Menu
Adalah percuma
pendaftaran
kediaman  /  Sos / Cara membakar tomato. Tomato bakar oven dengan herba aromatik dan bawang putih. Tomato panggang dengan keju di dalam ketuhar "Keju keju"

Cara membakar tomato. Tomato bakar dengan herba dan bawang putih aromatik. Tomato panggang dengan keju di dalam ketuhar "Keju keju"

Saya membakar tomato seperti itu setiap tahun, tetapi semua tangan tidak mencapai penerbitan resipi.
Tidak diperlukan perkadaran, kerana sebilangan besar tomato diambil sesuai pada loyang.
Saya mempunyai ketuhar, jadi loyang mini - anda boleh mengira berapa yang sesuai dengannya: (tomato "krim" bersaiz sederhana):


Buah-buahan harus tegas, berdaging, cukup masak, tidak berair.
Selain itu, anda memerlukan bawang putih, herba, garam, lada, cuka dan minyak sayuran.
Sebaiknya gunakan ramuan segar (rosemary, thyme, basil ...), tetapi anda juga boleh mengeringkan (kali ini saya telah kering Provence dengan penambahan basil merah kering).

Potong tomato separuh panjang, pilih biji dan cair, putar terbalik dan biarkan selama 15-30 minit di dalam dulang atau di atas dulang untuk mengalirkan baki cecair.
Saya membekukan tengah yang dipilih dengan jus dalam dulang dalam bentuk briket dan kemudian menggunakannya untuk sos atau sup
Tahap pertama penaik adalah persediaan
Letakkan bahagian tomato di atas loyang dengan potongan yang lebih ketat (anda boleh dengan sedikit tumpang tindih) dan tahan di dalam ketuhar hingga melembutkan, yang kemudian akan membiarkannya bakar dalam satu lapisan. Semakin ketat anda meletakkannya untuk dibakar, semakin sedikit minyak yang anda perlukan:


Tahap kedua penaik
Tiriskan jus yang dibebaskan, lap loyang kering dan letakkan tomato dengan ketat, tetapi kali ini terbalik:


Taburkan dengan herba, lada dan banyak gerimis dengan minyak sehingga masuk ke dalam setiap separuh. Tidak perlu garam lagi.
Bakar pada suhu 160˚ hingga tomato kering (lihat di dalam ketuhar anda), gerimis sekali-sekala dengan minyak dari bahagian bawah loyang.
Tahap ketiga penaik - hingga lembut
Musim dengan garam, masukkan bawang putih dan bakar hingga lembut, tuangkan minyak. Sesuaikan suhu mengikut keinginan anda. Saya suka tomato salai yang hampir membakar sedikit di bahagian tepinya, jadi pada akhir penaik saya menaikkan suhu oven hingga 180 oven.
Dalam resipi asal (saya membawanya dari Itali), tomato dituangkan dengan minyak hampir ke bahagian atas, tetapi sisa seperti itu tidak sesuai dengan selera saya, jadi saya melakukannya dengan berhati-hati.Sekiranya nampaknya minyak tidak mencukupi, saya menambah dan memanggang dengan lebih konsisten yang saya suka.
Foto teratas menunjukkan bahawa saya menambah bawang putih lewat! Bawang putih tidak boleh direbus ke dalam bubur, tetapi juga tidak boleh keras, jadi ia mesti ditambah kira-kira lima belas minit sebelum tomato siap.

Sedia panas masukkan tomato sehingga sebati kering balang steril panas (saya hampir tidak mempunyai cukup untuk balang 450 ml).
Masukkan sedikit cuka (saya ada balsamic) ke minyak yang masih panas di atas loyang, gaul rata dengan spatula dan tuangkan tomato ke dalam balang ke bahagian paling atas.
Skru dengan penutup steril.
Biasanya terdapat cukup minyak, tetapi jika tidak mencukupi, itu tidak menakutkan - anda boleh memasak (menyalakan) bahagian kecil secara berasingan dalam kuali atau periuk kecil.

Saya juga panaskan tomato dalam balang (tanpa penutup) di dalam ketuhar gelombang mikro, dan kemudian tambahkan minyak panas - sekiranya berlaku. Beberapa kali saya tidak melakukannya, tetapi bekalannya kekal sempurna sehingga musim sejuk dan tidak merosot, jadi di sini anda boleh memutuskan sendiri masalah pensterilan tambahan.


Pembuka selera sangat, sangat enak, saya tidak pernah hidup hingga musim bunga, tetapi kadang-kadang boleh menyuburkan sehingga Tahun Baru))
Saya tidak mengesyorkan menyimpan balang terbuka lebih dari seminggu, walaupun di dalam peti sejuk; Tidak ada bahan pengawet dalam komposisi, sedikit asid - Saya bimbang ia akan merosot.

Tomato panggang paling baik dimakan dengan sepotong roti hitam panggang.
Rasanya juga enak dengan pasta (pasta), dengan cendawan, dengan bijirin, dengan kekacang, dan salad.

Tomato bakar oven dalam bahasa Itali adalah hidangan yang tidak biasa tetapi lazat bagi kami. Untuk penyediaannya, kita memerlukan tomato krim dengan pulpa padat. Sekiranya tidak ada krim, ambil jenis lain untuk pengetinan, selagi dindingnya tebal dan berdaging. Untuk 1kg tomato, ambil beberapa ulas bawang putih, beberapa sudu oregano kering, 3-4 sudu minyak zaitun, garam.

Basuh tomato dan keringkan dengan tuala. Potong memanjang ke bahagian dan angkat biji. Anda mesti mendapatkan sejenis kapal dari bahagian. Garam dan masukkan ke dalam saringan di atas mangkuk untuk mengalirkan jusnya.

Selepas 15 minit, griskan loyang dengan minyak dan masukkan bahagiannya di atasnya. Taburkannya dengan campuran oregano dan bawang putih di atasnya dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Waktu pembakar bergantung pada ketuhar anda dan 15-20 minit. Tomato tidak boleh dibakar atau kering. Apabila sudah siap, letakkan di atas pinggan dan biarkan sejuk. Panggang disajikan sebagai lauk untuk daging atau ikan, dan juga digunakan sebagai hidangan bebas dengan keropok untuk anggur putih.

Tomato yang dipanggang dibakar di dalam ketuhar diketahui oleh semua. Ini adalah pembuka selera yang enak, dan ada banyak resipi untuk penyediaannya, kerana pengisian yang paling beragam digunakan. Tomato boleh disediakan untuk pemadat dengan pelbagai cara. Yang paling mudah: masukkan tomato bersaiz sederhana yang telah dibasuh dengan bahagian atas dan potong separuh, masing-masing separuh masih separuh, tanpa memotong buah sepenuhnya sehingga buah dapat dibuka seperti kipas. Sekarang anda boleh meletakkan pengisian di antara kepingan, setelah sedikit asin. Contohnya:

1.Tumis keju keras dan campurkan dengan bawang putih yang diperah melalui bawang putih. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambahkan sedikit mayonis atau krim masam ke dalam campuran ini, maka ia tidak akan hancur. Kami menyebarkan tomato di atas loyang yang disapu minyak sayur dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10-15 minit.

2. Masukkan bawang cincang halus, bawang putih, lada hitam dan rempah lain ke dalam daging cincang, gaul rata. Sekiranya daging cincang ramping dan terlalu kering, tambahkan sedikit krim ke dalamnya. Letakkan daging cincang di antara kepingan tomato dan bakar.

Sekiranya anda menggunakan hidangan penaik yang cukup dalam, anda boleh mencurahkan sos ke atas tomato. Untuk itu, kisar inti tomato dengan pengisar dan reneh dalam kuali dengan bawang tumis dan rempah.

Tomato bakar keseluruhan oven disediakan berbeza. Bahagian atas tomato yang dibasuh dipotong. Benih dikeluarkan dengan satu sudu teh atau pisau. Tomat sedikit masin di bahagian dalam dan dibalikkan di atas piring dengan lubang ke bawah untuk mengeluarkan jus yang berlebihan. Siapkan pengisian, isi cawan tomato dengannya dan letakkan di atas loyang. Anda boleh menutup tomato dengan bahagian atas. Terdapat banyak pilihan pengisian.

1. Bayam 300g, walnut 5 pcs., Keju keras 160g, tomato bersaiz sederhana 1kg, garam, lada hitam, bawang putih secukupnya, mentega untuk rebusan 10-15g. Rebus bayam cincang halus dalam kuali dengan mentega hingga lembut. Potong kacang dengan pisau atau potong dengan penggulung. Cincang bawang putih. Masukkan kacang dan bawang putih ke dalam periuk dan reneh selama beberapa minit. Garam dan lada., Sejukkan sedikit. Masukkan keju parut ke dalam pengisian yang hangat dan campurkan. Isi tomato yang sudah siap, tutup dengan bahagian atas dan bakar selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah.

2. Untuk 1 kg tomato 1 terung bersaiz sederhana, 100g bawang, bawang putih, garam, rempah secukup rasa, krim masam 2 sudu besar. sudu, keju keras 100g, mayonis. Griskan terung dengan minyak sayuran dan bakar di dalam ketuhar hingga lembut (harus dicucuk dengan mancis). Apabila sejuk, kupas dan potong dengan pisau. Potong bawang menjadi seperempat cincin dan tumis dalam minyak sayuran, tambahkan hati tomato cincang ke dalamnya dan reneh. Campurkan terung, bawang goreng, tambah garam, rempah, bawang putih cincang, krim masam. Isi tomato, perah sedikit mayonis di atasnya, taburkan dengan keju parut di atas dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit.

3. Tomato 3pcs. telur ayam segar 3 biji., garam, lada hitam tanah, ramuan segar secukup rasa, lemak. Kupas tomato dari biji, garam dan lada dari dalam dan tuangkan telur dengan teliti ke dalam bekas yang dihasilkan. Masukkan sedikit garam di atas, masukkan ke dalam kuali yang sudah berminyak dan letakkan di dalam oven yang telah dipanaskan. Suhu sekitar 180 darjah, masa penaik adalah 20-25 minit. Hidangkan dengan ramuan segar.

4. Tomato 6 biji., Hati ayam 250 g, 1 bawang, krim 2-3 sudu besar. sudu, telur ayam 1pc, garam, lada secukup rasa, minyak sayuran. Potong hati ayam menjadi 3-4 keping setiap satu. Tumis bawang dalam minyak sayuran, masukkan hati, perasakan dengan garam, lada dan goreng dengan api sederhana hingga lembut. Hati ayam digoreng dengan cepat. Sebaik sahaja darah berhenti menonjol, ia sudah siap. Cincang hirisan hati yang telah digoreng. Pukul telur, masukkan krim, garam, lada, campurkan. Bumbui hati dengan campuran ini dan masukkan tomato yang telah disediakan. Potong bahagian tengah tomato dan goreng dengan bawang cincang yang masih tinggal. Masukkan tomato ke dalam acuan, tuangkan ke atas sos tomato dan bakar di dalam oven selama 20-25 minit. Hidangkan dengan krim masam dan herba segar.

Tomato ceri bakar oven

Tomato ceri bakar oven - lauk yang sangat baik untuk daging, ikan atau sayur-sayuran kukus. basuh, keringkan dan potong bahagian atasnya. Potong bawang ke kepingan nipis. Tuangkan rempah ke dalam mangkuk atau mortar: oregano kering, kemangi, thyme dan tambahkan sedikit minyak zaitun, kisar hingga bersih.

Kemudian tuangkan cuka (lebih baik balsamic) atau jus lemon dan kicap, tambah madu. Campurkan semuanya sehingga sebati. Isi ceri dengan kepingan bawang putih, masukkan ke dalam loyang dan tuangkan ke atas sos yang dibuat. Kami meletakkan borang di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Kami bakar tomato hingga lembut, lebih kurang 20 minit. Untuk 300g ceri, ambil kepala bawang putih, untuk sos: madu 2 sudu besar. sudu, cuka atau jus lemon 1 sudu besar. sudu, kicap 2-3 sudu besar. sudu, minyak 2 sudu besar. sudu, rempah kering 0,5 sudu teh. Bahagian untuk sos boleh diubah sesuai dengan selera anda.

Pada musim panas, apabila anda ingin memasak makanan ringan tanpa menghabiskan banyak masa, anda boleh membuat tomato dengan keju di dalam ketuhar. Pada musim panas, hidangan itu menjimatkan, dan rasanya tidak kalah dengan makanan ringan yang kompleks.

Bakar sayur, potong bulat, atau isi dengan bahan lain - tomato sesuai dengan cendawan, terung, zucchini dan paprika.

Anda boleh mempelbagaikan rasa dengan ramuan dan rempah, dan menggantikan mayonis dengan sos lain - krim masam, pesto atau tartar.

Pembuka selera boleh dimakan dengan lauk, dimasukkan roti atau dijadikan hidangan berasingan di atas meja perayaan.

Pilih jenis keju berdasarkan rasa dan kualiti masakannya. Anda boleh menambah mozzarella, parmesan, keju feta atau gouda. Mozzarella akan menambahkan chic Itali ke dalam pinggan, dan varieti keras akan menghasilkan garing ketika dibakar.

Percubaan dengan ramuan dan rempah untuk makanan ringan yang berbeza setiap kali.

Tomato dengan keju dan bawang putih di dalam ketuhar

Hidangan lazat ini boleh disiapkan dalam masa 20 minit. Ini akan sangat berguna untuk sebarang perayaan, akan menggembirakan anda dengan harganya yang murah dan cerah. Herba boleh diambil, segar dan kering.

Bahan-bahan:

  • 3 biji tomato;
  • 150 gr. keju keras;
  • 3 gigi bawang putih;
  • selasih;
  • garam;
  • paprika;
  • oregano;
  • mayonis.

Penyediaan:

  1. Basuh tomato, potong bulatan setebal 1.5 cm.
  2. Parut keju.
  3. Masukkan sedikit mayonis dan herba cincang ke dalam keju. Musim dengan sedikit garam.
  4. Perah bawang putih ke dalam dadih. Gaul hingga sebati.
  5. Letakkan bulatan tomato di atas loyang. Sebarkan jisim keju di atas.
  6. Bakar selama 15 minit pada suhu 180 ° C.

Tomato bakar dengan keju, dilapisi tepung roti

Serbuk roti akan menjadikan keju garing. Masukkan sedikit rasa oriental ke dalam hidangan dengan rempah aromatik.

Bahan-bahan:

  • 3 biji tomato;
  • 150 gr. keju keras;
  • buah pala;
  • ketumbar;
  • selasih;
  • garam;
  • serbuk roti;
  • mayonis.

Penyediaan:

  1. Bilas tomato, angkat tangkai, potong bulatan.
  2. Potong keju menjadi kepingan persegi. Cuba buat kepingan sebesar diameter tomato.
  3. Letakkan tomato di atas loyang. Sikat mereka dengan mayonis. Musim dengan sedikit garam.
  4. Gulungkan kepingan keju dalam serbuk roti dan letakkan 1 keping untuk setiap bulatan tomato.
  5. Taburkan rempah di atas.
  6. Bakar selama seperempat jam pada suhu 180 ° C.

Casserole cendawan tomato di bawah lapisan keju

Hidangan ini boleh disediakan sebagai kaserol. Cendawan digoreng terlebih dahulu dalam kuali sehingga tidak melembutkan ketika dibakar.

Bahan-bahan:

  • 4 biji tomato;
  • 150 gr. champignon;
  • 100 g keju;
  • ulas bawang putih;
  • krim masam;
  • lada hitam;
  • garam;
  • 1 biji bawang.

Penyediaan:

  1. Bilas sampanye, potong dadu.
  2. Potong bawang.
  3. Goreng cendawan dan bawang dalam kuali.
  4. Potong tomato menjadi kepingan kecil.
  5. Parut keju. Masukkan krim masam, lada ke dalamnya, perah bawang putih.
  6. Masukkan bahan-bahan ke dalam piring tahan api dalam lapisan: cendawan dan bawang, garam sedikit, kemudian tomato. Tutup kaserol dengan keju.
  7. Letakkan di dalam ketuhar selama 20 minit. Suhu ketuhar - 180 ° С.

Tomato bakar dengan terung

Terung sesuai dengan tomato, dan lapisan keju akan memberikan hidangan yang konsisten seragam. Panggang tomato dan keju di dalam ketuhar dengan mayonis untuk makanan ringan yang lebih lembut.

Bahan-bahan:

  • 4 biji tomato;
  • 2 terung sederhana;
  • 200 gr. mozzarella;
  • mayonis;
  • garam;
  • sekumpulan dill;
  • ulas bawang putih.

Penyediaan:

  1. Potong terung menjadi kepingan. Rendam selama 20 minit dalam air garam.
  2. Satukan mayonis dengan bawang putih yang diperah dan dill dalam bekas yang berasingan.
  3. Parut keju halus.
  4. Potong tomato menjadi kepingan.
  5. Goreng terung dalam minyak.
  6. Masukkan terung ke dalam loyang terlebih dahulu, lumurkan lapisan dengan mayonis dan dill. Taburkan dengan keju.
  7. Susun tomato, garam sedikit. Sikat lagi dengan mayonis dan taburkan dengan keju.
  8. Suhu memanggang 180 ° С. Masak selama 20 minit.

Tomato dengan zucchini

Casserole tomat-labu, berperisa kaya dengan keju, boleh menjadi hidangan musim panas kegemaran untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Ia sihat dan lazat.

Bahan-bahan:

  • 4 biji tomato;
  • 2 zucchini;
  • lada hitam;
  • krim masam;
  • 150 gr. parmesan;
  • dill;
  • pasli;
  • garam.

Penyediaan:

  1. Potong kuah dan tomato ke dalam kepingan. Anda tidak perlu mengeluarkan kulit dari sayur-sayuran.
  2. Sediakan sos: potong herba, tambahkan ke krim masam, lada.
  3. Parut keju.
  4. Letakkan zucchini pada loyang, garam. Sikat dengan sos.
  5. Letakkan tomato. Berus dengan sos lagi. Taburkan dengan keju.
  6. Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20 minit.

Kentang ubi kentang dengan tomato

Hidangan sedap ini dihidangkan sebentar. Jus tomato meresap kentang, menjadikannya lembut dan lembut. Apabila dibakar, keju menghasilkan kerak yang rangup dan beraroma.

Bahan-bahan:

  • 3 biji tomato;
  • 6-7 kentang;
  • 150 gr. parmesan atau gouda;
  • mayonis;
  • garam;
  • gigi bawang putih;
  • lada hitam.

Penyediaan:

  1. Kupas kentang, potong.
  2. Masukkan ke dalam bekas yang dalam, masukkan mayonis, garam, lada, tumis bawang putih. Biarkan merendam selama setengah jam.
  3. Cincang tomato. Parut keju.
  4. Letakkan kentang di atas loyang, tutup dengan lapisan tomato.
  5. Taburkan dengan keju di atas.
  6. Bakar selama 30 minit pada suhu 190 ° C.

Anda boleh menghidangkan makanan pembuka ini dengan ramuan segar. Memasak memerlukan sedikit masa, tetapi hidangannya enak. Ia sangat sesuai untuk mengatur meja sambil menjimatkan masa maksimum. Tetamu akan berpuas hati, dan anggaran keluarga anda akan keseluruhan.

Di bawah ini kami akan berkongsi resipi yang paling menarik untuk tomato panggang di dalam ketuhar, di mana semua orang boleh menemui kegemaran mereka.

Tomato panggang, hidangan ini digunakan sebagai makanan untuk diet, kerana ia adalah hidangan yang menyeluruh. Dengan tomato bakar anda akan melawan simpanan lemak. Selepas anda akan dapat memamerkan pinggul dan punggung anda.

Resipi untuk tomato panggang dengan keju di dalam ketuhar - lazat dan sangat sederhana.

Tomato bakar oven bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat. Terutama orang yang melihat berat badan mereka akan menyukai kaedah memasak ini. Memanggang sayur di dalam ketuhar meminimumkan penggunaan lemak dan menghasilkan kerak renyah kaedah menggoreng. Kerak yang dihasilkan mengekalkan jus dan nutrien di dalam sayur tertentu. Artikel ini memberi tumpuan kepada tomato panggang yang digabungkan dengan ramuan lain. Hidangannya sedap dan sihat.

Tomato bakar oven dengan keju - prinsip memasak umum

Hanya tomato masak yang boleh digunakan untuk memasak tomato panggang dengan keju di dalam ketuhar. Buah-buahan yang belum masak mungkin mempunyai sedikit kepahitan yang akan mempengaruhi rasa akhir hidangan. Bagi varieti, tomato mana pun sesuai, dari merah jambu klasik, kuning, merah, hingga hitam eksotik. Lebih baik memilih buah pekat yang lebih senang dipotong. Kulit biasanya tidak dikeluarkan dari tomato, kerana berkat lapisan atasnya, kepingan-kepingan itu tetap bentuknya.

Tomato biasanya dipotong menjadi bulatan, bahagian, atau bahagian atasnya dipotong, dan bahagian dalamnya dikeluarkan untuk diisi. Anda hanya perlu mengusahakan tomato dengan pisau tajam.

Anda boleh mengambil apa-apa keju untuk memasak, selalunya ia sukar dalam resipi, kerana ia memberikan kerak yang menyelerakan. Biasanya produk itu diparut atau dipotong menjadi kepingan. Keju selalu disusun di atas atau di dalam tomato.

Anda juga boleh menambah rempah, ramuan, produk tambahan ke pinggan mangkuk. Mereka sesuai dengan telur, daging, cendawan, susu, krim masam, bijirin dan pelbagai sayur-sayuran.

Tomato bakar oven dengan keju

Tomato dan keju adalah gabungan yang sempurna, kekuatannya disahkan oleh pelbagai hidangan klasik Itali. Variasi hidangan kami akan sangat sederhana dan minimalis.

Bahan-bahan:

  • tomato - 4 biji .;
  • parmesan parut - 65 g;
  • oregano kering - 1 sudu kecil;
  • minyak zaitun - 35 ml.

Penyediaan

Bahagikan tomato menjadi bulatan tebal (setebal beberapa sentimeter) dan letakkan di atas loyang tertutup. Taburkan tomato dengan garam dan lada, parmesan parut (atau keju pedas lain), dan oregano. Taburkan tomato dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 220 darjah selama 15 minit.

Tomato diisi dengan daging cincang, dibakar di dalam ketuhar

Dengan analogi dengan lada, tomato boleh diisi dengan pelbagai daging lembu atau ayam cincang. Dalam resipi di bawah, kami akan memberi tumpuan kepada pilihan terakhir.

Bahan-bahan:

  • tomato - 8 biji .;
  • segenggam serbuk roti;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • segelintir pasli dan selasih;
  • secubit thyme kering;
  • ayam cincang - 380 g;
  • parmesan parut - 35 g.

Penyediaan

Dengan menggunakan pisau kecil, keluarkan tangkai dari tomato dan potong dagingnya. Hancurkan beberapa ulas bawang putih bersama sedikit garam. Potong ramuan. Campurkan daging dengan ramuan herba, thyme, parmesan dan bawang putih. Masukkan serbuk roti ke daging cincang dan isi rongga di dalam tomato dengan campuran. Tomato yang dipanggang di dalam oven dimasak pada suhu 190 darjah selama kira-kira setengah jam.

Bagaimana membakar tomato keseluruhan dengan lada di dalam ketuhar?

Asas tomato panggang dan lada bukan sahaja menjadi asas lazat untuk sos, tetapi juga lauk yang sangat baik untuk hidangan daging dan ikan. Sekiranya anda memutuskan untuk mencuba hidangan sampingan sayur-sayuran, maka biarkan tomato keseluruhannya sehingga kekal manis dan berair.

Bahan-bahan:

  • tomato krim - 440 g;
  • tangkai rosemary - 2 biji .;
  • lada manis - 430 g;
  • minyak zaitun - 35 ml.

Penyediaan

Masukkan tomato keseluruhan ke atas loyang bersama dengan potongan lada manis yang telah dikupas. Taburkan sayur-sayuran dengan minyak, garam dan tambahkan tepung rosemary ke dalamnya untuk rasa. Bakar sayur pada suhu 210 darjah selama setengah jam.

Tomato bakar oven - resipi foto selangkah demi selangkah

Sejujurnya, saya suka tomato dan hidangan yang dibuat daripadanya. Adakah anda suka tomato panggang dengan ramuan yang rasanya seperti tomato kering matahari? Sekiranya ya - resipi tomato bakar ini adalah untuk anda!

Anda memerlukan bahan berikut:

  • tomato - 3 kg;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • ramuan oregano atau provencal - 2 sudu kecil;
  • gula - 1 sudu kecil; garam - 1 sudu kecil;
  • lada hitam;
  • minyak zaitun.

Memasak tomato di dalam ketuhar

Proses memasaknya sangat mudah - malah lebih mudah. Tetapi rasanya - percayalah, ia adalah karya agung. Oleh itu, mari kita mulakan:

  1. Basuh tomato dan potong beberapa bahagian. Sekiranya anda mempunyai tomato besar - potong menjadi kepingan kecil, tomato kecil hendaklah dipotong separuh atau empat bahagian. Semasa memotong tomato, hanya penting kepingannya berdiri di atas kulit tanpa jatuh pulpa ke atas loyang. Seterusnya, letakkan kertas perkamen di atas loyang, taburkan dengan minyak zaitun dan letakkan tomato kami.
  2. Kami mencampurkan rempah kami. Anda mungkin keliru dengan kehadiran gula dalam resipi - ia mesti ada. Apabila dibakar, tomato mula masam dengan kuat, dan hanya perlu meneutralkan asid ini dengan gula.
  3. Taburkan tomato dengan perasa, letakkan bawang putih cincang di atas - ia akan menambah rempah ke dalam hidangan kami.
  4. Itu sahaja - kami meletakkan semua keindahan ini di dalam ketuhar, menetapkan 120 darjah, mod perolakan dan melupakan sekurang-kurangnya 4 jam. Sekiranya ketuhar anda tidak mempunyai mod perolakan, maka hendaklah dibiarkan terbuka dengan meletakkan pensil di antara pintu dan oven. Sekiranya tomato anda berair dan berdaging seperti saya, maka waktu memanggang akan meningkat beberapa jam lagi. Anda dapat memahami dengan mudah apabila tomato dipanggang ke keadaan yang diinginkan - ia akan mengecil dan memperoleh warna renyah yang indah.
  5. Kami mengeluarkan tomato panggang yang sudah siap dari oven. Sterilkan balang kecil di dalam ketuhar gelombang mikro - tuangkan sedikit air di bahagian bawah balang, masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 1-2 minit dengan kekuatan maksimum. Kami mengeluarkan balang, menuangkan sisa air, tunggu beberapa saat sehingga kering. Tuangkan sedikit minyak zaitun ke bahagian bawah balang dan letakkan tomato kami di lapisan yang padat. Isi mereka dengan minyak zaitun di atasnya dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga produk menjadi satu sama lain. Tomato panggang yang sangat sedap sudah siap!
  6. Rasanya sangat mirip dengan yang kering. Ia sesuai dengan sebarang hidangan dan roti hitam. Mereka boleh berdiri di dalam peti sejuk selama kira-kira sebulan. Tetapi saya tidak fikir bahawa mereka akan berada lama di meja anda - keluarga saya memakan sekumpulan gambar tomato ini dalam beberapa hari :). Selamat menjamu selera!

Resipi tomato bakar oven

Sebagai versi hidangan vegetarian, anda boleh memasak tomato dengan pengisian sayur dan ramuan Provencal. Isiannya termasuk bawang manis, cuka, dan terung, tetapi anda boleh mengubah campurannya sesuai keinginan, bergantung pada pilihan dan musim.

Bahan-bahan:

  • minyak zaitun - 45 ml;
  • bawang - 115 g;
  • terung - 260 g;
  • zucchini - 320 g;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • thyme - 2 cawangan;
  • tomato besar - 4 biji .;
  • keju keras parut - 55 g;
  • mozzarella - 95 g.

Penyediaan

Garam terung, cengkeh dan kiub bawang sehingga adunan lembut. Keluarkan biji berair dari tomato tanpa menyentuh dinding buah. Campurkan campuran sayur dengan thyme, puri bawang putih dan keju mozzarella lembut parut. Isi rongga di dalam tomato dengan campuran dan taburkan dengan Parmesan. Bakar tomato selama 20-25 minit, kemudian hidangkan segera, sehingga keju telah pekat dan masih pekat. Untuk pelbagai tekstur, beberapa minit sebelum memasak berakhir, anda boleh taburkan permukaan tomato dengan serbuk roti.

Tomato panggang dengan keju di dalam ketuhar "Keju keju"

Resipi yang sangat menarik dan memuaskan. Untuk memasak tomato panggang dengan keju di dalam ketuhar, sebagai tambahan kepada bahan utama, anda juga memerlukan daging dan keropok. Pembuka selera ternyata cukup memuaskan, dan penggorengan produk menjadikannya sangat aromatik.

Bahan-bahan

0.8 kg tomato;

0.2 kg roti atau roti putih;

100 g bacon segar;

0.25 kg keju;

100 ml kaldu;

Penyediaan

1. Kisar daging ke dalam kiub, hantar ke kuali dan goreng sehingga lemak muncul.

2. Potong roti menjadi kiub dan hantar ke daging. Kami menggoreng semuanya, jangan lupa kacau. Sebaik sahaja crouton disepuh sedikit, angkat dari panas dan sejukkan.

3. Potong bahagian atas tomato dan angkat pulpa.

4. Kisar keju, campurkan dengan keropok dan bacon, garam, masukkan rempah secukup rasa, kemudian campurkan pulpa tomato.

5. Isi tomato dengan jisim yang telah disediakan, masukkan ke dalam acuan, isi dengan kaldu dan bakar selama setengah jam di dalam ketuhar.

Resipi - Tomato bakar dengan keju di dalam oven Bliss

Pilihan lain untuk sayur-sayuran yang disumbat. Kaedahnya ringan, bukannya roti bakar, serbuk roti siap pakai digunakan. Dan anda juga memerlukan sedikit bawang putih dan krim masam.

Bahan-bahan

7 biji tomato;

Segelas keju parut;

0.1 kg serbuk roti;

0,1 kg krim masam;

3-4 ulas bawang putih;

Sebarang rempah.

Penyediaan

1. Potong bahagian atas kepala tomato dan lepaskan bahagian dalamnya, seperti dalam resipi sebelumnya.

2. Campurkan keju, krim masam, serbuk roti dan bawang putih cincang. Masukkan garam secukup rasa.

3. Kita mulakan tomato, letakkan bahagian dalam tomato yang telah dihancurkan di atasnya, tuangkan jus yang dikeluarkan.

4. Lipat ke dalam loyang dan bakar selama 20 minit pada suhu sederhana.

Resipi - Tomato panggang ketuhar dengan keju "Rice Gnomes"

Tomato panggang yang sedap dan beraroma dengan keju di dalam ketuhar, rasanya seperti gulungan kubis sayur. Untuk memasak, nasi putih biasa digunakan, anda boleh mengambil bulat, panjang dan juga cincang.

Bahan-bahan

3 sudu besar sudu nasi kering;

5 biji tomato;

0.1 kg keju;

2 sudu kicap;

Mentol;

50 gr. mengeringkan. minyak;

50 gr. krim masam;

Penyediaan

1. Rebus beras dalam air masin, toskan cecair.

2. Dalam tomato, angkat bahagian dalamnya dengan biji.

3. Cincang bawang halus, goreng dalam kuali, masukkan inti tomato dan reneh selama 5 minit.

4. Satukan bawang, nasi, masukkan kicap, krim masam, rempah secukup rasa.

5. Kami memulakan tomato yang telah disediakan, bakar selama 15 minit.

6. Kami mengeluarkan ketuhar mereka, meletakkan keju parut di dalam masing-masing dan memasak selama 5 minit lagi. Hidangkan panas.

Resipi - Tomato panggang dengan keju di dalam ketuhar "Berkhasiat dengan ham"

Pembuka selera yang sangat cantik dan beraroma, juga enak untuk sarapan. Mengikut resipi ini, tomato panggang dengan keju di dalam ketuhar paling baik dibuat dari buah-buahan besar sehingga jumlah pengisian yang cukup sesuai.

Bahan-bahan

4-5 biji tomato;

Keju 0.17 kg;

1 timun acar;

100 g ham;

Satu sudu mayonis;

Hijau kering.

Penyediaan

1. Ubah ham menjadi kiub kecil, juga timun acar. Sekiranya dia mempunyai kulit yang keras, maka ia boleh terputus.

2. Masukkan ramuan kering, anda boleh menggunakan apa sahaja. Masukkan mayonis dan campurkan pengisiannya.

3. Potong tomato menjadi cincin tebal, lebih baik sekurang-kurangnya 1 cm. Letakkannya di atas loyang yang sudah berminyak, anda boleh menggunakan tikar silikon.

4. Letakkan sedikit pengisian pada setiap bulatan, sebarkan semuanya sama rata.

5. Kisar keju dan taburkan setiap bulatan tomato.

6. Bakar selama 5-10 minit sehingga kerak keju muncul. Tomato ini juga boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro.

Resipi - Tomato bakar oven dengan keju "Untuk tetamu"

Dari tomato, anda boleh menyediakan makanan pembuka yang luar biasa dalam bentuk akordeon, dan sangat sederhana dan cepat. Dia akan membantu sekiranya para tetamu sudah berada di depan pintu. Sebagai tambahan kepada produk utama, untuk tomato panggang dengan keju di dalam ketuhar, anda memerlukan kepingan pasli dan salami, tetapi anda boleh melakukannya tanpa sosej, ternyata juga enak. Kami mengambil semua produk dalam kuantiti apa pun.

Bahan-bahan

Tomato besar;

Keju keras;

Sosej;

Pasli.

Penyediaan

1. Potong tomato ke dalam kepingan, tetapi tidak sepenuhnya. Anda harus mendapat akordion. Kami membuat setiap potongan kira-kira 0.5 cm dari yang lain.

2. Potong keju menjadi kepingan nipis, ham menjadi bulatan.

3. Masukkan kepingan keju dan ham ke dalam setiap potongan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengganti bahan dan meletakkan satu produk dalam setiap potongan.

4. Bahagikan pasli ke dalam daun, anda boleh memotongnya dan juga memasukkan sedikit ke dalam tomato.

5. Kami bakar akordeon di dalam oven selama 7-10 minit sehingga keju cair.

Resipi - Tomato bakar oven dengan keju "Rahsia"

Hidangan ini tidak boleh disebut sederhana, kerana ia mengandungi cendawan yang memerlukan persiapan awal. Tetapi sebaliknya, tomato panggang seperti keju di dalam ketuhar akan mengejutkan anda dengan pengisiannya dan pastinya akan menggembirakan anda dengan citarasa mereka. Kami akan menggunakan champignons biasa, dan buah pala akan memberi rasa girang pada hidangan.

Bahan-bahan

8-10 tomato serupa;

0.25 kg cendawan;

200 gr. keju;

Mentol;

Cengkih bawang putih;

Sedikit minyak;

0,1 kg krim masam (krim boleh digunakan);

Pala tanah.

Penyediaan

1. Cincang cendawan menjadi kepingan nipis, goreng dalam kuali dengan minyak selama 5 minit.

2. Potong bawang ke dalam kiub, hantar ke cendawan dan masak bersama. Akhir sekali, masukkan garam dan pala. Sejukkan pengisiannya.

3. Potong penutup dari tomato, bebaskan dari inti dan letakkan di atas loyang atau di dalam acuan.

4. Kami menyebarkan pengisian cendawan dengan sama rata.

5. Masukkan satu sudu teh krim masam.

6. Gosokkan keju dan masukkan pengisian pada setiap tomato.

7. Bakar selama 20 minit pada suhu 200 ° C. Hiaskan tomato siap dengan kejutan dengan pasli.

Resipi - Tomato bakar oven dengan keju "Creamy"

Ciri resipi ini adalah sos susu, yang ditambahkan ke bahagian dalam setiap tomato dengan keju dan kemudian dibakar. Pengisiannya ternyata lembut, cukup tebal dan mempunyai rasa keju krim.

Bahan-bahan

30 gr. minyak;

4 sudu tepung;

1 kg tomato;

0.2 kg keju;

150 ml susu;

Lada hitam, garam.

Penyediaan

1. Sediakan tomato untuk pengisian dengan cara biasa, ketepikan.

2. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan goreng tepung gandum hingga berkrim. Penting agar tidak terbakar, jadi kita terus kacau.

3. Tuangkan susu dalam aliran nipis, masak hingga sepi dan matikan api. Sejukkan.

4. Tiga keju, campurkan dengan sos susu yang telah disejukkan.

5. Pukul putih secara berasingan dan kisar kuning telur.

6. Masukkan kuning telur ke dalam sos keju, masukkan lada, garam, kacau dengan kuat.

7. Masukkan putih telur yang disebat dengan perlahan.

8. Isi tomato dengan sos yang dihasilkan dan hantar ke dalam oven selama 25 minit pada suhu 180 ° C.

Resipi lazat - Tomat panggang dengan keju di dalam ketuhar "Sunny Italy"

Sebaik-baiknya, mozzarella Itali digunakan untuk resipi ini, tetapi ia akan menjadi lazat dengan yang lain. Hidangannya cukup pedas dan beraroma, kerana campuran ramuan herba Itali aromatik digunakan.

Bahan-bahan

5 biji tomato;

50 gr. buah zaitun diadu;

0.15 kg keju;

1 sudu kecil Campuran herba Itali;

1 sudu besar l. minyak;

Sekiranya tidak ada rempah-rempah Itali, maka anda boleh mencampurkan ramuan kering anda sendiri, tambah bumbu, cengkih, ketumbar secukupnya. Anda hanya boleh menggunakan perasa kegemaran anda.

Penyediaan

1. Potong tomato menjadi cincin, masukkannya dalam bentuk berminyak, sedikit bertindih. Taburkan dengan minyak sayuran.

2. Potong zaitun ke dalam kepingan, taburkan dengan kepingan tomato.

3. Taburkan semuanya bersama garam dan rempah aromatik.

4. Sekarang muncul lapisan keju parut.

5. Bakar hingga kekuningan.

Tomato bakar oven dengan keju - petua dan trik

Semasa memasukkan tomato, buang pulpa, tetapi jangan buang. Boleh dilipat ke dalam bekas, disimpan di dalam peti sejuk dan kemudian digunakan di mana-mana pinggan. Sekiranya terdapat banyak pulpa, maka anda boleh mendidihnya dalam periuk, dalam bentuk ini ia akan tetap sesuai untuk jangka masa yang lebih lama.

Semasa membakar bahagian tomato, anda tidak perlu melepaskan titik lekatan ke tangkai. Sekiranya anda menginginkannya, maka lebih baik memotongnya di dalam pinggan siap. Pelanggaran bentuk tomato akan membawa kepada fakta bahawa jus akan mengalir keluar, dan hidangannya tidak akan menjadi enak.

Sekiranya bahagian-bahagian tomato bergulung di atas loyang dan tidak mahu berdiri sama sekali, maka anda perlu memotong pinggan kecil di seberang atau memilih bentuk di mana tomato akan bersentuhan rapat antara satu sama lain.

Tomato bakar dengan keju jauh lebih beraroma jika anda menggunakan herba kering dan bukannya daun segar.

Memanggang sayur di dalam ketuhar meminimumkan penggunaan lemak dan menghasilkan kerak rangup kaedah menggoreng. Kerak yang dihasilkan mengekalkan jus dan nutrien di dalam sayur tertentu.

Artikel ini memberi tumpuan kepada tomato panggang yang digabungkan dengan ramuan lain. Hidangannya sedap dan sihat.

Tomato bakar oven - resipi foto selangkah demi selangkah

Sejujurnya, saya suka tomato dan hidangan yang dibuat daripadanya. Adakah anda suka tomato panggang dengan ramuan yang rasanya seperti tomato kering matahari? Sekiranya ya - resipi tomato bakar ini adalah untuk anda!

Anda memerlukannya bahan-bahan:

  • tomato - 3 kg;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • ramuan oregano atau provencal - 2 sudu kecil;
  • gula - 1 sudu kecil;
  • garam - 1 sudu kecil;
  • lada hitam;
  • minyak zaitun.

Penyediaan tomato di dalam ketuhar

Proses memasaknya sangat mudah - malah lebih mudah. Tetapi rasanya - percayalah, ia adalah karya agung. Oleh itu, mari kita mulakan:

1. Basuh tomato dan potong beberapa bahagian. Sekiranya anda mempunyai tomato besar - potong menjadi kepingan kecil, tomato kecil hendaklah dipotong separuh atau empat bahagian.

Semasa memotong tomato, hanya penting kepingannya berdiri di atas kulit, tanpa jatuh pulpa pada loyang. Seterusnya, letakkan kertas perkamen di atas loyang, taburkan dengan minyak zaitun dan letakkan tomato kami.

2. Kami mencampurkan rempah kami. Anda mungkin keliru dengan kehadiran gula dalam resipi - ia mesti ada. Apabila dibakar, tomato mula masam dengan kuat, dan hanya perlu meneutralkan asid ini dengan gula.

3. Taburkan tomato dengan perasa, letakkan bawang putih cincang di atas - ia akan menambah rempah ke dalam piring kami.

4. Itu sahaja - kami meletakkan semua keindahan ini di dalam ketuhar, menetapkan 120 darjah, mod perolakan dan melupakan sekurang-kurangnya 4 jam.

Sekiranya ketuhar anda tidak mempunyai mod perolakan, maka hendaklah dibiarkan terbuka dengan meletakkan pensil di antara pintu dan ketuhar.

Sekiranya tomato anda berair dan berdaging seperti saya, maka waktu memanggang akan meningkat beberapa jam lagi. Anda dapat memahami dengan mudah apabila tomato dipanggang ke keadaan yang diinginkan - ia akan mengecil dan memperoleh warna renyah yang indah.

5. Keluarkan tomato panggang dari oven. Sterilkan balang kecil di dalam ketuhar gelombang mikro - tuangkan sedikit air di bahagian bawah balang, masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 1-2 minit dengan kekuatan maksimum. Kami mengeluarkan balang, menuangkan sisa air, tunggu beberapa saat sehingga kering.

6. Tuangkan sedikit minyak zaitun ke bahagian bawah balang dan sebarkan tomato kami di lapisan tebal. Isi mereka dengan minyak zaitun di atasnya dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga produk menjadi satu sama lain.

Tomato panggang yang sangat sedap sudah siap! Rasanya sangat mirip dengan yang kering. Ia sesuai dengan sebarang hidangan dan roti hitam. Mereka boleh berdiri di dalam peti sejuk selama kira-kira sebulan. Tetapi saya tidak fikir bahawa mereka akan berada lama di meja anda - keluarga saya makan sekumpulan gambar tomato ini dalam beberapa hari :).

Tomato bakar oven dengan keju

Bahan untuk 5 hidangan (118 kalori setiap pinggan):

  • 400 gram keju (salai),
  • 1 kg tomato,
  • 50 gram sayur,
  • 50 ml minyak (sayur),
  • secubit lada merah tanah,
  • garam secukup rasa.

Penyediaan

  1. Pilih tomato bersaiz sederhana. Gunakan pisau tajam untuk membuat potongan cetek dari sisi tangkai.
  2. Potong keju menjadi kepingan nipis.
  3. Letakkan kepingan keju pada potongan yang dihasilkan pada tomato.
  4. Taburkan dengan lada, garam, gerimis dengan minyak sayuran.
  5. Bakar pinggan di dalam ketuhar sehingga keju cair sepenuhnya.

Hijau akan menambah keperakan khas pada hidangan. Tomato yang dibakar dengan keju sebaiknya dimakan suam.

Tomato bakar oven dengan daging cincang

Hidangan seperti itu boleh dihidangkan dengan selamat di meja perayaan. Sebagai tambahan kepada rasa yang luar biasa, persembahan asli mengejutkan.

Bahan-bahan:

  • 8 biji tomato masak, sederhana dan sederhana
  • 300 gram daging cincang,
  • 50 gram beras
  • mentol,
  • seratus gram keju keras sudah cukup,
  • lada tanah,
  • minyak bunga matahari,
  • garam,
  • dill.

Penyediaan:

  1. Basuh tomato dalam air sejuk dan keringkan. Gunakan pisau tajam untuk memotong bahagian atasnya. Jangan membuangnya, mereka masih akan berguna. Keluarkan bahagian tengah dengan lembut dengan satu sudu teh, jangan merosakkan dinding tomato. Anda akan mendapat cawan tomato, yang semestinya garam dan lada.
  2. Seterusnya, anda perlu menyiapkan pengisiannya. Anda boleh meningkatkan rasa jika menggunakan dua jenis daging cincang. Rebus beras dalam air masin. Nasi boleh dimasak sehingga separuh masak, anggaran masa memasak setelah air mendidih adalah 8 minit.
  3. Kupas bawang sederhana dan potong halus. Goreng bawang hingga telus dan lembut dalam minyak sayuran.
  4. Masukkan beras ke dalam saringan, biarkan kelembapan berlebihan dan makanan akan sejuk. Masukkan ke dalam daging cincang dan bawang yang telah disejukkan. Garam dan lada pengisiannya.
  5. Isi tomato dengan pengisian yang dihasilkan. Jangan tampal sehingga tidak merosakkan integriti tomato. Tutup bahagian atas tomato yang disumbat. Silap mata ini akan menjadikan pengisiannya lembut dan berair.
  6. Griskan loyang atau kuali tanpa pemegang. Panaskan ketuhar hingga dua ratus darjah. Waktu pembakar akan lebih kurang setengah jam.
  7. Beberapa minit sebelum memasak, angkat bahagian atas dan taburkan tomato dengan keju parut, anda boleh meletakkan kepingan keju nipis di atasnya.
  8. Masukkan tomato ke dalam ketuhar selama dua minit.

Hiaskan dengan dill cincang. Ia sesuai dengan sos krim masam yang diisi dengan tomato.

Daging bakar oven dengan tomato

Babi yang dibakar di dalam ketuhar dengan tomato adalah pilihan yang bagus untuk meja perayaan dan menu setiap hari. Memasak memang senang.

Yang terdiri daripada:

  • 300 gram daging babi (pinggang),
  • beberapa biji tomato,
  • 2 biji bawang,
  • 200 gram keju keras
  • 2 ulas bawang putih
  • pasli (hijau),
  • 150 gram mayonis,
  • minyak sayuran,
  • garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Basuh, keringkan dan potong daging menjadi kepingan setebal 5 mm.
  2. Sediakan pelekat atau beg di mana anda akan mengalahkan potongan daging. Pukul daging dengan baik.
  3. Griskan loyang dengan mentega dan masukkan daging, garam dan lada yang telah dipukul.
  4. Potong bawang menjadi seperempat. Potong bawang dengan pisau atau tekan. Basuh tomato, angkat tangkai dan potong cincin.
  5. Cincin separuh bawang diletakkan di atas kepingan, kemudian sesudu mayonis. Untuk setiap kepingan daging, anda perlu meletakkan dua cincin tomato, tambah bawang putih, ramuan, garam dan lada.
  6. Sebarkan tomato di atas dengan mayonis. Taburkan setiap kepingan daging dengan keju parut.
  7. Ketuhar perlu dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar daging di dalamnya selama kira-kira setengah jam.

Resipi ini mudah diketepikan. Babi boleh diganti dengan fillet ayam. Potong menjadi beberapa bahagian, pukul. Anda boleh membiarkannya selama setengah jam untuk mengasinkan mayonis dan rempah.

Sebelum meletakkan ayam di atas loyang, minyak dengan minyak. Pastikan ayam tidak kering. Masak lebih kurang 20 minit untuk memasak.

Tomato bakar oven dengan terung

Ini adalah makanan ringan bermusim. Untuk hidangan anda memerlukan ramuan berikut:

  • 2 biji terung,
  • 2 biji tomato,
  • bawang putih,
  • keju keras, kira-kira 100 gram,
  • garam,
  • selasih,
  • minyak zaitun untuk melumurkan acuan.

Penyediaan

  1. Basuh sayur-sayuran, angkat tangkainya. Potong terung menjadi kepingan. Anda tidak perlu membuang kulit. Letakkan terung dalam bekas yang berasingan dan garam sedikit. Biarkan selama 20 minit dan kemudian bilas dengan air sejuk. Ini akan menghilangkan kepahitan.
  2. Sediakan bawang putih, potong halus, atau gunakan penekan bawang putih. P
  3. Potong tomato menjadi cincin kira-kira seperti terung.
  4. Gunakan parutan halus untuk memarut keju.
  5. Anda memerlukan hidangan penaik dengan kerajang makanan yang dirawat dengan minyak zaitun. Letakkan bulatan terung secara longgar, taburkan dengan bawang putih parut. Letakkan kepingan tomato di atas. Letakkan keju parut pada setiap bulatan tomato. Hanya tinggal menghantar borang ke oven, dipanaskan hingga 180 darjah.
  6. Hiaskan setiap menara dengan daun selasih atau dill sebelum disajikan.

Tomato bakar oven dengan kentang

Anda boleh menyediakan hidangan dengan produk berikut:

  • 6 keping kentang,
  • 3 keping tomato,
  • beberapa ulas bawang putih
  • 2 biji bawang kecil
  • beberapa tetes minyak zaitun dan sayur-sayuran,
  • hijau atau campuran ramuan Provencal,
  • garam dan lada.

Penyediaan

  1. Kupas kentang, bilas, potong ke dalam kepingan nipis. Potong bawang menjadi seperempat. Potong bawang putih. Basuh dan cincang herba. Satukan semua bahan dalam mangkuk.
  2. Musim dengan garam, lada, tambah campuran minyak zaitun dan minyak sayuran. Kacau.
  3. Potong tomato menjadi cincin. Dalam bekas tahan panas yang disediakan, letakkan separuh kentang, tomato di atas. Musim dengan garam dan lada. Sebarkan kentang yang tinggal.
  4. Panaskan oven dan letakkan loyang selama kira-kira satu jam. Untuk mengelakkan kentang mengering selama ini, tutupnya dengan kerajang 20 minit sebelum dimasak.
  5. Hiaskan dengan ramuan herba.

Tomato bakar oven dengan zucchini

Bahan-bahan:

  • 2 zucchini;
  • 2 biji tomato besar;
  • 100 gram keju keras;
  • 50 gram mayonis;
  • 2 ulas bawang putih;
  • lada garam;
  • hijau untuk hiasan.

Penyediaan:

  1. Zucchini yang dibasuh dipotong menjadi cincin, setebal 1 cm atau di kapal kecil, dipotong separuh. Sekiranya zucchini masih muda, jangan buang kulitnya.
  2. Potong tomato menjadi kepingan.
  3. Parut keju, lebih baik besar.
  4. Potong bawang dengan cara yang mudah.
  5. Griskan loyang atau acuan dengan minyak sayuran, anda boleh mula memasang "piramid". Lingkaran atau perahu Zucchini, diletakkan di atas loyang, minyak dengan mayonis. Musim dengan garam dan bawang putih. Letakkan tomato di setiap bulatan, taburkan dengan keju parut dan perasa kering di atasnya.
  6. Panaskan oven hingga 180 darjah dan letakkan kuali selama lebih kurang 25 minit.