Kaserol millet dalam ketuhar dari resipi bubur. Kaserol millet dengan daging dan cendawan di dalam ketuhar. Kaserol bubur millet: resipi

Hello pembaca yang dikasihi. Adakah anda tidak bosan dengan kaserol anda? Baiklah. Kemudian saya ada sesuatu lagi untuk awak. Kaserol bubur millet akan mengisi perut kita. Ya, dan bukan sahaja tepu, tetapi juga membawa banyak keseronokan kepada pencinta millet. Dan saya boleh memberitahu anda beberapa rakan seperjuangan ini.

Peminat perkara lazat millet, hari ini sesiapa sahaja akan iri hati. Longgarkan tali pinggang seluar sempit anda, anda akan menghadapi pertempuran yang sukar dengan perut anda.

Salah satu peminat kaserol millet ini ialah. Seperti yang anda ketahui, makhluk domestik ini, yang saya maksudkan seluruh keluarga kucing, sangat pemilih dalam pilihan gastronomi mereka dan anda tidak boleh memaksa mereka untuk makan apa-apa. Walaupun ia sebahagian besarnya bergantung kepada didikan.

Secara umum, gourmet sangat menyukai hidangan itu. Jangan fikir anda memasak kaserol bubur bijirin secara eksklusif untuknya. Memohon, anda tahu bagaimana mereka boleh melakukannya. Juga, anda tidak boleh membuat kesimpulan tergesa-gesa, meletakkan jenama pada kaserol dan memanggilnya makanan kucing.

Bagi pihak umat manusia saya mengisytiharkan! Bubur millet direbus dalam susu dan kemudian dibakar dalam ketuhar dalam mentega dengan tambahan kismis dan telur adalah standard sebenar makanan lazat dan sihat.

kaserol bubur millet

• 300 gram bijirin;
• setengah liter susu;
• 3 biji telur;
• 100 gram kismis;
• 100 gram mentega;
• segelas air;
• 100 gram gula;
• garam.

Pertama sekali, anda perlu memasak bubur bijirin. Ia mesti berbeza daripada . Untuk melakukan ini, saya mula-mula melecur bijirin dengan air mendidih.

Saya membuang bijirin di atas ayak dan biarkan airnya mengalir.

Saya tuangkan bijirin panas ke dalam air mendidih. Saya masak sehingga separuh masak.

Kemudian masukkan susu dan garam secukup rasa.

Saya terus memasak bubur millet sehingga masak sepenuhnya. Ia sepatutnya menjadi sangat curam (tebal). Sekiranya terdapat banyak cecair di dalam bubur, maka anda harus membuka penutup dan membawanya ke atas api perlahan ke keadaan yang dikehendaki. Seperti yang ditunjukkan dalam resipi ini dengan foto.

Kemudian saya menyejukkan diri sedikit. Saya meletakkan mentega dalam bubur bijirin, tambah gula.

Masukkan kismis yang telah dibasuh dan kacau.

Saya pukul telur dengan whisk.

Saya tuangkan telur yang telah dipukul ke dalam bubur bijirin bersama kismis dan gaul lagi.

Saya menyebarkan campuran yang dihasilkan ke dalam hidangan pembakar yang disediakan. Sekiranya perlu, ia perlu dilincirkan dengan minyak sayuran atau lemak.

Kaserol bubur millet dimasak di dalam ketuhar sehingga kerak coklat keemasan muncul di permukaan.

Bubur millet adalah hidangan amatur. Apa yang boleh dimasak dari millet, selain itu? Lagipun, bijirin ini agak berguna dan harus ada di atas meja. Kami menawarkan anda pelbagai resipi untuk kaserol. Hidangan ini dihidangkan hangat dengan madu, jem, susu pekat, jem, krim masam. Asasnya adalah bubur millet.

Bakar dalam acuan dalam ketuhar

Jika anak-anak anda tidak suka makan bubur bijirin pada waktu pagi, anda boleh menggantikannya dengan mudah dengan kaserol, diletakkan dalam acuan seperti kuih.

bahan-bahan:

• millet - setengah gelas;
• telur ayam - 2 keping;
• gula pasir - 3 sudu besar;
• paket vanila;
• dua sudu besar tepung gandum;
• kismis secukup rasa;
• mentega.

Bagaimana hendak masak:

1. Diperlukan untuk memasak bubur pekat.Sebaik sahaja ia siap, masukkan sekeping mentega ke dalamnya dan gaul rata.
2. Kismis dituangkan dengan air mendidih, selepas itu dibasuh dan diisi semula dengan air mendidih sehingga membengkak.
3. Telur dalam mangkuk lain dipukul dengan baik dengan vanila dan gula.
4. Bubur harus sejuk, selepas itu ia disebat dalam pengisar.
5. Kedua-dua jisim digabungkan, tepung ditambah dan dicampur dengan baik.
6. Masukkan kismis bengkak, kacau lagi.
7. Ambil acuan silikon dan masukkan doh yang telah siap ke dalamnya.
8. Masukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit. Sejukkan badan. Keluarkan dari acuan dengan berhati-hati dan hidangkan.

Jika anda tidak mempunyai acuan silikon, acuan biasa boleh, cuma sapukan dengan minyak.

Dadih

Anda perlu:

• bubur bijirin - 500 gram;
• keju kotej - 200 gram;
• dua keping telur;
• gula serbuk;
• paket vanila;
• segenggam walnut;
• mentega.

Bagaimana hendak masak:

1. Kami memanaskan ketuhar hingga 190 darjah.
2. Kami mencampurkan bubur millet siap dengan keju kotej, gula, vanillin.
3. Dalam bekas lain, pukul telur dan hantar ke jumlah jisim, campurkan.
4. Kami melincirkan borang dengan minyak dan taburkannya dengan serbuk roti, selepas itu kami mengalihkan campuran siap dan melicinkan permukaan kaserol masa depan.
5. Sapukan kacang secara merata di atas dan hantar ke ketuhar selama 40 minit, menunggu penampilan kerak emas. Biarkan sejuk dan bentuk bahagian.

tenusu

Anda perlu:

• 200 ml susu;
• bijirin - 50 g;
• satu telur;
• 10 ml krim masam;
• segenggam kismis;
• gula;
• keropok hancur;
• sedikit mentega.

Bagaimana hendak masak:

1. Mula-mula anda perlu memasak bubur dari bijirin dalam susu.
2. Selepas penyejukan, kami memacu telur ke dalamnya, sedikit gula, kismis kukus, bawa ke jisim seragam.
3. Kemudian kami mengalihkannya ke dalam bentuk yang disediakan (ia digris dengan minyak dan ditaburkan dengan serbuk roti). Bakar sehingga habis.

Kaserol siap mesti disejukkan dan dituangkan dengan krim masam.

Resipi dalam periuk perlahan

Anda perlu:

• bijirin - 1 gelas;
• keju kotej - 300 g;
• susu - 4 cawan;
• dua telur ayam;
• gula - 4 sudu besar;
• vanillin - beg;
• aprikot kering dan kismis.

Bagaimana hendak masak:

1. Tuangkan bijirin yang telah dibasuh dengan air mendidih dan tunggu 5 minit.
2. Air mesti dikeringkan, dan bijirin harus dimasukkan ke dalam acuan, kemudian tuangkan susu dan tetapkan mod "Bubur susu". Memasak akan mengambil masa 50 minit.
3. Selepas bubur telah sejuk, masukkannya ke dalam bekas yang dalam, tambah mentega cair, keju kotej dan buah-buahan kering yang dicincang kepadanya. Campurkan.
4. Dalam bekas yang berasingan, pukul telur dengan gula, tambah vanillin dan tuangkan jisim ke dalam bubur, campurkan.
5. Bentuk multicooker dilincirkan dengan minyak, kemudian campuran yang disediakan dibentangkan di dalamnya, permukaannya diratakan.
6. Kami menghidupkan periuk perlahan ke mod "Membakar", kaserol akan siap dalam masa 65 minit.

Pilihan keju

Akan memerlukan:

• bijirin - 1.5 cawan;
• air - 3 gelas;
• Keju Adyghe - 300 g;
• krim masam - 400 g;
• - 1 bank;
• lobak merah - 3 pcs.;
• tomato - 2 pcs.;
• dill, pasli - 2 secubit;
• minyak sayuran - 1 sudu besar;
• setengah sudu kecil ketumbar;
• setengah sudu kecil suneli hop;
• kunyit - dua secubit;
• lada dan garam.

Bagaimana hendak masak:

1. Basuh dan rebus millet. Tambah kunyit kepadanya untuk warna keemasan, serta minyak. Jangan terlalu masak millet untuk mengelakkan kekeringan.
2. Biarkan bubur sejuk.
3. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali, letakkan lobak merah parut di sana dan tunggu separuh masak.
4. Uli keju dengan garpu. Kami menambahnya kepada lobak merah separuh siap dan tunggu sehingga ia muncul. Tambah rempah pada masa yang sama.
5. Kami menyebarkan bubur bijirin dalam bentuk, rendam dengan krim masam di atas (ia akan mengambil 3 sudu besar).
6. Letakkan keju di atas.
7. Lapisan seterusnya terdiri daripada jagung.
8. Di atas jagung kami meletakkan tomato dipotong menjadi separuh cincin, taburkan dengan garam di atas.
9. Kemudian kami dengan murah hati melincirkan segala-galanya dengan krim masam.
10. Masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit, masak pada suhu 160 darjah.
11. Semasa kaserol masak, potong sayur-sayuran. 3 minit sebelum dimatikan, taburkan dengan herba dan biarkan sehingga dibancuh.

Kaserol hendaklah sejuk sedikit sebelum dihidangkan.

dengan labu

Anda perlu:

• 400 g labu;
• 2 biji telur;
• satu liter susu;
• 400 g bijirin;
• prun cincang;
• sedikit gula dan garam;
• 100 g mentega.

Bagaimana hendak masak:

1. Putar tombol ketuhar kepada 220 darjah untuk memanaskan.
2. Celupkan labu yang telah dikupas ke dalam susu dan biarkan mendidih.
3. Tiga minit kemudian, letakkan garam dan gula, bijirin yang dicuci.
4. Tiga minit sebelum kesediaan, tambah minyak, biarkan sejuk.
5. Bila bubur dah suam, pecahkan sebiji telur ke dalam bekas dan masukkan protein, gaul.
6. Cuba bubur, kalau kurang manis masukkan gula.
7. Lubricate borang dengan minyak dan masukkan sebahagian daripada jisim ke dalamnya. Letakkan prun di atas, selebihnya di atasnya. Tetapkan adunan pada permukaan yang rata atau beralun.
8. Dalam bekas yang berasingan, campurkan baki kuning telur dengan krim masam, sapukan campuran ke atas kaserol.
9. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar sehingga perang keemasan.

Hidangkan dengan mentega cair.

Dari keju kotej dengan tepung gandum

Anda perlu:

• 300 g bubur bijirin;
• 400 g keju kotej;
• tepung gandum - 2 sudu besar;
• dua keping telur;
• krim masam lemak - 120 g;
• gula - 3 sudu besar;
• vanila - 1 paket;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• garam;
• mentega - 1 sudu kecil;
• beberapa serbuk roti.

Bagaimana hendak masak:

1. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
2. Pukul telur dengan vanila dan gula, tambah keju kotej, bijirin, garam, serbuk penaik dan krim masam. Campur semua.
3. Masukkan tepung gandum dan pukul dengan mixer.
4. Griskan borang dengan mentega, taburkan serbuk roti.
5. Tuangkan doh yang telah siap dan letakkan acuan di dalam ketuhar yang dipanaskan.
6. Selepas 30 minit, ketuhar dimatikan, hidangan diselitkan di dalamnya.
7. Kaserol akan naik, coklat, tetapi akan mengendap selepas beberapa ketika.

Hidangkan dengan madu asli buatan sendiri!

Dengan sayur-sayuran

Perkadaran dan sayur-sayuran itu sendiri diambil dalam kuantiti sewenang-wenangnya.

Kaedah memasak:

1. Bawang merah dan bawang putih digoreng dalam minyak zaitun.
2. Sayur-sayuran ditambah kepada mereka, seperti lobak merah, kacang hijau dan zucchini, serta bijirin.
3. Dalam kuali, semua bahan digoreng sehingga separuh masak. Selepas itu, mereka diisi dengan air dan dimasak seperti risotto. Jisim yang terhasil sedia untuk diangkut ke borang.
4. Bakar selama kira-kira 25 minit pada suhu 180 darjah, apabila anda mendapat kerak emas, matikan.

Kaserol millet dengan ayam (video)

Seperti yang anda lihat, kaserol boleh menjadi manis dan disajikan sebagai pencuci mulut, atau ia boleh menjadi hidangan utama dan hiasan meja yang agak serius.

Kaserol bubur millet ini akan menarik walaupun kepada mereka yang tidak suka millet, kerana ternyata sangat lazat! Dan jika anda masih mempunyai bubur yang belum dimakan, anda boleh menggunakannya untuk hidangan ini. Resipi dihantar oleh Tatyana Tkachenko:

Bagi mereka yang tidak begitu menyukai bubur bijirin yang sangat sihat, tetapi mengetahui tentang sifat bermanfaatnya dan masih ingin menambahnya ke dalam diet mereka, resipi ini akan menjadi apa yang anda perlukan. Dan bagi mereka yang suka - satu lagi sedap dari millet.

Kaserol millet dengan tauhu bukan sahaja dapat mempelbagaikan meja perayaan dan menjadi ulam berbanding kentang biasa, tetapi ia juga boleh menjadi salah satu hidangan kegemaran anda setiap hari.

kaserol bubur millet

Komposisi:

• 1.5 cawan bijirin
• 3 cawan air
• 250-300 g tauhu kosong tanpa rempah (atau keju Adyghe)
• 1 tin jagung tin
• 3 lobak merah sederhana
• 2 tomato sederhana
• 400 g krim masam
• sayur atau mentega
• beberapa herba segar (pasli, dill)
• rempah ratus:
  0.5 sudu kecil ketumbar
  0.5 sudu teh suneli hop
  kunyit
  
  lada hitam tanah

Resipi untuk kaserol bubur bijirin:

1. Kami menyediakan produk yang kami perlukan.

   Produk

2. Kami merebus bijirin. Ambil 1.5 cawan bijirin, bilas dengan baik. Kami mendidih air dan tuangkan millet ke dalamnya dalam perkadaran 1: 2. Tambah kunyit di hujung satu sudu teh untuk warna cerah yang indah dan asafoetida (jika tidak ada asafoetida, maka anda boleh melakukannya tanpanya), mentega (30 gram) atau minyak bunga matahari (1 sudu besar), garam secukup rasa. Cuba jangan terlalu masak millet supaya tidak kering! Kami menghantar bubur bijirin siap ke tempat yang sejuk supaya ia sejuk.

   Bubur millet

3. Kami menggosok lobak merah dan goreng dalam minyak bunga matahari sehingga separuh masak.

   lobak merah parut

4. Letakkan tauhu dalam mangkuk dan tumbuk dengan garfu.
5. Masukkan tauhu ke dalam lobak merah dan teruskan goreng sehingga lobak merah masak sepenuhnya. Pada masa yang sama, tambahkan 0.5 sudu kecil ketumbar dan hop suneli, di hujung satu sudu teh kunyit dan asafoetida (jika tidak, maka tanpanya), garam dan lada secukup rasa.

   Sumbat untuk kaserol millet

6. Kami mengambil lembaran penaik. Saya ada - 37.5 x 27 x 5 cm, ia boleh bulat atau lain-lain, cuma jangan isi sepenuhnya jika ia besar, dan pandu supaya lapisan millet tidak lebih daripada 1.5-2 cm. Lubricate dengan minyak bunga matahari dan sapukan bubur millet kami dalam lapisan yang sekata. Kemudian kami gris dengan krim masam (saya mengambil masa kira-kira 3 sudu besar krim masam).

   Lapisan bubur sekoi

7. Pada bijirin, disapu dengan krim masam, sapukan tauhu dengan lobak merah dalam lapisan yang sama rata.

   Lapisan isi tauhu

8. Letakkan jagung pada lobak merah dengan tauhu.
9. Kemudian potong tomato separuh dan potong separuh cincin nipis. Kami menyebarkannya di atas kaserol millet kami dan menambah sedikit garam.

   Jagung dan tomato

10. Teratas dengan krim masam (jangan simpan krim masam!).

    lapisan krim masam

11. Dan kami menghantarnya selama 30 minit di dalam ketuhar, bakar pada suhu 160 ºС. Setiap ketuhar dibakar secara berbeza, jadi saya menasihati anda untuk melihat supaya kaserol tidak hangus.
12. Pada akhirnya, potong sayur-sayuran (dill, pasli) dan taburkan bahagian atas kaserol dengannya. Biarkan ia diseduh dalam ketuhar yang dimatikan.

    Taburkan kaserol millet dengan herba

Bila kaserol bubur millet dah sejuk sikit, boleh keluarkan, potong2 dan hidangkan macam ni.

kaserol bubur millet

Selamat menjamu selera!

P.S. Langgan untuk resipi baru supaya anda tidak terlepas hidangan baru!

Julia penulis resepi

Jika anda telah pergi selepas sarapan pagi, jangan tergesa-gesa membuangnya. Lagipun, ia akan menjadi asas yang sangat baik untuk menyediakan kaserol yang lazat yang akan dimakan oleh kanak-kanak dengan keseronokan. Hidangan sedemikian akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk bubur biasa untuk sarapan pagi dan akan mengejutkan anda dengan aroma yang menyenangkan dan rasa kaya yang tiada tandingan. Kaserol paling baik dihidangkan hangat dengan krim masam, atau madu.

Kaserol bubur millet dengan keju kotej

bahan-bahan:

• bubur bijirin - 500 g;
• keju kotej - 200 g;
• telur - 2 pcs.;
• gula serbuk;
• vanillin;
• walnut - secukup rasa;
• serbuk roti;
• mentega.

Memasak

Kami meletakkan bubur bijirin siap dalam mangkuk, tambah keju kotej, tuangkan gula dan tambah vanillin secukup rasa. Kemudian pukul telur dan gaul rata hingga rata. Lubricate bentuk refraktori dengan mentega, taburkan dengan serbuk roti, ratakan bubur dan ratakan dengan sudu. Seterusnya, taburkan kaserol dengan kacang cincang dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar makanan istimewa sehingga kerak emas yang lazat terbentuk, selama 40 minit. Selepas itu, biarkan hidangan sejuk sedikit, pindahkan ke pinggan, potong dan hidangkan dengan madu atau jem.

Resepi kaserol bubur millet

bahan-bahan:

• susu - 200 ml;
• bijirin - 50 g;
• telur - 1 pc.;
• gula;
• kismis - 10 g;
• krim masam - 10 ml;
• keropok tanah;
• mentega.

Memasak

Sebagai permulaan, masak bubur bijirin dalam susu, kemudian sejuk dan masukkan telur ayam mentah, tambah gula, kismis yang telah dibasuh dan gaul rata. Kami menyebarkan jisim pada kuali yang digris dengan mentega dan ditaburi dengan serbuk roti, tuangkan krim masam dan bakar dalam ketuhar sehingga masak.

Kaserol bubur millet dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

• bijirin - 1 sudu besar;
• susu - 4 sudu besar;
• gula pasir - 4 sudu besar. sudu;
• mentega - 50 g;
• telur - 2 pcs.;
• keju kotej - 300 g;
• vanillin - secukup rasa;
• aprikot kering, kismis - pilihan.

Memasak

Kami membasuh bijirin, tuangkannya dengan air mendidih dan biarkan selama 5 minit. Selanjutnya toskan cecair, masukkan bijirin ke dalam mangkuk, tuangkan susu dan hidupkan periuk perlahan selama 50 minit, tetapkan mod "Bubur susu". Kemudian kami menyejukkannya, memindahkannya ke mangkuk yang dalam, tambah mentega lembut, keju kotej dan buah-buahan kering yang dicincang halus. Campurkan seluruh jisim dengan baik dengan sudu. Secara berasingan, pukul telur dengan gula pasir, vanila dan sebarkan ke jisim dadih.

Lumurkan mangkuk multicooker dengan minyak, sapukan bubur, ratakan, hidupkan perkakas dan pilih mod "Membakar". Kami memasak kek selama kira-kira 65 minit, selepas itu kami sejuk dan pindahkan ke hidangan yang indah. Hidangkan kaserol keju kotej siap dengan bubur millet dengan krim masam sejuk atau jem.

Kaserol millet adalah pilihan yang sesuai untuk mereka yang tidak begitu menyukai millet dalam bentuk tulennya. Bahan tambahan benar-benar mengubah rasa bubur biasa.

Kaserol millet manis boleh dihidangkan dengan teh atau kopi

bahan-bahan

gula 20 gram Mentega 30 gram Krim masam 50 gram kismis 50 gram telur ayam 3 keping) Keju kotej 150 gram susu 150 mililiter Millet 100 gram

• Hidangan: 3
• Masa persediaan: 30 minit
• Masa memasak: 25 minit

Kaserol bubur millet dengan keju kotej

Sekiranya terdapat sedikit bubur bijirin di dalam peti sejuk, cuba buat kaserol yang lazat dengan kismis dan keju kotej. Jika kismis tidak tersedia, sebarang buah kering boleh digunakan sebagai ganti. Dengan baik menekankan rasa kaserol epal, memberikannya juiciness.

Memasak:

1. Rebus bubur dalam susu. Isi dengan mentega.
2. Lap dadih.
3. Kukus kismis.
4. Campurkan keju kotej, kismis, 2 biji telur dan gula. Tambah jisim ini ke dalam bubur.
5. Campurkan semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam bentuk.
6. Sapu permukaan kaserol dengan telur.

Bakar 25-30 min. sehingga siap. Hidangkan dengan krim masam atau yogurt buah.

Resipi untuk kaserol millet dengan labu

Hidangan ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan pagi yang lazat. Set bahan adalah minimum, kaserol mengekalkan bentuknya dengan baik walaupun tanpa telur.

bahan-bahan:

• bijirin - 300 g;
• air - 600 ml;
• labu - 400 g;
• kismis - 2 genggam;
• mentega - 50 g;
• gula - 4 sudu besar. l.;
• kayu manis - 1 sudu kecil;
• garam - secubit.

Memasak:

1. Rebus bubur dalam air dengan garam.
2. Parut labu dan masukkan ke dalam rebusan mentega, tambah kayu manis dan gula.
3. Masukkan ½ daripada bubur ke dalam bentuk yang telah digris dan hancurkan dengan sudu.
4. Letakkan labu, kemudian baki sekoi.

Bakar 25 min. pada 190 °C. Berhati-hati terbalikkan hidangan siap dan potong ke dalam bahagian. Untuk hiasan, anda boleh menggunakan biji panggang dengan gula, daun pudina, gula tepung atau buah-buahan.

Kaserol millet dengan ayam

Kaserol masin dengan millet tidak lebih buruk daripada yang manis. Selain itu, ia sesuai untuk makan malam. bahan-bahan:

• bijirin - 200 g;
• fillet ayam - 200 g;
• telur - 3 pcs.;
• susu - segelas;
• keju keras - 50 g;
• bayam - 200 g;
• bawang hijau - sekumpulan kecil;
• minyak bunga matahari - 1 sudu besar. l.;
• garam dan lada - secukup rasa.

Memasak:

1. Rebus millet dalam air.
2. Potong fillet menjadi kiub, cincang halus bawang dan bayam.
3. Masukkan bijirin ke dalam acuan dan ratakan dengan sudu.
4. Letakkan bayam dan kepingan fillet pada millet. Teratas dengan bawang hijau.
5. Pukul telur, susu, garam dan lada sulah.
6. Gosok keju. Tambah ½ jisim ke dalam campuran telur-susu.
7. Tuangkan jisim telur ke atas kaserol, taburkan dengan sisa keju parut di atas.

Bakar 25 min. pada 170 °C. Kaserol ini bagus sama ada panas dan sejuk.

Hidangan sedemikian sangat diperlukan bagi mereka yang menghargai diet yang sihat atau hanya ingin mempelbagaikan menu harian mereka.