Cara minum bir. Bir: minuman yang sihat atau tidak sihat? Makanan ringan bir siap

Di negara kita, bir adalah salah satu minuman beralkohol yang paling popular. Ia diminum oleh lelaki dan wanita, orang yang berlainan status sosial. Ini dapat memuaskan dahaga pada musim panas, menghiasi meja perayaan, dan dapat menyemarakkan pesta yang mesra. Tidak ada satu hujung minggu bersama rakan-rakan yang sering menggunakan bir. Tetapi untuk benar-benar menikmati rasa minuman ini, anda perlu meminumnya dengan betul.

Bir mana yang hendak dipilih

Sebelum menikmati proses ajaib ini, anda perlu membeli bir itu sendiri. Sekiranya anda belum memilih jenama dan jenis bir, sudah tiba masanya untuk memulakan.

Sekiranya anda tidak mengambil bir untuk penggunaan masa depan dan akan meminumnya hari ini, pilihlah bir langsung. Ia dibotolkan, lebih segar dan tidak mengandungi bahan pengawet. Jangka hayat produk sedemikian adalah 10 hari. Setelah merasai bir langsung, anda akan merasakan rasa malt dan aroma barli yang mendalam. Sekiranya anda lebih suka bir dalam botol, pilih jenis bir.

1. Bir ringan. Ini adalah bir paling ringan dengan rasa klasik. Ia menghilangkan dahaga dengan baik dan sering dimakan pada hari-hari panas. Bir ringan yang menyegarkan dibuat dari malt mengikut resipi tradisional.
2. Bir separuh gelap (merah). Ini adalah sejenis bir yang mempunyai peminatnya sendiri. Pada peringkat pengeluaran yang ditukar, karamel ditambahkan ke dalam komposisi bir, yang memberikan minuman rasa lembut dan bau manis.
3. Bir gelap. Minuman ini sering digemari pada musim sejuk kerana mempunyai rasa kaya yang mendalam, tahap yang cukup tinggi dan rasa lama. Bir memperoleh warna yang tidak biasa kerana penambahan malt yang dibakar ke dalam minuman. Ramai pencinta membandingkan rasa bir gelap dengan serpihan roti rai.

Semasa memilih jenama bir, perhatikan kehadiran bahan pengawet dalam minuman. Bir terbaik adalah bir yang tidak mengandungi apa-apa selain malt, hop, air dan ragi. Hati-hati dengan minuman dengan pelbagai rasa, pengawet, E-aditif. Lihat juga tarikh luput produk. Minuman segar, baik dan semula jadi tidak tahan lama. Anda tidak perlu memilih sebotol jika jangka hayatnya melebihi enam bulan.

Suhu minuman

Pertama, bir perlu sejuk. Suhu minuman terbaik ialah 6-8 darjah. Ini sesuai dengan peti sejuk. Sekiranya anda membawa bir suam ke rumah, anda tidak perlu mencubanya di dalam peti sejuk secepat mungkin. Penurunan suhu yang begitu mendadak boleh menyebabkan minuman hilang dari rasa asalnya. Di beberapa bar, bir dituangkan ke dalam bekas sejuk dengan lapisan fros nipis di dinding. Ini membolehkan bir kekal sejuk dan enak lebih lama.

Apa yang perlu diminum bir dari

Adalah sangat penting untuk memilih perkakas dari mana anda berhasrat untuk minum bir. Sudah menjadi kebiasaan untuk meminum minuman ini sama ada dari mug besar, atau dari gelas yang sempit dan tinggi. Bir diminum di tepi, jerami tidak digunakan. Sebelum menuangkan bir ke dalam gelas, ia dibilas dan tidak disapu. Penting agar titisan air tetap berada di dinding gelas. Oleh itu, minuman itu seolah-olah mematuhi pinggan mangkuk, dan bukan debu halus.

Sebaiknya pilih gelas kaca atau porselin, bahan ini akan menekankan rasa minuman. Di beberapa kawasan di Jerman, bir nasional tradisional hanya disajikan dalam cawan kayu. Dipercayai bahawa kayu menekankan kekayaan minuman yang menghidupkan dan menjadikannya lebih khas. Kesalahan terbesar ialah minum bir dari bekas plastik sekali pakai. Di dalam bekas seperti itu, minuman cepat panas, dan anda tidak akan merasakan kedalamannya.

Teknik mengisi bir juga penting. Beberapa perkataan harus dinyatakan di sini mengenai busa minuman ini. Foam adalah petunjuk kualiti dan keindahan produk. Sebaik-baiknya, mestilah berwarna putih, tebal, berterusan. Buih naik di atas bir tidak lebih dari satu minit. Sebilangan penikmat bir yang benar-benar menyukai minuman ini hanya untuk sejumlah besar busa aromatik dan lazat. Sebaliknya, yang lain menganggap busa itu tidak sedap dan cuba mengurangkan jumlahnya semasa pembotolan.

Sekiranya anda bertindak sebagai bartender, tanyakan apakah tetamu anda yang seterusnya menyukai busa. Sekiranya ya, tuangkan bir ke tengah gelas dengan tetesan nipis. Dengan cara ini anda mendapat jumlah maksimum busa wangi. Sekiranya tetamu tidak menyukai busa, maka gelas harus dimiringkan pada sudut 45 darjah dan minuman harus dituangkan di sepanjang dinding gelas, cuba untuk tidak menggoncangkan pinggan.

Cara minum bir

Dipercayai bahawa gelas pertama harus disesap dalam keadaan teguk, menghilangkan dahaga dan menikmati rasa minuman yang sebenarnya. Gelas seterusnya boleh dihirup semasa anda menghirup minuman malt ini. Bir diminum pada malam yang panjang dan mesra, digabungkan dengan syarikat yang baik, suasana yang mesra dan makanan ringan. Ngomong-ngomong, tidak ada pertandingan bola sepak yang serius tanpa bir. Bagi kebanyakan lelaki (dan wanita juga), sebotol bir semasa bermain dengan pasukan kegemaran anda adalah klasik.

Makanan ringan bir

Aspek penting ialah makanan ringan bir. Rasa asin, asap dan pedas sangat sesuai untuk minuman ini. Antara makanan ringan yang paling popular untuk bir adalah keropok, kerepek, salai, ikan kering dan masin, sayap ayam, tongkat jagung, makanan ringan, biskut masin, pelbagai jenis kacang dan biji, sosej, keju, makanan laut.

Anda juga boleh membuat snek bir sendiri. Contohnya, crouton bawang putih. Potong roti putih menjadi kepingan kecil, tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali dan goreng di kedua-dua belah pihak. Apabila roti telah sejuk, taburkan garam dan lada, sikat dengan cengkih bawang putih. Di atas meja bir, makanan ringan seperti itu terbawa-bawa.

Satu lagi resipi snek bir yang popular ialah keju. Beli sekeping pastri puff siap pakai. Gulung dan potong menjadi kotak kecil. Letakkan sekeping keju masin di dalam dan bakar kepingan di dalam ketuhar. Kepingan seperti itu disajikan panas sehingga keju dibekukan. Makanan ringan yang hebat ini akan menceriakan mana-mana meja bir.

Untuk merasakan rasa sebenar minuman berbuih, anda perlu mengetahui beberapa selok-belok penyimpanan, pembotolan dan penggunaannya.

1. Adalah dianggap salah untuk makan ikan masin atau salai dengan minuman. Sepotong ikan harus dicelupkan ke dalam minuman malt, dimakan, dan kemudian dibasuh dengan sedikit bir.
2. Tidak diminum minum bir dari sebotol. Dalam botol, bir memercik dengan kuat, busa, gas keluar dari dalamnya, dan minuman itu cepat habis.
3. Bir dalam botol kaca tidak boleh dibalikkan atau dibawa secara mendatar. Sekiranya bir bersentuhan dengan penutup logam, ia akan teroksida. Oleh itu, bir diangkut hanya secara menegak. Selain itu, gegaran berlebihan menghasilkan terlalu banyak busa dalam minuman.
4. Bir adalah salah satu daripada sedikit minuman beralkohol yang tidak bercampur dengan apa-apa. Ia tidak digunakan untuk membuat koktail atau berperisa dengan jus buah atau sirap. Tidak digalakkan mencampurkan dua bir dengan jenama yang berbeza.
5. Lebih baik menyimpan bir di tempat yang gelap atau di botol kaca gelap. Siang berubah dan secara signifikan mengganggu rasa minuman.
6. Ia dianggap tidak enak untuk menambahkan bir segar ke sisa yang belum selesai di dalam gelas.
7. Agar busa berubah menjadi gebu, pinggan mesti jernih, tanpa bintik-bintik dan coretan berminyak. Di Republik Czech, bir dibotolkan seperti ini. Pertama, tuangkan setengah gelas dan biarkan busa naik. Kemudian minuman itu dituangkan ke dalam gelas, dan busa naik di atas gelas dengan kepala yang besar dan lebat.
8. Minum bir semasa dalam perjalanan adalah sopan santun. Untuk keseronokan sejati, anda perlu duduk di bar atau di meja di kafe dan perlahan-lahan menikmati rasa, aroma dan hop minuman ini.

Doktor terpaksa mengakui bahawa minuman beralkohol rendah ini sangat berguna untuk tubuh. Pengambilan bir secara berkala mengurangkan risiko serangan jantung, menormalkan tekanan darah. Di samping itu, pengambilan bir yang sederhana menghilangkan risiko diabetes jenis 2. Lelaki yang minum bir beberapa kali dalam sebulan tidak mengalami kematian mendadak pada usia pertengahan. Doktor dari semua negara bercakap mengenai faedah minum minuman ini secara sederhana. Di samping itu, bir langsung digunakan untuk tujuan kosmetik - dalam resipi untuk membuat topeng rambut dan muka.

Hampir tidak ada orang di Rusia yang akan menolak segelas bir sejuk yang berkabut pada hari yang panas. Dan jika syarikat yang baik berkumpul, makanan ringan yang lazat muncul, dan esok adalah hari cuti, maka, seperti yang mereka katakan, Tuhan sendiri memerintahkan! Minum bir dengan betul, nikmati rasa hidup dan aroma minuman malt berbuih!

Video: 10 sebab utama untuk berhenti minum alkohol

Apa bir terbaik untuk diminum?

dengan ikan sedap)))))

jelas bahawa bir dinasihatkan untuk tidak minum, tetapi semua sama ..... mereka juga.

perkara utama adalah mengetahui bila hendak berhenti)))

dan saya suka dengan ikan - dengan gobies dan tidak terlalu kering)))

Saya suka minum bir dengan ikan kering, anda juga boleh mengambil tanda, atau salmon asin juga sangat enak. Oleh itu, jika itu benar, ini adalah kirieshki sederhana, kerepek. Sebilangan orang minum bir dengan garam, mereka mengatakan ia enak, tetapi tidak mahu mencubanya.

lebih baik minum bir dengan

ikan, dengan salmon merah jambu hc atau salmon hc chum

dengan bream kering, ide, kecoak

dengan bebola keju, keju keras

seseorang gemar minum bir dengan coklat

atau dengan crouton berperisa bawang putih,

rebus dengan udang, garam untuk merasakan udang dan memakannya secara semula jadi, membersihkannya

dengan sotong

dengan flounder kering sedap

dengan bau kering yang sedap ...

Saya sangat suka bir, saya tidak minum apa-apa yang lebih kuat daripada 12 darjah. Dan bir mengikut keinginan saya. Oleh itu, saya tidak mencubanya sebagai makanan ringan untuk minuman ini. Dari semua pasar raya yang ditawarkan kepada kami, saya berhenti di keju (kuncir) dan saya juga suka crouton dengan bawang putih, tetapi saya tidak ingat namanya, mereka dijual di substrat.

Sebelum menjawab soalan itu, saya berfikir lama apakah betul untuk memberi nasihat mengenai perkara ini, memandangkan bir dalam dos yang besar membahayakan tubuh, dan dalam dos kecil tidak ada yang meminumnya, kerana dos kecil cukup kecil untuk membuat yang besar.

Nasihat peribadi saya adalah jangan minum bir (bukankah itu seperti ungkapan biasa; Kementerian Kesihatan memberi amaran;)

Sebenarnya, bir diminum terutamanya dengan makanan ringan masin dan kering: makanan ringan yang paling asas adalah produk ikan kering, makanan ringan lain adalah semua jenis kerepek, ada orang yang suka minum bir dengan keju salai yang disebut "pigtail".

Terdapat amatur yang meneteskan beberapa ml bir. vodka dengan ungkapan terkenal: bir tanpa wang vodka habis; ini adalah kebiasaan orang yang paling buruk, tetapi ini adalah kebenaran.

Apa bir terbaik untuk diminum?

Dulu saya suka minum bir tanpa apa-apa, maka saya lebih suka varieti yang lebih kuat. Kemudian selera saya berubah menjadi bir yang lebih ringan, tetapi dengan makanan ringan seperti ikan masin, kerepek atau sotong kering. Sekarang saya lebih suka minum bir hanya ketika makan malam, tetapi juga dengan kerepek, sotong, sosej salai ...

Selamat hari! Semua orang telah lama mengetahui bahawa produk masin sangat sesuai untuk bir. Ia boleh masin, ikan kering, sotong, dan sebagainya dan sebagainya. Pada masa ini, kedai bir draf menjual banyak jenis ikan kering dan makanan ringan bir lain. Ini soal selera. Sebagai contoh, saya sangat suka bir dengan ikan hering. Dan udang juga sangat baik untuk bir. Perkara utama adalah memasaknya dengan betul agar tidak mencerna mereka dan tidak menjadi getah. Untuk melakukan ini, mereka perlu dimasak tidak lebih dari 2-3 minit, sambil menambah lavrushka, sedikit garam dan lada.

Yang paling penting, saya suka bir dengan ikan ... dengan ikan haring atau ikan tenggiri asap, dan kadang-kadang anda boleh makan seekor domba. Tetapi ada satu yang besar TETAPI, kenyataannya adalah bahawa saya sangat tidak menyukainya ketika orang lain mencium bau ikan, jadi saya sendiri cuba untuk tidak peduli dengan bau ini, dan sangat jarang membiarkan diri saya pesta seperti itu.

Selalunya, saya mempunyai kerepek Lace untuk bir, yang sama seperti yang dimakan Andryusha Arshavin. Saya sama sekali tidak tahu apa citarasa pilihan pemain bola sepak terkenal itu, sepertinya saya pernah melihatnya dengan timun masin ringan (seperti saya, kotoran yang jarang berlaku), tetapi saya selalu minum bir dengan bawang, yang saya cadangkan kepada semua orang.

Saya akan menasihati anda untuk sama sekali tidak minum bir, dan jika anda kadang-kadang menggunakannya, maka dengan berhati-hati dan tanpa apa-apa. Bir tidak terlalu tinggi kalori (kandungan kalori, seperti kefir), tetapi meminumnya sekurang-kurangnya 500 g adalah sama dengan makan setengah coklat. Satu liter bir \u003d 1 batang coklat. Makanan ringan bir juga biasanya tinggi kalori: kacang, keropok. Lebih baik tidak menggunakan produk ini sama sekali. Lebih-lebih lagi, bir biasanya diminum pada waktu petang. Satu liter bir + sebungkus kacang \u003d 1000 kcal - bah. Dan lelaki bertanya-tanya mengapa perut membesar. Sekiranya anda tidak dapat hidup tanpa bir, minum tanpa apa-apa. Sekiranya tiada yang sedap tanpa apa-apa, jangan minum.

Secara tradisinya, bir diminum dengan ikan kering, dikeringkan, dengan makanan laut: sotong, udang, ketam. Seseorang minum dengan keju coca, saya lebih suka minum bir dengan kurt, keju kotej kering masin, di Asia Tengah ia dibuat sangat enak.

Nah, di sini rasanya dan warnanya ... Pada prinsipnya, saya tidak begitu peduli dengan minuman bir, kerana saya mempunyai ciri seperti itu. Pada mulanya saya makan apa yang kadang-kadang saya minum dengan bir, dan ketika makan, saya sudah minum bir tanpa segalanya.

Secara amnya, saya suka udang, ikan tenggiri salai, crouton dengan bawang putih, kerepek.

Ia berguna bagi orang yang biasa minum bir di rumah untuk mengetahui resipi hidangan yang sesuai dengan bir. Makanan seperti ini mestilah sederhana dan cepat disediakan. Saya mengemukakan sepuluh makanan ringan bir terbaik mengikut versi penyunting laman web kami. Semasa menyusun penilaian, kami dipandu oleh rasa dan populariti hidangan yang dicadangkan di kalangan peminat minuman berbuih.

1. Sosej. Tanpa makanan ringan ini, tidak ada orang Jerman yang menghormati diri sendiri yang akan minum bir. Sediaannya sangat sederhana: sosej perlu dipotong, minyak bahagian tengahnya dengan mustard, masukkan potongan keju ke dalam dan bakar selama beberapa minit di dalam ketuhar atau microwave.

Selain sosej, anda boleh memasak sosej panas dengan cara yang sama atau goreng kepingan daging dengan rempah. Semasa berkelah, produk daging dipanggang.

Tradisi Jerman

Kebaikan: sedap dan memuaskan.

Kekurangan: Sosej mengepam dengan cepat.

2. Makanan Laut. Udang, ikan masin atau ikan masin, udang karang dan makanan laut lain sesuai dengan bir. Ramai peminat bir Rusia meminum minuman kegemaran mereka hanya dengan makanan laut dan tidak mengenali makanan ringan lain.

Faedah: Sebilangan besar makanan laut dijual siap dan melengkapkan rasa bir.

Kekurangan: Makanan yang sangat masin membuat anda haus dan ingin minum lebih banyak bir.

Udang karang dengan bir - makanan ringan tradisional Rusia

3. Sayap ayam goreng. Apabila disediakan dengan betul, ini adalah salah satu makanan ringan bir terbaik. Sayap harus berair dan berlemak.

Resipi: tuangkan bahagian cincang dalam tepung, goreng dalam minyak sayuran, didihkan. Masukkan garam dan rempah lain secukup rasa. Makan sayap semasa mereka masih hangat.

Kelebihan: ternyata makanan ringan bir panas dengan rasa yang sangat baik.

Kekurangan: masa persiapan yang agak lama.

Sayap sebaiknya dimakan panas

4. Kacang masin, kerepek, keropok, kentang goreng. Kumpulan ini juga dipanggil "makanan ringan" (dari makanan ringan Inggeris - "makanan ringan"). Berkalori tinggi, tetapi tidak sangat berguna, dan dalam kuantiti yang banyak malah produk berbahaya yang tidak boleh terbawa-bawa.

Kelebihan: dijual di mana-mana sahaja, tidak diperlukan persiapan;

Kekurangan: mereka mengganggu rasa bir, tidak sihat.

Kentang goreng dengan bir tidak boleh dibumbui dengan banyak

5. Roti bawang putih. Anda boleh memasak hidangan seperti crouton sendiri, dan ia akan lebih sedap dan selamat dengan cara ini.

Resipi: Kisar bawang putih dengan garam dan tambahkan beberapa tetes minyak sayuran. Masukkan pasli cincang halus (pilihan) dan lada hitam. Kemudian potong roti itu menjadi kepingan setebal 1 cm. Sebarkan hirisan dengan bawang putih, bungkus dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar panas selama 10 minit.

Faedah: Makanan ringan pedas semula jadi.

Kekurangan: memerlukan persediaan, tidak sesuai untuk orang yang mengalami masalah perut.

Perkara utama adalah tidak berlebihan dengan bawang putih.

6. Salad keju. Walaupun kurang dikenali di Rusia, tetapi snek bir buatan sendiri yang sangat lazat. Resipi: parut 100 gram keju pada parutan halus, perah 1 kepala bawang putih, potong telur rebus menjadi kiub kecil dan musim dengan 2 sudu besar mayonis. Anda juga boleh menambah tomato dan herba ke dalam salad. Maklumat lebih terperinci dalam video.

Kelebihan: asli, sedap, murah.

Kekurangan: memerlukan penyediaan yang berasingan, hidangan yang agak pedas yang merosakkan dengan cepat.

7. Cincin bawang. Resipi: Potong bawang menjadi cincin pekat. Buat adunan dari tepung, telur, lada, jintan dan garam. Pada peringkat terakhir, gulungkan bawang dalam adunan dan goreng dalam penggoreng lemak pekat.

Kelebihan: ketersediaan dan kos rendah.

Kekurangan: Tidak sesuai dengan bir putih.

Gegelung Bawang

8. telur yang disumbat. Makanan ringan bir yang tidak standard yang boleh mengejutkan para tetamu.

Resipi: Rebus 5 telur, potong separuh dan angkat kuning telur dengan teliti. Buat daging cincang dari kuning telur, herring fillet (1 keping), mentega (100 gram), sebiji bawang dan epal hijau. Masukkan telur dengan daging cincang dan hiaskan dengan ramuan.

Apabila orang bercakap tentang gabungan makanan dan minuman beralkohol, anggur segera terlintas di fikiran. Biasanya wain merah disajikan dengan daging dan wain putih dengan ikan. Tetapi tidak semua orang suka anggur, ada yang lebih suka bir, tetapi mereka tidak tahu apa yang lebih baik untuk minum bir. Lawati restoran atau pub Belgia: tempat khusus selalu mempunyai minuman bir. Dan jika anda memutuskan untuk minum bir di rumah, maka akan berguna bagi anda untuk mengetahui makanan ringan apa yang sesuai untuknya.

Makanan ringan bir yang paling biasa adalah kerepek, pistachio dan kacang tanah. Tetapi ada banyak pilihan lain untuk minum bir - hidangan daging, makanan laut atau buah-buahan.

Bir, seperti anggur, mempunyai varieti. Untuk masing-masing, anda boleh memilih makanan ringan yang tidak merosakkan rasa, tetapi melengkapkan dan mengungkapkannya. Untuk memahami apa yang harus dibeli untuk bir, anda perlu mengetahui nilainya.

Bir yang ringan, ringan dan ringan, seperti wain putih. Oleh itu, hidangan ayam dan ikan sesuai untuknya. Anda boleh memesan pasta ayam, salad Caesar atau sepiring ikan. Selain itu, bir lager mempunyai rasa malt dan hop rendah dan penghilang dahaga yang baik, jadi mereka berfungsi dengan baik dengan makanan masin.

Daging sesuai dengan ales. Rasa kaya dengan kepahitan tart dapat dilengkapi dengan stik, piring daging atau hidangan pedas.

Bir gandum, blanche, dan gandum lain paling baik disajikan dengan makanan ringan dan rendah lemak seperti keju ringan atau piring buah.

Keju pedas dan makanan laut boleh dihidangkan dengan makanan ringan dan kuli. Gandingan yang popular adalah Irish Oyster Stout.

Bir lain yang menarik dan popular adalah jeritan. Bir ini dimakan pada buah-buahan atau buah beri. Ini mempunyai rasa tertentu, jadi anda harus berhati-hati ketika memilih makanan pembuka untuknya. Coklat pahit sesuai untuk minuman ini: ia akan menekankan nota coklat dalam bir. Anak sungai juga sesuai dengan hidangan ham dan ayam.

"Minum bir berbuih - hidup akan menjadi sangat baik!" Ternyata terdapat banyak kebenaran dalam pernyataan ini. Terdapat banyak sebab saintifik untuk minum bir. Dan dalam isu ini, anda akan menemui selusin hujah yang memihak kepada minuman berbuih.

1. Bir memanjangkan hayat.

Penyelidik di Virginia Tech mendapati bahawa orang yang kerap minum bir secara sederhana mengurangkan risiko mati sebelum waktunya sebanyak 19%. Selain itu, bir mempromosikan peremajaan sel saluran darah dengan mempercepat proses metabolik tertentu dalam tubuh, dan juga mempunyai kesan menenangkan dan analgesik dan membantu menghalang pertumbuhan dan pembiakan bakteria.

2. Bir membantu mengurangkan berat badan.

Terdapat stereotaip yang meluas dalam masyarakat bahawa orang mendapat lemak dari bir. Tetapi buku baru oleh Tim Spector, profesor di King's College London, mengatakan sebaliknya. Ia mengatakan bahawa bir ringan adalah sumber nutrien yang baik untuk bakteria usus yang bermanfaat, yang menjadikan sistem pencernaan lebih berkesan. Selain itu, bir membantu mengaktifkan rembesan jus gastrik, merangsang sistem pencernaan.

3. Bir membantu melawan barah.

Minuman beralkohol ini mengandungi bahan-bahan yang membantu tubuh manusia melawan barah. Inilah kesimpulan yang dibuat oleh saintis perubatan dari Institut Radiologi Nasional Jepun. Di hop, khususnya, xanthohumol dijumpai - flavonoid yang menghalang enzim karsinogenik.

4. Bir membantu otak anda berfungsi dengan baik.

5. Bir tidak betul-betul memberi anda perut bir.

Kajian yang dilakukan oleh UCL Foundation, bertujuan untuk membuktikan hubungan antara jumlah bir yang diminum oleh seseorang dan seberapa cepat perut mereka. Tidak ada bukti saintifik untuk ini. “Orang percaya bahawa peminum bir rata-rata lebih gemuk daripada yang lain. Tetapi ini tidak berlaku. Sekiranya ada kaitan antara bir dan obesiti, maka itu tidak signifikan, ”para penyelidik menyimpulkan.

6. Bir boleh menghilangkan batu ginjal.

Orang yang minum bir secara sederhana adalah 41% cenderung menderita batu karang. Kesimpulan ini dicapai oleh penyelidik Amerika yang menggambarkan karya mereka dalam Clinical Journal of the American Society of Nephrology.

7. Bir mempunyai kalori yang lebih sedikit daripada susu skim atau jus oren.

Dengan kandungan kalium, magnesium, fosforus, besi, tembaga, zink, bir tidak berbeza dengan jus oren - segelasnya, diminum ketika sarapan, adalah simbol gaya hidup sihat. Tetapi minuman berbuih mempunyai lebih sedikit kalori. Guinness baru-baru ini mengeluarkan statistik yang meyakinkan membuktikan bahawa walaupun bir gelapnya "berat" mengandungi lebih sedikit kalori daripada minuman bergula atau susu skim.

8. Hop bir melindungi daripada penyakit Alzheimer.

Walaupun bir mungkin tidak melindungi anda dari keadaan fikiran yang tidak menyenangkan apabila mustahil untuk mengingati apa yang berlaku semalam, secara keseluruhan ia baik untuk ingatan dan bukannya buruk. Xanthohumol, salah satu sebatian hop, telah terbukti melindungi otak dari perubahan degeneratif yang berkaitan dengan usia seperti Alzheimer dan Parkinson, menurut penyelidikan baru-baru ini.

9. Bir penuh dengan vitamin.

"Sekiranya anda melihat komposisi kimia bir yang baik, anda akan kagum dengan jumlah vitamin yang dikandungnya," kata Stefan Domenig, pengarah Pusat Kesihatan Mayra di Austria. Sebagai contoh, bir mengandungi banyak vitamin B1 dan B2, dan ia terdapat dalam bentuk yang diserap dengan baik. Satu liter minuman ini akan menyediakan 40-60% daripada keperluan harian untuk tiamin (B1) dan riboflavin (B2). Bir kaya dengan asid askorbik. Satu liter bir akan memberi anda 70% pengambilan vitamin C. setiap hari. Untuk memenuhi keperluan harian untuk asid nikotinik dan folik, anda hanya perlu minum setengah gelas.

10. Bir menguatkan tulang.

Bir membantu mengekalkan ketumpatan tulang dan keanjalan sendi kerana kandungan silikon dalam bentuk yang mudah dicerna. Siapa sangka segelas bir pada waktu petang dapat membantu membina tulang yang lebih padat. Jadi, dalam apa jua keadaan, menurut jurnal ilmiah berwibawa Journal of the Science of Food and Agriculture.