Saya minum sap birch di hutan Odintsovo…. Saya minum sap birch di hutan Odintsovo ... Bagaimana untuk mengumpul elixir penyembuhan

Ingat rasa hebat dari zaman kanak-kanak - Jus birch? Ya, tin tiga liter disumbat dengan rak stor di ruang pasca-Soviet. Semua kanak-kanak meminum sap birch dengan keseronokan, tetapi hanya sedikit yang tahu bahawa minuman ini tiada kaitan dengan sap birch semulajadi. Dan dia menyerupai dia hanya dalam warna. Semuanya harus dipersalahkan kerana asid hidroklorik yang digunakan dalam pengawetan, yang menjadikan minuman ini tidak berguna sama sekali.

Birch mendapat namanya kerana penampilannya yang cantik - pokok langsing berbatang putih, tidak boleh dikelirukan dengan yang lain. Dalam bahasa Indo-Eropah, perkataan "jelas, terang" mempunyai akar "ber". Perkataan "kulit kayu birch" juga berasal dari akar ini. Dan "air mata birch" itu sendiri berwarna terang dan telus. Dengan cara ini, jus menjadi putih keruh apabila ia mula ditapai, oleh itu disyorkan untuk meminumnya yang baru dituai. Kecantikan Rusia yang sebenar, jika ia tumbuh di padang rumput yang cerah, atau di atas bukit, di pinggir hutan, akan menggembirakan anda dengan jus yang paling manis dan sihat. Ia mengandungi khazanah seperti vitamin, enzim, besi, kalium dan garam kalsium, asid organik, glukosa, hormon tumbuhan, phytoncides dan, tentu saja, dari 0.5 hingga 2% gula.

Kumpul Jus birch terbaik dari awal Mac hingga akhir April, sehingga daun muncul. Pada masa inilah aliran masuk yang paling kuat dilakukan dari akar di sepanjang seluruh batang ke setiap cawangan. Melanggar semua undang-undang fizik, undang-undang kehidupan membangkitkan pokok selepas hibernasi, dan peredaran aktif nutrien bermula, yang diarahkan ke dedaunan masa depan.

Jus birch sangat diperlukan untuk orang yang menderita penyakit saluran gastrousus, hati, penyakit saluran pernafasan atas, reumatik. Gout, arthritis, sciatica, sakit kepala juga boleh dirawat dengan bahan hidup ini. Selalunya, getah birch diambil untuk pengukuhan umum badan dan pembersihan darah, untuk meningkatkan imuniti dan sebagai bantuan diet. "Berezovitsa", sebagai getah pokok bertanduk putih juga dipanggil, melegakan orang walaupun penyakit seperti mati pucuk dan meningkatkan kesejahteraan semasa menopaus. Jus segar perlu diambil sebagai ubat (segelas 3 kali sehari setengah jam sebelum makan).

Betapa saya ingin ubat-ubatan itu sedap dan pada masa yang sama berguna! Buat apa pergi jauh. Para saintis baru-baru ini mendapati bahawa getah birch, pekat kepada konsistensi sirap, adalah profilaksis yang sangat baik terhadap skurvi dan kerosakan gigi. Ia juga boleh diambil oleh kanak-kanak dalam bentuk gula-gula manis.

Jika anda ingin menyimpan sap birch untuk masa yang lama, kemudian botolkannya, tambah 2 sudu teh gula pada setiap satu dan letakkan di tempat yang gelap dan sejuk.

Adakah anda ingin mendapatkan sesuatu yang lebih kuat? Kemudian sediakan balsam birch: letakkan 3 kilogram gula, 4 lemon yang dihancurkan dan 2 liter wain pada baldi jus. Biarkan minuman itu ditapai di dalam bilik bawah tanah selama dua bulan, kemudian botolkannya selama 3 minggu lagi. Minum, nikmati dan sihat!

Kosmetik adalah bahagian penting dalam kehidupan seseorang, terutamanya wanita. Di laman web kami, anda boleh membiasakan diri dengan jenama kosmetik dunia yang popular. Berikut adalah penarafan kosmetik, anda juga boleh meninggalkan undian dan pendapat anda tentang jenama kosmetik.

Pada musim bunga, apabila tunas pada pokok membengkak, getah yang bergerak di sepanjang laluan pokok - xilem dan floem, menjadi memberi kehidupan. Aliran bahan mineral yang kuat mengalir dari akar ke puncak. Jus Xylem mengandungi hampir semua unsur jadual berkala, banyak perak, malah ada emas, sebatian magnesium yang meningkatkan kekuatan kontraksi jantung pada manusia, sebatian kalium yang meningkatkan sumber otot jantung. Aliran bahan aktif secara biologi dan pelbagai jenis karbohidrat bergerak di sepanjang laluan floem. Pertama sekali, fruktosa adalah penting untuk seseorang, yang meningkatkan pemakanan bahagian dalam otak yang tidak digunakan dalam kehidupan seharian. Apabila mengumpul sap birch, kandungan berkas xilem dan floem digabungkan menjadi satu koktel yang meremajakan.

Birch sap mempunyai aktiviti maklumat tenaga, kesan pemulihan dan meremajakan, - percaya Profesor, Doktor Perubatan, Ketua Institut Fitoterapi Moscow Vladimir Korsun, yang menghadiri persidangan saintifik dan praktikal ahli fitoterapi di Ufa. - Pada titik tertentu dalam kehidupan tumbuhan, sebatian aktif biologi terbentuk di dalamnya, mengandungi unsur surih, enzim, asid amino, asid organik, bahan dengan sifat antibiotik, sebatian multivitamin. Ia adalah ubat yang hidup dan semula jadi. Semasa Perang Patriotik Besar, getah birch, dipanaskan hingga 50-60 darjah, disuntik secara intravena. Dia menggantikan limfa. Birch adalah gudang nutrien.

Sap birch terutamanya ditunjukkan untuk semua gangguan metabolik yang membawa kepada urolithiasis dan cholelithiasis, osteochondrosis, polyarthritis; dengan kerosakan hati; untuk semua penyakit endokrin - diabetes mellitus, disfungsi tiroid, penyakit adrenal; dengan penyakit sfera pembiakan lelaki dan wanita. Tiada penyakit yang mana sap birch dikontraindikasikan.

Dalam tempoh yang singkat - dari bengkak tunas hingga kemunculan daun pertama - sel meristem pokok, yang serupa dengan sel stem manusia, mencetuskan pertumbuhan daun, tunas, dan pucuk baru. Dan dalam tubuh manusia, sel stem tumbuhan membangkitkan proses penjanaan semula, peremajaan, - kata naib presiden Persatuan Phytotherapists Republik Bashkortostan, ahli Presidium Persatuan Phytotherapists Rusia, Pengerusi organisasi awam "Kesihatan Negara" Mikhail Gordeev. - Terdapat pemulihan sel, yang, seperti yang biasa dipercayai, mengalami perkembangan terbalik dengan usia. Sel stem menghalang perkembangan aterosklerosis, menggalakkan penggunaan kolesterol, memulihkan tisu penghubung: rawan, otot, tendon, kulit dan homeostasis secara umum.

Fenomena semulajadi ini - pergerakan getah pemberi kehidupan - di satu kawasan berlangsung kira-kira dua minggu. Dalam tempoh ini, getah birch diminum oleh haiwan, serangga, dan burung. Pada masa inilah burung-burung migrasi dari negara-negara panas cuba kembali ke rantau kita.

Apabila mengumpul sap birch, lubang sedalam lima hingga enam sentimeter dibuat di dalam batang pokok, tiub fleksibel dimasukkan ke dalamnya untuk mengalirkan jus, tepinya ditutup dengan varnis taman atau dempul.

Pada akhir pengumpulan jus, anda perlu menukul kayu kering ke dalam lubang dan tutupnya dengan padang atau dempul. Pokok itu akan pulih dalam masa setahun. Adalah penting untuk menutup lubang, jika tidak, birch boleh mati.

Jus yang baru dituai hendaklah dimakan dengan segera. Pempasteuran atau penetapan dengan mana-mana asid memusnahkan atau mengubah sifatnya dengan kuat. Bahan aktif secara biologi dimusnahkan apabila jus dipanaskan melebihi 60-70 darjah. Tetapi apabila menggunakannya, adalah dinasihatkan untuk memanaskan jus hingga 40 darjah. Pada masa yang sama, bahan aktif secara biologi dipelihara, aktiviti mereka dipertingkatkan, yang bermaksud bahawa penyerapan jus dalam usus manusia dipercepatkan.

Jus segar boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tiga hingga empat hari. Jika ia mula ditapai, anda boleh membuat kvass daripadanya dengan menambah malt rai, kismis dan madu. Kvass disimpan di dalam peti sejuk selama lebih daripada sebulan tanpa kehilangan sifat aktif biologinya.

Birch sap: fakta menarik dan peraturan untuk mengumpul minuman penyembuhan

Birch sap - elixir kesihatan dan belia

Pada pandangan pertama, air jernih, yang kadang-kadang tidak mempunyai rasa, tetapi dalam komposisi kimianya mengandungi "bom" vitamin sebenar - sap birch. Ia kaya dengan mineral, karbohidrat, vitamin. Mengandungi asid, minyak pati, tanin, saponin. Komposisinya termasuk kalsium, magnesium, besi, kalium, glukosa. Elixir penyembuhan ini telah digunakan untuk tujuan perubatan dari abad yang lalu hingga sekarang.

Mengapakah getah birch dipanggil minuman unik dan apakah faedah kesihatannya?

Oleh kerana jus mengandungi magnesium, kalium, kalsium, ia digunakan dalam rawatan penyakit jantung dan saluran darah. Terima kasih kepada komponen tanin, eliksir semulajadi ini adalah antiseptik. Fruktosa dan glukosa, yang juga terkandung di dalamnya, merangsang otak.
Getah birch adalah diuretik, jadi ia membantu mengurangkan bengkak. Untuk tujuan ini, disyorkan untuk meminumnya untuk ibu mengandung dan menyusu.

Minuman penyembuhan digunakan untuk membersihkan buah pinggang dan darah sekiranya berlaku mabuk, jangkitan kronik dan akut, radang, selsema dan penyakit virus. Ia memecahkan batu dalam sistem kencing dan buah pinggang, tetapi dalam kes ini disyorkan untuk minum minuman tidak lebih daripada setengah liter sehari. Oleh kerana sejumlah besar jus boleh menggerakkan batu dan mencetuskan serangan.

Semasa menopaus, minuman birch membantu wanita mengatasi kemurungan, kerengsaan, dan menormalkan tekanan darah. Untuk melakukan ini, cukup untuk meminumnya satu gelas sehari. Minuman semulajadi untuk lelaki boleh melegakan mati pucuk.
Getah birch menghilangkan keradangan dalam rongga mulut dan membantu mencegah kerosakan gigi.
Merangsang rembesan enzim dan jus gastrik untuk penghadaman yang betul. Meningkatkan metabolisme dan proses metabolik. Minuman penyembuhan disyorkan untuk arthritis, reumatik, penyakit sistem pernafasan. Ia mempunyai sifat anti-tumor, kerana penggunaan biasa membantu melambatkan perkembangan proses.

Dalam kosmetologi, jus ubat digunakan untuk jerawat, ekzema, bisul, neurodermatitis, bintik-bintik umur. Untuk melakukan ini, gunakan jus tulen, mereka mengelap kawasan yang rosak pada waktu pagi dan petang.
Minuman semulajadi ini mempunyai ciri anti-penuaan dan disyorkan untuk membuat kompres dan topeng.

Getah birch membantu menghilangkan kelemumur dan menghentikan keguguran rambut. Ia sangat berguna untuk mereka mencuci rambut mereka, jus merangsang pertumbuhan rambut, menjadikannya berkilat dan lembut, menguatkan akar, menjadikan rambut gebu dan tebal.

Bila nak dapatkan jus ubat

Mereka mula mengumpul minuman semula jadi dari akhir bulan Mac, selepas ekuinoks vernal. Aliran getah aktif bermula apabila tunas membengkak pada pokok.

Untuk menentukan sama ada sudah tiba masanya untuk mengumpul getah, anda perlu pergi ke hutan di kawasan yang bersih dari segi ekologi, mencari birch di padang rumput yang cerah dan membuat tusukan pada pokok dengan penusuk nipis. Jika keluar sedikit jus, maka jus itu sudah hilang. Sudah tiba masanya untuk mula mengumpul.
Semasa ia panas, anda perlu pergi lebih dalam ke dalam hutan, ke tempat belukar hidup kemudian.

Musim untuk pengekstrakan getah birch berakhir dengan penampilan daun pertama pada pokok, sejak itu getah menjadi keruh. Secara kasar, minuman penyembuhan dituai dari dua puluhan Mac hingga pertengahan April.

Adalah lebih baik untuk menggunakan elixir semula jadi dalam cuaca cerah dan panas dari 12 hingga 18 tengah hari. Kemudian jus akan menjadi manis dan mengalir dengan baik. Rasa dan warna minuman dari setiap birch adalah berbeza. Ia boleh menjadi tidak berwarna sama sekali, atau ia boleh mempunyai warna merah jambu pucat atau kuning muda. Pada pokok yang tumbuh di atas bukit di tempat kering, minuman itu lebih kaya dengan warna dan rasa. Dan jus dari birch yang tumbuh di paya atau di tanah rendah tidak mempunyai warna dan rasa.

Bagaimana untuk mengumpul elixir penyembuhan?

Minuman yang lazat dan berubat diperoleh daripada pokok tua dengan mahkota yang maju. Diameter batang pokok birch hendaklah lebih daripada 20 cm Apabila mengumpul getah, sangat penting untuk meminimumkan kerosakan yang dilakukan pada pokok itu sendiri. Oleh itu, penggunaan kapak mesti ditinggalkan, lebih baik membuat lubang kecil di batang dengan gerudi, diameter 5-10 mm. Kemudian birch akan pulih lebih cepat, dan lubang yang digerudi akan ditumbuhi hampir tanpa jejak. Tidak mustahil untuk mengumpul semua getah penyembuhan dari satu pokok jika tidak ia akan kering. Adalah lebih baik untuk menggerudi lubang di beberapa birch dan mengekstrak satu liter minuman setiap hari dari setiap satu, daripada mengumpul 5-6 liter dari satu, menghukumnya mati.

Adalah dinasihatkan untuk membuat lubang pada sudut 2 cm kedalaman. Tiub plastik atau aluminium dimasukkan ke dalam potongan. Anda boleh menggunakan rumput padang rumput tahun lepas selepas mencuci dan menyediakannya. Letakkan botol di bawah alur dan kumpulkan elixir penyembuhan.

Sekiranya debit tidak lagi sesuai, anda tidak perlu membuat lubang lebih dalam, anda perlu menukar birch. Pokok itu akan mula menumbuhkan luka sejurus selepas ia dikenakan dan debit akan terus difailkan. Mengukuhkan lubang atau menggerudi yang baru akan memusnahkan birch.

Selepas mengumpul sap birch, lubang yang dibuat mesti ditutup dengan lumut atau dirawat dengan padang taman. Ia adalah bergaya untuk memasukkan cawangan kering atau tongkat, tetapi tidak busuk. Kemudian pokok itu akan cepat mengisi lubang dengan kayu segar.
Ia adalah perlu untuk menyimpan minuman semula jadi di tempat yang sejuk, kerana ia boleh ditapai dengan cepat.

Getah birch adalah produk asli Rusia. Hakikatnya ialah sebelum petani pagan Rusia, birch adalah pokok suci dan oleh itu ia tidak digunakan. Kerana adalah mustahil untuk hanya mengambil dan menebuk lubang, boleh dikatakan, untuk merosakkan pokok itu.

Jika kita bercakap tentang ubat, kita boleh mengatakan satu perkara bahawa daun, tunas, kulit kayu digunakan secara aktif dalam sifat perubatan, tetapi lebih lanjut mengenainya kemudian. Getah adalah perkara lain, ia sebenarnya adalah kelembapan hidup pokok ini. Ia berasaskan unsur mikro dan gula. Lebih-lebih lagi, terdapat sejumlah besar gula, inilah yang dimakan oleh pokok itu, terutamanya apabila musim bunga dan anda perlu melarutkan daun dan tunas. Dari sudut kesihatan, ia mengandungi unsur surih iaitu kalium dan magnesium. Kalium adalah antagonis natrium sebenar, terdapat banyak perkara yang berguna untuk kita: menurunkan tekanan darah, mengurangkan edema. Tetapi yang lebih penting, gabungan, terutamanya dengan magnesium, tidak memberi kemungkinan peningkatan kemusnahan tulang.

Mari kita ambil tiga jenis jus: sudah tentu, birch, epal dan oren. Di tempat pertama dari segi jumlah magnesium dalam jus, ia adalah birch yang mengandungi kira-kira 245 miligram seliter. Jus yang tinggal ketinggalan tetapi tidak banyak berbeza antara satu sama lain. Jadi jus oren berada di tempat kedua dan ia mengandungi 150 miligram, dan epal mendapat tempat ketiga dengan 120 miligramnya.

Getah birch asli boleh membantu kita melawan kolesterol, kerana ia mengandungi unsur phyto yang dipanggil sapanin, ia memungkinkan untuk tidak menyerap kolesterol, akibatnya kita mendapat tulang yang baik, tekanan darah normal dan kurang kolesterol.

Natrium atau garam mengekalkan garam dalam badan, natrium terkumpul di dinding saluran darah, menjadikannya bengkak dan kaku. Garam yang terkandung dalam badan menarik air dengan kekuatan yang sangat besar, sehingga apabila ia pertama kali dimakan oleh badan, ia serta-merta diarahkan kepada garam, akibatnya, jumlah darah yang beredar meningkat, saluran darah mengalir keluar, tekanan benar-benar pergi ke atas. Semua orang tahu bahawa jika pada waktu petang saya makan masin, maka pada waktu pagi saya bangun dalam keadaan bengkak, semua cecair berlarutan. Jadi kalium yang terkandung dalam getah birch menggantikan natrium. Akibatnya, natrium dikumuhkan dengan mengambil air bersamanya. Seseorang mempunyai kesan diuretik, tekanan berkurangan. Oleh itu, kualiti getah birch ini adalah yang utama!

Seratus peratus lebih baik daripada semua jus ini terus dari pokok ke dalam gelas. Tetapi jika tidak ada kemungkinan sedemikian, lebih baik bergantung hanya pada faktor asas seperti itu, yang sekarang saya akan beritahu anda. Kami memilih hanya botol kaca, ia memberikan kami rupa terbaik, kualiti terbaik dan pemeliharaan yang sangat baik. Ia mesti ditulis pada botol bahawa jus disterilkan atau dipasteurkan, ini memberitahu anda bahawa semua bakteria berbahaya telah dibunuh, dan anda boleh minum jus tanpa rasa takut. Jangan lupa tentang tarikh luput, ini penting.

Jika botol yang anda beli masih bertutup, maka jus boleh disimpan pada suhu bilik, sehingga tarikh luput. Sekiranya jus dibuka, maka penyimpanannya tidak boleh melebihi dua hari, jika tidak, ia akan mula ditapai, simpan selepas dibuka hanya di dalam peti sejuk.

Minum bila-bila masa anda mahu dan berapa banyak yang anda mahu. Seteguk besar atau kecil, ini juga seperti yang anda rasa patut. Saya tidak mengesyorkan minum jus terus dari peti sejuk. Lebih baik tuangkannya ke dalam gelas dan letakkan di atas meja, biarkan selama 10 - 20 minit.

Selain sifat perubatannya, ia mempunyai kegunaan yang sama seperti glukosa.

Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati, kerana pokok itu mengalami ini. Jika anda berlebihan, pokok itu boleh mati. Adalah lebih baik untuk menghubungi pakar dan pakar berkelas dalam perkara ini.

Birch juga merupakan simbol kesegaran dan keremajaan.

Ulasan video