pintu masukCara Membuat Salad Paru Korea. Cara memasak paru-paru daging lembu: resipi. Makanan ringan "cendawan a la"
Salad adalah, sebagai peraturan, hidangan makanan ringan yang terdiri daripada beberapa makanan cincang dan berpakaian dengan sejenis sos atau minyak sayuran. Krim masam, yogurt, mayonis, dan lain-lain boleh digunakan sebagai sos. Untuk menjadikan salad lebih enak, penting untuk melihat bahagian ramuan dengan betul, dan juga mengetahui keserasian antara satu sama lain. Keperluan masa - salad paling mudah, yang disediakan dengan cepat, dan produk yang paling biasa diperlukan. Hari ini, resipi untuk salad sederhana boleh didapati dengan banyak di halaman laman web khusus, dalam sastera, dan di televisyen. Mana-mana suri rumah mempunyai beberapa "salad semudah mengupas pir" di dalam gudangnya.
Salad seperti itu boleh disediakan dari sayur-sayuran dan buah-buahan. Terdapat juga sebilangan besar penyelesaian menarik dari daging, keju, makanan laut. Pemilihan ramuan yang betul kadangkala membolehkan anda membuat karya masakan sebenar dari produk biasa. Sebagai contoh, ambil kombinasi ringkas - wortel, epal, krim masam - dan anda akan mempunyai makanan ringan "cepat" yang indah di atas meja anda, hanya salad yang lazat. Atau lebih mudah - timun dengan krim masam. Ini adalah salad "sederhana dan enak"!
Salad ayam sederhana sangat baik dan berkhasiat. Penggunaan fillet ayam, sosej dalam salad sekarang sangat biasa di seluruh dunia. Campurkan fillet ayam, herba, minyak zaitun dan cuka untuk salad ulang tahun sederhana. Untuk percutian apa pun, resipi salad sederhana dan lazat boleh dicipta dalam perjalanan, dari apa yang anda ada di dalam peti sejuk. Dan jangan berusaha untuk mengejutkan tetamu dengan sebilangan besar produk dalam salad. Semakin sedikit ramuannya, semakin baik dan cerah rasa setiap produk akan "didengar", dan mereka tidak akan menyumbat satu sama lain. Untuk membuat salad untuk hari jadi sederhana dan enak, sudah cukup untuk menunjukkan kepintaran dan khayalan, untuk mencampurkan produk termudah dalam satu hidangan dengan betul dan cantik.
Sekiranya anda masih tidak dapat membuat salad sederhana, foto dari laman web akan membantu anda memahami prinsip-prinsip membuat hidangan seperti itu. Ketersediaan salad adalah salah satu syarat utama hidangan ini. Oleh itu, kuasai resipi salad sederhana dengan foto, buat persembahan berkualiti tinggi hasil karya anda dengan segera.
Lihat juga petua lain untuk membuat salad sederhana:
Jangan memuatkan salad dengan sebilangan besar ramuan, biarkan masing-masing memberikan rasa maksimum pada hidangan terakhir;
Salad klasik sederhana boleh dijadikan hidangan sampingan untuk hidangan utama daging, ikan, unggas;
Perhatikan penampilan estetik salad. Jangan lupa bahawa salad adalah hiasan meja anda;
Pastikan produk salad anda segar. Anda tidak dapat menyembunyikan bau sayur basi yang tidak menyenangkan, ia akan merosakkan keseluruhan hidangan;
Produk salad yang mudah rosak mesti dibeli dengan segera sebelum memasak;
Adalah sangat penting untuk mengikuti penambahan beberapa produk secara bertahap. Crouton, jika diperlukan oleh resipi, ditambah segera sebelum disajikan. Salad dengan ramuan dibumbui dengan sos atau minyak juga sebelum disajikan, jika tidak, salad akan kelihatan perlahan dan jelek;
Keju untuk salad mestilah pedas, sedikit pedas, dengan rasa yang cerah;
Salad buah sederhana adalah pencuci mulut dan disajikan pada akhir perayaan.
Daging cincang adalah bahan mentah anggaran untuk memuaskan, menggembirakan rasa dan nilai pemakanan, hidangan asli: salad, potongan daging dan juga sup. Selain itu, mereka membuat makanan ringan yang tidak malu untuk disajikan walaupun di meja perayaan, belum lagi diet harian. Dalam penerbitan ini, kami akan menganalisis beberapa pilihan bagaimana menyediakan salad yang tidak biasa dari paru-paru daging lembu dan rakan babi.
Makanan ringan berkhasiat
Bahan-bahan:
Kaedah memasak:
- Rebus serangga ke dalam air dengan garam selama satu jam, secara berkala menghilangkan kebisingan dan memantau tahap cecair di dalam kuali;
- Rebus telur dan cincang menjadi baji;
- Potong bawang menjadi kepingan besar dan simpan dalam minyak bunga matahari hingga coklat keemasan;
- Ringan, dicincang ke keadaan lobula, campurkan dengan sisa bahan, garam, lada dan musim dengan mayonis lemak sederhana.
Salad daging babi atau daging lembu yang serupa mesti dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 24 jam, yang akan menjadikannya lembut dan enak.
Dengan lobak merah dan jeroan
Setiap orang yang mencuba salad ringan rebus ini dengan bawang dan wortel untuk pertama kalinya tertanya-tanya jenis fillet yang terdapat dalam komposisinya? Sebenarnya, hidangan itu asas baik dari segi set makanan, dan cara mereka diproses dan digabungkan.
Bahan-bahan:
Kaedah memasak:
- Paru-paru direbus, disejukkan dan dipotong menjadi kepingan;
- Bawang dicincang, ditaburkan dengan cuka dan dihantar ke bekas dengan cahaya;
- Buangkan bahan kerja selama 30 minit, dan selama ini potong cengkih bawang putih dan lada panas;
- Campurkan segalanya dan gabungkan dengan wortel, musim dengan garam dan minyak sayuran;
- Sekiranya dikehendaki, pembuka selera ditambah dengan ramuan segar, dan dimasukkan ke tempat yang sejuk selama beberapa jam berturut-turut.
"A la cendawan"
Seperti dalam penyediaan makanan babi sebelumnya, pilihan ini sangat mudah dan cepat, dan hasil akhirnya sering disalah anggap sebagai piring cendawan. Kenapa? Ia mudah: pengisian cendawan khas dibuat, dan paru-paru yang direbus dengan betul memperoleh struktur yang sangat serupa dengan cendawan.
Bahan-bahan:
Kaedah memasak:
- Mudah direbus, biarkan sejuk, buang urat dan potong;
- Dengan bawang dan wortel, anda perlu melakukan ini: kupas, basuh, potong dan parut;
- Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang dihidangkan dalam, dibumbui dengan sebilangan besar mayonis, dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam. Selama ini, hidangan memperoleh rasa "cendawan" yang jelas, apatah lagi aromanya.
Makanan ringan "Cardiopulmonary"
Resipi salad berikut menyenangkan dengan rasa halus dan pucat, dan semuanya disebabkan oleh kehadiran bawang acar.
Bahan-bahan:
Kaedah memasak:
- Produk sampingan direbus dan dipotong menjadi kiub nipis;
- Bawang, dicincang menjadi setengah cincin, acar dalam cuka dan air, dicampur dalam jumlah yang sama;
- Selepas 30 min. bawang dihantar ke daging, semua baki bahan dan mayonis dimasukkan ke dalamnya. Harap maklum bahawa makanan ringan seperti itu boleh dibuat hampir diet jika dibumbui dengan minyak sayuran.
Sedikit eksotik
Mari beralih ke cara membuat salad paru-paru rebus Korea.
Bahan-bahan:
- 400 g daging lembu;
- bawang ungu;
- 150g wortel gaya Korea siap;
- lada panas segar;
- cengkih bawang putih dan lada;
- beberapa daun salam, minyak bunga matahari dan pasli;
- Cuka balsamic 30 ml dan dua timun segar.
Kaedah memasak:
Memasak salad dan makanan ringan secara umum adalah cara anggaran dan memuaskan untuk mempelbagaikan menu biasa, menjadikannya enak, tidak biasa dan "tahan lama".
Pastikan anda menguasai beberapa resipi jeroan, dan masakan buatan sendiri akan menghargai kesenangan anda.
Daging cincang adalah bahan mentah anggaran untuk memuaskan, menggembirakan rasa dan nilai pemakanan, hidangan asli: salad, potongan daging dan juga sup. Selain itu, mereka membuat makanan ringan yang tidak malu untuk disajikan walaupun di meja perayaan, belum lagi diet harian. Dalam penerbitan ini, kami akan menganalisis beberapa pilihan bagaimana menyediakan salad yang tidak biasa dari paru-paru daging lembu dan rakan babi.
Makanan ringan berkhasiat
Bahan-bahan:
Kaedah memasak:
- Rebus serangga ke dalam air dengan garam selama satu jam, secara berkala menghilangkan kebisingan dan memantau tahap cecair di dalam kuali;
- Rebus telur dan cincang menjadi baji;
- Potong bawang menjadi kepingan besar dan simpan dalam minyak bunga matahari hingga coklat keemasan;
- Ringan, dicincang ke keadaan lobula, campurkan dengan sisa bahan, garam, lada dan musim dengan mayonis lemak sederhana.
Salad daging babi atau daging lembu yang serupa mesti dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 24 jam, yang akan menjadikannya lembut dan enak.
Dengan lobak merah dan jeroan
Setiap orang yang mencuba salad ringan rebus ini dengan bawang dan wortel untuk pertama kalinya tertanya-tanya jenis fillet yang terdapat dalam komposisinya? Sebenarnya, hidangan itu asas baik dari segi set makanan, dan cara mereka diproses dan digabungkan.
Bahan-bahan:
Kaedah memasak:
- Paru-paru direbus, disejukkan dan dipotong menjadi kepingan;
- Bawang dicincang, ditaburkan dengan cuka dan dihantar ke bekas dengan cahaya;
- Buangkan bahan kerja selama 30 minit, dan selama ini potong cengkih bawang putih dan lada panas;
- Campurkan segalanya dan gabungkan dengan wortel, musim dengan garam dan minyak sayuran;
- Sekiranya dikehendaki, pembuka selera ditambah dengan ramuan segar, dan dimasukkan ke tempat yang sejuk selama beberapa jam berturut-turut.
"A la cendawan"
Seperti dalam penyediaan makanan babi sebelumnya, pilihan ini sangat mudah dan cepat, dan hasil akhirnya sering disalah anggap sebagai piring cendawan. Kenapa? Ia mudah: pengisian cendawan khas dibuat, dan paru-paru yang direbus dengan betul memperoleh struktur yang sangat serupa dengan cendawan.
Bahan-bahan:
Kaedah memasak:
- Mudah direbus, biarkan sejuk, buang urat dan potong;
- Dengan bawang dan wortel, anda perlu melakukan ini: kupas, basuh, potong dan parut;
- Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang dihidangkan dalam, dibumbui dengan sebilangan besar mayonis, dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam. Selama ini, hidangan memperoleh rasa "cendawan" yang jelas, apatah lagi aromanya.
Makanan ringan "Cardiopulmonary"
Resipi salad berikut menyenangkan dengan rasa halus dan pucat, dan semuanya disebabkan oleh kehadiran bawang acar.
Bahan-bahan:
Kaedah memasak:
- Produk sampingan direbus dan dipotong menjadi kiub nipis;
- Bawang, dicincang menjadi setengah cincin, acar dalam cuka dan air, dicampur dalam jumlah yang sama;
- Selepas 30 min. bawang dihantar ke daging, semua baki bahan dan mayonis dimasukkan ke dalamnya. Harap maklum bahawa makanan ringan seperti itu boleh dibuat hampir diet jika dibumbui dengan minyak sayuran.
Sedikit eksotik
Mari beralih ke cara membuat salad paru-paru rebus Korea.
Bahan-bahan:
- 400 g daging lembu;
- bawang ungu;
- 150g wortel gaya Korea siap;
- lada panas segar;
- cengkih bawang putih dan lada;
- beberapa daun salam, minyak bunga matahari dan pasli;
- Cuka balsamic 30 ml dan dua timun segar.
Kaedah memasak:
Memasak salad dan makanan ringan secara umum adalah cara anggaran dan memuaskan untuk mempelbagaikan menu biasa, menjadikannya enak, tidak biasa dan "tahan lama".
Pastikan anda menguasai beberapa resipi jeroan, dan masakan buatan sendiri akan menghargai kesenangan anda.
Hidangan yang sangat lazat dan berkhasiat boleh disediakan dari produk sampingan: sup, potongan daging, pate, salad. Artikel ini memberi tumpuan kepada paru-paru babi. Mereka membuat yang indah yang akan mengambil tempat yang tepat bukan hanya di menu sehari-hari, tetapi juga di meja perayaan. Resipi yang disajikan dalam artikel itu menerangkan empat cara membuat salad dari paru-paru. Kami menjemput anda untuk membiasakan diri dengan mereka. Kami harap anda pasti menyediakan hidangan ini untuk diri sendiri dan keluarga.
Salad berkhasiat dari paru-paru (daging babi). Mari belajar cara memasak hidangan ini
Makanan pembuka yang dibuat mengikut resipi berikut memenuhi rasa lapar dengan baik, sehingga dapat dijadikan sarapan atau makan malam dengan selamat. Untuk menyediakan makanan ringan, anda memerlukan:
- setengah kilogram paru-paru;
- 3 biji telur ayam;
- 1 tin jagung atau kacang polong dalam tin (yang suka apa);
- bawang bersaiz sederhana;
- mayonis dengan kandungan lemak 40-45%;
- minyak bunga matahari;
- garam dan lada tanah secukup rasa.
Kami membuat salad ringan mengikut arahan berikut. Rebus serbuk selama sejam dalam air masin. Semasa memasaknya, angkat busa dan kawal jumlah cecair agar paru-paru tidak terbakar. Telur rebus. Potong bawang ke dalam kepingan kecil dan goreng dalam minyak bunga matahari halus. Potong paru-paru dan telur ke dalam kepingan kecil dengan pisau. Letakkannya di dalam mangkuk yang dalam. Masukkan bawang di sini. Letakkan jagung (kacang polong) di atas ayak dan masukkan ke sisa makanan. Garam dan lada bahan kerja, musim dengan mayonis dan campurkan. Simpan salad di tempat yang sejuk sebelum dihidangkan.
Salad cincang dengan lobak merah
Setiap orang yang mencuba arahan berikut untuk pertama kalinya berfikir: jenis daging apa yang termasuk di dalamnya? Dan apabila ternyata senang, orang terkejut. Rasa pedas, struktur halus dan konsistensi pembuka selera, aroma yang menyenangkan - semua julukan merujuk kepada hidangan khas ini. Mari belajar cara memasak salad seperti itu dari paru-paru. Ia memerlukan bahan berikut:
Sediakan salad mengikut arahan berikut. Mudah dimasak hingga lembut di dalam air dengan garam, kemudian sejuk dan cincang. Potong bawang, taburkan dengan cuka dan campurkan dengan serbuk. Masukkan sedikit lagi cuka. Biarkan bahan kerja selama setengah jam. Potong lada panas dan bawang putih menjadi kepingan yang sangat kecil dan tuangkan ke dalam mangkuk salad dengan sisa produk. Masukkan lobak merah di sana. Musim hidangan dengan mentega. Masukkan garam mengikut keperluan. Masukkan ramuan segar jika mahu. Kami menegaskan salad paru-paru babi di tempat yang sejuk.
Pembuka selera "cendawan a la"
Resipi berikut tidak mengandungi cendawan sama sekali. Tetapi ramai yang makan salad buat kali pertama kesilapan paru-paru untuk mereka. Kenapa? Dan keseluruhan rahsia adalah bumbu cendawan dan struktur halus dari jeroan daging, yang mengingatkan pada hadiah hutan. Mari berkenalan dengan teknologi.
Untuk memasak, anda memerlukan:
- rebus ringan - 250 g;
- bawang - 2 biji .;
- wortel bersaiz sederhana - 2 biji .;
- perasa cendawan - 1 sudu kecil (atau kiub dengan rasa dan aroma cendawan);
- minyak zaitun atau bunga matahari halus;
- lada tanah;
- garam;
- mayonis lemak sederhana (40%).
Memasak salad paru-paru babi (resipi dengan perasa cendawan). Rendam serangga dan rebus. Setelah paru-paru sejuk, potong semua urat, dan potong pulpa menjadi kepingan. Potong bawang dengan pisau dan parut wortel. Gorengnya dalam minyak sayuran. Masukkan bawang, bawang dan wortel, bumbu cendawan, garam, lada dalam mangkuk salad. Kami menambah mayonis di sini dan mencampurkan semua produk. Biarkan makanan ringan di dalam peti sejuk selama 1 jam untuk memasukkannya. Salad ini sangat tinggi kalori, rasanya seperti cendawan rebus. Ia boleh digunakan sebagai hidangan utama yang bebas.
Makanan ringan paru-paru dan jantung
Salad dibuat dari daging babi dan dibumbui dengan rasa pedas dan aroma yang kaya. Mari cuba memasaknya. Kami menyediakan makanan:
- jantung babi dan paru-paru;
- bawang (lebih disukai merah);
- cuka meja (9%);
- pasli segar dan dill;
- mayonis;
- ketumbar;
- lada hitam tanah;
- garam.
Rebus serbuk, sejukkan dan potong. Potong bawang menjadi setengah cincin dan perap dalam cuka yang diencerkan dengan air dalam nisbah 1: 1. Selepas setengah jam, toskan cecair, dan tuangkan bawang ke penyediaan daging. Masukkan sisa bahan di sana: lada, ketumbar, garam, herba cincang. Masukkan mayonis. Makanan ringan seperti itu boleh dibumbui dengan minyak sayuran.
Kami harap anda menyukai keempat-empat paru-paru babi ini, dan hidangan yang disediakan dengannya akan menjadi makanan tetap di atas meja anda.