Lap epal kering dengan semolina dan susu. Pai epal pukal adalah makanan lazat dari produk mudah! Cara memasak pai epal kering dan semolina di dalam ketuhar

Oleh itu, kita memerlukan:

mengenai gelas:

mentega atau marjerin untuk penaik - 100-120 gram;

vanila secukup rasa;

mungkin kayu manis;

serbuk penaik - sudu kecil;

Untuk mengisi:

epal (pir) - kira-kira 1 kg,

Saya juga telah mencuba labu, labu dengan epal, dan sedikit buah sebagai pengisi sebagai tambahan kepada semua perkara di atas.

Anda juga memerlukan borang, sangat dikehendaki dengan bahagian bawah rata dan tinggi. Saya mempunyai bentuk dengan diameter sekitar 23 cm, dari ini kita menari dengan jumlah produk.

Pertama, lebih baik menyiapkan pengisiannya kerana doh disediakan dengan cepat. Saya mempunyai kira-kira 6 epal + 2 pir + 15 keping plum kecil (masam) untuk bentuk seperti itu dan jumlah doh yang ditunjukkan. Hanya epal yang boleh digunakan. Potong halus dan halus, atau parut lagi, sesuka hati anda.

Dalam pai dengan labu, yang terakhir membawa saya kira-kira satu paun + 2 epal besar + 15 keping sloe. Sekiranya anda hanya meletakkan labu - 800 gram. Dengan duri ternyata cukup menarik dan berair. Lebih baik parut labu.

Saya akan membuat tempahan dengan segera bahawa keperluan untuk kue serbuk penaik belum dapat dipelajari dengan secukupnya. Menggantikannya dengan soda dan lemon telah dicuba, dan sekali dimasak tanpa serbuk penaik sama sekali. Sejujurnya, tidak banyak perbezaan, mungkin kali terakhir doh lebih padat .. tetapi saya tidak mengecualikan bahawa ini disebabkan oleh pengisian.

Dikacau:

Sekarang kita ambil acuan dan tuangkan lapisan pertama "doh". Omong-omong, saya mempunyai borang dengan bahagian bawah yang tidak melekat, dan saya tidak mengisinya dengan apa-apa sebelumnya - tidak ada yang melekat. Tetapi biasanya kek itu dimakan dengan sudu langsung dari acuan (acuan belum dimakan oleh keajaiban), dan praktikalnya tidak ada masalah dengan mengambil kek tersebut.

Tuangkan lapisan pengisian di atas adunan.

Di sini saya masih menggosok kayu manis pada epal, tetapi saya boleh mencurahkannya ke dalam adunan. Kemudian tuangkan adunan lagi, kemudian isian, dll. Pada akhir, lapisan doh. Saya membuat lapisan supaya hanya bahagian bawah atau sebelumnya. lapisan ditutup dengan sederhana. Saya mendapat kira-kira 3 kali pengisian dan 4 kali ganda adunan.

Kemudian saya mengambil marjerin (tidak ada yang perhatikan perbezaan antara mentega dan marjerin), saya memotongnya secara berlapis dan menyebarkannya ke seluruh permukaan acuan. Saya mesti katakan dengan segera bahawa lebih baik membiarkan sedikit minyak daripada, anda kemudian akan makan semolina panggang kering. Kemudian tentukan berapa banyak yang anda perlukan untuk borang anda.

Segala-galanya, anda boleh membakar. Kami memasukkan ke dalam ketuhar (180-190 darjah) selama 20-30 minit - bergantung pada jenis pengisian apa.

Kami mengeluarkannya dari oven dan minum teh

dengan labu

atau pai epal

begitu dan sangat baik, begitu dan sangat lazat ;-)

Pai epal ini akan mengatasi semua pilihan yang lazat, menggemaskan, luar biasa dan luar biasa yang telah anda cuba, kerana ia adalah kesempurnaan itu sendiri. Dan omong-omong, kita bukan sahaja membicarakan rasa yang seimbang, tetapi tentu saja juga. Peranan penting dalam menilai resipi ini dimainkan oleh fakta bahawa memasaknya semudah mengupas pir.

Mungkin tidak ada versi penaik yang lebih primitif dengan epal: yang anda perlukan hanyalah memarut buah, menyiapkan campuran kering dan meletakkan semuanya dalam lapisan. Berkat teknologi memasak, pai ini dikenali sebagai "kering" atau longgar. Terima kasih kepada teknologi yang sama, hasilnya adalah barangan bakar yang lebih menyerupai kek: lapisan nipis, epal "krim". Ngomong-ngomong, kadangkala resepinya ditulis begitu sahaja - kek kering atau kering.

Kelebihan lain ialah kandungan kalori pai epal pukal yang agak rendah. Sudah tentu, jika anda membandingkan sepotong pencuci mulut dengan salad sauerkraut, anda boleh berseru: "Ini adalah pembunuh pinggang, bukan pai!" ia adalah potongan kecil "Prague" - dan buat pilihan yang munasabah ...

Pai epal berbeza - primitif dan menarik, sederhana dan pelbagai komponen, buatan sendiri dan istiadat. Dan mereka juga boleh menjadi epal yang kaya, sangat besar, mudah disiapkan, sangat enak - seperti pai epal "kering" yang ditawarkan untuk perhatian anda.

Resipi akan menarik bagi mereka yang, untuk satu atau lain sebab, tidak menggunakan telur dalam penaik.

Bahan-bahan

• 1 kg epal;
• 1 cawan semolina
• 1 cawan gula;
• 1 cawan tepung
• 1/3 sudu kecil garam;
• 1/2 sudu kecil serbuk penaik;
• 1/4 sudu kecil vanillin;
• 100 g mentega.

Diameter pinggan roti ialah 26 cm.

Penyediaan

Sebarang epal sesuai, namun, dalam proses eksperimen berulang, anda boleh membuat pilihan anda, setelah memahami jenis mana yang sesuai untuk anda. Sebilangan orang suka buah-buahan masam, yang lain lebih suka buah-buahan manis, dan yang lain suka buah epal musim sejuk yang berair dengan rasa neutral.

Oleh itu, kami memilih yang betul. Berapa lama masa yang diperlukan, setengah minit? Ambil semangkuk dengan ukuran yang cukup, tuangkan segelas semolina ke dalamnya. Ia mudah dan senang - anda tidak perlu menyaring, anda tidak perlu mencari timbangan, atau memikirkan cara menukar cawan menjadi gram, dan gram menjadi mililiter. Saya baru mengisi gelas dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Semuanya. Tidak sampai tiga puluh saat.



Tuangkan segelas gula ke dalam mangkuk yang sama. Sama ringkas dan pantas. Sepuluh saat lagi.



Tepung: isi gelas - tuangkan ke dalam mangkuk. Setengah minit. Mengayak sama sekali tidak diperlukan, walaupun, tentu saja, jika anda mempunyai keinginan yang besar, anda boleh menghabiskan masa untuk ini. Atau anda tidak perlu membelanjakannya.



Masukkan garam, serbuk penaik, vanillin ke dalam mangkuk yang sama. Anda boleh mengganti serbuk penaik dengan sedikit baking soda jika mahu.



Kacau - tanpa pengadun, pemproses makanan dan tangan yang kotor, yang kemudian perlu dicuci dari adunan melekit. Sekali lagi, tidak lebih dari 20 saat - dan "doh" sudah siap.



Bahagian pekerjaan yang paling memakan masa adalah mengupas epal. Adalah mungkin untuk melibatkan tangan lelaki yang kejam dalam menyelesaikan masalah atau mengeksploitasi pekerja anak - prosesnya, tentu saja, dalam kes seperti itu mungkin agak lambat (apel akan menjadi gelap), tetapi untuk memudahkan kehidupan dapur anda sendiri, kreativiti dianggap cukup diterima. Namun, walaupun anda melakukan tugas itu sendiri, anda tidak perlu menghabiskan masa lebih dari 5-6 minit.



Kami menggosok buah-buahan yang dikupas pada parut kasar. Beberapa minit lagi jika anda melakukannya secara manual, dan hanya dua puluh saat jika anda mendapat pemproses makanan.



Griskan penaik dengan mentega, bahagian bawahnya boleh dilapisi dengan kertas pembakar untuk memudahkan penyingkiran dan pemindahan kek yang sudah siap ke piring. Maksimum setengah minit.



Tuangkan kira-kira sepertiga jisim kering ke bahagian bawah acuan dalam lapisan sekata. Anda boleh menggerakkan acuan bolak-balik untuk mengedarkan "doh" secara merata.



Kami menyebarkan separuh daripada jisim epal. Hati-hati agar tidak menggerakkan "kek" kering pertama. Tekan epal dengan jari anda. Minit.



Kami mengeluarkan mentega dari peti sejuk dan menggosok bahagian ketiga ke atas epal. Sekiranya minyak tidak sejuk, minyak akan "hilang" lebih banyak lagi: penyejuk beku menjamin penggunaan produk secara ekonomi.



Taburkan dengan bahagian ketiga jisim kering. Gerakkan bentuk ke belakang dan ke belakang supaya semuanya sama rata.



Epal lagi - separuh lagi. Tekan dengan jari anda - tidak keras, supaya permukaan kek rata.



Minyak lagi - kira-kira sepertiga. By the way, lebih baik menggosoknya segera ke atas kek, ini akan membantu mengedarkannya lebih rata ke permukaan. Sudah tentu, meletakkan parut di atas pinggan atau papan, dan hanya dengan memindahkan produk ke kek lebih mudah, tetapi tidak menjimatkan: mentega akan melekat semasa proses menggosok, dan anda tidak akan dapat menyebarkannya dengan cara jika anda menggunakan berat pada borang.



Kami mengedarkan baki campuran kering. Anda boleh menghaluskannya dengan sudu.



Kami menggosok minyak yang tinggal - juga di atas acuan. Sekiranya anda tidak memikirkan bagaimana pinggang anda terasa, anda boleh menggunakan sedikit lebih banyak mentega untuk memberi kek yang sudah siap menjadi kerak renyah yang enak.



Itu semua usaha anda untuk membuat pai epal pukal. Berapakah jumlahnya secara umum? Lima minit, tujuh, sepuluh? Baiklah, jelas tidak lebih. Hasilnya, dalam masa minimum anda telah menyediakan pencuci mulut yang sangat lazat. Oh, ya, belum dimasak - masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan, suhu 180 darjah, kira-kira 40 minit.



Jangan segera menanggalkan pakaian seragam - semua kecantikan akan berantakan.



Sudah tentu, ini tidak akan mempengaruhi rasanya, tetapi kuih itu harus dijadikan makanan yang tidak jelas. Sekiranya anda lebih suka kek epal yang hangat dengan penampilan yang sempurna, panaskan pai sejuk dalam ketuhar gelombang mikro.



Sekiranya dikehendaki, hiaskan kek epal dengan ganache coklat putih (1 bar + krim 50-70 ml). Jisim yang sudah selesai akan berubah menjadi serupa dengan susu pekat, tetapi rasanya jauh lebih menarik, mulia, lebih halus. Selamat menjamu selera!

Saya sangat menyukai resipi pai ini dengan epal dan semolina kerana kesederhanaan dan rasanya yang luar biasa. Memasak mengambil masa 5 minit tidak termasuk penaik. Apa yang lebih menggoda? Perkara yang paling penting adalah untuk membantu susu mengalir ke bahagian bawah acuan. Maka kejayaan pai epal anda terjamin.

Bahan-bahan

Untuk membuat pai dengan epal dan semolina, kita memerlukan:

1.5 cawan susu;

1 cawan semolina
1 cawan tepung
1 cawan gula;
1.5 sudu kecil serbuk penaik;
jus lemon.

Langkah memasak

Kami mencampurkan semua bahan kering (tepung, gula, semolina, serbuk penaik) dan bahagikan kepada dua bahagian. Tuangkan satu bahagian ke dalam loyang.

Kemudian kami parut epal, taburkan dengan jus lemon dan masukkan campuran kering kami (seperti dalam foto).

Tuangkan sisa bahan kering di atas epal.

Rebus susu dan tuangkan sekata ke atas kek. Tumbuk pai epal di beberapa tempat dengan garpu sehingga semua bahan tepu dengan susu ke bahagian paling bawah acuan.

Kami memanggang pai kami selama 50 minit dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah. Seperti yang anda lihat, resipi pai dengan semolina dan epal sangat mudah, dan hasilnya akan menggembirakan anda dengan rasa yang luar biasa.

Pai pukal dengan epal - makanan panggang buatan sendiri dari kategori "tergesa-gesa", tidak kalah dengan rasa dan kualiti pemakanan daripada pilihan yang lebih rumit. Doh di sini adalah campuran kering tepung, gula dan komponen lain, yang diapit dengan pengisian epal.

Bagaimana membuat pai epal yang longgar?

Pai epal pukal disediakan dalam tiga bahagian: bahan kering untuk adunan yang dicampurkan dalam bekas biasa diletakkan di dalam acuan, bergantian dengan pengisian epal dan dibakar sehingga dimasak sepenuhnya pada suhu sederhana di dalam ketuhar atau periuk perlahan.

1. Epal pai digunakan segar setelah pembersihan awal dan cincang dengan parut kasar. Anda boleh menggunakan jem tebal atau irisan lembut kalengan dalam sirap.
2. Asas tradisional untuk doh adalah tepung gandum premium dan semolina. Walau bagaimanapun, pencuci mulut dengan penyertaan oatmeal atau bijirin penuh, beras, tepung jagung tidak kurang enak.
3. Untuk kemegahan penaik selesai, serbuk penaik atau soda dipadamkan ditambahkan ke dalam campuran kering, dan gula untuk rasa manis.
4. Komponen pengikat antara lapisan buah dan kering dan pengisian perasa tambahan adalah mentega atau, dalam versi tanpa lemak, minyak sayuran.

Pai epal pukal "Tiga gelas"

"Tiga gelas" pukal disediakan mengikut resipi mudah dan tidak dapat dilupakan, yang sepenuhnya membenarkan namanya. Bahan asas untuk doh kering: tepung, gula dan semolina digunakan dalam bahagian yang sama dalam satu gelas, untuk jumlah tiga bekas.

Bahan-bahan:

• tepung - 1 gelas;
• semolina - 1 gelas;
• gula - 1 gelas;
• epal - 1.5 kg;
• minyak - 180 g;
• jus lemon - 5 sudu besar sudu;
• serbuk penaik - 1 sudu besar. sudu itu;
• kayu manis - 2 sudu kecil;
• kismis - 80 g.

Penyediaan

1. Kisar epal, campurkan dengan jus lemon, kayu manis dan kismis.
2. Sepertiga dari jumlah bahagian minyak digiling dan diedarkan di bahagian bawah acuan.
3. Campurkan tepung, gula, semolina dan serbuk penaik.
4. Lapiskan campuran dan epal, selesai dengan campuran.
5. Sebarkan kerepek dari baki minyak di atas.
6. Pai epal yang cepat dibakar dipanggang selama 50 minit pada suhu 180 darjah.

Pai epal Bulgaria pukal

Pai epal Bulgaria Massal disiapkan dengan penambahan kacang, yang dikeringkan dalam kuali kering dan kemudian dihancurkan dengan penggulung atau dicincang dalam pengisar. Serbuk kacang dicampurkan ke dalam pengisian bersama dengan kismis. Kayu manis boleh ditambahkan ke dalam epal atau dicampurkan dengan gula dan ditaburkan di atas pai.

Bahan-bahan:

• tepung - 160 g;
• semolina - 160 g;
• gula - 260 g;
• epal - 8 biji .;
• minyak - 200 g;
• jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
• serbuk penaik - 3 sudu kecil;
• kayu manis - 2 sudu kecil;
• walnut - 200 g;
• kismis - 100 g.

Penyediaan

1. Tuangkan tepung, semolina, gula, serbuk penaik ke dalam mangkuk, campurkan.
2. Kisar epal, campurkan dengan kayu manis, kismis, jus lemon dan kacang.
3. Bahagian bawah acuan berminyak dengan minyak.
4. Lapisan campuran kering dan sari apel.
5. Sepotong mentega diletakkan di atas permukaan.
6. Pai epal Bulgaria besar dipanggang selama 50 minit pada suhu 180 darjah.

Pai pukal dengan epal dan semolina - resipi

Keistimewaan semolina dalam campuran kering akan menjadikan pai pukal dengan epal lebih padat dalam tekstur, tetapi pada masa yang sama ia tidak akan bertambah buruk, tetapi hanya mempelbagaikan rasanya yang biasa. Anda tidak boleh mengurangkan bahagian epal yang digunakan, yang diperlukan untuk kesegaran makanan panggang siap dan impregnasi doh pukal berkualiti tinggi.

Bahan-bahan:

• tepung - 100 g;
• semolina - 250 g;
• gula - 260 g;
• epal - 1.5-1.7 kg;
• minyak - 200 g;
• jus lemon - 4 sudu besar. sudu;
• serbuk penaik - 1 sudu besar. sudu itu;
• kayu manis - 2 sudu kecil;
• vanila.

Penyediaan

1. Campurkan tepung, semolina, gula, serbuk penaik dan vanillin.
2. Kisar epal, campurkan dengan kayu manis dan jus lemon.
3. Sepertiga minyak tersebar di bahagian bawah acuan.
4. Lapisan doh kering dan serutan epal diletakkan.
5. Tutup produk dengan minyak gosok.
6. Bakar dalam jumlah besar dan epal selama satu jam pada suhu 170 darjah.

Pai epal pukal dengan keju kotej

Resipi seterusnya untuk pai epal longgar yang paling lazat dilakukan dengan penyertaan keju kotej, yang dapat ditambah hanya dengan vanila atau dicampurkan dengan kismis. Lapisan boleh disusun mengikut urutan apa pun, memberikan keutamaan campuran kering ketika meletakkan lapisan pertama dan terakhir.

Bahan-bahan:

• tepung - 1 gelas;
• semolina - 1 gelas;
• gula - 1 gelas;
• epal - 1 kg;
• keju kotej - 500 g;
• minyak - 120 g;
• telur - 2 biji .;
• serbuk penaik - 1 sudu besar. sudu itu;
• gula aising - 3 sudu besar. sudu;
• kacang - 100 g;
• vanila.

Penyediaan

1. Campurkan tepung, semolina, gula.
2. Keju kotej digiling dengan serbuk, vanila dan telur.
3. Kisar epal, kisar kacang.
4. Lapisan diletakkan dalam bentuk kering campuran minyak, epal, keju kotej, bermula dan diakhiri dengan campuran.
5. Taburkan dengan kacang dan epal dan bakar selama 55 minit pada suhu 175 darjah.

Pai pukal dengan epal dan susu

Sekiranya ada yang kurang enak dalam versi klasik pencuci mulut, sudah tiba masanya untuk membakar pai epal yang longgar dengan susu. Daripada mentega, minyak sayuran digunakan di sini. Ia dicampurkan dengan telur dan susu untuk menghasilkan isian yang sempurna untuk merendam lapisan. Bilangan yang terakhir ditentukan secara individu.

Bahan-bahan:

• tepung - 1.5 cawan;
• semolina - 1.5 cawan;
• gula - 1 gelas;
• epal - 1.5 kg;
• minyak - 0.5 cawan;
• serbuk penaik - 2 sudu kecil;
• telur - 1 pc .;
• susu - 300 ml;
• vanila.

Penyediaan

1. Kisar epal.
2. Campurkan gula dengan tepung, serbuk penaik dan semolina.
3. Pukul telur dengan mentega dan susu, tambah vanila.
4. Letakkan 2 lapisan epal di antara tiga lapisan doh kering, tuangkan campuran susu.
5. Hantar pai pukal dengan epal ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 175 darjah selama 50-60 minit.

Paip Pukal dengan Labu dan Epal

Anda boleh membuat pai epal kering dengan labu untuk menambah nilai pemakanan dan rasa pada pencuci mulut. Yang paling disukai untuk digunakan adalah sayur pala dengan pulpa manis. Bahagian komponen pengisian boleh disesuaikan dengan citarasa anda.

Bahan-bahan:

• tepung - 1 gelas;
• semolina - 1 gelas;
• gula - 1 gelas;
• epal - 600 g;
• labu - 600 g;
• minyak - 150 g;
• serbuk penaik - 2 sudu kecil;
• vanila, kayu manis.

Penyediaan

1. Kisar epal dan labu, campurkan dengan kayu manis.
2. Tuangkan semolina, gula, vanillin, serbuk penaik ke tepung.
3. Lapiskan adunan yang longgar dan isi labu-epal.
4. Potongan mentega dibentangkan di atas.
5. Hantarkan borang ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 50 minit.

Lap longgar dengan epal dan oatmeal

Sekiranya tidak ada semolina, anda tidak mahu menggunakan bijirin dalam pencuci mulut, atau jika anda ingin membuatnya lebih ringan, anda boleh memanggang sari apel yang longgar. Yang terakhir harus memasak cepat, tidak memerlukan memasak. Daripada mentega, campuran segelas susu dan 2/3 cawan minyak sayuran sesuai.

Bahan-bahan:

• tepung - 2 cawan;
• oatmeal - 1.5 cawan;
• gula - 1 gelas;
• epal - 1.5 kg;
• minyak - 200 g;
• serbuk penaik - 1 sudu besar. sudu itu;
• kayu manis - 2-3 sudu kecil.

Penyediaan

1. Satukan tepung, oatmeal dan gula, masukkan serbuk penaik.
2. Epal dihancurkan.
3. Letakkan sepertiga campuran kering, separuh pengisian, sekali lagi sepertiga adunan dan selebihnya epal.
4. Selesaikan gaya dengan sisa-sisa alas bebas dan potongan mentega.
5. Kek dibakar pada suhu 170 darjah selama 55-60 minit.

Pai epal pukal dengan lemon

Resipi pai epal yang longgar mudah dipelbagaikan dengan menambahkan bukan sahaja jus lemon atau kayu manis ke dalam pengisian, tetapi kacau dengan semangat yang dikeluarkan dari lemon untuk rasa. Bagi mereka yang mempunyai gigi manis, anda boleh menambah jumlah gula tambahan atau menambahkan serbuk manis atau kristal tambahan ke dasar epal parut.

Bahan-bahan:

• tepung - 160 g;
• semolina - 200 g;
• gula - 250 g;
• epal - 1.5 kg;
• lemon - 1 pc .;
• minyak - 200 g;
• serbuk penaik - 1 sudu besar. sudu itu;
• vanila.

Penyediaan

1. Keluarkan semangat dari lemon, perah jusnya dan tambahkan ke epal parut.
2. Satukan tepung, semolina, gula, vanila dan serbuk penaik dalam mangkuk.
3. Lapisan adunan "kering" dan pengisian epal dan lemon diletakkan di dalam acuan minyak.
4. Sebarkan minyak parut di atas.
5. Pencuci mulut dibakar selama 50 minit pada suhu 180 darjah.

Pai epal tanpa lemak

Pai epal tanpa lemak boleh dimasukkan ke dalam menu tanpa lemak, untuk vegetarian, atau untuk penggemar makanan ringan. Untuk rasa tambahan, tambahkan secubit vanillin ke campuran kering, dan tambahkan kismis atau kacang ke pengisian dengan kayu manis. Minyak sayur harus disempurnakan secara eksklusif tanpa aroma.

Bahan-bahan:

• tepung - 150 g;
• semolina - 200 g;
• gula - 150-200 g;
• epal - 1-1,5 kg;
• minyak - 150 ml;
• serbuk penaik - 10 g;
• garam - 1 secubit.

Penyediaan

1. Campurkan tepung dengan semolina dan gula, tambah garam dan serbuk penaik.
2. Kisar epal.
3. Letakkan dalam bentuk sepertiga dari campuran kering, separuh dari epal dan sekali lagi campuran.
4. Sebarkan baki epal dan adunan kering yang tinggal di atas.
5. Tusukan dibuat di sekitar perimeter kek, diisi dengan minyak.
6. Produk dipanggang selama 1 jam pada suhu 180 darjah.

Pai Loose Apple Jam

Sekiranya anda ingin memanggang pai epal yang longgar di dalam ketuhar, tetapi tidak ada buah segar yang tersedia, anda boleh menggunakan buah kalengan, memotongnya dengan halus atau mengambil jem. Jumlah gula disesuaikan bergantung pada rasa manis pencuci mulut yang diinginkan. Dengan jem, makanan akan menjadi manis dengan jumlah tambahan.

Bahan-bahan:

• tepung - 3 cawan;
• minyak - 200 g;
• gula - 0,5 cawan;
• jem - 300-400 g;
• serbuk penaik - 10 g.

Penyediaan

1. Tepung, dicampur dengan serbuk penaik, giling dengan mentega hingga hancur.
2. Masukkan gula ke serbuk, campurkan.
3. Tuangkan separuh daripada serbuk ke dalam acuan.
4. Masukkan jem di atas dan tutup semuanya dengan serbuk.
5. Hantar pencuci mulut untuk dibakar pada suhu 180 darjah selama 50 minit.

Pai epal pukal dalam periuk perlahan

Sangat mudah dan mudah untuk menyediakan pukal. Perkara utama pada akhir program ini bukanlah untuk mencuba segera mengeluarkan pencuci mulut panas dari multican, tetapi menunggu sehingga ia sejuk. Tidak ada yang menghalang anda untuk bereksperimen dengan rasa dan menambahkan komponen lain ke dalam pengisian, dan vanillin ke dalam adunan.

Bahan-bahan

• tepung gandum - 1 gelas (200g.);
• semolina - 1 gelas;
• gula pasir - 1 gelas;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• vanillin - 1 sachet;
• mentega - 100 gr;
• epal bersaiz sederhana - 6 keping.

Masa memasak: 1 jam

Hasil: 6 hidangan

Pada musim epal, sangat menggembirakan orang yang disayangi dengan kek epal. Terdapat banyak resipi pencuci mulut epal: ini adalah pai, strudel, charlottes dan banyak lagi. Tetapi resipi ini adalah yang paling tidak biasa - pai doh kering dengan epal. Hidangan ini tidak mengandungi telur, air, dan susu. Tetapi, bagaimanapun, pai epal dengan adunan kering ternyata sangat berair dan enak kerana jus epal dan mentega.

Setelah memasak kek ini sekali, saya tidak lagi mahu membakar charlotte atau strudel. Resipi pai epal doh kering sangat mudah sehingga kanak-kanak dapat mengatasinya. Di samping itu, memasak akan memakan masa yang sangat sedikit. Hasilnya sama sekali tidak kalah dengan makanan panggang yang kompleks.

Dohnya nipis dan sangat lembut dengan rasa epal yang kaya.

Jumlah ramuan berdasarkan loyang atau loyang bersaiz sederhana ialah 28 cm.

Cara memasak pai kering dengan epal dan semolina - resipi dengan foto langkah demi langkah

Sediakan bahan-bahannya

Campurkan bahan kering: tepung, semolina, gula, serbuk penaik dan vanillin. Anda boleh memasukkan lebih kurang gula, bergantung pada jenis epal. Epal saya manis - jadi cukup untuk menambah 3/4 cawan gula. Masukkan kayu manis jika mahu. Bahagikan campuran secara visual menjadi 4 bahagian yang sama. Dan epal menjadi 3 bahagian - iaitu 2 epal untuk setiap lapisan.

Masukkan 1 keping adunan pai epal kering kami ke dalam pinggan mangkuk atau kuali yang sudah berminyak.

Parut 2 biji epal di atas. Saya gosokkan epal terus ke dalam loyang, di atas doh kering. Sekiranya anda menggosoknya terlebih dahulu, ia akan menjadi gelap sedikit.

Kemudian letakkan bahagian kedua campuran kering. Lapisan epal atas lagi. Dan lain-lain. Lapisan terakhir akan menjadi campuran kering.

Parut mentega beku di atas lapisan terakhir kek

Hantar kek ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-45 minit.

Hidangkan kek sejuk. Ini adalah bagaimana rasanya sangat sedap.

Potong pai menjadi segmen atau kepingan segi empat sebelum disajikan. Boleh dihiasi dengan baji epal.

Pastikan membuat pai epal kering, resipi itu pasti menggembirakan anda dengan kesederhanaan dan rasa yang indah. Dan, mungkin, ia akan menjadi resipi kegemaran pai epal.