Roti pita nipis di rumah dengan pengisian. Pita yang paling sedap digulung dengan tampalan. Membuat pengisian keju dan bawang putih

Tanpa keterlaluan, gulungan lavash adalah kegemaran universal dan juara di antara sandwic. Mereka merangkumi idea kesederhanaan dan fleksibiliti dengan cara terbaik. Sekiranya anda memotong roti dengan ikan merah dengan indah dan dihidangkan di atas pinggan dengan ramuan, maka inilah snek perayaan untuk anda. Menggulung gulungan dengan isian lebih mudah - dengan tongkat ketam atau sosej - makanan ringan yang hebat untuk setiap hari.

Pilihan resipi untuk pita roll:

Cara membuat gulungan pita

Dengan apa yang perlu dibuat? Ya, dengan apa sahaja! Untuk menyediakan gulungan pita setiap hari, mereka mengambil apa yang ada, lebih tepat lagi, di dalam peti sejuk. Dan di sana, kadang-kadang, tidak ada yang tinggal dalam sekeping kecil! Lebih sukar dengan daftar percutian, terutamanya jika pengisiannya canggih - anda harus menyimpannya terlebih dahulu.

Bagaimana hendak melakukannya? Cukup. Ia cukup untuk menyebarkan atau menyebarkan pengisian pada sekeping roti pita dan memutar dengan lembut. Kemudian terdapat beberapa pilihan untuk tingkah laku:

• makan dengan segera, menikmati dan tamak;
• masukkan ke dalam peti sejuk selama satu atau dua jam, dan kemudian potong ke dalam gulungan yang indah dan sajikan dengan indah;
• buat secukup rasa di dalam ketuhar.

Untuk hidangan di meja perayaan potong tepi yang tidak berwarna dan kemudian potong dengan cantik.

Penting: jangan sekali-kali membekukan gulungan pita yang sudah siap; ia akan menjadi masam apabila dicairkan.

Terdapat dua cara untuk memasak gulung: potong gulung lavash yang digulung dan isinya menjadi bahagian kecil atau segera potong roti pita menjadi reben dan buat gulungan dari itu. Yang mana yang dipilih bergantung pada pengisiannya.

Apa jenis roti pita yang digunakan dalam resipi? Lavash untuk gulungan tidak boleh diambil yang tebal dan subur, tetapi nipis, berdaun seperti dalam gambar. Anda boleh juga.

Mengenai mayonis. Selalunya, mayonis digunakan dalam gulungan; setelah penuaan di dalam peti sejuk, disarankan untuk memotong gulungan dengan berhati-hati, kerana menjadi lembut, direndam dalam sos. Anda boleh memasak di rumah bukan sahaja mencuci pinggan mangkuk, tetapi selalu lebih sedap.

Resipi Lavash roll untuk sebarang kehendak

Pilihan resipi besar dari majalah dalam talian "Magic Food.ru" disusun dengan menghormati perut dan selera anda. Apakah maksudnya? Dan kenyataan bahawa semua yang dijelaskan di sini disahkan dan disetujui oleh pengalaman peribadi. Dan dari segi faedah, dan dari segi kesenangan yang sah yang mesti diberikan oleh makanan.

Lavash roll dengan ayam

Gulungan cepat akan membantu apabila peti sejuk hampir kosong, tidak ada masa untuk memasak, tetapi anda mahu makan.

Mengisi 1 roti pita: keju keras - 200 g, dada ayam - 1 pc, telur - 2 pcs., bawang putih - 1-2 ulas, mayonis (atau krim masam + mayonis).

Memasak. Rebus dada ayam hingga lembut (semasa memasak, anda boleh menambah garam ke dalam air). Sejukkan dan potong dengan kiub nipis.
Telur rebus, sejukkan dan kupas. Potong menjadi kiub atau tumbuk dengan garpu.
Parut keju dengan kasar. Masukkan telur. Peras bawang putih ke dalamnya melalui penekan. Masukkan mayonis atau mayonis dan krim masam dan kacau.
Bahagikan lavash menjadi dua bahagian. Pada yang pertama, sapukan campuran telur-keju, menyebarkannya ke seluruh permukaan. Letakkan kepingan roti pita kedua di atas dan hamparkan potongan dada ayam di atasnya.
Gulung ke atas dan letakkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya setengah jam.

Nasihat:

- gulung gulung dengan berhati-hati - direndam dalam mayonis, mereka direndam dan koyak;
- gunakan daging ayam yang baru dimasak, kerana bermasalah untuk menggulung gulungan dengan kering.

Lavash bergulung dengan salmon

Mungkin pilihan yang paling popular. Makanan pembuka yang sedap di meja perayaan, sebagai sandwic sarapan, dan sebagai makanan ringan berkelah sambil hidangan utama dimasak di atas api. Anda boleh memasak gulungan pita terlebih dahulu.

Bahan-bahan untuk resipi roll: lavash - 1 besar, salmon masin ringan - 300 gram, timun segar - 1 kecil, keju lembut (anda boleh curd, diproses) - 250 gram, dill segar - sesuai selera anda.

Persiapan... Sebarkan roti pita yang belum dikawal dengan keju, cuba sebarkannya secara merata.
Potong ikan menjadi kepingan nipis. Letakkan di atas keju.
Timun (anda boleh mengupas kulit) potong menjadi kepingan nipis, letakkan di atas ikan.
Potong dengan dill cincang halus (atau ranting).
Gulung roti pita ke dalam gulungan. Sekiranya anda ingin menghidangkan segera, kemudian potong secara menyerong ke dalam kepingan, hamparkan di atas pinggan yang ditutup dengan daun selada. Anda boleh meletakkan bahagian tomato ceri dan kepingan timun.

Nasihat: jangan cuba mengisi seluruh permukaan lavash dengan salmon, ini tidak akan menjadikan hidangan lebih enak, tetapi boleh menjadi masin.

Lavash dengan keju dan herba

Anda boleh mengambil sayur yang sangat berbeza: dari bawang hijau hingga bayam, pasli, ketumbar, dill, sorrel, arugula. Keju keras dalam apa jua jenis (terbaik dari semua jenis maasdam). Lavash dengan keju dan ramuan baik dengan kaldu atau sosej, sepotong daging atau ikan.

Bahan-bahan untuk resipi roll: lavash - 1 besar, hijau - 350 gram, keju parut - 100 g, krim masam - 150 gram, lada, garam pilihan.

Persiapan... Basuh herba, biarkan air mengalir dan cincang halus.
Masukkan krim masam ke dalam mangkuk, masukkan herba, keju parut, gaul rata. Musim dengan garam jika keju tidak masin dan musim dengan lada secukup rasa.
Sapukan pengisian pada roti pita dan gulungkannya. Potong gulungan yang dihasilkan menjadi 2-3 keping. Letakkan di atas loyang atau di dalam pinggan yang disapu minyak sayur dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah (ini akan memakan masa kira-kira 10 minit). Anda boleh memanggangnya atau menggorengnya dalam kuali yang telah dipanaskan.

Lavash dengan ham dan keju

Dan mengapa tidak kita buat bukan hanya roti gandum, tetapi juga sos untuk mereka. Contohnya, dari selasih. Dan serahkan secara berasingan.

Bahan-bahan untuk resipi roll: lavash - 1, ham - 200 gram, selada - sekumpulan, lada manis - 1, keju lembut, boleh diproses, dill - secukup rasa. Untuk sos: kemangi segar - sekumpulan yogurt semula jadi - 150 ml, minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu, feta - 100 gram, bawang putih - 1 cengkih, lada, garam.

Memasak roti pita dengan ham dan keju... Bilas daun selada dan dill hingga bersih, kering dan potong (dill - halus, selada - kasar).
Basuh lada, keluarkan bahagian tengahnya, potong menjadi helai panjang dan nipis.
Potong ham menjadi jalur nipis.
Campurkan dill dan keju hingga sebati.
Sapu roti pita secara merata dengan keju. Susun daun selada yang telah dicincang, kemudian helai dan lada.
Gulung ke atas, bungkus dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam.
Sediakan sos. Potong daun selasih dengan halus.
Dalam mangkuk kecil, tumbuk keju feta, masukkan mentega dan yogurt, campurkan sehingga sebati. Masukkan kemangi halus dan tumis bawang putih. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Kacau.
Hidangkan gulung dan sos yang dihiris.

Lavash, bit dan roti salmon

Rasa ringan bit rebus akan melengkapkan salmon masin dengan sempurna.

Bahan-bahan: lavash - 1, bit - 1 salmon masin besar - 300 gram, keju krim lembut - 300 gram, ramuan mengikut citarasa anda.

Cara membuat gulungan pita... Potong roti pita menjadi kepingan kecil (kira-kira 20 cm).
Rebus bit, sejuk, kupas dan potong menjadi kepingan nipis.
Potong juga salmon menjadi kepingan nipis.
Sebarkan sebilangan roti pita dengan keju.
Letakkan bit, kepingan ikan dan ramuan di atas.
Gulung ke dalam gulung dan letakkan di atas pinggan.

Nasihat: Daun selada sangat bagus seperti hijau.

Lavash dan gumpalan hati cincang

Roti lezat sangat sesuai untuk sarapan pagi kerana ia adalah hidangan panas yang enak yang enak disertakan dengan kopi.

: lavash - 1, keju keras - 100 gram, hati cincang - 0,5 kg, bawang - 1.

Persiapan... Cincang bawang yang dikupas halus. Goreng perlahan-lahan dengan api kecil. Masukkan hati cincang dan goreng hingga lembut. Sejukkan.
Letakkan hati cincang di atas roti pita, tersebar di seluruh permukaan. Gulung ke dalam gulung dan potong kira-kira 2 cm.
Masukkan gulungan kecil ke dalam pinggan yang sudah berminyak, taburkan dengan keju parut dan bakar, anda boleh sehingga keju cair, atau anda boleh sehingga ia membakar sedikit.
Hidangkan gulungan pita ini dengan panas. Sayuran atau salad segar dari mereka sangat sesuai untuk mereka.

Nasihat: anda boleh mengambil daging cincang dari hati: daging lembu, ayam, ayam belanda. Sekiranya anda mempunyai hati yang utuh, putar dalam penggiling daging. Jangan mengisar dengan pengisar, ia akan menjadi terlalu tanah.

Salmon salai bergulung

Ambil fillet ikan atau keluarkan semua tulang dari keseluruhan dengan berhati-hati.

Bahan-bahan untuk resipi roll: lavash - 1 medium besar atau 2, salmon asap - 250-300 gram, timun segar - 1, keju yang diproses - 250 gram, minyak kaviar - 250 gram, dill - sesuai selera anda.

Persiapan... Bahagikan roti pita besar menjadi dua.
Potong timun menjadi kepingan nipis di sepanjang keseluruhan sayur, gunakan pengupas sayur untuk ini, atau potong dengan pisau nipis tajam.
Sebarkan minyak kaviar pada satu setengah roti pita. Susun hirisan timun.
Letakkan separuh kedua pita di atas, sebarkan dengan keju.
Susun kepingan ikan. Taburkan dengan dill cincang di atas.
Gulung ke dalam gulung dan bungkusnya dalam bungkus plastik. Sejukkan sekurang-kurangnya satu jam.
Potong kepingan bagus dan hidangkan.

Nasihat: jika ikan salai asin sangat ringan, bukannya timun segar, anda boleh mengambil asin atau asin ringan.

Pita dan gulung sayur

Pada musim panas, dalam musim sayur-sayuran yang banyak, gulungan pita dapat dibuat bersama mereka. Sangat sedap, walaupun tanpa daging dan tanpa ikan. Anda mesti mencubanya.

Bahan-bahan untuk resipi roll: lavash - 1, lada manis - 1, terung - 1, timun - 1, bawang putih - 1 cengkih, tomato - 1, ramuan, dill, kemangi, bulu bawang, lada, garam, minyak sayur.

Memasak. Basuh herba dan sayur-sayuran sehingga bersih. Potong terung ke dalam kepingan nipis, garam dan biarkan selama 15 minit untuk meninggalkan kepahitan.
Keluarkan biji dan bahagian dari lada.
Potong tomato, timun dan lada menjadi kiub nipis.
Picit atau parut bawang putih.
Goreng terung dalam kuali dengan sedikit minyak. Lap dengan tuala kertas sebelum meletakkannya di dalam kuali. Goreng hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
Potong lavash ke dalam jalur, minyak sedikit dengan bawang putih.
Letakkan sebilangan sayur-sayuran dan ramuan pada setiap pita. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Gulung gulung yang dibahagi dan hidangkan segera. Atau masukkan ke dalam kuali dan coklat di kedua-dua belah untuk menjadikan roti pita garing.

Nasihat. H Jangan tuangkan banyak minyak semasa menggoreng terung - sayur menyerap dengan sangat baik dan ternyata terlalu berminyak. Sekiranya anda gagal menggoreng dengan jumlah minimum minyak, letakkan bulatan yang sudah siap di atas serbet kertas untuk menghilangkan lebihan.

Lavash menggulung dan tongkat ketam

Tidak pernah ada terlalu banyak ikan, terutama sedap, dibungkus dengan gulungan yang enak.

Bahan untuk resipi pita roll: lavash - 1 batang ketam besar atau 3 kecil - 200 gram, salmon sedikit masin - 300 gram, keju lembut - 300 gram, keju keras - 200 gram, dill, selada.

Persiapan... Bahagikan roti pita besar menjadi 3 bahagian.
Potong ikan menjadi kepingan nipis.
Buka batang ketam dengan berhati-hati.
Parut keju keras.
Sebarkan salah satu kepingan roti pita dengan keju (ambil sepertiga dari jumlah keseluruhan). Susun batang ketam.
Tutup dengan bahagian kedua, yang juga disikat dengan keju. Sebarkan daun selada di atas, kisar dengan keju parut.
Tutup dengan bahagian ketiga, sebarkan lembut keju dan sebarkan ikan, taburkan dengan dill cincang di atas.
Gulung roti pita dan bungkus dalam bungkus plastik. Sejukkan selama beberapa jam.
Semasa menghidang, letakkan zaitun di atas pinggan dengan gulungan.

Lavash bergulung dengan ayam

Gulung ayam pedas yang pasti memerlukan sos. Contohnya, atau yogurt dengan bawang putih.

Bahan-bahan: lavash - 1, fillet ayam - 300 gram, bawang - 200 gram, wortel - 1 kecil
kaldu ayam - 100 ml, lada, jintan, garam, barberry, kunyit, ketumbar.

Cara membuat gulungan pita... Potong fillet ayam menjadi kepingan nipis.
Potong bawang yang dikupas menjadi kepingan kecil.
Potong wortel menjadi jalur nipis.
Tumis sedikit lobak merah dan bawang (sehingga menjadi telus, goreng dengan api kecil).
Masukkan kepingan ayam, goreng selama beberapa minit dan tuangkan kuahnya. Rebus hingga ayam empuk. Sejukkan.
Potong roti pita menjadi reben. Letakkan di atas setiap pengisian dan gulung.
Letakkan semua gulung ke dalam pinggan berminyak. Tuangkan dalam sedikit kuah hanya untuk menutup bahagian bawah acuan (kuahnya akan mengelakkan gulungan menjadi kering semasa rawatan haba) dan bakar selama 15 minit pada suhu 200 darjah - lavash harus berwarna sedikit coklat.
Hidangkan panas dengan segera.

Lash Armenia nipis dapat menjadi asas dari berbagai jenis hidangan, termasuk kaserol, makanan pembuka panas dan sejuk. Bertemu dengan tetamu yang tidak dijangka, banyak suri rumah menyiapkan gulungan mewah. Mereka bagus kerana pelbagai produk sesuai untuknya, dan hampir selalu ada peluang untuk mengumpulkan pengisian menarik dari apa yang ada di dalam peti sejuk. Di samping itu, isi roti pita sangat pelbagai sehingga anda boleh memilih pilihan untuk setiap selera dan untuk setiap dompet.

Ciri memasak

Semasa menyediakan pengisian untuk pita roll, anda dapat menunjukkan imaginasi anda dengan membuat resipi anda sendiri atau mengubah salah satu yang lama dan terkenal. Namun, pada masa yang sama, anda perlu mengetahui beberapa kehalusan agar hidangan itu menjadi enak dan cantik.

• Sebagai pengisian roti pita, anda boleh menggunakan ikan, kaviar, sayur-sayuran, cendawan, daging dan sosej yang sedikit masin atau disediakan. Tetapi jika anda tidak mahu hidangan itu kering, tidak ada salahnya untuk menambah sos asas untuk pengisian. Pada masa yang sama, penting agar kuahnya tidak terlalu cair, kerana ini boleh menyebabkan roti pita basah dan terkoyak. Oleh itu, sos sering diganti dengan keju lembut atau keju kotej.
• Pita roll akan lebih enak jika lapisan adunan tidak beragi mempunyai sedikit masa untuk merendam sedikit dengan sos. Atas sebab ini, lebih baik memulakan gulungan beberapa saat sebelum kedatangan tetamu, kira-kira satu jam. Harap maklum bahawa jika pita direndam dalam kuah terlalu lama, maka pita juga dapat basah, jadi membuat pita dalam sehari atau lebih juga tidak diinginkan.
• Sehingga semasa direndam dalam pengisian atau disejukkan (kadang-kadang gulungan perlu disejukkan sebelum dihidangkan), roti pita tidak kering, gulungan dapat dibungkus dengan kerajang atau pelekat. Di samping itu, ia akan membantu membentuk gulungan menjadi bentuk yang diinginkan.

Lavash roll boleh dibuat kecil, dirancang untuk satu bahagian, atau besar, sehingga kemudian Anda dapat memotongnya menjadi kepingan kecil (1-2 cm setiap satu), terbentang dengan indah di atas pinggan dan sajikan ke meja perayaan. Pilihan pertama lebih sesuai untuk kenduri di rumah, yang kedua untuk meja bufet.

Pengisian tongkat ketam

• batang ketam - 0.2 kg;
• telur ayam - 2 biji .;
• keju keras - 150 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• mayonis - 100 ml;
• herba segar - 100 g.

Kaedah memasak:

• Tongkat ketam boleh digunakan sejuk atau dibekukan. Sekiranya anda memilih pilihan terakhir, surimi harus dicairkan pada suhu bilik, jadi mereka mesti dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu. Tidak digalakkan menggunakan microwave untuk mencairkan tongkat kepiting, kerana ini boleh mengganggu strukturnya dan membuatnya menyerupai getah.
• Potong batang ketam menjadi kepingan berbentuk kecil.
• Rebus telur, sejuk, kupas. Parut pada parut kasar.
• Basuh, keringkan dengan serbet dan potong herba segar dengan pisau.
• Kisar keju pada parut halus.
• Gunakan penekan tangan untuk menghancurkan bawang putih.
• Satukan semua bahan dengan menambahkan mayonis. Kacau.

Pengisian diedarkan ke seluruh permukaan roti pita, selepas itu mesti digulung ke dalam gulungan dan dibungkus dengan filem pelekat. Sebelum disajikan, gulungan dikeluarkan dari peti sejuk, dibebaskan dari filem dan dipotong menjadi satu setengah sentimeter. Masih menyusun gulungan di atas pinggan, menghias dengan tangkai pasli.

Isi keju kotej dengan timun acar

• keju kotej - 0.2 kg;
• bawang putih - 1 ulas;
• timun acar - 100 g;
• mayonis - 50 ml;
• herba segar - 50 g.

Kaedah memasak:

• Gosokkan keju kotej melalui ayak sehingga memperoleh konsistensi yang halus.
• Masukkan mayonis dan bawang putih yang disalurkan melalui mesin cetak, pukul dengan pengisar.
• Potong ramuan yang telah dibasuh dan kering.
• Potong timun acar menjadi kepingan kecil, setelah memotong hujungnya. Tiriskan jus yang dikeluarkan dari timun - ia tidak diperlukan.
• Masukkan sayur dan timun cincang ke dalam kuah kari, gaul rata dengan sudu.

Setelah lavash disebarkan dengan krim dan digulung ke dalam gulungan, ia mesti dimasukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam. Lebih baik memotong gulungan sebelum disajikan lebih besar. Aroma segarnya tidak akan membiarkan tetamu anda tidak peduli.

Pengisian keju cendawan dan krim

• keju yang diproses - 0.2 kg;
• mayonis - 20 ml;
• champignon - 0.2 kg;
• bawang - 100 g;
• mentega - berapa banyak yang diperlukan;
• garam, lada - secukup rasa.

Kaedah memasak:

• Basuh cendawan dan keringkan dengan segera, dengan kotoran. Jangan biarkan mereka tinggal di dalam air untuk waktu yang lama, jika tidak, mereka akan membengkak terlalu banyak.
• Potong cendawan menjadi kiub kecil.
• Keluarkan sekam dari bawang. Potong bawang halus.
• Cairkan sekeping kecil mentega ke dalam kuali. Masukkan bawang dan tumis dengan api kecil hingga lut.
• Masukkan cendawan dan goreng dengan bawang sehingga semua jus dari cendawan telah menguap dari kuali.
• Musim dengan lada dan garam secukup rasa, kacau dan angkat dari api.
• Kisar keju yang telah diproses. Akan lebih mudah untuk melakukan ini jika anda meletakkan keju di dalam peti sejuk sebentar.
• Campurkan serutan keju dengan mayonis.
• Satukan keju dengan cendawan, kacau hingga sebati.

Sebarkan roti pita dengan keju dan pes cendawan, bentuk gulungan daripadanya. Setelah membungkus dengan kerajang, biarkan selama satu jam untuk merendam adunan dengan sos. Hidangkan dalam ketulan 1-1,5 cm.

Pengisian salmon masin ringan

• keju krim - 50 g;
• salmon sedikit masin - 0,3 kg;
• jus lemon - 20 ml;
• dill segar secukup rasa.

Kaedah memasak:

• Potong salmon menjadi kepingan nipis. Pastikan tidak ada tulang di dalamnya. Sekiranya perlu, keluarkan semua biji - biarlah mereka tidak masuk ke dalam pengisian.
• Potong dill dengan halus.
• Pengisiannya harus disebarkan pada roti pita secara berlapis: pertama dilumurkan dengan keju, ditaburkan dengan dill, kemudian salmon dibentangkan, ditaburkan dengan jus lemon.

Isi dengan lobak merah Korea dan daging cincang

• tomato - 0.2 kg;
• Lobak Korea - 150 g;
• daging cincang - 0,3 kg;
• krim masam - 100 ml;
• minyak sayuran - 40 ml;
• garam, rempah - secukup rasa.

Kaedah memasak:

• Garam dan lada daging cincang, goreng dalam minyak sayuran hingga lembut.
• Potong tomato menjadi kepingan nipis.
• Gris pita dengan krim masam, masukkan daging cincang di atasnya.
• Taburkan dengan wortel Korea dan ratakan tomato di atasnya.
• Gulung roti pita, potong dalam bahagian besar.

Gulungan ini harus disajikan segera setelah disediakan. Jumlah pengisian cukup untuk 2 roti pita. Sekiranya dikehendaki, gulungan dapat dipotong menjadi kepingan yang lebih sempit dan disajikan di meja bufet.

Pemadat Korea dengan keju dan lobak merah

• Keju Adyghe - 0,2 kg;
• Lobak Korea - 0.2 kg;
• herba segar - 100 g;
• mayonis - berapa banyak yang diperlukan.

Kaedah memasak:

• Potong ramuan halus dengan pisau.
• Hancurkan keju dengan tangan atau parut.
• Potong lobak merah dengan pisau.
• Campurkan keju, wortel dan ramuan, tambah mayonis sebanyak yang diperlukan untuk menggabungkan komponen ke dalam jumlah keseluruhan.

Sebarkan pengisian pada roti pita, buat gulungan. Hidangkan hidangan ke meja tidak lebih awal sejam kemudian, jika tidak, lavash tidak akan mempunyai masa untuk merendam sos. Potong gulungan menjadi kepingan nipis sebelum dihidangkan.

Pengisian sosej

• sosej rebus - 0.2 kg;
• lobak merah - 100 g;
• timun segar - 100 g;
• herba segar - 50 g;
• mayonis - 100 ml.

Kaedah memasak:

• Basuh wortel, kupas dan parut hingga halus.
• Potong timun menjadi kiub kecil. Sebaiknya, anda perlu membersihkannya sebelum itu - maka pengisiannya akan menjadi lebih lembut.
• Potong sosej menjadi kiub kecil.
• Campurkan bahan dengan herba cincang dan mayonis.

Seterusnya, gulungan pita disediakan dengan cara biasa, iaitu, pengisian diedarkan di atas roti pita, ia digulung menjadi gulungan dan dipotong menjadi kepingan yang tidak terlalu nipis. Daripada sosej, anda boleh menggunakan dada ayam rebus atau salai, lidah daging lembu atau daging sapi untuk menyediakan hidangan ini. Dalam kes ini, tentu saja rasa akan berubah, tetapi tidak bertambah buruk.

Pengisian ikan dalam tin

• tuna dalam jusnya sendiri (makanan dalam tin) - 0,2-0,25 kg;
• telur ayam - 3 biji .;
• keju keras - 100 g;
• hijau secukup rasa.

Kaedah memasak:

• Masukkan makanan dalam tin ke dalam mangkuk, tuangkan jus ke dalamnya. Hancurkan makanan dalam tin dengan garpu.
• Parut keju halus, campurkan dengan makanan dalam tin cincang.
• Rebus telur dan, parut halus, masukkan baki bahan, gaul.
• Masukkan ramuan cincang dan, jika perlu, sedikit mayonis untuk pengisian.

Setelah menghancurkan roti pita dengan pate yang dihasilkan, gulungkannya ke dalam gulungan dan angkat selama sekurang-kurangnya setengah jam dalam keadaan sejuk. Hidangkan potong kecil.

Isi dengan bawang putih dan tomato

• keju lembut - 0.3 kg;
• tomato - 0.3 kg;
• bawang putih - 3 ulas;
• herba segar - 100 g.

Kaedah memasak:

• Potong tomato menjadi separuh bulatan nipis dan sisihkan agar jus berlebihan habis.
• Campurkan bawang putih yang disalurkan melalui mesin tekan dengan keju lembut.
• Sikat roti pita dengan pes keju, hancurkan kepingan tomato di atasnya. Taburkan dengan ramuan cincang.

Gulung roti pita dan pastikan dimasukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam. Sebelum dihidangkan, potong nipis dan letakkan di atas pinggan. Rolnya kelihatan sangat terang dan menyelerakan, rasa pedasnya juga tidak akan mengecewakan anda. Sekiranya anda suka hidangan pedas, anda boleh taburkan isi dengan lada merah sebelum menggulung roti pita ke dalam gulungan.

Pengisian hati ayam

• hati ayam - 0,3 kg;
• bawang - 100 g;
• krim - 100 ml;
• garam, lada - secukup rasa;
• timun segar - 0.2 kg.

Kaedah memasak:

• Bilas hati, potong tidak terlalu kecil.
• Potong bawang yang dikupas menjadi kepingan bersaiz sederhana.
• Goreng hati dan bawang hingga lembut, pindahkan ke mangkuk pengisar.
• Masukkan krim dan masukkan bahan ke dalam pes. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
• Parut timun dengan lubang besar.

Gris roti pita dengan pes, letakkan timun di atas, kemudian bentuk gulung. Potong kecil sebelum dihidangkan. Pilihan mengisi ini tidak mungkin sesuai untuk perayaan perayaan, tetapi akan sesuai untuk makan malam keluarga.

Pengisian keju untuk gulungan goreng (dibahagi-bahagikan)

• telur ayam - 5 biji .;
• keju keras - 0,3 kg;
• bawang hijau - 50 g;
• susu - 80 ml;
• mayonis - 30 ml;
• krim masam - 30 ml;
• tepung - berapa banyak yang diperlukan;
• minyak sayuran - berapa banyak yang diperlukan;
• garam, rempah - secukup rasa.

Kaedah memasak:

• Keju parut, campurkan dengan mayonis dan krim masam.
• Rebus 3 biji telur. Sejukkan, kupas dan potong halus.
• Potong bawang hijau dengan pisau.
• Satukan bawang dan telur dengan keju.
• Potong roti pita menjadi beberapa bahagian, griskan masing-masing dengan isian. Gulung ke dalam gulungan.
• Pukul telur yang tinggal dengan susu, garam dan rempah. Gunakan tepung untuk menebal sehingga konsisten krim masam pekat.
• Celupkan setiap gulung dalam adunan dan goreng dengan minyak mendidih di semua sisi.

Gulungan ini boleh dihidangkan panas dan sejuk. Walau apa pun, anda pasti menyukai hasilnya.

Pengisian manis untuk gulungan lavash

• epal - 0,6 kg;
• telur ayam - 1 pc .;
• lemon - 1 pc .;
• mentega - 50 g;
• gula - 20 g;
• gula vanila - 5 g;
• kayu manis - 5 g.

Kaedah memasak:

• Basuh dan keringkan epal. Kupas dan inti. Potong epal menjadi kiub kecil.
• Perah jus dari lemon. Tuangkan epal ke atasnya, taburkannya dengan gula, campurkan dengan gula vanila dan kayu manis.
• Goreng epal dalam mentega cair dan letakkan di atas roti pita, tersebar di permukaannya. Gunakan hanya separuh pengisian buat masa ini, jangan sampai ke tepi sedikit.
• Tutup dengan roti pita kedua, masukkan baki isi di atasnya, gulungkan semuanya ke dalam gulungan.
• Letakkan di atas loyang yang sudah berminyak, sikat dengan kuning telur.
• Hantar ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 20-30 minit.

Sebelum disajikan, gulungan harus dipotong menjadi kepingan yang tidak terlalu kecil. Anda perlu menggunakan pisau yang sangat tajam, jika tidak, gulungan itu akan hancur.

Resipi untuk mengisi lavash tidak terhad kepada yang diberikan di atas, kerana setiap suri rumah, mengambil salah satu resipi sebagai asas, membawa sesuatu sendiri. Setelah menunjukkan khayalan, anda juga pasti dapat mencipta resipi unik anda sendiri untuk mengisi gulungan pita.

Makanan ringan Lavash sangat sesuai untuk meja perayaan, dan ini cukup semula jadi, kerana sangat mudah dimasak, kos masa adalah minimum, dan yang paling penting, mereka ternyata sangat menyelerakan dan menawarkan pelbagai variasi pengisian. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan cara paling sedap untuk menggunakan roti pita yang diisi sebagai makanan ringan.

Sekiranya anda memutuskan untuk memasak makanan ringan roti pita untuk meja perayaan, anda boleh memilih pelbagai bahan untuk mengisi - sayur-sayuran, daging, ayam, keju, cendawan, tongkat ketam, dll. Cara yang sangat luar biasa adalah menggulung gulungan dengan pelbagai salad, misalnya, Olivier atau Lakomka. Hidangan pembuka yang asli pasti akan mengejutkan para tetamu.

Biasanya, gulungan pita dipotong menjadi beberapa bahagian dan dijadikan makanan ringan, yang sangat cepat dan senang. Di samping itu, anda boleh membuat komposisi menarik dari gulungan potongan yang akan menghiasi meja perayaan dengan penampilannya. Makanan ringan Lavash sejuk dan panas - dalam kes terakhir, makanan ringan harus segera disajikan agar tetap hangat, terutama jika ia mengandungi keju cair. Untuk mendapatkan gulungan yang lebih tebal, anda boleh menggunakan beberapa keping roti pita pada masa yang sama.

Tidak ada rahsia kuliner untuk membuat gulungan pita dan sampul surat yang dipenuhi dengan pelbagai tampalan - tugas ini semudah mungkin dan tidak memerlukan perbelanjaan masa atau kemahiran masakan. Malah seorang kanak-kanak dapat mengatasi tugas ini, jadi anda boleh menjadikan anak-anak anda sebagai pembantu dalam menyediakan makanan ringan yang sederhana. Rahsia kejayaan dalam perniagaan ini bergantung sepenuhnya pada pengisiannya - mestilah enak, lembut, menyelerakan dan berair, sehingga lavash tepu dan lembut. Salah satu isian ini adalah gabungan klasik salmon dan curd cheese.

Pembuka selera dengan salmon

Bahan-bahan:
1 lavash,

400 g salmon masin ringan,
Dill,
lada hitam tanah.

Penyediaan:
Sapukan keju curd ke roti pita dan pelincirkan secara merata seluruh permukaan dengannya. Teratas dengan kepingan ikan, taburkan dengan dill cincang dan lada tanah.
Gulung roti pita perlahan-lahan ke dalam gulung, balut dengan pelekat dan biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam, kemudian potong kecil dan hidangkan.

Ayam halus berjalan dengan baik dengan keju krim mencair di mulut anda sehingga anda tidak akan menyedari bagaimana pembuka selera, resipi yang disajikan di bawah, hilang dari meja dalam sekelip mata.

Pembuka selera dengan ayam

Bahan-bahan:
2 roti pita,
250 g isi ayam,
1 bungkus (250 g) keju curd,
3 biji telur,
mayonis secukup rasa
1-2 ulas bawang putih
minyak sayuran.

Penyediaan:
Sejukkan dan potong fillet ayam yang digoreng dalam minyak sayuran. Potong telur rebus hingga halus. Ingatlah untuk menambahkan air ais ke telur setelah mendidih sehingga mudah dilupuskan.
Dalam mangkuk, kacau fillet ayam, telur, curd cheese dan bawang putih yang ditekan melalui penekan. Lubricate roti pita secara merata dengan jisim yang dihasilkan dan bungkus dalam gulungan. Hantarkan gulungan yang dibalut ke dalam peti sejuk selama satu jam, kemudian potong dan potong.

Sampul Lavash dengan cendawan akan membantu memuaskan rasa lapar para tetamu sementara menunggu hidangan utama. Kerak rangup dan isi yang berair - anda akan menjilat jari! Sampul surat boleh disajikan dengan pelbagai sos.

Sampul Lavash dengan cendawan

Bahan-bahan:
2 roti pita,
800 g cendawan
1 biji bawang
200 g keju
hijau.

Penyediaan:
Goreng cendawan dan bawang dalam minyak sayuran. Bahagikan setiap pita kepada 2 bahagian.
Letakkan pengisian cendawan di tengah setiap bahagian roti pita, taburkan dengan keju parut dan ramuan.
Gulung roti pita ke dalam sampul, letakkan jahitan ke bawah dalam kuali dan goreng dalam minyak sayuran di kedua-dua belah hingga coklat keemasan. Hidangkan panas.

Lavash dengan ketam dan keju adalah salah satu resipi pembuka selera yang paling popular. Suri rumah menyukainya kerana kesederhanaan, penjimatan masa, kos rendah bahan dan kemampuan untuk bereksperimen, dan pengguna menyukainya kerana penampilan yang menggembirakan dan rasa yang luar biasa. Terdapat banyak pilihan untuk makanan ringan ini - anda boleh menggunakan sebarang produk yang digabungkan dengan tongkat ketam dan keju. Pertama sekali, ini adalah timun segar, jagung kalengan, telur rebus, ramuan, paprika, selada, dll. Dalam resipi ini, kami akan memberitahu anda mengenai versi pembuka selera yang menarik - gulung dengan ketam, telur, keju, ramuan dan mayonis. Kehadiran bawang putih memberikan sentuhan pedas pada gulungan ini.

Lavash roll dengan batang ketam, telur dan keju

Bahan-bahan:
3 roti pita,
200 g batang ketam
250 g keju
100 g mayonis
4 ulas bawang putih
3 biji telur rebus
hijau.

Penyediaan:
Kacau keju parut halus dengan bawang putih melalui mesin basuh. Cincang ketam halus. Campurkan telur rebus parut pada parutan halus dengan ramuan cincang halus. Lubricate satu helai roti pita dengan mayonis, letakkan batang ketam di atasnya.
Letakkan kepingan roti pita kedua di atas, gris dengan mayonis, masukkan keju dan bawang putih.
Tutup dengan kepingan lavash ketiga di atas, minyak dengan mayonis, letakkan telur dengan ramuan. Gulung rapat, balut dengan pelekat dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1-2 jam untuk merendam. Pembuka selera hendaklah dihiris setebal 2 cm.

Satu set produk dan kemudahan persiapan menjadikan makanan ringan mewah di meja perayaan merupakan salah satu pilihan yang paling sesuai untuk memudahkan pelayan wanita mempersiapkan kedatangan tetamu. Anda boleh memutar gulungan yang lazat hanya dalam 5 minit - anda akan melihat sendiri menggunakan resipi seterusnya.

Lavash roll dengan ham dan keju

Bahan-bahan:
1 lavash,
100 g ham
150 g keju
2 timun acar,
mayonis,
daun ketumbar, dill dan pasli.

Penyediaan:
Potong ham dan timun menjadi jalur nipis. Sapukan mayonis ke roti pita dan taburkan dengan ramuan herba. Masukkan ham, timun dan keju parut pada roti pita, gulung ke dalam gulungan yang ketat, balut dengan kerajang dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam. Keluarkan kerajang, potong gulungan menjadi kepingan dan hidangkan.

Pembuka selera Lavash juga boleh dibakar di dalam ketuhar - pembuka selera yang hangat ternyata sangat enak. Kelebihan pilihan ini adalah bahawa, untuk pelaksanaannya, anda boleh mengambil lavash kering yang bukan kesegaran pertama - di bawah pengaruh suhu tinggi yang dilembutkan, jenuh dengan pengisian dan memperoleh aroma makanan panggang segar.

Lavash roll dengan ayam di dalam ketuhar

Bahan-bahan:
2 roti pita,
500 g fillet ayam masak
2-3 biji bawang
2 biji telur rebus
1 lobak merah,
4 sudu besar mayonis
2 ulas bawang putih
garam dan lada.

Penyediaan:
Cincang wortel dan bawang halus, goreng minyak hingga lembut.
Kisar isi ayam dalam penggiling daging, masukkan wortel, bawang dan tatal lagi. Masukkan bawang putih cincang, masukkan penekan, mayonis, lada dan garam. Bahagikan jisim yang dihasilkan menjadi separuh.
Gris satu helai roti pita dengan separuh pengisian, taburkan dengan sebiji telur parut. Letakkan roti pita kedua di atas, gris dengan baki pengisian dan taburkan dengan telur parut kedua.
Gulung, minyak ringan dengan mayonis dan bakar dalam ketuhar selama 10 minit pada suhu sederhana. Potong ke dalam kepingan sebelum dihidangkan.

Peminat rasa pedas pasti akan menghargai roti pita ala Korea dengan wortel. Resipi kami menunjukkan varian menggabungkan wortel dengan ham dan mayonis, tetapi untuk perubahan anda boleh menggabungkannya dengan keju cair dan bawang putih atau dengan fillet ayam dan keju curd.

Pembuka selera Lavash dengan lobak merah dan ham Korea

Bahan-bahan:
2 roti pita,
250 g ham
200 g lobak Korea,
150 g mayonis
50 g pasli dan dill.

Penyediaan:
Satukan ham potong, herba cincang halus, wortel dan mayonis.
Gris satu keping roti pita dengan separuh daripada isi yang telah disediakan, letakkan roti pita kedua di atasnya dan sebarkan baki isi di atasnya. Gulung ke atas, balut dengan pelekat dan letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam. Potong ke dalam kepingan nipis dan letakkan di atas pinggan rata.

Kejutkan orang yang anda sayangi dan tetamu dan masak roti pita dengan cara yang sama sekali baru! Dalam resipi berikut, beberapa lapisan roti pita dengan pengisian dipotong menjadi bahagian-bahagian dan digoreng dalam kuali setelah mencelupkan ke dalam telur.

Bahan-bahan:
3 roti pita,
300 g keju keras
2 biji telur,
sekumpulan dill atau pasli,
1 sudu tepung
garam dan lada.

Penyediaan:
Taburkan satu helai roti pita dengan keju parut dan herba cincang. Masukkan kepingan roti pita kedua dan isinya di atas. Teratas dengan kepingan roti pita ketiga. Potong pembuka selera menjadi segi empat tepat.
Pukul telur dengan tepung, garam dan lada. Celupkan setiap segi empat tepat dalam campuran telur dan goreng dalam minyak sayuran selama beberapa minit di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.

Prestasi makanan ringan lavash seterusnya yang tidak biasa pasti akan menggembirakan tetamu anda. Bakul Lavash sangat mudah disediakan, tetapi pada masa yang sama ia kelihatan sangat meriah dan cantik.

Lavash roll dengan bit

Bahan-bahan:
2 bit sederhana
2 keju yang diproses (masing-masing 100 g),
1 lavash,
3-4 ulas bawang putih
Bawang hijau,
mayonis.

Penyediaan:
Kisar bit rebus hingga lembut. Parut keju yang diproses, masukkan bawang putih melalui penekan. Potong bawang hijau. Kacau semua bahan dengan mayonis.
Gris roti pita dengan pengisian yang dihasilkan, gulung dan letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam, sebelumnya dibalut dengan pelekat. Potong bahagian sebelum dihidangkan.

Sekiranya anda mempunyai sedikit masa dan ingin memasak sesuatu yang lebih memuaskan dan teliti, kami menasihatkan anda untuk memperhatikan resipi berikut. Perlu diingat bahawa pembuka selera ini boleh menjadi hidangan bebas sepenuhnya.

Makanan ringan pita perayaan

Bahan-bahan:
1 roti pita besar atau 6 roti pita kecil,
400 g daging cincang,
1 biji telur,
2 biji bawang besar
1 lada bel,
1 lobak merah,
2 sudu besar pes tomato
200 g keju
mayonis,
hijau,
garam, lada dan rempah untuk daging cincang.

Penyediaan:
Kacau daging cincang dengan satu bawang cincang, telur, ramuan cincang halus dan paprika, rempah, garam dan lada. Bahagikan daging cincang menjadi 6 keping.
Untuk menyiapkan penggorengan, anda perlu menggoreng bawang cincang dan wortel parut dalam minyak sayuran selama 3-4 minit. Cairkan pes tomato dengan air rebus dan masukkan ke dalam menggoreng.
Griskan sedikit hidangan penaik. Sekiranya anda menggunakan 1 roti pita besar, ia mesti dibahagikan kepada 6 keping. Gris setiap bahagian dengan mayonis, masukkan daging cincang di atas, gulung dan masukkan ke dalam acuan. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 40 minit, sehingga daging cincang dipanggang.
Kemudian masukkan penggorengan di atas gulungan dalam acuan dan taburkan dengan keju parut. Masukkan ke dalam oven selama beberapa minit untuk mencairkan keju. Dianjurkan untuk menghias pembuka selera dengan ramuan dan menghidangkan panas dan sejuk.

Seperti yang anda lihat, makanan ringan mewah untuk meja perayaan boleh menjadi sangat pelbagai. Hidupkan imaginasi anda dan dapatkan variasi tambalan anda sendiri, dan pujian yang bersemangat dari orang tersayang dan tetamu tidak akan membuat anda menunggu lama.

Selamat menjamu selera!

Sekali lagi, kita kembali ke lavash tipis Armenia yang kita tidak buat pizza, lasagne, pai, pai dari itu. Resepi ada.

Lash tipis serba boleh, dan hari ini saya mencadangkan untuk membuat gulungan dari itu, tetapi untuk gulungan anda memerlukan pengisian.

Isi untuk gulungan pita adalah topik tinjauan hari ini. Pertimbangkan 15 isian yang paling lazat dan sederhana untuk gulungan pita.

Isian untuk pita roll dengan sosej dan wortel Korea

Mungkin resipi yang paling terkenal untuk pengisian gulungan pita.

Kita perlu:

• 150 g lobak Korea
• 150 g sosej masak
• 1 pc lavash
• 2-3 sudu besar mayonis

Penyediaan:

1. Lobak Korea pada mulanya dipotong menjadi jalur, tetapi ia perlu dicincang lagi.

2. Sosej rebus juga dipotong kecil.

3. Campurkan semua produk dan isi dengan mayonis. Campuran mestilah konsistensi sederhana, dan tidak kering atau sangat berair.

4. Tutup permukaan dengan pelekat, masukkan roti pita dan lapisi dengan pengisian. Kami menggulungnya menjadi gulungan. Kemudian kami meletakkan gulungan di dalam peti sejuk.

Untuk impregnasi gulungan lavash yang lebih baik, ia mesti diletakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit hingga 1.5 jam, jika ada waktu yang lebih baik pada waktu malam.

Lavash roll dengan cendawan dan telur

Kita perlu:

• 200 g cendawan
• 1 biji bawang besar
• 3 biji telur
• 50 g keju parut keras
• 100 ml krim masam
• garam dan lada secukup rasa
• minyak sayuran
• 1 lavash

Penyediaan:

1. Rebus cendawan dengan bawang dalam minyak.

2. Rebus dan kisar telur, anda boleh menggunakan rak dawai khas.

3. Cendawan, telur, keju dikumpulkan dalam satu mangkuk, garam, lada, dan musim dengan krim masam.

4. Sebarkan lavash dengan campuran dan biarkan untuk impregnasi

Pengisian untuk pita roll dengan isi ayam dan lada

Kita perlu:

• 1 pc lavash
• 1 isi ayam
• 1 biji lada merah
• 1 ulas bawang putih
• 2 sudu besar mayonis
• 1 tandan dill

Penyediaan:

1. Kisar lada manis dan dill.

2. Kami mencampurkan bawang putih dengan fillet ayam dalam pengisar. Bawang putih terlebih dahulu, kemudian ayam.

3. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan dill dan paprika, musim dengan mayonis dan kacau hingga sebati.

4. Dengan pengisian yang dihasilkan, sebarkan dengan lembut selembar roti pita dan bungkus dengan rapat dalam gulungan. Dibungkus dengan plastik, masukkan ke dalam peti sejuk.

Isi untuk gulungan pita dengan tongkat ketam

Pengisian ini adalah gulungan pita "klasik", di mana ada pesta, selalu di atas meja adalah gulungan dengan pengisian ketam. Mungkin dia tidak biasa dengan anda, maka saya kongsikan resepinya.

• 100 g batang ketam
• 2 sudu besar krim keju atau 100 g keju parut keras
• 1 tandan dill
• 2 sudu besar krim masam atau mayonis
• 1 lavash
• garam dan lada, secukup rasa.

Penyediaan:

1. Tongkat ketam dan dill dicincang.

2. Campurkan semua produk, isi dengan krim masam, dan tutup selembar roti pita dengan campuran yang dihasilkan.

3. Dari roti pita yang tersebar, kami membuat gulungan.

Lavash roll dengan pengisian herring

Kita perlu:

• 1 herring bersaiz sederhana
• 2 lobak rebus
• 1 keju yang diproses
• 2 sudu besar minyak zaitun (sayur-sayuran, mentega cair)
• 1 tandan bawang hijau
• 1 helai roti pita

Penyediaan:

1. Potong herring ke dalam fillet dan bahagikannya.

2. Potong lobak rebus menjadi kepingan.

3. Kisar keju yang telah diproses.

4. Masukkan semua bahan cincang ke dalam pengisar. Masukkan beberapa sudu besar zaitun atau mentega cair. Kami mengganggu segalanya.

5. Isi campuran ini dengan bawang hijau cincang, campurkan dan tutup sehelai roti pita dengannya.

6. Bentuk gulungan.

Pengisian diet untuk gulungan lavash

Kita perlu:

• 1 timun
• 300 g keju kotej
• 1 biji besar dill
• 2 sudu besar minyak zaitun
• garam secukup rasa
• 1 lavash

Penyediaan:

1. Kisar timun pada parut. Kulit timun, jika seragam, tidak perlu dipangkas.

2. Potong dill dengan halus.

3. Produk, mengikut resipi, campurkan, musim dengan minyak zaitun,

garam dan sebarkan roti pita. Kami membungkusnya dalam gulungan.

Lavash roll dengan wortel mentah dan keju

Kita perlu:

• 1 biji lobak merah
• 1 helai roti pita
• 50 g keju keras
• 2 ulas bawang putih
• 2 sudu besar mayonis

Penyediaan:

1. Lobak, 2/3 dari tiga bahagiannya pada parut halus, dan 1/3 bahagian pada parut kasar.

2. Kisar keju dan bawang putih pada parutan, kasar dan halus.

3. Kumpulkan wortel, keju, bawang putih bersama-sama, masukkan mayonis dan campurkan.

4. Setelah mencampurkan, sebarkan lembaran dan bungkus dalam gulungan, hantar ke sejuk.

Isi untuk gulungan pita dengan daging cincang dan sayur-sayuran

Kita perlu:

• 300 g daging cincang, apa-apa
• 1 biji lobak merah
• 100 g brokoli
• 1 biji bawang besar
• 50 g keju parut keras
• 2 biji tomato
• 4 biji daun selada
• 1-2 ulas bawang putih
• 1 tandan hijau
• 100 g krim masam 15%
• garam, lada secukup rasa
• 1 helai roti pita

Penyediaan:

1. Lobak dan bawang cincang, goreng dengan daging cincang.

2. Rebus brokoli, perbungaannya. Kubis sejuk, potong kecil.

3. Gosokkan keju, potong tomato dan herba.

4. Cincang bawang putih dengan halus.

5. Semua komponen di atas, isi dengan krim masam, garam dan campurkan.

6. Di atas roti pita, masukkan daun selada, dan kemudian isinya, dan gulung menjadi gulung.

Mengisi salmon (salmon) dan timun

Kita perlu:

• 180 g ikan salmon atau salmon
• 200 g keju krim
• 1 timun segar
• hijau secukup rasa
• 2 roti pita nipis

Penyediaan:

1. Potong ikan menjadi kepingan nipis.

2. Timun yang dikupas, potong memanjang ke dalam helai.

3. Gris selembar roti pita dengan krim keju.

4. Sebarkan ikan dari tepi daun, masukkan timun, cincang hijau di atasnya dan bungkus dengan rapat dalam gulungan.

5. Sebelum dihidangkan, potong setebal 3 cm.

Gulung pengisian dengan fillet ayam

Kita perlu:

• 1 isi ayam
• 1 pc bawang merah manis
• 2 biji tomato
• 1 timun segar
• 1 tandan pasli
• 2 ulas bawang putih
• 4-5 sudu besar sos soya
• 1 sudu besar campuran lada
• 1 beg kecil kerepek kentang
• 1 roti pita nipis
• minyak sayuran, untuk memanggang
• garam secukup rasa

Penyediaan:

1. Cincang daging ayam, goreng dalam kuali.

2. Bawang, potong separuh cincin, tambahkan sedikit dan hancurkan dengan tangan anda.

3. Potong tomato menjadi kiub.

4. Parut timun. Potong pasli dan bawang putih.

5. Kacau ayam dengan sayur, lada, musim dengan kicap dan taburkan dengan kentang kentang.

6. Letakkan pengisian pada kepingan pita dan bentuk gulungan.

Pengisian sayur untuk gulung

Kita perlu:

• 1 biji lada manis
• 1 timun segar
• 1 biji tomato, sederhana
• 1 ulas bawang putih
• 2 biji bawang hijau, tiada bahagian putih
• 2 tangkai dill atau kemangi
• 50 g keju Feta
• minyak sayuran

Penyediaan:

1. Kisar lada, timun dan tomato ke dalam kiub kecil.

2. Perah bawang putih melalui bawang putih.

3. Cincang bawang dan sebati.

4. Potong keju menjadi kiub.

5. Garam semua produk dan musim dengan minyak sayuran.

6. Bentuk gulungan.

Isi dengan keju kotej dan ramuan untuk gulungan

Kita perlu:

• 180 g keju kotej
• 50 g krim masam
• 1 ulas bawang putih
• 1 biji tomato, besar
• 1 tandan kecil
• garam secukup rasa
• 1 roti pita nipis

Penyediaan:

1. Potong bawang. Potong dill.

2. Potong tomato ke dalam kiub.

3. Produk yang diperlukan, garam dan campuran.

4. Bentuk gulungan, sebelum menyebarkan lembaran lavash dengan pengisiannya.

Gulung dengan ham dan keju

Kita perlu:

• 100 g ham
• 100 g keju, jenama keras apa pun
• 1 ulas bawang putih
• 1 timun segar
• 2-3 sudu besar yogurt
• 1 keping roti pita

Penyediaan:

1. Ham, yang terbaik, potong jalur nipis.

2. Kisar keju dan timun keras pada parut kasar, dan potong bawang putih dengan halus.

3. Semua itu, mengikut resipi, campurkan, musim dengan yogurt, dan sebarkan roti pita, putar gulung.

Pengisian Sepanyol untuk pita roll

Bagi pencinta pedas, resipi ini sesuai.

Kita perlu:

• 500 g daging lembu
• 1 biji bawang
• 1/2 tin jagung dalam tin
• 1 lada manis, merah
• 2-3 biji tomato sederhana
• garam, lada hitam, lada cili tanah, secukup rasa
• 200 g keju Cheddar, parut
• pasli atau ketumbar
• 2 roti pita nipis

Penyediaan:

1. Kisar dan rebus daging lembu.

2. Cincang bawang, lada belanda, tomato.

3. Cincang hijau.

4. Semua bahan, mengikut resipi, gabungkan, campurkan dan sebarkan di atas roti pita, membentuk gulungan.

Pengisian pedas dengan ayam untuk gulung

Kita perlu:

• 2 keping. isi ayam
• 2 biji tomato
• 1 biji lada salad
• 1 biji bawang besar
• 1 biji bawang merah
• 125 g keju Mozzarella
• 50 g salad hijau
• 5 sudu besar minyak zaitun atau sayur-sayuran
• 1/2 sudu kecil lada hitam
• 10 buah zaitun, diadu
• 1/2 sudu kecil garam
• 2 roti pita berdaun

Penyediaan:

1. Rebus dan potong daging ayam.

2. Potong tomato dan lada manis, dan potong zaitun menjadi cincin.

3. Potong bawang dan bawang manis menjadi setengah cincin, tambah garam dan uli dengan tangan anda.

4. Kisar keju menjadi kiub.

5. Campurkan semua bahan dengan baik, lada dan garam ringan. Musim dengan minyak zaitun.

6. Ambil sehelai kertas, sapukan pengisiannya, sebarkannya di atas helaian. Kami membungkusnya dengan ketat dalam gulungan.

Isian roti gandum yang disediakan mengikut resipi ini akan berguna apabila anda memutuskan untuk pergi bersama keluarga untuk bersantai di alam semula jadi, atau mengatur kenduri perayaan di rumah, atau hanya menginginkan sesuatu yang lazat untuk teh.

Selamat menjamu selera!