Pollock salad secara berlapis. Resipi langkah demi langkah untuk membuat salad pollock. Ikan goreng dengan lobak merah

Pollock adalah ikan yang sangat popular di kalangan tukang masak. Ia ditangkap di perairan Lautan Pasifik. Walau bagaimanapun, bagi penduduk negara-negara bekas CIS, ikan ini dibekalkan dari Laut Barent dan Norwegia. Sebagai ahli keluarga ikan kod, pollock mempunyai rasa yang halus. Fillet ikan mengandungi banyak protein, asid lemak, mineral dan vitamin kumpulan A, B, serta kobalt, yodium dan kromium. Oleh itu, dengan memakan fillet ikan pollock, seseorang menerima jumlah unsur surih yang diperlukan dan mencegah banyak penyakit. Untuk makan dengan betul, pertimbangkan beberapa resipi untuk salad pollock.

Diet pollock salad dengan bawang

Bahan-bahan: 0.5 kg pollock fillet; 100 g keju; 1 lobak merah; 2 biji bawang; 150 g mayonis zaitun; garam, lada secukup rasa; daun pasli; Daun bay; minyak bunga matahari - 3-4 sudu besar. l.

Langkah memasak

Pollock dan salad lada manis

Bahan-bahan: 350 g fillet pollock yang dikupas; 150 g lada bel; 200 g kentang; 4-5 telur ayam; 1 sudu besar l jus lemon segar; 150 g mayonis; garam, gula secukup rasa; lada hitam tanah; hijau untuk hiasan.

Langkah memasak

1. Bilas fillet pollock di bawah air sejuk. Potong menjadi kiub dan masak.
2. Kupas lada belang dan potong separuh cincin.
3. Kentang mesti dibasuh dan dibakar di kulitnya. Setelah kentang telah sejuk, kupas dan parut.
4. Rebus telur ayam sehingga rebus. Potong menjadi kiub kecil.
5. Kisar sayur-sayuran.
6. Masukkan semua bahan dalam satu pinggan, taburkan dengan jus lemon dan tuangkan dengan mayonis. Campurkan salad dan hidangkan.

Pollock dan salad tomato

Bahan-bahan: 300 g. Pollock fillet, 2 pcs. tomato sederhana; 1 biji bawang; 150 g beras rebus; 100 g mayonis 72% lemak; 50 g daun sorrel; garam, lada secukup rasa; ketumbar.

Langkah memasak

1. Rebus beras dalam air masin hingga hancur, tetapi jangan terlalu masak. Lebih baik mengambil nasi sebagai risotto. Kemudian kami menapis dan memasukkan mangkuk salad yang besar.
2. Tuangkan air mendidih ke atas tomato sehingga kulitnya dapat dikeluarkan. Potong menjadi jalur nipis.
3. Fillet saya, didihkan. Luangkan masa untuk menyejukkan dan potong kiub kecil.
4. Kami mencuci sorrel, pasli, potong kecil-kecil bersama ketumbar dan masukkan ke dalam mangkuk salad dengan nasi. Kami juga menghantar tomato dan fillet ikan ke sana.
5. Garam, lada salad, musim dengan mayonis dan kacau hingga sebati.

Selamat menjamu selera!

Diet Delight bersama Pollock dan Tauhu

Bahan-bahan: 250 g pollock fillet; 150 g tauhu; 300 g brokoli; 2 sudu besar l. minyak zaitun; 1 lobak merah; 1 sudu besar l. jus lemon; ketumbar; garam, lada hitam tanah secukup rasa.

Langkah memasak

1. Kami meletakkan air masin di atas api dan mendidih. Buangkan fillet pollock cincang ke dalamnya dan rebus dengan api sederhana hingga lembut.
2. Kami juga merebus brokoli, dibahagikan kepada perbungaan dan mengisar.
3. Potong tahu menjadi kepingan kecil.
4. Parut wortel pada parutan sederhana supaya jalurnya tidak terlalu kecil.
5. Garam, lada, minyak zaitun, jus lemon dipukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana. Kami mengisi salad dengan sos ini dan menghias dengan ketumbar segar.

Salad klasik dengan pollock

Bahan-bahan: 0.5 kg pollock; 400 g susu; 2 biji bawang; 2 lobak sederhana; 2 sudu besar l. krim masam 21% lemak; 1 sudu besar l mayonis; 1 sudu besar l minyak zaitun; garam secukup rasa; hijau untuk hiasan.

Langkah memasak

1. Rebus lobak merah.
2. Rendam fillet ikan dan rebus dalam susu hingga lembut.
3. Potong bawang menjadi cincin dan goreng dalam minyak zaitun.
4. Parut wortel yang telah siap.
5. Kami mencampurkan krim masam dengan mayonis.
6. Masukkan ikan dadu di bahagian bawah mangkuk salad, letakkan bawang goreng dan wortel di atasnya dan lapis setiap lapisan dengan mayonis. Hiaskan dengan hijau di atas.

Hidangkan ke meja dalam 2-3 jam. Salad mesti direndam.

Selamat menjamu selera!
Resipi salad Pollock:

Saya mencuba salad ini di rumah jiran dan sangat menyukainya dari segi rasa dan kemudahan penyediaannya. Sebarang ikan boleh digunakan, tetapi ikan yang kurang bertulang harus disukai. Daripada lada merah, anda boleh mengambil kuning atau oren. Telur puyuh juga sangat baik. Pollock salad dengan telur, kentang dan paprika paling baik disajikan dengan membentuk dengan cincin pembentuk. Bagus, menyelerakan dan sedap!

Untuk menyediakan salad, anda perlu mengambil pollock segar, paprika merah, kentang, telur ayam, mayonis, minyak bunga matahari dan garam.

Basuh kentang, masukkan air panas dan rebus hingga lembut.

Sejukkan kentang, kupas dan potong kiub kecil.

Usus ikan, bilas hingga bersih, potong, masukkan air masin panas dan rebus selama 25 minit.

Sejukkan ikan yang telah siap dan hancurkan menjadi kepingan kecil.

Tuangkan telur dengan air sejuk dan rebus selama 10 minit, hitung dari awal mendidih cecair, dan kemudian masukkan ke dalam air sejuk, kupas, sejuk dan potong kecil.

Kupas biji lada manis, potong beberapa helai, dan kemudian potong setiap helai halus.

Masukkan lada ke dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan, tutup, reneh hingga lembut dan sejuk.

Satukan ikan, lada, kentang dan telur.

Untuk mencampurkan semuanya.

Musim campuran dengan mayonis.

Kacau salad. Semasa menghidangkan, anda boleh memasukkannya ke dalam cincin pembentuk dan menghias mengikut keinginan anda.

Salad ikan Pollock sudah siap. Selamat menjamu selera!

Kandungan kalori: Tidak dinyatakan
Masa memasak: 30 minit

Salad dengan pollock, wortel dan bawang mudah disediakan, sangat lazat dan memuaskan. Di sebalik kesederhanaan ramuan yang terdapat di dalamnya, saladnya juga sangat cantik, yang bermaksud bahawa tidak memalukan untuk meletakkannya di atas meja perayaan. Rakan saya, misalnya, selalu menyediakan salad ini untuk Tahun Baru dan meja dan selalu memakannya dengan senang hati. Oleh itu, jika anda mempunyai pertanyaan tentang apa lagi untuk memasak yang lazat, cuba buat salad ini, anda tidak akan menyesal. Resipi dengan gambar salad ini sudah menanti anda. Masak juga sedap dan sihat.

- fillet pollock - 250 gr.,
- lobak merah - 1 pc.,
- bawang - 1 pc.,
- telur ayam - 1 pc.,
- keju keras - 40 gr.,
- mayonis - 3-4 sudu besar,
- garam - secukup rasa,
- jam lada - rasa,
- minyak sayuran - 2 sudu besar.

Masa memasak 30 minit \\ Bilangan bahagian 1.

Resipi dengan foto langkah demi langkah:

Kupas bawang dan wortel, basuh, keringkan dengan tuala kertas. Potong bawang menjadi separuh cincin, parut wortel pada parut kasar. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, masukkan bawang, masak selama 3 minit sehingga bawang menjadi telus. Masukkan wortel ke dalam periuk dan goreng sayur selama 3 minit lagi.Biarkan sayur yang dimasak sejuk sepenuhnya.




Pada masa yang sama, rebus air dalam dua periuk. Pada yang pertama, rebus telur selama 8 minit, sejukkan dalam air ais, kupas. Dalam periuk lain, tambahkan air garam, masukkan fillet pollock. Setelah mendidih, angkat buih dan masak ikan selama 8-10 minit. Letakkan ikan yang sudah siap di atas pinggan, sejukkan, lepaskan ke serat dengan tangan anda, jika anda mendapat tulang, angkat.




Sediakan pinggan salad dan cincin hidangan. Letakkan cincin piring di atas pinggan, masukkan ikan ke lapisan pertama, garam dan lada secukupnya, sikat dengan mayonis.




Masukkan sayur goreng ke lapisan kedua - wortel dan bawang, mereka juga boleh sedikit berminyak dengan mayonis.






Lapisan seterusnya adalah telur ayam rebus, parut pada parut kasar. Pastikan untuk mengolesnya dengan mayonis, anda boleh menambah sedikit garam dan lada.




Masukkan parut keju keras pada parutan halus di lapisan terakhir. Masukkan salad yang telah siap di dalam peti sejuk sebentar. Saya juga telah menyediakan untuk anda.




Hiasi salad yang disediakan mengikut kehendak anda, sajikan sebagai makanan ringan.

Varieti ikan pollock tergolong dalam keluarga ikan kod. Habitatnya adalah Lautan Pasifik. Pollock Atlantik boleh didapati di perairan Laut Norway. Wakil keluarga ini dibezakan dengan panjang meter dan berat lima kilogram. Bagaimanapun, hasil tangkapan terutama dilakukan untuk individu yang panjangnya setengah meter dan berat badan dua kilogram.

Dalam beberapa dekad terakhir, ada kecenderungan peningkatan jumlah pollock yang ditangkap, yang memicu penurunan tajam dalam jumlah individu. Diputuskan untuk membatasi pengeluarannya, yang menyumbang pada kenaikan biaya.

Pollock, serupa dengan spesies ikan kod lain, dibezakan oleh kelembutan daging dan rasa yang menyenangkan. Follock fillet mengandungi pelbagai jenis mineral, asid lemak dan protein. Iodin, kobalt, vitamin dan kromium juga terdapat di dalamnya. Pollock diperkaya dengan asid omega-3, ramuan kesihatan yang unik.

Penggunaan pollock disyorkan sekiranya terdapat patologi yang berkaitan dengan kelenjar tiroid, jantung, saluran darah dan kulit. Kandungan kalori ikan jenis ini yang relatif rendah (72 kkal) memberikan hak untuk dimasukkan ke dalam menu makanan, bahkan untuk anak-anak.

Maklumat mengenai penyediaan salad pollock yang betul akan diberikan di bawah. Walaupun proses ini hampir sama dengan. Benar, dari segi rasa, masih terdapat perbezaan antara jenis ikan ini.

Kami mendapat ramuan:

• pollock - 550 g setiap hidangan,
• sebilangan bawang dan
• sebiji lobak merah
• pasli
• keju - 110 g,
• minyak bunga matahari dan
• mayonis zaitun - 190 g,
• lada hitam tanah
• garam dan daun salam.

Setelah membilas fillet pollock, kami memotongnya dan memindahkannya ke kuali. Kami menambah ikan dengan bawang, daun laurel, lada hitam tanah, herba, dan rebus. Menggunakan parut sederhana dan goreng dalam minyak. Potong bawang ke dalam cincin dan juga goreng.

Menggunakan parut,. Seterusnya, sejukkan fillet pollock yang dimasak, dan potong menjadi kiub, mengeluarkan tulang dari dalamnya. Salad akan berubah menjadi berlapis-lapis. Kami mula meletakkannya dengan jisim ikan, kemudian muncul lapisan mayonis - bawang - wortel - ikan - mayonis lagi - keju. Kerana kami menggunakan sayur-sayuran.

Pollock dan salad jagung

Kami mendapat ramuan:

• satu hidangan fillet pollock - 180 g,
• jagung dalam tin - 130 g,
• bawang dan
• lada bel
• kentang - 3 keping,
• minyak bunga matahari - beberapa sudu,
• lada merah tanah,
• garam dan dill.

Kami terlibat dalam merebus fillet pollock dan memotongnya menjadi kiub. Agar gelas itu, kita letakkan di dalam saringan. Keluarkan biji lada dan potong ke dalam kepingan. Cincang bawang halus. Rebus kentang dan potong menjadi kiub. Kami memilih dill dengan tangan dan menggabungkan bahan-bahan dalam mangkuk salad. Setelah menambah garam dan lada, campurkan dan hias hidangan dengan dill.

Salad nasi dengan pollock dan tomato

Kami mendapat ramuan:

• satu hidangan fillet pollock - 320 g,
• mayonis - 100 g,
• sebilangan tomato
• sebiji bawang
• nasi rebus - 120 g,
• ketumbar, lada hitam,
• garam dan asam keping.

Bila sudah hancur, masukkan ke dalam saringan untuk menghilangkan kelembapan. , dan setelah mengeluarkan kulit, potong pulpa menjadi kepingan nipis. Kami terlibat dalam mengiris fillet pollock rebus dalam bentuk irisan, dan bawang dalam bentuk cincin. Cilantro, pasli dan sorrel dipetik dengan tangan. Setelah menggabungkan semua komponen, garam dan lada, tuangkan dengan mayonis dan campurkan.

Salad timun pollock sederhana

Kami mendapat ramuan:

• satu hidangan fillet pollock - 390 g,
• tiga timun acar,
• sebilangan telur
• beberapa sudu tepung
• daun selada,
• bawang hijau,
• jus lemon - 2 sudu besar,
• dill,
• minyak bunga matahari - 3.5 sudu besar,
• garam dan lada tanah.

Kami terlibat dalam membebaskan fillet pollock dari tulang, memotongnya menjadi kepingan, menggulungnya dalam tepung dan menggoreng minyak. Kisar timun acar dengan parut kasar. Kami memotong dalam bentuk helai selada dan bawang hijau nipis panjang - panjang 2 cm.

Potongan kecil. Siapkan pembalut dengan mencampurkan jus lemon, minyak bunga matahari, lada hitam tanah dan garam. campurkan dengan berpakaian dan gunakan dill sebagai hiasan.

Salad ringan dengan lobak dan pollock

Kami mendapat ramuan:

• satu hidangan fillet pollock - 900 g,
• cuka - 190 ml,
• bawang putih - 1 ulas,
• lada tanah - 12 g,
• mentol ungu
• lobak merah dan
• lobak hijau - satu demi satu,
• minyak bunga matahari,
• kicap - 30 g
• gula
• biji bijan dan
• garam beryodium.

Kami terlibat dalam merebus atau menggoreng fillet pollock. Kisar bawang putih menggunakan penghancur. Potong bawang menjadi cincin dan perap dalam cuka. Dengan menggunakan parutan sederhana, kisar lobak.

Potong lobak merah ke dalam kepingan dan goreng dengan biji bijan. Untuk menyiapkan pembalut, campurkan kicap dalam mangkuk yang terpisah dengan minyak bunga matahari, gula dan garam. Setelah menggabungkan semua komponen, lada dan campurkan.

Kami mendapat ramuan:

• satu hidangan fillet pollock - 350 g,
• lada loceng manis - 150 g,
• kentang - 250 g,
• jus lemon - satu sudu besar,
• anda perlu mempersiapkan diri dengan telur - 5 keping,
• mayonis - 170 g,
• rempah, gula,
• garam dan herba.

Setelah memotong fillet pollock dalam bentuk kiub, rebus produknya. Kami mengeluarkan dan memotong pulpa menjadi setengah cincin. Kentang hendaklah dibakar di dalam ketuhar dengan kulitnya dan dicincang setelah sejuk.

Putar telur menjadi kepingan kecil, dan potong hijau. Setelah mencampurkan komponen, tuangkan dengan mayonis dan taburkan dengan jus lemon. Kami menambah hidangan dengan gula, rempah dan garam. Campurkan salad secara dinamik dan gunakan sayur-sayuran untuk menghiasnya.

Salad dengan lobak parut dan fillet pollock

Kami mendapat ramuan:

• satu hidangan fillet pollock - 160 g,
• lima keping kentang,
• tiga timun,
• lobak parut
• tiga sudu besar mayonis zaitun,
• bawang hijau dan
• cuka - beberapa sudu teh.

Kami terlibat dalam penyembelihan dan fillet pollock tanpa tulang. Seterusnya, kami memotong menjadi kiub dan menggoreng minyak. Sejukkan kentang rebus dan potong menjadi kiub. kepingan. Kisar lobak dengan parutan, atau gunakan siap pakai. Putar bawang hijau menjadi jalur 2 sentimeter dan campurkan semua produk. Untuk meningkatkan rasa, kami menambah hidangan dengan cuka dan mayonis. Setelah mencampurkan dengan teliti, gunakan bawang hijau sebagai hiasan.

Salad diet dilengkapi dengan tauhu dan fillet pollock

Kami mendapat ramuan:

• brokoli dengan kubis - 320 g,
• satu hidangan fillet pollock - 240 g,
• beberapa sudu minyak bunga matahari,
• lada hitam tanah
• garam,
• sekeping tauhu - 160 g,
• jus lemon
• lobak merah dan ketumbar.

Kami terlibat dalam memotong fillet pollock menjadi kepingan dan merebus produk. Anda juga perlu memasak kubis brokoli, kemudian dibongkar menjadi perbungaan, dan potong dalam bentuk kiub. Potong tauhu menjadi kiub. Kisar wortel menggunakan parutan sederhana. Sediakan sos dengan mencampurkan sesudu jus lemon, garam, lada hitam dan minyak bunga matahari. Pukul campuran sehingga sebati dan campurkan dengan produk. Kami menggunakan ketumbar untuk menghias salad.

Hidangan dengan penyertaan hidupan laut sangat lazat dan sihat. Tidak sia-sia bahawa orang yang telah lama menetap di pantai telah memakan banyak jenis ikan. Berikut adalah salad pollock dalam pelbagai manifestasi - hidangan yang sangat lazat, dan mungkin juga dikatakan diet. Terdapat sedikit kalori, tetapi ramuan utamanya mengandungi Omega-3 yang terkenal, yang membawa manfaat yang tidak diragukan lagi bagi tubuh kita. Itulah sebabnya kami akan senang membuat salad pollock hari ini. Tidak diragukan lagi, setiap makanan ringan berikut akan menjadi hiasan sebenar dari mana-mana meja perayaan, bahkan yang paling indah!

Sedikit mengenai ikan pollock

Navaga dan haddock, whiting biru dan polar cod, whiting dan pollock, cod tradisional - semua ini adalah wakil keluarga cod, dan ada di antara mereka yang sering menjadi "tetamu" kaunter kedai ikan dan pasar raya. Dan, tentu saja, pollock, yang hidup terutamanya di Pasifik atau Lautan Atlantik, Barents atau Laut Norway. Ikan seperti itu mencapai panjang satu meter, berat hingga 6 kilogram. Kedai-kedai, sebagai peraturan, menerima individu tidak lebih dari setengah meter (dengan kepala). Pollock itu sendiri, seperti ikan cod lain, mempunyai rasa yang sangat menyenangkan dan halus. Di samping itu, daging ikan ini kaya dengan pelbagai mineral, protein, asid amino. Ia juga mengandungi vitamin dari pelbagai kumpulan. Mengandungi iodin, kromium, kobalt. Dan semua ini, bayangkan, terdapat dalam salad pollock. Sebaiknya makan ikan yang sihat dan enak untuk orang yang menderita penyakit tiroid, penyakit kardiovaskular untuk membersihkan saluran darah dan menormalkan kerja otot jantung. Ia mempunyai kandungan kalori yang agak rendah (72 kcal / 100 gram) dan sering dimasukkan dalam diet untuk makanan dan makanan bayi.

Resepi Salad Pollock dan Bawang

Hari ini anda akan belajar bagaimana membuat pelbagai jenis salad dari ikan ini. Sebenarnya, mereka tidak jauh berbeza dengan penyediaan yang serupa dengan mana-mana cod. Namun, rasa pollock sedikit berbeza. Oleh itu, mari kita mulakan. Anda perlu mengambil: setengah kilo fillet ikan beku segar, beberapa wortel, beberapa bawang, pasli segar, minyak sayuran dan 100 gram keju keras (tidak semestinya paling mahal). Dan juga: sos mayonis zaitun, rempah, laurel dan garam.

Cara menyediakan hidangan

1. dengan pollock agak mudah dilakukan. Bilas fillet ikan dengan air yang mengalir, potong. Pindahkan ke dalam periuk, masukkan bawang, daun salam, lada tanah (hitam), sedikit hijau.
2. Masak ikan hingga lembut.
3. Kami membersihkan wortel, mencuci dan memarut kasar, dan kemudian menggorengnya perlahan-lahan dalam minyak sayuran dalam kuali yang telah dipanggang dengan baik. Potong bawang dalam separuh cincin dan goreng juga.
4. Parut keju keras dengan kasar.
5. Sejukkan fillet rebus (jika anda hanya menggunakan ikan, maka anda perlu mengeluarkan tulang), potong dadu.
6. Pollock salad harus dibentangkan secara berlapis dalam pinggan siap. Urutan: ikan, sedikit mayonis, bawang dengan wortel, ikan lagi, salutkan dengan mayonis, taburkan dengan keju parut.
7. Hiaskan pembuka selera dengan kuning telur parut, keju, herba cincang atau tangkai pasli, dill. Secara umum, tunjukkan imaginasi masakan anda!

Jagung dengan pollock dan kentang (tanpa mayonis)

Untuk menyediakan salad pollock ini, kami memerlukan bahan berikut: 200 gram fillet ikan, balang jagung kalengan (manis), lada Bulgaria, bawang, tiga kentang sederhana, sedikit lada pahit, garam dan dill, serta minyak sayuran dalam jumlah beberapa sudu besar.

Bagaimana hendak masak

1. Rebus fillet dan potong dadu.
2. Tiriskan jagung ke dalam saringan dan biarkan cecair mengalir sepenuhnya.
3. Kupas paprika dari biji dan tangkai, potong separuh cincin.
4. Cincang bawang halus.
5. Kupas dan rebus kentang dalam air masin, kemudian potong menjadi kiub.
6. Petik dill dari dahan dengan tangan anda.
7. Satukan semua bahan yang disebutkan di atas bersama dalam bekas yang luas. Garam dan lada. Campurkan dengan lembut. Hiaskan dengan tangkai dill dan sajikan sebagai hidangan perayaan asli.

Resipi dengan foto: salad hati pollock

Hati ikan ini adalah produk yang enak dan sihat, hampir sama dengan khasiatnya dengan ikan kod. Ia mengandungi banyak unsur surih dan vitamin yang berguna untuk tubuh kita. Dan sekarang, resipi sederhana dan relevan untuk salad dengan hati pollock ada di hadapan anda. Mari cuba memasak? Untuk ini, kita memerlukan: sebotol jeroan ikan kalengan, tiga telur, beberapa timun (segar), setengah balang jagung manis, setengah gelas beras putih, mayonis Provencal, ramuan dan garam. Sekiranya dikehendaki, timun segar dalam resipi boleh diganti dengan acar.

Kami mula memasak

1. Letakkan hati ikan di atas serbet dan biarkan sedikit kering.
2. Rebus telur rebus, sejuk dan kupas. Kemudian kami memotongnya dengan pisau yang lebih kecil.
3. Rebus nasi hingga lembut.
4. Cincang timun halus (anda boleh dadu). Dan pecahkan hati menjadi kepingan kecil dengan garpu.
5. Potong sayur dengan pisau.
6. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan yang telah disiapkan dan perasakan dengan mayonis. Biarkan hidangannya sedikit (pada masa ini anda boleh menghiasnya dengan telur parut, keju, herba) - dan anda boleh menghidangkannya di atas meja!

Ini adalah resipi salad hati yang cukup mudah, hidangannya disediakan dengan cepat, terutamanya jika anda sudah mempunyai telur rebus dan nasi. Hidangan ini sangat sedap dan biasanya digunakan untuk hidangan perayaan. Tetapi anda juga boleh memanjakan rumah anda - membuatnya hanya untuk makan malam. Selain itu, salad ini boleh digunakan sebagai pasta asli untuk crouton atau sandwic. Atau susun di atas tartlets, menghias dengan daun kehijauan.

Dengan tomato dan nasi

Pembuka selera ini sama senang disediakan. Anda perlu mengambil ramuan berikut: sebotol hati pollock, mayonis, sebilangan tomato, setengah gelas beras, satu bawang (ambil yang merah - hasil akhirnya akan kelihatan lebih baik), ramuan dan garam dengan lada.

Bagaimana hendak masak

1. Rebus nasi dalam air masin hingga hancur. Kemudian kami membuang biji-bijian dalam saringan sehingga kelembapan dapat mengalir.
2. Tuangkan air mendidih ke atas tomato dan keluarkan kulitnya, dan potong bubur menjadi kepingan nipis.
3. Kami membuka balang dengan hati dan mengeluarkan lebihan cecair. Menguli hati menjadi kepingan kecil dengan garpu.
4. Potong bawang dalam separuh cincin.
5. Merobek pasli dan dill dengan tangan (anda juga boleh menggunakan ketumbar).
6. Kami menggabungkan semua komponen dalam bekas yang sesuai untuk makanan masa depan. Garam dan lada mengikut budi bicara peribadi. Kami mengisi semuanya dengan mayonis (anda boleh menggunakan sos buatan sendiri, kurang berminyak) dan campurkan dengan teliti, tetapi lembut. Biarkan pinggan sedikit berdiri di bahagian bawah peti sejuk. pollock memang sedap! Dan dalam setengah jam anda boleh menghidangkannya di atas meja!

Musim ini: pollock dengan timun

Versi salad musim panas yang mudah adalah untuk mereka yang terbiasa mengawasi sosok mereka. Hidangan disediakan tanpa mayonis, dengan pembalut minyak zaitun. Dan semua bahan yang terdapat di dalamnya tidak akan menambah berat badan kepada anda. Apa yang akan kita ambil? 400 gram fillet pollock, 3 timun segar, bulu bawang hijau, selada, 3 telur, jus setengah lemon, ramuan segar - pasli, dill, ketumbar - pilihan anda. Garam dan lada, mengikut citarasa individu (anda boleh dan umumnya melakukannya tanpa prosedur ini).

Memasak salad diet sederhana!

1. Cairkan fillet pollock dan rebus dalam periuk (15 minit, tidak lebih - selama ini ia akan terasa lembut). Sejukkan dan potong.
2. Timun saya dan tiga parut kasar.
3. Potong salad hijau (daun) menjadi helai nipis yang panjang.
4. Potong bawang hijau menjadi kepingan sepanjang 2 sentimeter.
5. Rebus telur rebus, sejuk, potong halus dengan pisau.
6. Sekarang mari kita siapkan pembalut. Untuk melakukan ini, campurkan jus setengah lemon, minyak zaitun, lada panas dan garam (secukup rasa).
7. Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan yang telah disediakan sebelumnya dan kacau hingga sebati.

Kami menghantar pinggan ke bahagian bawah peti sejuk - biarkan ia meresap sedikit. Dan kami membuat salad makanan ini dengan dill segar dan kuning parut.