Lengan untuk membakar kentang dalam ketuhar gelombang mikro. Kentang dalam ketuhar gelombang mikro: cara memasak yang asli. Kentang hiris sekejap

Kentang adalah salah satu produk makanan yang paling popular di dunia, dan ia sangat dikenali di Eropah Timur. Dan ini cukup dibenarkan, kerana umbi-umbiannya sangat lazat, murah, dan terdapat sekitar seribu cara untuk menyiapkannya. Pelbagai kentang tumbuk, penkek kentang dan adunan disediakan dari kentang, digoreng, direbus dan dibakar. Dalam kebanyakan kes, hidangan kentang memerlukan masa yang lama untuk dimasak, tetapi, untungnya, peralatan rumah tangga moden dapat mempercepat proses ini.

Ini adalah ketuhar gelombang mikro. Dengan bantuannya, anda boleh memasak kentang panggang kegemaran anda beberapa kali lebih cepat.

Pasti anda pernah menggunakan beg lengan atau baking dan campuran perasa dan rempah siap pakai yang disertakan bersama. Oleh itu, kentang dalam ketuhar gelombang mikro dalam beg plastik disediakan mengikut prinsip yang sama - produk yang dipanggang (dalam kes kita, kentang) dilipat ke dalam beg, rempah dituangkan ke dalam beg yang sama, selepas itu beg yang diisi dihantar untuk dibakar. Semuanya mudah, tetapi dengan microwave juga secepat mungkin. Anda akan makan tengah hari kentang penuh hanya dalam 10-15 minit. Dan yang paling penting, sesiapa sahaja yang mempunyai ketuhar gelombang mikro boleh menggunakan kaedah memasak kentang ini, walaupun sudah "berumur" dan tidak berfungsi seperti model moden! Secara amnya, kentang dalam ketuhar gelombang mikro dalam beg plastik adalah cara yang ideal untuk memberi makan seluruh keluarga dengan memuaskan dan enak dalam 15 minit. Pastikan anda mencuba!

Maklumat Rasa Kursus kedua kentang

Bahan-bahan

• kentang segar - 500-700 g;
• garam - 1 sudu kecil;
• perasa dan rempah - mengikut budi bicara dan citarasa anda;
• minyak sayuran - 2-3 sudu besar. l .;
• beg selofan biasa - 1 pc.

Cara memasak kentang bakar dalam ketuhar gelombang mikro dalam beg plastik

Prosesnya sebenarnya sangat mudah. Basuh kentang dengan bersih, potong kulitnya dengan pita nipis, potong semua lubang cacing. Bilas ubi sekali lagi dan potong dengan saiz yang dikehendaki - lebih besar atau lebih kecil, seperti yang anda mahukan. Perkara utama yang perlu dipertimbangkan adalah bahawa kentang yang lebih halus dipotong, semakin cepat mereka bersedia.

Sekarang kita mengambil beg plastik dan memasukkan semua kentang ke dalamnya.

Garam dan perasa / rempah terpilih juga ditambahkan ke dalam beg. Anda boleh mengambil bumbu apa pun, ini adalah masalah pilihan masakan peribadi. Varian ini menggunakan: campuran rempah untuk kentang, pasli kering dan campuran lada.

Goncang - dan menusuk bungkusan dengan pisau di beberapa tempat, 3-4 "tusukan" akan mencukupi. Sekarang kentang sudah siap masuk ke dalam ketuhar gelombang mikro. Pada asasnya, anda boleh meletakkan beg yang diisi terus ke dulang gelombang mikro kaca; tidak ada yang akan dilakukan dengan beg itu. Tetapi lebih mudah dan cepat mengambil kentang yang sudah siap jika anda meletakkan beg ke dalam pinggan ketuhar atau sekurang-kurangnya di atas pinggan biasa.

Kami menutup ketuhar gelombang mikro, hidupkan dengan kuasa maksimum dan tetapkan waktu operasi ketuhar hingga 10-15 minit. - bergantung pada kekuatan mikro anda dan ukuran kepingan kentang. Lebih baik jangan mengatur pemasa untuk waktu yang lebih lama, kerana kentang boleh menjadi kering dan "mengecut".

Selepas isyarat, keluarkan kentang yang sudah siap dan potong beg dengan teliti. Anda boleh menembusi beberapa baji kentang untuk memastikan semuanya dimasak.

Selesai! Kami meletakkan kentang di atas pinggan dan dihidangkan. Sekiranya dikehendaki, semasa menghidangkan, anda boleh membumbui kentang dengan mentega atau minyak sayuran. Nikmati hidangan anda!

Rangkaian penggoda

Jaket kentang di dalam ketuhar gelombang mikro

Kentang jaket adalah hidangan yang sangat aromatik. Di samping itu, ia jauh lebih berguna, kerana kulitnya mengandungi vitamin dan mineral yang tidak hancur walaupun semasa rawatan panas. Dengan menggunakan ketuhar gelombang mikro dan beg plastik biasa, anda boleh memasak hidangan sihat ini hanya dalam 5-8 minit.

Bahan-bahan:

• kentang;
• rempah secukup rasa;
• pakej ketat.

Penyediaan:

1. Basuh ubi sehingga bersih. Anda boleh menggunakan berus untuk membersihkan sumur kulit dari semua kotoran. Keringkan kentang dengan tuala.
2. Potong setiap ubi dengan tusuk gigi atau garpu.
3. Masukkan kentang ke dalam beg, tambah rempah secukup rasa.
4. Ikat beg dan goncang beberapa kali untuk mencampurkan ubi dengan rempah. Kemudian letakkan di dalam ketuhar dan bakar selama 5-8 minit pada suhu 600 W. Waktu memasak yang tepat bergantung pada ukuran dan bilangan ubi. Apabila beg itu bengkak, kentang sudah siap.

Petua: Semasa membakar kentang dalam ketuhar gelombang mikro dalam beg, anda perlu mengambil langkah berjaga-jaga, kerana wap panas yang dihasilkan di dalam beg boleh menyebabkan luka bakar.

Kentang dengan bacon di dalam ketuhar gelombang mikro

Anda boleh membakar kentang dalam ketuhar gelombang mikro dalam beg bukan sahaja secara berasingan, tetapi juga bersama dengan daging asap. Kentang seperti itu mungkin berpura-pura sebagai makan tengah hari atau makan malam penuh, dan juga hidangan sampingan wangi untuk hidangan daging dan cendawan. Resipi boleh membantu sekiranya tetamu tidak dijangka, kerana memerlukan produk yang berpatutan yang selalu ada di hampir setiap rumah. Di samping itu, tidak lebih dari 15 minit untuk menyiapkannya.

Bahan-bahan:

• kentang - 0,5 kg;
• minyak bunga matahari - 2 sudu besar;
• lemak babi - 80-100 g;
• bawang putih - 1-2 ulas (pilihan);
• bawang - 1 bawang kecil (pilihan);
• garam dan rempah secukup rasa.

Sebagai tambahan kepada ramuan yang ditunjukkan, dalam resipi ini anda boleh menggunakan ramuan segar atau kering, sedikit lada bel (anda tidak boleh meletakkan banyak, kerana ia akan memberikan kelembapan berlebihan, yang akan menyebabkan kentang direbus dan tidak dibakar), daging asap cincang, irisan champignon dan semua yang khayalan akan memberitahu. Semasa memilih bahan tambahan, penting untuk mempertimbangkan masa memasak sahaja - kira-kira sama dengan kentang.

Penyediaan:

1. Kupas kentang, cuci bersih dan potong.
2. Potong daging ke dalam kepingan nipis.
3. Kupas bawang dan potong cincin separuh nipis.
4. Kupas bawang putih, parut halus atau potong dengan penekan bawang putih.
5. Masukkan semua bahan ke dalam beg plastik yang ketat atau baking, tambahkan garam, minyak dan rempah.
6. Ikat beg dengan kuat dan goncangkannya beberapa kali untuk mencampurkan bahan-bahan.
7. Letakkan beg yang diikat ke dalam ketuhar gelombang mikro dan bakar selama 7-8 minit dengan kekuatan maksimum.

Petua: Untuk membakar dengan kentang, pilih lemak babi segar yang baik dan tidak mempunyai bau yang tidak menyenangkan. Jika tidak, semua kentang akan rosak.

Petua

• Anda boleh menggunakan penutup roti untuk membakar kentang di dalam ketuhar gelombang mikro. Beg plastik mana pun akan berfungsi juga. Perkara utama adalah bahawa ia harus bersih, tidak rosak dan cukup padat.
• Bakar kentang dalam ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan tinggi - sekurang-kurangnya 600 W.
• Kentang sudah siap apabila begnya melambung ke hadnya. Untuk memastikannya siap, tusuk ubi dengan tusuk gigi atau garpu.
• Lebih baik memilih kentang dengan ukuran dan ragam yang sama, maka mereka akan memasak pada masa yang sama.
• Semasa membuka sebungkus kentang panggang, anda perlu berhati-hati - wap yang sangat panas akan keluar, yang boleh menyebabkan luka bakar yang serius.

Kentang gelombang mikro dalam beg plastik sangat mudah dan cepat dimasak - beberapa kali lebih cepat daripada, misalnya, di dalam ketuhar. Terdapat banyak variasi hidangan ini. Anda boleh memanggang ubi yang tidak dikupas - "dengan seragamnya", anda boleh mengupas kentang dan memanggang keseluruhannya atau memotongnya, menambah semua jenis bahan, dari bawang hingga bacon atau cendawan.

Kentang adalah makanan yang paling popular untuk pelbagai jenis hidangan. Kentang rebus, kukus, goreng, dengan mentega, bawang, ikan atau sos - semua orang akan menjumpai hidangan yang mereka sukai. Anda boleh menikmati makanan istimewa untuk orang kecil dan dewasa, baik yang sihat dan yang sakit, tanpa sekatan. Kentang adalah sayuran akar yang paling biasa di Rusia. Ia tidak terlalu aneh, boleh tumbuh di tanah, wilayah yang berbeza, dan murah. Namun, sebelum memasak, mana-mana suri rumah bertanya bagaimana memasak sayur-sayuran akar. Pilihan memasak yang paling biasa adalah dapur gas, tetapi dunia moden menyajikan banyak kemungkinan baru. Sekiranya anda ingin mencuba sesuatu yang baru, perhatikan cara merebus kentang di dalam ketuhar gelombang mikro agar enak dan tidak hancur. Sesuai untuk salad!

Ketuhar gelombang mikro adalah kaedah terbaik untuk memasak kentang. Kaedah ini mempunyai kelebihannya:

• Masak dengan cepat;
• Anda tidak perlu sentiasa memantau proses memasak;
• Kos buruh rendah;
• Kentangnya sedap, rapuh, tidak kehilangan rasa dan aroma.

Proses memasak sayur-sayuran akar ini dalam ketuhar gelombang mikro akan memakan masa rata-rata 10-15 minit, tetapi rasa dan aroma akan menggembirakan anda.

Sekiranya anda mencari cara untuk memasak kentang dengan cepat di dalam ketuhar gelombang mikro, cukup tetapkan kekuatan maksimum dengan menghidupkan oven. Pada masa yang sama, sedikit air dan garam mesti ditambahkan ke dalam bekas dengan kentang agar kentang tidak pecah sehingga kering.

Anda boleh memasak di dalam ketuhar gelombang mikro:

• Kentang rebus;
• Kentang jaket;
• Kentang bakar;
• Kentang dalam bungkusan.

Terdapat banyak pilihan untuk memasak hidangan dengan kentang di dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi mari kita perhatikan perkara di atas.

Cara merebus kentang jaket di dalam ketuhar gelombang mikro

Kentang jaket adalah kentang yang tidak dikupas. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mengambil sayur akar dan mencucinya dengan baik di bawah air yang mengalir, anda boleh menggunakan span atau berus untuk mencuci. Kentang yang dibasuh mesti dicucuk di beberapa tempat dengan tusuk gigi supaya mereka masak lebih cepat dan tidak pecah semasa memasak.

Penting! Jangan gunakan sabun, syampu, bahan pencuci untuk mencuci kulit kentang dari pencemaran.

Letakkan produk yang sudah dibasuh dan siap di dalam bekas yang dalam dan tuangkan sedikit air masin ke dalam bekas ini (sehingga sedikit menutup dasar kentang).

Tetapkan ketuhar dengan kekuatan maksimum, letakkan bekas di sana dan hidupkan selama kira-kira 10-12 minit. Anda boleh menembus kentang yang sudah dimasak dengan tusuk gigi dan periksa tahap kesediaannya, jika tidak siap, masukkan selama 5 minit lagi.

Menurut resipi yang sama, anda boleh memasak kentang yang dikupas dengan sederhana, dan kemudian menambah minyak, herba, dan perasa mengikut citarasa anda. Kentang yang disediakan dengan cara ini akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk pelbagai sos, atau sebagai ramuan bebas dalam salad apa pun.

Cara memasak kentang dalam ketuhar gelombang mikro dalam beg

Cara termudah untuk memasak kentang dalam ketuhar gelombang mikro adalah merebus kentang di dalam beg. Resipi ini sesuai dengan anggaran terkecil, kerana beg biasa terdapat di setiap dapur.
Untuk melakukan ini, pada mulanya anda perlu memutuskan dalam bentuk apa anda mahu melihat produk ini - dalam kupas atau seragam, dan kemudian sediakan kentang dan tusuk dengan tusuk gigi.

Ambil beg lutsinar biasa, tanpa label. Masukkan produk yang sudah siap di dalam beg, tambahkan sedikit garam, anda boleh menambah sedikit air (beberapa sudu), ikat beg, letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro dan masukkan ke atas dengan tusuk gigi di beberapa tempat.

Daripada air, anda boleh memasukkan sedikit garam dan mentega ke dalam beg, kemudian kentang rebus akan menjadi lebih enak.

Tetapkan ketuhar dengan kekuatan maksimum dan masak selama 10-12 minit. Kemudian buka pintu ketuhar dan periksa kesediaan. Anda boleh meletakkannya selama 5 minit lagi jika hidangan tidak dimasak.

Pilihan memasak ini sangat bermanfaat kerana anda tidak perlu mengotorkan pinggan mangkuk, mencari bekas untuk memasak, sangat mungkin untuk mendapatkannya dengan pilihan improvisasi yang murah.

Namun, ada beg memasak khas yang boleh anda gunakan juga. Malah ada beg rempah siap pakai di mana anda menambah kentang dan mendapatkan hidangan yang hebat.

Kentang bakar gelombang mikro

Pada mulanya, anda perlu menyediakan produk - kupas, potong kepingan atau cakera (mengikut citarasa dan citarasa anda). Kemudian anda perlu memilih perkakas untuk memasak. Anda boleh mencurahkan sedikit air masin di bahagian bawah pinggan, atau hanya menyebarkan kentang di bahagian bawah sehingga kepingan tidak saling menyentuh, dan meletakkan mentega di atasnya.

Kemudian anda boleh menambahkan produk mengikut citarasa anda - bacon, keju, sayur-sayuran ke produk separuh siap ini. Tetapkan hingga maksimum dan masak selama 10 hingga 12 minit. Kemudian periksa kesediaan hidangan, anda boleh membalikkan produk ke sisi lain dan, jika perlu, meletakkannya selama 10-12 minit lagi.

Penting! Tidak mustahil untuk menambahkan keju ke dalam pinggan, tetapi apabila hidangan hampir siap, maka keju akan mencair dan memperoleh kerak yang menyelerakan.

Anda boleh menggunakan hidangan biasa sebagai bekas untuk memasak pelbagai hidangan kentang di dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi anda juga perlu menuangkan air di bahagian bawah. Cuba gunakan air yang mencukupi untuk mengelakkan banjir lantai dan ketuhar gelombang mikro.

Kelebihan memasak kentang dalam ketuhar gelombang mikro adalah kepantasan! Hanya 6 minit dan anda sudah selesai!

Jadi, hari ini kita melihat cara memasak kentang dalam ketuhar gelombang mikro, serta resipi memasak asas. Seperti yang anda lihat, sayur-sayuran akar ini dapat disiapkan dengan cepat dan sederhana tanpa banyak usaha, dan sedikit khayalan akan membantu anda membuat setiap resipi yang dicadangkan di atas unik dan enak. Mempelbagaikan meja anda dengan kentang bakar microwave yang sedap.

Kentang dalam beg di dalam microwave sama enaknya seperti di dalam ketuhar, tetapi microwave mempunyai satu kelebihan yang ketara - memasak cepat. Pada kebanyakan peranti, penaik hanya memerlukan 7-10 minit. Kami akan mempertimbangkan resipi universal di mana anda boleh menggunakan sayur-sayuran lain selain kentang.

Bahan-bahan:

• kentang - 1 kg;
• minyak sayuran - 3 sudu besar;
• garam, lada, rempah - secukup rasa;
• lobak merah - 1-2 keping (pilihan);
• bawang putih - 2-3 ulas (pilihan);
• bawang - 1 keping (pilihan).

Sebarang beg plastik dengan saiz yang sesuai sesuai untuk dibakar. Ketuhar gelombang mikro hanya mempengaruhi tisu organik dan objek logam, jadi beg tidak akan mencair, tetapi hanya memanaskan dari kentang panas. Ia tidak berbahaya. Tetapi jika ragu-ragu, gunakan beg pembakar khas (lengan dapur). Tidak akan ada perbezaan rasa.

Resipi untuk kentang dalam ketuhar gelombang mikro dalam bungkusan

1. Basuh kentang, kupas, potong (jika besar). Semakin kecil kepingannya, semakin cepat kentang akan dimasak.

Anda boleh meninggalkan kulit (terutama pada kentang muda), ada yang percaya bahawa ia menjadikan hidangan lebih beraroma. Dalam kes ini, umbi harus dibersihkan dengan baik dengan berus agar tidak ada kotoran di atasnya.

Potong sayur-sayuran lain (jika digunakan) menjadi kiub kecil atau potongan.

2. Pada setiap umbi (sekeping) buat beberapa tusukan dengan tusuk gigi atau pisau.

3. Lipat kepingan kentang ke dalam beg (lengan), masukkan sisa sayur-sayuran, bunga matahari atau minyak zaitun, garam, lada dan rempah-rempah lain.

4. Ikat beg, kocok beberapa kali untuk mencampurkan bahan-bahan.

5. Letakkan beg di atas piring bukan logam yang cetek, buat 3-5 lubang dalam polietilena dengan pisau atau tusuk gigi agar udara panas melarikan diri.

6. Masukkan mangkuk ke dalam ketuhar gelombang mikro, tetapkan daya maksimum.

7. Bakar kentang dalam beg selama 7-10 minit. Selepas itu, periksa kesediaan - pulpa mudah dicucuk dengan pisau.

Sekiranya kentang belum siap, goncangkan beg dengan perlahan dan hidupkan ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit. Masa memasak yang tepat bergantung pada kekuatan peranti.

8. Kentang yang dimasak boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan atau sebagai lauk.

Hanya beberapa minit dan kentang lazat sudah siap! Halus, rapuh, sangat sedap. Rasanya lebih enak daripada kentang yang disediakan dengan cara biasa.

Sekiranya masa hampir habis, dan anda benar-benar perlu memasak makan malam, maka tidak menjadi masalah! Anda boleh menjadikannya enak di dalam ketuhar gelombang mikro. Hanya perlu beberapa minit untuk memasak. Hasilnya pasti hebat. Kentang akan menjadi lebih enak dan lebih lembut daripada pilihan memasak yang biasa. Hidangan ini akan menarik untuk semua ahli isi rumah.

Senarai runcit:

- ubi kentang - 1 kilogram

- mentega - 50 gram

- bawang putih - kepala

- rempah kering - secukup rasa

- garam meja - 1 sudu besar

- lada tanah - secubit.

Cara memasak kentang dalam ketuhar gelombang mikro dalam beg plastik, resipi:

1. Ambil ubi kentang dengan ukuran yang sama. Bilas dengan baik dan bersihkan dengan pisau. Potong setiap kentang menjadi 4-6 keping. Pindahkan kentang ke cawan atau periuk yang sesuai.

2. Hantar garam, rempah dan lada ke bekas dengan kepingan kentang.

3. Potong mentega menjadi kepingan. Parut bawang putih pada parut halus. Hantar bahan-bahan ini ke mangkuk dengan kentang. Kacau semuanya sehingga sebati.

4. Ambil beg plastik yang ketat. Pindahkan jisim kentang ke dalamnya. Ikat beg dengan erat. Letakkan beg di piring yang mudah digunakan sebagai jaring pengaman supaya tidak ada yang bocor. Buat potongan kecil pada beg. Hantar kentang ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 20 minit.

5. Bebaskan kentang lembut dan lembut dari beg dan hidangkan. Inilah selera, lazat, dengan aroma rempah, mentega dan bawang putih, kami mendapat kentang! Nikmati hidangan anda!

Anda akan terkejut betapa senangnya menyediakan kentang panggang dalam beg di dalam microwave. Resipi dengan foto akan memberitahu anda tentang semua selok-belok memasak. Walaupun, sebenarnya, tidak ada kehalusan. Hidangannya ternyata enak dan memuaskan. Minimum masa dihabiskan untuk penyediaannya. Apa lagi yang diperlukan untuk membuat nyonya rumah itu gembira dan tidak letih?

Bahan (untuk 4 hidangan):

- kentang bersaiz sederhana - 8-10 ubi;
- garam meja - secukup rasa;
- minyak sayuran (bunga matahari zaitun atau halus) - 2-3 sudu besar. l .;
- paprika manis tanah kering - secubit;
- lada hitam tanah - secubit;
- bawang putih kisar - 1/3 sudu kecil. (rasa);
- Ramuan Provencal (kemangi kering, oregano, rosemary, thyme) - secukup rasa.

Resipi dengan foto langkah demi langkah:

1. Dengan cara ini, anda boleh membakar kentang muda dan tua. Anda boleh memasak secara langsung di dalam kulit, atau mengupasnya. Saya memilih kaedah paling lambat, jadi saya tidak mengupasnya. Dalam kes ini, anda perlu mencuci setiap umbi dengan sikat dengan teliti, mencuci walaupun zarah tanah terkecil. Potong kentang menjadi kepingan kecil.




2. Masukkan kentang yang telah dihiris ke dalam mangkuk. Masukkan garam dan rempah terpilih. Semua rempah di atas adalah pilihan. Anda juga boleh menaburkan perasa di atas kentang.

Dan juga ternyata sangat enak dan menyelerakan, pastikan untuk mencubanya.

3. Masukkan minyak sayuran. Sekiranya anda suka, anda boleh menggunakan zaitun yang tidak dimurnikan, maka kentang yang dipanggang dalam perjanjian di dalam gelombang mikro akan menjadi sangat harum, dengan sedikit masakan Mediterranean yang telus. Tetapi tidak digalakkan menggunakan bunga matahari yang tidak disempurnakan, lebih baik membiarkannya untuk salad sayur-sayuran segar. Daripada lemak sayuran, anda boleh menggunakan lemak haiwan. Potong lemak babi atau daging (100 g) ke dalam kepingan nipis kecil dan kacau dengan kentang.




4. Masukkan kentang ke dalam beg. Saya lebih suka memasak kentang ini dalam beg pembakar khas. Tetapi saya juga menemui pilihan ketika mereka memasak dalam beg plastik biasa. Buat beberapa tusukan di dalam beg untuk membiarkan udara keluar. Ikat hujung yang longgar. Ketuhar gelombang mikro selama 10-12 minit pada 900 watt. Agar kentang memperoleh kerak emas yang indah, mereka juga boleh digoreng di bawah panggangan.






Seperti yang anda lihat, kentang dalam beg di dalam ketuhar gelombang mikro memasak dengan cepat dan mudah. Hidangkan sebaik sahaja anda mengeluarkannya dari ketuhar gelombang mikro.

Kami juga menawarkan anda untuk memasak