Cara membuat kaserol daripada bihun dan daging cincang. Resipi kaserol bihun. Sarapan pagi yang lazat untuk penggemar hidangan pasta, yang boleh disediakan daripada set bahan yang minimum

Tatal daging rebus melalui pengisar halus (saya menggunakan ayam)

Kupas 1 bawang, cincang halus dan tumis sedikit dalam kuali dalam minyak sayuran, tanpa menggoreng (untuk kanak-kanak, jangan tumis, tetapi tuangkan sedikit air dan renehkan bawang sehingga lembut dan air dengan sedikit minyak mendidih. ).

Masukkan daging yang telah digulung ke dalam kuali. Campurkan.

Pindahkan isi kuali ke dalam bekas dengan mee.
(Pada dasarnya, ia sudah lembut dan lazat dan boleh diberikan kepada kanak-kanak, tetapi siapa yang mahukannya dalam bahagian, seperti kaserol, mari teruskan...)

Keluarkan kaserol yang telah siap. Biarkan sejuk sedikit.

Potong menjadi kepingan dan hidangkan sebagai hidangan berasingan.

Kami semua memakannya dengan gembira! ini sedap!
Selamat menjamu selera!

Kaserol mi dan telur adalah hidangan popular pada zaman Soviet. Selepas itu, mereka tidak sepatutnya melupakannya, menggantikannya dengan resipi asing yang telah menjadi begitu bergaya. Dan kami harus berterima kasih kepada orang Itali dan pasta mereka untuk mengembalikan hidangan ini ke meja kami. Lagipun, mi agak serupa dengan pasta mereka, dan lasagna yang sama sebenarnya juga kaserol.

Kaserol Lapshevnik dengan daging cincang: resipi pedas

Resipi ini akan menarik minat mereka yang menyukai hidangan yang enak dan lazat dengan perasa yang berapi-api.

Syarat utama ialah adunan telur hendaklah menutup sepenuhnya kaserol.

Untuk ini anda perlu mengambil:

• mi buatan sendiri atau setara dengannya yang dibeli di kedai;
• daging kisar;
• lada panas panas;
• minyak sayuran;
• lobak merah;
• telur;
• garam;
• buah tomato.

Bagaimana kita akan memasak:

1. Jom masak mee. Untuk melakukan ini, ambil kuali yang dalam dan lebar supaya mi masak di dalamnya dengan bebas. Masukkan garam dan mee ke dalam air mendidih. Kacau dan masak sehingga masak.
2. Toskan dalam colander dan tuangkan ke dalam mangkuk besar.
3. Semasa mee masak, sediakan gorengan. Untuk melakukan ini, panaskan minyak sayuran dalam kuali.
4. Masukkan bawang cincang halus ke dalamnya. Goreng selama beberapa minit.
5. Sekarang masukkan lobak merah parut, gaul dan goreng dengan api yang tinggi selama beberapa minit lagi. Kacau selalu.
6. Cincang halus lada dan tomato dan goreng. Apabila jus tomato telah sejat, anda boleh menambah daging cincang.
7. Kecilkan api dan goreng selama 5 minit sehingga daging kisar masak.
8. Gaulkan gorengan dan mee. Gaul sebati.
9. Sediakan acuan (gris dan tabur dengan tepung atau serbuk roti).
10. Pukul sebiji telur hingga kembang dan berbuih putih. Berhati-hati menambahnya kepada campuran produk yang telah disediakan sebelum ini.
11. Pindahkan ke dalam kuali dan masukkan ke dalam ketuhar untuk dibakar. Suhu adalah mengikut budi bicara anda. Perkara utama ialah telur dibakar, dan dengan itu mengikat komponen pembuat mi menjadi satu keseluruhan. Jika tidak, semua produk sudah sedia.
12. Ia dihidangkan dengan krim masam dan herba.

Untuk mengelakkan daging cincang menjadi satu ketul besar, apabila menggoreng anda perlu menambah sedikit air dan mengulinya dengan garpu.

Kaserol "Malvina": resipi mi segera

Resipi ini mungkin mengejutkan anda, kerana sup mi, ternyata, bukan sahaja masin, tetapi juga manis. Dan ia mengambil sedikit masa untuk menyediakan. Dan bukan sahaja orang dewasa, tetapi juga kanak-kanak akan gembira dengannya. Ia boleh diberikan kepada kanak-kanak kecil. Dan jika anda menggosoknya dengan coklat parut semasa menghidangkan, ia akan menjadi karya agung!

Untuk kaserol anda perlu mengambil:

• satu pek Mivina, Rolton atau mana-mana mi segera lain;
• setengah gelas susu;
• gula (laraskan jumlah mengikut citarasa anda);
• sepasang telur;
• vanillin;
• pic, pisang atau buah kegemaran anda yang lain, bukan buah sitrus.

Bagaimana kita akan memasak:

1. Jom letak susu hingga mendidih.
2. Masukkan gula dan vanillin ke dalamnya dan campurkan.
3. Kami mengeluarkan mi dengan berhati-hati supaya tidak pecah.
4. Letakkannya di dalam bekas di mana ia akan dibakar.
5. Basuh buah-buahan, keringkan dan potong kecil.
6. Masukkan kuning telur ke dalam susu.
7. Tuangkan adunan susu panas ke atas mee.
8. Pukul putih dengan sedikit gula sehingga mereka membentuk puncak yang kuat.
9. Jika ada susu yang masih belum diserap ke dalam mi, toskan.
10. Berhati-hati meletakkan buah-buahan di atas dan tutupnya dengan putih.
11. Dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa maksimum, kaserol akan siap dalam masa 3-5 minit. Ia akan mengambil masa lebih lama di dalam ketuhar.

Jika anda bercadang untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian pilih alat memasak yang sesuai. Nasihat yang sama untuk mereka yang lebih suka membakar dalam ketuhar.

Kaserol "Pekerja" dalam ketuhar: resipi langkah demi langkah

Ini adalah penyelesaian yang bagus untuk masalah makan tengah hari anda setiap hari. Walau bagaimanapun, ia akan relevan untuk sebarang hidangan. Resipi adalah untuk periuk perlahan, tetapi jika dikehendaki, ia boleh disediakan di dalam ketuhar atau dalam ketuhar gelombang mikro. Walau bagaimanapun, seperti yang ditunjukkan oleh amalan, resipi khusus ini paling sesuai untuk periuk perlahan.

Untuk ini anda perlu mengambil:

• mi;
• sosej kegemaran anda (rebus dan salai);
• bacon;
• keju parut;
• telur;
• sedikit kefir;
• kehijauan;
• pes tomato;
• lada benggala;
• rempah kegemaran anda.

Bagaimana kita akan memasak:

1. Rebus mee, letakkan dalam ayak dan bilas sedikit di bawah air yang mengalir.
2. Potong sosej ke dalam kiub kecil atau jalur.
3. Masukkan pes tomato, herba cincang, separuh keju, garam, dan rempah kepada kefir. Jika pekat tambah sedikit air. Sos harus cair. Campurkan.
4. Griskan mangkuk multicooker dengan sebarang lemak.
5. Masukkan separuh daripada campuran kefir ke dalam mi dan kacau. Masukkan separuh daripada sosej yang dicincang di sini.
6. Letakkan jalur bacon di bahagian bawah mangkuk.
7. Letakkan mee di atasnya.
8. Taburkannya dengan baki sosej, cincin lada benggala, dan baki keju.
9. Kacau telur dengan sedikit garam. Penuhkan persiapan kita dengan mereka.
10. Mod penaik. Masa - kira-kira setengah jam.

Kaserol "Syurga Laut"

Resipi ini akan dihargai oleh pencinta ikan. Malah mereka yang bukan peminatnya akan menikmatinya dengan gembira.

Untuk ini anda perlu mengambil:

• mi atau spageti;
• fillet hake;
• Campuran "Koktel laut", pilihan;
• sepasang telur;
• beberapa sudu krim masam;
• perasa untuk ikan;
• garam;
• keju parut.

Bagaimana kita akan memasak:

1. Mee hendaklah direbus sehingga masak sepenuhnya.
2. Gris bahagian bawah bekas tahan panas dengan sebarang lemak.
3. Kami memotong fillet ikan menjadi kepingan nipis dan menutup bahagian bawah acuan dengan mereka. Masukkan sedikit garam dan taburkan dengan rempah ratus.
4. Tutup dengan lapisan tebal keju di atas.
5. Campurkan krim masam dengan garam dan rempah. Campurkan.
6. Masukkan telur yang telah dipukul di sini. Campurkan.
7. Campurkan mee dengan Koktel Laut dan masukkan ke dalam acuan.
8. Isikan dengan campuran krim masam yang disediakan.
9. Taburkan dengan banyak keju parut.
10. Ketuhar hendaklah dipanaskan hingga 200 darjah. Masak sehingga kerak keju keperangan.

Kaserol "Extravaganza Sayuran"

Penyelesaian yang sangat baik untuk mereka yang menonton susuk tubuh mereka. Hidangan itu ternyata memuaskan dan ringan. Perlu ada lebih banyak sayur daripada mi. Tetapi ini boleh diselaraskan mengikut citarasa anda. Anda boleh menukar komposisi sayur-sayuran. Syarat utama ialah mereka tidak memerlukan rawatan haba yang lama. Jika tidak, kaserol akan menjadi rangup dan basah.

Untuk ini anda perlu mengambil:

• mi buatan sendiri;
• keju parut;
• sayur-sayuran - lada, tomato, terung, zucchini, bawang (pilih yang bersaiz sederhana);
• sepasang telur;
• krim;
• garam;
• rempah ratus.

Bagaimana kita akan memasak:

1. Letakkan mee rebus dalam penapis untuk mengalirkan lebihan air. Tak perlu bilas.
2. Kami membasuh semua sayur-sayuran dan memotongnya menjadi cincin.
3. Pukul telur dengan krim, garam dan rempah.
4. Acuan silikon tidak perlu digris.
5. Letakkan separuh daripada mee di bahagian bawah.
6. Letakkan cincin sayur-sayuran di atasnya, hirisan berselang-seli.
7. Tuang separuh sos.
8. Tutup dengan baki mee dan tuangkan semua sos.
9. Bakar selama 20 minit pada suhu sederhana.
10. Kemudian taburkan dengan keju. Dan bakar sehingga ia larut dan menjadi sedikit keperangan.

Kaserol mi dengan sayur-sayuran dan keju (video)

Resipi mudah tetapi sangat lazat ini kini boleh didapati untuk mana-mana suri rumah. Dan mereka tidak lebih buruk daripada rakan sejawat Itali mereka. Mungkin lebih baik. Lagipun, tiada yang lebih sedap daripada rasa sendiri, sayang. Kejutkan orang yang anda sayangi dan mereka akan menghargai usaha masakan anda.

Pasta kaserol ialah idea masakan yang sangat baik yang boleh anda gunakan untuk mempelbagaikan menu anda atau mencari kegunaan untuk ulam yang tinggal dari makan malam tadi. Selepas dibakar sehingga perang keemasan bersama-sama dengan produk lain, pasta mendedahkan rasanya dengan cara yang baharu, bertukar menjadi hidangan asli.

Bagaimana untuk membuat kaserol pasta?

Pasta kaserol disediakan secara ringkas dan tidak memerlukan sebarang kemahiran atau kebolehan khas daripada tukang masak. Mempunyai resipi yang betul dan mengikuti yang mudah akan membawa kepada hasil yang diingini.

1. Anda boleh memasak pasta sebelum membuat kaserol, atau menggunakan sisa makanan sebelumnya.
2. Komponen tambahan mesti disediakan terlebih dahulu.
3. Campuran telur dan produk tenusu digunakan sebagai pengisian.

Bagaimana untuk memasak kaserol pasta di dalam ketuhar?

Kaserol ringkas pasta rebus boleh dihidangkan sebagai snek yang berdiri sendiri, dihidangkan sebagai ulam untuk daging, atau bahkan menjadi hidangan pencuci mulut. Resipi asas yang dibentangkan di bawah boleh digunakan sebagai asas untuk mencipta variasi hidangan anda sendiri dengan menambah produk lain secukup rasa.

bahan-bahan:

• pasta rebus - 400 g;
• susu - 1.5 cawan;
• telur - 3 pcs.;
• mentega - 50 g;
• garam, gula atau bahan tambahan lain - secukup rasa.

Persediaan

1. Pasta rebus dicampur dengan mentega lembut dan diletakkan di dalam acuan.
2. Pukul telur, tambah garam, gula atau bahan tambahan lain secukup rasa, tuangkan susu, pukul lagi dan tuang adunan ke dalam acuan pasta.
3. Selepas 20 minit dibakar pada 200 darjah, kaserol pasta di dalam ketuhar akan siap.

Pasta kaserol dengan daging cincang

Pasta ialah pilihan yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam setiap hari. Hidangan ini akan sama lazat dengan daging babi cincang, daging lembu atau ayam. Daging cincang, seperti asas pasta, boleh ditambah dengan rempah atau herba aromatik dan sedikit herba segar yang dicincang boleh ditambah untuk rasa.

bahan-bahan:

• pasta - 300 g;
• daging cincang - 1 kg;
• tomato - 2 pcs.;
• bawang - 200 g;
• susu - 150 ml;
• telur - 3 pcs.;
• keju - 150 g;
• garam, lada, minyak - secukup rasa.

Persediaan

1. Rebus pasta.
2. Goreng bawang dalam minyak, masukkan daging cincang, perangkan sedikit dan masukkan tomato yang dikisar dalam pengisar.
3. Perasakan panggang dan reneh selama 10 minit.
4. Letakkan separuh daripada pasta, daging cincang, dan lebih banyak pasta ke dalam acuan, tampalkan setiap lapisan.
5. Taburkan permukaan hidangan dengan keju dan tuangkan campuran berperisa telur dan susu yang dipukul.
6. Selepas 30-40 minit dalam ketuhar pada 190 darjah, kaserol pasta dengan daging cincang akan siap.

Kaserol dengan pasta dan ayam di dalam ketuhar

Pasta kaserol dengan ayam akan menjadi tidak kurang enak. Kepingan daging yang diperap sedikit perang, dan kemudian dicampur dengan asas pasta dan dibakar dalam acuan, menambah sayur-sayuran dan isi telur-susu ke dalam adunan. Mana-mana herba segar, serta bawang putih cincang, tidak akan berlebihan dalam komposisi.

bahan-bahan:

• fillet ayam - 350 g;
• pasta - 300 g;
• bawang, lobak merah dan lada benggala - 1 pc.;
• bawang putih kering - 1 sudu teh;
• telur - 3 pcs.;
• susu - 1 gelas;
• keju - 150 g;
• garam, lada, perasa, herba, minyak sayuran.

Persediaan

1. Ayam dipotong dadu, dicampur dengan bawang putih dan perasa, dan biarkan selama 20 minit.
2. Perangkan daging dalam minyak selama 10 minit.
3. Secara berasingan, goreng bawang cincang dan lobak merah, tambah lada benggala pada akhir menggoreng.
4. Campurkan pasta rebus, daging goreng dan sayur-sayuran, dan letakkan dalam acuan.
5. Tuangkan bahan-bahan dengan campuran berperisa telur dan susu, taburkan dengan keju.
6. Selepas 30 minit dalam ketuhar pada 200 darjah, kaserol ayam dan pasta akan siap.

Keju Makaroni dan Kaserol Telur

Kaserol makaroni yang lazat dengan telur dan keju ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan yang berkhasiat lagi ringan. Hidangan ini boleh disediakan menggunakan produk remeh dan bajet atau menggunakan jenis keju yang lebih halus dan mahal - mana-mana resipi akan menemui peminatnya dan menjadi tetamu yang kerap di jamuan rumah.

bahan-bahan:

• pasta - 300 g;
• keju keras - 100 g;
• keju lembut - 150 g;
• telur - 3 pcs.;
• susu - 1 gelas;
• mentega - 20 g;
• lada garam.

Persediaan

1. Rebus pasta, sejuk, campurkan dengan keju keras dan lembut, dan perasakan.
2. Sapukan adunan ke dalam acuan, tuangkan campuran telur dan susu yang telah diperisakan, dan taburkan serpihan keju di atasnya.
3. Selepas 30 minit dalam ketuhar pada 180 darjah, makaroni dan kaserol keju akan siap.

Pasta kaserol dengan sosej

Hidangan ini juga akan menjadi lazat apabila dihiasi dengan sosej: ham, sosej salai atau rebus, sosej atau sosej. Produk yang dipilih digunakan sebagaimana adanya, dipotong menjadi kepingan, atau digoreng terlebih dahulu dalam minyak sehingga perang keemasan, yang akan memberikan komposisi siap rasa dan aroma baru.

bahan-bahan:

• pasta - 300 g;
• sosej atau sosej - 300 g;
• keju - 180 g;
• telur - 2 pcs.;
• tomato - 2 pcs.;
• susu - 200 ml;
• mentega - 80 g;
• garam, lada, herba.

Persediaan

1. Rebus pasta, campurkan dengan herba dan sosej cincang.
2. Sapukan adunan ke dalam acuan, letakkan tomato dan hirisan mentega di atasnya.
3. Tuangkan kandungan bekas dengan campuran berperisa telur dan susu.
4. Pasta kaserol dengan sosej disediakan di dalam ketuhar selama 30 minit, dan 10 minit sebelum akhir penaik, taburkan dengan keju.

Pasta kaserol dengan keju kotej

Pasta menjadikan hidangan yang sempurna untuk dihidangkan untuk sarapan pagi. Orang dewasa mahupun kanak-kanak tidak akan menolak untuk menikmati snek manis ini. Hidangan ini boleh ditambah dengan kismis kukus, aprikot kering, prun atau kacang, dan sebelum disajikan, musim dengan krim masam, madu, jem atau sos manis lain.

bahan-bahan:

• pasta - 300 g;
• keju kotej - 300 g;
• gula - 100 g atau secukup rasa;
• telur - 3 pcs.;
• vanila - secukup rasa;
• mentega - 100 g.

Persediaan

1. Rebus pasta dan campurkan dengan gula, vanila dan keju kotej.
2. Pada asas yang dihasilkan, tambah telur yang dipukul sehingga kembang, bahan tambahan pilihan, ratakan campuran ke dalam acuan, dan letakkan kepingan mentega di atas.
3. Selepas 30 minit di dalam ketuhar, kaserol pasta akan siap.

Pasta kaserol dalam kuali

Jika anda tidak boleh atau tidak mahu menggunakan ketuhar, masak kaserol yang lazat di atas dapur. Pasta boleh digabungkan dengan mana-mana makanan pilihan anda atau ditambah dengan cendawan seperti dalam resipi ini. Perkara utama ialah memilih kuali dengan bahagian bawah tebal dan tudung yang ketat dan pastikan kandungan kapal mereneh perlahan-lahan.

bahan-bahan:

• pasta - 300 g;
• cendawan - 300 g;
• bawang - 150 g;
• keju - 100 g;
• telur - 3 pcs.;
• krim masam - 100 g;
• mentega - 50 g;
• garam, lada, perasa.

Persediaan

1. Bawang goreng dalam minyak, cendawan ditambah, masak sehingga kelembapan menguap, dan perasa.
2. Letakkan pasta rebus dalam kuali, kacau dan tuangkan campuran berperisa telur yang dipukul dan krim masam ke atas segala-galanya.
3. Taburkan hidangan dengan serpihan keju, kecilkan api dan tutup dengan penutup.
4. Selepas 10 minit mereneh, kaserol pasta dengan cendawan dan keju akan siap.

Pasta kaserol dalam ketuhar gelombang mikro

Resipi kaserol pasta berikut membolehkan anda menyediakan hidangan menggunakan gelombang mikro. Kaedah mencipta makanan ini akan menjimatkan banyak masa dan dalam masa yang singkat akan menyediakan keluarga dengan makan malam atau makan tengah hari yang lazat. Ham boleh digantikan dengan rebus atau udang atau ikan.

bahan-bahan:

• pasta - 300 g;
• ham - 200 g;
• bawang - 100 g;
• keju - 100 g;
• telur - 3 pcs.;
• krim masam - 50 g;
• mentega - 50 g;
• garam, lada, perasa.

Persediaan

1. Dalam mangkuk ketuhar gelombang mikro, campurkan pasta rebus, ham cincang, bawang, krim masam, telur yang dipukul dan sedikit keju.
2. Taburkan kandungan dengan keju di atas dan ketuhar gelombang mikro selama 15 minit.

Pasta kaserol dalam periuk perlahan

Bagi pemilik multicooker, penyelesaian terbaik untuk menyediakan hidangan yang dimasak di rumah adalah kaserol pasta rebus yang disediakan mengikut resipi berikut. Spaghetti atau tanduk digabungkan dengan ayam cincang dan sayur-sayuran mencipta hidangan yang harmoni dan seimbang yang layak mendapat pujian tertinggi.

Kaserol mi boleh sama ada manis atau dimasak dengan daging. Pilihan pertama adalah baik untuk sarapan pagi, dan yang kedua untuk makan tengah hari.

Bihun kaserol bertukar menjadi perang keemasan

bahan-bahan

bihun 300 gram Keju kotej 200 gram Krim masam 150 gram gula 60 gram Telur ayam 2 keping) gula vanila 5 gram Mentega 20 gram garam 3 gram

• Bilangan hidangan: 4
• Masa memasak: 50 minit

Resepi bihun kaserol macam di tadika

Ia adalah mudah untuk menyediakan kaserol dalam acuan silikon. Ia akan menjadi mudah untuk mendapatkan.

Anda boleh menggunakan keju kotej dan krim masam dari sebarang kandungan lemak.

1. Pukul 2 biji telur dengan secubit garam hingga berbuih.
2. Kisar keju kotej dengan gula dan krim masam, tambah gula vanila. Jisim harus mempunyai konsistensi seragam.
3. Rebus mee dalam air masin selama 3-4 minit. Toskan air dan biarkan sejuk.
4. Campurkan mi dengan telur yang dipukul, kemudian masukkan keju kotej dan krim masam. Campurkan semuanya dengan baik.
5. Griskan loyang dengan mentega, tuangkan adunan ke dalamnya dan ratakan.

Bakar selama 30-35 minit pada suhu ketuhar 180°C. Untuk mendapatkan kerak yang rangup, 10 minit sebelum memasak, gris permukaan kaserol dengan satu sudu krim masam atau sekeping mentega. Hidangan dihidangkan panas.

Resipi untuk kaserol dengan daging bihun

Kaserol ternyata kaya dan lembut. Jumlah bahan yang ditentukan akan menghasilkan 4 hidangan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 150 g mi nipis;
• 300 g fillet ayam;
• 300 ml sup ayam;
• 120 ml. susu;
• 60 ml krim 20% lemak;
• 60 g tepung;
• 1 bawang;
• 40 ml minyak sayuran;
• 40 g mentega;
• 20 g krim masam;
• garam.

Anda boleh menggunakan ayam belanda dan bukannya ayam. Daging lembu atau babi tidak sesuai untuk resipi ini.

1. Rebus bihun dalam air masin selama 3 minit. Letakkan dalam colander dan gris dengan mentega.
2. Rebus ayam sehingga masak sepenuhnya, jangan masukkan garam atau toskan kuahnya. Sejukkan daging, potong kecil.
3. Potong bawang dan goreng dalam minyak sayuran selama 5-7 minit. Masukkan daging, gaul semua. Tuangkan dalam 1 sudu besar. l. sup ayam, reneh di bawah penutup tertutup selama 5-10 minit.
4. Pukul telur dengan baik dengan pengadun dengan susu, tambah secubit garam.
5. Gaulkan ayam dan bawang dengan bihun. Letakkan dalam loyang yang telah digris dengan mentega atau ditaburkan dengan semolina. Tuangkan telur yang telah dipukul tadi dan ratakan.
6. Bakar selama 25-30 minit pada suhu 180°C. 10 minit sebelum kesediaan, gris permukaan kaserol dengan 1 sudu besar. l. krim masam.
7. Semasa kaserol sedang disediakan, anda perlu membuat sos. Cairkan tepung dalam 100 ml sup hangat, tuangkan krim. Masak sos selama beberapa minit sehingga ia pekat. Masukkan garam secukup rasa.

Potong kaserol siap menjadi bahagian dan tuangkan ke atas sos. Taburkan dengan herba di atas. Selamat menjamu selera!

Kami menawarkan anda resipi - kaserol pasta dalam ketuhar. Masak dengan daging cincang, sosej, zucchini, daging!

• Pasta 300 g
• Keju keras 100 g
• Telur ayam 2 pcs
• Krim 100 g
• Garam secukup rasa
• Mentega 1 sudu besar

Masak pasta mengikut arahan pakej.

Sediakan inti. Untuk melakukan ini, campurkan telur, krim dan keju parut. Simpan 2 sudu besar keju untuk taburan.

Griskan loyang dengan mentega dan masukkan pasta.

Tuangkan inti di atas. Taburkan dengan keju. Bakar pada suhu 170 darjah selama 30-35 minit.

Resipi 2, mudah: kaserol pasta dalam ketuhar dengan daging cincang

Pasta kaserol dengan ayam cincang di bawah kerak keju halus, dimasak di dalam ketuhar. Hidangan yang sangat lazat dan ringkas, cubalah!

• Pasta - 250 g
• Daging cincang (mana-mana) - 300 g
• Lada benggala (segar atau beku) - 2 pcs.
• Tomato - 250 g
• Keju keras - 100 g
• Krim masam - 100 g
• Sos tomato (ketchup) - 100 g
• Telur - 2 pcs.
• Mentega - 50 g
• Herba segar atau kering (basil, dill, pasli) - secukup rasa
• Garam, lada - secukup rasa

Potong pasta panjang, letakkan dalam air masin yang mendidih dengan cepat dan masak, kacau, sehingga lembut.

Letakkan pasta yang dimasak dalam colander untuk mengalirkan air, dengan cepat memindahkannya ke kuali yang masih panas yang sama, tambah satu sudu teh mentega dan, tutup tudung, goncang.

Taburkan daging cincang dengan garam dan lada, masukkan ke dalam kuali yang dipanaskan, disapu minyak, dan goreng dengan api perlahan, kacau sekali-sekala.

Semasa daging cincang digoreng, keluarkan biji dari lada manis dan potong kiub kecil atau jalur.

Masukkan lada, krim masam, sos tomato, herba pedas kepada daging cincang, kacau, masak sehingga mendidih, rebus selama 5 minit, sejuk sedikit.

Satukan pasta dengan daging cincang, gaul, masukkan telur mentah dan gaul lagi.

Letakkan dalam loyang dalam lapisan 3-4 cm.

Letakkan hirisan tomato di atas.

Taburkan dengan keju parut.

Letakkan kiub mentega di atas kaserol, supaya kerak tidak akan hangus dan akan menjadi lembut dan enak.

Panaskan ketuhar hingga 190 darjah.

Letakkan kuali di dalam ketuhar dan bakar selama 20-25 minit. Selamat menjamu selera.

Resipi 3: Oven Pasta Casserole dengan Keju dan Telur

Resipi diberikan sebagai asas, i.e. Ia mengandungi sekurang-kurangnya bahan-bahan. Tetapi jika dikehendaki, pilihan ini sentiasa boleh dipelbagaikan dengan menambah sayur-sayuran, cendawan atau sosej. Cuba ia!

• pasta mentah (mengikut citarasa anda) - 300 g;
• telur besar - 2 pcs.;
• krim masam 15% - 300 g;
• susu 2.5% - 150 ml;
• keju keras, cair - 100-150 g;
• mentega - 1 sudu kecil. (untuk melincirkan acuan);
• garam (untuk memasak pasta dan untuk menuang) - 1 sudu besar. l.;
• herba, rempah dan lada - secukup rasa.

Pertama, rebus pasta. Jika anda mempunyai lebihan daripada makan malam atau makan tengah hari, bagus! Anda boleh melangkau langkah ini. Jika tiada pasta siap, tetapkan air mendidih. Untuk menjimatkan masa, anda boleh menggunakan cerek elektrik; ia akan mengatasi tugas itu secara literal dalam 3-5 minit. Letakkan pasta dalam air mendidih. Hanya selepas ini masukkan sedikit garam ke dalam air dan masak pasta sehingga separuh masak.

Dari segi masa, ini boleh dikira seperti berikut: ambil masa memasak yang ditunjukkan pada bungkusan dan potong separuh. Sekiranya maklumat yang diperlukan tidak ada pada bungkusan, rebus pasta dalam air mendidih selama tidak lebih dari 5 minit, kemudian toskan dalam colander.

Selari dengan memasak pasta, anda boleh menyediakan inti. Untuk melakukan ini, campurkan susu dan krim masam bersama-sama dalam mangkuk bersaiz yang sesuai. Jika dikehendaki, anda boleh menggantikan krim masam dengan krim kandungan lemak yang sama dan menambah 1 lagi telur ke dalam senarai, kerana krim masih lebih cair dan kaserol mungkin tidak ditetapkan.

Masukkan rempah, perasa dan herba (segar atau kering - bergantung pada musim) ke dalam inti. Sedikit garam, secara harfiah secubit, kerana pasta yang telah siap sudah menjadi masin. Serta keju yang akan kami tambah pada peringkat seterusnya.

Tiga keju pada parut kasar.

Sekarang tuangkan keju parut ke dalam mangkuk dengan campuran susu-telur - dan pengisian untuk kaserol sudah siap.

Anda boleh membawa kaserol kepada kesediaan dalam tiga cara: dalam kuali, dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam ketuhar. Dua kaedah pertama sesuai jika anda berpuas hati dengan kaserol tanpa kerak keju yang menyelerakan. Ketiga - jika anda hanya memerlukan kerak ini. Dalam kes ini, kami mengambil pilihan ketuhar. Kami memanaskannya sehingga 180-200 darjah (malah dinasihatkan untuk menghidupkannya sebaik sahaja anda menetapkan pasta untuk dimasak). Griskan loyang dengan mentega.

Mula-mula, edarkan pasta rebus secara merata ke atas kuali.

Kemudian isikannya dengan inti, cuba lakukannya supaya keju juga diedarkan di antara pasta. Tetapi kebanyakannya masih kekal di permukaan - ia akan memberikan kerak yang menakjubkan semasa membakar.

Muatkan kuali yang telah diisi ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan biarkan kaserol berwarna perang. Biasanya 15 min. Ini boleh menjadi lebih daripada cukup untuk menyediakan kaserol pasta dengan telur dan keju di dalam ketuhar.

Lebih baik potong makaroni dan kaserol keju ke dalam bahagian apabila ia telah sejuk sedikit dan set - maka kepingan akan menjadi lebih licin.

Jika ini tidak kritikal, anda boleh menghidangkan kaserol panas. Mana-mana salad atau sayur-sayuran akan sesuai sebagai tambahan kepadanya. Selamat menjamu selera!

Resipi 4: kaserol pasta dengan sosej di dalam ketuhar

• pasta - 200 g.,
• sosej (rebus, ham, salai) - 300 g.,
• buah tomato masak - 200 g.,
• bawang - 2 pcs.,
• telur meja - 2 pcs.,
• susu keseluruhan - 2 sudu besar,
• keju keras - 150 g.,
• mentega - 1 sudu kecil,
• tepung (gandum) - 3 s. l.,
• garam, rempah ratus.

Pertama, rebus pasta dalam air masin. Ia boleh menjadi tanduk, bulu atau spageti - apa sahaja yang paling anda suka. Adalah penting untuk tidak terlalu masak pasta supaya ia kekal al dente. Basuh pasta dengan air suam dan campurkan dengan mentega.

Cincang halus bawang yang dikupas dan letakkan di bahagian bawah bentuk di mana kami akan menyediakan hidangan.

Taburkan pasta dengan mentega pada bawang.

Sekarang potong sosej menjadi kepingan. Kami memotong tomato masak yang telah dibasuh menjadi kepingan atau hanya seperempat jika ia adalah jenis Cherry.

Selepas itu kami meletakkan semua tomato pada sosej.

Sekarang sediakan sos inti. Untuk melakukan ini, pukul telur dengan susu dalam mangkuk, tambah garam dan rempah, dan kemudian tambah tepung supaya tidak ada ketulan.

Tuangkan sos ke atas hidangan supaya ia tidak mencapai 1 cm ke atas. Taburkan keju parut di atasnya.

Bakar hidangan di dalam ketuhar selama 30 minit pada 200 darjah.

Resipi 5, langkah demi langkah: pasta kaserol dengan ayam

• pasta - 500 g,
• daging (ayam, ham) - 400 g,
• bawang - 1 pc.,
• telur (ayam, meja) - 2 pcs.,
• susu (keseluruhan) - ½ sudu besar,
• mentega (mentega) - 20-30 g,
• keju (keras) - 80-100 g,
• garam (halus),
• rempah - secukup rasa.

Kami membersihkan daging dari tulang dan filem, basuh dan keringkan. Kemudian kami memotongnya menjadi kepingan kecil. Potong bawang yang dikupas menjadi kepingan sederhana.

Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan, masukkan daging dan bawang. Goreng bahan selama 5-8 minit, sehingga bawang menjadi telus dan daging mempunyai kerak coklat keemasan.

Masak pasta mengikut arahan.

Campurkan daging dan bawang dengan pasta rebus, perasakan dengan garam dan rempah secukup rasa.

Griskan bekas tahan panas dengan minyak dan letakkan pasta dengan daging dan bawang di dalamnya.

Campurkan susu dan telur dalam mangkuk kecil, pukul adunan sehingga rata dan tuangkan ke dalam bekas dengan kaserol masa depan.

Taburkan bahagian atas hidangan secara merata dengan keju keras parut.

Sediakan kaserol pasta dengan ayam dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190°C selama tidak lebih daripada 20-25 minit. Kira-kira 10 minit sebelum kesediaan, edarkan kepingan mentega ke atas permukaan hidangan.

Hidangkan kaserol dengan krim masam, mayonis atau sebarang sos lain.

Resipi 6: Cara Membuat Pasta Casserole dengan Zucchini

Pasta kaserol dengan sosej dan zucchini membuat sarapan pagi atau makan tengah hari yang hebat. Saya masih mempunyai pasta rebus dan 2 sosej, jadi saya memutuskan untuk memasak makan tengah hari untuk anak perempuan saya. Saya menambah lebih banyak zucchini ke dalam kaserol untuk menjadikannya lebih berair. Ternyata sangat sedap.

• Pasta - 250 g;
• Sosej - 2 pcs;
• Zucchini - 1-2 pcs;
• susu - 1 cawan;
• Telur - 2 pcs;
• Krim masam - 1 sudu besar;
• Garam (secukup rasa);
• Paprika tanah (secukup rasa);
• Mentega (untuk melincirkan kuali);
• Minyak bunga matahari (untuk menggoreng);
• Keju keras - 50-60 g;

Potong zucchini menjadi kepingan dan goreng ringan dalam minyak bunga matahari di kedua-dua belah pihak. Masukkan garam semasa menggoreng.

Kupas sosej dan potong juga.

Sapukan loyang dengan minyak dan letakkan pasta yang telah dimasak. Buat alur di antara pasta dan letakkan sebaris sosej dan sebaris zucchini.Taburkan dengan sedikit paprika.

Pukul telur, tambah susu dan sesudu krim masam, dan tambah garam. Tuangkan adunan ini ke atas pasta.

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan masak kaserol selama 20 minit. Apabila adunan susu telah sebati, taburkan kaserol dengan keju parut dan bakar sehingga keperangan yang dikehendaki. Hidangkan kaserol panas dengan segera ke meja. Selamat menjamu selera!

Resipi 7: kaserol dengan daging dan pasta dalam ketuhar (dengan foto)

Kaserol ini adalah penyelesaian yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam. Ia sering dihidangkan sebagai hidangan bebas, hangat atau panas, ditambah dengan sos dan salad sayuran. Dari segi komposisi bahan, kaserol sangat mirip dengan lasagna Itali klasik. Tetapi proses penyediaannya lebih mudah, dan anda tidak perlu membeli kepingan lasagna. Bahan-bahan utama adalah berpatutan, dan, sebagai peraturan, beberapa produk boleh didapati di rumah.

• 200 g pasta;
• 3 biji telur;
• 0.5 l susu;
• 200 g keju mozzarella;
• 0.5 kg daging cincang;
• 1 lobak merah besar;
• 1 bawang;
• 1 sudu besar. pes tomato;
• 1-2 ulas bawang putih;
• sekumpulan kecil pasli;
• garam, lada secukup rasa;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Kupas dan basuh lobak merah dan bawang. Cincang halus bawang dan parut lobak merah pada parut kasar. Panaskan 2 sudu besar dalam kuali. minyak sayuran, goreng sayur di dalamnya sehingga separuh masak.

Masukkan daging cincang ke sayur-sayuran, campurkan, menguli ketulan. Goreng.

Masukkan setengah gelas air masak dan sebiji tomato kepada daging yang hampir siap. Gaul rata, reneh selama 10 minit. Secara umum, lebih lama anda mereneh campuran daging, lebih sedap. Sos Bolognese klasik disediakan pada peringkat ini selama kira-kira 40 minit. Perkara utama ialah jangan biarkan sos hangus dan tambah air semasa mendidih.

Basuh pasli dan potong halus. Kupas bawang putih. Masukkan sayur-sayuran ke dalam kuali dan hantar bawang putih melalui penekan. Garam dan lada.

Gaul rata dan keluarkan sos daging dari api.

Rebus pasta mengikut arahan pada bungkusan, kemudian letakkan dalam colander untuk longkang.

Tiga keju pada parut kasar.

Menyediakan inti untuk kaserol. Ia akan menyemai pasta dengan rasa seperti susu, mengisi "kosong" dalam kaserol, dan menjadikannya lebih lembut. Terima kasih kepada inti, yang juga termasuk telur, kaserol akan mengekalkan bentuknya dengan baik apabila disejukkan. Untuk mengisi, campurkan telur (3 keping) dengan susu (0.5 l) dalam mangkuk yang dalam.

Griskan hidangan pembakar dalam dengan lapisan nipis minyak sayuran.

Letakkan separuh daripada pasta di bahagian bawah kuali.

Isikan mereka dengan separuh isipadu jisim susu telur, ratakan beberapa serpihan keju di atasnya.

Letakkan separuh daripada bawang goreng, lobak merah dan daging cincang di atas.

Tutup isi daging dengan pasta yang tinggal.

Masukkan inti dan taburkan sedikit keju.

Ratakan baki daging cincang yang telah digoreng.

Taburkan dengan keju. Letakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-45 minit. Untuk memastikan keju cair tetapi tidak hangus, kaserol boleh ditutup dengan kerajang. Tetapi keju tidak boleh bersentuhan dengannya, jika tidak, semuanya akan kekal di sana.

Jika kaserol ternyata sangat tinggi, hampir ke tepi kuali seperti saya, anda boleh meletakkannya di rak bawah di dalam ketuhar. Dan letakkan lembaran penaik di atas, pada panduan kedua - ia akan menghalang bahagian atas daripada terbakar. Jika kita menutup kuali dengan kerajang, maka untuk pemerangan, buka kerajang 10 minit sebelum akhir penaik.

Pasta kaserol dengan daging cincang sudah siap! Hiaskan dengan herba cincang segar dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi 8: kaserol manis keju kotej dan pasta dalam ketuhar

Kaserol keju kotej wangi ini akan menarik bukan sahaja kepada pencinta produk keju kotej - ia adalah sarapan pagi atau makan malam yang lazat untuk semua ahli keluarga. Perkara yang menarik ialah untuk menyediakan hidangan ini anda memerlukan sekurang-kurangnya produk, yang terdapat di hampir setiap rumah, dan sedikit usaha dan masa, yang mana wanita moden tidak mempunyai banyak. dan hidangan boleh dihidangkan dengan pengisian mengikut rasa individu: krim masam, susu pekat, jem atau jem.

• Keju kotej 400 g
• Telur 2 pcs.
• Gula 100 g
• Vanila di hujung pisau
• Krim masam 50 g
• Susu 1/3 cawan
• Pasta 100 g
• Mentega untuk menggoreng
• Semolina 2 sudu besar. sudu

Ambil keju kotej, pukul telur ayam dan tumbuk sehingga halus supaya tidak berketul. Jika keju kotej kering, maka ia perlu dicairkan terlebih dahulu dengan sedikit susu (kira-kira satu pertiga daripada segelas) dan kacau atau gosok dengan teliti melalui penapis.

Tuangkan gula pasir ke dalam jisim dadih telur yang terhasil, tambah vanila dan campurkan segala-galanya.

Rebus pasta dalam air masin ke keadaan yang di Itali dipanggil "Al dente" (apabila anda menggigit ke dalamnya, anda merasakan keanjalan doh), bilas di bawah air sejuk dan biarkan longkang.

Sediakan hidangan pembakar: salutkan permukaan dalam dengan teliti dengan mentega atau sapukan dan taburkan dengan semolina atau serbuk roti. Campurkan jisim dadih yang disediakan dengan pasta dan letakkan dalam bentuk yang telah disediakan sebelumnya. Gris bahagian atas kaserol dengan krim masam. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.