Menu
Adalah percuma
daftar masuk
yang utama  /  Bersedia untuk bercuti / Hidangan sayuran pedas: Sup kentang dengan keju. Spesies resipi. Sup sayur-sayuran dengan sup sayur keju dengan resipi Parmesan

Hidangan sayur-sayuran Piquant: Sup kentang dengan keju. Spesies resipi. Sup sayur-sayuran dengan sup sayur keju dengan resipi Parmesan

Hidangan pertama adalah asas diet harian seseorang yang menjaga kesihatan dan kesejahteraannya. Hidangan sedemikian biasanya sangat mudah, tetapi pada masa yang sama cukup memuaskan, baik dicerna oleh badan. Di samping itu, makanan pertama menyokong keseimbangan air yang diperlukan di dalam badan dan tahap tekanan jenis arteri. Salah satu hidangan penting ini adalah sejenis sup keju, resipi yang dibentangkan di bawah.

Sup keju sayuran klasik

Resipi sup klasik yang mudah dengan keju adalah pilihan yang sangat baik sekiranya kekurangan masa yang berterusan dalam irama kehidupan yang pesat. Sup sedemikian sangat cepat disediakan dan hidangan yang agak berguna.

Bahan-bahan

  • Air - 3000 ml.
  • Rutin cair - 100 gr.
  • Minyak minyak berkrim - 20 gr.
  • Susu - 30 ml.
  • Lukovitsa - 112 gram.
  • Carrot Rootpode - 125 gr.
  • Lada hitam tanah - 0.3 gr.
  • Lembaran Bay - 0.3 gr.
  • Leaves Parsley - 30 gr.
  • Garam tambahan - 40 gr.
  • Nut Nut - 1.5 gr.

Bahan-bahan ini direka untuk keluarga 6 orang.

Memasak

  1. Kentang sudah dihiris oleh bentuk padu sewenang-wenangnya dibentangkan dalam air mendidih. Berikutan dia, separuh mentol dihantar.
  2. Wortel, separuh baki mentol dipotong menjadi kiub dan panggang pada mentega dalam kuali.
  3. Pengisian bahan api yang terpesona dihantar ke kentang.
  4. Keju cair dengan kiub yang dihiris masuk ke dalam kuali selama tiga minit. Susu ditambah kepada keju dan segala-galanya ditukar bersama ke dalam jisim pasty. Bahan keju ditambah kepada sup.
  5. Apabila semua sayuran dalam sup bersedia untuk menambah sayur-sayuran, rempah dan garam.

Dalam sup ini, jika anda mahu, anda boleh menambah daging unggas, cendawan. Hidangkan sup keju hendaklah dengan serbuk roti.

Unsur-unsur tambahan sedemikian hanya akan meningkatkan resipi.

Sup Pure Saye dengan keju dan krim cair

Sup sayur-sayuran yang ringan dan cepat adalah penyelesaian yang hebat untuk makan malam penuh seluruh keluarga. Terima kasih kepada ramuan yang berpatutan dan proses masakan yang mudah, resipi ini akan mengambil tempat yang mulia dalam menu mana-mana keluarga.

Bahan-bahan

  • Air - 1500 ml.
  • Sayuran Assorted - 450 gr.
  • Raws cair - 200 gr.
  • Krim - 30 gr.
  • Roti Putih - 60 gr.
  • Leaves Parsley - 25 gr.
  • Garam tambahan - 60 gr.

Pada bilangan bahan ini, anda boleh memasak makan tengah hari untuk 4 orang.

Memasak

  1. Untuk pelbagai sayuran, adalah perlu untuk mendidih warna atau kubis Brussels, brokoli, kentang, bawang, kacang hijau. Pada akhirnya beberapa minit sebelum kesediaan sayur-sayuran, tambah pasli.
  2. Set sayur-sayuran yang disejukkan untuk dibawa ke keadaan konsistensi homogen.
  3. Daripada mentah yang disucikan, membuat massa homogen pada parut, tambah kepada puri sayuran. Terdapat krim di sana.
  4. Pure sayuran dengan keju untuk hangat, tetapi supaya keju tidak berkerut. Matikan dan tambah garam.
  5. Roti yang dihiris pada minyak krim untuk dibawa ke kerak emas.

Hidangkan sup keju harus hangat, dengan keropok emas yang dimasak. Resipi untuk hidangan adalah mudah, tetapi ciri utamanya ialah dari bahan mentah cair dan sup krim yang diturunkan, dengan permukaan tenusu homogen.

Sup dengan campuran sayur-sayuran dan keju cair

Resipi yang sangat mudah dan mudah. Sup keju kerana struktur krim dan aroma sayur-sayuran akan membuat makan tengah hari memuaskan dan berguna.

Bahan-bahan

  • Air - 1500 ml.
  • Keju cair - 400 gr.
  • Susu - 680 ml.
  • Pangkalan minyak berkrim - 50 gr.
  • Saderi - 250 gr.
  • Lukovitsa - 110 gr.
  • Potato Rootpode - 270 gr.
  • Campuran beku sayuran - 500 gr.
  • Bouillon Cube - 35 gr.

Daripada sayur-sayuran beku dalam pakej, anda boleh menggunakan ruang kosong yang dibuat oleh diri anda sendiri. Mana-mana sayuran, terutamanya yang kekal dari pelbagai hidangan yang dimasak, boleh dibekukan.

Memasak

  1. Saderi diproses dan dipotong menjadi kiub kecil. Bawang berani sama seperti saderi.
  2. Kiub sup yang dicincang dan kentang yang dihiris ditambah ke air mendidih.
  3. Apabila kentang praktikal dikimpal, bawang dan saderi menambah kepadanya.
  4. Lapan minit kemudian, campuran sayuran ditambah.
  5. Selepas beberapa minit, jisim bahan mentah, susu dan mentega ditambah ke kuali. Ia direbus pada api kecil sehingga rutin akan mula cair.

Sup krim keju lembut dihidangkan dengan keropok. Secara pilihan, anda boleh berkhidmat dengan kepingan ayam rebus, Chartignons goreng.

Sup dengan championab sayuran dan keju cair

Unik, lembut, keju, dengan sup wangi cendawan akan memberikan piquancy khas kepada sesiapa sahaja. Resipi itu akan mengambil masa hanya setengah jam penyediaan, tetapi kesederhanaannya hanya akan menekankan bakat masakan tuan rumah.

Bahan-bahan

  • Air - 1500 ml.
  • Ubi kentang - 670 gr.
  • Lukovitsa - 110 gr.
  • Chartignons - 200 gr.
  • Bouillon Cube - 35 gr.
  • Keju cair - 400 gr.
  • Minyak asas berkrim - 65 gr.
  • Minyak sayuran - 15 gr.

Bahan-bahan direka untuk 4 orang.

Memasak

  1. Billon Kiub dan kentang yang dihiris ditambah dalam air mendidih.
  2. Syampu yang dicincang dengan kiub sederhana ditambah ke Oncoil yang dipanggang. Campuran cendawan dengan busur ditambah kepada sup.
  3. Jisim krim dengan keju ditambah kepada periuk.

Berkhidmat sup keju, dihiasi dengan daun atau pasli sprig, dengan roti emas dari roti putih. Dalam resipi, jika dikehendaki, anda boleh menambah ramuan anda.

Sup keju dengan lada manis Bulgaria

Kehadiran lada manis akan komposisi perisa rempah dalam sup dengan keju, tepu hidangan dengan aftertaste yang tidak dapat dibayangkan.

Bahan-bahan

  • Air - 2500 ml.
  • Ubi ubi - 665 gr.
  • Purned Bulgaria kuning lada - 400 gram.
  • Rutin cair - 300 gr.
  • Lukovitsa - 110 gr.
  • Susu - 680 ml.
  • Minyak asas berkrim - 65 gr.
  • Minyak sayuran - 15 gr.
  • Carrot Rootpode - 130 gr.
  • Garam tambahan - 55 gr.
  • Lada tanah hitam - 0.3 gr.
  • Lembaran Pokok Lavra - 0.3 gr.
  • Thyme Twig - 2 gram.

Bahan-bahan direka untuk 5 hidangan.

Memasak

  1. Kentang dicincang pada kiub sederhana, terletak dalam kuali mendidih.
  2. Melangkah lada manis dengan sayuran minyak untuk menghantarnya selama beberapa minit ke ketuhar yang dipanaskan. Dapatkannya dengan tuala kertas, biarkan sejuk. Keluarkan kulit dan gulungkan pengisar.
  3. Fry wortel dan bawang pada kuali dengan mentega.
  4. 500 ml. Air mendidih tuangkan ke dalam roaster.
  5. Panaskan susu dan campurkan dengan keju dan lada murni. Tuangkan campuran keseluruhan ke dalam periuk. Panas bersama.

Selepas sup itu dipengaruhi oleh rempah-rempah, garam, daun temian menambah.

Sup sayur-sayuran keju dengan timun segar

Sup keju musim bunga dengan buah cahaya yang menyenangkan timun akan menikmati makan malam yang sihat dan memuaskan. Bukan sahaja orang dewasa, tetapi kanak-kanak akan gembira dengan gabungan citarasa yang luar biasa.

Bahan-bahan

  • air - 1500 ml.
  • lukovitsa - 110 gr.
  • timun - 200 gr.
  • cheese cair - 200 gr.
  • krim masam 40 gr.
  • daun Daun - 15 gr.
  • garam tambahan - 55 gr.
  • lada hitam tanah - 0.3 gr.
  • muscat Nut - 1.5 gr.
  • saderi - 250 gr.
  • lembaran Pokok Lavra - 0.2 gr.

Lada untuk sup boleh digunakan kedua-dua tanah dan kacang. Semua ramuan resipi direka untuk 4 hidangan.

Memasak

  1. Tambah rempah, saderi dan penyembelihan kira-kira dua puluh minit. Keluarkan daun bay dan saderi.
  2. Campurkan rutin cair dan krim masam. Untuk campuran ini, tambah bawang halus cincang, jerami timun. Tambah Tu walaupun cincang cincang.
  3. Semua campuran dan tuangkan ke dalam sup dari rempah.

Sup keju siap berkhidmat dengan sayur-sayuran dan keropok.

  • sup keju memasak dengan sayur-sayuran, menggunakan apa-apa asas, sama ada sup daging atau menambah kiub sup. Resipi dari ini tidak akan kehilangan strukturnya.
  • rutin cair lebih baik ditambah pada akhir, sementara sup mendidih adalah mustahil supaya ia tidak curl. Dan apabila mencampurkan bahan mentah cair dengan krim, susu dan mentega, sup keju akan memperoleh struktur yang lembut.
  • tidak mustahil untuk mendidih sup siap dengan keju, kerana ini akan merosakkan teksturnya dan semua unsur berguna dengan suhu tinggi yang panjang hilang. Oleh itu, jika perlu, anda boleh memanaskan sup siap sedia.
  • sekiranya sup siap dengan keju diberi peluang untuk menguatkan dua puluh minit, mengeluarkannya dari dapur, maka hidangan itu akan menjadi kaya dengan konsistensi yang dikehendaki.
  • sekiranya terdapat beberapa cawangan saderi di dalam sup, dan sebelum meletakkan bahan mentah yang cair, ia akan membawa mereka keluar, maka hidangan itu akan mendapat wangian yang sangat menyenangkan dan kaya.
  • sup dengan keju boleh diperkaya dengan aroma rempah. Apabila menyediakan memanggang, tambah campuran perisa, seperti herba zaitun, hop-sunnels.
  • apabila sup sayur-sayuran sedang bersiap, rempah-rempah dan sayur-sayuran yang dikupas disusun bersama-sama dengan saderi, yang kemudiannya mendapat sebelum memberi makan atau memasak ramuan utama.
  • adalah lebih baik untuk memilih satu set rempah-rempah, yang kemudiannya akan mudah dikeluarkan sebelum penanda buku komponen utama. Daun bay, batang atau akar saderi, lada lada mengeluarkan dari sup lebih mudah daripada versi hancur mereka.
  • burung, terutama ayam, sup untuk sup keju memperoleh wangian yang kaya.

Saya membawa ke penyapu penuh sup daging lembu. Seterusnya, kami membersihkan kentang dari kulit dan mod dalam kiub kecil. Kami meletakkan kentang ke dalam periuk dengan sup mendidih dan memasak segalanya selama 10 minit.

Kami membasuh wortel, bersih dari kulit dan membersihkannya. Seterusnya, kami juga memotong kiub kecil dan membuangnya ke dalam kuali pra-menggoreng yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Fry carrot kiub.

Sekarang anda perlu menambah bawang potong busur, campurkan dan goreng seluruh jisim sehingga warna keemasan, tetapi jangan terima kasih (ini adalah titik yang sangat penting di mana rasa dan warna sup bergantung kepada).

Sayuran panggang dipindahkan dalam kuali dengan kentang dan masak selama 7-10 minit.

Sekarang kita menggosok keju pada parut besar, menangguhkan sedikit untuk hiasan.

Tuangkan keju parut ke dalam periuk dan tunggu pembubaran lengkapnya. Sup panas tuangkan ke plat, di atas dihiasi dengan keju parut yang menembusi dan berkhidmat panas dengan roti putih segar.

Petua penting dari chef

Untuk menyediakan sup tersebut, anda boleh menggunakan bahan mentah khas cair untuk sup. Raw seperti itu larut sempurna dalam sup dan oleh itu mereka boleh dipotong menjadi kepingan kecil dan membuangnya ke dalam sup.

Cooks, sebagai peraturan, boleh menggunakan tiga keping bawang - Jahit:

  1. "Mercury" - suasana semacam ini biasanya digunakan untuk menyediakan hidangan pada musim gugur dan penyediaan musim sejuk;
  2. "Caanan" - jenis ini terlambat dan, terima kasih kepada ini, ia sering digunakan pada musim sejuk dalam memasak hidangan;
  3. The "Ladyver Bulgaria" - mempunyai panjang buah, yang mencapai 30 cm. Bow seperti itu harus dikembalikan dengan sangat teliti, kerana banyak sampah yang sering dibentuk di antara buah-buahan dan daun bawang. Tetapi busur ini sangat berair dan lazat, yang dengan ketara memberikan piquancy kepada hidangan.

Sup Puree dengan keju adalah makan tengah hari yang lazat, tidak mahal dan rendah untuk seluruh keluarga.

Memasak tidak akan mengambil banyak masa: Keju akan diceraikan di dalam sup dengan sayur-sayuran, rakan-rakan sehingga konsistensi murni siap.

Artikel ini menerangkan dengan terperinci proses memasak sup ini dengan pelbagai sayur-sayuran.

Bersentuhan dengan

Keju untuk sup dipilih varieti lembut, pilihan yang paling biasa dan anggaran - keju cair. Sup boleh digunakan kedua-dua sayur-sayuran daging dan sayur-sayuran untuk vegetarian atau makanan diet. Sup sup yang sangat lazat dan.

Resipi hidangan sayur-sayuran

Resipi menggunakan Dijon (nama kedua - Perancis) Mustard dengan madu. Ia memberikan aroma yang terang dan kemuncak hidangan.

Petua! Jangan takut dengan rasa tajam mustard. Tidak seperti mustard Rusia, Dijon sebaliknya, lembut dan manis.

Sup sedemikian anda boleh merawat dengan selamat walaupun kanak-kanak.

Tahap kesukaran: tengah.

Masa untuk persediaan: 30 minit.

Tujuan

Bahan-bahan:

  • mentega krim 50 gr;
  • bawang 1 pc;
  • garlic 3 gigi;
  • tyme Daun 2 h.
  • sup ayam 900 gr;
  • keju Cheddar 220 gr;
  • dijon mustard dengan madu 3 bl.;
  • lada tanah putih - secukup rasa;
  • crumb kering 4 sudu besar.

Untuk hiasan:

  • crouton putih;
  • lukas cincin / bawang hijau;
  • daun thyme segar.

Memasak:

  1. Dalam kuali yang mendalam, mentega cair. Bawang dan bawang putih goreng pada haba perlahan sebelum ketelusan.
  2. Tambah daun thyme. Tuangkan sup dan masak sehingga mendidih. Daripada sup ayam, anda boleh menggunakan sayuran.
  3. Masukkan keju parut, mustard Dijon dan serbuk gula. Rebus beberapa minit, keju mesti mencairkan. Paparkan lada tanah putih
  4. Sup untuk mengisar ke konsistensi puree dan tuangkan di sekitar plat. Anda boleh menghiasi cincin bawang goreng ke karamelisasi, dan crouton. Pilihan lain adalah keping kentang, kasar ke kerak rangup, bawang hijau atau daun segar thyme.

Memasak Bawang-Keju Purees akan membantu anda dengan video:

Krim yang cerah dan halus ini sup pasti akan menikmati gourmet kecil. Keju cair boleh digunakan dengan pelbagai aditif, kombinasi yang menarik dengan labu memberikan rasa cendawan.

Tahap kesukaran: tengah.

Masa untuk persediaan: 60 minit.

Tujuan

Bahan-bahan:

  • labu 700 gr;
  • madu 3 sudu besar. l.;
  • bawang 1 pc;
  • wortel 1 pc;
  • minyak bunga matahari;
  • krim 10% 100 ml;
  • cair rutin 1 pc.

Untuk hiasan:

  • biji labu;
  • tiger Chrimp;
  • sayur-sayuran.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Labu dipotong separuh, keluarkan kulit dan biji. Untuk menipu setiap setengah hingga madu, tuangkan sudu susu ke dalam pendengaran. Bungkusnya dalam kerajang dan hantar untuk dibakar selama 40 minit pada 180 darjah.
  2. Walaupun labu sengit, dalam periuk, goreng wortel dan busur pada minyak sayuran tanpa bau.
  3. Dapatkan labu dari ketuhar, tuangkan susu dari bahagian, dipotong menjadi kiub. Tambah kepada sayur-sayuran dan goreng selama lima belas minit yang lain. Agar tidak membakar, anda boleh mencurahkan segelas air atau mana-mana sup.
  4. Keluarkan dari api, sejuk sedikit dan mencurahkan pengisar.
  5. Kemudian kembalikan puri kembali ke periuk, hangatnya, tambah krim dan keju cair. Bagaimana bisul - matikan.
  6. Pilihan suapan: Untuk meletakkan udang panggang di bahagian bawah plat, tuangkan sup, taburkan dengan sayur-sayuran dan benih labu dari atas.

Lihat Memasak Pumpkin Sup-Puree dengan Keju pada Video:

Hebatnya resipi mudah dan bajet tergesa-gesa.

Tahap kesukaran: Ringkasnya.

Masa untuk persediaan: 30 minit.

Tujuan: Makan tengah hari; Kursus pertama; untuk kanak kanak; makan malam.

Bahan-bahan:

  • daging bouillon 500 ml;
  • kentang 2 pcs;
  • wortel 1 pc;
  • rutin Rutin 1 PC;
  • minyak bunga matahari 50 ml;
  • garam, lada - secukup rasa.

Untuk hiasan:

  • parsli;
  • crouton putih.

Proses Memasak:

  1. Kentang yang disucikan dan dibasuh dipotong menjadi bulatan dan masak dengan sup sehingga kesediaan.
  2. Wortel dipotong halus, dibenarkan pada minyak bunga matahari, tambah kepada kentang.
  3. Dalam sup yang dihasilkan untuk membubarkan keju, saling dan rempah rempah.

    PERHATIAN! Menggunakan garam, ingat bahawa ia sudah terkandung dalam mentah!

    Gunung ke konsistensi dengan kentang tumbuk, menggunakan tafsiran mudah.

  4. Hidangkan dengan crouton putih dan sayur-sayuran cincang halus.

Sup yang lazat-Puree diperoleh dari kekacang dan bijirin: C, () ,.

Tahap kesukaran: tengah.

Masa untuk persediaan: 60 minit.

Tujuan: makan tengah hari; Kursus pertama; makan malam.

Bahan-bahan:

  • brokoli segar 1/2 kochan;
  • sup sayur-sayuran 500 ml;
  • kentang 1 pc;
  • bawang 1 pc;
  • garlic 1 gigi;
  • krim 20% 100 ml;
  • garam, lada putih - secukup rasa;
  • ground Nutmeg - secukup rasa.

Untuk gulungan keju:

  • keju 100 gr;
  • telur 1 pc;
  • tepung 100 - 140 gr;
  • garam.

Resipi:

  1. Bawang, bawang putih, kentang bersih dan dipotong menjadi kubus.
  2. Bilas brokoli dengan baik, membongkar inflorescences, kaki cincang juga boleh digunakan.
  3. Panaskan sup, letakkan sayur-sayuran di dalamnya dan masak selama 10 - 15 minit. Tinggalkan beberapa perbungaan untuk hiasan masa depan.

    Petua! Jadi brokoli rebus tidak mencemarkannya, anda perlu mencelupkannya dengan air ais.

  4. Sup untuk mengisar pengisar kepada homogen.
  5. Dalam krim tuangkan krim, garam, musim dengan lada dan pala. Rebus api selama 15 - 20 minit lagi. 10 minit sebelum kesediaan menambah gulungan keju.
  6. Hidangkan sup dalam plat yang dihiasi dengan brokoli inflorescence.

Gulung memasak:

  1. Sekiranya keju cair digunakan, maka letakkan di dalam peti sejuk terlebih dahulu.
  2. Telur pukulan dengan garam, tambah tepung dan menguli doh. Tutup tuala dan berikan rehat setengah jam.
  3. Gulungkan doh sebagai lebih kurus. Dapatkan keju keju yang bersatu dari peti sejuk, gosokkan pada grater, dilincirkan dengan minyak bunga matahari.
  4. Mengedarkan keju secara merata di atas ujian, gulung ke dalam roll yang padat.
  5. Potong roll pada pin dengan ketebalan 3-4 mm. Masak tidak lebih dari 10 minit supaya mereka tidak mendidih.

Dari Kabachkov.

Zucchini - sayuran hypoalleryTetapi ia tidak mempunyai rasa yang jelas. Rasa keju dan aroma kari pedas akan menjadikan sup mudah dengan zucchini menjadi hidangan kegemaran untuk seluruh keluarga.

Tahap Kesukaran: semata-mata.

Masa untuk menyediakan: 30 minit.

Tujuan: makan malam; Kursus pertama; untuk kanak kanak.

Bahan-bahan:

  • zucchini 1 kg;
  • cair dicairkan 1 pc;
  • bawang 1 pc;
  • garlic 1 gigi;
  • kari 1/4 ch. L.;
  • garam secukup rasa;
  • butter Creamy 20 gr.

Untuk hiasan: Keropok putih.

Kaedah memasak:

  1. Bawang dengan bawang putih dipotong halus, goreng dalam kaserol pada minyak krim sehingga lembut.
  2. Bersihkan dan potong zucchini, tambah kepada periuk, sedikit goreng tanpa menambah cecair.
  3. Tuangkan air atau mana-mana sup. Cecair mesti sedikit meliputi sayur-sayuran.
  4. Tambah keju dan rebus untuk melengkapkan tahap zucchini. Garam dan tambahkan kari.
  5. Blender mencurahkan sup. Apabila memohon, menghiasi dengan keropok.

Bagaimana untuk memasak sup Zabachkov, belajar dari video:

Sayuran

Ini adalah resipi untuk puri sup klasik. Sayuran boleh diambil apa-apa - Apa yang ada di dalam peti sejuk, dan lebih baik dengan katil.

Tahap kesukaran: Mudah.

Masa untuk persediaan: 30 minit.

Tujuan: makan tengah hari; Kursus pertama; untuk kanak kanak.

Bahan-bahan:

  • kentang 2 pcs;
  • lobak 2 pcs;
  • bawang 1 pc;
  • tomato adalah 200 gram segar;
  • mencairkan 70 gram;
  • mentega krim 50 gr;
  • garam secukup rasa;
  • bumbu - secukup rasa, sebagai contoh, Origano.

Untuk hiasan:

  • parsley dill;
  • roti bakar.

Resipi:

  1. Kentang, wortel dan bawang kulit, dipotong menjadi kepingan besar dan dilipat dalam periuk. Tuangkan air supaya ia sedikit dilindungi sayur-sayuran.
  2. Masak pada api yang kuat. Bagaimana air akan mendidih - mengurangkan api, garam dan masak lagi 15 - 20 minit.
  3. Tomato memotong besar, jadi mereka tidak akan kehilangan jus lebih awal dari masa ke masa. Tambah ke seluruh sayur-sayuran dan masak sehingga siap selama 10 minit lagi.
  4. Bagaimana sayur-sayuran dikimpal, sejuk sedikit dan mengisar dalam pengisar sehingga homogen.
  5. Tuangkan puri kembali ke dalam kuali, tambahkan keju yang disatu dan sekeping minyak. Kacau untuk membubarkan mentah.
  6. Apabila memohon, menghiasi kehijauan dan crouton yang dicincang halus.

Video yang berguna akan membantu anda menyediakan sup sup keju sayuran:

  1. Untuk mendapatkan rasa dan warna yang jelas, sup diletakkan pada sekurang-kurangnya 100 gram mentah 1 liter air.
  2. Gunakan hanya bahan-bahan tersebut yang tidak memerlukan pemprosesan haba yang panjang.
  3. Supaya rutin cair dengan cepat dan tanpa benjolan pergi ke sup, ia perlu dipotong sebelum dipotong atau menggosok pada parut.
  4. Bagi seorang anak lelaki, anda boleh menambah bijirin, sebagai contoh, beras. Volktakte

    Sup sayur-sayuran yang lazat dengan keju cair dan zucchi. Baru-baru ini, sup dengan bahan mentah cair untuk kelajuan dan kemudahan penyediaan sangat disayangi. Dan pada masa yang sama selalu ada hasil yang menyenangkan - indah, sup selera dari restoran. Rasa sup agak mudah dengan aroma keju tepu.

    Struktur:

    • Air - 2.5 l
    • Keju cair - 400 g
    • Zucchini (muda) - 2 pcs
    • Kentang - 3-4 keping
    • Bawang - 1 Pc
    • Wortel - 1 pc
    • Ketumbar - 1 rasuk (boleh digantikan dengan pasli segar)
    • Rempah (kering dill, pasli dan paprika) - secukup rasa
    • Lada hitam tanah - secukup rasa
    • Garam secukup rasa

    Memasak:

    Jadi, untuk menyediakan sup keju dengan sayur-sayuran, mula-mula menyediakan semua ramuan yang diperlukan. Louk dengan wortel bersih. Bawang memotong kiub kecil, dan soda lobak pada parut yang cetek.

    Basuh zucchini, bersih, jika perlu, bersih, dan dipotong menjadi kepingan kecil.

    Cuci kentang, bersih dan potong kiub bersaiz sederhana. Basuh kentang dengan baik di bawah air sejuk yang sejuk untuk mencuci kanji yang lebihan.

    Dalam kuali, panaskan beberapa minyak sayuran tidak berbau dan goreng lobak dengan busur pada api tengah sehingga lembut selama 10 minit.

    Kemudian tambahkan pada bawang dengan lobak zucchini dan memadamkannya di bawah tudung tertutup selama 15-20 minit untuk menyelesaikan kesediaan.

    Dalam periuk yang mendalam, tuangkan air untuk sup dan bawa ia mendidih.

    Dalam masa yang sama, air mendidih, mentah dipotong halus atau soda pada parutan besar, apa sahaja yang mereka larut dalam air dengan lebih cepat. Ia adalah yang paling mudah untuk mengisar mentah yang dicairkan, jadi anda mula-mula mengeluarkannya selama 15 minit di dalam peti sejuk. Saya biasanya menggunakan untuk sup cair cheese "karat", ia adalah tentang mereka dan kita bercakap dalam perihalan, tetapi jika anda menggunakan keju cair dari kotak, seperti Viola atau Hochland, maka, tentu saja, tidak perlu untuk mengisar Mereka, hanya meletakkan keju dengan sudu di dalam air.

    Di dalam air rebus, letakkan keju dan, sentiasa kacau, sepenuhnya larut dalam air. Ia akan mengambil masa tidak lebih dari lima minit.

    Lay di rempah, lada hitam tanah dan garam.

    Pada akhirnya, tambahkan kehijauan yang halus dari ketumbar.

    Sup Zucchini dengan keju cair sudah siap, berkhidmat dengan panas, menghias sayur-sayuran segar. Ia juga akan sangat lazat jika anda menyelesaikan sup dengan crouton.

    Selamat menjamu selera!

    Di bawah ini anda boleh melihat video lucu: