kediaman / Sayur-sayuran / Rebus kentang dengan zucchini dan daging. Rebusan sayur dengan daging, zucchini dan kentang Rebusan sayur dengan daging dan kentang

Rebus kentang dengan zucchini dan daging. Rebusan sayur dengan daging, zucchini dan kentang Rebusan sayur dengan daging dan kentang

Semua orang tahu rebusan sayur ini dengan daging dan kentang. Untuk menyediakan hidangan seperti itu, anda mesti mempunyai wortel, bawang, daging dan pelbagai sayur-sayuran. Terdapat pelbagai jenis yang berbeza Pada musim panas mereka menyediakan hidangan yang lebih lembut dengan zucchini, dan pada musim sejuk mereka meletakkan kubis, kentang, dan lada kalengan di dalamnya. Dalam artikel kami, kami ingin membincangkan mengenai resipi yang paling berjaya untuk hidangan yang indah ini.

dengan sayur-sayuran

Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan hidangan seperti itu. Kami menawarkan anda untuk memasak kentang yang paling sedap mengikut resipi kami.

Bahan-bahan:

Sekilo kentang.
0.5 kilogram daging babi.
Tiga paprika.
Satu zucchini.
Bawang putih.
Empat biji tomato.
Sebiji lada panas.
Tiga biji bawang.
Dill.
Minyak sayuran.
Pasli.
Ketumbar tanah.
Lima sudu pes tomato.

Langkah memasak resipi

Sebelum memulakan memasak, perlu memotong daging babi menjadi kepingan kecil, basuh dan hantar ke kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran. Perlu menggoreng kepingan hingga kerak emas muncul.

Seterusnya, kupas bawang dan potong menjadi kiub kecil. Kisar lobak merah dengan cara yang sama. Kemudian masukkan sayur ke dalam periuk bersama daging dan campurkan isinya dengan baik. Goreng semuanya sehingga wortel dan bawang lembut.

Sementara itu, anda boleh melakukan sayur-sayuran selebihnya. Potong zucchini menjadi kiub. Sekiranya sayur-sayuran tidak muda, lebih baik membersihkannya dari kulit dan biji. Kami memindahkan zucchini yang sudah siap ke kuali atau hidangan lain di mana kami akan merebus pinggan. Seterusnya, kami membersihkan kentang, memotongnya menjadi kiub dan menghantarnya ke kuali.

Sedangkan untuk tomat, terlebih dahulu harus dibakar dengan air mendidih, kemudian dikupas, kemudian dipotong menjadi kiub dan dikirim ke sayur-sayuran yang lain. Paprika juga perlu dikupas dan dipotong menjadi kotak, dan bawang putih (beberapa ulas), dicincang dan dikirim ke kuali dengan daging. Campurkan kandungannya dan goreng selama beberapa minit. Selepas itu, tambahkan pes tomato ke sayur-sayuran, tutup pinggan dengan penutup dan didihkan selama beberapa minit dengan api kecil. Sekarang anda boleh memindahkan isi kuali ke kuali dengan sayur-sayuran yang lain. Campurkan semuanya dengan baik, masukkan lada hitam, garam, daun salam dan segelas air. Kuali mestilah terlebih dahulu diletakkan di atas api yang tinggi hingga mendidih, kemudian kurangkan api dan renehkan rebusan yang enak dengan daging sehingga kuah pekat selama empat puluh minit. Selepas waktu ini, hidangan hampir siap, masukkan pasli cincang dan dill ke dalamnya, rebus selama beberapa minit lagi dan matikan. Oleh itu, rebusan courgettes dan kentang kami dengan daging sudah siap. Ia disajikan di atas meja sebagai hidangan bebas.

Rebusan buatan sendiri dengan daging

Untuk menyediakan rebusan seperti itu, kita memerlukan daging berair segar, leher sangat sesuai.

Bahan-bahan:

Babi - 0,8 kg.
Sekilo kentang.
Dua biji bawang.
Beberapa gelas air.
Sebiji lobak merah.
Dua sudu pes (tomato).
Satu sudu gula.
Beberapa ulas bawang putih.
Satu sudu gula.
Minyak sayuran.
Daun bay.
Allspice.
Garam.

Rebusan buatan sendiri

Bagaimana membuat rebusan sayur buatan sendiri dengan daging? Resipi memasak langkah demi langkah akan membantu anda mengetahui nuansa.

Basuh daging babi, keringkan ringan dan potong (tidak lebih dari dua sentimeter). Seterusnya, bersihkan dan potong kentang dan wortel, dan potong bawang menjadi separuh cincin.

Tuangkan beberapa sudu minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan. Kami menyebarkan daging dan menggorengnya selama empat minit, kacau tanpa berhenti. Kemudian masukkan bawang dan wortel, mengurangkan api, masak sehingga bawang telus. Masukkan sedikit air rebusan untuk menutupi daging babi, dan musim dengan rempah dan reneh dengan api kecil selama dua puluh minit.

Kemudian masukkan kentang dan tuangkan lagi air sehingga parasnya sedikit lebih rendah daripada kepingan sayur. Tutup kuali dengan penutup dan terus memasak. Apabila kentang hampir siap, tambahkan setengah gelas air dengan gula cair dan pes tomato ke panggang. Sekiranya anda keliru dengan kehadiran gula dalam resipi, maka anda tidak boleh menggunakannya, tetapi dengannya hidangan itu ternyata lebih enak rasanya dan kaya. Kami menambah tomato pada akhir memasak kerana ia meningkatkan jangka masa memasak kentang dengan ketara. Beberapa minit sebelum akhir proses memasak, tambahkan ramuan cincang dan bawang putih cincang ke rebusan. Sekiranya kuah terlalu nipis, anda boleh mencairkan satu sudu tepung di bahagian kaldu dan tuangkan campuran ke dalam pinggan. Jadi ia dilakukan dengan daging.

Rebus di dalam ketuhar

Anda juga boleh menyediakan makanan yang enak, berkhasiat dan sihat di dalam ketuhar. Rebusan sayur dengan daging di dalam oven ternyata sangat luar biasa. Resipi ini pasti patut dicuba.

Untuk memasak, anda memerlukan produk:

Tomato - 5 biji.
Pinggang babi - 0,7 kg.
Satu bit.
Dua lobak merah.
Satu daun bawang.
Dua paprika.
Pasli segar.
Dill.
Minyak sayuran.
Lada tanah, garam.

Resipi rebus ketuhar

Rebusan ketuhar adalah hidangan yang sangat sihat. Bagaimanapun, bit mengandungi sejumlah besar nutrien yang mengekalkan khasiatnya walaupun dalam rawatan panas. Lobak dengan tomato tidak kurang berguna untuk tubuh. Dan lada belanda mempunyai sebilangan besar vitamin yang bahkan melebihi kandungannya dalam buah sitrus, oleh kerana itu sayur yang indah ini dianggap sebagai sumber antioksidan dan menguatkan sistem imun manusia secara signifikan. Daun memberi hidangan aroma dan rasa yang sangat menyenangkan.

Bahan-bahan:

Pulpa babi (pinggang) - 0,6 kg.
Satu bit.
Lima biji tomato.
Dua paprika.
Minyak sayuran.
Satu tangkai daun bawang.
Dill segar.
Lada tanah.
Pasli segar.
Garam.

Bagaimana hendak masak

Mari kita mulakan dengan penyediaan lada. Ia mesti dibasuh, biji dan batangnya dikeluarkan, dan kemudian dipotong menjadi kiub. Kami memotong wortel, tomato dan bit dengan cara yang sama.

Basuh daun bawang dan bahagikan batangnya menjadi bahagian putih dan hijau, selepas itu kami memotong putih menjadi cincin. Kami mengambil perkakas memasak yang dalam, menuangkan minyak ke dalamnya dan hanya memasukkan sebahagian bawang. Masukkan separuh lada dan wortel di atasnya, dan kemudian beberapa bit dan tomato. Taburkan sayur dengan herba cincang. Seterusnya, letakkan daging. Dan sekali lagi kita mengulangi semua lapisan sayur-sayuran. Taburkan bawang yang tinggal di atas pinggan. Isi air yang telah ditapis dan masukkan kuali ke dalam ketuhar. Hidangan dimasak pada suhu 180 darjah selama satu jam.

Rebusan sayur dengan ayam

Rebusan sayur dengan zucchini, terung dan ayam adalah salah satu hidangan musim panas terbaik. Ia disediakan dari semua yang tumbuh di kebun. Pada prinsipnya, resipi dapat sedikit diubah bergantung pada set produk yang ada. Contohnya, kentang, terung, dan feta tradisional digunakan untuk rebusan Yunani. Hidangan ini juga sangat sedap. Tetapi kami ingin membincangkan cara memasak rebusan, tradisional untuk tempat kami, dari courgettes dan kentang dengan daging.

Bahan-bahan:

Dua biji terung.
Paha ayam - 4-5 pcs.
Dua paprika.
Dua biji tomato.
Dua zucchini.
Mentol.
Sebiji lobak merah.
Pasli,
Dill hijau.
Bawang putih.
Lada.
Garam.
Minyak sayuran.

Resipi zucchini ragout, terung dengan daging

Bagaimana kentang dan daging disediakan? Kentang dan wortel mesti dikupas dan dicincang. Terung dan zucchini dipotong menjadi kepingan besar. Keluarkan tangkai dan biji dari lada belanda, kemudian potong pulpa, kemudian potong bawang dan ramuan. Kami mengambil pinggan besar dan memasukkan semua sayur-sayuran yang sudah siap di dalamnya, garamnya, lada dan tuangkan minyak sayuran (4 sudu besar), campurkan semuanya sehingga sebati.

Seterusnya, panaskan oven. Kami mengambil loyang besar dan meletakkan semua sayur di atasnya dalam lapisan yang rata, dan meletakkan paha di atas dan menghantar piring untuk dibakar. Sementara itu, kami akan menyediakan tomato dengan mengupasnya dan memotongnya menjadi kepingan besar. Teratas dengan minyak, masukkan garam dan lada. Dan tinggalkan untuk mengasinkan. Selepas setengah jam, rebusan dapat dikeluarkan dari oven dan meletakkan tomato di atas sayur, dan kemudian dihantar kembali untuk memanggang selama lima belas minit lagi. Hidangan dianggap siap apabila semua sayur menjadi lembut, tetapi mereka masih belum hancur.

Rebus dengan zucchini

Bahan-bahan:

Tiga kentang.
Setengah kilo zucchini.
Dua biji bawang.
Babi - 0.2 kg.
Ghee - 2 sudu besar l.
Garam.
Lada.

Daging mesti dibasuh, dikeringkan dan dipotong kecil. Zucchini dan kentang dikupas dan dicincang. Potong bawang dan ramuan halus. Semua bahan yang disediakan digabungkan dengan daging dan dipindahkan ke kuali. Kemudian masukkan lemak cair, lada, garam dan sedikit air. Rebus zucchini dan kentang dengan daging rebus di bawah penutup selama kira-kira setengah jam. Hidangan siap dihidangkan dengan ramuan segar.

Rebus dalam periuk

Terdapat banyak pilihan dan kentang dengan daging. Resipi sangat pelbagai sehingga setiap suri rumah dapat memilih pilihan yang tepat untuk dirinya sendiri. Salah satu pilihan menarik untuk hidangan ini adalah rebusan dalam periuk. Untuk memasak, anda memerlukan produk berikut:

Sebiji kentang.
Seratus gram kalkun cincang.
Satu sudu teh bijirin mustard.
Setengah bawang.
¼ lada bel.
Cengkih bawang putih.
Lobak.
Mentega - 15 g.
Paprika tanah.
Krim - 25 ml.
Hijau bawang.

Jumlah makanan yang diberikan cukup untuk menyediakan satu hidangan sahaja. Oleh itu, jika anda merancang untuk membuat lebih banyak hidangan, maka akan mudah untuk mengira berapa ramuan yang anda perlukan.

Sebelum anda mula menyediakan rebusan itu sendiri, anda perlu menyediakan dagingnya. Anda boleh menggunakan daging cincang apa sahaja yang ada di dalam peti sejuk anda. Ia mesti lada, garam dan masukkan mustard manis. Kami mencampurkan semua komponen dan membentuk bola berukuran walnut di telapak tangan kami.

Kupas dan potong kentang dan wortel, potong bawang dan potong lada menjadi kepingan nipis. Goreng semua sayur dengan api kecil selama lima minit, jangan lupa kacau.

Kemudian kami masukkan sayur-sayuran ke dalam periuk, tambahkan akar herba, bawang putih cincang, bebola daging, sepotong mentega, paprika, isi bahan dengan air dan hantar rebusan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama empat puluh minit. Sebelum menghidangkan hidangan, anda boleh menuangkan krim di atas dan taburkan dengan ramuan herba.

Daripada kata selepas

Stew adalah salah satu hidangan paling lazat dan kegemaran kami. Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya. Setiap suri rumah menyediakan hidangan ini dengan caranya sendiri. Dengan menambahkan atau mengeluarkan beberapa komponen, anda boleh bereksperimen dan mendapatkan suara baru rebusan yang sudah lama dikenali. Kepentingan yang cukup besar diberikan kepada rasa hidangan dan rempah yang digunakan. Tidak ada sekatan penggunaan rempah. Keadaan utama adalah keserasian rempah dengan daging. Sebagai contoh, semua jenis lada, daun salam, biji jintan, balsem lemon, kemangi, pala, bawang putih, sage, kapulaga, rosemary, biji saderi, juniper dan marjoram sangat sesuai untuk memasak daging babi.

Untuk membuat rebusan, anda boleh menggunakan bukan sahaja daging babi, tetapi juga jenis daging lain: ayam, domba. Secara amnya, hidangan ini membolehkan pelayan wanita menunjukkan khayalan dan mengubah ramuan bergantung kepada keadaan. Kami berharap bahawa resipi ini akan berguna bagi anda untuk membuat karya masakan anda sendiri.

Saya cadangkan anda memasak rebusan zucchini dengan daging dan kentang untuk makan malam, ini adalah hidangan yang enak dan sihat untuk seisi keluarga. Anda tidak akan menghabiskan banyak masa untuk memasak, anda hanya perlu memotong semua produk dan membuangnya ke dalam kuali. Saya suka memasak hidangan ini pada musim panas, kerana anda boleh menambah banyak sayur-sayuran. Untuk rasa yang lebih cerah, anda boleh menambah krim masam atau pes tomato, maka ia akan menjadi lebih berair. Bawang putih akan menambah rasa pedas dan rasa.

Hidangan ini mengandungi semua produk yang pasti disukai oleh seisi keluarga. Sekiranya anak-anak tidak makan terung, anda boleh memilihnya, dan masukkan hanya apa yang anda suka. Resipi rebus dari sayur-sayuran dengan kentang dan daging akan menjadi penyelamat anda jika anda tidak mempunyai masa untuk memasak, tetapi anda sudah mahu makan. Saya memasak untuk 4 hidangan, jika anda memerlukan lebih banyak, tambah jumlah makanan. Oleh itu mari kita mula memasak.

Dan inilah resipi mudah yang mesti anda gemari!

Cara memasak rebusan sayur dengan daging dan zucchini

Babi - 300 g.
Bawang - 1 pc.
Kentang - 2 biji.
Lobak - 1 pc.
Terung - 1 pc.
Zucchini - 2 keping.
Tomato - 1 pc.
Bawang putih - 4 gigi
Kicap - 2 sudu besar
Garam - 0,5 sudu kecil
Rempah secukup rasa

Panggang babi

Potong daging babi menjadi kepingan kecil, potong bawang halus. Kami masukkan ke dalam kuali yang panas. Musim segera dengan garam dan rempah. Goreng sehingga kerak emas muncul.

Rebus sayur

Anda boleh memotong kentang terlebih dahulu, atau semasa daging babi digoreng. Kami meletakkannya dan lobak cincang. Goreng selama 10 minit dengan api sederhana, musim dengan garam.

Sekarang kita akan memotong terung dan zucchini menjadi kepingan besar. Potongan besar tidak cepat pecah dan sayur-sayuran utuh. Masukkannya, kacau dan reneh tanpa penutup selama 10 minit, kacau kadang-kadang.

Musim rebusan

Masukkan tomato cincang halus, bawang putih dan kicap, tutup dan reneh selama 10 minit. Sekiranya tidak ada tomato, tambahkan pes tomato atau krim masam.

Kami menghidangkan rebusan sayur suam dengan kentang dan daging ke meja! Taburkan dengan ramuan segar sebelum dihidangkan. Hidangan ini sedap dan sejuk, semuanya bergantung pada citarasa anda. Sebaiknya makan segala-galanya dan jangan tinggalkan untuk hari esok, tetapi jika masih ada, maka simpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari dua hari. Nikmati hidangan anda!

Petua bagaimana membuat rebusan zucchini dan kentang dengan daging

Cara memotong sayur dengan betul. Potong menjadi kepingan besar, kerana kepingan kecil akan merayap ketika menggoreng.
Selalu masukkan kentang lebih awal, kerana perlu dimasak lebih lama.
Goreng daging babi hingga kerak, maka akan menjadi lembut dengan memasak yang berpanjangan, kerana jusnya akan ditutup di dalamnya.
Anda boleh mengisi dengan: krim masam, mayonis, pes tomato. Perkara utama adalah musim pada akhir sehingga sayur-sayuran tidak menjadi bubur.
Tomato segar yang dipintal boleh digunakan sebagai ganti pes tomato.
Rempah-rempah, ramuan segar dan bawang putih menambah rasa, pastikan untuk membumbui rasa.
Pencinta eksotik boleh meletakkan: kulit lemon atau zaitun.

Oleh itu, saya memberitahu anda semua petua memasak, saya rasa anda akan mendapat rebusan zucchini yang enak dengan daging dan kentang.

Rebusan sayur dengan daging dan kentang sudah biasa bagi semua orang. Untuk menyediakan hidangan seperti itu, anda mesti mempunyai wortel, bawang, daging dan pelbagai sayur-sayuran. Terdapat pelbagai resipi rebusan. Pada musim panas, hidangan yang lebih lembut dengan zucchini disediakan, dan pada musim sejuk kubis, kentang, dan lada kalengan dimasukkan ke dalamnya. Dalam artikel kami, kami ingin membincangkan mengenai resipi yang paling berjaya untuk hidangan yang indah ini.

Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan hidangan seperti itu. Kami menawarkan untuk memasak rebusan sayur yang paling lazat dengan daging dan kentang mengikut resipi kami.

Sekilo kentang.
0.5 kilogram daging babi.
Tiga paprika.
Satu zucchini.
Bawang putih.
Empat biji tomato.
Sebiji lada panas.
Tiga biji bawang.
Dill.
Minyak sayuran.
Pasli.
Ketumbar tanah.
Lima sudu pes tomato.

Langkah memasak resipi

Rebusan buatan sendiri dengan daging

Untuk menyediakan rebusan seperti itu, kita memerlukan daging berair segar, leher sangat sesuai.

Babi - 0,8 kg.
Sekilo kentang.
Dua biji bawang.
Beberapa gelas air.
Sebiji lobak merah.
Dua sudu pes (tomato).
Satu sudu gula.
Beberapa ulas bawang putih.
Satu sudu gula.
Minyak sayuran.
Daun bay.
Allspice.
Garam.

Rebusan buatan sendiri

Bagaimana membuat rebusan sayur buatan sendiri dengan daging? Resipi memasak langkah demi langkah akan membantu anda mengetahui nuansa.

Basuh daging babi, keringkan ringan dan potong (tidak lebih dari dua sentimeter). Seterusnya, bersihkan dan potong kentang dan wortel, dan potong bawang menjadi separuh cincin.

Kemudian masukkan kentang dan tuangkan lagi air sehingga parasnya sedikit lebih rendah daripada kepingan sayur. Tutup kuali dengan penutup dan terus memasak. Apabila kentang hampir siap, tambahkan setengah gelas air dengan gula cair dan pes tomato ke panggang. Sekiranya anda keliru dengan kehadiran gula dalam resipi, anda mungkin tidak menggunakannya, tetapi dengannya hidangan itu ternyata lebih enak dan lebih tepu. Kami menambah tomato pada akhir memasak kerana ia meningkatkan jangka masa memasak kentang dengan ketara. Beberapa minit sebelum akhir proses memasak, tambahkan ramuan cincang dan bawang putih cincang ke rebusan. Sekiranya kuah terlalu nipis, anda boleh mencairkan satu sudu tepung di bahagian kaldu dan tuangkan campuran ke dalam pinggan. Jadi rebusan sayur dengan kentang dan daging sudah siap.

Rebus di dalam ketuhar

Anda juga boleh menyediakan makanan yang enak, berkhasiat dan sihat di dalam ketuhar. Rebusan sayur dengan daging di dalam oven ternyata sangat luar biasa. Resipi ini pasti patut dicuba.

Untuk memasak, anda memerlukan produk:

Tomato - 5 biji.
Pinggang babi - 0,7 kg.
Satu bit.
Dua lobak merah.
Satu daun bawang.
Dua paprika.
Pasli segar.
Dill.
Minyak sayuran.
Lada tanah, garam.

Resipi rebus ketuhar

Pulpa babi (pinggang) - 0,6 kg.
Satu bit.
Lima biji tomato.
Dua paprika.
Minyak sayuran.
Satu tangkai daun bawang.
Dill segar.
Lada tanah.
Pasli segar.
Garam.

Bagaimana hendak masak

Mari kita mulakan dengan penyediaan lada. Ia mesti dibasuh, biji dan batangnya dikeluarkan, dan kemudian dipotong menjadi kiub. Kami memotong wortel, tomato dan bit dengan cara yang sama.

Rebusan sayur dengan ayam

Resipi zucchini ragout, terung dengan daging

Bagaimana rebusan zucchini dan kentang dengan daging disediakan? Kentang dan wortel mesti dikupas dan dicincang. Terung dan zucchini dipotong menjadi kepingan besar. Keluarkan tangkai dan biji dari lada belanda, kemudian potong pulpa, kemudian potong bawang dan ramuan. Kami mengambil pinggan besar dan memasukkan semua sayur-sayuran yang sudah siap ke dalamnya, garamnya, lada dan tuangkan minyak sayuran (4 sudu besar), campurkan semuanya sehingga sebati.

Rebus dengan zucchini

Rebus dalam periuk

Terdapat banyak pilihan untuk membuat rebusan zucchini dan kentang dengan daging. Resipi sangat pelbagai sehingga setiap suri rumah dapat memilih pilihan yang tepat untuk dirinya sendiri. Salah satu varian menarik dari hidangan ini adalah rebusan dalam periuk. Untuk memasak, anda memerlukan produk berikut:

Sebiji kentang.
Seratus gram kalkun cincang.
Satu sudu teh bijirin mustard.
Setengah bawang.
¼ lada bel.
Cengkih bawang putih.
Lobak.
Mentega - 15 g.
Paprika tanah.
Krim - 25 ml.
Hijau bawang.

Kupas dan potong kentang dan wortel, potong bawang dan potong lada menjadi kepingan nipis. Goreng semua sayur dengan api kecil selama lima minit, jangan lupa kacau.

Daripada kata selepas

Helo pembaca sekalian!

Saya dengan senang hati mengalu-alukan anda ke laman web ini dan saya ingin menyampaikan resipi yang enak untuk hidangan yang menggabungkan lauk dan komponen daging. Ini adalah rebusan dengan zucchini dan daging. Oleh kerana sekarang ini waktu musim panas dan sayur-sayuran banyak, saya menasihati anda untuk tidak mengabaikan peluang yang ada untuk makan secara lazat dan mendapat faedah untuk tubuh anda.

Saya rasa banyak orang menyedari perselisihan antara vegetarian dan pemakan daging - masing-masing pihak menuntut kebenaran pendapat mereka yang luar biasa. Saya cadangkan anda duduk di tengah. Bagaimanapun, sukar untuk berdebat dengan fakta bahawa sayur-sayuran adalah produk makanan yang sangat baik. Namun, saya tidak dapat menafikan hakikat bahawa daging mengandungi banyak protein, asid amino dan bahan berguna dan penting yang tidak dapat diganti. Hidangan yang disajikan dalam resipi ini hanyalah contoh makna emas.

Proses memasak itu sendiri sangat mudah, mudah, jadi anda tidak akan menyedari bagaimana dalam masa kurang dari satu jam anda akan mendapat makan tengah hari yang sangat harum, halus dan enak yang dapat anda makan seisi keluarga. Semua kualiti positif yang dijelaskan dilengkapi dengan fakta bahawa rebusan sayur adalah makanan diet dan anda sama sekali tidak perlu risau tentang sosok anda.

Oleh itu, saya cadangkan untuk tidak membuang masa dan memulakan resipi, percayalah, hasilnya akan sangat baik ...

Nilai pemakanan hidangan setiap 100 gr.

BZHU: 5/2/6.

Kcal: 57.

GI: rendah.

AI: rendah.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 8 hidangan (2 kg).

Bahan-bahan hidangan.

Fillet ayam atau daging lain - 300 g.
Kentang - 250 g.
Lobak - 170 g.
Bawang - 130 g.
Lada manis - 100 g.
Tomato - 250 g.
Kembang kol - 250 g.
Zucchini - 500 g.
Hijau (daun bawang, pasli, dill) - 30 g.
Minyak bunga matahari (untuk menggoreng) - 30 ml (2-3 sudu besar).
Garam - 8-10 g (1.5 sudu kecil).
Rempah - 2 g (1/2 sudu kecil).

Resepi hidangan.

Mari mulakan dengan menyediakan ramuan. Basuh sayur-sayuran dan herba sehingga bersih. Kupas zucchini, wortel, kentang dan bawang. Keluarkan tangkai dan biji dari lada manis. Potong batang tomato.

Kisar fillet ayam (atau daging lain) ke dalam daging cincang dalam penggiling daging.

Potong bawang menjadi kiub kecil, wortel - sederhana. Goreng sayur dalam periuk berdinding tebal dengan minyak sayuran selama beberapa minit.

Potong tomato ke dalam kepingan dan hantar ke pinggan sayur-sayuran.

Bagilah kentang menjadi kepingan kecil dengan cepat dan masukkan ke dalam loyang, kemudian kacau bahan dan kurangkan kekuatan tungku hingga sederhana.

Tomato telah memperuntukkan jus dan sayur-sayuran tidak lagi digoreng, tetapi direbus.

Kami membahagikan kembang kol menjadi perbungaan dan mengirimkannya ke rebusan.

Potong zucchini menjadi kiub sederhana, tambahkan ke dalam kuali, campurkan dengan sayur-sayuran yang lain.

Tinggal memotong lada manis menjadi kepingan besar dan tambahkan ke rebusan.

Kacau sayur, tutup periuk dengan penutup dan reneh pinggan selama 15-20 minit.

Sementara itu, campurkan daging cincang dengan garam (1/2 sudu kecil) dan rempah (1/2 sudu kecil).

Masukkan komponen daging ke dalam rebusan, kemudian campurkan bahan-bahannya. Tutup pinggan dengan penutup dan reneh pinggan selama 15 minit lagi.

Beberapa minit sehingga lembut, potong ramuan halus, taburkan isi kuali dengannya dan garam (1 sudu kecil).

Tutup rebusan dengan penutup dan biarkan mendidih selama 1-2 minit sehingga aroma tanaman meresap ke dalam setiap ramuan pinggan.

Kami meletakkan hasil kerja masakan kami di atas pinggan dan menghidangkannya ke meja.

Nikmati hidangan anda!

Ia sangat baik ketika musim bunga, musim panas, musim luruh di luar. Lautan sayur-sayuran bermusim, herba, buah-buahan, buah beri. Berapa banyak yang boleh anda masak! Tiada meja makan atau makan malam yang lengkap tanpa hidangan sayur-sayuran. Nikmati keluarga anda dengan rebusan zucchini sayur yang enak dan enak dengan daging dan terung.

Ambil bahan berikut untuk memasak.

Mari mulakan memasak dengan menyediakan semua produk. Bilas terung, angkat kulitnya dan potong kiub kecil.