Resipi kek plum dalam periuk perlahan. Pai plum dalam periuk perlahan. Bahan-bahan untuk Multicooker Plum Pie

Hari ini kita akan membakar roti yang sangat ringkas tetapi lazat pai dengan plum dalam periuk perlahan... Resipi ini sesuai untuk pencinta pastri manis dalam periuk perlahan.

Kadang-kadang anda ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang lazat untuk teh, terutamanya kerana setiap keluarga kami mempunyai gigi yang manis. Kami cuba untuk tidak membeli bahan kimia di kedai, dan kami tidak mahu mengganggu resipi rumit sendiri. Dan resipi untuk ini kek plum dalam periuk perlahan akan sentiasa menyelamatkan. Cepat, ringkas dan sedap! Lebih-lebih lagi, plum dan prun masih dijual. Mari mulakan masakan!

• satu gelas gula pasir
• dua gelas tepung
• dua telur ayam
• sepertiga segelas susu
• setengah gelas minyak sayuran
• serbuk penaik - 10 gram (boleh diganti dengan soda)
• satu sudu gula vanila
• setengah kilo plum atau prun

Cara membuat pai plum dalam periuk perlahan:

Pukul telur ayam dengan gula pasir hingga kembang.

Masukkan baki bahan dan uli adunan kek plum pekat.

Tuangkan adunan ke dalam periuk yang disapu dengan sayur atau mentega.

Plum atau prun saya, potong bahagian dan angkat biji.

Kami menyebarkannya ke atas adunan, mencelupkannya sedikit ke dalamnya.

Kami membakar pai plum dalam multicooker Panasonic dalam mod "penaik" selama 1.5 jam.

Balikkan dengan bakul pengukus.

Taburkan dengan gula tepung.

Pai dengan plum dalam periuk perlahan siap! Potong menjadi bahagian.

Dan kami menghidangkan teh. Selamat menjamu selera!

Pai segar sangat sedap!

02.03.2018

Pastri buatan sendiri yang tradisional dan terkenal adalah charlotte epal, pencuci mulut cepat yang boleh dibuat oleh kanak-kanak. Namun, kek plum tidak akan kalah dengan dia, kerana ia juga mempunyai varietas ekspres dan variasi yang sungguh-sungguh. Klasik subur, "New York" yang terkenal, dengan keju kotej, kacang-kacangan, koko - pilih mana-mana. Periuk perlahan akan membantu anda membakarnya tanpa kesilapan.

Pai plum dari akhbar New York Times dalam periuk perlahan

Kemungkinan tanpa satu resipi terkenal, yang, secara kebetulan, sangat jatuh cinta dengan suri rumah Amerika, plum dengan aktiviti seperti itu tidak akan digunakan dalam pai. Resipi ringkas tetapi sangat berjaya, diterbitkan selama 12 tahun di New York Times, telah menjadi terkenal di dunia dan juga suri rumah moden dengan berani mengatakan: pencuci mulut itu sangat berbaloi! Sangat mudah untuk bekerja sehingga anda tidak akan menyedari bagaimana anda mula membakarnya setiap hari.

Bahan-bahan:

• gula - 180 g;
• mentega - 115 g;
• telur - 2 biji .;
• garam;
• tepung - 150 g;
• plum "Hungarian" - 12 pcs .;
• kayu manis - 1 sudu kecil;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil.

Kaedah memasak:

Makanan pencuci mulut yang luar biasa dan tidak rumit lagi adalah pai plum di bawah streusel, serbuk tepung mentega ringan, yang sering ditambahkan koko atau kacang. Dia bahkan mengubah resipi klasik yang tidak dapat dikenali dan selalu secara visual menjadikan kek sederhana benar-benar meriah. Sekiranya anda mengambil telur 1 kucing. atau lebih tinggi, anda memerlukan lebih sedikit, atau anda perlu menambahkan lebih banyak tepung.

Bahan-bahan:

• gula - 150 g;
• tepung - 150 g;
• plum - 500 g;
• mentega - 180 g + untuk mangkuk;
• telur 2 kucing. - 6 biji .;
• serbuk penaik - 10 g;
• koko - 50 g;
• limau.

Kaedah memasak:

1. Ambil 1/4 cawan gula dan tepung yang telah diayak, tambah 40 g mentega sejuk (!), Dicincang dengan pisau.
2. Keluarkan semangat dari lemon menggunakan bahagian parut yang cetek tanpa menyentuh lapisan putih. Tambah juga. Sebagai pilihan, anda boleh mencampurkan 2-3 sudu besar di sini. l. kacang cincang.
   
3. Masukkan koko, kacau dengan cepat sehingga mentega tidak sempat cair. Balut dalam bungkus plastik atau masukkan ke dalam beg, masukkan ke dalam peti sejuk beku.
4. Gosokkan baki gula dengan mentega lembut.
5. Memperkenalkan telur satu persatu, pukul jisim dengan pengadun pada kelajuan sederhana. Apabila menjadi lapang, matikan pengadun.
6. Ayak tepung, campurkan dengan serbuk penaik dan tambahkan bahagian kecil ke dalam campuran mentega-telur, cuba agar ia tetap seragam. Kawal ketebalan adunan: tidak boleh tersumbat dan terlalu pekat, jadi anda mungkin memerlukan sedikit tepung atau sedikit lagi tepung.
7. Lincirkan mangkuk multicooker dengan sepotong mentega, masukkan adunan yang disediakan di sana dan ratakan permukaannya.
8. Basuh plum, angkat biji dengan memotong buahnya menjadi separuh.
   
9. Gunakan spatula untuk membuat lekukan bulat di tengah doh untuk menjaga pelek lebar, dan letakkan plum dengan punggungnya ke atas.
10. Tutup multicooker, tetapkan mod "Baking" dan pemasa selama 15 minit.
11. Selepas itu, keluarkan sekeping adunan yang anda masukkan ke sana sejak awal dari peti sejuk beku. Gosokkan pada bahagian parut kasar.
    
12. Buka multicooker, taburkan kerepek secara merata di atas pai, dan tutup lagi. Bakar selama 20-25 minit lagi.

Makanan pencuci mulut yang sangat halus boleh didapati menggunakan resipi ini. Lebih-lebih lagi, ia cukup serba boleh: anda boleh mengganti susu dengan kefir skim atau minum yogurt, dan bukannya plum, gunakan beri / buah apa pun. Cuba gunakan minyak tanpa bau, jika tidak, ia akan terasa kuat di dalam adunan. Sekiranya diameter mangkuk kecil, kek akan menjadi sangat tinggi, jadi waktu memanggang harus diperpanjang hingga 1.5 jam, pastikan membalikkan produk setelah satu jam.

Bahan-bahan:

• telur - 2 biji .;
• tepung - 300 g;
• gula - 200 g;
• susu - 150 ml;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. l. + untuk mangkuk;
• plum - 20 pcs .;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• gula aising - 2 sudu besar. l.

Kaedah memasak:

1. Pukul gula pasir dan telur satu persatu dengan pengadun yang beroperasi pada kelajuan sederhana.
   
2. Tuang susu pada suhu bilik, tanpa berhenti pukul.
   
3. Tuangkan minyak dan jangan pukul lagi, tetapi campurkan perlahan-lahan semuanya dengan spatula.
   
4. Ayak tepung dua kali, tambahkan ke dalam adunan, sambungkannya dengan bahagian cair dengan pergerakan dari bawah ke atas.
5. Masukkan serbuk penaik pada hidangan terakhir.
6. Lumurkan mangkuk multicooker dengan minyak sayuran, tuangkan adunan ke dalamnya, halus.
   
7. Letakkan plum yang dipotong separuh dan di atas.
8. Dalam mod Bakar, kek akan dimasak selama satu jam. Setelah sejuk, taburkan dengan gula aising jika dikehendaki sebelum dihidangkan.

Sekiranya anda bosan dengan versi tradisional pencuci mulut seperti itu, cuba tambahkan pengisian dadih dengan jus lemon yang enak pada kek plum lembut klasik. Makanan yang dipanggang lembut, manis dan berkhasiat. Adalah wajar untuk menggunakan keju kotej dalam bentuk jisim yang dikumpulkan dalam briket: lebih baik disebat dan diedarkan. Jenis kanji tidak menjadi masalah.

Bahan-bahan:

• mentega - 180 g;
• keju kotej 5% - 500 g;
• telur 1 kucing. - 3 biji .;
• kanji kentang - 1 sudu besar. l .;
• tepung gandum - 150 g;
• gula pasir - 250 g;
• serbuk penaik - 10 g;
• plum segar - 400 g;
• krim masam 20% - 2 sudu besar. l .;
• limau.

Kaedah memasak:

Baking plum adalah pencuci mulut yang indah yang boleh disediakan untuk minum petang atau meja perayaan. Dan dengan bantuan peralatan dapur moden, mana-mana suri rumah akan menyelesaikan tugas ini dengan sempurna. Dari artikel kami, anda akan mengetahui bagaimana pastri plum yang lazat disediakan dalam periuk perlahan.

Kek plum

Sediakan pencuci mulut aromatik dan lapang ini dengan sedikit rasa masam untuk keluarga anda. Barangan panggang plum, gambar yang dapat anda lihat di atas, disediakan seperti ini:

• Pukul dua telur ayam ke dalam mangkuk besar, kemudian pukul dengan pengadun.
• Secara beransur-ansur tambahkan segelas gula pada mereka, jangan lupa untuk mengacau makanan.
• Tuangkan setengah cawan minyak zaitun, dua cawan tepung yang diayak, dan sebungkus serbuk penaik ke dalam adunan.
• Kacau makanan dengan satu sudu besar dan tambahkan sedikit gula vanila atau gula vanila secukup rasa.
• Lumurkan mangkuk multicooker dengan minyak sayuran, tuangkan adunan ke dalamnya.
• Ambil 15 biji plum, basuh hingga bersih, potong separuh dan angkat bijinya.
• Letakkan baji dengan teliti di permukaan doh dan tetapkan alat ke mod "Bakar" selama satu jam.

Keluarkan pai siap dari multicooker, letakkan di atas pinggan, sejukkan sedikit dan hidangkan. Barangan panggang plum cantik sendiri, tetapi anda boleh menambah sedikit gula tepung.

Masukkan charlotte dalam periuk perlahan

Barangan panggang plum, resipi yang boleh anda baca dalam artikel kami, cukup mudah. Plum charlotte tidak terkecuali daripada peraturan ini, jadi pastikan untuk mencuba menggunakan petunjuk berikut:

• Gunakan pukul atau pengadun untuk memukul empat telur ayam dalam mangkuk yang sesuai.
• Apabila jisim telur telah meningkat, tambahkan segelas gula ke dalamnya dan kacau lagi.
• Ayak satu gelas tepung ke dalam semangkuk makanan dan tambahkan sedikit vanillin dan soda slaked (anda boleh menggantikannya dengan serbuk penaik dengan selamat).
• Proseskan 500 gram plum segar, potong masing-masing pada separuh dan buang lubang-lubang itu.
• Campurkan buah yang sudah siap dengan adunan.
• Panaskan mangkuk multicooker, sikat dengan sedikit mentega, dan kemudian perlahan-lahan tuangkan adunan yang disediakan.

Barangan bakar plum mengambil masa satu jam untuk memasak. Tunggu sehingga charlotte sedikit sejuk, dan kemudian buka penutupnya dan keluarkan di luar. Hidangkan pencuci mulut dengan teh atau kopi panas.

Barangan bakar plum kuning

Berkat pengisian plum epal, pai ini ternyata sangat berair dan sangat enak. Cuba dan masak di rumah menggunakan multicooker yang tidak dapat diganti. Jadi bagaimana memasak dengan krim masam? Resepinya adalah seperti berikut:

• Pertama, mari sediakan pengisiannya. Untuk melakukan ini, basuh empat biji epal, kupas dan benih, dan kemudian potong. Proseskan tujuh plum kuning, potong separuh dan bebaskan dari biji.
• Untuk menyediakan doh, pukul tiga telur dan secubit garam dengan pengadun, tambahkan segelas krim masam dan segelas gula ke dalamnya. Kacau makanan hingga sebati. Tuangkan satu setengah cawan tepung yang telah diayak, kayu manis secukupnya, dan sedikit baking soda ke dalam adunan. Kacau semuanya sekali lagi.
• Masukkan adunan ke dalam mangkuk multicooker yang telah diminyaki dan di atasnya dengan potongan buah.

Bakar pencuci mulut pada mod Bakar selama 45 minit. Apabila pai siap, biarkan mendidih selama seperempat jam, dan kemudian sajikan.

Barangan panggang plum segar

Sekiranya anda menjangkakan tetamu dan tidak ada cukup masa untuk mempersiapkan pertemuan, gunakan resipi berikut. Dengan bantuannya, anda akan menyediakan doh dalam dua minit, dan multicooker akan menjadikan kek itu subur dan berair. Barangan panggang disediakan seperti berikut:

• Gunakan pengadun untuk mengaduk 150 gram mentega suhu bilik, empat sudu gula, dua telur, soda yang dihiris, dan satu cawan tepung yang diayak.
• Masukkan adunan yang sudah siap ke dalam mangkuk multicooker, yang sebelumnya sudah berminyak dengan mentega, kemudian ratakan dengan spatula.
• Basuh enam plum, potong dan angkat biji. Susun buah-buahan, potong sisi ke atas, dan jaraknya sama rata.
• Dengan menggunakan ayak, taburkan kayu manis dan gula secara merata di atas kek.
• Bakar pencuci mulut selama 45 minit dengan penutup ditutup.

Hiaskan pai siap sebelum dihidangkan dengan gula tepung dan irisan plum segar.

Pai Flip-flop

Perhatikan resipi menarik ini jika anda belum memutuskan apa yang hendak dimasak dengan plum. Makanan yang dibakar wangi dan sangat berair. Cara membuat kek plum:

• Hancurkan segelas gula dan dua telur ayam yang tidak lengkap hingga putih. Masukkan sepertiga dari segelas susu, 150 gram mentega suhu bilik, 200 gram tepung yang diayak dan beberapa sudu serbuk penaik. Kacau makanan sehingga anda mendapat doh yang berketul.
• Basuh 15 plum sederhana, potong dan bebas dari lubang.
• Gunakan sedikit mentega dan segelas gula untuk membuat karamel dalam kuali. Tuangkan ke dalam mangkuk multicooker, letakkan buah-buahan yang sudah siap di atasnya, dan tuangkan adunan di atasnya.

Masak pai selama lebih kurang 40 minit, tetapi tidak lebih dari 50. Jika tidak, karamel akan terbakar, dan anda tidak akan merasakan pencuci mulut yang lazat pada hari itu.

Pai plum beku

Berikut adalah resipi pencuci mulut asli, yang dibumbui dengan pengisian buah dan karamel:

• Ambil 15 yang besar terlebih dahulu, cairkan dan basuh hingga bersih. Potong buah menjadi baji kecil dan letakkan secara merata di dalam mangkuk multicooker yang sudah diminyaki.
• Untuk membuat doh, satukan segelas gula, dua telur, 150 gram mentega suam, sepertiga dari segelas susu, 200 gram tepung, sebungkus serbuk penaik, dan secubit garam dalam mangkuk yang sesuai.
• Cairkan 30 gram mentega, tambahkan segelas gula yang tidak lengkap ke dalamnya, dan tunggu sehingga campuran menjadi berkrim. Selepas itu, keluarkan karamel dari dapur dan tuangkan di atas plum filling.
• Tuangkan adunan ke dalam mangkuk dan bakar kek dalam mod Bakar selama satu jam.

Taburkan pencuci mulut yang sudah siap dengan gula vanila, potong dan hidangkan dengan minuman panas.

Pai pada kefir "Oboedenie"

Makanan pencuci mulut ini pasti menarik perhatian anda dengan kesederhanaan penyediaannya, dan juga hasilnya yang sangat berjaya. Tekstur halus, aroma yang menyenangkan dan rasa asli - anda akan menemui semua ini dalam kek plum. Baca resipi penyediaannya di bawah:

• Pukul 1 1/2 cawan gula dan 1 telur ayam dengan pukul dapur.
• Letakkan satu cawan tepung yang diayak dan satu cawan semolina dalam cawan.
• Masukkan satu sudu baking soda dan serbuk penaik, dan kemudian tuangkan 400 ml kefir ke dalam produk.
• Kacau makanan hingga sebati dan tambahkan 100 gram mentega, cair di atas dapur atau di dalam ketuhar gelombang mikro.
• Griskan mangkuk perkakas dengan minyak dan taburkan secara merata dengan semolina.
• Letakkan plum yang telah diproses dan dihiris di bahagian bawah pinggan (anda boleh menggunakan buah segar atau beku).
• Tuangkan adunan ke atas pengisian, tutup penutup dan tetapkan mod Baking.

Penggera akan berbunyi selepas satu jam sepuluh minit. Namun, jangan keluarkan kek segera, tetapi biarkan sejuk selama seperempat jam. Selepas itu, keluarkan pencuci mulut dengan teliti, potong dan hidangkan.

• Sekiranya anda baru mula menguasai perkakas dapur yang berguna ini, pelajari dahulu cara memilih resipi yang tepat. Contohnya, mereka menggunakan multicooker lebih baik daripada di dalam oven.
• Perhatikan kekuatan perkakas anda, kerana masa pembakar bergantung pada ini.
• Ingat bahawa tidak semua resipi berjaya disesuaikan untuk multicooker. Oleh itu, cuba gunakan hanya arahan yang disahkan pada mulanya dan ulangi dengan tepat.

Kami harap anda menikmati barangan bakar plum. Resipi pencuci mulut yang dikumpulkan dalam artikel ini agak mudah dan tidak memerlukan kemahiran masakan khas dari anda. Oleh itu, sila gunakannya dan nikmati keluarga anda dengan hidangan lazat yang baru.

Bahan-bahan:

• Plum - 12 pcs.
• Tepung putih - 1 gelas
• Telur - 2 biji.
• Air - 2 sudu besar. sudu
• Serbuk penaik - 1.5 sudu pencuci mulut
• Gula pasir - 1.5 cawan
• Marjerin - 130 gr. (atau mentega)
• Susu - 1/3 cawan
• Vanillin - 1 secubit

Bagaimana hendak masak:

1. Pukul satu gelas gula dan dua telur dalam pengisar. Gula mesti dilarutkan sepenuhnya dalam campuran. Kemudian masukkan marjerin yang dilembutkan di sana. Pukul hingga rata.
2. Selepas itu, masukkan tepung, vanillin dan serbuk penaik. Kemudian tuangkan susu dan uli adunan sehingga tidak ada ketulan yang tersisa di dalamnya.
3. Plum mesti dibasuh di bawah paip dan dicincang. Bahagikan kepada bahagian, angkat tulang.
4. Masukkan marjerin dalam acuan multicooker. Pasang "Fry". Tunggu marjerin cair. Selepas itu, anda perlu mengisi setengah gelas gula dan campurkan semuanya. Apabila larut, karamel mula terbentuk, tuangkan satu sudu atau dua air.
5. Karamel mesti sentiasa dicampur dengan spatula silikon agar tidak terbakar. Apabila anda melihat bahawa ia menjadi warna berkrim lembut, matikan multicooker dan letakkan bahagian-bahagian plum di lapisan pertama. Ia mesti dilipat dengan potongan.
6. Tuangkan adunan di atas plum dan tutup penutup multicooker. Sekarang masukkan Baking selama 1 jam. Sebelum isyarat bunyi, anda tidak boleh membuka mangkuk, tetapi buat kek panas. Untuk melakukan ini, ambil bakul kukus dan gunakan untuk membalikkan pai ke pinggan lebar.

Sudah tiba masanya untuk mengalirkan air. Jadi mengapa tidak membakar kek plum dalam periuk perlahan. Ia mudah dimasak di dalamnya, dan kek kami akan menjadi enak dan asli. Pastri yang halus ini akan menghiasi perjumpaan mesra anda dengan sempurna dan teman wanita yang anda sayangi pasti akan meminta resipi. Sekiranya anda belum memasak adunan coklat dalam multicooker, saya cadangkan untuk mengikuti arahan langkah demi langkah kami dengan tepat. Pai dengan plum dan keju kotej di dalam periuk perlahan akan menggembirakan anda dengan rasa halus yang enak, aroma buah, ia akan menjadi sangat cepat dan enak untuk memasaknya!

Untuk memasak, kami akan membuat doh roti pendek dengan koko, mengisi dadih dan meletakkan plum kami di atasnya, pai ternyata berair dan beraroma.

MASA: 1 jam 30 min.

Cahaya

Hidangan: 6

Bahan-bahan

• Untuk adunan coklat:
• tepung - 2 sudu besar .;
• mentega - 50 g;
• koko - 50 g;
• krim masam lemak (kami mempunyai 9%) - 200 g.
• Untuk mengisi curd:
• krim masam lemak - 50 g;
• keju kotej - 400 g;
• gula - 100 g
• Dan tentu saja
• plum segar - 200-300 g

Penyediaan

Ayak tepung dan serbuk koko ke dalam mangkuk kaca, tambahkan mentega sedikit lembut dan masukkan 200 g krim masam. Menguli doh elastik. Kacau adunan sehingga warnanya menjadi sekata.

Mari gulungnya menjadi bola. Mari bungkus dengan polietilena (tentu saja makanan). Mari hantar ke sejuk di rak bawah peti sejuk selama 30 minit (anda juga boleh pergi ke peti sejuk selama 20 minit).

Kemudian kami sediakan pengisian dadih: gabungkan dadih dengan krim masam yang tinggal (mestilah 50 g), tambah gula ke dalamnya. Campurkan semuanya sehingga sebati dengan sudu. Pengisian dadih untuk pai plum sudah siap.

Letakkan doh sejuk di permukaan rata, gulungkan sedikit (untuk kemudahan) dengan penggelek dalam bentuk loyang kami.

Letakkan potongan makanan di multican. Dengan pertolongannya, adalah senang untuk mengeluarkan kuih yang sudah siap. Pindahkan lapisan doh coklat yang tebal ke atasnya dengan berhati-hati. Gunakan jari kita untuk membentuk sisi untuk keju kotej dan plum.

Masukkan pengisian dadih ke dalam bingkai doh yang dihasilkan.

Dari atas, sedikit menekan masuk, gariskan bahagian plum. Anda perlu meletakkannya terbalik. Bahagian kulit akan memastikan kek cukup kering untuk mengelakkan cecair "naik".

Gunakan plum yang sangat manis, jika tidak, pai anda akan masam. Sekiranya plum ternyata masam, maka anda boleh merendam bahagian tersebut selama 20 minit dalam sirap gula kuat yang sangat panas dan kemudian biarkan ia mengalir dengan baik sebelum meletakkan dadih.

Pilih mod "penaik" pada panel multicooker dan tetapkan masa - 1.5 jam. Sekarang kita menghidupkan peranti.

Setelah tamat program, biarkan kek sejuk sehingga betul-betul dalam pelbagai loyang. Kemudian kami mengeluarkannya ke pinggan. Saya menghiasnya dengan sedikit coklat parut. Daripada coklat parut, anda boleh meletakkan biskut hancur atau wafel, kepingan kelapa di atasnya.

Mari potong pai plum dengan pengisian dadih menjadi kepingan yang menyelerakan dan bancuh teh.