yang utama / Tidak dikategorikan/ Gulung dengan biji poppy dari pastri puff. Resipi untuk puff pastry dengan biji poppy Puff pastry dengan mengisi biji poppy

Gulung dengan biji poppy dari pastri puff. Resipi untuk roti pastri puff dengan biji poppy Puff pastry dengan pengisian biji poppy

6 hidangan

1 jam

40 kkal

Belum ada penilaian

Mana-mana suri rumah boleh membuat gulungan dengan biji poppy dari pasta puff di dapurnya, kerana resepnya dijelaskan dengan terperinci. Pastri sebegini akan menjadi penemuan baik bagi mereka yang tidak suka menguli doh, kerana anda boleh menggunakan pasta siap pakai. Anda juga memerlukan bahan-bahan lain yang disenaraikan dalam jadual untuk dibakar. Gulungan dipanggang selama 20 minit, sementara proses persiapan juga tidak memerlukan banyak masa, digulung secara terperinci dan ditambah dengan foto. Biji biji poppy keluar sangat menyelerakan, enak dan dengan kerak coklat keemasan.

Peralatan dan perkakas dapur: satu sudu besar dan satu sudu teh; bikar; ketuhar; mangkuk kecil atau periuk; cerek; menghancurkan atau mortar dengan alu; papan kayu; pisau dapur; ayak; pin penggelek; loyang; kertas perkamen atau kerajang; gunting dapur; berus silikon; hidangan untuk dihidangkan.

Bahan-bahan

Langkah demi langkah memasak

Pertama sekali, kami menyediakan bahan untuk pengisian. Masukkan 100 g biji poppy ke dalam mangkuk kecil. Dalam cerek, didihkan 200-250 ml air hingga mendidih dan isi biji poppy. Kita biarkan selama 30 minit. Anda boleh menyediakan biji poppy dengan cara lain, memasukkannya ke dalam periuk kecil, menuangkan 200-250 ml air biasa. Kami meletakkan apiun pada api kecil dan didihkan selama 15-20 minit.
Selepas 15-30 minit, toskan lebihan cecair dan biarkan popi sahaja. Kami meletakkannya di mortar dan menghancurkannya dengan baik dengan alu. Sekiranya anda tidak mempunyai alat dapur seperti itu, maka anda boleh memindahkan popi ke piring yang dalam dan menghancurkannya sedikit dengan menghancurkan biasa.
Tuangkan 4 sudu besar ke dalam poppy. l. madu asli. Untuk menjadikan pengisiannya berair, anda perlu menggunakan madu cair. Sekiranya anda mempunyai madu pekat, disarankan mencairkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro. Campurkan poppy dengan madu dengan baik untuk pengedaran yang terakhir.
Potong walnut sedikit dengan pisau dapur. Untuk pengisian anda memerlukan 7 sudu besar. l. walnut. Campurkan semua produk sehingga sebati.
Mari mulakan persiapan ujian. Untuk gulungan, anda memerlukan 500 g adunan ragi puff. Anda boleh melakukannya sendiri atau menggunakan produk siap pakai. Ayak ayak kira-kira 1-2 sudu besar. l. tepung dan taburkan di permukaan kerja. Kami menyebarkan doh di permukaan kerja dan menggulungnya dengan penggulung sehingga bentuknya berbentuk segi empat tepat. Doh yang dilancarkan hendaklah setebal 1-2 mm.
Sebarkan semua pengisian secara merata ke atas adunan yang digulung. Adalah perlu untuk meninggalkan 1 cm di tepi sehingga gulungan itu membungkus dengan baik.
Gulungkan doh yang diisi dengan lembut ke dalam gulungan.
Kami memindahkannya ke loyang yang ditutup dengan kertas perkamen atau kerajang. Agar gulungan itu pas di atas loyang, ia mesti dibungkus dalam bentuk cincin.
Kami membuat potongan 1.5-2 cm di sepanjang tepi gulungan.Selepas itu, kami meluruskan gulung sedikit.
Masukkan 1 telur ayam ke dalam mangkuk yang terpisah dan kocok hingga rata. Lubricate roll dengan telur ayam sehingga semasa membakar, anda mendapat kerak coklat keemasan yang indah.
Panaskan ketuhar hingga 180-190 darjah dan tetapkan gulungan dengan mengisi popi untuk dibakar. Kami membakar roti sehingga kerak lembut dan coklat keemasan muncul. Secara purata, ia memerlukan masa 20-25 minit. Keluarkan gulung yang sudah siap dari oven, pindahkan ke pinggan yang indah dan sajikan dengan teh. Gulungannya ternyata sangat enak dengan pengisian madu poppy yang kaya.

Resipi video

Setelah menonton video, anda dapat menggembirakan isi rumah anda dengan gulungan yang enak dengan pengisian biji poppy. Untuk pencuci mulut, gunakan pastri puff siap pakai, biji poppy dan produk lain yang disenaraikan di awal video. Proses memasak tidak akan menimbulkan kesulitan bagi sesiapa sahaja, kerana resepnya dijelaskan secara sederhana, mudah diakses dan dengan sedikit maklumat.

Puff dengan biji poppy dari puff pastry adalah penyelesaian super duper, apabila, memang, tidak ada masa, tetapi sesuatu yang enak untuk teh perlu segera dilakukan! Saya jamin, semuanya akan berubah dengan cepat - 25 minit dan anda sudah selesai! Dalam kes ini, tindakan aktif hanya selama 5 minit, dan ketuhar anda akan berfungsi selama 20 baki. Apa yang diperlukan untuk ini? Tiada apa-apa pun! Lapisan pasta puff siap pakai dan beberapa ramuan lagi untuk menambahkan aksen beraroma.

Sudah tentu, untuk membuat puff pastry puff dengan biji poppy, anda mesti mencairkannya terlebih dahulu. Tetapi semuanya juga mudah di sini. Sekiranya anda tidak mengeluarkannya dari peti sejuk anda, tetapi baru membelinya di pasar raya, maka cukuplah berjalan kaki dengannya, basuh tangan anda, ganti pakaian rumah dan apron. Pada masa ini, doh sudah berada dalam keadaan di mana ia boleh dilancarkan dengan penggelek. Ini bermaksud bahawa kita dapat membentuk apa sahaja darinya.

Sudah tentu, puff dari pastry puff siap pakai boleh dibuat dalam bentuk apa pun yang baru anda masuk ke kepala anda, dan dengan komponen apa pun. Kali ini borang saya ... menarik, sepertinya saya. Semasa saya mengeluarkan doh, saya masih tidak tahu bagaimana menggulungnya. Saya bertindak sepanjang perjalanan. Anda melihat apa yang berlaku. Entah ini adalah daun yang aneh, atau seperti kipas angin, atau cangkang mutiara, atau semacam pengabaian. Saya ingin tahu apa kaitan anda dengan borang ini!) Saya tidak berpura-pura eksklusif. Mungkin dia bukan "milikku". Saya melihatnya di suatu tempat, tetapi dia duduk dalam ingatan saya dan sekarang melompat keluar. Ia berlaku. Tetapi adakah ini maksudnya?

Untuk pengisiannya, kita dapat mengatakan bahawa ini adalah serbuk puff pastry dengan kayu manis, kerana rempah ini juga terdapat di sana, walaupun dalam jumlah yang lebih kecil. Namun, saya meletakkannya separuh kerana kayu manis saya berasal dari Amerika Syarikat. Dia mempunyai aroma yang lebih kuat dan berterusan daripada yang kami jual (paling sering orang Vietnam). Kuih-muih saya ternyata sangat harum - ketika mereka berada di dalam ketuhar, mereka berbau di seluruh apartmen!

Oleh itu mari kita bakar tepung pastri kayu manis dan gula. Dan pertama, mari kita pelajari keseluruhan proses dengan foto selangkah demi selangkah.

Bahan-bahan:

pastri puff siap tanpa ragi - 250 g
poppy - 1 sudu kecil
kayu manis - 0,5-1 sudu kecil
minyak bunga matahari - 1 sudu besar
gula - 2 sudu kecil atau lebih secukup rasa

Dia menggulung doh ke lapisan segi empat tepat yang agak nipis.

Saya mengoleskannya dengan minyak bunga matahari, ditaburkan dengan biji kayu manis dan biji poppy, dan kemudian gula. Jumlah ramuan ini boleh berbeza-beza berdasarkan pilihan anda sendiri. Sudah tentu, puff pastry puff dengan biji poppy boleh dibuat lebih manis daripada biji saya.

Saya melipat lapisan menjadi separuh untuk membuat segi empat tepat yang agak sempit.

Sekarang saya melipatnya menjadi dua, tetapi tidak sepanjang, tetapi seberang, hingga hampir persegi.

Dan sekali lagi separuh, sekali lagi.

Potong melintang menjadi 8 keping selebar 1.5 cm.

Mengubah kepingan kayu manis dan gula masa depan dari pasta puff, dipotong. Ternyata 2 hujung percuma dan gelung.

Saya memotong gelung. Oleh itu, saya mendapat 4 kelebihan percuma.

Saya meletakkan puff pastry cinnamon puff di atas loyang yang dilumurkan dengan minyak bunga matahari. Saya menghantarnya ke ketuhar, dipanaskan hingga 230 darjah selama 10 minit. Kemudian dia menurunkan suhu, suhu 180 "C. Di dalam ketuhar selama 10 minit lagi hingga keperangan. Dalam 20 minit, kepingan ringan dan benar-benar lapang mempunyai waktu untuk memanggang.

Puff sangat sesuai untuk sebarang minuman - kopi, teh, chicory, koko, susu, kompot, jus, minuman buah dan juga kvass!

Kini anda tahu bagaimana membuat puff pastry dari puff pastry siap pakai. Sediakan makanan segera dan mudah ini untuk keluarga atau rakan anda. Dan pastikan untuk berkongsi kesan anda - seperti apa bentuk ini! ;)

Lihat pengumuman artikel terbaik! Langgan laman Baking-online di,

Membaca 5 min. Pandangan 376

Puff dengan biji poppy dari pastri puff mungkin semua orang tahu hidangan ini dari zaman sekolah dan zaman pelajar, semuanya menjual lezat di kafeteria, betul? Hari ini kita akan mengetahui cara memasak hidangan lazat ini di rumah dengan mudah dan senang.

Hidangan ini, kami jamin, akan lenyap dari meja dalam beberapa minit, keenakan seperti itu tidak dapat bertahan lama. Tetapi sangat penting untuk memperhatikan penyediaan pengisian popi yang betul, jika ini dilakukan dengan tidak betul, maka pengisiannya akan terasa pahit, dan ini sudah benar-benar tanpa rasa dan tanpa gula. Hidangannya sangat senang dirosakkan. Anda boleh memilih bentuk apa saja untuk penaik anda, semuanya bergantung pada pilihan dan imaginasi setiap pakar masakan yang mengambilnya untuk memasaknya, dan juga kemahiran pastri. Bungkusannya cukup mudah untuk disiapkan, sehingga seorang suri rumah yang masih muda dapat membakarnya, dengan syarat bahagiannya diperhatikan dengan betul.

Apabila anda perlu dengan cepat menyediakan sedikit kelazatan untuk teh, pastri puff, tongkat penyelamat selalu datang untuk menyelamatkan. Sekiranya anda memasak hidangan dari pastri puff siap pakai, semuanya akan memakan masa tidak lebih dari tiga puluh minit. Dalam kes ini, tindakan aktif hanya memerlukan masa lima minit, selebihnya waktu oven akan berfungsi, dan bukan nyonya rumah.

Bahan apa yang anda perlukan untuk membuat biji poppy di rumah:

gula serbuk;
adunan ragi untuk membuat puff (anda boleh membuatnya sendiri, atau bakar siap);
gula;
poppy untuk keperluan gula-gula;
air.

Sekarang mari kita pergi terus ke resipi.

Oleh itu, anda mendapat roti yang sangat enak dan beraroma dengan biji poppy, yang akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk pesta teh mana pun.

Dengan kayu manis

Untuk menyiapkan puff mengikut resipi ini, pastri puff, seperti biasa, mesti dicairkan. Tetapi di sini semuanya mudah, sehingga setelah pembelian itu dibawa pulang dari kedai, doh sudah cukup dicairkan untuk membuat kepingan dari itu.
Untuk resipi ini, kami menggunakan bentuk yang agak menarik, yang jarang digunakan untuk resipi dengan biji poppy, tetapi sia-sia. Bentuk ini menyerupai semacam daun pokok eksotik, oh, sekarang saya ingin berjemur di laut ...

Perlu diberi perhatian khusus untuk pengisiannya: dalam hal ini, kita menggunakan biji kayu manis dan biji poppy, di samping itu, ada penambahan rempah-rempah di dalam puff, walaupun dalam jumlah kecil.

Cukup dari kata pengantar resipi ini, sudah tiba masanya untuk beralih terus ke memasak.

Gulungkan doh seperti biasa.
Sekarang gris adunan dengan mentega atau minyak bunga matahari (mana yang anda suka) dan letakkan pengisiannya: kayu manis, gula dan biji poppy. Jumlah ramuan ini atau yang boleh diubah, semuanya bergantung pada pilihan anda masing-masing.
Kami melipat doh menjadi separuh sehingga ternyata berbentuk segi empat yang agak sempit.
Sekarang lipat dua lagi untuk membuat segi empat sama. Dan sekali lagi dilipat separuh melintang segi empat tepat.
Kami memotong gulungan yang dihasilkan, anda mesti mendapat kira-kira lapan bahagian.
Dengan pisau kami memotong setiap bahagian dengan gelung, sehingga terdapat empat hujung yang benar-benar bebas.
Masukkan tepung dengan biji kayu manis dan biji poppy di atas loyang, yang sudah diminum terlebih dahulu. Suhu awal mestilah 230 darjah di dalam ketuhar, setelah sepuluh minit ia dapat dikurangkan menjadi 180. Selepas itu, anda perlu memanggang serbuk kemerah-merahan selama sepuluh minit lagi.

Sekarang anda tahu bagaimana membuat bunga poppy dan kayu manis yang tidak biasa dan mengejutkan tetamu anda.

Gulung dengan pengisian biji poppy

Dalam resipi ini, kami akan menambah kismis dan madu untuk mempelbagaikan rasa hidangan yang tidak asing lagi.

Kisar biji poppy pilihan anda dalam pengisar atau biarkan seperti sedia ada, kemudian tuangkan dengan susu dan rebus dengan api kecil. Setelah susu dengan biji popi mendidih, biarkan campuran sejuk. Tetapi perlu menambahkan gula dan mentega ke popi yang masih panas, selepas itu campuran dicampur dengan teliti. Kismis harus direndam dalam air selama 10 minit sebelum menambah pengisian untuk melembutkan. Gulungkan doh seperti biasa ke dalam bentuk segi empat tepat. Letakkan pengisian dan tambahkan kacang di atas seperti yang dikehendaki dan gulung. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama setengah jam.

Resipi yang dijelaskan dalam artikel ini adalah asas; mengikut budi bicara anda, anda boleh menambahkan apa-apa bahan untuk pengisian: susu pekat, epal, buah-buahan atau buah beri lain, coklat.

Semua orang suka puff pastry puff dengan biji poppy, jadi manjakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan hidangan lazat ini.

Sekiranya anda mengikuti semua peraturan memasak yang dijelaskan di atas, maka biji benih poppy akan menjadi seperti foto dalam buku masakan.

Dari perkara di atas, kita dapat menyimpulkan bahawa roti biji poppy akan menjadi hiasan untuk setiap meja perayaan. Dan aroma yang akan memenuhi kediaman anda semasa menyediakan hidangan ini akan mengingatkan anda pada zaman kanak-kanak dan menaburkan kenangan yang menggembirakan dalam jiwa anda. Isi rumah anda dengan suasana yang sederhana hanya dengan menyiapkan puff ini.

Berfikir tentang bagaimana membakar roti yang cepat dan enak? Sudah tentu, puff bergulung dengan biji poppy. Untuk penaik seperti itu, saya menggunakan pastri puff siap pakai. Masa memasak memakan masa kurang dari setengah jam, dan hasilnya melebihi semua jangkaan. Saya berkongsi resipi cepat kegemaran saya untuk pastri lazat dari pastri puff siap pakai. Foto yang diambil langkah demi langkah menggambarkan keseluruhan proses secara terperinci.

Oleh itu, kita memerlukan:

- pastri puff (siap pakai) - 200 gram;
- poppy - 50 gram;
- gula - 60 gram;
- telur ayam - 1 keping;
- tepung gandum - untuk bekerja dengan doh.

Langkah pertama untuk membakar adalah membuat popi mengisi.

Cara membuat pengisian biji poppy

Tuangkan biji poppy ke dalam bekas kecil yang dalam. Masukkan gula pasir dan telur ayam. Biarkan sedikit kuning telur untuk menggulung gulungan.

Kacau pengisian popi hingga sebati dan teruskan ke adunan.

Gulungkan pasta puff ke dalam lapisan segi empat tepat nipis, seperti yang ditunjukkan pada foto seterusnya. Gris adunan dengan isian poppy, mundur sedikit dari tepinya.

Gulungkan adunan ke dalam gulungan, cuba menjadikannya pekat. Cubit tepi gulungan supaya pengisian tidak mengalir keluar semasa memotong gulungan.

Ambil pisau tajam dan potong gulungan menjadi kepingan, selebar kira-kira dua sentimeter.

Letakkan gulungan di atas loyang dengan bungkusan. Di atas, sikat dengan kuning telur kiri.

Hantar ke oven dan bakar selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah. Waktu memasak bergantung pada kekemasan emas yang diinginkan dari roti bakar.

Gulung dengan isian poppy sangat cantik, enak dan beraroma. Mereka memberikan tambahan yang baik untuk kopi / teh dan minuman lain.

Makanan yang dipanggang ringan dan lapang, tetapi pada masa yang sama sangat memuaskan.

Perhatikan resipi ringkas saya dengan foto, yang sangat sesuai untuk semua hostes, bahkan untuk pemula. Masak dengan cinta untuk gulungan biji poppy kegemaran dan lazat anda! 🙂

Ramai suri rumah suka memasak roti buatan sendiri. Anda tidak perlu terkejut dengan ini, kerana resipi doh klasik boleh dicairkan dengan isi yang berbeza. Resipi yang sangat mudah adalah bagaimana membuat roti pastri puff dengan biji poppy di rumah.

Tetapi itu tidak semua, kerana produk itu ternyata berguna. Ini disebabkan oleh sifat bermanfaat dari poppy itu sendiri. Para saintis menyatakan bahawa produk tersebut mengandungi sejumlah besar kalsium dalam bentuk yang mudah dicerna.

Benih ini mengandung banyak sehingga anda dapat mengisi keperluan harian. Anda perlu menambahkan biji poppy pada makanan panggang buatan sendiri lebih kerap agar tubuh mendapat faedah yang luar biasa.

Selain itu, ia mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf manusia. Berkat infusi popi, anda dapat tidur lena, berehat dengan baik dan menghilangkan tekanan.

Benih biasanya digunakan dalam bidang kosmetologi. Susu popi akan melegakan bengkak, memberi kesegaran pada wajah anda.

Biarkan produk ini mengandungi banyak kalori, tetapi terdapat cukup protein. Burger akan memasukkan jumlah tenaga yang anda perlukan dan menyuburkan otot anda.

Penyediaan untuk penaik

Saya biasa dengan beberapa kaedah untuk menyediakan biji poppy untuk roti. Anda sama sekali tidak dapat memproses poppy. Sebelum menyediakan roti, saya rendam dalam air suam atau susu selama 2 jam.

Jangan tutup biji dengan penutup. Anda boleh mencurahkan air mendidih di atasnya dan menambah sedikit madu atau gula. Jisimnya akan manis dan pekat. Selepas itu, tuangkan air mendidih sekali lagi dan rebus selama kira-kira 1 jam.

Tetapi api mesti kecil. Saya memerah biji dan tatal dengan bantuan penggiling daging, kemudian saya tambah gula dan sl. minyak.

Baiklah, kami telah mengetahui cara menyediakan biji poppy untuk roti manis, dan oleh itu saya mencadangkan untuk mengetahui resipi memasak makanan tembaga.

Bancuh roti pastri dengan biji poppy

Puff pastry disukai oleh semua orang kerana strukturnya yang renyah dan lembut. Terdapat banyak pilihan untuk membuatnya. Ia boleh menjadi produk cendawan, daging manis dan panggang.

Pastri puff yang diisi dengan biji poppy akan menarik perhatian semua orang. Selain itu, makanannya kelihatan sangat asli, gambar roti pastri puff akan membuktikannya - lihat sendiri.

Komponen: 900 gr. adunan ragi puff; tepung; ayam. telur; popi.

Algoritma Memasak:

Saya mencairkan doh. Saya taburkan permukaan meja dengan tepung, masukkan doh untuk melembutkan. Walaupun sudah dalam bentuk, ada baiknya mengisi roti.
Saya memotong doh menjadi petak yang sama dan menggulungnya. Saya meletakkan pengisian di tengah, mengikat tepi dengan garpu. Saya melipat kotak menjadi segitiga. Saya meletakkan pai puff pastry di atas loyang yang ditutup dengan perkamen, mengolesnya dengan api kecil. minyak.
Saya menyapu roti dengan ayam. telur, pukul sebelum disapukan. Saya bakar dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 180 gr.

Taburkan barang bakar dengan biji poppy dengan sah. serbuk, hias dengan kacang, jika ada keinginan. Rawatan ini akan sesuai dengan minuman apa pun.

Roti puff buatan sendiri dengan biji poppy

Membuat adunan pastri puff di rumah sama sekali tidak sukar.

Komponen: 2 sudu besar. tepung; 130 ml air; 250 g marjerin; 100 g popi; 1 kuning telur; 0.5 sudu besar susu; 0.5 sudu besar gula dan 50 gr. sl. minyak.