Menu
Adalah percuma
pendaftaran
kediaman  /  Resipi keluarga untuk makanan yang lazat / Cara memasak salad daikon. Salad Daikon: resipi dengan foto. Salad minyak bawang putih

Cara membuat salad daikon. Salad Daikon: resipi dengan foto. Salad minyak bawang putih

Dapatkan resipi salad daikon terbaik, klasik dan luar biasa untuk diri anda sendiri di laman web gastronomi yang sangat menarik. Cubalah salad gaya Jepun, gabungkan dengan buah atau daging, tongkat ketam atau jagung.

Diketahui dengan pasti bahawa daikon berasal dari Jepun. Batangnya menyerupai lobak hitam yang terkenal, tetapi tidak seperti rasanya yang pahit, lebih lembut dan lembut. Sebagai tambahan kepada rasanya yang luar biasa, sayuran akar yang luar biasa ini juga mempunyai sejumlah ciri penyembuhan: ia meningkatkan imuniti kerana sekumpulan unsur dan vitamin yang berguna, dan membantu mengatasi banyak jangkitan virus. Ia juga boleh diakses hampir sepanjang tahun.

Lima ramuan yang paling biasa digunakan dalam resipi salad daikon adalah:

Resipi menarik:
1. Kacang hijau muda panas dengan air mendidih.
2. Kupas daikon dan kepala bawang salad merah.
3. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis.
4. Parut daikon dengan kasar (anda boleh menggunakan parutan untuk salad Korea).
5. Sediakan pembalut: campurkan cuka (lebih baik epal, beras atau anggur), madu dan minyak sayuran sehingga rata.
6. Perasakan salad. Biarkan perap di tempat yang sejuk selama kira-kira satu jam.
7. Taburkan dengan kicap semasa dihidangkan. Taburkan dengan biji bijan.

Lima resipi salad daikon terpantas:

Petunjuk berguna:
... Sebaiknya masukkan minyak bijan ke dalam pengisian.
... Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah jus setengah lemon atau limau dan bukannya cuka ke salad daikon.
... Salad rendah kalori dan ringan. Ini dapat dimasukkan dalam diet untuk diet vegetarian dan puasa.
... Sebaiknya musim hidangan siap sebelum disajikan, kerana daikon dapat menghasilkan banyak jus.

Daikon adalah sejenis lobak yang mendapat populariti luas di negara kita sejak kebelakangan ini. Sangat sedap untuk memasak banyak hidangan lazat dan sihat daripadanya. Sebagai contoh, salad daikon boleh dibuat dengan daging dan sayur-sayuran lain, menjadikannya produk serba boleh.

Ngomong-ngomong, jika rasa lobak terlalu keras untuk anda, anda boleh mencurahkan air sejuk ke atasnya dalam bentuk potong, tahan selama 30 minit dan masukkan ke dalam tong sampah. Ia akan menjadi lebih lembut dan lebih berair.

Produk ini adalah pelindung imun dan antioksidan yang sangat baik. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan. Salad akar Daikon sangat sihat, enak dan berkhasiat.

Cara membuat salad daikon - 12 jenis

Salad yang lazat dan memuaskan. Daikon sesuai dengan daging dan meningkatkan penyerapannya sepenuhnya oleh badan.

Bahan-bahan:

  • 500-600 g lobak daikon,
  • 300 g daging lembu rebus atau daging lain,
  • 2 biji bawang sederhana
  • 1 epal sederhana (pilihan)
  • 5-6 telur puyuh (2-3 ayam),
  • ramuan segar (ketumbar, pasli atau dill),
  • garam, lada secukup rasa

Untuk mengisi bahan bakar 4 pilihan:

  • 1 minyak sayuran dengan sesudu jus lemon,
  • 2 krim masam,
  • 3 mayonis,
  • 4 krim masam dengan mayonis dalam jumlah yang sama

Penyediaan:

Potong daging lembu menjadi kepingan nipis, atau lepaskannya menjadi serat dengan tangan. Kemudian kami mengalihkan daging ke dalam mangkuk salad. Kami menggosok epal yang dikupas pada parut kasar dan menghantarnya ke daging. Kami memotong daikon menjadi jalur nipis, tetapi ia juga boleh diparut pada parut kasar, atau pada parut untuk wortel Korea.

Potong bawang menjadi cincin separuh nipis dan goreng dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran selama 2-3 minit. Kemudian masukkan panas ke bahan-bahan lain.

Masukkan garam, lada jika mahu dan campurkan semuanya. Masukkan kuah dan gaul perlahan-lahan lagi.

Sekarang potong sayur, potong telur puyuh menjadi separuh. Kami menyebarkan salad selesai di atas pinggan yang dibelah, taburkan dengan ramuan cincang di atasnya dan masukkan telur puyuh dalam bulatan.

Itu sahaja. Hidangan sudah siap.

Sekiranya anda menyukai makanan Korea, cubalah salad ini. Ia juga sesuai sebagai makanan pembuka minuman keras.

Bahan-bahan:

  • daikon 2 pcs.
  • lobak merah 1 pc.
  • lada loceng 1 pc.
  • bawang 2 biji.
  • lada merah panas
  • bawang putih 3 ulas
  • minyak zaitun yang ditekan sejuk 2-3 sudu besar
  • jus lemon 3 sudu besar

Penyediaan:

Kupas daikon dan gosokkannya pada parut "Korea". Atau boleh dipotong menjadi jalur nipis panjang. Kami juga mengupas dan memarut lobak merah. Potong lada belang menjadi kepingan nipis. Potong bawang menjadi separuh cincin.

Sekarang mari kita buat salad salad:

Potong bawang dengan pisau. Kupas lada panas merah dari biji dan potong halus. Campurkan bawang putih dengan lada merah, tambah sedikit jus lemon, minyak zaitun.

Semua mood yang baik dan selera makan.

Rahsia salad ini adalah penyediaan air garam. Di dalamnya, daikon menyerap aroma lada merah panas sepenuhnya.

Bahan-bahan:

  • lobak daikon 400 gr
  • lada merah secukup rasa
  • cengkih secukup rasa

Untuk air garam:

  • air panas 1 l
  • 1 sudu garam
  • 1 sudu gula
  • lada tanah secukup rasa
  • 2 sudu besar cuka 5%
  • 2 sudu minyak sayuran

Penyediaan:

  1. Kupas lobak dan gosokkan pada parut kasar.
  2. Memasak air garam. Kami mendidih satu liter air. Masukkan satu sudu garam, satu sudu gula, lada tanah secukupnya, cuka dan minyak sayuran ke air panas. Gaul sebati.
  3. Seterusnya, isi daikon dengan air garam sehingga cecair menutupinya sepenuhnya, masukkan lada merah dan cengkih panas. Biarkan untuk meresap selama 4 jam. Lama kelamaan, kita mengalirkan cecair melalui drushlag.

Salad pedas kami sudah siap.

Dada ayam yang digabungkan dengan kacang hijau dan timun memberikan salad rasa yang sangat halus dan ringan. Seisi keluarga akan menikmati hidangan ini.

Bahan-bahan:

  • dada ayam 300 g
  • daikon 500 g
  • timun 150 g
  • telur 3 biji.
  • kacang hijau sejuk beku 100g
  • bawang putih 1 pc.
  • minyak sayuran 2 sudu besar. l.
  • krim masam 100 g
  • lada tanah

Penyediaan:

Rebus ayam, telur dan kacang hijau dan sejukkan.

Kupas daikon dan parut. Bilas dengan air sejuk dan toskan. Kami juga menggosok timun segar. Masukkan kacang hijau yang telah dimasak. Potong ayam menjadi kiub kecil dan masukkan ke salad. Potong bawang menjadi setengah cincin, goreng sedikit minyak sayur. Potong telur menjadi kiub dan masukkan bahan-bahan yang tinggal.

Untuk memotong telur dengan kemas, rendam pisau di dalam air sejuk untuk mengelakkan telur melekat pada pisau.

Campurkan salad sehingga sebati.

Masukkan lada hitam tanah ke dalam gelas dengan krim masam, kacau krim masam. Garam salad, musim dengan krim masam dan kacau lagi.

Salad siap. Anda boleh menghidangkannya dengan segera atau menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga 24 jam.

Salad yang sangat baik untuk meja perayaan. Keriangannya terletak pada sos aromatik yang dapat memenuhi rasa gourmet paling canggih. Walaupun terdapat banyak bahan, penyediaannya tidak memerlukan banyak masa anda.

Bahan-bahan:

  • daikon 1 helai
  • kira-kira 400g
  • dada ayam rebus 1 pc
  • keju lembut 100 g
  • krim masam 100 g
  • garam secukup rasa
  • pasli 3 tangkai

Untuk sos:

  • bawang putih 1 gigi
  • halia secukup rasa
  • garam secukup rasa
  • adunan ramuan Itali secukup rasa
  • pala tanah 0.5 sudu kecil
  • kapulaga tanah 0,5 sudu kecil
  • krim 100 gr
  • jus lemon 1 sudu besar
  • cuka wain 1 sudu kecil

Penyediaan:

Kupas daikon, parut pada parut kasar, garam secukup rasa. Bongkar dada ayam rebus dan sejuk ke dalam serat dan tambahkan ke daikon parut. Parut keju dan gaulkan dengan bahan-bahan lain.

Untuk menyediakan salad dressing, gabungkan krim masam dengan rempah dan biarkan selama 5-6 minit sehingga rasa bergabung dengan baik.
Musim salad dengan sos yang telah disediakan, masukkan pasli cincang dan gaul rata.

Hidangkan dalam hidangan biasa atau dalam bahagian.

Resipi salad lain dengan lobak daikon dan ayam rebus. Bahan-bahan untuk penyediaannya terdapat di setiap dapur. Salad seperti itu adalah sumber protein dan vitamin yang sangat baik; ia dapat menggantikan hidangan utama dengan mudah.

Bahan-bahan:

  • 100 g daikon
  • 50 gr. lobak merah
  • 150 gr. Ayam
  • 2 biji telur
  • bawang hijau
  • ketumbar atau pasli
  • 2 sudu besar l. krim masam atau mayonis
  • garam dan lada secukup rasa
  • tomato, biji bijan (untuk hiasan)

Penyediaan:

Gosokkan lobak dan wortel daikon pada parut. Kami membubarkan ayam rebus menjadi serat dan menambah bahan-bahan lain. Potong telur rebus menjadi kiub. Cincang bawang hijau dan daun ketumbar atau pasli. Garam dan lada secukup rasa. Musim salad dengan krim masam atau mayonis. Kami bercampur.

Kami menyebarkan salad di atas pinggan dan menghiasnya mengikut citarasa dan keinginan anda.

Epal dan wortel melancarkan pencernaan dan rembesan gastrik. Pilihan yang sangat baik bagi mereka yang menonton diet mereka. Boleh dimasak hanya dalam lima minit.

Bahan-bahan:

  • daikon 1 pc. - Tengah
  • lobak merah 1 pc - Sederhana
  • epal masam 1 pc. - Purata
  • mayonis 2 sudu besar l.
  • garam secukup rasa
  • bawang hijau secukup rasa

Penyediaan:

Kami membersihkan, tiga di atas parut (untuk wortel dalam bahasa Korea) daikon. Kami membersihkan, tiga lobak merah. Kami juga melakukannya dengan sebiji epal. Campurkan bahan dan perahkan lebihan cecair.

Untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan dengan mudah, biarkan bahan-bahan cincang "mengendap" selama 5-10 minit, kemudian pindahkan ke piring dan tumbuk sedikit.

Musim dengan mayonis, garam dan kacau. Hiaskan dengan bawang hijau cincang halus.

Selamat menjamu selera.

Kekurangan mayonis sebagai pembalut menjadikan resipi salad daikon, wortel dan salad epal ini sebagai makanan diet. Bagi mereka yang mengikuti sosok mereka - sumber vitamin dan mineral yang baik.

Bahan-bahan:

  • daikon 1 pc. - Tengah
  • lobak merah 1 pc - Sederhana
  • epal masam 1 pc. - Purata
  • minyak sayuran 1 sudu besar
  • cuka wain 0.5 sudu kecil
  • garam dan lada secukup rasa
  • walnut tanah 10 gr
  • hijau

Penyediaan:

Gosokkan daikon, wortel dan epal yang telah dikupas pada parut kasar. Kami bercampur. Masukkan minyak sayuran, cuka anggur, garam dan lada secukup rasa. Gaul lagi, taburkan dengan kenari dan herba di atasnya. Salad kami sudah siap.

Keju keras, bawang putih dan daikon menjadikan rasa hebat bersama. Hidangan yang baik untuk meja perayaan.

Bahan-bahan:

  • 3 lobak kecil daikon
  • 2 biji lobak merah sederhana
  • 100 g keju keras
  • 2-5 ulas bawang putih
  • 150-200 g mayonis
  • garam dan lada secukup rasa

Penyediaan:

Gosokkan semua sayur pada parut kasar. Sekiranya lobak sangat berair, lebih baik memerah lebihan jus. Tiga keju pada parut kasar untuk bahan-bahan lain. Tekan bawang putih di sini melalui penekan bawang putih.

Lumurkan salad, garam secukup rasa dan musim dengan mayonis dan campurkan.

Boleh dihidangkan di meja.

Salad musim panas yang ringan. Dan walnut adalah sumber mikronutrien yang baik. Sekiranya anda suka makanan lazat dan sihat, pastikan untuk memasaknya.

Bahan-bahan:

  • daikon kecil
  • 1 biji lobak merah
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 1 biji bawang kecil
  • 20 gram walnut cincang
  • setengah sudu teh biji bijan
  • selada 1 tandan
  • garam, lada secukup rasa
  • minyak zaitun 1-2 sudu besar

Penyediaan:

Potong bawang menjadi cincin separuh nipis. Gosok lobak dan lobak merah. Potong selada. Campurkan bahan cincang dan masukkan minyak zaitun, satu sudu besar jus lemon.

Sekiranya anda tidak mempunyai lemon, anda boleh mengganti jusnya dengan cuka sari apel atau yang lain.

Garam, lada secukup rasa dan campurkan semuanya sehingga sebati.

Tuangkan ke dalam mangkuk salad, taburkan dengan biji wijen dan kacang walnut di atasnya.

Salad lobak dengan wortel sudah siap.

Di kilang di sebelah timur, tanaman akar disebut lobak Cina atau Jepun, lobak putih, akar panjang. Tetapi intinya tidak berubah dari ini, salad daikon selalu menjadi sangat lazat. Makanan ringan lobak putih biasanya rendah kalori dan sesuai dengan diet atau menu tanpa lemak.

Anda boleh membina makanan ringan sederhana dengan menambahkan epal, wortel, kubis Cina, timun, saderi. Atau jadikan ia asli dan memuaskan dengan mempelbagaikan rasa dengan daging: daging lembu atau ayam, ketam. Pemakaiannya berbeza-beza, menukar pinggan yang tidak dikenali.

Secara tradisinya, salad dibumbui dengan krim masam, mayonis atau mentega. Tetapi jika anda ingin menambahkan rasa pada makanan ringan anda, tambahkan beberapa tetes cuka, jus lemon, atau kicap ke minyak bunga matahari pilihan anda. Berpakaian seperti itu sesuai jika tujuannya adalah untuk menyiapkan hidangan yang ramping.

Nasihat! Semasa memilih produk, pilihlah tanaman akar bersaiz sederhana, panjangnya hingga 30 cm. Rasanya lebih enak dan lembut.

Salad Daikon dengan telur dan krim masam adalah resipi terbaik

Buat pertama kalinya saya mencuba makanan ringan yang disediakan mengikut resipi ini. Dan dia memberi penghormatan kepada rasa khas sayur yang halus.

Anda perlu:

  • Sayuran akar.
  • Telur adalah pasangan.
  • Lobak.
  • Bawang - kepala ½.
  • Krim masam, garam.

Bagaimana hendak masak:

  1. Rebus telur terlebih dahulu. Sejukkan, kupas, dadu.
  2. Potong bawang dengan cara yang sama.
  3. Kupas sayur-sayuran akar, parut dengan sel besar.
  4. Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk salad, musim dengan krim masam. Garam, kacau dan cuba.

Salad pedas dengan daikon, timun, wortel

Pembuka selera mempunyai hiasan yang sangat menarik, kerana saladnya sedap, pedas dan rendah kalori.

  • Sayuran akar - 350 gr.
  • Timun.
  • Lobak.
  • Mustard Perancis adalah sudu kecil.
  • Mentega kacang.
  • Herba Itali - sama.
  • Bawang putih, lada, saderi, pasli, garam.

Penyediaan:

  1. Potong sayur menjadi kepingan panjang, yang terbaik dilakukan pada parut Korea.
  2. Potong saderi dan pasli.
  3. Campurkan semua perasa untuk salad dalam mangkuk.
  4. Musim hidangan, biarkan selama 10-15 minit, sehingga sayur-sayuran disenyawakan dengan pembalut.

Cara membuat salad dengan batang lobak dan ketam Jepun

Bahan-bahan:

  • Lobak Daikon adalah spesimen besar.
  • Timun - 2 pcs.
  • Tongkat ketam - pembungkusan 200 gr.
  • Dill - beberapa ranting.
  • Telur 2 biji.
  • Kubis peking - 100 gr.
  • Mayonis - 100 ml.

Penyediaan:

  1. Rebus telur, bahagikan kepada kiub.
  2. Potong Peking, potong dill.
  3. Potong timun, masukkan ke dalam kiub, parut lobak dengan serutan kasar.
  4. Masukkan bahan ke dalam mangkuk, musim, sesuaikan dengan garam. Kacau dan gaul.

Korean Daikon - resipi salad pedas yang lazat

Di Korea, sayur-sayuran akarnya sudah lama dipetik, kerana sangat popular di negara ini. Pembuka selera akan menjadi pedas, dengan nota pedas yang menyenangkan. Boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas, ditambah dengan nasi, ikan, daging.

Anda perlu:

  • Daikon.
  • Bawang - 2 biji. saiz sederhana.
  • Minyak bunga matahari adalah sudu besar.
  • Cuka wain adalah sudu kecil.
  • Ketumbar, lada panas merah, garam.

Petua: Anda akan menemui satu set lengkap rempah Korea dalam bungkusan wortel. Beli dan gunakan sayur-sayuran lain untuk acar.

Bagaimana hendak masak:

  1. Parut daikon yang dikupas dengan kasar menggunakan parut sayur Korea.
  2. Garam, tunggu jusnya menonjol. Toskan perlahan-lahan, perah irisan sedikit dengan tangan anda.
  3. Potong bawang menjadi setengah cincin, goreng dalam minyak hingga telus.
  4. Pindahkan goreng ke mangkuk salad ke sayur akar, tuangkan cuka, tambah perasa.
  5. Kacau pembuka, ketepikan selama 10-15 minit. Kemudian cubalah dan bersenang-senang.

Salad epal - resipi mudah

  • Daikon.
  • Sebiji epal.
  • Lemon adalah seperempat.
  • Kicap secukup rasa.
  • Lada hitam.
  1. Kupas epal dan daikon. Potong menjadi jalur nipis.
  2. Gosokkan lemon dengan halus, atau potong dengan pisau.
  3. Musim makanan ringan dengan kicap dan lada. Masukkan garam jika mahu menambah garam.

Resipi untuk salad daikon yang lazat dengan epal

Rasa yang sangat menarik. Salad sesuai dengan meja perayaan, para tetamu akan terkejut dengan gabungan produk yang tidak biasa.

Bahan-bahan:

  • Daikon - 300 gr.
  • Epal hijau adalah sepasang.
  • Lobak besar.
  • Kacang walnut - 50 gr.
  • Minyak bunga matahari - 3 sudu besar.
  • Cuka wain - sudu.
  • Lada, garam.

Cara melakukan:

  1. Keluarkan biji dari epal, buang kulitnya, gosok kasar.
  2. Kupas kedua-dua tanaman akar, potong dengan serutan kasar.
  3. Keringkan sedikit biji dalam kuali tanpa minyak. Kemudian potong dengan pisau menjadi serpihan kecil dan besar.
  4. Buat pembalut, campurkan minyak, cuka dan lada dalam mangkuk.
  5. Masukkan bahan ke dalam mangkuk, musim dengan sos dan taburkan kacang.

Salad tanpa lemak dengan bawang dan kacang - daikon Jepun

Sesuai untuk menu puasa, jika anda mengikuti diet, ini akan menarik bagi pemeluk masakan vegan.

Dikehendaki:

  • Lobak - 600 gr.
  • Bawang merah adalah kepalanya.
  • Kacang hijau - 100 gr.
  • Cuka beras - 2 sudu besar.
  • Minyak bijan - sama.
  • Biji wijen - 2 sudu besar.
  • Madu - 2 sudu besar.
  • Kicap - sudu.

Bagaimana hendak masak:

  1. Kupas sayur akar, gosokkan dengan kasar.
  2. Potong bawang menjadi separuh cincin. Masak kacang terlebih dahulu (tepat 3 minit dalam air mendidih), sejuk, potong.
  3. Masukkan bahan ke dalam mangkuk salad. Tuangkan pembalut, kacau dan rawat.
  4. Untuk membuat pembalut, campurkan madu dengan cuka beras, minyak bijan, pukul sedikit.
  5. Semasa menghidangkan, taburkan dengan biji wijen di salad, taburkan dengan kicap.

Salad bit dengan daikon

Resipi itu sangat mudah dan boleh dibuat dalam beberapa minit.

  • Anda tidak perlu merebus bit jika anda ingin memanfaatkannya. Gosokkan sayur akar dan musim dengan minyak. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambahkan bumbu, kicap, jus lemon, cuka sari apel ke dalam minyak.

Salad Daging Lobak Cina - Resipi Terbaik

Hidangan pedas dan sedap dengan gabungan ramuan yang tidak biasa. Asli dan sangat sedap. Jangan terkejut dengan sebilangan besar bawang, ia tidak akan kelihatan dalam salad. Dari produk daging saya lebih suka daging lembu.

Anda perlu:

  • Daikon - 300 gr.
  • Daging rebus - 250 gr.
  • Bawang - 300 gr.
  • Mayonis, minyak bunga matahari, garam.
  1. Rebus daging sehari sebelumnya, sejukkan, bahagikan menjadi kepingan nipis.
  2. Potong bawang menjadi setengah cincin, goreng dalam minyak hingga warna kemerahan yang indah.
  3. Parut lobak untuk hidangan Korea, atau gosok kasar.
  4. Campurkan makanan dalam mangkuk salad, musim dengan sos mayonis. Cubalah, tambah garam mengikut keperluan.

Salad minyak bawang putih

Hidangan tergesa-gesa, ia siap dengan cepat, tetapi ternyata luar biasa, sangat enak sehingga mustahil untuk dikeluarkan.

  • Daikon - 500 gr.
  • Cengkih bawang putih - sepasang.
  • Cuka 3% - sudu besar.
  • Sedikit garam.
  • Gula - spoon sudu kecil.
  • Minyak bunga matahari, pembalut salad.

Bagaimana hendak masak:

  1. Potong sayur akar dalam bentuk apa pun. Ia boleh berbentuk bulat, cincin separuh, jerami atau serutan besar.
  2. Lada, garam, kacau, ketepikan selama setengah jam.
  3. Cincang cengkih bawang putih, masukkan ke dalam kuali, taburkan sedikit minyak di sana. Goreng tanpa berhenti kacau selama beberapa minit.
  4. Campurkan minyak bawang putih dengan sisa resipi dan perasakan lobak. Biarkan seketika dan rendam.

Salad ayam dan daikon

Ambil payudara, itu lebih diet. Hidangannya akan menjadi lembut, sedikit pedas.

Dikehendaki:

  • Dada ayam.
  • Lobak putih.
  • Lobak.
  • Mentol.
  • Lemon.
  • Krim masam - 3 sudu besar.
  • Lada, minyak, garam.

Cara melakukan:

  1. Potong fillet ayam menjadi kiub, goreng dalam kuali hingga kekuningan. Musim dengan sedikit garam pada akhir.
  2. Pindahkan ke piring untuk menyejukkan, taburkan dengan jus lemon.
  3. Dalam kuali yang lain, renehkan bawang dadu.
  4. Gosokkan akar dengan parut kasar.
  5. Campurkan produk, musim dengan krim masam, tambahkan beberapa tetes jus lemon. Lada dan kacau pembuka selera.

Video dengan resipi untuk salad daikon sederhana

Daikon adalah lobak Jepun, sayur putih yang enak dan enak dengan bentuk bujur. Salad lobak kurang dikenali di negara kita, dan sia-sia, kerana ia adalah sayuran akar yang berguna, kaya dengan banyak vitamin, unsur surih dan khasiat berguna. Rasanya yang luar biasa dan, tidak seperti lobak biasa, sama sekali tidak terasa pahit.

Agar keajaiban ini - sayur-sayuran, sehingga boleh dibuka, setelah dicincang, mesti dibiarkan berdiri, kemudian toskan lebihan cecair dan tambahkan ke dalam pinggan.

Dalam salad, lobak digunakan sebagai bahan utama; untuk rasa dan pelbagai, sayur-sayuran lain ditambahkan kepadanya: wortel, kubis, paprika, bawang, timun dan banyak lagi. Pelbagai jenis daging atau ikan juga ditambah, dan kadang-kadang buah.

Berpakaian untuk salad lobak paling sering adalah minyak zaitun atau bijan, seperti yang digunakan dalam diet atau salad tanpa lemak. Terdapat juga sos mayonis masam berkrim, yang menjadikan hidangan lebih enak. Semuanya bergantung pada keinginan. Hiaskan bahagian atasnya dengan ramuan segar dan biji bijan. Mari kita lihat beberapa cara untuk membuat salad lobak daikon bersama-sama.

Cara membuat salad lobak daikon - 15 jenis

Hidangan mandiri yang mudah atau tambahan yang baik untuk makan tengah hari atau makan malam.

Bahan-bahan:

  • Pulpa babi - 200 gr.
  • Bawang biru - 1 pc.
  • Jus lemon - 1 sudu besar.
  • Lobak - 1 pc.
  • Hijau pasli - 1 tandan.
  • Krim masam - 2 sudu besar.
  • Garam, lada - secukup rasa
  • Gula - 0,5 sudu kecil.

Penyediaan:

Kupas bawang dan potong setengah cincin, masukkan ke dalam periuk dalam, tuangkan dengan jus lemon, taburkan dengan gula, tuangkan air sejuk dan biarkan selama 10 minit. Rebus daging dalam air masin hingga lembut, kemudian sejukkan dan potong. Kupas lobak Jepun dan parut pada parut kasar. Toskan bawang acar. Satukan daging, lobak dan bawang, masukkan garam, lada, krim masam dan campurkan semuanya. Hiaskan dengan ramuan segar sebelum dihidangkan.

Salad sederhana, musim luruh dan vitamin.

Bahan-bahan:

  • Daikon lobak - 1 pc.
  • Lobak segar - 2 pcs.
  • Timun segar - 2 pcs.
  • Walnut - 50 gr.
  • Minyak bijan - 2 sudu besar
  • Garam secukup rasa.

Penyediaan:

Keringkan kacang dalam kuali, kemudian sejukkan dan potong dengan pisau. Kupas wortel dan lobak, basuh di bawah air yang mengalir dan parut dengan jalur nipis panjang pada parut khas. Basuh timun segar dan potong. Satukan semua bahan, garam, tambah minyak, campurkan. Masukkan ke dalam piring salad dan taburkan kacang.

Lobak berair dalam jusnya sendiri

Bahan-bahan:

  • Lobak Jepun - 1 pc.
  • Kacang hijau - 50 gr.
  • Bawang biru - 30 gr.
  • Garam dan lada secukup rasa.
  • Gula - 1 sudu kecil.
  • Lemon - 0.5 pcs.
  • Biji bijan hitam - 1 sudu besar
  • Minyak zaitun - 2 sudu besar

Penyediaan:

Kupas dan parut lobak kasar. Potong kacang hijau menjadi beberapa bahagian. Potong bawang menjadi separuh cincin. Campurkan semua dalam satu mangkuk, perah lemon, tambah gula dan diamkan selama 10 minit.

Untuk mengelakkan salad lobak melayang di dalam cairan, setelah mencincang, biarkan ia berdiri dan kemudian toskan semua cecair.

Kemudian musim dengan garam, lada dan minyak zaitun. Untuk mencampurkan semuanya. Hiaskan dengan ramuan herba dan bijan.

Salad berair untuk pencinta masakan vegetarian.

Bahan-bahan:

  • Mangga hijau - 100 gr.
  • Daikon - 100 gr.
  • Lobak - 100 gr.
  • Jus limau nipis - 2 sudu besar
  • Minyak bijan - 2 sudu besar
  • Gula, garam secukup rasa.
  • Cilantro - 1 tangkai.

Penyediaan:

Kupas dan parut lobak merah, lobak merah dan mangga dalam jalur yang sama. Letakkan semuanya dalam satu mangkuk. Untuk berpakaian, campurkan jus limau nipis dengan minyak bijan, garam dan gula. Tuangkan sos ke atas salad, kacau dan hiaskan dengan daun ketumbar.

Salad ringan dan halus untuk pencinta makanan sihat.

Bahan-bahan:

  • Epal hijau - 1 pc.
  • Lada Bulgaria - 1 pc.
  • Lobak Daikon - 200 gr.
  • Lobak - 1 pc.
  • Pasli - 1 tandan.
  • Garam secukup rasa.
  • Cuka sari apel - 1 sudu besar
  • Minyak sayur - 2 sudu besar

Penyediaan:

Basuh, kosongkan biji dan potong lada bel merah. Potong sayur. kupas dan parut daikon dan lobak merah untuk wortel Korea. Kupas dan inti epal, potong dadu.

Untuk mengelakkan epal menjadi gelap, segera setelah mencincang, tuangkan dengan jus lemon.

Satukan semua produk, tuangkan cuka, minyak sayuran dan masukkan garam. Hidangkan ke meja.

Hidangan pedas yang akan melengkapkan hidangan panas dengan sempurna.

Bahan-bahan:

  • Akar lobak Daikon - 1 pc.
  • Epal hijau - 1 pc.
  • Lobak - 1 pc.
  • Mayonis - 1 sudu besar
  • Garam secukup rasa.
  • Bawang putih - 3 ulas.

Penyediaan:

Kupas, bilas dan parut daikon, epal dan wortel untuk wortel Korea. Perah bawang putih, masukkan garam, mayonis dan campurkan semuanya. Letakkan di atas pinggan salad.

Hidangan yang sedap dan sedap.

Bahan-bahan:

  • Udang - 300 gr.
  • Daikon - 1 pc.
  • Daun salad jagung - 100 gr.
  • Kicap - 2 sudu kecil
  • Minyak sayur - 3 sudu besar.
  • Gula - 1 sudu kecil.
  • Wain putih - 3 sudu besar.
  • Cuka sari epal - 1 sudu kecil
  • Lada garam.

Penyediaan:

Potong lobak Jepun menjadi reben nipis.

Agar lobak menjadi garing dan berair, anda perlu memasukkannya ke dalam air ais dan masukkan ke dalam sejuk sekurang-kurangnya 20 minit.

Goreng udang dalam kuali dengan minyak sayuran selama beberapa minit. Basuh dan keringkan daun selada. Keluarkan lobak, toskan semua air, gaulkan dengan salad dan udang. Untuk sos, gabungkan minyak, kicap, cuka dan wain. Taburkan salad, masukkan garam dan lada seperti yang dikehendaki.

Tambahan pedas, pedas dan rangup untuk makan tengah hari atau makan malam.

Bahan-bahan:

  • Akar lobak - 500 gr.
  • Garam - 1 sudu besar.
  • Gula - 1 sudu besar.
  • Lada hitam tanah - secubit.
  • Lada merah - di hujung pisau.
  • Cuka - 2 sudu besar
  • Minyak sayuran yang tidak dimurnikan - 2 sudu besar
  • Cengkih kering - secubit.

Penyediaan:

Kupas lobak dengan pengupas sayur. Potong daikon menjadi helai kecil dan ketepikan. Seterusnya, buat pengasam. Untuk satu liter air mendidih, tambahkan satu sudu garam, jumlah gula, lada, cuka, minyak yang sama dan campurkan semuanya. Tuangkan lobak dengan air garam panas. Masukkan lada panas dan bunga cengkih. Berkeras 3 - 4 jam. Kemudian toskan semua cecair. Hiaskan dengan ramuan herba semasa dihidangkan.

Rasa yang enak dan kaya dengan hidangan ini akan mengejutkan para tetamu.

Bahan-bahan:

  • Alpukat - 1 pc.
  • Daikon - 100 gr.
  • Timun - 1 pc.
  • Bawang merah - 1 pc.
  • Bawang hijau - 1 cabang.
  • Daun selada - 30 gr.
  • Minyak zaitun - 3 sudu besar
  • Garam secukup rasa.
  • Cuka beras - 1 sudu besar

Penyediaan:

Potong timun menjadi bulatan, potong alpukat menjadi kepingan nipis. Parut daikon dan potong bawang merah ke dalam cincin nipis. Masukkan lobak, timun, bawang merah dan alpukat dengan indah ke dalam mangkuk salad. Masukkan bawang hijau. Musim dengan minyak, cuka dan garam.

Salad ringan dengan pewangi wangi tidak akan acuh tak acuh di meja makan.

Bahan-bahan:

  • Daikon - 250 gr.
  • Kubis - 100 gr.
  • Lobak - 100 gr.
  • Brokoli - 100 gr.
  • Mustard - 0,5 sudu kecil.
  • Mayonis - 1 sudu besar
  • Krim masam - 2 sudu besar.
  • Lada garam.
  • Bawang hijau - 30 gr.
  • Hijau pasli - 1 tangkai.

Penyediaan:

Parut lobak merah dan wortel pada parut yang sama. Potong kubis, masukkan garam dan tumbuk sedikit dengan tangan anda. Potong brokoli dan herba. Satukan semua bahan. Untuk sos, campurkan krim masam, mayonis, mustard, garam, lada dan perasakan salad.

Hidangan untuk pencinta pedas

Bahan-bahan:

  • Lada manis - 1 pc.
  • Lobak - 1 pc.
  • Daikon - 1 pc.
  • Timun segar - 1 pc.
  • Halia - 30 gr.
  • Cili - 0.5 keping.
  • Minyak bijan - 3 sudu besar.
  • Kicap - 1 sudu besar
  • Jus lemon - 1 sudu besar.

Penyediaan:

Sediakan sos dengan minyak bijan, jus lemon, cili, halia dan kicap. Kacau dan ketepikan. Potong lada belalai, lobak, timun dan lobak merah ke dalam kepingan nipis. Campurkan semuanya dalam satu pinggan, tuangkan sos dan hidangkan. Selamat menjamu selera.

Salad vitamin untuk musim sejuk

Bahan-bahan:

  • Daikon lobak - 1 pc.
  • Lobak - 1 pc.
  • Apple - 1 pc.
  • Bawang hijau - 30 gr.
  • Gula - 0,5 sudu kecil.
  • Garam dan lada secukup rasa.
  • Minyak zaitun - 2 sudu besar
  • Jus lemon - 2 sudu besar

Penyediaan:

Potong lobak merah, daikon dan epal menjadi jalur nipis. Potong bawang hijau. Satukan semua dalam mangkuk biasa yang besar. Untuk sos: campurkan garam dengan jus lemon, minyak zaitun, gula dan lada putih. Taburkan salad dan kacau.

Salad Daikon dengan ayam adalah salad lazat, lembut dan indah untuk setiap hari dan bahkan untuk meja perayaan akan sangat berguna.

Halo, pembaca pembaca blog dan YouTube saya yang dikasihi.

Saya sudah masak. Hari ini saya akan menyediakan salad dengan daikon dan ayam, yang lebih memuaskan dan lembut. Bahan-bahan salad ayam daikon sederhana dan berpatutan, dan hasilnya pasti menggembirakan anda.

Salad ini boleh disediakan untuk meja perayaan dengan persembahan yang indah.

Peminat salad pedas boleh menambah lada cili pedas dan bawang putih, cincang halus, ke salad ayam daikon.

  • 100 g daikon
  • 50 gr. lobak merah
  • 150 gr. Ayam
  • 2 biji telur
  • bawang hijau
  • ketumbar atau pasli
  • 2 sudu besar l. krim masam atau mayonis
  • garam dan lada secukup rasa
  • tomato, biji bijan untuk hiasan

Resipi video untuk membuat salad daikon dengan ayam

Parut lobak dan lobak merah daikon.

Rebus daging ayam dan bongkar dengan tangan ke serat panjang. Masukkan ayam ke lobak dan wortel daikon.

Telur ayam rebus, potong dadu dan masukkan salad.

Cincang bawang hijau dan daun ketumbar atau pasli dan masukkan ke salad. Garam dan lada salad secukup rasa. Untuk rempah, anda boleh menambah lada cili halus dan bawang putih.

Musim salad daikon dan ayam dengan krim masam atau mayonis.