Ayam gulung dengan lada merah. Ayam gulung dengan lada benggala dan mozzarella. Memasak ayam gulung dengan keju dan lada manis

Bilas fillet ayam, keringkan, pukul. Parut daging dengan campuran bawang putih yang ditekan (1 ulas), garam, campuran lada dan kari. Biarkan daging berehat selama 10-15 minit.

Sementara itu, sediakan pemadat untuk gulungan ayam. Lada dipotong menjadi kiub kecil, tambah bawang cincang halus, bawang putih melalui akhbar. Masukkan sedikit garam dan bancuhan lada sulah dan goreng dengan sedikit minyak zaitun.

Letakkan inti sayur (tinggalkan sedikit inti) di sebelah tepi daging yang telah dipukul.

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Griskan borang dengan minyak zaitun, letakkan gulungan ayam dalam bentuk, tambah pemadat yang tinggal, buah zaitun cincang, tangkai rosemary dan thyme.

Tutup borang dengan foil dan bakar gulungan ayam selama 30 minit.

Keluarkan kerajang, taburkan gulungan ayam dengan keju dan hantarkannya untuk dibakar lagi selama 10 minit.

Hidangkan gulung ayam dengan keju, lada dan buah zaitun dengan lauk kegemaran anda seperti nasi merah. Lagipun, beras merah adalah salah satu jenis beras yang paling sihat, mengandungi banyak antioksidan dan serat makanan, yang seterusnya, menjadikannya asas diet yang sihat.

Selamat menjamu selera! Makan dengan senang hati!

Keadaan kawan rapat saya. Menangis, tak tahu nak buat apa. Saya akan bertanya di sini, saya akan memberi anda nasihat yang masuk akal, dia tidak mempunyai Internet, dia tidak mesra.

Wanita itu berumur 50 tahun, kepakaran perubatan, gaji sangat sederhana. Anak lelaki itu berkahwin, melahirkan seorang anak, tinggal bersama ibunya dalam sekeping kopeck kecil. Dan kemudian anak lelaki itu mencadangkan ibunya berpindah ke odnushka, yang dia akan beli untuk dirinya sendiri dalam gadai janji, dan mereka, seperti, akan membantunya membayar gadai janji ini. Anak lelaki gaji tak rasmi, menantu cuti bersalin, takkan digadai.

Oleh itu, mereka mula memilih apartmen untuknya. Pengiring pengantin broker barang. Rakan saya mahukan odnushku yang besar, dengan dapur yang luas, dengan bilik mandi yang berasingan. Broker barang itu berkata tidak ada, dan hanya menyelipkannya sekumpulan Khrushchev di kawasan yang tidak selesa. Dia juga pergi melihat satu, seram, gelap, kotor, tingkat bawah rendah, di sebelah sebuah kedai makan. Tandas awam di dalam semak betul-betul di bawah tingkap. Dia menolak dengan seram. Menantu perempuan itu menelefon dan mula menjerit kepadanya bahawa untuk wang seperti itu mereka tidak akan lagi mencari apartmen, hampir tanpa apa-apa. Mereka perlu membayar! Yang mana rakan saya pada mulanya keliru dan hampir menyerah untuk menandatangani kontrak, dan kemudian menghubungi saya.

Saya menjemputnya ke tempat saya, kami segera menemui sekumpulan pilihan yang hebat untuk odnushki yang luas tepat di Avito. Realtor mula mengatakan bahawa terdapat kesulitan dengan mereka, menolak satu dan yang lain semua pilihan dan sekali lagi memujuk Khrushchev murah itu untuk mengambilnya secepat mungkin, jika tidak, mereka akan mengambilnya. Tetapi dia tidak mahu pergi ke Khrushchev ini! Menantu perempuan telefon lagi dan tergesa-gesa. Anak lelaki diam.

Dan kami duduk dan berfikir. Kenapa dia dihimpit secara paksa keluar dari apartmennya sendiri ke tempat yang dia tidak mahu tinggal? Saya memanggil anak saya. Dia berkata - oh, jadi ibu, kerana pilihan itu tidak sesuai dengan anda, maka anda bukan ibu saya. Kami akan membayar, tetapi anda ingin mendedahkan anak anda sendiri untuk wang, anda sedang mencari pangsapuri yang paling mahal!

Di sinilah saya dan rakan saya menjadi gila. Saya mencadangkan bahawa dia tidak bergerak ke mana-mana sama sekali, dia mempunyai sekeping kopeck yang sangat baik di lokasi yang selesa, berhampiran dengan tempat kerja, halaman yang indah dengan kehijauan, jiran yang indah. Anak lelakinya memerlukan apartmen dua bilik - kemudian biarkan dia membelinya sendiri. Dan dia sudah mempunyai segala-galanya.

Akibatnya, anak lelaki dan menantu perempuan tidak bercakap dengannya, mereka tidak membenarkan kanak-kanak itu dipindahkan, dengan tegas memperuntukkan rak berasingan untuk diri mereka sendiri di dalam peti sejuknya, mereka tidak makan apa yang dia masak. Dan dah seminggu macam tu.

Dia bertanya kepada saya apa yang perlu dilakukan. Apakah pertimbangannya, forum yang dihormati? Keadaan di rumahnya tidak tertanggung, dia menangis dan bersedia untuk pergi ke mana-mana runtuhan, hanya untuk berbaik dengan anaknya.

387

anak babi)))

Hello. Saya nak cakap, kalau tidak saya buat tak tahu. Mungkin ia akan membantu.
Jadi, saya menerangkan keadaan. Kanak-kanak berumur 5 tahun mengambil masa yang lama untuk berpakaian. Kami lewat di mana-mana dan sentiasa. Ia bermula pada bulan September. Sangat perlahan, sangat perlahan. Sekarang jenaka baru - tidak mahu memakai barang lama, mungkin "mereka tersentuh"

Kanak-kanak itu histeria.
1) sudah berada di dua pakar neurologi. Secara fisiologi, tidak ada sebab khusus untuk histeria (ada yang mengatakan bahawa sindrom asthenik mungkin disebabkan oleh orvi yang kerap). Kami telah meminum nootropik, hanya dengan kesan menenangkan selama sebulan sekarang.

Terdapat kesan lemah.
2) berada di ahli psikologi - ada nasihat untuk menukar kumpulan, tetapi pada masa ini saya tidak boleh melakukannya sudah tentu.
3) tidak akan membenarkan saya berpakaian sendiri. hanya dirinya. Jika dengan kekerasan - tidak, ia akan menghapuskan segala-galanya, ia adalah mustahil.
4) kita bangun 1.5-2 jam sebelum taman.
Cakap saja tak ada selipar.

219

Kesukaran dengan nama panggilan)

Girls, Selamat Tahun Baru semua!
Berkongsi pengalaman jika ada atau boleh doktor di sini.
Diberikan: nenek saya berumur 90 tahun, pada Januari 2019 dia menjalani 2 pembedahan di leher femoralnya, bangun semula dengan cepat. Selepas operasi, terdapat sedikit kabur fikiran, mereka mengatakan bahawa anestesia berfungsi pada orang tua. Menjelang Mei, semuanya kembali normal dan sehingga pertengahan Oktober dia hidup dengan baik, dia berkhidmat sepenuhnya, walaupun dia tidak meninggalkan rumah (rumah persendirian yang tidak sesuai), tetapi dia dengan tenang bergerak di sekitar rumah di mana-mana. Saya boleh memasak makanan, mencuci sesuatu dengan tangan, dan sebagainya.
Pada pertengahan Oktober, punggungnya sakit, dia tidak dapat menegakkan diri. Pada masa yang sama, beberapa jenis jangkitan pada saluran kencing dan osteochondrosis. Dirawat. Nampaknya dia tidak mempunyai keluhan, tetapi dia juga tidak mempunyai kekuatan untuk hidup. dan mula banyak lupa. Dia boleh bangun, membasuh diri dan pergi ke tandas sendiri, makan makanan yang diletakkan di atas meja dan mengawal pengambilan pil dan tekanan. Dia tinggal di 1 bilik kecil seluas 10-12 sq.m, di mana segala-galanya disesuaikan untuknya, dia tidak lagi boleh pergi ke bilik sebelah sendiri. Itu mungkin semua kemahiran. Selalunya terletak, atau lebih tepatnya jisim utama masa.
Belakang saya nampak macam tak sakit, tapi tak boleh tegak sepenuhnya (sebelum Oktober saya pun buat gimnastik, saya agak aktif). Dia hampir tidak mengangkat kakinya apabila berjalan atau hanya mengheret (berjalan dengan pejalan kaki).
Saya minum mildronat dan ginkgo biloba, kekuatan mahupun ingatan tidak ditambah.
Daripada ubat-ubatan yang berterusan, dia mengambil Lorista dan Lortensa untuk tekanan, atorvastatin dan cardiomagnyl.
Dia benar-benar mahu hidup lebih, atau lebih tepat untuk hidup dalam fikiran dan di atas kakinya. Doktor acuh tak acuh. Apa lagi yang boleh membantu?

130

Tanpa Nama

Hello semua, topik itu akan menjadi tanpa nama. Saya sudah lama membeli di satu kedai dalam talian yang terkenal, tetapi keadaan hari ini adalah kali pertama. Saya menjadi saksi. Pembeli didakwa melakukan pemalsuan. Dan semua ini dengan teriakan dan makian. Gadis itu berkata bahawa dia telah menghantar jaket bawah yang salah (anda boleh bayangkan saiz benda itu). Jurujual itu secara mengancam menyatakan bahawa ini adalah pemalsuan pembeli.
Dalam ingatan saya, kedai itu rosak teruk dengan lampiran yang tidak betul. Dan kini ia diletakkan pada pembeli? Bagaimana untuk melindungi diri anda? Semak betul-betul di meja juruwang? Di bawah kamera?

110

Langkah 1: pukul fillet.

Pertama, setiap fillet ayam mesti dibahagikan kepada dua bahagian, dan kemudian pukul setiap bahagian. Untuk mengelakkan daging daripada melekat pada tukul dan koyak, tutupnya dengan filem berpaut.
Lada dan garam hirisan ayam secukup rasa, anda juga boleh menambah herba aromatik dan rempah lain jika dikehendaki. Biarkan ayam duduk di dalam rempah pada suhu bilik (hanya jika ia tidak terlalu panas) untuk 10 minit.

Langkah 2: Tambah pemadat.

Keju boleh diambil keras atau cair, asalkan ia dipotong menjadi kepingan nipis. Letakkan kepingan keju di atas potongan ayam dan kemudian letakkan hirisan lada di atas keju. Perlahan-lahan gulung semuanya ke dalam gulungan supaya keju dan lada berada di dalamnya.

Langkah 3: Goreng Ayam Roll dengan Lada dan Keju.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali.
Ambil satu gulungan ayam, celupkan dahulu ke dalam tepung, kemudian ke dalam telur, kemudian ke dalam tepung lagi, dan masukkan ke dalam kuali. Lakukan perkara yang sama dengan baki gulung.


Goreng segala-galanya sehingga perang keemasan di semua sisi kira-kira 6-7 minit. Perkara utama ialah terdapat minyak yang mencukupi, dan bahawa gulungan tidak menyentuh satu sama lain, tetapi terletak dengan bebas di dalam kuali.
Celupkan gulungan siap dengan tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan, dan hidangkan.

Langkah 4: Hidangkan Chicken Roll dengan Lada dan Keju.

Ayam gulung hendaklah dihidangkan panas manakala keju di dalamnya cair. Ini adalah pembuka selera yang hebat dan hidangan panas yang menyelerakan. Sebagai ulam, lebih baik memilih beberapa salad sayuran ringan. Anda juga boleh menawarkan sos, bawang putih atau sos tomato untuk gulung.
Selamat menjamu selera!

Daripada lada segar, anda boleh meletakkan jeruk di dalam gulungan.

Resipi foto langkah demi langkah untuk gulungan ayam yang disumbat dengan lada benggala dari majalah tapak

Potongan ayam boleh dipanggil klasik sebenar resipi masakan. Malangnya, hidangan ini sukar untuk dimasukkan ke dalam menu percutian, kerana resipi yang mudah dan biasa lebih sesuai untuk hidangan harian daripada untuk perayaan.

Walau bagaimanapun, jangan tergesa-gesa untuk mengecualikan dada ayam daripada senarai makanan istimewa, kerana mana-mana resipi boleh menjadi rumit dengan menjadikan hidangan cetek menjadi karya masakan sebenar! Sebagai contoh, dari daging mudah anda boleh membuat gulungan ayam yang menakjubkan dengan lada benggala atau apa-apa inti lain. Hidangan sedemikian juga boleh dihidangkan untuk pesta perayaan, kerana ia kelihatan sangat cerah dan rapi!

bahan-bahan:

• Dada ayam - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Bawang putih - 2-3 ulas
• Keju - kira-kira 50 g
• Parsley - sekumpulan kecil
• Daun salad (untuk hidangan)

Resipi langkah demi langkah dengan foto

1. Potong dada ayam kepada 2 bahagian, buang kulit, buang tulang. Kami membungkus fillet ayam dengan filem berpaut, perlahan-lahan pukul di kedua-dua belah pihak, cuba untuk tidak koyak. Hasilnya hendaklah piring nipis dan panjang daging ayam yang perlu diasinkan dan dibumbui lada. Anda boleh taburkan ayam dengan rempah kegemaran anda jika suka.

2. Mari kita berurusan dengan pengisian untuk gulungan masa depan. Untuk melakukan ini, cincang halus bawang putih, potong sekumpulan pasli dengan pisau (atau koyakkan sayur-sayuran dengan tangan anda).

3. Lada Bulgaria dipotong menjadi jalur nipis dan panjang, kemudian goreng sehingga lembut. Adalah lebih baik untuk mengambil lada merah terang, kerana dengannya gulungan siap akan kelihatan paling mengagumkan, tetapi anda boleh membuat sejenis "campuran" dengan mencampurkan lada dengan warna yang berbeza.

4. Kami mula membentuk gulungan. Kami menyebarkan campuran bawang putih dan pasli pada daging ayam, letakkan batang keju dan hirisan lada goreng di atas.

5. Perlahan-lahan gulungkan fillet ayam ke dalam "tiub", pegang inti dengan jari anda. Kami mengikat gulungan siap dengan benang supaya mereka tidak kehilangan bentuknya semasa memasak.

6. Mula-mula, goreng gulungan ayam dalam kuali sehingga warna kemerahan diperolehi, dan kemudian hantar ke ketuhar (pada suhu 180 darjah) selama 20-25 minit.

7. Potong gulung siap menjadi cincin nipis, selepas menyingkirkan benang. Sapukan di atas pinggan rata yang ditutup dengan daun salad.

Anda boleh menghidangkan gulungan lada sebagai pembuka selera, atau anda boleh menambah daging ayam dengan ulam, menyajikannya sebagai hidangan panas. Selamat menjamu selera!

Gulung fillet ayam yang lazat akan menjadi lebih berair jika:

1. Ambil isi ayam yang dipotong dari peha dan kaki.

2. Balut gulungan ayam dalam jalur bacon, yang akan mengekalkan juiciness fillet ayam.

Anda boleh menghasilkan pelbagai jenis tampalan untuk gulungan tersebut. Hari ini saya cadangkan menggunakan jalur lada benggala, sebaik-baiknya beberapa warna, dan keju Mozzarella sebagai inti. Paprika salai akan menambah rasa istimewa pada gulung.

Sediakan bahan-bahan untuk membuat gulungan ayam dengan lada benggala dan mozzarella mengikut senarai. Isi ayam saya dari kaki dan peha dipotong dari tulang yang sudah ada di kedai.

Pisahkan paha dari kaki. Keluarkan kulit mereka. Buat potongan pada sebelah daging ayam dan potong daging supaya anda mendapat jalur daging ini. Sekeping daging dipotong dari paha, dipotong separuh memanjang. Akibatnya, dari dua kaki kami mendapat 6 jalur fillet ayam.

Taburkan daging dengan garam dan lada, tambah paprika salai dan gulung dengan baik pada semua sisi dalam rempah.

Bergantung pada saiz fillet ayam, anda boleh menggunakan sama ada 1 atau 2 jalur daging, mengikut mana yang anda suka.

Letakkan sekeping bacon di atas papan pemotong.

Berundur sedikit dari tepi, letakkan jalur fillet ayam pada bacon.

Lada Bulgaria dipotong menjadi jalur.

Keluarkan mozzarella dari bungkusan, hapuskan cecair dengan serbet dan potong keju menjadi kiub.

Letakkan beberapa jalur lada dan sebatang mozzarella pada fillet ayam.

Gulung gulung. Selamatkan tepi bacon dengan lidi kayu.

Lakukan prosedur dengan semua kepingan daging, bacon dan pemadat. Letakkan gulung siap pada lembaran penaik.

Hantar lembaran penaik dengan gulungan ayam ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah C selama 25-30 minit.

Ayam gulung siap dalam bacon dengan lada benggala dan mozzarella berfungsi sebagai pembuka selera panas atau hidangan utama.

Selamat menjamu selera!