Adakah mungkin untuk menyimpan cognac dalam botol plastik. Apakah pendedahan dan jangka hayat jenama sebenar? Tong penyimpanan alkohol oak. Masa penyimpanan Cognac pada suhu bilik

Jawapan yang tidak jelas kepada soalan "Apakah jangka hayat brendi?" Ia tidak dapat memberi sesiapa sahaja. Disebabkan fakta bahawa kadang-kadang pengeluar ditulis pada botol "Hidup rak tidak terhad." Ramai pemilik minuman ini hanya meletakkan botol ke dalam peti sejuk atau bar sehingga masa terbaik, melupakan bahawa brendi tidak perlu untuk menyimpan, tetapi juga melakukannya dengan betul. Minuman selepas sebulan kehilangan rasa dan wangi yang luar biasa.

Oleh kerana Cognac adalah alkohol dengan kandungan alkohol yang mengagumkan, tidak ada tempoh jangka hayatnya yang jelas. Di bawah tempoh tahun brendi, ada dalam fikiran panjang masa yang dia akan kehilangan sifatnya. Keadaan untuk pengeluaran dan penyimpanan adalah dua komponen jangka hayat minuman panas ini. Sebelum anda masuk ke tangan anda kepada pembeli, brendi melepasi transformasi yang panjang dari anggur ke minuman warna Amber. Proses mewujudkan brendi terdiri daripada 4 peringkat:

1. Membuat alkohol brendi dari jus anggur.
2. Proses penyulingan dua produk.
3. Pendedahan brendi masa depan dalam tong kayu oak.
4. Minum minuman.

Minum atau tidak minum

Pengilang sering menulis di label "Hayat rak - 24 bulan." Jangan berfikir bahawa selepas masa ini, brendi tidak akan digunakan. Malah, ini adalah tempoh yang mana sedimen tidak mempunyai masa untuk membentuk. Anda boleh memotong botol tanpa kaki, jangka hayat yang telah tamat tempoh 10 tahun yang lalu, adalah penting bahawa peraturan untuk keadaan penyimpanan brendi dipatuhi dengan peraturan.

SAVING RIGHT.

Untuk memaksimumkan semua sifat brendi, anda harus mematuhi beberapa peraturan mudah:

1. Biarkan botol dalam keadaan menegak. Ia tidak dibenarkan dengan penyimpanan jangka panjang Brandy. Hubungi Fluid dan Cork - dengan masa minum yang direndam dengan rasa palam, dan rasa yang lebih teruk.
2. Kecualikan cahaya matahari langsung. Sunlight menjejaskan rasa minuman.
3. Jangan terlalu panas atau cecair overcool. Peningkatan suhu membawa kepada kemerosotan rasa dan mempercepatkan penampilan sedimen.
4. Semak keadaan palam. Air memasuki membawa kepada cuaca wap alkohol dari brendi, selepas itu rasa itu hilang. Untuk pengedap tambahan, anda boleh menggunakan pembedahan.

Di mana untuk menyimpan cognac

Bergantung kepada suhu ambien, jangka hayat brendi dalam botol terbuka dan tertutup sangat berbeza. Apabila menyimpan botol tertutup di dalam peti sejuk dengan suhu yang tidak lebih rendah daripada +5 ° C Celcius istilah ini mencapai beberapa tahun. Botol terbuka akan disimpan selama tidak lebih dari tiga bulan dengan kehadiran kesesakan lalu lintas. Sekiranya tidak, maka jangka hayat dikurangkan kepada bulan itu. Selepas tempoh brendi ini, pasangan alkohol adalah cuaca, dan minuman itu kehilangan rasa. Di dalam peti sejuk, adakah ia benar-benar dilarang. Kualiti rasa dari storan tersebut akan merosot dengan serta-merta.

Keadaan yang paling optimum ialah penyimpanan pada suhu bilik. Botol tertutup boleh disimpan selama beberapa tahun, dan botol terbuka harus digunakan selama 1-2 bulan. Apabila menyimpan minuman pada suhu bilik, anda mesti mengikut peraturan ini:

1. Meninggalkan di tempat yang gelap tanpa kemungkinan cahaya matahari langsung.
2. Suhu minuman tidak boleh melampaui bingkai suhu antara + 5 ... + 15 ° C.

Jika anda membuat keputusan untuk membuka botol, anda harus menggunakan brendi selama 2-3 bulan dari saat autopsi. Memutuskan untuk meninggalkan bahagian yang tidak baik sehingga pada masa akan datang, anda perlu mencurahkan bendalir baki ke dalam sebotol kelantangan yang jarak antara minuman dan plag adalah minimum. Ia perlu supaya jumlah oksigen dalam botol adalah minimum.

Keadaan untuk menyimpan brendi dalam botol terbuka dan tertutup tidak berbeza antara mereka.

Perlu diingat bahawa penyimpanan brendi dalam botol kaca untuk masa yang lama dengan tujuan petikan tidak betul, kerana dari saat menumpahkannya dari laras, proses "penuaan" berhenti. Pakej terbaik untuk petikan Brandy di rumah adalah tong oak.

Cognac adalah jenis alkohol yang kuat, yang praktikal setiap rumah sekiranya ketibaan tetamu. Ramai yang tersilap, mempercayai bahawa di rumah ia boleh berdiri untuk masa yang lama dan tidak merosakkan. Dengan storan yang salah, alkohol boleh dimanjakan walaupun dalam botol tertutup, dan di sebelah terbuka pasti akan kehilangan semua sifatnya. Sehingga ini tidak berlaku, anda perlu tahu sama ada brendi mempunyai jangka hayat dan apa peraturan penyimpanan harus diperhatikan.

Berapa banyak cognac dalam botol kaca tertutup? Dalam bentuk sedemikian, alkohol boleh tanpa membahayakan rasa dan aroma untuk masa yang tidak dapat ditentukan. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh fakta bahawa hubungan selanjutnya dengan Oak Barbell akan tidak hadir, tidak semestinya mengharapkan untuk memperbaiki mana-mana parameter alkohol. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa nuansa dan penyimpanan dalam bekas tertutup.

• Alkohol mestilah tidak dapat diakses oleh sinar matahari.
• Pastikan untuk meletakkan botol dalam kedudukan menegak.
• Suhu harus berada dalam 18-20 darjah haba, iaitu, bilik.
• Tempat yang sempurna untuk ia akan menjadi meja atau balkoni katil.

Life Life Brandy dalam botol terbuka

Buka alkohol hendaklah disimpan tidak lebih daripada 2-3 bulan. Udara yang jatuh ke dalam bekas selepas penemuannya, dengan cepat memburukkan aromatik dan rasa alkohol. Dalam kes ini, ia harus mencurah ke dalam sebotol jumlah yang lebih kecil dan tersumbat ketat. Bagaimana untuk menyimpan cognac luar?

• Parameter pemeliharaan utama adalah suhu yang tidak boleh terlalu tinggi, jika tidak, alkohol dengan cepat akan "menghembus" dan akan kehilangan rasa.
• Cuba untuk tidak menyimpan alkohol yang bermula untuk masa yang lama, tetapi lebih baik digunakan dalam masa beberapa hari selepas penggali. Sebagai contoh, terbuka adalah lebih baik untuk tidak terbuka, tetapi menikmati semua tepi minuman segera.
• Paling penting, kabinet atau bar sesuai untuk pemeliharaan.

Bagaimana untuk menjaga Brandy

Kandungan alkohol di rumah memperuntukkan pengetahuan dan pematuhan tertentu dengan beberapa peraturan yang tidak rumit. Agar alkohol untuk menyelamatkan kualiti yang baik dan gembira dengan rasa dan bau yang menyenangkan, rumah harus mewujudkan keadaan yang sesuai. Ia agak mudah, sudah cukup untuk mempertimbangkan ciri-ciri sesetengah parameter: bekas, suhu, cahaya, ketat botol dan kedudukannya.

Tara

Di rumah anda boleh mengandungi alkohol dalam beberapa jenis pembungkusan. Ia hanya bergantung kepada keupayaan anda.

• Botol. Kaedah yang paling mudah dan mudah direalisasikan, kerana alkohol yang diperolehi sudah tertumpah dalam bekas itu. Contoh botol alkohol yang popular.
• Kelalang.. Kaedah penyimpanan agak biasa di kalangan bahagian lelaki penduduk. Alkohol dalam kes ini terkandung dalam kelalang logam khas. Dengan syarat bahawa flasks logam berkualiti tinggi dan tidak akan teroksidasi, tempoh penyimpanan akan hampir sama seperti dalam botol kaca. Selain itu, bekas itu adalah mudah untuk dipindahkan dan digunakan.
• Bag-in-box. Bekas itu adalah beg lembut polietilena padat, yang diletakkan di dalam kotak kadbod. Reka bentuk ini biasanya dilengkapi dengan kren kecil untuk tumpahan alkohol yang mudah. Bekas sedemikian mempunyai beberapa kelemahan, seperti aliran dan masalah masalah pembasmian kuman.
• Barel. Menyimpan alkohol ini dalam tong, tentu saja, adalah lebih baik, tetapi sangat sukar dalam pelaksanaan. Sememangnya, apabila disimpan dalam kapas-kapas, alkohol akhirnya akan tepu dan memperoleh rasa yang unik. Pada masa yang sama, gred oak untuk laras, dan kelembapan bilik, dan jumlah udara, yang beredar di dalam rumah. Anda boleh membeli dalam tong buatan tangan, yang akan membolehkan anda membuatnya untuk masa yang lama.

Kedudukan penyimpanan

Adalah dinasihatkan untuk mengelakkan kandungan alkohol dalam bentuk mendatar. Bekas alkohol harus sentiasa diletakkan secara menegak. Ini dilakukan supaya minuman itu tidak bersentuhan dengan palam, kerana ia menyerap semua bau dengan baik. Pada masa yang sama kesan positif yang dapat membantu mendapatkan minuman yang wangi, tetapi ada juga peluang bahawa alkohol akan memperkaya giliran gabus yang tidak menyenangkan.

Ketegangan

Oleh kerana palam itu jangka pendek dan boleh kering, dan pengeluar tidak menjamin seratus peratus ketat bekas, ia juga mungkin untuk mencurahkan ke dalam souff. Jadi ia dilakukan jika anda merancang untuk minum alkohol, kali terakhir.

Bersinar

Dalam hal tidak, tidak menyimpan minuman dalam cahaya. Di bawah pengaruh cahaya matahari, minuman dengan cepat datang dengan malang. Itulah sebabnya alkohol dengan tempoh pendedahan yang panjang sentiasa dijual di dalam kotak dan tiub khas, dan kaca dalam botol alkohol sedemikian selalunya gelap.

Untuk menyimpan alkohol dari cahaya berniat jahat, dapatkan bar kecil atau pilih rak berasingan di kabinet dapur. Sebagai contoh, Armenia berusia tujuh tahun yang dihiasi dijual di dalam kotak yang melindungi dari kesan cahaya.

Suhu

• Penyimpanan pada suhu bilik adalah yang paling sesuai untuk minuman ini, atau suhu bilik harus diadakan dari 5 hingga 15 darjah haba.
• Penyimpanan sejuk. Alkohol yang dibuat dalam keadaan kilang dan dalam botol kaca boleh disimpan di dalam peti sejuk pada suhu yang tidak lebih rendah daripada 5 darjah haba. Tetapi kandungan tersebut tidak disyorkan, kerana ia dengan cepat merosakkan rasa minuman itu.
• Penyimpanan dalam fros atau di dalam peti sejuk. Adakah mungkin untuk menyimpan cognac dalam fros atau di dalam peti sejuk? Jawapannya pasti negatif. Ini disebabkan oleh fakta bahawa apabila terdedah kepada suhu yang sangat rendah, alkohol dilucutkan rasa, yang diperoleh sambil disimpan dalam Oak Barrel. Nasihat dan kelulusan sedemikian bahawa alkohol dalam bentuk ini tidak merosot, pada mulanya salah, kerana komposisi alkohol berkualiti tinggi terdapat bahan-bahan tubyl, di mana aroma cahaya alkohol bergantung pada. Pada suhu yang sangat rendah, bahan-bahan ini dimusnahkan.

Seperti yang anda dapat lihat, menyimpan minuman mulia ini memerlukan pendekatan tertentu.. Berikutan tips kecil ini dan dengan mengambil kira masa penyimpanan alkohol, anda akan menikmati sepenuhnya minuman, walaupun anda memutuskan untuk memotongnya selepas beberapa ketika. Dan apa yang anda menyimpan minuman mulia dan melakukan apa-apa cadangan? Anda mungkin mempunyai rahsia kita sendiri yang akan membantu menyelamatkan citarasa untuk masa yang lama. Kongsi semestinya ini dalam komen.

• Tempoh penyimpanan: 3 bulan
• Jangka hayat: 3 bulan
• Kehidupan rak di dalam peti sejuk: 3 bulan
• Istilah dalam peti sejuk: tidak ditunjukkan

Peristiwa-peristiwa yang sesungguhnya jarang berlaku apabila mereka melakukan apa-apa minuman beralkohol seperti Cognac. Semua kerana brendi benar-benar sangat lazat dan harum. Ia juga sangat berguna untuk kesihatan manusia jika anda menggunakannya secara sederhana. Ini minuman beralkohol elit itu membebankan dirinya, tetapi sebotol brendi yang berkualiti bernilai wang yang dibelanjakan.

Asal usul cognac

Cognac adalah minuman beralkohol elit warna ambar tepu. Minuman di seluruh dunia yang terkenal ini muncul di bandar Perancis Cognac yang eponim. Pengeluaran minuman itu disebabkan oleh bahan mentah anggur yang terlalu banyak dan keinginan untuk mempelbagaikan produk wain.

Cognac, tidak seperti, mempunyai rasa yang lebih cerah dan kaya, serta aroma yang menyenangkan. Pada masa akan datang, didapati bahawa pakej optimum untuk menyimpan minuman adalah tong oak, yang bukan sahaja menyimpan alkohol, tetapi juga melampirkan rasa tart yang menyenangkan. Di samping itu, dalam apa-apa syarat penyimpanan dengan cognacs, tiada manipulasi tambahan diperlukan. Produk dari laras itu sudah sedia untuk digunakan.

Sudah pada abad ke-10, Cognac menerima pengedaran dunia, bagaimanapun, minuman yang dibuat di luar Perancis dipanggil "Brandy". Hanya minuman Rusia, bersama dengan Perancis, dipanggil Cognac.

Di USSR, semua jenis brendi dipanggil Brandy. Juga, mereka juga dikenali sebagai minuman beralkohol 40 derajat, disimpan dalam bekas Oak lebih dari 3 tahun. Elite dianggap cognacs yang dihasilkan di Moldova, Georgia, Armenia dan Caucasus.

Pengeluaran Cognac.

Untuk pengeluaran skate, yang paling sering digunakan oleh varieti "Uni-Blanc", yang terkenal dengan hasil dan penentangan yang tinggi terhadap faktor-faktor yang berbahaya. Jus yang diperah keluar dari anggur dilarang untuk bersemangat, proses penapaian berlaku selama 3-4 minggu. Kemudian wain tertakluk kepada penyulingan dua peringkat, akibat dari mana alkohol cognac terbentuk. Untuk minuman terlebih dahulu membuat buah pinggang dari pokok-pokok usia tua. Bekas kayu siap dari bahagian dalam dibakar ke pembentukan "gula membakar" di dinding.

Dalam tong kayu, cognacs bertahan dari 2 hingga 70 tahun. Sepanjang tempoh minuman ini tidak dianjurkan, kerana sifat fiziko-kimia tetap tidak berubah. Semasa petikan, kerana hubungan alkohol dengan dinding oak, Cognac memperoleh rasa dan aroma yang mulia.

Bagaimana untuk memilih brendi yang baik

Pertama sekali, beli cognac hanya di kedai-kedai yang terbukti dan khusus. Risiko memperoleh palsu di tempat-tempat tersebut diminimumkan.

Jangan mengasah perhatian anda pada botol yang indah, paling kerap di dalamnya terdapat brendi yang berkualiti rendah. Pengilang yang serius lebih berhati-hati mengenai kualiti alkohol, jadi mereka menumpahkannya dalam botol standard tanpa label terang.

Harga minuman juga memainkan peranan penting dalam kesahihannya. Ia tidak boleh dikenakan biaya murah, di mana masa yang banyak menghabiskan masa, kos buruh yang tinggi, serta kos mengangkut produk siap kepada pengguna.

Label hendaklah disisipkan dengan lancar dan sama rata. Label itu harus menunjukkan tempat dan masa pengeluaran produk, serta masa pendedahannya.

Penutup botol mesti dipintal sepenuhnya, tidak ada kerosakan di atasnya. Integriti setem eksais harus tidak terganggu.

Penyimpanan Brandy.

Tempat dan syarat untuk menyimpan brendi sangat kuat pada rasa. Dalam hal ini, anda perlu tahu di mana, bagaimana dan berapa banyak untuk menyimpan brendi.

Lokasi penyimpanan yang paling ideal Brandy adalah setong yang diperbuat daripada oak semulajadi. Dalam tong sedemikian, minuman elit ini akan menjadi lebih baik dan lebih baik. Lagipun, diketahui bahawa lebih banyak cognac, semakin tasti ia menjadi.

Dalam kes ini, jangka hayat brendi akan terbatas. Tetapi laras dengan cognac harus berada di ruang bawah tanah, kerana terdapat penunjuk suhu yang ideal.

Kehidupan rak Cognac dalam botol

Sekiranya tidak ada kemungkinan untuk menyimpan Cognac dalam Oak Barrel, maka ia boleh disimpan di rumah. Walau bagaimanapun, perlu segera diperhatikan bahawa dalam botol brendi tidak akan lebih wangi selama bertahun-tahun. Pada masa yang sama, jika anda mematuhi semua peraturan, jangka hayat brendi dalam botol boleh hampir tak terhingga.

Pertama sekali, adalah perlu untuk menyimpan botol dengan brendi dalam kedudukan menegak (berdiri). Jika tidak, brendi boleh mencium palam. Untuk mengelakkan pengeringan, gabus disyorkan untuk mencurahkan sauchicuch dari leher botol. Hayat rak brendi akan menjadi maksimal jika penunjuk suhu udara dari +5 hingga +15 darjah. Ia sangat penting untuk melindungi brendi dari sinaran matahari dan cahaya. Selain itu, ia bernilai mengambil tempat yang gelap dan sejuk. Mengamati petua ini, anda boleh memanjangkan jangka hayat brendi dalam botol ke dalam banyak tahun ke hadapan.

Bagi botol terbuka, maka dalam kes ini, jangka hayat brendi adalah dari 2 hingga 3 bulan. Sudah tentu, Cognac boleh digunakan selepas tarikh akhir yang ditentukan, tetapi hampir semua sifat rasa hanya akan hilang. Dan untuk memastikan aroma brendi yang menakjubkan, anda perlu menolak minuman beralkohol dari botol ke dalam bekas yang kurang sesuai dengan tudung yang boleh dipercayai. Ia begitu mungkin untuk menyimpan Cognac dan mencapai terma eksporasi maksimum.

Kehidupan rak Cognac di dalam peti sejuk

Kilang Cognac, tumpah dalam botol kaca, boleh disimpan di dalam peti sejuk pada suhu tidak lebih rendah daripada +5 ° C dan secara eksklusif dalam kedudukan menegak.

Jangka hayat botol brendi tertutup di dalam peti sejuk untuk beberapa tahun, dengan syarat Brandy dihasilkan dengan mematuhi piawaian kebersihan dan peraturan untuk pengeluaran produk ini.

Botol terbuka brendi akan berkelip di dalam peti sejuk tidak lebih daripada tiga bulan Di hadapan palam / tudung pada botol. Dalam ketiadaan palam, brendi boleh disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih daripada sebulan. Sepanjang istilah brendi ini akhirnya akan menyebarkan beberapa alkohol dan dia akan kehilangan citarasa.

Kehidupan rak Cognac di dalam peti sejuk

Tidak sepatutnya tidak menyimpan brendi yang berkualiti di dalam peti sejuk. Ini adalah kerana hakikat bahawa di bawah pengaruh suhu yang terlalu rendah, brendi akan kehilangan rasa, yang dilakukan dalam proses petikan dalam Oak Barrel.

Masa penyimpanan Cognac pada suhu bilik

Keadaan penyimpanan pada suhu bilik adalah yang paling optimum untuk brendi. Di bawah keadaan ini, ia boleh disimpan untuk beberapa tahun, dengan syarat bahawa integriti pembungkusan pembungkusan tidak dilanggar. Sekiranya membuka botol, gunakannya dalam masa 1-2 bulan.

Apabila menyimpan brendi dalam suhu bilik, adalah penting untuk mematuhi syarat-syarat berikut:

1. Adalah lebih baik untuk menyimpan cognac dalam cahaya dan gelap dilindungi;
2. Suhu penyimpanan optimum brendi mestilah dalam pengagihan semula dari +5 hingga +15 darjah Celsius;

Penyimpanan Cognac dalam keadaan sedemikian memastikan pemeliharaan rasa dan aroma yang unik.

Cognac adalah minuman beralkohol yang kuat. Pemiliknya memegang sebotol brendi sekiranya ketibaan tetamu atau untuk acara yang serius. Seperti mana-mana alkohol, dia boleh menunggu untuk masa yang lama, tetapi untuk ini anda perlu tahu bagaimana untuk menjaga brendi.

Minuman bangsawan mulia ini berasal dari Perancis. Di Atlantik Ocean Coast terdapat enam zon di mana anggur dari pelbagai yang ditanam.

• Yang paling penting ialah daerah Grand Champagne dan Petit Champagne. Di sini, dari seorang wain muda, alkohol yang paling elegan, yang mampu memberi petikan jangka panjang dalam tong kayu oak, diperoleh dari wain muda. Zon-zon ini tidak ada kena mengena dengannya.
• Di kawasan sempadan, alkohol dengan aroma bunga diperolehi. Mereka ditambah kepada brendi untuk meningkatkan bau dan rasa.
• Tiga kawasan yang tinggal adalah alkohol yang lebih mudah, yang digunakan untuk pembuatan brendi muda.

Negara ini melindungi hak pengeluar di peringkat perundangan. Teknologi pengeluaran tetap malar.

ANDA TAHU BAHAWA ...

Minuman dari alkohol wain yang dilanda, tidak di Perancis, tidak boleh dipanggil Brandy. Mereka sepatutnya dipanggil brendi, dan lebih baik Grandy Grape.

Yang lebih tua, lebih baik?

Pembeli minuman beralkohol kadang-kadang memintas sisi rak dengan botol cognac, memandangkan mereka terlalu mahal. Tetapi di antara pelbagai setem minuman ini, anda boleh mencari harga yang boleh diterima untuk sebarang kekayaan.

Ramai orang kaya yang kurang disassembled dalam brendi mempertimbangkan minuman terbaik dengan pendedahan yang tinggi. Bagi mereka, ini adalah jawapan kepada soalan, sama ada Cognac mempunyai kehidupan rak. Pendapat ini tidak selalu benar, kerana walaupun produk yang berpengalaman boleh disusut dengan keadaan penyimpanan yang salah.

Bagi petikan, minuman mulia dibahagikan kepada:

• VS - Sangat istimewa - alkohol bertahan sekurang-kurangnya 2 tahun;
• Vsop - sangat unggul pucat lama - ekstrak alkohol selama sekurang-kurangnya 4 tahun;
• XO - Tambahan lama - tidak kurang dari 6 tahun.

Kurang sering menggunakan petikan pada 3 tahun dan 5 tahun. Ini merujuk kepada Brandy Perancis.

Jika kita menganggap brendi anggur dari pengeluar domestik dan di ruang pasca Soviet (Armenia, Georgia, Azerbaijan, Moldova), maka umur brendi ditentukan oleh bilangan bintang pada label.

Klasifikasi Rusia Cognac di Gost

Bagaimana untuk membuat pilihan di kedai

Rak dengan produk alkohol disassembled dari pelbagai dan kelimpahan. Pencinta dan peniaga brendi Perancis sebenar boleh memilih sebotol dari beberapa tanda dagangan yang terkenal:

• Hennessy;
• Martell;
• Bisquit;
• Camus;
• Delamain.

Bagi seseorang Inener, pilihannya akan kelihatan seperti tugas yang tidak tertanggung jika anda tidak tahu nuansa tertentu:

1. Sedikit kandungan - Cognac mempunyai struktur berminyak. Sekiranya anda membalikkan botol terbalik, maka cecair tebal harus diseret di sepanjang dinding, dan jatuh jatuh dari bawah. Apabila botol itu sepenuhnya dipenuhi dengan cecair, maka selepas beralih, besar dan hanya sekali gelembung kecil memanjat.
2. Kualiti cecair - Alkohol mesti telus, tidak mempunyai sedimen, muti dan kekotoran. Jika tidak, jangka hayat jenama sedemikian telah lama tamat tempoh, atau sebelum anda pemalsuan.
3. Label dan pasang - Pada brendi palsu, label itu tidak disisipkan, mempunyai kerosakan, kesan gam dapat dilihat. Sekiranya produk itu nyata, maka label ke sentuhan menyerupai bil tunai, dengan sempurna, mempunyai semua maklumat yang diperlukan, termasuk jangka hayat brendi dalam botol tertutup. Tiub itu diperbuat daripada kayu, papan habuk, sintetik, tetapi tidak dalam bentuk sarung logam.
4. Dasar Harga. - Minuman berkualiti tinggi mahal, kerana teknologinya memerlukan kos - kedua-dua bahan dan sementara. Oleh itu, harga yang rendah harus memberi amaran kepada anda. Sebaliknya, gred palsu yang mahal dari minuman elit hari ini tidak menjadi masalah. Satu perkara tetap untuk membeli pembelian di kedai khusus atau di pasar raya.
5. Rasa - Semak dibuat selepas pembelian. Sebilangan kecil cecair dicurahkan ke dalam kaca, dipanaskan di tangan. Jika anda tumpah di seluruh permukaan, anda akan mula muncul aroma oak yang menyenangkan, maka bau rokok, buah-buahan. Palsu membuat bau alkohol yang jelas dengan campuran komponen sintetik yang lain.

Menukar wangian hanya berlaku dengan minuman sekarang

Bagaimana untuk menyimpan minuman di rumah

Menjawab persoalan bagaimana untuk menjaga brendi di rumah, pertimbangkan beberapa saat, pemeliharaan yang akan memberikan minuman yang fleksibel yang panjang. Mereka termasuk:

1. Kedudukan botol. Botol minuman mulia harus sentiasa berada dalam kedudukan menegak supaya kandungannya tidak bersentuhan dengan palam. Jika alkohol 40 darjah memasuki tindak balas dengan bahan-bahan yang mana plag dibuat, rasa awal dan aroma akan berubah.
2. Osilasi suhu. Untuk memelihara sejambak minuman beralkohol, rejim suhu memainkan peranan yang besar. Tidak mustahil untuk membenarkan ayunannya hangat ke sejuk dan sebaliknya. Sekiranya terdapat keraguan, pada suhu apa untuk menyimpan cognac, maka cuba hanya mengekalkannya dalam 5-15 darjah haba.
3. Kesan pencahayaan. Botol dengan brendi anggur diletakkan di tempat yang gelap. Ini adalah rak di dalam almari, di bar. Sunlight negatif mempengaruhi kualiti rasa dan aroma yang pelbagai. Oleh itu, jenama mahal brendi dijual dalam pakej, dan botol diperbuat daripada kaca gelap.
4. Pematuhan dengan sesak. Pelanggaran ketidakseimbangan plag membawa kepada penyejatan dan perubahan di benteng produk. Dan udara, jatuh ke dalam botol, memulakan proses pengoksidaan. Ini mengubah kualiti minuman yang asal yang dinyatakan. Jika anda tidak menyedari kecacatan dalam masa, maka anda boleh mendapatkan apa-apa, tetapi bukan brendi.

Penyimpanan dalam botol tertutup

Mengamati keadaan, penyimpanan minuman boleh dilanjutkan hingga beberapa dekad. Walaupun ia tidak selalu dibenarkan. Terdapat pandangan yang salah bahawa jangka hayat brendi dalam botol kaca meningkatkan kualitinya.

Orang akan kehilangan minuman dengan minuman untuk masa yang lama untuk membukanya di masa depan semasa acara yang penting. Tetapi adalah mungkin untuk meningkatkan pendedahan Cognac hanya jika ia berada dalam Oak Barrel.

Selepas pembotolan dalam bekas kaca, proses pengekstrakan alkohol berhenti

Penyimpanan dalam botol terbuka

Cognac adalah minuman beralkohol dengan kubu yang tinggi. Ia tidak diambil untuk minum voli dalam kuantiti yang banyak. Para peniaga minuman ilahi disimpan setiap drop. Oleh itu, selepas pesta, botol sering kali selalunya. Bagaimana untuk menyimpannya? Lagipun, ramai yang tidak tahu berapa banyak brendi terbuka disimpan.

• Mengingati bahawa produk dalam kuantiti yang kecil adalah baik untuk kesihatan, menggunakan residu cecair sepanjang minggu.
• Untuk memastikan minuman selama sebulan atau yang lain, pakar disyorkan untuk mengisi palam dengan suatu surgown. Ini akan menghalang kemurungan dan kerosakan produk. Tetapi sebelum itu, sisa-sisa cecair memecah masuk ke dalam botol yang lebih kecil supaya ia tetap sedikit sebanyak mungkin untuk oksigen.

ANDA TAHU BAHAWA ...

Anda tidak boleh menggabungkan residu dari botol yang berbeza dalam satu.

Draft Grape Brandy.

Kualiti penjualan brendi pada pembotolan adalah lebih rendah daripada botol. Lagipun, tidak jelas sama ada keadaan pengangkutan dihormati, di mana bekasnya terkandung. Peranan penting dimainkan oleh kesucian hidangan, di mana pembeli menuangkan alkohol.

Sekiranya ia diputuskan untuk membeli minuman draf, anda perlu bersedia untuk fakta bahawa kualiti rasa akan hilang tidak lama lagi. Simpan alkohol sedemikian mengikut peraturan yang sama seperti botol, tetapi tidak lebih daripada 3 bulan.

Kami menjawab soalan: Adakah mungkin untuk menyimpan cognac dalam botol plastik?

Pasti tidak. Minuman ini termasuk alkohol dari kubu yang tinggi. Dengan interaksi jangka panjang dengan plastik, bahan toksik terbentuk, yang menjadikan kandungan botol tidak sesuai. Oleh itu, anda perlu mengisi cecair ke dalam bekas kaca.

Minum pengeluaran rumah

Ramai tukang memilih minuman yang dibuat oleh tangan mereka sendiri. Di ruang terbuka, anda boleh mencari pelbagai resipi untuk buatan sendiri. Ini adalah sejenis berwarna, kerana seseorang akan terlibat dalam pendedahan minuman: panjang dan menyusahkan.

• Simpan minuman buatan sendiri dalam bekas kaca yang tegas tersumbat, di tempat yang gelap, jangan dedahkan tetes suhu.
• Secara berkala memeriksa kandungan untuk kehadiran mendakan dan kemunculan Muti.

Penyimpanan di dalam kelalang

Bendera yang diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi berfungsi sebagai bekas untuk menyimpan minuman beralkohol.

Dalam kes ini, adalah penting bahawa logam tidak teroksida dan tidak mengubah rasa kandungan. Dalam bekas seperti itu, anda mengambil alkohol ke negara ini, di hutan, memancing.

Flask yang dipenuhi dengan Cognac, dianggap sebagai hadiah yang sangat baik untuk seorang lelaki

Bolehkah saya menggunakan peti sejuk?

Peti sejuk adalah tempat yang tidak sesuai untuk menyimpan brendi. Semasa petikan, minuman itu memperoleh tanin, sejambak aroma yang pelbagai. Di bawah pengaruh sejuk, mereka berubah, dan ada yang hilang selama-lamanya. Ini adalah jawapan kepada soalan, adakah mungkin untuk memastikan brendi di dalam peti sejuk.

Untuk rasa kesempurnaan rasa dan aroma minuman, adalah perlu untuk menyimpannya pada suhu lebih dekat ke bilik.

Dengan tradisi, penggunaan brendi tidak menyediakan sebarang makanan ringan.

• Cawan, cerut, adalah semua yang akan memungkinkan untuk merasakan rasa dan aroma minuman.
• Buka botol diperlukan 30 minit sebelum permulaan minum.
• Untuk merasakan semua kelebihan minuman mulia, gunakan kaca khas "sniffer", yang telah menyempitkan tepi.

Sekiranya minuman aromatik dirancang untuk diminum semasa pesta, maka produk tersebut akan sesuai:

• tetapi tanpa bau yang tajam;
• buah-buahan dan pencuci mulut ais krim dan souffle;
• makanan Laut;
• zaitun dan zaitun.

ANDA TAHU BAHAWA ...

Di Rusia, adalah adat untuk minum brendi, menggigit kepingan lemon di. Adalah salah, kerana jus lemon berasid, jatuh ke dalam lidah, mengubah reseptor rasa, yang tidak membenarkan rasa halus minuman sepenuhnya. Lemon hanya membantu untuk menenggelamkan rasa brendi murah.

Simpan rasa dan kualiti aromatik Brandy - tugas yang benar-benar tepu. Perkara utama adalah untuk mengetahui nuansa dan mematuhi semua peraturan. Dan kemudian minuman dan selepas sedozen tahun akan menggembirakan para peniaga dengan aroma yang indah dan akan memberikan rasa yang tidak dapat dilupakan.

Simpan dengan betul dan sihat!