rumah / Dari terung/ Kuki Sos Epal Vegan. Kuki oat dengan sos epal Kuki oat dengan puri bayi

Kuki sos epal vegan. Kuki oat dengan sos epal Kuki oat dengan puri bayi

Kuki epal adalah tambahan yang sangat baik untuk secawan teh panas atau susu segar. Jenis penaik buatan sendiri ini boleh menjadi hidangan yang bagus untuk rakan-rakan atau hanya cara terbaik untuk memulakan hari.

Terdapat banyak resipi menarik yang boleh anda gunakan untuk membuat biskut epal. Tetapi ada satu pilihan yang boleh dikendalikan walaupun mereka yang telah memutuskan untuk mencuba memasak buat kali pertama.

Dalam kes ini, anda memerlukan produk berikut:

4 telur mentah;
3 epal segar;
200 gram mentega;
1 paket setiap satu serbuk penaik dan gula vanila;
0.5 kilogram tepung gandum;
150 gram gula pasir.

Untuk percikan:

gula serbuk.

Untuk menyediakan kuki sedemikian dengan betul, anda perlu mengikuti langkah-langkah berikut dengan ketat:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kemudian tumbuk dengan baik dengan gula biasa dan vanila.
Masukkan mentega cair.
Ayak tepung dan satukan dengan serbuk penaik. Tambah mereka kepada jumlah jisim dan kacau dengan teliti. Untuk kerja lebih baik menggunakan sudu biasa.
Basuh epal, kupas dan inti. Parut pulpa yang tinggal menggunakan parut berjaring besar.
Masukkan jisim hancur ini kepada bahan-bahan lain dan campurkan semuanya dengan teliti.
Lapik loyang dengan parchment.
Letakkan doh di atasnya, sebarkan campuran dalam busut kecil dengan sudu yang sama. Jarak antara bahan kerja mestilah sekurang-kurangnya 2 sentimeter. Ini dilakukan untuk memastikan bahawa produk tidak melekat bersama, kerana ia akan meningkat dalam jumlah semasa proses pembakar.
Letakkan lembaran penaik di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, selama 15 minit.

Biskut wangi dengan kerak coklat keemasan yang menyenangkan boleh dihidangkan dengan segera. Seluruh proses mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam. Oleh itu, jika anda mahu, anda boleh membuat baking sedemikian sekurang-kurangnya setiap pagi.

Dengan jem epal

Kuki dengan jem epal disediakan agak berbeza. Walaupun ini memerlukan set produk yang serupa.

Untuk ujian:

1 cawan gula;
2 biji telur;
200 gram marjerin (atau mentega);
400-500 gram tepung;
1 sudu kecil serbuk penaik.

Untuk pengisian:

0.4 kilogram jem epal siap sedia.

Dalam kes ini, proses itu sendiri juga tidak begitu rumit:

Pertama, marjerin perlu dicairkan dan dituangkan ke dalam bekas yang bersih dan dalam.
Bila dah sejuk masukkan telur dan gula. Gaul sebati semua.
Masukkan tepung dalam bahagian dan uli menjadi doh yang elastik tetapi tidak terlalu ketat.
Bahagikan produk separuh siap kepada dua bahagian. Letakkan salah satu daripadanya (yang lebih kecil) di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam.
Lapik bahagian dalam dulang pembakar dengan kertas pembakar.
Sapukan bahagian kedua (lebih besar) doh di atasnya dalam lapisan yang sekata.
Salutkan secara bebas dengan jem di atasnya.
Gunakan parut untuk menukar sekeping doh beku menjadi taburan.
Taburkan secara merata ke atas jem.
Letakkan loyang di dalam ketuhar dan bakar selama 25 minit pada suhu 200 darjah.

Selepas ini, pai yang disediakan hanya perlu dipotong menjadi kepingan kecil dengan pisau tajam. Kuki itu lembut, berair dan sangat lazat.

Resepi lenten

Orang yang, atas satu sebab atau yang lain, tidak boleh mengambil makanan asal haiwan pada masa ini pasti akan menyukai biskut epal tanpa lemak. Ia disediakan sama seperti dua pilihan sebelumnya.

Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil:

250 gram tepung;
1 secubit garam;
75 gram gula;
1 epal;
80 gram minyak sayuran halus;
1 sudu teh serbuk penaik;
semangat dan jus setengah lemon;
sedikit vanillin (secukup rasa).

Untuk membuat roti:

gula tepung + gula pasir.

Cara membuat kuih buah Lenten:

Kisar epal yang telah dikupas.
Tuangkan minyak ke atas mereka dan tambah gula.
Masukkan kulit lemon dan jus di sana.
Masukkan tepung, garam, serbuk penaik dan vanila dan gaul rata.
Bahagikan doh yang telah siap kepada kepingan kecil.
Gulung setiap satu daripada mereka menjadi bola.
Mula-mula canai doh dalam gula dan kemudian dalam serbuk.
Letakkan produk pada lembaran penaik yang dialas dengan kertas kulit.
Bakar dalam ketuhar pada 200 darjah selama tidak lebih daripada seperempat jam.

Hasilnya ialah biskut epal yang menakjubkan dengan aroma lemon dan masam yang menyenangkan.

Kuki epal keju kotej

Pencinta produk susu yang ditapai akan berminat dengan resipi untuk membuat keju kotej dan biskut epal.

Di sini anda perlu mengambil:

100 gram keju kotej 10%;
150 gram tepung gandum;
1 epal;
50 gram mentega;
1 biji telur;
1 secubit garam;
10 gram vanillin;
1 sudu teh serbuk penaik.

Untuk membuat kuki ini anda perlukan:

Tumbuk keju kotej dalam mangkuk dengan mentega dan gula.
Masukkan telur, garam, vanillin dan pukul semuanya dengan teliti dengan pengadun.
Tanpa berhenti mengacau, masukkan tepung dan serbuk penaik.
Masukkan epal yang dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil di sini. Di sini anda perlu campurkan dengan sudu kayu atau spatula.
Sendukkan doh perlahan-lahan ke atas loyang yang dialas dengan kertas parchment.
Bakar dalam ketuhar selama 10-12 minit pada suhu 180 darjah.

Jika anda mempunyai gigi manis, anda boleh taburkan biskut semasa ia masih panas dengan gula tepung.

Memasak untuk kanak-kanak

Pakar percaya bahawa kanak-kanak pada usia yang sangat awal tidak boleh diberikan kuki, terutama yang dijual di kedai. Jika seorang ibu ingin memanjakan anaknya, lebih baik segalanya disediakan sendiri. Cara paling mudah untuk membuat biskut bayi ialah dengan sos epal. Terdapat banyak resipi di sini.

Untuk salah satu daripada mereka, anda memerlukan:

100 gram tepung beras;
2 kuning telur puyuh;
50 gram mentega;
1 sudu besar penuh sos epal yang disediakan.

Teknologi yang agak menarik digunakan untuk menyediakan hidangan ini:

Parut minyak pada parutan kasar. Untuk melakukan ini, anda perlu terlebih dahulu menyimpannya di dalam peti sejuk untuk beberapa lama.
Masukkan bahan-bahan yang tinggal dan gaul rata.
Bahagikan doh kepada bahagian dan berikan bentuk apa pun.
Letakkan kepingan pada lembaran pembakar dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit.

Kanak-kanak pasti sangat menyukai biskut ini. Hakikatnya di sini ialah setiap ibu mesti mengambil kira toleransi individu anaknya terhadap produk tertentu. Jika perlu, beberapa komponen boleh digantikan dengan analognya.

Kayu manis

Untuk membuat biskut epal biasa lebih berperisa, anda boleh menambah sedikit kayu manis pada resipi. Tetapi sebagai tambahan kepada rasa tart dan bau manis, ia menjadikan produk siap juga bermanfaat untuk tubuh manusia.

Ambil, sebagai contoh, pilihan paling mudah, yang anda perlukan:

3 epal;
2 cawan tepung gandum;
1 biji telur;
100 gram (1/2 pek) marjerin;
250 gram gula;
3-4 gram garam meja;
6 gram baking soda;
8 gram kayu manis.

Teknik penyediaan kuki merangkumi beberapa langkah:

Hidupkan ketuhar supaya ia mempunyai masa untuk memanaskan hingga 180 darjah.
Kisar marjerin lembut bersama gula.
Masukkan garam, telur, soda (pastikan untuk memadam dengan cuka) dan kayu manis. Campurkan semuanya dengan teliti dengan pemukul.
Secara beransur-ansur menambah tepung, menguli doh tebal.
Kupas epal dan potong kecil. Jika dikehendaki, anda juga boleh memarutnya.
Masukkan epal ke dalam doh dan gaul rata dengan sudu.
Taburkan sedikit dulang pembakar dengan tepung.
Dengan tangan yang basah, bentukkan doh menjadi bebola atau kek. Berhati-hati meletakkannya di atas lembaran pembakar.
Letakkan kepingan ke dalam ketuhar yang telah panas dan bakar selama kira-kira 20 minit.

Kesediaan boleh dipantau oleh penampilan. Sebaik sahaja produk menjadi perang, ia boleh dikeluarkan. Untuk lebih yakin, anda juga boleh menusuk produk dengan pencungkil gigi. Jika ia kekal bersih, biskut benar-benar siap.

Biskut oat dengan sos epal

Ramai orang percaya bahawa biskut oat mesti keras dan sedikit rangup. Tetapi ini sama sekali tidak perlu. Jika dikehendaki, ia boleh dibuat selembut yang lain. Dan dengan penambahan puri epal segar, ia akan menjadi lebih lazat dan aromatik.

Untuk bekerja anda perlu mengambil:

1 gelas tepung gandum dan jumlah oatmeal yang sama;
2 kuning;
150 gram sos epal;
30 gram mentega;
100 gram gula;
setengah sudu teh setiap baking soda dan serbuk penaik;
sedikit vanila.

Membuat kuki ini tidak sukar sama sekali.

Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah tertentu dengan jelas:

Campurkan puri dengan teliti dengan mentega dan kuning.
Masukkan oatmeal bersama baking soda dan serbuk penaik.
Sambil kacau kuat, masukkan gula.
Akhir sekali masukkan tepung. Ia perlu ditadbir dalam bahagian. Doh hendaklah melekit dan tidak tebal.
Untuk masak, anda perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
Alas dulang pembakar dengan kertas pembakar khas.
Gunakan sudu untuk meletakkan kepingan di atasnya, letakkannya pada jarak antara satu sama lain.
Bakar dalam ketuhar selama 12 minit pada suhu 180 darjah.

Ramai di antara kita menggemari biskut oat sejak kecil. Makanan istimewa ini sering dipilih sebagai pengganti pelbagai pastri dan kek. Tetapi beberapa orang tahu bahawa hanya 100 g kuki tersebut mengandungi 434 kcal.

Kegunaan biskut oatmeal terletak pada salah satu komponen utamanya: ia boleh sama ada oatmeal atau oatmeal. Terdapat juga protein yang diserap dengan baik oleh badan, lemak sihat sayuran, asid amino dan pelbagai mineral. Sesetengah resipi mengandungi kismis atau, sebagai contoh, kepingan coklat gelap. Semua ini mempunyai nilai pemakanan yang lebih besar.

Kuki oat gulung adalah produk berkalori tinggi yang, jika dimakan dengan kerap, boleh membahayakan tubuh yang langsing, walaupun terdapat ramuan yang bermanfaat dalam komposisinya. Tetapi perlu diperhatikan bahawa ini hanya terpakai kepada produk buatan kilang. Anda sentiasa boleh menyediakan makanan istimewa ini sendiri, mengubahnya menjadi makanan dan sihat.

Untuk sarapan pagi, anda boleh makan beberapa biskut diet, membasuhnya dengan segelas susu. Akibatnya, anda akan menerima sarapan pagi yang enak dan berkhasiat, yang boleh dibandingkan, sebagai contoh, dengan sepiring bubur oat yang digulung.

Biskut oat dengan puri buah

Campurkan dua gelas bijirin dengan puri buah (200 g). Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan sama ada puri yang baru disediakan atau yang telah disediakan dalam balang. Seterusnya, anda memerlukan sebarang buah-buahan kering (50 g) dan kepingan kelapa. Jika anda suka walnut, anda boleh menambahnya selepas hancur. Kisar bijirin dalam pengisar dan kemudian campurkan semua bahan. Setelah biskut terbentuk, letakkan di atas loyang yang dialas kertas. Bakar dalam ketuhar (180 darjah) selama kira-kira 20 minit.

Biskut Oat Mentega Kacang

Campurkan satu sudu mentega kacang dengan kepingan hancur (1 cawan) dan satu sudu besar kepingan kelapa. Kisar pisang dalam pengisar dengan tambahan satu sudu teh kayu manis. Seterusnya, letakkan semua bahan dalam pengisar dan tambah beberapa sudu air, yang akan membantu mencapai konsistensi yang diingini. Apabila meletakkan kuki pada lembaran pembakar, anda boleh meletakkan beri segar, kacang parut atau kepingan buah di atas setiap kuki. Bakar dengan cara yang sama seperti dalam resipi pertama.

Biskut oat dengan putih telur

Campurkan segelas kepingan hancur dengan soda slaked (1/4 sudu teh). Secara berasingan, pukul 6 putih telur, dan kemudian tambah ¼ cawan madu, yang mesti cair, kepada jisim gebu yang terhasil. Tambah juga gula perang (50-70 g), beberapa buah-buahan kering yang dicincang dan secubit garam. Gula boleh digantikan dengan fruktosa. Selepas mencampurkan segala-galanya, letakkan doh pada helaian kertas, tetapkan bentuk yang dikehendaki. Makanan istimewa perlu dibakar selama kira-kira 30 minit pada suhu 180 darjah.

Selamat petang, pelanggan dan pembaca yang dikasihi dengan gigi manis!

Sudah tentu, gigi manis! Siapa yang tidak suka gula-gula, mengakuinya?)) Dan siapa, pada masa yang sama, mahu kekal langsing dan cantik? Jika anda menjawab ya kepada kedua-dua soalan, maka resipi biskut rendah kalori (maksimum) adalah untuk anda! selain itu, 14 Februari — Hari Valentine . Versi kuki ini sesuai untuk pesta teh romantis, kerana kuki itu sendiri disatukan sebagai pasangan.

Kuki vanila dengan sos epal ternyata sangat lembut dan rapuh, malah direndam dalam sos epal semula jadi. Produk disediakan dengan cepat dan mudah. Oleh itu, jika anda mempunyai produk yang tersedia di dapur anda, anda boleh mula membakarnya dengan segera.

Membuat biskut vanila dengan sos epal

tepung gandum gred 1 - 1/2 cawan
Tepung barli - ½ cawan
jagung atau tepung beras - ½ cawan
Dedak gandum - 1 sudu besar.
Vanillin
Mentega (82.5% lemak) - 200g
Telur - 1 pc.
Kuning telur - 1 pc.
Garam - ¼ sudu kecil.
Gula tebu - 1 sudu besar.
(anda boleh menggunakan puri untuk makanan bayi atau membuatnya daripada epal segar dengan madu)

Keluar:15-16 keping

Kaedah memasak saya:

1. Pukul mentega lembut dengan gula sehingga hablur hilang dan jisim meningkat dalam jumlah sebanyak 2-3 kali.

2. Masukkan kuning dan telur, teruskan pukul lebih kurang tiga minit sehingga kembang.

3. Ayak semua jenis tepung dan gaul, masukkan dedak dan garam ke dalam adunan kering

4. Uli doh likat lembut

5. Dari beg pastri (saya mempunyai beg biasa), kami meletakkan kuki masa depan dalam bentuk apa pun (mengikut imaginasi anda) ke atas kertas, membuat lekukan kecil di tengah. Anda hanya boleh menggunakan satu sudu teh. Perkara utama ialah mengekalkan saiz supaya anda boleh memilih kuki berpasangan yang sama untuk setiap kuki.

6. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190°C selama 8 - 10 minit. Sejukkan di atas rak dawai tanpa dikeluarkan dari ketuhar. Dengan cara ini biskut akan masak sepenuhnya dan berwarna perang.

7. Ambil sos epal (saya ada siap, tanpa gula, ia manis dengan sendirinya, lihat), sapukan pada satu kuki dan gabungkannya secara berpasangan dengan yang lain. Teratas dengan beberapa puri yang sama

8. Biarkan biskut selama 1-2 jam supaya rendam dan puree sedikit pekat dan kering.

Sebagai alternatif, kuki tidak boleh dilekatkan dan dibiarkan secara berasingan, yang juga sangat lazat!

Puree boleh digantikan dengan apa sahaja. Ini boleh, sebagai contoh, pencuci mulut krim, madu, susu pekat rebus (jika anda bertanggungjawab untuk angka anda), hanya coklat panas cair tanpa bahan tambahan.

Biskut epal vanila sudah siap! Sudah tiba masanya untuk menawarkan orang tersayang anda berehat teh atau kopi yang menyenangkan.

Semoga berjaya dengan masakan anda! Saya menantikan komen anda.

Sertai kumpulan saya

Dari awal Renaissance hingga hampir awal abad ke-19, badan yang melengkung dan besar (terutama pada wanita) telah diambil sebagai standard kecantikan. Lebih-lebih lagi, pada zaman dahulu, orang yang kurus dianggap kurang bernasib baik, kerana kurusnya bermakna dia tidak mempunyai wang yang cukup untuk menyara dirinya.

Sepanjang sejarah dunia, begitu banyak penguasa dan penentu arah aliran telah berubah sehingga adalah wajar bahawa saintis moden dan orang biasa telah membuat kesimpulan tentang langkah tertentu, oleh itu pemakanan pemakanan, seperti semua yang berkaitan dengannya, telah menjadi meluas dalam hari-hari kita.

Mengenai diet

Pemakanan diet ialah menu makanan sistematik khas yang digunakan untuk rawatan atau pencegahan keadaan yang menyakitkan dalam penyakit pencernaan, metabolik, hematopoietik dan sistem badan yang lain.

Pemakanan diet, tujuannya adalah penurunan berat badan dan penurunan berat badan, telah menjadi sangat popular. Kesan diet ditunjukkan oleh faktor-faktor berikut:

Makan secara berkala. Perintah ini akan membolehkan anda tidak membebankan badan.
Pemprosesan makanan khas. Sebagai contoh, mengukus dan bukannya menggoreng dalam minyak membolehkan anda melindungi badan daripada pengambilan lemak berlebihan, tetapi pada masa yang sama memelihara nutrien dalam makanan.
. Prinsip ini amat berguna untuk orang yang mengalami alahan makanan. Ia adalah perlu untuk belajar cara menggunakan sifat berfaedah produk dengan betul.

Perhatian! Pencinta manis berasa kecewa apabila menyebut tentang diet, tetapi anda tidak sepatutnya melakukan ini, kerana terdapat sejumlah besar lazat, sihat, tetapi pada masa yang sama selamat untuk pencuci mulut angka anda, di antaranya anda boleh memilih yang paling sesuai untuk setiap orang.

Pencuci mulut yang sihat

Malah, gula-gula biasa boleh menjadi sebahagian daripada diet anda - anda hanya perlu menyediakannya dengan betul. Cadangan asas memasak:

resepi

Salah satu contoh makanan manis ialah biskut oat buatan sendiri. Ia akan menjadi tambahan yang bagus untuk sarapan pagi atau snek yang sihat.

Tanpa tepung dengan buah-buahan kering

Apa yang anda perlukan untuk memasak:

150 g oat gulung;
70 g air (dipanaskan sedikit);
70 g sirap manis (anda boleh mengambil siap atau membuatnya sendiri);
190 g hazelnut, walnut atau kacang lain yang ada;
190 g kurma atau buah-buahan kering lain yang serupa;
100 g epal kering;
2 g vanillin;
1/4 sudu kecil. Soda;
jus lemon.

SEBATIAN

4 cawan kepingan oat "Hercules" (360g), 3 epal sederhana (300g), 50~100g kismis, 0.5 cawan gula (100g), 100g air, 3 sudu teh jus lemon (15g), 2 sudu besar minyak sayuran (34g), 1/6 sudu teh garam, vanillin, 2 sudu teh serbuk penaik

Kisar oatmeal dalam pengisar kopi sehingga menjadi tepung.

Tuangkan oat ke dalam mangkuk besar dan masukkan kismis yang telah dibasuh.
Kupas epal dan potong biji benih.
Letakkan epal dalam mangkuk pengisar, tambah air, jus lemon dan minyak sayuran, tambah gula, garam, vanillin dan serbuk penaik.
Kisar sehingga anda mendapat konsistensi seperti puri homogen.
Tuangkan campuran epal ke dalam mangkuk dengan oat dan kismis.

Campurkan. Anda sepatutnya mempunyai jisim yang basah dan melekit.

Biarkan selama sekurang-kurangnya 30 minit untuk membolehkan oatmeal mengembang.
Campuran harus pekat tetapi kekal basah dan melekit.
Jika jisim kekal cair, kemudian tambah sedikit lagi oatmeal atau tepung gandum atau kanji.

Menggunakan tangan yang basah, canai doh menjadi bebola yang lebih kecil sedikit daripada bola ping pong.
Letakkan bebola di atas dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas pembakar.

Ratakan sedikit bebola dengan garfu.

Letakkan lembaran pembakar dengan biskut ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga t=180~200°C, selama 30~40 minit.

Resipi Kuih Oatmeal: