Bagaimana membuat landak daripada kentang? Mari cari! Vegetarian rösti - landak kentang Cara memasak landak kentang

Melihat kraftangan yang diperbuat daripada kentang, dibuat oleh tangan anak-anak, seseorang sering terkejut melihat khayalan anak-anak dan ibu bapa mereka. Lagipun, sayur ini tidak luar biasa, dan produk daripadanya cantik, cerah dan sangat lucu.

Kentang adalah bahan terbaik untuk kraf kanak-kanak

Kraf DIY

Cheburashka dari kentang

Babi

Cara membuat landak dari kentang

Kraf "Landak" dari kentang sangat sederhana. Anda perlu memilih sayur-sayuran dengan bentuk yang sesuai, gariskan tempat-tempat di permukaannya di mana jarum dadakan akan tersekat, sediakan bahan untuk membuat wajah haiwan itu.

Landak dengan jarum-tusuk gigi

Daripada jarum, anda boleh menggunakan tusuk gigi, jarum pain, lidi plastik. Potongan plastik, biji lada hitam, hidung - topi acorn akan melakukan tugas dengan sempurna dengan peranan lubang intip. Anda boleh menghiasi penghuni hutan dengan bunga, beri rowan, cendawan kering.

Keluarga landak kentang

Orang kentang

Orang kecil adalah kraf kentang ringan. Kadang-kadang anda bahkan tidak perlu menggunakan butiran tambahan - sayur-sayuran dalam bentuk dan menyerupai beberapa pahlawan dongeng atau wajah lucu, anda hanya perlu menghiasnya.

Kentang lucu

Kentang yang hampir tidak perlu diubah

Sekiranya kentang unik seperti itu tidak dijumpai, anda boleh mengambil sebiji oval biasa. Dia akan menjadi batang tubuh. Dengan menggunakan tusuk gigi, pasangkan kepala (kentang bulat kecil), buat kaki dan lengan keluar dari tusuk gigi.

Sangat bagus jika wajah orang yang tidak biasa mempunyai misai, kening, mata. Rambut dan topi juga tidak akan menyakitkan.

Keluarga kentang lucu

Lelaki kentang

Perempuan cantik

Kanak-kanak akan menyukai kraf kentang dalam bentuk smeshariki - watak kartun yang popular. Untuk pendaftaran mereka, anda memerlukan:

• tusuk gigi;
• plastik;
• terasa;
• benang tebal.

Anda boleh meminta anak itu membuat topi, selendang, kasut untuk Smeshariki.

Smeshariki

Watak kartun DIY

Sekiranya lelaki menyukai kartun mengenai Kuzya brownies, kentang juga akan memungkinkan. Kaki, lengan dan kepala boleh dipotong dari sayur dan kemudian dilekatkan pada badan. Rambut kelihatan baik jika diperbuat daripada benang tebal. Kanak-kanak boleh menarik atau membentuk mata, hidung dan mulut dari plasticine. Anda boleh menggantung manik rowan di leher Kuze.

Brownie dari kentang

Burung dari kentang

Kentang adalah optimum untuk membuat kraf kanak-kanak dalam bentuk burung. Jadi, dari satu umbi anda boleh membuat badan, dari yang kedua - kepala. Kaki dan paruh dipotong dari wortel. Sayap burung buatan sendiri dapat dibina dari bulu yang dikumpulkan di taman, atau potongan lada, plastisin.

Itik kentang

Inilah kelebihan kerajinan musim luruh kanak-kanak - di dalamnya semua butiran dapat diganti dengan yang ada, dan hasilnya tidak akan hilang sedikit pun.

Pilihan lain yang popular ialah ayam belimbing umbi. Sambungan badan ke kepala dilakukan di sini dengan cara biasa - dengan bantuan tusuk gigi kayu. Dalam kes ini, penting untuk membiarkan bahagian batang kelihatan - ia bukan leher. Sekiranya anda memotong bahagian sisi kentang, anda akan mendapat sejenis cakar. Anda boleh memotong lekukan pada mereka, dan kemudian menyambungkannya ke badan. Ekor, paruh dan sisir harus disediakan dari irisan wortel nipis.

Dengan menggunakan kentang, mudah untuk membuat sarang burung di mana anak ayam kecil duduk. Anda perlu memotong sayur menjadi separuh dengan gerakan bergerigi untuk mendapatkan bahagian yang menyerupai telur yang pecah. Kemudian gosokkan daging dari dalam dan letakkan anak ayam di tempat kosong.

Burung juga boleh dibuat dari kentang. Tidak dilarang menggunakan anak ayam siap pakai - mereka sering dijual di kedai kraftangan.

Haiwan yang berbeza dari kentang

Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, kebanyakan kanak-kanak suka membuat haiwan peliharaan dan liar dari kentang. Bayi membuat beruang cantik, zirafah, kuda, anjing, babi, katak.

Hippo dilakukan dengan cepat. Anda perlu mencari dua ubi memanjang. Yang pertama akan digunakan sebagai ganti badan, yang kedua akan berubah menjadi mulut binatang yang terbuka besar. Gigi akan menggantikan potongan tusuk gigi atau mancis runcing.

Mata dan hidung dapat dibuat dari kepingan plastik, ekornya dapat dibuat dari benang rajutan yang dipintal.

Ayam jantan lakukan sendiri

Sekiranya anda mempunyai idea untuk menyiapkan unta kentang untuk pameran, anda perlu meluangkan masa untuk mencari umbi yang akan menyerupai kepala binatang yang berbentuk. Ia perlu dipasang pada badan bulat yang besar, dan kemudian tambahkan empat kaki dari kad bujur kecil. Sekiranya dikehendaki, kaki boleh dipotong dengan pisau. Sebaiknya gunakan kentang potong untuk bonggol. Di wajah unta, cengkih mata atau biji lada kelihatan baik. Mulut mesti dilukis dengan penanda hitam.

Oleh kerana kentang biasanya berbentuk bulat, beruang sering dibuat dari itu. Semuanya mudah di sini. Anda perlu memilih badan yang memanjang, pasangkan kepala bulat kecil dan kaki kecil di atasnya. Semua elemen dipotong dari kentang.

Gurita

Untuk membuat kekasih madu kelihatan lucu, anda boleh memberinya topi kadbod, selendang kecil terang. Sekiranya kanak-kanak itu bersetuju untuk membuat periuk madu kadbod atau plastik, biasanya akan menjadi bagus. Ia boleh diletakkan di dekat beruang atau diberikan ke cakarnya.

Anak-anak boleh membuat kraf dari kentang untuk tadika dan sekolah sepanjang tahun, kerana sayur ini disimpan dengan baik dan murah pada bila-bila masa sepanjang tahun. Oleh itu, jika anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan daun, biji atau buah berangan, jangan risau - kentang akan selalu membantu anda.

mengandungi keju
mengandungi bawang

Di Austria, Switzerland atau Jerman, rakan dan kenalan kita dipanggil rösti. Atau roshti. Dan juga rehat atau reshti. Dan ada lebih banyak pilihan untuk menyediakan dan menyajikan hidangan ini daripada namanya: penkek atau roti rata besar, dengan keju atau rosemary, dengan bacon atau krek ... - setiap keluarga mempunyai resipi khas yang diwarisi dari nenek.

Untuk mengikuti nenek dari Switzerland, saya akan memulakan sendiri resipi kegemaran saya untuk kentang parut. Dan kemudian apa yang akan anda perintahkan agar cucu anda mewarisi? Sudah tentu, rösti saya akan menjadi vegetarian. Dengan cendawan dan bawang ...

Untuk vegetarian rösti, kami memerlukan:

• 500 gram kentang;
• 150 gram cendawan segar atau beku;
• 100 gram keju keras;
• 1 biji bawang;
• 4 sudu besar minyak zaitun;
• garam secukup rasa.

Dan biarkan mereka landak! Anda tidak akan mengejutkan sesiapa sahaja dengan kue kentang rata, tetapi bola runcing dengan kewarganegaraan Switzerland adalah perkara yang sama sekali berbeza.

Kami mula memasak rösti kami dengan bawang. Potong bawang dan goreng dalam sesudu minyak hingga kekuningan. Operasi ini memakan masa lebih kurang lima minit.

Kami mengetepikan bawang yang sudah siap untuk sementara waktu, tetapi kuali akan sangat berguna.

Gosokkan kentang untuk rösti pada parut kasar. Lebih baik parut untuk lobak Korea.

Isi kentang parut dengan air, biarkan selama sepuluh minit, kemudian peras. Mereka yang tidak malas malah boleh mengeringkannya dengan tuala. Sekarang kami menghantar kentang ke kuali, di mana minyak zaitun sudah mendidih dan mendesis.

Goreng kentang selama lebih kurang sepuluh minit di atas api yang tinggi hingga lumat. Dan kemudian kami biarkan sejuk di tempat yang sama, di pinggir jalan, di sebelah bawang.

Semasa kentang sejuk, gosokkan keju dan potong cendawan menjadi kiub kecil.

Dan di sini kami mempunyai garpu di hadapan kami: jika anda ke kanan, anda akan mencampurkan keju, cendawan, kentang dan bawang menjadi satu keseluruhan; Sekiranya anda ke kiri, anda akan membuang separuh keju untuk kemudian, dan campurkan selebihnya. Begitu baik dan sedap sekali. Tetapi dalam apa jua keadaan, jangan lupa garam garam kentang.

Kami mendapat ... kejutan! kejutan! ... tin muffin. Paling baik, silikon atau kertas: lebih senang mengambil landak siap daripadanya.

Kami meletakkan campuran kami dalam tin, meletakkannya dengan slaid, jangan tamak - semasa proses memasak landak, kentang "menyusut" :)

Panaskan oven hingga 180 ° C dan masukkan loyang dengan "muffin kentang" di dalam selama 10-15 minit.

Kemudian kami mengeluarkan loyang dan taburkan setiap "muffin" dengan keju (sekiranya sebelum ini kami melintasi jalan kedua dan menyisihkan separuh).

Kami menolak kembali loyang - biarkan panggangan kami berada di dalam oven penyejuk selama lima minit lagi. Untuk mencairkan keju.

Vegetarian Rösti sudah siap! Kami mengeluarkannya dari acuan dan memberikan lebih banyak bulatan dengan sudu. Sangat mudah, sementara landak panas, plastik sangat plastik, sebaik sahaja sejuk sedikit, mereka akan tetap bentuknya.

Keluarga saya gembira dengan landak. Ngomong-ngomong, anak-anak pasti suka penkek kentang yang menarik. Selamat menjamu selera!

Resti, resti, rösti, röshti - semua ini adalah nama hidangan yang sama (baik, atau sekumpulan hidangan yang sangat serupa) yang terbuat dari kentang. Rösti diciptakan di Switzerland, tetapi kemudian resipi ini tersebar di semua kawasan terdekat (dan bukan yang terdekat), memperoleh bukan sahaja pelbagai pilihan pengucapan, tetapi juga kaedah memasak yang berbeza. Di negara yang sama, di dua kampung yang berdekatan, rösti dapat memasak dengan cara yang sama sekali berbeza. Apa yang ada! Dua jiran, dan walaupun mereka masing-masing boleh berbangga dengan resipi keluarga mereka untuk Rösti (atau Rösti, bergantung pada mana asalnya keluarga)

Saya tidak akan membantah bahawa kebun saya adalah yang paling gemuk. Sebenarnya, mereka sama sekali tidak sama (secara luaran) dengan yang klasik (yang rata). Tetapi anak saya sangat menyukai ini (dan, untuk menjelaskan dengan tepat apa yang dia mahukan, dia memanggil mereka "landak kentang"). Oleh itu, izinkan saya memperkenalkan anda kepada kacukan flora dan fauna yang luar biasa ini (bagus untuk meraikan ulang tahun anak-anak).

Tetapi pertama, persoalan pengisian.

Apa pendapat anda: berapa banyak hidangan yang boleh anda masak dan kentang?

Saya pernah mempunyai buku berjudul "250 Potato Dishes" di rak buku saya.

Dan bagi saya itu adalah had imaginasi saya. Tetapi ternyata ini jauh dari angka yang terlalu tinggi.

Sebelum saya memperkenalkan anda kepada resipi kentang saya, saya ingin memperkenalkan anda ke blog Christina: "Roti dan garam" di mana dia mengumpulkan 365 pinggan kentang! Tetapi itu baru permulaan.

Bar 500 pinggan telah dilalui. Dan di cakrawala, matlamat baru - 1000 hidangan kentang mereka, dikumpulkan dengan kemas di satu tempat.

Saya kagum dengan tekad dan imaginasi Christina. Saya sudah lama keliru, hidangan apa yang saya masak dan terbitkan, dan mana - tidak. :)

Oleh itu, di blognya, anda akan menemui banyak resipi menarik dan lazat.

Kami memasak sendiri

Tetapi tidak biasa.

Semua resipi yang akan saya berikan di sini, sebagai peraturan, akan tanpa nombor dan perkadaran yang tepat. Apa resipi ini, anda bertanya?

Faktanya ialah saya sendiri sering memasak dengan inspirasi dan tidak menyedari berapa banyak yang saya masukkan (kecuali kes-kes di mana perkadaran tidak dapat dilakukan).

Dan saya menawarkan anda tidak banyak penyelesaian siap sebagai idea.

Anda boleh menyediakan hidangan anda sendiri berdasarkan idea saya. Lagipun, mana-mana pelayan wanita mampu melakukan ini. Ia hanya perlu.

Dan sekarang mengenai hidangan saya.

Kentang "landak"

Saya sendiri tidak menyangka hidangan ini begitu enak. Saya tertanya-tanya adakah blog Christina mempunyai resipi yang serupa?

Saya membuat sendiri, berdasarkan resipi dranniki biasa. Tetapi saya memasaknya dengan cara saya sendiri.

Untuk landak kentang, anda memerlukan:

Dada ayam (300 g), kentang (4 pcs), wortel (3 pcs), herba, rempah, 1 bawang kecil, keju (50 g), 1 epal kecil.

Potong payudara menjadi kepingan kecil dan goreng dengan minyak.

Tambahkan sedikit bawang (bawang atau hijau) ke dalamnya, dan juga - semangat resipi - banyak dill hijau (boleh ditambah dengan pasli, ketumbar, saderi, bawang putih liar, mentah atau beku) dan beberapa kepingan epal cincang halus. Campurkan segalanya, goreng ringan, garam, tambah rempah dan sedikit keju parut. Inilah pengisiannya.

Sekarang anda perlu parut kentang mentah dan wortel pada parut kasar.

Masukkan sesudu kentang parut di atas minyak yang dipanaskan, di atas - pengisian kami, dan sekali lagi - kentang. Tekan dengan ringan. Goreng pada kedua-dua belah sehingga kentang digoreng (kita sudah siap mengisi).

Rasanya sangat menarik:

kepingan kentang

lobak merah memberikan rasa manis

sayuran hijau - bau dan bau,

dan epal menjadikan dagingnya berair. Semua bersama - baik, sangat sedap.

Daun kuning, cendawan, buah beri, yang digantung pada jarumnya, berbicara dengan fasih bahawa waktunya telah tiba untuk menyediakan karunia alam dan bersiap untuk musim sejuk yang panjang dan sejuk. Tidak menghairankan bahawa watak khas ini sering menjadi pameran di pameran kreativiti kanak-kanak.

Sebagai asas pembuatannya, anda boleh mengambil pelbagai bahan, termasuk -.

Sebarang buah besar dengan struktur yang cukup padat yang dapat mengekalkan bentuknya sekurang-kurangnya seminggu akan berlaku. Ini boleh menjadi labu kecil, keriting, tembikai atau kentang biasa - pilihan yang paling berpatutan, tetapi tidak kurang menguntungkan.

Bagaimana membuat landak dari kentang? Pertama, anda perlu memilih umbi bentuk yang sesuai - memanjang dan, idealnya, sedikit runcing di satu sisi. Kedua, anda perlu memikirkan apa yang perlu dibuat jarum dan mata.

Landak kentang DIY yang asli boleh dibuat menggunakan tusuk gigi biasa. Pada masing-masing, tanam hawthorn, rosehip, barberry atau buah berbentuk bujur kecil yang lain.

Buat mata dari dua cengkih wangi, dan hidung dari buah beri lain atau topi biji biji.

Anda akan mendapat landak kentang yang sama, foto yang kini dipersembahkan untuk perhatian anda.

Tetapi itulah sebabnya mengapa kanak-kanak berminat bahawa bilangan improvisasi di dalamnya tidak terhad.

Contohnya, anda boleh menggunakan jarum pain atau cemara dan bukannya tusuk gigi. Kerja sedemikian memerlukan lebih banyak kesabaran dan masa, tetapi hasilnya pasti akan menyenangkan. Buah kering, daun dan bunga boleh diletakkan pada jarum individu.

Anda boleh menggunakan rumput kering yang sukar, telinga gandum atau rai, jerami - apa sahaja yang menyerupai jarum dalam bentuk. Malah seseorang boleh membuat pakaian yang indah untuk landak. Cuba bayangkan bagaimana anda ingin melihat rakan anda yang berduri, mengumpulkan bahan yang diperlukan dan mula bekerja!