Menu
Percuma
pendaftaran
rumah  /  sos/ Herring di bawah Kot Bulu - Pilihan Diet. Diet herring di bawah kot bulu Bagaimana untuk membuat herring diet di bawah kot bulu

Herring di bawah Kot Bulu - Pilihan Diet. Diet herring di bawah kot bulu Bagaimana untuk membuat herring diet di bawah kot bulu

Saya tidak bercadang untuk menerbitkan resipi untuk versi herring saya di bawah kot bulu, kerana setiap orang membuat hidangan ini dengan cara mereka sendiri, dan kerana tidak ada kesulitan tertentu dalam menyediakan hidangan ini tanpa gluten, anda hanya perlu memastikan bahawa herring mayonis dan perapan adalah bebas gluten. Kami tidak pernah membuat hering di bawah kot bulu di rumah, dan saya mula-mula memasaknya hanya di Australia beberapa tahun yang lalu, apabila kami dipersembahkan, entah dari mana, dengan balang herring Latvia masin pedas. Mungkin kerana saya tidak pernah makan hidangan ini, saya tidak pernah jatuh cinta dengannya, tetapi suami saya memujanya, dan oleh itu pada Krismas dan cuti lain saya selalu membuatnya. Cabaran terbesar ialah mencari dan membeli herring yang betul. Ia harus masin, bukan jeruk dengan cuka, seperti hampir semua jenis herring dalam tin, biasanya dibuat di Jerman.

Dari masa ke masa, penyediaan dan hidangan herring di bawah kot bulu telah mengalami banyak perubahan. Pada mulanya, saya secara tradisinya memasak hidangan dengan segera dalam pinggan yang luas dan dalam, di mana saya menghidangkan hidangan di atas meja. Kedalaman hidangan dibenarkan untuk mengetatkan hidangan yang baru disediakan dengan filem berpaut dan menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga keesokan harinya. Dengan mengambil kira keistimewaan perayaan perayaan kami sekarang, dan cuaca panas kami pada Krismas, saya menyediakan 2 hidangan pembuka selera ini secara berasingan, dan sebahagian besar hidangan, dalam bekas yang tertutup rapat.

Pada masa hidangan dihidangkan, bit berair mengotorkan lapisan mayonis, dan hidangan kelihatan lebih elegan.

Tahun ini, saya menggunakan bahagian segar herring di bawah kot bulu untuk makan tengah hari, dan menyedari bahawa jika bit sangat berair, maka anda boleh bertahan dengan hanya satu sudu kecil mayonis, yang dicampur dengan semua bahan lain hidangan semasa makan. Beginilah cara saya membuat hidangan bahagian untuk makan tengah hari Krismas.

Itulah sebabnya, dan juga mengambil kira komposisi bahan yang berbeza yang digunakan, saya memutuskan untuk menerbitkan versi diet herring saya di bawah kot bulu, yang sebenarnya adalah salad serpihan dengan herring potong dadu dicampur dengan bawang, ditutup dengan lapisan nipis krim masam rendah lemak, telur keras yang dicincang halus, lapisan lobak merah rebus dan bit berair.

bahan-bahan:

  • 3-4 bangkai fillet herring masin tanpa tulang (atau 2 herring yang dicincang dan dikupas)
  • 1 biji bawang besar manis (putih atau merah), pastikan bawang tidak pahit secukup rasa
  • 4 biji telur rebus besar
  • 4-5 sudu besar krim masam rendah lemak
  • 3-4 lobak merah rebus (jumlah bergantung pada saiz lobak merah)
  • 3-4 ubi bit direbus dalam kulit
  • jika herring sangat masin, anda tidak perlu menambah garam dan lada, tetapi jika herring tidak terlalu masin, atau lapisan di bahagian bawah sangat nipis, garam dan lada hitam tanah secukup rasa
  • mayonis bebas gluten, 4-5 sudu besar untuk lapisan tradisional, 5-6 sudu teh untuk hidangan individu
  • tambahan telur dan dill untuk hiasan (pilihan)

Saya tidak menggunakan kentang rebus, yang biasanya terdapat dalam semua resipi untuk herring di bawah kot bulu, sama seperti saya tidak menggunakannya dalam salad Olivier dengan trout salai, atau dalam vinaigrette dengan sauerkraut buatan sendiri.

Penyediaan:

  • masukkan bit dalam air sejuk, biarkan mendidih dan masak sehingga empuk, sehingga bit lembut seluruhnya
  • tuangkan air sejuk, biarkan sejuk, bit sejuk lebih mudah untuk mengupas kulit
  • rebus lobak merah yang dikupas, penting untuk tidak terlalu masak lobak merah, ia harus direbus, tetapi tidak terlalu lembut
  • rebus telur rebus, sejukkan dalam air sejuk
  • sediakan pinggan hidangan / s atau bekas, mudah disimpan di dalam peti sejuk
  • potong fillet herring menjadi kiub, kira-kira 1 cm, pastikan fillet bebas tulang
  • cincang bawang pada kedudukan paling nipis pemarut mandolin, potong cincin bawang cincang kepada 4 bahagian
  • campurkan herring dengan bawang cincang dan cincang
  • letakkan adunan di bahagian bawah bekas yang telah disediakan
  • letakkan krim masam dan edarkannya dalam lapisan yang sama, yang akan menutupi lapisan herring
  • cincang halus telur keras
  • ratakan telur di atas asam keping
  • potong lobak merah menjadi kiub kecil, tutup lapisan telur dengan lapisan lobak merah
  • jika menggunakan garam dan lada sulah, taburkannya pada lapisan lobak merah
  • kupas bit
  • parut bit pada parutan kasar (proses akan melukis tangan anda)
  • jika bit mengeluarkan banyak jus, jangan gunakan jus
  • letakkan bit parut dan ratakan di atas lapisan lobak merah
  • tutup hidangan yang disediakan dengan mayonis, sapukan mayonis dalam lapisan nipis yang rata dengan spatula

  • biarkan hidangan direndam di dalam peti sejuk selama 4-5 jam, atau sehingga keesokan harinya

Pilihan untuk menghidangkan herring di bawah kot bulu dan hidangan hidangan di atas meja dibentangkan dalam galeri di bawah. Anda boleh mengurangkan jumlah mayonis, anehnya, rasa tidak akan mengalami ini. Versi diet sepenuhnya dibentangkan dalam bentuk herring secara berasingan, dan "kot bulu" dalam bentuk vinaigrette secara berasingan. Pilihan ini boleh digunakan jika fasa aktif penurunan berat badan tidak boleh diganggu menggunakan strategi pemakanan protein tinggi (sepadan dengan peringkat 2 diet Dukan).

Walau apa pun, hidangan ini sangat segar dalam rasa, berair dalam konsistensi dan ringan dalam sensasi. Sekiranya tidak ada masalah dengan peluang untuk membeli herring, dan hidangan ini sesuai dengan keinginan anda, ia boleh disediakan hanya sebagai salad snek ringan, yang agak seimbang dalam nisbah protein (herring dan telur), karbohidrat berkualiti tinggi dengan serat (lobak merah dan bit) dan lemak (satu sudu teh krim masam rendah lemak dan satu sudu teh mayonis setiap hidangan). Bagi saya, ini adalah salad yang indah dan berair, terutamanya jika anda mengeluarkan herring (!), Atau menggantikannya dengan salmon masin yang baru, atau beberapa keping trout salai panas. Saya bukan jiwa herring, seperti suami saya, dan anda tidak dapat mencari herring yang baik dengan api pada siang hari.

Oleh kerana salad hanya termasuk sayur-sayuran dan ikan rebus, ia patut memberi perhatian kepada produk ini, iaitu, memasak sayur-sayuran dan memilih herring.

Seperti yang anda tahu, jika anda memasak sayur-sayuran dalam periuk, mereka kehilangan separuh daripada vitamin dan nutriennya. Oleh itu, agar salad mempunyai nilai pemakanan yang lebih tinggi, lebih baik memasak lobak merah, bit (kentang - jika anda meletakkannya) dengan cara lain. Sebagai contoh:

  • Dalam ketuhar- bilas tanaman akar dengan bersih terlebih dahulu. Lap kering dengan tuala kertas, bungkus setiap sayuran dalam kerajang. Bakar pada suhu 200 darjah selama 30 minit hingga 1.3 jam (bergantung kepada saiz ubi). Kami menyemak kesediaan dengan lidi kayu atau pencungkil gigi. Kelebihan kaedah ini juga adalah hidangan yang bersih, kerana selepas mendidih sayur-sayuran dalam kuali, mekar gelap yang mendalam kekal.
  • Kukus dalam periuk perlahan: Kami juga membilas sayur-sayuran terlebih dahulu. Tuang ⅓ air ke dalam mangkuk multicooker, hidupkan mod "memasak / mengukus" dan tunggu isyarat bunyi apabila air mendidih. Kemudian letakkan sayur-sayuran pada sisipan kukus dan letakkan di atas mangkuk. Masak sehingga empuk (kira-kira 1-1.3 jam).

Selepas itu, kami menyejukkan sayur-sayuran, kupas dan potong dengan cara yang mudah, lebih kerap sayur-sayuran untuk kot bulu disapu pada parut kasar.

Pilih herring masin ringan, lebih baik lebih gemuk. Boleh dibuat dengan Iwashi atau hering Norway. Jika anda sudah muak dengan jenis ikan ini, anda boleh membuat kot sayur-sayuran dengan salmon, makarel atau kaviar masin ringan. Anda juga boleh membuat salad dari tuna dalam tin dalam jus anda sendiri, tetapi rasa akan sedikit berbeza.

Resipi untuk herring di bawah kot bulu dengan alpukat

Ramai pakar pemakanan tidak makan kentang. Dalam salad, anda boleh bertahan dengan bahan-bahan tradisional, hanya mengeluarkan sayuran akar berkanji dari komposisi. Tetapi hidangan itu akan menjadi lebih enak dan lebih sihat jika anda menambah alpukat kepadanya. Versi herring di bawah kot bulu "dengan cara baharu" akan menarik minat anda lebih daripada versi klasik biasa.

Bagi orang yang tidak dapat membayangkan meja perayaan mereka tanpa hidangan kegemaran mereka, herring diet di bawah kot bulu telah dibangunkan.

Hidangan sedemikian akan mempunyai rasa yang halus dan tekstur yang lebih ringan daripada salad tradisional.

Dan itu semua berkat pelarasan kecil yang menggantikan makanan berlemak dengan alternatif yang sihat.

Memandangkan salad ini bukanlah pengenalan yang baru, bahan tambahan boleh menambah sentuhan kesegaran kepada rasa yang biasa.

Cara memasak herring di bawah kot bulu - pilihan pemakanan

Agar salad dipanggil pemakanan, pertama sekali, anda harus mengehadkannya daripada mayonis. Sos inilah, terutamanya yang dibeli di kedai, yang boleh meningkatkan jumlah kalori dalam hidangan beberapa kali.

Pada mulanya, anda perlu mula menyediakan bahan-bahan berikut:

  • herring masin ringan - 1 pc;
  • bit - 1 pc;
  • lobak merah - 2 pcs;
  • bawang - 1 pc;
  • kentang - 3 pcs;
  • telur - 3 pcs;
  • krim masam - 350 gr;
  • mustard dan garam secukup rasa.

  1. Salad akan bermula dengan mendidih sayur-sayuran dan telur dalam air masin. Mereka dimasak dalam kuali yang berbeza.
  2. Pada masa ini, adalah perlu untuk menjaga herring - ia dibersihkan, tulang dikeluarkan dan dipotong menjadi kepingan kecil.
  3. Seterusnya, sayur-sayuran siap perlu dikupas dan parut.
  4. Telur dibahagikan kepada kuning dan putih, dan dihancurkan juga.
  5. Ikan cincang dibentangkan di bahagian bawah pinggan. Bawang yang dikupas dan dicincang tersebar di atas herring. Anda boleh siramkan sedikit cuka untuk mengelakkan bawang menjadi pahit.
  6. Kemudian datang semangkuk kentang, ditaburkan dengan garam dan kemudian disapu dengan krim masam dan sos sawi. Seterusnya adalah lobak merah, putih telur dan bit.
  7. Setiap lapisan disapu dengan sos, disyorkan untuk menghiasi hidangan dengan baki kuning parut.
  8. Adalah dinasihatkan untuk menggunakannya 2 - 3 jam selepas salad direndam.

Herring di bawah kot bulu tanpa mayonis dan kentang

Pilihan ini sesuai untuk orang yang mengikuti pemakanan yang betul. Dia menyediakan seperti berikut:

  • bit (1 pc) dan lobak merah (1 pc) hendaklah dituangkan dengan air panas, masin dan masak sehingga lembut. Selepas itu, sejukkan dan kupas kulit, yang mudah tanggal selepas dimasak. Parut sayur-sayuran pada parut kasar ke dalam pinggan yang berbeza;
  • kupas herring (1 pc) dari kulit, kemudian giling, berhati-hati memilih semua tulang. Kini ia boleh dihancurkan menjadi kiub kecil;
  • rebus 2 - 3 telur dalam air masin, sejuk dan gosok melalui parut;
  • untuk menyediakan sos (penggantian), anda perlu mencampurkan yogurt rendah kalori (300 g) atau keju kotej dengan mustard (10 g) sehingga jisim homogen terbentuk;
  • kumpulkan hidangan untuk persembahan dalam susunan ini: lobak merah, herring, bit, telur. Gris setiap lapisan dengan teliti dengan sos yang disediakan.

Resipi diet untuk herring di bawah kot bulu dengan epal

Satu lagi reka bentuk salad luar biasa yang memerlukan epal masam. Jadi, untuk membuat salad, anda perlu:

  • fillet herring - 1 pc;
  • epal - 1 pc;
  • kentang - 1 pc;
  • lobak merah - 1 pc;
  • bit besar;
  • telur - 2 pcs;
  • yogurt rendah lemak - 200 gr;
  • mustard - 1.5 sudu kecil.

Potong sirloin menjadi empat segi.

Rebus kentang, bit dan lobak merah dalam pakaian seragam mereka. Rebus telur dengan kuat. Sejukkan semuanya, kupas dan gosok melalui parut.

Potong bawang dan tuangkan air mendidih selama 10 minit, selepas itu ia diperah daripada cecair yang berlebihan.

Untuk menyediakan sos, cukup untuk kacau yogurt dengan mustard dengan baik, anda boleh menambah sedikit kuning rebus.

Herring malas di bawah kot bulu

Jika masa sangat kurang, dan anda benar-benar ingin memasak salad, maka resipi yang sama perlu disediakan dengan betul:

  • 200 gram bit, 200 gram kentang, 200 gram lobak merah direbus. Kemudian semua sayur-sayuran dikupas dan dipotong menjadi kiub;
  • 1 herring juga dikisar dan dipotong menjadi kepingan kecil;
  • bawang dicincang menjadi kiub;
  • satukan semua bahan dalam satu bekas, tambah sedikit lada, garam dan sos salad;
  • sos disediakan daripada 150 gram krim masam rendah lemak dan 1 sudu teh mustard;
  • selepas kacau sebati, hidangan sudah siap.

Resipi diet untuk herring di bawah kot bulu dalam roti pita

Hidangan asal hidangan - dalam roti pita juga boleh berfungsi sebagai hiasan meja.

Disebabkan oleh asas sedemikian, adalah mungkin untuk membahagikan salad kepada bahagian-bahagian dan membawanya bersama anda untuk snek untuk bekerja atau bercuti di luar bandar.

Menyediakan salad diperlukan dalam peringkat berikut:

  • bit (2 pcs), kentang (2 pcs), lobak merah (2 pcs) direbus dalam air masin. Selepas itu sayur-sayuran disejukkan, dikupas dan disapu pada parut halus;
  • rebus 2 telur rebus, kupas dan potong;
  • potong fillet herring masin menjadi kepingan kecil;
  • bentangkan 1 helai roti pita dan bahagikan kepada 4 bahagian yang sama. Sapukan lapisan nipis sos pada bahagian pertama dan sapukan bit parut sekali lagi, gris dengan sos dan letakkan bahagian kedua roti pita di atas. Selepas lumurkan dengan sos, letakkan lobak merah. Lakukan langkah yang sama dengan kentang, telur dan herring;
  • selepas roti pita digulung dengan ketat ke dalam gulungan, ia harus dibalut dengan filem berpaut dan diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk merendam semua bola salad dengan baik.

Salad herring di bawah gulungan kot bulu

  1. Sediakan sirloin herring (1 pc) - pilih biji dan potong ke dalam kotak kecil.
  2. Pada masa yang sama, rebus bit (2 pcs), lobak merah (2 pcs) dan kentang (2 pcs). Apabila sayur-sayuran dimasak, mereka perlu disejukkan, dikupas dari kulit dan parut.
  3. Kemudian ambil sebiji bawang dan potong kiub juga. Anda juga perlu merebus 2 biji telur, keluarkan cangkerang daripadanya dan lalui parut kasar.
  4. Kini anda perlu menggunakan filem berpaut. Mereka menyebarkannya dan mula meletakkan lapisan.
  5. Pertama, letakkan bit, sambil menyebarkannya ke atas filem sedemikian rupa sehingga segi empat tepat terbentuk. Letakkan kentang pada bit dan salut dengan sos, taburkan dengan bawang, kemudian lapisan telur dan sos. Kemudian lobak merah, herring dan sekali lagi lapisan sos.
  6. Adalah dinasihatkan untuk menyediakan sos sendiri untuk mengawal kandungan lemak hidangan yang dibuat. Untuk ini, yogurt rendah kalori dan mustard digunakan secara tradisional.
  7. Seterusnya, anda harus mengambil pinggir filem dan berhati-hati memutar gulungan itu, tekan perlahan ke bawah dengan tangan anda supaya tepinya tertutup rapat.
  8. Gulung siap dikeluarkan selama 40 minit di dalam peti sejuk.
  9. Sebelum berkhidmat, anda boleh menghiasi hidangan dengan sos atau herba.

Versi diet herring di bawah kot bulu tanpa herring

Ini adalah versi asal untuk vegetarian dan penghidap alahan, yang boleh menghiasi meja.

Hidangan ini mengandungi komponen berikut:

  • kentang rebus - 300 gr;
  • lobak merah rebus - 250 gr;
  • bit - 300 gr;
  • tauhu sutera organik (bean curd) - 300 gr;
  • alpukat - 1 pc;
  • rumpai laut nori - 3 pcs;
  • garam secukup rasa;
  • jus lemon - 5 ml.
  1. Sayuran rebus disapu pada parut sederhana. Potong daun alga besar dengan gunting.
  2. Pukul tauhu sutera dalam pengisar dan kacau dalam cuka (15 ml), garam, mustard (10 g) dan minyak (40 ml). Ini akan menghasilkan sos khas untuk salad dressing.
  3. Letakkan lapisan pertama kentang. Lapisan kedua adalah lobak merah, mereka disamakan dengan garpu, masin. Kemudian tiba giliran avokado, yang terbaik diparut sebelum dimasukkan ke dalam salad dan taburkan dengan jus lemon untuk mengelakkan keperangan.
  4. Masukkan sos dan nori di antara lapisan sayuran setiap kali.
  5. Pada peringkat terakhir, bit parut dibentangkan, ditutup dengan lapisan sos.

Pilihan lain untuk memasak herring vegetarian di bawah kot bulu dibentangkan dalam video:

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, tidak ada tugas yang mustahil. Dan jika anda menetapkan matlamat untuk mendapatkan versi diet salad herring di bawah kot bulu, maka terdapat banyak cara untuk menghidupkannya.

Maju ke harmoni!

Adakah anda ingin menurunkan berat badan tanpa berdiet? Adakah anda memerlukan bantuan dan sokongan moral dalam perjalanan ke arah badan yang sihat dan langsing?

Kemudian mari berkenalan 🙂 Nama saya Daria Khimchenko dan saya adalah pengarang projek dan juga pakar pemakanan-pemakanan bertauliah.

Tulis saya sepucuk surat yang menunjukkan matlamat anda dan nota "Maju ke harmoni" melalui e-mel [e-mel dilindungi]... Dan dalam masa 24 jam anda akan menjalani perjalanan yang menarik di seluruh dunia dengan diet yang cerah dan pelbagai, yang akan memberi anda kesihatan, ringan dan keharmonian dalaman.

Bagaimana untuk menganjurkan percutian Tahun Baru tradisional, tetapkan meja yang luar biasa lazat dengan hidangan Tahun Baru klasik, tetapi pada masa yang sama tidak membahayakan kesihatan anda dan tidak menjadi lebih baik semasa cuti musim sejuk yang lama ditunggu-tunggu? Salad "Herring di bawah kot bulu" mendahului senarai hidangan Tahun Baru tradisional dan bersaing hanya dengan salad "". Mana antara mereka yang lebih penting pada Tahun Baru terpulang kepada anda.

Untuk membantu anda menghadapi tugas yang sukar ini, kami telah menyediakan untuk anda pilihan resipi ringan untuk hidangan meja Tahun Baru klasik yang paling popular.

Salad itu dianggap sebagai "musim sejuk", kerana ia termasuk sayur-sayuran dan ikan hering masin, tersedia pada musim sejuk, bukan tanpa alasan bahawa ikan itu diletakkan di bawah "kot bulu", dan bukan di bawah sesuatu yang lain.

Pada musim bunga dan musim panas, mereka melupakan sedikit tentang "Herring di bawah kot bulu" dan memberi keutamaan kepada sayur-sayuran bermusim: segar, timun, dan sayur-sayuran lain. Tetapi pada musim sejuk, dan terutama pada Tahun Baru - "Herring di bawah kot bulu" adalah hiasan dan kekayaan meja perayaan.

Atribut yang sangat diperlukan untuk meja Tahun Baru tradisional ialah "Herring di bawah kot bulu". Produk yang paling berbahaya dalam komposisinya ialah mayonis. Anda boleh menggantikannya, sebagai contoh, dengan yogurt rendah lemak semula jadi.

Herring di bawah kot bulu tanpa mayonis

bahan-bahan:

  • 1 herring masin ringan
  • 2 bit sederhana atau besar
  • 1 lobak merah
  • 2 kentang sederhana
  • 3 biji telur
  • 1 biji lemon
  • 0.5 bawang
  • Hijau secukup rasa

Untuk sos:

  • 200 g yogurt asli
  • 1 sudu kecil mustard
  • 1 sudu kecil jus lemon

Penyediaan:

  • Adalah dinasihatkan untuk mengukus sayur-sayuran dalam multicooker atau double boiler. Dalam kes ini, mereka akan mengekalkan rasa cerah, kesegaran dan komposisi vitamin dan mineral.
  • Didih.
  • Sembelih herring. Bersihkan sebanyak mungkin tulang, keluarkan kulit, bilas fillet. Potong fillet menjadi kepingan kecil.
  • Parut sayur-sayuran rebus pada parut sederhana atau gunakan pemproses makanan. Setiap sayur diletakkan di atas pinggan yang berasingan.
  • Letakkan herring di bahagian bawah mangkuk salad dan taburkan dengan bawang di atas. Taburkan bawang dengan lemon. Ini akan menghilangkan kepahitan tambahan dari bawang dan memerapnya sedikit.
  • Kemudian letakkan kentang, lobak merah, telur parut, bit dalam lapisan yang sama. Salut setiap lapisan dengan sos dan tambah sedikit garam jika mahu. Taburkan lapisan lobak merah dan bit dengan jus lemon.
  • Sapu telur rebus di atas untuk hiasan. Adalah dinasihatkan untuk melakukan ini sebelum disajikan supaya salad kelihatan segar.
  • Hiaskan salad dengan herba

Untuk menyediakan sos:

Catatan: semua salad yang disediakan terlebih dahulu disimpan di dalam peti sejuk yang ditutup dengan filem berpaut. Oleh itu, anda akan mengekalkan kesegaran dan rasa salad, mengelakkan mencampurkan bau di dalam peti sejuk dan mengganggu rasa makanan.

Salah satu bahan yang paling penting untuk menyediakan salad "Herring di bawah kot bulu" ialah herring, ratu hidangan. Pilih ikan dengan berhati-hati: herring harus utuh, tidak dipotong menjadi kepingan dalam minyak, tetapi dalam bungkusan vakum atau tin tin. Fillet tidak boleh longgar atau berwarna aneh. Beli herring klasik masin ringan tanpa bahan tambahan dan rempah ratus.

Herring di bawah kot bulu tanpa kentang - resipi Tahun Baru, pemakanan

bahan-bahan:

  • 1 herring masin ringan
  • 2 bit sederhana atau besar
  • 1 lobak merah
  • 3 biji telur (1 - untuk hiasan, 2 - untuk lapisan)
  • 1 biji lemon
  • 0.5 bawang
  • Hijau secukup rasa

Untuk sos:

  • 200 g yogurt asli
  • 1 sudu kecil mustard
  • 1 sudu kecil jus lemon

Penyediaan:

  • Sediakan sayur-sayuran: untuk rasa yang cerah dan pemeliharaan vitamin dan unsur mikro, lebih baik dikukus atau dibakar dalam kerajang dalam ketuhar pada 200 ° C selama 1 jam.
  • Rebus telur rebus keras.
  • Sembelih herring. Tulang, keluarkan kulit, bilas fillet. Potong fillet menjadi kepingan kecil.

Nasihat: untuk menghilangkan kepahitan dan kepedasan, rebus bawang dengan air mendidih atau taburkan dengan lemon.

  • Parut sayur-sayuran ke dalam pinggan yang berasingan dan letakkan dalam lapisan: herring, bawang, lobak merah, telur, bit.
  • Salut setiap lapisan dengan sos.
  • Hiaskan salad dengan telur parut sebelum dihidangkan

Untuk menyediakan sos:

Satukan yogurt, mustard dan jus lemon dan garam secukup rasa.

Diet herring di bawah resipi kot bulu dengan epal

Nampaknya epal dan ikan masin, pada pandangan pertama, gabungan pelik produk yang tidak serasi. Tetapi ia hanya nampaknya. Jangan ragu untuk mencuba, kerana ia adalah epal yang menambah rasa unik pada salad klasik.

bahan-bahan:

  • 1 herring garam rendah
  • 2-3 bit
  • 1 lobak merah besar
  • 2-3 biji kentang
  • 1 epal masam manis
  • 3 biji telur (1 untuk topping, 2 untuk lapisan)
  • 1 biji lemon
  • Setengah bawang
  • Hijau secukup rasa

Untuk sos:

  • 200 g yogurt asli
  • 1 sudu kecil mustard
  • 1 sudu kecil jus lemon

Penyediaan:

  • Kukus sayur-sayuran atau dalam foil.
  • Sembelih herring. Tulang fillet, buang kulitnya, bilas ikan. Potong fillet menjadi kepingan kecil.
  • Parut sayur-sayuran dan epal ke dalam mangkuk yang berasingan dan letakkan dalam lapisan secara bergantian: herring pertama, kemudian bawang, epal di atas, kemudian lobak merah dan bit.
  • Salut setiap lapisan dengan sos.
  • Hiaskan salad dengan telur parut

Bukan kebetulan epal itu diletakkan di atas lapisan bawang. Selepas salad diselitkan, bawang akan mempunyai rasa yang menyenangkan, masam manis.

Untuk menyediakan sos:

Satukan yogurt, mustard dan jus lemon dan garam secukup rasa.

Herring di bawah kot bulu dengan jeruk

Jika anda menambah timun jeruk atau jeruk ke salad klasik, maka rasa yang biasa dan disukai akan menjadi lebih cerah dan lebih menarik. Mengikut rasa, timun jeruk sesuai dengan semua bahan dalam salad.

bahan-bahan:

  • 1 herring masin ringan
  • 2 bit sederhana atau besar
  • 1 lobak merah
  • 1 jeruk atau 2 jeruk timun
  • 2 kentang sederhana
  • 3 biji telur (1 untuk hiasan, 2 untuk lapisan)
  • 1 biji lemon
  • 0.5 bawang
  • Hijau secukup rasa

Untuk sos:

  • 200 g yogurt asli (rendah lemak atau rendah lemak)
  • 1 sudu kecil mustard
  • 1 sudu kecil jus lemon

Penyediaan:

  • Kukus sayur-sayuran dalam periuk perlahan atau bakar dalam foil dalam ketuhar pada suhu 200 ° C selama kira-kira sejam.
  • Sembelih ikan. Tulang fillet, buang kulitnya, bilas fillet dan potong kecil.
  • Cincang masin (diperap) timun dalam kiub kecil.
  • Parut sayur-sayuran yang dimasak pada parut sederhana atau gunakan pemproses makanan. Letakkan setiap sayuran di atas pinggan yang berasingan.
  • Letakkan herring di bahagian bawah mangkuk salad dan letakkan lapisan bawang di atas. Taburkan bawang dengan lemon. Ini akan menghilangkan kepahitan tambahan dari bawang dan memerapnya sedikit. Atau, anda boleh melecurkan bawang dengan air mendidih, dan dengan itu menghilangkan kepahitan.
  • Kemudian ratakan kentang rebus, lobak merah, timun dan bit dalam lapisan sekata. Gris setiap lapisan dengan sos. Taburkan lapisan lobak merah dan bit dengan jus lemon.
  • Sapu telur rebus di atasnya untuk hiasan sebelum dihidangkan.
    • Tahun Baru adalah percutian keluarga tradisional yang paling disukai di Rusia. Dan tidak menghairankan bahawa dalam suasana kebaikan dan menjangkakan keajaiban, kita semua sedikit, dan seseorang yang agak kuat, berehat.

    Oleh itu, untuk tidak menjadi gemuk semasa cuti Tahun Baru, cuba:

    • Perhatikan kesederhanaan dalam makanan dan minuman.
    • Bergerak lebih banyak semasa cuti: berjalan dengan kanak-kanak, bermain luncur ais dan bermain ski, menghadiri pertunjukan malam, cuti, teater.
    • Jangan duduk di meja percutian atau di hadapan TV, jika tidak, walaupun makanan diet yang paling ringan tidak akan membantu anda kekal cergas.
    • Untuk kembali bekerja dengan berehat, rancang masa lapang anda dan menu anda lebih awal.
    • Biarkan percutian anda seaktif dan positif yang mungkin!

Dalam hidangan ini, komposisi telah diubah sedikit, produk berbahaya telah dikeluarkan, dan bukannya berpakaian biasa, krim masam tanpa lemak digunakan. Salad disediakan dengan cukup cepat, sangat sedikit produk yang diperlukan.

  • Fillet herring - 340 g;
  • lobak merah - 190 g;
  • Bit - 230 g;
  • 3 biji telur ayam;
  • Krim masam rendah lemak - 80 ml.
  1. Potong fillet herring siap menjadi kepingan kecil, letakkan di bahagian bawah mangkuk salad, sapukan dengan sos, seperti semua bahan lain.
  2. Untuk memaksimumkan kesihatan hidangan dan mengekalkan semua sifat berguna, sayur-sayuran mesti dibakar di dalam ketuhar, betul-betul di dalam kulitnya. Hanya supaya buah-buahan tidak hangus, mereka harus dibalut dengan kerajang.
  3. Selepas sayur-sayuran akar dibakar, kupasnya, lalui parut.
  4. Letakkan lobak merah di lapisan seterusnya.
  5. Rebus telur ayam rebus, sejuk di bawah air sejuk yang mengalir, kupas, potong putih dengan pisau, secara berasingan daripada kuning. Letakkan putih telur di lapisan seterusnya.
  6. Taburkan salad dengan bit parut di atas, ratakan hidangan, salut dengan sos di semua sisi.
  7. Hiaskan pembuka selera dengan kuning parut.

PETUA: Jika rasa krim masam terlalu berkrim dan susu masam, menjijikkan apabila digunakan dengan herring, kemudian tambahkan sedikit bawang putih parut atau sesudu kecil mustard untuk membetulkan keadaan.

Avocado adalah produk yang sangat sihat. Walaupun buahnya mempunyai kandungan lemak yang agak tinggi, buah ini sering ditambah kepada semua makanan diet.

  • Bit - 190 g;
  • Lobak merah - 170 g;
  • Avokado - 130 g;
  • Jus separuh lemon;
  • 4 biji telur;
  • Herring masin ringan - 330 g;
  • Krim masam rendah lemak - 90 ml.
  1. Campurkan krim masam dengan jus separuh lemon, sos yang dihasilkan harus disapu dengan setiap lapisan salad pada masa akan datang.
  2. Kupas herring dari kulit dan tulang, potong fillet menjadi kiub kecil. Letakkan ikan di atas pinggan.
  3. Kupas alpukat dengan satu sudu besar, asingkan isirong, potong daging menjadi kepingan kecil, dan letakkan pada lapisan ikan.
  4. Rebus telur ayam sehingga masak, sejukkan dalam air sejuk, kupas, kisar melalui lubang parut yang besar. Tambah ke salad.
  5. Basuh dan rebus bit dan lobak merah dalam kulit, selepas sayur-sayuran telah sejuk, kupas mereka dari lapisan atas, dan kemudian gosokkan melalui lubang parut.
  6. Letakkan lobak merah dahulu, dan kemudian bit.
  7. Sejukkan selama 30 minit sebelum dihidangkan.

Diet herring di bawah kot bulu juga kelihatan menyelerakan sebagai versi klasik. Semua produk yang disertakan dalam resipi tidak akan membahayakan angka anda. Seseorang hanya perlu mempertimbangkan semula sikap anda terhadap kentang, tanaman akar boleh dikecualikan sama sekali, kerana badan tidak memerlukan kanji berlebihan.

  • 400 gram fillet herring
  • dua bit
  • dua lobak merah
  • dua biji kentang
  • sebiji bawang
  • 4 biji putih telur
  • 250 gram krim masam rendah lemak
  • satu sudu teh mustard
  • satu sudu teh jus lemon
  • Garam dan secubit lada sulah
  1. Jom perap bawang. Cincang halus dan tuangkan air mendidih selama 10 minit, tambah sedikit garam dan cuka ke dalam air mendidih.
  2. Bakar semua sayur-sayuran - kentang, bit, dan lobak merah. Bersihkan dan gosokkannya dengan penyedut minuman yang halus.
  3. Rebus telur, asingkan putih dan cincang halus, boleh juga parut.
  4. Perah bawang dari air.
  5. Sediakan sos - campurkan krim masam, mustard, jus, garam, lada.
  6. Potong fillet herring menjadi kiub kecil.
  7. Kami mengumpul salad seperti kot bulu biasa. Pertama lapisan herring, kemudian lapisan bawang, kemudian sedikit sos. Selanjutnya kentang, sos, lobak merah, putih telur, bit, sos.

Letakkan salad di dalam peti sejuk atau di balkoni pada musim sejuk, seperti yang saya lakukan, supaya kot bulu diselitkan dan direndam.

Salad diet sudah siap. Saya memanggil salad ini kot bulu yang seimbang, kerana lemak, karbohidrat dan protein adalah kira-kira sama dalam perkadaran, dan kandungan kalori adalah di bawah 100 setiap 100 gram.

Satu hidangan mengandungi kira-kira 200 gram. Salad akan membuat 7 hidangan penuh, jadi jemput rakan anda. Salad lazat lain ada di sini.

Sejujurnya, saya tidak pernah menyukai salad ini sebelum ini, saya seolah-olah mencubanya sekali sahaja. Tetapi hari ini, atas sebab tertentu, saya hanya mahu hering di bawah kot bulu. Dan, tentu saja, hanya pilihan yang sihat yang sepadan dengan pemakanan yang betul. Salad ternyata lazat dan memuaskan, dan digabungkan dengan nasi ia menjadi makan tengah hari yang sangat baik.

Kandungan kalori salad diet Herring di bawah kot bulu setiap 100 gr. ialah: kira-kira 100 kcal. Nilai pemakanan: protein: 8 g., Lemak: 4.9 g., Karbohidrat: 5.7 g.

Bahan-bahan: Herring masin ringan (tanpa minyak): 250 gr. Bit: 1 lobak merah besar: 1 telur besar: 3 pcs. Epal: 1 mayonis Diet besar: 250 gr.

Resipi salad diet Herring di bawah kot bulu: Rebus bit, lobak merah dan telur. Kupas dan parut bit. Lobak merah juga dikupas dan diparut. Kupas dan potong telur juga. Dan kupas dan parut epal. Saya juga akan mengesyorkan setiap produk ini (baik, mungkin tambah sedikit garam selain epal, jika tidak salad ternyata hambar).

Bagi orang yang tidak dapat membayangkan meja perayaan mereka tanpa hidangan kegemaran mereka, herring diet di bawah kot bulu telah dibangunkan.

Hidangan sedemikian akan mempunyai rasa yang halus dan tekstur yang lebih ringan daripada salad tradisional.

Dan itu semua berkat pelarasan kecil yang menggantikan makanan berlemak dengan alternatif yang sihat.

Memandangkan salad ini bukanlah pengenalan yang baru, bahan tambahan boleh menambah sentuhan kesegaran kepada rasa yang biasa.

  1. Sediakan sirloin herring (1 pc) - pilih biji dan potong ke dalam kotak kecil.
  2. Pada masa yang sama, rebus bit (2 pcs), lobak merah (2 pcs) dan kentang (2 pcs). Apabila sayur-sayuran dimasak, mereka perlu disejukkan, dikupas dari kulit dan parut.
  3. Kemudian ambil sebiji bawang dan potong kiub juga. Anda juga perlu merebus 2 biji telur, keluarkan cangkerang daripadanya dan lalui parut kasar.
  4. Kini anda perlu menggunakan filem berpaut. Mereka menyebarkannya dan mula meletakkan lapisan.
  5. Pertama, letakkan bit, sambil menyebarkannya ke atas filem sedemikian rupa sehingga segi empat tepat terbentuk. Letakkan kentang pada bit dan salut dengan sos, taburkan dengan bawang, kemudian lapisan telur dan sos. Kemudian lobak merah, herring dan sekali lagi lapisan sos.
  6. Adalah dinasihatkan untuk menyediakan sos sendiri untuk mengawal kandungan lemak hidangan yang dibuat. Untuk ini, yogurt rendah kalori dan mustard digunakan secara tradisional.
  7. Seterusnya, anda harus mengambil pinggir filem dan berhati-hati memutar gulungan itu, tekan perlahan ke bawah dengan tangan anda supaya tepinya tertutup rapat.
  8. Gulung siap dikeluarkan selama 40 minit di dalam peti sejuk.
  9. Sebelum berkhidmat, anda boleh menghiasi hidangan dengan sos atau herba.

Cara memasak herring yang sihat (video)

Agar salad dipanggil pemakanan, pertama sekali, anda harus mengehadkannya daripada mayonis. Sos inilah, terutamanya yang dibeli di kedai, yang boleh meningkatkan jumlah kalori dalam hidangan beberapa kali.

Pada mulanya, anda perlu mula menyediakan bahan-bahan berikut:

  • herring masin ringan - 1 pc;
  • bit - 1 pc;
  • lobak merah - 2 pcs;
  • bawang - 1 pc;
  • kentang - 3 pcs;
  • telur - 3 pcs;
  • krim masam - 350 gr;
  • mustard dan garam secukup rasa.

Ini adalah versi asal untuk vegetarian dan penghidap alahan, yang boleh menghiasi meja.

Hidangan ini mengandungi komponen berikut:

  • kentang rebus - 300 gr;
  • lobak merah rebus - 250 gr;
  • bit - 300 gr;
  • tauhu sutera organik (bean curd) - 300 gr;
  • alpukat - 1 pc;
  • rumpai laut nori - 3 pcs;
  • garam secukup rasa;
  • jus lemon - 5 ml.
  1. Sayuran rebus disapu pada parut sederhana. Potong daun alga besar dengan gunting.
  2. Pukul tauhu sutera dalam pengisar dan kacau dalam cuka (15 ml), garam, mustard (10 g) dan minyak (40 ml). Ini akan menghasilkan sos khas untuk salad dressing.
  3. Letakkan lapisan pertama kentang. Lapisan kedua adalah lobak merah, mereka disamakan dengan garpu, masin. Kemudian tiba giliran avokado, yang terbaik diparut sebelum dimasukkan ke dalam salad dan taburkan dengan jus lemon untuk mengelakkan keperangan.
  4. Masukkan sos dan nori di antara lapisan sayuran setiap kali.
  5. Pada peringkat terakhir, bit parut dibentangkan, ditutup dengan lapisan sos.

Herring dan kentang panggang. Klasik dalam masakan, yang akan berguna bukan sahaja untuk pesakit kencing manis, tetapi juga untuk orang yang sihat sepenuhnya. Hidangan sedemikian dialu-alukan dalam diet untuk kedua-dua diabetes jenis 1 dan jenis 2, kerana kentang panggang bukanlah produk yang dilarang sama ada dalam kes pertama atau kedua.

Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan:

  • bangkai herring masin atau tidak masin;
  • beberapa kentang;
  • bawang;
  • garam.

Herring digiling, kemudian dibersihkan dengan teliti dari tulang besar dan kecil. Selepas - ia direndam dalam air sejuk selama 8-10 jam (boleh semalaman). Selepas direndam, fillet dipotong menjadi kepingan kecil. Kentang dan bawang dikupas, dicincang, diasinkan dan disusun berlapis-lapis dengan ikan. Selepas - mereka dibakar. Sebelum menghidangkan hidangan, anda boleh menghiasinya dengan herba cincang halus.

Salad dengan herring masin ringan. Semua orang tahu bahawa herring adalah bahan utama yang hebat dalam salad. Untuk menyediakan hidangan yang lazat, mengenyangkan dan sihat untuk pesakit kencing manis, anda perlu menyimpan produk berikut:

  • 2 fillet herring sedikit masin;
  • bawang hijau - 1 tandan;
  • telur puyuh - 4 keping;
  • untuk berpakaian - mustard, jus lemon, herba - untuk hiasan.

Sebelum menyediakan salad, ikan hering yang sedikit masin harus direndam dalam air selama beberapa jam untuk mengeluarkan garam yang berlebihan dari produk. Telur direbus sehingga lembut, dikupas dan dipotong menjadi 2 bahagian. Bawang hijau juga dicincang. Selepas itu, semua bahan utama salad dicampur dan digabungkan. Sentuhan penamat ialah penambahan dressing yang diperbuat daripada campuran mustard dan jus lemon secukup rasa.

Herring di bawah Kot Bulu. Salad tradisional, yang tiada percutian lengkap tanpanya. Penghidap diabetes tidak seharusnya berputus asa dengan hidangan kegemaran mereka. Perkara utama ialah mengetahui cara memasaknya dengan betul.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • herring masin ringan - 1 fillet;
  • 2 bit sederhana;
  • 4 kentang;
  • 1 bawang dan 1 lobak merah;
  • 250 g krim masam rendah lemak;
  • mustard, jus lemon, garam.

Telur direbus. Sayur-sayuran dibakar dalam ketuhar sehingga lembut, parut pada parut kasar. Krim masam, 1 sudu teh mustard dan jus lemon dicampur dalam bekas kecil. Semua bahan utama dibentangkan di atas satu sama lain dalam lapisan, seperti dalam resipi untuk herring tradisional di bawah kot bulu. Mereka digris dengan sour cream-mustard dressing. Apabila salad sudah siap, ia perlu dimasukkan ke dalam sejuk selama 2-3 jam supaya ia tepu dengan baik.

  1. Salad akan bermula dengan mendidih sayur-sayuran dan telur dalam air masin. Mereka dimasak dalam kuali yang berbeza.
  2. Pada masa ini, adalah perlu untuk menjaga herring - ia dibersihkan, tulang dikeluarkan dan dipotong menjadi kepingan kecil.
  3. Seterusnya, sayur-sayuran siap perlu dikupas dan parut.
  4. Telur dibahagikan kepada kuning dan putih, dan dihancurkan juga.
  5. Ikan cincang dibentangkan di bahagian bawah pinggan. Bawang yang dikupas dan dicincang tersebar di atas herring. Anda boleh siramkan sedikit cuka untuk mengelakkan bawang menjadi pahit.
  6. Kemudian datang semangkuk kentang, ditaburkan dengan garam dan kemudian disapu dengan krim masam dan sos sawi. Seterusnya adalah lobak merah, putih telur dan bit.
  7. Setiap lapisan disapu dengan sos, disyorkan untuk menghiasi hidangan dengan baki kuning parut.
  8. Adalah dinasihatkan untuk menggunakannya 2 - 3 jam selepas salad direndam.

Herring di bawah kot bulu tanpa mayonis dan kentang

Pilihan ini sesuai untuk orang yang mengikuti pemakanan yang betul. Dia menyediakan seperti berikut:

  • untuk menyediakan sos (menggantikan mayonis), anda perlu mencampurkan yogurt rendah kalori (300 g) atau keju kotej dengan mustard (10 g) sehingga jisim homogen terbentuk;

Jika anda tidak tahu bagaimana untuk menggantikan mayonis dalam herring di bawah kot bulu, maka untuk pilihan ini, gunakan sos dadih yang menarik, yang akan sesuai dengan salad, berikan asid ringan dan tidak akan merosakkan angka anda.

  • Keju kotej tanpa lemak - 120 g;
  • 4 biji telur;
  • lobak merah - 160 g;
  • Bit - 190 g;
  • Mustard manis - 25 g;
  • Herring - 310 g.
  1. Untuk menyediakan sos, anda perlu mengalahkan keju kotej tanpa lemak dengan mustard.
  2. Basuh dan masak sehingga bit dan lobak merah lembut dalam kulit, kemudian sejuk, kupas dan potong.
  3. Kupas herring dari tulang dan kulit, potong fillet menjadi kepingan kecil.
  4. Rebus telur ayam, kupas dan potong putih dan kuning secara berasingan.
  5. Letakkan semua produk di atas pinggan rata, sebarkan pembalut pada lapisan. Pertama letakkan herring, kemudian lobak merah dan bit. Taburkan kuning telur dan putih di atas.
  6. Secara pilihan, anda boleh menambah komposisi dengan ranting kehijauan.

PETUA: Kandungan kalori herring di bawah kot bulu dengan mayonis boleh dikurangkan kepada minimum jika anda menggunakan krim masam rendah lemak sebagai pembalut.

  • bit (1 pc) dan lobak merah (1 pc) hendaklah dituangkan dengan air panas, masin dan masak sehingga lembut. Selepas itu, sejukkan dan kupas kulit, yang mudah tanggal selepas dimasak. Parut sayur-sayuran pada parut kasar ke dalam pinggan yang berbeza;
  • kupas herring (1 pc) dari kulit, kemudian giling, berhati-hati memilih semua tulang. Kini ia boleh dihancurkan menjadi kiub kecil;
  • rebus 2 - 3 telur dalam air masin, sejuk dan gosok melalui parut;
  • untuk menyediakan sos (menggantikan mayonis), anda perlu mencampurkan yogurt rendah kalori (300 g) atau keju kotej dengan mustard (10 g) sehingga jisim homogen terbentuk;
  • kumpulkan hidangan untuk persembahan dalam susunan ini: lobak merah, herring, bit, telur. Gris setiap lapisan dengan teliti dengan sos yang disediakan.

Resipi untuk hering di bawah salad pemakanan kot bulu

Dalam proses menyediakan salad diet, perkara utama adalah memilih pakaian yang betul. Dalam kes ini, sos dipadankan dengan sempurna, ia boleh disediakan dengan mudah di rumah.

  • Herring masin - 290 g;
  • Bit - 160 g;
  • lobak merah - 160 g;
  • 4 biji telur;
  • Epal - 130 g;
  • Yogurt tanpa bahan tambahan - 70 ml;
  • Mustard - 20 g;
  • Jus separuh lemon;
  • Garam - 6 g.
  1. Untuk membuat mayonis diet yang tidak akan menyakiti angka anda, anda perlu mencampurkan yogurt dengan jus lemon dan mustard. Masukkan garam, pukul dengan whisk.
  2. Kupas herring kulit dan tulang, potong fillet menjadi kepingan kecil, letakkan di atas pinggan rata, gris dengan sos yang disediakan.
  3. Kupas epal, parut, tambah ke salad.
  4. Basuh dan rebus sayur-sayuran sehingga lembut, sejuk, kupas dan gosok melalui lubang besar parut. Susun dengan lapisan seterusnya, masukkan dressing.
  5. Telur rebus keras, kupas dan potong. Ratakan pada permukaan hidangan.
  6. Teratas dengan lapisan terakhir daun salad - ubi bit, tuangkan ke atas sos dan ratakan dengan sudu.

PETUA: Untuk mengelakkan epal dalam salad daripada menjadi gelap, tuangkan sedikit jus sitrus sebelum menambah jisim.

Satu lagi reka bentuk salad luar biasa yang memerlukan epal masam. Jadi, untuk membuat salad, anda perlu:

  • fillet herring - 1 pc;
  • epal - 1 pc;
  • kentang - 1 pc;
  • lobak merah - 1 pc;
  • bit besar;
  • telur - 2 pcs;
  • yogurt rendah lemak - 200 gr;
  • mustard - 1.5 sudu kecil.

Potong sirloin menjadi empat segi.

Rebus kentang, bit dan lobak merah dalam pakaian seragam mereka. Rebus telur dengan kuat. Sejukkan semuanya, kupas dan gosok melalui parut.

Potong bawang dan tuangkan air mendidih selama 10 minit, selepas itu ia diperah daripada cecair yang berlebihan.

Untuk menyediakan sos, cukup untuk kacau yogurt dengan mustard dengan baik, anda boleh menambah sedikit kuning rebus.

Hidangan asal hidangan - dalam roti pita juga boleh berfungsi sebagai hiasan meja.

Disebabkan oleh asas sedemikian, adalah mungkin untuk membahagikan salad kepada bahagian-bahagian dan membawanya bersama anda untuk snek untuk bekerja atau bercuti di luar bandar.

Menyediakan salad diperlukan dalam peringkat berikut:

  • bit (2 pcs), kentang (2 pcs), lobak merah (2 pcs) direbus dalam air masin. Selepas itu sayur-sayuran disejukkan, dikupas dan disapu pada parut halus;
  • rebus 2 telur rebus, kupas dan potong;
  • potong fillet herring masin menjadi kepingan kecil;
  • bentangkan 1 helai roti pita dan bahagikan kepada 4 bahagian yang sama. Sapukan lapisan nipis sos pada bahagian pertama dan sapukan bit parut sekali lagi, gris dengan sos dan letakkan bahagian kedua roti pita di atas. Selepas lumurkan dengan sos, letakkan lobak merah. Lakukan langkah yang sama dengan kentang, telur dan herring;
  • selepas roti pita digulung dengan ketat ke dalam gulungan, ia harus dibalut dengan filem berpaut dan diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk merendam semua bola salad dengan baik.

Herring malas di bawah kot bulu

Jika masa sangat kurang, dan anda benar-benar ingin memasak salad, maka resipi yang sama perlu disediakan dengan betul:

  • 200 gram bit, 200 gram kentang, 200 gram lobak merah direbus. Kemudian semua sayur-sayuran dikupas dan dipotong menjadi kiub;
  • 1 herring juga dikisar dan dipotong menjadi kepingan kecil;
  • bawang dicincang menjadi kiub;
  • satukan semua bahan dalam satu bekas, tambah sedikit lada, garam dan sos salad;
  • sos disediakan daripada 150 gram krim masam rendah lemak dan 1 sudu teh mustard;
  • selepas kacau sebati, hidangan sudah siap.