Menu
Adalah percuma
pendaftaran
kediaman  /  Hidangan dalam periuk / Umur simpan minyak kelapa dari india. Peraturan apa yang harus dipatuhi ketika menyimpan minyak kelapa? Jangka hayat minyak kelapa dari India dan Thailand

Jangka hayat minyak kelapa dari india. Peraturan apa yang harus dipatuhi ketika menyimpan minyak kelapa? Jangka hayat minyak kelapa dari India dan Thailand

Minyak kelapa semakin popular setiap tahun. Ia digunakan secara aktif dalam kosmetologi dan memasak di rumah. Minyak kelapa mempunyai nilai yang sangat tinggi kerana vitamin dan unsur bermanfaat yang terdapat di dalamnya. Walau bagaimanapun, agar produk hanya dapat memberi manfaat kepada anda, anda harus mengetahui bagaimana dan di mana menyimpannya dengan betul di rumah.

Kapasiti

Bekas terbaik untuk menyimpan minyak kelapa adalah balang kaca gelap dengan penutup ketat atau skru. Pastikan tuangkan minyak dalam ampul, kapsul atau botol ke dalam bekas yang sesuai. Sebelum ini, disarankan untuk mensterilkan balang dan lap sehingga kering.

Suhu dan kelembapan

Pakar mengesyorkan menyimpan minyak kelapa dara tambahan kosmetik di tempat yang sejuk dan gelap (seperti almari atau kabinet dapur dari peralatan pemanasan). Kelembapan udara yang dibenarkan - tidak lebih daripada 60%. Suhu optimum adalah sekitar +20 ° С.

Sekiranya kita bercakap mengenai minyak yang tidak ditapis, lebih baik menyimpannya di dalam peti sejuk pada suhu tidak lebih tinggi daripada +7 ° C. Jangka hayat produk sedemikian dalam keadaan ini tidak lebih dari 1 tahun. Perlu diingat bahawa di dalam peti sejuk minyak mengeras sedikit dan menjadi keruh. Sebelum digunakan, pastikan untuk memanaskan jumlah minyak yang diperlukan di dalam tab mandi air untuk mengembalikan bentuk dan ketelusan cecairnya.

Minyak ditekan kedua, yang digunakan untuk memasak, juga disimpan di dalam peti sejuk, tetapi tidak lebih dari 6 bulan.

Pencahayaan

Cahaya matahari langsung atau berdekatan dengan sumber cahaya tiruan merugikan minyak kelapa. Simpan di tempat-tempat gelap di mana akan ada akses cahaya yang minimum, dan semasa menggunakannya, cuba ambil sebanyak mungkin produk yang anda perlukan.

Tanda-tanda minyak manja

Sekiranya minyak kelapa tidak disimpan dengan betul, produk itu akan rosak. Beberapa tanda kumulatif menunjukkan bahawa sudah waktunya untuk membuang minyak.

  • Bau daging salai. Minyak mungkin sudah usang.
  • Warna kuning yang kuat. Warna biasa minyak kelapa cair berwarna keputihan, sementara minyak kelapa berwarna putih.
  • Rasa pahit. Ini bermaksud bahawa produk telah teroksida. Penggunaan minyak seperti itu tidak boleh diterima.

Minyak kelapa asli boleh menjadi teman setia anda di dapur dan bilik mandi. Tetapi hanya jika anda tahu bagaimana menyimpannya di rumah. Minyak kelapa yang baik menguatkan sistem imun, membantu memusnahkan bakteria penyebab penyakit, dan memperbaiki keadaan kulit dan rambut.

Menurut tukang masak, ahli trikologi dan ahli kosmetik, minyak kelapa adalah alat yang sangat baik dan sangat diperlukan untuk memasak, rambut dan penjagaan kulit. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menyimpan produk ini dalam jumlah yang banyak, kerana minyaknya boleh merosot. Oleh itu, sangat penting untuk mengetahui cara menyimpan minyak kelapa dengan betul.

Menyimpan minyak kelapa cair

Teliti pembungkusan minyak kelapa dengan teliti. Sekiranya ini menunjukkan bahawa jangka hayat produk ini dibenarkan tidak lebih dari satu tahun, dan komposisi itu mengandungi bahan pengawet, jangan tuangkan minyak ke dalam bekas lain untuk penyimpanan lebih lanjut, kerana dalam hal ini baik bungkusan lain maupun kandungan minyak di dalam peti sejuk akan memanjangkan jangka hayatnya tidak boleh.

Sekiranya anda berhasrat untuk menyimpan minyak kelapa dalam jangka masa yang lama, tuangkan ke dalam botol atau balang kaca gelap, dan penutup kapal mesti rapat. Ingatlah bahawa corong yang berulir tidak dapat menutup leher botol dengan cukup rapat, jadi lebih baik anda membuangnya dengan memilih batang yang lebih mesra alam dan boleh dipercayai yang terbuat dari helaian surat khabar yang sangat rapuh. Sekiranya anda tidak menjumpai kapal yang sesuai, misalnya, botol gelap kosong dengan gabus, yang pada awalnya berisi anggur, akan berlaku. Jangan sekali-kali menyimpan minyak di dalam bekas terbuka.

Sebelum menuangkan minyak kelapa ke dalam bekas seperti itu, basuh hingga bersih dan keringkan.

Penyimpanan minyak kos dalam ampul dan kapsul

Sekiranya anda menggunakan minyak kelapa dalam kapsul atau gelas plastik yang berwarna kaca ringan, simpan di tempat yang sejuk dan gelap. Luangkan masa anda untuk membuka kapsul yang tertutup dalam kotak kadbod, apalagi menyingkirkannya. Pembungkusan yang tertutup rapat sangat penting untuk penyimpanan.

Ampul atau kapsul dengan minyak kelapa hanya boleh dihantar ke peti sejuk untuk disimpan apabila produk sudah habis. Untuk mengetahui sama ada minyak telah merosot, bawa bekas dengan produk ke cahaya, naungannya tidak boleh berwarna kuning beracun, walaupun teduhan keemasan yang terang tidak boleh membuat anda bimbang.

Juga, untuk memastikan bahawa kapsul minyak kelapa yang anda beli dapat digunakan, buka kapsul dan peras sedikit minyak. Sekiranya tidak ada warna kuning terang, letakkan makanan di rak atas peti sejuk - ini biasanya suhu paling rendah. Akhirnya, ingat bahawa tidak digalakkan menggunakan peti sejuk untuk menyimpan minyak kelapa.

Minyak kelapa adalah salah satu daripada beberapa ubat semula jadi yang memukau dengan kegunaannya. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, popularitinya meningkat secara mendadak, dan saya juga adalah salah seorang peminatnya - saya selalu memilikinya di rumah saya.

Saya menggunakannya paling kerap untuk tujuan kosmetik - untuk melembapkan kulit dan menyuburkan rambut. Tetapi pelbagai penggunaan memungkinkan untuk menggunakannya dalam perubatan, memasak, dan bahkan dalam keperluan rumah tangga - misalnya, untuk menggilap perabot kayu.

Menarik? Kemudian saya akan teruskan dan memberitahu anda cara memilih, cara menggunakannya dengan betul, dan cara menyimpan minyak kelapa agar tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.


Bagaimana produk semula jadi kelapa dibuat

Minyak ini dibuat dari bubur kelapa kering segar, yang dapat terus terkena dua jenis pemprosesan dalam akhbar khas (mekanikal atau manual):

  • menekan panas (atau dengan kaedah kimia menggunakan asid dan alkali) - minyak yang disempurnakan dan ditapis sepenuhnya diperoleh, termasuk sebahagian besar komponen pemakanannya yang bermanfaat. Produk ini hampir tidak berwarna dan tidak berbau, sesuai digunakan dalam industri gula-gula atau pembuatan sabun.

  • menekan sejuk (dengan menekan sejuk) - produk yang paling berguna dan berkualiti tinggi diperoleh. Ia diproses dengan cara yang lebih lembut dan lembut, sambil mengekalkan semua sifat bermanfaat. Tetapi harganya juga sangat berbeza. Produk ini sesuai untuk tujuan makanan dan kosmetik. Dialah yang paling sering dicari di rak kedai dengan tulisan "Virgin", "Extra Virgin" atau "Minyak sejuk pertama".

Produk ini boleh didapati di kedai khusus dan pasar raya biasa, tetapi pelancong sering membawa sendiri minyak kelapa dari Thailand atau negara-negara hangat yang lain, lebih murah. Sekiranya kita membandingkan produk dari pengeluar yang berbeza dari segi kualiti, maka harganya sedikit berbeza, tetapi harganya, misalnya, untuk minyak kelapa Vietnam lebih rendah daripada yang lain, jadi lebih banyak permintaan.


Seperti apa ubat kelapa semula jadi

Seperti apa minyak kelapa? Terdapat dua jenis.

Produk halus semula jadi:

  • konsistensi warna putih atau sedikit kekuningan;
  • mempunyai aroma kacang manis yang kaya.

Produk semula jadi (diproses panas):

  • konsistensi lut dengan percikan kecil putih;
  • hampir tidak berbau.

Sekiranya anda membeli produk tersebut dan tidak tahu mengapa minyak kelapa menjadi pekat, kemungkinan besar suhu di bilik di mana ia berada di bawah 25 ° C.

Untuk mencairkan minyak kelapa, anda boleh:

  • masukkan balang dengan produk pada bateri panas;
  • turunkan bekas dengan produk dalam segelas air suam atau letakkan di bawah aliran panas dari paip;
  • panaskan dalam mandian air;
  • panaskan botol dengan tangan anda sendiri, memegang atau menggosoknya di antara telapak tangan anda selama 5-10 minit.

Bagaimanapun, walaupun menggunakan minyak pepejal, ia langsung mencair ketika bersentuhan dengan kulit anda. Tidak kira sama ada minyak cair atau pepejal secara konsisten, ia mempunyai sifat yang sama yang hilang jika disimpan dengan tidak betul dan habis masa berlakunya.

Anda tidak boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro untuk mencairkan jisim putih tebal, kerana ia merosakkan ikatan molekul minyak. Selepas itu, produk ini kehilangan semua sifat berguna dan menjadi "kosong".


Sifat minyak kelapa

Minyak Kelapa yang Dingin diperkaya dengan komponen berguna:

  • vitamin;
  • asid amino;
  • mineral.

Kerana ini, apabila digunakan secara luaran, minyak memperbaiki penampilan kulit, dan ketika digunakan secara dalaman, keadaan umum tubuh.

Minyak kelapa tergolong dalam minyak asas utama, yang membolehkan anda menggunakannya dalam bentuk tulen dan digabungkan dengan pelbagai minyak pati.

Permohonan untuk tujuan kosmetikberkesan seperti:

  • alat urut;
  • memudahkan perjalanan kulat dan penyakit kulit yang lain;
  • melembapkan dan menyuburkan kulit dan rambut, meningkatkan ketegasan dan keanjalan mereka;
  • malah produk penyamakan;
  • perlindungan daripada luka bakar;
  • dana tambahan dalam memerangi stretch mark dan selulit;
  • agen anti-penuaan dalam memerangi ekspresi dan kedutan usia.

Minyak kelapa cair dapat ditambahkan semasa menggoreng, memanggang, dan memanggang makanan.

Apabila dimakan, minyak:

  • menyumbang kepada peningkatan kerja sistem kardiovaskular;
  • mengurangkan risiko berlakunya penyakit saluran gastrousus;
  • menyokong dan menguatkan sistem imun;
  • mengembalikan keseimbangan air di dalam badan;
  • mempunyai antimikroba, bakterisida dan anti-radang harta;
  • mempercepat proses metabolik di dalam badan, mengurangkan risiko kegemukan;
  • mengurangkan risiko penyakit sistem muskuloskeletal dan gigi;
  • meningkatkan penyerapan kalsium.

Sentiasa perhatikan jangka hayat minyak kelapa - dari Thailand dan negara-negara lain kira-kira sama: untuk penggunaan - hingga enam bulan, untuk digunakan dalam tata rias - hingga setahun. Kehadiran bahan pengawet dalam komposisi produk semula jadi tidak diingini, tetapi ia membolehkan produk tersebut dilanjutkan sehingga dua tahun.


5 peraturan untuk menyimpan minyak kelapa

Agar semua sifat yang dijelaskan dapat menampakkan diri sepenuhnya, penting untuk memantau kesegaran produk. Arahan mengenai cara menyimpan minyak kelapa dengan betul:

  1. Sekiranya pembungkusan asal tidak ditutup rapat, adalah wajar untuk menuangkan produk ke dalam bekas yang lebih sesuai, lebih baik dibuat dari kaca atau plastik padat.
  2. Jaga kapasiti dengan produk kelapa jauh dari sinar matahari langsung, anda bahkan dapat memberikannya tempat yang terpisah di kabinet.
  3. Suhu optimum untuk menyimpan produk semula jadi - dari +5 hingga +25 ° C. Cuba jangan membekukan minyak atau menyimpannya di dalam bilik dengan kelembapan dan suhu yang terlalu tinggi.
  4. Tidak perlu diperbaharui jangka hayat minyak. Sekiranya anda memasukkannya ke dalam peti sejuk beku, produk mungkin kehilangan sebahagian khasiatnya semasa penyimpanan jangka panjang pada suhu rendah.
  5. Untuk mengelakkan pengoksidaan dan tengik ubat semula jadi, sentiasa tutup bekas dengan kemas di mana ia disimpan.

Sangat penting untuk menentukan lokasi, tempat menyimpan minyak kelapa setelah dibuka akan menjadi yang paling selamat:

  • kabinet yang ketat di bilik mandi;
  • meja solek dari tingkap;
  • rak di dalam peti sejuk;
  • rak di kabinet di dapur.

Usahakan untuk tidak membeli produk semula jadi dalam jumlah besar, jika tidak, anda berisiko tidak mempunyai masa untuk menggunakannya sebelum tarikh luput. Lebih baik membeli produk semula jadi yang serupa setiap kali dalam jumlah kecil, tetapi segar dan selamat.


Pengeluaran

Saya telah lama menghargai kualiti semula jadi minyak kelapa. Tetapi anda juga perlu ingat tentang kemungkinan reaksi alahan. Oleh itu, sebelum memulakan penggunaan topikal, pastikan untuk menggunakan produk terlebih dahulu ke kawasan kulit yang kecil untuk mengelakkan kemungkinan gatal, kerengsaan atau ruam.

Video dalam artikel ini akan membantu anda mengkaji sifat dan kegunaan minyak kelapa secara visual. Saya dengan senang hati membaca mengenai pengalaman anda menggunakan minyak dalam komen dan di sana saya akan menjawab semua soalan anda.

Produk dan resipi berasaskan kelapa cepat mendapat populariti, kerana khasiatnya yang bermanfaat digunakan dalam bidang kosmetologi, juga dalam masakan dan perubatan. Penting untuk mengetahui terlebih dahulu cara menyimpan minyak kelapa untuk mengekalkan jumlah nutrien maksimum di dalamnya.

Apa yang perlu dicari semasa memilih

Pertama sekali, adalah perlu untuk menentukan jenis produk yang diperlukan - diperhalusi atau tidak diperbaiki. Ciri-ciri penampilan, aroma dan penyimpanannya bergantung pada ini. Minyak halus berwarna putih dan tidak berbau, sementara minyak yang tidak halus boleh berwarna kuning muda dan mempunyai aroma kelapa yang menyenangkan.

Penting! Minyak kelapa yang semula jadi tidak boleh berbau harum atau terlalu kuat - ini bermakna rasa telah ditambahkan ke dalamnya.

Komposisi tidak boleh mengandungi bahan tambahan, baik secara visual dan label. Dengan mempelajarinya dengan teliti, anda dapat menyelamatkan diri dari palsu.

Juga, minyak kelapa boleh ditekan sejuk atau ditekan panas. Pilihan pertama lebih lembut, jadi lebih banyak nilai dikekalkan dalam produk akhir. Menekan panas membolehkan anda mendapatkan jumlah pomace yang lebih besar, dengan kehilangan komponen berguna. Dialah yang paling sering digunakan untuk tujuan masakan.

Tanda-tanda tengik

Walaupun mentega kelapa disimpan dalam jangka masa yang lama dan tanpa syarat khas untuk keadaan, ia boleh menjadi buruk. Sangat mudah untuk menentukan produk tengik dengan tanda luarannya:

  • bau yang tidak menyenangkan atau pelik. Bau daging asap atau sosej adalah tanda kebodohan yang jelas;
  • warna kuning terang. Warna normal boleh berwarna kuning muda atau keemasan yang tidak halus, dan putih murni berwarna halus. Tetapi jika warnanya menjadi cerah, maka produknya menjadi rosak;
  • rasa pahit menunjukkan tengik.

Tanda-tanda ini dapat muncul dari masa ke masa kerana penyimpanan yang tidak betul atau memberi amaran agar tidak membeli barang yang sudah rosak.

Walaupun produk ini tidak bersahaja, namun ramai yang mengambil berat tentang cara menyimpan minyak kelapa dengan betul untuk mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat. Semakin banyak keadaan yang baik diciptakan, semakin lama anda dapat memanjangkan jangka hayatnya.

Jangka hayat minyak kelapa yang tidak dimurnikan pada suhu hingga +7 tidak lebih dari 6 bulan. Penyulingan boleh disimpan sehingga setahun di tempat yang sejuk. Oleh itu, lebih baik menyimpannya di dalam peti sejuk, walaupun pada suhu bilik ia tidak akan merosot dalam jangka masa yang lama. Ini adalah jangka hayat minimum, terdapat maklumat bahawa minyak mesra alam, tanpa perisa dan kekotoran lain, dapat disimpan hingga dua tahun.

Sekiranya anda membeli minyak kelapa dalam bekas plastik, tuangkan ke dalam botol kaca gelap, seperti botol anggur. Botol terlebih dahulu mesti dibasuh dan dikeringkan dengan baik.

Penting! Sekiranya komposisi mengandungi bahan tambahan atau pengawet, menuangkannya ke dalam bekas yang sesuai, jangka hayat tidak boleh dilanjutkan.

Rejim suhu

Minyak kelapa boleh cair atau padat, bergantung pada suhu penyimpanan. Sifat bermanfaatnya tidak bergantung pada ini. Agak mudah untuk memindahkan minyak dari satu konsistensi ke yang lain, ia padat pada suhu di bawah +25 darjah. Sekiranya minyak kelapa menjadi pekat, anda tidak perlu risau apa yang harus dilakukan, tetapi celupkannya sebentar di bawah aliran air suam.

Penting! Anda tidak boleh membekukan minyak, khasiat bermanfaatnya tidak akan disimpan di dalam peti sejuk beku. Lebih baik memilih rak atas peti sejuk untuknya.

Suhu penyimpanan optimum adalah antara 4 hingga 20 darjah. Peti sejuk adalah tempat yang bagus, tetapi anda juga boleh menyimpannya di kabinet dapur atau almari. Sekiranya minyak digunakan untuk tujuan kosmetik, pastikan mencairkannya sebelum menggunakannya. Untuk melakukan ini, anda boleh memasukkannya ke dalam tab mandi air atau bateri suam.

Pencahayaan dan udara

Setelah membuka bungkusan, lebih baik menyimpan minyak kelapa di dalam bekas kaca gelap dengan penutup yang ketat yang tidak akan membiarkan udara masuk. Walaupun sukar mengoksidakan, yang terbaik adalah tidak memaparkan minyak kepada risiko yang tidak perlu dengan membiarkan udara dan cahaya matahari langsung tersedia.

Sebaiknya simpan balang dengan minyak di tempat tertutup - peti sejuk, kabinet atau rak tertutup. Sekiranya ada pilihan, lebih baik mengganti penutup skru dengan palam, lebih baik melindungi minyak daripada pengoksidaan. Untuk balang kaca, penutup kaca lebih sesuai daripada plastik.

Ciri penyimpanan kapsul dan ampul

Sekiranya minyak kelapa dibeli dalam kapsul atau ampul, penting untuk mengetahui terlebih dahulu cara menyimpannya di rumah. Biasanya, kapsul dijual dalam bungkusan pelindung yang paling baik dipelihara. Ia akan melindungi kandungan kaca jernih atau ampul plastik dari cahaya matahari langsung.

Untuk memeriksa sama ada kandungannya merosot, anda perlu memecahkan salah satu daripadanya dan mengeluarkan sedikit cecair. Ia tidak boleh menunjukkan tanda-tanda minyak tengik dan jelas atau sedikit kekuningan.

Penting! Sebaiknya segera gunakan kapsul yang dibuka dan jangan simpan lebih dari 12 jam.

Anda perlu menyimpan kapsul di tempat yang gelap dan sejuk - peti pertolongan cemas atau kabinet, dan tidak lama sebelum tarikh luput - kira-kira tiga bulan - anda harus menyembunyikannya di dalam peti sejuk.

Ciri menyimpan minyak anda sendiri

Anda boleh menyediakan sendiri produk kosmetik dan makanan berguna ini. Teknologi ini cukup berpatutan dan tidak memerlukan peralatan khas. Jangka hayatnya tidak terlalu lama - hanya 2 minggu, jadi setelah memasak anda perlu menuangkan minyak ke dalam botol gelap dan memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Ciri menyimpan minyak yang boleh dimakan

Sebagai peraturan, minyak panas digunakan dalam makanan. Ini melibatkan menentukan tempat menyimpan minyak kelapa yang sesuai dengan peti sejuk. Oleh itu, anda dapat memperpanjang jangka masa kesesuaiannya untuk digunakan.

Tetapi walaupun kemampuan menyimpannya dalam jangka masa yang lama, anda tidak boleh membeli produk ini sebagai simpanan. Semakin segar, semakin banyak faedah yang dapat diperolehnya, jadi lebih baik mengisi stok minyak secara beransur-ansur, dalam jumlah kecil.

Minyak kelapa dapat digunakan dengan cara yang berbeda, tetapi dalam hal apa pun, penting untuk mengikuti peraturan penyimpanannya. Ini akan menentukan berapa lama anda boleh menggunakannya. Apabila disimpan dengan betul, mentega kelapa dapat mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat sehingga setahun.

Semua bahan di laman web disajikan hanya untuk tujuan maklumat. Sebelum menggunakan sebarang kaedah, konsultasi dengan doktor adalah WAJIB!

0

Minyak kelapa adalah produk yang telah memenangi hati banyak wanita. Minyak ini digunakan bukan hanya untuk memasak pelbagai hidangan, tetapi juga untuk penjagaan kulit, rambut dan kuku.

Walau bagaimanapun, ia mesti disimpan dengan betul sehingga mengekalkan sifat berguna dan tidak merosot lebih awal. Dan juga dapat mengenal pasti produk yang telah luput.

Untuk membeli produk berkualiti tinggi, anda perlu mempertimbangkan beberapa ciri. Terdapat dua jenis minyak kelapa:

  • tidak halus - tulen dan semula jadi, diperoleh dari pulpa segar dengan pengeringan cepat;
  • diperhalusi - dirawat dengan panas, diperoleh dari kek pulpa.

Semasa penapisan, ia kehilangan sebahagian besar sifat berguna. Walau bagaimanapun, produk sedemikian disimpan selama 1-2 tahun lebih lama.

Kualiti yang lebih tinggi dianggap tidak halus. Sesuai untuk kegunaan luaran dan dalaman.

Juga penting untuk memperhatikan sifat-sifat lain. Kualitatif:

  • cepat diserap ke dalam kulit;
  • tidak meninggalkan filem berminyak;
  • mempunyai aroma manis;
  • mempunyai warna kuning terang atau telus dalam bentuk cecair;
  • putih apabila beku;
  • rasa manis;
  • meleleh di mulut.

Oleh itu, perlu memberi keutamaan kepada yang tidak disempurnakan. Ia dianggap benar-benar semula jadi, kerana belum menjalani proses tambahan.

Keadaan simpanan di rumah

Malah produk berkualiti tinggi boleh dimanjakan jika disimpan dengan tidak betul. Oleh itu, perlu mewujudkan keadaan yang tepat untuk memelihara sifat-sifat bermanfaat.

Kapasiti storan

Pengilang tidak selalu mengambil kira keunikan menyimpan minyak kelapa, dan dibungkus dalam bungkusan lutsinar. Sebaiknya pindahkan produk yang dibuka ke balang kaca gelap. Produk kelapa akan merosot pada cahaya dan pembungkusan inilah yang memberikan perlindungan.

Perhatikan juga penutupnya. Ia mesti ditutup rapat.

Suhu dan kelembapan

Minyak kelapa boleh disimpan di dalam peti sejuk dan di dalam rumah. Dalam kes pertama, suhu hendaklah sekitar + 5-6 ° C. Sekiranya disimpan di dalam bilik, berhati-hatilah agar suhu tidak meningkat di atas + 20 ° C. Panas dan sejuk dikontraindikasikan. Kelembapan tidak boleh lebih tinggi daripada 60%.

Bersinar

Jauhkan produk dari cahaya matahari langsung. Tempat simpanan terbaik adalah kabinet dengan rak tertutup atau peti sejuk.

Akses oksigen

Sekiranya anda menyimpan minyak kelapa dalam bekas yang ditutup rapat, minyak akan segera teroksida. Sebaiknya gunakan penyumbat atau penutup kaca kerana ia memberikan lebih banyak perlindungan.

Walau bagaimanapun, penggunaan penutup plastik tidak dikecualikan jika diketatkan dengan ketat.

Di mana lebih baik untuk menyimpan

Jangka hayat akan lebih tinggi jika disimpan di dalam peti sejuk. Dalam kes ini, ia akan dapat digunakan sepanjang tahun.

Sekiranya disimpan di dalam bilik, biasanya kehilangan kesegarannya setelah enam bulan.

Tanda-tanda rasuah

Sekiranya peraturan penyimpanan tidak dipatuhi, produk dengan cepat menjadi tidak dapat digunakan. Adalah mudah untuk mengenal pasti produk yang rosak:

  • naungan telah menjadi gelap;
  • baunya pahit atau masam;
  • rasa pahit.

Perlu diperhatikan tanda-tanda ini semasa membeli. Jika tidak wang boleh dibazirkan.

Berapa lama minyak kelapa yang dibeli bertahan sebelum dan selepas dibuka?

Jangka hayat produk yang dibeli bergantung pada jenisnya. Tidak dimurnikan disimpan selama setahun. Versi yang disempurnakan boleh bertahan 2-3 tahun. Jangka hayat tidak berkurang selepas dibuka. Oleh itu, anda harus selalu mengira dari tarikh pengeluaran.

Keadaan penyimpanan dalam ampul dan kapsul

Keadaan penyimpanan bergantung pada berapa lama ia akan digunakan. Sekiranya ia akan digunakan dalam ampul sebaik sahaja dibeli, anda tidak perlu mengeluarkannya dari kotak kadbod.

Untuk jangka hayat yang lebih lama, minyak dari kapsul dan ampul harus dituangkan ke dalam bekas kaca gelap.

Tidak kira di mana anda berhasrat untuk menyimpan produk, anda mesti mematuhi peraturan suhu. Suhu mestilah dalam + 5-20 darjah. Anda boleh memasukkan minyak ke dalam kabinet atau peti sejuk.

Perlu diingat bahawa setelah membuka ampul, ia mesti dimakan dalam masa 12 jam. Pembungkusan tertutup disimpan selama setahun.

Keadaan penyimpanan minyak kelapa buatan sendiri

Ramai wanita berjaya membuat minyak kelapa di rumah. Produk sedemikian tidak kurang berkesan, tetapi disimpan tidak lebih dari dua minggu. Oleh itu, jangan memasak dalam jumlah besar. Syarat selebihnya adalah sama seperti yang dibeli.

Kesimpulannya

Hayat simpan terutamanya dipengaruhi oleh spesies. Halus akan lebih segar lebih lama, tetapi sifatnya lebih buruk daripada versi yang tidak disempurnakan. Produk buatan sendiri mempunyai jangka hayat hanya dua minggu. Dan ampul terbuka akan menjadi tidak dapat digunakan selepas 12 jam. Dalam keadaan penyimpanan yang betul, jangka hayat minyak tetap tidak berubah.