Pai bawang yang tidak biasa. Pai bawang dengan adunan krim masam dalam periuk perlahan Pai bawang dengan keju dalam periuk perlahan

Sekiranya anda ingin memasak sesuatu yang lazat dan tidak biasa, maka saya menasihatkan anda untuk mencuba membuat pai bawang.

Saya tidak suka bawang, maka saya suka pai ini. Pai bawang sangat mudah disediakan, walaupun memakan masa yang lama untuk memanggang. Tetapi masa yang dihabiskan untuk penyediaannya akan sepenuhnya membenarkannya. Pai ternyata pedas, enak, memuaskan dan cukup asli. Saya harap anda menikmatinya juga.

Bahan-bahan:

• Telur - 3 keping;
• Mentega - 140 gram;
• Tepung - 2.5 cawan;
• Tomato - 1 keping;
• Bawang - 4-5 keping;
• Krim masam - 200 ml;
• Keju - 100 gram;
• Garam, rempah secukup rasa.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic dan lain-lain

Proses penyediaan resipi

Untuk pai bawang, kami akan menggunakan bawang, tomato, mentega, telur, krim masam, keju, garam dan rempah. Sebagai rempah, saya menggunakan perasa pizza dan kaserol. Basil dan rosemary juga merupakan pilihan yang baik.

Potong mentega lembut menjadi kepingan.

Tuangkan tepung dan buat serbuk.

Masukkan garam dan 150 ml krim masam. Kacau adunan lembut. Kami membungkusnya dalam plastik dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 40 minit.

Potong bawang menjadi separuh cincin. Masukkan ke dalam periuk dan masukkan 1 sudu tepung. Goreng bawang dalam mod "Baking" selama 5-7 minit.

Pukul telur, krim masam dan keju parut dengan pukul. Masukkan garam dan rempah secukup rasa.

Tutup periuk dengan kertas pembakar. Kami menyebarkan doh dan membuat bahagian dalam.

Helo kawan! Tidak suka bawang? Anda mungkin belum mencuba pai bawang dalam periuk perlahan.

Pada pandangan pertama, pai itu mungkin tidak begitu menarik, tetapi rasa asalnya mengimbangi ini. Ramai kenalan saya yang pertama kali mencuba pai bawang menjadi peminatnya. Sama ada ini berlaku, anda hanya boleh memeriksa untuk memasak dan mencuba.

Produk:

• 125 gram marjerin
• 2 sudu besar sudu krim masam (untuk doh)
• 3 sudu besar sudu air
• 1.5 cawan tepung
• 0.5 sudu teh baking soda (cuka slaked)
• 400 gram bawang
• 1 sudu kecil gula
• 1 sudu teh adjika
• 100-120 gram tv. keju
• 2-3 biji telur
• 2 sudu besar sudu krim masam (untuk menuangkan)

Penyediaan:

Menguli doh: campurkan mentega dengan krim masam, tambah air, soda slaked.

Tuangkan tepung, uli adunan dan biarkan di dalam peti sejuk selama 30-40 minit.

Potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng dengan minyak sayuran pada mod "jumlah kecil" (membakar / menggoreng) hingga coklat keemasan.

Lima minit sebelum akhir menggoreng, masukkan gula dan adjika, campurkan.

Kami mengedarkan doh dalam mangkuk multicooker, membentuk sisi, membuat tusuk dengan garpu sehingga doh tidak membengkak semasa membakar dan bakar selama 15-20 minit pada mod "jumlah kecil" (penaik / Jacques).

Masukkan bawang ke atas adunan dan isi dengan pengisian. Untuk menyediakannya, pukul telur dengan krim masam.

Teratas dengan keju parut dan bakar sehingga isyarat, sekitar 30-35 minit lagi. Biarkan sejuk sedikit dan angkat dengan bekas kukus.

Pai bawang dalam periuk perlahan sudah siap!

Selamat menjamu selera!

Pai bawang adalah salah satu pai gurih yang paling sedap, pada pendapat saya. Terdapat banyak resipi untuknya, dan masing-masing baik dengan caranya sendiri. Hari ini saya buka pai bawang multicooker.

Saya membuat doh roti pendek untuk pai bawang, dan kedua-dua hijau dan bawang sangat berguna. Rasa istimewa pai yang dipanggang mengikut resipi ini diberikan oleh keju, yang, bersama dengan telur, kami akan mengisi dengan pengisian bawang.

Hasilnya adalah rawatan sebenar! Pai bawang yang dimasak dalam multicooker boleh dihidangkan bersama teh, atau boleh dimakan sebagai hidangan utama, kerana bukan sahaja enak, tetapi juga sangat memuaskan, dan kalori sangat tinggi.

Resipi pai dengan bawang dalam periuk perlahan.

Bahan-bahan untuk pai bawang:

Untuk ujian:

• mentega - 100 gram
• tiga sudu krim masam
• 1/2 sudu teh baking soda
• segelas tepung gandum

Untuk mengisi:

• empat biji bawang
• sekumpulan bawang hijau
• seratus gram keju keras
• tiga biji telur
• sedikit garam

Cara memasak pai dengan bawang dalam periuk perlahan:

Campurkan mentega lembut dengan krim masam, soda dan garam, tambah tepung dan uli adunan lembut.

Kami mengedarkan doh di bahagian bawah, membentuk sisi. Mari masukkan mangkuk di dalam peti sejuk, tetapi buat masa ini mari kita mengisi.

Tumis bawang dalam minyak sayuran hingga lumat. Biarkan sejuk sedikit.

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan keju keras parut pada parut kasar, bawang hijau cincang, garam, telur.

Kami mengeluarkan mangkuk dari peti sejuk, meletakkan pengisian bawang ke atas adunan dan ratakan.

Kami memanggang pai bawang dalam periuk perlahan pada suhu 180 darjah selama 60 minit.

Sedia! Kami mengeluarkannya dengan menggunakan bekas.

Potong pai menjadi kepingan dan hidangkan. Nikmati hidangan anda!

Walaupun suami dan anak tidak menyukai bawang dalam bentuk mentah mereka, mereka tidak menyedarinya dalam pai. Pai itu hilang dengan kuat dan dimakan dalam satu petang. Tidak ada serpihan yang tersisa. :)

Open Cheese Onion Pie adalah hidangan yang enak dan sedap yang resepinya sangat mudah. Untuk menyiapkan karya masakan rumah ini, anda memerlukan produk termudah yang boleh dibeli di kedai serbaneka.

Anda boleh memberi makan keluarga dengan kek keju dan bawang atau memberikannya kepada para tetamu, sementara tidak ada yang menyangka bahawa hidangan asli seperti itu disediakan sekali atau dua kali! Rasa keju berkrim yang lembut secara mengejutkan digabungkan dengan bawang goreng, membentuk pengisian yang enak, dan asas pastri serbuk sempurna melengkapkan tandem ini.

Bahan-bahan:

• Mentega 200 gr.
• Tepung 2 cawan + 3 sudu besar
• Serbuk penaik 1 sachet
• Krim masam 250 gr.
• Keju krim 300 gr.
• Bawang mentol 400 gr.
• Telur ayam 3 biji.
• Garam dan lada secukup rasa

Proses memasak:

Mula-mula anda perlu menyediakan doh untuk asas pai. Untuk melakukan ini, cairkan mentega di dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam air mandi dan sejukkan. Masukkan 2 cawan tepung, 100 gr ke mentega. krim masam, 1 sudu teh serbuk penaik, garam.

Kacau adunan elastik dan letakkan di dalam peti sejuk semasa kita memasak pengisiannya.

Kupas bawang, potong dadu dan goreng dalam kuali dengan penambahan sayur atau mentega hingga coklat keemasan. Parut keju pada parut kasar.

Kini tiba masanya untuk menyiapkan pengisian untuk pengisian. Untuk melakukan ini, dalam bekas yang berasingan, campurkan 3 telur, 3 sudu tepung, ½ sudu teh serbuk penaik, 150 ml. krim masam, taburkan dengan lada hitam.

Pukul dengan pengadun hingga adunan seperti lempeng.

Keluarkan doh asas dari peti sejuk dan uli di sepanjang bahagian bawah mangkuk multicooker, jangan lupa untuk membuat sisi tinggi 3-4 cm.

Lapisan pertama adalah meletakkan bawang, kemudian keju.

Tuangkan adunan ke atas pengisian dan letakkan di dalam periuk perlahan.

Bakar kek pada mod Bakar selama 65 minit. Anda kemudian boleh menahan kek selama 15 minit lagi pada mod "Bakar" untuk menghancurkan asas. Letakkan pai siap di atas pinggan rata dan potong bahagian.

Kek jeli adalah yang paling biasa kerana mereka memerlukan sedikit usaha untuk disiapkan. Saya mengingatkan anda tentang varian yang sangat memuaskan dan sedap pai jeli dengan bawang hijau berdasarkan adunan agar-agar sederhana yang disediakan dengan kefir. Kefir boleh diganti dengan krim masam atau yogurt tanpa gula. Doh itu sendiri bersifat universal dan sedikit menyerupai adunan penkek, dan bukannya bawang, anda boleh menggunakan kubis rebus, campuran ham dadu dan keju keras, dan ikan kalengan tumbuk sebagai lapisan bukan bawang. Kali ini, bawang rebus digunakan sebagai lapisan. Akan ada banyak tambalan dan oleh itu kek akan berair. Pai boleh dihidangkan dengan teh aromatik panas, atau pai boleh disajikan dengan sup atau borscht. Resipi ini adalah penemuan sebenar bagi mereka yang tidak suka atau tidak tahu memasak pai versi yang rumit. Kek ini boleh dibakar di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 45 minit. Pilih pilihan penaik yang paling anda sukai, hari ini kami akan memasak pai.

Bahan-bahan:

Mengisi:

• 5 keping bawang
• 1 biji bawang hijau
• 1/2 sudu teh garam
• 1/4 sudu teh lada hitam tanah
• 5 sudu minyak sayuran

Doh:

• 2 cawan kefir (500 ml)
• 200 gram (berat) tepung gandum
• 2 biji telur
• 1, 5 sudu kecil serbuk penaik
• 5 sudu minyak bunga matahari
• 1 sudu kecil garam
• 1/3 sudu teh lada hitam tanah
• 1 sudu kecil gula

_________________________________________________________

Memasak resipi "Jellied Pie with Onions in a Multicooker":

Untuk memanggang pai, ambil sedikit bawang (bawang merah dan hijau), tepung gandum, kefir, telur, minyak sayuran, sedikit gula, garam, lada, serbuk penaik.

Satukan kefir dan telur, gaul rata.

Masukkan gula, garam, lada, minyak bunga matahari.

Kacau tepung dan serbuk penaik yang telah diayak.

Doh harus mempunyai konsistensi berikut (lihat foto).

Untuk pengisiannya, potong bawang menjadi setengah cincin nipis. Masukkan ke dalam kuali dengan mentega.

Didihkan hingga lembut. Masukkan garam dan lada hitam.

Tutup mangkuk multicooker dengan berhati-hati dengan kertas memasak sehingga tepi kertas naik di sepanjang dinding. Kertas ini akan membantu kita mengeluarkan kek dengan mudah setelah dimasak. Masukkan 1/2 adunan ke dalam mangkuk, tutup doh dengan baki isi bawang rebus.