapa cepat dan hanya anda boleh memasak salad kegemaran di rumah!

Jika anda tahu bagaimana untuk menyediakan salad Caesar, anda boleh mendapatkan versi yang sangat klasik dari hidangan ini. Terima kasih kepada resipi Caesar yang setia, hidangan akan menjadi indah dan menyelerakan, tidak akan berputus asa dalam penampilan dan rasa kepada versi restoran salad Itali.

Caesar salad dengan ayam

Untuk menyediakan salad Caesar dengan ayam, dengan fillets memotong urat dan kulit tambahan. Daging ayam Chuck dengan kepingan, dan kemudian dipanggang pada kuali yang dipanaskan dengan penambahan minyak bunga matahari.

Tomato dibasuh, dikeringkan, potong setiap buah menjadi beberapa kepingan besar.

Keju dihancurkan dengan parut.

Dari bahagian bawah, mereka memotong kerak, daging itu sendiri dipotong oleh kiub dengan diameter satu sentimeter. Atas permintaan keropok, rempah rempah.

Cloves bawang putih dipotong separuh, meletakkannya di dalam kuali dan panggang selama dua atau tiga minit dalam minyak zaitun. Kemudian bawang putih dikeluarkan, dan roti kosong dicurahkan ke dalam kuali. Fry keropok dari dua pihak sebelum pembentukan teduh emas.

Untuk menyediakan Caesar dengan pengisian kayu, minyak zaitun dicurahkan ke dalam bekas kecil, mustard manis, lada hitam tanah, jus lemon dan garam. Jisim itu diaduk oleh pukul kepada homogenitas.

Dalam hidangan meletakkan semua bahan salad, mengisi minyak dengan sos, dikacau. Salad siap tabir dengan keropok, keju dan segera berkhidmat ke meja.

Salad Classic Caesar.

Peringkat pertama penyediaan salad Caesar oleh resipi bermula dengan penciptaan keropok (langsir). Untuk ini, roti putih dihiris dengan kiub kering selama tujuh minit di dalam ketuhar atau dipanggang dalam minyak bunga matahari (atau zaitun) dalam kuali. Selesai crouton dibiarkan pada suhu bilik sebelum disejukkan.

Dengan bantuan parut yang cetek, keju Parmesan dihancurkan.

Telur rebus penyakit, dan kemudian campurkan dengan komponen lain mengisi minyak - jus lemon, keju Parmesan dan sos bulu. Untuk menyiapkan salad Caesar dengan betul, seperti pada video, bahagian bawah hidangan untuk hidangan disapu bawang putih, dihiasi dengan daun salad, menyiram sos sayur-sayuran, rempah dengan rempah dan keropok panas.

Salad Caesar dengan udang

Sebelum penyediaan Salad Caesar dengan udang, untuk mendapatkan keropok putih (atau rai), roti dipotong dengan jerami, pra-memotong kerak dengan pulpa.

Shrimps sedang membuang dan dibersihkan dari cengkerang. Sekiranya udang mentah digunakan untuk selada, mereka dikeringkan untuk kesediaan dalam air dengan penambahan kecil garam.

Anda boleh memasak Salad Caesar yang lazat jika udang adalah kira-kira tiga minit untuk goreng dari dua sisi dalam minyak zaitun. Untuk menghilangkan makanan laut minyak lebihan, udang dari kuali yang diletakkan di atas tuala kertas.

Tomato dibasuh dengan air, potong tomato dengan kepingan kecil.

Minyak zaitun dipanaskan dalam kuali, yang dinamakan dalam hidangan adalah ulas bawang putih yang dicincang. Apabila bawang putih mendapat warna emas, ambilnya. Dalam cecair minyak, di setiap sisi, keropok panggang sehingga kesediaan. The Croutons gembira dengan rempah dan beralih untuk menyejukkan ke plat yang berasingan.

Keju menggosok pada parut. Parmesan di salad harus mempunyai pandangan yang kecil.

Untuk menyediakan salad Caesar yang lazat, ia tidak diisi semula dengan mayonis, tetapi sos khas.

1. Untuk mendapatkannya telur rebus (hanya kuning yang digunakan).
2. Dalam tangki kuning yang berasingan, garpu dioles sehingga keseragaman, minyak zaitun dicurahkan, memerah jus lemon, bawang putih, lada tanah hitam dan garam.
3. Secara beransur-ansur memperkenalkan sos Worcester dalam mengisi minyak.
4. Semua komponen mengisi disebat dengan baji dan mengisi salad.

Daun salad sedang diletakkan di atas pinggan, semua komponen lain dari salad menambah dan air baki sos, kacau salad dan berfungsi ke meja.

Sos Salad Caesar.

Sos memasak untuk sos salad Caesar bermula dengan penyediaan bahan-bahan. Telur ayam dan komponen baki mengisi bahan bakar adalah kira-kira satu jam sebelum pengeluaran sos dikeluarkan dari peti sejuk dan disimpan pada suhu bilik.

Dalam air panas, tetapi tidak mendidih, menurunkan telur mentah (dalam shell). Bertahan selama enam puluh saat, dan kemudian disejukkan di dalam bekas dengan air yang mengalir, masuk ke dalam hidangan untuk mengisi minyak telur.

Seterusnya, untuk menyediakan salad Caesar, seperti dalam foto, mustard mustard, jus lemon dan mula mengalahkan homogenitas dengan whitewash atau pengisar. Kemudian minyak zaitun secara beransur-ansur dicurahkan ke dalam mengisi minyak, sekali lagi baji itu mencambuk sos.

Pada akhirnya, sos Worcester diperkenalkan (supaya tidak bertoleransi), musim dengan jisim rempah dan sebelum memisahkan sos saus, kacau sehingga penebalan.

Tiada kos jamuan perayaan tanpa makanan ringan dan salad, tetapi banyak resipi telah datang dan letih. Untuk mempelbagaikan menu dan merawat rakan-rakan dengan hidangan yang lazat dan enak, ia bernilai membuat salad Caesar dengan ayam. Ini merawat yang luar biasa dan memuaskan tidak akan meninggalkan acuh tak acuh walaupun gourmet yang paling indah.

Sejarah berlakunya hidangan

Salad yang lazat ini timbul secara rawak, punca utama penampilannya adalah kekurangan resipi segar dan merawat baru di salah satu restoran Amerika yang lama. Resipi klasik yang disediakan untuk penggunaan bahan-bahan seperti daun salad, keropok tajam, keju Parmesan berkualiti tinggi dan mengisi bahan api khas.

Nama itu menerima hidangannya bagi pihak institusi, sejak restoran, di mana mereka datang dengan snek yang luar biasa, dipanggil "Caesar", sejak itu foto hidangan siap dan menjadi kad perniagaannya, dengan imejnya yang mereka lakukan Dan masih membuat kad perniagaan, poster dan kad jemputan di restoran ini.

Para chef institusi ini mencipta banyak resipi yang menarik, tetapi tidak semuanya memperoleh populariti dunia tersebut. WINT dari sebuah restoran lama, salad Caesar dengan ayam dan keropok akan semestinya mengambil salah satu hidangan kegemaran anda.

Bahan-bahan

Untuk menyediakan Salad Caesar di rumah, anda memerlukan produk tersebut:

• fillet ayam segar - 200 g (kira-kira 1 fillet besar);
• tomato - 100 g (varian optimum - gred ceri);
• parmesan keju - 40-50 g;
• daun salad hijau segar - satu bundle kecil (anda boleh menggantikan kubis Beijing);
• baton putih - ½ roti;
• bawang putih - 1 gigi;
• minyak zaitun - 2-3 sudu;
• garam, lada - secukup rasa.

Sebahagian daripada salad ini adalah stesen minyak khas untuk penyediaan yang akan diperlukan:

• telur ayam - 2 pcs;
• minyak zaitun - 100 ml;
• jus Lemon - 3 sudu besar. sudu;
• bawang putih - 2 gigi;
• mustard - 1 sudu besar. sudu itu;
• garam secukup rasa.

Harga satu bahagian Salad Caesar adalah kira-kira 150 rubel. Jika pesanan di Instamart

Algoritma untuk mencipta salad "Caesar"

Jika anda ingin mendapatkan hidangan yang hebat dan lazat, masak salad Caesar dengan ayam mengikuti resipi yang ditetapkan, dengan cara yang dinyatakan dalam foto. Ingat bahawa penyimpangan minimum dari perumusan boleh menjejaskan rasa merawat yang siap.

• Pertama, anda perlu menyediakan keropok, yang mana baton dipotong menjadi kiub kecil dan berbaring sebaliknya. Secara berasingan menyediakan minyak bawang putih, untuk gigi bawang putih ini, kami mengedarkan sisi pisau dan minyak zaitun. Jisim yang dihasilkan harus dihiasi setengah minit dalam relau gelombang mikro supaya bahan aromatik bawang putih beralih ke minyak. Minyak bawang putih selesai menuangkan keropok masa depan dan campurkan dengan lembut. Sekarang anda boleh mengeringkan roti di dalam ketuhar, suhu optimum adalah 150-160 darjah, masa memasak adalah kira-kira setengah jam.

Kedua, penyediaan mengisi minyak berhak mendapat perhatian yang berasingan, kerana ia adalah daripadanya bahawa rasa masa depan "Caesar" dengan ayam bergantung. Untuk melakukan ini, anda perlu mengimpal 2 telur yang diskrukan, cepat sejuk dan berasingan kuning. Bawang putih dihancurkan sebagai halus dan disapu dengan mustard dan kuning rebus ke keadaan homogen. Dalam jisim kering, tambahkan jus lemon, mengisi minyak dengan sedikit garam. Agar pengisian mengisi minyak, ia harus ditambah dengan minyak zaitun, menambah secara beransur-ansur, dalam bahagian-bahagian kecil, sementara jisim harus dicampur terlebih dahulu. Walaupun selepas menambah semua ramuan, pengisian bahan api boleh menjadi agak tidak bersemangat, jangan risau, ia perlu dipecahkan, selepas itu ia harus dicampur secara intensif.

Tahap ketiga harus dimasak ayam - fillet segar mesti benar-benar memerah dan kering dengan tuala kertas. Kami memotong sekeping bersama pada separuh nipis, sedikit garam dan meletakkan pada kuali yang dipanaskan dengan mentega. Ia perlu menggoreng ayam sebelum penampilan kerak emas lembut (kira-kira 7-10 minit di kedua-dua belah pihak). Daging siap menyejukkan sehingga suhu bilik dan dipotong oleh kepingan bujur atau kiub kecil.

Ia tetap berkesan menguruskan hidangan, urutan tindakan adalah:

Anda boleh menyediakan komponen untuk salad terlebih dahulu, tetapi lebih baik untuk membuat hidangan siap dengan lebih baik di hadapan suapan di atas meja itu sendiri, kerana tomato, (tidak terlalu berisi) dengan cepat mengalir dan merosakkan rasa dan rupa ini Hidangan spektakuler.

Oleh itu, masak salad "Caesar" di rumah boleh dengan mudah, dan memenuhi semua cadangan yang ditunjukkan, anda akan membuat hidangan sekurang-kurangnya halus dan cerah daripada salad seperti ayam, yang disediakan oleh tukang masak restoran yang bergaya.

Hari ini terdapat jisim resipi Caesar - dengan ayam, ayam belanda, makanan laut. Kesemua mereka berbeza dalam penampilan, sifat rasa, dan dengan itu, teknologi memasak. Satu-satunya persamaan dalam semua resipi adalah keropok bawang putih dan sos untuk mengisi minyak. Sudah tentu, anda boleh mempelbagaikan komposisi klasik komponen, bagaimanapun, sos standard adalah sesuai untuk apa-apa pilihan "Caesar", oleh itu ia tidak perlu untuk mencuba sama sekali.

Terdapat banyak pilihan untuk resipi salad Caesar yang popular dan sangat sukar untuk mengetahui jenis yang benar.

Variasi pada topik Caesar Salad

Caesar Salad adalah salah satu salad yang paling biasa. Oleh kerana kemudahan penyediaan dan rasa yang menyenangkan. Oleh kerana berapa ramai orang yang begitu banyak, resipi salad ini boleh didapati dalam pelbagai variasi dan sukar untuk menentukan mana-mana resipi adalah klasik, dan apa yang chef fantasi.

Memasak salad caesar.

Dalam penyediaan Salad Caesar, semuanya adalah semua, dan ramuan, dan sos yang mengisi semula salad. Buat salad di rumah adalah mudah, tetapi ternyata lazat, anda perlu mengambil kira beberapa ciri dalam penyediaan bahan-bahan untuk salad Caesar.

Keadaan pertama dan utama untuk kejayaan adalah tenaga positif dan haba tangan manusia, jadi segala-galanya menyediakan secara eksklusif secara peribadi.

1. Sauce Salad Caesar

Sudah tentu anda boleh gunakan sos siap, sebagai contoh, mayonis. Terdapat juga sos khas untuk Salad Caesar, yang mengeluarkan Calve.

Tetapi untuk membandingkannya dengan sos menyemai buatan sendiri, yang dimasak, tidak rasa, tidak ada kegunaan tidak masuk akal. Di samping itu, sos mudah disediakan dan memasak tidak mengambil banyak masa. Tetapi sejak kita menyediakan Salad sendiri, kita tidak akan menggunakan produk pembelian, tetapi hanya menambah beberapa sudu sos ini untuk komposisi asas kita untuk menekankan rasa.

1 Pilihan Salad Salad Caesar

Untuk penyediaan sos, anda perlu mencampurkan 3 ikan teri, mustard (1 sudu pencuci mulut), kuning telur (2 pcs), bawang putih (2 gigi, menghancurkan), cuka (2 sudu sudu) atau jus lemon tunggal. Semua ramuan ini mengalahkan, secara beransur-ansur menambah minyak zaitun ke sos (100 g) ke konsistensi yang tebal.

Lemon atau cuka - memilih untuk rasa.

2 Pilihan untuk Salad Caesar

Ini adalah pilihan yang lebih lembut dan lembut untuk perut. Sekiranya sos sedemikian terlalu gemuk untuk anda, anda boleh membuat sos lain - berdasarkan krim masam. Untuk itu, anda perlu mengambil krim masam (250 gr), bawang putih (2 gigi), mustard (1 sudu pencuci mulut) dan campuran.

Untuk membuat rasa sos untuk salad Caesar lebih piquant, tambah sepasang timun jeruk, dicincang halus. Sos whip dalam pengadun.

2. Crackers Salad Caesar

Anda tidak sepatutnya membeli keropok untuk salad, mereka boleh dibuat secara peribadi di rumah.Penghancur yang dibeli adalah lebih baik untuk tidak menggunakan, bahawa anda hanya akan merosakkan rasa salad.

Memasak keropok (pusingan). Pertama, tentukan apa yang anda lebih suka keropok - dari roti putih atau rai, dan kemudian teruskan ke pembuatannya.

Awan memasak diperlukan seperti berikut: Potong roti dengan kiub kecil (pra-potong kerak), kami semburkan dengan minyak zaitun, kami membakar 5-7 minit untuk kerak emas. Anda tidak memerlukan keropok untuk mengambil, cukup supaya mereka sedikit berpintal. Sila ambil perhatian bahawa anda tidak perlu membawa kekacauan ke keadaan superstar. Di dalam, mereka mesti tetap lembut.