Hidangan paling lazat di dunia. Hidangan paling lazat di dunia, penarafan makanan terbaik untuk pelancong 50 hidangan paling lazat dari seluruh dunia

06/7/2018 pada 16:01 · Johnny · 1 940

10 hidangan paling lazat di dunia

"Apakah orang Rusia tidak suka memandu dengan laju?" Kira-kira keadaan yang sama boleh diperhatikan dengan makanan. Kita semua suka makan makanan yang lazat, sejujurnya. Dan jika pemilik kereta menghadapi risiko dihukum oleh pemeriksa kerana memandu secara melulu, maka dalam hal makan tidak ada kesan sampingan seperti itu. Di sini anda boleh menikmati makanan dengan selamat, terutamanya apabila ia berkaitan dengan hidangan kebangsaan. Lagipun, setiap dapur mempunyai hidangan ikonik yang telah menjadi legenda sebenar dan dikenali jauh di luar sempadan negara. Jenis makanan inilah yang akan kita bincangkan hari ini. Jadi, hidangan paling lazat di dunia. Jangan baca jika anda lapar!

10. Paella (Sepanyol)

Walaupun fakta bahawa paella di seluruh dunia dianggap sebagai hidangan kebangsaan Sepanyol, penduduk negara ini tahu pasti bahawa hidangan ini adalah milik masakan Valencia. Selain itu, paella adalah simbol sebenar wilayah Valencia. Hidangan ini terdiri daripada tiga bahan utama: beras, kunyit dan minyak zaitun. Sudah tentu, perkara itu tidak berakhir di sana. Secara tradisinya, ayam, ikan (walaupun beberapa jenis sekali gus), sayur-sayuran dan makanan laut (contohnya, udang, kerang atau sotong) ditambah kepada paella. Hidangan ini mendapat populariti di seluruh dunia pada separuh kedua abad ke-20. Bagi orang Sepanyol sendiri, bagi mereka paella adalah hidangan Ahad.

9. Borsch (Ukraine)

Anda boleh berhujah selama yang anda suka tentang masakan apa yang dimiliki oleh rebus merah yang terkenal itu, tetapi fakta bahawa borscht dikenali di kalangan Slav Timur 5 abad yang lalu adalah fakta yang tidak dapat dipertikaikan. Secara nominal, hidangan itu tergolong dalam masakan Ukraine, tetapi borscht tersebar luas di kalangan Belarusia, Poland, Moldovans, Lithuania dan, tentu saja, di kalangan kita Rusia. Versi klasik hidangan ini termasuk bahan-bahan seperti kentang, kubis, lobak merah, bawang, tomato dan bit. Yang terakhir, dengan cara itu, membezakan borscht dari sup lain terutamanya dengan warna cirinya. Selalunya hidangan itu berperisa dengan daging. Borscht biasanya dihidangkan dengan krim masam.

8. Gulung (Jepun)

Ya, gulung secara teknikalnya tergolong dalam masakan Jepun, tetapi anda akan terkejut apabila mengetahui bahawa tempat kelahiran hidangan ini adalah Amerika Syarikat. Di situlah seorang lelaki bernama Almizi Mumikhidze mula-mula terfikir untuk membuat sushi. Sebenarnya, dari sinilah nama gulungan "Philadelphia" dan "California" berasal, yang orang Jepun tidak tahu apa-apa. Anehnya, dari segi populariti, cetusan idea Uncle Almizi telah jauh mengatasi nenek moyang Jepunnya dalam bentuk sushi. Gulung sangat popular di Rusia. Nampaknya setiap bandar mempunyai kafe yang menyajikan Unagi Maki. Bagaimana jika, walaupun di pusat peranginan selatan, orang ramai tidak boleh melakukan tanpa gulung dan sentiasa melihat ke bar sushi tempatan.

7. Pelmeni (Rusia)

Di sinilah anda pasti tidak perlu meneka tentang negara asal. Sesungguhnya, hanya orang Rusia yang boleh menghasilkan hidangan unik ini. Tidak mungkin di kalangan anda, pembaca yang dikasihi, ada yang tidak mengetahui rupa ladu dan dari apa ia dibuat. Jadi mari kita fokus pada beberapa fakta menarik. Adalah dipercayai bahawa ladu pertama disediakan di Ural pada awal abad ke-15. Pada mulanya, hidangan itu diletakkan secara eksklusif sebagai hidangan perayaan, manakala kini ladu telah menjadi makanan harian untuk bujang dan lain-lain. Di Udmurtia, cuti tradisional yang dipanggil "Hari Dumpling Sedunia" telah diadakan selama 4 tahun sekarang.

6. Tom Yam (Thailand)

Juga rebus yang terkenal adalah milik. Tom Yam secara rasmi dianggap sebagai hidangan kebangsaan bukan sahaja Thailand, tetapi juga Laos (sebuah negeri kecil yang bersempadan dengan Thailand). Sup masam panas ini berasaskan air rebusan ayam dengan sejumlah besar perasa (termasuk lengkuas, cili, ketumbar, serai dan daun limau). Secara tradisinya, sup berperisa dengan udang, ayam, daging babi atau makanan laut. Anda sering dapat melihat santan di Tom Yum. Sebenarnya, berdasarkan apa yang chef memutuskan untuk menambah versi hidangannya, sup dibahagikan kepada 7 jenis utama.

5. Lutut babi (Republik Czech)

Makanan istimewa yang terkenal di dunia akan menarik minat mereka yang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa daging. “Lutut babi panggang” yang legenda ialah betis babi, diperap dan dibakar dengan cara yang istimewa. Apabila menyediakan hidangan, bukan sahaja pemilihan daging yang kompeten memainkan peranan penting, tetapi juga perapan itu sendiri. Lagipun, resipi asal mengandungi sejumlah besar bahan yang tidak biasa. Bir (gelap atau terang, bergantung pada rasa), madu, epal masam, halia, lada hitam, bawang putih, kicap dan ketumbar... Sukar untuk dipercayai, tetapi semua ini sesuai dengan daging babi, melahirkan karya masakan Czech. .

4. Tiramisu (Itali)

Pencuci mulut Itali yang mengagumkan ini telah mendapat kemasyhuran dan pengiktirafan sebenar dalam dunia memasak kuih-muih. Walaupun fakta bahawa tiramisu dianggap sebagai hidangan manis moden (sejarah rasmi produk bermula pada tahun 60-an abad yang lalu), pencuci mulut itu benar-benar legenda. Terdapat bahan asas yang menjadikan tiramisu unik. Senarai ini termasuk keju mascarpone, kopi dan kuki savoiardi. Juga, mengikut resipi, telur ayam, gula, koko dan, jika dikehendaki, setitik cognac ditambah kepada pencuci mulut. Hasil akhirnya adalah hidangan yang lazat dengan rasa tart dan krim yang halus.

3. Ratatouille (Perancis)

Hidangan tradisional Perancis, iaitu rebusan sayuran. Sejarah ratatouille bermula pada tahun 1778, apabila resipi pertama untuk snek ini muncul dalam buku masakan. Pada mulanya, hidangan itu adalah banyak petani miskin yang menyediakan ratatouille daripada sayur-sayuran yang ditanam pada musim panas. Resipi asal membayangkan kehadiran zucchini, lada, bawang putih, bawang dan tomato dalam hidangan. Chef moden sering menambah terung ke ratatouille. Namun begitu, sayur-sayuran sahaja tidak mencukupi. Lagipun, dalam ratatouille sebenar anda perlu menambah ramuan rahsia - herba Provençal. Dengan rempah-rempah ini hidangan akan menjadi sempurna.

2. Lasagna (Itali)

Itali tidak tergesa-gesa untuk melepaskan kami dan bersedia untuk menyajikan hidangan kulinari yang lain. Kali ini "wanita tua" menyediakan lasagna. Tidak seperti tiramisu, hidangan ini mempunyai sejarah yang kaya. Walaupun fakta bahawa lasagna kelihatan agak moden, umurnya hampir 800 tahun! Hidangan ini adalah hidangan berbilang lapisan, di mana petak doh berselang-seli dengan isi daging cincang dan sos bechamel. Ini adalah versi klasik lasagna. Jika anda tidak suka daging, anda boleh memasukkan hidangan dengan cendawan, keju atau sayur-sayuran. Bayam parut sering ditambah ke dalam doh, yang memberikan lasagna warna kehijauan cirinya.

1. Itik Peking (China)

Mungkin hidangan masakan Cina yang paling terkenal. Seperti Empayar Celestial sendiri, resipi untuk itik Peking timbul sejak dahulu lagi. Khususnya, penyediaan khas ayam telah disenaraikan antara lain dalam karya bertulis Hu Sihui, yang pada tahun 1330 bertanggungjawab untuk pemakanan maharaja itu sendiri. Resipi asal menyatakan bahawa bangkai itik dengan kulit yang dikeluarkan harus disalut dengan banyak madu, selepas itu burung itu mesti dibakar dalam ketuhar khas, yang dipanaskan dengan kayu ceri. Hasil akhirnya mestilah daging itik yang lembut dengan kerak seperti kulit yang rangup. Itik Peking secara tradisinya dihidangkan bersama penkek, bawang dan pelbagai sos.

Pilihan Pembaca:

Apa lagi yang boleh dilihat:

Terdapat banyak masakan kebangsaan seperti yang terdapat di dunia. Atas sebab ini, secara umum, tidak ada gunanya menganjurkan pertandingan untuk hidangan paling lazat di dunia.

Kejohanan Terbuka

Pertama, ia boleh menyemai permusuhan antara pakar masakan dari negara yang berbeza, tetapi tugas utama kami adalah, sebaliknya, untuk menyatukan usaha. Kedua, seperti yang mereka katakan, apa yang baik untuk orang Rusia tidak begitu baik untuk orang Jerman. Ini bermakna dari segi masakan bahawa setiap negara mempunyai hidangan kegemaran, yang kadang-kadang tidak sepenuhnya sesuai untuk dimakan oleh wakil negara lain. Oleh itu, apabila bercakap tentang hidangan yang paling lazat di dunia, anda perlu mengingati menu panjang semua jenis hidangan yang popular di bahagian yang berbeza di dunia. Inilah yang akan kami cuba pertimbangkan dalam artikel ini.

Rahsia populariti

CNN telah menyusun sejenis hidangan paling lazat di dunia. Senarai ini termasuk hidangan tradisional dari pelbagai negara dan masyarakat, terutamanya popular dan dianggap terbaik: Itik Peking, sushi Jepun, pizza Itali, kebab Turki, paella Sepanyol, taco Mexico, dll. Kedudukan hidangan paling lazat di dunia menunjukkan bahawa rahsia populariti terletak pada kelazimannya bukan sahaja dalam tanah air bersejarah, tetapi juga di banyak negara lain. Benar, kadang-kadang, untuk menyediakan hidangan mengikut resipi asal, perlu menggunakan bahan-bahan tempatan yang tidak tersedia sepenuhnya di rantau lain. 50 hidangan paling lazat di dunia ini termasuk Swiss fondue, borscht Ukraine, hamburger, dan juga kerepek kentang - mustahil untuk menyenaraikan semuanya. Berikut adalah resipi untuk hanya sebahagian daripadanya.

Hidangan Jepun yang paling lazat di dunia

Sudah tentu, ini adalah sushi (gulung, sashimi). Mereka adalah sebahagian daripada budaya dan falsafah Timur. Membuat sushi adalah sains dan upacara yang agak panjang. Banyak resipi Jepun berasaskan nasi dan makanan laut dengan penambahan herba dan rempah ratus tertentu. Jadi, untuk memasak kita memerlukan bahan-bahan berikut:

Menyediakan sushi (gulung)

Masak nasi (dua cawan bijirin setiap dua cawan air) sehingga masak, supaya cecair mendidih sepenuhnya. Perasakan nasi yang telah disejukkan dengan cuka Jepun tanpa mengubahnya menjadi bubur. Semua ini boleh dilakukan dengan spatula kayu.

Seterusnya, letakkan sehelai nori di atas tikar buluh khas dengan jerawat menghadap ke atas. Letakkan lapisan beras yang nipis di atasnya. Sapukan sedikit wasabi di atasnya (berhati-hati kerana produk ini sangat pedas). Potong trout dan alpukat (atau timun segar) menjadi kepingan nipis dan letakkan di tengah-tengah struktur supaya proses menggulung dapat dijalankan. Menggunakan tikar buluh, gulungkan gulungan kosong dengan ketat. Kemudian, dengan menggunakan pisau tajam yang nipis, selepas membasahinya di dalam air, potong sosej yang dihasilkan menjadi bahagian (tinggi beberapa sentimeter).

Hidangan Itali yang paling lazat di dunia

Lasagna adalah hidangan menu Itali terkenal yang telah mendapat populariti di seluruh dunia. Untuk menyediakannya, anda perlu membeli kepingan doh khas, yang hari ini dijual di mana-mana pasar raya besar di jabatan di mana tepung dan pasta dibentangkan.

Bahan-bahan: 250 gram daging cincang, setengah kilo tomato, 200 gram bawang, 150 gram lobak merah, beberapa ulas bawang putih, satu liter susu, 100 gram mentega, 100 gram tepung, 300 gram keju keras, 50 gram keju Parmesan, minyak tanpa lemak, garam dan lada secukup rasa.

Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Parut lobak merah kasar. Kupas tomato dan parut kasar (anda juga boleh memprosesnya dalam pengisar). Goreng bawang dan bawang putih dalam minyak sayuran (sebaik-baiknya minyak zaitun) dalam kuali yang tidak melekat. Terdapat juga lobak merah. Kami juga menggorengnya dengan ringan. Seterusnya, masukkan daging cincang ke dalam campuran yang dihasilkan dalam kuali. Goreng selama kira-kira dua puluh minit. Pada akhirnya, masukkan tomato, campurkan dan reneh selama lima minit lagi. Hasilnya adalah isi yang wangi.

Memasak bechamel

Tidak seorang pun suri rumah yang menghormati diri sendiri yang ingin memasak hidangan Itali yang paling lazat di dunia boleh melakukannya tanpa sos ini (foto dilampirkan).

Cairkan mentega dalam periuk kecil. Masukkan tepung, gaul, goreng sedikit. Tuangkan susu, kacau supaya tidak ada ketulan. Kacau sehingga konsisten krim masam pekat. Anda boleh menambah pala (serbuk) dan garam ke dalam sos yang disediakan.

Lasagna

Letakkan kepingan doh di dalam bekas pembakar yang besar, disapu minyak (sesetengah orang mendidihnya sedikit terlebih dahulu, tetapi mereka akan masak dengan baik kerana jus yang dikeluarkan oleh hidangan). Letakkan separuh daripada daging cincang, rebus terlebih dahulu, pada helaian. Salut dengan satu pertiga daripada sos bechamel. besar. Taburkan separuh daripadanya di atas. Tutup lagi dengan kepingan lasagna. Dan kami mengulangi urutan tindakan: pengisian daging, bechamel, keju. Tutup bahagian atas struktur dengan kepingan doh, salut dengan sos yang tinggal, dan taburkan dengan Parmesan. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama kira-kira empat puluh lima minit sehingga masak. Lasagna hendaklah berwarna perang dengan baik. Ini ternyata (mengikut versi Itali) hidangan paling lazat di dunia, resipi dan foto yang dibentangkan dalam artikel ini. Dengan cara ini, anda boleh menghidangkan lasagna yang dimasak dengan sos tomato, yang sangat mudah disediakan. Goreng bawang (100 gram) dan bawang putih (beberapa ulas) dalam minyak zaitun. Kupas 300 gram tomato, potong dan reneh dengan bawang dan bawang putih selama kira-kira lima minit. Masukkan rempah dan sos sudah siap. Anda boleh tuangkannya ke atas lasagna aromatik.

Taco

Harus dikatakan bahawa di negara yang berbeza, chef mempunyai idea yang berbeza tentang hidangan paling lazat di dunia. Kami akan melaksanakan resipi untuk salah seorang daripada mereka, Mexico, tanpa berlengah-lengah.

Taco (taco - penekanan pada suku kata pertama) adalah hidangan tradisional Amerika Latin (dan Mexico khususnya). Ia terdiri daripada tortilla dan isi yang diletakkan di dalam. Sos juga dihidangkan. Oleh kerana tiada sekatan khas, pengisian sepatutnya dipelbagaikan. Membakar roti rata pada dasarnya adalah sama di mana-mana. Untuk menyediakan hidangan paling lazat di dunia ini, resipi yang diberikan di bawah, anda perlu terlebih dahulu membakar asas - kek rata.

Tortilla

Bahan-bahan: dua gelas tepung jagung, sesudu kecil garam, secubit soda, serbuk penaik, sesudu besar marjerin masak. Kami menyediakan doh biasa, yang, sebagai contoh, sesuai dalam konsistensi untuk ladu. Kami membentuk bola kecil daripadanya. Daripada mereka kami membuat kek dengan diameter kira-kira 20 sentimeter dan ketebalan dua milimeter. Goreng dalam kuali non-stick tanpa minyak. Selepas menggoreng setiap satu, sapu tepung dari kuali, jika tidak ia akan hangus! Kami menyimpan produk separuh siap siap pada tuala kertas. Pada dasarnya, mereka boleh dibekukan dan digunakan kemudian.

Pengisian

Ia terdiri daripada beberapa lapisan. Bahan-bahan hendaklah dicincang halus atau melalui penggiling daging. Ambil fillet ayam (500 gram). Goreng sehingga separuh masak (dengan jumlah minyak minimum). Cincang halus beberapa lada cili tanpa biji. Goreng dengan ayam. Air dari inti harus menguap sepenuhnya! Secara berasingan, potong beberapa bawang dan campurkan dengan jus sebiji limau nipis. Secara berasingan - tomato (200 gram), dicincang halus. Dan juga keju parut (200 gram). Jadi, kami mendapat empat mangkuk dengan bahan yang berbeza. Sekarang ambil roti rata yang telah siap dan letakkan di atas pinggan (jika beku, panaskan). Di tengah-tengah setiap satu, sendukkan pelbagai jenis inti mengikut citarasa anda. Kami membungkusnya dengan roti leper dan memakannya. Anda boleh mencelupkannya ke dalam makanan pedas. Ini menjadikan taco lebih sedap!

Paella

Satu lagi hidangan yang boleh dimasukkan ke dalam hidangan paling lazat di dunia (lihat resipi di bawah) ialah paella. Ia datang dari Sepanyol, lebih tepat lagi dari Valencia. Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan paella. Bahan-bahan biasa untuk semua: beras dan kunyit (untuk mewarnai setiap biji dengan warna kuning pekat). Kuali besar yang dipanggil paella juga diperlukan. Selebihnya berbeza-beza bergantung pada kawasan penyediaan: daging, makanan laut, siput, keju, udang galah. Dalam versi klasik, hidangan dimasak di atas api terbuka. Semua bahan mesti siap pada masa yang sama, dan nasi kekal rapuh. Pelbagai jenis paella, menurut chef Sepanyol, adalah hidangan paling lazat di dunia. Beberapa resipi diberikan di bawah.

orang Valencia

Bahan-bahan: setengah kilogram ayam, setengah kilogram arnab, 200 gram kacang hijau, 200 gram kacang, lada hijau, tiga tomato, setengah kilogram beras, kunyit, rempah, minyak zaitun.

Rebus ayam dan arnab (potong kecil). Kami juga mereneh semua sayur-sayuran dalam kuali. Masukkan tomato yang dikupas cincang di sana dan reneh selama lima minit lagi. Kemudian isi semuanya dengan air mendidih (dua liter). Kami terus mereneh sehingga daging masak sepenuhnya (proses ini akan mengambil masa kira-kira empat puluh minit). Masukkan beras, kunyit dan rempah ratus. Masak selama kira-kira dua puluh minit lagi dengan api perlahan.

Dengan makanan laut

Paella dengan makanan laut disediakan dengan cara yang lebih kurang sama. Kami menggantikan daging dengan udang, kerang, siput, dan sotong. Hanya peringkat awal penyediaan lebih singkat dalam masa, kerana tidak disyorkan untuk memproses makanan laut itu sendiri untuk masa yang lama. Jika tidak, seperti biasa, anda harus mendapat jisim yang rapuh, aromatik dan wangi.

Ini hanya beberapa resipi, tetapi terdapat banyak lagi. Cuba masak hidangan paling lazat di dunia, gambar yang dibentangkan dalam artikel.

Orang Amerika terutamanya suka menjamu diri mereka dengan popcorn sambil menonton beberapa filem yang menarik, mencedok beberapa hidangan kegemaran mereka. Ngomong-ngomong, terdapat kira-kira seratus jenis popcorn: popcorn oren, popcorn amaretto, popcorn coklat, popcorn dengan kacang - dan ini hanyalah beberapa jenis popcorn manis, apatah lagi yang sama lazat dengan rasa pedas dan masin.

Masakan India eksotik mempunyai sesuatu untuk mengejutkan tetamu negara itu. Orang ramai mendapati diri mereka berada di dunia lain - berbau dan visual. Hidangan paling popular yang menjadi ciri masakan India Selatan ialah Masala Dosa, penkek nasi nipis yang diperbuat daripada tepung beragi. Ia dihidangkan bersama chutney kelapa (sos). Bahagian dalam pancake diisi dengan kentang dan kubis.

Cip muncul pada tahun 1853, apabila seorang tukang masak restoran memutuskan untuk memberi pengajaran kepada pelanggan yang tidak berpuas hati dengan "kentang terlalu tebal". Kentang yang disediakannya tidak lebih tebal daripada sehelai kertas dan sangat popular dengan pelanggan yang menuntut. Sejak itu, cip yang dicipta secara tidak sengaja telah menakluki seluruh dunia.

, , ,

Paella Sepanyol disediakan dengan cara yang berbeza; setiap wilayah mempunyai resipi sendiri untuk menyediakan hidangan ini. Tetapi, sudah tentu, komponen utama paella adalah beras, tomato dan minyak zaitun.

Salad Thai yang lazat. Ia disediakan dalam mortar khas di mana betik, lobak merah, bawang putih, kacang tanah, kacang hijau dan tomato dicampur. Sos ikan dan jus limau memberikan salad rasa cirinya. Oh, kami hampir terlupa! Dan, sudah tentu, banyak lada cili, anda tidak boleh hidup tanpa mereka.

Hidangan ini sering dipanggil kebangsaan di Singapura. Daging ayam direbus atau dikukus dan diletakkan di atas nasi yang berbau harum. Timun atau salad digunakan sebagai ulam. Ciptaan chef Thai ini dianggap sebagai salah satu hidangan yang paling tidak pedas.

44. Putin, Kanada

Jangan tergesa-gesa untuk mengaitkan hidangan ini dengan Presiden Rusia; ia tidak ada kaitan dengannya, dan penekanan dalam perkataan ini jatuh pada suku kata terakhir. Malah, poutine Kanada tidak lebih daripada kentang dengan keju krim dan sos. Diterjemahkan, perkataan ini bermaksud "kekacauan," yang tidak menghairankan, kerana hidangan itu boleh merangkumi pelbagai jenis bahan tambahan. Orang Kanada mengatakan bahawa poutine memberikan keseronokan istimewa selepas beberapa botol bir.

Atau sebagai alternatif, taco. Ini adalah tortilla jagung atau gandum yang digulung ke dalam tiub dan diisi dengan pelbagai jenis makanan, seperti sosej, keju, kaktus, bawang, jagung, buah-buahan campuran, dll. Bahagian atas pancake seperti itu boleh ditutup dengan guacamole (sos yang diperbuat daripada pulpa alpukat). Taco sesuai untuk sarapan pagi. Atas sebab inilah tiada seorang pun pelawat ke Mexico meninggalkan negara itu dengan berat kurang daripada semasa ketibaan.

Malah, marmite adalah bahan buangan daripada pengeluaran bir, yang dibuat oleh ahli kimia Jerman Justus Liebig untuk digunakan sebagai pes yang kaya dengan protein. Ia mempunyai konsistensi yang pekat dan rasa yang sangat masin. Ini adalah hidangan untuk semua orang - anda boleh menyukainya atau membencinya seumur hidup. Tetapi terutamanya peminat setia marmite boleh meletakkan lapisan marmalade di atas roti bakar tersebut. Yum-yum, dalam satu perkataan.

Ya, namanya tidak begitu menyelerakan, tetapi ini tidak menghalang gourmet daripada mengklasifikasikannya sebagai salah satu produk paling indah di Asia Tenggara. Bau penapaian tauhu (dan terima kasih kepada proses ini bahawa keju sangat "wangi") sangat tidak dapat ditanggung sehingga kadangkala ingatan tentangnya menghantui orang yang tidak biasa dengan perkara eksotik sedemikian selama beberapa bulan. Itulah sebabnya tauhu jenis ini dilarang dijual di jalanan - anda hanya boleh mencubanya di restoran. Tetapi adakah ia berbaloi untuk melalui kejutan masakan sedemikian? Ya, rasa legenda ini berbaloi.

Perkara utama adalah tidak tertipu dengan produk tiruan murah yang menggunakan pes kacang soya atau pati badam. Marzipan sebenar adalah gabungan badam cincang dan gula tepung. Pencuci mulut sangat lazat sehingga, tanpa disedari, anda boleh makan jumlah makanan istimewa yang serius. Bandar Lübeck berhak dianggap sebagai raja marzipan, di mana resipi kuno untuk manisan disimpan sebagai rahsia yang dijaga rapi.

39. Sos tomato, Amerika Syarikat

Walaupun Malcolm Gladwell, seorang wartawan dan ahli sosiologi Kanada yang terkenal, mengatakan bahawa ini adalah makanan yang indah, maka memang begitu. Kegilaan Amerika terhadap tomato mencetuskan penciptaan sos tomato pada abad ke-19.

Selepas makan roti bakar Perancis, adalah idea yang baik untuk memeriksa tahap kolesterol anda.

Dua keping roti bakar disapu dengan jem atau mentega kacang dan dihidangkan bersama sebiji sirap yang banyak (maple, strawberi atau epal).

Orang Australia memasak hidangan Itali ini dengan baik seolah-olah mereka menciptanya sendiri. Ayam fillet diliputi tebal parmesan dan mozzarella cair, dengan sos bawang putih-tomato pedas - mmm... hanya menjilat jari anda!

36. BBQ, Texas

Setiap negeri mempunyai tradisi barbeku yang unik. Orang Amerika suka menikmati hidangan dengan aroma unggun api di alam semula jadi. Walau bagaimanapun, makanan panggang berbeza dari satu tempat ke satu tempat. Sebagai contoh, di Tennessee mereka gembira dengan tulang rusuk, di Carolina Utara, selepas menggoreng, daging itu hancur dan dijadikan sandwic, dan di Kentucky, tidak ada perbezaan sama sekali jenis daging yang disediakan, kerana perkara utama adalah perapan tandatangan. Dan akhirnya, Texas. Mereka tidak akan berhemat di sini - stik daging babi pejal yang dilapisi dengan salsa pedas - ini adalah cara anda berehat secara semula jadi!

Anda tidak boleh melawat Singapura tanpa mencuba jualan terlaris tempatan, ketam cili.

Ketam itu benar-benar tenggelam dalam sos yang dibuat daripada pelbagai rempah ratus, telur dan tepung beras. Anda tidak akan dapat menghabiskan sos dengan sudu - roti panas, yang secara tradisinya dihidangkan bersama hidangan, akan datang untuk menyelamatkan.

Pernahkah anda mencuba makan penkek tanpa sirap maple? Ia seperti makan sekeping kadbod. Kadbod yang tidak disediakan dengan baik. Inilah yang difikirkan oleh penduduk Kanada dan sangat berbangga dengan hidangan tradisional mereka.

33. Fish and chips, UK

Hidangan yang murah dan berkhasiat sejak tahun 1860. Semasa Perang Dunia Pertama - makanan ringkas yang membantu golongan termiskin dalam masyarakat mengelakkan kelaparan.

Ikan goreng dengan kentang goreng rangup masih menjadi miliknya dan merupakan sebahagian daripada masakan Inggeris.

Masakan setiap negara mempunyai ciri-ciri tertentu yang unik. Selalunya, karya gastronomi menjadi khazanah dan mercu tanda negara bersama dengan muzium, monumen dan struktur seni bina.

Pelancong yang datang ke negara tertentu untuk mengenali tabiat, budaya dan adat resam orang yang tidak dikenali dengan lebih baik, mencuba masakan tempatan. Dan makanan istimewa negara boleh memberitahu lebih banyak tentang orang daripada tarikan pelancong biasa.

Hari ini tidak perlu sama sekali untuk mengembara untuk berkenalan dengan masakan negara lain. Ini boleh dilakukan di rumah dengan menguasai beberapa resipi.

Mari belajar cara memasak 10 hidangan kebangsaan yang lazat dari negara yang berbeza, yang telah memenangi cinta gourmet di seluruh dunia.

1. Pizza

Piza Itali telah lama berhijrah dari negara ini dan sedang disediakan hari ini di seluruh dunia. Inilah hidangan yang hampir mustahil untuk bosan, kerana anda boleh bereksperimen tanpa henti dengan tampalan.

Doh pizza boleh dibeli di pasar raya atau disediakan di rumah. Sudah tentu, pilihan terakhir adalah lebih baik jika anda mahu hidangan menjadi sesedap mungkin dan cair di mulut anda. Baca cara membuat doh sendiri.

Mari cuba buat piza musim panas dengan ayam, bacon dan strawberi. Berkhasiat dan sangat lazat!

bahan-bahan:

• Doh pizza 300 g
• Mozzarella 250 g
• Fillet dada ayam rebus atau goreng 200 g
• Bacon salai 4 keping
• Bawang Merah 1 PC.
• Jem strawberi (tidak terlalu manis) 1/3 cawan
• Cuka balsamic 1/4 cawan
• Sos cili 1 sudu kecil.
• Ketumbar 5 tangkai
• Strawberi 8–10 beri
• Semolina 2 sudu besar. l.

Kaedah memasak:

1. Letakkan lembaran pembakar logam pada rak tengah ketuhar dan panaskan hingga 225 darjah.
2. Goreng bacon dalam kuali sehingga garing. Pindahkan ke tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak. Pecahkan bacon kepada kepingan kecil.
3. Tuangkan cuka balsamic ke dalam periuk. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh selama 4-5 minit sehingga cecair berkurangan separuh. Masukkan jem strawberi dan sos panas dan gaul rata. Keluarkan sos dari api dan sejukkan ke suhu bilik.
4. Canai doh pizza menjadi bulatan dengan diameter lebih kurang 35 sentimeter. Taburkan sehelai kertas pembakar dengan semolina dan pindahkan doh ke atasnya.
5. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis. Potong isi ayam menjadi kiub kecil dan campurkan dengan 2 sudu besar sos balsamic.
6. Tuangkan baki sos di atas doh dan ratakan, biarkan 2 sentimeter bebas pada setiap tepi. Letakkan ayam di atas doh.
7. Taburkan 3/4 keju ke atas ayam dan kemudian edarkan bacon dan bawang secara rata. Taburkan dengan baki keju.
8. Pindahkan pizza ke dalam loyang panas di dalam ketuhar dan bakar selama 8-10 minit sehingga keju cair dan tepi doh berwarna keemasan.
9. Keluarkan pizza dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit.
10. Potong strawberi dan cincang halus ketumbar. Taburkan pizza dengan ketumbar dan strawberi dan hidangkan dengan segera.

2. Burger

Makanan klasik Amerika digemari oleh penduduk negara yang sama sekali berbeza di seluruh dunia. Memang burger sedap, berkhasiat dan mengenyangkan. Hidangan ini adalah penyelamat sebenar apabila anda memerlukan snek cepat dan memulihkan tenaga terbuang.

bahan-bahan :

• Isi dada ayam 2 pcs.
• Ketumbar kisar 1 sudu kecil.
• Halia parut 1 sudu besar. l.
• Mayonis 4 sudu besar. l.
• Daun salad campur 1 tandan
• Lada cili 1 pc.
• Lemon 1 pc.
• Pudina segar 1 sudu besar. l.
• Timun 1 pc.
• roti bijan 4 perkara.

Kaedah memasak:

1. Kisar fillet dalam pengisar daging atau pemproses makanan. Campurkan daging cincang dengan rempah. Buat 4 potong.Goreng mereka dengan api yang tinggi selama 6-8 minit.
2. Campurkan mayonis dan daun pudina bersama-sama. Siramkan bahagian dalam roti bijan yang dibelah dua.
3. Teratas dengan timun, potong nipis menggunakan pengupas sayur, salad dan potongan ayam.
4. Hidangkan bersama sos secukup rasa atau kentang goreng.

3. Pasta

Satu lagi hidangan Itali lazat yang kini dihidangkan di restoran terkemuka di seluruh dunia ialah pasta. Ia boleh berbeza dan anda boleh mencuba tanpa henti di dapur, menggembirakan keluarga anda. Cuba buat pasta

bahan-bahan:

• Zucchini 40 g
• Tomato ceri 40 g
• Tomato dalam tin 75 g
• Pasta (penne) 80 g
• Bawang putih 5 g
• Asparagus 45 g
• Parmesan 10 g
• Tobasco 1 sudu besar. l.
• Sedikit garam
• Secubit lada hitam

Senarai bahan:

1. Letakkan penne dalam air masin mendidih dan masak al dente. Toskan air.
2. Basuh asparagus dan rebus dalam air masin selama 3-4 minit.
3. Bilas bawang putih, zucchini, tomato dengan air. Potong bawang putih menjadi kepingan kecil, zucchini menjadi kiub, dan potong tomato separuh.
4. Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali, masukkan bawang putih cincang, goreng ringan.
5. Selepas beberapa ketika, masukkan zucchini dan tomato ke dalam kuali. Goreng selama 5-7 minit.
6. Letakkan asparagus rebus dalam kuali dan goreng selama 3-5 minit.
7. Letakkan tomato dalam tin dalam pengisar, kisar menjadi jisim homogen dan tuangkan ke dalam kuali.
8. Masukkan garam, lada sulah dan sos dan reneh selama 1-2 minit lagi.
9. Kemudian letakkan penne dalam kuali dan reneh selama 2-5 minit.
10. Letakkan pasta siap di atas pinggan dan taburkan dengan keju Parmesan, dicincang pada parut kasar, sebelum disajikan.

4. Paella

Paella Sepanyol klasik disediakan dengan tambahan makanan laut dan dihidangkan dalam kuali besar. Jika anda suka mencuba sesuatu yang baharu, cipta semula resipi ini di rumah dan buat pesta makanan Sepanyol.

bahan-bahan:

• Beras 700 g
• Tomato 3 pcs.
• Minyak zaitun 1/4 cawan
• Udang raja 500 g
• Bawang putih 1 ulas
• Parsley secukup rasa
• Kerang 600 g
• Kacang hijau 1 tin
• Bawang 1 pc.
• Garam secukup rasa
• Lada secukup rasa
• Lada merah 1 pc.
• Lada hijau 1 pc.
• Safron 1 sudu kecil.
• Air 2 l
• Cincin sotong 300 g

Kaedah memasak:

1. Rebus udang dalam air masin. Dalam periuk lain, masak kerang dalam air mendidih selama 5 minit sehingga ia terbuka.
2. Tapis air rebusan kupang dan gaul dengan air rebusan udang. Masukkan kunyit.
3. Masukkan minyak zaitun ke dalam kuali paella dan panaskan kuali. Masukkan bawang besar yang dicincang halus dan tumis dengan api perlahan. Kemudian masukkan bawang putih cincang.
4. Kupas tomato dan potong menjadi kiub bersama lada benggala hijau. Letakkan sayur dalam kuali.
5. Masukkan cincin sotong dan keringkan sedikit.
6. Rebus nasi sehingga separuh masak. Letakkan dalam kuali. Goreng selama 5-10 minit, kacau.
7. Tuangkan kuah ke dalam hidangan yang disediakan dan biarkan mendidih. Kecilkan api dan reneh selama kira-kira 20 minit, tambahkan lebih sup jika perlu. Jangan kacau nasi lagi.
8. Masukkan udang 5 minit sebelum paella siap.
9. Hiris lada benggala merah memanjang dan masukkan ke dalam kuali.
10. Taburkan paella dengan pasli cincang, masukkan kerang dan kacang hijau.
11. Sebelum dihidangkan, tutup paella dengan foil dan biarkan selama 5 minit. Selepas itu anda boleh menghidangkan hidangan ke meja.

5. Borscht

Borscht aromatik, hidangan tradisional pertama masakan Ukraine, telah mendapat populariti kerana rasa yang lazat. Ia adalah borscht yang memuliakan masakan Slav Timur di seluruh dunia. Mari belajar cara memasak hidangan ini dengan betul.

bahan-bahan:

• Brisket daging lembu pada tulang 500 g
• Lemak babi 200 g
• Mentol sederhana 3 pcs.
• Ubi bit 2 pcs.
• Kentang 2 pcs.
• Lobak merah 2 pcs.
• Kepala kubis 1/2 pcs.
• Bawang putih 4 ulas
• Parsley 1 tandan
• Pes tomato 2 sudu besar. l.
• Cuka cider epal 1 sudu besar. l.
• Daun salam 1 pc.
• Gula secubit
• Garam secukup rasa
• Lada hitam secukup rasa
• Krim masam untuk hidangan

Kaedah memasak:

1. Letakkan brisket dalam periuk 5 liter. Isikan sepenuhnya dengan air sejuk dan letakkan di atas api sederhana. Buang buih, kecilkan api, tambah 1 sudu teh garam dan daun bay. Masak selama 1.5 jam.
2. Selepas masa ini, keluarkan brisket, potong daging dari tulang menjadi kepingan kecil dan kembalikan ke sup (tiada tulang diperlukan).
3. Panaskan kuali. Tambah separuh lemak babi, dan selepas 3 minit masukkan bawang. Goreng, kacau dengan teliti, selama 5-7 minit.
4. Kemudian masukkan lobak merah parut, gaul dan goreng selama 5 minit.
5. Dalam kuali lain, goreng baki lemak babi dengan api perlahan. Masukkan bit, gula dan cuka di sana. Goreng selama 10 minit, kacau dengan teliti. Kemudian masukkan pes tomato ke bit dan goreng selama 2 minit lagi.
6. Kupas kentang dan potong kiub. Cincang halus kubis.
7. Didihkan kuahnya dan masukkan kentang. Masak dengan api perlahan selama 3 minit. Kemudian masukkan kubis dan masak selama 5 minit lagi. Kemudian masukkan lobak merah dengan bawang dan bit. Masak sup dengan api perlahan, bertutup, selama kira-kira 10 minit.
8. Kupas bawang putih. Potong pasli sehalus mungkin dan tambahkan ke borscht.
9. Tutup tudung, matikan api dan biarkan borscht dibancuh selama 10 minit. Hidangkan dengan krim masam.

6. Gulung

Hari ini, masakan Jepun bukan lagi sesuatu yang eksotik. Penghantaran sushi dan gulung boleh didapati hampir di mana-mana, malah ada juga yang menyediakan makanan istimewa ini sendiri di rumah. Anda juga akan belajar. Menguasai resipi Philadelphia.

D Untuk membuat gulung di rumah, anda memerlukan tikar buluh dan filem berpaut.

bahan-bahan:

• Nasi sushi 350 g
• Air 360 g
• Cuka beras 80 g
• Rumpai laut nori kering 1 pakej
• Ikan trout atau salmon masin ringan 1 pakej
• keju Philadelphia" 300 g
• Wasabi untuk dihidangkan
• Halia untuk dihidangkan
• Kicap untuk dihidangkan

Kaedah memasak:

1. Masak nasi sushi mengikut arahan pakej.
2. Potong sehelai keseluruhan nori separuh. Ulangi perkara yang sama dengan helaian lain dari pakej.
3. Berhati-hati balut tikar dalam filem berpaut - ini akan membantu mengelakkan pencemaran yang tidak perlu.
4. Potong ikan menjadi kepingan nipis dengan ketebalan dan panjang yang lebih kurang sama.
5. Letakkan tikar di hadapan anda. Letakkan separuh helai nori, licin di bahagian bawah, pada bahagian tikar yang paling hampir dengan anda.
6. Letakkan nasi di atas nori dalam lapisan nipis. Sebelum mengambil bahagian baru nasi, anda perlu membasahkan tangan anda dalam air sejuk. Biarkan tepi nori yang terdekat kosong dengan satu sentimeter.
7. Tutup nasi dan nori dengan separuh lagi tikar dan pusingkan tikar bersama nori, tekan perlahan dengan tapak tangan anda. Buka tikar supaya nasi berada di bahagian bawah dan nori di atas.
8. Letakkan keju di tengah-tengah nori. Biarkan tepi kosong, jika tidak keju akan keluar semasa menggulung gulungan.
9. Gulungkan gulungan, tekan tikar dengan ketat pada nori. Berikan gulungan itu bentuk bulat.
10. Letakkan hirisan ikan rapat di sebelah gulungan yang digulung. Dengan menggunakan tikar, bungkus gulungan ke dalam ikan.
11. Potong gulungan menjadi kepingan dengan pisau tajam. Ia perlu untuk melembapkannya dengan air sejuk setiap kali supaya gulungan tidak hancur.
12. Hidangkan bersama wasabi, halia dan kicap.

7. Sup bawang

Hidangan kultus masakan Perancis, yang hampir semua pelancong mencuba tanpa pengecualian apabila mereka berada di Paris. Apa yang perlu dilakukan jika tiada peluang untuk pergi ke Perancis lagi? Sediakannya di rumah.

bahan-bahan:

• Keju separuh keras atau keras 100 g
• Bawang 500 g
• Mentega 50 g
• Gula 1 sudu besar. l.
• Tepung 1 sudu besar. l.
• Air rebusan daging atau ayam 1.5 l
• Port wain 2 sudu besar. l.
• hirisan baguette secukup rasa
• Garam secukup rasa
• Lada hitam secukup rasa

Kaedah memasak:

1. Potong nipis bawang menjadi separuh cincin. Cairkan mentega dalam periuk berdasar berat dandalam masa 20 minitMasak bawang dengan api sederhana, kacau selalu supaya ia tidak hangus, tetapi hanya bertukar keemasan dan lembut. Garam dan lada.
   
2. Selepas masa ini, taburkan bawang dengan gula, tepung dan masak, kacau selama 10 minit lagi.
3. Tuang separuh kuah panas ke dalam bawang dan biarkan mendidih. Masak dengan api perlahan selama 15 minit. Kemudian tuangkan baki kuah dan pelabuhan dan masak selama 30-40 minit lagi.
4. Tuangkan sup ke dalam mangkuk atau periuk tahan panas. Susun hirisan roti, tekan sedikit ke bawah sehingga sedikit basah di kedua-dua belah.
5. Taburkan sup dengan keju parut dan bakar di bawah panggangan atau dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah sehingga keju membentuk kerak coklat keemasan. Ini adalah kira-kira 5-7 minit. Hidangkan segera.

8. Ladu

Tidak mungkin untuk menentukan asal geografi ladu yang tepat. Secara umum, ini adalah hidangan masakan Rusia, yang mempunyai akar Cina kuno, Finno-Ugric, Turkic dan Slavic.

Hari ini ladu sangat popular di Rusia. Dan ia tidak menghairankan, kerana ladu buatan sendiri adalah karya seni yang sebenar.

bahan-bahan:

• Telur 1 pc.
• Air 1 gelas
• Garam 1 sudu kecil.
• Tepung gandum 600 g
• Untuk pengisian:
• Daging lembu kisar 250 g
• Daging babi cincang 250 g
• Bawang 1 pc.
• Bawang putih 1 ulas
• Garam secukup rasa
• Lada hitam secukup rasa

Kaedah memasak:

1. Ayak tepung dalam timbunan. Buat perigi di atas, tuangkan telur dan 1 sudu air. Masukkan secubit garam.
2. Kumpul tepung dari tepi ke tengah supaya air dan telur tidak tumpah keluar dari ceruk, uli doh, tambah air yang tinggal dalam bahagian kecil. Uli doh sehingga menjadi elastik dan licin, kira-kira 10 minit. Tutup dengan tuala lembap dan biarkan selama setengah jam. Air untuk adunan ladu hendaklah sejuk ais. Untuk melakukan ini, anda perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk terlebih dahulu.
3. Semasa doh mengembang, anda perlu menyediakan inti. Kupas bawang merah dan bawang putih dan potong sangat halus. Campurkan daging lembu dan daging babi. Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam inti. Garam dan lada. Gaul sebati sehingga sebati.
4. Bahagikan adunan yang telah siap kepada 4 bahagian, tutup 3 bahagian dengan tuala lembap dan ketepikan. Canai doh yang tinggal ke dalam tali setebal 2 sentimeter. Potong menjadi kepingan kira-kira 1.5 sentimeter lebar. Di atas permukaan yang ditaburkan tepung, canai setiap kepingan doh menjadi kek nipis.
5. Letakkan 1.5 sudu teh inti di tengah setiap tortilla. Lipat bulatan yang diisi separuh untuk membentuk bulan sabit. Sambungkan hujung bulan sabit dan kencangkannya. Untuk memastikan hujungnya melekat dengan baik, anda perlu menekannya dengan ketat dengan jari anda.
6. Letakkan ladu di atas dulang atau pinggan rata, taburkan dengan tepung dan sejukkan. Sediakan ladu dari baki doh dengan cara yang sama.
7. Ladu mesti direbus atau dibekukan dengan segera.

Kaedah memasak:

1. Pertama sekali, anda perlu menyediakan bantal sayuran di mana ratatouille akan diletakkan. Potong bawang dan lobak merah menjadi kepingan kecil dan goreng sedikit dalam minyak sayuran.
2. Kemudian masukkan lada cincang dan reneh selama beberapa minit lagi.
3. Kemudian masukkan tomato yang telah dikupas dan dicincang ke dalam kuali. Masukkan sedikit garam dan selasih. Kecilkan api dan renehkan sayur-sayuran selama kira-kira 10 minit di bawah tudung.
4. Pukul campuran dengan pengisar menjadi jisim tebal homogen. Letakkannya dalam lapisan sekata di bahagian bawah kuali refraktori.
   
   Sudah tentu, senarai ini tidak boleh lengkap tanpa pencuci mulut. Tiramisu Itali jatuh cinta dengan semua orang yang manis yang berjaya mencubanya, tanpa mengira negara tempat tinggal mereka. Berita baik: anda tidak perlu pergi ke Itali untuk merasai pencuci mulut dengan rasa yang kaya dan lazat!bahan-bahan :
   • Mascarpone 250 g
   • Cip coklat rasa
   • Serbuk koko 1 sudu kecil.
   • Kuning telur 3 pcs.
   • Gula tepung 3 sudu besar.
   • Kandungan lemak krim 33-% 1/2 cawan
   • Kuki Savoiardi 1 pek
   • Putih telur 2 pcs.
   • Wain pencuci mulut (Marsala) 1/3 cawan

   Kaedah memasak:

   1. Untuk menyediakan mousse, kukus kuning sehingga menjadi gading. Tuangkan wain secara beransur-ansur dalam aliran nipis dan, tanpa berhenti mengaduk, teruskan mengukus sehingga mousse pekat. Sejuk.
   2. Kacau keju dengan menambah gula tepung.
   3. Pukul krim.
   4. Pukul putih sejuk, tambah secubit garam, sehingga buih yang stabil. Berhati-hati masukkan putih, sudu demi sudu, ke dalam mousse telur dan kacau perlahan-lahan.
   5. Rendam biskut dalam wain dan letakkan di bahagian bawah acuan. Daripada wain, anda boleh menggunakan kopi yang kuat.
   6. Letakkan keju di atas biskut, kemudian lapisan mousse dan lapisan krim disebat. Ulang sehingga semua bahan habis. Taburkan serbuk koko dan coklat parut.
   7. Tutup dengan filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya beberapa jam, sebaik-baiknya semalaman.

Perjalanan adalah berbeza. Eksotik, budaya, pantai, romantis... Dan kadangkala gastronomi! Dan walaupun anda biasanya berdiet, maka beberapa bulan sebelum musim pantai anda cukup mampu membelinya ;-) Apabila pergi ke Itali, Perancis, Sepanyol atau, sebagai contoh, mmmm... Thailand atau Istanbul Turki, anda boleh bukan sahaja berehat dan berseronok, tetapi juga menikmati makanan istimewa yang memukau! Adakah anda ingin tahu apa yang menggembirakan diri anda dan perut anda di 7 negara paling lazat di dunia, di mana makanan telah menjadi pemujaan? Kemudian "telan" artikel ini sepenuhnya. Selamat menjamu selera! ;-)

1. Itali:Neapolitan Margherita, prosciutto dengan tembikai, caciucco daripada 5 jenis ikan...

Ikat saya dengan patung David Michelangelo! Hidangan masakan Itali yang menakjubkan membuatkan fikiran anda menjadi kosong. Selera sedang menjangkakan percutian! Dan juga, tanpanya Itali bukan Itali... Tanpa Margherita Neapolitan sebenar - nenek moyang semua pizza. Roti rata paling nipis dengan tomato San Marzano yang ditanam berhampiran Vesuvius dibawa ke api yang menyala dalam ketuhar yang dibakar kayu, dan kemudian ditutup dengan keju mozzarella di buffala, selasih dan disiram dengan minyak zaitun... Oh, mamma mia! Dia membawa saya ke... Walaupun saya belum makan prosciutto di parma lagi!

…Pesaing Oscar masakan #2! Potongan telus ham masin dihidangkan di Itali dengan tembikai yang masak dan wangi. Segelas wain mawar manis... Mmmm... Be-lis-si-mo! Pasta sangat berbahaya untuk tubuh anda, tetapi Carbonara dengan keju kambing dan bacon sememangnya lazat. Dan di Itali mereka membuat risotto yang menakjubkan! Cubalah dengan truffle, makanan laut... Jika anda mahukan sup, jangan ragu untuk memesan caciucco Tuscan pekat - daripada 5 jenis ikan, dengan tambahan wain merah. Anda juga akan menemui articok gaya Rom, aiskrim gelato Itali kebangsaan dengan buah-buahan, beri, coklat dan kacang...

5. Türkiye (Istanbul): sandwic ikan, kebab, marash-dondurma, manisan oriental...

Setibanya di Istanbul, orang biasa pergi ke Masjid Biru atau Hagia Sophia... Pelancong kuliner pula menuju ke jeti Eminönü untuk merasai makanan jalanan paling lazat di dunia, diiringi dengan tangisan burung camar dan percikan ombak - sandwic ikan balyk ekmek! Ikan tenggiri yang paling segar dipanggang di hadapan anda, dan kemudian diletakkan dalam roti yang lembut dan gebu, berperisa dengan salad, cincin bawang dan ditaburi jus lemon. Mmm! Dan makanan istimewa ini disediakan di atas dek bot kecil berwarna-warni yang bergoyang di atas ombak. Sangat Romantik! Apa lagi yang perlu anda masukkan dalam menu anda di Istanbul? belanak merah goreng, siakap perap selasih, siakap, kerang sumbat nasi...

Potongan daging kufte dan kebab sangat popular, dan kafe serta restoran jenis ini seperti kucing jalanan di setiap sudut. Cuba daging cincang pada lidi - adana kebab atau shish kebab - shish kebab, sentiasa dengan sayuran rebus. Ia sangat lazat! Anda pasti akan mengingati sup lentil panas dengan pudina... Nah, untuk pencuci mulut, Istanbul telah menyediakan aiskrim marash-dondurma yang tiada tandingannya, dengan pemekat semula jadi - jus orkid, dan jumlah gula-gula oriental yang luar biasa! Kelazatan Turki yang halus, serbet, nougat dan berair, baklava serpihan yang direndam dalam madu, pelbagai sirap dan ditaburi dengan pistachio...

7. Mexico: taco dengan sos salsa, nachos dengan keju cair, fajitas, burrito, tequila...

Apa yang menakjubkan tentang Mexico? Budaya asli, suasana musim panas yang kekal, taman negara, tapak arkeologi Aztec dan Maya. Ia sangat menarik untuk berada di sini! Oh, saya tertanya-tanya apa yang Mexico tawarkan? Kawasan yang berbeza mempunyai menu dan tradisi masakan yang berbeza. Namun, asas masakannya ialah kekacang, jagung, daging, ikan, alpukat dan cili api. Mexico rasa pedas dan pedas! Makanan ringan dengan tortilla dan semua jenis sos sangat popular di sini. Taco - tortilla jagung dengan daging lembu, daging babi, kekacang, kerang, keju parut dan salsa! Mmmm... Boleh telan lidah!

Cuba kerepek nacho buatan sendiri dengan keju cair dan pastikan anda mencuba fajitas, tortilla yang disumbat dengan daging lembu yang diperap dalam sos pedas dan dipanggang di atas barbeku. Tetapi dalam burrito yang terkenal, ternyata, mereka meletakkan apa sahaja yang dikehendaki hati mereka: kacang, nasi, keju fresco queso masin, tomato dan daging, cendawan dan ikan. Dan juga buah-buahan tropika! Ini kalau nak dessert. Menunggu untuk anda ialah gulai daging olla podrida, dan tamale - gulungan kubis daging yang dibalut dengan daun tongkol jagung. Sup sopa de marisco sangat lazat. Dan, setelah makan anda kenyang, pergi dan minum tequila!

Nah, selera anda untuk Mexico yang geram telah terbangun! Lawatan terhangat sedang menunggu!

P.S. Kongsi kesan lazat anda sendiri tentang dunia dalam komen!

Melnikova Anastasia, pakar gastropakar Onlinetours