Kek salad Napoleon yang diperbuat daripada pastri puff. Salad snek Napoleon Kek snek Napoleon: tambalan: banyak resipi

Kek Napoleon terkenal di pelbagai tempat di dunia. Sebagai hasil percubaan kuliner, krim digantikan dengan pengisian masin, yang memungkinkan untuk mendapatkan salad makanan ringan yang enak dan menyelerakan. Apa yang penting, seluruh orang boleh bereksperimen sendiri, menambah atau membuang bahan untuk mendapatkan versi terbaru. Seperti kek bergula, pilihan makanan ringan perlu duduk di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk berendam.

Resepi kek salad

Anda boleh membeli cadar siap pakai di kedai dan segera mula menyediakan salad. Terdapat juga kek pastri puff yang perlu dilancarkan dengan mudah dan dibakar di dalam ketuhar. Ramai suri rumah tidak mempercayai pilihan kedai dan memilih untuk memasak semuanya dengan tangan mereka sendiri. Terdapat banyak resipi yang berbeza, mari kita anggap salah satu yang paling primitif.

Produk yang digunakan:

• Tepung - 2 sudu besar .;
• Marjerin - 1 pek;
• Telur - 1 pc .;
• Air - 125 g;
• Garam.

Proses memasak:

pukul telur dengan garam, dan kemudian gabungkan dengan tepung dan ganti adunan;

gulung, sikat dengan marjerin lembut, lipat dalam beberapa lapisan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 60 minit;

potong doh menjadi kepingan kecil dan gulungkannya ke lapisan dengan ukuran yang diperlukan dan bakar pada suhu 180 darjah.

Resipi untuk salad Napoleon dari kek dengan salmon

Ramai orang menggemari ikan merah, kerana ramuan ini memberikan hidangan rasa asin yang asli. Ini adalah pilihan yang indah untuk meja perayaan.

Produk yang digunakan:

• Kek - 4-5 biji .;
• Keju krim - 250 g;
• Salmon masin ringan - 220 g;
• Telur - 3 biji .;
• Mayonis rendah lemak - 2 sudu besar. sudu;
• Bawang hijau, dill.

Proses memasak:

jika dikehendaki, ia dibenarkan mengambil salmon salai, yang hanya akan meningkatkan rasanya;

rebus telur rebus, kupas dan parut;

gabungkan dengan bawang dan sos cincang;

setiap kek mesti digosok dengan keju, dan meletakkan gilirannya: salmon dipotong menjadi kiub kecil, dicampur dill, dan telur dengan bawang;

taburkan lapisan atas dengan keju dan serbuk;

hantar kek selama sehari di dalam peti sejuk, atau selama beberapa jam.

Resipi untuk salad Napoleon dengan ayam salai

Pilihan lain, yang sangat popular. Ayam salai memberikan hidangan rempah dan keaslian.

Produk yang digunakan:

• Keropok - 10 biji .;
• Dada ayam - 2 biji .;
• Telur - 3 biji .;
• Keju - 180 g;
• Epal hijau - 1 pc .;
• Bawang - 1 pc .;
• Mayonis rendah lemak.

Proses memasak:

salad ini disediakan tanpa kek. Potong payudara menjadi kiub kecil dan letakkan di atas pinggan dalam bulatan. Lubricate dengan mayonis di atas;

lapisan seterusnya adalah bawang cincang halus. Sekiranya anda tidak menyukai rasanya, anda boleh memilihnya. Sos lagi;

ambil keju, parut dan masukkan salad. Jangan lupa sos;

maka ada sebiji epal dan mayonis, dikupas dan diparut pada parut besar;

lapisan terakhir adalah telur hancur. Perahkan sos bukan sahaja di atas, tetapi juga di bahagian kek;

pecahkan keropok untuk membuat serpihan. Ia dibenarkan memasukkannya ke dalam beg dan memukulnya dengan penggulung beberapa kali;

taburkan salad dengan serbuk di semua sisi. Biarkan merendam di dalam peti sejuk sebentar.

Resepi Salad Cendawan Napoleon dan Ayam

Hidangan yang enak ini cukup memuaskan dan dibenarkan untuk menyediakannya untuk sebarang meja perayaan dan untuk makan malam biasa.

Produk yang digunakan:

• Kek - 5 biji .;
• Cendawan madu - 1 kg;
• Bawang - 4 biji .;
• Fillet - 2 pcs .;
• Lobak - 2 biji .;
• Telur - 2 biji .;
• Mayonis - 400 g.

Proses memasak:

lebih baik menggunakan mayonis dengan kandungan lemak sederhana. Pilih hidangan mengikut bentuk kek;

rebus fillet dalam air masin dan potong dengan kiub kecil. Cendawan dibenarkan digunakan acar dan mentah;

dalam kes kedua, mereka harus digoreng, dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil;

dadu bawang dan goreng hingga kekuningan. Memasak yang sama harus dilakukan dengan wortel;

rebus telur dan parut pada parut besar;

masukkan kerak, minyak dengan mayonis, letakkan cendawan, masukkan kerak dan salutkan dengan sos;

sudah tiba masanya untuk bawang, pada yang anda perlukan untuk meletakkan kek lebih lanjut. Lapis dengan teliti dengan sos dan letakkan fillet, lapisan seterusnya adalah wortel;

masih tinggal meletakkan kek terakhir, minyak dengan sos dan taburkan dengan telur;

kek mesti dimasukkan semalaman sehingga direndam dengan teliti.

Bagaimana memasak salad Napoleon dengan makanan dalam tin?

Pilihan yang lebih menjimatkan, kerana ikan dalam tin adalah murah. Rasa hidangan sama sekali tidak kalah dengan pilihan sebelumnya.

Produk yang digunakan:

• Kek - 5 biji .;
• Sardin dalam tin - 400 g;
• Lobak - 120 g;
• Bawang - 120 g;
• Telur - 3 biji .;
• Mayonis - 350 g.

Proses memasak:

kupas bawang dan wortel, potong dan goreng dalam minyak hingga coklat keemasan;

parut telur, dan asingkan sardin dari mentega dan tumbuk dengan garpu;

letakkan kerak, sikat dengan sos dan masukkan separuh ikan. Tutup dengan lapisan lebih lanjut, mayonis lagi dan bawang dengan wortel, biarkan sedikit;

lapisan seterusnya, sos dengan sebahagian besar telur. Sekali lagi kek, sos dan ikan;

ada lapisan terakhir yang tersisa, lapisan yang perlu digosok dengan mayonis dan masukkan baki isi: bawang dengan wortel, cendawan dan telur;

bilangan impregnasi minimum ialah 8 jam.

Kek Snek Vegetarian

Bagi orang yang membatasi diri dalam makanan, sangat sukar untuk mencari hidangan untuk diri mereka sendiri. Dibolehkan memasak Napoleon vegetarian, yang akan memenuhi keperluan citarasa.

Produk yang digunakan:

• Kek - 5 biji .;
• Bawang merah - 1 pc .;
• Bawang putih - 3 ulas;
• Keju krim - 350 g;
• Telur - 1 pc .;
• Pelbagai sayur - 350 g;
• Kubis muda - 0,5 kepala kubis.

Proses memasak:

untuk membuat kek ini, potong bawang dan goreng hingga coklat keemasan, dan kemudian masukkan kubis cincang dan hijau, yang boleh anda pilih bergantung pada pilihan anda sendiri. Ngomong-ngomong, semakin besar kehijauan, semakin sedap dan harum hidangannya;

masukkan garam, lada dan masak dengan api kecil;

beberapa minit sebelum akhir memasak, hantar bawang putih cincang dan keju parut ke sana;

campurkan semuanya dengan baik, gris semua lapisan dengan isian dan letakkan di atas satu sama lain;

biarkan kek rendam selama 14 jam.

Bagaimana memasak Napoleon dengan terung?

Resipi salad Napoleon ini dapat dinikmati oleh vegetarian dan juga peminat sayur. Kek itu ternyata menyelerakan dan memuaskan.

Produk yang digunakan:

• Kek - 5 biji .;
• Terung - 5 biji .;
• Keju - 250 g;
• Mayonis - 220 g;
• Hijau - 120 g;
• Bawang putih - 3 ulas;
• Tomato - 5 biji.

Proses memasak:

potong terung menjadi cincin, ketebalannya tidak boleh lebih dari 1 cm. Garam semuanya dan biarkan selama 15 minit. setelah masa berlalu, angkat jus yang dihasilkan dan goreng hingga kekuningan;

selepas itu, letakkan terung pada serbet kertas sehingga menyerap lebihan minyak;

ambil herba, bawang putih dan potong halus, campurkan dengan mayonis. Potong tomato menjadi cincin setengah sentimeter. Parut keju pada parut halus;

sekarang letakkan kek pertama pada hidangan yang dipilih, sikat dengan sos, masukkan terung dan sos lagi. Kemudian tomato, sos dan keju;

selepas itu masukkan lapisan kek yang lain dan ulangi pengisian, dan lain-lain;

gris lapisan atas dengan mayonis, taburkan dengan keju dan hiaskan dengan ramuan herba. Hasil daripada resipi salad dengan kek Napoleon ini, hidangan yang agak pedas diperolehi.

Terima kasih kepada resipi di atas, anda sekarang tahu apa yang harus disajikan di meja perayaan. Hidangan asli tidak hanya akan memukau tetamu, tetapi juga akan menggembirakan mereka. Bersedialah bahawa kemudian hari raya mereka akan meminta resipi kek seperti itu.

Kek salad adalah hidangan yang direka dengan indah yang akan menghiasi menu dengan rasa yang sangat baik dan persembahan yang asli. Hidangan ini disediakan dari pelbagai bahan, menggabungkan pelbagai sayur-sayuran, makanan laut, kuah dan daging. Letakkan kek salad secara berlapis, menggabungkannya dengan pelbagai sos.

Bentuk yang bagus dan garing boleh dibuat menggunakan bentuk bulat atau persegi.

Anda boleh menghias salad dengan makanan laut, ukiran sayur-sayuran dan buah-buahan, herba.

Selalunya, kue salad pembuka selera disediakan seperti kerabat manis mereka yang terkenal - "Napoleon", "Kejutan" atau "pondok Monastik". Dalam kes ini, pelbagai penkek, kek tidak beragi atau keropok sering digunakan untuk hidangan itu.

Hidangan ringkas seperti kek salad boleh disediakan dengan mudah di dapur rumah anda. Hidangan salad seperti ini pastinya akan mengejutkan para tetamu dan menggembirakan rasa lazat seperti makanan ringan biasa. Mengikut nuansa dan rahsia memasak, anda dapat menguasai teknik mudah membuat kek salad yang lazat dan asli ini.

Cara membuat kek salad - 15 jenis

Kue salad snek "Pondok Monastyrskaya"

Pembuka selera yang enak dan asli ini sangat mirip dengan pastri manis yang terkenal, tetapi dibuat dari batang ketam biasa. Hidangan ini akan melengkapkan percutian dengan baik.

Bahan-bahan:

• Dill - sekumpulan
• Keju keras - 100 g
• Tongkat ketam - 12 pcs.
• Bawang putih - 4 serampang
• Mayonis - 200 g

Penyediaan:

Gulungkan batang ketam menjadi jalur. Celupkan jalur yang telah siap ke dalam air mendidih selama beberapa minit.

Campurkan keju parut dengan dill, mayonis dan bawang putih cincang.

Isi tongkat ketam kering dengan pengisian.

Letakkan tongkat siap dalam bentuk piramid, pelincirkan setiap peringkat dengan mayonis.

Tutup "pondok" yang sudah siap dengan keju.

Hantarkan pinggan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Kek snek yang lazat, halus dan sangat sederhana untuk meja perayaan.

Bahan-bahan:

• Mayonis - secukup rasa
• Tomato berdaging - 2 pcs.
• Daging ketam - pembungkusan
• Keju - 200 g
• Telur - 5 keping

Penyediaan:

Potong tomato dan ketam menjadi kepingan.

Parut telur secara berasingan pada putih dan kuning telur.

Bentuk kek dengan memasangkan semua lapisan dengan mayonis.

Susun dalam bola: tomato, kepingan kepingan, lapisan putih telur, kuning telur dan keju parut.

Hidangan yang sedap, sedap dan rendah kalori ini adalah pilihan yang baik untuk makan malam atau sarapan pagi.

Bahan-bahan:

• Telur - 7 biji.
• Dill - secukup rasa
• Keju kotej - 300 g
• Payudara kalkun - 1 pc.
• Krim masam - 4 sudu besar
• Daun selada - sekumpulan

Penyediaan:

Pisahkan dua putih dan campurkan dengan dua telur keseluruhan. Pukul dengan baik dan secukup rasa. Goreng penkek.

Potong payudara rebus. Kisar dadih dan tambahkan sedikit krim masam dan dill cincang ke dalamnya.

Untuk rempah dan rasa yang lebih jelas, anda boleh menambah sedikit bawang putih.

Bentuk kek. Letakkan pancake protein dan sebarkan pengisian dadih. Letakkan kepingan ayam di atas pancake dan tutup dengan daun salad. Ulangi tindakan sehingga hidangan selesai.

Kek salad "Mimpi"

Hidangan yang enak dan bergaya ini akan menyajikan rasa hidangan utama dan makanan ringan sayur.

Bahan-bahan:

• Yogurt tanpa gula - secukup rasa
• Dada ayam - 150 g
• Jingga - 1 pc.
• Prun - 7-10 pcs.
• Udang (kecil) - 100 g
• Telur - 1 pc.
• Walnut - 4 sudu besar l.

Penyediaan:

Putar kacang menjadi serbuk. Potong ayam rebus dan prun.

Failkan oren.

Kupas udang dan potong telur menjadi kiub.

Susun salad dengan bola: fillet ayam, lapisan prun, fillet oren, udang, lapisan telur dan kacang. Griskan semua lapisan, kecuali lapisan kacang, dengan yogurt.

Kek salad sushi

Kek sushi yang tidak biasa dan lazat pasti menggembirakan semua peminat makanan laut.

Bahan-bahan:

• Mayonis - 3-4 sudu besar
• Timun segar atau alpukat - 1 pc.
• Nasi sushi - 2 cawan
• Biji wijen - 2-3 sudu besar
• Wasabi - 1-2 sudu kecil
• Salmon chum masin ringan - 200 g
• Daging ketam - 200 g
• Telur - 2 pcs.

Penyediaan:

Sediakan nasi sushi dengan mencampurkannya dengan gula, cuka dan garam. Sediakan penkek dari dua telur mentah.

Tutup bahagian bawah mangkuk salad dengan bungkus plastik dan sikat dengan campuran air dan cuka. Letakkan kepingan chum pada lapisan pertama.

Tutup ikan dengan lapisan nasi. Taburkan dengan penkek telur.

Letakkan kepingan daging ketam pada telur. Tutup dengan nasi dan sikat dengan campuran wasabi dan mayonis.

Masukkan timun dan alpukat, cincang ke atas nasi.

Masukkan beras lagi ke lapisan terakhir.

Tutup salad dengan kerajang yang dilumurkan dengan cuka dan air. Biarkan selama beberapa minit dan kemudian putar kek salad.

Hiaskan pinggan dengan timun dan nori, nasi dan ketam.

Kek salad bulat

Salad bulat yang menyegarkan akan menjadi pembuka selera yang baik di meja.

Bahan-bahan:

• Yogurt - 100 g
• Timun - 150 g
• Ham - 120 g
• Keju - 150 g
• Daun selada - sekumpulan
• Mayonis - 100 g
• Tomato - 250 g
• Telur - 3 biji.
• Pasli - 5 g
• Lobak - 10 biji.

Penyediaan:

Potong sayur menjadi cincin di mandaline. Potong ham ke dalam kiub.

Potong telur menjadi bulatan. Parut sekeping keju.

Campurkan mayonis, pasli cincang dan yogurt.

Lapiskan salad secara berlapis: selada dan timun, sos yoghurt, tomato dan ham, sos yoghurt, lobak dan telur, sos dan keju.

Bar snek "Napoleon"

Pembuka selera yang enak dan terang dalam bentuk kek salad ke meja anda!

Bahan-bahan:

• Mayonis - 100 g
• Lobak rebus - 2 pcs.
• Pastri puff tanpa ragi - 1 kg
• Bawang putih - 2 gigi
• Ikan dalam tin - 250 g
• Telur rebus - 4 pcs.
• Keju krim - 200 g
• Bawang hijau - 1 tandan

Penyediaan:

Bakar kek pastri puff.

Hancurkan makanan dalam tin dengan garpu.

Campurkan wortel parut dengan garam, bawang putih dan mayonis.

Campurkan telur parut dengan garam dan mayonis.

Griskan kek dengan mayonis. Letakkan separuh jisim ikan. Tutup dengan kerak.

Masukkan lobak merah ke lapisan seterusnya dan tutup dengan adunan yang dibakar.

Letakkan lapisan telur di atas kek dan tutup dengan kue puff juga.

Masukkan separuh kedua ikan di lapisan terakhir dan tutup dengan adunan.

Tutup kek salad dengan bungkus plastik, letakkan beban kecil di atas dan biarkan semalaman.

Kemudian sikat pinggan dengan krim keju. Taburkan dengan serpihan lapisan kek lapis.

Hiaskan dengan bawang.

Pembuka selera daging dan sedap ini sangat memuaskan dan sedap. Ia adalah tambahan yang baik untuk lauk sayur.

Bahan-bahan:

• Keju - 150 g
• Ham - 300 g
• Telur - 4 pcs.
• Kentang - 3 biji.
• Timun - 2 biji.
• Fillet ayam - 300 g
• Yogurt tanpa gula - secukup rasa
• Tomato - 3 biji.

Penyediaan:

Potong fillet rebus, timun dan ham ke dalam kepingan.

Parut telur, kentang rebus dan keju.

Perah tomato.

Susun kek dalam bola: kentang, ham cincang, lapisan timun, telur, lapisan ayam, tomato dan lapisan keju. Lumurkan setiap lapisan salad dengan yogurt.

Hidangan lazat dan asli ini sangat sesuai untuk sebarang hidangan daging.

Bahan-bahan:

• Hijau secukup rasa
• Tuna - 100 g
• Telur - 3 keping
• Keju keras - 100 g
• Keropok - 200 g
• Alpukat - 1 pc.
• Mayonis - secukup rasa

Penyediaan:

Letakkan selada dan herba. Griskan pinggan dengan mayonis dan letakkan lapisan keropok.

Tutup keropok dengan mayonis dan taburkan dengan keju parut.

Sikat lapisan keju dengan mayonis dan lapiskan lapisan keropok.

Tutup dengan mayonis dan letakkan lapisan tuna dalam minyak.

Sikat dengan mayonis dan tutup dengan keropok.

Sebarkan sos di atas keropok dan masukkan hirisan alpukat.

Pastikan menyiram alpukat dengan jus sitrus agar tidak kehilangan warna.

Griskan alpukat dengan mayonis dan tutup dengan telur parut.

Sikat dengan mayonis dan tutup dengan kuning parut.

Kek salad "Hati"

Salad asli dan cantik untuk percutian.

Untuk persembahan yang tidak biasa dan canggih, anda perlu meletakkan salad dalam bentuk hati yang berbentuk khas.

Bahan-bahan:

• Telur rebus - 6 pcs.
• Timun - 1 pc.
• Dada ayam rebus - 350 g
• Champignon - 300 g
• Zaitun - untuk hiasan
• Mayonis - 150 g
• Prun - 200 g
• Bawang - 1 pc.

Penyediaan:

Goreng cendawan dengan bawang.

Potong semua bahan menjadi kiub.

Susun pinggan dengan bola: ayam, cendawan, lapisan telur, lapisan timun, prun, dan zaitun. Tutup semua lapisan kecuali zaitun dengan mayonis.

Hidangan yang lazat dan sederhana ini pasti akan menawan bukan hanya dengan aromanya, tetapi juga dengan rasanya yang enak.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 600 g
• Bawang putih - 3 serampang
• Kek wafer - 1 bungkus
• Timun acar - 200 g
• Jus lemon - 1 sudu kecil
• Krim masam - secukup rasa
• Telur - 3 biji.
• Mayonis - secukup rasa
• Mustard - 1 sudu kecil
• Keju - 150 g

Penyediaan:

Parut semua bahan salad, kecuali kuih muih.

Campurkan keju dengan bawang putih. Untuk menggayakan kek salad, campurkan krim masam 1: 1 dengan mayonis dan sesudu mustard.

Bentuk kek salad. Gris kek dengan sos. Tutup dengan kerak seterusnya dan sikat dengan sos. Susun timun dan sikat dengan sos.

Tutup dengan kerak dan sikat dengan sos. Tutup kerak dengan telur dan sikat dengan sos.

Lapiskan kerak seterusnya, griskannya dan lapiskan lapisan keju.

Sebarkan sos ke atas keju dan tutup dengan kerak, lumurkan dengan sos. Susun batang ketam dan tutup dengan kerak terakhir.

Hiaskan salad dengan bola keju dan tongkat ketam, serta herba.

Kek salad "Cerah"

Salad halus dan aromatik untuk percutian.

Bahan-bahan:

• Hijau - 2 sudu besar
• Dada ayam - 2 pcs.
• Mayonis - 160 g
• Lobak Korea - 200 g
• Keju keras - 150 g
• Zaitun - 30 g
• Telur - 5 biji.
• Keropok - 200 g
• Tomato ceri - 100 g

Penyediaan:

Rebus brisket dan telur dan potong ke dalam kepingan, meninggalkan dua kuning telur. Potong tomato dan zaitun menjadi dua bahagian.

Bentuk kek secara berlapis: fillet ayam, wortel, telur dan keju parut. Gris semua bola dengan mayonis dan pindahkan dengan keropok. Gris lapisan terakhir dengan sos dan tutup dengan kuning telur.

Salad perayaan yang cantik dan senang diatur di rumah dengan kek salad: dengan ayam, jagung, daging - khayalannya tidak terbatas!

Salad ini berkhasiat kerana nasi, daging ayam dan telur, pada masa yang sama cendawan acar memberikan rasa manis, kelembutan jagung manis, kepingan tongkat kepiting, dan kepingan nanas menambah semangat dan nota manis.

Salad disajikan dalam bentuk kek, jadi semua bahan dibentangkan dalam lapisan, sudah disapu dengan sos. Sangat menarik bahawa satu bahagian produk dilumasi dengan krim masam, yang lain dengan mayonis, dan yang ketiga dengan krim masam dan mayonis. Agar salad tepu dengan baik, ia mesti disediakan terlebih dahulu dan dipegang selama 10-12 jam di tempat yang sejuk, dan kemudian, letakkan hirisan nanas dan sayur di atasnya, sajikan ke meja.

• nasi (rebus) - 1.5 sudu besar.,
• tongkat ketam - 200 gr.,
• jagung (gula, kalengan) - 1 b.,
• cendawan (champignon, putih, acar) - 350 gr.,
• telur ayam (rebus) - 5 biji.,
• daging (ayam, paha) - 3 biji.,
• nanas (dalam tin) - 1 b.,
• krim masam, mayonis.

Pada peringkat persediaan, kita mencuci paha, mengeluarkan kulitnya, kemudian masak hingga lembut dengan rempah (kunyit, ramuan Provencal). Potong daging yang telah disejukkan menjadi kepingan dan campurkan dengan krim masam dan mayonis.

Masak telur hingga pekat selama 7 minit. Kemudian kami menyejukkannya, melepaskannya dari cengkerang dan tiga di atas parutan.

Kami mencuci beras, mengisinya dengan air panas dan masak hingga lembut. Masukkan colander, sejuk dan campurkan dengan krim masam dan mayonis.

Sekarang kita meletakkan loyang kek yang boleh dilepas di atas pinggan dan meletakkan lapisan pinggan mengikut urutan tertentu.

Masukkan beras di bahagian bawah dan ratakan permukaannya dengan baik.

Potong batang ketam menjadi kepingan, campurkan dengan mayonis dan sebarkan di lapisan seterusnya.

Kemudian masukkan daging (dengan mayonis dan krim masam).

Kami menyebarkan cendawan acar cincang halus dengan krim masam.

Kemudian lapisan telur dicampurkan dengan mayonis.

Kami meletakkan salad kue "Miracle puff" untuk diresapi di tempat yang sejuk (anda dapat semalam). Kami mengalih keluar borang.

Masukkan hirisan nanas dan ramuan di atas.

Resipi 2: kek salad hari jadi dengan bunga ros kentang

• Sotong - 500 g
• Lobak - 2 keping
• Nasi - 4 sudu besar
• Telur - 7 keping
• Timun acar - 1-2 keping
• Epal manis dan masam - 1-2 pcs atau tuna kalengan - 150 g
• Mayonis - 250 g

• Kentang - 4-5 keping
• Minyak sayur - 250 ml

Rebus wortel dan telur terlebih dahulu. Parut wortel dan 3 biji telur pada parut kasar. Potong timun acar menjadi kiub.

Basuh sotong dengan baik dan masak selama 3 minit dalam air masin dengan daun salam. Mari potong sotong dan epal menjadi kepingan.

Kami merebus nasi ke dalam air di mana sotong dimasak.

Tutup mangkuk salad dalam atau periuk kecil dengan kerajang dan letakkan semua bahan dalam lapisan.

• Lobak - separuh
• Gambar: Lubricate dengan mayonis
• Telur. Mayonis
• Timun masin
• Sotong rebus

• Epal. Mayonis. Daripada lapisan epal, anda boleh menambah acar bawang (potong setengah cincin, tuangkan air mendidih, garam, tambah gula dan sedikit cuka, biarkan sejuk). Atau lapisan tuna kalengan - sesuai dengan selera anda!
• Lobak adalah separuh kedua jisim.

Kami menghantar kek salad Festive ke peti sejuk selama 3-4 jam. Setelah merendam, kami mengeluarkan salad serpihan dari peti sejuk, meletakkan pinggan di atas dan membalikkannya. Kami membuang filem itu.

Kami tinggal 4 biji telur rebus. Kita memerlukan protein. Parut pada parut halus dan ratakan di atasnya.

Sekarang tinggal menghias kek salad dengan bunga ros kentang. Semasa salad merendam, sediakan bunga ros. Mereka akan menghias salad, jadi gunakannya!

Kelopak kentang baru rapuh, jadi ambil sebiji pertengahan umur.

Kupas kentang mentah. Potong bulatan kelopak tembus nipis dengan pisau tajam, pemotong sayur atau parut khas untuk sayur setebal 1-1,5 mm.

Potong 5-6 keping untuk tunas pusat lebih tebal (3-4 mm).

Rendam kelopak mawar masa depan dengan tusuk gigi dalam air sejuk masin (1 liter 1 sudu kecil) selama 2-3 jam. Ini akan menjadikan mereka lebih lentur ketika memetik bunga ros. Sekiranya tusuk gigi tidak direndam dalam air, ia akan terbakar semasa menggoreng.

Sekarang kita mengumpulkan bunga mawar masa depan kita.

Bungkus rapat putik mengikut arah jam dengan satu kelopak, berlawanan arah jarum jam dengan kelopak yang lain dan kencangkan dengan tusuk gigi. Saya mendapat bunga mawar dari 4 kelopak dan 1 putik. Mawar kami mesti kering di atas serbet selama 5 minit.

Kami memanaskan minyak sayuran dalam kuali kecil dan menggoreng bunga ros kami. Apabila dicelupkan ke dalam minyak, gelembung akan muncul dan minyak akan mendesis dengan keras. Lebih baik menggoreng setiap mawar secara terpisah atau dua kepala ke bawah selama 2 minit sehingga kelopak semuanya terbuka. Lebih jauh di semua sisi, putar dengan garpu, hingga coklat keemasan.

Kami menyebarkan bunga pada serbet dan garam ringan.

Apabila mawar telah sejuk sedikit, keluarkan tusuk gigi. Anda perlu memutarnya di sekitar paksi agar lebih mudah keluar. Beberapa tusuk gigi saya tidak mahu dikeluarkan, saya meninggalkannya. Saya tidak mahu memecahkan bentuk yang cantik, dan para tetamu tidak akan tersinggung sekiranya mereka diberi amaran mengenai tongkat bunga)))

Hasilnya adalah bunga ros yang cantik dan luar biasa yang akan menghiasi salad perayaan dan mengejutkan para tetamu.

Mawar akan berubah menjadi merah jika anda mewarnakan kentang dengan jus bit. Bunga juga boleh dibuat dari lobak dan bit.

Imaginasi anda akan memberitahu anda bagaimana mengatur bunga mawar dan menghias salad dengan ramuan dan zaitun dengan indah. Salad kek lazat dan lazat kami sudah siap!

Resipi 3: kek sayur salad dengan acar

Nama salad "Sayuran Sayuran" diberikan untuk penyediaannya - sayur-sayuran diletakkan di lapisan dan direndam dengan sos yang lazat, seperti krim di antara kek dalam kek sebenar. Apabila dimasak, salad Sayuran Kek kelihatan sangat cantik - pelbagai warna, megah, saya akan katakan. Tidak memalukan meletakkan salad seperti itu di atas meja perayaan.

• Kentang rebus - 5-6 keping sederhana;
• Bit rebus - 2-3 keping sederhana;
• Lobak rebus - 2 keping sederhana;
• Bawang - 1 pc .;
• Telur ayam rebus - 1-2 pcs .;
• Timun segar untuk hiasan.

Untuk sos

• Timun acar - 2 biji .;
• Mayonis - 100 gr .;
• Krim masam 10% - 150 gr .;
• Hijau (dill dan pasli)

Untuk salad, rebus sayur-sayuran dan telur terlebih dahulu. Lebih baik melakukannya pada malam sebelumnya. Ini adalah perkara pertama.

Mungkin yang paling penting dalam salad adalah merebus sayur terlebih dahulu. Ini adalah kentang, bit dan wortel. Sayur-sayuran mesti sejuk supaya salad tidak cepat masam. Peraturan ini berlaku untuk semua salad di mana sayur rebus pergi.

Kedua, sediakan sos. Ia serupa dengan tartare tetapi tanpa bawang putih. Campurkan krim masam dan mayonis dalam mangkuk yang cukup dalam.

Potong acar dan ramuan secara berasingan. Semakin halus anda potong, sosnya lebih lembut.

Kami mencampurkan semuanya dalam mangkuk. Sekiranya kuahnya agak pekat, boleh dicairkan sedikit dengan acar timun.

Bagi pembaca dan tukang masak yang mengikuti diet, mayonis dan krim masam boleh diganti dengan yogurt rendah lemak. Salad akan berubah menjadi kurang berkhasiat dan lebih sihat.

Kami mengetepikan sosnya, tetapi tidak jauh dan kami mengusahakan sayur-sayuran. Pertama sekali, bersihkan kentang parut dan kasar.

Kami mengambil pinggan atau pinggan rata yang bagus dan besar. Letakkan kentang parut pada lapisan rata.

Sebarkan lapisan sos di atas.

Kami melakukan perkara yang sama dengan bit - kupas, tiga di atas parutan dan masukkan lapisan rata di atas kentang dengan sos. Tuangkan sos ke atas bit.

Lapisan seterusnya adalah untuk bawang. Kupas bawang, potong halus dan letakkan di atas bit. Tuangkan dengan sos.

Masukkan wortel parut di atas bawang. Tuangkan dengan sos.

Lapisan terakhir adalah telur ayam parut. Kami tidak mencurahkan sos ke atas telur.

Di sebelah, salad boleh dihiasi dengan timun dan zaitun segar yang dihiris nipis dan dihidangkan. Secara umum, hiasan adalah soal selera. Di sini anda boleh berfantasi seberapa banyak yang anda suka. Kali ini saya tidak mempunyai zaitun dan saya hanya menghiasnya dengan timun.

Semasa menghidangkan, lebih baik melekatkan spatula, seperti kek sebenar. Lebih mudah baginya meletakkan salad di atas pinggan sambil menjaga lapisan di dalam salad.

Resipi 4, langkah demi langkah: makanan ringan salad salad dari keropok

Kami menyajikan kepada anda resipi kek salad keropok lezat. Ia disediakan secara sederhana dan cepat. Dan produk yang paling berpatutan digunakan.

• keropok bulat - 0.2 kg
• telur rebus - 3 pcs
• keju keras - 0.1 kg
• ikan dalam tin dalam minyak - 0.5 balang
• mayonis - 250 gr
• bawang - 0,5 pcs
• bawang putih - 2 ulas
• lada garam

Rebus telur, kupas dan kisar. Kami mencampurkannya dengan mayonis.

Buka ikan dalam tin dan uli dengan garpu.

Potong bawang sehingga sebati.

Tiga keju dan bawang putih parut. Masukkan mayonis dan campurkan semuanya.

Menyusun kek salad. Masukkan keropok ke atas pinggan. Kami membentuk bulatan yang indah dari mereka. Kemudian letakkan campuran telur di atas. Kemudian keropok dan salutkan dengan mayonis. Kemudian kami masukkan ikan. Taburkan dengan bawang dan tutup dengan keropok. Kami juga melapisi lapisan ini dengan mayonis dan meletakkan lapisan keju. Selepas itu, masukkan keropok dan salutkan dengan mayonis.

Hiaskan dengan baki telur. Pisahkan putih dari kuning telur dan gosokkan. Tuangkan kuning telur ke tengah, putih di tepinya. Kek salad kami sudah siap! Kami rendam dalam peti sejuk semalaman.

Resipi 5, langkah demi langkah: salad Ikan ikan dengan sardin

• 24 keping. keropok sandwic (420 g),
• 4 biji telur rebus
• 1 tin sardin dalam minyak
• 150 g keju keras
• 2 tangkai bawang hijau,
• 2 ulas bawang putih
• mayonis - jumlahnya ditunjukkan dalam resipi, di setiap lapisan.

Lapangkan lapisan keropok. Saya mencatatkan 6 keping. Bagi mereka yang tidak tahu apa itu keropok sandwic, ia adalah keropok masin, juga terdapat dalam pelbagai rasa.

Parut putih telur pada parut sederhana, tambahkan 2 sudu besar mayonis. Gaul sebati.

Sebarkan secara merata pada lapisan keropok.

Kemudian tutup protein dengan lapisan keropok kedua. Saya akan menunjukkan kepada anda satu foto bagaimana kita menutup lapisan pengisian salad kita. Seterusnya, anda akan mengetahui cara menutup lapisan pengisian dengan keropok.

Mash ikan kalengan dengan garpu, jika ada lebihan cairan dalam sardin tumbuk, ia tidak perlu disalirkan, ia akan memenuhi keropok kita. Masukkan 1 sudu besar mayonis, gaul rata.

Letakkan sardin di atas keropok dan taburkan dengan bawang hijau cincang halus. Tutup dengan lapisan keropok.

Parut keju keras pada parut sederhana, masukkan bawang putih cincang melalui bawang putih tekan + 4 sudu besar mayonis. Gaul sebati.

Sebarkan lapisan keju secara merata. Tutup dengan lapisan keropok ke-4.

Sikat keropok lapisan ke-4 terakhir kami dengan mayonis. Saya mengambil 2 sudu besar, tetapi saya rasa anda boleh mengambil 3 sudu besar mayonis. Taburkan dengan kuning parut kasar.

Anda boleh menghias mengikut budi bicara anda. Saya dihiasi dengan hijau dill dan keropok berbentuk itik yang halus. Sveta menghiasi salad ini dengan timun segar.

Resipi 6: kek makanan ringan dari kek wafel (dengan foto)

Hari ini kami akan menyediakan kek wafel dengan kuih-muih yang dimasak dengan herring, cendawan dan wortel. Kami akan tepu kek dengan mayonis dan sos krim masam dengan bawang putih dan dill. Saya tidak akan mengatakan bahawa resipi ini cepat, membuat kek makanan ringan adalah tugas yang agak sukar, walaupun proses memasaknya sendiri cukup mudah. Oleh itu, tentu saja, bernilai masa yang dihabiskan - hidangannya ternyata sangat enak.

• 6 kek wafer siap pakai
• fillet satu herring besar
• 250 g champignons
• 180-200 g lobak merah
• 3 bawang sederhana (masing-masing 100 g)
• 1 biji telur rebus besar
• separuh epal hijau
• 100 g keju
• 150 g mayonis
• 150 g krim masam rendah lemak atau yogurt
• 1-2 ulas bawang putih
• segenggam walnut yang dilindungi
• dill, pasli
• lada garam
• minyak sayuran

Dalam resipi, kek berdiameter 21 cm. Saya mengambil fillet herring siap pakai. Daripada ikan hering, anda boleh mengambil dua tin ikan kalengan, sangat enak dengan salmon merah jambu. Kami menyediakan kek pada malam sebelumnya, kerana ia mesti diletakkan di dalam peti sejuk semalaman dan rendam dengan baik.

Pertama, kami akan menyediakan tiga jenis pengisian dan sos, dan kemudian kami akan mengumpulkan kek dan menghiasnya. Potong bawang pertama cukup besar dan goreng dengan api kecil hingga lumat.

Kupas separuh daripada epal hijau manis dan masam dari kulit dan biji. Rebus telur sehingga keras. Tatal herring fillet, telur, bawang goreng dan epal dalam penggiling daging.

Kami bercampur. Pengisian snek kerak wafel pertama sudah siap. Sekiranya pengisiannya terlalu masin untuk selera anda, anda boleh memasukkan telur rebus yang lain.

Memasak cendawan. Goreng bawang kedua dengan ringan dalam minyak sayuran.

Kami menyapu champignon dengan kain lembap dan dipotong menjadi kepingan.

Masukkan champignon ke dalam kuali dengan bawang dan goreng di atas api sederhana sehingga cecair menguap. Garam dan lada secukup rasa.

Kisar cendawan dengan bawang dengan pengisar atau dalam penggiling daging.

Pengisian cendawan sudah siap. Pastikan untuk merasainya, tambahkan garam jika perlu. Potong bawang ketiga menjadi kiub kecil dan goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan.

Masukkan wortel, parut pada parut kasar, gaul dan terus menggoreng dengan api kecil hingga wortel lembut. Untuk menjadikan wortel menjadi lembut, anda boleh mencurahkan 3-4 sudu besar. l. air, tutup periuk dengan penutup dan gelap sedikit. Garam ringan dan lada bawang dan wortel yang telah siap.

Secara teori, bawang dengan wortel juga boleh dicincang dengan pengisar, tetapi kemudian tekstur hidangannya akan sangat berkrim. Untuk mengelakkan ini, biarkan bawang dan wortel seperti sedia ada.

Mari sediakan sos untuk mengecap kek wafer. Untuk melakukan ini, campurkan mayonis dan krim masam (atau yogurt semula jadi), 1-2 ulas bawang putih cincang dan satu sudu besar dill cincang halus. Garam sedikit secukup rasa.

Masukkan dua sudu sos ke bawang dan wortel dan kacau.

Pengisian lobak sudah siap.

Sekarang kita akan mengumpulkan kek. Kami meletakkan kek wafel pertama di atas pinggan.

Dengan menggunakan spatula silikon, griskannya dengan lapisan sos yang nipis, cuba mengelakkan sos terlalu tersumbat ke sel kerak.

Sebarkan separuh daripada pasta herring ke atas kek.

Letakkan kek kedua di atas, gris dengan sos dan sebarkan separuh daripada isi lobak merah.

Kami juga menyebarkan sos pada kek ketiga dan menyebarkan separuh pengisian cendawan.

Ulangi semua lapisan sekali lagi. Pada yang terakhir, keenam, kek di atas cendawan mengisi, menyebarkan sisa sos dan menyebarkannya ke permukaan dengan spatula. Sebarkan keju parut halus di atas. Kemudian kami memotong sudut mana-mana beg mayonis, meninggalkan lubang kecil, dan meletakkan jaring mayonis di atas keju dalam lingkaran.

Sekarang yang tinggal hanyalah menghias kek kami. Sebenarnya, ada ruang untuk imaginasi anda sepenuhnya. Saya menggunakan sayur-sayuran dan walnut panggang sebagai hiasan kerana rasanya sangat sedap dengan sisa bahan makanan ringan. Oleh itu, goreng segenggam kenari yang dikupas dalam kuali kering, kacau sepanjang masa.

Sejukkan kacang dan potong dengan pisau kecil.

Cincang daun pasli dengan halus dan letakkan dalam bulatan di atas kek. Kami mengisi pusat dengan kacang.

Hari ini kami akan menyediakan kek makanan ringan yang diperbuat daripada kek wafel yang diisi dengan ikan hering, cendawan dan wortel. Kami akan tepu kek dengan mayonis dan sos krim masam dengan bawang putih dan dill. Oleh itu, tentu saja, bernilai masa yang dihabiskan - hidangannya ternyata sangat enak.

Kek ikan "Napoleon"

Bahan-bahan:

• Kek siap "Napoleon"
• 1 tin ikan kalengan dalam minyak "Pink salmon"
• Keju - 100-150 gr.
• Telur rebus - 4 pcs.
• Lobak - 2 pcs.
• Bawang mentol - 3-4 keping.
• Mayonis
• Minyak sayuran

Kaedah memasak:

1. Kisar ikan dalam tin dengan garpu
2. Keju parut pada parut kasar;
3. Parut telur pada parut kasar.
4. Parut wortel dan tumis dalam minyak sayuran.
5. Potong bawang menjadi setengah cincin dan tumis dalam minyak sayuran.
6. 1st: minyak kek dengan mayonis dan sebarkan isi ikan, tutup dengan kek kedua; Ke-2: masukkan wortel dan bawang pada kek kedua, tutup dengan kek ketiga; Ke-3: minyak kek ketiga dengan mayonis dan sebarkan pengisian telur, tutup dengan kek keempat; Ke-4: minyak kek keempat dengan mayonis dan sebarkan pengisian keju, tutup dengan kek kelima; Ke-5: griskan kek kelima dengan mayonis dan taburkan dengan serbuk siap pakai (serbuk harus dimasukkan ke dalam kotak bersama dengan kue Napoleon)
7. Tutup kek yang sudah siap dengan pelekat dan biarkan merendam pada suhu bilik.

Makanan ringan kek wafel sederhana

Membuat kek snek dari kek wafel tidak akan sukar dan memerlukan sedikit masa dalam keadaan meriah. Satu syarat: anda perlu memasak 2 jam sebelum dihidangkan, sehingga kek kek jenuh dan aroma rasa bergabung. Ini adalah varian salad yang lazat, yang diletakkan di atas kue wafer, yang menjadikan rasanya lebih kaya dan beragam.

Bahan-bahan:

• 7-8 kek wafer;
• sebiji tin ikan dalam tin;
• 4 lobak sederhana;
• 4 biji telur ayam segar;
• satu kepala bawang besar;
• 100-150 gram keju keras;
• 150 gram mayonis rumah (atau kedai);
• hijau dill - untuk hiasan.

Kaedah memasak:

1. Mula-mula anda perlu menyediakan semua ramuan.
2. Basuh wortel dengan bersih dengan berus, masak hingga lembut, sejuk dalam air sejuk.
3. Kupas wortel yang telah disejukkan.
4. Gosokkan wortel yang telah dikupas pada parut kasar.
5. Rebus telur ayam segar 10-15 hingga lembut (kita perlu direbus keras), sejuk dalam air sejuk dan kupas.
6. Gosokkan putih pada parut kasar, kuning telur pada parut halus. Kami berbaring di atas pinggan yang berasingan.
7. Dengan ikan kalengan (semula jadi, dalam jus sendiri), toskan jusnya, pindahkan kepingan ikan ke mangkuk dan potong dengan garpu.
8. Kupas sebiji bawang besar, potong sekecil mungkin.
9. Dalam mangkuk, campurkan ikan kalengan dengan bawang cincang.
10. Masukkan kerak wafel pertama ke atas pinggan hidangan dan sapukan lapisan mayonis yang sangat nipis (untuk mengelakkan kerak basah).
11. Sebarkan separuh makanan dalam tin yang dicampurkan dengan bawang secara merata.
12. Tutup ikan dengan kerak kedua, minyak sedikit dengan mayonis, ratakan separuh daripada wortel. Ia boleh dibumbui sedikit garam dan lada.
13. Tutup dengan kek wafel seterusnya, griskannya dan lapiskan lapisan protein parut.
14. Tutup kerak wafel seterusnya, berminyak dengan mayonis, dengan selebihnya ikan dicampur dengan bawang.
15. Sekali lagi, letakkan kek, tekan sedikit, gris, letakkan baki wortel.
16. Taburkan kerak yang lain, berminyak dengan mayonis, dengan keju keras parut pada parut kasar.
17. Dan akhirnya, kek terakhir.
18. Kami menyebarkan, menekan, minyak dan taburkan dengan kuning parut dan keju.
19. Kami meletakkan kek di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
20. Sebelum dihidangkan, hiasi bahagian tepi kek dengan sebarang herba cincang (saya mempunyai dill) dan bunga tomato.

Kek pastri puff

Bahan-bahan:

• kuih siap "Napoleon"
• 3 biji telur
• 100 - 150 g keju keras
• 1 tin ikan kalengan (saya mengambil tuna, atau sardinella, atau saury)
• 250 g mayonis

Kaedah memasak:

1. Telur perlu direbus dan disejukkan. Saya tidak menghancurkan semuanya sekaligus, kerana hanya satu telur yang diperlukan untuk satu kek, lebih mudah bagi saya untuk memotongnya segera sebelum meletakkan kek.
2. Tiriskan cecair dari makanan dalam tin, uli ikan dengan garpu dan angkat tulang.
3. Saya membuat pai betul-betul di dalam kotak kek. Sisi dari bungkusan menutupi bahagian tepi kek dan lebih senang meletakkannya di dalam peti sejuk untuk disimpan, tidak diperlukan pinggan khas.
4. Kami mengeluarkan kek dari bungkusan, meletakkan satu kek di dasar kadbod dari dalamnya.
5. Picit mayonis dari beg ke atas kek.
6. Saya dengan hati-hati menyebarkan mayonis dengan garpu ke seluruh kek supaya tidak ada jurang, kerana ini bukan salad, kue kering harus direndam dalam mayonis!
7. Pada kerak pertama kami menyebarkan sebiji telur cincang halus dalam lapisan nipis, menyebarkannya dengan garpu ke seluruh kerak. Tidak mengapa kek itu tidak ditutup sepenuhnya dengan lapisan telur, kita tidak memerlukan ini. Lapisan tampalan mestilah nipis.
8. Tiga keju teratas pada parut kasar, juga menyebarkannya ke lapisan nipis di seluruh kek.
9. Kami meletakkan kek kedua pada kek pertama dengan pengisian dan tekan sedikit dengan tangan - ini adalah prasyarat untuk kek yang berjaya!
10. Lubricate kek dengan mayonis dan sebarkan setengah tin ikan kalengan di atasnya.
11. Dan dengan cara yang sama kami meletakkan sisa kek dengan pengisian di atas:

• Kek ke-3 - telur dan keju
• Kek ke-4 - ikan
• Kek ke-5 - telur dan keju

1. Lebih baik taburkan lapisan atas dengan dill cincang dan pasli untuk hiasan.
2. Dalam keadaan panas yang tak tertahankan, dill tidak lagi tumbuh, tetapi saya menjumpai bawang di kebun saya. Saya sangat menyayanginya kerana dia tumbuh dalam keadaan apa pun dari awal musim bunga hingga akhir musim luruh. Kali ini, saya memotong bawang hijau ke atas pai, memotongnya dengan halus, sedikit, bukan demi rasa, tetapi hanya untuk hiasan.
3. Tetapi anda boleh melakukannya tanpa hiasan sama sekali. Sebilangan orang menggosok keju pertama pada lapisan terakhir, dan kemudian lebih banyak telur, ternyata permukaannya berwarna kuning cerah, juga sejenis hiasan.
4. Kek hendaklah dibiarkan merendam sekurang-kurangnya 4 jam. Semakin lama ia berdiri, semakin sedap.
5. Potong pai siap menjadi beberapa bahagian.

Kek snek Napoleon dengan cendawan

Pada kata Napoleon, kek lapis Napoleon yang terkenal paling sering dikenang. Tetapi ada juga makanan ringan dengan nama yang sama, kek makanan ringan. Untuk menyediakan kek snek Napoleon, betul-betul kue puff ini digunakan. Anda boleh memanggangnya sendiri dari pastri puff atau membeli barang siap di kedai. Dengan kek siap, membuat makanan ringan dengan ayam dan cendawan sangat mudah.

Bahan-bahan:

• 6 lapisan kek Napoleon
• 0,5 kg cendawan
• 3 isi ayam
• 3-4 biji telur
• 300 gr mayonis
• 100 gr keju
• mentol
• hijau
• minyak sayuran untuk menggoreng

Kaedah memasak:

1. Beli atau bakar kek untuk Napoleon, enam keping diperlukan.
2. Sediakan cendawan, kupas bawang. Goreng cendawan dan bawang cincang dengan minyak sayuran hingga lembut.
3. Rebus isi ayam dalam air masin, angkat dari kuahnya. Dengan cara ini, sup ayam boleh dijadikan asas untuk memasak sup. Sejukkan fillet dan potong kecil.
4. Rebus telur rebus, sejuk, parut.
5. Letakkan pangkalan Napoleon di atas papan pemotong, lapisi dengan mayonis. Kemudian masukkan lapisan kepingan daging, tutup dengan lapisan kek kedua.
6. Sebarkan mayonis di atas kek lagi dan letakkan cendawan di atasnya. Sebarkan mayonis pada kek seterusnya, masukkan lapisan telur.
7. Ulangi semua operasi sehingga kehabisan kek dan pengisian. Kerak atas, berminyak dengan mayonis, tutup tebal dengan keju parut.
8. Untuk mencairkan keju, letakkan Napoleon Chicken and Mushroom Pie di dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar yang dipanaskan selama 5 minit.
9. Sebelum menghidangkan, hias kek Napoleon dengan cendawan dan ayam dari kek siap dengan herba, potong menjadi beberapa bahagian.
10. Kek makanan ringan yang serupa boleh dibuat dengan ikan, menggunakan roti putih biasa dan bukannya kek.

Kek snek kerak wafel

Bahan-bahan:

• kek wafer - 6 biji.
• fillet 2 herring bersaiz sederhana
• bawang - 2 biji.
• champignons - 500 g.
• lobak merah - 3-4 pcs.
• keju untuk penyiraman - 70-80 g.
• sedikit minyak untuk menggoreng
• hijau untuk hiasan
• krim masam tidak masam,
• cecair - kira-kira 400 ml mustard (siap pakai) - 2 sudu kecil.
• gula - 2 sudu kecil garam,
• lada secukup rasa cuka 6% - 1 sudu besar
• minyak tanpa minyak sayur - 1-2 sudu besar.

Penyediaan:

Bahan-bahan:

• tepung gandum - 200 gr .;
• 100 g marjerin berkualiti;
• satu sudu gula;
• setengah sudu garam sejat halus;
• 100 g krim masam cecair;
• sudu kecil ripper doh.

Dalam pengisian:

• dada ayam rebus - 200 gr .;
• kepala bawang;
• balang cendawan acar dan ringan;
• dua lobak rebus;
• lada manis;
• dua telur rebus;
• mayonis;
• tiga ulas bawang putih;
• rempah.

Kaedah memasak:

Bahan-bahan untuk adunan:

• 2-2.5 cawan tepung
• sebungkus marjerin untuk dibakar
• 1 biji telur
• setengah gelas air
• sedikit garam

Resipi adunan:

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk. Pukul telur, garam dan air, tuangkan ke dalam mangkuk dengan tepung dan uli adunan yang elastik dan halus. Gulung ke lapisan nipis, sikat dengan marjerin yang dilembutkan dan gulung menjadi gulung. Hantarkan benda kerja yang dihasilkan ke peti sejuk selama kira-kira satu jam.
2. Potong gulung menjadi kepingan kecil, gulung masing-masing menjadi lapisan nipis dan bakar kek pada suhu 180-190 darjah. Mereka harus berubah menjadi emas.

Bahan untuk pengisian:

• 200-250 gram keju Philadelphia (boleh diganti dengan keju krim lain)
• 200 gram salmon masin ringan (anda juga boleh menggunakan salmon asap)
• 3 biji telur rebus
• 2 sudu besar mayonis ringan
• sebilangan kecil bawang hijau
• sekumpulan dill
• segenggam salad Frize

Kaedah memasak:

1. Parut telur, campurkan dengan bawang hijau dan mayonis.
2. Griskan kek dengan krim keju dan letakkan isinya: satu lapisan - salmon dengan dill, yang kedua - telur dengan bawang dan mayonis.
3. Buat seberapa banyak lapisan yang anda fikirkan sesuai. Tutup kerak atas dengan keju dan taburkan dengan serbuk. Masukkan kek snek Napoleon di dalam peti sejuk selama beberapa jam, sesuai semalaman.
4. Hidangkan kek pada pinggan rata yang dilapisi daun frisee.
5. Catatan. Resipi doh kek snek di atas agak mudah disediakan dan boleh dikatakan sesuai untuk pencuci mulut puff dan snek puff. Sekiranya anda tidak boleh memasak kuih sendiri, anda boleh menggunakan kuih-muih siap, yang disajikan dalam pelbagai jenis di pasar raya.

Kek makanan ringan dengan makanan dalam tin

Kek snek "Napoleon" dengan makanan dalam tin, resipi dengan foto yang ingin saya tunjukkan hari ini, mungkin mengejutkan banyak pihak. Semua orang tahu seperti apa kek Napoleon klasik dengan kastard, tetapi hanya sedikit orang yang mengetahui tentang keberadaan kek snek Napoleon. Anda boleh membuat kek makanan ringan sama ada dari kek siap untuk kek Napoleon, atau dari pastri puff siap pakai, atau bakar dari awal.

Bahan-bahan untuk adunan:

• Mentega - 1 pek,
• Telur - 1 pc.,
• Air - 150 ml.,
• Soda - 1 sudu kecil,
• Cuka - 1 sudu kecil,
• Tepung gandum - 2.5 cawan.

Bahan untuk pengisian:

• Sardin dalam tin - 1 tin,
• Keju yang diproses - 2 biji.,
• Lobak - 2 biji.,
• Telur - 2 biji.,
• Mayonis - 3 sudu besar sudu,
• Garam secukup rasa
• Minyak sayuran.

Untuk menghias kek makanan ringan:

• Keju keras - 200 gr.,
• Zaitun - 100 gr.,
• Timun - 1 pc.,
• Pasli - beberapa ranting.

Kaedah memasak:

1. Sediakan mentega lembut untuk doh. Potong menjadi kiub. Letakkan di dalam mangkuk.
2. Ayak tepung gandum ke mentega melalui ayak
3. Tumis tepung dan mentega dengan tangan anda sehingga anda mendapat serpihan.
4. Pukul sebiji telur. Tuangkan ke dalam air sejuk. Masukkan garam. Padamkan baking soda dengan cuka.
5. Uleni doh dengan tangan anda sehingga menjadi konsisten homogen.
6. Masukkan pasta puff yang sudah siap ke dalam beg dan sejukkan selama 30-40 minit.
7. Semasa doh sejuk, anda boleh mula menyediakan pengisian ikan untuk kek snek Napoleon. Pindahkan potongan ikan kalengan ke dalam mangkuk.
8. Hancurkan sardin dengan garpu. Parut telur rebus pada parut sederhana. Parut keju yang telah diproses pada parut kasar.
9. Kupas wortel, kemudian gosokkan pada parut sederhana. Goreng dalam minyak sayuran selama kira-kira 5-7 minit. Lobak tumis mestilah lembut.
10. Satukan sardin, wortel, keju cair, telur rebus dalam satu mangkuk
11. Kacau semua bahan. Masukkan mayonis dan garam secukup rasa
12. Kacau isi ikan lagi. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah secubit warna hitam
13. Segala-galanya, pengisian dari ikan dalam tin untuk kek snek Napoleon sudah siap sepenuhnya. Masukkan ke dalam peti sejuk. Sekarang anda boleh mula membakar kek untuk kek Napoleon.
14. Taburkan meja dengan tepung. Gulungkan pasta puff dalam lapisan nipis. Sekarang anda perlu memotong bulatan atau segi empat tepat daripadanya.
15. Kek bulat boleh dipotong dengan penutup dari periuk atau kuali. Untuk kek segi empat tepat, anda boleh menggunakan templat kadbod dengan ukuran yang diperlukan atau hidangan pembakar segi empat tepat terbalik.
16. Panaskan ketuhar hingga 180C. Taburkan loyang dengan tepung. Pindahkan kerak ke dalamnya dengan berhati-hati. Semasa memanggang, pasta puff membengkak secara tidak rata, sebab itulah kek cacatnya teruk. Untuk mengelakkan ini, masukkan adunan dengan garpu ke seluruh kawasan kek.
17. Bakar kerak selama 10-15 minit. Kek siap mestilah berwarna perang keemasan. Sikat kuih dengan isi ikan.
18. Untuk menghias Snack Cake Napoleon Sardine, parut keju keras pada parut sederhana. Basuh timun dan pasli. Potong timun menjadi separuh bulatan.
19. Potong zaitun memanjang hingga membentuk cincin. Taburkan sisi dan bahagian atas Napoleon Diner dengan keju parut. Teratas dengan cincin zaitun dan kepingan timun. Selesaikan dengan daun pasli di atas kek.
20. Letakkan kek snek sardin Napoleon di dalam peti sejuk untuk direndam. Dalam 3-5 jam ia akan siap sepenuhnya. Selera yang bagus. Saya akan gembira sekiranya anda menyukai resipi kek snek ini.

Kek snek pintas

Bahan-bahan:

• 1 bungkus kek puff siap seperti "Napoleon"
• ½ dada ayam rebus
• 200 g champignon beku
• 1 lobak besar
• 1 biji bawang besar
• Stok ayam 0.5 cawan
• 10 g mentega
• minyak sayuran untuk menumis
• 40 g keju keras seperti Poshekhonskiy atau Belanda
• 200 g mayonis

Kaedah memasak:

1. Kupas dan basuh bawang. Potong bahagian keempat, potong selebihnya menjadi kepingan yang lebih besar. Tatal daging ayam melalui penggiling daging. Hiris bawang cincang halus dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Baca lebih lanjut:
2. Masukkan mentega, garam dan daging cincang ke dalam kuali. Kacau bahan, masukkan kuahnya dan didihkan. Didihkan dengan api kecil selama 15-20 minit di bawah penutup periuk tertutup. Ayam cincang harus berwarna agak gelap.
3. Cairkan cendawan, buang dalam saringan dan peras air dengan baik. Potong ke dalam kepingan kecil dan tumis dalam minyak sayuran bersama dengan separuh dari baki bawang. Campurkan isi ayam dengan cendawan goreng.
4. Kupas dan basuh wortel, parut pada parut kasar. Simpan dengan separuh haluan yang lain.
   Parut keju pada parut halus.
5. Kisar satu serbuk puff menjadi serbuk: secara manual (menggunakan penggiling kentang) atau dalam pengisar.
6. Sebelum meletakkan pengisian di atas kek, griskan kedua-dua bahagiannya dengan lapisan mayonis nipis. Selepas itu, anda boleh mula mengumpulkan pai, mengedarkan timbunan isian pada setiap lapisan.
7. Kumpulkan kek snek, pasangkan kek dengan isian mengikut urutan berikut: 1 kek - separuh daripada ayam cincang dengan cendawan; 2 kek - lapisan keju parut, sayur tumis; 3 kek - separuh kedua ayam cincang dengan cendawan. Tutup kek dengan kerak terakhir dan taburkan dengan serbuk di atas.
8. Biarkan pinggan pada suhu bilik selama 3-4 jam - sehingga kuihnya direndam dalam mayonis, kemudian potong dan porsi.
9. Kek snek ayam, cendawan dan sayur ini sangat enak disertai dengan bir. Sangat memuaskan dan pada masa yang sama cerah, menyelerakan, menarik. Hampir sandwic, tetapi makan tengah hari pada masa yang sama.
10. Anda juga boleh memanaskan semula kek snek kue pendek anda di dalam ketuhar gelombang mikro untuk menjadikannya lebih enak ketika suam. Namun kelebihan utamanya adalah kemudahan persiapan.

Memutuskan apa yang hendak dimasak untuk meja perayaan, mencari resipi menarik dan cara asli untuk menghias hidangan Tahun Baru sudah menjadi tradisi lain yang baik. Dan Disember ini tidak akan terkecuali. Pada salah satu malam yang paling istimewa tahun ini, anda ingin semuanya menjadi luar biasa: dari serbet di atas meja hingga cahaya terakhir di pokok Krismas. Saya ingin menawarkan makanan pembuka yang enak dan indah untuk menu Tahun Baru - kek salad Napoleon.

Pembuka selera kami mendapat nama khas seperti itu kerana ia dibuat berdasarkan pasta puff, seperti pencuci mulut eponimnya, hanya dalam salad puff ini dan bukannya krim manis akan ada isi ikan kalengan, keju, telur dan sayur-sayuran. Kami akan melapisi kek dengan mayonis, anda boleh menggunakan sos buatan sendiri.

Kami akan memasak makanan pembuka yang tidak biasa ini, kek Napoleon, bersama dengan resipi video dari saluran Cooking at Home, terima kasih khas kepada mereka untuk idea yang sangat asli dan persembahan yang menarik dari resipi yang lazat.

Bahan-bahan untuk membuat kek salad Napoleon:

• adunan puff (tanpa ragi) - 1 kilogram;
• bawang hijau - 1 tandan kecil;
• telur ayam rebus - 4 keping;
• wortel rebus - 2 keping;
• bawang putih - 2 ulas;
• keju krim - 200 gram;
• mayonis - 100 gram;
• ikan dalam tin - 1 tin - 250 gram
• garam secukup rasa.

Kek salad Napoleon harus disiapkan sehari sebelum perayaan, kerana setelah penyebaran terbentuk, ia harus "dibungkus" dengan pelekat, ditutup dengan papan dan dikirim ke bawah tekanan ke dalam peti sejuk selama 12 jam. Ini perlu agar kek direndam dengan teliti.

Dalam resipi video, kue dibakar segi empat tepat, kerana salad akan dibentuk dan disajikan di atas pinggan segi empat tepat, tetapi anda boleh memotong adunan bentuk dan ukuran yang anda perlukan, sesuai dengan hidangan anda. Bagi pilihan ikan dalam tin - ambil yang anda dan orang tersayang seperti - saury, salmon merah jambu atau tuna - ini mengikut budi bicara masakan anda sendiri.

Kami dinasihatkan untuk menghancurkan helaian pertama dengan tangan sehingga ia menjadi lebih sekata. Lapisan pertama dan terakhir akan dibuat dari ikan, yang bermaksud bahawa ia mesti segera dibahagikan kepada dua bahagian. Kek salad yang sudah siap dilapisi dengan pisau dilapisi sepenuhnya dengan krim keju - di atas dan di sisi dan taburkan dengan serbuk dari sisa kek. Hiaskan bahagian atasnya dengan jalur bawang hijau pepenjuru dan biji delima yang bersemangat.

Pembuka selera perayaan ini akan menjadi cukup memuaskan, kerana pastri puff dan pengisian yang betul. Dan kerana penampilannya yang luar biasa dan cantik, kek salad Napoleon dengan mudah dapat merebut gelaran hidangan Tahun Baru yang membanggakan. Saya mengucapkan selamat bercuti, suasana hati yang baik dan selera makan.