Kue acar tomato: ciri memasak, resipi terbaik dan ulasan. Kuki dalam air garam dari produk yang berbeza Cara membakar kuki dalam air garam tomato

Item coklat keemasan boleh dibakar pada hujung minggu dengan membuka balang acar timun. Kepantasan penyediaan dan kesederhanaan resipi adalah dua lagi alasan untuk membuat pencuci mulut ini.

Walaupun kesederhanaan resipi untuk makanan panggang pedas, ada enam rahsia untuk menyediakan dan menyimpan makanan.

1. Acar. Resipi cookie brine klasik melibatkan penggunaan cecair timun. Tetapi banyak suri rumah menggunakan acar dari tomato, kubis dan acar lain. Makanan yang dipanggang sama baiknya. Jangan lupa menyaring cairan masin sebelum menggunakan - kepingan sayur dan rempah dalam adunan tidak diperlukan.
2. Masa memasak... Bakar produk di dalam ketuhar selama 20-25 minit, jangan terlalu berlebihan, sehingga kuki tidak menjadi keras.
3. Kaedah yang diperbaiki... Sekiranya anda tidak mempunyai oven atau pecah, gunakan kuali, multicooker, atau microwave untuk memasak kuki. Ingatlah untuk mengoles bahagian bawah wajan dan mangkuk multicooker dengan minyak.
4. Ketebalan. Bergantung pada lapisan yang digulung, biskut terasa berbeza. Plat doh nipis menjadikannya rangup, sementara yang tebal lebih lembut.
5. Soda. Sekiranya anda tidak mempunyai baking soda di rumah, anda boleh menggantinya dengan jus lemon atau serbuk penaik.
6. Penyimpanan. Setelah dipanggang sejuk, simpan di dalam beg plastik atau balang tertutup.

Kuki dengan air garam timun: 6 pilihan memasak

Penyediaan pencuci mulut hanya mengambil masa 20 minit dan memerlukan set minimum produk. Dalam versi klasik, makanan disediakan tanpa telur. Bahan utama adalah tepung gandum, minyak sayuran, gula dan soda. Orang dewasa dan kanak-kanak akan menelan biskut pedas di kedua pipi. Suri rumah memberikan ulasan positif terhadap makanan yang dimasak dengan air garam, bukan hanya kerana rasa yang sangat baik, tetapi juga kerana tidak ada ragi dalam komposisi.

Di samping itu, anda boleh menggunakan kayu manis, kelapa, kacang cincang atau gula tepung, dan sajikan dengan jem atau susu pekat. Garam tidak ditambah, kerana air garam mengandungi lebih dari itu.

Resipi klasik

Ciri-ciri. Resipi untuk cookies pada air garam timun akan mengejutkan pencinta pencuci mulut yang tidak biasa. Makanan yang dipanggang rapuh, manis, dan tetap lembut untuk waktu yang lama. Kayu manis dalam resipi memberikan hati rasa pedas. Hidangan ini sesuai untuk diet tanpa lemak.

Apa yang terdiri daripada:

• acar timun - 200 ml;
• gula - 150 g;
• minyak sayuran - 60 ml;
• tepung gandum - 450 g;
• soda - satu sudu teh;
• kayu manis secukup rasa.

Prosedur

1. Campurkan minyak sayuran dan air garam dalam satu periuk.
2. Masukkan baking soda, kayu manis dan gula, pukul dengan pengadun hingga rata.
3. Tuangkan tepung yang diayak melalui ayak ke sebahagian besar, campurkan sehingga sebati.
4. Biarkan doh duduk selama 15 minit.
5. Kemudian gulungkan jisim, gunakan cawan untuk membuat kuki menjadi bulat.

Sekiranya dikehendaki, bentuk menjadi bola berukuran walnut, letakkan di atas loyang dan tekan sedikit ke bawah.

Dalam minyak sayuran

Ciri-ciri. Kue garam tomato adalah pencuci mulut yang indah dan lazat. Barangan panggang emas dan renyah hanya mengambil masa sepuluh minit untuk memasak di dalam ketuhar.

Apa yang terdiri daripada:

• air garam tomato - 200 ml;
• gula - 150 g;
• minyak sayuran -100 ml;
• tepung gandum - 450 g;
• serbuk penaik - satu sudu teh.

Prosedur

1. Satukan cecair tomato, minyak, serbuk penaik dan gula pasir. Pukul bahan dengan pengadun hingga sebati.
2. Ayak tepung, masukkan sedikit ke jisim yang disebat.
3. Uleni hingga menjadi doh pekat sehingga tidak melekat pada jari anda.
4. Potong doh menjadi kepingan, gulung menjadi bola.
5. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.
6. Sebarkan bola ke atas loyang yang sudah berminyak, ratakan dengan sedikit sudu teh. Kekalkan beberapa sentimeter di antara keduanya.
7. Sikat bahagian atas produk dengan kuning telur sehingga ketika dipanggang mereka memperoleh warna keemasan.
8. Letakkan loyang di dalam ketuhar selama sepuluh minit.

"Krisan" pada marjerin

Ciri-ciri. Kuki dengan air garam kubis di rumah mesti masuk ke dalam buku masakan suri rumah. Baking dengan marjerin renyah di bahagian luar, lembut di bahagian dalam. Hidangkan dengan madu atau jem.

Apa yang terdiri daripada:

• marjerin - 200 g;
• telur - dua keping;
• gula - 200 g;
• air garam kubis - 100 ml;
• soda - 5 g;
• tepung gandum - 500 g.

Prosedur

1. Cairkan marjerin dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian pukul dengan gula pasir hingga putih.
2. Masukkan telur dan air garam ke dalam marjerin, pukul lagi.
3. Tuangkan tepung yang dicampurkan dengan baking soda ke bahan kisar, uli adunan pekat.
4. Bahagikan adunan menjadi beberapa bahagian.
5. Perahkan setiap bahagian melalui penggiling daging untuk mendapatkan "kelopak" panjang dan nipis.
6. Susun "kelopak" pada loyang, membentuk "krisan" yang tidak asing lagi bagi kanak-kanak sejak kecil dari adunan, hantar ke oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20 minit.

Dengan semolina

Ciri-ciri. Resipi ringkas untuk kuki dalam air garam dengan semolina, yang bahkan dapat ditangani oleh suri rumah yang tidak berpengalaman. Rasanya tidak kalah dengan makanan bakar. Anda boleh melancarkan doh, memotong bintang, sabit dan bentuk lain dengan acuan khas.

Apa yang terdiri daripada:

• acar timun - satu gelas;
• minyak bunga matahari - 70 ml;
• tepung gandum - dua gelas;
• semolina - satu gelas;
• gula pasir - 150 g;
• vanillin - secukup rasa;
• soda - satu sudu teh;
• serbuk kayu manis atau kelapa - pilihan.

Prosedur

1. Ayak tepung, campurkan dengan semolina dan soda.
2. Campurkan air garam dan minyak dalam pinggan yang berasingan, kacau hingga sebati.
3. Tuangkan gula pasir ke dalam air garam, pukul cecair dengan pengadun.
4. Masukkan tepung yang telah diayak dengan semolina, gaul lagi.
5. Kuli doh. Kemudian bungkus dalam bungkus plastik, masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam.
6. Gulungkan doh, potong bentuk dengan acuan.
7. Letakkan kepingan di dalam kuali yang sudah diminum Taburkan dengan kayu manis atau kelapa, jika mahu.
8. Letakkan pinggan di dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 200 ° C.

Dengan serpihan oat

Ciri-ciri. Resipi cookie air garam oatmeal langkah demi langkah sangat sesuai untuk mereka yang menjalani diet tanpa lemak. Kek tidak beragi dengan kismis berkhasiat dan mudah menggantikan makanan utama. Biskut rangup dan mempunyai jangka hayat yang panjang.

Apa yang terdiri daripada:

• serpihan oat - 300 g;
• acar timun - 100 ml;
• minyak sayuran - 50 ml;
• kismis - 50 g;
• pemanis secukup rasa.

Prosedur

1. Giling hercules dalam pengisar sehingga konsisten kasar.
2. Rendam kismis dalam air panas.
3. Tuangkan gandum dan pemanis yang digulung ke dalam bekas yang berasingan.
4. Tuangkan minyak sayuran di sana, sebilangan kecil air garam.
5. Mula menguli doh, tambah air garam yang tinggal.
6. Biarkan oatmeal membengkak. Konsistensi akan menjadi lebih tebal dan produk akan dipanggang sama rata.
7. Masukkan kismis, kacau.
8. Gulungkan adunan ke dalam bola, sebarkan pada loyang. Kemudian tekan setiap bola dengan sudu sehingga mengambil bentuk kek.
9. Letakkan loyang dalam oven yang dipanaskan hingga 190 ° C, bakar tepung oat selama 20 minit.

Dengan susu pekat dan badam

Ciri-ciri. Cookies dalam air garam dalam ketuhar dengan susu pekat mempunyai rasa lembut dan berkrim. Badam menambah rasa pada makanan yang dibakar. Makanan penutup boleh juga disajikan di meja perayaan.

Apa yang terdiri daripada:

• tepung gandum - 350 g;
• gula - 200 g;
• acar timun - 270 ml;
• krim masam 15% - 150 ml;
• vanillin - satu pakej;
• telur ayam - enam keping;
• marjerin - 130 g;
• susu pekat rebus - 280 g;
• badam hancur - 100 g.

Prosedur

1. Satukan putih telur dan gula, pukul hingga memuncak.
2. Masukkan krim masam, kuning telur dan vanillin ke dalam protein.
3. Masukkan marjerin cair, pukul dengan pengadun.
4. Tuangkan tepung yang telah diayak ke dalam campuran yang disebat dalam aliran nipis.
5. Tuangkan air garam masin, gaul rata.
6. Kuli doh. Kemudian tutup dengan pelekat, sejukkan selama satu setengah jam.
7. Keluarkan doh, bahagikan kepada kepingan. Gulung ke dalam bola berukuran walnut.
8. Di tengah-tengah setiap bola, buat sedikit tekanan untuk pengisian.
9. Letakkan benda kerja di atas loyang yang sudah berminyak, tinggalkan jarak antara produk.
10. Letakkan loyang di dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 190 ° C.
11. Setelah produk pedas dibakar dan disejukkan, isi setiap kuki dengan susu pekat rebus dicampur dengan badam hancur.

Sekarang anda tahu cara memasak kuki dalam air garam, buat hidangan lazat "tanpa apa-apa". Bereksperimenlah dengan pelbagai kombinasi makanan, masak dan manjakan keluarga anda dengan kuih-muih buatan sendiri dengan pelaburan masa dan wang minimum.

Ulasan: "Keluarga saya sangat menyukainya"

Pilihan asas yang sangat baik untuk penaik cepat, tidak rumit dan enak, memberi alasan kreativiti. Kuki ternyata sedap, gebu dan ringan. Untuk mengurangkan hasil produk, bukannya gelas biasa (250 ml), saya menggunakan cawan teh (kira-kira 180 ml) sebagai bekas pengukur, memerhatikan bahagian ramuan, kecuali tepung: butuh lebih kurang 2/3 cawan lebih banyak. Saya menambah sedikit halia dan buah-buahan kering yang dicincang halus (aprikot kering, prun, ceri) ke dalam adunan. Saya menggunakan 1/3 lebih sedikit gula dalam adunan, tetapi mencelupkan kuki di satu sisi dengan gula tebu (coklat).

Gopher, http://allrecipes.ru/recept/13889/otzyvy-kommentarii.aspx

Kadang kala saya membuat kuki seperti itu sangat enak, acarnya diambil dari timun acar, saya rasa ini muslihat. dan anda boleh mendapatkan resipi di Internet, saya googled, dan pilihannya hampir di mana-mana segelas mentega yang sama, segelas air garam, segelas gula, kira-kira satu sudu teh soda dan tepung 3.5 cawan, mungkin sedikit lagi.

KatiS, http://miasskids.ru/forum/33-19951-1

Dan saya menggunakan resipi ini untuk membakar kek tanpa lemak. Saya mengambil acar tomato, atau lebih baik daripada tomato, kalengan dengan kayu manis dan pudina. Saya melancarkan doh dalam satu lapisan, membuat beberapa lapisan, sambil menambahkan pengisi yang berbeza - kismis, kacang, biji poppy. dan untuk mengekalkan lapisannya, saya melapisi masing-masing dengan jem epal. Keluarga saya sangat menyukainya.

Marina, http://www.povarenok.ru/recipes/show/41139/?page\u003d2

Semasa saya membawa kuki ini untuk memperlakukan rakan sekelas saya, saya mengumumkan pertandingan - siapa yang dapat meneka - dari mana ia dibuat. Tidak ada yang menduga apa yang dibuat dari kuki. Pilihan yang baik apabila tidak ada telur, marjerin, anda mahukan sesuatu yang lazat untuk teh. 1 cawan acar (timun atau tomato), 1 cawan gula, 1/3 cawan minyak bunga matahari, 1 sudu teh baking soda, 3 ~ 3,5 cawan tepung Tuangkan tepung sehingga adunan mencapai konsistensi tebal. Seseorang suka menyebarkannya dengan sudu di atas loyang di dalam slaid (saya terlalu malas untuk melancarkannya), seseorang boleh membelah dan memotong kue. Semakin nipis lapisan doh, kuki yang lebih rangup dan rapuh. Tetapi saya biasanya membuatnya dalam bentuk roti halia, sehingga anting-antingnya lembut. Benar, mereka cepat basi - tidak ada penaik.

Aurora, http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f\u003d122&t\u003d134913&view\u003dprint

Penghantaran pizza, sushi dan roti di Moscow. Dengan pantas. Sedap. Mahal.

Saya telah memasak kuki dalam air garam selama lebih dari satu tahun, saya mencuba dengan air garam yang berbeza, tetapi dengan tomato saya rasa paling enak. Biskut air garam tomato boleh dianggap sebagai makanan cepat bakar, dan sangat sedikit bahan yang diperlukan. Saya menyesuaikan resepinya dengan mengurangkan jumlah gula dan mentega, mengikut citarasa saya, semuanya berubah menjadi sederhana, tetapi jika anda menyukai makanan yang sangat manis, maka anda boleh menambah gula.

Sediakan semua makanan yang anda perlukan. Bahan yang disenaraikan cukup untuk kepingan cookie yang besar.

Dalam mangkuk, satukan air garam tomato dan minyak zaitun. Anda boleh menggunakan minyak bunga matahari halus dan bukannya minyak zaitun.

Masukkan jumlah gula yang diperlukan dan kacau hingga sebati.

Masukkan soda ke dalam campuran, kacau dan tumis tepung. Saya menasihati anda untuk menambah 200 g dan kacau adunan dengan sudu.

Kemudian masukkan tepung yang tinggal dalam bahagian sehingga adunan halus dan tidak melekit diperoleh.

Letakkan doh di permukaan kerja tepung dan gulungkannya dengan ketebalan tidak lebih dari 5 mm. Potong biskut menggunakan pemotong mati. Anda juga boleh memotong doh menjadi kotak jika anda tidak mempunyai acuan.

Tutup loyang dengan bungkusan dan hamparkan biskut di atasnya. Anda tidak perlu banyak mundur, biskut pada air garam dari tomato "tumbuh" ke atas.

Panaskan oven hingga 180 darjah dan bakar biskut selama 12-15 minit, hingga keperangan.

Biskut masin tanpa lemak adalah salah satu resipi buatan sendiri yang popular di zaman Soviet. Anda boleh menyediakan bahan dalam beberapa minit, anda memerlukan produk asas, anda hanya perlu menguli doh sederhana dan memasukkannya ke dalam ketuhar.

Bagaimana membuat biskut air garam?

Dengan nyonya rumah yang sebenar, semuanya masuk ke dalam perniagaan, bahkan sisa-sisa acar timun. Hasilnya adalah pastri lembut yang dibakar dengan aroma rempah ringan yang sedikit ketara. Kuki dalam air garam dan minyak sayuran terasa seperti roti halia.

1. Doh air garam cookie dibuat sesederhana mungkin: ia adalah gula, tepung, mentega, air garam, semuanya dalam perkadaran yang sama, dan soda. Anda boleh menambah vanillin dan serbuk penaik untuk memastikan makanan tetap lembut lebih lama.
2. Doh tidak boleh diuli dengan teliti; mestilah sedikit melekat pada jari anda.
3. Doh naik sedikit di dalam ketuhar, jadi tinggalkan sedikit ruang di antara kuki.
4. Semasa menambahkan soda ke dalam adunan untuk biskut tanpa lemak dalam air garam, anda tidak boleh memadamkannya dengan cuka.

Kuih timun acar - resipi

Kuki ramping dalam air asin mengikut resipi Soviet klasik merangkumi hanya beberapa ramuan yang hampir selalu ada di setiap rumah. Dianjurkan untuk mengambil tepung gred tertinggi, tambah minyak tanpa bau. Sebilangan orang menasihatkan menambahkan vanillin untuk rasa. Kelebihan utama hidangan adalah bahawa kuki dibuat dalam air garam tanpa telur dan produk tenusu, oleh itu ia sesuai untuk mereka yang memerhatikan Great Lent.

Bahan-bahan:

• acar timun - 1 gelas;
• tepung - 1 gelas;
• soda - ½ sudu kecil;
• vanillin - 1/3 sudu kecil;
• gula - 2/3 cawan.

Penyediaan

1. Campurkan air garam dengan gula dan mentega.
2. Ayak tepung, masukkan soda dan uli adunan.
3. Bentuk bebola kecil adunan, letakkan biskut yang telah dibentuk pada jarak pada loyang. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 8-12 minit.

Cookies dalam air garam dari tomato agak berbeza dengan rasa dari pastri timun, tetapi sama enaknya. Untuk perubahan, anda boleh menambah kepingan kelapa, gula tepung, kacang cincang ke dalam adunan. Sebaiknya tutup lembaran penaik dengan kertas, supaya doh tidak melekat. Sekiranya anda membentuk bebola kecil dan memotong atau membentuk, maka barang yang dipanggang akan keluar menjadi renyah.

Bahan-bahan:

• air garam tomato - 250 ml;
• tepung - 200-220 g;
• soda - ½ sudu kecil;
• vanillin;
• minyak bunga matahari - ½ cawan;
• gula - 150-170 g.

Penyediaan

1. Campurkan gula, air garam, minyak dalam bekas.
2. Masukkan tepung dan baking soda, tidak dihiris dengan cuka (air garam akan mengatasi ini).
3. Kacau adunan dan bahagikan menjadi bebola.
4. Letakkan di atas loyang dan biarkan naik selama 5-7 minit.
5. Bakar selama 7-10 minit pada suhu 220 darjah.

Kuki dengan air garam kubis dalam tafsiran klasiknya mengandungi telur, tetapi ia boleh diganti dengan cuka, dan bukannya marjerin atau mentega klasik, gunakan minyak sayuran biasa. Resipi ini semestinya masih ada dalam buku masakan pelayan wanita. Pastri keluar renyah, tetapi cair di mulut, sajikan dengan baik dengan jem, madu, anda boleh menambah kayu manis untuk rasa manis.

Bahan-bahan:

• air garam kubis - 1 gelas;
• cuka - 2 sudu besar. l .;
• minyak sayuran - 150-170 g;
• tepung - 2 cawan;
• soda - ½ sudu kecil;
• gula - 1/2 cawan.

Penyediaan

1. Campurkan mentega dengan gula. Pukul hingga putih.
2. Masukkan air garam dan pukul.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, pukul. Doh mestilah pekat.
4. Potong doh menjadi bulatan dengan gelas. Masukkan acuan pada jarak antara satu sama lain. Bakar selama 20 minit.

Biskut air garam tanpa lemak dengan oatmeal

Cookies oatmeal garam sangat sesuai untuk pemakanan. Ternyata penaik adalah berkhasiat, mengandungi banyak bahan berguna. Kismis sering ditambahkan ke dalam hidangan ini, tetapi anda boleh memasukkan kacang, dan taburkan dengan biji wijen di atasnya. Serpihan Hercules dicincang terbaik dalam pengisar.

Bahan-bahan:

• acar timun - 100-130 ml;
• oatmeal - 250-300 g;
• minyak bunga matahari - ¼ gelas;
• gula - 2 sudu besar. l .;
• biji bijan - secukup rasa;
• kismis secukup rasa.

Penyediaan

1. Rendam kismis di dalam air.
2. Campurkan serpihan oat dengan gula dan air garam. Biarkan sedikit untuk membengkak doh.
3. Masukkan kismis. Campurkan.
4. Bentuk kek doh bulat. Letakkannya di atas loyang.
5. Bakar biskut oat tanpa lemak dalam air garam selama lebih kurang 20 minit.

Sekiranya tetamu tiba-tiba datang, dan tidak ada apa-apa untuk merawatnya, anda boleh memberi nasihat mengenai air garam - resepinya sederhana, dan hidangan ini dibakar hanya selama 15-20 minit. Untuk menghias bahagian atas, biskut boleh ditaburkan dengan gula, atau anda boleh memotong kacang, seperti kacang atau kacang almond. Anda boleh mengambil air garam untuk dibakar, walaupun dari zaitun.

Bahan-bahan:

• sebarang acar - 1 gelas;
• tepung - 2 cawan;
• soda - ½ sudu kecil;
• minyak sayuran - ½ cawan;
• gula - 2/3 cawan.

Penyediaan

1. Campurkan dan pukul garam, gula dan mentega.
2. Secara beransur-ansur masukkan tepung ke dalam isi, uli adunan.
3. Gulungkan doh dan potong bulatan dengan gelas. Bakar pada loyang pada suhu 200 darjah.
4. Hiaskan seperti yang dikehendaki.

Resipi untuk kuah garam di rumah boleh dibuat "kepingan" anda sendiri dan menyajikan pastri yang tidak biasa walaupun di meja perayaan. Badam dan jem akan menambah keaslian ke dalam hidangan, yang mana biskutnya harum dan mempunyai rasa yang menarik. Sukar untuk membayangkan bahawa acar masin dan jem manis-manis digabungkan secara harmoni dalam hidangan lembut yang lembut ini.

Bahan-bahan:

• air garam - 1 gelas;
• tepung - 1.5 cawan;
• soda - ½ sudu kecil;
• vanillin - 1/3 sudu kecil;
• gula - 2/3 cawan;
• badam secukup rasa;
• jem - 1 tin;
• minyak sayuran - 100-120 g.

Penyediaan

1. Campurkan mentega dengan gula dan pukul.
2. Pukul, masukkan air garam dan tepung ke dalam tetesan sehingga tidak ada gumpalan. Bentuk doh pekat.
3. Keluarkan adunan yang diuli di tempat yang sejuk selama satu jam.
4. Bentuk menjadi bola, hancurkan dengan tangan anda, buat lekukan untuk mengisi. Bakar selama 20 minit.
5. Apabila air garam sudah siap, letakkan jem dan kacang almond di atasnya.

Biskut air garam yang enak keluar jika anda menambah jus lemon atau rasa parut. Sekiranya anda mahu, anda boleh mempelbagaikan resipi dengan lebih menarik, dan memasukkan zaitun dengan potongan lemon menjadi separuh di dalam kuki. Kemudian anda boleh memasak tanpa menambah gula, dan hidangannya akan menjadi lebih diet.

Bahan-bahan:

• air garam - 210-250 ml;
• tepung - 240-260 g;
• soda - ½ sudu kecil;
• lemon rasa secukupnya;
• minyak bunga matahari - 100-120 ml;
• gula secukup rasa.

Penyediaan

1. Campurkan air garam dan gula sehingga larut terakhir.
2. Masukkan mentega, kemudian tepung yang telah diayak, baking soda dan zest.
3. Kacau adunan dan bentuk menjadi kue bulat kecil.
4. Bakar selama 15-20 minit. Hiaskan dengan hirisan lemon.

Biskut air garam buatan sendiri boleh ditambah dengan semolina. Pastri seperti itu ternyata lebih memuaskan, dan tidak kalah dengan rasa dari roti bakar. Adalah disyorkan untuk mengalahkan doh untuk hidangan dengan pengadun untuk mendapatkan konsistensi yang seragam. Adalah perlu untuk membiarkan doh berdiri, lebih baik memasukkannya ke dalam peti sejuk selama satu jam.

Bahan-bahan:

• acar timun - 1 gelas;
• tepung - 1.5 cawan;
• soda - ½ sudu kecil;
• semolina - 1 gelas;
• minyak bunga matahari - ½ cawan;
• gula - 2/3 cawan.

Penyediaan

1. Campurkan tepung dan soda yang telah diayak dengan semolina.
2. Campurkan minyak dengan air garam, kacau sebati dan masukkan gula.
3. Masukkan campuran yang dihasilkan ke tepung dan semolina. Kuli doh.
4. Masukkan adunan yang telah siap di dalam peti sejuk selama 50-60 minit.
5. Potong kuki (anda boleh memilih dari pelbagai bentuk).
6. Masukkan biskut yang dihasilkan pada loyang dan bakar selama 15 minit.

Ia boleh dimasak dalam air garam dalam 10 minit jika dibuat dalam kuali. Kuki lebih cantik apabila ditaburkan dengan kayu manis dan gula pasir setelah dipanggang. Untuk menjadikan barang yang dipanggang lebih lembut, buat pemotong kue lebih tebal. Lebih baik mengambil minyak tanpa bau.

Bahan-bahan:

• air garam - 1 gelas;
• tepung - 1 gelas;
• soda - ½ sudu kecil;
• minyak bunga matahari - ½ cawan;
• gula - 2/3 cawan.

Penyediaan

1. Kacau air garam, gula dan mentega sehingga sebati, masukkan tepung dalam aliran nipis, tambah soda.
2. Kacau dan buat doh yang sukar.
3. Buat biskut berbentuk bebas dari adunan, goreng dengan minyak.
4. Hiaskan biskut air garam tanpa lemak seperti yang dikehendaki.

Cookies dalam air garam semasa berpuasa juga boleh dibuat dari tepung rai, mereka lebih sihat dan mempunyai warna kecoklatan yang indah. Anda boleh mencampurkan dua jenis tepung - rai dan gandum, supaya roti yang dipanggang menjadi lebih lembut. Baking soda boleh diganti dengan serbuk penaik. Anda boleh menghias biskut dengan kacang tanah, menghidangkannya dengan jem atau jem.

Bahan-bahan:

• air garam - 200 ml;
• tepung rai - 250 g;
• soda - ½ sudu kecil;
• minyak bunga matahari - 100 g;
• gula secukup rasa.

Penyediaan

1. Campurkan bahan dan uli hingga menjadi doh pekat.
2. Biarkan di dalam peti sejuk.
3. Bakar hingga lembut hingga 20 minit.

Makanan ringan-makanan ringan yang sangat baik akan disediakan di air garam. Ia tidak mengandungi gula, juga telur, susu, marjerin. Oleh itu, penaik sesuai untuk mereka yang mengikut gambar. Ia akan menjadi enak jika anda menambahkan keju parut, biji jintan atau biji bijan ke dalam adunan. Anda boleh memberikan bentuk apa pun pada hati - bintang, bagel, bulatan.