Gulung kubis malas: resipi mudah untuk hidangan kegemaran anda. Diet gulung kubis malas Cara membuat gulung kubis malas resepi daging cincang

Masa yang mahal hari ini, kawan-kawan yang dikasihi! Adakah anda suka gulungan kubis? Ini adalah hidangan yang lazat lagi kompleks yang memerlukan masa yang lama untuk dimasak.

Saya suka resipi mudah, adakah anda? Hari ini saya akan memberitahu anda cara membuat gulungan kubis yang disumbat malas. Mereka boleh dikatakan tidak berbeza dalam rasa dari kubis yang disumbat biasa, tetapi penyediaan mereka akan mengambil masa yang lebih sedikit.

Selain itu, bahan utama adalah sama dalam kedua-dua kaedah memasak. Ini adalah bawang, kubis, lobak merah dan nasi. Bawang putih, lada benggala dan tomato kadangkala ditambah.

Untuk memasak kubis yang disumbat dengan betul, anda boleh memasak daging babi cincang atau campuran daging lembu dan daging babi cincang. Dari ayam cincang, pilihan diet diperolehi. Dalam kes ini, anda perlu memberi perhatian khusus kepada kualiti daging cincang.

Sekiranya terdapat banyak kelembapan di dalamnya, maka gulungan kubis tidak mengekalkan bentuknya dan hancur semasa rebusan. Adalah disyorkan untuk membuat daging cincang sendiri dari fillet atau dada ayam.

Untuk menjadikan gulungan kubis yang disumbat lebih lembut dan lembut, tambahkan sedikit mentega pada daging cincang tersebut, kerana daging ayam mengandungi sedikit lemak.

Juga, cadangan berikut akan membantu anda dalam memasak:

1. Guna nasi bijirin bulat. Ini akan menjadikan hidangan lebih berair.
2. Daging cincang hendaklah berkualiti dengan kandungan lembapan biasa. Filem dan tulang rawan harus dikeluarkan terlebih dahulu.
3. Resipi menganggap penggunaan bahan dalam perkadaran tertentu, yang mesti dipatuhi. Sekiranya terdapat lebih banyak nasi daripada jumlah yang diperlukan, maka hidangan itu akan menjadi likat. Dengan sedikit komponen beras, gulungan kubis akan menjadi kering. Dengan jumlah kubis yang banyak, gulungan kubis tidak akan mengekalkan bentuknya.
4. Untuk membuat hidangan lebih berair dan aromatik, tambah bawang goreng dengan lobak merah ke daging cincang.
5. Apabila memasak gulungan kubis di dalam ketuhar, disyorkan untuk menutup lembaran penaik dengan kerajang.
6. Sayur tumis boleh dimasukkan ke dalam daging cincang selepas ia sejuk. Kerana campuran panas akan memecahkan konsistensi.
7. Untuk menjadikannya lebih mudah untuk membentuk gulungan kubis, disyorkan untuk membasahi tangan anda dalam air sejuk.
8. Tuangkan gulungan kubis yang disumbat dengan sos panas, maka lapisan atasnya akan ditetapkan dan mereka tidak akan kehilangan bentuknya.

Dengan cara ini, jika anda memasak kubis sangat muda, maka anda mungkin tidak perlu merebusnya terlebih dahulu. Ia sesuai dengan ayam cincang. Ia akan menjadi hebat jika anda menggantikan daging dalam resipi.

Sesuai untuk ini. Mereka mesti terlebih dahulu dipotong dan digoreng.

Anda juga boleh membuat pilihan vegetarian dengan nasi dan sayur-sayuran.

Adakah anda tahu bahawa bertentangan dengan kepercayaan popular, anda tidak boleh memasukkan telur ke dalam campuran daging. Ini akan menambahkan kekakuan pada makanan. Tetapi bagaimana jika anda terlalu garam hidangan? Dalam kes ini, sedikit gula ditambah.

Apabila menyediakan gulungan kubis untuk kanak-kanak, pakar mengesyorkan tidak menggoreng daging cincang dan sayur-sayuran, tetapi rebus.
Hidangan siap dihidangkan panas. Lebih-lebih lagi, ia mesti dituangkan dengan sos dan dihiasi dengan herba.
Jangan lupa bahawa gulungan kubis yang lazat dalam bentuk potongan boleh disediakan untuk kegunaan masa depan dan kemudian dibekukan di dalam peti sejuk.

Kemudian anda boleh memanaskan semula produk separuh siap dalam kuali.

Ciri-ciri membuat sos untuk gulungan kubis malas

Terdapat pelbagai jenis sos untuk gulungan kubis malas. Saya akan memberitahu anda cara memasak yang paling mudah, tomato.

Inilah cara memasaknya langkah demi langkah:

1. Kupas dan potong bawang.
2. Kupas tomato yang telah dicelur dan potong.
3. Dalam periuk, satukan setengah liter jus tomato, bawang dan tomato.
4. Reneh sehingga mendidih dan kemudian reneh selama setengah jam lagi.
5. 10 minit sebelum akhir memasak, tambah beberapa daun bay, herba, garam dan lada pada komposisi.

Pilihan memasak yang mudah

Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan hidangan ini. Anda boleh menonton beberapa kaedah dalam video.

Ramai yang memasak terlebih dahulu menggoreng gulungan kubis dan kemudian merebusnya. Hidangan yang indah diperolehi dalam periuk perlahan.
Cuba beberapa resipi dan pilih yang terbaik.

Resipi mudah dalam kuali

Pilihan ini sangat mudah dan mudah untuk disediakan. Untuk melakukan ini, anda perlu mencari kuali yang lebih dalam.
Pertama sekali, sediakan komponen berikut:

• kubis kecil;
• 150 gram beras;
• 120 ml krim masam;
• 400 gram daging cincang;
• Segelas jus tomato;
• 1 biji telur;
• pasli, bawang dan lobak merah;
• bahan perasa.

Jadi, anda perlu memasak seperti ini:

1. Rendam beras dan bilas. Kemudian isi dengan air sejuk, garam dan masak sehingga cecair menyejat.
2. Potong kubis dan goreng dalam minyak.
3. Tumis juga bawang dengan lobak merah parut.
4. Kacau daging dengan pasli, nasi, sayur-sayuran dan telur. Masukkan perasa.
5. Bentukkan menjadi patties leper dan goreng di kedua-dua belah.
6. Kacau krim masam dengan jus tomato dan tambah rempah juga. Tuangkan kobis yang telah disumbat dengan kuah yang terhasil. Apabila cecair mendidih. Letakkan api perlahan dan reneh selama 40-45 minit lagi.

Resipi kanak-kanak

Dan inilah resipi menarik untuk gulungan kubis malas untuk kanak-kanak.

Untuk memasak, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 450 gram kubis;
• setengah kilogram daging cincang;
• telur - 2;
• 50 gram beras;
• bawang dan lobak merah setiap satu;
• 2 sudu besar krim masam dan jumlah pes tomato yang sama;
• perasa dan garam secukup rasa;
• satu sudu minyak bunga matahari.

Dan berikut adalah arahan langkah demi langkah:

1. Potong bawang dan parut lobak merah.
2. Cairkan mentega dalam kuali dan goreng sayur-sayuran di dalamnya.
3. Tuangkan kuahnya dan biarkan mendidih sedikit.
4. Campurkan kubis cincang dengan daging, tambah nasi rebus, sayur-sayuran, telur, garam dan tambah herba. Tutup adunan dengan bungkus plastik dan sejukkan.
5. Selepas sejuk, buat bebola dari daging cincang dan goreng di atas api.
6. Kemudian ambil loyang dan lipat semua barang di dalamnya.
7. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
8. Satukan air suam, krim masam dan tomato. Isikan bebola kami dengan adunan ini.
9. Taburkan dengan lobak merah parut di atas dan masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam.

Kubis gulung dalam periuk perlahan

Hidangan sedemikian tidak lebih buruk daripada hidangan tradisional. Dalam kes ini, memasak sangat cepat.
Untuk memasak, anda memerlukan komponen berikut:

• 1 kg kubis;
• 1 bawang dan 2 lobak merah;
• 400 gram daging cincang;
• segelas nasi;
• 250 ml krim masam;
• 2 sudu besar pes tomato;
• minyak, garam dan lada sulah.

Memasak terdiri daripada peringkat berikut:

1. Potong kubis, potong bawang menjadi separuh cincin, dan parut lobak merah.
2. Bilas beras dengan baik.
3. Masukkan minyak, daging cincang dan bawang ke dalam mangkuk multicooker. Masak dengan goreng selama 5 minit.
4. Krim masam dicampur dengan pes tomato dan setengah gelas air.
5. Teratas dengan nasi, lobak merah dan kubis.
6. Masukkan sos krim masam tomato ke dalam adunan dan tambah garam dan lada sulah.
7. Masak selama sejam pada mod pilaf.

Gulung kobis yang disumbat dalam ketuhar

Mari cuba memasak hidangan mudah di dalam ketuhar. Rahsia hidangan ini adalah dalam sos krim masam yang lazat.
Untuk resipi yang anda perlukan:

• kubis 1 pc.;
• 1 kg daging cincang;
• segelas nasi;
• 1 bawang besar, 2 lobak merah dan 3 ulas bawang putih
• pes tomato 3 sudu besar;
• 2 biji telur;
• herba dan rempah;
• mentega.

Proses memasak terdiri daripada peringkat berikut:

1. Potong kubis halus menjadi jalur.
2. Asingkan beras, tutup dengan air dan masak sehingga cecair sejat sepenuhnya.
3. Goreng lobak merah dan bawang dalam kuali.
4. Kemudian teruskan ke sos krim masam. Satukan pes tomato, krim masam, garam dan lada sulah.
5. Masukkan kubis, telur, sayur goreng dan bawang putih ke dalam daging cincang. Bentuk potongan dari campuran dan goreng dalam kuali.
6. Griskan hidangan penaik dengan mentega, letakkan gulungan kubis di sana dan tuangkan sos krim masam.
7. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 40 minit.

Hidangan dihidangkan panas dengan herba dan sos. Potong salad dan sayur-sayuran sebagai ulam.

Kobis sumbat super malas

Hidangan ini kelihatan lebih seperti bubur yang diperbuat daripada daging, nasi dan sayur-sayuran, tetapi rasanya sangat baik. Pilihan ini sesuai untuk suri rumah yang tidak mahu menghabiskan masa tambahan memasak.
Ini adalah bahan-bahan yang anda perlukan:

• setengah gelas bijirin beras;
• 300 gram daging cincang;
• hijau dan 1 lobak merah dan bawang;
• 400 gram kubis;
• 2 tomato;
• 2 ulas bawang putih.

Memasak seperti ini:

1. Potong bawang dengan bawang putih, dan parut lobak merah.
2. Panaskan minyak dan goreng adunan ini sehingga lobak merah empuk.
3. Potong kepala kubis.
4. Potong tomato separuh dan parut. Lada puri dan masukkan garam.
5. Dalam kuali dengan lobak merah dan bawang, letakkan ketulan daging cincang dan kacau. Reneh dengan api perlahan selama kira-kira 20 minit. Tambah sedikit air.
6. Masukkan kubis dan reneh selama 15 minit lagi.
7. Kemudian masukkan beras, tomato puri dan herba. Reneh selama 10 minit lagi.

Gulung kubis malas untuk musim sejuk

Hidangan yang lazat bukan sahaja boleh dimakan segar atau beku, tetapi juga dalam tin. Saya akan memberitahu anda cara membuat salad kubis dengan nasi, yang boleh dipanaskan dengan mana-mana daging atau daging cincang pada musim sejuk.
Ini adalah produk yang anda perlukan:

• 900 gram kubis;
• 100 gram bawang;
• 250 gram lobak merah;
• 4 tomato;
• 25 ml cuka;
• lada tanah dan seulas bawang putih;
• 40 gram gula;
• 100 gram lada benggala;
• 50-60 ml minyak;
• setengah cawan nasi.

Berikut adalah prosedur memasak:

1. Basuh dan kupas sayur-sayuran. Parut lobak merah dan cincang halus bawang.
2. Potong kubis, dan kupas kulitnya selepas tomato dicelur. Potong mereka menjadi kiub dan potong lada menjadi jalur.
3. Tuangkan minyak ke dalam periuk dan goreng lobak merah dan bawang di dalamnya selama 5 minit. Masukkan lada benggala di sana.
4. Letakkan kubis dalam periuk dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit.
5. Masak nasi, tetapi tidak sehingga masak, dan kemudian masukkannya ke dalam kubis.
6. Masukkan bawang putih, herba dan tomato ke dalam periuk.
7. Masak hidangan selama 40 minit lagi.
8. Masukkan gula dan cuka beberapa minit sebelum dimatikan.

Sapukan adunan panas ke atas balang dan gulung. Letakkannya terbalik sehingga ia sejuk dan letakkannya di ruangan bawah tanah.

Kongsi maklumat berguna dengan rakan anda dan langgan kemas kini blog saya!

Sehingga lain kali, peminat blog saya yang dihormati!

Gulung kubis adalah hidangan yang menggabungkan daging, nasi, sayur-sayuran dan sos secara harmoni. Mengikut resipi tradisional, daging cincang dengan nasi dibalut dengan daun kubis, digoreng dan dibakar dalam ketuhar, atau direbus dalam kuali atau periuk yang dalam. Walau bagaimanapun, tidak semua suri rumah bersetuju untuk meluangkan masa untuk penyediaan daun kubis yang sesuai. Hanya ada satu jalan keluar: untuk membuat gulungan kubis malas dengan daging cincang. Sudah tentu, secara luaran mereka akan berbeza daripada kubis yang disumbat sebenar, tetapi mereka tidak akan kalah dengan citarasa mereka. Tetapi tuan rumah akan menjimatkan masa dan tenaga untuk perkara lain yang berguna.

Ciri memasak

Gulung kubis malas adalah potongan daging yang diperbuat daripada kubis, daging cincang dan nasi, dibakar atau direbus dalam sos. Dalam versi yang paling mudah, ini bukan potongan, tetapi kubis, daging cincang, nasi dan sayur-sayuran, direbus dalam sos. Pada pandangan pertama, nampaknya hidangan sedemikian boleh dibuat tanpa mengetahui apa-apa kehalusan. Walau bagaimanapun, tanggapan ini mengelirukan. Ia sebenarnya tidak memerlukan banyak kemahiran untuk memadamkan semua bahan dalam satu bekas. Tetapi tidak semua orang berjaya menyediakan gulungan kubis malas sebenar dalam bentuk potongan bujur atau bulat pada kali pertama. Mengetahui beberapa rahsia akan menjadikannya lazat dan menyelerakan tanpa percubaan yang tidak berjaya.

• Daging tanpa lemak sukar untuk membuat daging cincang yang likat dan cukup padat untuk mengekalkan bentuknya apabila dibakar atau direbus. Oleh itu, adalah lebih baik untuk mengambil daging babi atau daging cincang campuran dengan tambahan daging babi.
• Malah tukang masak yang berpengalaman tidak boleh membuat sesuatu yang benar-benar lazat daripada produk berkualiti rendah. Oleh itu, perhatikan komposisi daging cincang, kategorinya, tarikh pembuatan dan tarikh luput. Lebih baik memasaknya sendiri daripada daging, yang anda pasti kualitinya.
• Ia berlaku bahawa kubis sedikit pahit. Dalam kes ini, potong dan masukkan ke dalam air panas selama 5 minit, kemudian keluarkan dan perah.
• Nasi untuk gulungan kubis malas perlu direbus sehingga separuh masak. Jika tidak, ia mungkin tidak mempunyai masa untuk memasak dan kekal teguh, yang tidak akan memberi kesan terbaik pada rasa hidangan siap.
• Untuk mengelakkan gulungan kubis malas daripada hancur semasa merebus atau membakar, ia biasanya digoreng dalam kuali. Ini juga mempunyai kesan yang baik terhadap rasa gulungan kubis siap sedia.

Anda boleh memasak gulungan kubis malas dalam krim masam atau sos tomato. Resipi popular menggunakan krim masam campuran dan sos tomato. Kaedah memasak juga boleh berbeza. Beberapa butiran mungkin bergantung padanya, jadi baca keseluruhan resipi terlebih dahulu untuk memahami cara kaedah ini sesuai dengan anda.

Gulung kobis sumbat malas dalam periuk

• kubis putih - 1.5 kg;
• daging cincang - 0.7 kg;
• bawang putih - 2 ulas;
• tomato - 0.5 kg;
• lobak merah - 0.2 kg;
• beras - 150 g;
• bawang - 100 g;
• garam, rempah - secukup rasa;
• dill segar - 100 g;
• minyak sayuran - berapa banyak yang diperlukan.

Kaedah memasak:

• Cincang bawang putih halus dengan pisau.
• Kupas bawang, potong kiub kecil.
• Potong lobak merah pada parut kasar.
• Potong dill dengan pisau, ketepikan separuh untuk menghiasi hidangan semasa disajikan.
• Basuh tomato, potong secara bersilang di sebelah bertentangan dengan tangkai. Celupkan dalam air mendidih selama seminit. Keluarkan dengan sudu berlubang dan pindahkan ke dalam periuk air sejuk. Kupas dan potong ke dalam kepingan kecil atau kiub.
• Basuh kobis, keluarkan daun yang lembap. Berhati-hati mengeluarkan beberapa helaian lagi dan ketepikan. Potong selebihnya kubis sehalus mungkin.
• Masukkan kubis dalam periuk, tuangkan sedikit minyak ke bahagian bawahnya, garam, lada sulah, goreng selama 10 minit, tuangkan sedikit air dan reneh sehingga separuh masak.
• Panaskan minyak dalam kuali, letakkan bawang dan bawang putih di dalamnya, tambah lobak merah dan dill selepas 5 minit, goreng semuanya bersama selama 5 minit.
• Masukkan daging cincang, lada dan garam, goreng dengan sayur-sayuran selama 10 minit.
• Masukkan beras dan sedikit air ke dalam kuali, renehkan dengan sayur-sayuran dan daging cincang, ditutup selama 5-10 minit.
• Lumurkan bahagian bawah periuk besar dengan minyak dan sapukan daun kubis. Letakkan separuh daripada kubis pada mereka, letakkan daging cincang dengan nasi di atasnya, tutup dengan kubis yang tinggal. Letakkan tomato di lapisan terakhir.
• Letakkan periuk di atas api perlahan dan reneh selama 40 minit.

Resipi untuk majlis itu::

Ia tetap untuk mengatur gulungan kubis malas di atas pinggan, taburkan dengan dill tertunda dan menjemput keluarga anda ke meja.

Gulung kobis yang disumbat dalam ketuhar

• kubis putih - 1 kg;
• daging cincang - 1 kg;
• bawang - 100 g;
• pes tomato - 100 g;
• padi beras - 150 g;
• bawang putih - 3 ulas;
• lobak merah - 0.2 kg;
• telur ayam - 2 pcs.;
• krim masam - 0.5 l;
• herba segar - 100 g;
• minyak sayuran - 50 ml;
• garam, lada - secukup rasa.

Kaedah memasak:

• Kupas lobak merah dan parut kasar.
• Kupas bawang dan potong halus.
• Potong kubis sehalus mungkin. Celupkan dalam air panas selama 5 minit, keluarkan, biarkan airnya mengalir dan perah dengan baik.
• Selepas membilas beras, tuangkan segelas air dan masak. Apabila cecair hampir sejat sepenuhnya, bilas beras sekali lagi.
• Panaskan sedikit minyak dalam kuali, masukkan bawang besar dan lobak merah di dalamnya, goreng sehingga lembut.
• Satukan daging cincang, kobis, sayur goreng, nasi rebus dalam satu bekas. Masukkan telur, garam dan lada sulah.
• Uli daging cincang dengan teliti.
• Masukkan minyak ke dalam kuali di mana sayur-sayuran digoreng, panaskan.
• Bentukkan daging cincang menjadi patties bujur. Goreng mereka di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Ini perlu dilakukan dengan api yang tinggi.
• Lipat patties daging cincang dengan kubis dan nasi ke dalam hidangan pembakar yang dalam.
• Campurkan krim masam dengan pes tomato, perah bawang putih ke dalamnya, tambah herba cincang halus. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
• Tuangkan sos krim masam tomato ke atas gulungan kubis malas dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
• Masak gulungan kubis di dalam ketuhar selama 40 minit.

Susun gulungan kubis siap di atas pinggan, berhati-hati agar tidak mengganggu bentuknya, tuangkan ke atas sos. Anda boleh menambah krim masam dan sayur-sayuran segar, walaupun tidak ada keperluan untuk ini: gulungan kubis malas, seperti gulungan kubis biasa, adalah hidangan yang lengkap.

Kobis malas bergolek dalam kuali

• sauerkraut - 0.6 kg;
• daging cincang - 0.5 kg;
• bawang - 100 g;
• jus tomato - 0.75 l;
• telur ayam - 2 pcs.;
• krim masam - 100 ml;
• beras - 150 g;
• garam, rempah - secukup rasa;
• minyak sayuran - berapa banyak yang diperlukan.

Kaedah memasak:

• Bilas sauerkraut, perah dan cincang halus.
• Potong bawang menjadi kiub dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.
• Rebus nasi hingga separuh masak.
• Gaulkan nasi dengan daging cincang, masukkan bawang besar, kacau.
• Pukul telur, campurkan dengan daging cincang.
• Garam dan lada daging cincang, uli supaya ia menjadi padat dan cukup likat.
• Bentuk potongan kecil, goreng di kedua-dua belah dalam minyak mendidih.
• Tuangkan jus ke dalam kuali dengan potongan, tutupnya dengan tudung.
• Rebus gulungan kubis malas dalam jus tomato selama setengah jam.

Hidangkan gulungan kubis malas yang direbus dalam kuali dengan krim masam. Anda boleh taburkannya dengan herba.

Ayam cincang malas dan kubis kubis gulung dalam periuk perlahan

• ayam cincang - 1 kg;
• bawang putih - 3 ulas;
• bawang - 0.3 kg;
• padi beras - 150 g;
• kubis - 0.4 kg;
• telur ayam - 3 pcs.;
• pes tomato - 75 g;
• minyak sayuran - 50 ml;
• garam, rempah - secukup rasa;
• air - 180 ml.

Kaedah memasak:

• Rebus nasi hingga separuh masak.
• Campurkan dengan daging cincang, tambah telur dan bawang cincang halus. Jangan lupa perasakan dengan garam dan lada sulah.
• Potong kobis sehalus mungkin dan campurkan dengan daging cincang.
• Bentukkan daging cincang menjadi bebola bulat kira-kira 5 cm diameter.
• Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, aktifkan program Menggoreng atau Membakar.
• Letakkan gulungan kubis malas dalam minyak mendidih dan gorengkannya selama 15 minit, pusingkannya dengan kerap.
• Cairkan pes tomato dengan air, perah bawang putih ke dalamnya.
• Tuangkan kubis yang disumbat dengan campuran ini. Jalankan multicooker dalam mod "Put out" selama setengah jam.

Hidangkan ayam cincang dan gulungan kubis kubis dengan sos krim masam dan perah sedikit bawang putih ke dalamnya.

Mana-mana suri rumah boleh dengan mudah memasak gulungan kubis malas. Mereka rasa sedikit daripada yang tradisional.

Matriks Produk: 🥄

Gulung kubis malas dengan daging cincang dan nasi dalam periuk adalah hidangan buatan sendiri yang lazat dan mengenyangkan. Apakah gulungan kubis malas? Ini adalah sayur-sayuran yang direbus dengan nasi dan daging cincang. Hidangan ini lebih mudah untuk disediakan daripada yang klasik. Tidak perlu membuang masa membentuk gulungan kubis dengan membungkusnya dengan daun kubis. Rasa hidangan yang sama, hanya lebih cepat. Saya harap resipi saya untuk gulungan kubis malas dengan daging cincang dan nasi dalam periuk pasti akan menarik minat anda.

bahan-bahan:

• kubis putih 500 g;
• daging atau daging cincang (daging babi, daging lembu, ayam belanda, ayam) 500 g;
• bawang 1 kepala;
• lobak merah 1 pc.;
• minyak bunga matahari yang ditapis 100 ml;
• beras bijirin panjang 100 g;
• jus tomato 200 ml;
• tandan dill;
• paprika dan lada hitam 0.5 sudu teh setiap satu;
• garam secukup rasa;
• herba kering 0.5 sudu teh

VIDEO: Cara memasak gulungan kubis malas dalam periuk

Jom sediakan sayur. Potong bawang ke dalam kiub kecil, potong lobak merah pada parut. Potong nipis kobis putih.

Basuh beras dengan teliti, isi dengan air sejuk (ia sepatutnya 3 sentimeter lebih tinggi daripada bijirin beras). Tutup dengan penutup, letakkan pinggan dengan nasi di atas api. Selepas mendidih, garam dan rebus bijirin sehingga separuh masak. Kemudian berhati-hati toskan air dan sejukkan.

Basuh daging, bersihkan, potong dan kisar dalam pengisar atau pengisar daging.

Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam periuk berdinding tebal. Biarkan ia panas dan masukkan bawang cincang ke dalam periuk. Kacau hingga lembut.

Seterusnya, masukkan lobak merah parut.

Goreng sayur bersama sedikit dan masukkan daging cincang.

Semasa dikacau, bahan-bahan akan didihkan dengan api perlahan.

Apabila daging cincang dengan sayur-sayuran digoreng sedikit, tuangkan jus tomato. Lebih baik menggunakan semula jadi, rasanya lebih enak. Anda boleh menambah tomato kupas parut.

Rebus daging dan sayur-sayuran sedikit, tutup kuali dengan tudung. Masa bergantung pada jenis daging dalam resipi.

Masukkan kobis putih yang dicincang halus.

Perasakan hidangan dengan garam dan rempah. Tuangkan 150 ml air yang telah disucikan. Kacau dan reneh hingga empuk.

Inginkan kubis gulung tetapi tidak mempunyai masa untuk memasaknya? Hidangan yang sangat baik akan membantu anda - gulungan kubis malas. Resipi mudah untuk hidangan kegemaran anda tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.
Kandungan artikel:

Gulungan kubis sumbat klasik buatan sendiri digemari ramai. Walau bagaimanapun, hidangan ini agak susah payah, dan untuk menyediakannya, anda perlu menghabiskan banyak masa, yang tidak dimiliki setiap suri rumah. Oleh itu, bagi mereka yang suka menggabungkan daging cincang dengan kubis dan nasi, tukang masak yang berpengalaman mencipta hidangan ini sedikit diubah suai, dan memberinya nama - gulungan kubis malas.

Nama resipi itu sudah menunjukkan bahawa lebih sedikit masa akan dibelanjakan untuk penyediaannya. Dalam resipi ini, pemutihan kubis dan "membungkus" daging cincang di dalamnya dikecualikan sepenuhnya, sayuran ini digunakan secara keseluruhan.

Komposisi bahan gulungan kubis malas tetap sama, dari mana gabungan rasa tidak berubah sama sekali. Di samping itu, mereka boleh disediakan dalam pelbagai cara. Sebagai contoh, ia boleh dibakar di dalam ketuhar, digoreng dalam kuali, direbus dalam periuk, atau dibuat dalam periuk perlahan. Semua 4 ini baik-baik saja, tetapi mari kita lihat setiap satu secara berasingan.

Ciri-ciri memasak gulungan kubis malas

Gulung kubis malas disediakan dengan cara yang hampir sama seperti rakan sejawatnya, gulungan kubis klasik, dalam daging cincang, nasi dan bawang ditambah. Bezanya dari asal ialah kobis yang dicincang halus juga dimasukkan ke dalam daging cincang. Iaitu, produk digunakan sama, dan hidangannya hanya berbeza dalam bentuk hidangan, kerana kubis ditambah terus ke daging cincang. Malah pakar masakan yang paling tidak cekap boleh mengendalikan penyediaan sedemikian.

Dari daging cincang yang diperolehi, potong dibentuk, yang digoreng dalam minyak, dan kemudian direbus dengan api yang rendah, atau dibakar dalam ketuhar dengan sos. Sos itu sendiri boleh dipelbagaikan. Contohnya, krim masam, tomato atau krim masam campuran dan tomato.

Di samping itu, jika perlu, anda boleh membentuk potongan seperti itu dan membekukannya untuk kegunaan masa depan, dan apabila jiwa anda mahu menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.

Terdapat juga resipi untuk gulungan kubis "super malas", di mana ia tidak perlu walaupun untuk membentuk potongan. Semua produk dicampur, digoreng dalam minyak, dan kemudian direbus dalam sos. Semasa menyediakan hidangan ini, kacau selalu untuk mengelakkan hangus. Campuran ini juga boleh dibakar di dalam ketuhar, dalam bentuk kaserol dengan krim masam dan sos tomato.

Rahsia Masak Gulung Kobis Malas

• Adalah dinasihatkan untuk menggunakan lebih banyak daging berlemak, maka kubis yang disumbat akan mengekalkan bentuknya dengan lebih baik. Untuk ini, daging babi cincang sesuai, atau dicampur dari daging babi dan daging lembu. Di samping itu, gabungan daging babi dan kubis yang sangat baik adalah menang-menang dan terbukti selama ini.
• Nasi boleh jadi apa-apa jenis. Ia juga disediakan terlebih dahulu: ia dituangkan dengan air suam atau direbus sehingga separuh masak. Tak perlu masak lama-lama, sebab gulungan kubis direbus, dan dia akan mempunyai masa untuk mencapai kesediaan. Perkadaran nasi hendaklah diambil sekurang-kurangnya 1/3 daripada daging dan tidak lebih daripada 2/3 bahagian. Sekiranya terdapat lebih banyak nasi, maka kubis yang disumbat akan hancur, jika kurang - tidak begitu berair.
• Kubis boleh dipotong menjadi jalur atau segi empat sama, dan ia juga dicincang kepada konsistensi puri menggunakan pengisar. Pilihan terakhir sesuai untuk menyembunyikan kehadiran sayur-sayuran dalam hidangan. Perkara utama yang perlu diingat ialah lebih halus kubis dicincang, lebih enak hidangan itu. Anda juga boleh menggunakan sauerkraut. Kerja persediaan dengannya adalah sama seperti dengan kepala kubis segar.
• Bawang mesti ditambah kepada daging cincang, ia memberikan juiciness tambahan kepada cutlet. Ia ditambah sama ada mentah, dipintal atau dihiris, atau dicincang dan digoreng dalam minyak.
• Cutlet dibentuk daripada daging cincang, yang digoreng dalam minyak, atau memintas proses ini segera dihantar ke rebus. Daging cincang boleh ditambah dengan pelbagai sayur-sayuran seperti lobak merah, bawang putih, tomato dan rempah secukup rasa.

Bagaimana untuk menghidangkan gulungan kubis malas?

Dengan apa-apa kaedah memasak gulungan kubis malas, mereka ternyata sangat berair, lembut dan memuaskan. Dan peminat setia hidangan ini mendakwa bahawa gulungan kubis malas keluar lebih berair daripada rakan sejawat mereka yang "tidak malas".

Gulung kubis seperti itu tidak memerlukan hidangan sampingan yang kompleks, ia boleh dihidangkan panas untuk makan tengah hari atau makan malam sebagai hidangan bebas. Selain itu, jika anda mahu, anda boleh menawarkan tomato, krim masam atau sos campuran, sayur-sayuran segar dan herba.

Bagaimana untuk memasak gulungan kubis malas di dalam ketuhar?

Apabila masa untuk memasak adalah terhad sepenuhnya, ketuhar ialah pembantu dapur yang akan menyediakan makanan dengan sempurna dengan sedikit atau tanpa penyertaan anda.

• Kandungan kalori setiap 100 g - 123 kcal.
• Hidangan - 6
• Masa memasak - 1 jam

bahan-bahan:

• Kubis putih - separuh kepala kubis
• Mana-mana daging cincang - 0.5 kg
• Telur ayam - 1 pc.
• Beras - 100 g
• Krim masam - 200 g
• Pes tomato - 3 sudu besar
• Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
• Perasa untuk kubis yang disumbat - 1 sudu kecil
• Bawang - 1 pc.

Memasak gulungan kubis malas dalam ketuhar:

1. Basuh kubis dan potong halus, seperti borsch. Kemudian masukkan ke dalam periuk, tuangkan air minuman, garam dan rebus sehingga lembut selama 5-7 minit. Pindahkannya ke penapis untuk mengalirkan semua cecair yang berlebihan. Jangan tuangkan sup di mana sayur-sayuran itu dimasak, ia akan diperlukan untuk memasak gulungan kubis selanjutnya.

Bilas beras di bawah air yang mengalir dalam beberapa air, isi dengan air dalam nisbah 1: 2 (beras, air), garam dan rebus sehingga hampir masak selama kira-kira 10 minit. Kemudian biarkan ia sejuk sedikit. Jika air kekal selepas masak, toskan.

Bilas daging, keringkan dengan tuala kertas, potong filem, urat dan putar dalam penggiling daging melalui rak dawai dengan lubang besar.

Kupas bawang, basuh dan putar juga.

Campurkan semua produk, pukul dalam telur, lada, garam dan gaul rata. Bentuk patties bersaiz sederhana daripada jisim yang terhasil dan letakkannya padat pada lembaran pembakar atau sebarang bentuk dengan sisi yang tinggi.

Larutkan krim masam dengan pes tomato dalam sup kubis. Masukkan perasa gulungan kobis, garam dan lada hitam secukup rasa dan gaul hingga rata. Tuangkan cutlet dengan kuah supaya mereka ditutup sepenuhnya dengannya dan hantar ke bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 50 minit.

Bagaimana untuk memasak gulungan kubis yang disumbat dalam kuali?

Gulung kubis malas memasak kuali ialah cara yang bagus untuk mendapatkan hidangan berkalori tinggi yang boleh memberi makan kepada keluarga yang besar.

bahan-bahan:

• Kubis putih kecil - 1 pc.
• Beras - 200 g
• Mana-mana cincang - 0.5 kg
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.
• Jus tomato - 250 ml
• Krim masam - 150 g
• Minyak sayuran - untuk menggoreng
• Garam - 1 sudu kecil atau mengikut citarasa
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil atau secukup rasa
• Sayuran pasli - 1 tandan

Memasak dalam kuali:

1. Bilas beras di bawah air mengalir, isikan dengan air minuman dan rebus dalam air masin sedikit sehingga ia sejat sepenuhnya.
2. Basuh kubis, keringkan dengan tuala kertas, potong halus dan goreng dalam kuali dalam minyak sayuran halus sehingga keemasan ringan, kacau sekali-sekala. Apabila kubis lembut dan kelembapan telah menyejat, keluarkannya dari dapur.
3. Kupas bawang dengan lobak merah, potong kecil dan juga goreng dalam kuali sehingga telus.
4. Basuh daging, keringkan dan kisar dengan pengisar atau putar dalam pengisar daging.
5. Basuh pasli, keringkan dan cincang halus.
6. Campurkan semua produk dalam bekas yang berasingan: daging cincang cincang, pasli cincang, nasi rebus dan kubis goreng, bawang dan lobak merah. Lada, garam, pukul dalam telur dan gaul rata.
7. Dari daging cincang, bentuk potongan kecil dalam bentuk apa pun, yang digoreng hingga coklat keemasan di kedua belah pihak dalam kuali besar dengan penambahan minyak sayuran halus.
8. Kacau jus tomato dengan krim masam; tambah garam dan lada sulah secukup rasa. Tuangkan sos ke atas gulungan kubis malas dan biarkan mereka mendidih dengan api yang tinggi. Kemudian kurangkan suhu ke suhu paling rendah, tutup kuali dengan tudung dan reneh selama kira-kira 45 minit.

Bagaimana untuk memasak gulungan kubis malas dalam periuk?

Pilihan untuk memasak gulungan kubis malas dalam kuali sesuai untuk suri rumah yang merancang untuk membuatnya dalam kuantiti yang banyak. Anda juga boleh menggunakan kuali angsa besar dan bukannya periuk.

bahan-bahan:

• Daging cincang dari mana-mana daging - 1 kg
• Kubis putih segar - 1 pc. saiz kecil
• Beras - 1 gelas
• Telur - 3 pcs.
• Bawang mentol - 2 pcs.
• Krim masam - 400 ml
• Sos tomato - 7 sudu besar
• Minyak sayuran - untuk menggoreng
• Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil atau secukup rasa
• Daun salam - 3 pcs.
• Kacang allspice - 4 pcs.

Memasak dalam periuk:

1. Bilas beras, tuangkan 2 cawan air dan rebus selama 7-10 minit sehingga separuh masak.
2. Basuh kubis, bongkarkannya menjadi perbungaan dan kisar dengan pengisar atau gosok dengan baik dengan tangan anda dengan garam sehingga jus terbentuk.
3. Kupas, basuh dan cincang halus bawang.
4. Basuh daging, keringkan dengan tuala kapas dan cincang halus supaya kepingannya bersaiz kira-kira 8 mm.
5. Dalam mangkuk, satukan daging cincang cincang, kubis cincang, bawang cincang, dan nasi rebus. Pukul telur, perasakan dengan garam dan lada hitam yang dikisar dan gaul rata.
6. Daripada adunan yang dihasilkan, bentukkan roti bujur atau bulat dan goreng di kedua-dua belah dalam kuali dalam minyak.
7. Letakkan gulungan kobis goreng dalam periuk saiz yang sesuai. Untuk jumlah produk tertentu, 4 liter adalah sesuai. kapasiti.
8. Larutkan sos tomato dan krim masam dalam 2 liter air minuman yang ditapis, lada sulah dan garam. Kacau kuah sebati dan tuangkan atas gulungan kobis. Masukkan daun bay, biji lada dalam periuk dan masak sehingga mendidih dengan api yang tinggi. Kemudian tutup periuk dengan penutup dan reneh gulungan kubis dalam api perlahan selama kira-kira 1 jam.

Bagaimana untuk memasak gulungan kubis malas dalam periuk perlahan?

Gulung kubis yang disumbat dalam periuk perlahan adalah cara yang sangat cepat untuk menyiapkannya. Ia amat sesuai untuk suri rumah pemula, kerana sama sekali tidak perlu mengikuti penyediaan hidangan dalam multicooker. Saya menetapkan mod yang dikehendaki, dan anda sedang menunggu keputusan akhir. Pilihan syarikat multicooker sama sekali tidak penting, sebarang teknik akan memasak hidangan dengan sempurna.

bahan-bahan:

• Daging cincang campuran dari 2 jenis daging - 250 g setiap jenis
• Kubis putih - 1 kg
• Bawang - 1 pc.
• Beras - 150 g
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 3-4 pcs.
• Bawang putih - 2 ulas
• Minyak sayuran ditapis - 1 sudu besar
• Air minuman - 3 cawan sukat
• Susu - 1 cawan penyukat
• Mana-mana sayur-sayuran - sekumpulan
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil atau secukup rasa
• Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa

Memasak gulungan kubis malas dalam periuk perlahan:

1. Basuh beras dalam 2 air dan rendam dalam air panas dalam pinggan dalam selama 30 minit.
2. Basuh daging, keringkan dengan tuala kertas dan putar melalui penggiling daging.
3. Basuh kubis, keluarkan perbungaan atas, kerana ia hampir selalu kotor dan dicincang halus. Taburkan dengan garam dan hancurkan sedikit dengan tangan anda untuk menyerlahkan jusnya.
4. Kupas bawang, basuh di bawah air mengalir dan potong kecil.
5. Kupas lobak merah, bilas di bawah air yang mengalir dan parut.
6. Bilas tomato dan bahagikan kepada 4 bahagian.
7. Basuh sayur-sayuran dan potong halus.
8. Kupas dan perah bawang putih melalui penekan.
9. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, tetapkan mod "Goreng" dan goreng lobak merah dan bawang selama kira-kira 2-3 minit.
10. Kemudian, dalam mangkuk dalam yang berasingan, gabungkan makanan berikut: lobak merah goreng dengan bawang, nasi kukus, daging pintal, bawang putih cincang, kubis cincang dan sayur-sayuran cincang. Musim jisim dengan garam, lada hitam dan gaul rata dengan tangan anda, tekan ringan supaya ia memberikan jus.
11. Sekarang sediakan pembalut. Dalam pengisar, satukan bawang putih cincang, tomato cincang, air minuman, susu, garam dan lada sulah.
12. Letakkan jisim kubis dalam lapisan sekata dalam kuali multicooker dan tuangkan ke atasnya dengan pembalut yang disediakan supaya cecair diagihkan secara sama rata. Jika cecair tidak mencukupi untuk anda, tambahkannya mengikut citarasa anda.
13. Tutup bekas dengan penutup, tetapkan mod "Quenching" dan biarkan gulungan kubis selama 1.5 jam. Selepas isyarat amaran berbunyi, periksa gulungan kubis untuk kelembutan. Biarkan mereka masak untuk separuh kitaran lagi jika perlu. Selepas itu, anda juga boleh meninggalkan hidangan dalam mod "Memanaskan badan" selama kira-kira 20 minit, kemudian ia akan cair dengan lebih lembut.

Gulung kubis ialah hidangan popular masakan Eropah Timur, Timur Tengah dan Asia. Di Jerman mereka dipanggil sosej kubis, di Sepanyol - kubis disumbat, di Perancis - cerut kubis. Nama Rusia "gulungan kubis" muncul pada pertengahan abad ke-19. Pada masa itu, merpati panggang Perancis sedang popular, yang berubah menjadi "merpati palsu", iaitu, daging cincang sederhana dalam daun kubis. Versi lain mengatakan bahawa nama itu berasal dari Serbia, di mana perkataan "kubis" bermaksud "ladu". Ternyata gulungan kubis bukan sahaja daging dalam kubis. Kubis yang disumbat adalah hidangan yang dibuat daripada daging cincang atau sayur-sayuran yang dibalut dengan kubis, daun anggur atau daun lobak, dan beras, soba atau barli mutiara digunakan sebagai bahan tambahan. Tetapi bukan itu sahaja. Gulung kobis yang disumbat adalah malas (ya, ini untuk mereka yang suka makan sedap, tetapi malas). Ini adalah cara untuk menyediakan kubis yang disumbat dengan cepat dan mudah: bukannya membungkus inti dalam daun kubis, kubis ini hanya ditambah kepada daging cincang. Dan tidak perlu membelah garpu menjadi daun, memprosesnya dan membungkusnya dengan inti - menjimatkan masa sepenuhnya. Ternyata potongan kubis dan daging yang boleh digoreng, direbus, dibakar, atau dimasak dalam periuk perlahan. Gulung kubis malas rasanya tidak lebih buruk daripada yang tradisional. Pencinta "klasik" boleh melihat resipi langkah demi langkah untuk gulungan kubis sumbat biasa dengan foto di pautan. Dan sekarang mari kita beralih kepada resipi langkah demi langkah untuk kubis yang disumbat dengan foto untuk orang yang malas!

bahan-bahan:

• 500 g daging cincang (daging babi + daging lembu 1: 1);
• 400 g kubis putih;
• 100 g beras bulat;
• 150 g bawang;
• 250 g krim masam lemak sederhana (10-20%);
• 3 sudu besar pes tomato tebal;
• 2-3 ulas bawang putih;
• kira-kira segelas tepung;
• 2 sudu besar. air masak;
• garam, lada secukup rasa;
• sedikit minyak sayuran untuk menggoreng.

Hasil: 24 gulungan kubis kecil.

Cara memasak gulungan kubis malas di dalam ketuhar, resipi dengan foto langkah demi langkah

1. Potong bawang, lebih kecil lebih baik. Anda juga boleh mengisarnya dengan parut. Dan supaya tidak menangis apabila menghiris, rendam pisau atau parut dalam air sejuk.

2. Potong kobis halus juga. Lebih kecil lebih baik, kerana gulungan kubis yang terbentuk daripada daging cincang dengan kubis harus mudah melekat bersama dan mengekalkan bentuknya.

3. Alihkan kubis ke mangkuk yang berasingan.

4. Tuangkan air mendidih ke atas kubis, tutup dengan pinggan dan biarkan mendidih selama 5-10 minit. Jadi kepahitan akan hilang dari kubis dan ia akan menjadi lebih lembut.

5. Bagaimana cara memasak nasi dengan betul untuk gulungan kubis malas? Kami membasuhnya sehingga air menjadi jernih. Biasanya parut dibersihkan dalam 5 kali cucian. Masukkan beras ke dalam periuk dan isi dengan air dalam nisbah 1: 2. Garam sedikit, tetapi lebih baik melakukan ini pada masa mendidih, kerana air garam sejuk memanas dengan lebih perlahan.

6. Apabila nasi telah mendidih, segera tutup kuali dengan tudung, tutup api dan biarkan nasi mengukus selama 15 minit. Jangan campurkan bijirin supaya tidak mendapat bubur. Nasi hendaklah separuh masak. Kenapa kita ambil nasi separuh masak? Jika anda menggunakan bijirin mentah, maka semasa proses memasak ia akan menyerap semua jus daging, dari mana gulungan kubis akan menjadi kering. Sebaliknya, nasi yang telah siap tidak akan menyerap lembapan, bebola daging akan longgar dan akan hancur.

7. Sementara itu, kobis telah menjadi lembut. Kami mengalirkan air melalui colander. Anda juga boleh memerah kubis dengan tangan anda.

8. Beras sudah haus. Keluarkan kuali dari dapur, sejukkan sedikit nasi.

9. Masukkan bawang besar, kobis, daging cincang dan nasi ke dalam mangkuk. Bawang akan menjadikan gulungan kubis lebih berair. Adalah lebih baik untuk mengambil daging lebih gemuk, jadi kubis yang disumbat akan mengekalkan bentuknya dengan lebih ketat. Bagi mereka yang tidak suka daging lembu dan daging babi, cuba buat gulungan kubis yang disumbat dengan ayam cincang. By the way, jumlah nasi boleh ditambah secukup rasa, bahagian daging dan nasi ialah 1: 3.

10. Garam dan lada sulah.

11. Gaul, boleh cuba. Jika daging cincang kering, anda boleh menambah satu telur ke dalamnya. Ini adalah konsistensi daging cincang untuk gulungan kubis yang disumbat (saya tidak mempunyai telur).

12. Kami mula membentuk gulungan kubis malas. Kami mengambil satu sudu dengan slaid daging cincang dengan tangan basah. Kami membasahkan tangan kami setiap kali untuk memudahkan untuk menggulung patties.

13. Gulung gulungan kobis bujur. Anda boleh menangguhkan masa membakar gulungan kubis untuk seketika dengan meletakkannya di dalam peti sejuk. Hanya selepas dikeluarkan dari peti sejuk, pastikan ia mencair pada suhu bilik, dan kemudian masak.

14. Baik gulung gulungan kubis malas dalam tepung, goncang lebihan.

15. Masukkan minyak sayuran yang dipanaskan (3-5 sudu besar) dan mula goreng dengan api sederhana tinggi sehingga kerak emas yang lazat terbentuk.

16. Terbalikkan, goreng sebelah lagi hingga kekuningan. Di dalam gulungan kubis kekal mentah, sehingga mereka masak sepenuhnya mereka mesti dibakar.

17. Masukkan dalam loyang dalam satu lapisan.

18. Bilangan kubis sumbat saya keluar ke dalam 2 bentuk.

19. Sos tomato adalah tambahan tradisional kepada gulungan kubis malas. Resipi mudah untuk sos kubis yang disumbat: campurkan krim masam, garam, lada, pes tomato. Jika pasta terlalu masam, boleh tambah sedikit gula.

20. Isikan air masak suam atau panas supaya asam keping lebih mudah larut. Helah kecil: air di mana kubis dikukus akan berjaya. Garamkan sos juga sedikit.

21. Kacau dan rasa. Jika terlalu hambar, tambah garam, atau anda boleh menambah rempah kegemaran anda. Ketumbar, paprika, rosemary, dan selasih berfungsi dengan baik. Rempah boleh dicampur di rumah, atau anda boleh membeli perasa siap sedia. Ia dipanggil itu - perasa untuk gulungan kubis. Walaupun, tanpa perasa yang tidak perlu, dengan satu lada hitam dan garam, gulungan kubis malas rasanya luar biasa.

22. Tuangkan kebanyakan kubis yang disumbat, 5-6 sudu besar. cuti. Tutup potong dengan sos separuh, jadi kubis yang disumbat akan kekal utuh. Jika anda menuangkannya ke atas, ia mungkin kehilangan bentuknya.

23. Kami menghantar gulungan kubis malas ke ketuhar dan bakar selama 40 minit pada 180 darjah. Ternyata top goreng yang cantik.

24. Cincang herba dan bawang putih.

25. Kami mengeluarkan gulungan kubis yang hampir siap, taburkan dengan herba dan bawang putih, tuangkan dengan campuran yang tinggal, dan kembali ke ketuhar selama 3-5 minit. Aroma keluar, kekal cerah, tidak mengganggu.

26. Merpati malas adalah hidangan berkalori tinggi, mengisi dengan sendirinya. Dan kerana gulungan kubis disediakan dengan nasi, kubis dan daging cincang, anda boleh lakukan tanpa ulam. Tetapi jika anda inginkan makan tengahari atau makan malam yang lebih mengenyangkan, anda boleh hidangkan sayang daging malas dengan kuah yang menyelerakan dengan soba, nasi atau kentang lecek. Sayuran segar juga tidak boleh diganti. Dan sebagai bahan tambahan, kami menggunakan krim masam, yang boleh dibumbui dengan bawang putih parut.

Resipi langkah demi langkah kami dengan gambar yang menyelerakan telah berakhir, gulungan kubis malas sudah siap. Selamat menjamu selera!