Rebus Sauer kubis: Resipi. Rebus kubis Sauer dengan daging. Langkah demi langkah Resipi dengan Foto Kubis Sour Resipi Sangat Sangat Tasty

Semua orang tahu bahawa terdapat sejumlah besar vitamin, mikroelemen dan mineral di Sauerkraut. Apa yang mengejutkan, dalam sauerkraut bahan-bahan yang berguna pada masa-masa lebih daripada segar.

Sauerkrauts secara tradisinya digunakan dalam bentuk salad yang dipenuhi dengan minyak sayuran, bawang dan gula (pilihan). Ia dihidangkan sebagai makanan ringan yang berasingan, sup direbus. Tetapi juga kubis Sauer boleh diletakkan. Di kampung-kampung Rusia, Rebus Sauerkraut dianggap sebagai salah satu hidangan yang paling disayangi.

Sauer kubis adalah pilihan yang sangat baik untuk memasak makan malam yang cepat. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau menyediakan dalam hidangan yang berasingan.

Untuk memasak rebus Sauer kubis dalam desa. Anda perlu:

Kilogram sauerkraut,
Sepasang mentol
Dua sudu tumpukan tomato,
Tiga wortel,
Fullack Of Minyak Sunflower,
Daun bay, garam, rempah.

Letakkan kubis ke dalam periuk dan tuangkan dengan air, kira-kira 200 gram air diperlukan. Tutup tudung dan rebus sehingga kubis menjadi telus. Sehingga kubis rebus, bawang goreng, wortel dalam kuali, tambah pes tomato dan memandu sepuluh minit. Kemudian tambah kubis ke kuali, semburkan, tambah daun bay, gula senyap, rempah lain dan sepuluh minit selama sepuluh minit lagi.

Kubis juga boleh diletakkan dengan ayam.

Untuk ini anda perlukan:

Fillet Ayam,
Bawang,
Wortel,
Sauerkraut,
Pes tomato,
Menggoreng minyak
Rempah.

Potong fillet ayam dengan kiub, goreng dalam kuali dengan minyak. Tambah bawang cincang halus dan menggosok wortel pada parut. Kemudian tuangkan air dan letakkan pasta tomato, rebus dalam beberapa minit. Pada masa ini, bilas dalam kubis colander dan tambahkannya kepada daging dengan sayur-sayuran. Taburkan pada permintaan rempah, tutup tudung, kurangkan api dan terus rebus sehingga daging siap.

Tasty ternyata jika kubis musim panas untuk diletakkan dengan TMIN.

Anda perlu:

Kilogram sauerkraut,
Garam sudu,
Satu sudu teh gula,
Dua kepala bawang ranker,
Minyak sayuran atau lemak - seratus gram,
Sudu tongkat tomato,
Paul sudu teh jintan.

Bersihkan dan basuh bawang, potong ke dalam kiub. Tuangkan minyak pada kuali yang dipanaskan atau letakkan lemak. Beberapa minit untuk melepaskan bawang di dalam minyak, mengganggu dengannya. Jika perlu, basuh kubis dan peras dengan baik, jika dipotong dengan kepingan besar - mengisar jerami. Sambungkan kubis dengan busur, tambah air dan letakkan, kacau dari semasa ke semasa, sehingga kesediaan di bawah tudung. Ia akan mengambil masa 40 minit. Selepas itu, letakkan gula, tomato dan kem di kubis. Untuk rasa, anda boleh menambah dua sudu krim masam.

Kubis asap merokok.

Anda perlu:

POLIKYLOGRAM OF SAUERKRAUT,
200 gram pelbagai asap (sosej, daging, sosej, dll.),
Mentol,
Sudu gula,
Daun bay,
Dua sudu minyak sayuran,
Lada hitam tanah.

Tekan kubis dari jus, jika ia terlalu masin atau masam, ia boleh dibilas dalam air sejuk, dan kemudian memerah. Jus dari kubis tidak berdebar, ia masih perlu.
Bersihkan dan dipotong dengan bawang cincin setengah nipis. Panaskan minyak di dalam kuali, api pada bawang minyak. Letakkan kubis, tutup tudung dan setengah jam memadamkan pada haba yang lemah. Jika kubis dengan menggoreng menjadi kering, kemudian tambah jus. Potong kiub asap dan tambah kubis. Biarkan segala-galanya dengan baik untuk membelanjakan api perlahan. Lima minit sebelum kesediaan, letakkan daun bay dan gula. Gula tidak boleh menambah, ia memberikan hidangan pedas. Tetapi ini adalah amatur, dan tanpa gula, hidangan ini akan lazat dan harum. Potong kubis sehingga kesediaan. Sebarkan di atas pinggan dan taburkan dengan lada tanah yang baru.

Rebus Sauerkraut mencipta kombinasi yang sangat berbeza dari citarasa, dan bukannya segar, terdapat kelebihan cahaya dan pada masa yang sama - lemak sederhana bersama dengan daging atau cendawan gurih. Ia sangat digabungkan dengan kentang, kacang, ayam, chartignons, prun, dan dari sos dengan tomato. Dalam penyediaan setiap hidangan terdapat helah kecil.

Bagaimana untuk meletakkan kubis Sauer?

Hidangan dari Sauerkraut rebus dikira dengan puluhan, di antaranya negara-negara negara di seluruh dunia. Rempah memainkan peranan penting, mereka berbeza dengan bahan tambahan yang berbeza. Adalah perlu untuk tidak melupakan bahawa ia tidak perlu untuk merawat merawat, kerana garam di sayuran Sauarscent sudah cukup. Kubis Sauer rebus akan sangat lazat jika anda memasak dengan betul.

1. Sangat dibasuh di dalam air dan tambah satu sudu teh gula.
2. Potongan besar dihancurkan untuk menjadi lebih baik.
3. Hidangan merawat akan menambah satu sudu yang dipanggang pada tepung goreng kering.
4. Pastikan anda menuangkan air jika ia mula membeli.
5. Untuk mengeluarkan bau khas kubis asid, kepingan roti yang dihiris dibentangkan ke Kazan.

Anda boleh menyingkirkan asid tambahan dalam sayuran dengan menyerahkannya beberapa minit di dalam air panas. Kemudian bilas. Tetapi lebih baik untuk mengambil produk dengan keaslian sederhana, sejak mencuci teruk mempengaruhi vitamin. Sekiranya terdapat sedikit masa untuk penyediaan makan malam, kubis Sauer rebus akan dibantu - resipi dalam kuali.

Bahan-bahan:

• kubis - 1 kg;
• bawang - 2 pcs;
• minyak - 100 ml;
• timato Paste - 1 sudu besar. l.;
• krim masam - 1 sudu besar. l.;
• lada hitam, garam - secukup rasa.

Memasak

1. Basuh kubis, berikan longkang.
2. Bawang dan wortel dihancurkan, goreng.
3. Tambah kubis, rebus 40 minit.
4. Letakkan tomato, krim masam, campurkan.
5. Rebus Sauerkraut Tomits Satu lagi 10 minit.

Rebus Sauer kubis dalam bahasa Jerman - resipi

Hidangan nasional yang terkenal adalah kubis Sauer yang direbus di Jerman, ia pasti akan menyampaikannya kepada makan malam Krismas dengan stereng daging babi. Besar digabungkan dengan bir, daging, sosej, merokok. Rahsia utama adalah untuk menyebarkan sayuran hanya pada mentega atau lemak, sayuran melekat rasa yang lain.

Bahan-bahan:

• kubis - 500 g;
• bawang - 1 Pc;
• epal - 1 pc;
• salo merokok - 50 g;
• figres of Juniper - 3 Pcs;
• air - 2 sudu besar;
• lada hitam - 0.25 h.;
• jintan - 0.25 h. L.

Memasak

1. Kubis cincang halus.
2. Bawang dan gemuk, goreng.
3. Tambah kubis dan rempah, campurkan.
4. Tambah air untuk rebus 20 minit.
5. Tambah epal yang dicincang.
6. Kacau, menjahit 2-3 minit.

Rebus Sauer kubis dengan daging cincang

Ia sangat lazat oleh Sauer kubis rebus dengan daging babi, anda boleh menggunakan seperti segelintir daging dan daging cincang. Untuk mendapatkan kemewahan yang lembut, tambah beberapa sudu krim masam atau krim. Mince lebih baik panggang secara bebas, pembelian mengandungi lebih banyak lemak, yang menjejaskan hidangan. Anda boleh meletakkan dan daging lembu.

Bahan-bahan:

• kubis - 400 g;
• daging cincang - 200 g;
• paste Tomato - 50 g;
• minyak sayuran - 2-3 sudu besar. l.;
• dill - 0.5 rasuk;
• lada, garam - secukup rasa.

Memasak

1. Basuh kubis, peras.
2. Fry 5 minit, tambah garam, rempah.
3. Rebus 15 minit.
4. Tambah cincang, tomato, sediakan selama 15 minit.
5. Sauerkraut rebus dengan pasta tomato mengisi semula sayur-sayuran.

Rebus Sauer kubis dengan sosej

Salah satu yang paling popular di dunia - resipi untuk sauerkraut rebus dengan sosej. Hidangan ini sering disajikan ke meja di Jerman dan Poland. Poland memanggilnya "bigos", campuran kubis segar dan segar, sosis digantikan dengan sosej atau sosej. Ready Bigos mempamerkan sejuk dalam semalam, dan dimakan pada waktu pagi.

Bahan-bahan:

• kubis - 3 kg;
• saletz - 5 sudu besar. l.;
• timato Paste - 3 sudu besar. l.;
• pepper Peas - 5 PCS;
• lembaran Bay - 3 PCS;
• sosej - 1 kg;
• bawang - 1 Pc;
• lada hitam - 1 TSP;
• gula - 1 sudu besar. l.;
• wain merah kering - 150 ml.

Memasak

1. Basuh kubis, peras.
2. Sosej dan bawang dipotong.
3. Goreng dengan garam dan lada.
4. Tambah kubis untuk lulus 5-7 minit.
5. Letakkan gula dan wain, campurkan.
6. Rebus 40 minit.

Kentang rebus dengan sauerkraut - resipi

Pilihan yang lebih mudah dan memuaskan. Hidangan itu akan menjadi lebih enak jika kentang sedikit goreng sebelum rebus. Dari rempah, disyorkan untuk meletakkan paprika, jintan, ketumbar, oregano, dan lada boleh ditambah bukan sahaja hitam, tetapi juga putih. Jus akan memberikan tomato.

Bahan-bahan:

• kubis - 1 kg;
• gula - 1 sudu teh;
• kentang - 5 pcs;
• minyak - 0.5 tbsp.;
• bawang - 1 Pc;
• wortel - 1 pc;
• rempah, garam - secukup rasa.

Memasak

1. Basuh kubis, berikan longkang.
2. Kentang goreng.
3. Mengisar bawang dan wortel.
4. Pastern 5-7 minit.
5. Tambah kubis selama 10 minit.
6. Campurkan dengan kentang, isi dengan rempah dan gula.
7. Rebus 15 minit.

Rebus Sauer kubis dengan cendawan - resipi

Ia perlu merasakan bukan sahaja kepada vegetarian. Pilihan yang optimum memasak adalah dalam ketuhar apabila sayur-sayuran yang diresapi dengan aroma, tetapi sebelum itu mereka perlu goreng dalam kuali. Perlu tomber, sementara sayur-sayuran tidak memperoleh naungan coklat yang lembut. Cendawan hutan mesti dipesan terlebih dahulu dan lulus.

Bahan-bahan:

• kubis - 350 g;
• cendawan - 200 g;
• timato Paste - 70 g;
• minyak - 120 ml;
• air - 400 ml;
• garam, lada - secukup rasa.

Memasak

1. Basuh kubis, berikan longkang.
2. Cendawan dan tunduk goreng.
3. Tambah kubis, rempah.
4. Air plaka dan tomato.
5. Rebus 10 minit.
6. Dimasukkan ke dalam bentuk, dimasukkan ke dalam ketuhar.
7. Rebus dengan cendawan Sauer kubis harus menderita selama 15 minit.

Cutter Sauer kubis dengan asap

Sekiranya anda mahu merawat seperti itu, untuk merasakan kepada lelaki, pilihan yang hebat - kubis Sauer rebus yang lazat dengan merokok. Ia sedang mempersiapkan dengan cepat, baik dan sebagai hidangan sampingan, dan sebagai hidangan yang berasingan. Smack tambahan akan memberi gandum tanah Kinse dan Basil. Anda boleh meletakkan sudu mustard.

Bahan-bahan:

• kubis - 2 kg;
• daging asap - 2 kg;
• bawang - 1 Pc;
• wortel - 1 pc;
• minyak - 100 ml;
• air - 250 ml;
• garam, rempah - secukup rasa.

Memasak

1. Kubis untuk mendidih, sejuk, memerah.
2. Pastern 10 minit.
3. Bawang dan wortel Fry 5-7 minit.
4. Butiran daging.
5. Campurkan semua ramuan, tambah rempah, garam.
6. Tuangkan air, rebus 15 minit.

Dalam jawatan khas kubis - dalam masakan Czech, ia dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk daging atau dalam rebus, dalam salad. Di Republik Czech, ada juga kesatuan peminat Sauerkraut, yang pergi ke bandar yang dibenci untuk membanggakan resipi pada pertandingan tahunan. Dari senarai ini - rebus Sauer.

Bahan-bahan:

• kubis - 1 kg;
• bawang - 1 Pc;
• gula - 1 sudu besar. l.;
• beer - 250 ml;
• bawang putih - 2 gigi;
• roda stereng adalah 200 g;
• minyak - 50 ml;
• sos soya - 1 sudu besar. l.;
• mustard - 1 sudu besar. l.;
• garam, lada hitam - secukup rasa.

Memasak

1. Garlic Crush, Fry.
2. Keluarkan bawang putih, lulus bawang.
3. Basuh kubis, tekan, tambah.
4. Letakkan rempah, gula, rebus 20 minit.
5. Tuangkan bir, masak selama 15 minit.
6. Tinggal dalam bentuk, tuangkan kicap dan mustard.
7. Potong stereng, goreng.
8. Tutup kubis.
9. Rebus 15 minit.

Resipi asal lain direbus sauerkraut dengan nasi dan daging. Nampaknya rasa di Lahanorizo \u200b\u200b- hidangan tradisional Yunani, yang juga dikenali sebagai pilaf sayuran. Orang-orang Yunani sedang mempersiapkannya dari kubis segar, tetapi juga dengan Sauer atau separuh, ternyata tidak kurang lazat. Adalah lebih baik untuk mengambil daging babi atau daging ayam supaya nasi dan kubis cukup direndam dengan jus daging.

Bahan-bahan:

• kubis - 1.5 sudu besar;
• daging - 500 g;
• bawang - 1 Pc;
• wortel - 1 pc;
• minyak - 100 ml;
• beras - 0.5 sudu besar;
• air - 1 sudu besar;
• bawang putih - 1-2 gigi;
• garam, lada - secukup rasa.

Memasak

1. Potong daging, Fry 10 minit.
2. Timbulkan bawang dan wortel, tambah.
3. Pastern 10 minit.
4. Nasi bilas, mendorong, goreng beberapa minit.
5. Basuh kubis, memerah, campurkan dengan roaster.
6. Memadamkan selama 10 minit.
7. Tambah air, bawang putih, rempah.
8. Menukar dengan kubis Rice Sauer mesti merendahkan selama 15 minit.

Rebus Sauer kubis dalam periuk yang perlahan

Secara ketara menjimatkan masa dan bantuan bantuan peralatan dapur. Rebus akan siap dalam masa 40 minit dalam mod "pelindap", lebih "soba" atau "pilaf" akan sesuai. Hanya jangan lupa untuk menuangkan air supaya hidangan tidak berfungsi kering. Untuk menggoreng, anda tidak boleh bimbang, tiada apa yang terharu dan tidak pecah.

Bahan-bahan.

Sauer kubis rebus dengan daging Ia akan menjadi tambahan yang sangat baik kepada mana-mana hiasan. Ramai perempuan simpanan pada musim gugur semestinya Saierkred pada musim gugur, kerana mereka benar-benar tahu bahawa memilikinya, di tangan akan selalu ada makanan ringan yang lazat, dan asas untuk hidangan yang banyak. Kubis musim panas boleh diletakkan, gunakan sebagai pengisian untuk pai, ladu dan pai, masak dari sup yang lazat dan garam garam.

Tidak seperti segar, di rebus, sauerkraut memperoleh rasa dan aroma yang sangat pedas. Sauerkraut rebus berlaku di banyak masakan Eropah. Dalam masakan Poland - ini, di Rusia dan Ukraine - Solyanka, di Bulgaria - rebus Sauer kubis dengan beras. Kubis musim panas sering direbus dengan penambahan produk lain. Ia boleh menjadi daging, sosej, cendawan, beras, millet, prun dan sebagainya.

Rebus Sauer kubis dengan daging - Salah satu pilihan yang paling lazat. Daging untuk memadamkan kubis boleh diambil sepenuhnya - sesuai sebagai daging babi, daging lembu atau arnab, dan itik dengan ayam. Bergantung kepada jenis daging yang digunakan, rasa hidangan siap akan berubah dan tempoh masakannya. Dalam zaman purba dengan daging, mereka menyediakan pada relau dalam Banyaks yang besar. Pada masa kita, adalah mungkin untuk memasaknya di atas dapur dalam kuali, kaserol atau gooseman, serta menggunakan microwave atau multicooker.

Resipi kubis Sauer rebus dengan daging tidak sukar dan tidak memakan masa. Ia akan mengambil masa kira-kira 40 minit masa.

Bahan-bahan:

• Sauer kubis - 400 gr.,
• Pork - 200 gr.,
• Bawang - 1 pc.,
• Wortel - 1 pc.,
• Garam secukup rasa
• Ketchup - 3 sudu besar. sudu.
• Gula - 0.5 jam, sudu,
• Lada tanah hitam - secubit,
• Daun Bay - 1-2 keping,
• Minyak bunga matahari.

Sauer kubis rebus dengan daging - resipi

Pilih bilangan yang diperlukan sauerkraut. Daging dipotong menjadi kiub.

Kami hanya memerlukan wortel dan bawang dari sayur-sayuran untuk menyediakan sauerkraut rebus. Bawang merah dalam kiub kecil.

Carrot Soda pada parut yang cetek.

Tuangkan beberapa minyak sayuran di dalam kuali. Letakkan kepingan. Selepas itu, daging goreng selama 10 minit.

Letakkan bawang dengan wortel di dalam kuali dengan daging.

Campurkan sayur dengan daging, letakkan 5 minit.

Selepas itu, tambah sauerkraut.

Campurkan kubis dengan daging.

Untuk membuat kubis untuk rebus, tambah undian. Letakkan daun bay, tambah garam dan lada tanah hitam.

Memberi kubis rasa yang lebih cerah dan menambah warna atau sos tomato.

Anda boleh mengambil sedikit tomato tomato. Untuk mendapatkan kurang masam, saya tambah setengah sudu teh gula. Campurkan kubis Sauer. Lihat, jika ada sedikit air di dalamnya, tambah sedikit lagi, jika tidak, kubis akan dengan cepat membakar kuali.

Daging kubis Dalam kuali itu masih harus dipadamkan selama 15 minit pada api perlahan. Seperti mana-mana jenis kubis rebus, ia dihidangkan panas ke bar tangan utama. Anda boleh membuat barli, soba, kentang, pasta, kacang-kacangan kepada kubis seperti itu.

Rebus kubis Sauer dengan daging. Foto

Berikut adalah juga resipi lain rebus sauerkraut.

Bahan-bahan:

• Dada ayam - 200 gr.,
• Sauer kubis - 400 gr.,
• Bawang - 1 pc.,
• Wortel - 1 pc.,
• Ketchup - 3 pcs.,
• Cendawan hutan - 200 gr.,
• Garam secukup rasa
• Lada hitam - secubit,
• Daun Bay - 1-2 keping,
• Minyak bunga matahari

Saier kubis rebus dengan daging dan cendawan - resipi

Kiub memotong dada ayam. Wortel dan bawang membersihkan. Wortel sut parut cetek. Kiub memotong bawang. Cendawan hutan Booke selama 40 minit. Dalam minyak sayuran, daging goreng selama 10 minit.

Letakkan wortel dan bawang untuknya. Kacau. Sayuran dengan daging membentuk selama kira-kira 5 minit. Seterusnya, tambahkan lada hitam, garam, daun bay dan kubis Sauer. Semua campuran. Tuangkan air dan tambah sos tomato.

Letakkan cendawan rebus ke kubis. Sediakan kubis Sauer dikukus dengan daging dan cendawan selama 30 minit.

Rebus kubis Sauer dengan daging dan nasi adalah hidangan yang meluas dari masakan Bulgaria. Hidangan ini sedang bersiap-siap di atas dapur - ada kubis yang lebih dengan daging, dan kemudian dibawa ke kesediaan sudah bersama-sama dengan nasi di dalam ketuhar.

Bahan-bahan:

• Sauer kubis - 400 gr.,
• Daging - 200 gr.,
• Tomato - 2 pcs.,
• Wortel - 1 pc.,
• Bawang - 1 pc.,
• Pusingan beras - 1 cawan,
• Air - 1.5 gelas,
• Daun Bay - 1-2 keping,
• Rempah dan S.ol - secukup rasa
• Smarler - 3 sudu besar. sudu.

Rebus kubis Sauer dengan daging dan beras - resipi

Memasak oleh rebus kubis Sauer dengan daging dan beras bermula dengan penyediaan bahan-bahan. Daging mesti dipotong. Bawang dipotong oleh perempat cincin, dan wortel menggosok pada parut besar. Tomato dipotong menjadi kiub. Daging goreng dengan bawang dan wortel pada smaltsy.

Tambah kawah Sauer dan setengah cawan air. Ambil masa selama 15 minit. Letakkan daging dengan sayur-sayuran ke bentuk lain. Tambah tomato, air, garam, rempah dan daun bay. Nasi bilas beberapa kali dalam suhu bilik air.

Tambah ke kubis Sauer rebus dengan daging. Tutup tudung. Dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama 35 minit pada 180c.

Semua jenis kubis dianggap ramuan yang murah dan mudah dalam memasak. Tetapi daripadanya, anda boleh membuat hidangan sedemikian yang merupakan karya yang paling mahal dan indah hidangan restoran akan membatalkan rasa.

Menambah rempah-rempah, kehijauan, produk daging akan membolehkan penciptaan yang tidak mempunyai analog ─ hidangan yang boleh bergembira bukan sahaja oleh keluarga kegemaran, tetapi juga sayang kepada hati para tetamu.

Variasi penyediaan Sauerkraut rebus adalah set yang luar biasa. Setiap tuan rumah mempunyai rahsia dan resipinya. Lagipun, tidak ada hairanlah hidangan yang sama, semua tukang masak, ternyata berbeza.

Tanpa kos khas, menambah hanya beberapa bahan, kubis biasa akan berubah menjadi hidangan tepu, berguna dan sangat lazat.

Rebus sauerkraut.

Resipi ini perlu berada di musim sejuk. Bosan dengan bubur dan pasta? Mahu sesuatu yang baru dan berguna pada hidangan sampingan untuk daging atau ikan? Kemudian teruskan untuk memasak.

Pertukaran hiasan sudah siap! Selamat menjamu selera!

Versi hidangan Jerman

Di dapur Jerman, Rebus Sauerkraut menduduki salah satu tempat utama hidangan tradisional. Sosej Jerman, pelbagai jenis daging, kerana mustahil untuk melengkapkan kubis masam manis.

Sudah tentu, ramai yang menolak persiapannya kerana bau tertentu, tetapi masalah ini dengan cepat hilang, kerana ia hanya berbau hanya semasa memasak.

Untuk memasak yang anda perlukan:

Anda akan meninggalkan sekurang-kurangnya 1 jam.

Kalori dalam 100 gram kubis siap 120 kcal.

Dalam kuali dengan sisi yang tinggi, pemanasan lemak pemanasan dari bangkai daging babi, atau kambing. Di Saletz selesai meletakkan kubis yang disediakan. Bawang yang jelas dari kulit, basuh dan hancur.

Dari mengalir untuk mengeluarkan tulang, membebaskan daging dari kulit, melangkaui penapis. Epal yang disucikan di atas lobak Korea. Kabesto menambah semua buah dan buah-buahan, bawang dan esok selama kira-kira 10 minit.

Tuangkan jus segar dan teruskan pelindapkejutan kepada kelemahan kubis (ia tidak boleh terbang). Keluarkan hidangan dari api dan berikannya sejuk.

Untuk hidangan sejuk menambah residu kubis dan campurkan dengan teliti semua. Hidangan selesai pada dasarnya asin dan rempah.

Anda tidak pernah makan begitu enak rebus sauerkraut. Pastikan anda mengambil resipi untuk nota.

Memasak dengan sosej dalam periuk yang perlahan

Semua orang biasa dengan resipi sauerkraut rebus dalam kombinasi dengan sosej. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu bahawa jika anda memasaknya dalam periuk yang perlahan, hidangan akan berfungsi dengan rasa yang baru, lebih ekspresif. Dalam satu perkataan, perlu cuba.

Kita perlu:

• Kilogram kubis asid;
• 6 krim (boleh dan lain-lain) sosej;
• 2 kepala busur reptilia;
• 60 gram minyak bunga matahari;
• Sedikit dill dan pasli;
• Garam dan pelbagai rempah untuk rasa mereka.

Untuk semua memasak akan dibelanjakan kira-kira 50 minit.

Calorie - 180 kcal.

Mula-mula anda perlu mengeluarkan asid yang berlebihan dari kubis. Untuk melakukan ini, ia harus dibilas dengan air sejuk. Pada kuali besi yang menggoreng, sedikit sosis sekering dan beralih ke unit multi-coogent, anda boleh menghantar kubis di sana.

Bawang dipotong menjadi kubus dan masuk ke dalam mangkuk dengan kandungannya. Agregat termasuk pada mod penaik selama 20 minit.

Buka tudung multicooker, hidangan untuk menghormati, musim dengan rempah dan terus memasak, tetapi sudah pada program pemadam untuk 20 minit lagi. Amanah hidangan siap dengan sayur-sayuran yang dicincang dan boleh dihidangkan kepada isi rumah ke meja.

Minum pada kesihatan!

Sauerkraut rebus dengan daging

Hidangan yang kaya dan sihat akan dibakar kubis asid di dalam kesatuan dengan daging. Dia sedang mempersiapkan lebih cepat daripada mentah, dan keburukannya kerana mustahil untuk menyelesaikan rasa daging. Tidak ada yang lebih mudah untuk menyediakan hidangan ini, dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan.

Kita perlu:

• Oksigen tong kubis - berhampiran satu kilogram;
• 500 gr. Bumper Pork;
• 50 gr. Minyak mana-mana sayuran;
• 1 menjadi kepala bawang;
• 3 sudu besar. Squons saus kepada kebab;
• 3 ulas bawang putih;
• Pelbagai rempah (berdasarkan keutamaan);
• 1 Leaf Pencinta:
• Dill, Parsley;
• 5 gr. pasir gula;
• 150 gr. air;
• Garam mengikut budi bicara.

Masa yang perlu dibelanjakan untuk proses masakan - 1 jam dan 20 minit.

Calorie - 260 kcal.

Mula berdiri dengan rendaman kubis. Ia biasanya mempunyai rasa yang terlalu masam atau sesat. Selepas merendam ia dengan teliti memerah, untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan.

Bilas daging dan kering di atas tuala kertas, kemudian potong ke dalam parse sederhana. Casting cauldron untuk membakar dan menuangkan minyak ke dalamnya.

Tambah kepada daging babi yang dipanaskan, musim dengan lada dan rempah-rempah lain, membawa kepada setengah persediaan pada api kecil. Leek Crush. Tambah ke dalam daging dan teruskan memasak dengan tudung tertutup selama kira-kira 15 minit.

Cabstick bercampur dengan daging dan tuangkan saus tomat yang dicairkan dengan air ke kebab. Teruskan pemadaman dengan kacau kira-kira 25 minit.

10 minit sebelum kesediaan penuh untuk membuka tudung, tambah bawang putih, sayur-sayuran cincang, laurel, tunggu penyejatan cecair. Taburkan hiasan dengan pasir dan campuran gula.

Makan malam yang sempurna untuk keluarga sudah siap. Selamat menjamu selera!

Yummy dengan kentang

Untuk penyediaannya, anda tidak memerlukan kemahiran masakan khas, dan anda memerlukan sedikit masa.

Dari kentang dan kubis, ia ternyata makanan tanpa lemak yang luar biasa yang boleh menjadi hiasan yang indah untuk daging atau makanan yang bebas dan berguna.

Menyokong ramuan tersebut:

• 4 ubi kentang;
• 300 gr. kubis asid;
• 1 menjadi kepala bawang;
• 1 wortel neuruple;
• 1 daun bay;
• 3 sudu besar. sudu mana-mana saus tomat;
• Dill, Parsley;
• 50 gr. Minyak sayuran (mana-mana, boleh dan zaitun);
• Lada, garam secukup rasa.

Ia akan mengambil masa kira-kira 1 jam untuk memasak sauerkraut rebus dengan kentang pada waktunya.

Calorie - 210 Kcal.

Bawang, wortel bersih dan mengisar. Dalam kuali yang tinggi, panaskan minyak dan sayur-sayuran sedikit goreng. Rendam Belococcal dan memerah lebihan air, tambah tunduk dan wortel.

Sentiasa kacau, esok 15 minit. Kentang bersih, bilas dan dipotong menjadi jerami ketebalan sederhana. Campurkan dengan garam dan bersama-sama dengan laurel untuk dihantar ke kandungan kuali.

Hidangan rebus pada api perlahan, sehingga kentang lembut. Selepas 20 minit, tambah saus tomat di Ragu, lada dan campuran. Hidangan siap, ia tetap hanya untuk menghiasi sayur-sayuran. Minum pada kesihatan!

Untuk memberi makan kepada keluarga yang besar, hidupkan ketuhar dan sediakan memuaskan dan sangat lazat!

Pilihan perayaan lebih - daging dalam kerajang di dalam ketuhar. Jika anda hanya berfikir bahawa anda akan menyediakan pada jadual perayaan, anda akan mendapati semua arahan dan resipi yang diperlukan.

Apa itu wangi! Ini adalah kita tentang jem oren. Terdapat beberapa resipi. Sediakan beberapa balang untuk musim sejuk, anda tidak akan menyesal!

Hidangan digabungkan dengan cendawan

Hidangan yang sangat lazat dan memuaskan. Gabungan produk seperti ini sesuai untuk pemadat saluran yang diletakkan, lada yang disumbat dan sebagai makan malam yang tidak dapat dilupakan untuk seluruh keluarga. Baister!

Kita perlu:

• 500 gr. kubis asid;
• 500 gr. mana-mana cendawan segar;
• 2 kepala busur reptilia;
• 2 sudu besar. sudu tomato puri;
• 100 gr. krim masam lemak;
• 1 gigi bawang putih;
• Pada secubit garam dan lada hitam tanah;
• 1 lobak kecil;
• Bug tengah Dill.
• 70 gr. minyak sayuran.

Memasak akan mengambil masa 1 jam 20 minit.

Kalorie - kira-kira 250 kcal.

Jelas dan menghancurkan untuk membersihkan. Cleaned Carrot dipotong menjadi jerami nipis atau sederhana. Dalam kuali tinggi tuangkan minyak bunga matahari dan haba. Tuangkan wortel dan bawang.

Sentiasa kacau, bawa lembut dan mengurangkan jisim. Cendawan sebahagian besarnya dipotong dan digabungkan dengan sayur-sayuran yang dirawat secara termal. Tunggu untuk menguap cecair, musim dan lada garam.

Memperoleh kubis rendam di dalam air, keluarkan cecair yang berlebihan. Sempadan putih yang dipengaruhi untuk menyambung dengan sayur-sayuran rebus, campurkan segala-galanya dan tambah krim masam dengan tomato puri.

Rebus api perlahan kira-kira setengah jam dengan tudung tertutup. Pada akhir memasak di kubis menambah bawang putih yang diperah dan sayur-sayuran yang dicincang.

Resipi ini perlu merasakan walaupun untuk menentang lawan Sauerkraut rebus. Sila ambil rumah dan nikmati rasa!

1. Jika semasa penyediaan, semburkan kubis stim "murah" pin tepung, hidangan akan berubah menjadi lebih lazat dan tebal;
2. Asid yang kuat dalam sayuran meneutralkan sudu gula, ditambah pada akhir pemadaman;
3. Dengan bau tertentu yang tidak menyenangkan, kubis sempurna mengatasi roti Sukharik Rye. Ia perlu dimasukkan ke dalam kuali semasa memasak, dan selepas mendedahkan untuk menarik diri;
4. Kubis lebih berair dan menyeronokkan, jika ia tidak menambah air apabila pemanasan di dalamnya;
5. Adalah dinasihatkan untuk merendamnya di dalam air sebelum memadamkan kubis masam.

Selamat menjamu selera!

Sauerkraut itu sendiri sangat lazat, tetapi ia bukan hanya dituai untuk musim sejuk. Hari ini saya akan memberitahu anda tentang hidangan di mana ia adalah ramuan utama. Kami akan bercakap tentang bagaimana kubis disediakan dengan pelbagai jenis bahan daging, yang sepatutnya selepas memasak dalam kuali atau dalam periuk yang perlahan.

Betapa lazat mengeluarkan kubis Sauer - resipi klasik

Klasik. Klasik adalah dalam segala-galanya, selalu perkataan ini bermakna sesuatu yang sangat baik, yang akan sentiasa lazat. Dan ya, walaupun dalam penyediaan Sauerkraut rebus terdapat rupa klasik.

Untuk menyediakan kubis yang diukir klasik, kami akan memerlukan:

Kubis yang berjaya - satu kilogram
Bawang - Tiga Mentol Tengah
Wortel - empat ratus gram

Gula - sudu besar
Garam secukup rasa
Daun bay - sepasang daun
Lada tanah hitam adalah satu secubit.

Agar kubis tidak sama dengan garam dengan campuran kubis, ia mesti direndam dalam air sejuk, untuk menghilangkan garam lebihan. Dalam perjalanan untuk memerah, tetapi supaya ia masih berair, letakkan pada ayak. Apabila seluruh cecair turun, kubis boleh disediakan.

Bawang bersih dan memotong kiub halus. Wortel bersinar jerami.
Kami menghantar bawang untuk lulus ke keadaan telus, selepas menambah wortel kepadanya. Ia mesti membeli tekstur yang lembut.

Kami menambah pes tomato ke sayur-sayuran goreng, beberapa minit dan meletakkan gula dengan garam dan laurel yang dihancurkan. Mask untuk kira-kira dua minit dan meletakkan kubis. Dia berada dalam sos tomato-sayur-sayuran yang disediakan dua puluh dua puluh lima minit.

Kubis siap sangat sesuai dalam bentuk hiasan untuk hidangan daging, ia akan menjadi hidangan bebas yang sangat baik di meja anda.

Bagaimana untuk rebus kubis sauch dalam kuali

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak:

Sauerkraut - kilogram
Bawang - sepasang mentol besar
Minyak sayuran - seratus milliliter

TSMIN - separuh daripada sudu teh
Salu-gula - pada satu sudu teh
Krim masam - sudu

Kubis bersedia kerana ia diterangkan di atas. Wortel dan bawang memotong jerami. Kami menghantar pada kuali dengan minyak panas dan lulus dua atau tiga minit.

Kami menghantar kubis ke kuali, solim dan pastri empat puluh lima minit. Pada akhir memasak, kami meletakkan pes tomato, gula dan jintan. Tambah krim masam, campurkan. Boleh dihidangkan ke meja.

Bagaimana untuk mengeluarkan kubis Sauer dalam periuk yang perlahan

Multicooker adalah salah satu pembantu terbaik di dapur tuan rumah moden. Nah, mari kita cuba untuk mengeluarkan kubis Sauer di dalamnya!

Kubis musim panas - satu kilo
Minyak bunga matahari - tujuh puluh mililiter
Bawang bawang - dua mentol
Garam dan gula - secukup rasa

Sediakan kubis - Bilas, tekan dan biarkan trek air yang berlebihan.

Bawang bersih dan menembusi kiub kecil, memotong dengan jerami dan kapal memanggang pada minyak yang dipanaskan.

Campuran kubis dengan sayur-sayuran yang dihuraikan dan hantar ke Multicooker pada mod penaik.
Dalam mod sedemikian, kubis sedang menyiapkan satu jam. Selepas menukar mod kepada "pilaf" dan menghasilkan dua puluh lima minit lagi.

Selepas masa makan kubis dan berkhidmat ke meja.

Bagaimana untuk mengeluarkan kubis Sauer dengan daging

Bagaimana untuk membuat seorang lelaki suka, atau sekurang-kurangnya makan kubis rebus? Jawapannya mudah - tambah daging.

- Kilogram
Pork - lima ratus gram
Bawang - sepasang mentol
TOMATO Paste - Tiga sudu besar
Air - lantai lantai
Minyak bunga matahari - lima puluh gram
Leaf Lavar - Lima Daun
Salu-gula - secukup rasa

Daging dipotong menjadi kubus besar, bawang bersih dan bersinar setengah cincin. Goreng bersama pada kuali yang mendalam yang dipanaskan kira-kira sepuluh minit.
Kubis Sediakan kaedah yang dinyatakan sebelum ini. Kami menambahnya kepada daging, mengisi dengan air, lebih cantik mengganggu pakaian selama enam puluh. Selepas masa tamat, kami mengisi air jika ia telah dibalikkan, tambah pasta, daun bay dan gula. Campurkan dan menghasilkan satu lagi setengah jam. Itu semua memasak.

Bagaimana untuk lazat untuk mengeluarkan kubis sauer tanpa daging

Bahan-bahan:

Kubis sauhana - setengah kilogram
Bawang - Tiga Mentol
Lada Bulgaria - dua ratus gram
Wortel - dua ratus lima puluh gram

TOMATO PASTE - TABESPOON
Hijau - satu bundle
Lada cili pedas - satu pod kecil
Lada garam - bagaimana anda mahu

Kubis Sediakan, bawang membersihkan dan menggosok kiub kecil. Wortel disapu pada jerami jerami, dan lada Bulgaria memotong trugples. Sayur-sayuran passerum bersama dengan tomato kira-kira lima minit dan meletakkan kubis, garam mentah, lada dan campuran. Kami meliputi tudung dan meninggalkan pada api sederhana selama dua puluh minit. Pada akhirnya, ditaburi dengan sayur-sayuran cincang dan memberi untuk berdiri, berehat hidangan kami.

Bagaimana untuk mengeluarkan kubis Sauer dengan kentang

Sauer kubis adalah hidangan pemakanan yang cukup. Terdapat beberapa kalori di dalamnya, bagaimanapun, untuk memuaskan kubis rebus, anda boleh menambah produk kalori. Seperti kentang. Dia bukan sahaja akan membuat hidangan anda merujuk, tetapi juga memberikan rasa yang terbaik, menghapuskan keaslian yang berlebihan.

Sauer kubis - lima ratus gram
Kentang - Paul kilo
Bawang bawang - satu mentol
Minyak sayuran - lima puluh mililiter
Air - seratus milliliter

Kentang bersih, bilas dan memotong kiub besar. Masak dalam air masin.

Bawang bersih dan mengisar. Kami membasuh kubis, tekan dan keringkan.

Bawang passerum dalam kuali yang mendalam menit dua atau tiga minit. Tambah kubis kepadanya dan lima belas minit. Kami menambah kentang di belakang ini, garam-lada dan kedai-kedai lebih jauh kira-kira dua puluh minit. Malah, segala-galanya, kubis lazat kami siap.

Bagaimana untuk mengeluarkan kubis Sauer dengan sosej

Anda mungkin berfikir bahawa sosej di mana-mana dan di mana-mana kita hanya menyediakan pelajar sahaja. Walau bagaimanapun, ramuan yang baik boleh digunakan walaupun di dalam hidangan restoran. Sosej sangat sesuai untuk mereka yang tidak mahu mengganggu daging atau tidak tahu bagaimana untuk memasaknya dengan lebih baik.

Perkara yang paling penting ialah memilih sosej yang baik. Sesetengah pengguna pengguna dari gerai terdekat, yang dibuat dari koofs kopers jelas tidak sesuai. Pilih pengeluar yang terbukti, yang mempunyai banyak produk daging yang berbeza dalam pelbagai, termasuk yang berkaitan dengan kualiti yang tinggi. Nah, pada maklum balas, perhatikan.

Kubis sauhana - kilogram
Bawang - dua mentol besar
Wortel - dua ratus lima puluh tiga ratus gram
Sosej (dari mana, memilih untuk anda) - tiga ratus gram
Minyak bunga matahari - seratus milliliters
Gula - dua sudu teh
Lada garam - mengikut budi bicara anda
Air - bergantung kepada penyejatan

Kami menyediakan kubis. Kami membilasnya dengan teliti dari garam yang berlebihan, kerana dalam sosej ia juga hadir. Bawang memotong kiub, tetapi potongan lobak, atau jerami rod.

Untuk meletakkan bawang dan wortel pada kuali panas, mereka perlu berputar sehingga lembut. Kami menambah kepada mereka sosis yang dihiris, goreng sedikit. Kami mencampurkan kubis dengan perniagaan ini, tutup tudung dan kereta, kadang-kadang kacau. Hidangan itu mesti diasah sekurang-kurangnya dua puluh minit. Selepas membenarkan sedikit untuk berehat dari pemanasan dan boleh berkhidmat.

Bagaimana untuk mengeluarkan kubis Sauer dengan ayam

Bahan daging seterusnya dalam bangkai kami akan menjadi ayam. Dagingnya hampir menjadi yang paling mudah di rebus. Ayam yang dimasak dengan betul boleh membuat hidangan anda restoran yang layak. Mari lihat bagaimana untuk melakukannya:

Kubis musim panas - empat ratus gram
Paha ayam tanpa tulang - dua ratus lima puluh gram
TOMATO PASTE - FORTY GRAM
Garam dan gula - secukup rasa
Minyak sayuran - lima puluh mililiter

Paha ayam goreng sehingga setengah persediaan pada haba yang tinggi dengan garam dan lada. Mesti mendapat kerak yang rosak. Sebaik sahaja kerak terbentuk mematikan api dan meninggalkan daging untuk mengeluarkan sedikit di bawah tudung tertutup. Jadi ia akan menjadi lebih berair.

Kami membasuh kubis, ditekan dari jus asin tambahan dan kami melipat pada ayak. Sebaik sahaja tangkai bendalir yang berlebihan, anda boleh menghantar kubis ke kuali dengan minyak yang dipanaskan dan seratus dua puluh minit.

Dalam dua puluh minit, kami meletakkan daging ke kubis, dihiris oleh kepingan hingga satu setengah sentimeter. Sepuluh minit selama sepuluh minit, tambah pasta dan rempah. Kami terus pelindang untuk lima belas minit yang lain. Pada akhir memasak, segera berkhidmat dan nikmati rasa.

Saya akan berkongsi dengan anda sebagai beberapa rahsia.
Kadang-kadang ia berlaku bahawa kubis seperti gembira dengan garam tambahan, tetapi ia berasid. Ia boleh diperbaiki, hancur dengan cappist dalam air mendidih beberapa minit.

Jangan lupa untuk menambah air apabila memadamkan jika ia dengan cepat menguap, jika tidak, anda akan mempunyai sudut sauerful.

Jangan takut untuk bereksperimen dengan rempah, tetapi lebih baik mencuci garam yang lebih baik. Pada masa akan datang, tambahnya, jika itu dalam hidangan itu sendiri, daripada anda akan mendorongnya. Ia kadang-kadang cukup baik untuk menambah lada wangi segar yang baik untuk kubis rebus, untuk memberi piquancy.

Dan yang paling, mungkin, nasihat penting. Sentiasa gunakan bahan-bahan terkini dan terbaik, jangan lupa untuk menunjukkan fantasi ketika bekerja dengan mereka. Semua makanan yang menyenangkan!