Sudak dibakar di dalam ketuhar - hidangan yang indah untuk aristokrat. Sudak dibakar di dalam ketuhar - hidangan yang indah untuk aristokrat yang berputar dengan cendawan putih di Royal

Kami tidak tahu sama ada Sudak sedang bersedia untuk raja-raja, tetapi nama hidangan yang jelas mewajibkan. Setelah melakukan semua manipulasi dengan produk, soalan itu secara sukarela timbul: "Berapa banyak chef yang bekerja pada penciptaan hanya satu hidangan?". Tetapi cuba untuk memasak Pike Perch dalam kos Tsaristi masih, sekurang-kurangnya untuk merasai raja makanan sekurang-kurangnya sekali. Di samping itu, Royal Treats, tidak diragukan lagi, akan menjadi Kushan utama dari mana-mana perayaan.

Produk:
Sudak (ikan seberat kira-kira 1.2 kg);
Keju pepejal (100 g);
mentega berkrim (100 g);
garam (sudu lantai);
Breadcrumbs (Floral Floor);
Chestnut rebus (disucikan) - kira-kira 10 keping atau 400 g;
krim masam tebal (3 sudu besar);
Lada hitam (seperempat sudu teh);
Untuk ujian - 2 sudu mentega mentega, seperti krim masam dan tepung masam. Penyediaan:
1. Kosongkan perikanan dan partition pada fillet (pastikan anda mengeluarkan semua tulang). Potong fillet sudak dengan kepingan sederhana.
2. Keju parut pada parut yang cetek.
3. Ambil bentuk porselin (boleh menjadi kecil, tetapi semestinya mendalam), melincirkannya dengan mentega (tidak lebih daripada 10 g), taburkan dengan serbuk roti, untuk meletakkan minyak, dihiris pada kiub kecil (kira-kira 50 g) dan dua sudu krim masam.
4. Saya meletakkan ikan lagi, kami taburkannya dengan garam dan keju parut.
5. Dari di atas meletakkan buah berangan dan lada yang direbus.
6. Selanjutnya saya ulangi semua lapisan semula: keropok, minyak, krim masam, ikan, dll. Kami berbuat demikian selagi bentuk tidak mengisi hampir tepi.
7. Dari atas, kita semua tuangkan segelas air panas.
8. Seterusnya, kita mula menyediakan adunan: mengalahkan minyak di busa, tambah krim masam dan tepung kepadanya. Doh sepatutnya ternyata curam, tetapi lembut. Seterusnya, gulungkan doh dengan ketebalan lapisan kira-kira 5-7 mm.
9. Perlindungan dari ujian ini bentuk kita di mana ikan dan produk lain diletakkan. Dari atas doh melincirkan telur yang disebat.
10. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C dan bakar sehingga doh dibungkus.

Semua, Royal Treat yang terkenal sudah siap. Benar, hidangan ini dibuat untuk memasak dalam relau, tetapi di dalam ketuhar ternyata tidak kurang lazat.

Sudak dalam tsarist dengan cendawan putih (5 hidangan)

Produk:
Sudak segar (1.5 kg);
Cendawan putih (10 pcs.) - Boleh digantikan dengan kering;
mentol (dua kepala pertengahan);
lobak merah
lemon (kecil);
dill (rasuk besar);
Lada tanah;
garam (separuh daripada sudu kecil);
mayonis (satu pakej);
Keju pepejal (200 g);
mentega berkrim dan sayuran (dua sudu);
Gula secukup rasa.

Memasak:
1. Sudak berasingan pada fillet dan potong ke dalam bahagian kepingan kecil. Taburkan mereka dengan jus dari satu lemon, sentuh rasa dan menghisap lada.
2. Lobak dan bawang Tatch jerami dan goreng dalam minyak (krim).
3. Cendawan Putih (jika anda kering, maka anda perlu rendam setengah jam) dipotong menjadi jalur, tambah ke akar ke kuali dan goreng bersama-sama selama dua minit lagi.
4. Seterusnya, ambil lembaran penaik, pelincir dengan minyak (sayuran), letakkan di atasnya, di atas dengan mayonis (boleh digantikan dengan susu bercampur dengan telur disebat atau krim masam, berpengalaman dengan rempah).
5. Pada mayonis meletakkan cendawan panggang dan akar, duduk sepanjang masa dengan garam dan lada (sedikit, jangan lupa bahawa mayonis juga asin). Tambah beberapa gula (secara literal satu perempat daripada satu sudu teh) dan taburkan dengan keju parut.
6. Letakkan lembaran penaik di dalam oven (180 ° C) dan bakar setengah jam.

Pemikiran pertama yang datang kepada saya secara peribadi selepas kembali ke mahkamah yang berjaya memancing, ia adalah: dan tidak menyenangkan sama ada keluarga itu tidak membuat "pike harge of the royle"? Saya dengan senang hati akan memberitahu bagaimana untuk melakukannya dalam kebenaran hidangan kerajaan!

Bahan-bahan yang diperlukan:

• sudak segar 2-4 kg;
• cendawan 6-8 Borovikov (boleh digantikan dengan kering, ais krim atau direbus);
• 2 mentol besar;
• 1 lobak sederhana;
• mayonnaise 250 gr;
• keju 200-300 gr;
• 1 lemon, sesetengah sayur-sayuran;
• lada, garam dan gula secukup rasa;

Kos masa: 1.5 jam. Nah, ini bukan lagi kos masa A, sebaliknya, pengambilalihannya!

1. Pertama, sangat bersih dan ikan lombong. Saya tidak akan berhenti mengingatkan bahawa ikan "tidak suka air", iaitu. Kerap membasuh-bilas dalam proses pemotongan-masakan. Selepas mencuci, ia pasti basah kering dengan tuala kertas atau serbet. Kami mengeluarkan kepala bersama sirip payudara. Potong abdomen dan sirip ekor.

2. Kemudian teruskan ke tiang (mengeluarkan fillet). Untuk melakukan ini, kami memotong bahagian belakang sepanjang sirip tulang belakang di sepanjang mahkamah. Perlahan-lahan memotong daging pada tulang rusuk, rapi perikanan penuh dengan panjang dari kedua-dua belah rabung dan sirip tulang belakang .. Sekarang kita mempunyai dua setengah daging tanpa tulang - fillet pada kulit. Kami meletakkan setengah di papan pemotong dan pisau tipis tajam kami memotong daging pepenjuru, pada sudut ke papan, mengeluarkannya dari kulit. Prosedur sedemikian telah dijelaskan dalam resipi "Pelmeni Sudakhi". Dua plat bujur tebal di jari dan setengah diperolehi.

3. Kemudian potong fillet yang bersih di bawah sudut akut untuk bulat "Pancake".

4. Pergi ke bahagian penting seterusnya dari "sihir masak" - memasak pengisian! Untuk ini kita perlukan: cendawan putih, bawang, wortel, mayonis, keju, sayur-sayuran, lemon, lada hitam, garam dan gula. Bawang dan wortel dicincang halus dengan pisau dan goreng dalam kuali ke teduh emas cahaya. Cendawan putih segar bersinar di atas pinggan dan menambah pada akhir penggorengan. Di sini anda pasti perlu menjelaskan - cendawan mesti dipilih, kuat, muda, lama "kain lap" tidak akan sesuai! Pada minyak sayuran yang dilincirkan, lembaran penaik meletakkan ikan "penkek", mengelompokkan "pulau" individu. Saiz bahagian boleh dengan mudah berbeza-beza, mengumpul ikan 1-2-3 bersama. Banyak melincirkan mereka dengan mayonis dan meletakkan campuran cendawan lobak merah dari atas. Kemudian sedikit lada hitam, garam dan gula. Pepejal, anda boleh sedikit keju yang terharu, bersinar pada parut besar dan dengan menggabungkan "pulau" kami. Kami menutup segalanya dengan cawangan kehijauan dan cawan lemon dan di dalam ketuhar!

Kami tidak tahu sama ada Sudak sedang bersedia untuk raja-raja, tetapi nama hidangan yang jelas mewajibkan. Setelah melakukan semua manipulasi dengan produk, soalan itu secara sukarela timbul: "Berapa banyak chef yang bekerja pada penciptaan hanya satu hidangan?". Tetapi cuba untuk memasak Pike Perch dalam kos Tsaristi masih, sekurang-kurangnya untuk merasai raja makanan sekurang-kurangnya sekali. Di samping itu, Royal Treats, tidak diragukan lagi, akan menjadi Kushan utama dari mana-mana perayaan.

Produk:
Sudak (ikan seberat kira-kira 1.2 kg);
Keju pepejal (100 g);
mentega berkrim (100 g);
garam (sudu lantai);
Breadcrumbs (Floral Floor);
Chestnut rebus (disucikan) - kira-kira 10 keping atau 400 g;
krim masam tebal (3 sudu besar);
Lada hitam (seperempat sudu teh);
Untuk ujian - 2 sudu mentega mentega, seperti krim masam dan tepung masam. Penyediaan:
1. Kosongkan perikanan dan partition pada fillet (pastikan anda mengeluarkan semua tulang). Potong fillet sudak dengan kepingan sederhana.
2. Keju parut pada parut yang cetek.
3. Ambil bentuk porselin (boleh menjadi kecil, tetapi semestinya mendalam), melincirkannya dengan mentega (tidak lebih daripada 10 g), taburkan dengan serbuk roti, untuk meletakkan minyak, dihiris pada kiub kecil (kira-kira 50 g) dan dua sudu krim masam.
4. Saya meletakkan ikan lagi, kami taburkannya dengan garam dan keju parut.
5. Dari di atas meletakkan buah berangan dan lada yang direbus.
6. Selanjutnya saya ulangi semua lapisan semula: keropok, minyak, krim masam, ikan, dll. Kami berbuat demikian selagi bentuk tidak mengisi hampir tepi.
7. Dari atas, kita semua tuangkan segelas air panas.
8. Seterusnya, kita mula menyediakan adunan: mengalahkan minyak di busa, tambah krim masam dan tepung kepadanya. Doh sepatutnya ternyata curam, tetapi lembut. Seterusnya, gulungkan doh dengan ketebalan lapisan kira-kira 5-7 mm.
9. Perlindungan dari ujian ini bentuk kita di mana ikan dan produk lain diletakkan. Dari atas doh melincirkan telur yang disebat.
10. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C dan bakar sehingga doh dibungkus.

Semua, Royal Treat yang terkenal sudah siap. Benar, hidangan ini dibuat untuk memasak dalam relau, tetapi di dalam ketuhar ternyata tidak kurang lazat.

Sudak dalam tsarist dengan cendawan putih (5 hidangan)

Produk:
Sudak segar (1.5 kg);
Cendawan putih (10 pcs.) - Boleh digantikan dengan kering;
mentol (dua kepala pertengahan);
lobak merah
lemon (kecil);
dill (rasuk besar);
Lada tanah;
garam (separuh daripada sudu kecil);
mayonis (satu pakej);
Keju pepejal (200 g);
mentega berkrim dan sayuran (dua sudu);
Gula secukup rasa.

Memasak:
1. Sudak berasingan pada fillet dan potong ke dalam bahagian kepingan kecil. Taburkan mereka dengan jus dari satu lemon, sentuh rasa dan menghisap lada.
2. Lobak dan bawang Tatch jerami dan goreng dalam minyak (krim).
3. Cendawan Putih (jika anda kering, maka anda perlu rendam setengah jam) dipotong menjadi jalur, tambah ke akar ke kuali dan goreng bersama-sama selama dua minit lagi.
4. Seterusnya, ambil lembaran penaik, pelincir dengan minyak (sayuran), letakkan di atasnya, di atas dengan mayonis (boleh digantikan dengan susu bercampur dengan telur disebat atau krim masam, berpengalaman dengan rempah).
5. Pada mayonis meletakkan cendawan panggang dan akar, duduk sepanjang masa dengan garam dan lada (sedikit, jangan lupa bahawa mayonis juga asin). Tambah beberapa gula (secara literal satu perempat daripada satu sudu teh) dan taburkan dengan keju parut.
6. Letakkan lembaran penaik di dalam oven (180 ° C) dan bakar setengah jam.

Pike Perch of Royal withrooms (pilihan kedua)

Produk:
Sudak fillet (kira-kira 800 g);
bawang dan apa-apa cendawan (nisbah 1: 1);
Cube Cendawan;
mayonis;
tepung (tiga sudu);
garam;
mentega berkrim (dua sudu);
telur (tiga keping);
minyak sayuran (dua sudu);
Keju parut (tiga sudu).

Memasak:
1. Fillet dari perikanan dipotong menjadi kepingan saiz sederhana, menjaringkan mereka, panik dalam tepung dan goreng pada api sederhana sebelum penampilan kerak emas (di dalam hinggu pisang harus tetap sedikit lembap).
2. Potong mentol dengan setengah cincin dan goreng dalam minyak (mentega) untuk warna emas pucat.
3. Chartignons atau mana-mana cendawan lain yang halus dipotong, tuangkan mereka ke dalam kuali ke busur dan goreng bersama-sama lima minit.
4. Masak telur, soda mereka pada parut kasar dan campurkan dengan campuran cendawan. Berikan 10 minit untuk menyejukkan.
5. Kemudian tambah sedikit mayonis ke jisim yang disejukkan dan satu kiub cendawan (cuba rasa supaya ia tidak berfungsi dengan sangat saline).
6. LIGHT Lembaran penaik dengan minyak sayuran, memisahkannya kepingan pike goreng, atas campuran bawang, cendawan, mayonis dan perasa, taburkan dengan keju parut dan bakar sekurang-kurangnya setengah jam.

Seperti yang dapat dilihat, dua resipi terakhir sedang mempersiapkan lebih mudah daripada Perch Pike Real Tsarist. Tetapi mereka akan sangat membantu apabila tetamu hampir di ambang dan anda perlu memasak dengan cepat sesuatu yang lazat dan asli.

Hantar Views: 69

Sudak adalah ikan yang lazat. Daging putihnya mempunyai rasa yang lembut, sama sekali tidak bersandar dan praktikal tidak mempunyai tulang. Dari ikan ini, hidangan yang menakjubkan disediakan: gulung, zrazy, dipadamkan, digoreng di bawah pelbagai sos - dari sini menyediakan pemadat untuk membakar, diperkenalkan ke dalam komposisi salad. Terutamanya pike yang baik dipanggang.

Sudak dibakar di dalam oven

Sudak, kepingan yang dipanggang, adalah hidangan yang sangat baik yang boleh menjadi kemuncak kedua-dua acara yang penuh dan makan malam. Isi rumah akan gembira dengan fillet lembut di bawah kerak yang tajam. Untuk memasak, ambil dua fillet dari saiz sederhana trik segar atau beku. Perkara utama dalam persediaan untuk membakar adalah untuk menghapuskan semua tulang, walaupun mereka agak sedikit. Tambahan yang sangat baik kepada ikan yang lazat akan menjadi lada manis, membebaskannya dari benih dan dipotong menjadi kepingan besar, bawang -polukol. Sayuran goreng dalam periuk. Lada harus menjadi lembut, dan busur memperoleh naungan emas. Dalam bentuk untuk penaik, dilincirkan dengan lemak, kami meletakkan fillet dan taburkan dengan rempah. Bawang salutan atas dan campuran lada. Mendapat sos. Untuk melakukan ini, kita menyambung krim masam dengan krim dan dill cincang halus. Kejatuhan oleh sos sudak supaya ia secara merata diagihkan ke seluruh permukaan. Kabinet Roh pantas sehingga suhu 200 darjah dan meletakkan bentuk dengan ikan di dalamnya. Dua puluh lima minit, kami menariknya keluar dan taburkan dengan keju pepejal, lusuh di bahagian tengah. Kami sekali lagi meletakkan bentuk di dalam ketuhar, sehingga keju mencair dan menjadi selendang keemasan. Twig hijau dari pasli atau dill akan menjadi strok terakhir karya masakan ini.

Bagaimana untuk membakar puddler secara keseluruhan

Sudak dibakar di dalam oven Sepenuhnya, ia kelihatan hanya seorang raja. Hidangan yang indah ini mempunyai rasa yang unik. Untuk penaik, perch pike segar paling sesuai, tetapi jika anda tidak memilikinya, ia juga dibekukan, hanya membuangnya di dalam peti sejuk dan secara beransur-ansur. Ikan segar haruslah segar. Untuk memastikan bahawa anda perlu mengambil bangkai di tengah-tengah dan memberi perhatian kepada kedudukan kepala dan ekor: jika ikan mereka meleleh, maka ini adalah tanda bahawa dia dihantar dalam menjangkakan pembeli. Perch segar, bangkai harus menjadi elastik, mata - jelas.

Apabila bangkai dipisahkan, pertama sekali, keluarkan sirip dengan gunting dapur, kerana mereka sangat sukar dan berduri. Kemudian anda boleh meneruskan pembersihan. Jika anda meletakkan telinga selama beberapa saat dalam air mendidih, ia akan sangat memudahkan pembersihan. Untuk skala yang tidak terbang ke semua arah, bersihkan ikan diperlukan di dalam air, atau membuat peranti mudah dalam bentuk skrin pelindung dari botol plastik yang digunakan. Apabila membakar seluruh kepala dan ekor, anda tidak perlu mengeluarkannya, anda boleh menyekat diri kita untuk menghapuskan insang dan mata. Apabila menjatuhkan, ia juga perlu menjadi kemas untuk tidak merosakkan pundi hempedu, yang sangat dekat dengan kepala, kerana anda boleh merosakkan rasa kepahitan. Tulang dipotong. Di seluruh pemotong kita memotong. Bawang, cincin cincang, goreng ke ketelusan. Ikan menggosok garam dan rumput. Dalam pemotongan yang kita letakkan bawang., Lubricate the flaky dengan lemak, tuangkan bawang yang tinggal dan letakkan ikan di atas. Kami membakar setengah jam pada 180 darjah. Pada masa ini, kami menyediakan sos: mereka bercampur dengan krim masam lada merah. Pada akhir memasak, kami mendapat lembaran penaik dan tuangkan hinggap dengan selatan. Kami menghantar oven untuk membeli kerak emas, proses ini akan mengambil masa sepuluh minit. Adalah mungkin untuk melayani hidangan yang indah dan lembut dengan nasi rebus, puree kentang atau sayur-sayuran segar.

Sudak dibakar dalam ketuhar dalam kerajang

Sediakan karkas untuk membakar dalam kaedah yang dibentangkan di atas. Pada pemotong untuk membuat luka melintang. Sung, rempah-rempah soda murah dan menangguhkan selama 20 minit. Dalam setiap hirisan untuk meletakkan cincin lemon dan tomato. Sediakan sos: masak mustard dengan jus lemon. Sudak menghiasi kerajang, pelincir dengan sos dari semua pihak. Cat kepingan tomato, separuh risiko dan lemon. Prinuse baki baki yang tersisa dan bungkus dalam kerajang. Letakkan makarel pada lembaran penaik dan bakar pada suhu 200 darjah setengah jam. Pada akhir proses penaik, ikan boleh didedahkan untuk mendapatkan kerak yang rosak.

Sudak dibakar dengan sayur-sayuran

Potong kentang dengan cawan, bawang dicincang oleh setengah cincin, tomato - cincin kemas, wortel parut pada parut besar. Fillet ikan dibahagikan kepada kepingan sederhana. Untuk membakar, anda perlu mengambil bentuk seramik, melincirkannya dengan minyak sayuran dan meletakkan semua komponen lapisan. Sayuran dibahagikan kepada dua bahagian. Lapisan pertama adalah kentang, garam dan menambah sedikit bawang putih untuk ketajaman. The Second - Bow Plus wortel, sayur-sayuran yang ketiga cincang dill atau pasli, kini mencapai pike hingging. Letakkan lapisan berikut dalam urutan terbalik. Melengkapkan semua kentang untuk menebal garam. Keju pepejal satail pada parut. Krim panas, tambah sekeping keju ketiga (letakkan selebihnya di atas), tongkat dan isi hidangan. Panaskan ketuhar hingga 220 darjah dan managing the pike hinggat selama 40 minit.

Sudak dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar

Masak Pike Perch, kerana ia akan menjadi sangat cepat. Bersihkan hinggu, supaya ia memberi sedikit masalah, gunakan tip di atas. Sut dari tailing dengan gunting, sirip, tarik keluar bahagian. Kami menggosok garam garam dan rempah. Tonton di Foil Oi kami hantar ke ketuhar yang dipanaskan. Tiga puluh minit kemudian, ikan boleh jatuh. Sudak sangat enak dan berguna ikan yang walaupun dalam pelaksanaan yang mudah akan mempunyai rasa ilahi.

Lazat pike perch.

Sediakan karkas sudak. Pada mulanya ia kelihatan besar, tetapi selepas ia akan kehilangan ekor dan kepala, ia berkurang dengan ketara, tetapi perkara utama adalah bahawa ia tidak mengurangkan rasa. Selepas memberi, kami membuat luka longitudinal merentasi ikan dan memasukkan kepingan lemon. Pengisian akan terdiri daripada pasli cincang, bawang dan bawang putih. Pastikan anda membuat sos, jika tidak, ikan akan kering. Untuk sos kami mengambil krim masam, garam, tambah rempah dan bawang putih. Masih dikacau dengan sebahagian daripada sos dan pemadat kejutan. Kami meletakkan bangkai di atas kerajang dan melincirkan sos. Bungkus ketat dalam kerajang dan hantar dalam ketuhar yang dipanaskan selama beberapa minit dengan dua puluhTritis bergantung kepada saiz ikan. Untuk TV untuk mendapatkan kerak kemerah-merahan pada akhir penaik, foil terbuka. Dalam bentuk siap, JudiCher kelihatan menyelerakan, dan rasa berkualiti tinggi.

Sudak dibakar dengan beras dan telur

Mari mulakan dengan pengisian. Pinggang putih berkerut putih mabuk dalam air masin. Saya memotong telur, campurkan dengan nasi, tambah kunyit, dengan cara perasa yang sangat baik dan berguna, yang digabungkan dengan nasi. Dua telur segar menambah campuran yang dihasilkan. Stuffing dengan Dill Fine dan 1 Jadual. l. Mentega cair. Sudak Carcass menggosok garam, menyiram jus lemon dan meninggalkan selama setengah jam. Selepas tamat tempoh, kita memulakan campuran dan menjahit benang abdomen. Apabila mengambil bangkai, anda tidak mengeluarkan kepala dan ekor anda. Ikan keruntuhan ke dalam tepung dan ditaburi dengan roti. Kami meletakkan pike bertengger dalam bentuk penaik, kita minyak air dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan empat puluh minit. Sekiranya anda mempunyai pengisian, ia boleh diuraikan pada acuan dan membakar souffle beras-telur. Ini memerlukan dua puluh lima minit lagi.

Sudak dibakar dengan kemangi, rosemary dan lemon

Sudak menggosok garam dan lada. Pada lembaran penaik untuk menyebarkan kerajang, letakkan ikan, letakkan kemangi dan irisan lemon inskribs, letakkan bangkai rosemary dan irisan lemon. Atas untuk mencurahkan minyak zaitun yang cantik. Kerajang dekat, ketuhar untuk bercahaya sehingga 200 darjah, hantar ke sudak dan bakar 25 minit, kemudian buka tepi kerajang dan bakar lima minit supaya ikan itu malu.

Sudak dibakar dengan konfigurasi rosemary dan bawang putih

Sudak dibersihkan mengeluarkan insang dan di dalamnya. Bangkai di dalam dan di luar adalah cukup baik, lada. Dalam kuali memecah minyak, tuangkan lobus bawang putih dan esok lima belas minit pada haba yang lemah. Pembakar untuk mengeluarkan, meninggalkan bawang putih di bawah tudung selama setengah jam lagi. Di atas dulang untuk menyebarkan kerajang. Grease ikan dengan mentega bawang putih di luar dan di dalam. Mula Sudak dengan cawangan rosemary dan kain bawang putih. Bungkus sampul kerajang, bakar ikan dalam oven dua puluh lima minit

Sudak dengan cendawan di bawah sos krim keju

Sudak boleh membeli secara keseluruhan dan bebas mengadu, bersih, tetapi anda boleh menggunakan siap. Memancing solim, Perchym, memerah jus bidang lemon (dia akan membunuh bau), taburkan dengan ketumbar. Tinggalkan setengah jam. Biji-belah penumpang, tambah charancnons dihiris plat dan kedai sehingga kesediaan di bawah tudung. Sekiranya terdapat banyak cecair, longkang, tetapi jangan berdebar. Mendapat sos. Keju pepejal tiga dalam grater halus menambah krim dan cendawan cair. Bentuk untuk baking Foil yang disapu, meletakkan fillet di atasnya, di atas - cendawan dengan roti. Semua hidangan menuangkan sos krim mentah. Kami menutup penukar dan menghantarnya ke dalam ketuhar pada 200 darjah. Dalam dua puluh minit, kami mendedahkan kerajang dan meninggalkan di dalam ketuhar selama 10 minit lagi. Seperti yang anda telah meneka dengan betul untuk mendapatkan kerak yang berkilauan. Hidangan siap dipotong menjadi bahagian bahagian, tuangkan sos dan menghiasi parsley sprig.

Sudak dibakar di dalam oven dengan kentang

Sudak dibersihkan, keluarkan rabung, sirip, dipakai, membuat luka melintang. Selesai karkas menggosok lada dan garam. Rebus kentang sehingga setengah siap. Bawang bersinar dengan setengah cincin dan goreng pada minyak krim sebelum ketelusan. Memotong mengisi penampilan. Sedikit bajingan dalam kerajang. Kami meletakkan Sudakha di atasnya. Ubi kentang dipotong menjadi empat bahagian dan diletakkan berdekatan. Panaskan oven sehingga 200 darjah dan hantar hidangan kira-kira tiga puluh minit. Berikan dan pelincirkan ikan dengan krim masam, maka kita membakar sepuluh minit.

Sudak dibakar dengan soba

Sudak - pemakanan ikan, dan soba - bijirin berguna. Gabungan kedua-dua produk ini bukan sahaja membolehkan anda menikmati rasa yang lembut, tetapi juga memperkayakan tubuh dengan bahan yang berguna. Sediakan ikan, bahagikan ke dalam kepingan kecil, menyapu garam dan lada, dimasukkan ke dalam beg, tambah soba, mentega, campuran kering Knorr. Ikat lengan dan goncang dengan baik supaya semua komponen bercampur. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, bakar selama lima puluh minit.

Sudak adalah ikan diet yang lazat yang mempunyai rasa yang lembut. Resipi lain untuk masakan masakan dari ikan yang menyeluruh ini boleh didapati di laman web VilingStore.