Resipi Flourless Oatmeal Cookies. Biskut oatmeal buatan sendiri tanpa tepung. Kami menghias makanan buatan sendiri dan menghidangkannya ke meja

Sukar untuk melebih-lebihkan faedah cookies oatmeal: ia mengandungi banyak serat, sangat berguna untuk membersihkan usus, dan pada masa yang sama mengatasi peranan pencuci mulut yang halus untuk teh. Di samping itu, oatmeal, sebagai produk yang terpisah, dianggap sangat diet. Untuk membuat kuki seperti itu, cukup untuk membuatnya tanpa menambahkan tepung.

Faktanya adalah bahawa oatmeal itu sendiri mempunyai sifat yang sama seperti tepung gandum biasa, tetapi pada masa yang sama ia rendah kalori dan tidak disimpan akibatnya di bahagian sisi dan di perut. Oleh itu, kuki tersebut akan menjadi sangat diperlukan bagi mereka yang mempunyai gigi manis yang masih mengambil berat tentang sosok mereka. Lebih-lebih lagi, ada resipi hebat untuk biskut oat, di mana tepung tidak diperlukan sama sekali!

Bahan-bahan untuk Cookies Oatmeal Flourless

• 150 g oatmeal;
• 100 g mentega;
• 100 g gula pasir;
• 1 biji telur;
• secubit kayu manis;
• 1 sudu kecil serbuk penaik (bukannya serbuk penaik, anda boleh menggunakan 1 sudu kecil soda slaked);
• 5 sudu besar l. biji bijan (anda juga dapat biji bunga matahari, kacang hancur, kismis, dll.).

Proses membuat biskut oat tepung tanpa tepung

• Oatmeal harus digiling ke dalam pengisar hingga serbuk sehingga anda kemudian dapat menggunakannya sebagai ganti tepung untuk membuat kue.
• Mentega mesti dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga menjadi cukup lembut sehingga kemudian anda dapat memukulnya dalam pengisar dengan gula sehingga jisim homogen diperoleh.
• Masukkan telur ke jisim gula berkrim yang dihasilkan dan pukul dengan pengisar selama setengah minit.
• Tuangkan tepung oat ke dalam jisim yang dihasilkan, tambah kayu manis, serbuk penaik - campurkan semua ini dengan baik.
• Sentuhan terakhir dalam penyediaan doh untuk biskut oat adalah penambahan biji wijen atau bunga matahari, atau kacang (mereka boleh digoreng ringan dalam kuali sebelumnya).
• Sekarang doh perlu menyejuk, oleh itu, membungkusnya dalam kerajang makanan atau menutupnya dengan penutup kedap udara, kami menghantarnya ke peti sejuk selama satu setengah jam.
• Dari adunan yang dihasilkan, anda boleh menggulung bola kecil berdiameter 3-4 cm dan meletakkannya di atas loyang yang ditutup dengan kertas perkamen, dengan jarak 4-5 cm di antara bebola.
• Biskut oat harus dibakar selama 20 minit pada suhu 180 ° C.

Semasa membakar, biskut akan "kabur" sedikit, berubah menjadi kek rata. Setelah mengeluarkannya dari ketuhar, anda perlu memberikan sedikit masa untuk menyejuk, selepas itu anda boleh menghidangkannya dengan selamat ke meja. Untuk kecantikan, biskut juga boleh ditumbuk dengan gula tepung dan dihiasi dengan buah segar.

Kuki oatmeal sesuai dengan susu atau teh herba.

Selamat menjamu selera!

Oatmeal untuk sarapan pagi adalah makanan pagi yang popular bagi kebanyakan keluarga. Bagi mereka yang bosan dengan serpihan biasa, kami cadangkan membuat biskut oatmeal rangup menggunakan beberapa resipi cadangan kami untuk dipilih. Barangan siap dibakar lazat, aromatik dan yang paling penting, sihat.

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar tepung Gandum;
• 1 sudu besar tepung Gandum;
• 1 bungkus mentega;
• 1 sudu besar Sahara;
• ½ sudu kecil soda slaked;
• 2 sudu besar l. kismis;
• ½ sudu besar air;
• garam.

Penyediaan:

1. Mentega mesti dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga memanaskan hingga suhu bilik.
2. Sementara minyak memperoleh konsistensi yang diinginkan, bilas buah kering di bawah air yang mengalir, kemudian kisar dengan pengisar.
3. Campurkan mentega cair dengan gula, tambahkan kismis cincang dan secubit vanillin ke dalam campuran.
4. Tuangkan air ke dalam periuk dan panaskan hingga 70 ° C. Masukkan secubit garam ke dalam cecair hangat, kacau air sehingga kristal larut sepenuhnya.
5. Seterusnya, perlahan-lahan masukkan oatmeal cincang ke campuran mentega dan gula yang telah disediakan sebelumnya.
6. Tuangkan larutan garam ke dalam jisim dan campurkan semua komponen.
7. Masukkan tepung gandum dan soda yang dicampurkan dengan jus lemon ke dalam campuran. Uleni konsistensi yang dihasilkan sehingga doh memperoleh tekstur plastik yang homogen.
8. Dengan menggunakan rolling pin, gulungkan jisim dalam lapisan nipis, kemudian potong bulatan kecil dari doh. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan bentuk yang sesuai atau kaca biasa.
9. Letakkan biskut yang dihiasi di atas kepingan berminyak dan bakar selama 10 minit.

Tanpa tepung dan gula

Bagi mereka yang sukar mengikuti diet yang ketat, tetapi pada masa yang sama ingin sentiasa dalam keadaan yang baik, kami mengesyorkan membuat kue diet tanpa tepung, gula dan telur dalam komposisi. Pencuci mulut ini mengandungi minimum kalori, yang bermaksud bahawa ia tidak akan mempengaruhi kelangsingan anda dengan cara apa pun.

Oleh itu, anda memerlukan:

• tepung oat - 300g;
• madu - 40 g;
• minyak bunga matahari - 2 sudu besar;
• ½ sudu kecil serbuk penaik;
• garam - 1 sudu kecil;
• air - 70 ml;
• buah kering, kacang, vanillin - secukup rasa.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Larutkan garam di dalam air suam.
2. Satukan tepung, madu dan mentega dalam mangkuk yang dalam.
3. Masukkan air garam dan serbuk penaik ke dalam campuran, pukul bahan hingga rata. Sebagai pilihan, masukkan buah kering cincang, kacang atau buah manisan.
4. Bentuk bulatan dari adunan yang sudah siap, letakkan produk di atas kepingan berminyak. Hidangan dibakar selama 10-12 minit pada suhu 200 ° C.

Catatan: Agar biskut yang sudah siap menjadi lebih segar, ia mesti dibakar di dalam ketuhar selama 5 minit lebih lama.

Memasak dengan pisang

Yang anda perlukan adalah:

• pisang - 2 biji .;
• tepung oat - 250 g;
• secubit kayu manis;
• buah kering cincang jika mahu.

Penyediaan:

1. Tumbuk pisang hingga haluskan. Tuangkan tepung oat ke dalam jisim yang dihasilkan, masukkan buah kering cincang. Campurkan bahan-bahan sehingga sebati.
2. Masukkan bahagian kecil adunan ke atas loyang, meninggalkan ruang di antara tortilla.
3. Hantar produk yang dibentuk ke oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Selepas 10-15 minit, keluarkan pencuci mulut yang sudah siap, hiasnya dengan pudina segar, dan nikmati keluarga anda dengan pastri yang baru disiapkan.

Cookies Kecergasan Oatmeal

Oatmeal meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal dan membantu membuang toksin dari badan dengan berkesan. Tidak hairanlah mereka mengatakan bahawa kecantikan luaran bergantung sepenuhnya pada keadaan organ dalaman.

Catatan: cookies kesihatan oatmeal mengandungi pelbagai elemen mikro berguna seperti yodium, magnesium, kalsium dan kobalt, dan juga mengandungi sejumlah besar vitamin B.

Bahan-bahan:

• ½ sudu besar oatmeal;
• segelintir kismis;
• 100 ml kefir.

Penyediaan:

1. Tuangkan tepung oat dengan kefir, biarkan campuran yang dihasilkan selama setengah jam sehingga serpihan membengkak.
2. Seterusnya, masukkan kismis ke dalam air mendidih, dan setelah 20 minit, toskan airnya dan tapis buah kering dengan serbet kertas.
3. Masukkan kismis yang sudah siap ke campuran kefir.
4. Bakar biskut yang telah dibentuk pada suhu 170 ° C selama setengah jam.

Pastri lazat dengan kacang

Komposisi:

• 1 sudu besar tepung Gandum;
• ½ sudu besar tepung Gandum;
• 3 sudu besar l. gula pasir;
• 30 g madu;
• ½ pek minyak;
• 100 g kacang;
• ½ sudu kecil soda slaked;
• sedikit garam.

Penyediaan:

1. Masukkan madu ke dalam minyak yang dipanaskan.
2. Campurkan campuran siap dengan semua komponen lain. Menguli jisim yang dihasilkan.
3. Sudu doh tepung gandum pada loyang dengan bungkusan, membentuk bulatan berdiameter tidak lebih dari 4 cm.

Catatan: semasa proses memanggang, produk mungkin sedikit merayap, jadi letakkan pada jarak dekat antara satu sama lain.

1. Pencuci mulut dimasak selama 10-15 minit, selepas itu pastri siap disajikan bersama jem atau jem.

Resipi air garam

Penjawat rumah yang berjimat tidak akan kehilangan satu produk pun di dalam rumah. Nampaknya, mungkin, berdasarkan air garam, untuk memasak biskut tanpa lemak yang lazat tanpa tepung dan telur? Ternyata sebanyak mungkin! Makanan pencuci mulut seperti itu akan sesuai semasa puasa, dan juga akan melengkapkan diet orang yang mengira jumlah kalori yang dimakan.

Bahan-bahan:

• air garam - 1 sudu besar .;
• ½ sudu besar minyak bunga matahari;
• tepung oat - 2 sudu besar .;
• gula - 2 sudu besar. l .;
• 1 sudu kecil soda slaked.

Penyediaan:

1. Tuangkan tepung oat dengan air garam. Masukkan minyak sayuran dan biarkan campuran selama 10 minit.
2. Seterusnya, campurkan oatmeal yang disuntik dengan semua bahan lain. Hasilnya, anda harus mendapatkan jisim plastik tebal dengan tekstur yang seragam.
3. Biskut yang dibentuk dimasak pada suhu 180 ° C selama 20 minit. Sebaik sahaja pastri memperoleh warna keemasannya, hidangan siap dikeluarkan dari oven dan disajikan.

Dengan kayu manis, halia dan madu

Produk:

• minyak - pakej ½;
• madu - 50 g;
• halia dan kayu manis - sudu kecil;
• tepung oat - ½ sudu besar .;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• air - 70 ml;
• sedikit garam.

Penyediaan:

1. Campurkan minyak yang dipanaskan dalam mandian air dengan madu dan rempah.
2. Tuangkan tepung ke dalam campuran mentega, tambahkan serbuk penaik dan garam, kemudian tuangkan air suam ke atas semua bahan. Kacau adunan hingga sebati.
3. Sudu bahagian kecil doh di atas kepingan yang dilapisi dengan kertas khas. Bakar produk yang telah dibentuk selama 10-15 minit, setelah ditaburkan biskut dengan biji poppy, biji bijan atau gula hancur biasa.

Kami harap resipi kami dapat membantu anda membuat karya masakan ringkas di rumah yang dapat menggembirakan isi rumah anda dengan rasa halus dan aroma ekspresifnya. Selamat menjamu selera!

Oatmeal cookies adalah salah satu makanan sihat yang terdapat di sekitar. Tetapi hanya di rumah yang mengandungi vitamin dan mineral yang berharga. Produk kedai merangkumi minimum bijirin, tetapi sebilangan besar perisa dan penambah rasa. Oleh itu, adalah wajar menggembirakan keluarga dengan makanan buatan sendiri yang menggabungkan gabungan rasa dan kesihatan.

Resipi asasnya semudah mungkin dan semudah mungkin. Untuknya anda perlu mengambil tepung gandum halus (1.5 cawan) dan jumlah tepung gandum yang sama, serta: 180 g marjerin mentega, 2 sudu telur, 2 sudu kecil. serbuk penaik, 6 sudu besar. Sahara.

1. Margarin yang dilembutkan digiling dengan gula pasir.
2. Oatmeal dan telur dimasukkan ke dalam bekas. Semua produk dicampurkan dengan teliti.
3. Taburkan tepung dan serbuk penaik ke adunan oatmeal.
4. Pinggan dengan komponen ditutup dengan kerajang dan dihantar ke peti sejuk selama kira-kira satu jam. Ini mesti dilakukan agar serpihan membengkak. Sekiranya anda tidak memenuhi masa yang disyorkan, pencuci mulut akan menjadi terlalu kering dan keras.
5. Pada loyang yang dilapisi kertas minyak, kuih doh bulat nipis dibentangkan. Cara termudah untuk membentuknya adalah dengan tangan yang lembap.
6. Hidangan dibakar selama 15 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.

Selama masa yang ditentukan, jumlah kuki akan meningkat dua kali ganda.

Resipi untuk mereka yang berdiet

Sekiranya, semasa menjalani diet yang ketat, anda benar-benar ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang lazat, maka resipi ini akan membantu anda melakukannya. Ia dibenarkan menggunakan rawatan siap pakai walaupun untuk pesakit diabetes. Sebagai tambahan kepada oatmeal (300 g), akan digunakan: 1 sudu besar. kefir rendah lemak atau air mendidih, sebilangan kecil buah kering, 120 g madu lebah asli, secubit kayu manis dan gula vanila.

1. Serpihan dituangkan dengan kefir hangat atau air mendidih dan dibiarkan membengkak selama kira-kira 45 minit.
2. Buah kering terpilih, setelah dibilas dengan teliti, dituangkan dengan air mendidih. Mereka harus duduk sebentar sehingga lembut.
3. Buah kering sebenar dibentangkan dalam jisim oatmeal.
4. Masih perlu menambahkan madu, kayu manis dan gula vanila.
5. Bola kecil keluar dari adunan, yang ditekan menjadi kek bulat dengan telapak tangan anda.
6. Kelezatan diletakkan di atas perkamen dan dimasak di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik selama 25 minit sehingga coklat keemasan.

Biskut yang dimasak baik untuk makanan ringan semasa berdiet. Terutama jika anda menggabungkan biskut oat diet dengan minuman susu yang ditapai.

Cookies oatmeal tanpa lemak Hercules

Hidangan mengikut resipi ini boleh dicuba dengan selamat oleh vegetarian. Untuk penyediaannya diambil: 2.5 sudu besar. oatmeal, secubit cengkih tanah dan kayu manis, 1 sudu besar. tepung oat, ¾ sudu besar. gula perang, 70 ml mentega halus, 2 sudu besar. air, beg serbuk penaik standard.

1. Dalam pinggan logam, minyak dan air sedikit dipanaskan. Seterusnya, gula merah dihantar ke sana sehingga larut sepenuhnya. Semasa proses pemanasan, makanan sentiasa dikacau dengan spatula.
2. Tepung oat digiling dalam penggiling kopi dan ditambahkan ke bahan-bahan lain.
3. Taburkan rempah dan serbuk penaik, pukul hingga sebati.
4. Satu kuki terbentuk dari dua sudu kecil adunan.
5. Rasa lazat dipanggang selama 30 minit pada suhu 180 darjah.

Hidangan yang telah siap boleh ditaburkan dengan biji wijen yang berwarna coklat ke dalam loyang.

Dengan penambahan buah kering

Rawatan "Amerika" ini mudah dibuat sendiri. Ia akan menjadi enak dan sihat. Produk berikut akan digunakan: setengah bungkus mentega, setengah sudu teh serbuk penaik, 280 g tepung oat dan jumlah yang sama dari pelbagai buah kering, 150 g setiap gula merah dan tepung putih, sebiji telur besar.

1. Semua bahan dicampurkan dalam pemproses makanan kecuali telur, mentega dan buah kering.
2. Sebiji telur ayam dicampurkan dengan buah-buahan kering yang dikukus dalam air mendidih (jika perlu, mereka boleh dihancurkan), mentega dicairkan dalam ketuhar gelombang mikro.
3. Semua komponen disambungkan. Jisim harus tebal dan padat.
4. Kuki oatmeal buatan sendiri dibakar dalam ketuhar panas selama kira-kira 15 minit.
5. Hidangan ditaburkan dengan gula aising sebaik sahaja ia sejuk.

Dengan kacang

Sebagai tambahan kepada kacang walnut, anda boleh menambah kacang tanah, kacang mete, kacang pain ke dalam kuki, atau apa sahaja yang anda mahukan. Cukup untuk menggunakan segelas bahan tambahan tersebut. Resipi termasuk: sebungkus mentega standard, secubit garam, 2 telur ayam, 1 sudu besar. gula, 3 sudu besar. susu, 3 sudu besar. serpihan oatmeal, 1 sudu kecil serbuk penaik.

1. Dalam satu mangkuk, pukul mentega lembut dengan gula pasir, dan yang lain - telur dengan susu suam dan garam. Kedua-dua campuran digabungkan dan prosesnya berterusan.
2. Serpihan dihancurkan menjadi tepung, serbuk penaik dituangkan ke dalamnya.
3. Kacang dicincang dengan pisau tajam.
4. Tepung dan kacang ditambahkan ke dalam adunan.
5. Setelah menguli dengan teliti, anda boleh mengukir kuki.
6. Harus diingat bahawa semasa membakar, kelezatannya akan bertambah dengan ketara. Cukup untuk memasaknya dalam ketuhar panas selama 12 minit.

Sebaik sahaja pastri berwarna coklat, anda boleh mengambil dan menyejukkan.

Dengan pisang

Buah eksotik ini menambah rasa kenyang pada pencuci mulut.

Pisang tidak boleh terlalu banyak.

Menariknya, ia tidak termasuk telur, tepung gandum, atau mentega. Hanya: 1 pisang, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 1.5 sudu besar. oatmeal, 2 sudu setiap satu sebarang kacang dan buah kering.

1. Serpihan digiling hingga konsisten tepung kasar.
2. Pisang diuli dengan garpu. Sekiranya tidak masak, anda boleh membersihkan buah dengan pengisar.
3. Kacang dan buah kering dicincang dengan pisau tajam.
4. Ketiga-tiga bahagian doh digabungkan dan diuli dengan baik.
5. Lebih baik menambahkan oatmeal pada bahagian akhir dan bahagiannya, agar jisim tidak kering.
6. Serbuk penaik adalah yang terakhir untuk campur tangan.
7. Kuki kecil dibentuk dengan sudu dan dibentangkan di atas kertas penaik minyak tambahan. Rasa manisnya disediakan selama 20-25 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

Semasa panas, anda boleh taburkan oatmeal dengan pisang dengan kelapa. Bahan tambahan berwarna terang kelihatan asli.

Tanpa tepung tambahan

Terdapat beberapa resipi untuk biskut yang dibincangkan tanpa tepung. Yang paling mudah di antaranya termasuk badam yang belum dipanggang (120 g), dan, di samping itu, 90 g oatmeal, secubit garam, 2 telur, 60 g oat gulung keseluruhan, 4-5 sudu besar. gula, sedikit serbuk penaik.

1. Badam dengan serpihan oat diubah menjadi jisim serbuk dengan cara yang mudah.
2. Oat gulung penuh, garam, serbuk penaik, gula ditambah di sini.
3. Masih untuk menuangkan telur, dan pukul sebati.
4. Dengan sudu, doh diletakkan di atas loyang dan dibakar selama 30-35 minit apabila dipanaskan pada suhu 170 darjah.

Sebiji coklat cair dapat menjadikan kue biskut oat tanpa tepung menjadi lebih menarik. Benar, ini akan menambah kalori pada pencuci mulut.

Kuki kismis oatmeal buatan sendiri

Pencuci mulut mengikut resipi ini mempunyai serbuk yang padat dan kerak yang rangup. Perkara utama adalah mengulangi semua peringkat penyediaannya dengan tepat. Dari produk yang anda perlukan: 80 g gula merah dan mentega, 110 g tepung gandum dan separuh ukuran oatmeal kecil, telur ayam besar, 70 g kismis, sesudu kecil gula vanila dan serbuk penaik.

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, campurkan dengan gula merah, gula vanila dan mentega cair. Dengan pukul, campuran berubah menjadi jisim homogen.
2. Selanjutnya, tepung dihantar ke sini, diayak dengan serbuk penaik.
3. Kismis kukus dan oatmeal dicurahkan terakhir. Doh diuli dengan spatula.
4. Kue dibentangkan pada jarak 3-4 cm antara satu sama lain dan dibakar selama 12-15 minit.

Sebelum mengambil sampel, anda perlu menyejukkan makanan lazat sepenuhnya. Ini harus dilakukan bukan dalam keadaan sejuk, tetapi pada suhu bilik.

Oatmeal manis dengan madu

Sedikit orang suka oatmeal, tetapi kanak-kanak yang jarang berlaku dan orang dewasa akan menolak kue bijirin. Terutama jika mengandungi madu lebah asli (80 g). Komponennya merangkumi: telur, 5 g soda, 90 g mentega, gula pasir, madu, 180 g tepung gandum, 130 g krim masam rendah lemak dan oatmeal.

1. Anda perlu mendapatkan minyak dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga sedikit panas. Seterusnya, produk digiling dengan garpu dengan gula pasir.
2. Apabila campuran menjadi homogen, krim masam, madu dan telur ditambahkan ke dalamnya. Bersama-sama, produk disebat dengan pengadun.
3. Masih mencurahkan tepung yang diayak dengan soda dan oatmeal cincang ke dalam adunan.
4. Kekosongan diletakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen dan dibakar selama 15 minit dalam oven panas.

Madu untuk anda perlu mengambil cecair atau mencairkannya sedikit ke dalam tab mandi air.

Tanpa biskut oatmeal coklat bakar

Sekiranya anda tidak mahu bersusah payah dengan ketuhar dan bakar kuih lama, anda boleh memasak pencuci mulut tanpanya. Ia akan menjadi sangat aromatik dan enak - dengan asas coklat yang kaya. Dari produk yang digunakan: 130 g tepung oat, 60 g mentega dan jumlah serbuk koko yang sama, 1/3 sudu kecil. vanillin, 70 ml susu, 40 ml mentega kacang, 1.5 sudu besar. Sahara.

1. Periuk dicampur dengan gula, susu, koko dan mentega berlemak. Jisim didihkan pada api sederhana. Sangat penting untuk mengaduknya secara berterusan.
2. Apabila gelembung pertama melintasi permukaan campuran, anda perlu memanaskannya selama beberapa minit lagi, dan kemudian mengeluarkannya dari api.
3. Sekarang mentega kacang dan vanillin telah ditambah.
4. Akhir sekali, oatmeal dicurahkan ke dalam adunan.
5. Setelah menguli dengan teliti, anda boleh mencedok bola kecil di atas kertas pembakar dengan sudu dan menghantarkannya hingga sejuk.

Anda mesti mencuba makanan enak lebih awal selepas 30-40 minit.

Kuki oatmeal yang sedap dan beraroma sangat sesuai untuk sarapan pagi. Ia kaya dengan serat, bahan mudah dicerna dan memberi tenaga sepanjang hari. Ini adalah pencuci mulut yang indah untuk orang yang mencari berat badan dan kesihatan. Mengikut peraturan, kue oatmeal disediakan tanpa tepung, tetapi sukar untuk mendapatkan makanan istimewa seperti ini di rak: selalunya tukang gula menambah tepung gandum, gula dan semua jenis perisa pada komposisinya. Oleh itu, lebih baik memasaknya sendiri. Ia sedap dan sihat.
Sejarah pencuci mulut sangat misteri. Beberapa penyelidik mendakwa bahawa ia pertama kali dimasak di Scotland pada abad ke-17, kerana banyak oat tumbuh di wilayahnya. Kemudian askar Scotland yang diupah memperlakukan mereka kepada orang Perancis. Dan kue oatmeal tetap menjadi makanan orang-orang sebangsa Napoleon. Juga, biskut kering ini dihantar oleh isteri ke hadapan suami mereka semasa Perang Dunia Pertama dari New Zealand dan Australia.
Di Rusia, kue oatmeal muncul bersamaan dengan roti. Makanan penutup yang disediakan di St Petersburg sangat dihargai. Sekiranya mungkin untuk mendapatkannya, pesta teh berlangsung dalam suasana yang paling khusyuk.

Kuki Maklumat Rasa

Bahan-bahan

• Tepung oat - 150-200 gr .;
• Gula pasir - 2 sudu besar. sudu;
• Walnut - 12-15 keping;
• Telur ayam - 1 keping.

Cara membuat tepung oat tanpa tepung dengan kacang

Dengan menggunakan pengisar, gilingkan oatmeal ke keadaan tepung.


Masukkan gula pasir ke tepung.


Pecah walnut menjadi dua bahagian. Kupas dari bahagian, kisar dan tambahkan ke campuran gula dan tepung.


Hancurkan telur ayam ke dalam campuran.

Menguli doh dengan tangan atau sudu.

Bentuk kek kecil dari jisim yang dihasilkan dan masukkan ke dalam acuan, yang sebelumnya ditutup dengan kertas penaik atau minyak.


Bakar biskut oat pada suhu 170 darjah selama kira-kira 30-40 minit.

9

Rangkaian penggoda

Biskut oat tepung tanpa resipi dengan buah kering

Sudah tentu, kuki ini tidak akan menarik tajuk karya agung, tidak kira sekeras mana pun anda mencuba. Tetapi ia juga mempunyai nilai tambah yang besar - anda boleh memakannya walaupun mengikuti diet. Setuju bahawa tidak ada banyak resipi untuk penaik kalori rendah. Tetapi kadang-kadang anda menginginkan sesuatu yang manis sehingga praktikalnya tidak ada kemahuan untuk meneruskan diet. Sekiranya anda pernah menghadapi masalah yang sama, jangan risau dengan sia-sia. Lebih baik lagi, jadikan biskut oatmeal tanpa tepung dan mentega menggunakan resipi ini. Ia sama sekali tidak tinggi kalori. Ia sangat mudah untuk disediakan. Tepu dengan baik. Dan keinginan untuk makan sesuatu yang manis membosankan dengan baik.

Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 1 gelas kefir,
• 1 cawan oatmeal
• segelintir kismis
• segenggam aprikot kering,
• segenggam nanas kering dalam kiub,
• 1 sudu teh kayu manis
• 2 sudu besar madu.

Resipi langkah demi langkah dengan foto

Campurkan kefir dan bijirin. Kacau rata dan biarkan selama setengah jam.


Rendam buah kering dalam air sejuk juga selama setengah jam. Kemudian toskan air dan tambahkan ke kefir dan bijirin. Pra-mengisar aprikot kering menjadi kiub berukuran nanas.


Masukkan madu dan kayu manis. Kacau rata dan letakkan dengan satu sudu di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen, sedikit surut antara satu sama lain.

Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit sehingga coklat keemasan. Pada prinsipnya, waktu penaik dapat dikurangkan, kerana kue oatmeal ini, walaupun mentah, sudah siap dimakan. Oleh itu, jika anda membakarnya kurang dari waktu yang ditentukan, tidak ada yang mengerikan akan berlaku. Kuki boleh sejuk dan dimakan.

Petua untuk membuat biskut oat tepung tanpa tepung:

• Anda boleh memperkaya dan mempelbagaikan rasa cookies oatmeal dengan bantuan semua jenis bahan tambahan.
• Untuk aroma khas, kepingan coklat diletakkan di dalamnya, yang apabila dimasak, cair dan rendam makanan istimewa.
• Dari beri, lebih baik menggunakan cranberry, currants, blueberry.
• Kacang cincang digabungkan dengan adunan oat: walnut, badam, hazelnut.
• Anda boleh menambah buah-buahan kering, kayu manis, vanila, pisang cincang.
• Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar atau ingin mengisar serpihan menjadi tepung, anda boleh membuat biskut oat menggunakan resipi yang berbeza. Ia memerlukan segelas kefir, jumlah serpihan yang sama, sepertiga sudu kayu manis, 50 gram kismis, satu beg vanillin dan madu secukupnya. Untuk memasak, anda perlu merendam serpihan dengan kefir. Biarkan selama sekurang-kurangnya 30 minit, direndam di dalamnya. Apabila serpihan lembut, tambahkan sisa bahan ke dalamnya, bentuk kek dan bakar di dalam ketuhar hingga lembut.
• Kuki oatmeal disajikan dengan susu atau teh hitam.
• Untuk menjadikan kuki lebih diet, ganti gula dengan madu.

Arahan memasak

Cetakan 1 jam

1. Ayak tepung oat (besar lebih baik, jadi lebih berguna), untuk membentuk tepung. Alat Penyaring Drum Ayak ini digunakan untuk mengelap kentang rebus dan panggang untuk kentang tumbuk, serta untuk menyiapkan daging cincang atau ikan untuk mousses. Sayur-sayuran atau daging yang dimasak dituangkan ke jala halus dan disapu dengan pengikis.

2. Cairkan setengah bungkus mentega dalam kuali dan goreng oatmeal yang telah diayak di dalamnya. The Green Pan Belgians memberontak menentang Teflon. Mereka memberitahu dengan semangat seorang pendakwah bahawa polytetrafluoroethylene yang dipanaskan hingga lebih dari 260 darjah adalah beracun dan membunuh beberapa burung sama sekali di tempat. Sebagai gantinya, Thermolon lapisan pelekat baru ditawarkan, yang tidak mengandungi bahan kimia berbahaya dan membolehkan anda menggoreng sedikit minyak.

3. Masukkan semua jisim ini ke dalam mangkuk yang berasingan, masukkan separuh minyak yang tinggal (semestinya lembut), campurkan.

4. Kemudian masukkan serpihan yang tinggal setelah diayak, telur, vanillin dan baki tepung dari perapan.
Buaian Cara memeriksa kualiti telur

6. Panaskan ketuhar hingga 150C. Alat Termometer ketuhar Bagaimana ketuhar benar-benar memanas, walaupun anda menetapkan suhu tertentu, hanya dapat difahami dengan pengalaman. Lebih baik menggunakan termometer kecil di tangan, yang diletakkan di dalam ketuhar atau hanya digantung di atas parut. Dan lebih baik ia menunjukkan darjah Celsius dan Fahrenheit pada masa yang sama dan tepat - seperti jam tangan Switzerland. Termometer adalah penting apabila perlu memerhatikan rejim suhu dengan ketat: sebagai contoh, dalam keadaan penaik.

7. Griskan kertas di bahagian bawah loyang, atau jika tidak, loyang itu sendiri.
Alat Kertas penaik Untuk memanggang, pai terbuka dan kuis terbaik dihantar ke oven di rak dawai, dan kertas pembakar akan membantu mengelakkan sos mendidih dari panas daripada menetes di antara batang. Yang baik dihasilkan, misalnya, oleh orang Finland - ia cukup padat dan sudah dibahagikan kepada kepingan yang mudah dikeluarkan. Dan lebih banyak kertas tidak diperlukan.

8. Masukkan adunan pada loyang dengan satu sudu besar.
Alat Sudu hidangan Sudu hidangan mempunyai pelbagai fungsi. Dengan bantuannya, bahagian dalam dengan biji dari buah mudah dikeluarkan, potongan bentuk yang betul dipotong - bulat, bujur dan persegi. Ia juga akan berguna apabila menghidangkan makanan siap, menghidangkan sos atau kuah. Sudu hidangan berbeza dari jenis bahan yang dihasilkannya. Sudu keluli tahan karat sangat sesuai untuk bekerja dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, dan sudu yang diperbuat daripada plastik tahan panas tidak merosakkan permukaan kuali dan membolehkan anda menghidangkan makanan panas dengan selamat dan mudah.

9. Bakar hingga coklat muda, lebih kurang 20 minit.
Buaian Pemasa ketuhar