Menu
Adalah percuma
daftar masuk
kediaman  /  Resepi kawan saya / Pancake dengan jagung kalengan dan krim masam. Goreng dengan jagung. Goreng yang dibuat dari tepung jagung dengan penambahan gandum

Pancake dengan jagung dalam tin dan krim masam. Goreng dengan jagung. Goreng yang dibuat dari tepung jagung dengan penambahan gandum

Sebilangan besar suri rumah terbiasa menggunakan jagung kalengan sebagai ramuan dalam pelbagai salad. Tetapi anda juga boleh mengambil produk ini untuk menggoreng penkek yang sedap di dalam kuali. Hidangan jagung dalam tin buatan sendiri enak dan sedap. Cara memanggang penkek yang tidak biasa dengan jagung, bawang, telur dan ramuan dijelaskan langkah demi langkah dalam resipi ini dengan foto.

Bahan-bahan:

  • jagung dalam tin - 0,5 tin (150 gr);
  • telur ayam - 2 keping;
  • tepung gandum - kira-kira 1 gelas;
  • bawang - 0,5 keping;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • soda - 0,5 sudu kecil;
  • dill segar - 3-4 cawangan;
  • garam dan lada tanah (merah) - secukup rasa;
  • minyak sayuran - 40-50 ml (untuk menggoreng).

Cara memasak penkek dengan jagung kalengan dan bawang

Perkara pertama yang perlu dilakukan, mula memasak, dalam mangkuk yang sesuai, masukkan jagung kalengan dari balang. Sekiranya terdapat cecair di dalam kacang, tuangkan ke dalam mangkuk.

Kisar bawang kupas dan dill yang baru dicuci di atas papan pemotong. Masukkan hirisan ke jagung. Kami menyebarkan cengkih bawang putih melalui penekan atau gosok. Campurkan bahan-bahan.

Dalam mangkuk hingga jisim yang dihasilkan dengan jagung, pecahkan beberapa telur ayam. Perasakan bahan dengan garam secukup rasa dan lada.

Campurkan bahan-bahan dengan baik sekali lagi.

Bahan penting seterusnya untuk penkek sedap adalah tepung. Lebih baik menyaringnya dengan baking soda ke dalam mangkuk. Taburkan tepung ke bahagian dan segera campurkan jagung dan jisim telur.

Doh pancake jagung harus keluar tebal di pintu keluar.

Kami memanaskan minyak untuk menggoreng penkek. Masukkan adunan siap dengan jagung ke dalam kuali dengan sudu sup biasa.

Goreng pada setiap bahagian hingga kerak kuning.

Lebih baik meletakkan penkek goreng setelah kuali di atas serbet untuk menghilangkan lebihan minyak.

Lempeng jagung buatan sendiri yang lazat sudah siap!

Anda boleh menyajikan penkek jagung ke meja dengan krim masam, saus tomat atau sos kegemaran anda yang lain.

Goreng Jagung Kalengan

100 g tepung gandum, 1 telur, 300 g jagung kalengan, 100 ml minyak sayuran, pala tanah, lada hitam, garam secukup rasa.

Tiriskan pengisian dari jagung. Pukul telur dengan tepung, masukkan rempah, jagung dan gaul rata. Goreng dalam kuali yang telah dipanaskan di kedua-dua belah dengan minyak sayuran, merebak dalam bahagian kecil.

Dari buku Hidangan yang diperbuat daripada susu dan produk tenusu. Pelbagai menu untuk hari bekerja dan cuti pengarang Alkaev Eduard Nikolaevich

Sup jagung kalengan kalengan Kami menyebarkan jagung melalui penggiling daging, dimasukkan ke dalam periuk dengan 3 gelas air dan didihkan. Goreng tepung dengan sedikit 2 sudu besar. sudu mentega, cairkan dengan susu panas, rebus dan, campurkan dengan jagung, masak selama 15 minit. Lap sup hingga habis

Dari buku Pancakes, Pancakes, Pancakes and Pancakes pengarang Zaitsev Viktor Borisovich

Pancake dengan pate ikan dalam tin Bahan-bahan 200 ml kefir, 2 telur, 150 g tepung gandum, 5 g gula, 30 ml minyak sayuran, 1/4 sudu teh baking soda, 30 g mentega, garam secukup rasa Untuk pate: 150 g kalengan sardin, 40 g mayonis, 1 kepala

Dari buku Sejuta Salad dan Makanan ringan pengarang Nikolaeva Yu. N.

Bahan-bahan vinaigrette jagung kalengan Bahan-bahan: 2 wortel, 2 ubi kentang, 1 bit, 1/2 tin jagung kalengan, 1 bawang, 5 sudu minyak sayuran, 1 sudu teh cuka 3%, pasli, gula dan garam secukup rasa. Basuh kentang, rebus

Dari buku Ensiklopedia masakan yang paling sedap pengarang Kostina Daria

Sup puri jagung kalengan 1 tin jagung kalengan, 2 sudu besar. sudu tepung, 4 sudu besar. sudu mentega, 3 cawan susu.Kisar jagung, masukkan ke dalam periuk, tambahkan 3 cawan air dan didihkan. Secara berasingan, goreng tepung dengan sedikit

Dari buku Holiday Salads pengarang Kostina Daria

Salad cendawan, epal, kacang polong dan jagung kalengan 300 g cendawan, 300 g epal, 300 g kacang polong dalam tin, 300 g biji jagung kalengan, 150 g daun selada, 100 g bawang, 200 g mayonis. Rebus cendawan. Kupas dan potong dadu

Dari buku Hidangan dari makanan dalam tin dan beku pengarang Koleksi resepi

Ikan kalengan dan salad jagung 1 tin ikan kalengan dalam minyak, 1 tin jagung manis kalengan, 5 telur rebus, wortel dan bawang secukupnya, bawang putih, pasli atau dill. Campurkan ikan dalam tin dengan jagung kalengan. Tambah ke

Dari buku Salad and Snacks dalam bahasa Rusia pengarang Zvonareva Agafya Tikhonovna

Salad alpukat dan jagung kalengan dengan cumi-cumi Basuh alpukat, potong separuh, angkat kupas dengan teliti, angkat lubang, potong bubur menjadi kiub. Rebus sotong dalam air masin selama tiga minit, bebas dari filem dan juga potong

Dari buku Memasak Kurus. Sup dan salad rendah kalori pengarang Kulikova Vera Nikolaevna

Salad jagung kalengan, tomato dan pasta Bahan-bahan Tomato - 400 g Jagung kalengan - 200 g Timun - 100 g Pasta (tanduk) - 100 g Basil - 50 g Bawang hijau - 20 g Bawang putih - 2 cengkih Yogurt - 100 g Jus lemon - 30 ml Garam dan hitam

Dari buku Steam Cooking pengarang Babenko Ludmila Vladimirovna

Potongan jagung kalengan dengan krim masam Masukkan jagung ke dalam bakul stim untuk bijirin, tuangkan susu dan sejat, kemudian tambahkan semolina, 5 g mentega dan reneh selama 5-8 minit, kemudian angkat dari dapur, campurkan dengan telur, gula dan pasli cincang, buat3

Dari buku Memasak dengan pengisar, pemproses makanan, pengadun pengarang Nesterova Daria Vladimirovna

Salad kentang dan jagung kalengan dengan bawang hijau Bahan-bahan 4-5 ubi kentang dimasak di kulitnya, 150 g jagung kalengan, 1 tandan bawang hijau, 2 sudu teh cuka 3%, 2 sudu minyak sayuran, garam. Jalan

Dari buku resipi Negara pengarang Kashin Sergey Pavlovich

Salad jagung dan timun dengan wortel Korea Bahan-bahan 200 g jagung kalengan, 4 timun, 20 daun salad hijau, 50 g wortel Korea, 50 g krim masam, garam. Kaedah penyediaan Basuh timun dan potong

Dari buku Ensiklopedia Besar Pengetinan pengarang Semikova Nadezhda Alexandrovna

Salad ayam salai, cendawan acar dan jagung kalengan dengan berpakaian aromatik dan zaitun Bahan-bahan 300 g daging ayam salai, 100 g cendawan acar, 100 g jagung kalengan, 100 g nasi rebus, 5-7 tomato ceri, 5-7

Dari buku Resipi terbaik untuk membakar lemak dan hari puasa pengarang Kashin Sergey Pavlovich

Makanan ringan cendawan acar dan jagung kalengan Bahan-bahan: 500 g mentega (acar), 200 g jagung (kalengan), 2 telur, 3 sudu besar mayonis, 3 sudu besar krim masam, 1 lada bel, lada tanah merah Memasak: Rebus telur

Dari buku Lempeng sedap pengarang Kashin Sergey Pavlovich

Sup jagung kalengan dengan pisang Kisar jagung, masukkan ke dalam periuk, tambahkan 3 cawan air dan rebus. Secara berasingan, goreng tepung dengan dua sudu mentega, cairkan dengan susu panas, rebus dan, campurkan dengan

Dari buku pengarang

Salad dengan kentang, tomato dan jagung kalengan Bahan-bahan 300 g kentang, 300 g tomato, 200 g epal, 200 g lada manis, 130 g bawang, 100 g mayonis (rendah kalori), 20 ml minyak sayuran, 50 g jagung (kalengan), 15 g bawang hijau

Dari buku pengarang

Pancake dengan pate ikan dalam tin Bahan-bahan 200 ml kefir, 2 telur, 150 g tepung gandum, 5 g gula, 30 ml minyak sayuran ,? satu sudu teh baking soda, 30 g mentega, garam.Untuk pate: 150 g sardin (kalengan), 40 g mayonis, 1 bawang.

Untuk menyediakan penkek dengan jagung, anda memerlukan kefir, telur ayam, gula pasir, garam, jagung kalengan, minyak sayuran untuk menggoreng.


Untuk menjadikan lempeng subur, lebih baik menggunakan kefir masam dengan kandungan lemak apa pun. Sekiranya ia berdiri di dalam peti sejuk selama beberapa hari, tidak mengapa, sangat sesuai untuk menggoreng penkek. Dari produk susu fermentasi untuk penkek, anda boleh menggunakan yogurt, susu panggang atau susu masam.

Tuangkan kefir ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan baking soda dan gaul sebati.



Masukkan gula dan garam. Campurkan.




Sekarang kita memerlukan tepung gandum, yang mesti diayak dan berkualiti. Masukkan tepung dan kacau untuk memecahkan semua ketulan. Anda mesti mempunyai doh yang cukup tebal.



Buka balang jagung kalengan, toskan cecair. Masukkan bijirin ke dalam adunan dan gaul. Semasa musim menuai jagung, anda boleh mengambil tongkol jagung segar, hanya perlu direbus terlebih dahulu hingga lembut dan dipotong dengan pisau.



Hantar kuali ke api. Tuangkan dalam jumlah minyak sayuran yang dikehendaki Semakin kurang minyak, semakin nipis penkek. Panaskan dengan baik.

Sudu doh keluar. Kurangkan panas hingga sangat rendah dan goreng pancake di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan. Sekiranya anda menggunakan api yang tinggi untuk menggoreng, penkek tidak akan dibakar di dalam.

Letakkan penkek jagung yang sudah siap di atas serbet kertas supaya lebihan minyak diserap, dan segera sajikan panas dengan krim masam.



Nikmati hidangan anda!


Lempeng jagung kalengan boleh menjadi makan malam sederhana untuk keluarga, atau mereka boleh menghiasi meja perayaan dengan mudah sebagai makanan ringan. Lempeng sangat sedap dan juga berkhasiat.

Sediakan semua produk penkek jagung. Anda tidak boleh memasukkan sayur-sayuran dan paprika dalam adunan penkek jika mereka kelihatan berlebihan.

Toskan cecair dengan jagung kalengan. Untuk melakukan ini, buang jagung dalam saringan dan tunggu 5 minit sehingga cecair mengalir.

Sementara itu, potong dill, pasli dan bulu bawang. Potong lada loceng menjadi kiub kecil.

Masukkan jagung, herba dan lada dalam mangkuk.

Masukkan telur ayam ke sayur.

Tuangkan kefir ke dalam mangkuk.

Masukkan garam dan lada hitam.

Masukkan tepung satu sudu satu demi satu ke dalam mangkuk dan gaul rata semua komponen adunan.

Ini adalah bagaimana kita mendapatkan doh.

Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, bakar. Apabila minyak menghangat, masukkan adunan ke dalam loyang, membentuk pancake dalam bentuk apa pun, dan goreng pancake selama 1-2 minit.

Balikkan penkek ke sisi lain dan goreng selama 1 minit lagi.

Letakkan penkek yang sudah siap di atas serbet kertas sehingga menyerap lebihan minyak.

Kami menghidangkan penkek jagung dalam tin dengan sos yang berbeza, kami paling suka memakannya dengan krim masam atau sos manis dan masam.

Nikmati hidangan anda!


Suatu ketika, pada salah satu percutian kami, di Republik Dominika yang cerah, kami merasai pancake yang lazat. Lebih tepat lagi, walaupun pada pendapat kami, itu adalah pancake, begitu gemuk dan subur. Mereka berbeza kerana terdiri daripada biji jagung manis dan sangat lembut di dalamnya. Saya memakannya setiap hari untuk sarapan dengan sedikit sosis panggang dan telur hancur, eh ... ini adalah sarapan pagi 🙂 Sarapan pagi seperti itu cukup memuaskan!

Hari ini saya akan berkongsi resipi penkek, kerana saya berjaya membongkar bahan rahsia ini yang menjadikannya sangat lembut dan lapang. Jadi mari kita mula memasak?

Membuat 2 hidangan (3 penkek sederhana setiap orang)

Tepung 150 gr

Jagung dalam balang 150 gr

Telur 2 biji

Sebiji keju curd 200 gr

Garam dan lada secukup rasa

Minyak sayur untuk menggoreng

Anda juga boleh mengambil 5-6 bulu bawang hijau jika mahu.

Sosej daging lembu 4 biji (untuk pancake dalam duet)

Penyediaan

  1. Masukkan jagung dan keju ke dalam mangkuk, pecah 2 telur - campurkan semuanya dengan baik.
  2. Garam, lada, masukkan tepung dan gaul lagi sehingga bahan-bahan digabungkan. Anda akan mendapat campuran melekit cair, tetapi tidak secair seperti lempeng biasa.
  3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, panaskan. Masukkan lempeng ke atas minyak panas dengan sudu besar. Goreng pada setiap sisi selama 2 minit sehingga coklat keemasan. Apabila anda menghidupkan penkek, pastikan menekannya dengan spatula sehingga mereka memanggang dengan baik.
  4. Akhir sekali, goreng sosej dalam minyak yang sama di semua sisi. Hidangkan pancake dengan sosej, sayur-sayuran segar dan krim masam, atau yogurt biasa. Sarapan pagi yang lazat untuk anda, kawan!