Sup kentang vegetarian dengan serpihan oat. Resipi sayuran vegetarian Sup Vegetarian Sup dengan Resipi Kentang

Kentang adalah sayuran yang paling popular di dapur kami, ia boleh didapati dalam hidangan yang berbeza - casseroles, sup, anda juga boleh melayani kentang dengan cara yang berbeza untuk hidangan sampingan. Sup puree vegetarian dari kentang, yang hanya dikimpal agak lazat. Dalam penyediaan sup sup-mashed, pengisar biasanya digunakan, tetapi jika anda tidak memilikinya, anda hanya boleh melancarkan kentang dan bahan-bahan lain melalui ayak.

nombor - 1.7 liter sup.

Masa untuk persediaan - 40 minit.

Komposisi sup kentang puree:

• 800 g kentang;
• 800 ml air;
• 100 ml krim masam (100 ml krim atau 200 ml susu);
• roti untuk keropok;
• garam secukup rasa;
• 1/2 C.L. Lada hitam tanah;
• 1/3 TSP. Asafhetides (jika ada);
• 1/2 C.L. Herba kering tanah (saya mempunyai rosemary).

Jelas kentang dari kulit, dipotong menjadi kiub dan dimasukkan ke dalam air mendidih.

Roti dipotong menjadi kepingan, letakkan di atas dulang dan masukkan ke dalam ketuhar pada 180 ° C. Pegang di sana sehingga keropok menjadi warna emas yang indah (ia mengambil masa kira-kira 25-30 minit).

Potato masak sehingga kesediaan, kemudian tuangkan pengisar atau lap melalui penapis. Massa tuangkan ke dalam periuk dan dibakar. Secara pilihan, anda boleh menambah lebih banyak air, jika sup sup kentang kelihatan terlalu tebal. Apabila sup itu akan mendidih, tambah garam, rempah, herba dan krim masam.

Sup kauliflower.

Phoducts: 1 kepala kembang kol, 2 seni. Sudu minyak, 3 sudu tepung, 2 kuning, 1 cawan krim atau susu, ukpop, garam.

Kubis sejuk untuk ditenggelami, tidak dapat dicetak. Tepung harus dituangkan ke dalam minyak, tuangkan ke dalam yang tidak disengajakan, menyapu. Masukkan minyak, susu atau krim, dicampur dengan kuning, garam. Ambil, tidak mendidih. Hidangkan dalam cawan dengan ditaburi dengan sayur-sayuran yang digayakan.

Sup dari wortel.

Phoducts: 800 g.

Sculpt, Sculpt, unscrew dengan penambahan sachap, tidak diskriminasi. Tepung harus dicurahkan ke dalam minyak, tuangkan ke dalam sup, mendidih. Tambah krim masam, dicampur dengan kuning, mentega. Ambil, tidak mendidih. Hidangkan dalam cawan dengan ditaburi dengan sayur-sayuran yang digayakan.

Sup cendawan dalam cawan

Phoducts: 50 g GPIBOV kering, 2 mentol, 2 sudu mentega.

GPIBIS untuk membongkar sup untuk mencetak dan menurunkan bawang bawang ke dalamnya, minyak, punggung, tidak mendidih. Duduk di dalam cawan.

Sup kentang dengan busur

Phoducts: 3 produk, 1 mentol, 1.5 gelas krim atau susu, mentega, garam.

Mentol mencincang dan bayangkan minyak. Katofel bermain dan memotong halus. Tambah bawang yang tidak ditinggalkan, krim, garam. Kacang, tidak mendidih.

Sup Nettle Young.

Phoducts: 600 g kot muda, 3 sudu tepung, 0.5 cawan krim masam, 2 kuning, 2 sudu mentega, ukpop, tub haiwan kesayangan, garam.

Adalah mungkin untuk membuka kunci dalam air masin, bergerak, cuba di OC. Tepung itu diambil dalam 0.5 cawan yang disejukkan dan tuangkan dengan garis nipis, sentiasa kacau, dalam baki mendidih. Apabila menebal, tambah jurulatih, krim masam dengan kuning, mentega, sayur-sayuran awek, garam dan tuangkan, tidak mendidih. Hidangkan dengan krim masam.

Sup cendawan dengan bijirin mutiara dan kentang

Phoducts: 50 g GPIBOV kering, 100 g paging Kupua, 2 gulung, 2 mentol, 0.5 cawan krim masam, 2 sudu mentega, garam.

GPIBS tidak membuang, rentetan, tidak diselamatkan. Coupup untuk membongkar, menambah awan yang dilancarkan dan, apabila ia turun, tuangkan sup gyfly, tambah cincang, dicelup dalam minyak, bawang, krim masam, mentega, garam. Ambil, tidak mendidih. Hidangkan dengan krim masam.

Sup susu dengan kustard dumpling

Phoducts: 0.5 gelas air, 3 sudu mentega, 1.5 cawan tepung, 5 telur, 1.5 l susu, Sahap, garam.

Rebus air dengan mentega. Keluarkan kastor dari api, tuangkan tepung dan berhati-hati cuba. Apabila jisim sedikit sejuk, pukul telur, tambah garam, sahap, pete. Kurangkan doh ke dalam susu mendidih pada satu sudu teh. Apabila ladu banjir, fail ke meja.

Phoducts: 14 Kratofelin, 1 bergerak, 1 mentol, 1 gegelung haiwan kesayangan, 1 sudu mentega, lembaran lavp, 1 l sup, pepet, garam.

Untuk Plexigress, sup mesti dibersihkan dengan kiub, dimasukkan ke dalam sup mendidih dan dibawa ke mendidih. Bawang yang slotted, bawang dihiris dan duit syiling tab haiwan peliharaan untuk menjimatkan minyak, dimasukkan ke dalam sup dan mendidih sehingga kesediaan. 5 minit sebelum akhir skop sup sup, tambah lembaran lavp, pep. Makan di atas meja, sup taburkan dengan sayur-sayuran.

Phoducts: 700 g kapofel, 1.4 liter air, 40 g mentega, 2 telur, 100 g krim masam, 0.5 sudu tepung, sayur-sayuran, garam.

Jelas, basuh, leret. Kosongkan tuangkan ke dalam istana panjang, dan penutupan itu datang dalam perjalanan penapis atau samar. Pencegahan SUP: Dikeringkan dalam oven dan tepung degil daripada 50 g kain unsubsfot, merah jambu dan cetak. Typotel, sos dan campuran jijik yang keras, tambah telur semburan dan minyak, untuk bergerak, masak sehingga mendidih dan garam. Letakkan suapan di atas meja untuk menghidupkan krim masam dan kehijauan tiub haiwan peliharaan atau debu.

Sup kentang dengan Sorrel

Phoducts: 4 Produk, 250 g Sowl, 1, 1 PET PIPE, 1 BULB, 25 G MANGINGER, 1 L Sup, Greens, Garam.

Bengkak yang halus, PET PIPE, Bawang Scissory pada lelaki itu. Dalam sup mendidih atau air untuk meletakkan sayur-sayuran yang disediakan. Apabila sup itu mendidih lagi, tambah kain rebus dan air selama 15 minit. 5 minit sebelum akhir gerai, letakkan sorrel. Sup menghisap dengan krim masam dan sayur-sayuran.

Phoducts: 500 g tomato segar, 4 gulung, 2 mocks, 2 lada pepejal manis, 1 mentol, 500 g kubis segar, 3 sudu besar mentega, 1 telur, 3 sudu tepung, lada, garam.

Sayuran yang disucikan dan halus diletakkan di dalam kastor, tuangkan 1 l air, tambah minyak, garam dan ayunan sehingga kesediaan. Telur pukulan dengan tepung dan tuangkan campuran ke dalam sup mendidih. Letakkan dan keluarkan dari api. Sup, ditolak pada minyak pendispensan, boleh dihidangkan sejuk.

Phoducts: 2 L roti kvass, 4 gulung, 3 ogs, 100 g busur hijau, 3 telur, 4 sudu krim masam, sayur-sayuran, garam.

Untuk melepaskan SIP, angin segar diperlukan oleh kiub. Kanopi lembangan pada jangka masa yang cuppeted. Bawang hijau untuk memulakan dan memakai sudu, menambah sedikit garam supaya lembut dan memberikan jus. Telur yang dibersihkan dibersihkan, protein berasingan dari kuning, tupai untuk mengajar kepingan kecil, kuning jatuh dengan gosip. Semua untuk bergerak, matikan krim masam, sacap, garam, buat kvass. Pembelian di atas meja untuk meletakkan pembukaan kehijauan yang mati.

Phoducts: 1.5 L roti kvass, 0.5 cawan krim masam, 200 g minyak berdebu, bit, kubis, pad, tetapi bawang, roll, lavp, ukpop, tub haiwan kesayangan, garam.

Bit kecil tercekik dan menghalang minyak. Kubis, pepu, fikiran, berkelip, tuangkan kvass roti, garam, tidak diselamatkan. Letakkan helaian rumput, kain, merah jambu, tambah bit yang penuh dengan jus, krim masam, mentega, lukisan oleh kvass. Kemudian anda cuba, tidak mendidih, taburkan dengan kehijauan gaya. Hidangkan dengan krim masam.

Borsch dengan telinga cendawan

Phoducts: 500 g bit, 200 g GPIBOV kering, 1 pemikiran, 1 petups Coin, 1 mentol, 2 sudu mentega, 1 sudu tepung, kvass bit, sacap, garam.

Untuk telinga: 400 g tepung, gunting dari batching, 1 telur, 1 mentol, 50 g mapgapin, 1 sudu minyak krim, 2 sudu gula, lada tanah, garam.

Beet, pemikiran dan duit syiling, bersih, bersih, tuangkan air dan sapu pada bahagian. Gribs angin dijual. Bit dikeluarkan dari yang tidak disusun dan diluruskan dengan jerami. Gadis dan sayuran tidak disusun, menurunkan bit, mengikat, menolak minyak dan tepung, garam dan mendidih. Cari rasa untuk kvass beetroot.

Bawang yang baik untuk dimakan dalam buah, menambah penggunaan produk daging atau poibu halus, sugu, garam, lada, baik. Dari tepung, telur dan air untuk menguli doh, seperti tongkat, dengan baik dan melancarkan quad 4 x 4 cm. Bagi setiap kats, letakkan pemadat yang sejuk, lipat quadpatik diagonal untuk menghidupkan tropika dan untuk melindunginya. Kemudian sambungkan kedua-dua PP dari hujung, kurangkan telinga ke dalam air masin mendidih. Apabila air mendidih, dan telinga akan muncul pada tingkah laku, keluarkan dengan bunyi dan tuangkan melalui air. Telinga yang sudah selesai berbaring dalam mangkuk, menuangkan dengan mentega berkrim, supaya tidak melekat, bergerak, bersembunyi dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat.

Suapan di atas meja adalah untuk meletakkannya di atas tayar dan tuangkan demam gemuruh.

Phoducts: 50 g GPIBOV kering, bawang, pemikiran, Bumpwater, 2кофели, 10 keping bit Kapachnaya, 50 g minyak bantuan, 0.5 cawan krim masam, lembaran lavp, tub haiwan kesayangan, ukpop, garam.

GPIBS bertukar dan mencincang, tidak disentuh. Bawang, fikiran, benjolan, mendidih dan berhati-hati. Bakar beak atau buang, stringing. Baiklah untuk menyambung, tambah lembaran lawin, merah jambu, taburkan dengan bos dan sip jus bit. Selepas itu, tambahkan minyak, krim masam, garam dan selesai tidak mendidih. Hidangkan dengan krim masam.

Rasuk muda membawa

Phoducts: 800 g pokok bit muda, 3 keping bit, 1 sudu minyak, 0.5 cawan krim masam, tiub haiwan kesayangan, dummy, garam.

Nehelter Beet Young akan diisi dengan kepingan kecil, adalah mungkin untuk digunakan dalam air masin, menambah yang sesuai di bahagian bawah atau bersandar bit. Kemudian letakkan minyak, krim masam, garam dan bawa semua orang sehingga kesediaan. Bingkai untuk berkhidmat ke meja di dalam cawan, ditaburi dengan kehijauan yang tersembunyi di dalam tiub haiwan kesayangan dan dummy.

Phoducts: 1 bit, 10 out, 0.5 cawan krim masam, 1.5 liter kvass, 3 sudu teh Sahapa, 5 telur, bawang hijau, tiub haiwan hijau, ukpop, garam.

Beets untuk membongkar, mencincang, tambah segar yang berpakaian halus, ukpop ukpop, pipa haiwan, bawang hijau, krim masam, bit bit kanan kedua dengan jus, kvass, Sahap, garam. Sejuk Hidangkan dengan telur yang tidak disusun yang berkerut keempat.

Phoducts: 4 Diet Garam, Bumpwood, Leek, Paus, Hiasan, Tub Pet, Kain, 2 sudu besar gegelung, 2 sudu mentega, lembaran lavp, UKPOP, Tubs PET.

Outs, benjolan, bawang, bawang, pepu, bawang, highlds, petpool, kanopi bermula dengan baik dan melepaskan diri, menjatuhkan diri mereka. Angkat pawlock, letakkan lembaran lavp dan rebus sehingga kesediaan. Tambah mentega, krim masam, sayur-sayuran gaya dan tuangkan, tidak mendidih. Hidangkan dengan krim masam.

Brideller dengan Buckwheat.

Phoducts: 6 - 8 Opets Salted, 0.5 Bled, Pope, Mink, Bawang, Bow, 0.5 Pet Pet Pet Pets, 0.5 Kamera Cherdine, 7 Capineline, 3 Table Scions of Ghaching Cawan, 100 G Krim Sour, 1 Tabpespoon Cream Oil, Lavp Sheet, UKPOP, Green Pet Tubs.

Ope bersih, tarik keluar kepingan. Dispu, BDPue, Point, Luk-Pow, Bow, Petpipe, Herde, Kropofel untuk menghidupkan dan membongkar, menambah gangguan, Lavp Sheet, Ghuncup. Letakkan suapan ke meja untuk meletakkan sayur-sayuran yang digayakan, krim masam, minyak, tuangkan padasol, goncang, tidak mendidih.

Phoducts: 0.5 kg kot atau sorrel, 150 g krim masam, 1 sudu minyak krim, 2 sudu tepung gandum, 2 telur, 1 gegelung haiwan kesayangan, 1 mentol.

Kotak muda, borrel ke air dalam air mendidih 2 minit dan datang melalui ayak, supaya ternyata. Berenang dan bawang untuk berlari dan simpan. Dalam air mendidih, letakkan PEP, pecahan sayur-sayuran, masak sehingga mendidih, memperkenalkan tepung, rempah dan mendidih sehingga kesediaan. Mengendalikan jadual di Telka meletakkan telur, krim masam, sayur-sayuran.

Sup kubis segar.

Phoducts: 800 g kubis segar, 3 sudu tepung, 2 sudu minyak, 100 g krim masam, ukpop, tub haiwan kesayangan, lavp, garam.

Kubis segar yang dicincang masin, ketukan minyak, tuangkan air mendidih. Letakkan daun lava, mengikat bawang ayam minyak, kering dalam minyak tepung, mendidih. Masukkan minyak, krim masam, cuba, tidak berdebat mendidih, tuangkan sayur-sayuran yang awek. Hidangkan dengan krim masam.

Sup kubis segar dengan cendawan

Phoducts: 5 Gybov kering, separuh daripada kubis segar maskulin, 1 punggung, 1 paip haiwan, 1 mentol, 4 bot, 3 L air, garam, sayur-sayuran.

Kubis untuk dipakai di dalam air selama 30 minit. Kemudian tambah jerami gila, duit syiling tab haiwan kesayangan, bawang, bertukar secara berasingan dan ducky kering gunting bersama-sama dengan kain bengkak, garam, garam dan mengambil masa 25 minit lagi. Sing boleh diisi dengan tepung yang diikat pada minyak. Makan untuk menambah krim masam dan trim. Secara berasingan melayani tiub haiwan kesayangan atau ukpope.

www.k2x2.info.

Sup vegetarian dan kentang

Jumlah penilaian: 27

• Jenis hidangan: Sup adalah berbeza
• Resipi Ditambah: 10/13/2009
• Calorie: Low.
• ID resipi dari buku: 1370 (makanan diet)

Pengarang

Mengenai Resipi:

Bahan-bahan:

• potato 100 grams.
• wortel 30 gram.
• tomato 30 grams.
• bawang 10 grams.
• air 350 mililiter.
• krim masam 10 gram
• mentega berkrim 5 gram
• greens of Parsley 5 gram
• parsley Root 5 gram
• garam 1 gram
• Beli pada Findmeals.

Untuk memasak, anda mungkin perlu:

Kaedah Memasak:

Wortel, bawang, akar pasli dan tomato dipotong menjadi kiub kecil, menyapu dalam sedikit air dengan penambahan minyak.

Kentang dipotong menjadi kiub atau kepingan, dimasukkan ke dalam air mendidih, mendidih ke setengah persediaan, kemudian masukkan sayur-sayuran kotor, garam dan masak sehingga siap.

Apabila memfailkan, isi sup krim masam dan taburkan dengan kehijauan yang dihancurkan.

Protein - 3.5 g, lemak - 7.9 g, karbohidrat - 22.0 g.

Nota: Untuk diet 7, 10 menyediakan sup tanpa garam.

www.mmenu.com.

Sup Potato Vegetarian.

Sup Potato Vegetarian sesuai untuk mereka yang tidak makan daging dan produk haiwan. Ia akan relevan dan semasa jawatan yang hebat. Hidangan ini sangat lazat!

Bahan-bahan

• Cendawan kering 100 gram
• Potato 2-4 keping
• Wortel 2 keping
• Parsley 50 gram.
• Bawang 1-2 keping.
• Tomato 2 keping
• Minyak sayuran 50 gram
• Sup 1.5 liter.
• Garam, sayur-sayuran secukup rasa

Langkah 1

Basuh cendawan dan rendam selama beberapa jam air. Longkang cecair, cendawan tanpa lemak di dalam air masin sehingga kesediaan lengkap. Anda memerlukan kira-kira empat puluh minit. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, goreng di atasnya bawang merah di atasnya.

Langkah 2.

Carrot dan akar pasli segar bersih dan soda pada parutan besar. Anda boleh memotong jerami nipis dengan pisau tajam atau kumpulan khas. Tambah sayur-sayuran ke busur, goreng mereka lima minit.

Langkah 3.

Basuh kentang dan bersih. Potong ke dalam kotak kecil dan bilas dalam colander di bawah air yang mengalir untuk menghilangkan kanji yang tidak diingini. Berikan lebihan cecair menyeret, tambah kentang dalam kuali. Sepuluh minit di belakang tudung tertutup.

Langkah 4.

Walaupun sayur-sayuran rebus, potong cendawan rebus ke dalam pinggan kecil.

Langkah 5.

Koto kentang akan hampir siap, kira-kira lima minit untuk menyelesaikan sayur-sayuran yang disediakan ke dalam sup. Pastikan untuk mencuba sup pada garam, ia mungkin tidak menguntungkan. Tutup periuk dengan tudung dan masak hidangan selama lima minit.

Langkah 6.

Pada akhirnya, tambah tomato. Untuk melakukan ini, pra-mencuci mereka dan potong pembesar suara. Jika anda mahu, anda boleh mengeluarkan kulit dengan mereka, menarik sayur-sayuran sebelum air mendidih. Sup mendidih dan matikan, biarkan ia berdiri.

povar.ru.

Resipi vegetarian kentang untuk setiap hari

Dalam keadaan yang sukar untuk pelayan wanita, ketika di dalam peti sejuk, sekurang-kurangnya bola, sama ada vegetarian atau tidak, - sup vegetarian kentang akan datang untuk menyelamatkan. Resipi ini sangat mudah. Tetapi ini tidak bermakna bahawa rasa itu dibezakan oleh kesederhanaan atau lebih buruk daripada perintah itu. Ia tidak perlu mempunyai pengetahuan luas tentang memasak sama sekali bahawa sup yang dimasak dengan senang hati dengan isi rumah. Keadaan utama untuk kejayaan mana-mana hidangan - sediakan dengan cinta!

Semua resipi yang dibentangkan sangat ekonomik, tetapi mudah menahan persaingan dalam tahap kegunaan hidangan. Kentang tegas menduduki jawatan di atas meja kami, dan mereka seolah-olah memberi mereka dalam masa terdekat. Sebuah kompleks vitamin dari sayuran kegemaran dipelihara walaupun selepas memasak.

Satu lagi ciri tersendiri adalah masa memasak - tidak perlu berdiri di dapur untuk masa yang lama. Di suatu tempat dalam setengah jam seluruh keluarga sudah mengambil meja yang mesra. Dan supaya yang pertama tidak terlalu remeh, kami menawarkan anda pilihan resipi terbaik.

Sup vegetarian.

Jumlah 3 ramuan diperlukan untuk kepala dan memuaskan terlebih dahulu. Hasilnya agak mengagumkan - keluarga diberi makan, pelayan wanita tidak letih.

Hasilnya: 8 hidangan. Masa Memasak - 1 jam.

kentang - 1 kg;

1. Kentang bersih bersandar sehingga siap. Letakkan merebus ke dalam bekas yang berasingan, dan kentang sedang memerah (inlets atau pengisar).

2. Dalam pure yang dihasilkan, wortel soda. Untuk tujuan ini, pilih grater terkecil.

3. Tambahnya kembali ke dalam periuk + susu.

4. Cukup kacau campuran dan masak sehingga mendidih. Pada akhir memasak yang menyalakan hidangan.

Sup aptic dan luar biasa siap - anda boleh menggembirakan penghuni rumah. Jika anda mahu, anda boleh menambah titik polka hijau, kubis. Pakai dengan roti hitam dan mentega. Terutama seperti kanak-kanak Kushan, dan orang dewasa gembira dengannya.

Sup labu dengan busur dan kentang

Tidak hairanlah ada kata "semua cerdik adalah mudah." Dan kombinasi kentang yang indah dengan labu disahkan. Manfaat yang besar dari sejambak vitamin dapat bersaing dengan suplemen vitamin moden.

8 hidangan. Masa memasak - 0.5 jam.

kentang - 4 pcs;

labu butternat skuasy - suku;

sup sayur-sayuran - 1.4 l;

garam, kacang kacang - secukup rasa.

1. Pada mulanya, bawang dan bawang putih - mengisar, akar dalam minyak zaitun. Apabila busur menjadi telus, dan bawang putih akan mula menyerlahkan aroma yang intensif adalah masa untuk menyelesaikan semangat.

2. Seterusnya, anda boleh menambah kentang dan labu yang sebelum dipotong menjadi kiub. Ini juga ditambah kepada sup dan pada panas perlahan pastri 20 minit. Sayur-sayuran harus terapung dalam cecair, hidangan tidak boleh terlalu tebal. Jika tahap cecair rendah, maka pize lebih.

3. Selepas 20 minit, sayur-sayuran siap dan sudah tiba masanya untuk menembak oleh pengisar. Harus ada jisim yang lembut.

Hidangan sedemikian dengan labu dengan penambahan pala ke plat akan benar-benar mendedahkan citarasa. Anda boleh menghiasi dengan cuka balsamic yang boleh dibeli, dan sayur-sayuran segar tidak pernah berlaku lebih daripada!

Sup bit.

Dalam tabiat, kita sering menambah bit hanya kepada borsch. Tetapi hidangan pertama yang lain dimenangi dari kehadirannya. Sup sayur-sayuran bit dengan banyak sayur-sayuran akan menjadi luar biasa!

Hasilnya: 6 hidangan. Masa Memasak - 1 jam.

kentang - 5 pcs;

bit bakar - 3 pcs;

sup sayur-sayuran - 1.5-2 liter;

lada tajam merah;

1. Kentang dan bit bakar meliputi pars atau kiub yang sama.

2. Menggilap bawang. Memadamkan dalam sup, kemudian tambah bit. Semak kira-kira 5 minit.

3. sup sayur-sayuran untuk mendidih dalam bekas yang berasingan, dan kemudian tambah kepada sayur-sayuran rebus.

4. Letakkan kentang dalam sup mendidih dan sediakan 15 minit.

5. Pada akhir, selepas menambah bawang putih dan lada akut, rebus lagi 5 minit.

Sup sedemikian lazat panas, tetapi jika ia memberikannya untuk membuat minuman, maka rasa akan menjadi kaya, tetapi aroma lebih cerah.

Sup tomato

Pencinta Tomato - sup ini untuk anda! Aroma yang menarik dari makanan istimewa yang dikasihi, warna berdarah tepu, dan akhirnya, rasa tomato masam yang lama ditunggu-tunggu.

Hasilnya: 6 hidangan. Masa memasak - 0.5 jam.

kentang - 1 kg.;

sayur-sayuran (Basil, ketumbar);

1. Masak kentang yang disucikan dalam air masin. Buat puri dari dia dalam beberapa cara: Lap, gunakan pengadun atau pengisar.

2. Isi krim dan susu yang dibersihkan. Jika krim pada masa yang tepat tidak ada, kemudian menggantikannya dengan 3 gelas susu.

3. Kepada jisim yang dihasilkan, tambah tomato puree 200g, krim masam. Semua campuran dan perlahan-lahan memanaskan (jangan rebus!)

4. Tambah banyak kehijauan yang dihiris - sup sudah siap!

Mahu rasa yang lebih halus? Gantikan tomato yang dibeli dengan siap sendiri. Ambil tomato dalam minyak dan lap melalui penapis. Hidangan akan berjaya sepenuhnya berbeza - benar-benar tomato!

Sup cauliflower.

Sup sayur-sayuran dengan kembang kol akan menjadi alasan yang sangat baik untuk makan tengahari perayaan. Gudang sayur-sayuran dalam satu plat akan memberikan vitamin dan mengisi organisma yang letih.

Hasilnya: 4 hidangan. Masa memasak - 0.5 jam.

kentang - 0.5 kg;

cauliflower - 300 g;

1. Rebus kentang dan siram dengan merebus melalui penapis. Atau lari pengisar supaya tidak ada bahagian yang besar.

2. Tambah semua bahan lain yang dihancurkan dalam puri (jangan lupa untuk memotong cauliflower dengan halus).

3. Bawa ke mendidih - dan itu sahaja! Sup boleh disajikan!

Resipi ini dengan kembang kol mengalahkan kelajuan rekreasi. Dia juga memerlukan sedikit perhatian dan buruh.

Sup dengan zucchi.

Di mana-mana, di mana mereka berkembang (atau dijual) zucchini boleh disediakan oleh sup sayur-sayuran yang indah ini. Walaupun resipi tradisional dianggap sebagai harta masakan Ukraine.

Zucchini memilih muda, dengan kulit nipis.

Hasilnya: 10 hidangan. Masa memasak - 0.5 jam.

kentang - 0.5 kg;

tomato - 3-4 keping;

sup sayur-sayuran - 3 l;

1. Semasa memasak sup, anda perlu membuat sayur-sayuran memasak - membersihkan, memotong kiub. Zucchini muda tidak boleh membersihkan, kulit lembut tidak akan merosakkan rasa, tetapi sebaliknya, ia akan menenun dengan bahan yang berguna.

2. Untuk membuat kulit dengan tomato lebih mudah, tutupkan silang silang di atas dan terjun mereka selama beberapa minit dalam air mendidih. Keluarkan, bersih dan potong.

3. Bawang dan lobak lulus 9-10 minit.

4. Secara konsisten meletakkan sayur-sayuran dalam sup yang dimasak. Pertama, kentang selama 5 minit, maka zucchini adalah satu lagi 10 minit, tomato, bawang, wortel - 5 minit lagi.

5. Taburkan dengan sayur-sayuran.

Zucchini dalam sup menjadi lembut emas. Resipi ini boleh diperbaiki dan ditambah kepada zucchini juga kembang kol. Eksperimen!

Tambah ke plat atas permintaan krim masam. Rasanya akan menjadi sama sekali berbeza - lembut, tebal.

Tambah keropok, keping minyak.

Sup Catalan dengan kacang

Saya mahukan sesuatu yang luar biasa? Sebelum anda resipi sup Catalan. Sebagai tambahan kepada kacang terdapat cilantro dan krim.

Hasilnya: 10 hidangan. Masa Memasak - 1.5 jam.

kentang - 6 pcs;

sup sayur-sayuran - 3 l;

1. Untuk memasak, gunakan periuk berdinding tebal.

2. Pada minyak zaitun, bawang api (5 minit.).

3. Tambah kentang, kacang rebus, sup. Teruskan untuk memasak lagi 5 minit.

4. Apabila tamat masa ini, tambahkan cilanthole. Masak selama 10 minit.

5. Hidangan yang dihasilkan menjalankan pengisar kepada status kentang tumbuk dan meletakkan kembali ke dalam periuk.

6. Tambah krim, garam, lada, masak sehingga mendidih.

Sebelum berkhidmat, taburkan dengan cilantro segar. Secara pilihan, di setiap bahagian, anda boleh menambah tambahan bahagian kacang, krim.

Pastikan kentang benar-benar menyediakan hidangan yang menakjubkan? Gunakan resipi sebagai asas untuk penerbangan fantasi masakan anda. Sediakan resipi pasukan anda sendiri - pilihan untuk sup sayur-sayuran. Tambah Cendawan, Leek, Labu, Zucchini, Pelbagai Rempah.

Kejutan dekat dengan kemahiran anda dengan mudah dan gembira!

yogavedi.ru.

Sup kentang vegetarian dengan kepingan oat

veganam yang sesuai

mengandungi LUK.

Resipi ini adalah jawatan pertama saya sebagai riang yang meriah penuh freelancer. Jadi blog kini mempunyai (dengan baik, ia hanya wajib) untuk membawa bukan sahaja manfaat pembaca dan kegembiraan kepada pencipta, tetapi juga pendapatan. Dengan kes ini, saya melantik sup kentang hari ini "Sup Fortune Fortune".

Biarkan semua orang yang mempersiapkan dia, bernasib baik untuk mencari wang, besar atau kecil - seratus rubel untuk mencari di jalan raya, untuk mendapatkan pelanggan yang baik, memenangi satu juta dalam loteri, membuat perjanjian yang menguntungkan - jadi ia akan menjadi begitu! Dan sekarang - sup masak ...

Untuk sup kentang vegetarian, kita akan perlukan:

• 4 kentang sederhana;
• 1.5 liter air atau sayur sayuran;
• 3 Handusty Flakes Oat;
• 1 mentol;
• 1 lobak merah;
• 1 sudu besar. tompok tomato;
• segelintir sayur-sayuran cincang segar;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• garam, lada secukup rasa.

Pertama, buat asas. Kami membersihkan kentang, memotongnya kerana ia jatuh dan mabuk dalam sup air atau sayur-sayuran sehingga kesediaan.

Kedua, kita akan berurusan dengan konsistensi. Tanpa mengambil kentang dari air di mana ia dimasak, dengan bantuan pengisar, kita mengubahnya menjadi murni yang sangat cair dan dibawa ke mendidih.

Sekarang tambahkan oat dan terus memasak 3-5 minit. Warna kentang kita souse mencurigakan menyerupai oat, tetapi ini masih belum.

Ketiga, kita akan bekerja pada rasa dan warna. Dalam minyak sayuran, peti sejuk bawang cincang halus dan wortel parut.

Lebih dekat ke akhir tindakan ini menambah pes tomato dan sedikit lagi goreng.

Akhirnya, kami membawa kecantikan. Kami mengisi semula sup kami dengan panggang, garam, lada, kami menghiasi sayur-sayuran. Dan makan malam dengan tenang.

Dan jika ia berlaku sehingga pada waktu petang, kita tidak akan lebih kaya, tidak kira - kita sentiasa mempunyai masa untuk menjadi kaya. Selamat menjamu selera!

www.oangekitchen.ru.

Resipi sup Rezhetarian termasuk penggunaan sup sayur-sayuran atau cendawan sebagai asas untuk sup. Untuk sup kentang vegetarian, sup cendawan sangat sesuai untuk cendawan kering.

Bagaimana untuk menyediakan sup dari cendawan kering?

1. Basuh cendawan dengan teliti, rendam mereka di dalam air sekurang-kurangnya beberapa jam. Kemudian rebus dalam air yang sama dengan menambah lebih banyak air.
2. Tambah mentol dipotong menjadi separuh dan masak pada api kecil satu setengah atau dua jam.
3. Ready sup strain. Cendawan dicincang halus dan dimasukkan ke dalam sup. Biasanya mengambil 50 g cendawan kering 2-2.5 liter air.

Sup kentang pada sup cendawan

1. Sup cendawan cepat. Akar: Parsley, Pasternak, saderi (dengan rasa dan ketersediaannya sendiri) bersih, dipotong menjadi kepingan, goreng dalam minyak sayuran. Jumlah Kingov perlu mengambil begitu banyak untuk membuat satu keempat pada jumlah kentang. Akar untuk dimasukkan ke dalam sup cendawan yang mendidih, kentang memilih dipotong menjadi kiub.
2. Tambah separuh tajam dari mentol besar. Tambah cendawan cincang yang dimasak dalam sup jika ia tidak dilakukan dengan segera. Garam, lada dan masak sehingga kentang siap.
3. 5 minit sebelum kesediaan untuk meletakkan daun laurel ke dalam sup. Apabila sup siap, anda perlu mengeluarkan daun bay. Apabila makan di atas meja, taburkan sup dengan kehijauan segar dill dan pasli.

Sup kentang dengan cendawan segar

1. Cendawan putih yang indah mewujudkan suasana yang gembira walaupun pada hari musim luruh yang mendung. Tetapi kita kumpulkan untuk makan. Sup yang baik dengan membosankan segar.
2. Cendawan bersih, bilas. Potong kaki, memotong dan goreng pada minyak sayuran. Secara berasingan gagal akar dan bawang pasli. Topi cendawan dipotong ke dalam kepingan, buang air mendidih, buang semula pada colander atau ayakan. Kemudian beralih ke dalam kuali, tuangkan air dan masak selama kira-kira 35-40 minit.
3. Kentang bersih. Basuh, kering sedikit dan potong ke dalam kiub. Dalam periuk di mana topi cendawan dimasak, tambahkan kentang, kaki goreng cendawan dengan akar pasli dan bawang. Garam, lada, tambah campuran herba kering, sesuai dengan keinginan anda.
4. Apabila memohon meja, sup boleh diberi krim masam dan taburkan dengan bawang hijau dan dill.
5. Pada 500 g cendawan akan memerlukan 800 g kentang, dan 200 g akar pasli dan bawang.

Minum pada kesihatan!
Sumber cat:

Sup vegetarian sangat popular dengan tuan rumah. Mereka hebat untuk jawatan agama, diet, vegetarian dan hanya untuk kepelbagaian di atas meja.

Tanpa daging, ternyata, anda boleh membuat banyak sup yang lazat dan tidak kurang. Mereka sempurna untuk makan tengah hari untuk seluruh keluarga dan tenaga mengenakan tenaga tidak lebih buruk daripada sup pada sup daging.

Pejabat Editorial Inplanet telah menyediakan senarai sup vegetarian yang paling lazat yang akan menyukai sesiapa pun!

1 sup kacang

Sup klasik dengan kaki membuat asap merokok, tetapi tanpa daging ternyata cukup memuaskan dan lazat. Resipi ini sangat cepat kerana kacang-kacangan kalengan. Tetapi tuan rumah yang berpengalaman boleh mempersiapkannya dengan kacang merah kering!

Bahan-bahan:

• bank kacang merah;
• mentol 1 pc;
• wortel 1 pc.;
• tomato paste 120 g;
• kentang 3 pcs;
• sayur-sayuran, garam, rempah secukup rasa.

Kaedah Memasak:

Oleh kerana kacang merah dalam tin tidak perlu direndam, segera letakkan periuk dengan air di atas dapur dan terlibat dalam panggang. Bawang dipotong halus ke dalam kiub, wortel tiga pada parut dan goreng sehingga warna keemasan, tambah pes tomato.

Tambah kentang dalam air mendidih, juga dipotong menjadi kiub, rebus beberapa minit. Kemudian kita tertidur dengan kacang tanpa cair dan panggang dan masak sehingga kesediaan. Kami menambah garam, rempah dan sayur-sayuran secukup rasa. Apabila memohon untuk jadual, anda boleh menambah krim masam!

2 Beetroot panas

Sup ini akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk anak-anak dan sesuai untuk makan tengahari. Dan terima kasih kepada hakikat bahawa tidak ada daging di dalamnya, ia boleh dengan mudah disajikan sejuk, bahawa pada musim panas hanya tidak sah!

Bahan-bahan:

• tunduk 2 pcs;
• kentang 2 pcs.;
• wortel 1 pc.;
• bit 0.5 kg;
• minyak sayuran 3 sudu besar. l.;
• jus lemon 4 l.;
• garlic 4 gigi;
• pepper kacang, daun bay, garam, gula - secukup rasa;
• sayur-sayuran;
• krim masam.

Kaedah Memasak:

Beet yang jelas, potong ke dalam kepingan kecil dan masak kira-kira setengah jam sehingga kesediaan, sejuk. Beet rebus menggosok pada parut kasar dan menambah bawang putih yang dicincang ke dalamnya. Kentang, bawang dan wortel dipotong menjadi kiub.

Selepas rasuk, selepas bit, masak sehingga mendidih, menghilangkan kentang dan masak 10-15 minit. Bawang dengan wortel panggang selama 7 minit dalam kuali dan masuk ke sup, kami menghantar bit dengan bawang putih. Kami meletakkan garam, kacang lada dan daun bay secukup rasa, tuangkan jus lemon. Saya tertidur satu sudu pasir gula dan masak sehingga kesediaan. Sup apabila memohon untuk menghiasi sayur-sayuran dan krim masam.

3 Sup keju dengan kembang kol

Sup cepat dan cahaya kembang sup akan suka kepada kanak-kanak. Dan rasa krim sup yang menakjubkan akan menakluk walaupun penyembah daging!

Bahan-bahan:

• pOTATO 3 PCS;
• warna kubis 0.5 kg;
• bow 1 PC;
• krim 0.5 gelas;
• keju pepejal 4 sudu besar. sudu;
• garam, lada, kehijauan secukup rasa.

Kaedah Memasak:

Kentang dan bawang dipotong lebih banyak lagi, lebih baik untuk kiub, pembahagaan yang cappist menjadi inflorescence kecil, keju tiga pada parut kecil. Dalam periuk sebanyak 2 liter air, masak sehingga mendidih dan jatuh tidur kentang dengan bawang.

Kami membuat api perlahan dan menambah krim, keju dan garam dengan lada. Masak 10 minit dan tambah cauliflower. Mendidih lima minit lagi, matikan plat dan biarkan di bawah tudung.

4 Vegetarian Harcho.

Bagi mereka yang suka pejuang, anda boleh memasak sup Harcho tanpa daging. Versi vegetarian dari Sup Georgia tidak lebih buruk daripada klasik!

Bahan-bahan:

• tomato 3 pcs;
• nasi 100 g;
• bow 1 PC;
• walnuts 50 g;
• pena merah tajam 1 pc.;
• garlic 3 gigi;
• garam secukup rasa;
• ketumbar ½ h.
• sayur-sayuran.

Kaedah Memasak:

Bawang, bawang putih dan pipa merah dipotong halus, kacang-kacangan dihancurkan ke dalam satu langkah. Bawang goreng pada minyak sayuran sehingga warna emas, tambah bawang putih, kacang dan lada.

Tomato menghancurkan dalam pengisar. Liter air dibawa ke mendidih, menambah nasi, ketumbar, panggang dan garam secukup rasa. Tomato dalam kuali dalam seribu minit dan hantar dalam periuk. Sup Tom di bawah tudung selama 5-10 minit lagi dan biarkan ia berdiri selepas mematikan plat.

5 Vegetarian Green Borsch.

Versi tanpa lemak dari Borscht tradisional adalah sempurna sebagai makan tengahari musim panas. Anda boleh menyediakan sup seperti itu dengan segera pada musim bunga, apabila daun pertama karat akan larut di taman.

Bahan-bahan:

• rasuk bayam;
• sorrel 2 Beam;
• pOTATO 3 PCS;
• wortel 1 pc.;
• bow 1 PC;
• tepung 1 sudu besar. l.;
• tOMATO PASTE 1 TBSP. l.;
• hijau dan garam secukup rasa.

Kaedah Memasak:

Rebus 2 liter air, kentang bersih, memotong kepingan dan hantar ke air mendidih. Bayam dan Sorrel Melnyko Ruby. Bow dan wortel bersinar dengan jerami dan goreng pada kuali panas 3 minit.

Untuk roaster menambah tepung dan tomato paste, goreng beberapa minit pada api kecil. Tambah Roaster, Sorrel dan Bayam, Rebus lima minit ke kentang. Secara tradisinya, versi Lean Borscht dihidangkan di atas meja dengan krim masam dan separuh daripada telur rebus.

6 sup bawang.

Sup bawang klasik pastinya dikaitkan dengan Perancis. Hanya di sana mereka menyediakan sup yang luar biasa dan sangat lazat dari bawang dan baguette biasa!

Bahan-bahan:

• bow 1 kg;
• sup sayur-sayuran 1 l;
• ½ baguette;
• minyak berkrim 5 sudu besar. l.;
• keju separa pepejal 130 g;
• lada, garam secukup rasa.

Kaedah Memasak:

Bawang memotong cincin separuh terbaik, dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, minyak berkrim dan sendi bawang kira-kira 20 minit. Warna harus mendapat coklat keemasan. Tarik sup di dalam busur di atas busur dan tunggu apabila ia menguap.

Kemudian tambah baki sup dan Tom pada api lambat, garam dan lada yang jatuh tidur. Baguette dipotong oleh bahagian bahagian, Rudiment dalam pembakar roti. Kami melimpah sup ke bahagian mangkuk tahan haba, meletakkan di atas baguette dan taburkan dengan keju. Kami meletakkan di dalam ketuhar 10 minit sebelum keju dipintal.

7 Brideller Vegetarian.

Reseptor klasik Brideller biasanya disediakan dengan daging. Tetapi jika menambah heartebroke kepada sup, ia akan menjadi berkhasiat sebagai pilihan daging. Resipi sedemikian sangat popular di musim panas, dalam keadaan panas.

Bahan-bahan:

• perlovka 250 g;
• wortel 2 pcs.;
• kentang 3 pcs;
• timun masin atau jeruk 2 pcs;
• bow 1 PC;
• tepung ½ st. l.;
• brine 2 Tbsp. l.;
• tompok tomato 2 sudu besar. l.;
• pepper kacang, daun bay, garam - secukup rasa;
• minyak sayuran.

Kaedah Memasak:

Tuan rumah yang berpengalaman tahu bahawa halangan lebih baik untuk menyerap terlebih dahulu supaya dia akan membengkak dan cepat mengimpal. Adalah lebih baik untuk melakukannya semalaman, dan pada waktu pagi anda menambah air kepadanya dan memasak. Bawang dan wortel untuk mencekik dan menyediakan klasik panggang. Tambah tepung dan pasta tomato yang dikehendaki dan lulus ke kehilangan benjolan.

Ia dipanggang untuk memanggang ke dalam kuali dengan peranan dan tambah 0.5 liter air, masak 25 minit sehingga bijirin siap. Kentang dipotong menjadi kepingan dan tuangkan dalam periuk. Mata wang dipotong menjadi kiub kecil dan tuangkan ke dalam sup 20 minit selepas kentang. Saya akan membawa segala-galanya mendidih, menambah garam, lada dan laurel secukup rasa dan skor pada api perlahan selama lima minit lagi.

8 sup cendawan.

Keajaiban wangi sup cendawan adalah biasa kepada semua orang. Untuk ini, Kushan tidak memerlukan banyak masa untuk memasak atau produk yang rumit. Secara harfiah setengah jam anda boleh memasak sup lazat dan mudah untuk makan tengahari!

Bahan-bahan:

• cendawan Shampignon 0.5 kg;
• wortel 1 pc.;
• mentol;
• kentang 3 pcs;
• garam, lada secukup rasa;
• perasa hop-sunnels;
• sayur-sayuran, krim masam.

Kaedah Memasak:

Sup mudah ini boleh disediakan dari mana-mana kulat, tetapi dalam resipi ini, kami menggunakan yang anda boleh mendapatkan sepanjang tahun - Chartignons. Untuk memulakan, potong cendawan, wortel dan bawang halus dan goreng pada api sederhana. Jika dikehendaki, sedikit hops-sunnels yang berpengalaman.

Kentang dipotong menjadi kiub dan masuk ke air mendidih, masak sehingga setengah siap. Saya tertidur untuk panggang, tambah garam dan lada dan Tomide pada api perlahan kira-kira 10 minit. Sup ini adalah yang terbaik disajikan dengan krim masam dan sayur-sayuran cincang.

9 pea sup.

Pea sup juga tergolong dalam resipi kegemaran semasa siaran. Kacang sempurna menggantikan daging dan untuk vegetarian, jadi mereka sering mencari resipi untuk sup yang lazat dari kacang.

Bahan-bahan:

• peas kering 250 g;
• kentang 5 pcs;
• 2 pcs bawang;
• wortel 1 pc.;
• minyak berkrim 50 g;
• air 2.5 l.;
• gawlic 6-7 gigi;
• parsley, Dill 15 g;
• bay Leaf 2 PCS.

Kaedah Memasak:

Sama seperti barli, kacang lebih baik untuk menyerap jam 10-12 sebelum memasak sup. Kemudian anda perlu bilas croup, tuangkan air dan letakkan api. Pastikan bahawa kacang tidak melarikan diri di atas dapur! Sementara itu, bawang dan wortel adalah sebatan yang menggelegak, goreng pada minyak berkrim.

Kentang dipotong menjadi kiub dan tidur dengan kacang polong, selepas mendidih untuk menambah panggang. Untuk rasa untuk menghormati, lada dan tambah laurel. Satu minit untuk mematikan plat untuk menambah sayur-sayuran dan bawang putih kepada sup. Pea sup adalah yang terbaik disajikan di atas meja dengan keropok goreng.

10 Sup timun sejuk.

Apabila saya mahu sesuatu yang segar dan wangi, sup timun sempurna untuk makan tengahari. Ia sangat lembut dan ringan yang sesuai dengan sempurna dalam diet mereka yang sedang menjalani diet!

Bahan-bahan:

• timun 1 kg;
• sekumpulan dill;
• green Bow Bunch;
• kefir 2.5% 300 ml;
• yogurt 300 g;
• lemon ½;
• basil / Mint di Will;
• garam, lada secukup rasa;
• garlic 2-3 gigi.

Kaedah Memasak:

Memasak sedemikian sup musim panas sangat mudah - untuk memulakan pembersihan timun dari kulit dan biji. Kemudian letakkan pengisar di dalam mangkuk timun, bawang putih dan sayur-sayuran di dalam mangkuk. Mari kita memerah jus lemon di sana, tambah garam dan lada.

Tuangkan yogurt dan kefir, jumlah produk susu yang difermentasi boleh diselaraskan secara bebas untuk mendapatkan yang diperlukan. Adalah lebih baik untuk meletakkan sup di dalam peti sejuk selama beberapa jam supaya ia ditiup dan menjadi lebih wangi. Apabila memohon ke meja dalam plat, anda boleh mencekik timun, taburkan dengan kehijauan dan tuangkan sudu minyak sayuran.

11 Sup vermishelev.

Bagi kanak-kanak, sup ini mungkin yang paling dikasihi, kerana ia sangat mudah dan lazat. Ya, dan pelayan wanita tidak akan menyampaikan penyediaan kerumitan seperti hidangan pertama!

Bahan-bahan:

• vermicelli (asterisk atau patung) 200 g;
• kentang 4 pcs.;
• bow 1 PC;
• wortel 1 pc.;
• 2,5 l air;
• dill 100 g;
• minyak zaitun 2 sudu besar. l.;
• garam secukup rasa;
• kunyit, oregano, paprika ½ h. l.

Kaedah Memasak:

Untuk membawa air mendidih, menghilangkan kentang dipotong oleh kepingan, dan masak selama kira-kira lima minit. Parut wortel pada parut cetek dan tambah kepada sup kentang, masak selama dua atau tiga minit lagi. Bawang pagar halus dan juga menurunkannya ke dalam sup.

Rempah-rempah menambah bersama dengan minyak zaitun dan masak untuk minit yang lain. Isikan vermicell dan masak sehingga mendidih, jatuh tidur sayur-sayuran dan matikan api. Hidangkan sup lebih baik daripada panas sehingga Vermicell menelan.

12 Sup tomato dengan lentil

Sebagai tambahan kepada kacang dan kacang dalam keluarga Bob terdapat satu lagi wakil yang lazat - Lentils. Vegetarian suka menyediakan pelbagai hidangan daripadanya, kerana ia berkhasiat dan berguna.

Bahan-bahan:

• merah lentil 250 g;
• lada manis 1 PC;
• lobak sederhana 2 pcs;
• jus tomato 600 ml;
• gawlic 2-3 gigi;
• minyak zaitun 3 sudu besar. l.;
• lada, garam secukup rasa;
• dll segar sayur-sayuran;
• fruktosa atau gula secukup rasa.

Kaedah Memasak:

Sebelum penyediaan sup, lentil terbaik direndam selama kira-kira sejam, pra-lulus dan mencuci. Adalah lebih baik untuk mengambil croup merah, ia lebih cepat. Satu jam kemudian, lentil menuangkan air dan masak selama 30 minit lagi, bergantung kepada kesediaan.

Morrot memotong, lada dipotong menjadi kiub. Semua ini pertama kali menggoreng dalam periuk, dan kemudian keluar dengan sedikit air selama kira-kira 8-10 minit. Kemudian untuk tidur dalam kuali dengan plier Lentil dan tuangkan semua jus tomato. Tambah secukup rasa jumlah yang diperlukan garam, lada dan fruktosa. Peel sup Satu lagi 10 minit sehingga kesediaan.

Bawang putih dan sayur-sayuran cincang halus dan tambah kepada sup. Tekan periuk dari api dan letakkannya. Hidangkan sup leachy dengan krim masam!

Sup vegetarian bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna untuk badan. Di samping itu, mereka sangat cepat dalam persediaan dan mengambil sedikit masa untuk memasak!

Sup vegetarian tidak kurang lazat daripada hidangan pertama yang dimasak pada broth daging. Selain itu, sup untuk vegetarian lebih berguna, kerana mereka tidak mengandungi lemak berbahaya. Sama seperti daging, sup vegetarian dari sayur-sayuran boleh dipragur atau disediakan dalam bentuk sup krim konsisten yang dikehendaki. Kami menawarkan perhatian anda kepada resipi sup vegetarian dengan gambar dan penerangan langkah demi langkah.

Sup vegetarian yang lazat dari kubis

Sup petani dengan bijirin.

Untuk menyediakan resipi ini untuk sup vegetarian yang anda perlukan:

• 300 g kubis segar,
• 4 ubi kentang,
• 1/2 cawan bijirin mutiara (beras, berat sebelah, gandum atau millet, oatmeal "Hercules"),
• 1 lobak,
• 1 lobak merah,
• 1 parsley root,
• 1 kepala tunduk reptilia,
• 4 sudu besar. sudu tomato-tulen atau 2 tomato segar,
• 40 g minyak sayuran
• 1.5 liter air,
• rempah, garam - secukup rasa.

Mutiara (melahirkan, oat, gandum) dibilas terlebih dahulu hangat, dan kemudian air panas, selepas itu tuangkan ke dalam air mendidih pada kadar 1 cawan air hingga 1 sudu besar. Sudu bijirin dan masak sehingga setengah siap.

Dalam air mendidih, letakkan mayat yang disediakan, kubis yang dihiris dan kentang dan masak sehingga kesediaan. 10-15 minit sebelum akhir memasak, masukkan sayur-sayuran dan tomato tomato atau tomato.

Nasi Crupe dan Millet Meletakkan ke dalam sup bersama-sama dengan sayur-sayuran, pra-membersihkannya di dalam air, dan serpihan oat "Hercules" - 15-20 minit sebelum akhir sup memasak. Cadangkan sup vegetarian yang lazat dengan krim masam.

Sup petani.

Dalam vegetarianisme, sup ini adalah salah satu yang paling popular. Untuk penyediaannya, ambil:

• 300 g kubis segar,
• 4-5 kentang,
• 1 lobak merah,
• 1 parsley root,
• 2 kepala busur reptilia,
• 2 tomato segar atau 2 sudu besar. sudu tomato-puri,
• 1.5 L air,
• rempah, garam - secukup rasa.

Kubis untuk dipotong dengan dam untuk 2-2.5 cm, kentang - kiub, sayur-sayuran lain - irisan. Dalam air mendidih, letakkan kubis cincang, masak sehingga mendidih, tambah sayur-sayuran passerved dan kentang dan masak selama 20-25 minit. 5-10 minit sebelum akhir memasak dalam sup meletakkan tomato yang dihiris. Anda boleh menyediakan sup dan tanpa tomato tulen dan tomato. Hantar sup kubis vegetarian dengan krim masam dan sayur-sayuran.

Sup sayur-sayuran dengan kacang.

• 300 g kubis berwarna atau putih atau 400 g zucchini atau labu,
• 4 ubi kentang,
• 1 lobak merah,
• 1 parsley root,
• 2 kepala busur reptilia,
• 1/3 Pascany Beans,
• 2 sudu besar. Sudu krim marjerin atau minyak,
• 1.5 liter air,
• rempah, garam - secukup rasa.

Kubis warna untuk berpecah menjadi inflorescence kecil dan dipotong menjadi kepingan, kubis putih dipotong menjadi dam, zucchini, labu, kentang - kiub, wortel, akar pasli, bawang - kiub kecil. Wortel dan tunduk untuk merapikan, zucchini dan labu dibenarkan dalam sedikit air.

Kacang masak sehingga kesediaan.

Dalam air mendidih, letakkan kubis putih, masak sehingga mendidih, tambah kentang, sayur-sayuran yang dibungkus dan masak sup ke kesediaan. Selama 5 - 10 minit sebelum akhir memasak, letakkan kacang rebus, garam, rempah. Kembang bunga dimasukkan ke dalam sup selepas kentang.

Apabila menyediakan sup dengan zucchini atau labu, mereka dibenarkan dan dimasukkan ke dalam sup secara serentak dengan kacang.

Sup musim panas Sup.

• 40 g kubis,
• 80 g kentang,
• 20 g wortel,
• 20 g Turnips,
• 10 g parsli,
• 10 g Lukas yang berputar,
• 10 g bawang sowing,
• 15 g kacang hijau,
• 15 g kacang (pods),
• 40 g tomato,
• 10 g crimy atau marjerin mentega, 1/2 cawan kehijauan cincang, garam - secukup rasa.

Wortel, pasli, bawang dan bawang bawang mencincang jerami dan lulus minyak sayuran. Kubis putih dan pod kacang-kacangan mengecut; Peas pods, jika mereka besar, potong pembentukan pada 2-3 bahagian. Kentang dipotong menjadi parschers atau kepingan, tomato - irisan. Untuk mendidih sup atau air untuk meletakkan kubis dan dibawa ke mendidih. Selebihnya sayur-sayuran sedang mengambil kira tarikh akhir memasak. Masak sup 25-30 minit. 5-10 minit sebelum akhir masakan meletakkan tomato dan garam yang dihiris. Untuk sup yang dimasak di atas air, tambah susu (200 ml) atau berkhidmat dengan krim masam dan sayur-sayuran.

Sup Savoy Sup.

• 300 g kubis savoy,
• 2 wortel,
• 2 lobak,
• 1 parsley root,
• 1 akar saderi,
• 2 - 3 kepala bawang kecil,
• 1 leek,
• 1.5 liter air,
• 3 sudu besar. Sudu adalah krim masam, rempah, garam - secukup rasa.

Wortel, Turnip, Parsley, Saderi memotong kepingan, dibina semula dalam air mendidih 2-3 minit, bawang kecil meninggalkan seluruh kepala, dipotong menjadi panjang 3-4 cm, skell sledge atau dam dan diletakkan pada 2 - 3 minit dalam air mendidih.

Sayuran yang disediakan dimasukkan ke dalam bentuk bunga dalam hidangan dengan bahagian bawah yang menebal, menyelaraskan dan tuangkan air mendidih supaya sayur-sayuran hanya ditutup dengan air. Kemudian tambah garam dan rempah (daun bay, lada kacang, carnation) dan masak sehingga mendidih. Sebelum berkhidmat, tambahkan krim masam.

Resipi kentang dan sup vegetarian oksal

Sup dari kentang parut.

• 12 ubi ubi,
• 4 telur,
• 2 sudu besar. sudu mentega.
• 2 sudu besar. Sudu kehijauan dill dan pasli,
• 1.5 L air,
• rempah, garam - secukup rasa.

Kentang parut pada parut besar, campurkan dengan telur dan dimasukkan ke dalam air masin mendidih, tambah sebahagian daripada mentega, rempah dan masak sehingga siap.

Apabila memberi makan dalam sup vegetarian kentang, letakkan mentega dan pasli cincang halus dan sayur-sayuran dill.

Sup kentang.

• 9 ubi ubi,
• 1 lobak,
• 1 lobak merah,
• 1 parsley root,
• 2 kepala busur reptilia,
• 1 sudu besar. sudu tomato-tumbuh
• 1.5 liter air,
• rempah, garam - secukup rasa.

Akar dipotong menjadi kepingan atau penyapu, bawang memotong dan menyatukan bersama. Kentang dipotong menjadi kepingan, kiub atau sebatan. Untuk menurunkan kentang dalam air mendidih, masak sehingga mendidih, kemudian masukkan sayur-sayuran pastened dan tomato segar (atau tomato-tulen) dan rebus sehingga kesediaan. Untuk 5 -10 minit sebelum akhir memasak dalam sup, rempah dan garam.

Sup ini juga disediakan dengan cendawan. Cendawan rebus dipotong ke dalam kepingan atau jerami, sedikit goreng dan dimasukkan ke dalam sup bersama-sama dengan sayur-sayuran yang terjejas.

Sup kentang dengan sorrel.

• 250 g schuvel.
• 3 ubi kentang,
• 1 lobak merah,
• 1 parsley root,
• 2 kepala busur reptilia,
• 2 sudu besar. sudu meja marjerin,
• 1.5 L air,
• rempah, garam - secukup rasa.

Kentang dan akar dipotong menjadi kiub, bawang Chuck dengan jerami, daun sabuk dipotong menjadi 2-3 bahagian. Untuk menurunkan kentang dalam air mendidih, masak sehingga mendidih, kemudian letakkan sayur-sayuran, rempah dan masak sehingga kesediaan. 5-6 minit sebelum akhir memasak menambah daun sorrel. Hidangkan sup oksal vegetarian dengan krim masam.

Sup kentang dengan tomato.

• 1 kepala tunduk reptilia,
• 1-2 cengkih bawang putih,
• 500 g tomato berisi yang masak,
• 2 sudu besar. sudu minyak sayuran
• 500 g kentang,
• 2 l air,
• anda boleh menambah 2 kiub sup sayur-sayuran,
• 1 sudu besar. Sudu parsli hijau cincang,
• lada, garam - secukup rasa.

Resipi sup kentang vegetarian ini adalah salah satu yang paling mudah. Bawang dan bawang putih perlu dibersihkan, cair dengan baik. Jelas tomato dari kulit dengan meletakkannya selama beberapa minit dalam air mendidih, daging dipotong menjadi kepingan.

Haba minyak sayuran dalam periuk dan bawang goreng dan bawang putih di dalamnya sebelum ketelusan. Tambah tomato, garam dan lada. Rebus dalam periuk di bawah penutup tertutup 5-7 minit.

Jelas kentang, dipotong menjadi kiub, campurkan dengan tomato, tuangkan air mendidih dan masak pada api kecil di bawah tudung selama 20-30 minit. Sebelum berkhidmat, taburkan sup parsley vegetarian yang mudah ini.

Sup yang mudah dan lazat untuk vegetarian

Sup sayur-sayuran dengan ladu.

• 30 g wortel,
• 20 g Turnips,
• 15 G Pasternak,
• 20 g bawang,
• 20 g kacang polong atau segar-beku,
• 30 g tomato,
• 10 g mentega,
• 1 sudu besar. Sudu kehijauan.

Untuk Klekek:

• 100 g kentang,
• 50 g mentega,
• 15 g tepung,
• 1/3 telur,
• lada, garam, pala - secukup rasa.

Wortel, Turnips, Pasternak dipotong menjadi pars 2-3 mm panjang, 20-25 mm panjang, memotong bawang sebanyak akar, dan semua berputar dengan mentega.

Dalam air mendidih meletakkan akar dan masak selama 20 minit. 5 minit sebelum akhir memasak, tambah tomato, dicincang dengan bulatan, dan kacang hijau.

Untuk ladu, kentang yang dimasak (seperti mashed) mengalahkan pengadun; Dalam kuali untuk membubarkan minyak dan hangat kentang kentang tumbuk, kemudian tambah telur dan tepung, campurkan dan garam. Untuk rasa dalam dumpling, anda boleh menambah lada dan pada hujung pisau dengan nutmeg tanah. Dumps dipisahkan dengan cara sudu: Apabila membentuk dengan satu sudu ladu, besar, pencuci mulut - Saiz sederhana dan teh - yang kecil diperolehi. Dumplings boleh dipisahkan di papan, ditarik ke bawah. Untuk melakukan ini, ia adalah dari ujian untuk membuat baons panjang tebal sehingga 2 - 3 cm, sedikit untuk meratakan mereka dengan spatula atau pisau, dan kemudian memotong ladu dan masak dalam air masin.

5 minit sebelum akhir sup memasak menambah ladu, dan apabila mereka muncul, berkhidmat sup ke meja. Tambah ke sayuran sayur sayuran vegetarian dan gunakan krim masam secara berasingan.

Bob Soup (Chorba).

• 0.5 kg kacang mengambil 4-5 luke bulu,
• 2 - 3 bawang putih bulu,
• 4 sudu besar. sudu minyak
• 1 sudu besar. sudu tepung
• 1 rasuk kecil pasli kehijauan,
• 2 telur,
• 1 cawan susu,
• sesetengah pudina atau dill, lada merah tanah dan garam - secukup rasa.

Kacang muda yang longgar, menurunkannya ke dalam air mendidih masin dan masak sehingga mereka menjadi lembut. Potong dan goreng dalam minyak masin dan bulu bawang putih. Sambungkan semua bersama-sama, tambah tepung dan lada tanah merah, dicairkan dengan air. Masak sekitar 10 minit, dan sebelum mengeluarkan dari api, tuangkan sayur-sayuran pasli yang dicincang halus dan, pada Will - Mint atau Dill. Hidangkan di atas meja, mencerminkan telur dan susu masam.

Sup jagung Mexico.

• Menyalakan 1 lemon,
• 60 g bijirin jagung,
• 80 G Raisin.
• 1 l air,
• 125 ml susu,
• 1 sudu besar. l. Buckwheat madu
• 1 secubit garam,
• 1 sudu teh. Jus lemon.

Air mendidih dengan kulit lemon, tuangkan jagung dan masak pada haba yang lemah selama kira-kira 20 minit, kemudian keluarkan kulit. Tambah kismis, susu, madu, garam dan jus lemon, campurkan segala-galanya dengan teliti. Sup memberi makan panas dengan roti segar atau roti putih.

Sup terung dengan lentil.

• 200 g Lentil,
• 3 terung,
• 3 tomato,
• 1 mentol,
• bunch of pasli, garam, lada - secukup rasa.

Sebelum anda memasak sup vegetarian ini, anda perlu mendidih lentil sehingga lembut. Pada masa ini, dalam periuk sedikit menggoreng bawang, tambah terung memotong kiub dan diletakkan pada setengah persediaan. Air cheeky untuk bergabung, tambah terung terung dan tuangkan air tawar. Garam dan lada. Selepas 10 minit, letakkan tomato dan pasli dicincang halus dan halus. Kupas 5 minit dan keluarkan dari api.

Sup vegetarian manis.

Sup buah.

• 500-750 g buah, pada kehendak dan musim,
• zestra 1 lemon,
• gula - secukup rasa
• 40 g kanji, jus lemon 1.

Basuh buah, keluarkan tulang dan kupas. Tuangkan 1.5 liter air. Plot lemon zest. Buah-buahan untuk memasak sehingga lembut, jika dikehendaki, lap melalui penapis. Sekali lagi tambah air kepada satu dan setengah liter, gula.

Cairkan kanji dalam air sejuk, perlahan-lahan memperkenalkan ke dalam sup mendidih, mengupas. Tambah jus lemon. Hidangkan sup buah vegetarian yang sejuk.

Sup ceri sejuk.

Untuk menyediakan resipi sup ini untuk vegetarian, ia akan diperlukan:

• 300 g ceri
• 30 g kanji,
• 500 ml jus ceri,
• 125 g gula,
• sekeping kayu manis
• 1 hingping halia,
• zestra 1 lemon,
• 250 g keju kotej (20% lemak),
• 1-2 seni. Spoons Jus Lemon.
• 1-2 h. Sudu tepung gula.

Cuci ceri dan keluarkan tulang. Kanji dicairkan dalam 100 ml air sejuk. Rebus 400 ml air, jus ceri, gula, kayu manis, halia dan perumahan lemon, dikeluarkan pada heliks. Tambah ceri dan masak selama kira-kira 5 minit. Keluarkan kayu manis dan kulit lemon. Tuangkan kanji yang dicairkan dan dengan kacau untuk mendidih. Sup siap sejuk dan tuangkan ke atas plat. Pukul keju kotej ke keadaan krim, tambah jus lemon dan serbuk gula. Isi dengan suntikan masakan krim curd dengan muncung bintang dan memerah "mawar" pada sup ceri.

Sup tenusu-yogurt sejuk.

• 5 sudu besar. sudu gula,
• 20 g kanji,
• 2 Yolks.
• 1 / 4L Susu,
• 4 balang yogurt (150 g),
• 1 sudu besar. madu sudu
• 150 g buah-buahan bermusim (dikupas dan dihiris oleh kiub)
• 2 biskut kecil,
• 20 g mentega.

Gula campuran dengan kanji, dua kuning dan 1 sudu besar. Sudu susu. Selebihnya susu mendidih. Perlahan memperkenalkan campuran gula-kanji, biarkan mendidih dan meletakkan penyejukan. Tambah yogurt, madu dan buah. Campurkan. Sup tuangkan dalam plat yang mendalam. Merasakan biskut dan goreng dalam minyak. Taburkannya pada permukaan sup.

Vegetarianisme: Resipi Sup Sup Vegetarian Sup

Sup dengan kacang.

• 3 gelas kacang,
• 2 kepala busur reptilia,
• 1 akar saderi,
• 4 perkara. wortel
• 1/2 Parsley Root,
• 6 sudu besar. Sudu tepung gandum,
• 2 sudu besar. sudu minyak bunga matahari
• 4-5 ranting parsley greenery,
• 1.5 liter air,
• garam secukup rasa.

Kacang kacang yang disediakan. Potong bawang bawang, akar (saderi dan pasli), wortel mendidih dan lap. Untuk menyaring tepung, untuk lulus dengan minyak bunga matahari, membiakkan merebus dan menggabungkan dengan sayur-sayuran yang digosok, garam dan puncak 4-5 minit.

Apabila memfailkan sup sup vegetarian untuk menaburkan pasli cincang halus. Sup dihidangkan oleh crouton.

Sup yoghurt sejuk dengan alpukat.

• 3 Avocado masak,
• 1 lemon,
• 2 mentol,
• 1 kepingan bawang putih,
• 500 g yogurt,
• 500 ml sup sayur-sayuran,
• garam, lada putih - secukup rasa,
• 1 tomato,
• 2 sudu besar. Sudu scitt-busur yang dicincang halus.

Avocado memotong separuh dan ekstrak benih. Selesaikan satu alpukat dipotong ke dalam kepingan nipis, taburkan dengan jus lemon dan ketepikan. Daging dari seluruh alpukat itu menolak dengan kulit dan giliran garpu atau pengadun. Sisa jus lemon air. Bawang dan bawang putih dibersihkan dan sangat halus. Campurkan dengan puri alpukat. Yoghurt mengalahkan dengan sup ke keadaan berkrim dan menambahnya dengan puree avocado. Menjual garam dan lada. Letakkan sup di tempat yang sejuk. Tomato dipotong menjadi kiub. Sup sejuk tumpah di atas cawan sup, meletakkan kiub dari tomato di atas, lolk alpukat dan menghiasi shchitt-busur.

Sup sup kentang.

Menurut resipi sup vegetarian ini, anda perlu mengambil:

• 7 kentang,
• 3 sudu besar. Sudu tepung gandum
• 2 sudu besar. sudu minyak krim, dill dan pasli sayur-sayuran,
• 4 sudu besar. Spoons masam krim,
• 1.5 L air atau sayuran rasuk,
• garam secukup rasa.

Kentang yang disediakan untuk mendidih dalam air masin, lap bersama dengan merebus dan tepung dan masak sehingga mendidih.

Sup siap mengisi krim masam.

Hidangkan sup minyak krim, ditaburi dengan sayur-sayuran.

Sup kentang dan sayur-sayuran.

• 7 kentang,
• 1 lobak merah,
• 1 parsley root,
• 2 kepala busur reptilia,
• 3 sudu besar. Sudu tepung gandum
• 2 sudu besar. sudu mentega.
• 1.5 gelas susu,
• 1 telur,
• 1.5 liter air.

Potong kentang yang disediakan dan masak dalam air masin sehingga separuh dikimpal. Kemudian tambah cincang dan kurangkan dengan akar parsley tepung, wortel dan bawang dan rebus sehingga kesediaan. Sayur-sayuran dan root lap dalam pengisar atau pengadun, membiakkan merebus dan mendidih. Sup siap mengisi dengan susu panas.

Sup sup dari pelbagai sayuran dengan keju.

• 2 ubi kentang,
• 3 wortel,
• 200 g kubis putih segar,
• 3 sudu besar. Sudu tepung gandum
• 2 sudu besar. sudu mentega.
• 100 g keju,
• 1.5 liter air, garam secukup rasa.

Kentang yang disediakan, wortel dan kubis putih segar untuk mendidih sehingga kesediaan dan lap bersama dengan tepung menggunakan pengadun. Keju dibubarkan dalam air panas, tuangkan ke dalam puree yang dihasilkan dan, terus kacau, masak sehingga mendidih. Apabila memohon ke meja dalam sup, letakkan mentega.

Sup labu atau zucchini dan kembang kol.

• 800 g Pumpkins atau Zucchini,
• 400 g cauliflower,
• 4 sudu besar. Sudu tepung gandum
• 2 sudu besar. sudu mentega.
• 6 sudu besar. Spoons masam krim
• 1.5 liter balok sayuran, pasli atau dll hijau, garam secukup rasa.

Dimurnikan dari kulit dan benih labu (atau zucchini) memotong ke dalam kepingan kecil dan dibenarkan, kembang kol mendidih sedikit air. Selesai sayur-sayuran lap dengan merebus, campurkan dengan tepung tepung, tambah garam dan biarkan mendidih. Sup siap mengisi krim masam, meletakkan minyak, taburkan dengan sayur-sayuran. Anda boleh memohon crouton.